secara kuantitas maupun kualitas .agar makanan atau bahan pangan baik yang belum diolah maupun yang telah mengalami pengolahan. dapat sampai ke tangan konsumen dengan ³selamat´.Pengemasan merupakan suatu cara atau perlakuan pengamanan terhadap makanan atau bahan pangan.

yaitu: ‡Shrink Packaging Machine ‡Poshrink . Kemasan juga sangat penting dalam menjaga keawetan dan higienitas produk untuk dalam jangka waktu tertentu. Bahan kemasan bisa dipilih mau yang berbahan plastik. metalize atau kertas.Kemasan sangat mempengaruhi penampilan produk sehingga menarik konsumen. Mesin pengemasan.

Mengatur interaksi antara bahan pangan dengan lingkungan sekitar. dan menguntungkan bagi manusia yang mengkonsumsi bahan pangan . sehingga menguntungkan bagi bahan pangan.

‡Menjaga dan menjamin tingkat kesehatan bahan pangan. ‡Menambah estetika dan nilai jual bahan pangan .‡Membuat umur simpan bahan pangan menjadi panjang. ‡Menyelamatkan produksi bahan pangan yang berlimpah. ‡Mencegah rusaknya nutrisi/gizi bahan pangan. ‡Mendukung perkembangan makanan siap saji. ‡Memudahkan distribusi/ pengangkutan bahan pangan.

Berdasarkan peraturan yang berlaku. label halal yang dicantumkan dalam suatu produk pangan dalam kemasan harus didasarkan atas sertifikat halal yang dimiliki oleh produk yang bersangkutan dimana sertifikat halal tersebut dikeluarkan oleh lembaga yang berwenang yaitu LPPOM MUI. .

. jika sudah perhatikan bahasa yang digunakan dalam kemasan. lihat apakah sudah memiliki nomor ML pada kemasannya.Cara memilih produk pangan dalam kemasan yang telah dijamin kehalalannya ‡ Jika produk pangan olahan tersebut dalam kemasannya telah mencantumkan nomor MD (nomor pendaftaran pada Badan POM yang menunjukkan produk diproduksi didalam negeri) maka lihat apakah ada label halalnya ‡ Untuk produk impor.

. Tersembunyi sarana sebagai alat bantu pengolahan. dan bermakna. Biasanya label bahan tidak mencantumkan asal bahan. anticaking agen. jelas. pengangkut. dan bahan yang terkait dari berbagai sumber ini lain masalah serius bagi Muslim konsumen.LABEL HALAL PRODUK MAKANAN ‡ Label adalah untuk kepentingan konsumen dan harus cukup deskriptif.

atau. dapat menghindari makanan yang mereka mungkin alergi. dalam banyak kasus. atau kesehatan terkait. atau diragukan. memverifikasi bahan status halal. apakah pilihan adalah ekonomi. konsumen dapat membuat perbandingan antara bersaing produk.FUNGSI PELABELAN MAKANAN untuk memastikan bahwa konsumen menerima informasi yang memadai tentang produk makanan untuk membuat hak pribadi pilihan. . filosofis. Melalui label yang tepat. haram.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful