MAKALAH METABOLISME ZAT GIZI JALUR PENTOSA FOSFAT DAN JALUR ASAM URONAT

Oleh KIKI RIZKI AMELIA MYEVA

Dosen Pembimbing

: Arlen Defitri Nazar, S.ST.M.Biomed

PROGRAM STUDI DIV GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES PADANG TAHUN 2011

sedangkan pada tumbuhan proses ini terjadi di plastida. namun keduanya berada dalam jalur yang sama. Fase Oksidatif Pada fase pertama oksidatif dari jalur pentosa fosfat. mengoksidasi aldehida di CI dan mereduksi NADP+ menjadi NADPH. 3. Menghasilkan metabolit untuk sintesa karbohidrat Ribulosa 5 fosfat 2. Pada hewan. Jalur pentosa fosfat mengoksidasi glukosa 6 fosfat menjadi zat antara jalur glikolitik dan dalam proses tersebut menghasilkan NADPH dan ribosa 5 fosfat untuk sintesis nukleotida. Langkah oksidasi selanjutnya membebaskan guhus karboksil ini sebagai CO2 dan kembali memindahkan elektron . Menghasilkan metabolit (pentosa) untuk sintesa senyawa fenol yang mudah dioksidasi menjadi Quinon. detoksifikasi obat oleh nooksigenase dan sistem pertahanan gluatation terhadap cedera yang disebabkan oleh spesies oksigen reaktif (ROS). Memproduksi NADPH sebagai koenzim yang sangat dibutuhkan dalam berbagai reaksi metabolisme.A. misalnya biosintesis asam lemak. NADPH digunakan untuk jalur reduktif. Glukonolakton yang terbentuk dengan cepat mengalami hidrolisis menjadi 6 fosfoglukonat suatu asam gula dengan sebuah gugus karboksil menggantikan gugus aldehida di CI.  Tujuan Lintasan Pentosa Fosfat: 1. Menghasilkan Ribosa untuk sintesa asam nukleat dan berbagai koenzim Jalur pentosa fosfat adalah jalur respirasi yang menghasilkan NADPH dan pentosa. Jalur Pentosa Fosfat Pentosa merupakan gula monosakarida dengan lima atom karbon dalam satu molekul. Fase yang pertama adalah fase oksidatif yang menghasilkan NADPH. dan fase kedua adalah fase non oksidatif yang menghasilkan pentosa. proses ini terjadi di sitosol. 4. ribulosa 5 fosfat.  Reaksi Pada Jalur Pentosa Fosfat Jalur pentosa fosfat dapat dibagi menjadi dua fase : 1. membentuk polimer coklat bersifat racun. Pentosa juga merupakan prekursor lignin. glukosa 6 fosfat mengalami dekarboksilasi oksidatif menjadi gula pentosa. Enzim yang pertama pada jalur ini glukosa 6 fosfat dehidrogenase. Terdapat dua fase yang berbeda.

oleh karena itu ribosa 5 fosfat juga dapat dibentuk dari zat antara glikolisis. Ribosa 5 fosfat menghasilkan gula untuk sintesis nukleotida. transketolase dan transaldolase. 6phosphoglucono. Glukosa 6 fosfat adalah substrat untuk jalur pentosa fosfat dan glikolisis. Enzim yang terlibat adalah epimerase. ribulosa 6 fosfat diubah menjadi ribosa 5 fosfat dan zat antara jalur glikolitik. Bagian nonoksidatif jalur pentosa terdiri dari serangkaian penyusunan ulang dan reaksi pemindahan yang mengubah ribulosa 5 fosfat menjadi ribosa 5 fosfat dan xilulosa 5 fosfat lalu menjadi zat antara pada jalur glikolitik. isomerase. Dalam bagian ini dari jal r tersebut di asilkan dua mol NADPH per mol glukosa 6 fosfat. Pada fase oksidatif. Fase Nonoksidatif Pada fase non oksidatif jalur pentosa fosfat.ke NADP+. . 6-phosphogluconate (3). ribulose 5-phosphate (4). dua molekul NADP+ direduksi menjadi NADPH dengan memanfaatkan energi dari konversi glukosa -6-fosfat menjadi ribulosa 5-fosfat. 2.-lactone (2). glucose-6-phosphate (1). Bagian dari jalur ini bersifat reversibel. Urutannya sebagai berikut : y y y Glucosa 6-fosfat + NADP+ 6-fosfoglukonat + NADP+ 6-fosfoglukono-delta-lakton + NADPH 6-fosfoglukonat + H+ ribulosa 5-fosfat + NADPH + CO2 6-fosfoglukono-delta-lakton + H2O Oxidative phase of pentose phosphate pathway. Salah satu enzim yang berperan dalam interkonversi gula-gula ini transketolase dan menggunakan tiamin pirofosfat sebagai koenzim.

Aktivitas transketolase dalam sel darah merah digunakan untuk mengukur status nutrisi tiamin dan mendiagnosis adanya defisiensi tiamin. Transketolase mengambil 2 fragmen karbon dari xilulosa 5 fosfat dengan memutuskan ikatan karbon-karbon antara gugus keto dan karbon didekatnya sehingga terjadi pembebasan gliseraldehida 3 fosfat. jalurnya cukup rumit dan melibatkan banyak proses dan molekul pentosa. Transketolase memindahkan fragmen gula 2 karbon dan transaldolase memindahkan fragmen 3 karbon ke gula lain.Epimerase dan isomerase mengubah ribulosa 5 fosfat menjadi dua gula 5 karbon lainnya. Pada reaksi pertama fragmen keto 2 karbon dari xilulosa 5 fosfat dipindahkan ke ribosa 5 fosfat untuk membentuk sedoheptulosa 7 fosfat. Dua reaksi dalam jalur pentosa fosfat menggunakan transketolase. Epimerase mengubah posisi stereokimia satu gugus OH. dan pada reaksi yang lain fragmen tersebut dipindahkan ke eritrosa 4 fosfat untuk membentuk fruktosa 6 fosfat. Urutannya sebagai berikut : y y y Ribulosa 5 fosfat Ribosa 5 fosfat ribosa 5 fosfat xilulosa 5 fosfat gliseraldehida 3-fosfat + sedoheptulosa 7- xilulosa 5-fosfat + ribosa 5-fosfat fosfat y sedoheptulosa 7-fosfat + gliseraldehida 3-fosfat erithrosa 4-fosfat + fruktosa 6- fosfat y xilulosa 5-fosfat + erithrosa 4-fosfat gliseraldehida 3-fosfat + fruktosa 6-fosfat . Fragmen 3 karbon yang mengandung gugus keto dipindahkan ke aldehida gugus lain dan bukan dibebaskan. mengubah ribulosa 5 fosfat menjadi xilulosa 5 fosfat. isomerase mengubah ribulosa 5 fosfat menjadi ribosa 5 fosfat. Pemutusan aldol terjadi antara 2 karbon yang berdekatan dengan gugus keto. Transaldolase memindahkan fragmen keto 3 karbon dari sedoheptulosa 7 fosfat ke gliseraldehida 3 fosfat untuk membentuk eritrosa 4 fosfatdan fruktosa 6 fosfat. Pada fase non oksidatif.

.  Peran Jalur Pentosa Fosfat Dalam Pembentukan NADPH Pada umumnya. Untuk reaksi yang menghasilkan ribosa 5 fosfat dari zat antara glikolisis adalah : 2 fruktosa 6 P + gliseraldehida 3 P 2 xilulosa 5 P 2 ribulosa 5 P 2 ribulosa 5 P 2 ribosa 5 P 2 xilulosa 5 P + ribosa 5 P Untuk menghasilkan ribosa 5 fosfat dari jalur oksidatif : Glukosa 6 P Ribulosa 5 P Ribosa 5 P Ribosa 5 fosfat kemudian masuk kedalam jalur untuk sintesis nukleotida dan tidak membentuk zat antara glikolisis. ribosa 5 fosfat masih dapat dibentuk melalui pembalikan langkah nonoksidatif jalur pentosa fosfat. Rute Pembentukan Ribosa 5 Fosfat Ribosa 5 fosfat untuk sintesis purin dan pirimidin dapat dihasilkan dari zat antara jalur glikolitik. alkohol. y NADPH adalah sumber ekuivalen reduksi untuk hidroksilasi senyawa aromatik. y NADPH menghasilkan ekuivalen reduksi untuk reaksi biosintetik dan untuk reaksi oksidasi reduksi yang berperan dalam perlindungan terhadap toksisitas spesies oksigen reaktif. y Sistem pertahanan yang diperantarai oleh glutation tereduksi mungkin merupakan penyebab mengapa jalur pentosa terdapat di semua jenis sel yg berbeda y NADPH juga digunakan untuk jalur anabolik. y NADPH adalah inhibitor produk yang kuat bagi glukosa 6 fosfat dehidrogenase. enzim pertama dalam jalur tersebut. misalnya pembentukan asam lemak. serta dari fase oksidatif jalur pentosa fosfat. Apabila keadaannya tidak menguntungkan untuk reoksidasi NADPH. Bagian oksidatif jalur pentosa hanya dapat berjalan apabila NADPH dioksidasi kembali menjadi NADP+ oleh enzim yang memerlukan NADPH. menggunakan zat antara glikolitik sebagai prekusor. dan obat sitokrom P450. fase oksidatif jalur pentosa fosfat adalah sumber utama NADPH dalam sel. steroid. pembentukan kolesterol dan pemanjangan rantai asam lemak.

Di pihak lain. NADPH tidak dapat dioksidasi secara langsung oleh rantai transpor elektron. Jalur Asam Uronat Jalur menyimpang dari Glukosa dan hasilnya yaitu membentuk asam Glukoronat untuk mengkonjugasi (di hepar) senyawa-senyawa metabolit dalam tubuh. tetapi tidak di dalam sel darah merah. dan rasio NADPH terhadap NADP+ di dalam sel lebih besar daripada satu. Oleh karena itu. B. Misalnya pada jaringan yang memiliki mitokondria.NADPH dapat dihasilkan dari sejumlah reaksi di hati dan jaringan lain. Ada kelainan ³Pentosuria´ karena kekurangan enzim tertentu. Terbentuknya asam oksalat . transhidrogenase yang memerlukan energi dan terletak dekat dengan kompleks rantai transpor elektron dapat memindahkan ekuivalen reduksi dari NADPH ke NADP untuk menghasilkan NADPH. potensial reduksi NADPH dapat ikut memenuhi kebutuhan energi untuk proses biosintetik dan merupakan sumber daya pereduksi yang tetap bagi reaksi detoksifikasi.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful