TRANSPIRASI TUMBUHAN

Tujuan : - Mengukur laju transpirasi pada dua jenis tumbuhan, yaitu Acalypha sp. dan Bauhemia sp. - Membandingkan laju transpirasi pada dua jenis tumbuhan. - Mengamati jumlah stomata bagian atas dan bagian bawah daun

PENDAHULUAN Secara alamiah tumbuhan mengalami kehilangan air melalui penguapan. Proses kehilangan air pada tumbuhan ini disebut transpirasi. Pada transpirasi, hal yang penting adalah difusi uap air dari udara yang lembab di dalam daun ke udara kering di luar daun. Kehilangan air dari daun umumnya melibatkan kekuatan untuk menarik air ke dalam daun dari berkas pembuluh yaitu pergerakan air dari sistem pembuluh dari akar ke pucuk, dan bahkan dari tanah ke akar. Ada banyak langkah dimana perpindahan air dan banyak faktor yang mempengaruhi pergerakannya. Besarnya uap air yang ditranspirasikan dipengaruhi olh beberapa faktor, antara lain: (1) Faktor dari dalam tumbuhan (jumlah daun, luas daun, dan jumlah stomata); (2) Faktor luar (suhu, cahaya, kelembaban, dan angin). Ruang interseluler udara dalam daun mendekati keseimbangan dengan larutan dalam fibrill sel pada dinding sel. Hal ini berarti sel-sel hampir jenuh dengan uap air, padahal banyaknya udara di luar daun hampir kering. Difusi dapat terjadi jika ada jalur yang memungkinkan adanya ketahanan yang rendah. Kebanyakan daun tertutup oleh epidermis yang berkutikula yang memiliki resistansi (ketahanan) tinggi untuk terjadinya difusi air. Namun stomata memiliki resistansi rendah ketika membuka dan uap air berdifusi ke luar melalui stomata.

Air yang menguap dari daun (stomata) ini menimbulkan kekuatan kapiler yang menarik air dari daerah yang berdekatan dalam daun. Ketika air meninggalkan daun.Batang/ranting Acalypha sp. Struktur anatomi daun memungkinkan penurunan jumlah difusi dengan menstabilkan lapis pembatas tebal relatif. Lapisan pembatas yang tebal memiliki gradien yang lebih rendah. Jika banyak air yang dipindahkan. sering dilakukan pengukuran terhadap laju transpirasi. Hal ini dapat terlihat ketika tanaman layu. Hal ini menunjukkan mengapa laju transpirasi pada tumbuhan lebih tinggi pada udara yang banyak hembusan angin. transpirasi melalui lapis pembatas yang tebal lebih lambat dari pada yang tipis. Misalnya rapatnya jumlah trikoma pada permukaan daun cenderung meyebabkan lapisan pembatas udara yang reltif tidak bergerak. Oleh karena itu. dan lapisan pembatas yang tipis memiliki gradien yang lebih curam. Tumbuhan yang efisien akan menguapakan air dalam jumlah yang lebih sedikit untuk membentuk struktur tubuhnya (bahan keringnya) dibandingkan dengan tumbuhan yang kurang efisien dalam memanfaatkan air. Angin membawa udara dekat ke daun dan membuta pembatas lebih tipis. Udara memiliki efek penting dalam penjenuhan jumlah udara. Untuk mengetahui tingkat efisiensi tumbuhan dalam memanfaatkan air. molekul air menjadi lebih kecil. Hilangnya uap air dari ruang interseluler daun menurunkan kelembaban relatif pada ruang tersebut. Udara hangat membaewa lebih banyak air dari pada udara dingin. Hal ini akan mengurangi tekanan turgor. tumbuhan cenderung kehilangan air lebih cepat pada udara hangat dari pada udara dingin. pada saat panan volume udara akan memberikan sedikit uapa air dengan kelembaban relatif yang lebih rendah daripada saat dingin. tekanan turgor akan menjadi nol. sel menjadi lunak dan kehilangan kemampuan untuk mendukung daun. Beberapa penggantian air berasal dari dalam sel daun melalui membran plasma. Stomata yang tersembunyi menekan permukaan daun sehingga stomata membuka. Oleh karena itu. Oleh karena itu. Untuk alasan ini. ALAT DAN BAHAN Alat dan Bahan : 1. .Jumlah difusi keluarnya uap air dari stomata tergantung pada tingkat kecuraman gradien konsentrasi uap air.

Gelas ukur 10 ml 6.Batang /ranting Bauhinia sp.Minyak kelapa 8.Kuteks bening (cat kuku) 9. Buatlah tinggi permukaan air . Kertas kuarto 11. demikian juga sewaktu memasukkan potongan atau ranting tumbuhan ke dala gelas ukur usahakan selalu terendam.Gunting tanaman 4. Timbangan 10. di bawah permukaan air. 3. Rak tabung 14. Usahakan potongan selalu berada dalam air. Masukkan segera potongan ranting tumbuhan tersebut ke dalam 2 gelas ukur dan satu gelas ukur dibiarkan tanpa tumbuhan (sebagai kontrol). Kertas grafik 12. Potonglah batang atau ranting tumbuhan Acalypha sp.Timbangan 7. Untuk setiap perangkat (set) isilah 3 gela ukur 10 ml.2. 3.Ember 5. dan Bauhinia sp. Mikroskop CARA KERJA 1. Gelas obyek dan penutup 15. 2. dengan air sebanyak 6-7 ml.

Amati dan catat perubahan air yang terjadi dalam gelas ukur setiap 30 menit selama 2 jam dengan membaca skala yang ada pada gelas ukur. lalu dihitung luassan daun pada hasil jiplakan yang ada pada kertas grafik tersebut. 7.pada ke tiga gelas ukur sama. maksudnya agar air tidak menguap. 6. Catat waktu anda saat memasukkan daun ke dalam gelas ukur. 10. .Gambarlah daun-daun pada ranting yang digunakan pada percobaan di atas di kertas kuarto (dengan menjiplak daun utuh) lalu potong sesuai ukuran daun tersebut. Oleskan kuteks bening pada sisi atas dan bawah daun dan biarkan beberapa menit hingga mengering. 8. .Ambil kertas kuarto. . timbang bobot kertas kuarto utuh (bk) dan hitung luasnya (lk). Setelah itu setiap perangkat disusun pada rak tabung seperti pada gambar 4 di bawah ini. 9. Catat jumlah air yang diuapkan setiap periode tersebut dan hitunglah nilai rata-ratanya. 5. . 4. Tarik dengan bantuan pinset kuteks yang telah mengering tersebut secara hati-hati dan letakkan di tas gelas obyek. Ukur luasan daun yang anda gunakan pada percobaan ini dengan salah satu cara dari kedua metode berikut: (1) Metode penimbangan: . beri air sedikit dan tutup dengan gelas penutup.Timbang bobot kertas yang anda potong atau duplikat daun (bd). Catat hasil pengamatan anda pada tabel data pengamatan (Tabel 1). kemudian ditetesi dengan minyak kelapa sampai seluruh permukaan tertutup.Luas daun (ld) ditentukan dengan rumus: ld = lk x bd / bk (2) Metode dengan bantuan kertas grafik (mm blok). . Letakkan perangkat gelas ukur di luar laboratorium yaitu di lapangan terbuka dengan terik matahari.Daun-daun dijiplak pada kertas grafik.

Bauhemia sp. nilai π = 3. Waktu (menit) 0 30 Acalypha sp.11. Tabel Pengamatan : Percobaan transpirasi tumbuhan. 12. maka jari-jari ® bidang pandang dapat dihitung. Kontrol . Hitung luas bidang pandang (10 x 40) dengan cara sebagai berikut: . (r =1/2 x diameter).14 13.Letakkan penggaris plastik berskala mm di atas meja obyek dan amati pada perbesaran 10 x 10. Konversikan jumlah stomata per satuan mm2 luas daun.Jika diameter bidang pandang sudah diperoleh. Diameter bidang pandang dengan perbesaran kuat (10 x 40) dapat dihitung dengan rumus sebagai berikut: Ǿok = Ǿol x pl /pk Ǿ ok = diameter bidang pandang dengan obyektif perbesaran kuat Ǿ ol = diameter bidang pandang dengan obyektif perbesaran lemah pl = perbesaran lensa obyektif kuat pk = perbesaran lensa obyektif kuat . usahakan untuk mendapatkan bayangan skala mm sejelas mungkin dan perkirakan diameter bidang pandang tersebut. Lalu hitung luas bidang pandang (10x40) dengan menggunakan rumus luas lingkaran yaitu: L = π r 2. Amati dengan menggunakan mikroskop pada perbesaran 10 x 40 dan hitung jumlah stomata/ mm2 luas bidang pandang (mm2 luas daun).

Dari mana air menguap? 2. Tumbuhan mana di antara 2 jenis tersebut yang paling banyak menguapkan air? Mengapa? 5. Hitung laju transpirasi masing-masing tumbuhan tersebut per cm2 luas daun per jam. 4.60 90 Rata-rata air menguap (cm2) Luas daun (cm2) Laju transpirasi/cm2/jam PERTANYAAN 1. Apa fungsi gelas ukur yang tidak berisi tumbuhan (kontrol)? 3. Faktor –faktor apa saja yang mempengaruhi laju transpirasi? .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful