Professional Documents
Culture Documents
Bahan – Bahan :
ü 1 ½ kg Singkong Parut
ü ½ Ons Keju
Cara Membuat :
2. Campurkan pati singkong, kelapa muda parut, gula pasir, mentega dan kuning
4. Setelah dingin, olesi dengan kuning telur kemudian taburi dengan parutan keju,
JENANG GERENDOL
Ubi Jalar Ungu
Bahan – Bahan :
ü ½ kg Ubi Jalar
Cara Membuat :
2. Campur ubi jalar yang telah dihaluskan dengan tepung tapioka dan air kapur,
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk menjadi
bulatan-bulatan kecil,
4. Rebus gula merah dan tambahkan daun pandan, kemudian masukkan bulatan-
KROKET SINGKONG
Bahan – Bahan :
ü ½ kg Singkong Parut
ü 1 Ons Blueband
ü ¼ kg kentang
ü ¼ kg wortel
1. Bawang putih, bawang merah, merica dan garam dihaluskan lalu ditumis,