LAPORAN JOB TRAINING HOUSEKEEPING DEPARTEMENT KUSUMA SAHID PRINCE HOTEL SOLO

Disusun Oleh : ADIMAS WIRAWAN

KHARISMA INDONESIA HOTEL SCHOOL

2010
LEMBAR PENGESAHAN

Laporan hasil On The Job Training ini telah disetujui dan diterima oleh Exc. Housekeeper, Human Resource Manager, untuk memenuhi tugas setelah

melaksanakan On The Job Training Periode 7 Juni ± 7 Desember 2010 Untuk dapat memperoleh sertifikate On The Job Training Di Kusuma Sahid Prince Hotel Solo Pada : Hari : :

Tanggal

Mengetahui, Human Resources Manager Asst. Exc. Housekeeper

Eko Wahyudi, SH

H. Soeharto, SE

Training Manager

Siti Wildianni Rahma

ii

keteguhan pikiran dan pendirian yang diiringi oleh kesabaran adalah merupakan senjata arnpuh dalam menghadapi berbagai masalah dan perjuangan.  Pengalaman adalah hal yang terpenting dalam hidup kita  Jangan pernah menyerah sebelum mencoba.MOTTO  Keteguhan hati. iii . optimis selalu bahwa kita sanggup.

2. tersebut dapat diselesaikan sesuai dengan waktu yang telah direncanakan. Penulisan laporan tersebut mendapat bantuan. iv . karyawan. pada kesempatan tersebut penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada: 1. Kritik dan saran dari semua pihak sangat penulis harapkan guna melengkapi kekurangan dalam mencapai kesempumaan penulisan laporan ini. Semoga laporan ini bermanfaat bagi pembaca semua. Executive Housekeeper Kusuma Sahid Prince Hotel 4. Penulisan laporan tersebut terfokus pada Housekeeping Departement di Kusuma Sahid Prince Hotel Solo yang merupakan hasil laporan On The Job Training (OJT) selama 6 bulan di Kusuma Sahid Prince Hotel Solo. Seluruh Staff. Laporan tersebut diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam menempuh tugas akhir. Penulisan laporan tersebut bertujuan untuk menambah wawasan dan pengetahuan penulis tentang perhotelan khususnya Housekeeping. dorongan dan arahan dari semua pihak. Bapak/Ibu Guru Pembimbing Kharisma Indonesia Hotel School 5. General Manager Kusuma Sahid Prince Hotel. Human Resources Manager Kusuma Sahid Prince Hotel 3. Oleh karena itu.KATA PENGANTAR Dengan mengucapkan puji syukur kehadirat Allah Swt atas segala kenikmatan yang telah diberikan-Nya sehingga On The Job Training (OJT) di Kusuma Sahid Prince Hotel Solo.dan teman-teman terutama di Department House Keeping Mudah-mudahan segala kebaikan semua pihak mendapat balasan dari Allah SWT.

............................ DAFTAR ISI ....... HALAMAN MOTTO ..... HALAMAN PENGESAHAN .................................................................. D................................................................................................ Saran ..................... BAB IV PENUTUP A................................... BAB III HOUSEKEEPING DEPARTEMENT A............................................................. Sejarah Kusuma Sahid Prince ................................................................................................................................... F... B................................... C........................... B....................................... B.................... Teknik Pengumpulan Data ....................................... KATA PENGANTAR .............. C...... Kesimpulan ........................................................ Tempat Dan Waktu Job Training ............................... Latar Belakang ................... Definisi Dan Ruang Lingkup Housekeeping .................. Hubungan Kerja Housekeeping Dengan Departemen Lain ................................................................... Profil Kusuma Sahid Prince ......... D...................................................................... Pembagian Kerja Housekeeping ......................................................................... Operasional Di Housekeeping .............. LAMPIRAN i ii iii iv vi 1 2 2 2 3 5 6 6 9 10 10 15 16 16 v .................................... Tujuan Jon Training ... B............ E................................................. Organisasi Di Housekeeping Departement ...............DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL ......... Kode Dan Istilah .................... BAB I PENDAHULUAN A....... BAB II ULASAN UMUM A................

Produk utama yang di hasilkan suatu hotel adalah kamar. Akomodasi mempunyai jenis yang bermacam-macam. sesuai dengan tugas dan tanggungjawabnya. Didalam sebuah hotel. sangat berpengaruh besar bagi pertumbuhan sosial dan industry lain yang erat kaitannya dengan sektor pariwisata itu sendiri.yang dikelola secara komersil serta memenuhi ketentuan dan persyaratan yang ditentukan. terdapat berbagai macam department yang berdiri guna memeperlancar operasional hotel itu sendiri. restaurant.BAB I PENDAHULUAN A. serta tempat khusus karyawan demi terciptanya suatu keindahan dan kenyamanan seluruh area hotel. meeting room. Latar Belakang Tahun demi tahun. memelihara. Kepuasan tamu merupakan tujuan yang paling utama dan perlu 1 . Housekeeping adalah suatu Department yang bertugas menjaga. serta jasa lainnya bagi umum. termasuk pengusahaan obyek dan daya tarik wisata serta usaha sarana wisata dan usaha selain yang terkait di bidang tersebut. makan. Salah satu department yang berperan penting dalam hal operasional di sebuah hotel adalah Housekeeping department. dan merawat kebersihan ruangan hotel baik bagian public area. salah satu upaya yang perlu diperhatikan khusus adalah dalam hal akomodasi. minum. guna memberi kemudahan bagi para wisatawan antara lain dengan didirikannya Hotel. oleh karena itu penyediaan kamar memiliki peran yang sangat penting dalam sebuah usaha perhotelan. Hotel itu sendiri adalah salah satu akomodasi yang menggunakan sebagian atau seluruh bangunan untuk menyediakan jasa pelayanan penginapan. Hal ini dapat dilihat dengan semakin banyaknya perkembangan industry pariwisata di Indonesia dan segala sesuatu yang berhubungan dengan wisata. Dalam upaya meningkatkan usaha pengembangan pariwisata. industri pariwisata di Indonesia terus semakin meningkat dan berkembang. Semakin besar perkembangan industry pariwisata di Indonesia saat ini. office. guest room.

Mengenal lebih jauh tentang industry perhotelan. 2. Mengetahui lebih luas tugas dan tanggung jawab Housekeeping Departement. B. bahkan penulis tkut terlibat langsung dalam Operasional di Housekeeping Departement.Email: hskusuma(g)indo. Teknik pengumpulan Data.diperhatikan dengan baik agar tamu merasa nyaman dan puas selama tinggal di hotel. Observasi langsung Yaitu penulis turut ikut serta dalam hal pengerjaan tugas ± tugas yang di lakukan para senior setiap hari. 3. C. 20 Solo 57111 Central Java . diantaranya dengan Executive housekeeper.com. TUJUAN JOB TRAINING Adapun tujuan Job Training di kusuma Sahid prince hotel Solo adalah sebagai berikut: 1. Dalam pengambilan data sebagai bahan penults tugas akhir.net.Indonesia. 2 . 3. D. Wawancara (interview) Yaitu penulis melakukan Tanyajawab secara lisan dan langsung dari sumber informasi. (0271) 646356. Website: www. supervisor. 2. Pengamatan (observasi) Yaitu mengadakan pengamatan langsung di Kusuma Sahid Prince Hotel Solo. Telp. yang terletak di Jl. karyawan maupun pihak lain yang yang memberikan informasi yang dibutuhkan. Sugiopranoto no. penults menggunakan metode sebagai berikut : 1. Fax (0271) 644788. Untuk menyiapkan tenaga kerja yang siap pakai.teori yang telah di dapat di bangku sekolah.id. Mempraktikkan teori . Tempat dan waktu Job Training Tempat yang penulis pilih yaitu Kusuma Sahid Prince Hotel Solo.kusumasahid.

Tempat ini berjarak kira-kira 15 km dan Bandara Adi Sumarmo. Profil Kusuma Sahid Prince Hotel Solo Kusuma Sahid Prince Hotel terletak di Jalan Sugiyopranoto no. Pantiarjo 1) Theatre Style berkapasitas 150 orang 2) Class Room berkapasitas 100 orang 3) Standing party berkapasitas 100 orang 4) U ² shape Style berkapasitas 60 orang b. Sebagai hotel bintang lima.BAB II ULASAN UMUM A. Indra Loka Royal Suite b. Sriwedari 1) Theatre Style berkapasitas 150 orang 2) Class Room Style berkapasitas 100 orang 3) Standing party berkapasitas 100 orang 4) U -shape Style berkapasitas 80 orang 3 . 101 kamar dengan rincian sebagai berikut: a. Luxury d. Moderate : 6 kamar : 2 kamar : 13 kamar : 25 kamar : 18 kamar : 36 kamar 2. Executive Suite e. 20 Solo 57111. Superior f. 500 m dari Istana Mangkunegaran dan 1 km dari Keraton Kasunanan Surakarta. Cabanas g. Prince Suite c. Meeting Room Kusuma Sahid Prince Hotel memiliki lima buah ruang utama yaitu: a. 2 km dari Stasiun kereta api Balapan. 2 km dari terminal bus Tirtonadi. hotel ini memiliki fasilitas antara lain : 1.

drugstore. taxi. Teratai 1) Theatre Style berkapasitas 30 orang 2) Class Room Style berkapasitas 20 orang 3) O .c.blanc Style berkapasitas 30 orang 4) U-shape Style berkapasitas 30 orang d. Pool Café Terletak di depan fitness centre. Selain itu. fitness centre. Madugondo Bar Terletak di sebelah utara Coffee Shop. maupun European dalam suasana yang klasik dan elegan. hotspot area dan lain sebagainya.fasilitas demi kepuasan para tamu yaitu: 1. batik store. 2. baik yang alcohol maupun non alcohol. menyediakan berbagai menu minuman. 3) U-shape Style berkapasitas 25 orang e. Gambir Sekethi Coffee Shop Terletak di sebelah timur lobby. parking area. menyediakan spesial menu Oriental. massage dan beauty salon. Tirtasari 1) Theatre Style berkapasitas 400 orang 2) Class room Style berkapasitas 200 orang 3) Standing party berkapasitas 200 orang 4) U-shape Style berkapasitas 150 orang Di Kusuma Sahid Prince Hotel. di dekat kolam renang. serta diiringi life music entertainment 3. seperti swimming pool. Dewandaru 1) Theatre Style berkapasitas 40 orang 2) Class room berkapasitas 20 orang. disediakan pula fasilitas . laundry and dry cleaning service. 4 . ada banyak sarana lainnya.

Bapak Sukamdani S. Pangeran Kusumoyudho wafat. Mursidi Effendi. Pada tahun 1961. sehingga Kusuma Sahid Prince Hotel memiliki kamar sejumlah 82 unit dengan kategori hotel bintang tiga. bertepatan dengan HUT ke-18.B. pemilik PT. oleh ahli waris. Mursidi menjual Ndalem Kusumoyudho kepada Bp. Sekertaris Jenderal Departemen Perhubungan. manajemen hotel melakukan penambahan 18 kamar Cabanas pada tahun 1977 dan diikuti penambahan 36 kamar Moderate pada tahun 1980. Dalam perkembangannya sebagai hotel.B.Y Retno Pumomo yang bemama Pangeran Abimanyu yang bergelar Kanjeng Gusti Pangeran Haryo Kusumoyudho. Sejarah tersebut terukir pada masa era Hamengkubuwono X Raja Keraton Surakarta. Pangeran Kusumoyudho kemudian diberi rumah tinggal yang cukup besar oleh ayahandanya. Kemudian pada tahun 1970. Sukamdani Gito Sardjono. Pada tahun 1956. perusahaan dagang yang bergerak di bidang assembling sepeda dan mesin jahit. Ndalem Kusumoyudho dijual kepada H. Bp. Gitosardjono.A. IFCO. Pembangunan hotel selesai pada tahun 1977 dan diresmikan pada tanggal 8 Juli oleh Bapak Ahmad Tahir. Seiring dengan pelaksanaan program pemerintah untuk menggunakan bahasa Indonesia yang baik dan benar. Kusuma Sahid Prince Hotel diganti namanya menjadi Hotel 5 . HB X memiliki putra dari Garwa Selir K.R. Peresmian Kusuma Sahid Prince Hotel menjadi hotel berbintang empat dilaksanakan pada tahun 1985 dengan penambahan berbagai fasilitas hotel lengkap dengan keunikan sejarah yang ada di dalam hotel ini. memiliki latar belakang sejarah yang panjang dan penting. Sejarah Kusuma Sahid Prince Hotel Kusuma Sahid Prince Hotel Solo. maka pada tanggal 8 Juli 1995. Pada tanggal 26 Oktober 1974 Bapak Sukamdani manjadikan bangunan itu sebagai sebuah hotel yang dilanjutkan dengan peletakan batu pertama pembangunan hotel oleh Gusti Kanjeng Putri Mangkunegoro VII dan penanaman prasasti oleh Presiden Sahid Group. kemudian Ndalem Kusumoyudho dipakai putra-putri beliau. Rumah tersebut terkenal dengan nama Ndalem Kusumoyudho yang dulunya diberi nama Istana Mangkunegaran oleh PB X.

Selama 20 tahun. unit kamar yang baru dengan 20 unit kamar. Dengan keunikan-keunikan sejarah dan arsitektur tersebut. beliau menjadikan Hotel Sahid Kusuma sebagai tempat favoritnya. Hotel Sahid Kusuma mantap memposisikan diri sebagai the Heritage Hotel.Sahid Kusuma. merupakan kamar yang dulunya dihuni oleh tokoh-tokoh terkenal seperti Ratu Wihelmina dan Pangeran Bernard dari Belanda. hal ini terlihat secara fisik yaitu bangunan Hotel Sahid Kusuma Solo ini hanya mengalami sedikit perubahan yang disesuaikan antara fungsionalitasnya sebagai hotel dan sebagai warisan budaya.aktivitas rutin dalam kedudukannya sebagai Raja Keraton Kasunanan Surakarta. Paku Buwono XII melalui hari-harinya di kamar 105 yang merupakan salah satu bungalow di Widorokandang Hotel Sahid Kusuma. Executive suite yang juga disebut kamar Kelangenan ini menjadi tempat tinggal serta tempat bagi beliau mengerjakan aktivitas . 6 . Peresmian nama ini juga seiring peresmian atas penamaan kamarkamar Extention yang terdiri dari kamar-kamar Suite serta Griyadi Sahid Kusuma. Vietnam juga beberapa menteri Orde Baru. Hotel Sahid Kusuma memiliki kamar-kamar yang bersejarah diantaranya kamar yang sekarang dinamai Melati Room. Sehingga. Hotel Sahid Kusuma memiliki 121 kamar. Putra Paku Buwono X. dengan tetap mempertahankan ciri khasnya yaitu pelestarian budaya Jawa melalui sejarah dan arsitektur bangunan yang dipertahankan dipadukan dengan pelayanan yang profesional dengan fasilitas-fasilitas modern untuk menyambut tamu-tamu yang datang berkunjung. sampai mantan Presiden RI Megawati Sukarno Putri serta sejumlah tokoh dari Malaysia. Bahkan semasa Keraton Kasunanan Surakarta di bawah pemerintahan Raja Paku Buwono XII. Selain dari orisinalitas arsitektur dan benda-benda khas budaya Jawa yang dimiliki.

baik di dalam dan di luar ruangan 9. Floor Section Bertugas dalam memelihara kebersihan dan kerapihan. Definisi dan ruang lingkup Housekeeping Housekeeping adalah suatu Department yang bertanggung jawab atas kebersihan hotel di dalam operasional sebuah hotel.BAB III HOUSEKEEPING DEPARTEMENT A. Sedangkan pengertian Housekeeping Department adalah bagian dari suatu hotel yang bertanggung jawab dalam pemeliharaan. Ruang kantor (office) 5. masingmasing section. Restauran dan Bar 4. Toilet tamu (guest toilet) 6. penataan. perawatan. baik secara menyeluruh maupun administrasi. Halaman parkir (parking area ) B. Tugas dan tanggung jawab Housekeeping antara lain meliputi area: 1. perlengkapan kamar tamu dan sekitamya. keindahan. kebersihan. Gang (coridor) 3. dan kelestarian ruangan dan perlengkapan yang ada di dalam sebuah hotel. 7 . Toilet karyawan (employed toilet) 7. diantaranya yaitu : 1. Kolam renang (swimming pool) 10. 2. Pembagian tugas di Housekeeping Department Di dalam Housekeeping Department di bagi menjadi beberapa section. Loker karyawan(employed locker) 8. Housekeeping Office Section Bertugas dalam mengurus administrasi dan komunikasi seluruh kegiatan di Housekeeping Department. Taman. Ruang tamu (guest room) 2.

Stripping linen dan menaruh di troli. Langkah-langkah dalam making bed: 1) Tank bed terlebih dahulu untuk memudahkan. 8) Tempat tidur didorong seperti semula.Langkah-langkah dalam pengerjaan kamar adalah: a. 6) Setelah dilipat semuanya dimasukkan ke bawah bed dan rapikan. f. Setelah selesai mengerjakan Bed room. j. Menyalakan lampu apabila ada kerusakan. kemudian kembali membawa linen bersih dan guest supplies baru. dan membawa gelas kotor ke bathroom untuk di cuci. Membuka vitrage dan drapperies. d. 4) Sheet ketiga dibentangkan dengan posisi halus di atas. lanjutkan dengan membersihkan Bathroom dan melengkapi guest supplies yang ada di Bathroom. Mengetuk pintu. k. kemudian Tebarkan sheet pertama dengan permukaan halus di atas. 7) Memasang pillow case dan menutup dengan bed cover. Making bed. garis lipatan tepat di tengahtengah bed . mematikan lampu dan mengunci pintu. ashtray. e. l. g. Roomservice tray. Membersihkan lantai. h. Melaporkan Roomboy possition ke Housekeeping office. Mendusting semua furniture dan melengkapi guest supplies. 2) Sheet kedua dibentangkan diatas sheet pertama dengan permukaan halus dibawah. 8 . c. ditarik ke atas dengan menutupi blanket 5) Kemudian sheet ke 2 di lipat tepat di atas blanket. buat lipatan di setiap sudut dan masukkan ke bawah bed. atau menekan bel. kemudian menutup jendela. Membersihkan sampah. Membawa perlengkapan dan cemicai imtuk membersihkan bathroom. menyebutkan nama jabatan dan greeting b. i. Memperhatikan kamar apabila ada barang-barang tamu yang tertinggal terutama kamar yang berstatus CO (Check Out). 3) Tebarkan blanket tarik kurang lebih 30 cm dari ujung bed.

Memelihara kebersihan kolam renang. Membersihkan lantai koridor dengan cara memvacum untuk lantai karpet dan sweeping dan shipping untuk lantai biasa. Swimming Pool Section Bertugas: a. Houseman Section Bertugas memelihara kebersihan dan kerapian public area hotel. b. Membersihkan pintu. 9 . Membersihkan Lobby Area dan sekitamya. c. bar dan juga restaurant. 6.3. Menjaga keselamatan para perenang. Linen Section Bertugas mengumsi seragam karyawan dan juga linen-linen yang dipakai di Room. c. Mengganti bunga untuk FO. lobby. tugas dari Houseman di antaranya: a. Menjaga kualitas air setiap hari. Membersihkan Public toilet. jendela. c. Clear up bunga setelah dipakai.acara tertentu. Menyiapkan tanaman pergantian di lobby dan meeting room. d. 7. 5. Florist Section Bertugas: a. b. e. Membersihkan semua furniture dengan cara dusting termasuk standing astray. 4. Menyiapkan karangan bunga untuk acara . Gardener Section Bertugas memelihara dan merawat taman dan tanaman-tanaman di hotel. d. b.

Sanggup menerima kritikan. Sehat jasmani dan Rohani 3. Kejujuran dan kesopanan. b. Pemutusan kerja serta cuti karyawan. Pelatih pegawai c. Hubungan Housekeeping Depatment dengan Enginering Meliputi perbaikan dan pemeliharaan alat-alat yang di pakai di Housekeeping. Pengangkatan dan pengadaan pegawai b. a. c. Melaporkan status kamar. 10 . Hubungan Housekeeping Department dengan Food and Beverage Department a. 5. 4. Hubungan Kcrja Housekeeping Department Dengan Department Lain. Pengiriman fruit basket untuk tamu VIP. 4. 5. Housekeeping Department dengan Security a. b. C. antara lain: 1. Latar belakang pendidikan. a. Keamanan barang-barang milik tamu dan keselamatan tamu. pakaian karyawan serta pencucian linen yang dipakai oleh Housekeeping. Housekeeping Department dengan Front Office. 6. Pengawasan oleh security pada area-area housekeeping. 2. Hubungan Housekeeping Depatment dengan Personalia.Syarat-syarat yang harus dimiliki oleh staff di Housekeeping Department. Meliputi pencucian pakaian tamu. Pelayanan room service kepada tamu. Hubungan Housekeeping Department dengan Laundry. Informasi tentang adanya tamu yang akan check-in dan chek out. Melaporkan apabila ada penemuan barang milik tamu yang tertinggal di hotel. 3. b. Kecerdasan dan ketepatan akan waktu. 2. 1.

Organisasi Di Housekeeping Departement STRUKTUR ORGANISASI HOUSEKEEPING DEPARTEMENT KUSUMA SAHID PRINCE HOTEL Executive Housekeeper Asst. b. Operasional Housekeeping Department Operasional kerja para staff Housekeeping Department meliputi: 1. Menerima informasi mengenai status kamar lewat papan informasi. Penerimaan informasi a. Exc. Persiapan mengenakan uniform. log book. Housekeeper Floor Supervisor Public Area Supervisor Garden Supervisor Roomboy / room maid Linen Attendant Houseman attendant Pool Attendant Gardener Floris E. Mengambil floor key sesuai dengan sectionnya. telepon seluler hams dimatikan. Menulis dan mencatat status kamar dan informasi yang terkait di roomboy sheet. 11 . c. 2. tidak boleh mengenakan perhiasan mencolok dan apabila bertugas.D. Datang 15 menit sebelum bekerja b. Morning briefing. Prepare / persiapan diri Sebelum mengerjakan tugas. menjaga kebersihan dan kerapian diri. seorang Staff Housekeeping harus: a.

roomboy hams benar-benar mengecek apabila benar-benar vacant Cleant (VC). mengganti tanaman yang layu dengan yang baru. Membersihkan lantai koridor   Memvacum carpet. Fasilitas-fasilitas Room Section Alat atau fasilitas yang dibutuhkan sebagai saran untuk memperlancar operasional kerja housekeeping. kemudian dicatat di roomboy sheet lalu dimasukkan ke dalam trolley. b. 6. Untuk kamar isi/occupied (0). guest supplies. d. 5. Membersihkan semua furniture dengan cara mendusting. d) Broom Digunakan untuk menyapu lantai 12 . Sweeping dan stripping untuk lantai yang bukan karpet. b) Vaccum Cleaner Penyedot debu yang digunakan untuk membersihkan lantai karpet. Equipment 1) Cleaning Equipment a) Trolley Kereta dorong Roomboy yang digunakan untuk membawa perlengkapan kerja. b. Pembersihan Public Area Kegiatan pembersihan public area meliputi: a. pintu. c) Bottle Sprayer Alat yang digunakan untuk menyemprot obat-obatan pembersih. antara lain: a. Apabila kamar berstatus vacant (V).3. Mengecek status kamar a. Persiapan di roomboy section Meliputi pengecekan linen. Merawat pot tanaman. 4. c. roomboy hams mengecek apakah kamar perlu dibersihkan sekarang atau nanti. Membersihkan jendela.

dan lainlain.e) Dust pan Digunakan untuk mengumpulkan sampah. h) Hand glove Sarung tangan untuk melindungi tangan dari obat-obatan yang dapat merusak kulit. j) Toilet bowl Bmsh Yaitu sikat yang digunakan untuk membersihkan toilet bowl. 2) Room Equipment Perlengkapan kamar bempa perabot rumah tangga yang disediakan hotel untuk tamu yang menginap : a) Kamar tidur (bed) Jenis-jenis tempat tidur. b) Dressing chair and mirror c) Dressing table d) Night table lamp e) Bedside table f) Sofa g) Refrigerator h) Television 13 . f) Squizer Alat pengering yang terbuat dari karet g) Brush Digunakan untuk membersihkan noda-noda pada lantai. i) Glass wipper Alat yang digunakan untuk membersihkan kaca. antara lain :    Single bed Double bed Twin bed : Untuk satu orang tamu : Untuk dua orang tamu : 2 tempat tidur sama yang masing-masing digunakan untuk satu orang.

toot brush. comb.sewing kits.Hand towel . cotton bud.Face towel . b.i) Luggage rack j) Ashtray k) Coffe table 3) Bathroom a) Wash basin b) Bathtub c) Bath soap holder d) Bath towel rack e) Shower f) Shower curtain g) Toilet bowl h) Toilet paper holder i) Mirror j) Bottle opener k) Towel : .Bat math l) Bath Soap. 1) Guest supplies Perelengkapan yang disediakan hotel untuk keperluan tamu selama menginap. shower cap. a) Stationery     Lembar map Letter papper Envelope logo Faximile letter 14 .Bath towel . Bath foam. antara lain. sanitary bag. Shampoo. Supplies Barang-barang keperluan opersional pada room section untuk keperluan tamu (guest supplies) dan obat-obatan pembersih.

15 . berwama putih yang berfungsi untuk membersihkan furniture. serta wash basin. shoe cleaner. g) Glass cleaner Obat pembersih berwujud cairan biro muda digunakan untuk membersihkan kaca atau cermin.   Lembar brosur Comment card Pencil b) Matches and ashtray c) Telephone information d) Slipper. e) Forward Obat pembersih berupa cairan berwama hijau untuk membersihkan lantai porselin dan bath tub. laundry list e) Dan lain-lain. f) Shine up Cairan kental berminyak. digunakan untuk membersihkan karpet. laundry bag. mermer. b) Go getter Obat pembersih berupa cairan berwarna biru tua yang digunakan untuk membersihkan filet bowl. c) Carpet Shampo Obat pembersih berwujud cair. d) Insect Killer Obat pembersih berwujud eair untuk membunuh serangga. 2) Chemical Cleaning Obat pembersih yang digunakan untuk membersihkan ruangan antara lain: a) Vim Bubuk putih yang dapat digunakan untuk membersihkan porselin. h) Pengharum ruangan. keramik.

F. j) Trussol Cairan berwama kuning untuk menghilangkan bau amis pada bath room. Kode dan istilah :              CI (Chek In) CO (Chek Out) tamu yang sudah meninggalkan hotel. namun tidak membawa barang OO (Out Of Order) Kamar yang tidak dapat di jual HU (House Use) kamar yang digunakan karyawan Hotel EA (Expected Arrival) ED (Expected Departure) DD (Dont Disturb) DL (Double Lock) Skipper (Tamu yang chek out tanpa menyelesaikan pembayaran) 16 .i) Metal polish Cairan putih kental untuk mengkilapkan segala macam bahan metal. V (Vacant) Kamar kosong dan siap untuk di jual O (Occupied) Kamar yang sudah terisi SO (Sleep Out) Tamu yang sudah terdaftar. namun tidak tidur di hotel ON (Occupied No Luggage) Kamar yang terisi.

2. B. semoga laporan yang penulis buat dapat bermanfaat bagi para pembaca. Meningkatkan kedisiplinan kerja. Kesimpulan Dari hasil laporan yang telah penulis susun. Kusuma Sahid Prince Hotel menyediakan berbagai fasilitas guna menunjang akan kepuasan para tamu yang menginap. tanggungjawab karyawaan serta pelayanan kepada tamu. 3. Saran Penulis juga mempunyai saran-saran sebagai berikut: 1. Kusuma Sahid Prince Hotel Solo adalah satu dari hotel berbintang 5 di solo. 2. Pelayanan dan kepuasan tamu merupakan prioritas utama dalam Hotel. yang menjunjung tinggi akan nilai kesenian. serta terima kasih bagi para pembaca. Penulis mengucapkan puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena laporan ini dapat selesai dan juga penulis meminta maaf apabila ada kesalahan dalam penulisan laporan penelitian. penulis dapat menarik kesimpulan sebagai berikut: 1. A. kerapian dan kenyamanan di lingkungan Hotel. 3. Perlunya meningkatkan kebersihan.BAB V PENUTUP Demikian laporan yang telah penulis susun. 17 . 4. Penulis mangucapkan terima kasih banyak bagi semua pihak yang telah membantu dalam penulisan dan survey di Kusuma Sahid Prince Hotel dan memberi banyak informasi bagi penulis. Menambah fasilitas lengkap guna menambah kepuasan tamu-tamu yang menginap. Perlu adanya kerjasama yang baik guna memperlancar opersional hotel.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful