LAPORAN PRAKTIKUM STUDI KONSUMEN DAN MUTU PELAYANAN GIZI TEORI PEMBELAJARAN

OLEH:
NAMA: YOHAN YUANTA NIM: B4109522 PRODI: GIZI KLINIK

POLITEKNIK NEGERI JEMBER 2011

Usaha aktif c. Perubahan perbuatan. Secara skematis proses belajar pada manusia dapat digambarkan sebagai berikut: .BAB I PENDAHULIAN 1. Hasilnya benar atau salah Hampir semua prilaku manusia adalah hasil dari proses belajarnya. perasaan) b. Didasari atau tidak d. TUJUAN y Mahsiswa dapat menjelaskan proses belajar manusia y Mahasiswa dapat mengidentifikasi dan menguraikan prilaku konsumen berdasarkan teori belajar. dan perasaan.  Mengubah perbuatan. yaitu keterampilan dan pengetahuan dimana hasil belajar ini dapat benar atau salah. prilaku atau kemampuan (pengetahuan. dimana hasilnya benar atau salah. prilakunya. tidak ada manusia hidup tanpa masalah. Untuk mengatasi masalah tersebut manusia membutuhkan kemampuan. DASAR TEORI Dalam hidupnya manusia selalu menjumpai masalah.  Proses aktif yang menghasilkan perubahan prilaku baik pengetahuan. atau kemampuanya baik pengetahuan keterampilan maupun perasaan. Beberapa definisi tentang belajar:  Suatu perubahan-perubahan perbuatan sebagai akibat mengalami. keterampilan. Dari pendapat tersebut disimpulkan bahwa didalam definisi proses belajar terdapat unsu-unsur: a. Hampir seluruh kemampuan manusia diperolehnya dari belajar berlainan dengan hewan yang sebagian besar diperoleh dari instict. keterampilan.  Sebuah proses-proses perbaikan pengetahuan dan keterampilan dengan cara mengalami sendiri. Manusia akan mendapatkan kemampuan menggantikan prilaku-prilaku yang buruk menjadi baik melalui proses belajar. 2. sehingga dapat dikatakan bahwa proses belajar adalah proses pematangan atau pendewasaan seseorang.  Usaha aktif seseorang yang dilakukan secara sadar atau tidak untuk merubah perbuatanya. untuk mendapatkan kemampuan diperlukan belajar.

Aliran kognitif lebih dekat dengan tipe pengambilan keputusan kompleks. proses belajar ini merupakan rangkaian interaksi timbal balik antara kegiatan pelajar dan kegiatan pengajar. Dua tipe pembelajaran classical conditioning dan instrumental conditioning. gaya hidup. menentukan tujuan dan memilih materi pelajaran yang mereka butuhkan tanpa adanya bimbingan dari pengajar. Contoh: pembelian motor honda. bahwa perubahan respon konsumen merupakan hasil dari pemaparan rangsangan (stimuli exposure). Secara umum terdapat dua aliran proses pembelajaran konsumen: y Aliran behaviorist. Belajar dengan ada yang mengajar. dll) sebagai hasil dari pembelajaran. . Belajar sendiri (autodidak).Proses belajar Manusia Kemampuan mengatasi masalah Proses belajar terbagi dalam dua bentuk: 1. y Aliran kognitif. Dalam teori prilaku konsumen. Fokus perhatian adalah perubahan dalam psikological set konsumen (persepsi. Keputusan kompleks yang dilakukan berulang akan menjadi kebiasaan. mereka dapat membangkitkan motivasinya sendiri. pembelajaran sebagai penyelesaian masalah. Proses Belajar adalah suatu perubahan yang terjadi sebagai hasil pengalaman masa lalunya. 2. sikap.

Prosedur praktek : 1. Pada setiap kelompok yang terbentuk. Kertas HVS Ukuran Folio atau A4 masing-masing 2 (dua) lembar setiap mahasiswa c. Buku Kegiatan Praktek Mahasiswa (BKPM) Study Konsumen dan Mutu Pelayanan Gizi. Alat dan Bahan Praktikum Beberapa kebutuhan yang diperlukan dalam melaksanakan praktikum ini antara lain: a. . 2. Bentuk kelompok dengan anggota maksimal berjumlah 5 orang. 3. Lakukan identifikasi dan jelaskan berdasarkan teori belajar classical conditioning (CC) atau teori kognitif prilaku konsumen sesuai kasus yang telah disediakan. b. Seperangkat alat tulis kantor (ATK) 2. usahakan jumlah mahasiswa maupun mahasiswi berbanding proporsional.BAB II METODOLOGI 1.

BAB III HASIL dan PEMBAHASAN 1. Contoh : Belanja di Mall Beberapa artis Belanja di mall digunakan sebagai daripada media untuk menarik tradisional masyarakat belanja ke Mall. seringkali terkait dengan kebutuhan beragam dan Mall umumnya menyediakan produk/barang lebih bervariasi dalam berbagai jenis kebutuhan. Teori kognitif Coca-cola vs Coca-cola wedang jahe y y KFC vs ayam Ayam goreng goreng pemuda pemuda PTN vs PTS PTN y Mengurus SIM Mengurus SIM sendiri vs menggunakan mengurus SIM calo menggunakan calo. HASIL Kecenderungan Teori prilaku pilihan/ prilaku konsumen. y Lebih banyak dagingnya y Ayamnya ayam kampung Image di y Terakriditasi masyarakat y Mudah bagus mendapat pekerjaan jika lulus y Sebagian berikatan dengan negara Iklan bahwa y Mudah menggunakan y Cepat calo lebih y Tidak ribet mudah Calonya ganteng . Merupakan sponsor dari piala dunia. Produk/jasa. Iklannya keren y Praktis karena y Segar menampilkan y Tidak terlalu anak muda manis jaman sekarang. y y Masyarakat menetapkanngan ke pilihan ke Mall.

Apa yang disebut dengan belajar? b. Teori behavioristik dengan model hubungan stimulus-responnya. Bagaimana individu belajar? c. yang dapat diamati adalah stimulus dan respon. Munculnya perilaku akan semakin kuat bila diberikan penguatan dan akan menghilang bila dikenai hukuman. Belajar merupakan akibat adanya interaksi antara stimulus dan respon (Slavin. masing-masing individu memiliki kelebihan dan kekurangan dalam menyerap pelajaran yang diberikan. Menurut teori ini dalam belajar yang penting adalah input yang berupa stimulus dan output yang berupa respon.2. Stimulus adalah apa saja yang diberikan guru kepada pelajar. sedangkan respon berupa reaksi atau tanggapan pebelajar terhadap stimulus yang diberikan . Aliran ini menekankan pada terbentuknya perilaku yang tampak sebagai hasil belajar. oleh karena itu apa yang diberikan oleh guru (stimulus) dan apa yang diterima oleh pelajar (respon) harus dapat diamati dan diukur. Teori belajar behavioristik adalah sebuah teori yang dicetuskan oleh Gage dan Berliner tentang perubahan tingkah laku sebagai hasil dari pengalaman. 2000:143). Menurut teori ini dalam belajar yang penting adalah input yang berupa stimulus dan output yang berupa respon. PEMBAHASAN ANALISIS a. Proses yang terjadi antara stimulus dan respon tidak penting untuk diperhatikan karena tidak dapat diamati dan tidak dapat diukur. Teori ini lalu berkembang menjadi aliran psikologi belajar yang berpengaruh terhadap arah pengembangan teori dan praktek pendidikan dan pembelajaran yang dikenal sebagai aliran behavioristik. Dalam hal belajar. Stimulus adalah apa saja yang diberikan guru kepada pebelajar. Seseorang dianggap telah belajar sesuatu jika dia dapat menunjukkan perubahan perilakunya. sedangkan respon berupa reaksi atau tanggapan pelajar terhadap stimulus yang diberikan oleh guru tersebut. Respon atau perilaku tertentu dengan menggunakan metode pelatihan atau pembiasaan semata. Di negara-negara maju sistem pendidikan bahkan dibuat sedemikian rupa sehingga individu dapat dengan bebas memilih pola pendidikan yang sesuai dengan karakteristik dirinya. menurut saudara apakah terdapat perbedaan antara teori-teori behaviorist dengan teori kognitif dalam pembelajaran? Coba saudara jelaskan! Belajar adalah perubahan yang relatif permanen dalam perilaku atau potensi perilaku sebagai hasil dari pengalaman atau latihan yang diperkuat. Seseorang dianggap telah belajar sesuatu jika dia dapat menunjukkan perubahan perilakunya. Dalam prilaku konsumen. Belajar merupakan akibat adanya interaksi antara stimulus dan respon. Oleh karena itu dalam dunia pendidikan dikenal berbagai metode untuk dapat memenuhi tuntutan perbedaan individu tersebut. mendudukkan orang yang belajar sebagai individu yang pasif.

Teori behavioristik sering kali tidak mampu menjelaskan situasi belajar yang kompleks. 1984). khususnya terlihat pada perancangan suatu sistem instruksional. Bila penguatan ditambahkan (positive reinforcement) maka respon akan semakin kuat. Begitu pula bila respon dikurangi/dihilangkan (negative reinforcement) maka respon juga semakin kuat. Menurut teori ini. Teori Kognitif. (3) Schedules of Reinforcement. tidak kreatif dan tidak produktif. meliputi: (1) Reinforcement and Punishment. Perubahan persepsi dan pemahaman tidak selalu berbentuk perubahan tingkah laku yang bisa diamati. saat seseorang memperoleh cara baru dalam merepresentasikan informasi secara mental. Teori ini tidak mampu menjelaskan alasan-alasan yang mengacaukan hubungan antara stimulus dan respon ini dan tidak dapat menjawab hal-hal yang menyebabkan terjadinya penyimpangan antara stimulus yang diberikan dengan responnya. Menurut teori ini proses belajar akan berjalan baik bila materi pelajaran yang baru beradaptasi secara klop dengan struktur kognitif yang telah dimiliki oleh siswa. Namun kelebihan dari teori ini cenderung mengarahkan siswa untuk berfikir linier. teori ini berpendapat bahwa kita membangun kemampuan kognitif kita melalui tindakan yang termotivasi dengan sendirinya terhadap lingkungan. Asumsi dasar teori ini adalah setiap orang telah mempunyai pengalaman dan pengetahuan dalam dirinya. Berliner. Pengalaman dan pengetahuan ini tertata dalam bentuk struktur kognitif. sebab pengukuran merupakan suatu hal penting untuk melihat terjadi atau tidaknya perubahan tingkah laku tersebut. (4) Contingency Management. (6) The Elimination of Responses (Gage. yang berarti. seorang psikolog Swiss yang hidup tahun 1896-1980.oleh guru tersebut. Faktor lain yang dianggap penting oleh aliran behavioristik adalah faktor penguatan (reinforcement). belajar adalah perubahan persepsi dan pemahaman. (2) Primary and Secondary Reinforcement. berarti kemampuan untuk secara lebih tepat merepresentasikan dunia dan melakukan operasi logis dalam representasi konsep yang berdasar pada kenyataan. Teori ini digolongkan ke dalam konstruktivisme. sehingga menjadikan peserta didik untuk tidak bebas berkreasi dan berimajinasi. dikembangkan oleh Jean Piaget. Yang dapat diamati adalah stimulus dan respon. yang bagi Piaget. (5) Stimulus Control in Operant Learning. Beberapa prinsip dalam teori belajar behavioristik. tidak seperti teori nativisme (yang menggambarkan perkembangan kognitif sebagai pemunculan pengetahuan dan kemampuan bawaan). sebab banyak variabel atau hal-hal yang berkaitan dengan pendidikan dan atau belajar yang tidak dapat diubah menjadi sekedar hubungan stimulus dan respon. Pandangan teori ini bahwa belajar merupakan proses pembentukan atau shapping yaitu membawa siswa menuju atau mencapai target tertentu. Teorinya memberikan banyak konsep utama dalam lapangan psikolog perkembangan dan berpengaruh terhadap perkembangan konsep kecerdasan. Proses yang terjadi antara stimulus dan respon tidak penting untuk diperhatikan karena tidak dapat diamati dan tidak dapat diukur. prinsip-prinsip tersebut antara lain: . oleh karena itu apa yang diberikan oleh guru (stimulus) dan apa yang diterima oleh pebelajar (respon) harus dapat diamati dan diukur. Teori ini membahas munculnya dan diperolehnya schemata²skema tentang bagaimana seseorang mempersepsi lingkungannya² dalam tahapan-tahapan perkembangan. Prinsip kognitif banyak dipakai di dunia pendidikan. Teori ini mengutamakan pengukuran. konvergen.

Penyusunan materi pelajaran harus dari sederhana ke kompleks 3. keaktifan siswa sangat dipentingkan. guru menciptakan pembelajaran yang bermakna. memperhatian perbedaan individual siswa untuk mencapai keberhasilan siswa. Belajar dengan memahami akan jauh lebih baik daripada dengan hanya menghafal tanpa pengertian penyajian Aplikasi teori belajar kognitif dalam pembelajaran. .1. guru harus memahami bahwa siswa bukan sebagai orang dewasa yang mudah dalam proses berpikirnya. anak usia pra sekolah dan awal sekolah dasar belajar menggunakan benda-benda konkret. guru menyusun materi dengan menggunakan pola atau logika tertentu dari sederhana ke kompleks. Seseorang yang belajar akan lebih mampu mengingat dan memahami sesuatu apabila pelajaran tersebut disusun berdasarkan pola dan logika tertentu 2.

2. Fokus perhatian adalah perubahan dalam psikological set konsumen (persepsi. Aliran kognitif lebih dekat dengan tipe pengambilan keputusan kompleks.Aliran behaviorist. Aliran kognitif. .BAB IV PENUTUP KESIMPULAN Dari hasil praktikum yang dilaksanakan dapat disimpulkan bahwa secara umum terdapat dua aliran proses pembelajaran konsumen :1. Keputusan kompleks yang dilakukan berulang akan menjadi kebiasaan. gaya hidup. Contoh: pembelian motor honda. dll) sebagai hasil dari pembelajaran. sikap. bahwa perubahan respon konsumen merupakan hasil dari pemaparan rangsangan (stimuli exposure). pembelajaran sebagai penyelesaian masalah. Dua tipe pembelajaran classical conditioning dan instrumental conditioning.

org/wiki/Belajar http://dian75.com/2009/04/03/mengenal -cara-belajar-individu/ http://id.wordpress.com/2010/07/29/teori -behavioristisme-kognitif-dankonstruktivisme-serta-implikasi-ketiga-teori-tersebut-dalam-pembelajaran/ BKPM .DAFTAR PUSTAKA http://useillusion1.wordpress.wikipedia.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful