PROPOSAL PROGRAM KEWIRAUSAHAAN MAHASISWA ³BISNIS PENYULINGAN MINYAK DAUN CENGKEH (ATSIRI)´

Diajukan Oleh : Ketua :
y y y y

Nama NIM Alamat

: : :

No. Telp/HP :

Anggota :
y y y y

Nama NIM Alamat

: : :

No. Telp/HP :

UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR 2011

dibuktikan dengan melampirkan transkrip nilai masing-masing peserta yang disahkan ketua jurusan. Rektorat Lt 2 Unhas.PROGRAM KEWIRAUSAHAAN MAHASISWA UNIVERSITAS HASANUDDIN TAHUN 2010 Syarat Peserta : 1. Mahasiswa Unhas yang telah menempuh minimal 40 sks dan maksimal 120 sks. seleksi proposal dimulai tanggal 10 Desember s/d 24 Desember 2010. 5. maksimal dana uyang dibiayai Rp 8 juta. b. Proposal kelompok terdiri dari 1 ketua. . Propsal dibuat 2 rangkap dengan mengikuti format penyusunan. Proposal dalam bentuk perorangan atau kelompok a. 4. Proposal yang dibuat. Proposal perorangan. diketik dengan menggunakan kertas A4. Font 12 dan dijilid. spasi 2. 2. dan 2 anggota dan maksimal dana yang dibiayai Rp 24 juta (Rp 8 juta per mahasiswa) 3. huruf Times New Roman. Proposal diserahkan disekretariat Program Kewirausahaan Mahasiswa.

Meskipun banyak jenis minyak atsiri yang bisa diproduksi di Indonesia. Minyak atsiri adalah minyak akstrak alami dari jenis tumbuhan tertentu. baru sebagaian kecil jenis minyak atsiri yang telah diusahakan di Indonesia. Minyak atsiri juga . ethereal oils. kayu. kosmetik. biji-bijian bahkan putik bunga. Latar Belakang Minyak atsiri atau yang disebut juga dengan essential oils. tergantung dari jenis tumbuhan yang diambil hasil sulingnya. Peluang besar komoditi minyak atsiri ini masih terbuka luas baik di dalam maupun luar negri. baik berasal dari daun. Pendahuluan 1. bunga.Permintaan minyak atsiri ini pun diperkirakan terus meningkat dengan seiring bertambahnya populasi penduduk dunia. dan obat-obatan. Kegunaan minyak atsiri sangat banyak.Setidaknya ada 70 jenis minyak atsiri yang selama ini diperdagangkan di pasar International dan 40 jenis diantaranya dapat diproduksi di Indonesia.Seperti yang telah disebutkan sebelumnya bahwasannya sebagian kecil jenis minyak atsiri yang telah diproduksi Indonesia.I. Minyak atsiri ini digunakan sebagai bahan baku minyak wangi. atau volatile oils adalah salah satu komoditi yang memiliki potensi besar di Indonesia.

pasta gigi.Minyak atsiri jenis ini memiliki pasaran yang cukup luas di industry farmasi. 2. pewangi sabun dan detergen.Kndungan minyak cengkeh adalah eugenol (90%). bisnis ini dapat melibatkan para petani. penyedap masakan dan wewangian.digunakan sebagai kandungan dalam bumbu mapun pewangi (flavor and fragrance ingredients).Industri farmasi menggunakannya sebagai obat anti nyeri. dan terpene caryo-phyllena. drum alumunium atau drum timah putih. mahasiswa bahkan . Minyak dan hasil penyulingan daun cengkeh ini merupakan salah satu jenis minyak atsiri. methyl salicylate. bahan bahan lain seperti obat pembasmi serangga yang diperlukan oleh industry bahan pengawet dan bahan insektisida. dan parfum. sampho.Industri makanan menggunakan minyak atsiri sebagai penyedap atau penambah rasa. Oleh karena itu kami menetukan ³bisnis penyulingan minyak daun cengkeh (atsiri)´ sebagai ide bisnis kami. Minyak daun cengkeh juga digunakan di industry wewangian dengan ketetapan standar mutu tertentu yang lebih ketat.Industri kosmetik dan minyak wangi menggunakan minyak atsiri sebagai bahan pembuatan sabun. minyak cengkeh merupakan hasil penyulingan serbuk bunga cengkeh kering. Minyak daun cengkeh mulai dikembangkan pada tahun 1960 yang digunakan untuk bahan baku obat. methyl n-hepthyl alcohol. methyl n-amyl carbinol. anti infeksi. Minyak daun cengkeh berupa cairan berwarna kuning pucat sesaat setelah disuling dan mudah berubah warna menjadi coklat atau ungu bila terkena logam besi sehingga minyak ini lebih baik dikemas dalam botol kaca. benzyl alcohol. Manfaat Usaha Manfaat usaha dari usaha penyulinagn minyak atsiri ini sangat besar. pembunuh bakteri.Minyak tangkai cengkeh adalah minyak atsiri hasil penyulingan tangkai kuntum cengkeh. eugenil acetate.Fungsi minyak atsiri sebagai wewangian juga digunakan untuk menutupi bau tak sedap. lotion.

masyarakat. masyarakat yang ada disekitar penghasil cengkeh juga bisa memungut daun cengkeh yang sudah berguguran dan dikumpulkan dan kemudian diberi upah. sehingga sulit memperoleh nilai rata-rata dari keuntungan. y Memungkinkan untuk diferensiasi produk. Sedangkan mahasiswa berperan sebagai teknokrat. kemudian jika ingin meningkatkan kualitas dari minyak hasil penyulingan maka perlu diadakan penelitian dan mahasiswa yang harus terlibat didalamnya. Karena alat y Usaha masih berskala kecil. hingga mahasiswa. Setelah usaha ini jalan. secara tidak langsung akan membuka kesempatan kerja seluas-luasnya bagi masyarakat. bukan hal mustahil penambahan kapasitas produksi akan ditingkatkan dan jika ingin menambah kapasitas produksi tentunya penmabhana alat-alat produksi seperti ketel uap sederhana yang bisa melibatkan mahasiswa dalam pembuatannya. produksi yang digunakan bisa digunakan juga untuk y Kapasitas produksi masih terbatas. membuat minyak atsiri yang lain seperti minyak atsiri dari y Harga yang masih fluktuatif. Jadi. tanpa adanya pasokan bahan baku dari petani sangat mustahil usaha akan berjalan. Tempat usha yang dekat dengan bahan baku Oppurtunity : y Peluang pasar terbuka lebar. . Threats : y Pergerakan pasar yang sangat dinamis mengakibatkan fluktuatif harga. usaha ini sangat bermanfaat karena banyak melibatkan komponen mulai dari petani.Petani berperan sebagai pemasok bahan baku daun atau tangkaio cengkeh. Strength : y y Belum banyaknya usaha minyak atsiri di Sulawesi Selatan. Weakness : y Permintaan produk semain lama semakin meningkat. Selain petani.pemerintah.

5. Mneggeliatkan ektifitas ekonomi ditingkat mikro yang selama ini luput dari perhatian pemerintah. secara langsung akan berdampak pada bertambahnya pendapatan petani. Menumbuhkan hubungan antar mahasiswa dengan petani dan dunia agribisnis. dengan adanya usaha ini para peani cengkeh tidak perlu lagi membuang tangkai serta daun setelah panan. khususnya kwlompok kami. 3.1 Tujuan Usaha 1. Kita telah mengetahui bahwa Negara agrarian. Memenuhi permintaan pasar akan kebutuhan minyak daun cengkeh yang semakin meningkat. oleh karena sangat besar potensinya jika kita dapat memanfaatkan potensi yang dimiliki Negara kita.3. karena daun dan tangkainya bisa diolah lagi serta bernilai ekonomis. Menumbuhkan jiwa kewirausahaan mahasiswa. . Membuka lapangan kerja baru. 4. 2. Tujuan dan Ruang lingkup Usaha (Aspek Pemasaran dan Aspek Teknis) 3.

Usaha kami (proses penyulingan).3. . 5. 2. kemdian didistribusikan ke perusahaan yang lebih besar (eksportir). Setelah menghasilkan minyak hasil penyulingan. Petani/pengepul mengumpulkan daun atau tangkai yang berasal dari bekas hasil panen cengkeh. Eksportir. Petani mendistribusikan ke tempat proses penyulingan.2 Ruang Lingkup Usaha Ruang lingkup usaha kami adalah memproduksi salah satu jenis minyak atsiri yaitu minyak daun cengkeh dengan aliran distribusi sebagai berikut : PETANI/ 1 PROSES PENYULINGAN 2 4 EKSPORTIR PENGEPUL 1 3 5 Keterangan : 1. 4. 3.

tetapi lebih banyak kepada agen penyalur. Untuk memasarkan minyak daun cengkeh kami akan berkerjasama dengan Departemen Pertanian Provinsi SuLawesi Selatan . Pemasaran 1.II.Untuk pemasaran di wilayah Sulawesi Selatan belum cukup banyak perusahaan yang mengolah minyak atsiri ini. Wilayah Pemasaran Minyak daun cengkeh memiliki pasar yang sangat luas terutama dipasar internasional.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful

Master Your Semester with Scribd & The New York Times

Special offer: Get 4 months of Scribd and The New York Times for just $1.87 per week!

Master Your Semester with a Special Offer from Scribd & The New York Times