P. 1
skripsi pdf

skripsi pdf

4.14

|Views: 4,361|Likes:
Published by luckye_man354
Xylanase for recycling paper
Xylanase for recycling paper

More info:

Categories:Types, School Work
Published by: luckye_man354 on Aug 20, 2008
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

01/11/2014

pdf

text

original

Proses deinking pada recycle paper memang sudah sering banyak

dibicarakan, karena dengan banyaknya kebutuhan kertas dan penanggulangan

sampah kertas yang sangat tinggi, bisa menjadikan sebuah obyek dalam dunia

industri. Di Indonesia yang merupakan negara yang sedang berkembang,

banyak berdiri industri kertas yang menggunakan bahan baku dari virgin pulp,

tetapi dengan berkembangnya zaman dan efisiensi biaya untuk bahan baku

virgin pulp yang mahal dan semakin sedikit jumlahnya, maka industri mulai

berpikir untuk menggunakan kertas bekas sebagai bahan bakunya, hal ini

tentunya merupakan sebuah masalah dan tantangan tersendiri karena kertas

bekas akan banyak memerlukan proses dan bahan kimia untuk

mengembalikan performance kertas seperti baru lagi.

Dalam hal ini yang kita kaji adalah bahan baku kertas koran bekas

yang memiliki banyak kandungan tinta, bahan kimia lain dan impuritis lain

yang perlu dipisahkan dalam proses deinking untuk membuat kertas jadi

seperti baru lagi dan bisa digunakan sebagai bahan baku kertas koran.

Namun pada umumnya di Indonesia pabrik kertas masih banyak

mengunakan bahan kimia yang masih berbahaya pada lingkungan, seperti

halnya pada proses pemutihan, fibrilisasi dan deinking masih dengan sistem

chemical conventional yang menggunakan bahan kimia NaOH, Na2SiO3,

1

2

H2O2, yang masih berbahaya pada lingkungan ataupun akan memakan biaya

yang mahal bila akan melalui proses netralisasi pada pengolahan limbah.

Sehingga dengan berkembangnya teknologi maka proses pengolahan bahan

baku kertas bekas menggunakan alternatif enzim yang tidak memiliki efek

berbahaya pada penanganannya dan ramah terhadap lingkungan.

Enzim merupakan senyawa protein yang berfungsi sebagai

katalisator pada reaksi-reaksi kimia dalam sisten biologis. Dua sifat enzim

yang penting adalah daya katalitiknya yang besar, serta sepesifikasinya

terhadap substrat dan reaksi yang dikatalis (lehninger, 1999). Enzim banyak

digunakan dalam berbagai macam keperluan misalkan dalam industri, karena

pada kondisi sekarang banyak dituntut semua industri mengeluarkan limbah

yang bisa di cerna oleh mikro organisme atau dengan kata lain dalam proses

dan pembuangannya memiliki sifat Environment Friendly .

Dengan adanya enzim yang memiliki sifat yang sangat organik,

maka diharapkan bisa menggantikan penggunaan bahan kimia yang berbahaya

dalam proses industri. Karena dengan penggunaaan bahan kimia pada

umumnya yaitu misal proses alkali, akan banyak memerlukan bahan kimia

tambahan untuk menjadikan suatu kombinasi yang tepat dalam melepas tinta,

sehingga hal ini banyak yang tidak menghiraukan efek dari penggunaan bahan

kimia yang berlebihan, sehingga diharapkan enzim merupakan solusi yang

tepat.

Enzim xylanase (endo 1,4 Beta xylanase, or XYNII, EC 3.2.1.8)

yang dihasilkan dari trichoderma sp dengan proses fermentasi , ini memilki

3

190 asam amino dan mengandung glucanase yang mampu menurunkan

gugusan xylan dari tumbuhan menjadi lebih sederhana, yaitu xylo-

oligosachrida. Enzim xylanase ini juga pernah diketemukan dalam sebuah

mikroorganisme lainnya pada tahun 1980, yaitu Acidothermus cellulolyticus.

Enzim xylanase di ketahui mampu mendegradasikan lignin pada

selulosa murni, tetapi pada recycle paper ini, fungsi enzim diformulasikan

untuk melepas ikatan tinta yang melekat pada serat kertas, sehingga masih

diperlukan bahan ink collecting yang bisa mengikat tinta yang sudah terlepas

dari serat, ink collecting yang digunakan adalah surfactant atau soaking,

karena surfactant dan pelarut tinta memiliki sifat hidrophobic, sehingga tinta

akan terikat oleh surfactant tersebut dan mengapung bersama busa. (Recycling

fiber and deinking, book 7, Tappi Press 2000 )

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->