P. 1
Kejuruteraan pertanian note

Kejuruteraan pertanian note

|Views: 238|Likes:
Published by Pudin_pm

More info:

Published by: Pudin_pm on Mar 23, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/24/2015

pdf

text

original

BAHAGIAN KEJURUTERAAN PERTANIAN

1

2

Seksyen Dalam Bahagian Kejuruteraan Pertanian
Kejuruteraan Pengeluaran dan Logistik Kejuruteraan Pengairan dan Infrastruktur Kejuruteraan Teknologi Tuai dan Pasca Tuai

3

INJIN

Eletronik .melintang.Kerosene KITARAN LEJANG 2 atau 4 LEJANG KAEDAH PENYEJUKKANa Air. SISTEM PENYALAAN Magneto.PENGELASAN ENJIN BENTUK FIZIKAL PISTON/ GAS TURBINE/ JET/ ROTARY PENGGUNAAN BAHANAPI Petrol.bertentangan.Diesel.Udara. Bentuk V.Gas.Air & Udara SUSUNAN SELINDER Menegak.

PERISTILAHAN ENJIN TTA(TDC) TTB (BDC) GEREK(BORE) LEJANG(STROKE) PSM(RPM) KITAR(CYCLE) JARAK TAYANG KELAJUAN PISTON DAYA KILAS .

PERISTILAHAN ENJIN ISIPADU ANJAKAN (DISPLACEMENT VOLUME) ISIPADU KELEGAAN(CLEARANCE VOLUME) JUMLAH ISIPADU NISBAH MAMPATAN KECEKAPAN HABA(THERMAL EFFICIENCY) .

ISIPADU ANJAKAN ISIPADU DI DALAM SELINDER DALAM CM PADU YANG DIANJAK OLEH OMBOH APABILA OMBOH GERGERAK DARI TTA KE TTB WIRA 1.500 cc GERGAJI BERANTAI ENJIN 40 cc .5 = 1468 cc MOTOSIKAL 100.

FOMULA ISIPADU Isipadu Anjakan = π(D⁄2)² x jumlah Selinder π(D⁄2) = luas permukaan selinder D = garis pusat selinder (cm) L = panjang lejang omboh(cm) Displacement (cc) = L x A x Z x 100 = 78. of cylinders .5 x D² x L x Z L : Stroke (m) A = Surface area(cm²) = π/4 D² Z : No.

22 : 1 NM Enjin Diesel meninggikan suhu udara yang tinggi dan dinyalakan sendiri Kecekapan haba yang tinggi untuk Enjin Diesel .NISBAH MAMPATAN Nisbah Badingan Isipadu selinder sebelum mampatan(BDC)dan selepas mampatan(TDC) Petrol 8 : 1.10 : 1 Diesel 16 : 1.

DAYA KILAS(TORQUE) - DAYA PUTARAN SEMASA MEMUTAR Memutar nut Daya x Jarak Kg/m atau Newton/m Kaki pound Torque dalam Enjin Hasil dari putaran Aci engkol(Lejang Mampatan) .

DAYAKILAS (TORQUE) .

Lejang mampatan . palam pencucuh dinyalakan bagi membakar campuran udara-bahan api tetapi dalam enjin Diesel. Lejang kuasa . Pada penghujung lejang mampatan.Kesemua injap masukan dan ekzos tertutup. minyak diesel disuntik ke dalam silinder pada penghujung lejang mampatan.Injap masukan terbuka. Lejang ekzos . Pembakaran campuran tersebut menyebabkan gas-gas terbakar di dalam kebuk pembakaran mengembang dan seterusnya menolak omboh ke bawah. Omboh bergerak ke atas dan menyingkirkan gas-gas ekzos keluar dari kebuk pembakaran . Omboh bergerak ke atas dan memampatkan campuran udara-bahan api (udara sahaja bagi kes enjin diesel).INJIN 4 LEJANG Lejang masukan .Campuran udara-bahan api terbakar disebabkan pembakaran oleh bunga api palam pencucuh (bagi enjin petrol) atau suhu tinggi akibat mampatan udara sehingga minyak diesel terbakar sendiri (bagi enjin diesel). Omboh bergerak ke bawah dan menyedut campuran udarabahan api (udara sahaja bagi kes enjin diesel) ke dalam kebuk pembakaran. menghasilkan kuasa kepada enjin.Injap ekzos terbuka.

Gerakan omboh ke bawah juga memampatkan campuran udara-bahan api-pelincir.INJIN 2 LEJANG Kuasa/ekzos . menyebabkan gas pengembangan mengembang dan memaksa omboh turun ke bawah. dan kitar dua lejang berulang. Masukan/mampatan . maka apabila omboh terus bergerak ke bawah sehingga membuka liang masukan dan liang ekzos. Gerakan omboh ke atas menyebabkan tekanan udara di dalam kotak engkol menjadi rendah.Omboh bergerak ke atas dan memampatkan campuran udara-bahan api-pelincir. membolehkan campuran udara-bahan api-pelincir dari karburetor masuk ke dalam kotak engkol melalui satu injap dedaun.Peringkat ini bermula sebaik sahaja campuran udara-bahan api terbakar. menghasilkan kuasa pada enjin. Campuran udara-bahan api-pelincir termampat dibakar. gerakan omboh ke bawah memaksa campuran udara-bahan api-pelincir yang segar masuk ke dalam kebuk pembakaran dan memaksa gas ekzos keluar. .

Komponen Injin Petrol palam pencucuh liang pindah omboh aci engkol roda tenaga rod penyambung karburetor liang ekzos liang masuk .

Komponen Injin Diesel pemanjit injap ekzos injap masukan omboh aci engkol roda tenaga rod penyambung .

Pengurangkan kecekapan enjin oleh sebahagian campuran udarabahan api-pelincir yang tak terbakar. Selain itu. prinsip pengendalian enjin dua lejang juga menjadikannya sesuai bagi penggunaan yang memerlukan enjin yang mudah alih dan ringan seperti gergaji rantai dan mesin rumput. Enjin dua lejang juga boleh menghasilkan kuasa hampir dua kali ganda saiz enjin empat lejang yang sama KELEMAHAN Keluaran gas ekzos enjin dua lejang yang kurang mesra alam berbanding enjin empat lejang. .Kebaikan dan kelemahan enjin dua lejang KEBAIKAN Enjin dua lejang adalah ringkas. maka kos membaik pulih enjin dua lejang adalah lebih murah berbanding enjin empat lejang.

PEMBELIAN ENJIN SPESIFIKASI & PRESTASI JENIS ENJIN ISIPADU ANJAKAN BORE x STROKE KADARAN KUASA KELAJUAN ENJIN (rpm) DAYA KILAS ENJIN JENIS PENYALAAN CAMPURAN PELINCIR BERAT .

Mekanisasi Pertanian 19 .

Melibatkan penggunaan mesin pada keseluruhannya atau sebahagiannya untuk menggantikan tenaga manusia dan haiwan.Takrif Aplikasi prinsip kejuruteraan dan teknologi dlm pengeluaran. Mekanisasi tidak terhad kepada penggunaan traktor atau peralatan bermotor sahaja tetapi juga melibatkan sebarang alat yang membantu dalam menjalankan aktiviti pertanian 20 . pengendalian dan pemprosesan hasil pertanian.

Objektif/Matlamat Meningkatkan produktiviti pekerja Hasil kerja meningkat dengan bilangan pekerja yang sama Pertambahan keluasan atau aktiviti Menjadikan kerja ladang lebih menarik dan senang dilakukan Meringankan kerja serta menarik minat untuk melibatkan diri 21 .

tiada alat ganti Faktor Tanaman Ciri – ciri tanaman yang tidak sesuai. tahap kematangan berbeza 22 . pertumbuhan tidak seragam. terlalu lembut Faktor Kos Harga jentera terlalu mahal dan tidak ekonomik Faktor Teknikal Tidak mahir mengendalikan jentera. tiada sokongan selepas jualan. tanah berbatu.Faktor Yang Menghadkan Mekanisasi Pertanian Faktor fizikal Keadaan tanah terlalu cerun.

pembajakan Penanaman – paddy transplanter Merumput – rotary slasher Pembajaan – fertilizer spreader Pemangkasan – pneumatic prunner Kawalan perosak .menyembur racun Pengairan tanaman .Mekanisasi Pertanian Telah Digunakan Dalam Operasi Perladangan Berikut :Pembersihan kawasan – dozer. back bucket Penyediaan tanah .perenjis Pengutipan hasil .harvester Pengangkutan hasil / bahan input Pengendalian/pemprosesan hasil selepas tuai 23 .

Alat Implemen dalam Penyediaan Tanah Bajak piring (disc plough) Bajak sepak (mouldboard plough) Bajak pahat (chisel plough) Bajak sub-tanah (subsoiler) Bajak putar (rotovator) Bajak sikat (disc harrow) Bajak sikat pacu (drive harrow) Pembatas (bedformer/ridger) Bajak sisir 24 .

Jentera & Implemen Ladang Yang Lain
Menanam - Seed drill, transplanter Penggembur tanah – tine cultivator Membaja – penabur baja(piring mejam,panjut berayun,pring mejam jenis tarik serta plat berputar dan penjentik) Merumput - bush cutter, rotary slasher Menyembur racun - knapsack power sprayer, high pressure sprayer, boom sprayer, motorblower Pengairan - sistem renjis, titis, micro-spray Mengutip hasil - jentuai Mengangkut hasil – trailer / transporter
25

Objektif Pembajakan Tanah
Mengubah struktur tanah supaya lebih sesuai untuk pertumbuhan tanaman – gembur dan longgar Mengawal rumpai secara memotong dan menimbus Menggaul bahan spt kapur dan kompos utk kesuburan tanah Mengawal serangga perosak dalam tanah secara pendedahan kpd matahari Mengawal kelembapan tanah
26

Kategori Pembajakan Tanah
Pembajakan Primer – membajak tanah
peringkat awal dimana lapisan tanah keras dipotong dan dibalikkan, dipecah dan dilonggarkan (dgn bajak piring, bajak sepak, bajak pahat, bajak sub-tanah)

Pembajakan Sekunder – membajak peringkat
akhir dimana ketulan tanah dihancurkan dan digembur sehingga sesuai untuk penanaman (dgn bajak putar, bajak sikat, bajak sisir, pembatas)
27

Mekanisasi Perataan kering

PENEBASAN .

MEMBAJAK ROTOR .

MERATA BUCKET .

MERATA LEVELLER .

PERALATAN MERATA LEVELLER .

Mekanisasi perataan basah .

PENEBASAN (PENYEDIAAN TAPAK) .

PEMBAJAKAN (KESELURUHAN KAWASAN) .

KEMASUKAN AIR (PAM/GRAVITI –SEPARA TEPU) .

DGN TRAKTOR 4 RODA 4WD MENYISIR MEMBADAI .

DGN TRAKTOR 2 RODA MENYISIR MEMBADAI .

.

PEMBAJAKAN PENUTUP (PEMBAJAKAN NIPLO/ROTOR PANJANG) .

Traktor 42 .

Menggunakan trek/rantai sepenuhnya 43 .Mempunyai kombinasi trek dan roda • Trek penuh .Jenis / Kelas Traktor • Traktor berantai / trek • • Biasanya berkuasa tinggi untuk tugas berat seperti membuka kawasan Mempunyai daya tukisan dan daya apungan yang tinggi • • Terbahagi kepada 2 jenis iaitu : Trek spara .

Jenis / Kelas Traktor • • • Traktor beroda berat Berkuasa tinggi (100 – 500 kk) Bagi menarik implimen yang besar • • • • Traktor 4 roda kegunaan am Julat kuasa 15 – 100 kk Pacuan 2 roda atau 4 roda Paling banyak digunakan di Malaysia kerana kesesuaian 44 .

Jenis / Kelas Traktor • • • Traktor 2 roda Julat kuasa 5 – 15 kk Kegunaan di ladang bersaiz kecil dan tugas – tugas ringan 45 .

.

KOMPONEN TRAKTOR GANDAR DEPAN(FRONT AXLE CARRIER) ENJIN (ENGINE) KELAC DAN KOTAK GEAR(CLUTCH & GEAR BOX) GANDAR BELAKANG (REAR AXLE HOUSING) GEAR PEMACU AKHIR (FINAL DRIVE) SADAP KUASA (POWER TAKE OFF) PENGANGKUT (SISTEM) HIDRAULIK FRAME & ROPS .

.

T.O) – Rotovator.KEGUNAAN TRAKTOR Implemen penyediaan tanah – Bajak/Harrow Mesin/implemen yang memerlukan kuasa (P.Penyembur.Power Harrow.Industri.Padang Golf .pekerja Serbaguna – Pertanian. Menarik Trailer – hasil ladang/.Pam air dll.

Perbezaan Antara Traktor 2 Roda dan 4 Roda 2 Roda Ada 2 roda sahaja Kuasa 5 – 15 kk Sistem pacuan menggunakan brek Sistem penghantaran kuasa dengan talisawat Enjin kecil 1 silinder 4 Roda Ada 4 roda Kuasa 15 – 100 kk Sistem pacuan menggunakan stering Sistem penghantaran kuasa guna sistem transmisi Enjin besar 4 silinder atau lebih 50 .

Pengurusan Ekonomi Kos jentera yang penting dalam mepengaruhi keuntungan ladang ialah kos pembelian dan kos penggunaan jentera tersebut.Bagi memudahkan pengurusan.Pengurusan Jentera yang efisian Pengurusan Operasi Pengurusan operasi bermaksud pengendalian yang licin semasa bekerja dengan jentera dan meliputi tanggung jawab operator jentera. Penyimpanan Memastikan mempunyai ruang penyimpanan yang selamat bagi menempatkan jentera/peralatan pertanian . Pengurusan yang cekap akan dapat membantu memininumkan kos-kos tersebut Pengurusan Penyelenggaraan Pengurusan penyelenggaraan bermaksud menyelenggara dan menyimpan jentera atau alatan supaya sentiasa berkeadaan baik dan siap untuk melakukan kerja. perancangan ladang dan penyimpanan jentera. perlu diadakan jadual atau program penyelenggaraan dan juga buku rekod bagi setiap jentera atau alatan yang ada dalam simpanan supaya dapat diketahui apa dan bila untuk menyelenggara.

PENGAIRAN 52 .

TAKRIF Pengairan merupakan satu kaedah pembekalan air kepada tanah supaya tanah mendapat kelembapan secukupnya bagi pertumbuhan pokok yang sempurna 53 .

TUJUAN Menjamin pertumbuhan pokok agar tidak terganggu dimusim kemarau Melarutlesapkan garam dan bahan mineral dalam tanah 54 .

Jenis Sistem Pengairan Pengairan Makro : renjis Pengairan Mikro : titis. pemercik mikro Pengairan banjir : pengairan alur. pengairan banjir 55 .

dimana kepadatan tanaman adalah tinggi Pengairan titis sesuai digunakan di kawasan dusun buah-buahan. dimana kepadatan tanaman adalah rendah Pengairan permukaan sesuai untuk padi 56 .Kesesuaian Penggunaan Pengairan renjis sesuai digunakan untuk tanaman sayuran dan tanaman kontan.

Kebaikan Sistem Renjis Penyebaran air yang seragam Sesuai pada kebanyakan jenis tanah Semburan halus mengurangkan berlakunya hakisan Kurang masalah tersumbat berbanding sistem titis Semburan menyejukkan keadaan persekitaran 57 .

Kelemahan Sistem Renjis Sistem memerlukan kuasa tekanan yang tinggi untuk operasi Kos permulaan adalah tinggi Kos operasi dan penyelenggaraan adalah tinggi Memerlukan pekerja yang mahir dan berpengalaman untuk mengendali sistem Angin kencang memberi kesan kepada corak penyemburan air 58 .

elbow. coupling Injap kawalan – pressure gauge. control valve. socket. tee. paip terdiri (PVC / HDPE / keluli bergalvani) Peralatan penyambungan paip . bend. foot valve.Komponen Sistem Renjis Pam air dan rumah pam Rangkaian paip – paip utama. paip sub-utama. relief valve. etc Kepala perenjis Sumber air Penapis 59 .

.Tanah sentiasa lembap 60 .low pressure. kadar alir rendah Penjimatan air .Kebaikan Sistem Titis Penjimatan tenaga .pengairan tepat & cekap Kecekapan pembajaan .dilakukan kerap dengan kadar yang dikawal.terus diserap oleh akar Jimat kos Peningkatan tumbesaran pokok .

Kelemahan Sistem Titis Penyebar mudah tersumbat Penumpukan garam 61 .

foot valve. paip subutama.Komponen Sistem Titis Pam air dan rumah pam Penapis air Rangkaian paip – paip utama. bend. control valve. tee. dan lain-lain Kepala penitis Sumber air 62 . pressure relief valve. socket dan lain-lain alat kawalan –pressure gauge. paip sisi (jenis PVC/HDPE/LDPE) Peralatan penyambungan – elbow.

Pelan Sistem Pengairan Titis 63 .

64 .

Paip Lateral yang boleh ubah Terdapat injap kawalan di cabang paip utama sebab paip lateral sering ditanggalkan dan dialihkan Sistem Kekal Pam.Kaedah Pemasangan Sistem Pengairan Renjis Sistem Mudah Alih Pam. Paip Utama dan Paip Lateral dipasang secara kekal Biasanya bagi penanaman intensif dan komersil 65 . Paip Utama dan Paip Lateral yang boleh ubah Sesuai Untuk penanaman di kawasan kecil dan sementara/sentiasa beralih-alih Sistem Separa Kekal Pam dan Paip Utama pada kedudukan tetap.

Penyelenggaraan Sistem Pengairan Injap kaki .bersihkan supaya tidak tersumbat. Pastikan ia tergantung supaya tidak terkena tanah atau pasir Pam air – penyelenggaraan dijalankan mengikut jadual yang disyorkan Penapis air – perlu dicuci mengikut tempoh penggunaan yang disyorkan Rangkaian paip – periksa semua paip dan penyambung agar tidak mengalami kebocoran dan tersumbat Kepala perenjis/penitis – periksa dan bersihkan dari tersumbat atau ganti baru 66 .

Gear Pump Screw pump . Turbine pump Reciprocating – use the back & forth motion mech. Part( piston or diaphragm) to pressurize the fluid. Piston pump Plunger pump Diaphragm pump Rotary pump .to convey fluid from inlet to outlet side of the pump.TYPES OF PUMP Centrifugal pump – use centrifugal force by rotating element (impeller) to increase kinetic & energy of the fluid.

PUMP SELECTION VOLUME –Q HEAD –Ht TYPES OF INTALLATION. ELECTRIC. POND.RIVER. WELL) BUDGET LIMITATION. PORTABLE PERMANENT. ENGINE TRACTOR PTO WATER SOURCE. . TYPES OF POWER.

Kehilangan turus dalam paip lateral .REKABENTUK PENGAIRAN (KEPERLUAN KUASA) Kuasa pam Kuasa air (Water power) WP = Qtotal + Htotal K dimana : WP .Kehilangan turus dalam paip sub-utama K .Kehilangan turus dalam paip utama Htotal .Kehilangan turus dalam paip Qtotal .

Kehilangan turus dalam paip ηpam .Kuasa pam WP .Kecekapan pam (0.REKABENTUK PENGAIRAN (KEPERLUAN KUASA) Kuasa pam Kuasa pam (Pump power) PP = WP ηpam dimana : PP .65) .

REKABENTUK PENGAIRAN (KEPERLUAN KUASA) Kuasa pam Kuasa enjin (Brake power) BP = PP ηenjin dimana : BP .Kecekapan enjin (0.Kuasa enjin PP .65) .Kuasa pam ηenjin .

Pembangunan Sumber Air Untuk Pengairan Diperolehi dari 2 sumber utama iaitu: sumber air semula jadi sumber air buatan manusia 72 .

tasik – memerlukan pam air untuk menyedut air dari punca dan menghantarnya ke ladang 73 . paya.Sumber Air Semula Jadi Air bukit. tasik. paya dan kolam bekas lombong Air bukit boleh dialir terus ke ladang yang berhampiran secara graviti Air sungai. sungai.

Sumber Air Buatan Manusia Dilaksanakan oleh Jab Pertanian Empangan tanah mini Kolam takungan Telaga tiub 74 .

Sumber Air Buatan Manusia Empangan Tanah Mini Mengumpul air hujan dan aliran air anak sungai Kawasan rendah yang sering menjadi aliran air apabila hujan atau terdapat anak sungai Mempunyai bahagian sesuai untuk dibuat empangan (tebing yang cerun dan sempit) Pembinaan menggunakan jentera berat (jenkaut) dengan melibatkan kerja memotong dan menambak tanah Rekabentuk empangan perlu menepati parameter yang ditetapkan 75 .

Sumber Air Buatan Manusia Rekabentuk Empangan Tanah 76 .

Sumber Air Buatan Manusia Kolam Takungan Menakung air hujan untuk tujuan pengairan Saiz bergantung kepada kuantiti air yang hendak disimpan dengan +20% sf Pembinaan menggunakan jentera berat (jenkaut) dengan melibatkan kerja memotong dan menambak tanah Rekabentuk kolam perlu menepati parameter yang ditetapkan bergantung kepada jenis tanah Digalakkan menanam rumput bagi kawalan hakisan 77 .

Sumber Air Buatan Manusia Rekabentuk Kolam 78 .

Sumber Air Buatan Manusia Telaga Tiub Bertujuan mendapatkan air bawah tanah untuk tujuan pengairan Kuantiti dan kualiti air tidak dapat dipastikan Pembinaan menggunakan alat pengorek telaga tiub Rekabentuk telaga perlu menepati parameter yang ditetapkan bagi menjamin ketahanan telaga Kedalaman telaga bergantung kepada struktur lapisan tanah 79 .

Sumber Air Buatan Manusia 80 .

STRUKTUR PELINDUNG HUJAN 81 .

penyakit yang mudah merebak di musim hujan Meningkatkan keberkesanan penggunaan baja Mengurangkan keterikan matahari ke tahap yang sesuai untuk fotosintesis tanaman 82 . Hasil meningkat dan kualiti hasil tinggi Jika dipasang dinding berjejaring. kurang serangan serangga perosak.Kebaikan Penanaman dapat dijalankan berterusan sepanjang tahun tanpa gangguan hujan Tanaman cepat mengeluarkan hasil kerana tiada gangguan hujan dan pembajaan secara berkesan melalui sistem fertigasi. kurang penggunaan racun dan tiada sisa baki racun pada hasil tanaman Elakkan kerosakan fizikal daun akibat hujan Kurangkan penyakit.

Kelemahan Modal permulaan yang tinggi untuk pembinaan struktur Risiko rosak sebelum tempoh pulangan modal Menghalang penggunaan jentera Suhu panas dan tidak selesa bekerja Melibatkan kos penyelenggaraan 83 .

Kriteria Penting Dalam Pembinaan Struktur Mendapat cahaya matahari maksimum sepanjang hari arah binaan utara-selatan Bahan daripada plastik lut sinar yang mempunyai kadar ketelusan cahaya kira-kira 95% Struktur tahan rintangan angin berbentuk terowong. tiang dan bumbung dari keluli bergalvani Tahap pengudaraan yang sempurna di dalam struktur dapat mengurang kesan peningkatan suhu dan kelembapan dengan binaan bumbung bicu (jack-roof) 84 .

Contoh Rekabentuk Struktur Pelindung Hujan 85 .

SELAMAT MAJU JAYA 86 .

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->