Pengolahan Buah & Sayur

[Kelompok 2]
Azizul Ghofar Candra Wicaksono Indah Irawati Diah Ayu Widyaningrum Erni Purnasari Nur laily Afrida Nuril Hidayati

Setelah pisang matang. Essense.Potong dadu semua buah Mayonaise : . Nanas. Susu cair. Pisang coklat campur keju Bahan Pisang kepok 1 sisir Coklat blok Keju Margarin Cara membuat : . . Kiwi. Susu kental manis Gula.Dinginkan . Sunkis.Masukkan sodan dan es .Masukkan buah yang telah diiris kecilkecil . Strawberry. Yoghurt Cara membuat : . susu kental. Melon. Melon. Jelly. Jeruk nipis. Mayonaise. Air soda Cara membuat : . pisang diolesi dengan coklat dan ditaburi dengan keju.Mencuci semua buah . Keju. Madu.Dibakar hingga warnanya kecoklatan sambil ditaburi dengan keju parut .Pisang kepok dikupas dan dipenyet . Es buah ½ jam Bahan : Blewah.Masukkan gula dan essense ke dalam air mendidih .Mencampur yoghurt. Pepaya. Anggur. dan madu. Strawberry. Gula.Aduk hingga gula larut .Mencampur mayonaise dengan susu cair.Menambahkan gula secukupnya Saus : .Salad buah Bahan : Apel . Susu.

memotong buah .Memblender campuran bahan . Strawberry.Menambahkan sedikit soda peace jus diabetes Jelly Bahan : Nanas dan apel. gul. air jeruk nipis dan madu . Asam sitrat.Memblencing nanas dan apel . Jus campur coklat Bahan : Melon.memblender semua bahan . jamb biji merah 1 buah. .Mengupas nanas dan apel hingga bersih .Memblender masing-masing buah bahan : buah naga ½ buah. rendah kalori. air perasan jeruk nipis. - - - Memblender masing-masing apel hingga diperoleh sari apel dan sari nanas Sari buah ditambah gula sampai manis lalu dimasak hingga mendidih. tomat 1 buah. Coklat. Soda Cara membuat : . Ditambah asam sitrat Tuang kedalam cetakan Didinginkan di dalam frezer.Mencampurkan semua bahan kecuali soda .mencampue semua buah dan menambahkan gula.Menuangkan jus melon ke dalam gelas dan menambahkan sedikit soda. apel 1 buah. Gula. Vanili Cara membuat : .Memblender melon. Gula . madu 1 sdt cara membuat: . strawberry 5 buah.Menuangkan jus kedalam gelas . gula dan susu kental manis.Jus melon squash Bahan: Melon Susu kental manis Gula pasir Soda Cara membuat : .Memotong dadu buah .

Didinginkan sampai puding memadat.mencampur ketan. jelly dan gula pasir dalam panci . melon. Daun pandan.potong melon.Menuang adonan ke dalam loyang cetakan . Agar-agar plain. Melon.angkat dan sajikan Putu tegal coklat keju bahan : tepug ketan 200 g kanji 50 g garam ½ sdt vanili air kapur sirih 1 sdm air panas 250 cc pisang candi 8 buah minyak goreng pandan 3 helai coklat keju parut gula 4 sdm cara membuat : .memotong buah .mengupas pisang dan memotong dengan ukuran 2x4 cm .menuangkan kuah dalam gelas saji dan siap dihidangkan . vanili. buah naga. Untuk setup buah . kayu manis. jeruk.menyediakan alas yang dialasi daun pisang dan dilapisi minyak . Jelly plain.Mencampur susu. air.Dididihkan . gula pasir. jus strawberry. Selasih. Air. melon. kaju manis sampai mendidih . kaju manis cara membuat : .menuang air panas sedikit demi sedikit pada adonan sambil terus diaduk .didihkan air. agar-agar.Memblender ¾ strawberry dan air hingga halus . Gula pasir. dan potongan buah masak hingga mendidih dan gula larut . Nata de coco Cara membuat . Pepaya.meletakkan pandan .meletakkan adonan dan diatasnya diberi pisang . garam. pepaya. Jeruk manis.mengukus selama 1 jam . gula rendah kalori. strawberry. Kayu manis. dan nata . dan nata . kanji. pandan.memanaskan gula. dan air kapur .Puding susu dan setup buah Bahan : Strawberry.menata buah dalam gelas saji .Menata irisan strawberry.setelah matang dihias dengan coklat dan keju es buah aloe naga bahan : lidah buaya. Susu sapi cair.

Masak sampai mengental cara membuat : . kentang.Campurkan dengan wortel. kacang panjang.Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan aduk sampai rata . daun bawang.Kukus selama 5 menit .Masukkan ayam.Haluskan tahu . kubis.Aduk sampai rata dan tambahkan telur .Haluskan bumbu dan tumis sampai harum .Campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan .Goreng sampai kecoklatan Tomat isi sayur Bahan Tomat buah 10 buah merica Bayam 5 ikat bawang putih 6 siung Wortel 2 buah bawang merah 4 siung Kentang 1 buah bawang pre 1 Telur 3 butir bawang bombay 1 buah Ayam 250gr Masako Gula Garam maizena 1 sendok SAUS tomat Bahan manisah 4 buah merica tomat 5 buah bawang merah 4 siung bawang putih 4 siung cabe merah 2 buah garam gula cara membuat : .Masukkan hasil tumisan ke dalam tomat yanng sudah dibersihkan isinya . telur.Blender manisah dan tomat .Tahu Sayur Bahan tahu putih 1 kotak bawang putih 7 siung wortel 2 buah garam 2 sdm kacang panjang 5 batang merica bubuk 1 sdt kubis 200 gr daun bawang 100 gr batang seledri 5 batang telur 4 butir - Sajikan tahu sayur yang sudah digoreng dengan saus manisah cara membuat : .Bentuk adonan dan masukkan ke dalam telur kosok . seledri yang sudah dipotong-potong .Siap disajikan . wortel yang sudah dipotong-potong sampai matang .

Campur semua bahan yang sudah dipotong-potong denngan tepung. telur dan air secukupnya sampai merata .Bola sayur warna-warni siap disajikan .Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan .aduk sampai rata .Tumis hingga harum dan matang Cara Pembuatan: .Campur semua bahan yang sudah dipotong-potong denngan tepung.Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan . telur dan air secukupnya sampai merata .Tiriskan .Bola-bola Sayur Bahan Wortel merica Kentang bawang putih Ayam bawang merah Telur bawang bombay Tepung terigu Masako kecambah gula garam Sayur warna-warni Bahan wortel bawang merah jagung manis bawang putih kacang polong gula bawang pre garam udang merica ayam tepung terigu kulit pangsit telur cara membuat : .Bentuk adonan seperti bola dan sebagian adonan diisikan pada kulit pangsit .Goreng bola sayur dan pangsit .

air cara membuat : Rebus daun singkong selama 10 menit Tambahkan sedikit gula dan garam Angkat dan peras daun singkong Iris kecil-kecil Haluskan bawang merah.daun singkong 400 gr .bawang merah 5 siung . pala. kubis.bawang putih 3 siung . bawang merah.tepung panir . kaldu ayam. kacang polong.daging sapi giling 100 gr . lada. sambil tambahkan tepung terigu dan kanji sampai kalis . garam. royco. bawang putih.daun bawang 1 .Bentuk daging menjadi bulatanbulatan dan isi dengan sayur yang sudah dipotong-potong .Bakso Sayur Bahan Wortel. tepung maizena.Bakso isi sayur siap disajikan Nugheat daun Singkong Bahan . jagung manis. daging sapi.seledri cara membuat : .tepung terigu 100 gr .garam .telur 3 butir .Haluskan bumbu .gula . gula.Angkat dan tiriskan . bawang putih. brokoli. daun bawang. lada.pala .Masak sampai bakso mengapung . dan garam Tumis sampai halus Masukkan daging sapi giling dan aduk rata Campur daun singkong dengan tumisan daging dan aduk dampai rata Masukkan tepung terigu dan telur dan aduk sampai rata Bentuk adonan menjadi pipih Masukkan ke dalam telur Masukkan ke dalam tepung terigu Masukkan lagi ke dalam telur Masukkan ke dalam tepung panir Goreng sampai berwarna kecoklatan Nugget daun singkong siap disajikan . jamur champion.Masukkan ke dalam air mendidih .Campur dengan daging sapi giling.merica . tepung terigu. gula.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful