P. 1
Resepi Laksam Terengganu

Resepi Laksam Terengganu

|Views: 339|Likes:
Published by marzuki287

More info:

Published by: marzuki287 on May 04, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/21/2013

pdf

text

original

Laksam Terengganu

Bahan-bahan: 1/2 kg ikan..kembung/selayang...bakar dan ambil isi 3 cawan santan ( 1 biji kelapa) 3 ulas bawang kecil 1 hiris halia 1 sudu besar lada hitam....tumbuk garam secukupnya Ulaman [mayang/racik/hiris halus] Taugeh buangkan akar kacang panjang kobis kacang botol Daun kesum bunga kantan timun Sambal [ ditumbuk saperti sambal belacan] Cili api Cili merah/hidup Belacan Air limau kasturi/limau nipis Bahan penting. Laksanya...macam kuetiauw tu...(selalunya k.Liza beli siap dan balik buat kuah kat rumah jer....belum tamat belajar buat laksanya lagi...) Cara Memasak: 1. Masukkan semua bahan untuk kuah dalam periuk dan masakkan perlahan-lahan sampai mendideh.

Rasakan masinnya. Hidang bersama ulaman yang telah dimayang/hiris halus. 3.2. . 4. Sediakan juga sambal belacan limau kasturi atau limau nipis.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->