P. 1
WINGKO SINGKONG KEJU

WINGKO SINGKONG KEJU

|Views: 59|Likes:
Published by ucoxyz

More info:

Published by: ucoxyz on Apr 05, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as RTF, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/05/2011

pdf

text

original

WINGKO SINGKONG KEJU

Bahan – Bahan : 1 ½ kg Singkong Parut ¾ kg Kelapa Muda Parut 6 Butir Kuning Telur 1 Ons Mentega / Butter 3 Ons Gula Pasir 2 Sachet Susu Dancow 2 Bungkus Vanilie Bubuk ½ Ons Keju

Cara Membuat : Singkong parut diperas untuk diambil patinya (airnya dibuang) Campurkan pati singkong, kelapa muda parut, gula pasir, mentega dan kuning telur. Lalu tambahkan susu dan vanilie, Masukkan kedalam loyang yang sebelumnya telah diolesi margarine, ratakan lalu panggang dalam oven sampai berwarna kekuningan, Setelah dingin, olesi dengan kuning telur kemudian taburi dengan parutan keju, Oven kembali sampai keju menjadi kekuningan kemudian angkat.

Untuk 2 loyang berukuran 24 cm

JENANG GERENDOL Ubi Jalar Ungu Bahan – Bahan : ½ kg Ubi Jalar 5 sdm Tepung Singkong (Tapioka) 2 sdm air kapur 2 Ons Gula Merah atau Menurut Selera 2 Lembar Daun Pandan Santan Kelapa Secukupnya Cara Membuat : Kukus ubi jalar hingga matang kemudian haluskan. Jenang Gerendol Siap Dihidangkan. . Rebus gula merah dan tambahkan daun pandan. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil. Campur ubi jalar yang telah dihaluskan dengan tepung tapioka dan air kapur. kemudian masukkan bulatanbulatan adonan tadi. Setelah matang masukkan kedalam mangkok dan tambahkan santan.

Isi adonan kemudian dibentuk menjadi bulatan-bulatan Goreng hingga matang dan berwarna kekuning-kuningan . Campurkan dengan Blueband. wortel dan ayam. Masukkan kentang. Cara Membuat Kroket : Singkong parut diperas (airnya dibuang). merica dan garam dihaluskan lalu ditumis. bawang merah.KROKET SINGKONG Bahan – Bahan : ½ kg Singkong Parut 1 Ons Blueband ¼ kg kentang ¼ kg wortel Bawang. masak hingga matang. Putih. Bawang Merah dan Garam Secukupnya 1 Ons Daging Ayam Cincang Minyak Goreng Secukupnya (untuk menggoreng) Cara Membuat Isi : Bawang putih.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->