Pengolahan Buah & Sayur

[Kelompok 2]
Azizul Ghofar Candra Wicaksono Indah Irawati Diah Ayu Widyaningrum Erni Purnasari Nur laily Afrida Nuril Hidayati

Mencampur yoghurt.Masukkan gula dan essense ke dalam air mendidih . Jeruk nipis. Strawberry. Susu cair. Kiwi. Strawberry.Dinginkan . Pisang coklat campur keju Bahan Pisang kepok 1 sisir Coklat blok Keju Margarin Cara membuat : . Anggur. susu kental. Es buah ½ jam Bahan : Blewah.Menambahkan gula secukupnya Saus : .Masukkan buah yang telah diiris kecilkecil . Mayonaise. pisang diolesi dengan coklat dan ditaburi dengan keju. Madu. Susu kental manis Gula. Keju.Pisang kepok dikupas dan dipenyet . Jelly.Dibakar hingga warnanya kecoklatan sambil ditaburi dengan keju parut . Pepaya.Mencampur mayonaise dengan susu cair. Melon.Aduk hingga gula larut . . Melon.Salad buah Bahan : Apel .Potong dadu semua buah Mayonaise : . dan madu. Essense.Mencuci semua buah .Setelah pisang matang.Masukkan sodan dan es . Nanas. Sunkis. Gula. Yoghurt Cara membuat : . Air soda Cara membuat : . Susu.

Memblender melon. madu 1 sdt cara membuat: . apel 1 buah.Jus melon squash Bahan: Melon Susu kental manis Gula pasir Soda Cara membuat : .Memotong dadu buah . Jus campur coklat Bahan : Melon. Soda Cara membuat : .Memblencing nanas dan apel . air perasan jeruk nipis. rendah kalori.mencampue semua buah dan menambahkan gula.Mencampurkan semua bahan kecuali soda . .Memblender campuran bahan . Strawberry.Mengupas nanas dan apel hingga bersih .Memblender masing-masing buah bahan : buah naga ½ buah. Gula . Gula. gula dan susu kental manis.memotong buah . Asam sitrat. jamb biji merah 1 buah. tomat 1 buah.Menuangkan jus kedalam gelas . Vanili Cara membuat : . Coklat.Menuangkan jus melon ke dalam gelas dan menambahkan sedikit soda. air jeruk nipis dan madu .memblender semua bahan . gul. - - - Memblender masing-masing apel hingga diperoleh sari apel dan sari nanas Sari buah ditambah gula sampai manis lalu dimasak hingga mendidih.Menambahkan sedikit soda peace jus diabetes Jelly Bahan : Nanas dan apel. strawberry 5 buah. Ditambah asam sitrat Tuang kedalam cetakan Didinginkan di dalam frezer.

kanji. Jeruk manis. Nata de coco Cara membuat . pepaya. vanili.Memblender ¾ strawberry dan air hingga halus . buah naga. Air.Menuang adonan ke dalam loyang cetakan .Mencampur susu. Selasih. Melon.Puding susu dan setup buah Bahan : Strawberry.potong melon. gula rendah kalori.meletakkan pandan .mengukus selama 1 jam .Menata irisan strawberry.didihkan air.menyediakan alas yang dialasi daun pisang dan dilapisi minyak . jelly dan gula pasir dalam panci .menata buah dalam gelas saji . kaju manis cara membuat : . gula pasir.memotong buah . jus strawberry.menuangkan kuah dalam gelas saji dan siap dihidangkan . air. garam. dan air kapur . Daun pandan. melon. dan potongan buah masak hingga mendidih dan gula larut . agar-agar. jeruk.Didinginkan sampai puding memadat.mengupas pisang dan memotong dengan ukuran 2x4 cm .memanaskan gula.meletakkan adonan dan diatasnya diberi pisang . Jelly plain. kayu manis. Pepaya. Gula pasir.mencampur ketan. pandan. melon. Kayu manis. dan nata .menuang air panas sedikit demi sedikit pada adonan sambil terus diaduk . Susu sapi cair. kaju manis sampai mendidih .angkat dan sajikan Putu tegal coklat keju bahan : tepug ketan 200 g kanji 50 g garam ½ sdt vanili air kapur sirih 1 sdm air panas 250 cc pisang candi 8 buah minyak goreng pandan 3 helai coklat keju parut gula 4 sdm cara membuat : . Agar-agar plain. Untuk setup buah . strawberry. dan nata .Dididihkan .setelah matang dihias dengan coklat dan keju es buah aloe naga bahan : lidah buaya.

Haluskan tahu .Campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan .Kukus selama 5 menit .Tahu Sayur Bahan tahu putih 1 kotak bawang putih 7 siung wortel 2 buah garam 2 sdm kacang panjang 5 batang merica bubuk 1 sdt kubis 200 gr daun bawang 100 gr batang seledri 5 batang telur 4 butir - Sajikan tahu sayur yang sudah digoreng dengan saus manisah cara membuat : . kentang. wortel yang sudah dipotong-potong sampai matang .Masak sampai mengental cara membuat : .Blender manisah dan tomat . telur. seledri yang sudah dipotong-potong . daun bawang. kubis.Masukkan hasil tumisan ke dalam tomat yanng sudah dibersihkan isinya .Campurkan dengan wortel.Haluskan bumbu dan tumis sampai harum .Aduk sampai rata dan tambahkan telur .Bentuk adonan dan masukkan ke dalam telur kosok .Masukkan ayam.Goreng sampai kecoklatan Tomat isi sayur Bahan Tomat buah 10 buah merica Bayam 5 ikat bawang putih 6 siung Wortel 2 buah bawang merah 4 siung Kentang 1 buah bawang pre 1 Telur 3 butir bawang bombay 1 buah Ayam 250gr Masako Gula Garam maizena 1 sendok SAUS tomat Bahan manisah 4 buah merica tomat 5 buah bawang merah 4 siung bawang putih 4 siung cabe merah 2 buah garam gula cara membuat : . kacang panjang.Siap disajikan .Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan aduk sampai rata .

Goreng bola sayur dan pangsit .Tumis hingga harum dan matang Cara Pembuatan: .Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan .Bola-bola Sayur Bahan Wortel merica Kentang bawang putih Ayam bawang merah Telur bawang bombay Tepung terigu Masako kecambah gula garam Sayur warna-warni Bahan wortel bawang merah jagung manis bawang putih kacang polong gula bawang pre garam udang merica ayam tepung terigu kulit pangsit telur cara membuat : .Campur semua bahan yang sudah dipotong-potong denngan tepung. telur dan air secukupnya sampai merata . telur dan air secukupnya sampai merata .aduk sampai rata .Campur semua bahan yang sudah dipotong-potong denngan tepung.Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan .Bentuk adonan seperti bola dan sebagian adonan diisikan pada kulit pangsit .Bola sayur warna-warni siap disajikan .Tiriskan .

kaldu ayam.air cara membuat : Rebus daun singkong selama 10 menit Tambahkan sedikit gula dan garam Angkat dan peras daun singkong Iris kecil-kecil Haluskan bawang merah.gula . bawang merah.Angkat dan tiriskan .daging sapi giling 100 gr .tepung terigu 100 gr .telur 3 butir . bawang putih.Masukkan ke dalam air mendidih .Bakso Sayur Bahan Wortel. tepung terigu. lada.tepung panir .bawang merah 5 siung . jamur champion. daging sapi.seledri cara membuat : . garam. jagung manis.Haluskan bumbu . lada.Masak sampai bakso mengapung . dan garam Tumis sampai halus Masukkan daging sapi giling dan aduk rata Campur daun singkong dengan tumisan daging dan aduk dampai rata Masukkan tepung terigu dan telur dan aduk sampai rata Bentuk adonan menjadi pipih Masukkan ke dalam telur Masukkan ke dalam tepung terigu Masukkan lagi ke dalam telur Masukkan ke dalam tepung panir Goreng sampai berwarna kecoklatan Nugget daun singkong siap disajikan .Campur dengan daging sapi giling. kubis.merica .garam . daun bawang.Bentuk daging menjadi bulatanbulatan dan isi dengan sayur yang sudah dipotong-potong .bawang putih 3 siung . gula.daun bawang 1 . tepung maizena. pala. gula. brokoli.daun singkong 400 gr . kacang polong. royco.pala . sambil tambahkan tepung terigu dan kanji sampai kalis .Bakso isi sayur siap disajikan Nugheat daun Singkong Bahan . bawang putih.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful