Sejak tahun 1990, isu pertanian organik mulai berhembus keras di dunia.

Sejak saat itu mulai bermunculan berbagai organisasi dan perusahaan yang memproduksi produk organik. Di Indonesia dideklarasikan Masyarakat Pertanian Organik Indonesia (MAPORINA) pada tgl 1 Februari 2000 di Malang. Di Indonesia telah beredar produk pertanian organik dari produksi lokal seperti beras organik, kopi organik, teh organik dan beberapa produk lainnya. Demikian juga ada produk sayuran bebas pestisida seperti yang diproduksi oleh Kebun Percobaan Cangar FP Unibraw Malang. Walaupun demikian, produk organik yang beredar di pasar Indonesia sangat terbatas baik jumlah maupun ragamnya. Pertanian organik dapat didefinisikan sebagai suatu sistem produksi pertanian yang menghindarkan atau mengesampingkan penggunaan senyawa sintetik baik untuk pupuk, zat tumbuh, maupun pestisida. Dilarangnya penggunaan bahan kimia sintetik dalam pertanian organik merupakan salah satu kendala yang cukup berat bagi petani, selain mengubah budaya yang sudah berkembang 35 tahun terakhir ini pertanian organik membuat produksi menurun jika perlakuannya kurang tepat. Di sisi lain, petani telah terbiasa mengandalkan pupuk anorganik (Urea, TSP, KCl dll) dan pestisida sintetik sebagai budaya bertani sejak 35 tahun terakhir ini. Apalagi penggunaan pestisida, fungisida pada petani sudah merupakan hal yang sangat akrab dengan petani kita. Itulah yang digunakan untuk mengendalikan serangan sekitar 10.000 spesies serangga yang berpotensi sebagai hama tanaman dan sekitar 14.000 spesies jamur yang berpotensi sebagai penyebab penyakit dari berbagai tanaman budidaya. Alasan petani memilih pestisida sintetik untuk mengendaliakan OPT di lahannya a.l. karena aplikasinya mudah, efektif dalam mengendalikan OPT, dan banyak tersedia di pasar. Bahkan selama enam dekade ini, pestisida telah dianggap sebagai penyelamat produksi tanaman selain kemajuan dalam bidang pemuliaan tanaman. Pestisida yang beredar di pasaran Indonesia umumnya adalah pestisida sintetik. Sistem Pertanian Organik adalah sistem produksi holistic dan terpadu, mengoptimalkan kesehatan dan produktivitas agro ekosistem secara alami serta mampu menghasilkan pangan dan serat yang cukup, berkualitas dan berkelanjutan (Deptan 2002). Sebenarnya, petani kita di masa lampau sudah menerapkan sistem pertanian organik dengan cara melakukan daur ulang limbah organik sisa hasil panen sebagai pupuk. Namun dengan diterapkannya kebijakan sistem pertanian kimiawa yang berkembang pesat sejak dicanangkannya kebijakan sistem pertanian kimiawi yang berkembang yang berkembang pesat sejak dicanangkannya Gerakan Revolusi Hijau pada tahu 1970-an, yang lebih mengutamakan penggunaan pestisida dan pupuk kimiawi, walaupun untuk sementara waktu dapat meningkatkan produksi pertanian, pada kenyataannya dalam jangka panjang menyebabkan kerusakan pada sifat fisik, kimia, dan biologi tanah, yang akhirnya bermuara kepada semakin luasnya lahan kritis dan marginal di Indonesia. Sistem pertanian organik sebenarnya sudah sejak lama diterap kan di beberapa negara seperti Jepang, Taiwan, Korea Selatan dan Amerika Serikat (Koshino, 1993). Pengembangan pertanian organik di beberapa negara tersebut mengalami kemajuan yang pesat disebabkan oleh kenyataan bahwa hasil pertanian terutama sayur dan buah segar yang ditanam dengan pertanian sistem organik (organic farming system) mempunyai rasa, warna, aroma dan tekstur yang lebih baik daripada yang menggunakan

pertanian anorganik (Park 1993 dalam Prihandarini, 1997). Selama ini limbah organik yang berupa sisa tanaman (jerami, tebon, dan sisa hasil panen lainnya) tidak dikembalikan lagi ke lahan tetapi dianjurkan untuk dibakar (agar praktis) sehingga terjadi pemangkasan siklus hara dalam ekosistem pertanian. Bahan sisa hasil panen ataupun limbah organik lainnya harus dimanfaatkan atau dikembalikan lagi ke lahan pertanian agar lahan pertanian kita dapat lestari berproduksi sehingga sistem pertanian berkelanjutan dapat terwujud. TEKNIK BUDIDAYA ORGANIK Teknik Budidaya merupakan bagian dari kegiatan agribisnis harus berorientasi pada permintaan pasar. Paradigma agribisnis : bukan Bagaimana memasarkan produk yang dihasilkan, tapi Bagaimana menghasilkan produk yang dapat dipasarkan. Terkait dengan itu, teknik budidaya harus mempunyai daya saing dan teknologi yang unggul. Usaha budidaya organik tidak bisa dikelola asal - asalan, tetapi harus secara profesional. Ini berarti pengelola usaha ini harus mengenal betul apa yang dikerjakannya, mampu membaca situasi dan kondisi serta inovatif dan kreatif. Berkaitan dengan pasar (market), tentunya usaha agribisnis harus dilakukan dengan perencanaan yang baik dan berlanjut, agar produk yang telah dikenal pasar dapat menguasai dan mengatur pedagang perantara bahkan konsumen dan bukan sebaliknya. Teknik budidaya organik merupakan teknik budidaya yang aman, lestari dan mensejahterakan petani dan konsumen. Berbagai sayuran khususnya untuk dataran tinggi, yang sudah biasa dibudidayakan dengan sistem pertanian organik, diantaranya : Kubis (Brassica oleraceae var. capitata L.), Brokoli (Brassica oleraceae var. italica Plenk.), Bunga kol (Brassica oleraceae var. brotritys.), Andewi (Chicorium endive), Lettuce (Lactuca sativa), Kentang (Solanum tuberosum L.), Wortel. (Daucus carota). Sayuran ini, mengandung vitamin dan serat yang cukup tinggi disamping juga mengandung antioksidan yang dipercaya dapat menghambat sel kanker. Semua jenis tanaman ini ditanam secara terus menerus setiap minggu, namun ada juga beberapa jenis tanaman seperti kacang merah (Vigna sp.), kacang babi (Ficia faba), Sawi (Brassica sp) yang ditanam pada saat tertentu saja sekaligus dimanfaatkan sebagai pupuk hijau dan pengalih hama. Ada juga tanaman lain yang ditanam untuk tanaman reppelent (penolak) karena aromanya misalnya Adas.

http://cerianet-agricultur.blogspot.com/2009/01/teknologi-budidaya-organik.html
1.1. Sejarah Singkat Bayam merupakan tanaman sayuran yang dikenal dengan nama ilmiah Amaranthus spp. Kata "amaranth" dalam bahasa Yunani berarti "everlasting" (abadi). Tanaman bayam berasal dari daerah Amerika tropik. Tanaman bayam semula dikenal sebagai tumbuhan hias. Dalam perkembangan selanjutnya. Tanaman bayam dipromosikan sebagai bahan pangan sumber protein, terutama untuk negara-negara berkembang. Diduga tanaman bayam masuk ke Indonesia pada abad XIX ketika lalu lintas perdagangan orang luar negeri masuk ke wilayah Indonesia.

1.2. Sentra Penanaman Pusat penanaman bayam di Indonesia adalah Jawa Barat (4.273 hektar), Jawa Tengah (3.479 hektar), dan Jawa Timur (3.022 hektar). Propinsi lainnya berada pada kisaran luas panen antara 13.0 - 2.376 hektar. Di Indonesia total luas panen bayam mencapai 31.981 hektar atau menempati urutan ke-11 dari 18 jenis sayuran komersial yang dibudidayakan dan dihasilkan oleh Indonesia. Produk bayam nasional sebesar 72.369 ton atau rata-rata 22,63 kuintal per hektar. 1.3. Jenis Tanaman Keluarga Amaranthaceae memiliki sekitar 60 genera, terbagi dalam sekitar 800 spesies bayam (Grubben, 1976). Dalam kenyataan di lapangan, penggolongan jenis bayam dibedakan atas 2 macam, yaitu bayam liar dan bayam budidaya. Bayam liar dikenal 2 jenis, yaitu bayam tanah (A. blitum L.) dan bayam berduri (A. spinosus L.). Ciri utama bayam liar adalah batangnya berwarna merah dan daunnya kaku (kasap). Jenis bayam budidaya dibedakan 2 macam, yaitu: 1. Bayam cabut atau bayam sekul alias bayam putih (A. tricolor L.). Ciri - ciri bayam cabut adalah memiliki batang berwarna kemerah-merahan atau hijau keputih - putihan, dan memilki bunga yang keluar dari ketiak cabang. Bayam cabut yang batangnya merah disebut bayam merah, sedangkan yang batangnya putih disebut bayam putih. 2. Bayam tahun, bayam skop atau bayam kakap (A. hybridus L.). Ciri - ciri bayam ini adalah memiliki daun lebar - lebar, yang dibedakan atas 2 spesies yaitu: 1. A. hybridus caudatus L., memiliki daun agak panjang dengan ujung runcing, berwarna hijau kemerah - merahan atau merah tua, dan bunganya tersusun dalam rangkaian panjang terkumpul pada ujung batang. 2. A. hibridus paniculatus L., mempunyai dasar daun yang lebar sekali, berwarna hijau, rangkaian bunga panjang tersusun secara teratur dan besar - besar pada ketiak daun. Varietas bayam unggul ada 7 macam yaitu; varietas Giri Hijau, Giti Merah, Maksi, Raja, Betawi, Skop, dan Hijau. Sedangkan beberapa varietas bayam cabut unggul adalah Cempaka 10 dan Cempaka 20.

1. Tanaman bayam memerlukan cahaya matahari penuh. bayam dapat mengatasi berbagai jenis penyakit dalam. Manfaat lainnya adalah sebagai bahan obat tradisional. SYARAT PERTUMBUHAN 2. Bahkan sampai batas tertentu. Daun bayam dapat dibuat berbagai sayur mayur. pertumbuhan bayam menjadi kurus dan meninggi akibat kurang mendapat sinar matahari penuh. Suhu udara yang sesuai untuk tanaman bayam berkisar antara 16 . Kebutuhan akan sinar matahari untuk tanaman bayam cukup besar. Daun dan bunga bayam duri berkhasiat untuk mengobati penyakit asma dan eksim. bayam dapat dijadikan bahan kosmetik (kecantikan). Untuk tujuan pengobatan luar. Biji bayam dapat dimanfaatkan sebagai pencampur penyeling terigu dalam pembuatan roti atau dibuat bubur biji bayam. 4. .obatan. Pada tempat yang terlindungi (ternaungi). 3. Iklim 1. Biji bayam digunakan untuk bahan makanan dan obat . Keadaan angin yang terlalu kencang dapat merusak tanaman bayam khususnya untuk bayam yang sudah tinggi.1.20 derajat C. Akar bayam merah dapat digunakan sebagai obat penyembuh sakit disentr. Ekstrak biji bayam berkhasiat sebagai obat keputihan dan pendarahan yang berlebihan pada wanita yang sedang haid. Manfaat Tanaman Bayam merupakan bahan sayuran daun yang bergizi tinggi dan digemari oleh semua lapisan masyarakat.500 mm / tahun. Di beberapa negara berkembang bayam dipromosikan sebagai sumber protein nabati. Curah hujannya bisa mencapai lebih dari 1. Karena tanaman bayam cocok ditanam di dataran tinggi maka curah hujannya juga termasuk tinggi sebagai syarat pertumbuhannya. bahkan disajikan sebagai hidangan mewah (elit). karena berfungsi ganda bagi pemenuhan kebutuhan gizi maupun pelayanan kesehatan masyarakat. II. 2.4. dan juga untuk kecantikan. Kencangnya angin dapat merobohkan tanaman.

2. Tanaman bayam termasuk peka terhadap pH tanah. dan d) memiliki kemurnian benih yang tinggi. 2. Bayam termasuk tanaman yang membutuhkan air yang cukup untuk pertumbuhannnya. 2. PEDOMAN TEKNIS BUDIDAYA 3. Sehingga pH tanah yang cocok adalah antara 6 .kuningan (klorosis). Persyaratan Benih Benih / biji yang baik untuk bertanam bayam adalah dapat memenuhi persyaratan sebagai berikut: a) berasal dari induk yang sehat. Disamping persyaratan seperti yang disebutkan diatas. Sebaliknya pada pH di bawah 6 (asam).1. Penanaman bayam dianjurkan pada awal musim hujan atau akhir musim kemarau. Kelerengan lahan untuk budidaya tanaman bayam adalah sekitar 15 . Kelembaban udara yang cocok untuk tanaman bayam antara 40 . 3. Tanaman bayam menghendaki tanah yang gembur dan subur. Ketinggian Tempat Dataran tinggi merupakan tempat yang sesuai untuk pertumbuhan tanaman bayam. Bayam yang kekurangan air akan terlihat layu dan terganggu pertumbuhannya. pertumbuhan bayam akan merana akibat kekurangan beberapa unsur. benih / bibit yang digunakan .7. III. 2. Pembibitan 3.5. Ketinggian tempat yang baik yaitu ±2000 m dpl. 4. c) daya kecambah 80 prosen. Tanaman bayam sangat reaktif dengan ketersediaan air di dalam tanah.1. pertumbuhan daun-daun muda (pucuk) akan memucat putih kekuning . Jenis tanah yang sesuai untuk tanaman bayam adalah yang penting kandungan haranya terpenuhi.1.60%. Media Tanam 1.45 derajat. Bila pH tanah di atas 7 (alkalis). b) bebas dari hama / penyakit.3.

10 kg. 3. Teknik Penyemaian Benih Lahan untuk pembibitan dipilih yang lebih tinggi dari sekitarnya dan bebas dari hama dan penyakit tanaman maupun gulma.1. 3. Pengolahan Media Tanam 3. kemudian biji dirontokkan dari tandan dan dipisahkan dari sisa sisa tanaman.1.1. 3. Penyiapan Benih Benih Bayam sayur yang ditanam petani kebanyakan swadaya dari tanaman terdahulu yang sengaja dibiarkan tumbuh terus untuk produksi biji. 3. atau 0. bibit dipindah-tanam ke dalam pot-pot yang terbuat daun pisang atau kantong plastik es mambo yang sebelumnya telah diisi dengan medium tumbuh campuran tanah dan pupuk organik yang halus (1:1).5 .0 gram per m2 luas lahan.2. Untuk memproduksi bibit bagi satu hektar kebun yang berisi 25000 40000 tanaman. Tanah yang digunakan juga perlu dipupuk agar kesuburannya tetap terjaga.14 hari setelah dipotkan.3. Persiapan .14 hari.1. Pemeliharaan Pembibitan / Penyemaian Dalam pemeliharaan benih / bibit perlu dilakukan penyiraman dengan teratur dan hatihati. Pupuk yang digunakan sebaiknya pupuk kandang.2. Keperluan benih untuk lahan 1 hektar berkisar antara 5 . Biji dipanen pada waktu musim kemarau dan hanya dipilih tandan yang sudah tua (masak). Bibit dalam pot disiram teratur dan setelah berumur sekitar 7 . kemungkinan dibutuhkan sekitar 1 . Setelah bibit tumbuh dan ada benih yang terserang hama / penyakit maka perlu disemprot dengan pestisida dengan dosis rendah. 3.1.4.1. bibit tersebut telah siap untuk dipindah-tanam ke lapangan. Pembibitan diberi atap plastik atau atap jerami padi.5. Pemindahan Bibit Setelah bibit tumbuh berumur sekitar 7 .2.baris pada tanah persemaian dan ditutup dengan selapis tanah tipis.2 kg benih. Benih bayam disebar merata atau berbaris . Tandan harus dijemur beberapa hari.kalau bisa merupakan benih unggul agar nantinya tahan terhadap hama dan penyakit.

Sebaliknya.2.30 cm.493 kg / hektar.bahan tersebut disebar merata dan dicampur dengan tanah minimal sebulan sebelum tanam. Cara pemupukan adalah . Waktu pemupukan dilakukan satu minggu atau dua minggu sebelum tanam. 3. bongkah tanah dipecah gulma dan seluruh sisa tanaman diangkat dan disingkirkan lalu diratakan.730 . Selanjutnya menganalisis tanah yang cocok untuk tanaman bayam. Cara pemberiannya. Kapan tanaman akan ditanam dan sebaiknya pada awal musim hujan atau akhir musim kemarau. untuk menurunkan pH tanah.2.5 diperlukan ± 988 kg kapur pertanian / ha untuk menaikkan pH menjadi 6. 3.lubang tanam. Pada tipe tanah pasir sampai pasir berlempung yang pH-nya 5. Pembentukan Bedengan Setelah tahap pencangkulan kemudian dibuat bedengan dengan lebar sekitar 120 cm atau 160 cm.2.Sebelum pengolahan lahan dilakukan perlu diketahui terlebih dahulu pH tanah yang sesuai yaitu antara 6 . biasa sekitar 6 ton / hektar. tergantung jumlah populasi tanaman yang akan ditanam nanti. Kisaran kebutuhan kapur pertanian pada tanah lempung berpasir hingga liat berlempung ialah antara 1.5.3.2. 3. Lahan kemudian dibiarkan selama beberapa waktu agar tanah matang benar. Pengapuran Apabila pH tanah terlalu rendah maka diperlukan pengapuran untuk menaikkannya.7 sehingga perlu dilakukan pengukuran dengan menggunakan pH-meter. 3. bahan .2. Dibuat parit antar bedengan selebar 20 . kedalaman 30 cm untuk drainase. Pemupukan Pemupukan awal menggunakan pupuk kandang yang telah masak. Pengapuran dapat menggunakan kapur pertanian atau Calcit maupun Dolomit. Dan berapa banyak kebutuhan benih untuk dapat memenuhi produk bayam yang diinginkan. Pembukaan Lahan Lahan yang akan ditanami dicangkul / dibajak sedalam 30 . Pada bedengan dibuat lubang . apakah perlu dilakukan pemupukan atau tidak. jarak antar barisan 60-80 cm. jarak antar lubang (dalam barisan) 40-50 cm.40 cm. Berapa luas lahan yang akan ditanami dan akan melakukan sistem polikultur atau monokultur.4.4. dapat digunakan tepung Belerang (S) atau Gipsum.5.

Dengan penggunaan plastik ini dapat mengurangi serangan hama dan penyakit termasuk gangguan gulma dan lainnya. cara pemberiannya dilakukan dengan memasukkan pupuk ke dalam lubang tanam.petak tersendiri.dengan disebarkan merata diatas bedengan kemudian diaduk dengan tanah lapisan atas.60. Pola tanam untuk bayam cabut adalah monokultur. 3.2. selada.1.000 tanaman.3. Pemberian Mulsa Untuk memperoleh hasil produksi yang berkualitas baik maka di dalam penanaman perlu dipasang palstik perak-hitam sebagai mulsa.3. Penentuan Pola Tanam Jarak tanam untuk tanaman bayam adalah antara 60 cm x 50 cm atau 80 cm x 40 cm. Jarak antara barisan adalah 60 . Teknik Penanaman 3. yaitu berbagai tanaman ditanam monokultur pada petak . Jarak tanam tersebut dapat divariasikan sesuai dengan tingkat kesuburan tanah dan jenis bayam sehingga populasi tanaman per hektar berkisar antara 30. Pemupukan per lubang tanam biasanya diperlukan sekitar 1 .2 kg per lubang tanam. Apabila tanpa penyemaian maka biji bayam dicampur abu disebarkan langsung di atas bedengan menurut barisan pada jarak antar barisan 20 cm dan arahnya . Dalam satu hamparan lahan biasanya ditanam berbagai jenis tanaman dengan pola mosaik (perca). Untuk pemupukan yang diberikan per lubanng tanam. Dosis pemberian pupuk dasar disesuaikan dengan jenis tanaman dan keadaan lahan.80 cm dan jarak antar lubang (antar barisan) 40 .3. Tanaman lainnya tadi antara lain seperti kakngkung (darat). 3. 3. 3. kemangi dan sayuran lalapan lainnya. Pembuatan Lubang Tanam Lubang tanam dapat dibuat dengan menggunakan alat kayu dengan cara di pukul-pukul sehingga membentuk lubang.000 .3. paria. Akan tetapi dosis untuk pupuk kandang sekitar 10 ton per hektar. lobak.2.6.50 cm. Cara Penanaman Penanaman dapat langsung di lapangan tanpa penyemaian atau dengan penyemaian terlebih dahulu.3.

Kehadiran gulma gelang dapat menurunkan produksi bayam antara 30 . Setelah disebarkan benih segera ditutup dengan tanah halus dan disiram hingga cukup basah.4.1. Oleh karena itu perlu dilakukan penjarangan sekaligus sebagai panen pertama. .65%.4. Penyulaman dapat dilakukan seminggu setelah tanam. Pembubunan Proses pembubunan dilakukan bersamaan dengan penyiangan. Dengan penyemaian maka tanaman dapat tumbuh dengan lebih baik karena benih diperoleh dengan cara seleksi untuk ditanam.2.3. Waktu penanaman paling baik adalah pada awal musim hujan. Pemeliharaan Tanaman 3.4. Perempalan Apabila perawakan tanaman terlalu subur. Disamping itu pencangkulan dilakukan untuk menggemburkan tanah. 3. 3. Penyiangan dilakukan bersamaan dengan penggemburan tanah.4. Caranya dengan mencabut dan apabila terserang penyakit segera dimusnahkan agar tidak menular ke tanaman lainnya. Apabila tanaman bayam dihasilkan dari benih yang disemai maka setelah penanaman di lapangan ada yang mati / terserang penyakit. Penyiangan Penyiangan dilakukan apabila muncul gulma tanaman Gelang (Portulaca oleracea) dan rumput liar lainnya. mungkin perlu dilakukan perempalan tunas tunas liar dan pemasangan ajir / turus untuk memperkuat tegaknya tanaman agar tidak rebah.4.membujur dari Barat ke Timur. 3. Penjarangan dan Penyulaman Apabila sewaktu menyebar benih secara langsung di lapangan tidak merata maka akan terjadi pertumbuhan yang mengelompok (rapat) sehingga pertumbuhannya terhambat karena saling bersaing satu sama lain. maka perlu dilakukan penyulaman dengan mengganti tanaman dengan yang baru.4. 3. Alat yang digunakan dalam penyiangan dapat berupa cangkul kecil atau sabit. Caranya dengan dicangkul untuk mencabut gulma atau langsung dicabut dengan tangan.

Waktu yang paling baik untuk menyiram tanaman bayam adalah pagi atau sore hari. Jangan melakukan penyemprotan pada saat akan hujan dan sebaiknya dicampurkan bahan perekat. terutama di musim kemarau. tinggi bedengan perlu ditambah dan dalamnya parit antar bedengan perlu diperdalam.5.2 kali sehari. TSP 300 kg / ha dan KCl 200 kg/ha. dengan menggunakan alat bantu gembor (emrat) agar air siramannya merata. Pupuk organik yang diberikan adalah pupuk N (Urea sekitar 250 kg / ha atau ZA 500 kg / ha) cara dilarutkan dalam air ± 25 gram / 10 liter air. sedangkan pupuk K diberikan dua kali. Penyemprotan dilakukan dengan menggunakan alat penyemprot berupa tangki sprayer.45 dengan dosis 1. sebaiknya penyiraman dilakukan rutin dan intensif 1 . setengah takaran pada waktu tanam dan setengah lagi pada umur 30 hari setelah tanam. Cara penyemprotan yaitu jangan dilakukan ketika angin bertiup kencang dan jangan menentang arah datangnya angin. Hama dan Penyakit . Waktu penyemprotan dilakukan pada pagi hari benar atau sore hari ketika udara masih tenang. Untuk pertanaman di dataran rendah bekas sawah.30 ton. pupuk organik tidak diberikan.4 . Pengairan dan Penyiraman Pada fase awal pertumbuhan.3.5 . dapat dipertimbangkan untuk memberi pupuk N susulan dengan takaran sekitar 125 kg / ha.4.4.8 kg.0. untuk tiap lubang calon tanaman sekitar 0. Pupuk P diberikan sekali pada waktu tanam. Hal tersebut untuk menghindari matinya lebah atau serangga lainnya yang menguntungkan. Apabila ternyata nanti pertumbuhan tanaman kurang subur.6. Ambush 2 EC atau Lannate 2 EC dengan konsentrasi 2 gram per liter air. Pemupukan Pemupukan dilakukan dengan menggunakan pupuk organik. Dengan demikian kuantum pupuk organik akan berkisar 15 . 3. Waktu Penyemprotan Pestisida Jenis pestisida yang digunakan untuk tanaman bayam adalah Dithane M .2 gram / liter air. interval sekitar 30 hari dan dihentikan 30 hari sebelum panen. 3. N diberikan dua kali.5. setengah takaran pada waktu tanam dan yang setengahnya lagi pada umur 30 hari setelah tanam. 3.7.4.

Busuk basah Penyebab: cendawan Rhizoctonia sp. Serangga lalat (Liriomyza sp. berlubang dan layu. Pengendalian: sama dengan pengendalian penyakit rebah kecambah. 2. Gulma .) Gejala: daun rusak.1.lubang. Serangga ulat daun (Spodoptera Plusia Hymenia) Gejala: daun berlubang . Serangga tungau (Polyphagotarsonemus latus) Gejala: daun rusak. Karat putih Penyebab: cendawan Choanephora sp. 3.3. Pengendalian: pestisida / cukup dengan menggoyangkan tanaman.5.bercak putih. berlubang dan layu. Hama 1. Pengendalian: sama dengan pengendalian penyakit rebah kecambah. Gejala: menginfeksi batang daun dan daunnya. Pengendalian: pestisida / cukup dengan menggoyangkan tanaman.) Gejala: daun rusak.5. Gejala: adanya bercak .5. Pengendalian: pestisida / cukup dengan menggoyangkan tanaman. Rebah kecambah Penyebab: cendawan Phytium sp. Serangga kutu daun (Myzus persicae Thrips sp. 4.3. Pengendalian: pestisida / cukup dengan menggoyangkan tanaman. 3. Pengendalian: Fungisida 2. 3. 3.2. Gejala: menginfeksi batang daun maupun batang daun. berlubang dan layu. Penyakit 1.

Pencegahan: herbisida 3.Jenis gulma: rumput . Waktu panen yang paling baik adalah pagi atau sore hari. saat suhu udara tidak terlalu tinggi. Gejala: lahan banyak ditumbuhi pemila liar.7.6.3. Periode Panen Panen pertama dilakukan mulai umur 25 . Prakiraan Produksi Produksi bayam per hektar dapat mencapai sekitar 22.630 kg. alang-alang. 3. Tanaman yang masih kecil diberi kesempatan untuk tumbuh membesar.4.6. kemudian panen berikutnya adalah 3-5 hari sekali. sehingga panen bayam identik dengan penjarangan. Tanaman yang sudah berumur 35 hari harus dipanen seluruhnya. 3. Pascapanen 3.7. Ciri dan Umur Panen Ciri-ciri bayam cabut siap panen adalah umur tanaman antara 25 . karena bila melampaui umur tersebut kualitasnya menurun atau rendah. karena dapat membuat daun layu. 3. Ciri .2. Tinggi tanaman antara 15 .30 hari setelah tanam.rumputan.6.1. Pengumpulan Pengumpulan dilakukan setelah panen dengan cara meletakkan di suatu tempat yang teduh agar tidak terkena sinar matahari langsung. 3.7.1.daunnya menjadi kasar dan tanaman telah berbunga.6. Panen 3.35 hari setelah tanam.20 cm dan belum berbunga. Cara Panen Cara panennya adalah dengan mencabut seluruh bagian tanaman dengan memilih tanaman yang sudah optimal.ciri: tumbuh mengganggu tanaman budidaya. daun .6. 3.2. Penyortiran dan Penggolongan Penyortiran dilakukan dengan memisahkan bayam yang busuk dan rusak dengan bayam .

rasanya tidak enak.7. atau air yang disemprotkan melalui selang maupun pancuran.com/2008/12/budidaya-bayam.7. dan kandungan vitamin C-nya menguap (menghilang). Pencucian Pencucian hasil panen pada air yang mengalir dan bersih. Dalam sistem pertanian organik. Sewaktu memasak bayam ialah tidak boleh terlalu lama. Setelah itu diikat besar . 3. Pengetahuan akan tanaman yang dapat menyumbangkan hara tanaman seperti legum sebagai .html Permasalahan pertanian organik di Indonesia sejalan dengan perkembangan pertanian organik itu sendiri. sehingga terhindar dari pengaruh langsung sinar matahari. seperti mobil atau gerobak. 3. seperti Urea. misalnya dengan remukan es. Teknik bercocok tanam yang benar seperti pemilihan rotasi tanaman dengan mempertimbangkan efek allelopati dan pemutusan siklus hidup hama perlu diketahui. Memasak bayam terlalu lama akan menyebabkan daun-daunnya menjadi hancur (lonyoh). Teknologi pendukung Setelah masalah penyediaan pupuk organik.6. b. 3.14 hari dengan perlakuan suhu dingin mendekati 0 derajat C. Penanganan Lain Bayam dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan. ketersediaan hara bagi tanaman harus berasal dari pupuk organik. Pengemasan dan Pengangkutan Pengemasan (pewadahan) dalam telombong atau dedaunan yang digulungkan menyelimuti seluruh bagian bayam.yang baik dan segar.5.besar maupun langsung degan ukuran ibu jari.3. Bayam cukup hanya direbus selama ± 5 menit. 3. Pertanian organik mutlak memerlukan pupuk organik sebagai sumber hara utama.7.7. http://cerianet-agricultur.4. TSP dan KCl.blogspot. Penyimpanan Penyimpanan untuk menjaga kesegaran bayam dapat diperpanjang dari 12 jam tempat terbuka (suhu kamar) menjadi 12 . Pengangkutan ke pasar dengan cara dipikul maupun angkutan lainnya. masalah utama yang lain adalah teknologi budidaya pertanian organik itu sendiri. Disamping itu juga penggolongan terhadap bayam yang daunnya besar dan yang daunnya kecil. Padahal dalam pupuk organik tersebut kandungan hara per satuan berat kering bahan jauh dibawah realis hara yang dihasilkan oleh pupuk anorganik.

Pemasaran Pemasaran produk organik didalam negeri sampai saat ini hanyalah berdasarkan kepercayaan kedua belah pihak.org/v2/index. sebagian besar produk pertanian organik tersebut berbalik memenuhi pasar dalam negeri yang masih memiliki pangsa pasar cukup luas. tidak hanya pada tanah tetapi juga pada air dan udara. konsumen dan produsen. Sedangkan untuk pemasaran keluar negeri. dan timbul jenis – jenis bakteri dan virus yang baru dan daya tahan bakteri dan virus baru tersebut relative meningkat terhadap obat. Munculnya strain baru hama dan penyakit dari tanaman. dan timbul jenis – jenis bakteri dan virus yang baru dan daya tahan bakteri dan virus baru tersebut relative meningkat terhadap obat. terutama pada pembudidayaa pertanian organik di musim hujan. produk organik Indonesia masih sulit menembus pasar internasional meskipun sudah ada beberapa pengusaha yang pernah menembus pasar international tersebut. Sumber: http://id. Akibat keterbatasan sarana dan prasarana terutama terkait dengan standar mutu produk. berdampak pula pada kesehatan manusia dimana daya tahan manusia terhadap penyakit semakin menurun. sehingga terjadi perubahan dan kerusakan lingkungan yang bersifat global. ·Keadilan dan Perlindungan Kalau dibandingkan dengan zaman dahulu . yang lain menghilang begitu saja.• Akibat perubahan lingkungan . berdampak pula pada kesehatan manusia dimana daya tahan manusia terhadap penyakit semakin menurun. ·Finansial Selama ini kita melihat keuntungan dari hasil panen petani tidak seluruhnya diterima oleh petani.30% hasil dari panen.shvoong. hanya sekitar 20% . namun kenyatannya banyak yang masih mencampur pupuk organik dengan pupuk kimia serta menggunakan sedikit pestisida. dimana terjadi peningkatan modal tapi tidak disertai dengan hasil yang memadai. Kendala utama adalah sertifikasi produk oleh suatu badan sertifikasi yang sesuai standar suatu negara yang akan di tuju. http://io. sehingga menimbulkan dampak terhadap pendapatan dari para petani.php?option=com_k2&view=item&id=113:mungkinkahpertanian-organik-di-indonesia?-peluang-dan-tantangan Selama beberapa dasawarsa ini telah terjadi pergeseran pola dan sistem tanam pada masyarakat petani kita.tanaman penyumbang Nitrogen dan unsur hara lainnya sangatlah membantu untuk kelestarian lahan pertanian organik. Yang banyak terjadi adalah masing-masing melabel produknya sebagai produk organik.ppijepang.com/humanities/philosophy/1892925-petanicenter-blogspotcom/#ixzz12S3YS7Bx ·Kesehatan Akibat perubahan lingkungan . c. . Selain itu teknologi pencegahan hama dan penyakit juga sangat diperlukan. Kurangnya bantuan berupa modal dan tehnologi dari pemerintah maupun LSM. zaman sekarang terjadi penurunan terhadap kwalitas maupun kwantitas terhadap hasil dari tanaman. Petani yang benar-benar melaksanakan pertanian organik tentu saja akan merugi dalam hal ini. hal ini diakibatkan oleh kurangnya modal para petani .

suasana akan jadi sejuk. Sayuran daun: kubis. misalnya di teras depan. Bila kondisi lingkungan cukup panas. pasti akan terlihat daun-daun sayuran yang hijau asri. kurang pengetahuan tentang kesehatan lingkungan. kok. wortel. Akibat terjadinya perubahan lingkungan yang extrim terjadi pula perubahan pada kehidupan sosial pada masyarakat. bawang daun. kecipir. seperti selada. Yang penting sedikit kreatif. SEMAIKAN BENIH Langkah pertama untuk menanam sayuran dalam pot memilih jenis sayuran yang cocok ditanam dalam pot di rumah kita. Bertanam sayuran dalam pot? Bisa-bisa saja. terong. Yang pertama tentu kita jadi lebih sehat. juga tampak lebih asri. selada. Yang kedua. apalagi jika Anda punya lahan terbatas. bayam. http://lembagamitrataniorganik. dan buncis. dengan ini maka kami dari Lembaga Masyarakat Tani Organik(LMTO) mengajak element masyarakat yang mempunyai visi . Selain praktis. lobak. yang dapat dipilah berdasarkan bagian tanaman yang dimanfaatkan. Sayuran bunga antara lain: brokoli. kangkung. 3. dan stroberi. 2. mentimun. Apalagi sehabis disiram/disemprot. . dan kembang kol. dan petsai. bayam. Sayuran biji: kacang panjang. Sekurang-kurangnya ada 2 keuntungan bertanam sayuran dalam pot. dan asparagus. 6. sawi. bawang putih.blogspot. Ada bermacam jenis sayuran. terong. kacang merah. Ditanam di pot pun bisa. dan buncis.com/ Lahan terbatas bukan berarti niat bertanam sayuran jadi kandas. 4. kacang panjang. tomat. kacang bogor. seledri. Konsumsi sayuran berarti memperbanyak kandungan gizi alami yang terserap dalam tubuh. Hati pun jadi ayem dan tenteram. seledri. suasana rumah jadi lebih asri. 5. yakni: 1. misi dan inovasi atas kepedulian terhadap lingkungan bergabung dan bekerja bersama untuk mengembangkan sebuah rencana jangka panjang bagi perbaikan lingkungan dan masyarakat Indonesia. Sayuran tunas (muda) antara lain: rebung bambu. Sayuran buah: mentimun. sebaiknya pilih jenis sayuran untuk daerah panas. kangkung.Dari hasil pengamatan terhadap ketiga hal diatas. yaitu pengolahan lahan yang tidak sesuai dengan ketentuan. Jika sayuran dalam pot tersebut ditata dengan baik. dan bawang merah. kita dapat menyimpulkan apa penyebab perubahan semua itu. bawang daun. pemakaian pupuk dan pestisida kimia yang tidak sesuai prosedur. Sayuran umbi antara lain: kentang.

Sehari sebelum penebaran benih. benih pun siap ditebarkan merata dalam setiap alur. benih-benih sayuran pun akan berkecambah. Untuk itu. dan pupuk organik (1:1:1). Bagaimana dengan hama sayuran? Lazimnya.60 cm. kotak tempat persemaian disiram hingga cukup basah. Setelah itu. misalnya saat musim kemarau. lebar 30 . dan diulang sekali lagi pada umur 6 minggu. karena lingkungan sekitar tanaman mudah dikendalikan. yakni hanya dalam pot. Buat alur-alur dangkal dengan telunjuk. buat kotak pesemaian dari kayu dengan ukuran panjang 50 . Simak betul tanggal kedaluwarsa benih. toh lingkungannya terbatas. isi kotak tersebut dengan campuran tanah subur. lalu menjadi bibit. Anda bisa memperoleh benih sayuran di toko-toko pertanian. lalu dimatikan. Ini berkaitan dengan daya kecambahnya. tanaman sayuran memang cukup sensitif terhadap hama. Yang penting teliti sebelum membeli. dan sayuran pun akan kembali segar. bolehlah disiram pagi dan sore. Namun. Dasar kotak dibuat berlubang-lubang agar air yang berlebih dapat cepat terbuang. Benih sayuran tersebut sebaiknya disemaikan lebih dahulu.20 cm. Usahakan tidak memakai pestisida. Nah. segera siram. Jangan lupa. misalnya diambil. Ini akan membuat sayuran lebih segar dan sehat. Pemupukan pertama dilakukan pada saat tanaman berumur 3 minggu. sebaiknya hama itu dikendalikan secara manual.40 cm. lalu larutkan dalam 10 liter air. benih-benih tersebut dibungkus dalam sachet. Lalu. tak sampai seminggu. Untuk mengatasinya. bisa pagi atau sore. apakah masih memungkinkan ditanam atau sudah tertinggal. seandainya kondisi sayuran dalam pot amat kering.Setelah itu. Kedalaman alur 1 cm dan jarak antar-alur 5 cm. saatnya memperoleh benih. Biasanya. hingga ketinggian 15 cm. dan tinggi 15 . Sediakan pupuk NPK sebanyak 30 gram. Misalnya jika ada sayuran yang nyaris layu. . lakukan pemupukan. Siramkan di sekeliling sayuran. SIRAM DAN BERI PUPUK Pemeliharaan sayuran dalam pot boleh dibilang lebih gampang. Tutup dengan tanah tipis dan siram lagi agar kelembapan tanah dapat dipertahankan. pasir. Penyiraman cukup dilakukan sekali sehari.

nampansemai. sempuran media semai diaduk dahulu secara merata. Selain itu media harusporous dan dapat mempertahankan kelembaban. rockwool dan lain-lain. umumnya digunakan polybag berukuran 30-40 cm denganlobang secukupnya untuk mengalirkan kelebihan air saat penyiraman. Contohsayuran eksklusif yang mempunyai nilai jual di atas rat-rata adalah tomatRecento. Wadah tanaman dewasa. Arang sekam dapat dibeli di toko-toko pertanian atau membuatsendiri.http://nostalgia. B.tabloidnova. bak plastik. sebaiknya dilakukan perendaman di dalaair hangat kuku selama 2-3 jam dan langsung ditanamkan dalam wadah semai yangberisi media dan telah disiram dengan air. namun kurang dapat menahan air dan tidak terdapat nutrisi di dalamnya. yaitu pasir agakkasar. C.asp?id=9277 A. Mediayang biasa digunakan adalah campuran arang sekam dan serbuk gergaji atau serbuksabut kelapa. bisa menggunakan pot plastik. melon dan lain-lain. Melon. Periksa label kemasan benih. atau kotak kayu. arang sekam. Benih diletakkan dengan pinsetsecara . kutudan sebagainya yang dapt hidup dalam pasir. Media yang digunakan dapatdibedakan menjadi dua berdasarkan tahap pertumbuhan tanaman : Media untuk persemaian atau pembibitan Untuk persemaian dapat digunkan media berupa pasir halus. persentase tumbuh dan kemurnian benih. Media arang sekam bersifat lebihringan namun lebih mudah hancur. Pemilihan komoditas yangakan ditanam diperhitungkan masak-masak mengenai harga dan pemasarannya. yaitu tanggalkadaluarsa. Pelaksanaan Persiapan media semai Sebelum melakukan persemaian. Persemaian tanaman Persemaian benih besar Untuk benih yang berukuranbesar seperti benih melon dan ketimun. Kertas tissu/koran basah untuk menjaga kelembaban Ayakan pasir untuk mengayak media semai Handsprayer untuk penyiraman Centong pengaduk media Pinset untuk mengambil bibit dari wadah semai Polybag ukuran 5 kg untuk penanaman transplant Benang rami (seperti yang sering digunakan tukang bangunan) untuk mengikattanaman Ember penyiram D. ketimun Jepang. Pasir halus sering digunakan karena mudah diperoleh dan harganyamurah. kailan. Media Media hidroponik yang baik memiliki pH yang netral atau antara 5. arang sekam ataurockwool.5. penggunaannya hanya dapat untuk dua kalipemakaian. Benih Pemilihan benih sangat penting karena produktivitas tanaman teranganutngdari keunggulan benih yang dipilih. Keuntungannya adalah kebersihan dan sterilitas media lebih terjaminbebas dari kotoran maupun organisme yang dapat mengganggu seperti cacing. polybag kecil. Media untuk tanaman dewasa Media untuk tanaman dewasa hampir sama dengan media semai. Media yang ideal adalah arangsekam.com/articles. parika. selada.5 -6. Peralatan Budidaya Hidroponik • • • • • • • • • • • Peralatan yang diperlukan adalah: Wadah semai.

dengan indikator apabila media tumbuhdipegang dengan tangan terasa kering. Transplanting/pindah tanam Sebelum dilakukan pindah tanam. Sebaiknya pengisian dilakukandi dekat lokasi penanaman di dalam green house agar sterilitas media tetapterjaga.horisontal 4-5 mm dibawah permukaan media. Penyiraman Penyiraman dilakukan secara kontinu. kertas tisu dibuang. Meida tanam hidroponik bersifat keringsehingga penyiraman tanaman jangan sampai terlambat. Di tempat terpisah tuangkan benih yang dicampurkandengan pasir kering steril secukupnya dan diaduk merata. Pertama siapkan wadah semaidengan media setebal 5-7 cm. Perlakuan semai Bibit kecil yang telah berkecambah di dalam wadah semai perlu disiramidengan air biasa. Setelah itu permukaan wadahsemai ditutup dengan kertas tisu yang telah dibasahi dengan handsprayerkemudian simpan di tempat gelap dan aman.yaitu dengan mengisikan media tanam ke polybag. cabai. Jenis dan cara penyiramanadalah sebagai berikut: Penyiraman manual Penyiraman dilakukan dengan handsprayer. . Pembibitan Setalah bibit berumur 15-17 hari (bibit yang berasal dari benih kecil)perlu dipindahkan dari wadah semai ke pot/polybag pembibitan agar dapat tumbuhdengan baik. Caranya adalah dengan mencabut kecambah di wadah semai (umur 3-4minggu setelah semai) secara hati-hati dengan tangan agar akar tidak rusakkemudian tanam pada lubang tanam yang telah dibuat pada pot/polybag pembibitan. Setelah benih mulai berkecambah. Transplanting dilakukan dengan membalikkan pot pembibitan secaraperlahan-lahan dan menahan permukaannya dengan jemari tangan (bibit dijepitdiantara jari telunjuk dan jari tengah). terong dan sebagainyacara persemaiannya berbeda dengan benih besar. kemudianditutup dengan media semai tipis-tipis (3-5 mm). Setelah bibit mencapai tinggi 2-3 cm dipindahkan ke dalam pot/polybagpembibitan. gembor/emprat atau gayung. maka cara transplanting bisa dilakukan dengan memotong/mengguntingdasar polybag secara horisontal. Setelah wadah tanam siap dan dibuatkan lubang tanam. Pada masa pembibitan Penyiraman dilakukan dengan gembor dilakukan sebanyak 5-6 kali sehari danditambahkan larutan encer hara. Persemaian benih kecil Untuk benih berukuran kecil seperti tomat. maka transplanting siapdilakukan.Wadah semai sebaiknya dikenakan sinarmatahari tip pagi selama 1-2 jam agar perkecambahan tumbuh dengan baik dansehat. Benih yang telah tercampurdengan pasir ditebarkan di atas permukaan media semai secara merata. Transplanting bibit dari wadah semai ke wadah yang lebih besar dapat dilakukanketika tinggi bibit sekitar 12-15 cm (28-30 hari setelah semai). Carapenyiramannya adalah sebagai berikut : Pada masa persemaian Cara penyiraman untuk benih berukuran kecil cukup dengan handsprayer 4-5 kalisehari untuk menjaga kelembaban media. karena dapat menyebabkan seranganpenyakit busuk. Penyiraman jangan berlebih. Untuk benih berukuran besar digunakangembor/emprat berlubang halus atau tree sprayer. perlu dilakukan persiapan media tanam. Jika pada pembibitan digunakanpolybag.

http://www. atau cabang yang terkena serangan penyakit. terutama dilihat dari penampilan produk(bentuk. Misal pada tomat recento hanyadipelihara satu batang utama untuk produksi.Pada masa pertumbuhan dan produksi Penyiraman dilakukan dengan memeberikan 1. Pengikatan Tanaman yang telah berada di wadah tanam selama 7 hari memerlukan penopangagar dapat berdiri tegak sehingga tanaman dapat tumbuh rapi dan teratur. Cara panen yang benar dan hati-hati akan mencegah kerusakantanaman yang dapat mengganggu produksi berikutnya.html BERKEBUN SAYUR DI PEKARANGAN RUMAH . malahtermasuk kriteria buah afkir sehingga waktu panen yang tepat dan pengawasanpada proses produksi perlu diperhatikan. Sumber tenagaberasal dari pompa. Kerusakan produkdapat dikurangai dengan penanganan pasca panen yang tepat sehingga diharapkandapat meningkatkan nilai tambah pada produk yang dijual. Penanganan pasca panen Pemasaran produk hasil budidaya hidroponik sangat dipengaruhi olehperlakuan pasca panen.5 l larutan encer hara setiapharinya. Perlakuan pasca panen sangat penting karenakualitas produk tidak semata-mata dari hasil produksi saja. Perawatan Tanaman. Standar harga penjualan produksi tergantung dari menarikatau tidaknya produk yang dihasilkan. tunasair. misalnya dengan menggunakan alat bantu pisau ataugunting panen.5-2.com/id/teknik-budidaya-sayuran-secara-hidroponik. Makin besar buah belum tentu makin mahal/laku. dan ukuran). Panen dan Pasca panen Pemanenan Dalam pemanenan perlu diperhatikan cara pengambilan buah/ hasil panen agardiperoleh mutu yang baik. Namun hasilpenelitian penjarangan bunga pada ketimun Gherkin tidak menunjukkan hasil yangberbeda dengan perlakuan tanpa penjarangan bunga. Pengendalian hama dan penyakit Pengendalian dapat dilakukan baik secara manual maupun dengan pestisida. Pemangkasan dilakukan untukmeningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman. Penjarangan bunga (pada sayuran buah) Penjarangan bunga perlu dilakukan agar pertumbuhan buah sama besar. Penopangtersebut diberikan dengan cara mengikat tanaman dengan tali (benang rami). warna. sistempenyusunan. metode pengangkutam maupun selektivitas produk. yaitu sistem penyiraman semprot dan tetes . Penyiraman otomatis Penyiraman dapat dilakukan dengan Sprinkle Irrigation System dan DripIrrigation System. Perawatan tanaman yang perlu dilakukan antara lain adalah: Pemangkasan Pemangkasan dilakukan untuk membuang cabang yang tidak dikehendaki. kemasan. Kriteria panen masing-masing jenis sayuran berlainan satu sama lainnya dantergantung dari pasar.g-excess. melainkan sangattegantung dan ditentukan oleh penanganan pasca panen.

kubis. Diperolehnya sayuran yang lebih terjamin kebersihan dan mutunya. terdapat keuntungan-keuntungan lainnya . yaitu . selada. kencur.kacang panjang. bawang daun. Timbulnya rasa bangga jika mampu memanen dan mengkonsumsi sayuran yang ditanam sendiri . 2. 1. Alam . bisa dijual ke pasar Ada beberapa jenis sayuran yang dapat ditanam dipekarangan . mentimun . caisim. sawi. 3. 1. Sayuran buah seperti cabai besar.namun bingung hendak menanam apa ? Bagaimana kalau anda mencoba untuk bertanam sayur mayur di perkarangan terbatas? Selain ikut berpartisipasi dalam gerakan GO GREEN. pare dan paprika . kecipir. dan talas daun. bawang merah dan bawang putih. tomat. kemangi. Bertanam sayuran berarti melatih seluruh anggota keluarga untuk lebih mencintai. cabai rawit. tanaman sayuran dapat menjadi sumber kebutuhan sayur 2. kentang. antara lain .Apakah anda memiliki pekarangan kecil di rumah. Sayuran bunga seperti kol. terong . lengkuas dan kunyit yang masih termasuk tanaman sayuran umbi . Salah satu bentuk penyaluran hobi. 3. dan lobak serta tanaman bumbu dan empon-emponan seperti temu kunci. Sayuran umbi seperti wortel. 6 Bahkan di tengah kondisi harga bahan kebutuhan pokok naik. bahkan kalau hasilnya lebih. seledri. serai. bayam. karena penggunaan pestisida yang dapat ditekan semaksimal mungkin 5. buncis. Selain untuk penghijauan. bawang bombay. Sayuran daun seperti kangkung. . kapri. brokoli dan bunga papaya 4.menanam sayur mayur di kebun dapat turut membantu perekonomian dalam rumah tangga . 4.

bawang bombay dan lobak. Pencangkulan juga perlu dilakukan untuk menggemburkan lahan. baby kapri. kol dan brokoli. Biji atau benih tanaman sayuran tersebut dapat dibeli di toko penyalur benih yang ada. Dan digunakan untuk jenis tanaman sayuran bunga dan daun yang mempunyai perakaran dangkal dan sempit seperti kangkung. kaleng atau polibag. tetapi terlebih dahulu disemaikan di wadah baki atau polibag yang dipindahkan setelah tunas dan akarnya terbentuk cukup banyak Ada beberapa tipe pot yang dikenal yaitu pot tunggal. Penanaman Konvensional Pada model ini hal yang perlu diperhatikan adalah pemilahan areal tanam. pengolahan. Yang pada bagian dasarnya telah dilubangi sebagai pengatur drainase air. kecipir. kentang. Pengolahan lahan tanam meliputi pembersihan. terong. selada. persiapan dan pengolahan lahan tanam dan penyediaan bahan tanaman. Selanjutnya adalah penyediaan bibit . pemupukan dan pembuatan bedengan sesuai dengan kebutuhan. tomat. papan. seledri. talas daun. talas. paprika. wortel. bawang merah. katuk dan beluntas yang bijinya sulit diperoleh dapat diatasi dengan penanaman secara stek atau umbi. pot horisontal dan pot vertikal. kemangi.Dan ada beberapa model penanaman yang dapat kita lakukan . Sedangkan jenis sayuran tradisional seperti daun mangkokan. Pot tunggal dapat dibuat dari tanah liat. sebaiknya tidak langsung ditanam. Pot horisontal dibagi dua. kayu. Pot vertikal sama uraiannya dengan pot horisontal di atas. horisontal tunggal dan horisontal bertingkat yang harus dibuat sendiri dengan menggunakan pipa PVC. sawi. tomat dan cabai 2. Tidak harus disemaikan (bisa langsung disebar atau ditanam di areal tanamnya melalui penugalan dan setiap lubang bisa dimasuki tiga biji). talang atau balok kayu. kacang panjang. kailan. Dalam praktiknya penanganan biji atau benih tanaman sayuran ini ada dua cara : 1. dan tanaman yg dapat diperbanyak dengan bibit adalah . pare. ember. mentimun. kol. bawang daun. Pot tunggal umumnya digunakan untuk jenis tanaman sayuran buah dan umbi seperti cabai. bambu. bawang putih. Disemaikan yaitu sayuran yang sulit berkecambah seperti sawi. caisim. seledri. kubis. bayam dan tanaman sayur kacang-kacangan. semen. Kemudian dilakukan pemupukan dasar dengan tujuan untuk menambah unsur hara pada tanah dengan cara mencampurkan dan mengaduk pupuk secara merata diseluruh bagian lahan. Pupuk yang sebaiknya digunakan adalah pupuk kandang atau kompos. bayam cabut. selada. buncis. Pada tanaman sayuran stek dan umbi. .

misalnya jenis tanah. Beberapa jenis pot ini tidak memiliki sifat pot yang baik sehingga pada siang hari yang panas. curah hujan dan banyaknya sinar matahari. gambut dan pupuk kandang. sehingga untuk penanaman sayuran di pekarangan.. sedangkan suhu dan kelembaban udara sangat sulit untuk diubah. Suhu dan kelembaban udara hanya dapat diubah dengan menggunakan rumah kaca.Juga untuk media tanam haruslah menyediakan unsur hara yang cukup bagi tanaman. Beberapa faktok agroklimat dapat diubah agar sesuai dengan keperluan sayuran yang kita tanam terutama sayuran dalam pot. pupuk kandang dan pasir dapat diatur perbandingannya sesuai dengan keperluan masing-masing jenis sayuran yang ditanam. Karena itu pilihlah jenisjenis sayur yang dapat tumbuh dengan ketinggian tempat yang sama dengan daerah kita. beberapa jenis pot perlu dilubangi didindingnya. Pot yang digunakan harus mampu mendukung pertumbuhan tanaman dengan baik terutama perakaran. tanah dan pupuk kandang yang perbandingan campuran media tanam adalah 1:1 atau 2:1. dimana kedua faktor tersebut sangat terkait dengan ketinggian tempat dari permukaan laut. yang terakhir disarankan 3:1. • Sekaligus berfungsi sebagai tanaman hias. kompos sampah rumah tangga dan tanah atau pasir. Beberapa keuntungan yang diperoleh dari bertanam sayuran di pot antara lain : • Dapat dikerjakan pada pekarangan yang sempit • Sebagai alternatif untuk tanah pekarangan yang tidak subur • Lebih gampang untuk dipindah tempatkan • Lebih mudah untuk menyesuaikan dengan faktor agroklimat (kondisi tanah dan Iklim yang diperlukan tanaman . Persyaratannya adalah : campuran abu sampah dan pupuk kandang. suhu pot cepat naik dan tanaman menjadi layu. sebagai contoh media tanam yang terdiri dari campuran tanah subur. jenis sayuranlah yang disesuaikan dengan kedua faktor tersebut. Ciri-ciri kriteria pot yang baik adalah . tanah dan sekam serta pupuk kandang. Karena itu. atau curah hujan dan sinar matahari dapat diatur banyaknya dengan mengontrol penyiraman dan memberi naungan. abu sekam dan pupuk kandang. pasir dan pupuk kandang. • Mampu mendukung perkembangan perakaran • Bagian bawah pot harus berlubang untuk merembeskan air berlebih . pH tanah. pH tanah dapat diturunkan dengan menambah kapur pada media tanamnya.

Penanaman jenis verticultura dapat dipakai untuk menyalurkan kreatifitas dengan mengecat pot dan rak. yaitu vertical dan culture. Selain menanamnya mudah. . pot semen. Suatu teknik atau cara budidaya tanaman semusim (khusunya sayuran) pada lahan terbatas yang diatur secara bersusun menggunakan bangunan/tempat khusus atau model wadah tertentu dengan menerapkan paket teknologi maju.Boleh juga jika ditambahkan pernak pernik pot. Di bidang pertanian. karena mudah dipindahkan. serta komoditas yang diusahakan bernilai ekonomi tinggi. Rak tersebut dapat terbuat dari kayu. Lahan yang minimalis dapat menghasilkan hasil yang maksimal Caranya yaitu dengan membuat sebuah rak untuk menaruh tanaman. berkaki untuk membantu aerasi dan drainase • Tidak terlalu berat agar mudah dipindahkan • Tidak mudah lapuk dan pecah • D inding pot harus mampu merembeskan air dan udara keluar agar suhu tanah tetap stabil Jenis pot yang dapat dipakai dapat berupa pot tanah liat . kangkung. papan atau bumbu. seperti wadah air dibawahnya atau pot-pot gantung. sehingga muat untuk dijejalkan banyak tanaman. Aneka sayuran yang dapat ditanam antara lain seledri.pot ban bekas . Vertikultur sangat cocok dipakai untuk budi daya tanaman semusim. pengertian verticulture adalah sistem budidaya pertanian yang dilakukan secara vertikal atau beringkat. hasilnya langsung dinikmati. Pohon cabai. bayam atau kemangi. Dan dibuat sedemikian rupa. Kelebihannya adalah . Istilah ini berasal dari dua kata. misalnya sayursayuran.Tapi itu lebih mahal ongkos pembuatannya. Tanpa harus menanamnya langsung pada lahan yang ada. tomat. Keuntungan yang ketiga adalah.pot kaleng bekas . pot plastik .• Dasar pot yang dipilih. pot porselin. Bila ingin lebih kuat dapat menggunakan kerangka besi atau stainless steel.kalau kerangka bangunannya dibuat tinggi dapat mencegah banjir. Penanaman jenis ini sangat bermanfaat dan hemat jikalau kita hidup di daerah yang berpenduduk padat Vertikultur diambil dari istilah verticulture dalam bahasa Inggris.dan pot dari anyaman bambu Penanaman Vertikultura . selada.Mengenai model dan ukuranterserah kreativitas pemesan. Keuntungan yang kedua adalah anti banjir .

Kotoran hewan peliharaan seperti ayam.Pembuatannya cukup menimbun di dalam tanah.Terasa lebih asyik dengan menggunakan pupuk buatan sendiri. Bagi penduduk di sekitar Jakarta. Hasil yang dipetik jauh lebih sehat. pupuk yang baik adalah pupuk kandang. serta kelinci mampu digunakan untuk pembuatan pupuk kandang tersebut. Dikubur dahulu agar tidak berbau. tanah gembur. Dengan ditambah oleh campuran pasir. Mungkin air yang digunakan adalah air sungai yang kotor dan tercemar. lebih mudah mendapatkannya di toko pertanian terdekat. Berbeda dengan para petani sayuran di perkotaan atau daerah lainnya. karena pupuk yang dipakai adalah alami. serta pupuk kompos tadi. air yang dipakai untuk menyiram adalah air yang bersih. dan cabai umumnya berbuah saat berumur 3 bulan dan hasil panen yang diperoleh tidak jauh berbeda dengan cara pertanian yang diolah budi daya bercocok tanam ini. dan biarkan mikro organisme yang mengurainya.atau terong. masalah limbah rumah tangga dan ternak sedikit teratasi. Kotoran anjing dan kucing kurang cocok dipakai untuk membuat pupuk kandang. kulit buah atau sisa-sisa makanan merupakan bahan organik yang bermanfaat. kambing. Jenis poly bag atau kantung plastik tebal berwarna hitam. Biasanya diperoleh dari kotoran sapi. Prosesnya sama seperti pupuk kompos tadi. Potongan-potongan sayuran. Pupuk alami mampu dibuat sendiri dari sisa-sisa sampah dapur. Sisasisa makanan yang dikeluarkan oleh binatang pemakan rumput jauh lebih baik hasilnya. tanpa bahan kimia buatan. Setelah itu dapat dipakai sebagai media tanam. dapat menggantikan fungsi pot tanaman. Yaitu bahan yang mudah terurai oleh tanah dan diperlukan oleh tanaman. yaitu 1:1:1. juga mudah sekali tumbuh di dalam pot. Selain kompos. bayam di usia 28 hari. burung. atau kerbau. Sawi dan selada air akan dipanen ketika berumur 40 hari. para anggota keluarga tidak perlu lagi mengeluarkan dana untuk membeli pupuk. Di sisi lain. Atau mengandung pestisida hama yang larut dalam air. Tentunya seluruh anggota keluarga tidak mau tercemarkan? Selamat mencoba. Gambar Vertikultur . Takarannya yang seimbang. Dibiarkan terurai selama kurang lebih satu bulan lamanya.

tanaman obat atau sayuran.kompasiana.http://green. .com/penghijauan/2011/02/05/berkebun-sayur-di-pekaranganrumah/ Sayuran Dalam Pot Pekarangan bagi sebagian orang berfungsi sebagai tempat bermain dan bersantai anggota keluarga. dan bagi sebagian yang lain pekarangan berfungsi sebagai lahan untuk tanaman hias (taman). tanaman buah.

sedangkan suhu dan kelembaban udara sangat sulit untuk diubah. Di perkotaan. dipindahtempatkan. atau curah hujan dan sinar matahari dapat diatur banyaknya dengan mengontrol penyiraman dan . bukanlah halangan untuk bertanam sayuran. subur. suhu udara. Beberapa keuntungan yang diperoleh dari bertanam sayuran di pot antara lain Dapat Sebagai Lebih tanah Sekaligus Memilih dan dikerjakan alternatif untuk gampang iklim) berfungsi pada tanah pekarangan pekarangan untuk yang sebagai Jenis yang yang tidak : sempit. pH tanah.Bertanam sayur di pekarangan sering dilakukan masyarakat pedesaan karena umumnya mereka memiliki pekarangan yang luas. bahkan rumah tanpa pekarangan pun masih bisa bertanam sayuran dalam pot di teras rumah atau dengan pot gantung. Beberapa faktor agroklimat dapat diubah agar sesuai dengan keperluan sayuran yang kita tanam terutama sayuran dalam pot. dimana pekarangan yang luas jarang dimiliki orang. antara lain jenis tanah. derajat keasaman (pH) tanah. banyaknya sinar matahari. Sayuran Lebih mudah untuk menyesuaikan dengan faktor agroklimat (kondisi Seperti tanaman lain pada umumnya sayuran memerlukan kondsi tanah dan iklim tertentu untuk dapat tumbuh dan berkembang dengan baik. misalnya jenis tanah. sebagai contoh media tanam yang terdiri dari campuran tanah subur. pupuk kandang dan pasir dapat diatur perbandingannya sesuai dengan keperluan masingmasing jenis sayuran yang ditanam. pH tanah dapat diturunkan dengan menambah kapur pada media tanamnya. curah hujan. kelembaban udara dan ketinggian tempat dari permukaan laut. diperlukan tanaman tanaman. curah hujan dan banyaknya sinar matahari. hias.

5 bln 3-4 bln 4 bln 1. Suhu dan kelembaban udara hanya dapat diubah dengan menggunakan rumah kaca. . jenis sayuranlah yang disesuaikan dengan kedua faktor tersebut. anakan umbi umbi biji biji biji biji biji biji biji biji biji biji biji biji biji biji. sedangkan syarat agroklimat lainnya dapat diatur kemudian. Penanaman denga biji diperlukan persemaian dahulu. Sayuran Kubis Bubis bunga Wortel Petsai Kentang Bwg Bakung Bwg Merah Bwg Putih Bayam Kcg Panjang Tomat Cabe Kecipir Buncis Caisim Jagung Kailan Kapri Labu Siam Timun Turnip Seledri Terong Sawi Tempat 1000-3000 m dpl > 1500 m dpl 400-1200 m dpl > 1000 m dpl 500-3000 m dpl 0-1700 m dpl 0-800 m dpl > 600 m dpl 0-2000 m dpl rendah-tinggi rendah-tinggi rendah-tinggi 0-800 m dpl 200-300 m dpl 1000-2000 m dpl 0-3000 m dpl > 1000 m dpl 500-800 m dpl 0-1000 m dpl 0-1000 m dpl tinggi rendah-tinggi rendah-tinggi rendah-tinggi Tanah umum umum umum umum umum umum berpasir berpasir umum gembur berpasir berpasir umum umum umum umum umum umum umum umum umum moss umum umum Perbanyakan biji.5 bln 2 bln 3-4 bln 2. untuk skala kecil dapat digunakan stek atau anakan.memberi naungan.5-3 bln 3 bln 2-2. sehingga untuk penanaman sayuran di pekarangan. gunakanlah benih/biji.5 bln 1 bln 3 bln 3 bln 1 bln Penanaman di Pot Setelah menentukan sayuran apa yang akan ditenam.5-4 bln 2 bln 3-4 bln 2. Pilihlah sayuran yang dapat tumbuh dengan baik pada ketinggian tempat yang sama dengan daerah kita. sampai bibit memiliki 3-4 lembar daun baru dipindah ke pot. anakan biji biji biji umbi biji. Untuk penanaman dengan skala besar. Pada daftar di bawah ini dapat dilihat beberap jenis sayuran dengan kondisi tanah dan iklim yang diperlukannya.5 bln 60-80 hr 85-125 hr 21-25 hr 2 bln 2. anakan biji biji Panen 3-4 bln 3-4 bln 2.5 bln 2. dimana kedua faktor tersebut sangat terkait dengan ketinggian tempat dari permukaan laut. selanjutnya adalah persiapan penanaman.

pupuk kandang dan pasir dengan perbandingan volume 1:1:1. perbanyaklah campuran pasirnya. pertumbuhan bungkusnya.Penanaman dengan anakan dapat langsung ditanam di pot. Untuk sayuran yang tidak tahan banyak air. media tanam ini tidak cepat kering. dan sayuran yang memerlukan naungan tempatkan pada tempat yang naung seperti teras rumah atau di bawah pohon besar. Untuk menghemat biaya. Media tanam atau semai yang umum adalah campuran tanah subur. Media tanam yang banyak mengandung pasir cepat mengering sehingga penyiraman perlu diperbanyak. pot bisa diganti dengan polybag (kantong plastik hitam). penyakit atau gulma. Untuk tambahan bis agunakan vegetatif) dosis pupuk dan daun gandasil seperti B Gandasil (untuk pada D (untuk pertumbuhan sayurannya. Sayuran yang baru ditanam ditempatkan di tempat teduh selama beberapa hari. Untuk lebih praktis pakailah pupuk tablet seperti Dekaform atau Suburin yang sekali pakai disa untuk berbulan-bulan lamanya. Penyiraman dilakukan 1-2 kali sehari tergantung tingkat kekeringan media tanamnya. untuk sayuran yang memerlukan sinar matahari penuh pindahkan ke tempat yang tidak ternaungi. Untukjenis sayuran yang memerlukan tanah berpasir. selama musim hujan sebaiknya diberi naungan. untuk sayuran yang memerlukan moss seperti seledri (daun sop) pakailah media tanam akar eceng gondok. generatif/pembungaan) dengan dicampur air lalu disemprotkan ke daun pemakaian tertera Apabila sayuran terserang hama. seperti mematikan langsung hama yang menyerangnya atau memotong sebagian tanaman yang terkena penyakit kemudian dibuang/bakar agar tidak menular ke tanaman yang . pengendalian yang paling baik adalah cara fisik. Pemupukan diperlukan apabila media tanam tidak mencukupi kandungan unsur hara.

http://ficusbenyamina. vendredi 1 avril 2011. Dengan perawatan dan perhatian yang baik terhadap sayuran yang kita tanam insya Allah akan memeberikan hasil yang kita inginkan. cuaca yang kurang kondusif akan berdampak rusaknya tanaman cabe keriting yang mempengaruhi jumlah persediaan cabe keriting di pasar. Hal ini menjadikan adanya anggapan bahwa cabe merupakan jenis tanaman yang hanya bisa dikembangkan di perkebunan saja.com/2009/11/sayuran-dalam-pot. 04:39 Budidaya cabe keriting selama ini banyak dilakukan di wilayah perkebunan. Dengan melakukan kampanya menanam di pot ini. Sebab. Hindarilah penggunaan racun pestisida. Akhirnya pengalaman kita jualah yang banyak menuntun kita bagaimana caranya menanam dan merawat sayuran dengan baik. karena pada dasarnya teori adalah kumpulan pengalaman orang lain.lain. bisa dipastikan muncul masalah pada harga jual cabe keriting ini. masalah harga ini muncul ketika cuaca berada dalam kondisi yang kurang kondusif untuk berkembangnya tanaman cabe keriting ini. semua orang bisa melakukannya.blogspot. bisa dipastikan akan menyebabkan melambungnya harga jual cabe keriting di pasar. Hal ini mengakibatkan adanya ketergantungan kawasan yang menjadi konsumen cabe keriting. termasuk mereka yang tidak memiliki lahan luas. Budidaya Cabe Keriting Di Pot Untuk mengatasi gejolak harga cabe keriting. . Hal ini karena cabe keriting ini tergolong jenis tanaman yang sangat rentan terhadap cuaca. Tidak meratanya budidaya cabe keriting inilah yang menyebabkan adanya ketidakstabilan harga cabe keriting. Jika stock tidak sebanding dengan jumlah permintaan. agar sayuran terbebas dari residu racun. atau mencabut gulma yang tumbuh. pada daerah yang menjadi penghasil cabe keriting ini. Khususnya. salah satu yang bisa dikembangkan adalah dengan menggalakkan budidaya cabe keriting di pot.html BUDIDAYA CABE KERITING par Pasar Tani. Dan ketika daerah yang menjadi sentra budidaya cabe keriting ini sedang mengalami gangguan musim.

bisa dilakukan termasuk di sudut halaman rumah yang sempit sekali pun.Sebab. Namun kondisi saat ini banyaknya pengembang perumahan yang ternyata banyak yang mendesain rumah tinggal dengan menyisakan sedikit yang belum terbangun dengan alasan mahalnya harga rumah atau tanah jika mengalokasikan halaman yang luas. Bisa pula dengan cara mengeringkan sebuah cabe dan kita masukkan ke media tanam tanpa perlu mengupas cabe tersebut.  Media tanam. untuk menanam cabe keriting di pot ini. Untuk benihnya. Hal ini untuk menghindari menjalarnya penyakit pada seluruh bagian pohon cabe keriting tersebut http://www. dengan ukuran pot yang tidak terlalu besar. kita bisa membelinya di toko penjual tanaman.  Benih tanaman cabe keriting. kita bisa mendapatkan melalui biji cabe keriting yang ada di dalam cabe keriting. Jangan letakkan pot di tempat yang sama sekali tidak terkena sinar matahari karena akan berpengaruh pada pertumbuhan tanaman.  Siramlah secara rutin secukupnya. Ada baiknya. tidak akan membutuhkan tempat yang luas. Sehingga tidak diperlukan media tanam yang besar.com/note. Apabila ada daun atau buah yang terlihat cacat. gunakan pupuk kandang.php?note_id=10150195217076043 Idealnya memiliki rumah tinggal adalah yang memiliki lahan yang masih tersisa yang tidak dipenuhi bangunan. Banyak mereka yang tinggal di perumahan yang lahannya terbatas kemudian tidak dapat berkebun padahal keinginan hati sebenarnya bisa selalu berkebun di rumah untuk sekadar mengisi waktu luang atau sedikit melupakan kepenatan setelah seharian beraktivitas dengan pekerjaan. dan berikan pupuk.facebook. . Untuk media tanam ini. kita bisa menggunakan tanah yang sudah dicampur dengan serbuk kompos sebagai penyubur tanah. Bila tidak mendapatkannya. khususnya untuk budidaya sayuran. sebaiknya langsung dipotong atau dibuang.  Letakkan pot di tempat yang memiliki cukup sinar matahari. Ukuran ini dikarenakan ukuran pohon cabe keriting tidak terlalu besar. Selain itu. Namun saat ini bukan menjadi suatu alasan kita tidak bisa berkebun karena terbatasnya lahan. Yang harus dipersiapkan untuk melakukan budidaya cabe keriting di pot di antaranya adalah :  Pot ukuran sedang. Akibatnya kita tidak dapat melakukan kegiatan budidaya tanah.

sayur yang sehat tidak kalah kualitasnya dengan yang biasa kita beli dan konsumsi setiap hari. kemangi. Setelah semua kebutuhan untuk menanam sayur tersedia dan siap tanam kita upayakan menanam adalah sore hari agar bibit yang kita tanam tidak terkena sinar matahari secara langsung karena perputaran waktu berikutnya matahari tenggelam (malam) ada waktu bagi sayur yang kita tanam memulihkan kembali kesegarannya setelah dicabut (stress). cabe.Bertanam Sayuran Organik di Lahan Sempit Berkebun di lahan sempit dapat disiasati dengan cara yang mudah dan aman serta menghasilkan tanaman yang dapat menghasilkan buah. maka budidaya sayuran di lahan sempit sangat digemari untuk saat ini. Menyiapkan bibit sayur yang akan kita tanam yang ideal kita tanam di lahan sempit adalah tomat. sawi. atau paralo diameter 20 cm yang telah dipotong selebar kira-kira 5 sampai 7 cm dengan dibuatkan beberapa lubang kecil beberapa buah dibagian bawahnya yang berfungsi sebagai resapan agar air tidak menggenang. Berikutnya adalah menyiapkan media tanam berupa tanah kompos yang dapat langsung kita beli jadi di kios penjual bunga. Mempersiapkan Lokasi Budidaya Sayuran Mempersiapkan lokasi dimana tanaman yang baru kita tanam adalah penting yaitu ditempat yang terbuka namun tidak terkena matahari secara langsung. ataupun kita dapat membuat sendiri dari sisa sampah dapur dengan menyisihkan sampah basah dan kering yang diproses dalam bak khusus selama 1 sampai 2 bulan sudah dapat dimanfaatkan. kita tinggal menyiapkan tempat bertanam yang terdiri dari pot. Tanaman sayur yang ditanam diparalon yang tepat adalah jenis selada (selada burger) karena tidak mengalami pertumbuhan yang panjang da besar sehingga paralon bisa diletakkan menggantung di tembok dan dapat berfungsi sebagai tanaman hias karena bentuknya yang indah dan warna hijaunyapun segar. Oleh karena itulah. Saat ini orang lagi berusaha untuk selalu mengkonsumsi buah dan sayur organik dengan alasan kesehatan. Penataan pot dan polibag juga dapat kita atur sedemikian rupa mengikuti lahan yang tersisa sehingga rumah kita tampak asri dengan bertanam sayuran organik di lahan sempit. timun dan sayur lainnya yang pada intinya perkembangan tanaman tersebut tidak terlalu memerlukan tempat yang banyak atau luas. selada. terung. Selanjutnya yang perlu diperhatikan adalah perawatannya yang harus tepat yaitu tidak banyak menyiram dengan air secara . Budidaya sayuran memang tidak membutuhkan lahan yang luas. Memulai bertanam sayuran organik atau budidaya sayuran di lahan sempit tidaklah susah. polibag.

13 JANUARI 2011. Jadi mengapa kita tidak bertanam sayur organik di lahan sempit. belalang dan sejenisnya kita menggunakan cabe matang kita haluskan dan airnya kita semprotkan di daun atau tanaman yang diserang hama. Ketelatenan dan kesabaran akan menghasilkan tanaman sayur yang sehat dan segar serta dapat memenuhi kebutuhan kita mengkonsumsi sayur dari kebun kita sendiri serta berdampak nyaman dan segarnya halaman rumah kita yang sempit serta menemukan sarana rekreatif yang efektif setiap hari dengan merawat tanaman. Pemupukan rutin dan teratur kita lakukan dengan memakai larutan tepung agragar tanpa rasa yang terbuat dari rumput laut sesuai kebutuhan pada pagi atau sore hari. http://www. KAMIS.com) BERITA TERKAIT • • • • Kreasi Unik Tato Ubin Nomor Rumah Paling Sial: 243 5 Trik Menata Rumah Mungil Serunya Pesta di Taman . Menurut para ahlistres dan sakit bisa sembuh dengan berkebun. 13:51 WIB Pipiet Tri Noorastuti Sayuran organik (corbis. Penanggulangan hama ulat.manual namun kita harus memakai alat semprot sehingga air tidak menggenang untuk menghindari busuk tanaman budidaya sayuran kita. Jika memungkinkan kita berupaya membersihkannya secara teratur agar tanaman sayur organik bebas hama.com/budidaya-sayuran.anneahira.htm Percantik Rumah dengan Sayur Organik Menanam sayuran organik cukup mudah dilakukan sendiri di rumah.

Semua jenis sayur pada umumnya memiliki kadar air tinggi. Keluarga sehat bisa mengonsumsi makanan organik setiap hari. cabe.VIVAnews .kosmo. Dengan pilihan pot yang menarik dan unik. Berdasarkan bagian yang dapat dikonsumsi. Harga sayur organik bisa 75 persen lebih mahal dibanding sayur biasa. pembentuk sifat basa. terung. Tak perlu pula pekarangan atau kebun luas untuk menanamnya. Dengan demikian. serta kaya akan serat. dan pandan. Perawatannya tak jauh berbeda dengan tanaman hias atau bunga. masa berbuah relatif lama karena mengalami pertumbuhan vegetatif (daun) sebelum berbuah. labu siam.com/news/read/199113-percantik-rumah-dengan-sayur-organik Taman yang indah mampu membangkitkan semangat dan inspirasi bagi yang memandangnya. Sayuran organik bisa tumbuh di dalam pot. cabai rawit. rendah kalori. pare. buatlah siklus tanam yang efektif. masih ada sayuran di pot lain yang siap dipanen.Menanam sayuran organik di rumah merupakan satu pilihan cerdas. kangkung. http://us. Umumnya. Tapi banyak dari mereka kemudian mengurungkan niat mengonsumsi makanan organik lantaran harganya mahal. nutrisi. Rumah pun hijau dan cantik. kaya akan vitamin dan mineral. Beberapa sayuran organik yang bisa coba Anda tanam antara lain sawi. Tanaman sayur merupakan contoh tanaman yang mempunyai fungsi ganda yakni penampilan yang cukup memberikan impresi dan dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan. yaitu : 1. paprika. cabai merah. Menanam sayuran organik cukup mudah dilakukan sendiri di rumah. Untuk bisa menikmati sayuran organik setiap hari. Hindari pupuk kimia atau pestisida. ketika ada satu sayuran yang selesai dipanen. terutama bila dikonsumsi dalam keadaan segar. kacang panjang . leunca. Cukup rawat dengan pupuk alami seperti kompos. wortel. Anda bisa menempatkannya di sudut-sudut ruang sebagai hiasan. Sayuran organik memang banyak dilirik seiring meningkatkan kesadaran masyarakat untuk hidup sehat. Contoh : tomat. Sayur buah adalah kelompok sayur yang dikonsumsi pada bagian buahnya.vivanews. sayur dikelompokkan menjadi 3 macam.

ukur ruang yang terpilih dan buat sketsa desain taman dalam skala kecil 7. Perencanaan taman sayur yang cermat akan menghasilkan pemandangan yang indah. selada. sisipkan tanaman yang bersifat sebagai perangkap serangga. media tanam. pot . kangkung. pupuk. tanaman tinggi ditempatkan dibelakang 9. buat daftar sayuran yang akan ditanam 5. pemupukan serta pengendalian hama dan penyakit. Dalam melaksanakan panen ada 2 hal penting yang harus diperhatikan yaitu : 1. bayam. Contoh : kemangi. gradasi. lobak Setelah mengenal sayur. Tanaman sayur sudah dapat dipanen pada umur 2-4 bulan. Sayur umbi adalah kelompok sayur dengan bagian umbi yang bisa dikonsumsi. sawi hijau.2. Untuk memperoleh hasil yang optimal. kontras dan kontrol. ruang petak yang cukup sinar matahari dan sumber air 6. Sayur daun adalah jenis sayur yang bagian daunnya bisa dikonsumsi. seledri 3. selanjutnya adalah persiapan menanam yang antara lain membutuhkan : benih. Contoh : wortel. Ada beberapa aspek penting dalam merawat tanaman yaitu pencahayaan. batang dan pucuk tanaman. membuat desain taman sayur memerlukan tahapan yang cermat sebagai berikut : 4. katuk. bawang daun. Ada 3 macam cara bertanam yakni : menanam sayuran dalam pot. buat desain formal dan informal 8. menentukan cara panen o petik . menentukan saat panen   berdasarkan umur tanaman berdasarkan keadaan fisik tanaman 2. Terdapat empat komponen desain yang perlu diperhatikan yaitu tema. penyiraman. menanam sayuran dengan teknik vertikultur dan menanam sayuran dikebun atau pekarangan. bahkan juga tangkai daun. pestisida dan peralatan pendukung lainnya. contoh marigold Pemeliharaan tanaman sayur adalah suatu keharusan. untuk desain informal dengan pemandangan satu arah. tempatkan tanaman penghasil nitrogen seperti kacang tanah 10.

paralon. cocok ditanam di sudut halaman atau di dekat pagar. dan bambu. botol air minum. Hal ini perlu dilakukan karena adanya perbedaan perlakuan masing-masing sayuran. maupun yang tidak subur dan kurang mendapat sinar matahari. kaleng bekas. polybag. ember. katuk memerlukan tempat yang teduh. Sayuran buah dan polong yang dapat ditanam dalam pot . Sedangkan untuk herba tegak bercabang banyak atau yang berpohon tinggi dan bertajuk lebar. gembur. ataupun pada awning sebagai peneduh. kondisi iklim setempat juga harus dipertimbangkan. Namun tidak semua jenis sayuran dapat ditanami di dalam pot. dan bahannya sangat bervariasi.com/lifestyle/home-and-garden/2125460-taman-sayur/ emilihan jenis tanaman yang akan dibudidayakan harus disesuaikan dengan kondisi halaman rumah dan iklim di sekitar lingkungan keluarga berada. memanfaatkan kaleng bekas. Menanam Sayuran Langsung di Pekarangan Sebelum menanam sayuran sebaiknya diteliti dahulu bagian pekarangan yang subur. pinggiran dinding. Untuk tanaman merambat seperti mentimun. bambu. tergantung dari kebutuhan dan kreativitas. Wadah yang dimaksud dapat berupa pot. sedangkan kangkung dapat tumbuh di tanah berair. Selain memperhatikan kondisi tanah pekarangan. Selain memperhatikan unsur estetikanya. untuk mengefisienkan pemakaian halaman. balok berongga. tipe tanaman juga perlu diperhatikan dalam menentukan tata letak penanamannya. pot gantung. Apabila lahan pekarangan yang tersedia cukup luas. sayuran dapat ditanam di wadah yang bentuk. sedangkan pada lahan yang terbatas sayuran yang dapat ditanam di pot. dapat ditanam dengan cara dirambatkan pada pagar. dan lain-lain. cukup disinari matahari.o o • potong cabut Sayur yang telah dipanen sebaiknya dibersihkan terlebih dahulu sebelum dikonsumsi atau dipasarkan.shvoong. maka sayuran dapat langsung ditanam di tanah. labu siam. kecipir. jenis. Misalnya sawi memerlukan tanah yang subur dan sinar matahari yang cukup. http://id. pipa. Menanam Sayuran Pada Wadah Pada lahan pekarangan yang sempit. Jika produksi melimpah dan ingin dipasarkan sebaiknya sayur dikemas untuk memudahkan pengangkutan dan penyajian di toko atau supermarket.

indonesiaberkebun. dan kecipir.html . tomat.adalah cabai merah. terung. kacang panjang. buncis.org/2011/04/budidaya-tanaman-sayuran-di-lahan. paprika. cabai rawit. kapri. http://www.