P. 1
alpukat

alpukat

|Views: 175|Likes:
Published by Surjink Silum'en

More info:

Published by: Surjink Silum'en on Jan 25, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPTX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

09/08/2014

pdf

text

original

Metode Ekstraksi Kandungan Minyak Pada Biji Alpukat (Persea americana

)
Oleh: I.B. Surya Sastrawan
07.8.03.51.30.2.5.0793

Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Mahasaraswati Denpasar 2010

LATAR BELAKANG Masyarakat Mengolah Daging Buah Alpukat Menyisakan Biji Biji Mengandung Minyak Minyak Biji Alpukat .

Metode Ekstraksi Tradisional Penambahan Papain Penambahan Giberelin Penambahan Permifan .

Metode ektraksi manakah yang dapat menghasilkan volume minyak dari biji alpukat lebih banyak?? . Apakah biji buah alpukat dapat menghasilkan minyak? 2.RUMUSAN MASALAH 1.

Menghasilkan jenis minyak yang diperoleh melalui ektraksi biji Alpukat.TUJUAN 1. Mengetahui metode ekstraksi yang dapat menghasilkan minyak biji alpukat secara maksimal. . 2.

METODE PENELITIAN Jenis : Eksperimental Rancangan Acak Lengkap (RAL) 4 perlakuan T0 = Metode pengolahan minyak tradisional T1 = ektraksi minyak biji alpukat dengan penambahan Permifan T2 = ektraksi minyak biji alpukat dengan penambahan Papain T3 = ektraksi minyak biji alpukat dengan penambahan Giberelin .

digunakan rumus: t (n-1) > 15 Keterangan t = banyaknya perlakuan n = banyaknya ulangan 15 = angka standar dari Balai Penelitian Pertanian Bogor (Soedyanto dkk.Untuk mendapatakan ulangan minimal yang dibutuhkan dalam penelitian ini. 1986). .

klasifikasi tunggal atau one classification karena dalam penelitian ini menggunakan lebih dari dua perlakuan. Data yang diperoleh dari dari hasil penelitian ini diuji dengan analisis varians (ANAVA). .TEKNIK ANALISIS DATA ‡ ANAVA 5% ‡ Yang diuji menggunakan ANAVA 5% adalah volume minyak biji alpukat.

Gembong. Morfologi Tumbuhan.DAFTAR PUSTAKA Tjitrosoepomo. Yogyakarta . Cetakan Kesembilan. Gajah Mada University Press.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->