PROPOSAL PROGRAM KEWIRAUSAHAAN MAHASISWA ³BISNIS PENYULINGAN MINYAK DAUN CENGKEH (ATSIRI)´

Diajukan Oleh : Ketua :
y y y y

Nama NIM Alamat

: : :

No. Telp/HP :

Anggota :
y y y y

Nama NIM Alamat

: : :

No. Telp/HP :

UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR 2011

b. huruf Times New Roman. Mahasiswa Unhas yang telah menempuh minimal 40 sks dan maksimal 120 sks. spasi 2. dan 2 anggota dan maksimal dana yang dibiayai Rp 24 juta (Rp 8 juta per mahasiswa) 3. seleksi proposal dimulai tanggal 10 Desember s/d 24 Desember 2010. Proposal kelompok terdiri dari 1 ketua. 2. Proposal yang dibuat. . dibuktikan dengan melampirkan transkrip nilai masing-masing peserta yang disahkan ketua jurusan. maksimal dana uyang dibiayai Rp 8 juta. Proposal dalam bentuk perorangan atau kelompok a.PROGRAM KEWIRAUSAHAAN MAHASISWA UNIVERSITAS HASANUDDIN TAHUN 2010 Syarat Peserta : 1. Proposal perorangan. Proposal diserahkan disekretariat Program Kewirausahaan Mahasiswa. Font 12 dan dijilid. 4. Propsal dibuat 2 rangkap dengan mengikuti format penyusunan. 5. diketik dengan menggunakan kertas A4. Rektorat Lt 2 Unhas.

tergantung dari jenis tumbuhan yang diambil hasil sulingnya. atau volatile oils adalah salah satu komoditi yang memiliki potensi besar di Indonesia. bunga. Minyak atsiri juga . baik berasal dari daun. Peluang besar komoditi minyak atsiri ini masih terbuka luas baik di dalam maupun luar negri. biji-bijian bahkan putik bunga. dan obat-obatan.Seperti yang telah disebutkan sebelumnya bahwasannya sebagian kecil jenis minyak atsiri yang telah diproduksi Indonesia. kayu. Kegunaan minyak atsiri sangat banyak. Pendahuluan 1. Meskipun banyak jenis minyak atsiri yang bisa diproduksi di Indonesia.Permintaan minyak atsiri ini pun diperkirakan terus meningkat dengan seiring bertambahnya populasi penduduk dunia. Minyak atsiri adalah minyak akstrak alami dari jenis tumbuhan tertentu.Setidaknya ada 70 jenis minyak atsiri yang selama ini diperdagangkan di pasar International dan 40 jenis diantaranya dapat diproduksi di Indonesia. ethereal oils. baru sebagaian kecil jenis minyak atsiri yang telah diusahakan di Indonesia. kosmetik.I. Minyak atsiri ini digunakan sebagai bahan baku minyak wangi. Latar Belakang Minyak atsiri atau yang disebut juga dengan essential oils.

pembunuh bakteri. Oleh karena itu kami menetukan ³bisnis penyulingan minyak daun cengkeh (atsiri)´ sebagai ide bisnis kami. Minyak dan hasil penyulingan daun cengkeh ini merupakan salah satu jenis minyak atsiri. mahasiswa bahkan . eugenil acetate. methyl salicylate. bahan bahan lain seperti obat pembasmi serangga yang diperlukan oleh industry bahan pengawet dan bahan insektisida. minyak cengkeh merupakan hasil penyulingan serbuk bunga cengkeh kering. Minyak daun cengkeh mulai dikembangkan pada tahun 1960 yang digunakan untuk bahan baku obat. pasta gigi. methyl n-amyl carbinol. penyedap masakan dan wewangian. pewangi sabun dan detergen.Industri kosmetik dan minyak wangi menggunakan minyak atsiri sebagai bahan pembuatan sabun. Manfaat Usaha Manfaat usaha dari usaha penyulinagn minyak atsiri ini sangat besar.Minyak tangkai cengkeh adalah minyak atsiri hasil penyulingan tangkai kuntum cengkeh. lotion.Industri farmasi menggunakannya sebagai obat anti nyeri. dan parfum. methyl n-hepthyl alcohol.Kndungan minyak cengkeh adalah eugenol (90%). Minyak daun cengkeh juga digunakan di industry wewangian dengan ketetapan standar mutu tertentu yang lebih ketat. sampho. 2. bisnis ini dapat melibatkan para petani. anti infeksi. Minyak daun cengkeh berupa cairan berwarna kuning pucat sesaat setelah disuling dan mudah berubah warna menjadi coklat atau ungu bila terkena logam besi sehingga minyak ini lebih baik dikemas dalam botol kaca. dan terpene caryo-phyllena.Minyak atsiri jenis ini memiliki pasaran yang cukup luas di industry farmasi. drum alumunium atau drum timah putih.digunakan sebagai kandungan dalam bumbu mapun pewangi (flavor and fragrance ingredients).Fungsi minyak atsiri sebagai wewangian juga digunakan untuk menutupi bau tak sedap.Industri makanan menggunakan minyak atsiri sebagai penyedap atau penambah rasa. benzyl alcohol.

bukan hal mustahil penambahan kapasitas produksi akan ditingkatkan dan jika ingin menambah kapasitas produksi tentunya penmabhana alat-alat produksi seperti ketel uap sederhana yang bisa melibatkan mahasiswa dalam pembuatannya. produksi yang digunakan bisa digunakan juga untuk y Kapasitas produksi masih terbatas. Setelah usaha ini jalan. Selain petani. membuat minyak atsiri yang lain seperti minyak atsiri dari y Harga yang masih fluktuatif. sehingga sulit memperoleh nilai rata-rata dari keuntungan. Sedangkan mahasiswa berperan sebagai teknokrat. Strength : y y Belum banyaknya usaha minyak atsiri di Sulawesi Selatan. usaha ini sangat bermanfaat karena banyak melibatkan komponen mulai dari petani. Jadi. Karena alat y Usaha masih berskala kecil. masyarakat yang ada disekitar penghasil cengkeh juga bisa memungut daun cengkeh yang sudah berguguran dan dikumpulkan dan kemudian diberi upah. tanpa adanya pasokan bahan baku dari petani sangat mustahil usaha akan berjalan. . Threats : y Pergerakan pasar yang sangat dinamis mengakibatkan fluktuatif harga. kemudian jika ingin meningkatkan kualitas dari minyak hasil penyulingan maka perlu diadakan penelitian dan mahasiswa yang harus terlibat didalamnya.Petani berperan sebagai pemasok bahan baku daun atau tangkaio cengkeh. hingga mahasiswa. y Memungkinkan untuk diferensiasi produk. Tempat usha yang dekat dengan bahan baku Oppurtunity : y Peluang pasar terbuka lebar. Weakness : y Permintaan produk semain lama semakin meningkat.pemerintah. secara tidak langsung akan membuka kesempatan kerja seluas-luasnya bagi masyarakat. masyarakat.

Membuka lapangan kerja baru. Tujuan dan Ruang lingkup Usaha (Aspek Pemasaran dan Aspek Teknis) 3. Menumbuhkan jiwa kewirausahaan mahasiswa. karena daun dan tangkainya bisa diolah lagi serta bernilai ekonomis. 2. 4.1 Tujuan Usaha 1. dengan adanya usaha ini para peani cengkeh tidak perlu lagi membuang tangkai serta daun setelah panan.3. 3. Kita telah mengetahui bahwa Negara agrarian. 5. secara langsung akan berdampak pada bertambahnya pendapatan petani. . Menumbuhkan hubungan antar mahasiswa dengan petani dan dunia agribisnis. oleh karena sangat besar potensinya jika kita dapat memanfaatkan potensi yang dimiliki Negara kita. Mneggeliatkan ektifitas ekonomi ditingkat mikro yang selama ini luput dari perhatian pemerintah. Memenuhi permintaan pasar akan kebutuhan minyak daun cengkeh yang semakin meningkat. khususnya kwlompok kami.

2 Ruang Lingkup Usaha Ruang lingkup usaha kami adalah memproduksi salah satu jenis minyak atsiri yaitu minyak daun cengkeh dengan aliran distribusi sebagai berikut : PETANI/ 1 PROSES PENYULINGAN 2 4 EKSPORTIR PENGEPUL 1 3 5 Keterangan : 1. Usaha kami (proses penyulingan). Petani/pengepul mengumpulkan daun atau tangkai yang berasal dari bekas hasil panen cengkeh. Eksportir. 4. 2.3. . kemdian didistribusikan ke perusahaan yang lebih besar (eksportir). 5. Petani mendistribusikan ke tempat proses penyulingan. 3. Setelah menghasilkan minyak hasil penyulingan.

Untuk pemasaran di wilayah Sulawesi Selatan belum cukup banyak perusahaan yang mengolah minyak atsiri ini. Pemasaran 1. tetapi lebih banyak kepada agen penyalur.II. Wilayah Pemasaran Minyak daun cengkeh memiliki pasar yang sangat luas terutama dipasar internasional. Untuk memasarkan minyak daun cengkeh kami akan berkerjasama dengan Departemen Pertanian Provinsi SuLawesi Selatan .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful

Master Your Semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master Your Semester with a Special Offer from Scribd & The New York Times

Cancel anytime.