LAPORAN PERCOBAAN I

PEMISAHAN DAN PEMURNIAN ZAT CAIR

Distilasi dan Titik Didih

I. Tujuan
1. Menentukan distilat metanol dan air dengan distilasi sederhana
2. Menentukan distilat sikloheksana dan toluen dengan distilasi bertingkat
3. Menghitung indeks bias distilat murni dari beberapa zat

II. Teori Dasar

• Distilasi merupakan proses pemurnian zat cair yang prinsipnya berdasarkan
perbedaan titik didih komponen dalam campuran. Scara umum titik didih adalah suhu
ketika jumlah tekanan parsial di atas fasa cair sama dengan tekanan luar pada sistem.
Penurunan tekanan luar atau penaikan tekanan parsial menyebabkan larutan mendidih
pada suhu lebih rendah. Jika yang terjadi adalah peningkatan tekanan luar atau penuruan
tekanan parsial, hasil yang ditimbulkan adalah larutan mendidih dalam suhu lebih tinggi.
• Seperti informasi yang diungkapkan oleh hukum Raoult tentang komposisi fasa
uap di atas permukaan zat cair
X’A= fraksi mol A dalam fasa uap = PA/Ptotal
X’B= fraksi mol B dalam fasa uap = PB/Ptotal
• Pemanasan pada suhu yang sama, zat cair dengan titik didih lebih rendah akan
menguap lebih dahulu karena energi yang diperlukan untuk berubah fasa lebih sedikit,
sehingga zat tersebut terdistilasi pertama kali, dilanjutkan dengan komponen yang titik
didihnya lebih tinggi. Uap yang terbentuk akan mengalir melalui pipa distilasi, kemudian
dikondensasi agar suhunya agar didapat zat murni dengan fasa cair.
• Adanya zat pengotor pada zat murni mempengaruhi penuruan tekanan uap dari
zat murni. Hal ini terjadi karena penurunan tekanan uap mempengaruhi titik didih zat
yang semakin tinggi.
• Destilasi sederhana ialah, proses distilasi yang tidak melibatkan kolom fraksinasi,
atau pemisahan zat murni dari zat – zat volatile dengan perbedaan titik didih paling
sedikit 750C
 Gambar 1
Skema alat distilasi biasa
(http://www.scienceclarified.com/images/uesc_04_img0195.jpg)

• Distilasi bertingkat ialah, adanya tambahan kolom fraksinasi dalam sistem

distilasi. Dengan menggunakan proses destilasi ini pemisahan zat murni dengan zat – zat
volatile tidak harus mempunyai perbedaan yang jauh.

Gambar 2
Skema alat distilasi bertingkat
(http://image.wistatutor.com/content/organic-compounds/fractional-distillation.gif)

• Distilasi azeotrop adalah, proses destilasi pada campuran azeotrop, yaitu

campuran dua atau lebih komponen yang sulit dipisahkan. Meskipun sulit untuk
 dipisahkan dengan cara biasa terdapat cara yang lain yang memungkinkan untuk
pemisahan zat itu antaralain menggunakan tekanan tinggi.

III. Cara Kerja

• Kalibrasi termometer
TERMOMETER

Dimasukkan pada gelas kimia 400 ml

Diaduk
(ditunggu 10 sampe 5 menit)
Jika
Jika pembacaan berada pada Jika pembacaan melebihi trayek
Trayek 10C dibawah/diatas 00C

Termometer tidak bisa dipakai

Termometer bisa dipakai

• Distilasi biasa
Isi zat yang ingin didistalasikan

(misal Air dengan Metanol)

Peralatan telah dipilih dan dirangkai sesuai kebutuhan

Kurang lebih 40 ml larutan dimasukkan dalam labu

Masukkan labu didih

Dikonden
Berdasarkan umur
Residu Dicatat suhu & waktu

Distilasi

Ditampung

• Distilasi bertingkat
  Peralatan distilasi bertingkat berbeda sedikit dengan distilasi biasa, yaitu dengan
penambahan kolom fraksinasi. Percobaan yang dilakukan sama dengan proses
distilasi biasa, tetapi kali ini yang digunakan adalah campuran sikloheksana-
toluen. Suhu dicatat untuk setiap 5 ml distilat yang ditampung.

IV. Data Pengamatan

Distilasi biasa
Tabung Suhu (oC) Indeks bias
Pertama 66
Kedua 74 1.331
Ketiga 80 1.333
Keempat 84 1.339
Tabel 1
Data pengamatan distilasi biasa

Distilasi bertingkat
Tabung Suhu (oC) Indeks bias
Pertama 37 1.428
Kedua 62 1.431
Ketiga 66 1.436
Tabel 1
Data pengamatan distilasi bertingkat
V. Pengolahan Data
• Dari data yang diperoleh melalui percobaan, dapat kita hitung suhu rata-rata
distilat. Suhu rata-rata distilat metanol-air:

indeks bias rata-rata:

Sedangkan untuk suhu rata-rata distilat campuran sikloheksana-toluen yang didistilasi

menggunakan distilasi bertingkat:

dengan indeks bias rata-rata:

VI. Pembahasan
• Pada percobaan ini proses distilasi sederhana dan distilasi bertingkat dipakai. Dari hasil
proses distilasi ini akan digunakan sebagai menentukan indeks bias suatu zat, semakin
tinggi indeks biasnya maka semakin tinggi juga kemurnian suatu zat tersebut.
• Hasil pengukuran indeks bias bervariasi, disebabkan oleh kemurnian zat yang berbeda
dengan kemurnian zat lain
VII. Kesimpulan
1. Distilat metanol-air adalah metanol, karena titik didihnya lebih rendah dari air, yaitu
64.7°C.
2. Distilat sikloheksana-toluen adalah sikloheksana, karena titik didihnya lebih rendah
dari toluen, yaitu 80.74°C.
3. Indeks bias distilat murni metanol-air adalah 1.334, dan sikloheksana-toluen adalah
1.431

VIII. Daftar Pustaka

Mayo, D. W., Pike, R.M., Trumper, P.K., Microscale Organic Laboratory, 3 rd edition,
John Wiley & sons, New York, 1994, p.61-71;132-141
Pasto, D., Johnson, C., Miller,M Experimentand and Technique in Organic Chemistry,
Prentice Hall Inc., New Jersey, 1992, p.47-55;396-398