Professional Documents
Culture Documents
Website : www.rumputlaut.org
Email : seaweed_undip@yahoo.com
Produk olahan sederhana rumput laut terdiri dari tiga produk yaitu
cendol, manisan dan puding. Salah satu keistimewaan hasil olahan
tersebut terletak pada bentuk rumput laut yang masih seperti aslinya.
Ketiga produk ini tidak hanya dikomsumsi sendiri, tetapi dapat juga
menjadi salah satu sumber penghasilan.
1
ARTIKEL SEAWEED
Website : www.rumputlaut.org
Email : seaweed_undip@yahoo.com
2. Air diganti tiap pagi dan sore hari. Pada waktu mengganti air,
rumput laut sejakigus dicuci dari kotoran-kotoran yang mungkin
masih ada. Perendaman di hentikan bila rumput laut telah dapat
diputus dengan kuku jari.
A. Pembuatan Cendol
B. Pembuatan Manisan
2
ARTIKEL SEAWEED
Website : www.rumputlaut.org
Email : seaweed_undip@yahoo.com
4. C. Pembuatan Puding
5. Rumput laut yang telah dipotong, direbus dengan air dan susu
cair. Banyaknya susu kira-kira satu kaleng untuk 1 kg rumput
laut basah atau sesuai dengan selera
C. Pengepakan
Sumber:
http://bisnisukm.com/produk-olahan-sederhana-rumput-laut.html
(diakses tanggal 8 Februari 2008).