MAKALAH KEANEKARAGAMAN DAN KLASIFIKASI PHANEROGAMAE

Syzygium aromaticum

OLEH

APRILIA DITA PAWESTRI K4309010/ SEMESTER IV PENDIDIKAN BIOLOGI 2009

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2011

Riezky Maya Purbosari. Dra. M. Untuk itu. Semua pihak yang tidak dapat kami sebutkan satu per satu. Si. 3. Berkat limpahan karunia-Nya serta anugerah yang diberikan kepada kami. Penyusun mengakui dan menyadari bahwa tugas ini jauh dari kata sempurna. Ir. bangsa dan negara ini. Surakarta. M. kami sangat mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun. Teman-teman prodi Pendidikan Biologi Angkatan 2009. Si sebagai tim dosen pengampu mata kuliah makalah Keanekaragaman Dan Klasifikasi Phanerogamae. Dan tugas ini dapat bermanfaat bagi pembaca. 5. 2. M. Orang tua kami yang telah memberikan dukungan dan semangat kepada kami selama ini. tetapi harapan kami makalah ini dapat membagi ilmu kami yang hanya sedikit. Kami menyadari bahwa tugas makalah Keanekaragaman Dan Klasifikasi Phanerogamae Syzygium Aromaticum ini tidak akan selesai dengan baik dan lancar tanpa saran dan batuan dari semua pihak. Sehingga. 02 Februari 2011 Penyusun [Type text] 3 . Muzayyinah. Si. agama. Semua asisten untuk prodi Pendidikan Biologi 2009. kami ingin mengucapkan terima kasih kepada: 1. Dra.KATA PENGANTAR Puji syukur selalu kami panjatkan kehadirat Allah SWT. Yudhi dan Nurmiyati. sehingga kami dapat menyelesaikan tugas makalah Keanekaragaman Dan Klasifikasi Phanerogamae Syzygium Aromaticum ini dengan baik dan lancar. 4.

c. i ii Iii 1 1 2 2 BAB II a. Morfologi ««««««««««««««««««.. d.. d. Latar Belakang «««««««««««««««« Rumusan Masalah ««««««««««««««. Tujuan «««««««««««««««««««. BAB I a. Kata Pengantar ««««««««««««««««««« Daftar Isi «««««««««««««««««««««. c.DAFTAR ISI Halaman Judul ««««««««««««««««««. b. b.. Klasifikasi ««««««««««««««««««.. Manfaat ««««««««««««««««««. Kandungan «««««««««««««««««« Manfaat ««««««««««««««««««« 3 3 5 6 8 Daftar Pustaka ««««««««««««««««««« [Type text] 2 .

Keanekaragaman hayati untuk tanaman perkebunan sendiri tidak melulu hanya berkisar pada kopi dan teh saja. diantaranya adalah karet. Sedangkan penyelundupan cengkeh ke Zanzibar dilakukan pada 1808. selain itu juga dibudidayakan di Zanzibar.BAB I PENDAHULUAN A. Namun. dan cengkeh. Lama-kelamaan muncul jenis cengkeh Zanzibar yang sebetulnya berasal dari Indonesia. sekalipun Indonesia termasuk negara produsen terbesar. Apa saja manfaat dari cengkeh (Syzygium aromaticum)? [Type text] 3 . Cengkeh ditanam terutama di Indonesia (Kepulauan Banda) dan Madagaskar. B. Untuk tanaman yang terakhir. Bagaimana klasifikasi dari cengkeh (Syzygium aromaticum)? 2. adalah tangkai bunga kering beraroma dari keluarga pohon Myrtaceae. Cengkeh adalah tanaman asli Indonesia. maka untuk keperluan tersebut masih harus mengimpor. yaitu cengkeh tentu sudah sangat dikenal oleh masyarakat luas terutama penggemar rokok kretek. India. Eugenia aromaticum). Indonesia adalah satu-satunya Negara terbesar didunia yang tiada bandingnya baik sebagai konsumen maupun sebagai produsen cengkeh. dan Sri Lanka. LATAR BELAKANG Dewasa ini keanekaragaman hayati tumbuhan semakin banyak. Penanaman cengkeh mulai dilakukan pada 1870 di daerah Bengkulu dan Mauritius. Bagaimana morfologi dari tanaman cengkeh (Syzygium aromaticum) ? 3. Cengkeh (Syzygium aromaticum. . RUMUSAN MASALAH Beberapa rumusan masalah dari makalah ini : 1. syn. dalam bahasa Inggris disebut cloves. kelapa sawit. tetapi karena pemakaiannya juga jauh lebih besar.

Menambah pengetahuan tentang manfaat dari cengkeh (Syzygium aromaticum). MANFAAT 1. 3. Dapat lebih mengetahui tentang cirri-ciri cengkeh (Syzygium aromaticum).C. 2. 2. D. TUJUAN Tujuan dari pembuatan makalah ini adalah: 1. [Type text] 2 . Mengetahui morfologi dari tanaman cengkeh (Syzygium aromaticum). Mengetahui klasifikasi dari cengkeh (Syzygium aromaticum). Mengetahui manfaat dari cengkeh (Syzygium aromaticum).

dan berwarna merah jika bunga sudah mekar. KLASIFIKASI Kingdom Divisi Class Ordo Famili Genus Spesies : Plantae : Magnoliophyta : Magnoliopsida : Myrtales : Myrtaceae : Syzygium : Syzygium aromaticum B. Tingginya dapat mencapai 20 -30 meter dan Cabang-cabangnya cukup lebat. Cengkeh akan dipanen jika sudah mencapai panjang 1. Pohon cengkeh merupakan tanaman tahunan yang dapat tumbuh dengan tinggi 10-20 m. MORFOLOGI Cengkeh atau Syzycgium aromaticum adalah tangkai bunga kering beraroma dari keluarga pohon Myrtaceae. Ciri-ciri Cengkeh diantaranya adalah sebagai berikut: y y y Batang pohon besar dan berkayu keras. [Type text] 3 . . Tangkai buah pada awalnya berwarna hijau.5-2 cm. Karena tangkai bunga yang memiliki aroma dari khas inilah adalah penunjuk spesies cengkeh aromaticum.BAB II ISI A. mempunyai daun berbentuk lonjong yang berbunga pada pucuk-pucuknya.

helai daunnya besar-besar. y y Mahkota atau juga lazim disebut tajuk pohon cengkeh berbentuk kerucut.5 cm. Sedang bunga cengkeh keringakan berwarna coklat kehitaman dan berasa pedas y Tumbuhan cengkeh akan tumbuh dengan baik apabila cukup air dan mendapat sinar matahari langsung. Rempah cengkeh ini berasal dari putih bunga kering pohon cengkih. Cara menggunakannya adalah dengan mencampurkannya langsung secara utuh atau menghaluskannya terlebih dahulu. y Bunga dan buah cengkeh akan muncul pada ujung ranting daun dengan tangkai pendekserta bertandan. cabang-cabang dan daunnya kurang rimbun. kemudian berubah menjadi kuning kehijau-hijauan dan berubah lagi menjadi merah muda apabila sudah tua. ada tiga jenis tanaman cengkeh yang ditanam di Indonesia.y Cabang-cabang umumnya panjang dan dipenuhi oleh ranting-ranting kecil yang mudah patah . ia dipetik lalu dijemur hingga berwarna cokelat tua. rata-rata mempunyai ukuran lebar berkisar 2-3 cm dan panjang daun tanpa tangkai berkisar 7. cengkeh memberikan aroma khas. Ir. Sebelum putik mekar. ukuran bunganya besar-besar. Ketiga jenis tersebut adalah sebagai berikut. Jenis Si Putih Jenis si putih mempunyai ciri-ciri daun berwarna kuning atau hijau muda. Sebagai bahan masakan. Menurut Prof.5 -12. bunga berwarna kuning. Daun cengkeh berwarna hijau berbentuk bulat telur memanjang dengan bagian ujung y Panggkalnya menyudut. Tojib Hadiwidjaja. Dr. y Pada saat masih muda bunga cengkeh berwarna keungu-unguan . [Type text] 2 . sekaligus memberi rasa hangat pada makanan. kuat. dan jumlahnya sampai belasan pada setiap rumpun.

dan obat batuk. [Type text] 3 . zat besi. Cengkeh hutan ini mempunyai daun lebih besar daripada cengekh biasa. juga sejumlah senyawa kimia seperti eugenin. dan eugenol. menghilangkan kolik. fosfor. Kandungan kimia pada cengkeh adalah karbohidrat. vitamin B1. Bunga berwarna kuning dengan sedikit kemerah-merahan pada tongkol bunga. Bunga yang kering sama sekali tidak memiliki rasa seperti cengkeh biasa. vanillin. lemak. asam oleanolat. Selain ketiga jenis cengkeh tersebut. ada juga jenis lain yang disebut cengkeh. berhasiat sebagai perangsang (stimulan). protein. asam galatanat.Jenis Si Kotok Jenis si kotok mempunyai ciri-ciri daun berwarna hijau sampai hijau tua kehitam-hitaman. aromatik. antiseptik. pangkal daunnya lebih kecil. Dalam setiap rumpun dapat tumbuh 20-50 bunga. anestetik lokal. C. Helaian daun lebih mengilap dan lebih kecil daripada jenis si putih. rasanya tajam. Jenis Zanzibar Janis Zanzibar memiliki ciri-ciri bentuk daun panjang dan ramping. Sifat kimiawi dan efek farmakologis dari cengkeh adalah hangat. peluruh kentut (icarminative). dan kuncup bunga yang muda warnanya lebih merah. Buah yang tua berbentuk bulat panjang. Cabang dan daunnya sangat rindang hingga ranting-ranting tertutup oleh daun. KANDUNGAN Kuntum bunga cengkeh mengandung sejumlah minyak atsiri. warnanya hijau gelap. kalsium.

mengobati masuk angin. 2. Cengkeh digunakan sebagai bahan rokok kretek b. 3. bahkan minyak cengkeh memberikan efek yang lebih panas dari minyak kayu putih. Untuk mengobati sakit gigi. Pangan Cengkeh dapat digunakan sebagai bumbu. Bumbu ini digunakan di Eropa dan Asia.D. c. d. muntah. Pengobatan a. b. Minyak cengkeh juga digunakan sebagai aromaterapi. Mengobati sakit kepala. Daun cengkeh kering yang ditumbuk halus dapat digunakan sebagai pestisida nabati dan efektif untuk mengendalikan penyakit batang [Type text] 2 . Lainnya: a. serbuk tangkai kuntum cengkeh (clove stem oil). mengobati rematik dan asam urat. mengobati mual. menghilangkan bau mulut. dan daun cengkeh kering (clove leaf oil). Daunnya bermanfaat dengan di suling menjadi minyak cengkeh Khasiat tidak kalah di banding minyak kayu putih. digunakan dokter gigi untuk menenangkan saraf gigi. mengobati batuk. baik dalam bentuknya yang utuh atau sebagai bubuk. MANFAAT 1. Minyak cengkeh (Eugenia aromatica) dapat dihasilkan dari penyulingan serbuk kuntum cengkeh kering (clove oil). 4. Religi Cengkeh digunakan sebagai bahan dupa di Republik Rakyat Cina dan Jepang. Zat yang terkandung dalam cengkeh yang bernama eugenol. Bunga cengkeh yang sudah kering dapat mengobati penyakit kolera dan menambah denyut jantung e. yang bisa di gunakan untuk menghangatkan badan dan mengobati masuk angin.

Minyak cengkeh digunakan oleh orang Jepang untuk merawat permukaan pedang mereka.Fusarium dengan memberikan 50-100 gram daun cengkeh kering per tanaman c. [Type text] 3 .

com/2008/04/19/manfaat-cengkeh-untuk-pengobatan / http://www. PETUNJUK BERCOCOK TANAM CENGKEH.html http://assajjad.com/tanaman-cengkeh.com/2010/06/khasiat-tanaman-cengkeh.blogspot.htm http://khasiatsirihmerah.com/2010/06/khasiat-tanaman-cengkeh.html [Type text] 2 . 1991.DAFTAR PUSTAKA AAK.wordpress. Yogyakarta : Kanisius http://khasiatsirihmerah.anneahira.blogspot.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful