WINGKO SINGKONG KEJU

Bahan – Bahan : 1 ½ kg Singkong Parut ¾ kg Kelapa Muda Parut 6 Butir Kuning Telur 1 Ons Mentega / Butter 3 Ons Gula Pasir 2 Sachet Susu Dancow 2 Bungkus Vanilie Bubuk ½ Ons Keju

Cara Membuat : Singkong parut diperas untuk diambil patinya (airnya dibuang) Campurkan pati singkong, kelapa muda parut, gula pasir, mentega dan kuning telur. Lalu tambahkan susu dan vanilie, Masukkan kedalam loyang yang sebelumnya telah diolesi margarine, ratakan lalu panggang dalam oven sampai berwarna kekuningan, Setelah dingin, olesi dengan kuning telur kemudian taburi dengan parutan keju, Oven kembali sampai keju menjadi kekuningan kemudian angkat.

Untuk 2 loyang berukuran 24 cm

Rebus gula merah dan tambahkan daun pandan. Campur ubi jalar yang telah dihaluskan dengan tepung tapioka dan air kapur. Setelah matang masukkan kedalam mangkok dan tambahkan santan. kemudian masukkan bulatanbulatan adonan tadi. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil. Jenang Gerendol Siap Dihidangkan.JENANG GERENDOL Ubi Jalar Ungu Bahan – Bahan : ½ kg Ubi Jalar 5 sdm Tepung Singkong (Tapioka) 2 sdm air kapur 2 Ons Gula Merah atau Menurut Selera 2 Lembar Daun Pandan Santan Kelapa Secukupnya Cara Membuat : Kukus ubi jalar hingga matang kemudian haluskan. .

Bawang Merah dan Garam Secukupnya 1 Ons Daging Ayam Cincang Minyak Goreng Secukupnya (untuk menggoreng) Cara Membuat Isi : Bawang putih. masak hingga matang. Cara Membuat Kroket : Singkong parut diperas (airnya dibuang). Masukkan kentang. Isi adonan kemudian dibentuk menjadi bulatan-bulatan Goreng hingga matang dan berwarna kekuning-kuningan . Putih. wortel dan ayam. bawang merah. merica dan garam dihaluskan lalu ditumis.KROKET SINGKONG Bahan – Bahan : ½ kg Singkong Parut 1 Ons Blueband ¼ kg kentang ¼ kg wortel Bawang. Campurkan dengan Blueband.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful