RISKA PRISBO SALINA

1085

TAKSONOMI TUMBUHAN SIRKAYA

Kingdom : Plantae

Divisio : Spermatophyta

Subdivisio : Angiospermae

Klas : Magnoliopsida

Subklas : Magnoliidae

Ordo : Magnoliales

Famili : Annonaceae

Genus : Annona

Spesies : Annona squamosa L., A. asiatica Vahl., A. cinerea Dunal., A. forshahlii DC, A. biflora Moc. &
Sesse

Nama lain: delima bintang, sarkaja (Madura), sarikaya (Sunda), custard apple (Inggris)

Asal-usul:India

PROFIL TANAMAN

Pohon kecil atau semak, 7 m, percabangan dekat tanah, batang cokelat, ranting silindris menjurai. Daun
bulat telur memanjang atau elips panjang, tipis, ujung meruncing, pangkal membulat atau tumpul, tepi
rata, permukaan berbulu, permukaan atas hijau tua, permukaan bawah hijau muda. Bunga bulat kecil,
panjang 2,5 cm, ujung agak meruncing, tebal berdaging, tunggal atau ganda, letak di sisi daun atau
berhadapan dengan daun, menggantung, tangkai berbulu, mahkota bagian luar hijau kekuningan dan
bagian dalam putih kekuningan. Buah semu majemuk, bentuk seperti jantung, panjang 7 – 10 cm, hijau
keputihan, bersisik/berjuring (setiap juring mengandung daging buah dan sebuah biji), berlapis lilin,
daging buah putih, kasar dengan rasa manis, biji banyak, elips, cokelat kehitaman atau hitam. Biji atau
setek. 0 – 100 m dpl