Mata Pelajaran :Muatan Lokal Tata Boga :..................... Kelas :........................................ T/P :.....................

Waktu

A.Hitamkanlah salah satu lingkaran di lembar jawaban(a,b,c atau d)yang kamu anggap Sebagai jawaban yang paling tepat. 1. Ilmu yang mempelajari tentang makanan yang ada hubungannya dengan kesehatan adalah defenisi dari….. a.Gizi c.zat tenaga b.Ilmu Gizi d.Ilmu kesehatan 2. Secara garis besar fungsi gizi adalah sebagai berikut kecuali… a.Untuk makanan c.untuk mengatur b.untuk membangun d.untuk bergerak

3. Hidrat arang dan lemak merupakan zat makanan yang paling banyak memberikan ....bagi tubuh a.Vitamin c.Kalori b.Energi d.Protein 4. Macam- macam garam (Mineral)yang diperlukan oleh tubuh kita,antara lain kecuali... a.Garam fosfor c.garam lemak b.garam kapur` d.garam yodium 5. untuk mencegah penyakit gondok diperlukan garam... a.Garam yodium c.garam lemak b.garam fosfor d.garam besi 6. Sipat vitamin A adalah... a.Larut dalam air c.tahan lama b.larut adalam lemak tapi tidak larut dalam air d.tahan pembakar

zat

7. Kegunaan vitamin B1 bagi tubuh kita adalah untuk mencegah timbulnya penyakit... a.Beri-beri c.penyakit kulit b.Gondok d.kusta Sifat vitamin B1 adalah kecuali... a.larut dalam air b.tahan zat pembakar terganggu 8. c.tahan lama d.fungsi

perut

Makanan pokok orang Indonesia adalah.4 d.Defenisi d. a..3 c.TBC b.bagian a.daging c.gizi baik c. Sifat vitamin E adalah kecuali.kepribadian b.berat badan 13..ikan 16. c. a. a.Nabati c.6 14..Bahan makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan disebut. a.. a.Defisiensi c. a...tahan zat pembakar dapat Kekurangan salah satu jenis zat makanan menimbulkan penyakit yang disebut.Tahu c. Kebutuhan untuk pemenuhan fisik(tubuh)manusia disebut.Hewani d.kebutuhan biologis d.. Status gizi dapat digolongkan menjadi.9. Kegunaan vitamin B2 bagi tubuh kita adalah untuk menghindari penyakit..5 b.kebutuhan sosial 17 ..sayuran 19.. Pengaruh gizi pada pertunbuhan dan perkembangan tubuh seseorang akan terlihat pada kecuali. Ketidakseimbangan antara makanan yang dimakan penggunaan zat gizi oleh tubuh sehingga menimbulkan kegemukan disebut...Tenaga dan prestasi d.Sariawan 10.gizi lebih b.pankreas b..tahan panas 11.telur d.. . a..ikan b..kacang-kacangan b. Contoh bahan makanan hewani yaitu kecuali.Kulit d.Daging d...... a.Gondok c.penampilan diri c.gizi kurang d..tidak larut dalam air d..kebutuhan pangan b. Zat protein yang bersumber dari nabati adalah.gizi buruk 15.telur b.kwashiorkor 12. a.makanan pokok 18.larut dalam lemak b.kebutuhan psikologis terhadap keperluan dan c.

jagung 20.lemaknya putih d.a.warna dagingnya merah Selamat mengerjakan .Seratnya halus c..Gandum c.lemaknya kuning dan halus b.Beras b.. Ciri-ciri daging sapi adalah kecuali. a.sagu d.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful