P. 1
penyakit pada tanaman wortel

penyakit pada tanaman wortel

|Views: 1,076|Likes:
Published by Aswin Fajri

More info:

Published by: Aswin Fajri on Apr 12, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/20/2013

pdf

text

original

Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.

1 WORTEL ( Daucus carrota L ) Oleh : Aswin Fajri (0810212108)

1.1. Sejarah Singkat Wortel/carrots (Daucus carota L.) bukan tanaman asli Indonesia, berasal dari negeri yang beriklim sedang (sub-tropis) yaitu berasal dari Asia Timur Dekat dan Asia Tengah. Ditemukan tumbuh liar sekitar 6.500 tahun yang lalu. Rintisan budidaya wortel pada mulanya terjadi di daerah sekitar Laut Tengah, menyebar luas ke kawasan Eropa, Afrika, Asia dan akhirnya ke seluruh bagian dunia yang telah terkenal daerah pertaniannya.

1.2. Sentra Penanaman Di Indonesia budidaya wortel pada mulanya hanya terkonsentrasi di Jawa Barat yaitu daerah Lembang dan Cipanas. Namun dalam perkembangannya menyebar luas ke daerah-daerah sentra sayuran di Jawa dan Luar Jawa. Berdasarkan hasil survei pertanian produksi tanaman sayuran di Indonesia (BPS, 1991) luas areal panen wortel nasional mencapai 13.398 hektar yang tersebar di 16 propinsi yaitu; Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Bengkulu, Sumatera Utara, Sumatera Barat, Sumatera Selatan, Lampung, Bali, NTT, Kalimantan Timur, Sulawesi Utara, Sulawesi Tengah, Sulawesi Selatan, Maluku dan Irian Jaya.

1.3. Jenis TanamanDalam taksonomi tumbuhan, wortel diklasifikasikan sebagai berikut: Kingdom : Plantae (tumbuh-tumbuhan) Divisi : Spermatophyta (tumbuhan berbiji) Sub-Divisi : Angiospermae Klas : Dicotyledonae Ordo : Umbelliferales Famili : Umbelliferae (Apiaceae) Genus : Daucus Spesies : Daucus carrota L

Fakultas Pertanian Universitas Andalas, Padang 2011

Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.

2 Tanaman wortel banyak ragamnya, tetapi bila dilihat bentuk umbinya dapat dipilih menjadi 3 golongan, yakni : a) b) Tipe Tipe Chantenay, Imperator, berbentuk berbentuk bulat panjang dengan ujung yang ujung tumpul. runcing.

bulat

panjang

dengan

c) Tipe Nantes, merupakan tipe gabungan antara imperator dan chantenay.

Penyakit yang terdapat pada Tanaman Wortel (Daucus carrota L) 1. Bercak daun cercospora (Cescospora carotae) a. gejala Putaran bintik memanjang (lesi) dengan tan cahaya untuk keputihan duan tanaman yang berkembang di bagian tengah mengembangkan pusat-pusat di selebaran. Gejala primer biasanya berbentuk melingkari selruh bagian tepi daun sepanjang pinggiran selebaran menyebabkan mereka untuk meringkuk. The lesions may merge into large blotches that shrivel, blacken, Lesi dapat bergabung menjadi bercak besar yang layu, menghitamkan, and kill entire leaflets, closely resembling symptoms of dan membunuh seluruh leaflet, sangat mirip dengan gejala Alternaria blight. Alternaria busuk. In humid weather the lower surface of the Dalam cuaca lembab permukaan bawah lesion is usually light gray or silver due to the production of lesi biasanya cahaya abu-abu atau perak karena produksi spores (conidia). spora (konidia).

Elliptical to elongated or linear lesions, usuallyhaving pale centers and dark margins, Elips atau linier lesi memanjang, usuallyhaving pusat margin pucat dan gelap, form on the petioles and stems. formulir pada petioles dan batang. The petioles may be girdled, causing the leaves to die. Ini mungkin petioles girdled, menyebabkan daun mati. Floral parts of Floral bagian carrots grown for seed shrivel and die if infected early. wortel tumbuh untuk layu benih dan mati jika awal terinfeksi. When infection occurs later, the Cercospora Ketika infeksi terjadi kemudian, Cercospora fungus commonly invades the seed. jamur biasanya menyerang benih. This serves as an important source of inoculum if the seed is later Ini berfungsi sebagai sumber penting dari inokulum apakah benih yang kemudian planted. ditanam. The edible fleshy root is not affected. Akar berdaging dimakan tidak terpengaruh.

Fakultas Pertanian Universitas Andalas, Padang 2011

Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.

3

b. Siklus penyakit Cercospora fungusoverseasons hidup pada biji, dalam wortel liar atau Ratu Anne'srenda (Daucus carota) and other minor wild hosts including D. dan lainnya host liar kecil termasuk D. gingidium, D. hispanicus, D. maritimus, D. pulcherrimus , and gingidium, hispanicus D., maritimus D., D. pulcherrimus, dan D. pusillus ; in soilborne debris from diseased plants; and in foliage carried into storage and later pusillus D.; di puing soilborne dari tanaman sakit, dan di dedaunan dibawa ke penyimpanan dan kemudian dibuang. Spora (konidia) dari Cercospora ditanggung on the surface of the leaflets and petioles and pada permukaan leaflet dan petioles dan are disseminated by air currents, splashing disebarluaskan oleh arus udara, percikan hujan, and aliran air, pada peralatan pertanian dan pakaian pekerja. Hifa dari spora berkecambah menembus melalui stomata dan menginfeksi daun wortel. Infeksi terjadi pada rentang suhu 16 ° sampai 33 ° C dengan optimum sekitar 73 ° sampai 82 ° F (23 ° sampai 28 ° C). Gejala dapat muncul tiga sampai lima hari setelah infeksi telah terjadi dan tanaman baru mikroskopis. konidia dibentuk pada lesi baru. konidiofor menanggung memanjang, silindris. konidia berturutturut di ujung mereka

2. Bercak daun Alternaria (Alternaria dauci Kuhn) a. gejala Gejalanya hamper mirip yang disebabkan oleh Cercospora. Namun, lesi lebih tidak teratur, coklat tua sampai hitam dengan batas kuning, dan mengembangkan dekat margin dari leaflet. Dalam berkepanjangan, puncak untuk mengubah coklat, mengerut-kuning, dan mati. gejala sering bingung dengan kerusakan embun beku. Memanjang, lesi girdling dapat berkembang di petioles membunuh daun. Tangkai daun infeksi dapat terjadi tanpa bercak berkembang pada selebaran individu. dauci Alternaria juga dapat menyebabkan damping-off. bibit dan blighting tangkai biji. A closely Sebuah erat menyebabkan blackdecayof seorang yang akar berdaging.

Fakultas Pertanian Universitas Andalas, Padang 2011

Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.

4 b. Siklus penyakit jamur Alternaria pada atau dalam biji dan di puing soilborne dari jaringan yang sakit. Selain wortel, jamur menginfeksi peterseli, peterseli berakar seledri, celeriac, dan sejumlah penghuni gulma terkait. Jamur dapat tumbuh, menghasilkan konidia, dan menyebabkan. infeksi antara 57 ° dan 95 ° F (14 ° sampai 34 ° C) dengan optimum 82 ° F (28 ° C). Moisture from dew or Air dari embun atau hujan diperlukan untuk perkecambahan spora. bibit terinfeksi biasanya merupakan sumber utama inokulum. Perkecambahan, penetrasi, dan pengembangan gejala membawa 8 sampai 16 hari, waktu kurang bila luka hadir Dalam waktu dua sampai tiga minggu sejumlah besar konidia dapat diproduksi di lesi, dan siklus secondarydisease dapat diulang sebagai longastheweather tetap menguntungkan. Thefungus mungkin hadir di sebagian besar bidang tetapi tidak menjadi jelas sampai daun dibunuh dari baru yang lebih cepat diproduksi.

Pengendalian 1. Tanaman bebas penyakit benih ditanam di daerah semi kering dari Pasifik Northwest, di mana Cercospora dan Alternaria yang absen. 2. Memperlakukan semua benih wortel dengan pelindung biji. 3. Bila memungkinkan, tanaman dalam mengangkat, baik drained beds. ditiriskan tempat persemaian. Hindari berlebihan baris kedua tumbuhan. 4. Membasmi semua gulma, penanaman preferablybefore dan musim duringthe, particularlythose dalam wortel family (Umbelliferae). keluarga (Umbelliferae). Untuk rekomendasi herbisida saat ini, lihat Midwest Sayuran. Panduan Produksi Umum Petani, direvisi setiap tahunnya. Jauhkan turun semua gulma sejauh sekitar lapangan atau taman seperti praktis. 5. Oleskan fungisida disarankan pada 7 - ke-interval 10 hari dimulai sekitar bulan Juni 15 atau saat daun bintik-bintik yang pertama jelas Sprayingis lebih efektif daripada debu Jika cuaca unusuallywet, mempersingkat interval untuk 2 sampai 4 hari untuk debu dan 5 sampai 7 hari untuk semprotan. Menyeluruh mencakup semua tanaman atas tanah (cover crop) surfaceswith setiap debu dengan sprayor. Cobalah untuk applythe fungisida sebelum rainyperiods ketika infeksi Untuk rekomendasi fungisida saat ini mengacu pada

Fakultas Pertanian Universitas Andalas, Padang 2011

Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.

5 Midwest Panduan Produksi Sayuran occur. Terjadi Komersial Petani Terapkan debu dan semprotan di pagi hari atau sore hari ketika angin biasanya minimal (kurang dari 5 mil per jam untuk membersihkan dan 10 mph untuk penyemprotan) dan daun. permukaan yang basah dengan embun Debu harus berisi minimal 5 sampai 10 persen fungisida. Pastikan untuk mengikuti semua petunjuk dan pencegahan untuk pencampuran dan menerapkan sebagai dicetak pada label wadah. 6. Ketika praktis, membajak atau sekop bawah bersih, membakar, atau kompos semua puncak setelah panen. 7. Putar wortel dua atau tiga tahun dengan tanaman lainnya, tidak termasuk peterseli, seledri, dan celeriac.

3. Penyakit bintil akar yang disebabkan oleh nematoda (Heterodera carotae)

Adanya kista Wortel nematoda di lapangan ditunjukkan oleh patch tanaman tidak teratur pertumbuhan, yang memperbesar dari satu musim ke musim berikutnya terhambat, kemerahan dan Foliage mungkin kering ketika infestasi adalah heavy. berat. memiliki banyak radicles yang dan Wortel abnormal dikembangkan memberikan karakteristik akar yang berpenampilan berjenggot, dimaksud sebagai bulu akar Terkena wortel kecil.

Tanaman dampak yang terkena nematoda kista Wortel terutama dibatasi untuk wortel (Daucus carotae) dan lainnya Daucus spp dalam Apiaceae Lainnya tanaman yang dapat bertindak sebagai reservoir untuk kelangsungan hidup kista termasuk arvensis Torilis (lindung nilai parsley) yang tidak hadir di WA dan dilarang masuk, dan T. leptophylla leptophylla

Potensi dampak dari nematoda nematoda kista Wortel menyuntikkan racun ke dalam akar sementara makan, sangat mengurangi kualitas (ukuran) dan hasil wortel. Di Perancis, nematoda kista Wortel telah menyebabkan sampai 50% penurunan hasil tanaman

Fakultas Pertanian Universitas Andalas, Padang 2011

Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.

6 Musim kejadian, biologi dan penyebaran Wortel kista larva Nematoda bertahan dalam tanah dalam kista sepanjang tahun dan dapat bertahan hidup tanpa bahan tuan rumah sampai 10 tahun Apabila cocok inangnya. adalah hadir larva dilepaskan dan nematoda dapat berkembang biak cepat. Biasanya ada dua generasi nematoda dalam satu tahun yang sesuai dengan penanaman tanaman wortel. Namun, tiga generasi telah dicatat di Perancis saat panen ditunda sampai awal musim semi, 10 bulan setelah tanam. Nematoda dapat meningkatkan angka sepuluh kali lipat setiap tanaman. kantung telur larva menetas dan menyerang tanaman yang masih muda di dekatnya akar baik melalui luka atau dengan menusuk kulit ari dengan stylet mereka. Saat ini nematoda laki-laki dan perempuan sangat mirip, benang dalam bentuk dan ekitar 1,5 mm. Setelah waktu singkat makan laki-laki nematoda akan meninggalkan akar dan perempuan akan tetap melekat dalam akar. Ketika fertilisasi telah diambil tempat, setiap perubahan perempuan menjadi putih dan kemudian coklat berbentuk lemon kista, yang menonjol dari akar Setiap kista berisi sekitar 200-600 telur. Nematoda kista Wortel dapat menyebar di puing tanaman penuh dan karung, krat, alat dan mesin, atau lainnya yang terkontaminasi dengan penuh tanah

Fakultas Pertanian Universitas Andalas, Padang 2011

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->