P. 1
Apa itu Biokimia

Apa itu Biokimia

|Views: 336|Likes:
Published by Rezki Anggriani

More info:

Published by: Rezki Anggriani on May 02, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

02/21/2013

pdf

text

original

ApaituBiokimia?  Definisi: Webster¶s dictionary: Bios = Yunani, artinya ³hidup´ ³Kimia mahlukhidup; Kimia yang terjadidanmenjadicirikehidupan.

´  WebNet dictionary: ³Biokimiaadalahkimiadaribahan-bahandan proses-proses yang terjadidalamtubuhmahlukhidup; sebagaiupayauntukmemahami proses kehidupandarisisikimia.³  Pemahamanbentukdanfungsibiologisdarisudutpandangkimia  Bertujuanuntukmemahamiinteraksimolekul-molekultakhidup yang menghasilkanfenomenakompleksdanefisien yang menjadiciri-cirikehidupansertamenjelaskankeseragamankimiadarikehidupan yang beragam. Hal-hal yang dipelajari  Strukturkimiadanbentuktigadimensimolekulbiologi  Interaksiantarbiomolekul  Sintesisdandegradasibiomolekuldalamsel  Perolehandanpemanfaatanenergiolehsel  Mekanismepengorganisasianbiomolekuldanpengkoordinasianaktifitasnya  Penyimpanan, pemindahandanekspresiinformasigenetika SejarahBiokimia Pertama, identifikasiunsurkimiapenyusunmahlukhidup Unsurkimiautamapenyusunmahlukhidupadalahbahan minor penyusunkerakbumi (kandunganutama 47% O, 28% Si, 7.9% Al, 4.5% Fe, dan 3.5% Ca). 99% penyusunseladalah H, O, N, dan C Unsur H O N C Elektronbebas 1 2 3 4 JumlahFraksi 2/3 1/4 1/70 1/10

Sebagianbesarunsurpenyusunbahanhidupmemilikiberat atom yang rendah; H, O, N dan C adalahunsurdenganberat atom relatif paling kecil yang masing-masingmampumembentukikatantunggal, rangkap, rangkap 3 danrangkap 4.  Kemudian, identifikasitipemolekul yang ditemukandalammahlukhidup  Asam Amino Nukleotida Karbohidrat Lipida HubunganantaraBiokimiadanilmulainnya  Kimia Organik yang mempelajarisifat-sifatbiomolekul.  Biofisika, yang memanfaatkanteknik-teknikfisikauntukmempelajaristrukturbiomolekul.  Biologisel, yang mempelajaripembagiankerjabiokimiadalam sel.  Genetika, yang mempelajarimekanismepenyusunanidentitasbiokimia sel.  Fisiologi, yang mempelajari proses kehidupanpadatingkatjaringandanorganisme.  Mikrobiologi, yang menunjukkanbahwaorganismeseltunggaldan virus cocokuntukdigunakansebagaisaranamempelajarijalurjalurmetabolismedanmekanismepengendaliannya.  Nutrisi, yang memanfaatkanpengetahuantentangmetabolismeuntukmenjelaskankebutuhanmakananbagimahlukhidupmempertahankankeh idupannormalnya.  Kesehatan, yang mencaripemahamantentangkeadaansakitdarisudutpandangmolekular. 
     

Tiga Hal yang DibutuhkanSel ENERGI, perludiketahuiadalahcara: Memperolehnya Mengubahnya Memanfaatkannya ,

hal

yang

(2) MOLEKUL SEDERHANA perludiketahuiadalahcara:  Mengubahnya  Mempolimerisasikannya  Mendegradasinya (3) MEKANISMEKIMIA, untuk:  Memperolehenergi  Menjalankanreaksikimiasecaraberurutan  Mensintesis&mendegradasimakromolekul  Mempertahankansuatukeadaan steady state yang dinamis  Swarakitkembalistruktur yang kompleks  Menggandakandirisecaraakuratdanefisien  Mempertahankanketeraturan proses biokimia

hal

yang

Strategisel #1: Mahlukhidupmenggunakansistemreaksikimiaberpasanganuntukmendorongreaksi yang sulitterjadi Strategisel #2: Mahlukhidupmenggunakanenzimuntukmempercepatreaksi yang semestinyalambat Bagaimanaenzimbisamempercepatreaksi?Penjelasantermodinamis TransformasiBiokimiadikelompokkankedalam 5 kelompok :  ReaksiOksidasi-reduksi  Reaksipemindahan Group  PenyusunankembaliRearrangements (isomerizations)  Reaksikondensasi  Reaksipemotongan Biomolekul ± Struktur SenyawaPembangunbawahAnabolik  Gulasederhana  Asam amino  Nukleotida  Asamlemak Makromolekulataskatabolik  Polisakarida  Protein (peptida)  RNA or DNA  Lipid BiosintesisMembutuhkanmolekulsederhanauntukdirangkaisecarakovalenmelaluiberbagaikombinasi .

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->