Selama hamil, ibu membutuhkan

tambahan energi/kalori untuk

pertumbuhan dan perkembangan
janin, juga plasenta, jaringan
payudara, cadangan lemak, serta
untuk perubahan metabolisme yang * Karbohidrat
terjadi. Di trimester II dan III,
kebutuhan kalori tambahan ini
Karbohidrat merupakan sumber utama
berkisar 300 kalori per hari dibanding
untuk tambahan kalori yang
saat tidak hamil. Berdasarkan
dibutuhkan selama kehamilan.
perhitungan, pada akhir kehamilan
Pertumbuhan dan perkembangan janin
dibutuhkan sekitar 80.000 kalori lebih
selama dalam kandungan
banyak dari kebutuhan kalori sebelum
membutuhkan karbohidrat sebagai
hamil.
sumber kalori utama. Pilihan yang
dianjurkan adalah karbohidrat
* Protein kompleks seperti roti, serealia, nasi
dan pasta. Selain mengandung
Kebutuhan protein bagi wanita hamil vitamin dan mineral, karbohidrat
adalah sekitar 60 gram. Artinya, kompleks juga meningkatkan asupan
wanita hamil butuh protein 10-15 serat yang dianjurkan selama hamil
gram lebih tinggi dari kebutuhan untuk mencegah terjadinya konstipasi
wanita yang tidak hamil. Protein atau sulit buang air besar dan wasir.
tersebut dibutuhkan untuk
membentuk jaringan baru, maupun * Vitamin dan mineral
plasenta dan janin. Protein juga
dibutuhkan untuk mendukung
Wanita hamil juga membutuhkan lebih
pertumbuhan dan diferensiasi sel.
banyak vitamin dan mineral dibanding
sebelum hamil. Ini perlu untuk
* Lemak mendukung pertumbuhan dan
perkembangan janin serta proses
Pertumbuhan dan perkembangan janin diferensiasi sel. Tak cuma itu.
selama dalam kandungan Tambahan zat gizi lain yang penting
membutuhkan lemak sebagai sumber juga dibutuhkan untuk membantu
kalori utama. Lemak merupakan proses metabolisme energi seperti
sumber tenaga yang vital dan untuk vitamin B1, vitamin B2, niasin, dan
pertumbuhan jaringan plasenta. Pada asam pantotenat. Vitamin B6 dan B12
kehamilan yang normal, kadar lemak diperlukan untuk membentuk DNA dan
dalam aliran darah akan meningkat sel-sel darah merah, sedangkan
pada akhir trimester III. Tubuh wanita Vitamin B6 juga berperan penting
hamil juga menyimpan lemak yang dalam metabolisme asam amino.
akan mendukung persiapannya untuk
* Kalori menyusui setelah bayi lahir.
Kebutuhan vitamin A dan C juga mendapatkan 400 mg asam folat per
meningkat selama hamil. Begitu juga hari. Asam folat dapat Anda dapatkan
kebutuhan mineral, terutama dengan mengkonsumsi jus jeruk
magnesium dan zat besi. Magnesium bayam, oatmeal, brokoli, stoberi, dan
dibutuhkan untuk mendukung roti.
pertumbuhan dari jaringan lunak.
Sedangkan zat besi dibutuhkan untuk
membentuk sel darah merah dan * Cairan
sangat penting untuk pertumbuhan
dan metabolisme energi, disamping Cairan diperlukan untuk
untuk meminimalkan peluang meningkatkan volume darah
terjadinya anemia. Kebutuhan zat besi
dan air ketubah. Minum
menjadi dua kali lipat dibandingkan
sebelum hamil. setidaknya 6 hingga 8 gelas
setiap harinya. Mengurangi
asupan cairan tidak akan
* Zat besi
mengurangi bengkak yang Anda
Kekurangan zat besi akan alami. Akan tetapi dapat
mengakibatkan pertumbuhan dan menyebabkan kerusakan pada
perkembangan janin menjadi ginjal. Konsumsi cairan yang
terhambat. Kekurangan zat besi dapat terbaik adalah air putih, selain
meningkatkan resiko cacat itu Anda juga dapat
(mortalitas) Anda dan janin. Karena
kebutuhan zat besi sulit dipenuhi dari mengkonsumsi sup, jus, dan
teh. Contoh Menu bagi ibu hamil :
diet pola makan, maka terkadang
pemakaian suplemen disarankan. Zat
besi dapat Anda dapatkan dengan Porsi
Bahan
mengkonsumsi bayam, daging merah, hidangan Jenis hidangan
makanan
hati, ikan, unggas, kerang, telur, sehari
kedelai. 5 + 1Makan pagi: nasi 1,5
Nasi
porsi porsi (150 gram)
Ada 3 trimester kehamilan : 3 dengan ikan/ daging 1
* Asam folat (vitamin B) Sayuran
mangkuk potong sedang (40
Masa kehamilan trimester I : 0- Buah 4 potong gram), tempe 2
Asam folat yang dikonsumsi sejak Tempe 3 potong potong sedang (50
12 minggu
masa pembuahan dan awal kehamilan Daging 3 potong gram), sayur 1
mampu mencegah cacat lahir pada Susu 2 gelas mangkok dan buah 1
otak dan tulang belakang. Penelitian Masa kehamilan trimester II :13- 5 sendok potong sedang
menunjukkan resiko kelainan tulang 27 minggu Minyak
teh Makan selingan:
belakang (spina bifida) dan kelainan
2 sendok susu 1 gelas dan buah
ronggga otak (anensefali) menurun Gula
hingga 50%. Sangat disarankan untuk
Masa kehamilan trimester III : makan 1 potong sedang
28-40 minggu
Makan siang: nasi 3
porsi (300 gram),
dengan lauk, sayur
dan buah sama
dengan pagi
Selingan: susu 1
gelas dan buah 1
potong sedang