P. 1
1 PENGENALAN ALAT

1 PENGENALAN ALAT

|Views: 2,771|Likes:

More info:

Published by: Arie Fitriani Octora on Apr 06, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

10/06/2013

pdf

text

original

PENGENALAN ALAT-ALAT DI LABORATORIUM MIKROBIOLOGI

Tujuan: Praktikum ini bertujuan untuk memperkenalakan peralatan-peralatan yang biasa digunakan untuk praktek Mikrobiologi. A. Prinsip/Teori penting Mikrobiologi adalah ilmu yang mempelajari bentuk, sifat, kehidupan dan penyebaran jasad hidup yang termasuk mikroba (jasad renik, mikrobia, mikroorganisme). Mikroba berasal dari kata micros = kecil/sangat kecil, bios = hidup/kehidupan. Bidang ilmu ini mencakup salah satu kelompok besar jasad hidup yang mempunyai bentuk dan ukuran sangat kecil, serta sifat hidup yang berbeda dengan jasad lain umumnya. Karena itu, tanpa menggunakan alat pembesara seperti lup dan mikroskup, bentuknya akan sulit untuk dilihat dan dipelajari, serta sifat kehidupannya lebih banyak dipelajari dari segi sitologi/genetik dan prses-proses metabolima sel (biokimia sel). Alat-alat yang digunkan pada praktikum mikrobologi pada dasarnya hampir sama dengan alat yang digunakan pada praktikum biologi atau praktikum kimia. Perbedaannya terletak pada praktikum mikrobiologi diperlukan alat-alat khusus, terutama alat-alat untuk pertumbuhan, isolasi, indentifikasi dan perhitungan mikroba. Satu hal lagi yang menjadi ciri khusus, bahwa beberapa peralatan yang digunakan pada praktikum mikrobiologi, harus dalam keadaan steril. B. Prosedur singkat Praktikum ini dilakukan dengan cara mengamati dan mencatat demontrasi yang disampaikan oleh dosen Labolatorium serta dijelaskan fugsi dari masing-masing alat. C. Data Pengamatan/Gambar No 1. Gambar Alat Nama Alat Autoclave (Otoklaf) Keterangan Fungsi: untuk sterilisasi larutan, media, peralatan gelas dan untuk membunuh mikroorganisme yang telah selesai digunakan atau dibuang. Bahan:Stanlies steel. Sumber listrik: 220 Volt. Maksimal tekanan: 3 ATM. Perlengkapan: jarum penunjuk tekanan, pengatur

pembuatan media. menghitung bakteri jika dibutuhkan permukaan yang luas dalam pemeliharaannya atau untuk lebih memudahkan pengamatan. 3. 250 500 dan 1000 mL. kain sumbu. dsb. jarum.menimbang. Spesifikasi khusus: Tahan panas. pengurang tekanan. 100. proses fiksasi. sebagai wadah saat mempersiapkan media. Fungsi: Diperlukan pada saat menumbuhkan mikroorganisme. Bahan: Kaca/gelas Ukuran: 50. 500. 100. pembuatan pereaksi. Bahan: karet. Bulp Fungsi: (karet penyedot) Membantu menyedot larutan atau reagen ke dalam pipet. 5. Fungsi: Digunakan untuk menyeleksi. Cawan Petri 6. Posisi pembakar dapat tegak atau miring sehingga daerah meja jerja masih termasuk areal panas Bahan: Kaca/gelas. Bahan: Kaca/gelas Ukuran: 90 x 15 mm dan 150 x 15 mm.2. 4. Beaker glass (gelas Fungsi: piala) Memanaskan air. 250. Pembakar Spirtus Fungsi: Digunakan pada berbagai manipulasi yang berhubungan dengan bakteri dan media. 1000 mL. Labu Erlenmeyer . seperti membakar ose. tekanan. Bahan: Kaca (gelas) Ukuran: 50.

Bahan: Gelas/kaca. Gelas penyebar 8. Kaca Alas Gantung 12. Tetes Fungsi: Untuk menempatkan preparat mikroorganisme hidup yang akan dilihat di bawah mikroskop. Rak Tabung Reaksi Fungsi: Digunakan untuk mendistribusikan sel-sel bakteri secara merata pada permukaan cawan petri (media padat).7. Bhan: Kayu. Fungsi: Menempatkan preparat yang akan dilihat di bawah mikroskop. Fungsi: Menjaga suhu dalam proses inkubasi sesuai dengan suhu optimum sebuah media yang berisi biakan mikroorganisme tertentu. Kaca Alas 11. Bahan: Stainless steel. Bahan: Kaca/gelas. Tabung Reaksi dengan Fungsi: tutup Digunakan saat menumbuhkan bakteri dalam volume kecil. Bahan: Gelas/kaca. Ukuran: 15-50 mL Tabung Reaksi tanpa tutup . 10. Bahan: Gelas/kaca. Fungsi: Untuk menempatkan tabungtabung reaksi. Sumber listrik: 220 Volt. Inkubator 9.

Ukuran: 1. 25 mL Bahan: Kaca/gelas Pipet Volumetrik Fungsi: Digunakan untuk mengambil larutan dalam volume tertentu (skala hanya 1) berukuran (1. 3. 15. 10. Bahan: Stainless steel. 4. Ose/Loop Fungsi: Digunakan untuk memindahkan sejumlah bakteri ke cawan petri atau ke suatu wadah dari media cair. Jarum inokulasi 14. 5. Stainless Steel. Bahan: Kaca/gelas. Bahan: Metal (plat). 2. 50 mL. 18. Pinset Fungsi: Digunakan untuk memindahkan suatu benda padat dengan cara penjepitnya. 16. Bahan: Kaca/gelas Orbital Shaker Fungsi: Digunakan untuk menumbuhkan bakteri atau mikroorganisme lainnya. Bahan: Kaca dan kawat platinum. 17.13. . 25. 5. 10. Pipet Tetes Fungsi: Digunakan untuk memindahkan larutan dari suatu wadah ke wadah lain. Pipet Mohr Fungsi: Digunakan untuk memindahkan larutan dari suatu wadah ke wadah lain dan memiliki skala-skala tertentu.

Water air bath/Penangas Fungsi: Menjaga suhu tabung yang mengandung agar-agar. elektronik. UV/Visible Spectrophotometer . Bahan: Metal/Logam. Bahan: Metal/Logam Listrik 220 Volt Panas dan kecepatan putaran pengadukan dapat diatur sesuai kebutuhan. 21. Timbangan Analitik 23. Hot Plate 22.1 mg). sehingga benar-benar homogen Bahan: Metal 20. Vortex mixer Fungsi: Digunakan untuk melarutkan pelet/suspensi pada tabung atau mengaduk larutan pada tabung reaksi. Sumber Listrik: 220 Volt Fungsi: Untuk memanaskan sekaligus media agar.19. Fungsi: Digunakan untuk menimbang sample atau bahan secara teliti. supaya tetap panas (cair) sebelum dituangkan dalam cawan petri sebagai top agar. Bahan: Metal dan Kaca Tingkat ketelitian: 4 digit (0. kaca. Bahan: Logam. Fungsi: Untuk mengukur konsentrasi sebuah larutan berdasarkan serapan warna pada panjang gelombang tertentu dan dibandingkan dengan satu atau lebih standard.

Fungsi: Digunakan untuk pemeliharaa. antibiotik. misalnya E. penyimpanan kultur. Gelas Ukur Fungsi: Digunakan untuk mengukur cairan tanpa terlalu teliti. Fungsi : Untuk mengetahui ada atau tidaknya bakteri.24. Tabung Durham . Ukuran: 25-250 mL 25. Lemari Pendingin 27. Mikroskop 28. serum dan pereaksi-pereaksi biokimia. Loop Fungsi : Untuk melihat benda agar terlihat lebih besar dari aslinya. Colli pada air. Fungsi: Digunakan untuk pengamatan morfologi mikroorganisme dengan lensa pembesaran 26. 29. Penjepit Tabung Fungsi: Digunakan untuk menjepit tabung reaksi. maka akan timbul gelembung udara di dalamnya. Apabila terdapat bakteri. penyimpanan media steril untuk mencegah kekerinagn dan untuk menyimpan larutan-larutan tidak tahan panas.

Penuntun Praktikum Mikrobiologi Pangan.edu www.com . diharapkan praktikan dapat menggunakannya dengan baik dan benar. Daftar Pustaka Ardiansyah. sehingga dapat memperlancar pekerjaan dan mencegah tidak terjadinya hal-hal yang tidak diinginkan. E. 2000. Bogor : Universitas Djuanda.D. berdasarkan bahan dasarnya terdapat 2 macam alat yaitu alat-alat yang terbuat dari kaca dan bukan kaca. Pembahasan 1. 3. Pengantar Kimia Analisis I Gravimetri. F. 2004. ketapel. Diperlukan ketelitian dalam pengamatan serta kewaspadaan dalam menggunakan alat-alat tersebut. Penuntun Praktikum Dasar-Dasar Mikrobiologi. 2.files. 1992.itrademarket.hardydiagnostics. hal tersebut akan mengakibatkan rusaknya neraca. Hindari perrubahan suhu tiba-tiba pada alat yang terbuat dar kaca. web.wordpress. 4. dkk. Penimbangan tidak boleh melibihi daya beban neraca max. Dalam penggunaan alat-alat gelas sebaiknya disterilisasi terlebih dahulu dengan tujuan agar alat yang digunakan dalam keadaan terbebas dari mikroorganisme (steril). Bogor : SMAKBO.fccj. Krisnandi. Bogor : Universitas Djuanda. Dengan mengetahui jenis fungsi dan bahaya dari alat-alat labolatorium tersebut. karena akan mengakibatkan pecahannya alat atau akibat lain yang tidak diinginkan. Dalam penggunaan alat-alat yang terbuat dari kaca sebaiknya berhati-hati agar tidak sering terjadinya benturan yang akan mengakibatkan pecahnya alat. Kesimpulan Dalam labolatorium mikrobiologi.com Ismail.com Mulyana.wordpress. Sterilisasi ini dinamakan sterilisasi kering.com megabaktiteknik. gurungeblog. E.

0810114) (B.0810194) (B.0810177) FAKULTAS AGRIBISNIS DAN TEKNOLOGI PANGAN UNIVERSITAS DJUANDA 2008/2009 .LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI UMUM PENGENALAN ALAT-ALAT MIKROBIOLOGI Hari/ Tanggal : Jum’at/ 27 Februari 2009 Kelompok Asisten Nilai : 3 (Tiga) : Ahmad : Disusun Oleh : Arie Fitiani Octora Kes Oktaviani Siti Hapsah (B.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->