PROPOSAL PROGRAM KEWIRAUSAHAAN MAHASISWA ³BISNIS PENYULINGAN MINYAK DAUN CENGKEH (ATSIRI)´

Diajukan Oleh : Ketua :
y y y y

Nama NIM Alamat

: : :

No. Telp/HP :

Anggota :
y y y y

Nama NIM Alamat

: : :

No. Telp/HP :

UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR 2011

Propsal dibuat 2 rangkap dengan mengikuti format penyusunan. dan 2 anggota dan maksimal dana yang dibiayai Rp 24 juta (Rp 8 juta per mahasiswa) 3. diketik dengan menggunakan kertas A4. seleksi proposal dimulai tanggal 10 Desember s/d 24 Desember 2010. 4. Proposal diserahkan disekretariat Program Kewirausahaan Mahasiswa. Proposal yang dibuat. Proposal kelompok terdiri dari 1 ketua. huruf Times New Roman.PROGRAM KEWIRAUSAHAAN MAHASISWA UNIVERSITAS HASANUDDIN TAHUN 2010 Syarat Peserta : 1. Mahasiswa Unhas yang telah menempuh minimal 40 sks dan maksimal 120 sks. . spasi 2. Rektorat Lt 2 Unhas. dibuktikan dengan melampirkan transkrip nilai masing-masing peserta yang disahkan ketua jurusan. 5. b. Font 12 dan dijilid. Proposal perorangan. Proposal dalam bentuk perorangan atau kelompok a. maksimal dana uyang dibiayai Rp 8 juta. 2.

Pendahuluan 1. atau volatile oils adalah salah satu komoditi yang memiliki potensi besar di Indonesia.Seperti yang telah disebutkan sebelumnya bahwasannya sebagian kecil jenis minyak atsiri yang telah diproduksi Indonesia. baik berasal dari daun. Latar Belakang Minyak atsiri atau yang disebut juga dengan essential oils. ethereal oils. Minyak atsiri juga . kosmetik. Minyak atsiri ini digunakan sebagai bahan baku minyak wangi. Kegunaan minyak atsiri sangat banyak. bunga.Setidaknya ada 70 jenis minyak atsiri yang selama ini diperdagangkan di pasar International dan 40 jenis diantaranya dapat diproduksi di Indonesia. biji-bijian bahkan putik bunga. kayu. dan obat-obatan. Peluang besar komoditi minyak atsiri ini masih terbuka luas baik di dalam maupun luar negri.Permintaan minyak atsiri ini pun diperkirakan terus meningkat dengan seiring bertambahnya populasi penduduk dunia. baru sebagaian kecil jenis minyak atsiri yang telah diusahakan di Indonesia. Meskipun banyak jenis minyak atsiri yang bisa diproduksi di Indonesia. tergantung dari jenis tumbuhan yang diambil hasil sulingnya. Minyak atsiri adalah minyak akstrak alami dari jenis tumbuhan tertentu.I.

sampho. pasta gigi. methyl n-amyl carbinol. methyl salicylate. Oleh karena itu kami menetukan ³bisnis penyulingan minyak daun cengkeh (atsiri)´ sebagai ide bisnis kami. eugenil acetate.Industri farmasi menggunakannya sebagai obat anti nyeri. methyl n-hepthyl alcohol. 2. Minyak dan hasil penyulingan daun cengkeh ini merupakan salah satu jenis minyak atsiri. Minyak daun cengkeh berupa cairan berwarna kuning pucat sesaat setelah disuling dan mudah berubah warna menjadi coklat atau ungu bila terkena logam besi sehingga minyak ini lebih baik dikemas dalam botol kaca. mahasiswa bahkan . penyedap masakan dan wewangian. anti infeksi. minyak cengkeh merupakan hasil penyulingan serbuk bunga cengkeh kering.Kndungan minyak cengkeh adalah eugenol (90%). Manfaat Usaha Manfaat usaha dari usaha penyulinagn minyak atsiri ini sangat besar. bahan bahan lain seperti obat pembasmi serangga yang diperlukan oleh industry bahan pengawet dan bahan insektisida. drum alumunium atau drum timah putih. benzyl alcohol. lotion. pembunuh bakteri.Minyak atsiri jenis ini memiliki pasaran yang cukup luas di industry farmasi. dan parfum. Minyak daun cengkeh juga digunakan di industry wewangian dengan ketetapan standar mutu tertentu yang lebih ketat.digunakan sebagai kandungan dalam bumbu mapun pewangi (flavor and fragrance ingredients). dan terpene caryo-phyllena.Industri kosmetik dan minyak wangi menggunakan minyak atsiri sebagai bahan pembuatan sabun.Minyak tangkai cengkeh adalah minyak atsiri hasil penyulingan tangkai kuntum cengkeh. Minyak daun cengkeh mulai dikembangkan pada tahun 1960 yang digunakan untuk bahan baku obat.Fungsi minyak atsiri sebagai wewangian juga digunakan untuk menutupi bau tak sedap. pewangi sabun dan detergen.Industri makanan menggunakan minyak atsiri sebagai penyedap atau penambah rasa. bisnis ini dapat melibatkan para petani.

membuat minyak atsiri yang lain seperti minyak atsiri dari y Harga yang masih fluktuatif. Sedangkan mahasiswa berperan sebagai teknokrat. .pemerintah. y Memungkinkan untuk diferensiasi produk. bukan hal mustahil penambahan kapasitas produksi akan ditingkatkan dan jika ingin menambah kapasitas produksi tentunya penmabhana alat-alat produksi seperti ketel uap sederhana yang bisa melibatkan mahasiswa dalam pembuatannya. Jadi. secara tidak langsung akan membuka kesempatan kerja seluas-luasnya bagi masyarakat. hingga mahasiswa. masyarakat yang ada disekitar penghasil cengkeh juga bisa memungut daun cengkeh yang sudah berguguran dan dikumpulkan dan kemudian diberi upah. Weakness : y Permintaan produk semain lama semakin meningkat. tanpa adanya pasokan bahan baku dari petani sangat mustahil usaha akan berjalan. usaha ini sangat bermanfaat karena banyak melibatkan komponen mulai dari petani. Setelah usaha ini jalan. Strength : y y Belum banyaknya usaha minyak atsiri di Sulawesi Selatan. Threats : y Pergerakan pasar yang sangat dinamis mengakibatkan fluktuatif harga. produksi yang digunakan bisa digunakan juga untuk y Kapasitas produksi masih terbatas. Karena alat y Usaha masih berskala kecil. Tempat usha yang dekat dengan bahan baku Oppurtunity : y Peluang pasar terbuka lebar.Petani berperan sebagai pemasok bahan baku daun atau tangkaio cengkeh. masyarakat. kemudian jika ingin meningkatkan kualitas dari minyak hasil penyulingan maka perlu diadakan penelitian dan mahasiswa yang harus terlibat didalamnya. Selain petani. sehingga sulit memperoleh nilai rata-rata dari keuntungan.

3. khususnya kwlompok kami. Tujuan dan Ruang lingkup Usaha (Aspek Pemasaran dan Aspek Teknis) 3. Memenuhi permintaan pasar akan kebutuhan minyak daun cengkeh yang semakin meningkat.3. secara langsung akan berdampak pada bertambahnya pendapatan petani. dengan adanya usaha ini para peani cengkeh tidak perlu lagi membuang tangkai serta daun setelah panan. Menumbuhkan jiwa kewirausahaan mahasiswa. Kita telah mengetahui bahwa Negara agrarian. karena daun dan tangkainya bisa diolah lagi serta bernilai ekonomis. oleh karena sangat besar potensinya jika kita dapat memanfaatkan potensi yang dimiliki Negara kita. Menumbuhkan hubungan antar mahasiswa dengan petani dan dunia agribisnis. Mneggeliatkan ektifitas ekonomi ditingkat mikro yang selama ini luput dari perhatian pemerintah.1 Tujuan Usaha 1. 2. 5. Membuka lapangan kerja baru. . 4.

5. kemdian didistribusikan ke perusahaan yang lebih besar (eksportir). 3. Petani/pengepul mengumpulkan daun atau tangkai yang berasal dari bekas hasil panen cengkeh. Usaha kami (proses penyulingan). .2 Ruang Lingkup Usaha Ruang lingkup usaha kami adalah memproduksi salah satu jenis minyak atsiri yaitu minyak daun cengkeh dengan aliran distribusi sebagai berikut : PETANI/ 1 PROSES PENYULINGAN 2 4 EKSPORTIR PENGEPUL 1 3 5 Keterangan : 1. Petani mendistribusikan ke tempat proses penyulingan. 2.3. Eksportir. Setelah menghasilkan minyak hasil penyulingan. 4.

Untuk pemasaran di wilayah Sulawesi Selatan belum cukup banyak perusahaan yang mengolah minyak atsiri ini.II. Untuk memasarkan minyak daun cengkeh kami akan berkerjasama dengan Departemen Pertanian Provinsi SuLawesi Selatan . Pemasaran 1. tetapi lebih banyak kepada agen penyalur. Wilayah Pemasaran Minyak daun cengkeh memiliki pasar yang sangat luas terutama dipasar internasional.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Cancel anytime.