Menghilangkan Batu Empedu Secara

Alami
18/10/2009 Yuliatul Maghfiroh 1 komentar

Batu empedu tak banyak dirisaukan orang, tapi

sebenarnya semua perlu tahu karena kita hampir pasti mengindapnya. Apalagi karena batu
empedu bisa berakhir dengan penyakit kanker. “Kanker sendiri tidak pernah muncul sebagai
penyakit pertama” kata Dr. Chiu Nan. “Umumnya ada penyakit lain yang mendahuluinya. Dalam
penelitian di Tiongkok saya menemukan bacaan bahwa orang-orang yang terkena kanker
biasanya ada banyak batu dalam tubuhnya.
Dalam kantung empedu hampir semua dari kita mengandung batu empedu. Perbedaannya hanya
dalam ukuran dan jumlah saja. Gejala adanya batu empedu biasanya adalah perasaan penuh di
perut (’nek, busung) sehabis makan. Rasanya kurang tuntas mencernakan makanan. Dalam
kondisi parah ada tambahan rasa nyeri pada ginjal. Bila anda menduga ada batu pada empedu
anda, cobalah cara yang dianjurkan oleh Dr. Chiu Nan untuk menghilangkannya secara alamiah.
Pengobatan ini juga dapat dipakai bila ada keluhan gangguan hati, karena hati dan kandung
empedu saling berkaitan.
Tata cara pengobatannya adalah sebagai berikut:
1. Selama 5 hari berturut-turut minumlah 4 gelas sari buah apel segar setiap hari, atau
makanlah 4 atau 5 buah apel segar, tergantung selera Anda. Apel berkhasiat
melembutkan batu empedu. Selama masa ini Anda boleh makan seperti biasa.
 2. Pada hari ke-6 jangan makan malam. Pukul 6 petang, telanlah satu sendok teh “Epsom
salt” (magnesium sulfat, garam Inggris) dengan segelas air hangat. Pukul 8 malam
lakukan hal yang sama. Magnesium sulfat berkhasiat membuka pembuluh-pembuluh
kandung empedu. Pukul 10 malam campurkan setengah cangkir minyak zaitun (atau
minyak wijen) dengan setengah cangkir sari jeruk segar. Aduklah secukupnya sebelum
diminum. Minyaknya melumasi batu-batu untuk melancarkan keluarnya batu empedu.
Keesokan hari Anda akan menemukan batu-batu berwarna kehijauan dalam limbah air besar
anda. “Batu-batu ini biasanya mengambang,” menurut Dr. Chiu Nan. “Cobalah hitung
jumlahnya. Ada yang jumlahnya 40, 50 sampai 100 batu. Banyak sekali. Tanpa gejala apapun
Anda mungkin memiliki ratusan batu yang berhasil dikeluarkan melalui metoda ini, walaupun
mungkin tidak semuanya keluar. Baik sekali apabila kita sekali-kali membersihkan kandung
empedu kita.
Sumber: http://ksupointer.com/2009/menghilangkan-batu-empedu-secara-alami
Kategori:Kesehatan TagBatu empedu
Tauge Yang Menyehatkan
16/10/2009 Didik Suyanto 8 komentar
 SIAPA tak kenal akan khasiat Taoge alias kecambah?
Taoge mengandung nilai gizi tinggi, murah, dan mudah didapat. Makanan yang terbentuk
melalui proses berkecambah kacang-kacangan ini ternyata bisa mencegah berbagai macam
penyakit dan meningkatkan kesuburan. Tauge merupakan kecambah yang berasal dari biji-bijian,
seperti kacang hijau, yang memiliki bagian putih dengan panjang hingga tiga sentimeter. Bentuk
kecambah diperolah setelah biji diproses selama beberapa hari. Bentuk tauge memang tergolong
kecil dibandingkan dengan jenis sayuran lain, meskipun begitu, tumbuhan ini memiliki
kandungan manfaat yang tidak kecil. Sayuran tauge jenis apapun, baik tauge kacang hijau, tauge
kedelai, tauge alfafa, maupun jenis tauge lainnya mengandung banyak sekali senyawa
fitokimiawi yang sangat berkhasiat. Salah satunya adalah kanavanin (canavanine), jenis asam
amino bahan penyusun arginin yang paling banyak tersimpan dalam tauge alfafa. Jika
dibandingkan dengan bijinya, kecambah atau taoge lebih bergizi. Protein taoge lebih tinggi 19
persen dibandingkan dengan kandungan protein dalam biji aslinya. Kenapa bisa begitu? hal ini
disebabkan, selama proses menjadi kecambah, terjadi pembentukan asam-asam amino esensial
yang merupakan penyusun protein Pengecambahan Tauge Berkecambah merupakan suatu proses
keluarnya bakal tanaman (tunas) dari lembaga. Proses itu disertai dengan terjadinya mobilisasi
cadangan makanan dari jaringan penyimpanan atau keping biji ke bagian vegetatif (sumbu
pertumbuhan embrio atau lembaga). Biji kacang hijau, kacang tunggak, atau kedelai yang
dikecambahkan umumnya disebut sebagai taoge. Selama proses berkecambah, bahan makanan
cadangan diubah menjadi bentuk yang dapat digunakan, baik untuk tumbuhan maupun manusia.
Proses berkecambah (germinasi) dipengaruhi kondisi dan tempat. Faktor-faktor lingkungan yang
berpengaruh adalah air, gas, suhu, dan cahaya. Temperatur optimum untuk proses berkecambah
adalah 34 oC. Cara pembuatan kecambah atau taoge yang digunakan sebagai sayur adalah
sebagai berikut. Kacang-kacangan direndam dalam air selama satu malam. Kemudian ditebarkan
di tempat yang mempunyai lubang-lubang dan diberi daun, kain, atau kertas merang sebagai
 substrat untuk menjaga kelembapan agar kacang-
kacangan tidak busuk. Setiap hari disiram dengan air
sebanyak 4-5 kali. Setelah satu hari germinasi akan
dihasilkan kecambah dengan panjang sekitar 1 cm.
Setelah dua hari akan mencapai 4 cm, dan dalam 3-5 hari
akan tumbuh 5-7 cm. Banyak sekali manfaat yang kita
peroleh dari tumbuhan yang sangat kecil ini, diantaranya
adalah: Mencegah Kanker Proses menjadi tauge telah
menguraikan 90 persen rantai olisakarida menjadi
karbohidrat sederhana, sehingga senyawa tersebut mudah
sekali diserap tubuh, tanpa menghasilkan gas. Karena
mengandung banyak serat dan air, taoge membantu
pengurasan kotoran dalam usus besar. Hal ini menjadi
kekuatan ganda taoge dalam memerangi kanker. Dengan
mendorong kotoran segera meinggalkan usus besar,
sehingga tidak ada lagi zat-zat racun dalam kotoran yang
dapat diserap tubuh. Dan ini akan mencegah
menumpuknya zat racun yang dapat merangsang berseminya benih kanker. Mencegah Serangan
Jantung dan Stroke Para penyandang resiko stroke dan serangan jantung yang banyak disebabkan
karena kadar lemak darah melambung, dianjurkan untuk lebih banyak makan tauge. Hal ini
disebabkan, saponin dalam tauge akan mengahancurkan lemak jahat LDL tanpa megganggu
kandungan lemak yang baik HDL. Dan saponin yang besar dapat diperoleh dalam tauge alfafa
ketika proses biji-bijian menjadi kecambah, yang secara umum kadar saponinnya naik 450
persen. Mencegah Osteoporosis Estrogen alami yang terdapat dalam tauge dapat berfungsi sama
dengan estrogen sintetis, tetapi keunggulannya estrogen alami tak memiliki efek samping.
Sehingga estrogen dalam taoge secara nyata dapat meningkatkan kepadatan tulang, susunan
tulang dan mencegah keroposnya tulang. Membangkitkan Sistem Kekebalan Tubuh Saponin
tauge juga dapat membangkitkan sistem kekebalan tubuh, yaitu dengan cara meningkatkan
aktivitas sel pembuluh alami (natural killer cell), khususnya sel T-limfosit dan interferon. Selain
sarat DNA, taoge kaya akan zat antioksidan yang membentengi tubuh dari radikal bebas perusak
sel DNA. Manfaat Lainnya Karena bersifat alkali (basa), maka taoge sangat baik untuk menjaga
keasaman lambung dan memperlancar pencernaan. Taoge juga baik untuk kecantikan, yaitu
membantu meremajakan dan menghaluskan kulit, menghilangkan flek-flek hitam pada wajah,
menyembuhkan jerawat, menyuburkan rambut dan juga melangsikan tubuh. Karena mengandung
Vitamin E, taoge juga dapat membantu meningkatkan kesuburan. Bagi wanita yang rajin makan
taoge, akan membantu terhindar dari kanker payudara, gangguan menjelang menstruasi,
pramenopause dan gangguan akibat menopause Jadi mulai sekarang, apa salahnya untuk
mencoba memusatkan perhatian kita terhadap tumbuhan di sekitar rumah, jangan tergantung
kepada obat-obatan yang banyak mengandung bahan kimia, penyakit yang satu sembuh tetapi
penyakit yang lain datang. Jangan pernah meremehkan sesuatu yang kecil, karena siapa tahu di
balik bentuknya yang kecil tersimpan manfaat yang sangat besar. Anda juga dapat membuat
hidangan yang lezat dan menyehatkan dari tauge. Silahkan mencampurkannya dengan bahan-
bahan lainnya, sesuai selera Anda. Mari hidup sehat dengan biaya murah bersama tauge.
Dikutip dari http://vibizlife.com/health_details.php?
pg=health&id=157&sub=health&awal=470&page=48 (Gambar-gambar dari www.food-info.net,
www.kompas.com, www.typicaldutchstuff.com)
Kategori:Kesehatan TagTauge
Mengenal Makanan Penguat Sistem Imun
16/10/2009 Didik Suyanto Tidak ada komentar
Pernah mendengar istilah power food? Jika belum, ‘makanan penguat’ adalah jenis makanan yang dapat
meningkatkan system imun tubuh. Sistem imun atau kekebalan yang kuat akan menjaga tubuh lebih
mudah melindungi dirinya dari bahaya infeksi bakteri dan virus, serta melawan berbagai ancaman
penyakit kanker.

Ingin tahu makanan apa saja yang memiliki ‘kekuatan’ membangkitkan sistem imun?
Yogurt
Konsumsi yogurt diketahui mampu menurunkan kolesterol darah, sehingga kesehatan pembuluh
darah dan jantung bisa terjaga. Yogurt juga memberikan kondisi yang baik bagi mikroflora
dalam saluran pencernaan sehingga dapat menghindari atau mencegah terjadinya berbagai
penyakit.
Yogurt merupakan produk makanan yang kaya akan zat gizi. Komposisi zat gizinya menyerupai
susu dan ada beberapa komponen (seperti vitamin B kompleks, kalsium, dan protein) yang
kandungannya relatif lebih tinggi. Konsumsi yogurt secara teratur dan proporsional sangat
berperan dalam menunjang kesehatan tubuh.
Menurut sebuah penelitian, konsumsi dua cangkir yogurt setiap hari selama empat bulan dapat
meningkatkan kekuatan tubuh untuk melawan sel kanker, terutama kanker paru-paru dan kanker
kolon.
Bawang putih
Bawang putih terbukti dapat menurunkan risiko terjadinya kanker prostate pada pria. Pria yang
mengonsumsi bawang putih hingga 10 gram sehari menurunkan resiko terkena kanker prostat
hingga 50% dibandingkan mereka yang mengonsumsi bawang dalam jumlah lebih sedikit.
Dalam riset yang pernah dipublikasikan dalam American Journal of Clinical Nutrition
menyebutkan bahwa bawang putih juga berkhasiat menurunkan kolesterol. Pemberian 7,2 gram
ekstrak bawang putih setiap hari selama enam bulan pada 56 pria yang berkadar kolesterol tinggi
berhasil menurunkan kolesterol mereka hingga 7%.
Selain itu, hasil pengujian pada pasien dengan riwayat penyakit jantung juga menunjukkan
bahwa konsumsi bawang putih dapat meningkatkan aktivitas fibrinolitik dan mengurangi
kecenderungan pembentukan darah beku dalam pembuluh darah. Pengurangan darah beku
tersebut dapat menurunkan risiko terjadinya sumbatan-sumbatan di arteri jantung sehingga
mengurangi risiko terjadinya serangan jantung.
Jamur Shiitake
Jamur yang lezat dan mahal ini sering ditemukan dalam masakan Cina, yang dimasak bersama
sayuran eksotik lainnya. Menurut sejumlah penelitian, jamur tersebut mengandung substansi
yang dinamakan lentinan, yang dapat dimanfaatkan untuk menurunkan gula dan kolesterol dalam
darah.
Sementara itu, hasil penelitian di Tokyo, Jepang, Eropa dan Amerika Serikat menunjukkan
bahwa ekstrak jamur shiitake memiliki kemampuan menghambat pertumbuhan tumor antara 72-
92%.
Jamur shiitake mengandung protein, niasin, thiamin, riboflavin, dan berbagai mineral, serta
mengandung lentinan yaitu polisakarida yang larut dalam air, yang sejak lama diakui memiliki
kemampuan sebagai antitumor dan antikanker.
Beta karoten dalam buah dan sayur
Buah dan sayur memang tak diragukan lagi khasiatnya bagi kesehatan. Bahan makanan ini
mengandung begitu banyak nutrisi yang diperlukan tubuh, termasuk beta karoten. Beta karoten
umumnya terkandung dalam wortel, pepaya, sayuran yang berwarna kemerahan, dan minyak
kelapa sawit. Zat tersebut terbukti dapat menekan pertumbuhan tumor dan meningkatkan respons
imun.
Beta karoten tergolong aman bagi tubuh. Bila dikonsumsi dalam jumlah yang melebihi
kebutuhan tubuh, maka kelebihannya akan dibuang melalui urin, sedangkan kelebihan vitamin A
akan terakumulasi dalam hati.
Konsumsi beta karoten, baik berupa makanan maupun suplemen, akan memberikan efek positif
untuk mencegah tumor maupun membunuh tumor yang telah ada dalam tubuh. Beta karoten
mempunyai efek kemoterapi atau kemopreventif dengan meningkatkan respons imun tubuh,
sebab imunitas yang baik mampu menghancurkan sel tumor.
Foto: www.avemar.world-cancer.net
Dikutip dari http://vibizlife.com/health_details.php?
pg=health&id=3219&sub=health&awal=300&page=31
Kategori:Kesehatan Tag
Pare, Si Pahit Kaya Khasiat
16/10/2009 Didik Suyanto Tidak ada komentar
Anda tidak menyukai pare karena pahit? Jangan dulu menghindari jenis sayuran yang satu ini.
Dibalik rasa pahitnya, ternyata pare mempunyai banyak manfaat bagi tubuh, salah satunya
sebagai anti kanker.
Pare mengandung kadar betakaroten dua kali lipat lebih banyak dari brokoli. Pare juga
mengandung betakaroten yang sangat bagus untuk membasmi sel kanker, menghambat serangan
jantung dan mengatasi infeksi karena virus.
Kadar kalsium pare juga tergolong tinggi, sehingga mampu menaikkan produksi sel-sel beta
dalam pankreas untuk menghasilkan insulin. Bila insulin dalam tubuh mencukupi maka
kemungkinan kadar glukosa vmembanjir dapat dicegah, sehingga kadar gula darah menjadi
normal atau terkontrol.
Di beberapa negara terutama Jepang, Korea dan China, pare dimanfaatkan untuk pengobatan.
Pare yang muda digunakan sebagai obat diabetes, gangguan pencernaan, minuman penambah
semangat, obat pencahar dan perangsang muntah.
Khasiat pare lainnya yaitu, kandungan senyawa fitokimia lutein dan likopennya berkhasiat
sebagai antikanker, antibiotika, antivirus, perangsang produksi insulin, penyeimbang tekanan
darah dan kadar gula darah, perangsang nafsu makan dan pembasmi cacing usus.
Meskipun pare bergizi tinggi, namun sebaiknya jangan diberikan pada anak-anak dan wanita
hamil. Karena anak-anak masih rentan terhadap pare, dikhawatirkan kadar gula anak akan
anjlok.
Sedangkan wanita hamil tidak dianjurkan mengkonsumsi pare karena buah ini mengandung
senyawa yang dapat menggugurkan kandungan.
download tulisan di sini
Kategori:Kesehatan Tag
Makanan dan Minuman Detoks
15/10/2009 Yuliatul Maghfiroh Tidak ada komentar

Buah segar adalah gudang zat gizi yang penting bagi tubuh. Dengan
kandungan vitamin, mineral, serat, asam amino, dan enzim, buah segar akan selalu
menjadi “tokoh” penting dalam segala macam program detoks karena membantu
mengikat racun dan membuangnya dari dalam tubuh.
Buah jeruk
Buah menyegarkan ini mengandung banyak vitamin C, antioksidan kuat yang mampu
melindungi tubuh dari radikal bebas yang berbahaya dan mencegah penuaan dini. Antioksidan
juga membantu mengurangi risiko terserang kanker dan penyakit jantung serta meningkatkan
penyerapan zat besi.
Jeruk lemon mungkin adalah buah pembersih yang paling baik. Kandungan astringen dan
antiseptiknya merangsang kerja hati dan kantong empedu. Segelas air panas dan perasan jeruk
lemon segar adalah cara paling baik untuk memulai sebuah rencana detoks. Perasan jeruk dan
grapefruit segar akan merangsang pencernaan dan menyehatkan sistem tubuh. Selain itu, air
perasan buah-buahan tersebut juga kaya akan beta-karoten, kalsium, fosfor, dan potasium.
Apel, Pir, dan Anggur
Apel yang renyah mengandung asam malat dan asam tartaric, yang berperan meningkatkan kerja
sistem pencernaan dan membersihkan hati. Kandungan pektin yang tinggi akan mengikat logam
berat, seperti timah. Apel juga menyediakan pasokan energi yang stabil dengan kandungan
fruktosa (gula alami).
Buah selanjutnya adalah pir. Apabila dimakan secara teratur, pir bisa membantu mempercantik
kulit dan membuat rambut berkilau. Selain itu, pir juga berperan sebagai obat diuretik
(pendorong produksi air seni) dan laktasif (pencahar) yang efektif. Buah yang lainnya adalah
anggur. Anggur, yang banyak digunakan dalam monodiet sehari, merupakan salah satu alat
detoks yang paling efektif. Buah ini terbukti dapat meringankan sembelit dan membantu
mengatasi masalah ginjal, hati, sistem pencernaan, serta kulit. Anggur yang paling baik adalah
anggur putih atau anggur merah.
Mangga
Buah dengan daging yang lembut dan harum ini terbukti mampu membersihkan darah. Buah
juga baik untuk sistem ginjal dan pencernaan.
Buah kering yang menyehatkan
Buah kering memberikan banyak energi penunjang tubuh. Peranannya dalam program
detoks sangat besar. Meskipun memiliki kandungan kalori lebih tinggi daripada buah
segar, buah kering juga merupakan sumber zat gizi yang tinggi, tidak seperti permen dan
coklat.
Setiap kali membeli buah-buahan kering, carilah buah yang tidak mengandung belerang,
khususnya apabila Anda menderita asma. Pilihlah aprikot hunza, buah ara, kurma, kismis, apel,
pir, atau peach kering. Anda juga dapat memilih jenis buah tropis, seperti nanas, mangga, dan
pepaya. Buah-buahan jenis ini akan menambah variasi yang lezat bagi diet Anda.
Sayuran yang bergizi
Sayuran segar mempunyai manfaat terapeutik karena mengandung vitamin, mineral,
bioflavonoid, dan fitokemikal yang melimpah. Masukkan berbagai macam sayuran dalam
program detoks Anda.
Wortel
Sayuran akar ini sangat bermanfaat. Selain berkhasiat membersihkan, memberi gizi, dan
menstimulasi tubuh secara keseluruhan, kandungan beta-karoten wortel yang tinggi terbukti
mampu mengurangi risiko kanker. Mengkonsumsi satu wortel ukuran sedang setiap hari dapat
mengurangi risiko kanker paru-paru hingga 50%.
Bawang putih dan bawang bombay
Bawang putih dan bawang bombay mengandung nutrisi yang bersifat antivirus dan antibakteri.
Keduanya mampu membersihkan sistem tubuh, memerangi kanker, dan menurunkan kadar
kolesterol darah. Bawang ptih dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan berperan sebagai
antiradang. Bawang bombay paling baik dimakan mentah-mentah, tetapi kekuatan
penyembuhnya tidak akan hilang kerena dimasak.
Bit
Bit sangat berkhasiat membersihkan hati, juga sangat menguntungkan bagi darah dan merupakan
obat laksatif (pencahar) yang baik. Selain itu, bit juga memiliki kandungan beta-karoten,
kalsium, dan zat besi yang tinggi.
Famili cruciferous
Sayuran yang termasuk dalam famili ini, antara lain brokoli, Brussels sprout, kembang kol, kol,
dan selada air merupakan makanan istimewa detoks. Sayur-sayuran ini mampu merangsang hati
dan memasok fitokemikal yang bisa memerangi kanker. Brokoli juga memberikan pasokan
vitamin B dan C yang berlimpah serta mineral, seperti kalsium, asam folat, zat besi, potasium,
dan zink.
Bayam
Kerena mengandung antioksidan yang berlimpah, bayam segar menjadi pilihan sempurna untuk
diet detoks. Bayam mengandung beta-karoten, vitamin C, kalsium, asam folat, zat besi,
potasium, tiamik, dan zink. Bayam merupakan salah satu sayur yang dapat menambah cita rasa
salad.
Kaldu sayuran detoks
Kaldu sayuran biasa digunakan untuk menambah rasa masakan, seperti sup dan rebusan.
Kaldu yang dijual biasanya berkadar garam tinggi. Oleh karena itu, kaldu tersebut
sebaiknya tidak dikonsumsi dalam program detoks.
Padi-padian yang kaya manfaat
Padi-padian dan biji-bijian tidak hanya merupakan sumber protein rendah lemak yang
mengagumkan, tetapi juga mengandung karbohidrat komplek, serat, vitamin, dan
mineral. Kandungan nutrisi tersebut bisa menjaga stamina Anda selama menjalani
program detoks.
Dunia padi-padian
Padi-padian telah menjadi bagian dari makanan manusia selama beribu-ribu tahun, dan telah
dibudidayakan selama berabad-abad. Menyertakan padi-padian dalam rencana detoks akan
memberikan manfaat untuk Anda. Konsumsilah padi-padian, seperti beras merah, barley, millet,
oat, couscous, buckwheat, dan quinoa. Beras merah bermanfaat untuk mengatasi masalah
pencernaan, menenangkan sistem saraf, dan mengurangi risiko kanker lambung. Oat bermanfaat
menyerap kotoran yang terdapat dalam darah sehingga kulit menjadi bercahaya. Sementara itu,
padi-padian di Amerika Selatan yang bernama quinoa mengandung lebih banyak protein
dibandingkan padi-padian lain. Kandungan proteinnya adalah sekitar 14 persen.
Serat esensial
Padi-padian yang belum diproses mengandung serat yang dapat larut dan yang tidak dapat larut.
Kedua jenis serat tersebut memiliki peran penting untuk mencegah sembelit, kanker usus besar,
dan kanker anus, bisul, dan penyakit jantung. Makanan yang kaya serat akan mengikat kolesterol
berbahaya dan membuangnya dari dalam tubuh.
Hati-hati dengan gandum!
Meskipun biji gandum yang belum diolah memiliki nutrisi yang bermanfaat, gandum juga
merupakan penyebab alergi. Gandum dapat menurunkan kemampuan tubuh untuk menyerap
nutrisi tertentu. Oleh karena itu, sebaiknya hindari gandum selama menjalani program detoks.
Polong-polongan yang penting
Polong-polongan selalu menjadi menu utama dalam pola makan vegetarian. Bahan-bahan
pangan tersebut merupakan sumber protein rendah lemak, juga sumber vitamin dan serat.
Pilihan polong-polongan
Untuk masakan, sebaiknya gunakan polong-polongan kering karena dalam proses memasak
biasanya ditambahkan gula dan garam. Pada malam sebelum memulai program detok, cobalah
untuk mengkonsumsi sup kental atau rebusan bergizi yang terbuat dari kacang lentil, kacang
polong kering, pinto, kacang hijau, atau chickpea.
Pesta polong-polongan
Sebagian besar kacang polong-polongan kering perlu direndam terlebih dahulu paling tidak
delapan jam sebelum digunakan dalam masakan. Rendam dalam air dingin segar semalaman.
Keesokan harinya, tiriskan dan bilas. Rebus paling tidak selama sepuluh menit hingga mendidih,
kemudian rebus lagi dengan api kecil hingga kacang benar-benar matang. (Catatnan: kacang
lentil tidak perlu direndam, ataupun dididihkan dengan cepat).
Anda juga dapat mengikuti petunjuk memasak dalam resep. Jangan sekali-sekali mengkonsumsi
polong-polongan mentah ataupun setengan matang kerena mungkin dapat menimbulkan alergi.
Ketika akan mencoba polog-polongan jenis baru untuk pertama kalinya, coba dahulu dalam
jumlah kecil untuk memastikan Anda tidak sensitif terhadap polong-polongan itu.
Kecambah super
Ketika polong-polongan, biji-bijian, dan padi-padian tumbuh menjadi kecambah,
kandungan nutrisinya akan meningkat pesat. Kecambah menjadi ramuan detoks yang luar
biasa karena kandungan vitamin C-nya mencapai 60% dan vitamin B-nya 30%.
Menanam kecambah sendiri
Menanam kecambah yang lezat sangat mudah. Media tanam kecambah komersial sekarang bisa
didapatkan di toko makanan kesehatan sehingga kecambah bisa dengan mudah ditanam di
rumah.
Sumber: http://ksupointer.com/2009/makanan-dan-minuman-detoks
Kategori:Kesehatan Tag
Makanan Sehat Yang Sudah Tidak Sehat Lagi
13/10/2009 Yuliatul Maghfiroh Tidak ada komentar
 Makanan sehat adalah sumber bagi tubuh yang sehat. Karena kita
harus memperhatikan makanan sehat yang akan kita konsumsi. Mungkin semua orang
beranggapan bahwa makanan instan itu adalah junk food alias makanan sampah. Itulah yang
terpatri di benak kebanyakan orang. Akibat kampanye kesehatan yang dicerna agak miring,
otomatis publik menganggap semua makanan instan adalah sampah. Terlebih lagi jika makanan
itu berasal dari budaya barat. Iklan memang kadang memberi efek berlebihan pada kehidupan
kita. Padahal ada sejumlah makanan yang selintas kita anggap “sampah” justru memiliki
kandungan gizi yang masih layak dikonsumsi andai diolah secara baik.
Pizza
Bukan hanya kita di Indonesia, bahkan orang Amerika pun menganggap pizza masuk kategori
junk food. Bisa jadi akibat bingung dengan iklan di televisi. Padahal di negara asalnya, Italia, ada
hukum yang mengatur bagaimana komposisi pizza idealnya dibuat. Ditentukan mulai dari jenis
tepungnya, tomat, mozarela, sampai ke minyak zaitunnya. Makanan ini jika diolah sesuai
ketentuan merupakan makanan praktis lagi kaya gizi. Sayangnya, mulai banyak pizza yang
diolah terlalu komersil sehingga mengandung terlalu banyak lemak, kalori, sodium, namun
rendah gizi yang menyebabkan kehilangan predikatnya sebagai makanan sehat.
Sayuran Organik Komersil
Awalnya ini adalah ide yang baik. Sejumlah petani memulai gerakan tanaman organik,
menghindari pestisida dan pupuk kimia. Mereka menanam dengan cara alamiah. Namun setelah
30 tahun berlalu, produk tanaman organik menjadi kasus. Sejumlah waralaba besar
menginginkan profit berlebih. Akibatnya diproduksi makanan sampah organik seperti susu
organik, sayuran organik, yang semuanya berlabel. Apakah itu sungguh sehat dikonsumsi,
kadang diragukan. Istilah “organik” kerap hanya sebagai label belaka dan ini berbahaya bagi
kesehatan kita.
Sereal
Di Indonesia kini sarapan pagi yang biasa bermenu nasi uduk atau lontong sayur mulai digeser
dengan sereal. Aslinya, sereal yang ideal terbuat atas gandum, oat atau beras. Intinya adalah
bahan pangan untuk manusia. Kandungannya adalah protein, lemak sehat dan vitamin. Sayang,
mulai marak produsen makanan yang menambah bahan gula, sirup jagung, garam, makanan
yang dikeringkan, dan sejenisnya. Bahan-bahan inilah yang membuat sereal bukan lagi makanan
sehat tetapi menjadi sampah di tubuh kita.
Roti Tawar
Roti tawar yang berbahaya bagi kesehatan adalah yang mengandung bahan tak sehat. Dan ini
justru yang banyak beredar di negara maju seperti AS. Yakni mengandung tepung dengan gula,
sirup jagung, bahkan sejumlah bahan tambahan tak berguna. Kandungannya membuat orang
berisiko menderita obesitas dan diabetes, sebab sekali dimakan akan langsung dikonversi
menjadi gula darah bernama glukosa. Glukosa ini membuat pankreas bekerja keras dan merusak
organ sekitar. Roti tawar yang sehat adalah yang terbuat dari tepung dan air dengan sedikit
garam dan yeast.
Popcorn
Jangan terlalu ketagihan makan popcorn yang berasa asin dan menggoda. Pada dasarnya bahan
jagung itu sehat, mengandung zat besi tinggi, kalori rendah dan sedikit gula, garam, dan lemak.
Sayang kini justru kandungan gula, lemak dan garamnya sangat luar biasa. Jauh lebih sehat
menyiapkan popcorn sendiri di rumah dengan campuran garam dan gula yang terkendali.
Kentang Russet
Ini adalah jenis kentang yang dipakai untuk membuat french fries alias kentang goreng yang kita
kenal sebagai camilan lezat. Kentang Russet ukurannya lebih besar dari kentang biasa, juga lebih
murah. Setelah dianalisa, kentang ini jika dikonsumsi cepat terkonversi menjadi gula darah dan
memicu diabetes dan obesitas. Karena rasanya yang hambar, banyak produsen menambahkan
gula dan garam ke bahan ini.
Teh Hijau
Dipercaya berkhasiat mencegah kanker, teh hijau banyak dikonsumsi di Asia termasuk
Indonesia. Teh ini mengandung antioksidan dan komponen lain yang katanya mengurangi risiko
kanker, serangan jantung, bahkan membuat awet muda. Kini teh hijau banyak dijual dalam
kemasan botol, ditambah beragam rasa agar menarik. Zat seperti gula, bahan penambah rasa, dan
pengawet justru membuat teh hijau bukan lagi minuman sehat.
Sup Kalengan
Pada dasarnya sup adalah makanan sehat. Itu jika disajikan dalam keadaan segar dengan
kandungan sayuran dan komposisi bumbu seimbang. Namun orang kadang lebih suka yang
praktis, sehingga membeli sup kalengan. Awalnya sup kalengan juga masih ideal, sayangnya
lama-lama produsen hanya memikirkan profit semata. Satu kaleng sup bisa mengandung 100
miligram sodium dan garam berlebihan, serta lemak dan zat kimia lain. Tentu saja bahan-bahan
itu jauh dari definisi sehat.
Yogurt
Betul bahwa yogurt makanan sehat yang terbuat dari proses fermentasi bakteri. Proteinnya
tinggi, kalsium dan vitaminnya memberi efek bagus pada tubuh. Kelamaan di pasar swalayan
banyak dijual yogurt kemasan bermerek. Biasanya mengandung banyak gula dan buah yang
diproses, lalu menyamar sebagai makanan sehat.
Nuget Ikan
Ikan memang sehat. Maka banyak ditawarkan godaan produk ikan dalam bentuk instan dan
konon lezat. Nuget ikan atau ikan yang sudah diolah lalu siap saji cukup dengan menggorengnya
kini menggoda kita untuk membeli. Memang praktis, tak perlu membersihkan ikan mentah yang
bau amis dan kotor. Jangan salah, ikan jenis ini justru lebih banyak kandungan garam dan lemak.
Kalau sudah begitu, pastinya nilai positif ikan sudah nyaris tak tersisa lagi.
Sumber: http://ksupointer.com/2009/makanan-sehat-yang-sudah-tidak-sehat-lagi
Kategori:Kesehatan Tag
Cegah Perut Buncit dengan Kedelai
12/10/2009 Yuliatul Maghfiroh Tidak ada komentar
 NEW YORK, SABTU – Kedelai bukan saja kaya
akan protein nabati, namun juga berkhasiat mencegah penimbunan lemak pada lingkar perut
khususnya pada wanita pascamenopause.
Bagi wanita, penampilan adalah salah satu hal terpenting. Tubuh yang ramping dan indah selalu
menjadi dambaan setiap kaum Hawa, supaya mereka terlihat sempurna. Namun masalah
biasanya muncul ketika wanita mulai memasuki masa-masa menopause atau berhentinya masa
menstruasi. Seorang wanita biasanya mulai mengalami masalah fisik dan psikis terkait
perubahan yang terjadi dalam tubuhnya. Masalah ini bisa merembet ke hal lain termasuk pada
bentuk tubuh yang tidak lagi indah seperti saat remaja.
Berhentinya haid atau menstruasi dapat menyebabkan penimbunan lemak di bagian-bagian tubuh
tertentu terutama di sekitar pinggang, sehingga lingkar pinggang meningkat. Dengan kata lain,
Anda makin lama makin gendut.
Masalah penimbunan lemak ini tentu tidak bisa dibiarkan begitu saja. Kini ada sebuah harapan
baru untuk mengatasi masalah lemak, salah satunya dengan mengonsumsi kedelai secara teratur.
Sebuah riset yang dilakukan para peneliti belum lama ini menunjukkan, konsumsi minuman
kedelai dapat memperbaiki penampilan perempuan. Dalam riset, perempuan pascamenopause
yang mengonsumsi minuman kedelai secara teratur setiap hari selama tiga bulan, cenderung
memiliki perut lebih ramping dibanding rekan mereka yang minum susu.
Kedelai mengandung isoflavon, yang strukturnya sama dengan estrogen dan menempel pada
reseptor estrogen di lapisan lemak. Jadi, secara teori isoflavon pada kedelai dapat membantu
mengatur metabolisme lemak tubuh.
“Temuan ini tampaknya yang pertama menunjukkan bahwa protein dapat mempengaruhi
distribusi lemak di perut,” ungkap pimpinan riset, Dr Cynthia K. Sites, dari Universitas Alabama
di Birmingham yang mempublikasikan risetnya pada jurnal kedokteran “Fertility and Sterility”
Dalam risetnya, Sites melibatkan sebanyak 18 wanita berusia 50-an yang telah memasuki masa
menopause antara satu hingga lima tahun. Setengah dari mereka diberi minuman shake dari
kedelai setiap hari, sedangkan setengah lagi mengonsumsi milkshake yang mengandung protein
casein.
Responden diminta meminum setengah takar minuman shake tersebut ketika sarapan dan
setengah lagi saat makan malam. Mereka juga harus mengganti minuman sehari-hari dengan
makanan lain guna mencegah penambahan berat badan.
Setelah tiga bulan berjalan, para peneliti menemukan bahwa wanita yang meminum kedelai
mempunyai lingkar lemak perut lebih ramping dibanding yang meminum susu, meski kedua
kelompok menunjukkan perubahan yang sama dalam berat dan lemak seluruh tubuh.
“Belum jelas mengapa protein pada kedelai dapat mempengaruhi lemak khususnya di lingkar
perut. Apapun mekanismenya, data kami menunjukkan protein kedelai yang mengandung
isoflavone dapat mencegah akumulasi lemak di perut,” ungkap Sites.
Peneliti menekankan bahwa mencegah penimbunan lemak pada usia paruh baya sangat penting
artinya karena lemak yang berlebihan pada perut berkaitan dengan tingginya risiko mengidap
diabetes dan penyakit jantung. Mereka juga berharap akan ada penelitian lanjutan untuk
mengungkap potensi besar protein pada kedelai.
Sumber: http://ksupointer.com/2009/cegah-perut-buncit-dengan-kedelai
Kategori:Kesehatan Tag
Manfaat Buah
12/10/2009 Yuliatul Maghfiroh 2 komentar

APEL – Jus apel dan bayam (atau dapat dimakan terpisah)

merupakan kombinasi unik. Kombinasi kandungan garam mineral dan pektin dalam apel, serta
kandungan asam oksalik pada bayam membentuk substansi unik yang memenuhi dinding-
dinding usus dan melalui gerakan kimia yang kuat tapi aman “melepaskan” kotoran yang ada di
usus besar yang telah mengendap berhari-hari, berbulan-bulan atau bahkan bertahun-tahun.
Kandungan zat pektin dalam apel juga mampu menurunkan kadar kolesterol dan triglycerides
yang mengganggu fungsi jantung.
ALPUKAT – Kandungan kalori, lemak dan minyak yang tinggi di dalamnya tidak saja menjadi
sumber enerji yang melimpah yang dibutuhkan pada saat puasa, tetapi juga mengurangi kadar
kolesterol dan menjaga kelenturan otot-otot sendi.
PISANG – Daging buah pisang yang lembut melapisi dinding-dinding lambung dan usus
sehingga dapat menjadi lapisan anti radang. Pisang sangat membantu bagi mereka yan
mengalami masalah peradangan lambung atau usus. Karena daging buah pisang sangat lembut,
dianjurkan untuk tidak dijadikan jus.
BELEWAH – Kandungan beta-carotene, pro-vitamin A, magnesium, mangan, seng dan krom
pada belewah dapat mengurangi peradangan dan memulihkan luka peradangan jaringan usus.
Gula alami dan enzim yang dikandung belewah mempunyai fungsi absorpsi atau penyerapan
pada usus sehingga sangat membantu gangguan usus akibat makan tergesa-gesa sehingga
makanan tak terkunyah dengan baik, terlalu banyak makan makanan yang berbumbu, endapan
obat-obatan, atau rasa mual karena rasa kuatir yang berlebihan.
JERUK – Sari buah jeruk yang banyak mengandung vitamin C sangat baik karena selain
menstimulasi sistem kekebalan tubuh, juga menghilangkan sumbatan lendir di tenggorokan,
rongga hidung, paru-paru dan perut. Berguna pula untuk membersihkan liver dan menghilangkan
rasa sakit di tubuh akibat influenza. Campuran sari jeruk nipis dan madu sangat berkhasiat
menyembuhkan radang tenggorokan dan amandel. Bagi mereka yang memiliki gangguan
lambung, tentu pilih buah jeruk yang tidak terlalu asam.
KURMA – Kandungan gula kurma yang tinggi membuat kurma menjadi buah yang
menghasilkan enerji tinggi. Bahkan ada legenda bahwa Nabi Muhammad SAW berbuka puasa
hanya dengan 3 butir buah kurma, tentunya yang berkualitas tinggi. Kandungan gula kurma
sangat membantu menyembuhkan luka. Hati-hati bagi mereka yang memiliki penyakit diabetes,
jangan terlalu banyak mengkonsumsi buah ini.
PEPAYA dan MANGGA – Jus campuran pepaya dan mangga memiliki kandungan karbohidrat
dan enzim yang tinggi. Jus segar ini bermanfaat dalam menanggulangi pembengkakan da
peradangan, gangguan pencernaan dan demam. Jus mangga sendiri dapat mengurangi dehidrasi
dan memperlancar sirkulasi darah. Sedangkan pepaya melancarkan buang air besar dan
mengatasi sembelit.
PEAR – Mengkonsumsi buah pear membantu mengatasi rasa tidak enak di perut akibat kadar
asam yang berlebihan yang berasal dari makanan berkalori tinggi, berminyak, dan pedas. Jus
pear juga dapat dicampur dengan apel dan sedikit jeruk nipis.
NANAS – Enzim bromealin dalam nanas melarutkan lendir yang sangat kental dalam sistem
pencernaan sehingga juga menghancurkan bisul bila ada. Masakan yang dibuat dengan 250 gr
Nanas yang diiris-iris, 60 gr cincangan daging ayam dan lada secukupnya yang kemudian
digoreng dapat mengatasi penyakit darah rendah dengan gejala lemasnya kaki dan tangan.
DELIMA – Di Irak dan Iran, jus delima yang dibuat kumur terlebih dahulu sebelum diminum
membantu membersihkan mulut dan gigi, serta mencegah infeksi sehingga membantu
menghilangkan bau mulut yang tidak sedap. Memakan dengan perlahan-lahan buah delima dan
mengeluarkan bijinya dapat menjernihkan suara yang serak dan menghindari kekeringan
tenggorokan. Manfaat lainnya, kandungan zat tannin dalam buah delima dapat membius cacing
gelang, cacing kremi dan cacing pita dalam usus sehingga mereka dapat dikeluarkan melalui air
besar. Cara ini sudah biasa digunakan oleh penduduk Mesir dan Vietnam.
TOMAT – Jus tomat segar sangat membantu pembentukan glycogen dalam liver. Menurut
penelitian ditemukan bahwa jus tomat menyeimbangkan fungsi liver dengan cepat dan dengan
demikian berarti menjaga stamina tubuh dan menyehatkan badan. Garam mineral yang kaya
dalam tomat meningkatkan nafsu makan dan merangsang aliran air liur sehingga memungkinkan
makanan dicerna dengan baik. Konsumsi tomat yang teratur membantu mengobati penyakit
anoreksia (kehilangan nafsu makan).
SEMANGKA – Terlalu banyak mengkonsumsi daging-dagingan, manis-manisan, goreng-
gorengan, kopi dan minuman ringan sering membuat darah terlalu banyak kandungan asamnya
dan mengakibatkan bintik-bintik merah di kulit. Jus semangka akan merontokkan asam tersebut
dan memperbaiki kandungan darah. Bagi penderita diabetes, mengkonsumsi secara teratur jus
semangka dapat menjaga meningkatnya gula darah. Kelebihan kandungan asam urik dalam
tubuh yang menyebabkan penyakit arthritis, encok dan keracunan urea dapat dihilangkan dengan
meminum jus semangka secara teratur dua kali sehari.
KELENGKENG/LENGKENG – Buah ini banyak mengadung sukrosa, glukosa, protein, lemak,
asam tartaric, vitamin A dan B. Sebagai salah satu sumber enerji yang besar serta
mengembalikan kelancaran aliran enerji, buah yang sangat manis ini berguna untuk
meningkatkan stamina sehabis sakit. Kelengkeng sangat baik untuk memenuhi kebutuhan enerji
bagi wanita hamil yang lemah atau setelah melahirkan. Memakan buah ini secukupnya secara
teratur dapat menambah nafsu makan, mencegah anemia dan pemutihan rambut dini. Selain itu
akan mempercepat kesembuhan luka luar. Awas, konsumsi secukupnya saja, kalau kelebihan
akan membuat tubuh jadi panas akibat kelebihan energi.
BELIMBING – Meminum atau memakan buah belimbing dan menelannya secara perlahan dapat
mencegah dan mengatasi infeksi mulut dan tenggorokan. Campuran belimbing dan madu juga
dapat membantu mencegah dan mengatasi kencing batu.
LECI – Selain kandungan protein, lemak, vitamin C, fosfor, dan zat besi, buah leci mengandung
sukrosa dan glukosa yang melimpah. Mengkonsumsi buah Leci pada malam hari dapat
menambah cadangan energi untuk keesokan harinya.
KELAPA – Air kelapa mengandung sukrosa, fruktosa dan glukosa, sedangkan dagingnya selain
tiga hal di atas juga mengandung protein, lemak, vitamin dan tentunya minyak kelapa. Meminum
air kelapa muda dan memakan dagingnya dapat mengurangi kegerahan, mulut kering, demam
dengan kehausan serta diabetes. Selain itu minum air kelapa muda dipercaya membuang racun
dalam darah. Perhatian, terlalu banyak minum air kelapa muda menyebabkan sedikit rasa lemas
sementara. Bagi yang memiliki gangguan pada tulang jangan mengkonsumsi banyak air kelapa.
Sumber: http://ksupointer.com/2009/manfaat-buah
Kategori:Kesehatan Tag
Dari Akar Sampai Bunga Bisa Digunakan Obat
11/10/2009 Yuliatul Maghfiroh 3 komentar

Tidak ada bagian lain dari Bunga Teratai yang tidak berguna.
Hampir semua bagian bunga ini sangat bermanfaat. Dari akar sampai bunga, semuanya berguna.
Ingin tahu penggunaannya?
Walaupun letaknya dipenuhi oleh lumpur atau genangan air, ternyata akar Teratai mempunyai
khasiat yang luar biasa. Akar teratai dapat menyembuhkan penyakit kuning atau lever.
Cara penggunaanya, ambil beberapa jumput akar Teratai, kemudian rebus sampai mendidih
hingga tersisa kira-kira 3 gelas, atau tersisa sekitar 600 cc. setelah itu, rebusan akar tersebut bisa
dikonsumsi tiga kali sehari. Bisa juga ditambahkan madu agar rasanya lebih enak.
Sedangkan daun bunga teratai juga bisa digunakan untuk menghentikan pendarahan pada paru-
paru, hidung, dan rahim. Cara penggunaanya, daun teratai dibakar terlebih dahulu, kemudian abu
pembakaran tersebut yang digunakan untuk menghentikan pendarahan. Abu pembakaran daun
teratai mengandung efek homeostatik, yaitu kemampuan untuk mengembalikan kondisi tubuh ke
keadaan kondisi normal kembali.
Daun teratai juga dapat dimanfaatkan untuk obat penurun panas, menyembuhkan diare, dan
menyembuhkan sakit kepala. Caranya yaitu dengan merebus 4 sampai 5 lembar daun teratai
dengan air, kemudian air rebusan tersebut diminum.
Aroma dari bunga teratai ini sangat bagus digunakan dalam pengobatan dengan metode terapi
aroma. Aroma terapi Bunga teratai mampu meningkatkan vitalitas dan mempunyai efek
menenangkan bagi yang menghirupnya.
Bagian lain dari bunga teratai yang bermanfaat dan dapat digunakan sebagai pengobatan yaitu
bagian kelopak bunga, benang sari, dan putik bunga. Ketiga ramuan ini dapat digunakan untuk
penghalus kulit. Caranya yaitu, campurkan ketiga ramuan tersebut, lalu tambahkan madu,
kemudian oleskan pada wajah sebagai masker.
Biji bunga teratai mengandung efek astringen, sehingga dapat digunakan sebagai obat penenang,
serta dapat juga digunakan untuk mengatasi insomnia (gangguan susah tidur), yaitu dengan cara
meminum air dari rebusan biji teratai.
Selain itu, biji teratai juga bisa diguanakan untuk menyembuhkan ambeien dan pendarahan
setelah melahirkan. Caranya yaitu dengan membakar kulit biji teratai, kemudian biji teratai
tersebut ditelan. Manfaat lain yaitu untuk kesehatan jantung, ginjal, dan limpa.
Selain dari bagian-bagian tersebut, masih terdapat manfaat lain dari tanaman teratai, misalkan
serat dari teratai. Serat teratai dapat digunakan untuk mengobati disentri dan melancarkan buang
air kecil.
Ada juga bagian lain dari Teratai, yaitu umbi Teratai yang dapat diolah manjadi dodol, keripik,
acar, tumisan, dll. Umbi Teratai juga berkhasiat meredakan demam, tekanan darah tinggi, dan
wasir.
Sumber: http://ksupointer.com/2009/dari-akar-sampai-bunga-bisa-digunakan-obat
Kategori:Kesehatan Tag
Lidah Buaya (Aloevera)
11/10/2009 Yuliatul Maghfiroh 2 komentar

Lidah buaya bukan sekadar tanaman hias di halaman rumah dan teras.
Dibalik bentuk fisiknya yang unik, lidah buaya bermanfaat untuk kesehatan maupun kecantikan.
Lidah buaya semakin populer, karena daging dari pelepah daun ternyata juga enak untuk
dikonsumsi.
Daun lidah buaya juga dapat diolah menjadi berbagai produk makanan dan minuman, berupa
minuman (jeli, jus, dawet), nata de aloe, dodol, selai, dan lain-lain. Makanan dan minuman hasil
olahan lidah buaya sangat berpotensi sebagai makanan/minuman kesehatan. Hal tersebut
mengandung zat gizi dan nongizi yang memiliki khasiat untuk mendongkrak kesehatan.
Komposisi Zat Gizi
Lidah buaya mempunyai kandungan zat gizi yang diperlukan tubuh dengan cukup lengkap, yaitu
vitamin A, B1, B2, B3, B12, C, E, choline, inositol, dan asam folat. Kandungan mineralnya:
kalsium (Ca), magnesium (Mg), potasium (K), sodium (Na), besi (Fe), zinc (Zn), dan kromium
(Cr).
Beberapa unsur vitamin dan mineral tersebut dapat berfungsi sebagai pembentuk antioksidan
alami, seperti vitamin C, vitamin E, vitamin A, magnesium, dan zinc. Antioksidan ini berguna
untuk mencegah penuaan dini, serangan jantung, dan berbagai penyakit degeneratif.
Daun lidah buaya mengandung enzim amilase, catalase, cellulase, carboxypeptidase, dan lain –
lain. Selain itu, lidah buaya juga mengandung sejumlah asam amino arginin, asparagin, asam
aspatat, alanin, serin, valin, glutamat, treonin, glisin, lisin, prolin, hisudin, leusin, dan isoleusin.
Manfaat dari bagian tanaman lidah buaya:
Daun dapat digunakan langsung, baik secara tradisional maupun dalam bentuk ekstra.
Eskudat (getah daun yang keluar bila dipotong, berasa pahit dan kental) secara tradisional
biasanya digunakan langsung untuk pemeliharaan rambut, penyembuhan luka, dan sebagainya.
Gel (bagian berlendir yang diperoleh dengan menyayat bagian dalam daun setelah eksudat
dikeluarkan), bersifat mendinginkan dan mudah rusak karena oksidasi sehingga dibutuhkan
proses pengolahan lebih lanjut agar diperoleh gel yang stabil dan tahan lama.
Gel lidah buaya mengandung karbohidrat tercerna, sehingga dapat digunakan sebagai minuman
diet. Gel lidah buaya tersusun oleh 96 persen air dan 4 persen padatan yang terdiri dari 75
komponen senyawa berkhasiat. Khasiat hebat yang dimiliki aloevera sangat terkait dengan 75
komponen tersebut secara sinergis.
Kegunaan:
Penyubur rambut
Penyembuh luka (luka bakar/tersiram air panas)
Obat bisul
Jerawat/noda hitam
Pelembab alam
Antiperadangan
Antipenuaan
Obat cacingan
Susah kencing
Susah buang air besar (sembelit)
Batuk
Radang tenggorokan
Hepatoprotektor (pelindung hati)
Imunomodulator (pembangkit sistem kekebalan)
Diabetes melitus
Menurunkan kolesterol dan penyakit jantung koroner
Sumber: http://ksupointer.com/2009/lidah-buaya-aloevera
Kategori:Kesehatan Tag
Page 3 of 5«12345»
Penulisan
• Daftar
• Masuk log
Halaman
• Tentang Cara Hidup
.
Tulisan Terbaru
• PHBS II
• PHBS I
• Hormon Tubuh yang Bikin Orang Mendadak Kuat Seperti Samson
• Mitos Seputar Lemah Syahwat (2)
• Mitos Seputar Lemah Syahwat (1)
• Ciri Tubuh Terkena Banyak Racun
 • Adakah Manfaat Bugil untuk Kesehatan?
• 5 Faktor Penyebab Encok
• Si Hidung Besar Lebih Terlindung dari Penyakit
• Apa Akibat Dari Kekurangan Zat Besi, Bahayakah?
• Jangan Anggap Remeh Keluhan Pusing
• Kiat Sukses Agar Tetap Prima
• Menghapus Stres Saat Bekerja
• Jangan Mati Muda Karena Perilaku Buruk
• Penyebab Hilangnya Nafsu Makan
Topik
Air Akupuntur Apel Asam jawa Awet muda Bekatul Biopori Buah Garam Gigi Herbal Jalan kaki
Kacang Kacang hijau Kanker Kebiasaan makan Kecerdasan Kelapa Keluarga Kemangi Ketimun Kopi

kulit Langsing Lemak Makan Mandi Nanas Nutrisi Obat alami Otak Pepaya Peta Pikiran
Pisang Rebung Sarapan Sehat Susu kedelai Teh putih Terapi jus Tidur Tubuh Vetsin Warna Yoga
Komentar Terakhir
• Nanas (Ananas Comosus) dari manfaat sampai efek samping (79)

○ Shaman: Saya mau tanya, kalau belum haid haid bgaimana resepnya untuk
mkan nanas muda utk memperlancr berapa bnyak yg...

○ yanda: kl usia kandungannya udah mau nyampe 3bln , kira” bsa d gugurin pke
nanas jg gx ? ato ada options yang...

○ nanda: apkah benar nanas bisa buat mengugurkan kandungan saya positif
hamil 2bulan apakah masih bisa d gugurkan butuh...

○ putra: masaa, nanas bisa gugurin? Pdhal kan enak. . . . Pacarku baru hamil 1
mnggu, kira2 bisa gak gugurinnya? N...

○ Via: Gimana udh brhasil blum dan cwe loe gugurin ny, klo udh brhasil tlg ksi
tau ke ua gmn cra ny tlng sms k no...
• Cantik dan Sehat dengan Lidah Buaya oleh Prof HM Hembing Wijayakusuma (25)

○ Lya: Dok..usia saya 35 thn & blm menikah . saya ada keluhan flek udah 7
bulan ini….disekitar pipi sampai...
• Pemanfaatan Barang Bekas (3)
 ○ MUKHLIS SHOLIHIN: Keren yaw tapi kok ga bergambar sich jadi sulit kan
mengira bentuk’y sperti apa?
• Gambar Tubuh Perokok dan Penyakitnya (174)

○ kamtos: kalo di SPBU ada tulisan di larang merokok, kalo di pabrik rokok
himbauannya merokoklah pada tempatnya.Kalo...

○ tamliha polohi: Orang Merokok Mati Orang Tidak Merokok Mati Juga Lebih
Baik Merokok Sambil Menunggu Mati.

○ Takur: TURUNKAN NURDIN…… MAJUKAN PSSI….. MENSANA EN

CORPORESANO, MENANG DISANA EN DISONO…....
• TERAPI SAYUR DAN BUAH UNTUK KESUBURAN SUAMI ISTRI (16)

○ kamtos: artikel yang bagus, teruslah berkarya untuk ilmu pengetahuan..

• Khasiat Kelelawar (2)

○ Dedy: Apakah lowo atow kampret bisa menyembukan gatal gatal., pada kulit.,,
tolong beri jawabanya yaaaaa.,,
• Undur-undur Obat Diabetes yang Makin Populer (11)

○ cinta alam: maaf, saya pengen tau kenapa undur-undur harus dimakan hidup”?
truz kenapa kasiat undur” yang...
• Mengatasi Telinga Berdengung (Tinnitus) (34)

○ mahu menolong: kalau berdengung biasa, coba tutup/picit hidung (mulut

jangan dibuka) kemudian hembus nafas yang ada...
• Khasiat Daun Jati Belanda untuk Melangsingkan Tubuh (56)

○ Samu: Ampuhan mana jati belanda ato jati cina yaa..? Kalo sama
ampuhnya,bedanya dmn..?
• Tips Alami Untuk Membuat Suara Jadi Merdu (10)

○ satria: aku mau suara aku bagus dan merdu karena aku ingin suara aku bagus
• Manfaat Jus Buah Cranberry (5)

○ adrian: Kemarin istri gw sempet kena ISK.., pulang kerja langsung ke toko
buah…., Niatnya mo nyari blue...
• MELURUSKAN RAMBUT DENGAN DAUN SELEDRI (117)
 ○ ervan: bener ko. rambutq selurus emo.
• Khasiat Binahong (8)

○ OCA: OCA : q sakit perut & Setip 10-15 menit kencing,,,,,apkh yg q rskn end
bskh d sembuhkn dng daun...

○ OCA: q sakit perut & Setip 10-15 menit kencing,,,,,apkh yg q rskn end bskh d
sembuhkn dng daun binahong,,,,tlng...

abi’s Blog
• Home
• Perihal
• BUDIDAYA JAGUNG DI TANAH MARGINAL
• DUNIA PERTANIAN
Just another Friendster Blogs weblog

← NEMATODA
HIDROPONIK →

SEMANGKA NON BIJI SETABINDO-1

December 20th, 2008 by heabron and tagged semangka

MENDULANG RUPIAH

SETABINDO-1
Masih berbekas dalam benak kita dulu bahwa untuk
mengkonsumsi buah semangka begitu merepotkan. Selain
kita harus membelah buahnya menjadi bagian lebih kecil,
kita juga direpotkan dengan kewajiban membuang biji
yang jumlahnya sangat banyak itu, bahkan saat kita
menikmati buah semangka, tanpa sengaja biji-biji yang
terdapat didalamnya pun turut termakan juga. Walhasil
setiap kita melahap buahnya, saat itu pula kita harus
 membuang bijinya satu per satu. Itu adalah masa lalu.
Kini, dengan kecanggihan teknologi, kita tidak perlu lagi
repot-repot membuang biji semangka yang turut termakan.
Kehadiran semangka tanpa biji sebagai hasil riset para
pemulia hortikultura beberapa waktu terakhir ini telah
memberikan kemudahan bagi para konsumennya. Pertama
diluncurkan, langsung mendapat tanggapan yang positif.
Kini, kecendrungan konsumsi masyarakat terhadap buah
semangka pun telah bergeser dari semangka biji ke
semangka non biji. Meskipun demikian, hal ini bukan
berarti semangka biji sudah tidak disukai atau ditinggalkan
konsumen lamanya. Kehadiran semangka non biji di
pasaran akhir-akhir ini sedikit banyak dipengaruhi oleh
selera masyarakat yang kini menyukai segala hal yang
bersifat praktis. Buah semangka tanpa biji tentu menjadi
alternatif utama bagi golongan masyarakat tersebut.
Bahkan mereka mau mengeluarkan rupiah lebih banyak
untuk mendapatkannya. Artinya, dengan harga rata-rata
lebih tinggi diatas semangka biji, mereka masih mampu dan
mau membelinya. Dengan adanya kecenderungan pasar
terhadap semangka seedless (non biji) yang semakin
meningkat, telah mendorong permintaan buah semangka
turut meningkat pula. Hal ini tentu saja memberikan
peluang pengembangan semangka tanpa biji semakin
terbuka lebar.

SEMANGKA TANPA BIJI

Semangka tanpa biji atau biasa disebut semangka
seedless adalah merupakan semangka hibrida F-1 juga.
Namun tetua atau induknya masing - masing berasal dari
tetua betina semangka tetraploid dengan tetua jantan
semangka diploid. Oleh karena itu semangka ini disebut
juga semangka hibrida tetraploid. Teknik pembenihan
semangka tanpa biji diketemukan oleh Prof. Dr. Hitoshi
Kihara. Untuk memperoleh tetua yang tetraploid harus
melalui pelipat gandaan jumlah kromosom yang dalam
istilah ilmiahnya sering di sebut dengan mutasi duplikasi.
Dari persilangan semangka tetraploid dengan diploid ini
akan diperoleh semangka triploid ( semangka seedless) yang
mempunyai daya vitalitas rendah. Jika suhu udara rendah
( Kurang dari 29 0 C ) maka daya kecambahnya pun akan
lambat, oleh karena itu perkecambahan benih semangka
triploid memerlukan suhu udara yang cukup tinggi agar
perkecambahannya dapat terjamin. Pertumbuhan tanaman
muda pada awalnya lemah, bahkan terkadang tidak
normal, tetapi selanjutnya tanaman akan tumbuh kuat.
Daya kecambah rata - rata biji semangka triploid adalah
antara 27,5 - 85 % dengan bentuk kotiledon yang lebih kecil
daripada semangka diploid. Tanaman semangka triploid
sebenarnya memiliki bunga jantan dan betina yang lengkap,
tetapi bakal biji dan benamg sarinya mandul, maka biji
tidak akan terbentuk. Meskipun demikian biji kosong yang
berwarna putih atau coklat terkadang masih dijumpai.
Terbentuknya biji kosong yang berwarna coklat biasanya
disebabkan karena kelebihan dosis pemupukan unsur hara
phospor

Bunga jantanya mandul

Baik secara morfologis maupun budidayanya, semangka
non-biji (seedless water melon) pada prinsipnya tidak jauh
beda dengan semangka berbiji pada umumnya. Istilah
semangka tanpa biji itu sendiri mengacu pada jumlah
bijinya yang sangat sedikit bahkan dapat dikatakan tidak
ada sama sekali. Jadi, ungkapan yang menyebutkan bahwa
semangka non-biji itu benar-benar tidak ada bijinya sama
sekali adalah keliru. Pada setiap semangka tanpa biji
biasanya terdapat kurang lebih 10 biji, dan beberapa buah
biji semu yang berwarna putih serta hampa. Keunikan dari
semangka tanpa biji diantaranya : ukuran benih yang
relatif lebih besar serta memiliki kulit yang lebih keras
sehingga perlu perlakuan khusus untuk membuka masa
dormansinya. Hal yang unik lainnya adalah bunga
jantannya mandul. Meskipun dia mempunyai serbuk sari,
namun tetap tidak bisa membuahi bunga betinanya sendiri.
Sehingga dalam pembudidayaannya, penanaman harus
tetap menanam semangka berbiji dengan perbandingan 1 :
5 yang dilakukan secara bersamaan. Semangka berbiji ini
berfungsi sebagai penyedia serbuk sari subur. Sebab proses
polinasi dan pembuahan tidak akan berhasil bila
menggunakan bunga jantan dari semangka non biji.

METODE PENGECAMBAHAN BENIH SEMANGKA

NON BIJI
Usaha budidaya semangka baik yang berbiji maupun
yang nonbiji pada dasarnya hampir sama, tetapi
pelaksanaannya ada sedikit perbedaan terutama dalam
proses perkawinan antara bunga jantan dan bunga betina
serta dalam perlakuan pengecambahan biji. Pada semangka
nonbiji diperlukan proses pengecambahan dan penyemaian
yang spesifik yang tidak dilakukan pada semangka berbiji.
Seringkali dalam budidaya semangka nonbiji mengalami
kegagalan akibat dari penyemaian benih yang kurang benar
sehingga menyebabkan benih yang disemai mengalami
kegagalan tumbuh. Perlakuan yang spesifik pada benih
semangka nonbiji diperlukan dalam penyemaiannya karena
benih semangka non biji memiliki kulit biji yang tebal dan
keras, endosperm (cadangan makanan dalam biji ) yang
kecil dan kotiledon (calon akar) sangat kecil, sehingga
sangat dianjurkan kepada para petani untuk tidak
menyimpan benih semangka nonbiji terlalu lama karena
daya tumbuhnya cepat sekali turun. Memperhatikan
keadaan tersebut diatas dalam budidaya semangka nonbiji
sangat dianjurkan untuk melakukan pengecambahan
sebelum bibit di semai, sehingga akan diperoleh mamfaat,
diantaranya:
1. Mengurangi kematian benih.
2. Mempertinggi persentase daya tumbuh.
3. Mempercepat penyemai- an benih.
4. Menyeragamkan per- tumbuhan tanaman.
5. Menghemat pemakaian benih.
6. Menghindari kekurangan benih.
7. Meminimalkan serangan hama penyakit dan
memudahkan perawatan.
Dalam proses pen-gecambahan benih semangka non biji
banyak cara yang dilakukan oleh petani dan di setiap
daerah memiliki cara yang berbeda akan tetapi pada
dasarnya hanya mengacu pada persyaratan berkecambah-
nya benih semangka non biji. Persyaratan untuk ber-
kecambahnya benih adalah suhu antara 25-30 derajat
Celsius dan tidak membutuhkan sinar mata hari secara
langsung

Pertama - tama benih disiapkan sesuai kebutuhan dan

dikeluarkan dari wadahnya. Setiap bagian ujung benih
dipecah kulitnya dengan menggunakan gunting kuku dan
menjepitnya pada bagian tengah gunting kuku, maksud dari
perlakuan ini adalah untuk memudahkan kotiledon keluar
dari bagian kulit biji serta memudahkan biji menghisap air
dari luar. Dalam pelaksanaannya kita harus hati - hati agar
bagian kotiledonnya tidak ikut pecah karena, apabila
bagian kotiledon pecah akan mengakibatkan pecahnya
bagian pangkal batang kelak kalau sudah ditanaman
dilapangan. Setelah benih di pecahkan selanjutnya benih
direndam dalam larutan zat pengatur tumbuh dan fungisida
selama kurang lebih 1-2 menit, selanjutnya benih tersebut
diletakkan pada 6 lembar kertas merang yang telah
dibasahi dengan larutan fungisida dan zat pengatur
tumbuh. Setelah benih diletakan dan ditata kemudian
ditutup kembali dengan 6 lembar kertas merang yang telah
dibasahi dengan larutan fungisida dan zat pengatur
tumbuh, kemudian letakkan dan tata kembali benih yang
telah direndam tadi diatasnya, tutup dengan kertas merang,
begitu seterusnya sampai bertapis-lapis hingga benih yang
akan di kecambahkan habis. Untuk lapisan paling bawah
dan paling atas diberi lapisan kardus. Agar kecambah atau
calon akar tumbuh lurus, bagian bawah dan atas media kita
beri lapisan kaca tebal seukuran kertas merang kemudian
kita press dengan cara yang tepat dan di ikat dengan kuat,
setelah itu masukan kedalam kotak kardus yang agak
longgar kemudian ditutup dengan rapat agar suhu udara
dalam kotak tetap hangat dengan suhu antara 20 -30
derajat Celsius. Kotak tersebut diplester atau dilakban
plastik pada setiap sisinya, kemudian disimpan pada tempat
yang tidak terkena sinar matahari langsung. Setelah
diperam 40-42 jam media penge-cambahan tersebut kita
buka dan biasanya benih telah berkecambah dengan
ukuran calon akar kurang lebih 1 Cm. Kecambah -
kecambah tersebut selanjutnya kita tanam pada polybag -
polybag yang telah disiapkan dengan dengan bagian calon
akar kecambah menghadap kebawah.Untuk biji-biji yang
perkecambahan-nya belum normal kita peram kembali
selama beberapa jam baru setelah berkecambah dengan
normal kita tanam pada polybag
Adaptasi luas dan produksi tinggi
Meskipun saat ini banyak benih semangka non-biji yang
beredar di pasaran dengan berbagai keunggulan yang
ditonjolkannya, kehadiran benih Setabindo-1 perlu
dipertimbangkan dan dapat dijadikan pilihan yang tepat
dalam memilih benih semangka non-biji. Semangka
Setabindo-1 merupakan hibrida hasil persilangan dari
induk semangka yang berasal dari Thailand introduksi Chia
Tai Seed Co. Ltd, Thailand yang dikembangkan oleh PT.
BISI di Pare- Kediri. Setabindo-1 itu sendiri sudah melekat
di hati para petani semangka wilayah Jawa Timur terutama
bagian timur seperti Situbondo, Bondowoso, Lumajang
maupun Jember bahkan sampai Bali. Perjalanan
pemasaran setabindo-1 itu sendiri ternyata cukup panjang
dan berliku, dimana pada tahun 1998 lalu sempat
menghilang dari peredaran. Meskipun sempat menghilang
beberapa saat yaitu 2,5 tahun lamanya, sewaktu
diluncurkankan kembali di awal 2001 langsung mendapat
tanggapan positif. “Begitu diluncurkan, langsung mendapat
sambutan”, mungkin itulah istilah yang bisa
menggambarkan bagaimana respon petani Situbondo dalam
menggunakan benih semangka seedless Setabindo-1.
Agaknya petani setempat memang sudah jatuh hati dengan
semangka setabindo-1 ini.
 Panjang tanaman Setabindo-1 bisa mencapai 5,9 meter.
Bentuk morfologis daunnya tidak terlalu lebar berbentuk
oblong-ovate dengan dasar cordate (menyerupai bentuk
jantung). Ukuran daun meliputi panjang 22 cm dengan
lebar 24,3 cm dan panjang tangkai daun 15,6 cm.
Dengan bentuk seperti itu, semangka Setabindo-1 sangat
cocok ditanam pada musim hujan kerana resiko kerusakan
daun akibat percikan air hujan relatif kecil serta sirkulasi
udara lebih lancar. Sedangkan posisi daun yang tegak
memudahkan penyemprotan hama golongan kutu-kutuan
terutama saat musim kemarau. Kemampuannya dalam
adaptasi pada musim hujan maupun musim kemarau
pernah dirasakan oleh Pak Wasirin , petani semangka dari
daerah Tegaldlimo-Banyuwangi. “Selain harga benihnya
relatif terjang-kau, Pemben-tukkan buah Setabindo-1 lebih
gampang, dan yang bagusnya lagi di musim hujan pun
sangat cocok, buahnya jarang busuk karena kulitnya tebal,
buah besar dan bulat”, ungkapnya. Lain lagi penuturan
Pak Mo, petani semangka daerah Kec. Klabang,
Bondowoso yang mengungkapkan kelebihan Setabindo
tidak hanya fisik buahnya melainkan juga bisa adaptasi
yang luas. Menurutnya meskipun ditanam di tanah tegalan
seperti lahan yang dimilikinya, ternyata masih tetap
menghasilkan produksi tinggi. Bahkan beliau baru saja
memanen sebanyak 48 ton dari lahan tegalannya seluas 1,3
hektar.
Setabindo-1 dapat berbunga pada umur 26 HST dengan
umur masak 68 HST. Ukuran buahnya yang besar, bentuk
yang bulat merata dan berat rata-rata dapat mencapai 5,4 –
7,2 kg merupakan kelebihan lain dari Setabindo-1. Potensi
hasil per hektar dapat mencapai 23,7 ton. Warna kulit
buahnya hijau lorek. Namun, loreknya sendiri berwarna
agak gelap sehingga terkesan batas antara lorek dengan
warna dasarnya menjadi kabur. Keunggulan tersebut
diamini pula oleh salah seorang petani sekaligus pedagang
semangka tanpa biji yang tinggal di kawasan Wirolegi,
Jember. “Kalau dibandingkan dengan varietas lain, saya
lebih suka menanam Setabindo-1 karena daya
kecambahnya baik, perawatannya lebih mudah, buahnya
besar-besar dan yang paling saya sukai adalah bentuk
buahnya yang bulat benar. Orang jawa bilang senter dan
kenthing, sehingga untuk masuk pasaran super market
terbuka lebar.” ujar Pak Hendry. “Melihat prospeknya
yang bagus, tidak salah bila saya merekomendasikan benih
setabindo-1 untuk semangka non-biji”, tambahnya.
Ciri-ciri lain yang dimiliki Setabindo diantaranya
dagingnya berwarna merah menyegarkan nyaris tanpa biji
karena rata-rata dalam setiap 100 gram buahnya hanya
terdapat 0 – 1 biji saja. Ketebalan kulitnya mencapai 1,1 cm
terkesan lebih tebal sehingga relatif lebih tahan angkut dan
simpan. Cita rasa buah setabindo-1 tidak kalah manis
dibandingkan semangka non biji lainnya. Bahkan dengan
kadar gula 10,3 %, semangka Setabindo-1 ini tergolong
sangat manis.
Berdasarkan uji multilokasi yang telah dilakukan oleh
team peneliti beserta breedernya di PT. BISI Pare- Kediri
menunjukkan bahwa Setabindo sangat cocok ditanam di
dataran rendah baik pada musim hujan maupun kemarau.
Namun demikian, tanah yang terlalu banyak air akan
beresiko pada perkembangannya bahkan bisa membuat
buah semangka pecah. Selain adaptasi yang luas, Setabindo
ini juga cukup tahan terhadap serangan hama kutu daun
dan penyakit embun jelaga atau yang lebih dikenal dengan
downey mildew.

Tips khusus menuju sukses

Meskipun prinsip pembudidayaannya tidak berbeda
dengan semangka non biji lainnya, namun perlu
diperhatikan bahwa perawatan yang intensif yang dibekali
dengan modal semangat, ketekunan, kesabaran dan
ketelatenan saat melakukan penanaman sangat penting.
Apalagi jenis semangka ini lain dari semangka berbiji
dimana resikonya lebih besar dan lebih banyak faktor yang
mempengaruhi keberhasilan panen. Pengelolaan secara
intensif tidak hanya dibutuhkan pada saat polinasi saja,
melainkan dari awal semai, tanam, perawatan, pemupukan,
pengendalian hama dan penyakit, dan pemanenan.
Menurut beberapa petani yang berhasil dalam menanam
semangka non biji Setabindo-1 ini mengungkapkan bahwa
kunci utama dalam pembudidayaanya terletak pada
kegiatan pemeliharaan terutama pemupukan. Mengapa?
Hal ini erat kaitannya dengan jumlah nutrisi seimbang yang
dibutuhkan tanaman agar dapat tumbuh secara optimal.
Menurut mereka, pemupukan pada saat sebelum masa
polinasi/perkawinan jangan terlalu banyak. Barulah bila
kegiatan polinasi selesai dilakukan, pemberian pupuk
susulan yang dikocor berupa campuran ZA dan KCl atau
ZA dengan pupuk NPK Grand-S 15 dapat diberikan setiap
5 hari sekali. Hal ini dilakukan agar pembentukan bakal
buah dari bunga betina yang telah diserbuki dapat
menghasilkan buah yang diinginkan.
Menurut penuturan Pak Nuryaman yang saat ini tengah
menanam Setabindo-1 pada lahan seluas 2 hektar di daerah
Tanjung Kamal – Situbondo mengungkapkan bahwa
meskipun budidayanya tergolong mudah, namun tetap saja
memerlukan perawatan yang intensif. Berdasarkan
pengalamannya, beliau memulai budidaya Setabindo-1 ini
dengan memecah dormansi dari benih dengan cara
memecah benih dengan gunting kuku posisi tangan kiri
antara telunjuk dan ibu jari memegang benih, sedangkan
tangan kanan memegang gunting kuku dari atas.
Memegang benihnya pun tidak boleh terbalik, dimana
bagian yang runcing menghadap bawah sedangkan bagian
tumpul menghadap ke atas untuk dipecahkan. Pemecahan
ini dilakukan karena benih Setabindo-1 relatif lebih keras
dibandingkan benih semangka biji biasa. Pemecahan ini
dilakukan untuk membantu agar saat pemeraman
dilakukan pembentukan radikula lebih cepat. Setelah
dilakukan pemecahan, barulah dilakukan pemeraman.
Setelah radikulanya keluar barulah dilakukan pemindahan
untuk disemaikan pada polybag-polybag yang tersedia.
Persemaian dilakukan selama 30 hari dan pada saat
persemaian kegiatan penyiraman, perawatan, pengendalian
hama dan penyakit perlu dilakukan secara intensif. Setelah
benih semangka menjadi bibit yang ditandai dengan
munculnya dua daun sempurna, maka dapat dilakukan
transplating (pemindahan) ke lahan/bedengan yang
tersedia.
Pemupukan dasar dilakukan dengan memberikan ZA
dosis 250 Kg/ha, Urea sebanyak 50 Kg/ha, SP-36 sebanyak
400 Kg/Ha, Kcl sebanyak 100 Kg/Ha Dolomit sebanyak 1
ton/ha dan Borate 20 Kg/ha. Pemupukan dasar dapat
dilakukan dengan disebar di bedengan untuk kemudian
diratakan dengan tanah.
Tanaman semangka yang berumur 1 – 15 HST setiap
hari harus selalu diberikan air bersih/air sumur. Bila perlu
dapat ditambahkan Atonik seperlunya atau diberikan
fungisida bila gejala serangan jamur mulai membahayakan
tanaman.
Pada saat tanaman berumur 14 HST yang ditandai
dengan tanaman sudah mempunyai 5 buah daun sejati,
maka cabang utama /primer dipotong , sementara 3 – 4
cabang sekundernya kita dipelihara. Polinasi atau
penyerbukan bunga betina dilakukan pada umur + 26 HST
dengan memilih bunga betina yang ada pada ruas daun ke
17 – 22. Karena bunga jantannya mandul, maka kita harus
menyerbuki bunga betina dengan bunga jantan yang
berasal dari semangka biji biasa. Untuk itulah perlunya
penanaman semangka biji yang dilakukan bersamaan
dengan penanaman semangka non biji.
Pemangkasan/Training/Wiwil
Pemangkasan adalah pemotongan tunas-tunas yang tidak
dikehendaki pertumbuhannya karena dapat memperlambat
atau mengganggu perkembangan tanaman atau batang
pokok dan buah. Mengapa wiwil ini penting? Karena tanpa
melakukan pemangkasan maka zat hara/makanan yang
dibawa oleh akar akan terus dimanfaatkan untuk
perkembangan vegetatifnya. Padahal tujuan kita menanam
semangka adalah untuk didapat buah yang berkualitas.
Berkualitas dalam arti buahnya tidak banyak namun
seragam dengan rasa yang manis.

Pemangkasan atau pemotongan tunas ini sebaiknya

dilakukan sedini mungkin atau pada saat tunas tersebut
panjangnya kira-kira 2 cm, sehingga kita tidak perlu
menggunakan alat pemotong seperti gunting atau pisau.
Dalam pemangkasan tanaman semangka dapat dilakukan
dengan dua cara yaitu :
Satu batang pokok artinya semua cabang atau tunas yang
tumbuh pada ketiak daun dipangkas/diwiwil sehingga
menyisakan bakal buah saja dan pada saat tanaman
panjangnya sudah mencapai kurang lebih 2 – 2,5 meter kita
melakukan topping (pemangkasan) pada ujung tanaman.
Dua batang pokok yaitu pada saat tanaman panjangnya
mencapai 5 – 6 ruas, kita melalakukan topping. Setelah itu
dalam beberapa hari akan muncul 3 – 5 cabang yang keluar
dari ruas tanaman, lalu dari beberapa ruas tersebut kita
pilih ruas yang normal dan panjangnya sama yang
selanjutnya kita gunakan sebagai batang pokok. Dan dalam
dua cabang atau batang pokok buatan tersebut kita pangkas
tunas yang muncul dari ruas-ruas tanaman dan selanjutnya
perlakuannya sama sepeti pada cara satu batang pokok.
Perbandingan dan interval tanam antara tanaman jantan
dan betina
Dalam budidaya semangka non bijikita kenal istilah
tanaman jantan dan betina. Tanaman jantan adalah
tanaman yang dikehendaki pertumbuhannya untuk
menyediakan bunga jantan (serbuk sari/pollen) pada proses
polinasi nantinya. Karena bunga jantan pada semangka non
biji adalah mandul maka kita harus menyediakan tanaman
semangka berbiji yang akan kita gunakan sebagai sumber
bunga jantan. Beberapa varietas yang dapat digunakan
untuk tanaman jantan diantaranya seperti Bangkok Flower,
untuk yang berwarna daging merah dan SAPPHIRE untuk
semangka yang berdaging kuning.
Perbandingan yang akan kita gunakan adalah 1 : 8 artinya
untuk setiap delapan 8 tanaman semangka betina kita
tanam 1 tanaman semangka jantan (berbiji) dengan interval
antara jantan dan betina adalah 6 hari. Mengapa demikian
karena apabila kita semai secara bersamaan atau betinanya
terlebih dahulu dikhawatirkan ketersediaan bunga
jantan/serbuk sari saat penyerbukan tidak mencukupi,
sehingga penyerbukan akan terganggu atau mengalami
kegagalan.
cara penyerbukan/polinasi
Polinasi atau lebih dikenal dengan istilah penyerbukan
termasuk salah satu kegiatan yang paling penting dalam
penanaman semangka non biji. Hal ini karena penyerbukan
sangat erat kaitannya dengan pembentukkan buah yang
akan dipanen nantinya.
Penyerbukan yang tepat dan ideal sangat baik bila
dilakukan pada saat serbuk sari sudah keluar. Cara untuk
mengetahui waktu dan ketepatan penyerbukan adalah
dengan mengambil salah satu bunga jantan (dari semangka
berbiji) yang kita tanam untuk kemudian kita oleskan
serbuk sarinya pada kuku ibu jari tangan. Apabila serbuk
tersebut menempel pada kuku, maka itulah saat yang tepat
bagi kita untuk melakukan penyerbukan. Waktu
penyerbukan sangat baik pada pukul 06 : 30 sampai pukul
10.00. Apabila dilakukan melebihi waktu tersebut maka
akan mengganggu pembentukkan buah karena putik bunga
betina semangka yang dimaksud akan mengeluarkan lendir
pada siang hari sehingga mempengaruhi menempelnya
serbuk sari bunga jantan ke kepala putik. Kemungkinan
lain adalah pada saat itu resiko kematian serbuk sari sangat
besar sehingga tidak bisa membuahi bunga betinanya.
Agar didapat hasil yang maksimal, untuk bunga jantan
sebaiknya dilakukan pengoleksian terlebih dahulu.
Pengoleksian tersebut dilakukan untuk mempertahankan
kualitas serbuk sari dari bunga jantan yang telah dipetik.
Selain itu juga untuk mengurangi resiko banyaknya serbuk
sari yang terbuang. Adapun cara pengoleksian bunga jantan
dapat dilakukan sebagai berikut :
Kumpulkan bunga jantan rendamlah dengan air bersih
dalam termos atau tempat lainnya selama 5 - 10 menit
setelah direndam dalam air 5 - 10 menit kemudian ditiriskan
untuk mengurangi jumlah air setelah perendaman.
Perlakuan ini sangat baik untuk menjaga agar serbuk sari
yang menempel pada bunga jantan tetap utuh karena tidak
tertiup angin dan sebab lainnya
Bunga jantan yang sudah ditiriskan kemudian ditaruh
dengan merata pada handuk/kain yang basah kemudian
dilipat .
Handuk basah tersebut kemudian dimasukkan ke dalam
termos kosong dibiarkan 2/3 bagiannya agar sirkulasi udara
lancar.
Penyerbukan dapat dilakukan keesokan harinya dengan
membawa termos yang berisi handuk dengan bunga jantan
2 tersebut .
Petiklah bunga jantan yang diperkirakan akan mekar
keesokan harinya dengan ciri-ciri kelopak berwarna kuning
namun masih kuncup pada sore hari (kira-kira pukul 15 :
00). Kumpulkanlah semua bunga jantan tersebut lalu
direndam dalam termos yang berisi air bersih selama 5-10
menit lalu ditiriskan untuk kemudian bunga tersebut
dimasukkan ke dalam lipatan handuk basah. Pengambilan
bunga jantan sebaiknya jumlahnya harus lebih banyak
dibandingkan bunga betinanya. Handuk basah yang berisi
bunga jantan kita masukkan ke dalam termos kosong yang
tertutup kira-kira 2/3 bagian agar sirkulasi udara lancar.
Perlakuan tersebut sangat baik karena serbuk sari pada
bunga tersebut untuh karena tidak tertiup angin. Keesokan
harinya barulah penyerbukan kita lakukan dengan
membawa termos tersebut ke lahan untuk siap melakukan
penyerbukan. Penyerbukan biasanya dilakukan selama
kurang lebih 14 hari berturut-turut.
pemilihan bunga betina/bakal buah
pada saat dilakukan polinasi,maka sebaiknya kita
melakukan seleksi dahulu pada bunga betina yang akan di
buahi.agar didapat buah yang baik dan berkualitas
tentunya bunga betina yang di pilih tidak boleh cacat.selain
itu letak bunga betina pada ruas tertentu ternyata
mempengaruhi kualitas buah.sebagai informasi,pada ruas
ke 40-50 cm dari pangkal batang,biasanya akan muncul
buah pertama(bunga)biasanya pada ruas ini bakal buah
tersebut tidak jadi,mati tidak bisa besar,sedangkan ruas ke
70-130 cm dari pangkal batang akan muncul buah
kedua.pada ruas inilah potensi kualitas buah dari bakal
buah sangat bagus,dan yang terakhir pada ruas ke 150 cm
keatas akan muncul bakal buah ke tiga ukuran yang
dihasilkan dari bunga ini besar namun tidak sempurna.

Category PERTANIAN |

Trackback URI | Comments RSS

5 Responses to “ SEMANGKA NON BIJI SETABINDO-1 ”
1. # 1 Wulang Says:
August 14th, 2009 at 09:19
Terima kasih atas infonya, saya sangat tertarik untuk menanam semangka. Tapi saya
masih ragu dengan kondisi tanah dan cuaca di kota Pekanbaru. Mohon informasi cara
perlakuan semangka non biji di kota Pekanbaru, terima kasih
 2. # 2 maragi Says:
September 5th, 2009 at 08:50
Salam hangat
Saya sangat tertarik dengan bibit yang diceritakan disini, dimana saya dapat membeli
bibit ini, dan siapa yang dihubungi di nomor berapa bisa dihubungi, terima kasih
3. # 3 greenbullseed Says:
March 8th, 2010 at 08:41
We, Grandbiz Co.,Ltd. - Thailand, We developed seeds business for “Green Bull” Brand
especially Watermelons Seed which is very famous in Southern and Northern Vietnam.
บริษัท แกรนด์บิซ จำำกัด ผู้เชี่ยวชำญกำรสรูำงแบรนด์และพัฒนำตลำดในเวียดนำม เมล็ด
พันธ์์แตงโมตรำกรีนบ้ล
Grandbiz Co.,Ltd.- Thailand, Chúng tôi kinh doanh sản phẩm hạt giống với thương hiệu
Green Bull Brand, đặc biệt là hạt giống dưa hấu chất lượng cao rất nổi tiếng ở Việt nam.
http://www.hatgiongduahau.com
http://www.greenbullseed.com
Email: greenbullseed@gmail.com
4. # 4 Biji Tanaman Hias Says:
September 15th, 2010 at 20:12
wah boleh juga nih bacannya,
gak rugi dah mampir.
he2,
tapi dipikir2 dulu bwt nanam semangaka
5. # 5 mayang sari Says:
December 5th, 2010 at 04:35
Makasih yaa informasinya.. Mudah-mudahan bisa bermanfaat buat saya da juga orang
lain terutama untuk orang-orang yang tertarik membudidayakan semangka…..
Leave a Reply
Top of Form

Name __('(required)')

Mail (will not be published) __('(required)')

Website
72

Type the two words:Type what you hear:Incorrect. Try again.

03AHJ_Vuva8ax

manual_challenge

Submit Comment

Submit Comment

Bottom of Form

• Blog Search
Top of Form

Bottom of Form

• Categories
○ Budidaya bawang merah dengan biji (1)
○ HAMA DAN PENYAKIT TANAMAN (3)
 ○ NEMATODA (1)
○ PERTANIAN (4)

• Archives
○ February 2009
○ December 2008

• Meta:
○ Log in
○ Friendster
○ RSS
○ Comments RSS

abi’s Blog

RSS Entries and RSS Comments.

WPMU Theme pack by WPMU-DEV.