P. 1
analisa telur puyuh

analisa telur puyuh

|Views: 167|Likes:
Published by Bang Asn Awi Hmt

More info:

Published by: Bang Asn Awi Hmt on Mar 18, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as RTF, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/25/2014

pdf

text

original

Analisa Usaha Beternak Puyuh Posted 11-04-2010 at 03:59 PM by ihcodholic BAB I PENDAHULUAN

Puyuh (quail) pada mulanya memang kurang mendapat perhatian dari pada peternak, tubuh dan telurnya yang kecil dengan cara hidup yang liar dianggap tidak dapat diternakkan dan kalau pun bisa merepotkan. Akibatnya banyak kalangan yang beranggapan bahwa beternak puyuh tidak akan pernah membawa keuntungan sama sekali Dilihat dari segi pengelolaan sampai sekarang peternak kebanyakan masih selalu memakai metode coba – coba. Karena memang metode beternak puyuh belumlah semapan beternak unggas lainnya seperti ayam atau itik. Sehingga dalam beternak pun informasi ternak ayamlah biasanya digunakan untuk beternak puyuh

BAB II PEMBAHASAN Puyuh sebagai salah satu ternak unggas cocok diusahakan sebagai usaha sambilan maupun komersial sebab, telur dan dagingnya semakin popular dan dibutuhkan sebagai salah satu sumber protein hewani yang cukup penting. Usaha ini diharapkan dapat menjadi pendorong lebih dikembangkannya usaha ternak puyuh secara lebih lanjut.

Manfaat Beternak Puyuh beternak puyuh selain dapat untuk sekadar menyalurkan hobi dan juga untuk usaha kecil-kecilan (rumahan) dan besar- besaran (komersial) maupun sebagai usaha sampingan disetiap umur, puyuh mempunyai nilai jual yang lumayan tinggi. Dari telur konsumsi, telur tetas, hingga bibit dan afkirannya masih dapat dijadikan uang. Bahkan bulu dan kotorannya pun memberi manfaat.

- Telur

.Daging Daging puyuh umumnya diambil dari puyuh yang sudah afkir yaitu puyuh betina yang kemampuannya menghasilkan telur sudah menurun atau burung jantan yang tidak terpilih sebagai pejantan. tidak kalah dengan ternak unggas lainnya. Selian itu rasa nya juga lezat dan dapa disajikan dalam aneka bentuk dan rasa. Gambels Quail atau Blue Brested Quail. Dilihat dari kandungan protein dan lemaknnya dapat dikatakan telur puyuh lebih baik dibandingkan telur unggas lainnya. akan tetapi kotorannya itu masih bisa dimanfaatkan untuk dibuat pupuk. atau bulu angsa.Hewan laboratorium Di dalam percobaan-percobaan laboratorium puyuh terpilih sebagai hewan . terutama bulu pada bagian dada dan punggungnya yang besar dan masih baik kondisinya kita kumpulkan dan dijemur sampai agak kering. Bahkan telur puyuh dipercaya memberi kekuatan sehingga sering digunakan sebagai obat kuat dan campuran untuk minim jamu atau anggur.Kotoran Kotoran puyuh baunya lebih menyengat dibandingkan kotoran ayam atau unggas lainnya. Apalagi bila puyuh diberikan pakan berkadar protein tinggi. . Sebab telur puyuh mengandung protein yang tinggi tetapi kadar lemaknya rendah . kecuali di Jawa Tengah. dan dimasukkan kedalam kemasan plastik tertutup. busa. Manfaat lain adalah sebagai campuran pakan ternak.Bulu Bulu – bulu puyuh dari jenis Rollulus Roulroul.Telur puyuh mempunyai nilai kandungan gizi yang tinggi. . Di Indonesia menjual daging puyuh secara komersial belum begitu lazim. bulu-bulunya yang agak halus. atau sebagai isi bantal pengganti kapuk. setelah itu dapat kita jual untuk dipergunakan sebagai salah satu bahan pembuat lukisan bulu yang sekarang mulia popular. Daging puyuh biasanya dijual di supermarket dalam bentuk karkas. karena bulu mempunyai potensi sebagai sumber protein hewani dan mineral serta kaya akan asam amino esensial. yang terkenal bagus warna bulunya itu dapat kita kumpulkan.

pemeliharaan puyuh pembibit dan petelur atau pedaging.Skala usaha kecil atau sampingan . petelur. Skala Usaha dan Program Pemeliharaan Program pemeliharaan yang dimaksud disini adalah garis besar pelaksanaan yang mutlak harus dilaksanakan secara berurutan dan teratur pada waktu tertentu. Sedangkan betina yang sudah siap bertelur harganya mencapai Rp 1500 per ekornya. Seekor bibit umur tiga hari harganya bisa mencapai Rp 200. dari penetasan. atau pedaging saja. yaitu melakukan seluruh kegiatan pemeliharaan dari penetasan sampai pemeliharaan puyuh dewawsa dengan populasi yang kecil atau hanya melakukan usaha pemeliharaan di mulai dari umur starter atau grower sampai dewasa. Dalam usaha ini ada yang khusus menguashakan puyuh pembibit. Ada beberapa dasar pertimbangan yang di pakai diantaranya adalah karena siklus hidupnya yang relatif singkat. ternak puyuh juga dapat dijadikan sebagai tabungan. Program pemeliharaan dibedakan menurut skala usaha yang akan dilaksanakan.00 per ekornya. Biasanya bibit-bibit ini sangat diperlukan oleh orang-orang yang ingin mulai bergerak. Dengan demikian maka kita dapat menjualnya dengan harga yang cukup lumayan. Dengan memeliharanya kita bisa menetaskan dan memiliki sejumlah puyuh remaja maupun yang siap bertelur. .percobaan.Tabungan Selain manfaat diatas. pemeliharaan puyuh anakan (DOQ). . Adapun urutan program pelaksaan tersebut adalah sebagai berikut: . .Skala usaha menengah Bagi peternak skala menengah biasaanya ada beberapa jalan yang dipilih.Skala usaha besar Pengusaha ternak puyuh dalam skala besar biasanya melukun hamper seluruh kegiatan pemeliharaan.

Kandang yang diperlukan hanyalah kandang untuk puyuh petelur. Dan peralatan kandang memerlukan investasi yang tidak sedikit. . Perkandangan Puyuh termasuk jenis burung yang tidak tahan dengan perubahan lingkungan yangt sangat berbeda dari waktu kewaktu dan juga kebisingan-kebisingan. maka dalam pembuatannya perlu ada perencanaan benar-benar matang.Menentukan lokasi kandang Pertama kali yang perlu dipikirkan adalah menentukan lokasi kandang. . misalnya diteras belakang dan disamping perkarangan ataupun dibagian dari rumah yang memungkinkan puyuh untuk dipelihara.Sistem kandang Sistem yang biasa diterapkan adalah sistem litter dan sangakar atau baterei.Persyaratan kandang Pembuatan kandang merupakan suatu langkah awal didalam usaha dalam beternak puyuh.puyuh baik yang masih anakan maupun dewasa selalu dikandangkan. Bisa saja kandang berupa bangunan sendiri yang terpisah dari rumah. Sebab dengan pengelompokan demikian akan memudahkan kita memberi . asal cocok untuk kehidupan puyuh tersebut.Peternak-peternak yang yang berusaha pada skala kecil atau hanya sebagai usaha sampingan ini biasanya hanya memelihara puyuh dari umur starter atau grower sampai waktunya puyuh diafkir sebagai petelur.Jenis-jenis kandang Puyuh . Sekali kandang telah berdiri berarti untuk seterusnya seperti itu wujudnya. Ada beberap hal yangn harus di perhatikan dalam pembuatan kandang: . . Dalam kandang itu akan terisi puluhan bahkan ratusan ekor puyuh yang harus diingat adalah perlunya pengelompokan berdasarkan umur yang sama atau rata-rata sama. Lokasi dapat berada dimana saja.

Biaya pemeliharaan ( 0 – 4 bulan ) .Biaya pemeliharaan ( umur 0 – 2 bulan ) . Analisa Usaha Beternak Puyuh a.275 ( harga DOQ ) Rp. kandang untuk petelur.Obat ( vitamin dan vaksinasi ) Rp. Oleh karena itu dalam beternak puyuh dibedakan bebepara jenis kandang sesuai dengan keperluannya : kandang untuk indukan pembibit. Investasi . Jadi jika terjadi kesalahan dalam pemberian pakan. minum. E. Pakan dianggap terpenting. 50.6 x 1. 1628.9 m Rp.makan.000 .000 . justru kerugian lah yang diperolehnya..000 Untuk 1 jalur + tempat makan dan minum . kandang untuk induk petelur.2000 DOQ x Rp. peternakan sudah pasti tidak merasakan manfaat atau keuntungan.028. 848.000 c.kandang luar Rp. andang untuk puyuh umur grower dan layer dan sanitasi kandang Pakan Faktor terpenting dalam keberhasilan beternak puyuh adalah faktor( nutrisi). 100.Obat ( vitamin dan vaksinasi ) Rp.000 + Rp.000 . kandang untuk anak puyuh atau umur starter ( kandang indukan). sebab 80% biaya yang dikeluarkan seorang peternak puyuh digunakan untuk pembelian pakan.kandang ukuran 9 x 0.000 .275 Rp .Pakan ( sampai dengan umur 3 minggu ) Rp. 550.800.000 . 500.550. perawatan kesehatan.Day old quail x Rp. dan pengambilan telurnnya juga memudahkan pengawasan bila ada yang sakit dan untuk menghindari sifat kanibalismenya.Pakan ( selama 60 hari ) Rp.1.000 b. bahkan mereka lalu gulung tikar.

970 BAB. .III PENUTUP A.284.1.815.Kesimpulan Dilihat dari kandungan protein dan lemaknya dapat di kataknya telur puyuh lebih baik dibandingkan telur unggas.Kami berharap makalah ini dapat mengisi kekosongan informasi tentang bentuk puyuh.5.1. B.628. sedangkan lemaknya hanya 7.250 Jantan ( 25 % jantan layak bibit ) d..597. Biaya pemeliharaan ( umur 8 bulan ) .000 + Betina 1615 ekor.Pakan ( sampai minggu ke 4 ) Rp.530 + Rp.Biaya untuk umur 4 – 8 bulan Rp. .10 % protein.440 .313. dan 71 ekor Rp.Untuk penyempurnaan penyusunan makalah ini pada masa yang akan datang.3.Biaya untuk umur 0 – 4 bulan Rp. sehingga dapat tercipta peternakan puyuh yang sehat dan dapat bersaing dengan peternakan unggas lainnya. Dan cara pemasakannya pun tidak sulit. Karena daging puyuh mengandung 21.7 % saja.2.maka kritikan dan gagasan yang membangun dari para pembaca atau pendengar sangat kami harapkan. Saran .

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->