LAPORAN JOB TRAINING HOUSEKEEPING DEPARTEMENT KUSUMA SAHID PRINCE HOTEL SOLO

Disusun Oleh : ADIMAS WIRAWAN

KHARISMA INDONESIA HOTEL SCHOOL

2010
LEMBAR PENGESAHAN

Laporan hasil On The Job Training ini telah disetujui dan diterima oleh Exc. Housekeeper, Human Resource Manager, untuk memenuhi tugas setelah

melaksanakan On The Job Training Periode 7 Juni ± 7 Desember 2010 Untuk dapat memperoleh sertifikate On The Job Training Di Kusuma Sahid Prince Hotel Solo Pada : Hari : :

Tanggal

Mengetahui, Human Resources Manager Asst. Exc. Housekeeper

Eko Wahyudi, SH

H. Soeharto, SE

Training Manager

Siti Wildianni Rahma

ii

keteguhan pikiran dan pendirian yang diiringi oleh kesabaran adalah merupakan senjata arnpuh dalam menghadapi berbagai masalah dan perjuangan. optimis selalu bahwa kita sanggup.  Pengalaman adalah hal yang terpenting dalam hidup kita  Jangan pernah menyerah sebelum mencoba. iii .MOTTO  Keteguhan hati.

tersebut dapat diselesaikan sesuai dengan waktu yang telah direncanakan. Seluruh Staff. Kritik dan saran dari semua pihak sangat penulis harapkan guna melengkapi kekurangan dalam mencapai kesempumaan penulisan laporan ini. Oleh karena itu. Penulisan laporan tersebut mendapat bantuan. Laporan tersebut diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam menempuh tugas akhir. dorongan dan arahan dari semua pihak. Penulisan laporan tersebut bertujuan untuk menambah wawasan dan pengetahuan penulis tentang perhotelan khususnya Housekeeping. iv . Penulisan laporan tersebut terfokus pada Housekeeping Departement di Kusuma Sahid Prince Hotel Solo yang merupakan hasil laporan On The Job Training (OJT) selama 6 bulan di Kusuma Sahid Prince Hotel Solo. 2. Human Resources Manager Kusuma Sahid Prince Hotel 3. karyawan. pada kesempatan tersebut penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada: 1.dan teman-teman terutama di Department House Keeping Mudah-mudahan segala kebaikan semua pihak mendapat balasan dari Allah SWT.KATA PENGANTAR Dengan mengucapkan puji syukur kehadirat Allah Swt atas segala kenikmatan yang telah diberikan-Nya sehingga On The Job Training (OJT) di Kusuma Sahid Prince Hotel Solo. Bapak/Ibu Guru Pembimbing Kharisma Indonesia Hotel School 5. Executive Housekeeper Kusuma Sahid Prince Hotel 4. Semoga laporan ini bermanfaat bagi pembaca semua. General Manager Kusuma Sahid Prince Hotel.

....................................................................... B......... KATA PENGANTAR ................. E.......... Organisasi Di Housekeeping Departement ........... Kesimpulan .....................DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL ........ Teknik Pengumpulan Data .................. F............................................................................................................................................................... D................... C............... Sejarah Kusuma Sahid Prince .. Saran ................................................................................................................................................... Hubungan Kerja Housekeeping Dengan Departemen Lain ....................................... BAB III HOUSEKEEPING DEPARTEMENT A............ Kode Dan Istilah ............. LAMPIRAN i ii iii iv vi 1 2 2 2 3 5 6 6 9 10 10 15 16 16 v ........ Definisi Dan Ruang Lingkup Housekeeping ............................................. Latar Belakang ............................... Tujuan Jon Training ....................................... B............. BAB IV PENUTUP A................................ BAB I PENDAHULUAN A.......................................................................................................................... BAB II ULASAN UMUM A.............................. Pembagian Kerja Housekeeping ........ DAFTAR ISI ............ B................ Tempat Dan Waktu Job Training ........... HALAMAN MOTTO ........................................ Operasional Di Housekeeping .............................. Profil Kusuma Sahid Prince ............... D......................................................................................... C. B........... HALAMAN PENGESAHAN .................................

sesuai dengan tugas dan tanggungjawabnya. Salah satu department yang berperan penting dalam hal operasional di sebuah hotel adalah Housekeeping department. Didalam sebuah hotel. oleh karena itu penyediaan kamar memiliki peran yang sangat penting dalam sebuah usaha perhotelan. Semakin besar perkembangan industry pariwisata di Indonesia saat ini. Latar Belakang Tahun demi tahun. terdapat berbagai macam department yang berdiri guna memeperlancar operasional hotel itu sendiri.yang dikelola secara komersil serta memenuhi ketentuan dan persyaratan yang ditentukan. guna memberi kemudahan bagi para wisatawan antara lain dengan didirikannya Hotel. makan. industri pariwisata di Indonesia terus semakin meningkat dan berkembang. Akomodasi mempunyai jenis yang bermacam-macam. serta jasa lainnya bagi umum. office. Hal ini dapat dilihat dengan semakin banyaknya perkembangan industry pariwisata di Indonesia dan segala sesuatu yang berhubungan dengan wisata. guest room. Kepuasan tamu merupakan tujuan yang paling utama dan perlu 1 .BAB I PENDAHULUAN A. meeting room. restaurant. serta tempat khusus karyawan demi terciptanya suatu keindahan dan kenyamanan seluruh area hotel. minum. Hotel itu sendiri adalah salah satu akomodasi yang menggunakan sebagian atau seluruh bangunan untuk menyediakan jasa pelayanan penginapan. termasuk pengusahaan obyek dan daya tarik wisata serta usaha sarana wisata dan usaha selain yang terkait di bidang tersebut. memelihara. dan merawat kebersihan ruangan hotel baik bagian public area. Produk utama yang di hasilkan suatu hotel adalah kamar. Housekeeping adalah suatu Department yang bertugas menjaga. sangat berpengaruh besar bagi pertumbuhan sosial dan industry lain yang erat kaitannya dengan sektor pariwisata itu sendiri. salah satu upaya yang perlu diperhatikan khusus adalah dalam hal akomodasi. Dalam upaya meningkatkan usaha pengembangan pariwisata.

Observasi langsung Yaitu penulis turut ikut serta dalam hal pengerjaan tugas ± tugas yang di lakukan para senior setiap hari. D. 2.Email: hskusuma(g)indo. Pengamatan (observasi) Yaitu mengadakan pengamatan langsung di Kusuma Sahid Prince Hotel Solo. Telp. yang terletak di Jl.id.diperhatikan dengan baik agar tamu merasa nyaman dan puas selama tinggal di hotel. supervisor. 3. TUJUAN JOB TRAINING Adapun tujuan Job Training di kusuma Sahid prince hotel Solo adalah sebagai berikut: 1. Tempat dan waktu Job Training Tempat yang penulis pilih yaitu Kusuma Sahid Prince Hotel Solo.teori yang telah di dapat di bangku sekolah. Dalam pengambilan data sebagai bahan penults tugas akhir. 2 . diantaranya dengan Executive housekeeper. 2. Mempraktikkan teori . C.Indonesia. 3.net. Website: www. bahkan penulis tkut terlibat langsung dalam Operasional di Housekeeping Departement. Teknik pengumpulan Data. 20 Solo 57111 Central Java .com.kusumasahid. Wawancara (interview) Yaitu penulis melakukan Tanyajawab secara lisan dan langsung dari sumber informasi. Mengetahui lebih luas tugas dan tanggung jawab Housekeeping Departement. Fax (0271) 644788. (0271) 646356. Untuk menyiapkan tenaga kerja yang siap pakai. karyawan maupun pihak lain yang yang memberikan informasi yang dibutuhkan. penults menggunakan metode sebagai berikut : 1. B. Sugiopranoto no. Mengenal lebih jauh tentang industry perhotelan.

Tempat ini berjarak kira-kira 15 km dan Bandara Adi Sumarmo. 2 km dari Stasiun kereta api Balapan. Moderate : 6 kamar : 2 kamar : 13 kamar : 25 kamar : 18 kamar : 36 kamar 2.BAB II ULASAN UMUM A. Sebagai hotel bintang lima. 20 Solo 57111. Luxury d. hotel ini memiliki fasilitas antara lain : 1. Superior f. Prince Suite c. 101 kamar dengan rincian sebagai berikut: a. Meeting Room Kusuma Sahid Prince Hotel memiliki lima buah ruang utama yaitu: a. Sriwedari 1) Theatre Style berkapasitas 150 orang 2) Class Room Style berkapasitas 100 orang 3) Standing party berkapasitas 100 orang 4) U -shape Style berkapasitas 80 orang 3 . Pantiarjo 1) Theatre Style berkapasitas 150 orang 2) Class Room berkapasitas 100 orang 3) Standing party berkapasitas 100 orang 4) U ² shape Style berkapasitas 60 orang b. Executive Suite e. Cabanas g. 2 km dari terminal bus Tirtonadi. Profil Kusuma Sahid Prince Hotel Solo Kusuma Sahid Prince Hotel terletak di Jalan Sugiyopranoto no. 500 m dari Istana Mangkunegaran dan 1 km dari Keraton Kasunanan Surakarta. Indra Loka Royal Suite b.

serta diiringi life music entertainment 3. laundry and dry cleaning service. seperti swimming pool. hotspot area dan lain sebagainya. Madugondo Bar Terletak di sebelah utara Coffee Shop. 3) U-shape Style berkapasitas 25 orang e. menyediakan spesial menu Oriental.blanc Style berkapasitas 30 orang 4) U-shape Style berkapasitas 30 orang d. maupun European dalam suasana yang klasik dan elegan. Pool Café Terletak di depan fitness centre. Tirtasari 1) Theatre Style berkapasitas 400 orang 2) Class room Style berkapasitas 200 orang 3) Standing party berkapasitas 200 orang 4) U-shape Style berkapasitas 150 orang Di Kusuma Sahid Prince Hotel. batik store. drugstore. menyediakan berbagai menu minuman. Dewandaru 1) Theatre Style berkapasitas 40 orang 2) Class room berkapasitas 20 orang. massage dan beauty salon. baik yang alcohol maupun non alcohol. Teratai 1) Theatre Style berkapasitas 30 orang 2) Class Room Style berkapasitas 20 orang 3) O .fasilitas demi kepuasan para tamu yaitu: 1. ada banyak sarana lainnya. parking area. Gambir Sekethi Coffee Shop Terletak di sebelah timur lobby. 2. fitness centre. Selain itu. di dekat kolam renang.c. disediakan pula fasilitas . taxi. 4 .

Sejarah Kusuma Sahid Prince Hotel Kusuma Sahid Prince Hotel Solo. Rumah tersebut terkenal dengan nama Ndalem Kusumoyudho yang dulunya diberi nama Istana Mangkunegaran oleh PB X. oleh ahli waris. perusahaan dagang yang bergerak di bidang assembling sepeda dan mesin jahit. kemudian Ndalem Kusumoyudho dipakai putra-putri beliau. Sejarah tersebut terukir pada masa era Hamengkubuwono X Raja Keraton Surakarta. Mursidi menjual Ndalem Kusumoyudho kepada Bp.A.B. Seiring dengan pelaksanaan program pemerintah untuk menggunakan bahasa Indonesia yang baik dan benar. Pangeran Kusumoyudho wafat. Pada tahun 1961. Bapak Sukamdani S.B. memiliki latar belakang sejarah yang panjang dan penting.Y Retno Pumomo yang bemama Pangeran Abimanyu yang bergelar Kanjeng Gusti Pangeran Haryo Kusumoyudho. Kusuma Sahid Prince Hotel diganti namanya menjadi Hotel 5 . Sukamdani Gito Sardjono. Pada tahun 1956.R. Pangeran Kusumoyudho kemudian diberi rumah tinggal yang cukup besar oleh ayahandanya. Ndalem Kusumoyudho dijual kepada H. Mursidi Effendi. Pembangunan hotel selesai pada tahun 1977 dan diresmikan pada tanggal 8 Juli oleh Bapak Ahmad Tahir. sehingga Kusuma Sahid Prince Hotel memiliki kamar sejumlah 82 unit dengan kategori hotel bintang tiga. Pada tanggal 26 Oktober 1974 Bapak Sukamdani manjadikan bangunan itu sebagai sebuah hotel yang dilanjutkan dengan peletakan batu pertama pembangunan hotel oleh Gusti Kanjeng Putri Mangkunegoro VII dan penanaman prasasti oleh Presiden Sahid Group. Gitosardjono. Dalam perkembangannya sebagai hotel. pemilik PT. Bp. bertepatan dengan HUT ke-18. manajemen hotel melakukan penambahan 18 kamar Cabanas pada tahun 1977 dan diikuti penambahan 36 kamar Moderate pada tahun 1980. IFCO. Sekertaris Jenderal Departemen Perhubungan. HB X memiliki putra dari Garwa Selir K. Kemudian pada tahun 1970. Peresmian Kusuma Sahid Prince Hotel menjadi hotel berbintang empat dilaksanakan pada tahun 1985 dengan penambahan berbagai fasilitas hotel lengkap dengan keunikan sejarah yang ada di dalam hotel ini. maka pada tanggal 8 Juli 1995.

Selama 20 tahun. Peresmian nama ini juga seiring peresmian atas penamaan kamarkamar Extention yang terdiri dari kamar-kamar Suite serta Griyadi Sahid Kusuma. 6 . Executive suite yang juga disebut kamar Kelangenan ini menjadi tempat tinggal serta tempat bagi beliau mengerjakan aktivitas . Dengan keunikan-keunikan sejarah dan arsitektur tersebut.aktivitas rutin dalam kedudukannya sebagai Raja Keraton Kasunanan Surakarta. Putra Paku Buwono X. Hotel Sahid Kusuma memiliki 121 kamar. beliau menjadikan Hotel Sahid Kusuma sebagai tempat favoritnya. Selain dari orisinalitas arsitektur dan benda-benda khas budaya Jawa yang dimiliki. Paku Buwono XII melalui hari-harinya di kamar 105 yang merupakan salah satu bungalow di Widorokandang Hotel Sahid Kusuma. Vietnam juga beberapa menteri Orde Baru. Hotel Sahid Kusuma memiliki kamar-kamar yang bersejarah diantaranya kamar yang sekarang dinamai Melati Room. merupakan kamar yang dulunya dihuni oleh tokoh-tokoh terkenal seperti Ratu Wihelmina dan Pangeran Bernard dari Belanda. hal ini terlihat secara fisik yaitu bangunan Hotel Sahid Kusuma Solo ini hanya mengalami sedikit perubahan yang disesuaikan antara fungsionalitasnya sebagai hotel dan sebagai warisan budaya. sampai mantan Presiden RI Megawati Sukarno Putri serta sejumlah tokoh dari Malaysia. Sehingga.Sahid Kusuma. Hotel Sahid Kusuma mantap memposisikan diri sebagai the Heritage Hotel. dengan tetap mempertahankan ciri khasnya yaitu pelestarian budaya Jawa melalui sejarah dan arsitektur bangunan yang dipertahankan dipadukan dengan pelayanan yang profesional dengan fasilitas-fasilitas modern untuk menyambut tamu-tamu yang datang berkunjung. unit kamar yang baru dengan 20 unit kamar. Bahkan semasa Keraton Kasunanan Surakarta di bawah pemerintahan Raja Paku Buwono XII.

Ruang kantor (office) 5. Taman. baik secara menyeluruh maupun administrasi. Sedangkan pengertian Housekeeping Department adalah bagian dari suatu hotel yang bertanggung jawab dalam pemeliharaan.BAB III HOUSEKEEPING DEPARTEMENT A. dan kelestarian ruangan dan perlengkapan yang ada di dalam sebuah hotel. 7 . Gang (coridor) 3. Restauran dan Bar 4. perlengkapan kamar tamu dan sekitamya. penataan. perawatan. Halaman parkir (parking area ) B. Toilet karyawan (employed toilet) 7. Definisi dan ruang lingkup Housekeeping Housekeeping adalah suatu Department yang bertanggung jawab atas kebersihan hotel di dalam operasional sebuah hotel. Toilet tamu (guest toilet) 6. Pembagian tugas di Housekeeping Department Di dalam Housekeeping Department di bagi menjadi beberapa section. Tugas dan tanggung jawab Housekeeping antara lain meliputi area: 1. Ruang tamu (guest room) 2. Loker karyawan(employed locker) 8. keindahan. Floor Section Bertugas dalam memelihara kebersihan dan kerapihan. diantaranya yaitu : 1. 2. Housekeeping Office Section Bertugas dalam mengurus administrasi dan komunikasi seluruh kegiatan di Housekeeping Department. baik di dalam dan di luar ruangan 9. masingmasing section. Kolam renang (swimming pool) 10. kebersihan.

k. Roomservice tray. Setelah selesai mengerjakan Bed room. atau menekan bel. buat lipatan di setiap sudut dan masukkan ke bawah bed. Melaporkan Roomboy possition ke Housekeeping office. 6) Setelah dilipat semuanya dimasukkan ke bawah bed dan rapikan. 7) Memasang pillow case dan menutup dengan bed cover. kemudian kembali membawa linen bersih dan guest supplies baru. Membuka vitrage dan drapperies. l. h. Langkah-langkah dalam making bed: 1) Tank bed terlebih dahulu untuk memudahkan. Making bed. 3) Tebarkan blanket tarik kurang lebih 30 cm dari ujung bed. g. kemudian Tebarkan sheet pertama dengan permukaan halus di atas. menyebutkan nama jabatan dan greeting b. f. Stripping linen dan menaruh di troli.Langkah-langkah dalam pengerjaan kamar adalah: a. Mengetuk pintu. 8) Tempat tidur didorong seperti semula. j. 4) Sheet ketiga dibentangkan dengan posisi halus di atas. garis lipatan tepat di tengahtengah bed . ashtray. 2) Sheet kedua dibentangkan diatas sheet pertama dengan permukaan halus dibawah. d. i. e. kemudian menutup jendela. Memperhatikan kamar apabila ada barang-barang tamu yang tertinggal terutama kamar yang berstatus CO (Check Out). 8 . Mendusting semua furniture dan melengkapi guest supplies. Membawa perlengkapan dan cemicai imtuk membersihkan bathroom. Menyalakan lampu apabila ada kerusakan. c. Membersihkan lantai. dan membawa gelas kotor ke bathroom untuk di cuci. lanjutkan dengan membersihkan Bathroom dan melengkapi guest supplies yang ada di Bathroom. mematikan lampu dan mengunci pintu. Membersihkan sampah. ditarik ke atas dengan menutupi blanket 5) Kemudian sheet ke 2 di lipat tepat di atas blanket.

tugas dari Houseman di antaranya: a. d. Membersihkan lantai koridor dengan cara memvacum untuk lantai karpet dan sweeping dan shipping untuk lantai biasa. Mengganti bunga untuk FO. Florist Section Bertugas: a. Linen Section Bertugas mengumsi seragam karyawan dan juga linen-linen yang dipakai di Room. 9 . Houseman Section Bertugas memelihara kebersihan dan kerapian public area hotel. c. bar dan juga restaurant. Menjaga kualitas air setiap hari. Membersihkan pintu. jendela. b. lobby. Clear up bunga setelah dipakai. 4. b. b. Membersihkan Public toilet. Gardener Section Bertugas memelihara dan merawat taman dan tanaman-tanaman di hotel. e. 6. Swimming Pool Section Bertugas: a. 5. 7. Menyiapkan karangan bunga untuk acara . Membersihkan Lobby Area dan sekitamya. Menjaga keselamatan para perenang. c. c. d. Membersihkan semua furniture dengan cara dusting termasuk standing astray. Memelihara kebersihan kolam renang. Menyiapkan tanaman pergantian di lobby dan meeting room.3.acara tertentu.

a. b. Latar belakang pendidikan. Pelayanan room service kepada tamu. Housekeeping Department dengan Security a. 5. c. 4. Melaporkan status kamar. 3. Kejujuran dan kesopanan. Kecerdasan dan ketepatan akan waktu. Hubungan Housekeeping Department dengan Food and Beverage Department a. Melaporkan apabila ada penemuan barang milik tamu yang tertinggal di hotel. 6. Housekeeping Department dengan Front Office. Sehat jasmani dan Rohani 3. antara lain: 1.Syarat-syarat yang harus dimiliki oleh staff di Housekeeping Department. Informasi tentang adanya tamu yang akan check-in dan chek out. 2. Hubungan Housekeeping Department dengan Laundry. Pengawasan oleh security pada area-area housekeeping. 4. Keamanan barang-barang milik tamu dan keselamatan tamu. a. Hubungan Housekeeping Depatment dengan Personalia. b. 5. Pelatih pegawai c. Meliputi pencucian pakaian tamu. Hubungan Kcrja Housekeeping Department Dengan Department Lain. 2. b. Hubungan Housekeeping Depatment dengan Enginering Meliputi perbaikan dan pemeliharaan alat-alat yang di pakai di Housekeeping. 10 . Sanggup menerima kritikan. pakaian karyawan serta pencucian linen yang dipakai oleh Housekeeping. Pengangkatan dan pengadaan pegawai b. Pemutusan kerja serta cuti karyawan. C. Pengiriman fruit basket untuk tamu VIP. 1.

Housekeeper Floor Supervisor Public Area Supervisor Garden Supervisor Roomboy / room maid Linen Attendant Houseman attendant Pool Attendant Gardener Floris E. Prepare / persiapan diri Sebelum mengerjakan tugas. Menerima informasi mengenai status kamar lewat papan informasi. Mengambil floor key sesuai dengan sectionnya. telepon seluler hams dimatikan. c. Menulis dan mencatat status kamar dan informasi yang terkait di roomboy sheet. b. seorang Staff Housekeeping harus: a. Penerimaan informasi a. Morning briefing. 11 . Exc.D. tidak boleh mengenakan perhiasan mencolok dan apabila bertugas. 2. Organisasi Di Housekeeping Departement STRUKTUR ORGANISASI HOUSEKEEPING DEPARTEMENT KUSUMA SAHID PRINCE HOTEL Executive Housekeeper Asst. Operasional Housekeeping Department Operasional kerja para staff Housekeeping Department meliputi: 1. log book. Persiapan mengenakan uniform. menjaga kebersihan dan kerapian diri. Datang 15 menit sebelum bekerja b.

guest supplies. Pembersihan Public Area Kegiatan pembersihan public area meliputi: a. 4. Membersihkan semua furniture dengan cara mendusting. Membersihkan lantai koridor   Memvacum carpet. c) Bottle Sprayer Alat yang digunakan untuk menyemprot obat-obatan pembersih. Fasilitas-fasilitas Room Section Alat atau fasilitas yang dibutuhkan sebagai saran untuk memperlancar operasional kerja housekeeping. pintu. Persiapan di roomboy section Meliputi pengecekan linen. 6. d. 5. b) Vaccum Cleaner Penyedot debu yang digunakan untuk membersihkan lantai karpet. Mengecek status kamar a. Apabila kamar berstatus vacant (V). b. c. Sweeping dan stripping untuk lantai yang bukan karpet. Merawat pot tanaman.3. kemudian dicatat di roomboy sheet lalu dimasukkan ke dalam trolley. Membersihkan jendela. Untuk kamar isi/occupied (0). roomboy hams mengecek apakah kamar perlu dibersihkan sekarang atau nanti. antara lain: a. mengganti tanaman yang layu dengan yang baru. Equipment 1) Cleaning Equipment a) Trolley Kereta dorong Roomboy yang digunakan untuk membawa perlengkapan kerja. d) Broom Digunakan untuk menyapu lantai 12 . roomboy hams benar-benar mengecek apabila benar-benar vacant Cleant (VC). b.

e) Dust pan Digunakan untuk mengumpulkan sampah. b) Dressing chair and mirror c) Dressing table d) Night table lamp e) Bedside table f) Sofa g) Refrigerator h) Television 13 . 2) Room Equipment Perlengkapan kamar bempa perabot rumah tangga yang disediakan hotel untuk tamu yang menginap : a) Kamar tidur (bed) Jenis-jenis tempat tidur. i) Glass wipper Alat yang digunakan untuk membersihkan kaca. j) Toilet bowl Bmsh Yaitu sikat yang digunakan untuk membersihkan toilet bowl. antara lain :    Single bed Double bed Twin bed : Untuk satu orang tamu : Untuk dua orang tamu : 2 tempat tidur sama yang masing-masing digunakan untuk satu orang. h) Hand glove Sarung tangan untuk melindungi tangan dari obat-obatan yang dapat merusak kulit. dan lainlain. f) Squizer Alat pengering yang terbuat dari karet g) Brush Digunakan untuk membersihkan noda-noda pada lantai.

Face towel . Shampoo. Bath foam.sewing kits. 1) Guest supplies Perelengkapan yang disediakan hotel untuk keperluan tamu selama menginap. antara lain.i) Luggage rack j) Ashtray k) Coffe table 3) Bathroom a) Wash basin b) Bathtub c) Bath soap holder d) Bath towel rack e) Shower f) Shower curtain g) Toilet bowl h) Toilet paper holder i) Mirror j) Bottle opener k) Towel : .Bat math l) Bath Soap. cotton bud. sanitary bag. toot brush. Supplies Barang-barang keperluan opersional pada room section untuk keperluan tamu (guest supplies) dan obat-obatan pembersih. a) Stationery     Lembar map Letter papper Envelope logo Faximile letter 14 .Bath towel . b. shower cap.Hand towel . comb.

b) Go getter Obat pembersih berupa cairan berwarna biru tua yang digunakan untuk membersihkan filet bowl. digunakan untuk membersihkan karpet. e) Forward Obat pembersih berupa cairan berwama hijau untuk membersihkan lantai porselin dan bath tub.   Lembar brosur Comment card Pencil b) Matches and ashtray c) Telephone information d) Slipper. serta wash basin. laundry list e) Dan lain-lain. 2) Chemical Cleaning Obat pembersih yang digunakan untuk membersihkan ruangan antara lain: a) Vim Bubuk putih yang dapat digunakan untuk membersihkan porselin. c) Carpet Shampo Obat pembersih berwujud cair. d) Insect Killer Obat pembersih berwujud eair untuk membunuh serangga. g) Glass cleaner Obat pembersih berwujud cairan biro muda digunakan untuk membersihkan kaca atau cermin. berwama putih yang berfungsi untuk membersihkan furniture. h) Pengharum ruangan. shoe cleaner. keramik. f) Shine up Cairan kental berminyak. mermer. laundry bag. 15 .

V (Vacant) Kamar kosong dan siap untuk di jual O (Occupied) Kamar yang sudah terisi SO (Sleep Out) Tamu yang sudah terdaftar. namun tidak tidur di hotel ON (Occupied No Luggage) Kamar yang terisi. Kode dan istilah :              CI (Chek In) CO (Chek Out) tamu yang sudah meninggalkan hotel. j) Trussol Cairan berwama kuning untuk menghilangkan bau amis pada bath room.i) Metal polish Cairan putih kental untuk mengkilapkan segala macam bahan metal. F. namun tidak membawa barang OO (Out Of Order) Kamar yang tidak dapat di jual HU (House Use) kamar yang digunakan karyawan Hotel EA (Expected Arrival) ED (Expected Departure) DD (Dont Disturb) DL (Double Lock) Skipper (Tamu yang chek out tanpa menyelesaikan pembayaran) 16 .

Perlu adanya kerjasama yang baik guna memperlancar opersional hotel. semoga laporan yang penulis buat dapat bermanfaat bagi para pembaca. 4. Kesimpulan Dari hasil laporan yang telah penulis susun. serta terima kasih bagi para pembaca. penulis dapat menarik kesimpulan sebagai berikut: 1.BAB V PENUTUP Demikian laporan yang telah penulis susun. kerapian dan kenyamanan di lingkungan Hotel. yang menjunjung tinggi akan nilai kesenian. 3. Meningkatkan kedisiplinan kerja. Saran Penulis juga mempunyai saran-saran sebagai berikut: 1. 2. 2. Perlunya meningkatkan kebersihan. Penulis mengucapkan puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena laporan ini dapat selesai dan juga penulis meminta maaf apabila ada kesalahan dalam penulisan laporan penelitian. tanggungjawab karyawaan serta pelayanan kepada tamu. 3. Penulis mangucapkan terima kasih banyak bagi semua pihak yang telah membantu dalam penulisan dan survey di Kusuma Sahid Prince Hotel dan memberi banyak informasi bagi penulis. Kusuma Sahid Prince Hotel Solo adalah satu dari hotel berbintang 5 di solo. Menambah fasilitas lengkap guna menambah kepuasan tamu-tamu yang menginap. Pelayanan dan kepuasan tamu merupakan prioritas utama dalam Hotel. B. A. 17 . Kusuma Sahid Prince Hotel menyediakan berbagai fasilitas guna menunjang akan kepuasan para tamu yang menginap.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful