Lampiran 1

Deskripsi Standar Kompetensi, Kompetensi Dasar, Materi, dan Indikator Keberhasilan Pembelajaran pada Materi
Pokok Makromolekul

Standar Kompetensi: Memahami senyawa organik dan reaksinya, benzena dan turunannya, dan makromolekul
Kompetensi Dasar: Mendeskripsikan struktur, tata nama, penggolongan, sifat dan kegunaan makromolekul (polimer,
karbohidrat, dan protein)
Alokasi
Materi Kompetensi Dasar Konsep Kegiatan Pembelajaran Indikator
Waktu
1. Polimer 1.1. Mendeskripsikan 1.1.1. Reaksi Memahami pengertian Mengidentifikasi struktur 10 jam
Struktur Polimer Polimerisasi dan struktur makromolekul.
makromolekul/polimer.
Memahami dan Mengidentifikasi molekul yang
membandingkan proses berpotensi sebagai monomer
Meramalkan molekul penyusun dari
pembentukan polimer
struktur polimer yang diberikan.
adisi dan polimer
Menentukan molekul lain yang
kondensasi.
dihasilkan dalam reaksi polimerisasi
kondensasi.

85
 Alokasi
Materi Kompetensi Dasar Konsep Kegiatan Pembelajaran Indikator
Waktu
1.2. Mendeskripsikan Penamaan Polimer Memahami tata Menentukan pasangan monomer yang
Tata Nama Polimer Adisi dan Polimer penamaan polimer. dapat membentuk kelompok polimer
Kondensasi yang diminta.
Menentukan struktur polimer dari nama
yang diberikan.
1.3. 1.3.1. Polimer Menjelaskan Memberikan contoh polimer lain yang
Mendeskripsikan Alam dan Polimer penggolongan polimer terbentuk secara natural.
Penggolongan Sintetis berdasarkan asalnya
1.3.2. Polimer Menjelaskan Mengidentifikasi golongan polimer
Polimer
Adisi dan Polimer penggolongan polimer menurut reaksi polimerisasinya
Kondensasi berdasarkan jenis reaksi berdasarkan struktur yang diberikan.
polimerisasinya
1.3.3. Kopolimer Menjelaskan Mengidentifikasi struktur berdasarkan
dan Homopolimer penggolongan polimer jenis monomer penyusunnya.
berdasarkan jenis
monomernya
1.4. Mendeskripsikan 1.4.1. Termoplastik Menjelaskan Membandingkan sifat fisis dan kimia
Sifat Polimer dan Termoset penggolongan polimer polimer berdasarkan struktur yang
berdasarkan sifatnya diberikan.
1.5. Mendeskripsikan 1.5.1. Kegunaan Mendeskripsikan Mengingat kembali aplikasi
Kegunaan Polimer Polimer dan kegunaan polimer dan makromolekul dalam kehidupan sehari-
Dampaknya mewaspadai dampaknya hari.

86
 Alokasi
Materi Kompetensi Dasar Konsep Kegiatan Pembelajaran Indikator
Waktu
terhadap terhadap lingkungan. Mengidentifikasi pencemaran
Lingkungan lingkungan yang dapat ditimbulkan oleh
sampah plastik.
Mengevaluasi solusi yang ditawarkan
guna mengatasi masalah lingkungan
akibat sampah plastik.
2. Protein 2.1. Mendeskripsikan 2.1.1. Definisi Memahami pengertian Menjelaskan pengertian protein dengan
Struktur Protein protein protein menggunakan contoh.
2.2. Mendeskripsikan 2.2.1. Asam Amino Mencermati struktur Mengenali struktur asam amino-α dari
Struktur Asam asam amino untuk beberapa struktur kimia yang diberikan
Amino menentukan ciri-ciri Menentukan struktur asam amino
khusus dan sifatnya. berdasarkan ciri-ciri yang diminta.
2.2.2. Asam Amino Memahami makna asam Menentukan struktur asam amino
Esensial amino esensial terhadap esensial yang diminta berdasarkan fakta
produksi asam amino. yang diberikan.
2.2.3. Sifat Asam Meramalkan sifat kimia Menentukan sifat asam amino (asam,
Amino asam amino berdasarkan basa atau netral) berdasarkan gugus –R
  gugus -R serta kondisi yang dimiliki.
Menentukan struktur spesi asam amino
lingkungan yang dimiliki.
dalam berbagai kondisi larutan (asam,
 
basa, atau netral) yang ditanyakan.
2.3. Mendeskripsikan 2.3.1. Ikatan Memahami reaksi Menunjukkan letak ikatan peptida

87
 Alokasi
Materi Kompetensi Dasar Konsep Kegiatan Pembelajaran Indikator
Waktu
Tata Nama Peptida Peptida serta kondensasi asam amino dalam struktur protein yang diberikan.
Memperkirakan struktur protein yang
Gabungan Asam Penamaan serta penamaan senyawa
dapat tersusun dari kombinasi asam
Amino Dipeptida dan yang dihasilkan.
amino yang diberikan.
Tripeptida
Menunjukkan struktur dipeptida dan
tripeptida yang ditanyakan.
Memberikan nama dipeptida dan
tripeptida berdasarkan struktur yang
diberikan.
Menghitung jumlah struktur polipeptida
yang dapat tersusun dari kombinasi
asam amino yang diberikan.
2.4 Mendeskripsikan 2.4.1. Struktur Memahami keempat Menunjukkan struktur protein yang
Sifat Protein Protein struktur yang mungkin ditanyakan.
Mengingat kembali berbagai ikatan
dimiliki protein
serta faktor yang berperan dalam
pembentukan struktur protein.
2.4.2. Sifat Kimia Memahami faktor-faktor Mengidentifikasi perubahan fisik/kimia
Protein yang menyebabkan yang terjadi akibat peristiwa
terjadinya salting out, pengendapan, hidrolisis, dan denaturasi
hidrolisis, serta protein.
Menentukan jumlah dan jenis ikatan
denaturasi protein.

88
 Alokasi
Materi Kompetensi Dasar Konsep Kegiatan Pembelajaran Indikator
Waktu
yang terputus pada peristiwa hidrolisis
protein.
2.5. Mendeskripsikan Penggolongan dan Mendeskripsikan Menyebutkan penggolongan dan fungsi
Penggolongan dan Fungsi Biologis penggolongan dan fungsi biologis protein yang ditanyakan.
Kegunaan Protein Protein protein dalam kehidupan.
Karbohidrat 3.1. Mendeskripsikan 3.1.1. Struktur Memahami pengertian Mengenali struktur karbohidrat dari
Struktur Karbohidrat Karbohidrat, karbohidrat beberapa struktur kimia yang diberikan.
Mengenali struktur Menunjukkan struktur monsakarida
dan Mendeskripsikan Monosakarida serta
monosakarida secara yang ditanyakan.
Tata Nama Penamaan
umum
Karbohidrat Monosakarida
Memahami penggolongan Menggolongkan struktur monosakarida
Berdasarkan Gugus
monosakarida ke dalam yang diberikan ke dalam golongan
Fungsi dan Jumlah
kelompok aldosa dan aldosa atau ketosa.
Atom Karbon
ketosa
Penyusun Memahami penggolongan Menunjukkan struktur monosakarida
monosakarida yang sesuai dengan tata nama
berdasarkan jumlah atom monosakarida berdasarkan jumlah atom
karbon penyusunnya. karbon penyusunnya.
Memahami Menentukan konfigurasi alifatik atau
penggambaran struktur siklik suatu monosakarida yang
Haworth karbohidrat ditanyakan.
3.2. Mendeskripsikan 3.2.1. Ikatan Memahami reaksi Menunjukkan letak ikatan glikosida

89
 Alokasi
Materi Kompetensi Dasar Konsep Kegiatan Pembelajaran Indikator
Waktu
Penggolongan Glikosida kondensasi dalam struktur karbohidrat yang
Karbohidrat monosakarida. diberikan.
3.2.2. Memahami struktur dan Menunjukkan struktur oligosakarida
Oligosakarida dan monomer pembangun dan polisakarida yang ditanyakan.
Menyebutkan unit-unit penyusun
Polisakarida oligosakarida dan
oligosakarida dan polisakarida yang
polisakarida
ditanyakan.
3.3. Mendeskripsikan 3.4.1. Karbohidrat Memahami faktor Menentukan faktor penentu suatu
Sifat Karbohidrat Pereduksi penentu suatu karbohidrat karbohidrat memiliki sifat mereduksi
sebagai pereduksi atau tidak.
3.4.2. Hidrolisis Menjelaskan reaksi Menyebutkan pasangan oligosakarida
Enzimatis hidrolisis disakarida dan dan polisakarida-reagen/enzim yang
Disakarida dan polisakarida dengan tepat sebagai syarat berlangsungnya
Polisakarida bantuan enzim reaksi hidrolisis karbohidrat.
3.4.3. Identifikasi Mengamati perubahan Menentukan hasil reaksi karbohidrat
Karbohidrat dengan kimia yang terjadi dalam dengan reagen yang dinyatakan.
Meramalkan jenis karbohidrat yang
Reagen reaksi identifikasi
ditanyakan berdasarkan data hasil
karbohidrat yang
identifikasi yang diberikan.
ditayangkan.
3.4. Mendeskripsikan Kegunaan Menjelaskan manfaat Menyebutkan fungsi monosakarida,
Kegunaan Monosakarida, karbohidrat dalam disakarida, dan polisakarida dalam
Karbohidrat Disakarida, dan kehidupan sehari-hari kehidupan.

90
 Alokasi
Materi Kompetensi Dasar Konsep Kegiatan Pembelajaran Indikator
Waktu
Polisakarida

91