P. 1
Peranan Bakteri

Peranan Bakteri

1.0

|Views: 6,322|Likes:
Published by Faiz Dhyfa
rangkuman tentang macam bakteri dan peranannya untuk kehidupan manusia dan tumbuhan
rangkuman tentang macam bakteri dan peranannya untuk kehidupan manusia dan tumbuhan

More info:

Published by: Faiz Dhyfa on Apr 04, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/20/2013

pdf

text

original

PERANAN BAKTERI

♦ BAKTERI YANG MENGUNTUNGKAN No 1 Klasifikasi Bakteri Fermentasi Lactobacillus citrovorum Nama bakteri Peran/ Hasil Gambar Keterangan Bakteri ini biasa digunakan untuk memberi aroma pada mentega dan keju

Berperan dalam memberikan aroma keju

Streptococcus lactis

Berperan dalam pembuatan mentega

Bakteri ini dapat menghasilkan asam susu yang menjadi bahan dasar dari mentega

Acetobacter xylinum

Berperan dalam pembuatan nata de coco

Bakteri ini dapat mengubah gula menjadi serat selulosa yang berguna untuk fragmentasi nata de coco Bakteri ini dapat menghasilkan asam propionat (asam lemak) yang penting digunakan dalam pembuatan keju

Propioni bacterium

Berperan dalam pembuatan keju

Lactobacillus bulgaricus

Berperan dalam pembuatan yogurt

Lactobacillus bulgaricus mengeluarkan asam laktat. Asam yang sekaligus mengawetkan susu dan mendegradasi laktosa (yogurt) Lactobacillus casei menghasilkan asam folat dan vitamin B kompleks yang dipakai dalam yakult Pediococcus cerevisiae banyak dimanfaatkan untuk fermentasi daging menjadi sosis Antibiotik ini untuk mengobati infeksi pada permukaan tubuh Antibiotik ini digunakan untuk mengobati demam tifoid dan meningitis pada anak

Lactobacillus casei

Berperan dalam pembuatan yakult

Pediococcus cerevisiae

Berperan dalam pembuatan sosis

2

Bakteri Penghasil Antibiotik

Bacillus brevis

Menghasilka n antibiotik tirotrisin Menghasilka n antibiotik Kloromiseti n

streptomyces venezuelae

streptomyces aureofasien

menghasilka n antibiotic aureomisin

Antibiotik ini berguna untuk merangsang pertumbuhan anak-anak hewan

Streptomyces rimosus

Menghasilka n antibiotik terramycin

Antibiotik ini digunakan untuk obat infeksi saluran nafas, paru-paru, saluran kemih, kulit dan mata Antibiotik ini banyak digunakan untuk obat tetes telinga dan dibatasi penggunaannya Antibiotik ini untuk mengobati penyakit meningitis dan luka dikulit. Mempunyai efek samping

Bacillus polymyxa

menghasilka n antibiotik polymixin.

Bacillus subtilis

Menghasilka n antibiotik basitrasin

streptomyces griceus

Menghasilka n antibiotik streptomisi n

Antibiotik ini berguna untuk memberantas penyakit TBC

Rhodospirillum

Mengikat udara bebas menjadi nitrat (NO )

Membantu tanaman untuk sintesis dengan protein dari nitrat. Nitrit adalah proses sebelum menjadi nitrat yang nantinya digunakan tumbuhan untuk sintesis Nitrat adalah nitrogen yang digunakan tumbuhan untuk sintesis Mengikat Nitrogen bebas yang tadinya tidak bisa diserap tumbuhan menjadi dapat. Bakteri ini menarik bakteri yang menguntungkan lainnya untuk menghasilkan nitrogen Meninggkatkan unsur hara tanah, sehingga tanah subur

Nitrosococcus

mengoksida si amoniak menjadi nitrit

Nitrobacter Bakteri Nitrifikasi/ Penghasil nitrogen Rhizobium

Mengubah nitrit menjadi nitrat

3

Mengikat N1 yang melimpah di udara

Agrobacterium

melekatkan bakteri ke dalam sel tanaman

Azotobacter

Mengikat nitrogen

Nitrosomonas

mengoksida si amoniak menjadi nitrit

Tumbuhan membutuhkan nitrat untuk sintesis yang berasal dari nitrit Dimanfaatkan sebagai insektisida mengatasi hama lepidoptera Reaksi bakteri dapat merubah alkohol menjadi Asam Cuka menghasilkan asam butirat (asam lemak) yang penting untuk menghasilkan butil alkohol, aseton, isopropil alkohol Bakteri ini bersimbiopsis dengan tanaman untuk menghasilkan nitrogen

4

Penghasil Biosida

Bacillus thuringiensis

Menghasilka n protein kristal insektisida

Acetobacter

mengoksida si etanol

5

Bakteri penghasil Asam Dan Zat Kimia

Clostridium butiricum

Menghasilka n asam butirat

6

Bakteri penyubur tanah

Rhizobium leguminosarum

menghasilka n nitrogen

♦ BAKTERI YANG MERUGIKAN No Klasifikasi Nama bakteri Leuconostoc mesenteroide s Peran/ Hasil Menghasilkan lendir pada makanan Menghasilkan racun asam bongkrek Penyebab racun botolinin Gambar Keterangan Bakteri ini membuat makanan berlendir dan mudah busuk Bakteri ini biasa berkembang biak pada tempe bongkrek. Kebanyakan terdapat pada makanan kaleng yang kadaluarsa. Bakteri ini menyebabkan infeksi pernapasan, jika berada di sendi menyebabkan penyakit Artritis Infeksiosa (sendi terasa nyeri) Memiliki lipopolisakarida dengan aktivitas endotoksik bila dilepaskan menyebabkan sakit pes Frambusia atau patek atau yaws adalah suatu penyakit infeksi di dareah tropis Bakteri ini bisa menyebabkan infeksi pada otot

1

Bakteri Pembusuk

Pseudomonas cocovenenans

Clostridium botulinum

2

Bakteri Patogen penyebab penyakit Manusia

Haemophilus influenzae

Penyebab penyakit influenza

Pasteurella pestis

Penyebab penyakit pes/ sampar

Treponema pertenue

Penyebab penyakit Puru atau patek Penyebab penyakit Tetanus

Clostridium Tetani

Vibrio cholerae

Penyebab penyakit Kolera

Bakteri ini bisa menyebabkan infeksi pada usus halus Bakteri ini menginfeksi usus sehingga terjadi peradangan dan masuk kedalam darah menyebabkan panas tinggi Bakteri ini bisa menyebabkan infeksi pada kulit yang berbahaya menghasilkan enzim penghancur sel yang disebut protease yang menybakan penyakit spilis/ raja singa Bakteri ini, mengandung asam neuraminat yang menyebabkan sakit radang selaput otak. Bakteri ini menghasilkan nanah akut yang mengarah ke invasi jaringan terutama saluran kencing Bakteri ini menyerang jaringan otot dan berpusat pada paru-paru

Salmonella typhosa

Penyebab penyakit Tifus

Mycobacteriu m Leprae

Penyebab penyakit Lepra

3

Bakteri Patogen penyebab penyakit Manusia

Treponema pallidum

Penyebab penyakit Sifilis atau Lues atau raja singa

Neisseria meningitidis

Penyebab penyakit Meningitis (radang selaput otak)

Neisseria gonorrhoeae

Penyebab penyakit Gonorrhaeae (kencing nanah) Penyebab penyakit Pneumonia (radang paruparu)

Diplococcus pneumoniae

Mycobacteriu m tuberculosis

Penyebab penyakit TBC paru-paru

Bakteri ini penyebab penyakit tuberkulosa. infeksi bakteri ini pada saluran udara yang sebabkan batuk melengking Menghasilkan Igha yang menyebabkan sakit disentri Dapat menyebabkan Antraks Bakteri ini menghasilkan enzim yang merusak sel pada ikan Bakteri ini menghasilkan dua racun Edema Toxin dan Lethal Toxin, racun ini dapat memecah pembuluh darah. Bakteri ini bisa menyebabkan masitis pada sapi (radang payudara)

Hemophilus pertussis

Penyebab penyakit batuk rejan

Shigella dysenteriae

Penyebab penyakit Disentri basiler Penyabab penyakit Antraks

Bacillus anthracis

Cytophaga columnaris

Menyebabkan penyakit pada ikan

4

Bakteri Patogen pada penyakit hewan

Brucella abortus

Penyebab sakit brucellosis

Streptococcu s agalactia

Penyebab penyakit mastitis (Radang payudara)

Xanthomonas campestris

Menyerang tanaman kubis

Bakteri tersebut menginfeksi daun melalui pori-pori air (hidatoda) atau melalui luka. Bakteri busuk hitam dijumpai pada hampir diseluruh tanaman kubis Bakteri ini menyebabkan daun layu. Bakteri ini menghasilkan enzim yang membuata buah menjadi bonyok/ busuk. Bakteri ini menyerang daun dan bunga yang biasa disebut Hawar. Bakteri yang mampu mereduksi nitrat menjadi amoniak sehingga kadar oksigen pada tanah berkurang Bakteri ini merubah nitrat menjadi nitrit dan tidak bisa dimanfaatkan tumbuhan

5

Bakteri Patogen pada penyakit tumbuhan

Pseudomonas solanacearum

Penyakit layu pada famili terungterungan

Erwinia amylovora

Penyakit bonyok pada buah-buahan

Xanthomonas oryzae

Menyerang pucuk batang padi

Micrococcus denitrificans Bakteri Menghilang kan nitrogen Pseudomonas denitrificans

Reduksi nitrat menjadi nitrit

6

Reduksi nitrat menjadi nitrit

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->