Sejak tahun 1990, isu pertanian organik mulai berhembus keras di dunia.

Sejak saat itu mulai bermunculan berbagai organisasi dan perusahaan yang memproduksi produk organik. Di Indonesia dideklarasikan Masyarakat Pertanian Organik Indonesia (MAPORINA) pada tgl 1 Februari 2000 di Malang. Di Indonesia telah beredar produk pertanian organik dari produksi lokal seperti beras organik, kopi organik, teh organik dan beberapa produk lainnya. Demikian juga ada produk sayuran bebas pestisida seperti yang diproduksi oleh Kebun Percobaan Cangar FP Unibraw Malang. Walaupun demikian, produk organik yang beredar di pasar Indonesia sangat terbatas baik jumlah maupun ragamnya. Pertanian organik dapat didefinisikan sebagai suatu sistem produksi pertanian yang menghindarkan atau mengesampingkan penggunaan senyawa sintetik baik untuk pupuk, zat tumbuh, maupun pestisida. Dilarangnya penggunaan bahan kimia sintetik dalam pertanian organik merupakan salah satu kendala yang cukup berat bagi petani, selain mengubah budaya yang sudah berkembang 35 tahun terakhir ini pertanian organik membuat produksi menurun jika perlakuannya kurang tepat. Di sisi lain, petani telah terbiasa mengandalkan pupuk anorganik (Urea, TSP, KCl dll) dan pestisida sintetik sebagai budaya bertani sejak 35 tahun terakhir ini. Apalagi penggunaan pestisida, fungisida pada petani sudah merupakan hal yang sangat akrab dengan petani kita. Itulah yang digunakan untuk mengendalikan serangan sekitar 10.000 spesies serangga yang berpotensi sebagai hama tanaman dan sekitar 14.000 spesies jamur yang berpotensi sebagai penyebab penyakit dari berbagai tanaman budidaya. Alasan petani memilih pestisida sintetik untuk mengendaliakan OPT di lahannya a.l. karena aplikasinya mudah, efektif dalam mengendalikan OPT, dan banyak tersedia di pasar. Bahkan selama enam dekade ini, pestisida telah dianggap sebagai penyelamat produksi tanaman selain kemajuan dalam bidang pemuliaan tanaman. Pestisida yang beredar di pasaran Indonesia umumnya adalah pestisida sintetik. Sistem Pertanian Organik adalah sistem produksi holistic dan terpadu, mengoptimalkan kesehatan dan produktivitas agro ekosistem secara alami serta mampu menghasilkan pangan dan serat yang cukup, berkualitas dan berkelanjutan (Deptan 2002). Sebenarnya, petani kita di masa lampau sudah menerapkan sistem pertanian organik dengan cara melakukan daur ulang limbah organik sisa hasil panen sebagai pupuk. Namun dengan diterapkannya kebijakan sistem pertanian kimiawa yang berkembang pesat sejak dicanangkannya kebijakan sistem pertanian kimiawi yang berkembang yang berkembang pesat sejak dicanangkannya Gerakan Revolusi Hijau pada tahu 1970-an, yang lebih mengutamakan penggunaan pestisida dan pupuk kimiawi, walaupun untuk sementara waktu dapat meningkatkan produksi pertanian, pada kenyataannya dalam jangka panjang menyebabkan kerusakan pada sifat fisik, kimia, dan biologi tanah, yang akhirnya bermuara kepada semakin luasnya lahan kritis dan marginal di Indonesia. Sistem pertanian organik sebenarnya sudah sejak lama diterap kan di beberapa negara seperti Jepang, Taiwan, Korea Selatan dan Amerika Serikat (Koshino, 1993). Pengembangan pertanian organik di beberapa negara tersebut mengalami kemajuan yang pesat disebabkan oleh kenyataan bahwa hasil pertanian terutama sayur dan buah segar yang ditanam dengan pertanian sistem organik (organic farming system) mempunyai rasa, warna, aroma dan tekstur yang lebih baik daripada yang menggunakan

pertanian anorganik (Park 1993 dalam Prihandarini, 1997). Selama ini limbah organik yang berupa sisa tanaman (jerami, tebon, dan sisa hasil panen lainnya) tidak dikembalikan lagi ke lahan tetapi dianjurkan untuk dibakar (agar praktis) sehingga terjadi pemangkasan siklus hara dalam ekosistem pertanian. Bahan sisa hasil panen ataupun limbah organik lainnya harus dimanfaatkan atau dikembalikan lagi ke lahan pertanian agar lahan pertanian kita dapat lestari berproduksi sehingga sistem pertanian berkelanjutan dapat terwujud. TEKNIK BUDIDAYA ORGANIK Teknik Budidaya merupakan bagian dari kegiatan agribisnis harus berorientasi pada permintaan pasar. Paradigma agribisnis : bukan Bagaimana memasarkan produk yang dihasilkan, tapi Bagaimana menghasilkan produk yang dapat dipasarkan. Terkait dengan itu, teknik budidaya harus mempunyai daya saing dan teknologi yang unggul. Usaha budidaya organik tidak bisa dikelola asal - asalan, tetapi harus secara profesional. Ini berarti pengelola usaha ini harus mengenal betul apa yang dikerjakannya, mampu membaca situasi dan kondisi serta inovatif dan kreatif. Berkaitan dengan pasar (market), tentunya usaha agribisnis harus dilakukan dengan perencanaan yang baik dan berlanjut, agar produk yang telah dikenal pasar dapat menguasai dan mengatur pedagang perantara bahkan konsumen dan bukan sebaliknya. Teknik budidaya organik merupakan teknik budidaya yang aman, lestari dan mensejahterakan petani dan konsumen. Berbagai sayuran khususnya untuk dataran tinggi, yang sudah biasa dibudidayakan dengan sistem pertanian organik, diantaranya : Kubis (Brassica oleraceae var. capitata L.), Brokoli (Brassica oleraceae var. italica Plenk.), Bunga kol (Brassica oleraceae var. brotritys.), Andewi (Chicorium endive), Lettuce (Lactuca sativa), Kentang (Solanum tuberosum L.), Wortel. (Daucus carota). Sayuran ini, mengandung vitamin dan serat yang cukup tinggi disamping juga mengandung antioksidan yang dipercaya dapat menghambat sel kanker. Semua jenis tanaman ini ditanam secara terus menerus setiap minggu, namun ada juga beberapa jenis tanaman seperti kacang merah (Vigna sp.), kacang babi (Ficia faba), Sawi (Brassica sp) yang ditanam pada saat tertentu saja sekaligus dimanfaatkan sebagai pupuk hijau dan pengalih hama. Ada juga tanaman lain yang ditanam untuk tanaman reppelent (penolak) karena aromanya misalnya Adas.

http://cerianet-agricultur.blogspot.com/2009/01/teknologi-budidaya-organik.html
1.1. Sejarah Singkat Bayam merupakan tanaman sayuran yang dikenal dengan nama ilmiah Amaranthus spp. Kata "amaranth" dalam bahasa Yunani berarti "everlasting" (abadi). Tanaman bayam berasal dari daerah Amerika tropik. Tanaman bayam semula dikenal sebagai tumbuhan hias. Dalam perkembangan selanjutnya. Tanaman bayam dipromosikan sebagai bahan pangan sumber protein, terutama untuk negara-negara berkembang. Diduga tanaman bayam masuk ke Indonesia pada abad XIX ketika lalu lintas perdagangan orang luar negeri masuk ke wilayah Indonesia.

1.2. Sentra Penanaman Pusat penanaman bayam di Indonesia adalah Jawa Barat (4.273 hektar), Jawa Tengah (3.479 hektar), dan Jawa Timur (3.022 hektar). Propinsi lainnya berada pada kisaran luas panen antara 13.0 - 2.376 hektar. Di Indonesia total luas panen bayam mencapai 31.981 hektar atau menempati urutan ke-11 dari 18 jenis sayuran komersial yang dibudidayakan dan dihasilkan oleh Indonesia. Produk bayam nasional sebesar 72.369 ton atau rata-rata 22,63 kuintal per hektar. 1.3. Jenis Tanaman Keluarga Amaranthaceae memiliki sekitar 60 genera, terbagi dalam sekitar 800 spesies bayam (Grubben, 1976). Dalam kenyataan di lapangan, penggolongan jenis bayam dibedakan atas 2 macam, yaitu bayam liar dan bayam budidaya. Bayam liar dikenal 2 jenis, yaitu bayam tanah (A. blitum L.) dan bayam berduri (A. spinosus L.). Ciri utama bayam liar adalah batangnya berwarna merah dan daunnya kaku (kasap). Jenis bayam budidaya dibedakan 2 macam, yaitu: 1. Bayam cabut atau bayam sekul alias bayam putih (A. tricolor L.). Ciri - ciri bayam cabut adalah memiliki batang berwarna kemerah-merahan atau hijau keputih - putihan, dan memilki bunga yang keluar dari ketiak cabang. Bayam cabut yang batangnya merah disebut bayam merah, sedangkan yang batangnya putih disebut bayam putih. 2. Bayam tahun, bayam skop atau bayam kakap (A. hybridus L.). Ciri - ciri bayam ini adalah memiliki daun lebar - lebar, yang dibedakan atas 2 spesies yaitu: 1. A. hybridus caudatus L., memiliki daun agak panjang dengan ujung runcing, berwarna hijau kemerah - merahan atau merah tua, dan bunganya tersusun dalam rangkaian panjang terkumpul pada ujung batang. 2. A. hibridus paniculatus L., mempunyai dasar daun yang lebar sekali, berwarna hijau, rangkaian bunga panjang tersusun secara teratur dan besar - besar pada ketiak daun. Varietas bayam unggul ada 7 macam yaitu; varietas Giri Hijau, Giti Merah, Maksi, Raja, Betawi, Skop, dan Hijau. Sedangkan beberapa varietas bayam cabut unggul adalah Cempaka 10 dan Cempaka 20.

Manfaat Tanaman Bayam merupakan bahan sayuran daun yang bergizi tinggi dan digemari oleh semua lapisan masyarakat. Daun bayam dapat dibuat berbagai sayur mayur. Tanaman bayam memerlukan cahaya matahari penuh. Daun dan bunga bayam duri berkhasiat untuk mengobati penyakit asma dan eksim.4. Bahkan sampai batas tertentu. Manfaat lainnya adalah sebagai bahan obat tradisional. Di beberapa negara berkembang bayam dipromosikan sebagai sumber protein nabati. bayam dapat mengatasi berbagai jenis penyakit dalam.20 derajat C. dan juga untuk kecantikan. 3. Biji bayam digunakan untuk bahan makanan dan obat . bahkan disajikan sebagai hidangan mewah (elit). Pada tempat yang terlindungi (ternaungi). pertumbuhan bayam menjadi kurus dan meninggi akibat kurang mendapat sinar matahari penuh. 4. Keadaan angin yang terlalu kencang dapat merusak tanaman bayam khususnya untuk bayam yang sudah tinggi. 2. Biji bayam dapat dimanfaatkan sebagai pencampur penyeling terigu dalam pembuatan roti atau dibuat bubur biji bayam.500 mm / tahun. Kebutuhan akan sinar matahari untuk tanaman bayam cukup besar. . Kencangnya angin dapat merobohkan tanaman.1. karena berfungsi ganda bagi pemenuhan kebutuhan gizi maupun pelayanan kesehatan masyarakat.1. Suhu udara yang sesuai untuk tanaman bayam berkisar antara 16 . SYARAT PERTUMBUHAN 2. Curah hujannya bisa mencapai lebih dari 1. Akar bayam merah dapat digunakan sebagai obat penyembuh sakit disentr. Iklim 1. Karena tanaman bayam cocok ditanam di dataran tinggi maka curah hujannya juga termasuk tinggi sebagai syarat pertumbuhannya. Untuk tujuan pengobatan luar. bayam dapat dijadikan bahan kosmetik (kecantikan).obatan. II. Ekstrak biji bayam berkhasiat sebagai obat keputihan dan pendarahan yang berlebihan pada wanita yang sedang haid.

Bayam termasuk tanaman yang membutuhkan air yang cukup untuk pertumbuhannnya. Sehingga pH tanah yang cocok adalah antara 6 .kuningan (klorosis). pertumbuhan daun-daun muda (pucuk) akan memucat putih kekuning . Persyaratan Benih Benih / biji yang baik untuk bertanam bayam adalah dapat memenuhi persyaratan sebagai berikut: a) berasal dari induk yang sehat. c) daya kecambah 80 prosen. Tanaman bayam termasuk peka terhadap pH tanah.5. 2. 4. Disamping persyaratan seperti yang disebutkan diatas. Tanaman bayam menghendaki tanah yang gembur dan subur. benih / bibit yang digunakan . pertumbuhan bayam akan merana akibat kekurangan beberapa unsur. Kelerengan lahan untuk budidaya tanaman bayam adalah sekitar 15 . 2. Ketinggian tempat yang baik yaitu ±2000 m dpl.60%.1.7. PEDOMAN TEKNIS BUDIDAYA 3. Pembibitan 3. Bila pH tanah di atas 7 (alkalis). 3. Jenis tanah yang sesuai untuk tanaman bayam adalah yang penting kandungan haranya terpenuhi.2. Bayam yang kekurangan air akan terlihat layu dan terganggu pertumbuhannya. 2.1.3. Media Tanam 1. Ketinggian Tempat Dataran tinggi merupakan tempat yang sesuai untuk pertumbuhan tanaman bayam. Sebaliknya pada pH di bawah 6 (asam). b) bebas dari hama / penyakit. dan d) memiliki kemurnian benih yang tinggi.45 derajat.1. Kelembaban udara yang cocok untuk tanaman bayam antara 40 . Tanaman bayam sangat reaktif dengan ketersediaan air di dalam tanah. III. Penanaman bayam dianjurkan pada awal musim hujan atau akhir musim kemarau.

4.1. Benih bayam disebar merata atau berbaris .kalau bisa merupakan benih unggul agar nantinya tahan terhadap hama dan penyakit.3. Bibit dalam pot disiram teratur dan setelah berumur sekitar 7 . Pemeliharaan Pembibitan / Penyemaian Dalam pemeliharaan benih / bibit perlu dilakukan penyiraman dengan teratur dan hatihati. Persiapan .2 kg benih.baris pada tanah persemaian dan ditutup dengan selapis tanah tipis.2.1.1.5. bibit dipindah-tanam ke dalam pot-pot yang terbuat daun pisang atau kantong plastik es mambo yang sebelumnya telah diisi dengan medium tumbuh campuran tanah dan pupuk organik yang halus (1:1).10 kg. 3. Keperluan benih untuk lahan 1 hektar berkisar antara 5 .1. 3. Biji dipanen pada waktu musim kemarau dan hanya dipilih tandan yang sudah tua (masak). 3. Setelah bibit tumbuh dan ada benih yang terserang hama / penyakit maka perlu disemprot dengan pestisida dengan dosis rendah. 3.1. 3. Pembibitan diberi atap plastik atau atap jerami padi. Penyiapan Benih Benih Bayam sayur yang ditanam petani kebanyakan swadaya dari tanaman terdahulu yang sengaja dibiarkan tumbuh terus untuk produksi biji. Tandan harus dijemur beberapa hari. kemungkinan dibutuhkan sekitar 1 . Untuk memproduksi bibit bagi satu hektar kebun yang berisi 25000 40000 tanaman.2. Pupuk yang digunakan sebaiknya pupuk kandang. kemudian biji dirontokkan dari tandan dan dipisahkan dari sisa sisa tanaman. Pemindahan Bibit Setelah bibit tumbuh berumur sekitar 7 . bibit tersebut telah siap untuk dipindah-tanam ke lapangan.1. Teknik Penyemaian Benih Lahan untuk pembibitan dipilih yang lebih tinggi dari sekitarnya dan bebas dari hama dan penyakit tanaman maupun gulma.5 . atau 0.0 gram per m2 luas lahan. Tanah yang digunakan juga perlu dipupuk agar kesuburannya tetap terjaga.2.14 hari. Pengolahan Media Tanam 3.14 hari setelah dipotkan.

Sebaliknya. 3.493 kg / hektar.4. Dibuat parit antar bedengan selebar 20 . Dan berapa banyak kebutuhan benih untuk dapat memenuhi produk bayam yang diinginkan.2.5 diperlukan ± 988 kg kapur pertanian / ha untuk menaikkan pH menjadi 6.40 cm. dapat digunakan tepung Belerang (S) atau Gipsum. Pemupukan Pemupukan awal menggunakan pupuk kandang yang telah masak. 3. Selanjutnya menganalisis tanah yang cocok untuk tanaman bayam. Kapan tanaman akan ditanam dan sebaiknya pada awal musim hujan atau akhir musim kemarau. bahan . Cara pemupukan adalah .2. Kisaran kebutuhan kapur pertanian pada tanah lempung berpasir hingga liat berlempung ialah antara 1. 3. Waktu pemupukan dilakukan satu minggu atau dua minggu sebelum tanam. Berapa luas lahan yang akan ditanami dan akan melakukan sistem polikultur atau monokultur. kedalaman 30 cm untuk drainase.2. Pada bedengan dibuat lubang . jarak antar barisan 60-80 cm.5. Pengapuran dapat menggunakan kapur pertanian atau Calcit maupun Dolomit. Pengapuran Apabila pH tanah terlalu rendah maka diperlukan pengapuran untuk menaikkannya. bongkah tanah dipecah gulma dan seluruh sisa tanaman diangkat dan disingkirkan lalu diratakan.2.7 sehingga perlu dilakukan pengukuran dengan menggunakan pH-meter. apakah perlu dilakukan pemupukan atau tidak. Cara pemberiannya.Sebelum pengolahan lahan dilakukan perlu diketahui terlebih dahulu pH tanah yang sesuai yaitu antara 6 . 3. untuk menurunkan pH tanah.30 cm. Pembentukan Bedengan Setelah tahap pencangkulan kemudian dibuat bedengan dengan lebar sekitar 120 cm atau 160 cm. biasa sekitar 6 ton / hektar.bahan tersebut disebar merata dan dicampur dengan tanah minimal sebulan sebelum tanam. Pembukaan Lahan Lahan yang akan ditanami dicangkul / dibajak sedalam 30 .3.5. tergantung jumlah populasi tanaman yang akan ditanam nanti.lubang tanam.2. Pada tipe tanah pasir sampai pasir berlempung yang pH-nya 5. jarak antar lubang (dalam barisan) 40-50 cm.4.730 . Lahan kemudian dibiarkan selama beberapa waktu agar tanah matang benar.

80 cm dan jarak antar lubang (antar barisan) 40 .3.2. Jarak antara barisan adalah 60 . Cara Penanaman Penanaman dapat langsung di lapangan tanpa penyemaian atau dengan penyemaian terlebih dahulu.1.3. Pembuatan Lubang Tanam Lubang tanam dapat dibuat dengan menggunakan alat kayu dengan cara di pukul-pukul sehingga membentuk lubang.2.3. Pemberian Mulsa Untuk memperoleh hasil produksi yang berkualitas baik maka di dalam penanaman perlu dipasang palstik perak-hitam sebagai mulsa. 3. Akan tetapi dosis untuk pupuk kandang sekitar 10 ton per hektar. Pola tanam untuk bayam cabut adalah monokultur. Dengan penggunaan plastik ini dapat mengurangi serangan hama dan penyakit termasuk gangguan gulma dan lainnya.petak tersendiri.000 tanaman.3. 3. Dalam satu hamparan lahan biasanya ditanam berbagai jenis tanaman dengan pola mosaik (perca). Jarak tanam tersebut dapat divariasikan sesuai dengan tingkat kesuburan tanah dan jenis bayam sehingga populasi tanaman per hektar berkisar antara 30. 3. cara pemberiannya dilakukan dengan memasukkan pupuk ke dalam lubang tanam.60. paria.000 .2 kg per lubang tanam.50 cm. selada. Dosis pemberian pupuk dasar disesuaikan dengan jenis tanaman dan keadaan lahan. lobak.dengan disebarkan merata diatas bedengan kemudian diaduk dengan tanah lapisan atas. 3. Untuk pemupukan yang diberikan per lubanng tanam. Teknik Penanaman 3. Tanaman lainnya tadi antara lain seperti kakngkung (darat).6. Penentuan Pola Tanam Jarak tanam untuk tanaman bayam adalah antara 60 cm x 50 cm atau 80 cm x 40 cm. Pemupukan per lubang tanam biasanya diperlukan sekitar 1 .3. Apabila tanpa penyemaian maka biji bayam dicampur abu disebarkan langsung di atas bedengan menurut barisan pada jarak antar barisan 20 cm dan arahnya . yaitu berbagai tanaman ditanam monokultur pada petak . kemangi dan sayuran lalapan lainnya.

Pembubunan Proses pembubunan dilakukan bersamaan dengan penyiangan. Perempalan Apabila perawakan tanaman terlalu subur. mungkin perlu dilakukan perempalan tunas tunas liar dan pemasangan ajir / turus untuk memperkuat tegaknya tanaman agar tidak rebah. Pemeliharaan Tanaman 3. 3. maka perlu dilakukan penyulaman dengan mengganti tanaman dengan yang baru. Alat yang digunakan dalam penyiangan dapat berupa cangkul kecil atau sabit. Caranya dengan mencabut dan apabila terserang penyakit segera dimusnahkan agar tidak menular ke tanaman lainnya.4.3. Caranya dengan dicangkul untuk mencabut gulma atau langsung dicabut dengan tangan. Oleh karena itu perlu dilakukan penjarangan sekaligus sebagai panen pertama.4. 3. Penyiangan dilakukan bersamaan dengan penggemburan tanah.4. Penjarangan dan Penyulaman Apabila sewaktu menyebar benih secara langsung di lapangan tidak merata maka akan terjadi pertumbuhan yang mengelompok (rapat) sehingga pertumbuhannya terhambat karena saling bersaing satu sama lain. Waktu penanaman paling baik adalah pada awal musim hujan.4.4. Apabila tanaman bayam dihasilkan dari benih yang disemai maka setelah penanaman di lapangan ada yang mati / terserang penyakit. .1.4.65%. 3. Disamping itu pencangkulan dilakukan untuk menggemburkan tanah.membujur dari Barat ke Timur. Penyulaman dapat dilakukan seminggu setelah tanam. Setelah disebarkan benih segera ditutup dengan tanah halus dan disiram hingga cukup basah. Penyiangan Penyiangan dilakukan apabila muncul gulma tanaman Gelang (Portulaca oleracea) dan rumput liar lainnya. Kehadiran gulma gelang dapat menurunkan produksi bayam antara 30 . Dengan penyemaian maka tanaman dapat tumbuh dengan lebih baik karena benih diperoleh dengan cara seleksi untuk ditanam. 3.2.

5 . TSP 300 kg / ha dan KCl 200 kg/ha.7.3.4.0. Pupuk P diberikan sekali pada waktu tanam.5. dengan menggunakan alat bantu gembor (emrat) agar air siramannya merata. Pupuk organik yang diberikan adalah pupuk N (Urea sekitar 250 kg / ha atau ZA 500 kg / ha) cara dilarutkan dalam air ± 25 gram / 10 liter air.8 kg.5.4. Dengan demikian kuantum pupuk organik akan berkisar 15 .45 dengan dosis 1. Penyemprotan dilakukan dengan menggunakan alat penyemprot berupa tangki sprayer. 3. Ambush 2 EC atau Lannate 2 EC dengan konsentrasi 2 gram per liter air. Pemupukan Pemupukan dilakukan dengan menggunakan pupuk organik. dapat dipertimbangkan untuk memberi pupuk N susulan dengan takaran sekitar 125 kg / ha. 3. Waktu penyemprotan dilakukan pada pagi hari benar atau sore hari ketika udara masih tenang. Jangan melakukan penyemprotan pada saat akan hujan dan sebaiknya dicampurkan bahan perekat.4. setengah takaran pada waktu tanam dan yang setengahnya lagi pada umur 30 hari setelah tanam. Waktu Penyemprotan Pestisida Jenis pestisida yang digunakan untuk tanaman bayam adalah Dithane M . Waktu yang paling baik untuk menyiram tanaman bayam adalah pagi atau sore hari.2 gram / liter air. sebaiknya penyiraman dilakukan rutin dan intensif 1 . terutama di musim kemarau. sedangkan pupuk K diberikan dua kali. Pengairan dan Penyiraman Pada fase awal pertumbuhan.2 kali sehari. tinggi bedengan perlu ditambah dan dalamnya parit antar bedengan perlu diperdalam. interval sekitar 30 hari dan dihentikan 30 hari sebelum panen. Hama dan Penyakit . N diberikan dua kali. 3. Apabila ternyata nanti pertumbuhan tanaman kurang subur. Untuk pertanaman di dataran rendah bekas sawah. Hal tersebut untuk menghindari matinya lebah atau serangga lainnya yang menguntungkan. pupuk organik tidak diberikan.4 .6. Cara penyemprotan yaitu jangan dilakukan ketika angin bertiup kencang dan jangan menentang arah datangnya angin.30 ton. untuk tiap lubang calon tanaman sekitar 0. setengah takaran pada waktu tanam dan setengah lagi pada umur 30 hari setelah tanam.

Serangga ulat daun (Spodoptera Plusia Hymenia) Gejala: daun berlubang .3.3. 2. Pengendalian: sama dengan pengendalian penyakit rebah kecambah. 3.lubang.5.1. Pengendalian: Fungisida 2. Busuk basah Penyebab: cendawan Rhizoctonia sp.) Gejala: daun rusak. berlubang dan layu. berlubang dan layu.5. Gejala: adanya bercak . 4. berlubang dan layu.2. Pengendalian: pestisida / cukup dengan menggoyangkan tanaman. Gulma . Hama 1. Karat putih Penyebab: cendawan Choanephora sp.bercak putih. Gejala: menginfeksi batang daun maupun batang daun.5. Pengendalian: pestisida / cukup dengan menggoyangkan tanaman. Penyakit 1. Serangga kutu daun (Myzus persicae Thrips sp. Pengendalian: sama dengan pengendalian penyakit rebah kecambah. Pengendalian: pestisida / cukup dengan menggoyangkan tanaman.) Gejala: daun rusak. 3. Pengendalian: pestisida / cukup dengan menggoyangkan tanaman. 3. 3. Gejala: menginfeksi batang daun dan daunnya. Serangga tungau (Polyphagotarsonemus latus) Gejala: daun rusak. Rebah kecambah Penyebab: cendawan Phytium sp. Serangga lalat (Liriomyza sp.

saat suhu udara tidak terlalu tinggi. 3.6.3.6. Panen 3.1.6. 3. Tinggi tanaman antara 15 . Ciri dan Umur Panen Ciri-ciri bayam cabut siap panen adalah umur tanaman antara 25 .daunnya menjadi kasar dan tanaman telah berbunga. Cara Panen Cara panennya adalah dengan mencabut seluruh bagian tanaman dengan memilih tanaman yang sudah optimal.4. Tanaman yang sudah berumur 35 hari harus dipanen seluruhnya.ciri: tumbuh mengganggu tanaman budidaya. Pencegahan: herbisida 3. daun . Pengumpulan Pengumpulan dilakukan setelah panen dengan cara meletakkan di suatu tempat yang teduh agar tidak terkena sinar matahari langsung. alang-alang. karena dapat membuat daun layu.7.30 hari setelah tanam. Tanaman yang masih kecil diberi kesempatan untuk tumbuh membesar.2.630 kg. Penyortiran dan Penggolongan Penyortiran dilakukan dengan memisahkan bayam yang busuk dan rusak dengan bayam .6. Pascapanen 3. Prakiraan Produksi Produksi bayam per hektar dapat mencapai sekitar 22.35 hari setelah tanam. Waktu panen yang paling baik adalah pagi atau sore hari. karena bila melampaui umur tersebut kualitasnya menurun atau rendah.2. Gejala: lahan banyak ditumbuhi pemila liar. 3.Jenis gulma: rumput .7. kemudian panen berikutnya adalah 3-5 hari sekali.rumputan. sehingga panen bayam identik dengan penjarangan. 3. Periode Panen Panen pertama dilakukan mulai umur 25 .7.6. 3. Ciri .1.20 cm dan belum berbunga.

Sewaktu memasak bayam ialah tidak boleh terlalu lama. Bayam cukup hanya direbus selama ± 5 menit.html Permasalahan pertanian organik di Indonesia sejalan dengan perkembangan pertanian organik itu sendiri.4.14 hari dengan perlakuan suhu dingin mendekati 0 derajat C. Dalam sistem pertanian organik.7. Penyimpanan Penyimpanan untuk menjaga kesegaran bayam dapat diperpanjang dari 12 jam tempat terbuka (suhu kamar) menjadi 12 . Teknologi pendukung Setelah masalah penyediaan pupuk organik.blogspot. Pengangkutan ke pasar dengan cara dipikul maupun angkutan lainnya.besar maupun langsung degan ukuran ibu jari. sehingga terhindar dari pengaruh langsung sinar matahari. TSP dan KCl. Memasak bayam terlalu lama akan menyebabkan daun-daunnya menjadi hancur (lonyoh). seperti Urea. misalnya dengan remukan es. 3. 3.com/2008/12/budidaya-bayam. Teknik bercocok tanam yang benar seperti pemilihan rotasi tanaman dengan mempertimbangkan efek allelopati dan pemutusan siklus hidup hama perlu diketahui. 3.7. b. 3. seperti mobil atau gerobak. ketersediaan hara bagi tanaman harus berasal dari pupuk organik.3. atau air yang disemprotkan melalui selang maupun pancuran. rasanya tidak enak. masalah utama yang lain adalah teknologi budidaya pertanian organik itu sendiri. Pengetahuan akan tanaman yang dapat menyumbangkan hara tanaman seperti legum sebagai .7. Pencucian Pencucian hasil panen pada air yang mengalir dan bersih. Pengemasan dan Pengangkutan Pengemasan (pewadahan) dalam telombong atau dedaunan yang digulungkan menyelimuti seluruh bagian bayam. http://cerianet-agricultur. Penanganan Lain Bayam dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan.6. Padahal dalam pupuk organik tersebut kandungan hara per satuan berat kering bahan jauh dibawah realis hara yang dihasilkan oleh pupuk anorganik.yang baik dan segar.5. Pertanian organik mutlak memerlukan pupuk organik sebagai sumber hara utama. Disamping itu juga penggolongan terhadap bayam yang daunnya besar dan yang daunnya kecil. Setelah itu diikat besar .7. dan kandungan vitamin C-nya menguap (menghilang).

com/humanities/philosophy/1892925-petanicenter-blogspotcom/#ixzz12S3YS7Bx ·Kesehatan Akibat perubahan lingkungan .• Akibat perubahan lingkungan . Petani yang benar-benar melaksanakan pertanian organik tentu saja akan merugi dalam hal ini. dimana terjadi peningkatan modal tapi tidak disertai dengan hasil yang memadai.php?option=com_k2&view=item&id=113:mungkinkahpertanian-organik-di-indonesia?-peluang-dan-tantangan Selama beberapa dasawarsa ini telah terjadi pergeseran pola dan sistem tanam pada masyarakat petani kita. dan timbul jenis – jenis bakteri dan virus yang baru dan daya tahan bakteri dan virus baru tersebut relative meningkat terhadap obat. Pemasaran Pemasaran produk organik didalam negeri sampai saat ini hanyalah berdasarkan kepercayaan kedua belah pihak.ppijepang. ·Finansial Selama ini kita melihat keuntungan dari hasil panen petani tidak seluruhnya diterima oleh petani. namun kenyatannya banyak yang masih mencampur pupuk organik dengan pupuk kimia serta menggunakan sedikit pestisida.org/v2/index. Akibat keterbatasan sarana dan prasarana terutama terkait dengan standar mutu produk. http://io. yang lain menghilang begitu saja. konsumen dan produsen. Kurangnya bantuan berupa modal dan tehnologi dari pemerintah maupun LSM. Sedangkan untuk pemasaran keluar negeri. hal ini diakibatkan oleh kurangnya modal para petani . Selain itu teknologi pencegahan hama dan penyakit juga sangat diperlukan.30% hasil dari panen. terutama pada pembudidayaa pertanian organik di musim hujan. ·Keadilan dan Perlindungan Kalau dibandingkan dengan zaman dahulu .tanaman penyumbang Nitrogen dan unsur hara lainnya sangatlah membantu untuk kelestarian lahan pertanian organik. sehingga menimbulkan dampak terhadap pendapatan dari para petani. berdampak pula pada kesehatan manusia dimana daya tahan manusia terhadap penyakit semakin menurun. Munculnya strain baru hama dan penyakit dari tanaman. dan timbul jenis – jenis bakteri dan virus yang baru dan daya tahan bakteri dan virus baru tersebut relative meningkat terhadap obat. Sumber: http://id. sehingga terjadi perubahan dan kerusakan lingkungan yang bersifat global. Yang banyak terjadi adalah masing-masing melabel produknya sebagai produk organik. Kendala utama adalah sertifikasi produk oleh suatu badan sertifikasi yang sesuai standar suatu negara yang akan di tuju. c. .shvoong. berdampak pula pada kesehatan manusia dimana daya tahan manusia terhadap penyakit semakin menurun. sebagian besar produk pertanian organik tersebut berbalik memenuhi pasar dalam negeri yang masih memiliki pangsa pasar cukup luas. hanya sekitar 20% . zaman sekarang terjadi penurunan terhadap kwalitas maupun kwantitas terhadap hasil dari tanaman. tidak hanya pada tanah tetapi juga pada air dan udara. produk organik Indonesia masih sulit menembus pasar internasional meskipun sudah ada beberapa pengusaha yang pernah menembus pasar international tersebut.

Selain praktis. apalagi jika Anda punya lahan terbatas. kecipir. 5. Akibat terjadinya perubahan lingkungan yang extrim terjadi pula perubahan pada kehidupan sosial pada masyarakat. 2. . terong. terong. Sayuran daun: kubis. misi dan inovasi atas kepedulian terhadap lingkungan bergabung dan bekerja bersama untuk mengembangkan sebuah rencana jangka panjang bagi perbaikan lingkungan dan masyarakat Indonesia. Sayuran buah: mentimun. kurang pengetahuan tentang kesehatan lingkungan. bawang daun. dan kembang kol. suasana rumah jadi lebih asri. Sayuran bunga antara lain: brokoli. yaitu pengolahan lahan yang tidak sesuai dengan ketentuan. dan stroberi.Dari hasil pengamatan terhadap ketiga hal diatas. Yang penting sedikit kreatif. Sayuran umbi antara lain: kentang. 4. Yang kedua. misalnya di teras depan. wortel. Yang pertama tentu kita jadi lebih sehat. seledri. kangkung. pemakaian pupuk dan pestisida kimia yang tidak sesuai prosedur. dan petsai. dan bawang merah. pasti akan terlihat daun-daun sayuran yang hijau asri. bayam. dengan ini maka kami dari Lembaga Masyarakat Tani Organik(LMTO) mengajak element masyarakat yang mempunyai visi . 3. bayam. seledri. Ditanam di pot pun bisa. Sayuran tunas (muda) antara lain: rebung bambu.com/ Lahan terbatas bukan berarti niat bertanam sayuran jadi kandas. kok. kita dapat menyimpulkan apa penyebab perubahan semua itu. suasana akan jadi sejuk. bawang daun. Bertanam sayuran dalam pot? Bisa-bisa saja. Jika sayuran dalam pot tersebut ditata dengan baik. yakni: 1. Konsumsi sayuran berarti memperbanyak kandungan gizi alami yang terserap dalam tubuh. seperti selada. sebaiknya pilih jenis sayuran untuk daerah panas. kacang panjang. Sayuran biji: kacang panjang. bawang putih. juga tampak lebih asri. SEMAIKAN BENIH Langkah pertama untuk menanam sayuran dalam pot memilih jenis sayuran yang cocok ditanam dalam pot di rumah kita. kacang bogor. 6. yang dapat dipilah berdasarkan bagian tanaman yang dimanfaatkan. dan buncis. dan asparagus. dan buncis. Hati pun jadi ayem dan tenteram. http://lembagamitrataniorganik. Ada bermacam jenis sayuran. kangkung. kacang merah. Apalagi sehabis disiram/disemprot. selada. Bila kondisi lingkungan cukup panas. tomat. lobak. Sekurang-kurangnya ada 2 keuntungan bertanam sayuran dalam pot.blogspot. sawi. mentimun.

dan diulang sekali lagi pada umur 6 minggu. tak sampai seminggu. yakni hanya dalam pot.Setelah itu. benih pun siap ditebarkan merata dalam setiap alur.40 cm. isi kotak tersebut dengan campuran tanah subur. Pemupukan pertama dilakukan pada saat tanaman berumur 3 minggu. tanaman sayuran memang cukup sensitif terhadap hama. pasir. sebaiknya hama itu dikendalikan secara manual. Anda bisa memperoleh benih sayuran di toko-toko pertanian. benih-benih sayuran pun akan berkecambah. Misalnya jika ada sayuran yang nyaris layu. Setelah itu. lebar 30 . Dasar kotak dibuat berlubang-lubang agar air yang berlebih dapat cepat terbuang.60 cm. Penyiraman cukup dilakukan sekali sehari. dan pupuk organik (1:1:1). buat kotak pesemaian dari kayu dengan ukuran panjang 50 . Untuk itu. hingga ketinggian 15 cm. misalnya diambil. Sehari sebelum penebaran benih. Lalu. dan tinggi 15 . Simak betul tanggal kedaluwarsa benih. lalu larutkan dalam 10 liter air. SIRAM DAN BERI PUPUK Pemeliharaan sayuran dalam pot boleh dibilang lebih gampang. seandainya kondisi sayuran dalam pot amat kering.20 cm. Bagaimana dengan hama sayuran? Lazimnya. . misalnya saat musim kemarau. lalu dimatikan. segera siram. Sediakan pupuk NPK sebanyak 30 gram. Buat alur-alur dangkal dengan telunjuk. lakukan pemupukan. bisa pagi atau sore. Untuk mengatasinya. benih-benih tersebut dibungkus dalam sachet. Ini akan membuat sayuran lebih segar dan sehat. Benih sayuran tersebut sebaiknya disemaikan lebih dahulu. dan sayuran pun akan kembali segar. karena lingkungan sekitar tanaman mudah dikendalikan. Biasanya. lalu menjadi bibit. Ini berkaitan dengan daya kecambahnya. Tutup dengan tanah tipis dan siram lagi agar kelembapan tanah dapat dipertahankan. Kedalaman alur 1 cm dan jarak antar-alur 5 cm. toh lingkungannya terbatas. bolehlah disiram pagi dan sore. Siramkan di sekeliling sayuran. Namun. apakah masih memungkinkan ditanam atau sudah tertinggal. kotak tempat persemaian disiram hingga cukup basah. Jangan lupa. Usahakan tidak memakai pestisida. Yang penting teliti sebelum membeli. saatnya memperoleh benih. Nah.

Contohsayuran eksklusif yang mempunyai nilai jual di atas rat-rata adalah tomatRecento. sempuran media semai diaduk dahulu secara merata. nampansemai. bak plastik. Selain itu media harusporous dan dapat mempertahankan kelembaban.http://nostalgia. ketimun Jepang. rockwool dan lain-lain.5. parika. C. Pelaksanaan Persiapan media semai Sebelum melakukan persemaian. melon dan lain-lain. yaitu tanggalkadaluarsa. arang sekam.tabloidnova. Mediayang biasa digunakan adalah campuran arang sekam dan serbuk gergaji atau serbuksabut kelapa. bisa menggunakan pot plastik. Periksa label kemasan benih. namun kurang dapat menahan air dan tidak terdapat nutrisi di dalamnya. Media yang ideal adalah arangsekam. yaitu pasir agakkasar. Wadah tanaman dewasa.asp?id=9277 A. Media yang digunakan dapatdibedakan menjadi dua berdasarkan tahap pertumbuhan tanaman : Media untuk persemaian atau pembibitan Untuk persemaian dapat digunkan media berupa pasir halus. arang sekam ataurockwool. B. Pasir halus sering digunakan karena mudah diperoleh dan harganyamurah. Media untuk tanaman dewasa Media untuk tanaman dewasa hampir sama dengan media semai. Persemaian tanaman Persemaian benih besar Untuk benih yang berukuranbesar seperti benih melon dan ketimun. sebaiknya dilakukan perendaman di dalaair hangat kuku selama 2-3 jam dan langsung ditanamkan dalam wadah semai yangberisi media dan telah disiram dengan air. Benih diletakkan dengan pinsetsecara . Keuntungannya adalah kebersihan dan sterilitas media lebih terjaminbebas dari kotoran maupun organisme yang dapat mengganggu seperti cacing. Media arang sekam bersifat lebihringan namun lebih mudah hancur. Kertas tissu/koran basah untuk menjaga kelembaban Ayakan pasir untuk mengayak media semai Handsprayer untuk penyiraman Centong pengaduk media Pinset untuk mengambil bibit dari wadah semai Polybag ukuran 5 kg untuk penanaman transplant Benang rami (seperti yang sering digunakan tukang bangunan) untuk mengikattanaman Ember penyiram D. persentase tumbuh dan kemurnian benih. Media Media hidroponik yang baik memiliki pH yang netral atau antara 5. kailan.com/articles. atau kotak kayu. selada. kutudan sebagainya yang dapt hidup dalam pasir.5 -6. Benih Pemilihan benih sangat penting karena produktivitas tanaman teranganutngdari keunggulan benih yang dipilih. penggunaannya hanya dapat untuk dua kalipemakaian. polybag kecil. Melon. umumnya digunakan polybag berukuran 30-40 cm denganlobang secukupnya untuk mengalirkan kelebihan air saat penyiraman. Peralatan Budidaya Hidroponik • • • • • • • • • • • Peralatan yang diperlukan adalah: Wadah semai. Pemilihan komoditas yangakan ditanam diperhitungkan masak-masak mengenai harga dan pemasarannya. Arang sekam dapat dibeli di toko-toko pertanian atau membuatsendiri.

Carapenyiramannya adalah sebagai berikut : Pada masa persemaian Cara penyiraman untuk benih berukuran kecil cukup dengan handsprayer 4-5 kalisehari untuk menjaga kelembaban media.Wadah semai sebaiknya dikenakan sinarmatahari tip pagi selama 1-2 jam agar perkecambahan tumbuh dengan baik dansehat.horisontal 4-5 mm dibawah permukaan media. karena dapat menyebabkan seranganpenyakit busuk. Pada masa pembibitan Penyiraman dilakukan dengan gembor dilakukan sebanyak 5-6 kali sehari danditambahkan larutan encer hara. Benih yang telah tercampurdengan pasir ditebarkan di atas permukaan media semai secara merata. Transplanting/pindah tanam Sebelum dilakukan pindah tanam. Di tempat terpisah tuangkan benih yang dicampurkandengan pasir kering steril secukupnya dan diaduk merata. Setelah wadah tanam siap dan dibuatkan lubang tanam. terong dan sebagainyacara persemaiannya berbeda dengan benih besar. Penyiraman Penyiraman dilakukan secara kontinu. dengan indikator apabila media tumbuhdipegang dengan tangan terasa kering. perlu dilakukan persiapan media tanam. kemudianditutup dengan media semai tipis-tipis (3-5 mm). kertas tisu dibuang. maka cara transplanting bisa dilakukan dengan memotong/mengguntingdasar polybag secara horisontal. Pembibitan Setalah bibit berumur 15-17 hari (bibit yang berasal dari benih kecil)perlu dipindahkan dari wadah semai ke pot/polybag pembibitan agar dapat tumbuhdengan baik. Transplanting bibit dari wadah semai ke wadah yang lebih besar dapat dilakukanketika tinggi bibit sekitar 12-15 cm (28-30 hari setelah semai).yaitu dengan mengisikan media tanam ke polybag. Jenis dan cara penyiramanadalah sebagai berikut: Penyiraman manual Penyiraman dilakukan dengan handsprayer. Persemaian benih kecil Untuk benih berukuran kecil seperti tomat. maka transplanting siapdilakukan. Jika pada pembibitan digunakanpolybag. gembor/emprat atau gayung. Setelah bibit mencapai tinggi 2-3 cm dipindahkan ke dalam pot/polybagpembibitan. cabai. Meida tanam hidroponik bersifat keringsehingga penyiraman tanaman jangan sampai terlambat. Sebaiknya pengisian dilakukandi dekat lokasi penanaman di dalam green house agar sterilitas media tetapterjaga. Setelah itu permukaan wadahsemai ditutup dengan kertas tisu yang telah dibasahi dengan handsprayerkemudian simpan di tempat gelap dan aman. Setelah benih mulai berkecambah. Perlakuan semai Bibit kecil yang telah berkecambah di dalam wadah semai perlu disiramidengan air biasa. Untuk benih berukuran besar digunakangembor/emprat berlubang halus atau tree sprayer. Pertama siapkan wadah semaidengan media setebal 5-7 cm. Transplanting dilakukan dengan membalikkan pot pembibitan secaraperlahan-lahan dan menahan permukaannya dengan jemari tangan (bibit dijepitdiantara jari telunjuk dan jari tengah). . Penyiraman jangan berlebih. Caranya adalah dengan mencabut kecambah di wadah semai (umur 3-4minggu setelah semai) secara hati-hati dengan tangan agar akar tidak rusakkemudian tanam pada lubang tanam yang telah dibuat pada pot/polybag pembibitan.

5-2. Penyiraman otomatis Penyiraman dapat dilakukan dengan Sprinkle Irrigation System dan DripIrrigation System. Panen dan Pasca panen Pemanenan Dalam pemanenan perlu diperhatikan cara pengambilan buah/ hasil panen agardiperoleh mutu yang baik. Kerusakan produkdapat dikurangai dengan penanganan pasca panen yang tepat sehingga diharapkandapat meningkatkan nilai tambah pada produk yang dijual. Pengendalian hama dan penyakit Pengendalian dapat dilakukan baik secara manual maupun dengan pestisida. Pemangkasan dilakukan untukmeningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman. melainkan sangattegantung dan ditentukan oleh penanganan pasca panen. Namun hasilpenelitian penjarangan bunga pada ketimun Gherkin tidak menunjukkan hasil yangberbeda dengan perlakuan tanpa penjarangan bunga.com/id/teknik-budidaya-sayuran-secara-hidroponik.Pada masa pertumbuhan dan produksi Penyiraman dilakukan dengan memeberikan 1. Perawatan tanaman yang perlu dilakukan antara lain adalah: Pemangkasan Pemangkasan dilakukan untuk membuang cabang yang tidak dikehendaki. misalnya dengan menggunakan alat bantu pisau ataugunting panen. dan ukuran). kemasan. Penopangtersebut diberikan dengan cara mengikat tanaman dengan tali (benang rami).g-excess. warna. Perawatan Tanaman. tunasair. Cara panen yang benar dan hati-hati akan mencegah kerusakantanaman yang dapat mengganggu produksi berikutnya. Penanganan pasca panen Pemasaran produk hasil budidaya hidroponik sangat dipengaruhi olehperlakuan pasca panen. terutama dilihat dari penampilan produk(bentuk. Sumber tenagaberasal dari pompa. Penjarangan bunga (pada sayuran buah) Penjarangan bunga perlu dilakukan agar pertumbuhan buah sama besar. http://www. atau cabang yang terkena serangan penyakit. malahtermasuk kriteria buah afkir sehingga waktu panen yang tepat dan pengawasanpada proses produksi perlu diperhatikan. yaitu sistem penyiraman semprot dan tetes .html BERKEBUN SAYUR DI PEKARANGAN RUMAH . Kriteria panen masing-masing jenis sayuran berlainan satu sama lainnya dantergantung dari pasar. Misal pada tomat recento hanyadipelihara satu batang utama untuk produksi. sistempenyusunan. metode pengangkutam maupun selektivitas produk.5 l larutan encer hara setiapharinya. Standar harga penjualan produksi tergantung dari menarikatau tidaknya produk yang dihasilkan. Makin besar buah belum tentu makin mahal/laku. Perlakuan pasca panen sangat penting karenakualitas produk tidak semata-mata dari hasil produksi saja. Pengikatan Tanaman yang telah berada di wadah tanam selama 7 hari memerlukan penopangagar dapat berdiri tegak sehingga tanaman dapat tumbuh rapi dan teratur.

terdapat keuntungan-keuntungan lainnya . Sayuran umbi seperti wortel. Sayuran daun seperti kangkung. 6 Bahkan di tengah kondisi harga bahan kebutuhan pokok naik. 1. buncis. pare dan paprika .menanam sayur mayur di kebun dapat turut membantu perekonomian dalam rumah tangga . 2. tanaman sayuran dapat menjadi sumber kebutuhan sayur 2. antara lain . seledri. kubis. 3. karena penggunaan pestisida yang dapat ditekan semaksimal mungkin 5. kentang. kencur.kacang panjang. kemangi. bawang daun. terong . serai. Alam . Diperolehnya sayuran yang lebih terjamin kebersihan dan mutunya. Sayuran buah seperti cabai besar. Salah satu bentuk penyaluran hobi. cabai rawit. 3. bawang merah dan bawang putih. dan lobak serta tanaman bumbu dan empon-emponan seperti temu kunci. dan talas daun. . caisim. selada. Selain untuk penghijauan. kapri. Sayuran bunga seperti kol. 4.Apakah anda memiliki pekarangan kecil di rumah. yaitu . bayam. brokoli dan bunga papaya 4. tomat. bahkan kalau hasilnya lebih. bawang bombay.namun bingung hendak menanam apa ? Bagaimana kalau anda mencoba untuk bertanam sayur mayur di perkarangan terbatas? Selain ikut berpartisipasi dalam gerakan GO GREEN. 1. lengkuas dan kunyit yang masih termasuk tanaman sayuran umbi . kecipir. Timbulnya rasa bangga jika mampu memanen dan mengkonsumsi sayuran yang ditanam sendiri . bisa dijual ke pasar Ada beberapa jenis sayuran yang dapat ditanam dipekarangan . Bertanam sayuran berarti melatih seluruh anggota keluarga untuk lebih mencintai. sawi. mentimun .

bawang merah. Pot tunggal dapat dibuat dari tanah liat. seledri. paprika. Penanaman Konvensional Pada model ini hal yang perlu diperhatikan adalah pemilahan areal tanam. Yang pada bagian dasarnya telah dilubangi sebagai pengatur drainase air. semen. talas. bawang bombay dan lobak. pare. Disemaikan yaitu sayuran yang sulit berkecambah seperti sawi. tomat. kol dan brokoli. selada. talas daun. Dan digunakan untuk jenis tanaman sayuran bunga dan daun yang mempunyai perakaran dangkal dan sempit seperti kangkung. Biji atau benih tanaman sayuran tersebut dapat dibeli di toko penyalur benih yang ada. kayu. Pupuk yang sebaiknya digunakan adalah pupuk kandang atau kompos. Pot horisontal dibagi dua. kailan. sawi. kubis. kol. tomat dan cabai 2. sebaiknya tidak langsung ditanam. pot horisontal dan pot vertikal. papan.Dan ada beberapa model penanaman yang dapat kita lakukan . kentang. dan tanaman yg dapat diperbanyak dengan bibit adalah . terong. Pengolahan lahan tanam meliputi pembersihan. Tidak harus disemaikan (bisa langsung disebar atau ditanam di areal tanamnya melalui penugalan dan setiap lubang bisa dimasuki tiga biji). caisim. bambu. pemupukan dan pembuatan bedengan sesuai dengan kebutuhan. bayam cabut. ember. Pot vertikal sama uraiannya dengan pot horisontal di atas. kecipir. Selanjutnya adalah penyediaan bibit . kaleng atau polibag. bawang daun. mentimun. selada. wortel. Dalam praktiknya penanganan biji atau benih tanaman sayuran ini ada dua cara : 1. kemangi. pengolahan. Sedangkan jenis sayuran tradisional seperti daun mangkokan. baby kapri. buncis. kacang panjang. bawang putih. Pot tunggal umumnya digunakan untuk jenis tanaman sayuran buah dan umbi seperti cabai. horisontal tunggal dan horisontal bertingkat yang harus dibuat sendiri dengan menggunakan pipa PVC. Pada tanaman sayuran stek dan umbi. bayam dan tanaman sayur kacang-kacangan. talang atau balok kayu. Kemudian dilakukan pemupukan dasar dengan tujuan untuk menambah unsur hara pada tanah dengan cara mencampurkan dan mengaduk pupuk secara merata diseluruh bagian lahan. persiapan dan pengolahan lahan tanam dan penyediaan bahan tanaman. Pencangkulan juga perlu dilakukan untuk menggemburkan lahan. katuk dan beluntas yang bijinya sulit diperoleh dapat diatasi dengan penanaman secara stek atau umbi. tetapi terlebih dahulu disemaikan di wadah baki atau polibag yang dipindahkan setelah tunas dan akarnya terbentuk cukup banyak Ada beberapa tipe pot yang dikenal yaitu pot tunggal. . seledri.

pH tanah.Juga untuk media tanam haruslah menyediakan unsur hara yang cukup bagi tanaman. Karena itu. yang terakhir disarankan 3:1. • Sekaligus berfungsi sebagai tanaman hias. Beberapa faktok agroklimat dapat diubah agar sesuai dengan keperluan sayuran yang kita tanam terutama sayuran dalam pot. curah hujan dan banyaknya sinar matahari. pupuk kandang dan pasir dapat diatur perbandingannya sesuai dengan keperluan masing-masing jenis sayuran yang ditanam. Pot yang digunakan harus mampu mendukung pertumbuhan tanaman dengan baik terutama perakaran. Persyaratannya adalah : campuran abu sampah dan pupuk kandang. Suhu dan kelembaban udara hanya dapat diubah dengan menggunakan rumah kaca. pasir dan pupuk kandang. Ciri-ciri kriteria pot yang baik adalah . sebagai contoh media tanam yang terdiri dari campuran tanah subur.. atau curah hujan dan sinar matahari dapat diatur banyaknya dengan mengontrol penyiraman dan memberi naungan. tanah dan pupuk kandang yang perbandingan campuran media tanam adalah 1:1 atau 2:1. kompos sampah rumah tangga dan tanah atau pasir. sehingga untuk penanaman sayuran di pekarangan. Beberapa jenis pot ini tidak memiliki sifat pot yang baik sehingga pada siang hari yang panas. pH tanah dapat diturunkan dengan menambah kapur pada media tanamnya. dimana kedua faktor tersebut sangat terkait dengan ketinggian tempat dari permukaan laut. sedangkan suhu dan kelembaban udara sangat sulit untuk diubah. gambut dan pupuk kandang. tanah dan sekam serta pupuk kandang. Beberapa keuntungan yang diperoleh dari bertanam sayuran di pot antara lain : • Dapat dikerjakan pada pekarangan yang sempit • Sebagai alternatif untuk tanah pekarangan yang tidak subur • Lebih gampang untuk dipindah tempatkan • Lebih mudah untuk menyesuaikan dengan faktor agroklimat (kondisi tanah dan Iklim yang diperlukan tanaman . jenis sayuranlah yang disesuaikan dengan kedua faktor tersebut. Karena itu pilihlah jenisjenis sayur yang dapat tumbuh dengan ketinggian tempat yang sama dengan daerah kita. beberapa jenis pot perlu dilubangi didindingnya. suhu pot cepat naik dan tanaman menjadi layu. abu sekam dan pupuk kandang. • Mampu mendukung perkembangan perakaran • Bagian bawah pot harus berlubang untuk merembeskan air berlebih . misalnya jenis tanah.

Suatu teknik atau cara budidaya tanaman semusim (khusunya sayuran) pada lahan terbatas yang diatur secara bersusun menggunakan bangunan/tempat khusus atau model wadah tertentu dengan menerapkan paket teknologi maju. serta komoditas yang diusahakan bernilai ekonomi tinggi. yaitu vertical dan culture. pot semen. hasilnya langsung dinikmati. Lahan yang minimalis dapat menghasilkan hasil yang maksimal Caranya yaitu dengan membuat sebuah rak untuk menaruh tanaman. Vertikultur sangat cocok dipakai untuk budi daya tanaman semusim.Boleh juga jika ditambahkan pernak pernik pot. sehingga muat untuk dijejalkan banyak tanaman. Tanpa harus menanamnya langsung pada lahan yang ada. . selada.pot ban bekas . Keuntungan yang kedua adalah anti banjir .Tapi itu lebih mahal ongkos pembuatannya.• Dasar pot yang dipilih.Mengenai model dan ukuranterserah kreativitas pemesan. pot porselin. pot plastik . karena mudah dipindahkan. Pohon cabai. Penanaman jenis ini sangat bermanfaat dan hemat jikalau kita hidup di daerah yang berpenduduk padat Vertikultur diambil dari istilah verticulture dalam bahasa Inggris. bayam atau kemangi. Bila ingin lebih kuat dapat menggunakan kerangka besi atau stainless steel. papan atau bumbu. Rak tersebut dapat terbuat dari kayu. Di bidang pertanian. berkaki untuk membantu aerasi dan drainase • Tidak terlalu berat agar mudah dipindahkan • Tidak mudah lapuk dan pecah • D inding pot harus mampu merembeskan air dan udara keluar agar suhu tanah tetap stabil Jenis pot yang dapat dipakai dapat berupa pot tanah liat . Keuntungan yang ketiga adalah.kalau kerangka bangunannya dibuat tinggi dapat mencegah banjir. pengertian verticulture adalah sistem budidaya pertanian yang dilakukan secara vertikal atau beringkat. seperti wadah air dibawahnya atau pot-pot gantung.dan pot dari anyaman bambu Penanaman Vertikultura .pot kaleng bekas . Dan dibuat sedemikian rupa. misalnya sayursayuran.Penanaman jenis verticultura dapat dipakai untuk menyalurkan kreatifitas dengan mengecat pot dan rak. tomat. kangkung. Selain menanamnya mudah. Istilah ini berasal dari dua kata. Kelebihannya adalah . Aneka sayuran yang dapat ditanam antara lain seledri.

Prosesnya sama seperti pupuk kompos tadi. Kotoran hewan peliharaan seperti ayam. kambing. Dibiarkan terurai selama kurang lebih satu bulan lamanya. serta kelinci mampu digunakan untuk pembuatan pupuk kandang tersebut. lebih mudah mendapatkannya di toko pertanian terdekat.atau terong. Berbeda dengan para petani sayuran di perkotaan atau daerah lainnya. Dengan ditambah oleh campuran pasir. Selain kompos. dan cabai umumnya berbuah saat berumur 3 bulan dan hasil panen yang diperoleh tidak jauh berbeda dengan cara pertanian yang diolah budi daya bercocok tanam ini. masalah limbah rumah tangga dan ternak sedikit teratasi. Hasil yang dipetik jauh lebih sehat. kulit buah atau sisa-sisa makanan merupakan bahan organik yang bermanfaat.Terasa lebih asyik dengan menggunakan pupuk buatan sendiri. Atau mengandung pestisida hama yang larut dalam air. Jenis poly bag atau kantung plastik tebal berwarna hitam. tanah gembur. Sisasisa makanan yang dikeluarkan oleh binatang pemakan rumput jauh lebih baik hasilnya. Potongan-potongan sayuran. Gambar Vertikultur . Pupuk alami mampu dibuat sendiri dari sisa-sisa sampah dapur. Bagi penduduk di sekitar Jakarta. pupuk yang baik adalah pupuk kandang. atau kerbau. juga mudah sekali tumbuh di dalam pot. tanpa bahan kimia buatan. Dikubur dahulu agar tidak berbau. Yaitu bahan yang mudah terurai oleh tanah dan diperlukan oleh tanaman. Tentunya seluruh anggota keluarga tidak mau tercemarkan? Selamat mencoba. Kotoran anjing dan kucing kurang cocok dipakai untuk membuat pupuk kandang. burung.Pembuatannya cukup menimbun di dalam tanah. Sawi dan selada air akan dipanen ketika berumur 40 hari. para anggota keluarga tidak perlu lagi mengeluarkan dana untuk membeli pupuk. Mungkin air yang digunakan adalah air sungai yang kotor dan tercemar. air yang dipakai untuk menyiram adalah air yang bersih. Di sisi lain. Biasanya diperoleh dari kotoran sapi. dan biarkan mikro organisme yang mengurainya. bayam di usia 28 hari. karena pupuk yang dipakai adalah alami. dapat menggantikan fungsi pot tanaman. serta pupuk kompos tadi. yaitu 1:1:1. Takarannya yang seimbang. Setelah itu dapat dipakai sebagai media tanam.

dan bagi sebagian yang lain pekarangan berfungsi sebagai lahan untuk tanaman hias (taman). tanaman buah. .com/penghijauan/2011/02/05/berkebun-sayur-di-pekaranganrumah/ Sayuran Dalam Pot Pekarangan bagi sebagian orang berfungsi sebagai tempat bermain dan bersantai anggota keluarga. tanaman obat atau sayuran.http://green.kompasiana.

dipindahtempatkan. pH tanah dapat diturunkan dengan menambah kapur pada media tanamnya. Beberapa keuntungan yang diperoleh dari bertanam sayuran di pot antara lain Dapat Sebagai Lebih tanah Sekaligus Memilih dan dikerjakan alternatif untuk gampang iklim) berfungsi pada tanah pekarangan pekarangan untuk yang sebagai Jenis yang yang tidak : sempit. Sayuran Lebih mudah untuk menyesuaikan dengan faktor agroklimat (kondisi Seperti tanaman lain pada umumnya sayuran memerlukan kondsi tanah dan iklim tertentu untuk dapat tumbuh dan berkembang dengan baik. subur. kelembaban udara dan ketinggian tempat dari permukaan laut. sedangkan suhu dan kelembaban udara sangat sulit untuk diubah. curah hujan. Di perkotaan.Bertanam sayur di pekarangan sering dilakukan masyarakat pedesaan karena umumnya mereka memiliki pekarangan yang luas. antara lain jenis tanah. hias. derajat keasaman (pH) tanah. bukanlah halangan untuk bertanam sayuran. sebagai contoh media tanam yang terdiri dari campuran tanah subur. suhu udara. misalnya jenis tanah. curah hujan dan banyaknya sinar matahari. Beberapa faktor agroklimat dapat diubah agar sesuai dengan keperluan sayuran yang kita tanam terutama sayuran dalam pot. atau curah hujan dan sinar matahari dapat diatur banyaknya dengan mengontrol penyiraman dan . banyaknya sinar matahari. diperlukan tanaman tanaman. bahkan rumah tanpa pekarangan pun masih bisa bertanam sayuran dalam pot di teras rumah atau dengan pot gantung. pupuk kandang dan pasir dapat diatur perbandingannya sesuai dengan keperluan masingmasing jenis sayuran yang ditanam. dimana pekarangan yang luas jarang dimiliki orang. pH tanah.

5 bln 60-80 hr 85-125 hr 21-25 hr 2 bln 2.5 bln 2. anakan biji biji biji umbi biji. sedangkan syarat agroklimat lainnya dapat diatur kemudian.5 bln 2 bln 3-4 bln 2. Suhu dan kelembaban udara hanya dapat diubah dengan menggunakan rumah kaca. . sehingga untuk penanaman sayuran di pekarangan.5 bln 3-4 bln 4 bln 1. jenis sayuranlah yang disesuaikan dengan kedua faktor tersebut. sampai bibit memiliki 3-4 lembar daun baru dipindah ke pot. gunakanlah benih/biji. anakan umbi umbi biji biji biji biji biji biji biji biji biji biji biji biji biji biji. untuk skala kecil dapat digunakan stek atau anakan.memberi naungan. Penanaman denga biji diperlukan persemaian dahulu. selanjutnya adalah persiapan penanaman. dimana kedua faktor tersebut sangat terkait dengan ketinggian tempat dari permukaan laut. Pilihlah sayuran yang dapat tumbuh dengan baik pada ketinggian tempat yang sama dengan daerah kita.5-4 bln 2 bln 3-4 bln 2. anakan biji biji Panen 3-4 bln 3-4 bln 2.5-3 bln 3 bln 2-2. Sayuran Kubis Bubis bunga Wortel Petsai Kentang Bwg Bakung Bwg Merah Bwg Putih Bayam Kcg Panjang Tomat Cabe Kecipir Buncis Caisim Jagung Kailan Kapri Labu Siam Timun Turnip Seledri Terong Sawi Tempat 1000-3000 m dpl > 1500 m dpl 400-1200 m dpl > 1000 m dpl 500-3000 m dpl 0-1700 m dpl 0-800 m dpl > 600 m dpl 0-2000 m dpl rendah-tinggi rendah-tinggi rendah-tinggi 0-800 m dpl 200-300 m dpl 1000-2000 m dpl 0-3000 m dpl > 1000 m dpl 500-800 m dpl 0-1000 m dpl 0-1000 m dpl tinggi rendah-tinggi rendah-tinggi rendah-tinggi Tanah umum umum umum umum umum umum berpasir berpasir umum gembur berpasir berpasir umum umum umum umum umum umum umum umum umum moss umum umum Perbanyakan biji. Pada daftar di bawah ini dapat dilihat beberap jenis sayuran dengan kondisi tanah dan iklim yang diperlukannya. Untuk penanaman dengan skala besar.5 bln 1 bln 3 bln 3 bln 1 bln Penanaman di Pot Setelah menentukan sayuran apa yang akan ditenam.

Pemupukan diperlukan apabila media tanam tidak mencukupi kandungan unsur hara. dan sayuran yang memerlukan naungan tempatkan pada tempat yang naung seperti teras rumah atau di bawah pohon besar. Untuk lebih praktis pakailah pupuk tablet seperti Dekaform atau Suburin yang sekali pakai disa untuk berbulan-bulan lamanya. perbanyaklah campuran pasirnya. pengendalian yang paling baik adalah cara fisik. untuk sayuran yang memerlukan sinar matahari penuh pindahkan ke tempat yang tidak ternaungi. Untuk sayuran yang tidak tahan banyak air. Sayuran yang baru ditanam ditempatkan di tempat teduh selama beberapa hari.Penanaman dengan anakan dapat langsung ditanam di pot. penyakit atau gulma. Media tanam atau semai yang umum adalah campuran tanah subur. pot bisa diganti dengan polybag (kantong plastik hitam). pertumbuhan bungkusnya. untuk sayuran yang memerlukan moss seperti seledri (daun sop) pakailah media tanam akar eceng gondok. seperti mematikan langsung hama yang menyerangnya atau memotong sebagian tanaman yang terkena penyakit kemudian dibuang/bakar agar tidak menular ke tanaman yang . pupuk kandang dan pasir dengan perbandingan volume 1:1:1. Untuk menghemat biaya. Untukjenis sayuran yang memerlukan tanah berpasir. media tanam ini tidak cepat kering. Penyiraman dilakukan 1-2 kali sehari tergantung tingkat kekeringan media tanamnya. selama musim hujan sebaiknya diberi naungan. Media tanam yang banyak mengandung pasir cepat mengering sehingga penyiraman perlu diperbanyak. Untuk tambahan bis agunakan vegetatif) dosis pupuk dan daun gandasil seperti B Gandasil (untuk pada D (untuk pertumbuhan sayurannya. generatif/pembungaan) dengan dicampur air lalu disemprotkan ke daun pemakaian tertera Apabila sayuran terserang hama.

Hal ini menjadikan adanya anggapan bahwa cabe merupakan jenis tanaman yang hanya bisa dikembangkan di perkebunan saja. http://ficusbenyamina.lain. Hal ini karena cabe keriting ini tergolong jenis tanaman yang sangat rentan terhadap cuaca. Dengan perawatan dan perhatian yang baik terhadap sayuran yang kita tanam insya Allah akan memeberikan hasil yang kita inginkan. bisa dipastikan muncul masalah pada harga jual cabe keriting ini.html BUDIDAYA CABE KERITING par Pasar Tani.blogspot. Jika stock tidak sebanding dengan jumlah permintaan. karena pada dasarnya teori adalah kumpulan pengalaman orang lain. semua orang bisa melakukannya. bisa dipastikan akan menyebabkan melambungnya harga jual cabe keriting di pasar. termasuk mereka yang tidak memiliki lahan luas. Akhirnya pengalaman kita jualah yang banyak menuntun kita bagaimana caranya menanam dan merawat sayuran dengan baik. masalah harga ini muncul ketika cuaca berada dalam kondisi yang kurang kondusif untuk berkembangnya tanaman cabe keriting ini. .com/2009/11/sayuran-dalam-pot. Budidaya Cabe Keriting Di Pot Untuk mengatasi gejolak harga cabe keriting. agar sayuran terbebas dari residu racun. Khususnya. pada daerah yang menjadi penghasil cabe keriting ini. 04:39 Budidaya cabe keriting selama ini banyak dilakukan di wilayah perkebunan. salah satu yang bisa dikembangkan adalah dengan menggalakkan budidaya cabe keriting di pot. Hal ini mengakibatkan adanya ketergantungan kawasan yang menjadi konsumen cabe keriting. Dan ketika daerah yang menjadi sentra budidaya cabe keriting ini sedang mengalami gangguan musim. Hindarilah penggunaan racun pestisida. Sebab. Dengan melakukan kampanya menanam di pot ini. cuaca yang kurang kondusif akan berdampak rusaknya tanaman cabe keriting yang mempengaruhi jumlah persediaan cabe keriting di pasar. Tidak meratanya budidaya cabe keriting inilah yang menyebabkan adanya ketidakstabilan harga cabe keriting. vendredi 1 avril 2011. atau mencabut gulma yang tumbuh.

Hal ini untuk menghindari menjalarnya penyakit pada seluruh bagian pohon cabe keriting tersebut http://www.facebook. Ada baiknya.  Letakkan pot di tempat yang memiliki cukup sinar matahari. bisa dilakukan termasuk di sudut halaman rumah yang sempit sekali pun. Jangan letakkan pot di tempat yang sama sekali tidak terkena sinar matahari karena akan berpengaruh pada pertumbuhan tanaman. dengan ukuran pot yang tidak terlalu besar. . Sehingga tidak diperlukan media tanam yang besar. Namun kondisi saat ini banyaknya pengembang perumahan yang ternyata banyak yang mendesain rumah tinggal dengan menyisakan sedikit yang belum terbangun dengan alasan mahalnya harga rumah atau tanah jika mengalokasikan halaman yang luas. kita bisa membelinya di toko penjual tanaman. kita bisa mendapatkan melalui biji cabe keriting yang ada di dalam cabe keriting. tidak akan membutuhkan tempat yang luas.  Media tanam. Ukuran ini dikarenakan ukuran pohon cabe keriting tidak terlalu besar. sebaiknya langsung dipotong atau dibuang.Sebab. Apabila ada daun atau buah yang terlihat cacat. Akibatnya kita tidak dapat melakukan kegiatan budidaya tanah.  Siramlah secara rutin secukupnya. Untuk media tanam ini. Bisa pula dengan cara mengeringkan sebuah cabe dan kita masukkan ke media tanam tanpa perlu mengupas cabe tersebut. Selain itu.com/note. Namun saat ini bukan menjadi suatu alasan kita tidak bisa berkebun karena terbatasnya lahan.  Benih tanaman cabe keriting. Untuk benihnya. Banyak mereka yang tinggal di perumahan yang lahannya terbatas kemudian tidak dapat berkebun padahal keinginan hati sebenarnya bisa selalu berkebun di rumah untuk sekadar mengisi waktu luang atau sedikit melupakan kepenatan setelah seharian beraktivitas dengan pekerjaan.php?note_id=10150195217076043 Idealnya memiliki rumah tinggal adalah yang memiliki lahan yang masih tersisa yang tidak dipenuhi bangunan. dan berikan pupuk. gunakan pupuk kandang. Yang harus dipersiapkan untuk melakukan budidaya cabe keriting di pot di antaranya adalah :  Pot ukuran sedang. kita bisa menggunakan tanah yang sudah dicampur dengan serbuk kompos sebagai penyubur tanah. Bila tidak mendapatkannya. khususnya untuk budidaya sayuran. untuk menanam cabe keriting di pot ini.

Setelah semua kebutuhan untuk menanam sayur tersedia dan siap tanam kita upayakan menanam adalah sore hari agar bibit yang kita tanam tidak terkena sinar matahari secara langsung karena perputaran waktu berikutnya matahari tenggelam (malam) ada waktu bagi sayur yang kita tanam memulihkan kembali kesegarannya setelah dicabut (stress). ataupun kita dapat membuat sendiri dari sisa sampah dapur dengan menyisihkan sampah basah dan kering yang diproses dalam bak khusus selama 1 sampai 2 bulan sudah dapat dimanfaatkan. cabe. kita tinggal menyiapkan tempat bertanam yang terdiri dari pot. kemangi. maka budidaya sayuran di lahan sempit sangat digemari untuk saat ini. selada. Menyiapkan bibit sayur yang akan kita tanam yang ideal kita tanam di lahan sempit adalah tomat.Bertanam Sayuran Organik di Lahan Sempit Berkebun di lahan sempit dapat disiasati dengan cara yang mudah dan aman serta menghasilkan tanaman yang dapat menghasilkan buah. Memulai bertanam sayuran organik atau budidaya sayuran di lahan sempit tidaklah susah. Tanaman sayur yang ditanam diparalon yang tepat adalah jenis selada (selada burger) karena tidak mengalami pertumbuhan yang panjang da besar sehingga paralon bisa diletakkan menggantung di tembok dan dapat berfungsi sebagai tanaman hias karena bentuknya yang indah dan warna hijaunyapun segar.sayur yang sehat tidak kalah kualitasnya dengan yang biasa kita beli dan konsumsi setiap hari. Mempersiapkan Lokasi Budidaya Sayuran Mempersiapkan lokasi dimana tanaman yang baru kita tanam adalah penting yaitu ditempat yang terbuka namun tidak terkena matahari secara langsung. Selanjutnya yang perlu diperhatikan adalah perawatannya yang harus tepat yaitu tidak banyak menyiram dengan air secara . timun dan sayur lainnya yang pada intinya perkembangan tanaman tersebut tidak terlalu memerlukan tempat yang banyak atau luas. polibag. atau paralo diameter 20 cm yang telah dipotong selebar kira-kira 5 sampai 7 cm dengan dibuatkan beberapa lubang kecil beberapa buah dibagian bawahnya yang berfungsi sebagai resapan agar air tidak menggenang. Penataan pot dan polibag juga dapat kita atur sedemikian rupa mengikuti lahan yang tersisa sehingga rumah kita tampak asri dengan bertanam sayuran organik di lahan sempit. Budidaya sayuran memang tidak membutuhkan lahan yang luas. sawi. Berikutnya adalah menyiapkan media tanam berupa tanah kompos yang dapat langsung kita beli jadi di kios penjual bunga. Oleh karena itulah. Saat ini orang lagi berusaha untuk selalu mengkonsumsi buah dan sayur organik dengan alasan kesehatan. terung.

belalang dan sejenisnya kita menggunakan cabe matang kita haluskan dan airnya kita semprotkan di daun atau tanaman yang diserang hama.htm Percantik Rumah dengan Sayur Organik Menanam sayuran organik cukup mudah dilakukan sendiri di rumah. Penanggulangan hama ulat. Jika memungkinkan kita berupaya membersihkannya secara teratur agar tanaman sayur organik bebas hama. http://www. 13 JANUARI 2011. Jadi mengapa kita tidak bertanam sayur organik di lahan sempit.com) BERITA TERKAIT • • • • Kreasi Unik Tato Ubin Nomor Rumah Paling Sial: 243 5 Trik Menata Rumah Mungil Serunya Pesta di Taman . Pemupukan rutin dan teratur kita lakukan dengan memakai larutan tepung agragar tanpa rasa yang terbuat dari rumput laut sesuai kebutuhan pada pagi atau sore hari.manual namun kita harus memakai alat semprot sehingga air tidak menggenang untuk menghindari busuk tanaman budidaya sayuran kita.com/budidaya-sayuran.anneahira. Ketelatenan dan kesabaran akan menghasilkan tanaman sayur yang sehat dan segar serta dapat memenuhi kebutuhan kita mengkonsumsi sayur dari kebun kita sendiri serta berdampak nyaman dan segarnya halaman rumah kita yang sempit serta menemukan sarana rekreatif yang efektif setiap hari dengan merawat tanaman. Menurut para ahlistres dan sakit bisa sembuh dengan berkebun. 13:51 WIB Pipiet Tri Noorastuti Sayuran organik (corbis. KAMIS.

Dengan demikian. Sayuran organik memang banyak dilirik seiring meningkatkan kesadaran masyarakat untuk hidup sehat.vivanews. kangkung. Rumah pun hijau dan cantik. Menanam sayuran organik cukup mudah dilakukan sendiri di rumah. terutama bila dikonsumsi dalam keadaan segar. masa berbuah relatif lama karena mengalami pertumbuhan vegetatif (daun) sebelum berbuah. Berdasarkan bagian yang dapat dikonsumsi. Harga sayur organik bisa 75 persen lebih mahal dibanding sayur biasa. leunca. Beberapa sayuran organik yang bisa coba Anda tanam antara lain sawi. cabai rawit. Dengan pilihan pot yang menarik dan unik. Contoh : tomat. serta kaya akan serat.Menanam sayuran organik di rumah merupakan satu pilihan cerdas. Tak perlu pula pekarangan atau kebun luas untuk menanamnya.com/news/read/199113-percantik-rumah-dengan-sayur-organik Taman yang indah mampu membangkitkan semangat dan inspirasi bagi yang memandangnya. cabe. Cukup rawat dengan pupuk alami seperti kompos. Semua jenis sayur pada umumnya memiliki kadar air tinggi. kaya akan vitamin dan mineral. nutrisi. Sayuran organik bisa tumbuh di dalam pot. pembentuk sifat basa. Perawatannya tak jauh berbeda dengan tanaman hias atau bunga. Hindari pupuk kimia atau pestisida.kosmo. labu siam. Keluarga sehat bisa mengonsumsi makanan organik setiap hari. Untuk bisa menikmati sayuran organik setiap hari. wortel.VIVAnews . pare. masih ada sayuran di pot lain yang siap dipanen. yaitu : 1. Anda bisa menempatkannya di sudut-sudut ruang sebagai hiasan. http://us. ketika ada satu sayuran yang selesai dipanen. Sayur buah adalah kelompok sayur yang dikonsumsi pada bagian buahnya. terung. cabai merah. rendah kalori. buatlah siklus tanam yang efektif. Tanaman sayur merupakan contoh tanaman yang mempunyai fungsi ganda yakni penampilan yang cukup memberikan impresi dan dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan. Tapi banyak dari mereka kemudian mengurungkan niat mengonsumsi makanan organik lantaran harganya mahal. sayur dikelompokkan menjadi 3 macam. paprika. dan pandan. Umumnya. kacang panjang .

katuk. menentukan saat panen   berdasarkan umur tanaman berdasarkan keadaan fisik tanaman 2. pestisida dan peralatan pendukung lainnya. batang dan pucuk tanaman. kontras dan kontrol. sawi hijau. tanaman tinggi ditempatkan dibelakang 9. gradasi. selada. penyiraman. Ada beberapa aspek penting dalam merawat tanaman yaitu pencahayaan. media tanam. bayam. Sayur umbi adalah kelompok sayur dengan bagian umbi yang bisa dikonsumsi. seledri 3. Tanaman sayur sudah dapat dipanen pada umur 2-4 bulan. Ada 3 macam cara bertanam yakni : menanam sayuran dalam pot. Sayur daun adalah jenis sayur yang bagian daunnya bisa dikonsumsi. kangkung. ukur ruang yang terpilih dan buat sketsa desain taman dalam skala kecil 7. Contoh : kemangi.2. Dalam melaksanakan panen ada 2 hal penting yang harus diperhatikan yaitu : 1. sisipkan tanaman yang bersifat sebagai perangkap serangga. membuat desain taman sayur memerlukan tahapan yang cermat sebagai berikut : 4. ruang petak yang cukup sinar matahari dan sumber air 6. buat daftar sayuran yang akan ditanam 5. Untuk memperoleh hasil yang optimal. pot . untuk desain informal dengan pemandangan satu arah. lobak Setelah mengenal sayur. pupuk. tempatkan tanaman penghasil nitrogen seperti kacang tanah 10. contoh marigold Pemeliharaan tanaman sayur adalah suatu keharusan. Terdapat empat komponen desain yang perlu diperhatikan yaitu tema. menanam sayuran dengan teknik vertikultur dan menanam sayuran dikebun atau pekarangan. pemupukan serta pengendalian hama dan penyakit. buat desain formal dan informal 8. selanjutnya adalah persiapan menanam yang antara lain membutuhkan : benih. menentukan cara panen o petik . Contoh : wortel. bahkan juga tangkai daun. bawang daun. Perencanaan taman sayur yang cermat akan menghasilkan pemandangan yang indah.

jenis.com/lifestyle/home-and-garden/2125460-taman-sayur/ emilihan jenis tanaman yang akan dibudidayakan harus disesuaikan dengan kondisi halaman rumah dan iklim di sekitar lingkungan keluarga berada. kondisi iklim setempat juga harus dipertimbangkan. Wadah yang dimaksud dapat berupa pot. cukup disinari matahari. kecipir.shvoong. dan lain-lain. ember.o o • potong cabut Sayur yang telah dipanen sebaiknya dibersihkan terlebih dahulu sebelum dikonsumsi atau dipasarkan. Namun tidak semua jenis sayuran dapat ditanami di dalam pot. sedangkan kangkung dapat tumbuh di tanah berair. Untuk tanaman merambat seperti mentimun. Sayuran buah dan polong yang dapat ditanam dalam pot . balok berongga. Jika produksi melimpah dan ingin dipasarkan sebaiknya sayur dikemas untuk memudahkan pengangkutan dan penyajian di toko atau supermarket. Apabila lahan pekarangan yang tersedia cukup luas. untuk mengefisienkan pemakaian halaman. maupun yang tidak subur dan kurang mendapat sinar matahari. Sedangkan untuk herba tegak bercabang banyak atau yang berpohon tinggi dan bertajuk lebar. gembur. tipe tanaman juga perlu diperhatikan dalam menentukan tata letak penanamannya. kaleng bekas. paralon. tergantung dari kebutuhan dan kreativitas. ataupun pada awning sebagai peneduh. Hal ini perlu dilakukan karena adanya perbedaan perlakuan masing-masing sayuran. dan bahannya sangat bervariasi. polybag. Selain memperhatikan unsur estetikanya. http://id. botol air minum. bambu. dapat ditanam dengan cara dirambatkan pada pagar. memanfaatkan kaleng bekas. katuk memerlukan tempat yang teduh. pinggiran dinding. dan bambu. sedangkan pada lahan yang terbatas sayuran yang dapat ditanam di pot. cocok ditanam di sudut halaman atau di dekat pagar. labu siam. Menanam Sayuran Pada Wadah Pada lahan pekarangan yang sempit. Selain memperhatikan kondisi tanah pekarangan. pot gantung. maka sayuran dapat langsung ditanam di tanah. sayuran dapat ditanam di wadah yang bentuk. pipa. Menanam Sayuran Langsung di Pekarangan Sebelum menanam sayuran sebaiknya diteliti dahulu bagian pekarangan yang subur. Misalnya sawi memerlukan tanah yang subur dan sinar matahari yang cukup.

html .org/2011/04/budidaya-tanaman-sayuran-di-lahan. kapri. terung. dan kecipir. cabai rawit.indonesiaberkebun.adalah cabai merah. tomat. paprika. buncis. kacang panjang. http://www.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful