MULTIVITAMIN Vitamin dan mineral dapat disebut sebagai nutrisi mikro.

Sesuai dengan namanya adalah nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah yang kecil. Ia dibutuhkan dalam satuan seperti miligram (mg), mikrogram (mcg), atau internatinal unit (IU). Terdapat banyak sekali jenis vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh dan akan dibahas dalam makalah ini secara umum. Meskipun kebutuhannya dalam satuan yang kecil, peranan nutrisi mikro tidak boleh dianggap kecil dalam menunjang hidup yang sehat. Adalah suatu prinsip pemikiran yang salah apabila kita meremehkan peran vitamin dan mineral karena jumlah yang dibutuhkan relatif sedikit. Justru sebaliknya kita harus mengembangkan mind set tersebut, yaitu bahwa jumlah yang sedemikian kecil bisa membawa pengaruh kesehatan yang besar pada tubuh manusia. Adalah suatu tantangan tersendiri untuk bisa memenuhi lebih kurang bahkan puluhan jenis vitamin dan mineral perhari, apalagi hampir semuanya tidak dapat diproduksi dalam tubuh sehingga sangat bergantung pada sumber luar. Ironisnya tidak ada seorangpun di muka bumi ini yang bisa menjamin bahwa dirinya telah mendapat asupan gisi lengkap setiap harinya ( Rai, 2006) Dilihat dari sudut pandang medis dilihat dari sudut medis, penggunaan vitamin tambahan hanya dibenarkan pada keadaan kekurangan, bila kebutuhannya meningkat atau selama minum obat-obatan tertentu. Beberapa keadaan tersebut adalah. 1.Pada defisiensi, akibat kelainan metabolisme bawaan yang sangat jarang terdapat juga pada malabsorbsi, antara lain pada pecandu alkohol (vitamin B komplek), anoreksia (asam folat), diet ketat untuk melangsingkan tubuh (multivitamin) juga lansia. 2. Lansia, pada orang-orang di atas 60 tahun semua proses faal dalam tubuh mulai mundur dan berlangsung lebih lambat, sel-sel sistem imun kurang mampu lagi mereparasi kerusakan, misal paru-paru dan otot jantung lebih sukar bekerja, pembuluh darang berangsur bertambah kaku dan mulai mengeras. Akibat perubahan mukosa dalam jonjot usus, resorbsi vitamin dan mineral dari makanan ke dalam darah sering kali berkurang sehingga dapat terjadi defisiensi mikronutrien, karena sukar menentukan zat-zat mana dalam seseorang yang defisien maka lansia dianjurkan minum multivitamin. 3 Bila kebutuhan meningkat, seperti sebelum dan selama kehamilan (asam folat, multivitamin) selama menyusui, pada anak-anak sampai 6 tahun yang sedang tumbuh (vitamin A, D) dan

1

bayi sampai usia 3 bulan. Begitu pula pada orang vegetarian (vitamin B12 yang hanya terdapat dalam produk hewani), perokok dan olahragawan berat dan pasien sesudah pembedahan. 4.Pasien kronis dan pemakai obat, kelebihan radikal bebas dapat merusak jaringan dan memperburuk jalannya penyakit, pemberian vitamin yang optimal khususnya yang bersifat antioksidan (vitamin A, C, E) menurunkan resiko akan komplikasi dan memburuknya penyakit, penggunaan obat tertentu dapat mengurangi nafsu makan atau menimbulkan mual yang dapat menimbulkan berkurangnya pemasukan vitamin dan mineral (Tjay,2007) RDA ( Recommended daily Allowance ) atau AKG ( Angka Kecukupan Gizi ) RDA atau AKG pada dasarnya adalah suatu standar yang dirumuskan dan ditentukan oleh badan pengkajian kecukupan gizi suatu negara mengenai jumlah masing masing nutrisi yang sebaiknya dikonsumsi dalam satu hari oleh setiap orang. Asupan ini mencakup nutrisi makro (protein, karbohidrat, lemak) dan nutrisi mikro (vitamin dan mineral) yang dianggap penting untuk menunjang metabolisme, kinerja organ, maupun kesehatan tubuh secara umum. RDA atau Recommended Daily Alowance didasarkan atas diet referensi bagi seseorang dimana untuk setiap komponen ditetapkan jumlah yang sebaiknya dimakan setiap hari sehingga bila seseorang mengkonsumsi diet tersebut dalam jumlah yang ditetapkan maka ia akan menerima setiap mikronutrien yang diperlukan untuk memelihara kesehatannya. RDA (recommended daily allowance ) dan dosis alternatif dari vitamin dan mineral Food Suplement RDA Food Suplement Prevensi Terapi Vitamin A 2666 UI 4000 UI 25-200000 UI b-carotene 1,45 mg 10-40 mg 30-150 mg thiamin (B1) 1,4 mg 25-100 mg 50-250 mg riboflavin (B2) 1,6 mg 25-100 mg 50-250 mg niasin (B3) 18 mg 25-200 mg 50-500 mg pantotenat (B5) 6 mg piridoksin (B6) 2 mg 10-150 mg 50-500 mg biotin (B7) 150 mcg asam folat (B9) 200 mcg 2-400 mcg 4-500 mcg cyanicobalamin 1 mcg 2-10 mcg 1000 mcg (B12) 70 mg 1,3 g 3-15 g Vitamin C 3 mcg 5 mcg 10-120 mcg Vitamin D 10 mg 2-600 mg 800-3000 mg Vitamin E 80 mcg Vitamin K 2

Membantu mencegah infeksi.5 mg 0. kekeringan pada mata. Juga membantu mengaktifkan Rabun senja. sereal yang diperkaya sayuran berwarna hijau&kuning.2 mg 2 mg 225 mg 1 mg 50-250 mg 100-900 mg 100-1000 mg 10-20 mg 100-300 mcg 15-50 mg 50-200 mcg 1-2 mg 50-150 mcg 250-1000 mg 100-2000 mg 100-2000 mg 10-50 mg 200-2000 mcg 15-150 mg 100-600 mcg 1-3 mg 50-1000 mcg Algoritma ALGORITMA PENGGUNAAN MULTIVITAMIN Apakah anda memperlihatkan gejala-gejala defisiensi zat gizi berikut ini Vit A penting untuk memelihara kesehatan kulit. Menunjang fungsi penglihatan dan mencegah rabun senja. gangguan pertumbuhan. tulang&gigi. kulit kering dan kasar. Sumber: susu&produknya. juga gusi. Sumber kuning telur. defomitas tulang ya Tidak 3 . rendahnya daya tahan tubuh terhadap infeksi ya Anda mungkin mengalami defisiensi Vit A Tidak Anda mungkin mengalami defesiensi vit D dan Kalsium Lemah. minyak ikan. rambut&kuku. serta mekanisme peredaran darah. buah jeruk dan hati Vit D diperlukan untuk memelihara kesehatan tulang serta penyerapan kalsium. susu dan mentega yang diperkaya dan cahaya matahari Kalsium berperan dalam pertumbuhan tulang&gigi.Kalium Kalcium Magnesium Besi Selenium Seng Krom Tembaga Ion Fluor 10 mmol/L Tergantung garamnya 450 mg 9-15 mg 30 mg 12. menunjang fungsi saraf&otot.

seafood. gandum. unggas. hati. inflamasi membrane mukosa rongga mulut. kentang. biji-bijian. unggas. Sumber: daging. sapi/kambing/domba. sayuran berwarna hijau. sayuran berwarna hijau. dan bersisik. diare. Vitamin ini berperan dalam menunjang fungsi pencernaan dan fungsi saraf. daging unggas yang berwarna merah. sereal yang diperkaya. bayam. Sumber : hati. inflamasi membran mukosa. Vitamin B2 berperan dalam metabolisme protein. Sumber: daging. kehilangan nafsu makan ya Anda mungkin mengalami defisiensi vitamin B1 Tidak Kulit disekitar mulut dan hidung pecahpecah dan luka. serta berperan dalam pembentukan tenaga oleh tubuh. Vitamin B1 diperlukan untuk menunjang metabolisme karbohidrat. gatal. kacang-kacangan. ikan. dan gangguan mental Tidak ya Anda mungkin mengalami defisiensi viatamin B3 Vitamin B3 diperlukan oleh enzimenzim yang berfungsi mengubah makanan menjadi energi. tidak tahan terhadap cahaya. sereal. daging. kulit kemerahan. daging. 4 . ganggguan mental. padi-padian. fungsi pencernaan&saraf. produk susu. roti gandum berserat kasar dan sereal yang diperkaya Depresi. padi-padian dan sayuran berwarna hijau tua Tidak Cemas. biji-bijian. kentang. sariawan. membantu memelihara kesehatan membrane mukosa dan fungsi penglihatan. kacangkacangan. gangguan makan dan menelan ya Anda mungkin mengalami defisiensi vitamin B2 Tidak Diare. gandum. depresi. Berperan dalam proses pelepasan energi ke sel-sel tubuh. sereal yang dipercaya. Sumber : susu sapi. mual. Sumber: daging. kram otot. dengan gejala-gejala ruam kulit. serta metabolisme karbohidrat. otot&jaringan tubuh lain. Juga membantu pembentukan sel darah merah&menunjang fungsi saraf. Pada defisiensi berat: pelagra. seafood. kejang (pada bayi) ya Anda mungkin mengalami defisiensi vitamin B6 Vitamin B6 diperlukan untuk proses metabolisme&absorpsi protein. padipadian. Vitamin ini menstabilkan membrane sel&melindungi asam lemak dari kerusakan. Sumber: daging unggas.Kelainan darah pada bayi premature dan gangguan neurologik pada anak yang lebih besar ya Anda mungkin mengalami defisiensi vitamin Vitamin membantu pembentukan darah merah. hati dan kuning telur Perdarahan dan memar ya Anda mungkin mengalami defisiensi vitamin K Vitamin K diperlukan untuk proses pembekuan darah normal dan membantu memelihara kesehatan tulang.

Sumber: jeruk. lelah. nafas pendek ya Anda mungkin mengalami defisiensi besi Zat besi berperan penting dalam pembentukan hemoglobin dan mioglobin. hambatan pertumbuhan dan perkembangan pada anak (kretinisme) ya Anda mungkin mengalami defisiensi yodium Yodium merupakan mineral yang penting untuk menunjang fungsi kelenjar tiroid. sereal yang diperkaya Tidak Goiter. skorbut(pada kasus defisiensi berat ya Anda mungkin mengalami defisiensi vitamin C Tidak Anemia dengan gejala lemas. memar. yogurt. semangka. kentang. stroberi. Sumber : daging sapi. kehilangan nafsu makan. susu& produknya Tidak Vitamin C membantu memperkuat dinding pembuluh darah&memiliki efek antihistamin yang bermanfaat untuk membantu mengatasi gejala salesma. kulit luka lambat sembuh. unggas. seafood 5 . seafood. sereal yang diperkaya Tidak Hambatan pertumbuhan dan gangguan perkembangan seksual ya Anda mungkin mengalami defisiensi Zink Zink diperlukan oleh enzim untuk proses pencernaan dan metabolisme. kubis. juga membantu pembentukan sel darah. ikan. hati.Tidak ya Anemia&kerus akan saraf Anda mungkin mengalami defisiensi vitamin B12 Vitamin B12 membantu pembentukan materi genetic yang dibutuhkan oleh semua sel tubuh. Sumber : daging. kacang-kacangan. Juga diperlukan untuk maturasi seksual. kembang kubis Perdarahan gusi. hati. Sumber: garam beryodium. telur. gigi tanggal. tiram. Sumber: daging merah.

Secara umum vitamin terbagi dalam dua bagian besar yakni vitamin yang larut air dan vitamin yang larut lemak. Mineral ini meningkatkan asupan kalsium oleh tubuh. Sumber : air yang sudah difluorisasi. maka huruf e pada kata tersebut dihilangkan sehingga namanya menjadi vitamin. dan otak. Dalam tubuh manusia tiamin banyak ditemukan dalam otot. kesehatan dan metabolisme tubuh secara normal. Dan juga untuk daya tahan tubuh secara umum. Tiamin juga berperan dalam fungsi otak yang sangat penting yaitu daya ingat. ginjal. 2007 ) VITAMIN Menurut sejarah vitamin berasal dari dua kata yaitu “vital” yang berarti penting dan “amine” yang berarti zat organik yang mengandung nitrogen. Vitamin ini membantu merangsang nafsu makan.Tidak ya Gigi berlubang Anda mungkin mengalami defisiensi flour Flour berperan untuk membangun tulang dan gigi yang kuat pada anak. Dalam beberapa kondisi tertentu vitamin yang larut dalam air cukup sulit untuk dipenuhi melalui pola makan. jantung. Namun. Vitamin B1 (tiamin) Vitamin yang larut dalam air adalah vitamin B1 (tiamin). Jumlah asupan dari berbagai jenis vitamin juga bisa bertambah seiring meningkatnya aktifitas maupun adanya kondisi tubuh yang sedang sakit atau sehabis operasi (ray. 2006). Jumlah yang diperlukan sehari-hari sebaiknya disediakan dari asupan makanan atau suplemen vitamin. hati. VITAMIN YANG LARUT DALAM AIR Vitamin ini tidak dapat disimpan dalam tubuh untuk jangka waktu yang lama. menjaga agar sistem saraf tetap sehat dan responsif. Melepaskan energi dari karbohidrat dengan cara bertindak sebagai koenzim untuk 24 jenis enzim dalam tubuh yang terlibat dalam metabolisme karbohidrat dan lemak. teh ( Anonim. 6 . Vitamin sendiri bisa didefinisikan sebagai zat berunsur kimia yang sangat penting untuk pertumbuhan. seiring ditemukannya vitamine lain yang ternyata tidak banyak mengandung amine.

kulit. Vitamin B2 banyak ditemukan dalam usus. dan ginjal. Kekurangan riboflavin termasuk kasus yang jarang. Sumber : ragi. lemak. protein. Gejala lain seperti 7 . diare dan dementia. Vitamin B3 (nicotinamide/niacin) Vitamin ini penting dalam memproduksi enzim yang menyediakan sel bermuatan energi dalam membantu pernafasan jaringan-jaringan tubuh. keju. jaringan pada saluran pencernaan. Apabila terjadi kekurangan Niacin yang parah bisa menyebabkan penyakit yang dikenal dengan nama pellagra dengan gejala 3D. kacang-kacangan. kuku. Vitamin B2 merupakan bagian dari koenzim yang dikenal sebagai flavin adenin dinikleotida dan flavin mononukleotida yang sangat penting untuk pernafasan jaringan. sayur-sayuran seperti bayam dan kol. kelelahan mental. vitamin B2 membantu metabolisme makanan terutama protein dan karbohidrat. Selain itu. biji-bijian. Apabila kekurangan riboflavin maka gejala yang timbul adalah bibir dan lidah pecahpecah dan membengkak. rasa panas pada mata. dan jaringan ikat lain. kurang darah. Selain itu dapat membantu tubuh menggunakan oksigen dengan baik. Niacin juga merupakan bagian dari Faktor Toleransi Glukosa (FTG). dan sayuran berwarna hijau tua adalah sumber riboflavin yang baik. dan gatal-gatal pada kulit. alpukat. dan pembentukan sel darah merah. sensitif terhadap sinar terang. tidak ada nafsu makan. ikan. rambut. ragi. Beberapa penelitian menunjukkan kadar riboflavin yang rendah pada penderita penyakit katarak. Sumber : susu.Apabila kekurangan dapat menurunkan stamina tubuh. menurunnya kemampuan untuk berkonsentrasi yang diikuti oleh rasa lelah dan kram otot. dan metabolisme karbohidrat. Namun kasus kekurangan vitamin ini jarang karena vitamin ini banyak terdapat pada nasi atau jagung yang merupanan makanan pokok. hati. ikan. lidah. dermatitis. FTG adalah senyawa yang meningkatkan respon tubuh terhadap insulin (hormon yang bertanggung jawab dalam membawa glukosa ke dalam organ hati dan otot). Vitamin B2 ini sangat vital untuk daya tahan tubuh. Vitamin B3 terlibat dalam lebih dari 200 reaksi enzim dalam tubuh dan merupakan nutrisi penting untuk kulit yang sehat. telur. kelelahan. Vitamin B2 (riboflavin) Vitamin lain yang larut dalam air yakni vitamin B2 (riboflavin). hati. jantung.

pisang. tomat. bayam. dan radang pencernaan yang menyebabkan diare juga sering ditemukan pada penderita kekurangan vitamin B3 ini. dimana kata tersebut berasal dari kata ‘panto’ yang dalam bahasa Yunani artinya ‘dimana-mana’.kelelahan. kurangnya nafsu makan. orang dengan HIV / AIDS. sehingga perlu diperhatikan penyediaannya dalam makanan. pengaturan pola makan yang keliru (tinggi lemak dan gula). daging ayam. vitamin D dan vitamin B12. Vitamin B6 adalah vitamin yang mudah terkikis panas. 8 . biji-bijian. jamur. Vitamin B5 juga dipakai tubuh untuk membantu proses produksi sel darah merah. Sumber : daging ayam. susu. Sumber : hati sapi. mudah lelah dan mengantuk. bibir dan lidah yang kelu. Sumber : hati sapi. vitamin A. kacang hijau. bahkan pembentukan sel darah merah. telur. dan masih banyak lagi. kolesterol. Pyridoxine juga sangat berperan dalam memproduksi hormon prostaglandin. Wanita dengan kontraseptif oral. individu berusia lanjut. ikan tengiri. Itulah sebabnya vitamin B5 diberi nama Pantothenic acid. dan alkoholik adalah kelompok orang yang beresiko kekurangan vitamin B6. anemia hingga depresi. Kekurangan vitamin B6 menyebabkan tubuh lemah. serta merubah efek dari beberapa jenis hormon pada pria dan wanita. alpukat. vitamin B6 sangat essensial dalam melepaskan energi dari makanan (metabolisme) terutama protein. air dan waktu. vitamin B6 juga sangat populer karena fungsinya dalam mengatur kadar air tubuh. Vitamin B5 (asam pantotenat) Berfungsi untuk melepaskan energi yang berasal dari makanan. Tubuh manusia hampir tidak mungkin mengalami kekurangan vitamin ini karena ia tersedia dalam variasi makanan yang sangat luas. ayam. Untuk aplikasi fitness dan binaraga. daging sapi. atlit. Vitamin B6 (pyridoxine) Hampir sama dengan vitamin B lainnya. berkurangnya nafsu makan. ikan. brokoli. dan juga digunakan untuk memproduksi senyawa yang bernama koenzim A yang memegang peranan penting dalam mengurai lemak dan karbohidrat. ikan. dan kesehatan kulit dan rambut. kesehatan jantung. hormon ini memiliki tugas dalam mengatur tekanan darah. gandum. serta makanan biji-bijian. penderita penyakit jantung.

Itulah sebabnya biotin yang keluar dari tubuh (melalui feses dan air seni) mencapai enam kali lipat lebih banyak daripada yang masuk melalui makanan. Kekurangan biotin jarang sekali terjadi karena ia diporoduksi oleh bakteri dalam perut. Vitamin B12 dibutuhkan untuk 9 . Sumber : hati sapi. Vitamin B12 (sianokobalamin) Merupakan koenzim yang penting dalam pembentukan sel darah merah. kualitas tidur. dan daya ingat yang menurun. kacang tanah. dan konsumsi obat-obatan beresiko tinggi kekurangan asam folat. dan coklat. Vitamin B9 juga berperan dalam pembentukan hormon yang diproduksi oleh otak seperti dopamin dan serotonin. Pola makan yang rendah sayuran. otak pada janin. dan nafsu makan. Kekurangan biotin dapat menyebabkan kolesterol tinggi. Asam folat secara khusus sangat penting untuk kekuatan dan pertumbuhan saraf. Apabila kekurangan terjadi terlalu lama bisa berpengaruh negatif pada sumsum tulang. asam folat dikenal sebagai nutrisi yang mendukung kesehatan jantung. dimana kedua hormon ini penting untuk mood. anemia (kekurangan darah). Selain itu. hal ini muingkin berhubungan dengan keberadan niacin. iritabilitas (mudah marah). 2006). serta menurunnya sistem kekebalan tubuh. kembang kol. juga pada perbaikan dan perkembangan hampir seluruh sel dalam tubuh. hati. Sereal adalah sumber alami dari asam folat. tinggi alkohol. rambut rontok. Biotin juga berfungsi membantu pertumbuhan sel-sel tubuh melalui pembentukan DNA dan RNA. Pembentukan sel darah merah dan sel darah putih yang sehat juga memerlukan asam folat.Vitamin B7 (biotin) Biotin berperan dalam metabolisme karbohidrat dan pembentukan sel lemak dalam di dalam tubuh. rangka. Sumber : sayur-sayuran hijau. dan untuk membuat choline dan S-adenosylmethioninemethionine. Praktis fitness dan binaraga atau siapapun yang senang mengkonsumsi telur mentah memiliki resiko kekurangan biotin karena bakteri dalam telur mengurangi produksi biotin. Ia juga membantu proses perubahan asam amino menjadi protein. Namun riset menunjukkan tubuh menyerap asam folat lebih baik pada suplemen multivitamin daripada makanan alami. jamur. sakit pada otot. Vitamin B9 (asam folat) Vitamin ini essensial untuk metabolisme protein serta pembentukan materi genetik dari sel DNA dan RNA. telur. vitamin B12 dan vitamin C dalam suplemen multivitamin tersebut sehingga penyerapannya lebih optimal. Kebutuhan perhari secara umum sebesar 30 mcg (Ray.

jeruk Bali). Orang yang sedang mengalami gangguan asam lambung dan mengkonsumsi obat pereda asam lambung mungkin perlu secara khusus mengkonsumsi lebih banyak vitamin B12. ia juga bekerja dengan folat dan vitamin B6 untuk menurunkan homocysteine dalam darah. Konsumsi vitamin C juga membantu meningkatkan daya tahan tubuh serta mengoptimalkan aktifitas sel darah putih. Hal ini dikarenakan tingkat asam lambung yang terlalu rendah berpotensi menyulitkan pelepasan vitamin B12 dari protein yang dikonsumsi. 10 . susu. Peningkatan resiko infeksi. Kekurangan vitamin B12 jarang terjadi pada generasi muda. Selain itu. kentang. kanker dan serangan jantung juga dihubungkan dengan kurangnya asupan vitamin C. kiwi. 2006). namun cukup sering ditemukan kelompok usia yang lebih tua. sehingga vitamin ini tidak banyak yang terserap. Homocysteine adalah sejenis senyawa dalam darah yang diyakini memainkan peranan dalam penyakit jantung.memungkinkan aktifitas normal dari sel-sel saraf. tuna. Penurunan daya tahan tubuh akan terjadi apabila kebutuhan vitamin C tidak tercukupi. hal ini dikarenakan gejala anemia cenderung mengganggu fungsi otak. sayuran hijau. ayam. Tubuh menggunakan vitamin ini untuk memetabolisme karbohidrat. dan blackcurrant. telur. Vitamin C (asam askorbat) Vitamin C terkenal sebagai antioksidan (penangkal radikal bebas). Kekurangan sianokobalaimn juga berpotensi menurunkan daya kerja otak. salmon. Sumber : buah-buahan citrus (jeruk. dan produk susu seperti keju dan whey. Sumber : vitamin ini banyak ditemukan dari sumber hewani seperti daging sapi. tomat. lemon. Kebutuhan perhari untuk pria maupun wanita sama yakni 50 mg (Ray. Selain itu ia juga memiliki peran dalam pembentukan jaringan (protein) yang bernama collagen. Biasanya gejala pertama kekurangan vitamin B12 adalah anemia (kekurangan sel darah merah). membantu proses produksi DNA dan RNA dalam tubuh.

Beberapa jenis kanker (prostat dan usus) juga dihubungkan dengan kurangnya asupan vitamin D. serta mengatur metabolisme kalsium dan fosfor dimana kedua zat ini sangat penting untuk perkembangan tulang dan gigi. Oleh karenanya merupakan nutrisi yang sangat penting untuk meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit maupun infeksi. sarden). susu. vitamin D2 (ergocalciferol) adalah jenis yang paling banyak dalam meningkatkan kadar vitamin D. tuna. Untuk jenis multivitamin dan mineral vitamin D3 (cholecalciferol) adalah yang paling banyak ditemukan. Sumber : berbagai jenis ikan (salmon. Salah satu fungsi yang paling populer adalah peranannya dalam kesehatan mata.VITAMIN YANG LARUT DALAM LEMAK Vitamin A Berfungsi sebagai salah satu antioksidan. Apabila kekurangan vitamin D akan mempercepat pelepasan kalsium pada tulang dan gigi. Vitamin E juga diyakini menyehatkan sistem reproduksi pada pria maupun wanita. vitamin A memiliki manfaat dalam meningkatkan daya tahan tubuh serta antiinfeksi. Vitamin D Berfungsi untuk mempertahankan tingkat kalsium dalam darah serta mengatur kadar mineral pada tulang. kuning telur. serta populer untuk memperlambat gejala penuaan terutama pada kulit. Sumber : hati (sapi. Vitamin E Sangat populer sebagai antioksidan dan nutrisi untuk kulit. Beberapa 11 . Individu yang memiliki tingkat stres tinggi. Asupan vitamin E yang cukup juga dihubungkan dengan penurunan resiko kanker secara signifikan. Yang kurang banyak diketahui. telur. diantaranya adalah beta-carotene. pepaya. misalnya atlit dan praktisi fitness memiliki resiko cukup tinggi dalam kekurangan vitamin A. vitamin E juga memegang peranan penting untuk retina mata yang sehat. Ia juga dibentuk dari zat-zat provitamin A. mangga. ikan kod). dan dalam makanan. Apabila kekurangan vitamin A dapat menyebabkan daya tahan tubuh mudah menurun dan menurunnya fungsi mata. wortel. Vitamin D juga dapat diproduksi oleh tubuh melalui interaksi dengan sinar violet dari matahari. Kekurangan vitamin A juga diasosiasikan dengan tingginya resiko beberapa jenis kanker. jamur. Merangsang penyerapan kalsium.

zaitun.penelitian juga mengindikasikan vitamin E mampu mengurangi inflamasi (radang) pada otot akibat stress latihan yang tinggi. tomat. MINERAL Mineral merupakan komponen lain dari nutrisi mikro yang diperlukan oleh tubuh manusia untuk berfungsi secara normal. Ia juga berfungsi untuk pengaturan pembuangan dan penyerapan kalsium dan mineral lainnya dari dan ke dalam tulang. Satu hal yang perlu diketahui adalah bahwa kekurangan mineral termasuk cukup jarang terjadi karena kesediaannya dalam jumlah yang cukup dari makanan kita sehari-hari. kol. penuaan dini. timun. kacang tanah. Namun perkembangan ilmu pengetahuan menemukan bahwa tokoferol gabungan (alpha. Namun trend kekurangan mineral bisa menjadi salah satu problema nutrisi masa depan apabila tingkat stress dan pola makan manusia modern semakin tidak sehat. biji bunga matahari. sehingga membantu dalam pemulihan (recovery). kecambah. brokoli. tomat. kecambah. Kekurangan asupan vitamin K juga menyebabkan mudahnya terjadi mimisan. beta. Kekurangan vitamin K sering diasosiasikan dengan meningkatnya insiden penyakit batu ginjal dan kesulitan menghentikan pendarahan ringan. hazelnut). alpukat. Sumber : sayuran berwarna hijau tua. katarak dan jantung. atau d-alpha tocopheryl acetate / succinate. Mineral organik berarti mineral yang memiliki struktur kimiawi yang alamiah dan bisa diserap oleh tubuh dengan baik. kembang kol. Sementara anorganik adalah mineral yang memiliki kimiawi baku dan 12 . brokoli. wortel. Vitamin K Vitamin ini paling terkenal peranannya untuk membekukan darah pada luka. Kadar vitamin K yang rendah juga seringkali ditemukan pada penderita diare berkepanjangan. Kekurangan vitamin E dapat meningkatkan resiko perkembangan penyakit kanker. Secara garis besar mineral dibagi menjadi dua bagian yakni organik dan anorganik. Vitamin K juga diproduksi oleh bakteri dalam perut. dan delta tocopherol) memiliki keunggulan tersendiri karena kelengkapannya. dan produk susu (yoghurt dan susu). Sumber : lemak (kacang kedelai. Pada suplemen sebaiknya mendapatkan sumber alamiah dengan awalan ‘d’ seperti contoh : d-alpha tocopherol. hingga kerusakan mata dan sistem reproduksi yang kurang sehat. penurunan daya tahan tubuh. Namun fungsi lainnya yang tak kalah penting adalah mencegah pembentukan batu ginjal (kalsium oksalat). gamma.

dan kacang hijau. Bagi masyarakat yang banyak mengkonsumsi hasil laut. ia sangat populer karena peranannya yang besar dalam pembentukan dan pencegahan proses pengeroposan tulang. E. Kalsium Kalsium adalah salah satu jenis mineral yang paling banyak ditemukan dalam tubuh manusia. yakni mineral calcium organik dan mineral calcium inorganik. daging sapi. kuning telur. Namun. Kebutuhan harian terhadap mineral chromium adalah tergantung dari beberapa negara. fungsi lain yang tak kalah 13 . bayam. Chromium Chromium adalah sejenis mineral mikro yang esensial bagi tubuh. K) dan yang larut dalam lemak (A. jumlah penderita diabetes dan jantung jauh lebih sedikit daripada tempat yang masyarakatnya tidak mengkonsumsikan chromium. Dlam beberapa studi kesehatan berdasarkan variasi geografis (tempat tinggal). H. Untuk itu banyak ditetapkan asupan chromium per hari adalah lebih kurang 50 – 80 mcg per hari. Sumber alami Chromium: gandum. ditemukan adanya hubungan yang kuat antara asupan gizi chromium dengan penyakit diabetes dan jantung. yakni pada tulang rangka. asupan chromium memang cenderung kurang di dapat. Di tempat yang masyarakatnya mengkonsumsi cukup chromium. C. Fungsinya hampir sama dengan insulin yang diproduksi oleh tubuh yaitu untuk mendorong glukosa (karbohidrat) ke dalam sel untuk dijadikan energi. susu.sulit bahkan tidak bisa diserap oleh tubuh. Contohnya: mineral calcium memiliki 2 ragam bentuk. K) mineral organik dan inorganik lebih menggambarkan ragam bentuk dari mineral. biasanya ditemukan dosis 200 mcg. Asupan chromium yang optimal tampaknya menurunkan jumlah insulin yang diproduksi agar tidak terlalu banyak menjaga kadar gula darah. Di dalam tubuh manusia dewasa pada umumnya mengandung 0. Pria dewasa rata-rata memiliki 1. dimana 99% kalsium dalam tubuh ditemukan di dalam tulang rangka. dengan kadar yang lebih rendah umumnya dimiliki oleh individu yang berusia lanjut. Esensial dalam hal ini berarti tidak bisa diproduksi oleh tubuh dan harus didapatkan dari sumber luar (seperti makanan dan suplementasi). Berbeda dengan vitamin yang mencolok berbeda jenisnya pada yang larut dalam air (vitamin B.5 kg kalsium sedangkan wanita dewasa rata-rata memiliki 1kg kalsium. D. Oleh karena itu. Sementara pada produk suplemen.4 mg hingga 6 mg chromium.

siklus menstruasi yang tidak teratur. Kalsium juga berinteraksi dengan sodium (garam). Hal ini memang ditemukan. keju. dan penurunan fungsi seksual. (Sekali lagi ini adalah bukti bahwa aktivitas latihan beban yang menjadi bagian gaya hidup fitnes adalah baik untuk dilakukan oleh semua orang). Namun. Kekurangan 14 . dan magnesium untuk mengatur tekanan darah dan keseimbangan air di dalam tubuh. potassium. beberapa jenis bubuk protein dari susu (caseinate protein. Temuan ini tentu saja membuat sebagian besar penduduk lanjut usia kuatir dan mulai mengonsumsi makanan maupun suplemen berkalsium tinggi. susu bubuk). namun hanya pada individu yang tidak berolahraga yang mana kebutuhan proteinnya memang tidaklah se tinggi yang masuk. Kekurangan zinc akan menimbulkan gejala melemahnya otot.penting adalah peranannya terhadap detak jantung melalui otot jantung. susu skim. maupun es krim. Dengan kata lain kesimpulan terbaru adalah bahwa asupan kalsium yang tinggi hanya akan diserap baik oleh tubuh apabila tubuh tersebut menjalankan aktivitas olahraga yang teratur. Osteoporosis atau proses pengeroposan tulang ternyata telah menjadi momok bagi mereka yang ingin hidup sehat dan aktif di usia tua. seperti keju. Dalam suatu studi di Australia. suatu negara produsen susu. penemuan terbaru mengisyaratkan bahwa asupan kalsium yang tinggi pada individu yang tidak berolahraga tidak menjamin tulang yang kokoh dan bebas risiko osteoporosis. karena selain berperan dalam 200 reaksi enzim dalam tubuh. Sumber dari makanan yang populer adalah susu dan produk yang dihasilkan dari susu. Dan menurut hasil penelitian yang dimuat dalam jurnal-jurnal medis yang prestisius seperti Journal of American Medical Association maupun American Journal of Sport Medicine. turunnya daya tahan tubuh terhadap infeksi. whey protein. yoghurt. Kesehatan organ hati dan pelepasan vitamin A dari hati juga memerlukan zinc yang cukup. Zinc (seng) Zinc merupakan salah satu mineral yang multifungsi. Penyerapan kalsium konon akan tergantung apabila konsumsi protein yang berlebihan. ditemukan bahwa I dari 3 wanita usia lanjut usia menderita osteoporosis. dan yoghurt (sumber kalsium terbaik) terbesar di dunia. ia juga merupakan antioksidan yang sangat ampuh dan juga zat anti infeksi yang mujarab. aktivitas tubuh yang paling efektif dalam menjaga kepadatan tulang pada individu lanjut usia adalah aktivitas latihan beban.

Kekurangan zinc memiliki potensi untuk merangsang konsumsi makanan yang lebih pada orang-orang tertentu karena sensasi makanan atau ambang keharuman dan kelezatan makanan yang dirasa kurang maksimal. 60%-nya ditemukan dalam tulang dan sisanya dalam otot. hingga ke kelelahan kronik. menjaga potensi elektrik tubuh (sebagai transport ion). Magnesium adalah faktor pelengkap dalam lebih dari 300 reaksi enzim. Magnesium Magnesium merupakan nutrisi mineral yang paling sibuk.zinc seringkali diasosiasikan dengan profil hormon yang kurang kondusif dan tingginya insiden penyakit kanker di beberapa negara. Anjuran asupan per hari untuk pria adalah 15 mg. serta sayursayuran hijau seperti bayam dan asparagus. itulah sebabnya ia sering ditemukan di dalam formula suplemen untuk kesehatan tulang. Tubuh manusia mengandung 20-28 gram magnesium. Konsentrasi magnesium yang tinggi juga ditemukan pada jantung dan otak yang sehat. namun pemenuhan asupan zinc sebagai cofaktor dalam pengendalian nafsu makan melaui jalur peningkatan kualitas indera pengecap dan penciuman ini cukup menarik untuk diselidiki. sementara pada wanita dan remaja dalam masa pertumbuhan adalah 10-12 mg. Hal ini bukan berarti kekurangan zinc merangsang nafsu makan. Diet rendah protein juga dihubungkan dengan tingkat magnesium yang rendah dalam 15 . cairan tubuh. Peranan magnesium tidak hanya berhenti disitu. Sumber alami zinc adalah makanan dari hasil laut berkulit keras seperti kerang dan tiram. jaringan lembut lainnya. karena ia juga memberikan konstribusi yang besar terhadap keseimbangan kalsium dalam tubuh. migrain (sakit kepala sebelah). terutama yang berhubungan dengan metabolisme makanan serta proses produksi nutrisi sendiri oleh tubuh. biji-bijian seperti kacang dan gandum. Asupan magnesium yang mencukupi juga sangat berperan dalam mendukung tulang yang sehat. Satu hal menarik mengenai zinc adalah pengaruhnya yang positf terhadap sensor rasa pada indera pengecap lidah dan indera perasa hidung. melainkan lebih kepada rasa puas saat konsumsi makanan akan lebih sulit tercapai sehingga dirasakan adanya kebutuhan untuk mengkonsumsi makanan lebih banyak agar sensasi keharuman dan kelezatan makanan bisa tercapai. tekanan darah tinggi. Kekurangan magnesium dalam pola makan juga diasosiasikan dengan beberapa macam penyakit jantung. dan konstraksi otot. Meskipun ini hanyalah sebuah hipotesis. kesehatan pembuluh darah.

Lebih kurang 50% dari 75-150 mg tembaga yang ditemukan dalam tubuh manusia ditemukan dalam tulang. Untuk memenuhinya. kacang tanah. serta kacang tanah. tembaga juga memiliki peranan penting dalam membentuk enzim yang memproduksi kolagen dan jaringan protein pengikat. Satu keunikan boron peranan positifnya dalam menjaga kesehatan persedian dan mencegah Osteoarthritis. sehingga berfungsi melindungi tubuh dari serangan penyakit maupun infeksi. kacang merah.5-2 mg per hari untuk orang dewasa. Selain itu. kebutuhan tembaga per hari yang paling umum adalah 1. 16 . Tembaga berperan aktif sebagai salah satu antioksidan mineral. dan dosis 6-9 mg biasanya dipakai untuk terapi dalam mengurangi gejala OA. hingga ke pembentukan melanin-zat warna (pigmen) yang ada pada rambut dan kulit. kacang almond. kacang polong. meningkatkan aktifitas membunuh kuman sel darah putih. oatmeal. Sumber-sumber alami magnesium adalah kacang kedelai. beras merah. kontraksi otot jantung. bisa didapatkan dari sumber makanan seperti hati sapi. Meskipun tidak banyak yang memberikan batas asupan minimum untuk tembaga. dan ginjal. dan beberapa jenis sayuran. dan sisanya pada organ penting lainnya seperti hati. Boron Boron adalah sejenis mineral yang dibutuhkan dalam jumlah yang relatif kecil sehingga seringkali diberi nama trace elements. Asupan boron per hari untuk dewasa adalah antara 2-3 mg. dan kacang-kacangan. ikan sardin dalam saus tomat. walnut.tubuh. Kekurangan tembaga tentunya akan membuat fungsi-fungsi tubuh yang disebutkan di atas menjadi terganggu. kacang kedelai. Ia termasuk jenis mineral yang dekat hubungannya dengan kalsium dan magnesium dalam menjaga kesehatan dan kepadatan tulang. memproduksi sumsum tulang. jantung. Tembaga Tembaga adalah salah satu trace element yang cukup penting untuk tubuh manusia. namun untuk keperluan referensi. di antaranya yang paling penting adalah turunnya daya tahan tubuh dan fungsi jantung dan daya tahan tubuh tentunya akan berakibat fatal untuk gaya hidup sehat yang dibangun selama ini. otak. Sumber dari makanan umumnya banyak ditemukan pada alpukat. kacang polong. dan bisa mencapai 3 mg untuk atlit.

gandum. metabolisme hormon gondok sampai ke pembentukan protein pada otot. dan seledri. yoghurt). jamur. mineral yodium ditambahkan pada mekanan tertentu terutama garam dan kecap. bisa memilih sumber makanan sebagai berikut: sereal. Yodium adalah sejenis trace element yang esensial bagi manusia. melemahnya otot. Kekurangan fosfor biasanya menimbulkan gejala seperti sakit pada tulang dan persendian. biji bunga matahari. Salah satu di antaranya adalah sebagai mineral antioksidan (bagian dari glutathione peroxidase) yang memiliki interaksi aktif-positif dengan vitamin E. Kedua hormon inilah yang merupakan pusat pengaturan metabolisme tubuh. sensitif terhadap cuaca dingin. keju. produk susu (susu. brokoli. dan mudah lelah. Kekurangan yodium akan menyababkan hypothyroidime (kelenjar gondok yang beraktifitas rendah). turunnya nafsu makan. makarel. namun memiliki fungsi yang sangat besar. lemahnya otot tubuh. Phosphorus (Fosfor) Fosfor adalah mineral kedua terbanyak yang ditemukan dalamn tubuh manusia setelah kalsium. susu bubuk. ikan (tuna. daging sapi. ikan salmon. Untuk mendapatkan fosfor dari makanan. produk susu.Iodine (Yodium) Tubuh manusia rata-rata mengandung 20-50 mg yodium di mana lebih kurang 60%-nya ditemukan di kelenjar thyroid (gondok) yang terletak pada dasar leher. dan es krim) Selenium Selenium lebih merupakan mineral yang masuk klasifikasi trace element karena diperlukan dalam jumlah di bawah 1 mg. yakni lebih kurang 500 gram di mana 85%-nyaditemukan dalam tulang dan gigi. 17 . kacang tanah. serta produk susu (yoghurt. Makanan yang mengandung yodium sangat bergantung pada tanah tempat sumber makanan tersebut di dapat atau ditanam. 14%nya dalam otot. rambut dan kulit. tuna. dan telur. kacang-kacangan. hasil laut lainnya. dan sisanya pada cairan yang mengelilingi sel-sel tubuh. daging ayam. fungsi-fungsi lain adalah: diperlukan untuk kesehatan mata. meningkatkan kapasitas reproduktif pada pria. salmon). Itulah sebabnya di beberapa negara. Beberapa gejala kekurangan yodium adalah peningkatan berat badan. kerang. Sumber dari makanan meliputi daging. Beberapa sumber yodium yang baik adalah ikan tenggiri (makarel). dan meningkatkan resiko anemia (kekurangan sel darah merah). Yodium adalah salah satu komponen utaman dari hormon gondok: triiodothyronine (T3) dan thyroxin (T4). susu.

Rata-rata tubuh manusia terdapat 90 gram sodium. merubah gaya hidup atau mulai mengkonsumsi suplemen. ikan teri. Untuk mengatasi hal itu. terutama pada mereka yang hidup di kota besar. terasi. kelebihan sodium justru menjadi masalah dan sering dihubungkan secara langsung dengan peningkatan tekanan darah. dan tentunya untuk menjaga kesehatan. para vegetarian. dan merupakan salah satu zat elektrolit yang utama. mereka harus memutuskan antara merubah pola makan. Contohnya. berperan dalam ATPase. Mitos 2 “Jika telah mengkonsumsi suplemen kita tidak perlu lagi memperdulikan pola makan” 18 . anak-anak dan remaja dalam masa pertumbuhan. dan orang sakit. Ibu-ibu hamil dan menyusui. Belum lagi beberapa kondisi khusus dimana seseorang membutuhkan nutrisi tambahan dengan alasan kesehatan. Selain itu. seperti ikanasin. Nutrisi dalam makanan juga dapat berkurang atau bahkan hilang karena pola penyimpanan yang kurang tepat maupun saat diolah. kesibukan sehari-hari yang padat. Bahkan selalu saja ada yang mengalami kekurangan nutrisi. maupun mereka yang memang menderita kekurangan gizi. serta daging asap.Sodium/Natrium (Garam) Sodium adalah ion bermuatan positif di dalam tubuh. di umur berapapun mereka” Fakta 1 Tidak semua orang memperoleh nutrisi yang memadai dari makanan yang mereka konsumsi setiap hari. Mitos dan fakta tentang multivitamin dan mineral Mitos 1 “Makanan dapat memenuhi seluruh kebutuhan nutrisi seseorang. Yang justru menjadi masalah adalah begitu mudahnya sodium tersedia dalam pola makan orang Indonesia. perokok. peminum minuman keras. Sodium juga sering dipakai untuk mengawetkan berbagai makanan. yang sedang menjalankan diet ketat. suatu enzim yang terlibat dalam produksi energi tubuh. baik yang mengalami penurunan daya tahan tubuh. membuat orang sering makan tidak sesuai jadwal dan kemudian sebagai alternatif mengkonsumsi kudapan tanpa mempertimbangkan kandungan nutrisinya yang kurang memadai. Untuk itu disarankan untuk tidak mengkonsumsi lebih dari 800-1000 mg sodium per hari. para manula. Kekurangan sodium termasuk sangat jarang terjadi karena pola makan orang Indonesia yang sudah mengandung cukup banyak sodium.

khususnya menghindari makanan yang terlalu banyak lemak. seperti karbohidrat. baik pada atlit maupun pada tubuh orang biasa. Memang pada kenyataannya kebanyakan pengguna suplemen adalah wanita. Dalam kenyataannya. sekalipun suplemen dapat memenuhi kebutuhan nutrisi seperti vitamin dan mineral. khususnya mereka yang tidak mengkonsumsi makananan sehat dengan pola makan tidak teratur. kondisi ini menggambarkan bahwa semakin lanjut usia seseorang. Mitos 3 “Suplemen hanya dibutuhkan oleh para olahragawan dan binaragawan” Fakta 3 Tidak benar! Semua orang. lemak. penggunaan suplemen adalah sebuah investasi untuk hari tua yang sehat. atau mereka yang dalam kondisi tertentu membutuhkan tambahan nutrisi. Juga fakta bahwa orang muda tidak mengkonsumsi suplemen sebanyak mereka yang lebih tua. tiap orang harus menjaga variasi dan keseimbangan makanan mereka. Faktanya. Mitos 4 “Suplemen lebih dibutuhkan oleh orang muda atau ibu hamil” Fakta 4 Tidak benar! Semua orang pada usia berapapun yang tidak menjalankan pola makan sehat dapat memetik manfaat dari penggunaan suplemen. protein dan serat. Suplemen hanya berfungsi untuk memenuhi kekurangan nutrisi yang tidak dapat terpenuhi dari makanan yang kita konsumsi. Mitos 5 “Suplemen hanya dibutuhkan dalam periode yang singkat – suplemen dapat memulihkan kondisi dengan cepat” Fakta 5 19 . yang semuanya sangat dibutuhkan tubuh. garam dan gula. yang mungkin mencerminkan tingginya tingkat kesadaran wanita akan kesehatan. kebutuhan akan vitamin dan mineral pada semua orang relatif tidak berbeda.Fakta2 Tidak benar! Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi. semakin tinggi kepedulian mereka terhadap kesehatan. Untuk mereka. beberapa komponen dari makanan tidak dapat tergantikan oleh suplemen. dapat mengambil manfaat dari konsumsi suplemen. jauh dari penyakit. dalam kondisi tertentu dalam hidup mereka.

suplemen tidak menyembuhkan penyakit. Tubuh membutuhkan pasokan nutrisi yang stabil dan berkesinambungan untuk keperluan metabolisme serta pertumbuhan dan pemulihan. Sebelum 20 . sekalipun suplemen dapat membantu menjaga dan memulihkan kondisi tubuh dari beberapa jenis penyakit tertentu. E & K sebaiknya dikonsumsi bersamaan dengan makanan. Fakta 7 Pada umumnya. D. bioflavonoids. Namun pemahaman mendasar yang perlu diluruskan adalah. Bila kita adalah tipe orang yang tidak dapat menjaga kualitas dan pola makan maka suplemen sebaiknya menjadi bagian dari rutinitas. karena akan dapat lebih sempurna di serap tubuh. Mitos 6 “Suplemen tidak perlu dikonsumsi bersamaan dengan makanan” Fakta 6 Sangat bergantung dari jenis suplemen yang dikonsumsi. Sebaliknya untuk jenis vitamin yang larut dalam air (B & C) tidak perlu dikonsumsi bersamaan dengan makanan. Saat berolahraga. karena tidak semua nutrisi akan terus tersimpan dalam tubuh. tubuh memproduksi radikal bebas lebih banyak dari pada biasanya sehingga untuk menghadapinya diperlukan lebih banyak pasokan antioksidan (beta-carotene. sehingga penyerapan mineral lainnya menjadi agak terganggu. Beberapa jenis vitamin yang larut dalam lemak seperti vitamin A. dan mineral yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang dan persendian(seperti kalsium dan zat besi). terutama jika ada makanan yang mengandung lemak dalam menu. bahkan dalam beberapa kasus justru akan menghasilkan sinergi yang bermanfaat bagi tubuh. mengkonsumsi beberapa suplemen secara berbarengan tidak mempengaruhi khasiatnya. Namun memang terkadang bisa terjadi kondisi dimana tubuh lebih cepat menyerap mineral tertentu. Mitos 7 “Sebaiknya tidak mengkonsumsi banyak jenis suplemen secara bersamaan karena akan mengurangi manfaatnya”.Tidak benar! Suplemen bukan obat yang dapat menyembuhkan penyakit dan mengembalikan kondisi dalam waktu singkat. Oleh karenanya pemilihan suplemen berbentuk Multivitamin menjadi lebih menguntungkan karena mengandung beragam nutrisi yang telah dikombinasi dengan dosis yang tepat. Vitamin C and Vitamin E).

sebagai contoh Vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Mengkonsumsi vitamin dengan dosis berlebihan juga akan merugikan buat tubuh. jika dikonsumsi dalam dosis yang tidak tepat akan merugikan bagi ibu hamil karena justru akan memicu timbulnya gangguan kesehatan. Terlalu banyak tentu akan merugikan karena dapat berdampak buruk buat tubuh. 21 . Penting untuk menjaga konsumsi suplemen dengan mengikuti anjuran yang tertera pada kemasan. Konsumsi beberapa jenis obat dapat mempengaruhi daya serap atau metabolisme tubuh terhadap beberapa nutrisi. dengan tetap menjaga dosis aman bagi para pengguna produknya. salah satunya mengakibatkan sakit kuning. kemampuan tubuh dalam meyerap nutrisi dari makanan juga semakin berkurang sehingga konsumsi suplemen vitamin dan mineral dengan dosis yang tepat menjadi sangat penting. namun dalam beberapa kasus ada hubungan saling mempengaruhi antara nutrisi dan daya kerja obat. karena dosis yang disarankan tentunya ada pada batas aman konsumsi. Mitos 10 “Beberapa suplemen dapat mengurangi daya kerja obat” Fakta 10 Tidak benar! Suplemen tidak mengurangi daya kerja obat.memutuskan untuk mengkonsumsi beberapa suplemen secara bersamaan sebaiknya melakukan konsultasi dengan dokter untuk mendapatkan arahan yang tepat. kuncinya ada pada dosisnya. Juga penting untuk berkonsultasi dengan dokter karena kemampuan cerna vitamin pada tiap individu tidaklah sama. contoh. Sejalan dengan bertambahnya usia. Tentunya para produsen akan terus mengembangkan produknya dengan menggunakan informasi ilmiah yang paling mutahir. Mitos 8 “Anda bisa mengalami overdosis suplemen” Fakta 8 Benar! Seperti layaknya substansi lain yang kita konsumsi. untuk membuat produk yang aman dikonsumsi namun optimal dalam khasiatnya. Mitos 9 “Tidak ada yang mengetahui berapa dosis yang aman dalam mengkonsumsi suplemen” Fakta 9 Tidak benar! Dosis aman konsumsi untuk vitamin dan mineral telah ditentukan di dunia kedokteran dan menjadi patokan baku untuk para produsen.

Pemerintah Inggris kemudian membatalkan aturan tersebut karena ternyata pendapat tersebut secara ilmiah tidak terbukti kebenarannya. karena adanya pendapat bahwa konsumsi dengan dosis antara 2 sampai 6 gram per hari dalam periode yang panjang. Pendapat kontroversial yang menyatakan bahwa Vitamin B6 menyebabkan kerusakan syaraf terpicu saat pemerintah Inggris membatasi perdagangan Vitamin B6 di tahun 1998.beberapa jenis obat penyakit kulit menurunkan daya serap tubuh terhadap Vitamin B12 dan obat epilepsi “Phenytoin” merusak Asam Folat (folic acid) pada suplemen. penyerapan beberapa jenis obat pada liver dapat terganggu jika yang bersangkutan mengalami kekurangan Vitamin (vitamin deficiency). Mitos 12 “Vitamin B6 menyebabkan kerusakan syaraf” Fakta 12 Tidak benar! Tidak ada bukti ilmiah yang menyatakan adanya bahaya dalam mengkonsumsi vitamin B6. dapat mengakibatkan kerusakan syaraf. 22 . Sebaliknya. sementara kandungan Vitamin C dalam suplemen yang beredar di masyarakat. beberapa jenis nutrisi dapat mempengaruhi kerja obat. contoh. Mitos 11 “Berbahaya jika terlalu banyak Vitamin C” Fakta 11 Tidak benar! 20 makalah klinis yang dipublikasi oleh ilmuwan Inggris di tahun 1998 menyatakan bahwa Vitamin C masih tetap aman dikonsumsi sampai dengan dosis 6 gram per hari. rata-rata hanya sampai 1000 miligram.

Merk 1 vegeblend 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Enervon C Alasan Menambah serat Efek Lancar BAB Perlu? Perlu saat tertentu Tubuh fit tidak Perlu. tubuh tidak mudah sakit Meningkatkan Lebih segar sistem imun Menjaga daya Tidak mudah . iritasi Badan lebih Perlu. saat sakit aktivitas berlebihan Lebih fresh Perlu saat aktivitas tinggi Berasa lebih Perlu saat sakit segar Berasa lebih Perlu saat sakit segar Berasa sehat Perlu Perlu Saat kondisi tidak normal Perlu 23 Daya tahan tubuh menurun viTA dosis Penggunaan tinggi contact lens. Namun seberapa pentingkah multivitamin tersebut bagi para penggunanya. tertentu merah. kami melakukan wawancara dengan salah seorang praktisi kesehatan serta memberikan kuisioner pada beberapa mahasiswa Sanata Dharma. No. perlu vit. meriang Badan merasa meriang Menjaga kondisi tubuh Menjaga kondisi Lebih segar. melihat segar kebutuhan Badan lebih Perlu saat segar. saat daya lemas tahan menurun Mata tidak Perlu saat mudah lelah.PEMBAHASAN Beredarnya bermacam-macam produk multivitamin dan mineral di masyarakat dengan klaim berkhasiat. bentuk dan rasa yang menarik disertai harga yang cukup terjangkau menjadikan produk multivitamin cukup laris di pasaran. tidak dibutuhkan mudah sakit Berasa lebih Perlu.mata Redoxon Menjaga daya tahan tubuh You C 1000 Meningkatkan daya tahan tubuh Redoxon Protecal Protecal defense Oxyvit Redoxon You C 1000 Vit C Ipi Ester C BeCom-C Enervon-C Lagi sakit Menambah daya tahan tubuh Meningkatkan daya tahan tubuh Meningkatkan sistem imun Badan tidak enak. saat daya segar tahan menurun Badan lebih Gak perlu amat segar Tidak mudah Perlu.

24 .16 Redoxon tahan tubuh Biar sehat sakit Tidak dirasakan 17 18 Natur E. Juga pada saat keadaan demam. penyembuhan luka dan perawatan setelah operasi. Digunakan untuk membantu memenuhi kebutuhan vitamin C dan Zinc. RDA mengandung dua nutrisi penting untuk membantu menjaga sistem daya tahan tubuh. misalnya pada saat flu. gusi berdarah. You Meningkatkan C Imun Xon-Ce Mempertahankan Tidak dirasakan kesehatan bisa Saat kondisi tidak fit dan saat ingin mengkonsumsi saja Antioksidan Pada saat drop Saat ingin mengkonsumsi saja Produk yang paling laku di pasaran Redoxon Double Action Vitamin C & Zinc-Rasa Jeruk Redoxon Double Action (RDA) merupakan suplemen makanan yang mengandung vitamin dan mineral yang membantu menjaga sistem daya tahan tubuh.

Jauhkan dari jangkauan anak-anak. Dari keempat faktor 25 . larutkan dalam segelas air. • Harga Rp 22.• • • • • Anjuran Pemakaian Petunjuk Penggunaan Informasi Nutrisi Kegunaan Peringatan Satu tablet effervescent perhari. Pemanis. Simpan di tempat yang kering. dan harga. pengisi dan aroma.000. Menurut responden setelah menggunakan redoxon double action badan mereka terasa lebih segar dan lebih fit untuk melanjutkan aktifitas. komposisi. Beberapa faktor yang yang mempengaruhi seseorang memilih suplemen vitamin dan mineral adalah klaim khasiat (indikasi). Zinc 10mg. Untuk membantu memenuhi kebutuhan Vitamin C dan Zinc. Tiap tablet mengandung Vitamin C 1000mg. Jangan digunakan pada orang dengan kadar fenilalanin tinggi dan penderita fenilketonuria. di bawah suhu 25°C.00 Redoxon mengandung vitamin C dan Zinc dimana vitamin C berguna sebagai antioksidan dan zinc sebagai reakstor enzim selain memiliki daya antioksidan. Produk ini mengandung pemanis buatan rendah kalori aspartame. Jaga agar tube selalu tertutup rapat. Larutkan dalam segelas air dan tunggu sampai benar-benar larut. iklan.

faktor yang paling berpengaruh adalah klaim khasiat dan iklan. 26 . Sebanyak 61% responden mengemukakan bahwa badan bertambah segar. jadi diperlukan asupan dari luar.tersebut. Berbagai contoh kondisi dengan kebutuhan suplemen vitamin dan mineral adalah sebagai berikut: 1. terutama suplemen beta-karotin. Perokok Kita tahu bahwa rokok memiliki dampak yang buruk pada kesehatan sehingga untuk seorang perokok memerlukan suplemen tambahan vitamin dan mineral yang hilang akibat rokok. Kebutuhan akan suplemen vitamin dan mineral tidak dapat disamaratakan untuk setiap orang. dan 28% lain-lain misal BAB lancar. Vitamin merupakan senyawa yang tidak dapat disintesis oleh tubuh manusia. Selain itu. sebanyak 11% tubuh menjadi tidak mudah sakit. Tetapi bagi para perokok lebih disarankan mengubah pola makan dengan banyak mengkonsumsi buah-buahan segar. Saat perokok mengonsumsi suplemen vitamin antioksidan tinggi. hal itu bisa berbahaya bagi kesehatannya. terutama vitamin C. Seluruh responden menyatakan bahwa efek yang muncul adalah efek yang menguntungkan. suplemen folic acid juga sangat disarankan untuk dikonsumsi perokok. Adanya multivitamin yang dapat meningkatkan nafsu makan dapat meningkatkan asupan makanan dan hal tersebut mengakibatkan daya tahan tubuh juga meningkat. Kebutuhan suplemen disesuaikan dengan apa yang dialami seseorang. sedangkan komposisi dan harga cukup berpengaruh tetapi kurang dominan.

Mereka juga bisa kekurangan asupan vitamin B12. harus tetap mengonsumsi suplemen tambahan. Sebuah studi pernah menemukan fakta bahwa sistem kekebalan tubuh orang dewasa bisa ditingkatkan dengan mengonsumsi suplemen tambahan vitamin E melebihi dosis yang dibutuhkan orang pada umumnya. Hasilnya. 27 . para ahli kesehatan tetap menganjurkan orang dewasa untuk mengonsumsi suplemen tambahan untuk menjaga daya tahan tubuh. Jenis vitamin yang paling dibutuhkan oleh peminum alkohol adalah vitamin C. pada orang dewasa. memang merokok menimbulkan ketergantungan pada beberapa orang. vitamin B1 (thiamin). hati membutuhkan waktu lebih lama untuk mencerna obat-obatan dari suplemen yang dikonsumsi tubuh.sayuran dan makanan berserat tinggi daripada banyak mengkonsumsi suplemen. sehingga mereka yang tetap memutuskan untuk merokok. 1 dari 30 orang dewasa yang kurang memiliki pola makan sehat. Tapi. B6 dan folic acid. Sebagai contoh. Orang diet dan vegetarian Bagi seseorang yang sedang melakukan diet dengan mengonsumsi 1. Orang dewasa yang kurang mendapat cahaya sinar matahari bisa dipastikan kekurangan vitamin D. Dan. 3. Orang Dewasa Sebuah penelitian pernah dilakukan tentang perlunya suplemen vitamin dan mineral tambahan. 2. para pakar kesehatan terus menyarankan dan berharap. terlalu banyak mengonsumsi vitamin A malah dapat meningkatkan racun di tubuh orang dewasa. vitamin B6 (pirydoxine) dan vitamin B2 (riboflavin). Alkoholik Pecandu alkohol biasanya banyak kekurangan vitamin dan mineral. menderita kekurangan vitamin dan mineral. Kita juga perlu memperhatikan dosis yang tepat saat mengonsumsi suplemen. Tentu saja. Harus diingat. bahwa metabolisme tubuh seseorang dapat berkurang seiring dengan pertambahan usia.000 kalori sehari harus mengonsumsi multivitamin dan berkonsultasi dengan ahli gizi. para perokok bisa menghentikan kebiasaan buruk tersebut. Walaupun begitu. 4. folic acid.

folic acid yang dibutuhkan sekitar 260-280 mcg. wanita hamil membutuhkan 450 mg. Vitamin B6 dapat membantu mengatasi rasa mual di pagi hari yang biasa diderita wanita hamil. Untuk perlindungan maksimal. khususnya vitamin B yang penting bagi kesehatannya. baik suplemen folic acid ataupun multivitamin sebaiknya dikonsumsi sebelum si wanita berencana untuk hamil.Sedangkan para vegetarian yang tidak mengonsumsi daging dan susu hewani biasanya membutuhkan riboflavin/vitamin B2. Sedangkan mereka yang mengonsumsi telur dan susu perlu memperhatikan kandungan zat besi untuk mencegah beberapa hal. Multivitamin juga diperlukan untuk mencegah kelainan jantung pada janin. namun biasanya para dokter kandungan tidak menyarankan wanita hamil mengonsumsi suplemen tambahan vitamin K. vitamin D dan suplemen vitamin B12. Asam folat yang dikonsumsi dari buah-buahan belum cukup untuk wanita hamil. 5. yaitu 400 mcg. Folic acid dibutuhkan untuk mengurangi risiko bayi lahir cacat. seperti kerontokan rambut dan masalah lain yang disebabkan kekurangan zat besi. berbeda dari wanita hamil. Orang hamil dan menyusui Banyak hal yang harus dilakukan selama masa kehamilan. Untuk choline. Wanita hamil dan menyusui kadang tidak menyadari tubuhnya membutuhkan vitamin tambahan. Meskipun salah satu penelitian menganjurkan wanita hamil mengonsumsi suplemen vitamin K agar bayi yang dilahirkan tidak perlu diberi suntikan vitamin K tambahan. itulah mengapa suplemen tambahan yang dibutuhkan. yaitu 550 mg. 28 . Sedangkan untuk wanita menyusui. dan wanita menyusui sedikit lebih banyak.

PT. Penerbit Ikatan Sarjana Farmasi Indonesia (ISFI). Anonim. Jakarta. Volume 43.com/group/medis/2010/02/26/perlukah-kita-suplemenvitamin-dan-mineral/. Suplemen Kesehatan. Tjay. Anonim. dan Binaraga. 29 . Farmakologi dan Terapi.. 2006. PT. Elex Media Komputindo.kompasiana. Edisi V. T. MIMS Petunjuk Konsultasi. 463. http://fitzania. Ade. Perlukah?. 2008. Anonim. Bagian Farmakologi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia. 2010. Gaya Hidup Sehat. Obat-Obat Penting.. 142-158. 2002. Jakarta. dan Rahardja. Informasi Spesialite Obat Indonesia (ISO) Indonesia. Rai.com/suplemen-kesehatanperlukah/. Fitnes. 2007. 2009. http://kesehatan.DAFTAR PUSTAKA Anonim. K. Info Master. Jakarta. Tabloid Bola. Anonim. Jakarta. Perlukah Kita Suplemen Vitamin dan Mineral?. diunduh tanggal 20 Oktober 2010. diunduh tanggal 20 Oktober 2010. 792-827. Edisi 4. Jakarta. 1995.H.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful