os‘TUBUH manusia terdiri
daripada 75 peratus air dan 25
| peratus jisim tubuh. Begitu juga
dengan otak yang dikatakan
‘mengandungi 85 peratus air dan
Sangat sensitif kepada dehidrasi
atau kekurangan air. Bukan itu
saja, peranan air sebenarnya
cukup penting kerana kesemua
fungs! tubuh dikawal oleh
air termasuklah mengangkut
oksigen, darah, hormon dan
bahan buangan bahan ke
seluruh tubuh.
neu pengetahuan anda, terdapat
satu penemuan dalam bidang:
porubacan yang sangat sgnfikan,
Ia buleaniah kaedah terldni uneule
rmengubati sesejenis penyakie reap eafa
baru memaham punca serangan ang
imenyebablan penyakie.
Secara mudahnya boleh dikatakan
begin, dehidrasi kronik yang tidale
disengajakan (chronic unintentional
dehydration) boleh menjelma dalam
banyak cara. Wajah-wajah dehidrasi
inilah yang kita panggil penyakie
Tragiknya, penemuan perubatan ini tidak
diketahui unum kerana ia berselindung
{di sebalk sistem sokongan kesihatan,
‘Sama ada anda menyedarinya atau
tidak, ramai yang terkena penangan
ini. Apa yang menjadi masala ilsh
“vesakitan akibat dehidrasi’ menyebabkan
ramai yang menderita dalam pelbagai
cara yang bukan lazim uneuk dikaitkan
dengan punca kekurangan air
Unduk melegakan kesakitan banyak
bat telah dicipta dan di preskripsi
leh doktor Halikaenys, ubat bukanish
penyelesai masaiah, Kiea kadangkala
terlupa atau tidak perrah bertanya
mengapa tubuh manusia merniliki sistem
amaran dan apalah faktor lazim dan
iiekanisme yang mencetuskan sesuatu
rmasalah
Percaya sesuatu amalan boleh i
rmemberiimpak fisiolog! pada tubuh
.Namun oleh kerana penyelidikan
hanya memfokuskan kepada
komposisi jis, faktor umum seperti
leekurangan air dalam tubuh seolah-olah
tidak wujud.Apatah lagi kesakitan dirasa
pada bahagian tubuh yang berlainan.
Jadi ramai yang percaya ia penyakit yang
“berbeza kerana itulah yang diihat dan
“terjad.
Sedanglan penemuan saintifi pada
tahun 1987 renyatakan, dehidrasi sama
ada yang berlaku pada satu ternpat atau
bahagian lain tubuh adalah loon ani
dan boleh menimbulkan cent
apabila berlaku kekurangan air yang
‘berpanjangan termasuilah pada bahagian
dalam sel saraf yang mengesan rasa sakit |
pada tubuh manusia. la faktor umum yang
menyebabkan cubuh diserang penyakit.
‘Apabila ‘se’ tidake menculup
untuk diedarkan ke seluru tubub dan
‘menyingkirkan sisa toksin yang terhasit
daripada aktivti merabolisme eubuh
secara berterusan, saraf di kawasan
tersebut menjadi sensitif verhadap
peningkatan paras toksin.ta akan
mengeluarkan petanda amaran dan
‘meminta’ individu menghentkan apa
saja amalan yang boleh meningkacian
penghasilan bahan buangan toksin.
Tetapi kta secara tidak sengaja tidale
menyedarinya. Impaknya, tubuh berasa
sakit dan bahagian tersebur tidak dapat
berfungsi sepenuhnya, Sebagai contoh,
apabila otot jantung ‘kekurangan aie
tetapi pada masa sama terpaksa juga
rus berdegup dan mengepam dengan
paneas serta bertahan dengan apa juga
sktiviifzkal yang dilakukan. Alcina
kita akan berasa sakit. Pada ketka itu,
rasa sakit bermakna tubuh dahagakan
si Mala, fakzor kekurangan air juga
didakwa menjadi punca pembentukan plak
kolesterol
Biarpun tiada bukti secara jelas,
‘namun kita semua amat maklum
kkepentingan air kepada tubuh. yang
‘menjadi isu bagi ruangan fokus kali
ini. kuti penjelasan oleh ahli Dietetik
Pusat Per ieamieeieaceed Rabinas
Malaysia (PPUKM), Raihana Mat Soffuan
ddan Pegawai Eksekutif Persatuan
Pengguna Air dan Tenaga Malaysia
(WECAM) Foon Weng Lian yang
akan menjawab persoalan mengenal
keperiuan penapis air
2D runny
lee
Resta
ae are
.
=
Kesaktan yang melemahlan f=
Kolitis
tubuh tel menjadl punea ernusrahan i
(radang usus besar)
leebanyakan pesakit.
Masalah ini dikaitkan dengan sembelit
ddan penghadaman yang memberi kesan —
kepada sebahagian besar masyaralat
hast ii
Fibromyalgia
Rasa sakit pada otot dan sendi di
seluruh tubuh boleh melumpuhlan
pergerakan.
‘Angina
Memandangkan angina (sakie
dada) adalah alamat yang menunjukkan
akan beriaku serangan jantung dan
-kemurigkinan kematian, ja merupakan —
keesaktan yang paling dita,
MEL 2011 iSIIAT 17APABILA membicarakan
Kepentingan Sn en
air terhadap tubuh, Pada
asasnya air membentuk kira-
e
kira 55-57 peratus daripada
If . e a a erat badan dan mempunyai
t ME peranan yang penting dalam
hampir setiap fungsi utama
badan, Air melaraskan suhu
badan di samping membawa
u Uu nnutrien dan oksigen ke sel serta
menghapuskan sisa yang tidak
diperlukan oleh badan.
umber
Sree
Wa. daripada
" ‘minuman (47
| pera) seperti
J air pap susu, jus
buat-buahan, kordial
minuran ringan dan
sup, makaran (39
peratus) nasi rot mi
buah-buahan dan sayur
sayuran dan proses
metabolisme di dalam sel
(14 peratus) Kelurangan
air adalah punca utara
keleshan pada waktu siang
yang boleh menyebabkan
perafasan menjadi
pendek, sak perut, kebas
dan risau tanpa sebab
rmurasabah. Mongantuk
selepas makan eengah hari
adalah petanda penting
badan kita kekurangan
Badan manusia meliputi
70 peratus air dan jika air
inj beesih, el badan jadi
lebih segar dan kuat. Air
bersih boleh merangsang
ang sistem pertahanan
‘ual badan, metabolisme sel
‘dan mengurangkan risiko
sel menjadi tidak normal,
mencegah bahan toksik
daripada merebak ke sel lain dan
merendahkan peluang mendapat
jangkéean.
Pada kegiatan biasa, tubuh
‘mengeluarkan kira-kira 500-
{600 mi peluh sehari Dalam
hal ini, orang dewasa biasarya
memeriukan air di antara
ito?
SP 12 gels sonar manakalajumiah
18 ISHIAT MEL 2011air yang diperlukan oleh kanak-k:
pula bergantung pada sai2 tubuh, uur,
bberat dan kegiatan fizikal, kanak-kanak
lebih cepac mengalami penghidratan
yang lebih cepat daripada orang dewasa
kerana saiz badan mereka yang kecll
Selain itu, keperluan terhadap
air akan bertambah sewaktu anda
mmelakukan kerja atau tugasan di luar
rumah dalam keadaan cuaca yang
panas, kerap bersenam dan berada di
dalam billk berhawa dingin terlalu lama,
Uneuk menjalankan proses ini, badan
rmengambil air dari sel tubuh (termasuk
darah). Oleh kerana air membabitkan
dua Komponen jaitu dua moleku!
hidrogen dan satu molekul oksigen
(H20); apabila ia digunakan untuk proses
pencernaan, bekalan oksigen ke otak
berkurangan.
Menurut Pegawai Dietetik, PPUKM
Raihana Mat Soffuan kekurangan air ini
adalah punca anda berasa mengantuk,
letih dan sukar menumpukan perhatian
kepada kerja selepas makan
‘Air penting untuk melarutkan
hasil sampingan metabolisme seperti
asid urike dan urea yang diangkut oleh
darah ke buh pinggang. Air yang cukup
diperlukan untuk mengeluarkan bahan
buangan ini daripada badan dengan
berkesan kerana kekurangan ait
memaksa buah pinggang bekerja lebih
keras untuk menapis bahan toksik dan
fama kelamaan ia boleh menyebabkan
kerosakan organ penting ini. la juga
diperlukan untuk menjadi pelincir
kepada pergerakan sendi dan kajian
rmenunjukkan pengambilan lapan hing
10 gelas air schari, boleh m
kesakitan sendi pada 80 peratus pesakit
artritis
‘Air turut menjadi bahan asas
paling utama untuk aktivii enzim dan
kawalan subu badan membolehkan
darah menghantar oksigen dan nutrien
kepada sel di seluruh badan. Kekurangan
ngurangkan
air menjejaskan semua proses ini dan
kchasiat makanan mungkin tidak dapat
iagihkan dengan baik ke seluruh badan,
uar beliau lag
Badan n
air dan jika air ini bersih, sel badan jadi
lebih segar dan kuat. Air bersih boleh
merangsang sistem pertahanan badan,
metabolisme sel dan mengurangkan
risiko sel menjadi tidak normal,
rmencegah bahan toksik daripada
merebak ke sel lain dan merendahkan
peluang mendapat jangkitan.
panusia meliputi 70 peratus
‘APAKAH vitamin yang paling utama
terkandung dalam air? Jawapannya
agak rumit. Kita mengetahui it sendiri
mempunyai kesan yang positif kepada
kesihatan disebabkan oleh mineral yang
‘aya di dalamnya, Secara umum apabila
minum, anda Sebenarnya menyediakan
stay membasahkan tubuh dengan
mineral yang akan meninglatkan tenaga,
‘memori dan kekuatan sistem imun.
Tetapi yang paling penting vitamin
dalam air dilaitan dengan kumpulan
yang lebih besar dipangil vitamin
larut air yang dihadamkan apabila
anda malan, Sebelum kita berbicara
rmengenai vitamin larut ai, mari kita
lihae Vitamin secara uum. Vieamin
dan mineral adalah bahan yang diternui
dalam makanan yang kita makan,
TTubuh memerlukannya uncuk berfungs
dengan baik, adi anda membesar dan
berkembang secara normal
Apabila la melibatian vitamin, setiap
satu memiliki peranan tersendiri Sebagal
contoh:
Vitamin D dalam susu membantu
rulang.
Vicamin A dalam lobak merah
membantu anda melihat dalam gelap,
Vitamin C dalam oren membantu
anda sembuh apabila tercedera.
Vieamin 8 dalam sayuran hijau
‘membantu tubuh menghasilkan
protein dan tenaga
Terdapat dua jenis vitamin iaitu
larut lemak dan larut air. Apabila anda
rmengambil makanan yang mengandung
Vitamin larut lemak, vitamin tersebut
akan disimpan dalam tisu lemak dan
hati. la pergi dan menunggu dalam leak
tubuh sehinggalah tubuh memerlukan.
Vitamin farut lerak 'menetap’ di dalam
tubuh antara beberapa hari hingga enam.
bulan (sesetengah jenis vitamin)
‘Apabila tiba masa untuk
‘menggunakannya,'pengangkut’ istimewa
ubuh akan membawa mereka ke
bbahagian yang diperlukan. Vitamin A, D,
E dan K merupakan vitamin larut lemak.
Vitamin larut air adalah berbeza. Apabila
anda makan makanan yang mengandungi
vitamin larut air tidak akan disimpan
dalam tubuh, sebalik bergerak melalui
saluran darah,
Nahe
ANTARA “LAPAR’
DAN* DANTRCe al
BAG! individu yang mahu
‘mengurangkan berat badan,
Ce eg
ancara jalan terbaik. Air adalah
a
meningkatkan metabolisme badan
Cee
pee aces
ee cd
eer
conic et
See
setiap kali satu daripada isyarat
eee
Cees an
eer ee
Pee enn ners)
mereka menjadi kurang sensiif maka
tidak hairan jika ramai orang tua
‘mengalami masalah kekurangan air
ae
Kekeliruan ini boleh diatasi
ere
Ce ee
Pee eee
pee es ee
Pee anc
Ore ere
Serene
Bagi mendapatkan kesan y
eee eet
peor eel
Pee ea tt eater)
cepat kenyang dan ini secara tidak
reer ari
Ce eee hd
Po
ee
ee ere
ee ey
ert ara
Prt antsy tty
minum sehingga dua liter sehari
Seer
a eee
eed
Peotone ntact
ee eran
dialami ialah kerap berulang ke
ee ae es
Ee eer ead
eee nea ra
air’ kerana badan secara automatik
Deo
reneKITA kerap
mendengar minum
air membantu
tubuh kekal
sihat. Tetapi
banyak mana
yang dikatakan
cukup? Pakar kerap
menyatakan secara
purata lapan gelas
sehari sudah memadal.
Tetapi ia mungkin tidak
mencukupi. Memang benar,
lapan sudah cukup hebat, .
namun amaun sebenar
perlu diukur berdasarkan .
keperluan tubuh setiap
individu. !
.
‘ebanyakan individu
dewasa akan kebilangan
antara 18-28 liter air
sehari berdasarkan kepada fungsi
rnormal tubuh. Tetapi para atlet
yang tinggal di negara beriklim panas
Cenderung untuk hilan lebih banyak ai, @
Bagi mereka, minum lebih air adalah
penting untuk menggantikan air yang
hilang melalui perpeluhan dan mengatur
suhu tubuh.
‘Tubuh kita terdiri daripada 55-70
pperatus air, tetapi ia tidak boleh
‘menghasilkan air sendir.Jadi kita perlu
‘minum air untuk mengekalkan formula
keseimbangan tersebut. Tetapi masih
ramai lagi yang tidak menyedari mereka
rmengalami dehirasi. Ini kerana dahaga
adalah petanda dehidrasi yang lemah.
Seberarnya apabila anda berasa dahaga,
ia sudah terlambat!
Sekiranya seseorang yang dahaga
rmengambil minuman ringan. ia tidak
akan menggantikan air yang hilang
daripada tubuh. Soda yang sejuk
memang cukup menyegarkan, namun
rminuman yang mengandungi kafein tidak
membantu menambahkan air dalam
tubuh. Air adalah penawar penyahidratan
terbaik Sekiranya dehidrasi sederhana
20 iSIHNT MEI 2011
minum air:
_ Adakah Anda
Mendapat
berlaku, ia mampu menjejaskan
‘tenaga dan fungsi mental serta
meningkatkan tahap stres.
Dehidrasi yang teruk boleh
menyebablan kesan yang parah.
3 peraturan
terpenting apabila
minum dua kali lebih banyak
daripada yang diperiukan untuk
rmenghilangkan dahaga
minum lebih kerap di sepaniang bari
untuk mencegah dehidrasi
‘minum sekurang-kurangnya taper
gelas sehari atau secawan air Bagi
setiap 9.1 kg berat badan, Sebags!
concoh, individu yang memiliki Berat
badan 68.2 kg yang tidak bersenams
atau bekerja di tempat panas perks
minum 7.5 cawan air
Jus buah dan teh hijau boleh dara
‘sebagai ar, tetapi bagi kop ata
alkohol, tidak boleh kerana i
mempunyai kesan dluretik yang
rmenyebablan anda kerap membuang
air
Tanda anda kurang air
Menurut Raihana, ramai orang Sai
sedar mereka mengalami kekuranges
| Secukupnya?
yang kronik. Antara contoh kekurangan
air yang kronik alah apabila anda hanya
erg) candas satu atau dua kali sehari,
berasa dahaga,kulit menjadi kering dan
‘mengalami masalah retensi.
“Retensi air yang menyebabkan
perut terasa kembung atau kaki
rnampak bengkak adalah tanda
keekusrangan air, bukan sebab terlalu
banyak air. Anda berasa kembung
keerana badan cuba mengekalkan
keseimbangsn garam galian, Cara untuk
‘acasi mazalah ini ialah dengan minum
‘ir seculeupnya iaitu antara lapan hingga
$0 gets sehari Anda akan dapat lhat
perubahan posttif secara perlahan-iahan,
“Kekarangan air menyebabkan
bahar buangsn yang perlu dikeluarkan
dani Baden terkumpul dan lama
Jecternan Dolch mengakibatkan masalah
eshamen contohnya pembentukan
Bans farang Kehilangan hanya dua
pesees a boleh menyebabkan
Sek fesrang corcas,ingatan jangka
pendek menadi kabur, sukar mengira
> memempuian perhatian ketika
mentee
“Banyek fain menyarankan kita
Serhens rear setiap satu atau satu
sees i Pers ke tandas boleh
Sarees sebapsirehat’ yang bukan saja
ek mk membersihkan badan, tetapiSEBAGAIMANA yang diketahul secara purata setiap individu
memerlukan sekitar lapan gelas air sehari. Tapi ia secara purata.
rengah orang memerlukan lebih, ada juga yang kurang.
Bagaimanapun, ada kalanya tubuh memerlukan lebih air. Terdapat
juga pada masa tertentu kita memerlukan air lebih daripada biasa.
Sama ada ia mungkin disebabkan oleh faktor kesihatan atau alam
sekitar. Tetapi sekiranya anda berada seperti situasi di bawah, lebih
air perlu diminum:
Mengambil diet
tinggi protein
Tahulah anda, asid uri dalam
daging boleh menyebabkan gout? Itulah
sebabrya, individu yang mengambil
protein yang tinggi perlu minum lebih
air bantu tubuh menyingkirkan asid urik
yang terhasil daripada lebihan protein.
Risiko lain diet tinggi protein
yang boleh dikurangkan dengan air
ialah, sekiranya anda tidak mengambil
karbohidrat, tubuh akan memecahkan sel
Jemak dan mengumpulkan bahan kimia
bertoksik dipanggil keton dalam darah
‘Apabila kandungan keton terlalu
banyak, tubuh akan menyingkirkannya
‘melalui urin, Menyingkirkannya terlaly
banyak keton, bermakna tubuh akan
membuang terialu banyak air. ka
tidak digant, boleh menyebabkan anda
‘mengalami dehidrasi dan risiko ritma
Jancung tidak normal
Mengambil diet tinggi serat
Sembelit merupakan kesan sampingan
daripada pengambilan serat yang tinggi.
Ta kerana, walaupun baik serat menyerap
ccecair daripada usus besar: Minum air
‘membanty mencegah sembelit kepada
mereka yang mengambil diet tinggi serat.
Menghidap penyakit yang
menyebabkan muntah atau
cirit birit
Muntah dan cirie birit adalah petands
dehidrasi. Minum lebih air membancu
tubuh kekal cerhidrat semasa diserang
ppenyakit, dan juga menghalang muntah
ddan cirit-birie yang dialami. Adalah