Makanan Bagi Ibu Hamil

Saat hamil kebutuhan gizi seorang wanita meningkat guna memenuhi kebutuhan janin yang sedang berkembang. Secara rinci, makanan pada seorang wanita hamil dibutuhkan untuk: 1. 2. 3. 4. Pertumbuhan janin dalam kandungan Menjaga kesehatan dan kekuatan badan ibu Menumpuk cadangan dalam tubuh untuk digunakan ketika menyusul Mempercepat penyembuhan luka-luka bekas persalinan

penting yang sangat dibutuhkan janin di awal kehidupannya. Apa sajakah itu? (bersambung)
Sumber: Buklet Prenagen "Menu Harian untuk Ibu Hamil"

Saat Hamil, Berapa Banyak Makanan yang Diperlukan?
Berapa banyak yang diperlukan? Secara umum, banyaknya makanan yang diperlukan pada kehamilan bisa dilihat dalam tabel di bawah ini. Tabel tersebut berlaku pada kehamilan normal tanpa gangguan. Jika kehamilan terganggu (misalnya akibat mual muntah berlebihan), tentu dibutuhkan penyesuaian. Contohnya : 1. Pada trimester pertama Pada umur kehamilan 1-3 bulan dapat terjadi penurunan berat badan ibu akibat pusing, mual dan muntah. Guna menghindarinya sebaiknya makanlah makanan dalam porsi kecil namun sering, contoh: susu, sari buah, roti kering. 2. Pada trimester kedua Nafsu makan ibu mulai membaik sehingga porsi makanan mulai kembali seperti sebelum hamil berupa tiga porsi makanan utama sehari ditambah 1 porsi makanan selingan. Hidangan lauk pauk hewani seperti telur, ikan, daging, dan teri sangat baik serta mampu mengurangi risiko kurang darah. 3. Pada trimester ketiga Banyaknya makanan pada periode ini sebaiknya disesuaikan dengan keadaan ibu. Jika ibu hamil memiliki berat badan berlebih, sebaiknya makanan pokok (tepung-tepungan, misalnya nasi, roti, sirup, kue-kue) dikurangi dan sayuran serta buah-buahan segar diperbanyak. Selain membantu menjaga berat badan, sayur dan buah juga membantu mencegah sembelit (susah buang air besar). 4. Jika ibu hamil mengalami udem (bengkakbengkak pada kaki) Jika kedua tungkai terlihat bengkak-bengkak, sebaiknya kurangi mengkonsumsi makanan yang asin, dan batasi penggunaan garam saat memasak makanan. Tabel Kebutuhan Gizi Harian Ibu Hamil (bersambung) Sumber: Buklet Prenagen "Nutrisi dan Kiat Sehat dalam Kehamilan"

Pengaturan makanan untuk ibu hamil 1. 2. Makan teratur tiga kali sehari Hidangan terbuat dari bahan makanan bergizi empat sehat lima sempurna (makanan pokok, lauk pauk, sayur dan buah, serta dua gelas susu ibu hamil setiap hari) Pergunakan aneka ragam makanan yang ada Pilih berbagai macam bahan makanan segar

3. 4.

Sumber: Buklet Prenagen "Nutrisi dan Kiat Sehat Dalam Kehamilan"

Gizi Ibu Hamil Trimester Pertama
Kehamilan adalah hal yang patut disyukuri. Tak heran, bila Ibu seringkali menjalani tahapan demi tahapan kehamilan dengan antusias. Namun saking antusiasnya, tak jarang Ibu salah kiprah dalam menyikapinya. Karena beranggapan harus memberi makan dua orang (ibu dan janin), Ibu seringkali menambah porsi makan Ibu secara berlebihan, tanpa terlalu memperhatikan kualitas dari makanan itu sendiri. Padahal makan rasional dengan kuantitas dan kualitas yang sama seimbangnya lebih dianjurkan. Apa yang dimaksud dengan makanan yang seimbang kuantitas dan kualitasnya? Makanan yang seimbang kuantitas maupun kualitasnya adalah makanan yang mencakup semua zat gizi yang dibutuhkan (karbohidrat, lemak, protein, vitamin dan mineral, serta air) dalam jumlah kalori yang sesuai dengan kebutuhan Ibu selama kehamilan. Maka dari itu, sebelum menentukan pola makan, Ibu perlu memahami dan mengenali terlebih dahulu kondisi tubuh Ibu, serta kebutuhan-kebutuhan Ibu maupun janin dalam kandungan.

Kebutuhan Gizi Harian Ibu Hamil
Bagaimana gizi harian untuk ibu pada awal kehamilannya? Tabel berikut ini dapat menjadi patokan dalam memenuhi kebutuhan gizi harian seorang ibu hamil, agar kebutuhan janin yang sedang berkembang dapat terpenuhi. Nama Bahan Beras Daging Tempe Sayuran Buah Susu Gula Minyak Selingan Nilai gizi: Berat 300 g 75 g 75 g 300 g 200 g Ukuran Rumah Tangga 4 gelas nasi 3 potong sedang 3 potong kecil 3 gelas 2 potong Kalori 934 142,5 120 150 107 300 90 450

Ibu dan Kehamilan Trimester Pertama
Kebutuhan gizi ibu dan janin Pada kehamilan trimester pertama Ibu masih menyesuaikan diri dengan kehamilannya. Namun sekalipun Ibu mengalami muntahmuntah, sebaiknya Ibu tidak mengurangi porsi dan kualitas makanan, karena apabila pada masa trimester pertama ini Ibu hamil mengalami kekurangan zat gizi tertentu, bukan tak mungkin akan menyebabkan gagalnya pembentukan otak dan organ-organ penting lainnya pada janin, yang bisa menyebabkan cacat bawaan. Mengingat pentingnya gizi di awal kehamilan, Ibu perlu memasukkan gizi seimbang, seperti kalori, protein, serat, kalsium, zat besi dan air dalam menu sehari-hari. Selain itu, Ibu perlu menambahkan beberapa vitamin dan mineral

400 ml 2 gelas 10 g 25 ml 2 kali 1 sendok makan 5 sendok makan

• • •

Kalori: 2500 Protein 85 Lemak 82

sayur bening. Waktu Pagi Jenis Makanan Nasi Daging Telur Tempe Sayuran Minyak Gula 10. lemah dan penglihatan berkunang-kunang. . -Jangan lupa memeriksakan diri kepada bidan atau Puskesmas secara teratur. seperti sayuran hijau tua. ikan. -Untuk mencegah kurang darah selama hamil ibu harus banyak makan makanan sumber zat besi. -Hindari pantangan terhadap makanan. kacang hijau. karena akan merugikan kesehatan ibu. -Jangan lupa minum tablet tambah darah 1 butir setiap hari. -Untuk mencegah gigi rontok dan tulang rapuh. seperti : buah-buahan. -Hindari merokok dan minum-minuman keras karena akan membahayakan keselamatan ibu dan janin.00 Susu Ibu Hamil 200 Nasi Daging Telur Tempe Sayuran Minyak Buah 250 50 25 50 75 10 100 Pesan. Pembagian makanan ini membantu ibu untuk memenuhi kecukupan gizi saat hamil. agar ibu dan kandungannya tetap sehat. tahu. Pembagian makanan sehari: (bersambung) Sumber: Buklet Prenagen "Nutrisi dan Kiat Sehat dalam Kehamilan" Pembagian Makanan Sehari Saat Hamil Setelah sebelumnya. ibu hamil harus banyak makan-makanan sumber zat kapur. tabel berikut ini akan menyajikan pembagian makanan sehari beserta jumlah dan ukurannya. kacang merah dan kacang-kacangan lainnya. sayuran daun hijau.• Hidrat arang 414 -Selama hamil makanlah beraneka ragam makanan dalam jumlah yang cukup. pusing. -Kenalilah gejala kurang darah (Anemia) selama kehamilan. makanlah makanan yang segar-segar. ikan teri/ikan kecil yang dimakan bersama tulangnya. seperti : kacang-kacangan.00 Siang Jumlah (g) 200 50 25 50 10 10 Ukuran 1 1/4 gelas 1 potong 1/2 butir 1/2 gelas 1 sdm 1 sdm 1 gelas 1 3/4 gelas 1 ptg 1 btr 1 ptg 3/4 gls 1 1/2 sdm 1 bh 1 gelas 1 3/4 gelas 1 potong 1/2 butir 1 potong 3/4 gelas 1 sdm 1 buah 150 150 Kalori Susu Ibu Hamil 200 ml Nasi Daging Telur Tempe Sayuran Minyak Buah 250 50 50 50 75 15 100 16. dsb. -Bila nafsu makan ibu kurang. tempe. yaitu : pucat. telur. dan daging. telur. sari buah. kita telah mengetahui kebutuhan gizi harian ibu hamil.pesan penting bagi ibu hamil -Ibu hamil harus makan dan minum lebih banyak dari pada saat tidak hamil.

bukan lagi 4 bulan tetapi sudah diperpanjang menjadi 6 bulan. Departemen Kesehatan mengadakan program Air Susu Ibu (ASI) eksklusif. bisa juga meningkatkan kualitas air susu ibu (ASI). kuman dan protozoa. maka kadar lemak dalam air susunya kira kira hanya mengandung asam laurat sekitar 3% dan asam kaprik 1%. Mungkin masih banyak orang yang belum tahu. Karena minyak kelapa mempunyai sifat antimikroba yang poten. 28 Feb 2005 17:22:15 WIB asam kaprilik. staphilococcus sp. yakni yang disebut asam laurat (lauric acid). tetapi bisa juga meningkatkan kualitas air susu ibu (ASI). bahwa minyak kelapa bagi wanita yang mengandung bukan saja membuat sang bayi bersih rambut dan kulitnya serta mudah dilahirkan. Lemak dalam ASI sebagian berasal dari deposito lemak tubuh dan sebagian lagi dari bahan makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Gram positif dan negatif. kecuali minyak kelapa dan minyak sawit. kalau sudah mendekati kehamilan tua dan bukan dari awal kehamilan. Sehingga waktu menyusui. Tujuannya adalah agar sang bayi nanti sehat. Laporan hasil penelitian tahun 1998 yang diterbitkan di majalah The American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa para ibu yang sedang menyusui yang mengkonsumsi minyak kelapa dan hasil produk olahan buah kelapa. supel dan juga mencegah kegatalan. makan kualitas ASI pun ditingkatkan pula secara optimal dengan cara menganjurkan para ibu sejak awal kehamilan sudah mulai mengkonsumsi minyak kelapa dan produk olahan buah kelapa agar kadar asam laurat dan asam kaprik nanti waktu menyusui bisa mencapai kadar yang optimun. Holicobacteri pylori. Namun mereka mengaku bahwa mereka hanya dianjurkan minum minyak kelapa atau air kelapa muda. maka kadar asam laurat dan asam kaprik mencapai kadar optimal. asam kaprik dan . Di negara-negara dimana minyak kelapa merupakan bahan makanan fungsional utama sehari-hari. disamping berbagai anti bodi (kolostrum). Minyak kelapa bisa dipakai sebagai pengganti mentega dalam masak memasak dan membuat berbagai macam adonan roti dan kuwe. Dari perbincangan dengan ibu-ibu yang tengah Semasa kehamilan. Sehingga waktu menyusui. hal ini untuk menjamin bahwa persedian asam lemak yang dibutuhkan nanti cukup optimum waktu menyusui. Mereka tidak mengetahui kalau mengkonsumsi minyak kelapa dan produk olahan buah kelapa sejak awal kehamilan. dan Kandida. Hepatitis virus C. Saat disinggung apa manfaat dari meminum minyak atau air kelapa ? Jawabannya rata rata hampir sama yaitu agar nanti waktu melahirkan mudah dan lancar. Measle. Agar program ASI eksklusif pemerintah selama 6 bulan berhasil lebih sempurna. khususnya dari minyak kelapa dan produk hasil olahan buah kelapa. Ifluenza. akan ditimbun sebagai bagian cadangan jaringan lemak tubuh. kuat dan tidak mudah sakit. asam kaprik (capric acid) dan asam kaprilik (caprilic acid). Kenapa minyak kelapa bisa meningkatkan kualitas air susu ibu (ASI) ? Karena asam-asam amino dan asam lemak yang hanya ditemukan dalam ASI. Leukemia. dalam air susunya meningkat secara signifkan dibanding dengan para ibu yang tidak mengkosumsi minyak kelapa. asam kaprik (capric acid) dan asam kaprilik (caprilic acid). sang bayi menjadi lebih sehat. Jika dalam bahan makanan fungsional utamanya tidak mengandung asam laurat dan asam kaprik. ASI yang mengandung semakin tinggi kadar laurat dan asam kaprik maka semakin baik untuk melindungi sang bayi dari berbagai serangan infeksi virus. beberapa diantara mereka ada yang tidak tahu sama sekali manfaat meminum minyak kelapa. kuat dan tidak mudah sakit.q. para ibu secara naluriah dan alami setiap hari menabung dan menyimpan asam lemak yang diperoleh dari bahan makanan ke dalam jaringan lemak (adipos tissue) tubuh.com mengandung mengenai manfaat dan khasiat minum minyak kelapa untuk kehamilan.Mengkonsumsi Minyak Kelapa Bisa Meningkatkan Kualitas ASI Mother: Monday. kuat dan tidak mudah terserang penyakit. Mengapa ASI itu begitu pentingnya bagi sang bayi ? Hasil penelitian telah membuktikan bahwa air susu ibu itu mempunyai komposisi nutrien yang istimewa karena mempunyai kandungan. maka kadar asam laurat akan meningkat secara bermagna dan bisa sampai sekitar 50% dan kadar asam kapriknya sekitar 8%. Itulah sebabnya pemerintah c. Sebaliknya kalau sedang menyususi mengkonsumsi minyak kelapa dan produk makanan olahan buah kelapa. Di banyak negara dimana para ibu yang sedang hamil sering mempunyai kebiasaan mengoleskan minyak kelapa pada bagian perut yang buncit untuk menjaga agar kulitnya tetap halus.(Idh) Sumber: Indosiar. sehingga dapat memberikan perlindungan yang lebih baik kepada bayi yang sedang disusuinya. Setiap asam laurat dan asam kaprik yang diperoleh dari bahan makanan. ada yang pernah mendengarnya tetapi belum pernah mengkonsumsinya dan ada yang sudah tahu dari nenek dan ibu mereka serta melakukannya. sang bayi menjadi lebih sehat. Ketiga asam lemak ini mempunyai sifat antimikroba alami yang poten yang dapat membunuh berbagai jenis mikroorganisme dan jamur seperti HIV. yakni yang disebut asam laurat (lauric acid). Clamedia. juga asam-asam amino dan asam lemak yang aksklusif yang hanya ditemukan dalam ASI dan hanya sedikit terdapat dalam bahan makanan. Herpes. Minyak kelapa bisa digunakan untuk campuran bubur dan untuk mengoles roti. serta rambut kepala dan kulit sang bayi mulus dan bersih. maka sangat berkhasiat dan bermanfaat sebagai skin lotion. kadar asam laurat. Minyak kelapa juga merupakan salah satu ingredien susu formula dan makanan bayi. kecuali minyak kelapa dan minyak sawit. hanya sedikit terdapat dalam bahan makanan.