STRUKTUR Organ 

Tumbuhan

Organ tumbuhan biji yang penting ada 3, yakni: akar, batang, daun.
Sedang bagian lain dari ketiga organ tersebut adalah modifikasinya, contoh: umbi
modifikasi akar, bunga modifikasi dari ranting dan daun.

1. AKAR
Akar berasal dari akar lembaga (radix), pada Dikotil, akar lembaga terus
tumbuh sehingga membentuk akar tunggang, pada Monokotil, akar lembaga
mati, kemudian pada pangkal batang akan tumbuh akar-akar yang memiliki
ukuran hampir sama sehingga membentuk akar serabut. Akar monokotil dan
dikotil ujungnya dilindungi oleh tudung akar atau kaliptra, yang fungsinya
melindungi ujung akar sewaktu menembus tanah, sel-sel kaliptra ada yang
mengandung butir-butir amylum, dinamakan kolumela. Akar berfungsi
untuk menyerap air dan mineral dari dalam tanah, selain itu juga berfungsi
menegakkan tubuh tumbuhan.
1. Anatomi Akar
Pada akar muda bila dilakukan potongan melintang akan terlihat bagian-
bagian dari luar ke dalam.
a. Epidermis
b. Korteks
c. Endodermis
d. Silinder Pusat/Stele

2. BATANG
Terdapat perbedaan antara batang dikotil dan monokotil dalam susunan
anatominya .Jaringan Batang :
1. Batang Dikotil
Pada batang dikotil terdapat lapisan-lapisan dari luar ke dalam :
a. Epidermis
b. Korteks
c. Endodermis
d. Stele/ Silinder Pusat

2. Batang Monokotil
Pada batang Monokotil, epidermis terdiri dari satu lapis sel, batas
antara korteks dan stele umumnya tidak jelas. Pada stele monokotil terdapat
ikatan pembuluh yang menyebar dan bertipe kolateral tertutup yang artinya
di antara xilem dan floem tidak ditemukan kambium. Tidak adanya
kambium pada Monokotil menyebabkan batang Monokotil tidak dapat
 tumbuh membesar, dengan perkataan lain tidak terjadi pertumbuhan
menebal sekunder.
3. DAUN
Daun merupakan modifikasi dari batang, merupakan bagian tubuh
tumbuhan yang paling banyak mengandung klorofil sehingga kegiatan
fotosintesis paling banyak berlangsung di daun.
Anatomi daun dapat dibagi menjadi 3 bagian :
1. Epidermis
2. Parenkim/Mesofil
3. Jaringan Pembuluh
Fungsi daun yaitu untuk tempat berlangsungnya fotosintesis, proses
respirasi, transpirasi, dan gutasi.

4. BUNGA
Bunga merupakan alat reproduksi secara generatif pada tumbuhan berbiji
tertutup. Bunga lengkap memiliki perhiasan bunga yaitu kelopak, mahkota
bunga, benang sari, dan putik.Bunga dibedakan menjadi bunga lengkap dan
bunga tidak lengkap.

5. BUAH
Buah yang lengkap terdiri atas biji, daging buah, dan kulit buah. Buah
dibedakan beberapa macam, yaitu buah sejati, buah semu, buah sederhana,
buah ganda, dan buah majemuk. Selain berfungsi menyimpan cadangan
makanan, buah juga berfungsi membantu penyebaran tumbuhan.

6. BIJI
Biji merupakan bagian tumbuhan yang terbentuk dari hasil fertilisasi
yang terletak di dalam bakal buah. Biji berfungsi sebagai penyimpanan
cadangan makanan dan alat pemancar tumbuhan.

SANDRA MARDIANA
VIII H / 29
SMPN 1 PURWOSARI