Bab II

KAPILARITAS
(CAPILLARITY)
Oleh :

NISA NURINA VALERIE

1406 201 809
 Bab II. Kapilaritas (Capillarity)

II.1 Tegangan Permukaan dan Energi Bebas Permukaan

II.2 Persamaan Young dan Laplace
II.3 Beberapa Percobaan dengan Soap Films
II.4 Kenaikan Kapiler (Capillary Rise)
II.5 Metode Maximum Bubble Pressure
II.6 Metode Drop Weight
II.7 Metode Cincin (Ring Method)
II.8 Metode Wilhelmy Slide
II.9 Metode Berdasarkan Bentuk Tetesan atau Gelembung
a. Metode Pendant Drop
b. Metode Sessile Drop atau Bubble Method
II.10 Dynamic Methods untuk Pengukuran Tegangan Permukaan
a. Flow Methods
b. Capillary Waves
II.11 Nilai Tegangan Permukaan dari Berbagai Metode
 II.1 Tegangan Permukaan dan Energi Bebas Permukaan

Contoh kapilaritas yang paling umum adalah meniskus dan tetesan yang
terbentuk dari cairan di dalam udara atau di dalam cairan lain dan film tipis
yang membentuk gelembung sabun.

Karena ini berhubungan dengan bentuk keseimbangan, kapilaritas menduduki

tempat dalam kerangka termodinamika – berhubungan dengan perilaku
makroskopik dan statistik dari antarmuka dibandingkan dengan detail struktur
molekularnya.
Tegangan permukaan merupakan sifat dari cairan terhadap udara sehingga
membuatnya bertindak seolah-olah dilapisi oleh selaput tipis.

Molekul di dalam cairan saling berinteraksi satu sama lain dengan molekul-
molekul lain dari segala sisi, sedangkan molekul di sepanjang permukaan hanya
dipengaruhi oleh molekul yang berada di bawahnya.
Interaksi molekul dalam zat cair diseimbangkan oleh gaya tarik yang sama ke
segala arah.

Molekul pada permukaan cairan mengalami ketidakseimbangan gaya sehingga

muncul energi bebas pada permukaan tersebut.

Energi yang timbul pada antarmuka

dua fluida tersebut disebut sebagai
energi bebas permukaan.

Jika salah satu fluida berupa gas

dengan cairan maka yang terukur
adalah tegangan permukaan.

Jika permukaan yang diamati adalah

antarmuka dua cairan maka yang
terukur adalah tegangan antarmuka.
Salah satu cara untuk mengilustrasikan tegangan permukaan, γ, sebagai gaya per
satuan panjang, adalah soap film datar yang diregangkan sepanjang kawat
dengan panjang, l. Kawat akan ditarik ke arah dalam dari film tersebut oleh gaya
sebesar γl. Kerja yang dilakukan sepanjang jarak, dx, adalah kerja = γl dx

apabila tegangan permukaan, γ, muncul sebagai kerja yang dilakukan per unit
luas permukaan, maka dimana dA = l dx.
kerja = γ dA
Tegangan permukaan diukur dalam satuan SI, N/m atau J/m2, dan dalam satuan
cgs, dyne/cm atau erg/cm2.
Ilustrasi kedua yang menyangkut soap film adalah gelembung sabun. Tegangan
permukaan dianggap sebagai bentuk dari energi per satuan luas permukaan.

Dengan tidak adanya medan gravitasi, gelembung sabun berbentuk bulat, sebagai
bentuk luas permukaan minimum untuk memberikan volume terkecil.

Sebuah gelembung sabun dengan jari-jari, r, energi

bebas permukaan totalnya adalah 4πr2γ. Apabila jari-
jari berkurang sebesar dr, maka energi bebas
permukaannya menjadi 8πrγ dr.

Karena penyusutan menurunkan energi permukaan,

cenderung diseimbangkan dengan perbedaan
tekanan, ∆P, yang melewati film, sehingga kerja
terhadap perbedaan tekanan ∆P 4πr2 dr sebanding
dengan penurunan dari energi bebas permukaan.

Jadi, dapat disimpulkan bahwa semakin kecil gelmbung, maka tekanan udara di
dalam gelembung akan semakin besar dibandingkan dengan tekanan udara di luar
gelembung.
Beberapa gejala tegangan permukaan :

• Embun atau titik-titik air hujan

Tegangan permukaan memberikan bentuk
bulat, karena bentuk ini mempunyai luas
permukaan terkecil.

• Pembentukan tetesan-tetesan
Air keluar dari kran mengumpulkan
massanya sampai titik dimana tegangan
permukaan tidak dapat menahannya pada
kran. Tegangan permukaan membentuk
tetesan yang bulat. Tetesan ini akan jatuh
dan pecah menjadi tetesan-tetesan, karena
adanya gaya gravitasi.
• Gelembung-gelembung sabun
Gelembung-gelembung tidak dapat
terbentuk dari air biasa karena air
mempunyai tegangan permukaan yang
sangat tinggi, tetapi penggunaaan
surfaktan dapat menurunkan tegangan
permukaan.

• Emulsi
Minyak tidak akan bercampur dengan air
secara spontan, tetapi surfaktan
mempermudah terbentuknya tetesan-
tetesan kecil minyak dalam air, atau
sebaliknya.
• Water Strider
Serangga kecil dapat berjalan di atas air
karena beratnya tidak cukup untuk
menembus permukaan air.

• Benda mengapung
Jika diletakkan pelan-pelan, benda kecil
dapat mengapung di atas permukaan air
walaupun densitasnya bebarapa kali lebih
besar daripada densitas air.
 II.2 Persamaan Young dan Laplace

Persamaan Young dan Laplace menguraikan perbedaan tekanan, ∆P, pada

meniskus antara dua cairan. Umumnya, perlu untuk menentukan jari-jari
lengkungan, R1 dan R2, untuk menggambarkan suatu permukaan lengkung.
∆ A = ( x + dx )( y + dy ) − xy = x dy + y dx
Work = γ( x dy + y dx )

Laplace Work = ∆P xy dz
x + dx x x dz
= atau dx =
Young R1 + dz R1 R1
y + dy y y dz
= atau dy =
R2 + dz R2 R2

1 1 
Persamaan dasar dari kapilaritas ∆P = γ + 
 R1 R2 
II.3 Beberapa Percobaan dengan Soap Films

Soap film yang diregangkan sepanjang kawat.

Berbentuk planar, karena tekanan di kedua sisi kawat sama.

Ilustrasi dari persamaan Young dan Laplace.

Hubungan antara tekanan di dalam gelembung sabun bulat
dan jari-jari kelengkungannya.

Soap film silinder.

Tekanan di kedua sisinya sama, sehingga ∆P-nya nol.
II.4 Kenaikan Kapiler (Capillary Rise)
Apabila cairan membasahi bejana, maka
permukaan cairan akan berbentuk cekung,
dimana tekanan dalam cairan lebih kecil daripada
tekanan pada fasa gas.

Apabila cairan tidak membasahi bejana, maka

permukaan cairan akan berbentuk cembung.

Misalnya :
Tabung yang berisi air memperlihatkan kenaikan
kapiler positif, dimana air menempel pada sisi
tabung yang menyebabkan permukaannya sedikit
naik.

Tabung yang berisi raksa memperlihatkan

kenaikan kapiler negatif, dimana raksa ditarik
sejauh mungkin dari dinding tabung yang
menyebabkan permukaannya sedikit turun.
Karena kedua jari-jari lengkungan sebanding satu sama lain dan terhadap jari-
jari kapiler, maka persamaan Young-Laplace menjadi
2γ
∆P =
r
2γ
∆ρ gh =
r
Apabila cairan bertemu dengan dinding kapiler pada suatu sudut θ, dan jika
meniskus masih dianggap berbentuk bulat, maka R2 = r/cos θ, karena R1 = R2,
2γ cos θ
maka persamaan menjadi
∆ρ gh =
r
Masih disumsikan bahwa kapiler adalah potongan
penampang lintang berbentuk lingkaran sehingga
bentuk meniskus digambarkan seperti gambar di
samping.

R1 mengayun pada bidang kertas, dan R2 berada

tegak lurus dengan kertas, sehingga diperoleh
 y" y' 
∆ρ gy = γ  + 
(
 1 + y '2 )
3
2
( )
1
x 1 + y '2 2 
Persamaan tersebut juga digunakan untuk metode
Wilhelmy Slide, yaitu dengan menurunkannya
menjadi 2
h
  = 1 − sin θ
a
Berat total dari kolom cairan dalam kapiler dihitung dengan persamaan

W = 2πrγ cos θ
Diasumsikan bahwa meniskus menggantung pada dinding kapiler dan beratnya
didukung oleh komponen vertikal dari tegangan permukaan, γ cos θ, dikalikan
dengan lingkar penampang lintang kapiler, 2πr.

Metode ini biasanya dianggap sebagai metode yang paling akurat dibandingkan
metode yang lainnya, sebagian karena teori telah terpecahkan secara seksama dan
sebagian karena variabel percobaan dapat dikontrol secara mudah.

Untuk hasil yang paling akurat, cairan perlu membasahi dinding kapiler
sedemikian rupa sehingga tidak ada ketidakpastian dalam sudut kontaknya.
Karena ketransparanannya dan dibasahi oleh hampir semua cairan, maka
biasanya digunakan gelas kapiler. Gelas harus sangat bersih, dan kapilernya
harus vertikal secara akurat.
 II.5 Metode Maximum Bubble Pressure

Metode ini digunakan untuk mengukur tegangan permukaan dengan cara

mengukur tekanan maksimum dari tiap gelembung. Pengukurannya tidak
tergantung pada sudut kontak dan dapat dilakukan dengan cepat
 II.6 Metode Drop Weight

Metode ini digunakan untuk mengukur tegangan permukaan cairan-udara dan

antarmuka cair-cair, yaitu dengan mengukur berat per tetesan yang jatuh.

Tetesan adalah sejumlah kecil volume zat cair, yang secara keseluruhan atau
hampir keseluruhan dikelilingi oleh permukaan bebas.

Cara termudah untuk membentuk tetesan adalah dengan membiarkan zat cair
untuk mengalir perlahan dari tabung vertikal yang berdiameter kecil. Ketika
bakal tetesan mencapai ukuran tertentu, akan mengakibatkan ketidakstabilan
sehingga tetesan tersebut akan memisahkan dirinya sendiri.
Caranya adalah dengan membentuk tetesan cairan pada ujung tabung, dan
membiarkannya jatuh ke dalam bejana sampai cukup terkumpul, sehingga berat
per tetesan dapat ditentukan secara akurat.

Berdasarkan hukum Tate, berat per tetesan adalah W = 2πrγ

Cara yang umum dipakai adalah menerapkan faktor koreksi, f, W ' = 2πrγf
mg
Nilai tegangan permukaan yang diperoleh,
γ=
2πr f
Perlu dicatat bahwa tidak hanya faktor koreksi yang sangat besar, tetapi jari-jari
ujung tetesan juga tergantung pada sifat alamiah dari cairan.

Jadi, tidak benar untuk berasumsi bahwa berat tetesan untuk dua cairan adalah
perbandingan tegangan permukaan masing-masing cairan ketika digunakan
ukuran ujung tetesan yang sama.
 II.7 Metode Cincin (Ring Method)

Metode ini digunakan untuk mengukur tegangan permukan atau tegangan

antarmuka, dimana yang diukur adalah tarikan maksimum cincin pada
permukaan cairan.

Alat yang digunakan adalah tensiometer, yaitu alat dengan cincin platinum-
iridium yang bergerak secara vertikal terhadap cairan dalam tabung. Cincin
digantung dan dibenamkan dalam zat cair kemudian ditarik ke atas perlahan
melalui permukaan zat cair. Tegangan permukaan diukur berdasarkan gaya
maksimum yang dibutuhkan untuk menarik cincin keluar dari permukaan
cairan.

Wtot = Wcincin + 4πRγ

γ  R3 R 
f = = f  , 
p V r
 II.8 Metode Wilhelmy Slide

Pengamatan dasarnya adalah bahwa plat tipis, seperti kaca mikroskop atau
potongan platinum foil, akan mendukung meniskus yan beratnya terukur secara
statis atau oleh pemisahan yang sangat akurat dengan persamaan :
Wtot = W plate + γp
Cara yang digunakan adalah dengan menaikkan tinggi cairan secara bertahap
sampai menyentuh plat yang tergantung pada timbangan Kenaikan berat akan
terukur. Persamaan umumnya adalah
∆W
γ cos θ =
p
Cara tersebut dilakukan untuk menggantung plat
sedemikian rupa sehingga terbenam sebagian dan untuk
menentukan antara keadaan yang kering dan yang terbenam
dalam cairan, maka berat meniskusnya ditimbang.

Cara ini bermanfaat terutama dalam mempelajari adsorpsi

permukaan atau monolayer, dimana perubahan tegangan
permukaan dapat terukur.
II.9 Metode Berdasarkan Bentuk Tetesan atau Gelembung

• Metode Pendant Drop

• Metode Sessile Drop atau Bubble Method

 II.9 Metode Berdasarkan Bentuk Tetesan atau Gelembung

Tetesan-tetesan atau gelembung-gelembung kecil cenderung berbentuk bula

karena kekuatan permukaan tergantung pada luas permukaannya (kuadrat
dimensi linier), sedangkan penyimpangan akibat efek gravitasi tergantung pada
volume (pangkat tiga dimensi linier).

Ketika efek gravitasi dan tegangan permukaan dibandingkan, maka tegangan

permukaan dapat ditentukan dari pengukuran bentuk tetesan atau gelembung
yang dihasilkan.
• Metode Pendant Drop
Metode ini digunakan untuk mengukur tegangan permukaan dan tegangan
antarmuka dari suatu tetesan berdasarkan bentuk geometri atau ukuran dari
suatu tetesan yang kemudian dianalisis secara optik.

Kuantitas kebergantungan bentuk digambarkan sebagai S = ds/de, de adalah

diameter equatorial dan ds adalah diameter yang terukur pada jarak de naik
dari ujung tetesan. Parameter ukuran bentuk, b, dikombinasikan dengan β
dengan mendefnisikan H = –ββ(de/b)2. Maka

− ∆ρgb 2 − ∆ρgd e ∆ρgd e

2 2
γ= = =
β β (d e / b )2
H
Keuntungan dari metode ini adalah penggunaan volume cairan yang sangat
kecil, dapat mengukur tegangan antarmuka yang sangat rendah dan dapat
mengukur bahan yang dicairkan dengan mudah.
• Metode Sessile Drop atau Bubble Method
Metode ini telah digunakan untuk mengukur tegangan permukaan sebagai
fungsi waktu, misalnya tegangan permukaan dari logam-logam yang dicairkan
dan tegangan antarmuka cair-cair.

Metode ini mengukur tegangan permukaan dan densitas dengan

menempatkan tetesan pada permukaan padatan dan mengukur sudut kontak
optiknya.
II.10 Dynamic Methods untuk Pengukuran Tegangan Permukaan

• Flow Methods

• Capillary Waves
II.10 Dynamic Methods untuk Pengukuran Tegangan Permukaan
Untuk mempelajari efek relaksasi permukaan pada skala waktu yang sangat
kecil, maka metode dinamika ini diperlukan.

• Flow Methods
γ app =
(
4 ρν 2 1 + 37b 2 / 24r 2)
( )
Persamaannya adalah
6rλ2 1 + 5π 2 r 2 / 3λ2
dimana ρ adalah densitas cairan, ν adalah percepatan volume, λ adalah
panjang gelombang, r adalah jumlah jari-jari minimum dan maksimum, dan b
adalah perbedaan keduanya.

Metode oscillating jet ini tidak cocok untuk mempelajari antarmuka cairan-
udara, dan metode alternatifnya adalah berdasarkan bentuk dari kolom jatuh
cairan pada tegangan permukaannya.

Karena hydrostatic head, maka percepatan liniernya meningkat dengan h,

jaraknya menjauh dari nozzle, luas penampang lintang kolom harus menurun
untuk kebutuhan keseimbangan bahan. Efek tegangan permukaan ini adalah
untuk mencegah penyusutan penampang lintang.
• Capillary Waves
Panjang gelombang dari suatu gelombang kecil (ripples) pada permukaan
cairan tergantung pada tegangan permukaan. Berdasarkan persamaan yang
diberikan oleh Lord Kelvin, gλ 2πγ
ν2 = +
2π ρλ
λ3 ρ gλ2 ρ
γ= −
2πτ 2
4π 2
dimana ν adalah percepatan propagasi, λ adalah panjang gelombang, dan τ
adalah periode dari ripples.

Gelombang terukur sebagai standing waves, dan keadaannya kemungkinan

menjadi statis. Unsur-unsur individu dari cairan dalam suatu daerah
permukaan mengalami gerakan melingkar, dan permukaan secara berurutan
.diperluas dan dimampatkan.
Konsekuensinya, muncul damping walaupun dengan cairan murni sekalipun,
bahkan lebih dengan lautan atau permukaan film dimana perluasan diikuti
oleh perubahan tegangan permukaan dan bahan penghubung antar lapisan
permukaan
 II.11 Nilai Tegangan Permukaan dari Berbagai Metode

Data yang diberikan pada Tabel II-9 telah dipilih dengan tujuan sebagai
persediaan data untuk digunakan sebagai acuan terhadap nilai tegangan
permukaan dalam mempelajari antarmuka secara umum.

Sebagai tambahan, sejumlah nilai-nilai juga dimasukkan untuk unsur yang tak
biasa untuk menyediakan suatu gambaran umum tentang bagaimana sifat ini
juga mencakup .

Banyak dari acuan yang dikutip dalam tabel berisi sangat banyak data tambahan
dari nilai tegangan permukaan pada suhu yang berbeda dan untuk cairan lain
dengan jenis yang sama.
Terima Kasih ... .