Sejak tahun 1990, isu pertanian organik mulai berhembus keras di dunia.

Sejak saat itu mulai bermunculan berbagai organisasi dan perusahaan yang memproduksi produk organik. Di Indonesia dideklarasikan Masyarakat Pertanian Organik Indonesia (MAPORINA) pada tgl 1 Februari 2000 di Malang. Di Indonesia telah beredar produk pertanian organik dari produksi lokal seperti beras organik, kopi organik, teh organik dan beberapa produk lainnya. Demikian juga ada produk sayuran bebas pestisida seperti yang diproduksi oleh Kebun Percobaan Cangar FP Unibraw Malang. Walaupun demikian, produk organik yang beredar di pasar Indonesia sangat terbatas baik jumlah maupun ragamnya. Pertanian organik dapat didefinisikan sebagai suatu sistem produksi pertanian yang menghindarkan atau mengesampingkan penggunaan senyawa sintetik baik untuk pupuk, zat tumbuh, maupun pestisida. Dilarangnya penggunaan bahan kimia sintetik dalam pertanian organik merupakan salah satu kendala yang cukup berat bagi petani, selain mengubah budaya yang sudah berkembang 35 tahun terakhir ini pertanian organik membuat produksi menurun jika perlakuannya kurang tepat. Di sisi lain, petani telah terbiasa mengandalkan pupuk anorganik (Urea, TSP, KCl dll) dan pestisida sintetik sebagai budaya bertani sejak 35 tahun terakhir ini. Apalagi penggunaan pestisida, fungisida pada petani sudah merupakan hal yang sangat akrab dengan petani kita. Itulah yang digunakan untuk mengendalikan serangan sekitar 10.000 spesies serangga yang berpotensi sebagai hama tanaman dan sekitar 14.000 spesies jamur yang berpotensi sebagai penyebab penyakit dari berbagai tanaman budidaya. Alasan petani memilih pestisida sintetik untuk mengendaliakan OPT di lahannya a.l. karena aplikasinya mudah, efektif dalam mengendalikan OPT, dan banyak tersedia di pasar. Bahkan selama enam dekade ini, pestisida telah dianggap sebagai penyelamat produksi tanaman selain kemajuan dalam bidang pemuliaan tanaman. Pestisida yang beredar di pasaran Indonesia umumnya adalah pestisida sintetik. Sistem Pertanian Organik adalah sistem produksi holistic dan terpadu, mengoptimalkan kesehatan dan produktivitas agro ekosistem secara alami serta mampu menghasilkan pangan dan serat yang cukup, berkualitas dan berkelanjutan (Deptan 2002). Sebenarnya, petani kita di masa lampau sudah menerapkan sistem pertanian organik dengan cara melakukan daur ulang limbah organik sisa hasil panen sebagai pupuk. Namun dengan diterapkannya kebijakan sistem pertanian kimiawa yang berkembang pesat sejak dicanangkannya kebijakan sistem pertanian kimiawi yang berkembang yang berkembang pesat sejak dicanangkannya Gerakan Revolusi Hijau pada tahu 1970-an, yang lebih mengutamakan penggunaan pestisida dan pupuk kimiawi, walaupun untuk sementara waktu dapat meningkatkan produksi pertanian, pada kenyataannya dalam jangka panjang menyebabkan kerusakan pada sifat fisik, kimia, dan biologi tanah, yang akhirnya bermuara kepada semakin luasnya lahan kritis dan marginal di Indonesia. Sistem pertanian organik sebenarnya sudah sejak lama diterap kan di beberapa negara seperti Jepang, Taiwan, Korea Selatan dan Amerika Serikat (Koshino, 1993). Pengembangan pertanian organik di beberapa negara tersebut mengalami kemajuan yang pesat disebabkan oleh kenyataan bahwa hasil pertanian terutama sayur dan buah segar yang ditanam dengan pertanian sistem organik (organic farming system) mempunyai rasa, warna, aroma dan tekstur yang lebih baik daripada yang menggunakan

pertanian anorganik (Park 1993 dalam Prihandarini, 1997). Selama ini limbah organik yang berupa sisa tanaman (jerami, tebon, dan sisa hasil panen lainnya) tidak dikembalikan lagi ke lahan tetapi dianjurkan untuk dibakar (agar praktis) sehingga terjadi pemangkasan siklus hara dalam ekosistem pertanian. Bahan sisa hasil panen ataupun limbah organik lainnya harus dimanfaatkan atau dikembalikan lagi ke lahan pertanian agar lahan pertanian kita dapat lestari berproduksi sehingga sistem pertanian berkelanjutan dapat terwujud. TEKNIK BUDIDAYA ORGANIK Teknik Budidaya merupakan bagian dari kegiatan agribisnis harus berorientasi pada permintaan pasar. Paradigma agribisnis : bukan Bagaimana memasarkan produk yang dihasilkan, tapi Bagaimana menghasilkan produk yang dapat dipasarkan. Terkait dengan itu, teknik budidaya harus mempunyai daya saing dan teknologi yang unggul. Usaha budidaya organik tidak bisa dikelola asal - asalan, tetapi harus secara profesional. Ini berarti pengelola usaha ini harus mengenal betul apa yang dikerjakannya, mampu membaca situasi dan kondisi serta inovatif dan kreatif. Berkaitan dengan pasar (market), tentunya usaha agribisnis harus dilakukan dengan perencanaan yang baik dan berlanjut, agar produk yang telah dikenal pasar dapat menguasai dan mengatur pedagang perantara bahkan konsumen dan bukan sebaliknya. Teknik budidaya organik merupakan teknik budidaya yang aman, lestari dan mensejahterakan petani dan konsumen. Berbagai sayuran khususnya untuk dataran tinggi, yang sudah biasa dibudidayakan dengan sistem pertanian organik, diantaranya : Kubis (Brassica oleraceae var. capitata L.), Brokoli (Brassica oleraceae var. italica Plenk.), Bunga kol (Brassica oleraceae var. brotritys.), Andewi (Chicorium endive), Lettuce (Lactuca sativa), Kentang (Solanum tuberosum L.), Wortel. (Daucus carota). Sayuran ini, mengandung vitamin dan serat yang cukup tinggi disamping juga mengandung antioksidan yang dipercaya dapat menghambat sel kanker. Semua jenis tanaman ini ditanam secara terus menerus setiap minggu, namun ada juga beberapa jenis tanaman seperti kacang merah (Vigna sp.), kacang babi (Ficia faba), Sawi (Brassica sp) yang ditanam pada saat tertentu saja sekaligus dimanfaatkan sebagai pupuk hijau dan pengalih hama. Ada juga tanaman lain yang ditanam untuk tanaman reppelent (penolak) karena aromanya misalnya Adas.

http://cerianet-agricultur.blogspot.com/2009/01/teknologi-budidaya-organik.html
1.1. Sejarah Singkat Bayam merupakan tanaman sayuran yang dikenal dengan nama ilmiah Amaranthus spp. Kata "amaranth" dalam bahasa Yunani berarti "everlasting" (abadi). Tanaman bayam berasal dari daerah Amerika tropik. Tanaman bayam semula dikenal sebagai tumbuhan hias. Dalam perkembangan selanjutnya. Tanaman bayam dipromosikan sebagai bahan pangan sumber protein, terutama untuk negara-negara berkembang. Diduga tanaman bayam masuk ke Indonesia pada abad XIX ketika lalu lintas perdagangan orang luar negeri masuk ke wilayah Indonesia.

1.2. Sentra Penanaman Pusat penanaman bayam di Indonesia adalah Jawa Barat (4.273 hektar), Jawa Tengah (3.479 hektar), dan Jawa Timur (3.022 hektar). Propinsi lainnya berada pada kisaran luas panen antara 13.0 - 2.376 hektar. Di Indonesia total luas panen bayam mencapai 31.981 hektar atau menempati urutan ke-11 dari 18 jenis sayuran komersial yang dibudidayakan dan dihasilkan oleh Indonesia. Produk bayam nasional sebesar 72.369 ton atau rata-rata 22,63 kuintal per hektar. 1.3. Jenis Tanaman Keluarga Amaranthaceae memiliki sekitar 60 genera, terbagi dalam sekitar 800 spesies bayam (Grubben, 1976). Dalam kenyataan di lapangan, penggolongan jenis bayam dibedakan atas 2 macam, yaitu bayam liar dan bayam budidaya. Bayam liar dikenal 2 jenis, yaitu bayam tanah (A. blitum L.) dan bayam berduri (A. spinosus L.). Ciri utama bayam liar adalah batangnya berwarna merah dan daunnya kaku (kasap). Jenis bayam budidaya dibedakan 2 macam, yaitu: 1. Bayam cabut atau bayam sekul alias bayam putih (A. tricolor L.). Ciri - ciri bayam cabut adalah memiliki batang berwarna kemerah-merahan atau hijau keputih - putihan, dan memilki bunga yang keluar dari ketiak cabang. Bayam cabut yang batangnya merah disebut bayam merah, sedangkan yang batangnya putih disebut bayam putih. 2. Bayam tahun, bayam skop atau bayam kakap (A. hybridus L.). Ciri - ciri bayam ini adalah memiliki daun lebar - lebar, yang dibedakan atas 2 spesies yaitu: 1. A. hybridus caudatus L., memiliki daun agak panjang dengan ujung runcing, berwarna hijau kemerah - merahan atau merah tua, dan bunganya tersusun dalam rangkaian panjang terkumpul pada ujung batang. 2. A. hibridus paniculatus L., mempunyai dasar daun yang lebar sekali, berwarna hijau, rangkaian bunga panjang tersusun secara teratur dan besar - besar pada ketiak daun. Varietas bayam unggul ada 7 macam yaitu; varietas Giri Hijau, Giti Merah, Maksi, Raja, Betawi, Skop, dan Hijau. Sedangkan beberapa varietas bayam cabut unggul adalah Cempaka 10 dan Cempaka 20.

Di beberapa negara berkembang bayam dipromosikan sebagai sumber protein nabati. . SYARAT PERTUMBUHAN 2.20 derajat C. karena berfungsi ganda bagi pemenuhan kebutuhan gizi maupun pelayanan kesehatan masyarakat. Tanaman bayam memerlukan cahaya matahari penuh. Kencangnya angin dapat merobohkan tanaman. Iklim 1. Pada tempat yang terlindungi (ternaungi). 2. Curah hujannya bisa mencapai lebih dari 1. 3. bahkan disajikan sebagai hidangan mewah (elit).1. Bahkan sampai batas tertentu.1. Daun bayam dapat dibuat berbagai sayur mayur.500 mm / tahun.obatan. Ekstrak biji bayam berkhasiat sebagai obat keputihan dan pendarahan yang berlebihan pada wanita yang sedang haid. Biji bayam dapat dimanfaatkan sebagai pencampur penyeling terigu dalam pembuatan roti atau dibuat bubur biji bayam. Suhu udara yang sesuai untuk tanaman bayam berkisar antara 16 . Manfaat Tanaman Bayam merupakan bahan sayuran daun yang bergizi tinggi dan digemari oleh semua lapisan masyarakat. pertumbuhan bayam menjadi kurus dan meninggi akibat kurang mendapat sinar matahari penuh. Biji bayam digunakan untuk bahan makanan dan obat . bayam dapat dijadikan bahan kosmetik (kecantikan). Keadaan angin yang terlalu kencang dapat merusak tanaman bayam khususnya untuk bayam yang sudah tinggi. II. Untuk tujuan pengobatan luar. Akar bayam merah dapat digunakan sebagai obat penyembuh sakit disentr. Manfaat lainnya adalah sebagai bahan obat tradisional. Kebutuhan akan sinar matahari untuk tanaman bayam cukup besar. bayam dapat mengatasi berbagai jenis penyakit dalam. Daun dan bunga bayam duri berkhasiat untuk mengobati penyakit asma dan eksim. dan juga untuk kecantikan. 4. Karena tanaman bayam cocok ditanam di dataran tinggi maka curah hujannya juga termasuk tinggi sebagai syarat pertumbuhannya.4.

Bayam yang kekurangan air akan terlihat layu dan terganggu pertumbuhannya. pertumbuhan daun-daun muda (pucuk) akan memucat putih kekuning .kuningan (klorosis). Pembibitan 3. Sebaliknya pada pH di bawah 6 (asam). dan d) memiliki kemurnian benih yang tinggi. 2. c) daya kecambah 80 prosen. Disamping persyaratan seperti yang disebutkan diatas.7.1. 2. Kelerengan lahan untuk budidaya tanaman bayam adalah sekitar 15 . III. Kelembaban udara yang cocok untuk tanaman bayam antara 40 . Bila pH tanah di atas 7 (alkalis). 4. Tanaman bayam termasuk peka terhadap pH tanah. Jenis tanah yang sesuai untuk tanaman bayam adalah yang penting kandungan haranya terpenuhi. Media Tanam 1.5. benih / bibit yang digunakan . Tanaman bayam sangat reaktif dengan ketersediaan air di dalam tanah.45 derajat.1.3. Tanaman bayam menghendaki tanah yang gembur dan subur. Bayam termasuk tanaman yang membutuhkan air yang cukup untuk pertumbuhannnya. Penanaman bayam dianjurkan pada awal musim hujan atau akhir musim kemarau. 3. Ketinggian Tempat Dataran tinggi merupakan tempat yang sesuai untuk pertumbuhan tanaman bayam. Ketinggian tempat yang baik yaitu ±2000 m dpl. 2. pertumbuhan bayam akan merana akibat kekurangan beberapa unsur. PEDOMAN TEKNIS BUDIDAYA 3.2. b) bebas dari hama / penyakit. Sehingga pH tanah yang cocok adalah antara 6 .60%.1. Persyaratan Benih Benih / biji yang baik untuk bertanam bayam adalah dapat memenuhi persyaratan sebagai berikut: a) berasal dari induk yang sehat.

3.2. Pemeliharaan Pembibitan / Penyemaian Dalam pemeliharaan benih / bibit perlu dilakukan penyiraman dengan teratur dan hatihati. kemudian biji dirontokkan dari tandan dan dipisahkan dari sisa sisa tanaman. Pengolahan Media Tanam 3.1.1. Teknik Penyemaian Benih Lahan untuk pembibitan dipilih yang lebih tinggi dari sekitarnya dan bebas dari hama dan penyakit tanaman maupun gulma. 3. Biji dipanen pada waktu musim kemarau dan hanya dipilih tandan yang sudah tua (masak). Setelah bibit tumbuh dan ada benih yang terserang hama / penyakit maka perlu disemprot dengan pestisida dengan dosis rendah. 3. bibit tersebut telah siap untuk dipindah-tanam ke lapangan. 3. Tanah yang digunakan juga perlu dipupuk agar kesuburannya tetap terjaga. Pupuk yang digunakan sebaiknya pupuk kandang. atau 0. Tandan harus dijemur beberapa hari.1. Keperluan benih untuk lahan 1 hektar berkisar antara 5 .1. 3. Benih bayam disebar merata atau berbaris .baris pada tanah persemaian dan ditutup dengan selapis tanah tipis. Bibit dalam pot disiram teratur dan setelah berumur sekitar 7 .5 .14 hari setelah dipotkan. Pembibitan diberi atap plastik atau atap jerami padi. bibit dipindah-tanam ke dalam pot-pot yang terbuat daun pisang atau kantong plastik es mambo yang sebelumnya telah diisi dengan medium tumbuh campuran tanah dan pupuk organik yang halus (1:1).2.2 kg benih.2. kemungkinan dibutuhkan sekitar 1 . Pemindahan Bibit Setelah bibit tumbuh berumur sekitar 7 .4.1.5.14 hari.1.3. Persiapan . Penyiapan Benih Benih Bayam sayur yang ditanam petani kebanyakan swadaya dari tanaman terdahulu yang sengaja dibiarkan tumbuh terus untuk produksi biji. Untuk memproduksi bibit bagi satu hektar kebun yang berisi 25000 40000 tanaman.10 kg.kalau bisa merupakan benih unggul agar nantinya tahan terhadap hama dan penyakit.0 gram per m2 luas lahan.

kedalaman 30 cm untuk drainase. biasa sekitar 6 ton / hektar. Kapan tanaman akan ditanam dan sebaiknya pada awal musim hujan atau akhir musim kemarau. Sebaliknya. bongkah tanah dipecah gulma dan seluruh sisa tanaman diangkat dan disingkirkan lalu diratakan. Kisaran kebutuhan kapur pertanian pada tanah lempung berpasir hingga liat berlempung ialah antara 1.lubang tanam. Pada tipe tanah pasir sampai pasir berlempung yang pH-nya 5. 3. 3. dapat digunakan tepung Belerang (S) atau Gipsum. jarak antar barisan 60-80 cm.bahan tersebut disebar merata dan dicampur dengan tanah minimal sebulan sebelum tanam. jarak antar lubang (dalam barisan) 40-50 cm.Sebelum pengolahan lahan dilakukan perlu diketahui terlebih dahulu pH tanah yang sesuai yaitu antara 6 .730 . 3.40 cm. Pemupukan Pemupukan awal menggunakan pupuk kandang yang telah masak.2. Pembentukan Bedengan Setelah tahap pencangkulan kemudian dibuat bedengan dengan lebar sekitar 120 cm atau 160 cm. Berapa luas lahan yang akan ditanami dan akan melakukan sistem polikultur atau monokultur. Waktu pemupukan dilakukan satu minggu atau dua minggu sebelum tanam. Pembukaan Lahan Lahan yang akan ditanami dicangkul / dibajak sedalam 30 . Dibuat parit antar bedengan selebar 20 . 3.5. untuk menurunkan pH tanah. Cara pemupukan adalah . Pada bedengan dibuat lubang .2. Pengapuran Apabila pH tanah terlalu rendah maka diperlukan pengapuran untuk menaikkannya.30 cm. bahan . Cara pemberiannya. Lahan kemudian dibiarkan selama beberapa waktu agar tanah matang benar.3. Dan berapa banyak kebutuhan benih untuk dapat memenuhi produk bayam yang diinginkan. Pengapuran dapat menggunakan kapur pertanian atau Calcit maupun Dolomit.4.2.2.5.5 diperlukan ± 988 kg kapur pertanian / ha untuk menaikkan pH menjadi 6. Selanjutnya menganalisis tanah yang cocok untuk tanaman bayam.2. tergantung jumlah populasi tanaman yang akan ditanam nanti.7 sehingga perlu dilakukan pengukuran dengan menggunakan pH-meter.493 kg / hektar.4. apakah perlu dilakukan pemupukan atau tidak.

Penentuan Pola Tanam Jarak tanam untuk tanaman bayam adalah antara 60 cm x 50 cm atau 80 cm x 40 cm.6.dengan disebarkan merata diatas bedengan kemudian diaduk dengan tanah lapisan atas.80 cm dan jarak antar lubang (antar barisan) 40 . cara pemberiannya dilakukan dengan memasukkan pupuk ke dalam lubang tanam.petak tersendiri. Apabila tanpa penyemaian maka biji bayam dicampur abu disebarkan langsung di atas bedengan menurut barisan pada jarak antar barisan 20 cm dan arahnya . selada.2. Akan tetapi dosis untuk pupuk kandang sekitar 10 ton per hektar. Pembuatan Lubang Tanam Lubang tanam dapat dibuat dengan menggunakan alat kayu dengan cara di pukul-pukul sehingga membentuk lubang. 3. yaitu berbagai tanaman ditanam monokultur pada petak . Pemupukan per lubang tanam biasanya diperlukan sekitar 1 .3. 3. lobak.3. paria.000 tanaman. Pola tanam untuk bayam cabut adalah monokultur. Dosis pemberian pupuk dasar disesuaikan dengan jenis tanaman dan keadaan lahan. 3.3.000 .1. Teknik Penanaman 3. Untuk pemupukan yang diberikan per lubanng tanam. Jarak tanam tersebut dapat divariasikan sesuai dengan tingkat kesuburan tanah dan jenis bayam sehingga populasi tanaman per hektar berkisar antara 30. Pemberian Mulsa Untuk memperoleh hasil produksi yang berkualitas baik maka di dalam penanaman perlu dipasang palstik perak-hitam sebagai mulsa. Dalam satu hamparan lahan biasanya ditanam berbagai jenis tanaman dengan pola mosaik (perca).3. Dengan penggunaan plastik ini dapat mengurangi serangan hama dan penyakit termasuk gangguan gulma dan lainnya.2 kg per lubang tanam. Jarak antara barisan adalah 60 .50 cm. Tanaman lainnya tadi antara lain seperti kakngkung (darat). Cara Penanaman Penanaman dapat langsung di lapangan tanpa penyemaian atau dengan penyemaian terlebih dahulu.3.60.2. kemangi dan sayuran lalapan lainnya. 3.

Penyiangan dilakukan bersamaan dengan penggemburan tanah.4. 3. 3.2. Apabila tanaman bayam dihasilkan dari benih yang disemai maka setelah penanaman di lapangan ada yang mati / terserang penyakit.4. Setelah disebarkan benih segera ditutup dengan tanah halus dan disiram hingga cukup basah. Dengan penyemaian maka tanaman dapat tumbuh dengan lebih baik karena benih diperoleh dengan cara seleksi untuk ditanam. . Penyulaman dapat dilakukan seminggu setelah tanam. Pembubunan Proses pembubunan dilakukan bersamaan dengan penyiangan. Caranya dengan dicangkul untuk mencabut gulma atau langsung dicabut dengan tangan.3. maka perlu dilakukan penyulaman dengan mengganti tanaman dengan yang baru.1. Penjarangan dan Penyulaman Apabila sewaktu menyebar benih secara langsung di lapangan tidak merata maka akan terjadi pertumbuhan yang mengelompok (rapat) sehingga pertumbuhannya terhambat karena saling bersaing satu sama lain.4. 3. 3. Alat yang digunakan dalam penyiangan dapat berupa cangkul kecil atau sabit. Pemeliharaan Tanaman 3. Waktu penanaman paling baik adalah pada awal musim hujan.65%. mungkin perlu dilakukan perempalan tunas tunas liar dan pemasangan ajir / turus untuk memperkuat tegaknya tanaman agar tidak rebah. Kehadiran gulma gelang dapat menurunkan produksi bayam antara 30 . Caranya dengan mencabut dan apabila terserang penyakit segera dimusnahkan agar tidak menular ke tanaman lainnya. Penyiangan Penyiangan dilakukan apabila muncul gulma tanaman Gelang (Portulaca oleracea) dan rumput liar lainnya. Disamping itu pencangkulan dilakukan untuk menggemburkan tanah. Perempalan Apabila perawakan tanaman terlalu subur. Oleh karena itu perlu dilakukan penjarangan sekaligus sebagai panen pertama.4.4.4.membujur dari Barat ke Timur.

7.30 ton. Hal tersebut untuk menghindari matinya lebah atau serangga lainnya yang menguntungkan.0.5. TSP 300 kg / ha dan KCl 200 kg/ha.4. Waktu yang paling baik untuk menyiram tanaman bayam adalah pagi atau sore hari. tinggi bedengan perlu ditambah dan dalamnya parit antar bedengan perlu diperdalam. Dengan demikian kuantum pupuk organik akan berkisar 15 .4 . 3. N diberikan dua kali. pupuk organik tidak diberikan. Untuk pertanaman di dataran rendah bekas sawah. Pemupukan Pemupukan dilakukan dengan menggunakan pupuk organik.45 dengan dosis 1.8 kg.6. Jangan melakukan penyemprotan pada saat akan hujan dan sebaiknya dicampurkan bahan perekat. sebaiknya penyiraman dilakukan rutin dan intensif 1 . 3. 3. sedangkan pupuk K diberikan dua kali. Penyemprotan dilakukan dengan menggunakan alat penyemprot berupa tangki sprayer. dengan menggunakan alat bantu gembor (emrat) agar air siramannya merata.4. terutama di musim kemarau.4.3. Pupuk organik yang diberikan adalah pupuk N (Urea sekitar 250 kg / ha atau ZA 500 kg / ha) cara dilarutkan dalam air ± 25 gram / 10 liter air. Apabila ternyata nanti pertumbuhan tanaman kurang subur. Pengairan dan Penyiraman Pada fase awal pertumbuhan. Waktu Penyemprotan Pestisida Jenis pestisida yang digunakan untuk tanaman bayam adalah Dithane M . setengah takaran pada waktu tanam dan setengah lagi pada umur 30 hari setelah tanam. untuk tiap lubang calon tanaman sekitar 0. dapat dipertimbangkan untuk memberi pupuk N susulan dengan takaran sekitar 125 kg / ha. Pupuk P diberikan sekali pada waktu tanam.2 kali sehari. Waktu penyemprotan dilakukan pada pagi hari benar atau sore hari ketika udara masih tenang. setengah takaran pada waktu tanam dan yang setengahnya lagi pada umur 30 hari setelah tanam. Hama dan Penyakit .5. Cara penyemprotan yaitu jangan dilakukan ketika angin bertiup kencang dan jangan menentang arah datangnya angin. interval sekitar 30 hari dan dihentikan 30 hari sebelum panen.5 .2 gram / liter air. Ambush 2 EC atau Lannate 2 EC dengan konsentrasi 2 gram per liter air.

Penyakit 1. Serangga tungau (Polyphagotarsonemus latus) Gejala: daun rusak.5. Pengendalian: sama dengan pengendalian penyakit rebah kecambah.lubang.bercak putih.5. Pengendalian: Fungisida 2.5. 3. 3.1.) Gejala: daun rusak.2. 2. Gejala: menginfeksi batang daun maupun batang daun. berlubang dan layu. 3.3. berlubang dan layu. Pengendalian: sama dengan pengendalian penyakit rebah kecambah. berlubang dan layu. Serangga ulat daun (Spodoptera Plusia Hymenia) Gejala: daun berlubang . 3. Serangga kutu daun (Myzus persicae Thrips sp.3.) Gejala: daun rusak. Karat putih Penyebab: cendawan Choanephora sp. Pengendalian: pestisida / cukup dengan menggoyangkan tanaman. Hama 1. Busuk basah Penyebab: cendawan Rhizoctonia sp. Serangga lalat (Liriomyza sp. Gejala: adanya bercak . Gejala: menginfeksi batang daun dan daunnya. Gulma . Rebah kecambah Penyebab: cendawan Phytium sp. Pengendalian: pestisida / cukup dengan menggoyangkan tanaman. Pengendalian: pestisida / cukup dengan menggoyangkan tanaman. 4. Pengendalian: pestisida / cukup dengan menggoyangkan tanaman.

Ciri .daunnya menjadi kasar dan tanaman telah berbunga. sehingga panen bayam identik dengan penjarangan. Pencegahan: herbisida 3.630 kg.6. Cara Panen Cara panennya adalah dengan mencabut seluruh bagian tanaman dengan memilih tanaman yang sudah optimal.7.1. Panen 3. 3. Pascapanen 3.6.4. Penyortiran dan Penggolongan Penyortiran dilakukan dengan memisahkan bayam yang busuk dan rusak dengan bayam . Pengumpulan Pengumpulan dilakukan setelah panen dengan cara meletakkan di suatu tempat yang teduh agar tidak terkena sinar matahari langsung. Ciri dan Umur Panen Ciri-ciri bayam cabut siap panen adalah umur tanaman antara 25 .ciri: tumbuh mengganggu tanaman budidaya.2. Tanaman yang masih kecil diberi kesempatan untuk tumbuh membesar. 3. saat suhu udara tidak terlalu tinggi.1.6.7.rumputan.2. Gejala: lahan banyak ditumbuhi pemila liar. karena dapat membuat daun layu. Waktu panen yang paling baik adalah pagi atau sore hari. kemudian panen berikutnya adalah 3-5 hari sekali. Tanaman yang sudah berumur 35 hari harus dipanen seluruhnya.35 hari setelah tanam. 3. Tinggi tanaman antara 15 .30 hari setelah tanam. Periode Panen Panen pertama dilakukan mulai umur 25 .Jenis gulma: rumput .3. 3. Prakiraan Produksi Produksi bayam per hektar dapat mencapai sekitar 22.7. karena bila melampaui umur tersebut kualitasnya menurun atau rendah. 3.20 cm dan belum berbunga. daun .6.6. alang-alang.

6.3. Penanganan Lain Bayam dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan. Pengemasan dan Pengangkutan Pengemasan (pewadahan) dalam telombong atau dedaunan yang digulungkan menyelimuti seluruh bagian bayam. Pengetahuan akan tanaman yang dapat menyumbangkan hara tanaman seperti legum sebagai . Pertanian organik mutlak memerlukan pupuk organik sebagai sumber hara utama.html Permasalahan pertanian organik di Indonesia sejalan dengan perkembangan pertanian organik itu sendiri. atau air yang disemprotkan melalui selang maupun pancuran. 3.blogspot.7. rasanya tidak enak. Dalam sistem pertanian organik. Pencucian Pencucian hasil panen pada air yang mengalir dan bersih. seperti mobil atau gerobak.besar maupun langsung degan ukuran ibu jari. TSP dan KCl. Sewaktu memasak bayam ialah tidak boleh terlalu lama. Penyimpanan Penyimpanan untuk menjaga kesegaran bayam dapat diperpanjang dari 12 jam tempat terbuka (suhu kamar) menjadi 12 .7. Bayam cukup hanya direbus selama ± 5 menit. seperti Urea.4.yang baik dan segar. http://cerianet-agricultur.7. misalnya dengan remukan es.14 hari dengan perlakuan suhu dingin mendekati 0 derajat C. sehingga terhindar dari pengaruh langsung sinar matahari.7. 3. dan kandungan vitamin C-nya menguap (menghilang). Pengangkutan ke pasar dengan cara dipikul maupun angkutan lainnya.5. 3. Disamping itu juga penggolongan terhadap bayam yang daunnya besar dan yang daunnya kecil. b. 3. Memasak bayam terlalu lama akan menyebabkan daun-daunnya menjadi hancur (lonyoh). masalah utama yang lain adalah teknologi budidaya pertanian organik itu sendiri. Padahal dalam pupuk organik tersebut kandungan hara per satuan berat kering bahan jauh dibawah realis hara yang dihasilkan oleh pupuk anorganik.com/2008/12/budidaya-bayam. Teknologi pendukung Setelah masalah penyediaan pupuk organik. Setelah itu diikat besar . ketersediaan hara bagi tanaman harus berasal dari pupuk organik. Teknik bercocok tanam yang benar seperti pemilihan rotasi tanaman dengan mempertimbangkan efek allelopati dan pemutusan siklus hidup hama perlu diketahui.

Munculnya strain baru hama dan penyakit dari tanaman. Sumber: http://id. namun kenyatannya banyak yang masih mencampur pupuk organik dengan pupuk kimia serta menggunakan sedikit pestisida.30% hasil dari panen. zaman sekarang terjadi penurunan terhadap kwalitas maupun kwantitas terhadap hasil dari tanaman.shvoong. terutama pada pembudidayaa pertanian organik di musim hujan. Petani yang benar-benar melaksanakan pertanian organik tentu saja akan merugi dalam hal ini. produk organik Indonesia masih sulit menembus pasar internasional meskipun sudah ada beberapa pengusaha yang pernah menembus pasar international tersebut. dan timbul jenis – jenis bakteri dan virus yang baru dan daya tahan bakteri dan virus baru tersebut relative meningkat terhadap obat. ·Finansial Selama ini kita melihat keuntungan dari hasil panen petani tidak seluruhnya diterima oleh petani.org/v2/index. tidak hanya pada tanah tetapi juga pada air dan udara.com/humanities/philosophy/1892925-petanicenter-blogspotcom/#ixzz12S3YS7Bx ·Kesehatan Akibat perubahan lingkungan .php?option=com_k2&view=item&id=113:mungkinkahpertanian-organik-di-indonesia?-peluang-dan-tantangan Selama beberapa dasawarsa ini telah terjadi pergeseran pola dan sistem tanam pada masyarakat petani kita. Selain itu teknologi pencegahan hama dan penyakit juga sangat diperlukan. hal ini diakibatkan oleh kurangnya modal para petani . . berdampak pula pada kesehatan manusia dimana daya tahan manusia terhadap penyakit semakin menurun. http://io. Sedangkan untuk pemasaran keluar negeri. Kendala utama adalah sertifikasi produk oleh suatu badan sertifikasi yang sesuai standar suatu negara yang akan di tuju. dimana terjadi peningkatan modal tapi tidak disertai dengan hasil yang memadai. ·Keadilan dan Perlindungan Kalau dibandingkan dengan zaman dahulu . Kurangnya bantuan berupa modal dan tehnologi dari pemerintah maupun LSM.• Akibat perubahan lingkungan . Pemasaran Pemasaran produk organik didalam negeri sampai saat ini hanyalah berdasarkan kepercayaan kedua belah pihak. sehingga terjadi perubahan dan kerusakan lingkungan yang bersifat global. konsumen dan produsen. hanya sekitar 20% . Yang banyak terjadi adalah masing-masing melabel produknya sebagai produk organik. sebagian besar produk pertanian organik tersebut berbalik memenuhi pasar dalam negeri yang masih memiliki pangsa pasar cukup luas. dan timbul jenis – jenis bakteri dan virus yang baru dan daya tahan bakteri dan virus baru tersebut relative meningkat terhadap obat. yang lain menghilang begitu saja.ppijepang.tanaman penyumbang Nitrogen dan unsur hara lainnya sangatlah membantu untuk kelestarian lahan pertanian organik. berdampak pula pada kesehatan manusia dimana daya tahan manusia terhadap penyakit semakin menurun. c. sehingga menimbulkan dampak terhadap pendapatan dari para petani. Akibat keterbatasan sarana dan prasarana terutama terkait dengan standar mutu produk.

Sayuran daun: kubis. bawang daun. wortel. Yang kedua. bayam. Bila kondisi lingkungan cukup panas. dan asparagus. Apalagi sehabis disiram/disemprot. misalnya di teras depan. Sayuran biji: kacang panjang. Selain praktis. terong. yaitu pengolahan lahan yang tidak sesuai dengan ketentuan. Sekurang-kurangnya ada 2 keuntungan bertanam sayuran dalam pot. kecipir. terong. Jika sayuran dalam pot tersebut ditata dengan baik. SEMAIKAN BENIH Langkah pertama untuk menanam sayuran dalam pot memilih jenis sayuran yang cocok ditanam dalam pot di rumah kita. seledri. seperti selada. Akibat terjadinya perubahan lingkungan yang extrim terjadi pula perubahan pada kehidupan sosial pada masyarakat. Ditanam di pot pun bisa. 5. dan kembang kol. 4. Yang penting sedikit kreatif. kacang panjang. http://lembagamitrataniorganik. dan stroberi. Sayuran buah: mentimun. kok. Sayuran bunga antara lain: brokoli. dengan ini maka kami dari Lembaga Masyarakat Tani Organik(LMTO) mengajak element masyarakat yang mempunyai visi . bayam. bawang daun. dan petsai. 2. sawi. kangkung.Dari hasil pengamatan terhadap ketiga hal diatas. suasana akan jadi sejuk. . dan bawang merah.blogspot. selada. kacang merah. bawang putih. yakni: 1. dan buncis. Konsumsi sayuran berarti memperbanyak kandungan gizi alami yang terserap dalam tubuh. Bertanam sayuran dalam pot? Bisa-bisa saja. kita dapat menyimpulkan apa penyebab perubahan semua itu. Ada bermacam jenis sayuran. pemakaian pupuk dan pestisida kimia yang tidak sesuai prosedur.com/ Lahan terbatas bukan berarti niat bertanam sayuran jadi kandas. suasana rumah jadi lebih asri. seledri. Yang pertama tentu kita jadi lebih sehat. Hati pun jadi ayem dan tenteram. kacang bogor. misi dan inovasi atas kepedulian terhadap lingkungan bergabung dan bekerja bersama untuk mengembangkan sebuah rencana jangka panjang bagi perbaikan lingkungan dan masyarakat Indonesia. 6. Sayuran tunas (muda) antara lain: rebung bambu. pasti akan terlihat daun-daun sayuran yang hijau asri. Sayuran umbi antara lain: kentang. juga tampak lebih asri. tomat. kurang pengetahuan tentang kesehatan lingkungan. lobak. 3. dan buncis. kangkung. yang dapat dipilah berdasarkan bagian tanaman yang dimanfaatkan. apalagi jika Anda punya lahan terbatas. mentimun. sebaiknya pilih jenis sayuran untuk daerah panas.

yakni hanya dalam pot. saatnya memperoleh benih. apakah masih memungkinkan ditanam atau sudah tertinggal. SIRAM DAN BERI PUPUK Pemeliharaan sayuran dalam pot boleh dibilang lebih gampang. . Penyiraman cukup dilakukan sekali sehari. segera siram. Untuk itu. dan tinggi 15 . lalu larutkan dalam 10 liter air. misalnya diambil. lalu dimatikan. Sehari sebelum penebaran benih. dan sayuran pun akan kembali segar. buat kotak pesemaian dari kayu dengan ukuran panjang 50 . Biasanya. lebar 30 . Lalu. Ini akan membuat sayuran lebih segar dan sehat. Benih sayuran tersebut sebaiknya disemaikan lebih dahulu. pasir.20 cm. Dasar kotak dibuat berlubang-lubang agar air yang berlebih dapat cepat terbuang. Buat alur-alur dangkal dengan telunjuk. Untuk mengatasinya. bisa pagi atau sore. benih-benih sayuran pun akan berkecambah. Ini berkaitan dengan daya kecambahnya. lalu menjadi bibit. lakukan pemupukan. Yang penting teliti sebelum membeli. Usahakan tidak memakai pestisida. tanaman sayuran memang cukup sensitif terhadap hama. Misalnya jika ada sayuran yang nyaris layu. isi kotak tersebut dengan campuran tanah subur. tak sampai seminggu. karena lingkungan sekitar tanaman mudah dikendalikan. Jangan lupa. Sediakan pupuk NPK sebanyak 30 gram. misalnya saat musim kemarau.Setelah itu. sebaiknya hama itu dikendalikan secara manual. Kedalaman alur 1 cm dan jarak antar-alur 5 cm.60 cm. Bagaimana dengan hama sayuran? Lazimnya. Pemupukan pertama dilakukan pada saat tanaman berumur 3 minggu. Setelah itu. seandainya kondisi sayuran dalam pot amat kering. Tutup dengan tanah tipis dan siram lagi agar kelembapan tanah dapat dipertahankan.40 cm. hingga ketinggian 15 cm. benih pun siap ditebarkan merata dalam setiap alur. Siramkan di sekeliling sayuran. Anda bisa memperoleh benih sayuran di toko-toko pertanian. dan diulang sekali lagi pada umur 6 minggu. toh lingkungannya terbatas. dan pupuk organik (1:1:1). Nah. Simak betul tanggal kedaluwarsa benih. kotak tempat persemaian disiram hingga cukup basah. benih-benih tersebut dibungkus dalam sachet. bolehlah disiram pagi dan sore. Namun.

Contohsayuran eksklusif yang mempunyai nilai jual di atas rat-rata adalah tomatRecento. umumnya digunakan polybag berukuran 30-40 cm denganlobang secukupnya untuk mengalirkan kelebihan air saat penyiraman. kutudan sebagainya yang dapt hidup dalam pasir. yaitu tanggalkadaluarsa.com/articles. polybag kecil. Keuntungannya adalah kebersihan dan sterilitas media lebih terjaminbebas dari kotoran maupun organisme yang dapat mengganggu seperti cacing. ketimun Jepang. Selain itu media harusporous dan dapat mempertahankan kelembaban. arang sekam ataurockwool. sebaiknya dilakukan perendaman di dalaair hangat kuku selama 2-3 jam dan langsung ditanamkan dalam wadah semai yangberisi media dan telah disiram dengan air. sempuran media semai diaduk dahulu secara merata.http://nostalgia. persentase tumbuh dan kemurnian benih. Melon. bak plastik. Peralatan Budidaya Hidroponik • • • • • • • • • • • Peralatan yang diperlukan adalah: Wadah semai. Arang sekam dapat dibeli di toko-toko pertanian atau membuatsendiri. melon dan lain-lain. yaitu pasir agakkasar. Pelaksanaan Persiapan media semai Sebelum melakukan persemaian. Media Media hidroponik yang baik memiliki pH yang netral atau antara 5.asp?id=9277 A.5. Periksa label kemasan benih. penggunaannya hanya dapat untuk dua kalipemakaian. kailan. namun kurang dapat menahan air dan tidak terdapat nutrisi di dalamnya.tabloidnova. Benih diletakkan dengan pinsetsecara . Persemaian tanaman Persemaian benih besar Untuk benih yang berukuranbesar seperti benih melon dan ketimun. parika. Pemilihan komoditas yangakan ditanam diperhitungkan masak-masak mengenai harga dan pemasarannya. nampansemai. C. Media untuk tanaman dewasa Media untuk tanaman dewasa hampir sama dengan media semai. Benih Pemilihan benih sangat penting karena produktivitas tanaman teranganutngdari keunggulan benih yang dipilih. Media arang sekam bersifat lebihringan namun lebih mudah hancur. rockwool dan lain-lain. Media yang digunakan dapatdibedakan menjadi dua berdasarkan tahap pertumbuhan tanaman : Media untuk persemaian atau pembibitan Untuk persemaian dapat digunkan media berupa pasir halus. selada. Media yang ideal adalah arangsekam.5 -6. Wadah tanaman dewasa. B. Mediayang biasa digunakan adalah campuran arang sekam dan serbuk gergaji atau serbuksabut kelapa. arang sekam. Kertas tissu/koran basah untuk menjaga kelembaban Ayakan pasir untuk mengayak media semai Handsprayer untuk penyiraman Centong pengaduk media Pinset untuk mengambil bibit dari wadah semai Polybag ukuran 5 kg untuk penanaman transplant Benang rami (seperti yang sering digunakan tukang bangunan) untuk mengikattanaman Ember penyiram D. bisa menggunakan pot plastik. Pasir halus sering digunakan karena mudah diperoleh dan harganyamurah. atau kotak kayu.

Persemaian benih kecil Untuk benih berukuran kecil seperti tomat. Setelah wadah tanam siap dan dibuatkan lubang tanam. Setelah benih mulai berkecambah. Caranya adalah dengan mencabut kecambah di wadah semai (umur 3-4minggu setelah semai) secara hati-hati dengan tangan agar akar tidak rusakkemudian tanam pada lubang tanam yang telah dibuat pada pot/polybag pembibitan. Transplanting/pindah tanam Sebelum dilakukan pindah tanam. kertas tisu dibuang. maka cara transplanting bisa dilakukan dengan memotong/mengguntingdasar polybag secara horisontal. Untuk benih berukuran besar digunakangembor/emprat berlubang halus atau tree sprayer. Pertama siapkan wadah semaidengan media setebal 5-7 cm. perlu dilakukan persiapan media tanam.Wadah semai sebaiknya dikenakan sinarmatahari tip pagi selama 1-2 jam agar perkecambahan tumbuh dengan baik dansehat. Penyiraman jangan berlebih. karena dapat menyebabkan seranganpenyakit busuk. Transplanting bibit dari wadah semai ke wadah yang lebih besar dapat dilakukanketika tinggi bibit sekitar 12-15 cm (28-30 hari setelah semai). dengan indikator apabila media tumbuhdipegang dengan tangan terasa kering. Carapenyiramannya adalah sebagai berikut : Pada masa persemaian Cara penyiraman untuk benih berukuran kecil cukup dengan handsprayer 4-5 kalisehari untuk menjaga kelembaban media. Sebaiknya pengisian dilakukandi dekat lokasi penanaman di dalam green house agar sterilitas media tetapterjaga.yaitu dengan mengisikan media tanam ke polybag. Benih yang telah tercampurdengan pasir ditebarkan di atas permukaan media semai secara merata. Setelah itu permukaan wadahsemai ditutup dengan kertas tisu yang telah dibasahi dengan handsprayerkemudian simpan di tempat gelap dan aman. Pada masa pembibitan Penyiraman dilakukan dengan gembor dilakukan sebanyak 5-6 kali sehari danditambahkan larutan encer hara. Jika pada pembibitan digunakanpolybag. Setelah bibit mencapai tinggi 2-3 cm dipindahkan ke dalam pot/polybagpembibitan. gembor/emprat atau gayung. Jenis dan cara penyiramanadalah sebagai berikut: Penyiraman manual Penyiraman dilakukan dengan handsprayer. . maka transplanting siapdilakukan. terong dan sebagainyacara persemaiannya berbeda dengan benih besar. Transplanting dilakukan dengan membalikkan pot pembibitan secaraperlahan-lahan dan menahan permukaannya dengan jemari tangan (bibit dijepitdiantara jari telunjuk dan jari tengah). cabai. Di tempat terpisah tuangkan benih yang dicampurkandengan pasir kering steril secukupnya dan diaduk merata. Perlakuan semai Bibit kecil yang telah berkecambah di dalam wadah semai perlu disiramidengan air biasa. Penyiraman Penyiraman dilakukan secara kontinu. kemudianditutup dengan media semai tipis-tipis (3-5 mm).horisontal 4-5 mm dibawah permukaan media. Meida tanam hidroponik bersifat keringsehingga penyiraman tanaman jangan sampai terlambat. Pembibitan Setalah bibit berumur 15-17 hari (bibit yang berasal dari benih kecil)perlu dipindahkan dari wadah semai ke pot/polybag pembibitan agar dapat tumbuhdengan baik.

Penanganan pasca panen Pemasaran produk hasil budidaya hidroponik sangat dipengaruhi olehperlakuan pasca panen. Panen dan Pasca panen Pemanenan Dalam pemanenan perlu diperhatikan cara pengambilan buah/ hasil panen agardiperoleh mutu yang baik. malahtermasuk kriteria buah afkir sehingga waktu panen yang tepat dan pengawasanpada proses produksi perlu diperhatikan. Kriteria panen masing-masing jenis sayuran berlainan satu sama lainnya dantergantung dari pasar. misalnya dengan menggunakan alat bantu pisau ataugunting panen.html BERKEBUN SAYUR DI PEKARANGAN RUMAH . Penopangtersebut diberikan dengan cara mengikat tanaman dengan tali (benang rami). http://www. sistempenyusunan. Makin besar buah belum tentu makin mahal/laku. Kerusakan produkdapat dikurangai dengan penanganan pasca panen yang tepat sehingga diharapkandapat meningkatkan nilai tambah pada produk yang dijual. terutama dilihat dari penampilan produk(bentuk. kemasan.g-excess. tunasair. Pengikatan Tanaman yang telah berada di wadah tanam selama 7 hari memerlukan penopangagar dapat berdiri tegak sehingga tanaman dapat tumbuh rapi dan teratur. dan ukuran).Pada masa pertumbuhan dan produksi Penyiraman dilakukan dengan memeberikan 1. yaitu sistem penyiraman semprot dan tetes . Misal pada tomat recento hanyadipelihara satu batang utama untuk produksi. Sumber tenagaberasal dari pompa. Perawatan tanaman yang perlu dilakukan antara lain adalah: Pemangkasan Pemangkasan dilakukan untuk membuang cabang yang tidak dikehendaki. atau cabang yang terkena serangan penyakit. Perlakuan pasca panen sangat penting karenakualitas produk tidak semata-mata dari hasil produksi saja.5 l larutan encer hara setiapharinya. Perawatan Tanaman. Standar harga penjualan produksi tergantung dari menarikatau tidaknya produk yang dihasilkan. metode pengangkutam maupun selektivitas produk. Cara panen yang benar dan hati-hati akan mencegah kerusakantanaman yang dapat mengganggu produksi berikutnya. melainkan sangattegantung dan ditentukan oleh penanganan pasca panen. Pemangkasan dilakukan untukmeningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman.com/id/teknik-budidaya-sayuran-secara-hidroponik. Penyiraman otomatis Penyiraman dapat dilakukan dengan Sprinkle Irrigation System dan DripIrrigation System. warna. Penjarangan bunga (pada sayuran buah) Penjarangan bunga perlu dilakukan agar pertumbuhan buah sama besar. Namun hasilpenelitian penjarangan bunga pada ketimun Gherkin tidak menunjukkan hasil yangberbeda dengan perlakuan tanpa penjarangan bunga.5-2. Pengendalian hama dan penyakit Pengendalian dapat dilakukan baik secara manual maupun dengan pestisida.

menanam sayur mayur di kebun dapat turut membantu perekonomian dalam rumah tangga . Bertanam sayuran berarti melatih seluruh anggota keluarga untuk lebih mencintai. Timbulnya rasa bangga jika mampu memanen dan mengkonsumsi sayuran yang ditanam sendiri .kacang panjang. 1. Diperolehnya sayuran yang lebih terjamin kebersihan dan mutunya. antara lain . cabai rawit. serai.Apakah anda memiliki pekarangan kecil di rumah. caisim. kencur. 2. buncis. dan talas daun. 1. brokoli dan bunga papaya 4. bawang merah dan bawang putih. karena penggunaan pestisida yang dapat ditekan semaksimal mungkin 5. Sayuran daun seperti kangkung. pare dan paprika . 3. terong . bawang bombay. dan lobak serta tanaman bumbu dan empon-emponan seperti temu kunci. kentang. tanaman sayuran dapat menjadi sumber kebutuhan sayur 2. seledri. kecipir. bisa dijual ke pasar Ada beberapa jenis sayuran yang dapat ditanam dipekarangan . sawi. bawang daun. Sayuran buah seperti cabai besar. bahkan kalau hasilnya lebih.namun bingung hendak menanam apa ? Bagaimana kalau anda mencoba untuk bertanam sayur mayur di perkarangan terbatas? Selain ikut berpartisipasi dalam gerakan GO GREEN. kapri. kemangi. tomat. Alam . kubis. mentimun . Sayuran umbi seperti wortel. 3. . 6 Bahkan di tengah kondisi harga bahan kebutuhan pokok naik. bayam. selada. Salah satu bentuk penyaluran hobi. lengkuas dan kunyit yang masih termasuk tanaman sayuran umbi . 4. Selain untuk penghijauan. yaitu . Sayuran bunga seperti kol. terdapat keuntungan-keuntungan lainnya .

selada. kecipir. katuk dan beluntas yang bijinya sulit diperoleh dapat diatasi dengan penanaman secara stek atau umbi. Dan digunakan untuk jenis tanaman sayuran bunga dan daun yang mempunyai perakaran dangkal dan sempit seperti kangkung. Tidak harus disemaikan (bisa langsung disebar atau ditanam di areal tanamnya melalui penugalan dan setiap lubang bisa dimasuki tiga biji). seledri. kubis. baby kapri. sawi. kol dan brokoli.Dan ada beberapa model penanaman yang dapat kita lakukan . Yang pada bagian dasarnya telah dilubangi sebagai pengatur drainase air. bawang putih. kayu. tetapi terlebih dahulu disemaikan di wadah baki atau polibag yang dipindahkan setelah tunas dan akarnya terbentuk cukup banyak Ada beberapa tipe pot yang dikenal yaitu pot tunggal. Penanaman Konvensional Pada model ini hal yang perlu diperhatikan adalah pemilahan areal tanam. Pada tanaman sayuran stek dan umbi. seledri. bawang daun. Sedangkan jenis sayuran tradisional seperti daun mangkokan. papan. Kemudian dilakukan pemupukan dasar dengan tujuan untuk menambah unsur hara pada tanah dengan cara mencampurkan dan mengaduk pupuk secara merata diseluruh bagian lahan. pemupukan dan pembuatan bedengan sesuai dengan kebutuhan. kailan. bambu. caisim. Selanjutnya adalah penyediaan bibit . talas. kol. Biji atau benih tanaman sayuran tersebut dapat dibeli di toko penyalur benih yang ada. semen. sebaiknya tidak langsung ditanam. dan tanaman yg dapat diperbanyak dengan bibit adalah . pare. Disemaikan yaitu sayuran yang sulit berkecambah seperti sawi. wortel. . terong. Dalam praktiknya penanganan biji atau benih tanaman sayuran ini ada dua cara : 1. buncis. pot horisontal dan pot vertikal. selada. pengolahan. Pencangkulan juga perlu dilakukan untuk menggemburkan lahan. bawang merah. kemangi. Pot vertikal sama uraiannya dengan pot horisontal di atas. mentimun. Pot tunggal dapat dibuat dari tanah liat. kacang panjang. kaleng atau polibag. tomat. talang atau balok kayu. persiapan dan pengolahan lahan tanam dan penyediaan bahan tanaman. paprika. horisontal tunggal dan horisontal bertingkat yang harus dibuat sendiri dengan menggunakan pipa PVC. Pengolahan lahan tanam meliputi pembersihan. kentang. Pupuk yang sebaiknya digunakan adalah pupuk kandang atau kompos. talas daun. bayam cabut. ember. Pot tunggal umumnya digunakan untuk jenis tanaman sayuran buah dan umbi seperti cabai. bawang bombay dan lobak. Pot horisontal dibagi dua. tomat dan cabai 2. bayam dan tanaman sayur kacang-kacangan.

• Mampu mendukung perkembangan perakaran • Bagian bawah pot harus berlubang untuk merembeskan air berlebih . Persyaratannya adalah : campuran abu sampah dan pupuk kandang. suhu pot cepat naik dan tanaman menjadi layu. sehingga untuk penanaman sayuran di pekarangan. curah hujan dan banyaknya sinar matahari. Beberapa jenis pot ini tidak memiliki sifat pot yang baik sehingga pada siang hari yang panas. atau curah hujan dan sinar matahari dapat diatur banyaknya dengan mengontrol penyiraman dan memberi naungan. beberapa jenis pot perlu dilubangi didindingnya. sebagai contoh media tanam yang terdiri dari campuran tanah subur. Ciri-ciri kriteria pot yang baik adalah . kompos sampah rumah tangga dan tanah atau pasir. misalnya jenis tanah. Suhu dan kelembaban udara hanya dapat diubah dengan menggunakan rumah kaca. dimana kedua faktor tersebut sangat terkait dengan ketinggian tempat dari permukaan laut. sedangkan suhu dan kelembaban udara sangat sulit untuk diubah. gambut dan pupuk kandang. Karena itu. yang terakhir disarankan 3:1.Juga untuk media tanam haruslah menyediakan unsur hara yang cukup bagi tanaman. pH tanah. Pot yang digunakan harus mampu mendukung pertumbuhan tanaman dengan baik terutama perakaran. Karena itu pilihlah jenisjenis sayur yang dapat tumbuh dengan ketinggian tempat yang sama dengan daerah kita.. tanah dan pupuk kandang yang perbandingan campuran media tanam adalah 1:1 atau 2:1. jenis sayuranlah yang disesuaikan dengan kedua faktor tersebut. pH tanah dapat diturunkan dengan menambah kapur pada media tanamnya. • Sekaligus berfungsi sebagai tanaman hias. abu sekam dan pupuk kandang. Beberapa keuntungan yang diperoleh dari bertanam sayuran di pot antara lain : • Dapat dikerjakan pada pekarangan yang sempit • Sebagai alternatif untuk tanah pekarangan yang tidak subur • Lebih gampang untuk dipindah tempatkan • Lebih mudah untuk menyesuaikan dengan faktor agroklimat (kondisi tanah dan Iklim yang diperlukan tanaman . pasir dan pupuk kandang. pupuk kandang dan pasir dapat diatur perbandingannya sesuai dengan keperluan masing-masing jenis sayuran yang ditanam. Beberapa faktok agroklimat dapat diubah agar sesuai dengan keperluan sayuran yang kita tanam terutama sayuran dalam pot. tanah dan sekam serta pupuk kandang.

Istilah ini berasal dari dua kata. . Penanaman jenis ini sangat bermanfaat dan hemat jikalau kita hidup di daerah yang berpenduduk padat Vertikultur diambil dari istilah verticulture dalam bahasa Inggris.Mengenai model dan ukuranterserah kreativitas pemesan.pot ban bekas . pot semen. seperti wadah air dibawahnya atau pot-pot gantung. Rak tersebut dapat terbuat dari kayu. tomat. Suatu teknik atau cara budidaya tanaman semusim (khusunya sayuran) pada lahan terbatas yang diatur secara bersusun menggunakan bangunan/tempat khusus atau model wadah tertentu dengan menerapkan paket teknologi maju. berkaki untuk membantu aerasi dan drainase • Tidak terlalu berat agar mudah dipindahkan • Tidak mudah lapuk dan pecah • D inding pot harus mampu merembeskan air dan udara keluar agar suhu tanah tetap stabil Jenis pot yang dapat dipakai dapat berupa pot tanah liat .pot kaleng bekas . pot porselin.Boleh juga jika ditambahkan pernak pernik pot. Vertikultur sangat cocok dipakai untuk budi daya tanaman semusim. Di bidang pertanian. papan atau bumbu. yaitu vertical dan culture.dan pot dari anyaman bambu Penanaman Vertikultura . Keuntungan yang ketiga adalah. selada. Tanpa harus menanamnya langsung pada lahan yang ada. pengertian verticulture adalah sistem budidaya pertanian yang dilakukan secara vertikal atau beringkat. Aneka sayuran yang dapat ditanam antara lain seledri. Lahan yang minimalis dapat menghasilkan hasil yang maksimal Caranya yaitu dengan membuat sebuah rak untuk menaruh tanaman.Tapi itu lebih mahal ongkos pembuatannya. sehingga muat untuk dijejalkan banyak tanaman. Selain menanamnya mudah. hasilnya langsung dinikmati. Kelebihannya adalah .kalau kerangka bangunannya dibuat tinggi dapat mencegah banjir.• Dasar pot yang dipilih.Penanaman jenis verticultura dapat dipakai untuk menyalurkan kreatifitas dengan mengecat pot dan rak. karena mudah dipindahkan. kangkung. misalnya sayursayuran. Dan dibuat sedemikian rupa. Pohon cabai. Keuntungan yang kedua adalah anti banjir . Bila ingin lebih kuat dapat menggunakan kerangka besi atau stainless steel. pot plastik . serta komoditas yang diusahakan bernilai ekonomi tinggi. bayam atau kemangi.

serta pupuk kompos tadi. atau kerbau. dapat menggantikan fungsi pot tanaman. bayam di usia 28 hari. masalah limbah rumah tangga dan ternak sedikit teratasi. Selain kompos. Potongan-potongan sayuran.Pembuatannya cukup menimbun di dalam tanah. pupuk yang baik adalah pupuk kandang. Kotoran anjing dan kucing kurang cocok dipakai untuk membuat pupuk kandang. Atau mengandung pestisida hama yang larut dalam air. Hasil yang dipetik jauh lebih sehat. burung. dan cabai umumnya berbuah saat berumur 3 bulan dan hasil panen yang diperoleh tidak jauh berbeda dengan cara pertanian yang diolah budi daya bercocok tanam ini. Mungkin air yang digunakan adalah air sungai yang kotor dan tercemar. Dikubur dahulu agar tidak berbau. Setelah itu dapat dipakai sebagai media tanam. Bagi penduduk di sekitar Jakarta. karena pupuk yang dipakai adalah alami.Terasa lebih asyik dengan menggunakan pupuk buatan sendiri. Di sisi lain. kulit buah atau sisa-sisa makanan merupakan bahan organik yang bermanfaat. Prosesnya sama seperti pupuk kompos tadi.atau terong. air yang dipakai untuk menyiram adalah air yang bersih. yaitu 1:1:1. kambing. tanah gembur. Pupuk alami mampu dibuat sendiri dari sisa-sisa sampah dapur. juga mudah sekali tumbuh di dalam pot. Tentunya seluruh anggota keluarga tidak mau tercemarkan? Selamat mencoba. Dibiarkan terurai selama kurang lebih satu bulan lamanya. Kotoran hewan peliharaan seperti ayam. Gambar Vertikultur . Jenis poly bag atau kantung plastik tebal berwarna hitam. Sawi dan selada air akan dipanen ketika berumur 40 hari. Sisasisa makanan yang dikeluarkan oleh binatang pemakan rumput jauh lebih baik hasilnya. lebih mudah mendapatkannya di toko pertanian terdekat. dan biarkan mikro organisme yang mengurainya. para anggota keluarga tidak perlu lagi mengeluarkan dana untuk membeli pupuk. Dengan ditambah oleh campuran pasir. Yaitu bahan yang mudah terurai oleh tanah dan diperlukan oleh tanaman. Biasanya diperoleh dari kotoran sapi. Takarannya yang seimbang. Berbeda dengan para petani sayuran di perkotaan atau daerah lainnya. serta kelinci mampu digunakan untuk pembuatan pupuk kandang tersebut. tanpa bahan kimia buatan.

http://green. tanaman buah. dan bagi sebagian yang lain pekarangan berfungsi sebagai lahan untuk tanaman hias (taman). .com/penghijauan/2011/02/05/berkebun-sayur-di-pekaranganrumah/ Sayuran Dalam Pot Pekarangan bagi sebagian orang berfungsi sebagai tempat bermain dan bersantai anggota keluarga. tanaman obat atau sayuran.kompasiana.

suhu udara. Beberapa faktor agroklimat dapat diubah agar sesuai dengan keperluan sayuran yang kita tanam terutama sayuran dalam pot. misalnya jenis tanah. curah hujan. dimana pekarangan yang luas jarang dimiliki orang. bukanlah halangan untuk bertanam sayuran. pupuk kandang dan pasir dapat diatur perbandingannya sesuai dengan keperluan masingmasing jenis sayuran yang ditanam. pH tanah dapat diturunkan dengan menambah kapur pada media tanamnya. dipindahtempatkan. antara lain jenis tanah. Sayuran Lebih mudah untuk menyesuaikan dengan faktor agroklimat (kondisi Seperti tanaman lain pada umumnya sayuran memerlukan kondsi tanah dan iklim tertentu untuk dapat tumbuh dan berkembang dengan baik. diperlukan tanaman tanaman. atau curah hujan dan sinar matahari dapat diatur banyaknya dengan mengontrol penyiraman dan . hias. subur. curah hujan dan banyaknya sinar matahari. derajat keasaman (pH) tanah. bahkan rumah tanpa pekarangan pun masih bisa bertanam sayuran dalam pot di teras rumah atau dengan pot gantung. sedangkan suhu dan kelembaban udara sangat sulit untuk diubah. banyaknya sinar matahari. pH tanah.Bertanam sayur di pekarangan sering dilakukan masyarakat pedesaan karena umumnya mereka memiliki pekarangan yang luas. sebagai contoh media tanam yang terdiri dari campuran tanah subur. kelembaban udara dan ketinggian tempat dari permukaan laut. Di perkotaan. Beberapa keuntungan yang diperoleh dari bertanam sayuran di pot antara lain Dapat Sebagai Lebih tanah Sekaligus Memilih dan dikerjakan alternatif untuk gampang iklim) berfungsi pada tanah pekarangan pekarangan untuk yang sebagai Jenis yang yang tidak : sempit.

untuk skala kecil dapat digunakan stek atau anakan.5 bln 1 bln 3 bln 3 bln 1 bln Penanaman di Pot Setelah menentukan sayuran apa yang akan ditenam.5 bln 2 bln 3-4 bln 2. .5 bln 3-4 bln 4 bln 1.5-3 bln 3 bln 2-2.5 bln 60-80 hr 85-125 hr 21-25 hr 2 bln 2.5-4 bln 2 bln 3-4 bln 2. sedangkan syarat agroklimat lainnya dapat diatur kemudian. Pada daftar di bawah ini dapat dilihat beberap jenis sayuran dengan kondisi tanah dan iklim yang diperlukannya. jenis sayuranlah yang disesuaikan dengan kedua faktor tersebut. Pilihlah sayuran yang dapat tumbuh dengan baik pada ketinggian tempat yang sama dengan daerah kita. anakan umbi umbi biji biji biji biji biji biji biji biji biji biji biji biji biji biji. selanjutnya adalah persiapan penanaman. Sayuran Kubis Bubis bunga Wortel Petsai Kentang Bwg Bakung Bwg Merah Bwg Putih Bayam Kcg Panjang Tomat Cabe Kecipir Buncis Caisim Jagung Kailan Kapri Labu Siam Timun Turnip Seledri Terong Sawi Tempat 1000-3000 m dpl > 1500 m dpl 400-1200 m dpl > 1000 m dpl 500-3000 m dpl 0-1700 m dpl 0-800 m dpl > 600 m dpl 0-2000 m dpl rendah-tinggi rendah-tinggi rendah-tinggi 0-800 m dpl 200-300 m dpl 1000-2000 m dpl 0-3000 m dpl > 1000 m dpl 500-800 m dpl 0-1000 m dpl 0-1000 m dpl tinggi rendah-tinggi rendah-tinggi rendah-tinggi Tanah umum umum umum umum umum umum berpasir berpasir umum gembur berpasir berpasir umum umum umum umum umum umum umum umum umum moss umum umum Perbanyakan biji. sampai bibit memiliki 3-4 lembar daun baru dipindah ke pot. Suhu dan kelembaban udara hanya dapat diubah dengan menggunakan rumah kaca.5 bln 2. anakan biji biji Panen 3-4 bln 3-4 bln 2. sehingga untuk penanaman sayuran di pekarangan. Penanaman denga biji diperlukan persemaian dahulu. anakan biji biji biji umbi biji.memberi naungan. dimana kedua faktor tersebut sangat terkait dengan ketinggian tempat dari permukaan laut. gunakanlah benih/biji. Untuk penanaman dengan skala besar.

untuk sayuran yang memerlukan sinar matahari penuh pindahkan ke tempat yang tidak ternaungi. pot bisa diganti dengan polybag (kantong plastik hitam). Sayuran yang baru ditanam ditempatkan di tempat teduh selama beberapa hari. selama musim hujan sebaiknya diberi naungan. Media tanam yang banyak mengandung pasir cepat mengering sehingga penyiraman perlu diperbanyak. pengendalian yang paling baik adalah cara fisik. Untuk lebih praktis pakailah pupuk tablet seperti Dekaform atau Suburin yang sekali pakai disa untuk berbulan-bulan lamanya. media tanam ini tidak cepat kering. pupuk kandang dan pasir dengan perbandingan volume 1:1:1. Untuk sayuran yang tidak tahan banyak air. seperti mematikan langsung hama yang menyerangnya atau memotong sebagian tanaman yang terkena penyakit kemudian dibuang/bakar agar tidak menular ke tanaman yang . Untuk tambahan bis agunakan vegetatif) dosis pupuk dan daun gandasil seperti B Gandasil (untuk pada D (untuk pertumbuhan sayurannya. untuk sayuran yang memerlukan moss seperti seledri (daun sop) pakailah media tanam akar eceng gondok. Untukjenis sayuran yang memerlukan tanah berpasir. penyakit atau gulma. Untuk menghemat biaya. dan sayuran yang memerlukan naungan tempatkan pada tempat yang naung seperti teras rumah atau di bawah pohon besar. perbanyaklah campuran pasirnya.Penanaman dengan anakan dapat langsung ditanam di pot. Media tanam atau semai yang umum adalah campuran tanah subur. Pemupukan diperlukan apabila media tanam tidak mencukupi kandungan unsur hara. pertumbuhan bungkusnya. Penyiraman dilakukan 1-2 kali sehari tergantung tingkat kekeringan media tanamnya. generatif/pembungaan) dengan dicampur air lalu disemprotkan ke daun pemakaian tertera Apabila sayuran terserang hama.

http://ficusbenyamina. semua orang bisa melakukannya.lain. pada daerah yang menjadi penghasil cabe keriting ini. Hal ini mengakibatkan adanya ketergantungan kawasan yang menjadi konsumen cabe keriting. atau mencabut gulma yang tumbuh. Akhirnya pengalaman kita jualah yang banyak menuntun kita bagaimana caranya menanam dan merawat sayuran dengan baik. salah satu yang bisa dikembangkan adalah dengan menggalakkan budidaya cabe keriting di pot. Jika stock tidak sebanding dengan jumlah permintaan. masalah harga ini muncul ketika cuaca berada dalam kondisi yang kurang kondusif untuk berkembangnya tanaman cabe keriting ini.blogspot. vendredi 1 avril 2011. Budidaya Cabe Keriting Di Pot Untuk mengatasi gejolak harga cabe keriting. agar sayuran terbebas dari residu racun. cuaca yang kurang kondusif akan berdampak rusaknya tanaman cabe keriting yang mempengaruhi jumlah persediaan cabe keriting di pasar. Dengan melakukan kampanya menanam di pot ini. Hindarilah penggunaan racun pestisida. bisa dipastikan muncul masalah pada harga jual cabe keriting ini. Sebab. Dengan perawatan dan perhatian yang baik terhadap sayuran yang kita tanam insya Allah akan memeberikan hasil yang kita inginkan. Hal ini menjadikan adanya anggapan bahwa cabe merupakan jenis tanaman yang hanya bisa dikembangkan di perkebunan saja. Hal ini karena cabe keriting ini tergolong jenis tanaman yang sangat rentan terhadap cuaca. . termasuk mereka yang tidak memiliki lahan luas. karena pada dasarnya teori adalah kumpulan pengalaman orang lain. Khususnya. Tidak meratanya budidaya cabe keriting inilah yang menyebabkan adanya ketidakstabilan harga cabe keriting.com/2009/11/sayuran-dalam-pot. Dan ketika daerah yang menjadi sentra budidaya cabe keriting ini sedang mengalami gangguan musim. 04:39 Budidaya cabe keriting selama ini banyak dilakukan di wilayah perkebunan.html BUDIDAYA CABE KERITING par Pasar Tani. bisa dipastikan akan menyebabkan melambungnya harga jual cabe keriting di pasar.

Ukuran ini dikarenakan ukuran pohon cabe keriting tidak terlalu besar. kita bisa mendapatkan melalui biji cabe keriting yang ada di dalam cabe keriting. Banyak mereka yang tinggal di perumahan yang lahannya terbatas kemudian tidak dapat berkebun padahal keinginan hati sebenarnya bisa selalu berkebun di rumah untuk sekadar mengisi waktu luang atau sedikit melupakan kepenatan setelah seharian beraktivitas dengan pekerjaan.Sebab. Yang harus dipersiapkan untuk melakukan budidaya cabe keriting di pot di antaranya adalah :  Pot ukuran sedang. Akibatnya kita tidak dapat melakukan kegiatan budidaya tanah. Namun kondisi saat ini banyaknya pengembang perumahan yang ternyata banyak yang mendesain rumah tinggal dengan menyisakan sedikit yang belum terbangun dengan alasan mahalnya harga rumah atau tanah jika mengalokasikan halaman yang luas. kita bisa membelinya di toko penjual tanaman. Bila tidak mendapatkannya.  Letakkan pot di tempat yang memiliki cukup sinar matahari. tidak akan membutuhkan tempat yang luas. dengan ukuran pot yang tidak terlalu besar.  Benih tanaman cabe keriting. Ada baiknya. Bisa pula dengan cara mengeringkan sebuah cabe dan kita masukkan ke media tanam tanpa perlu mengupas cabe tersebut. bisa dilakukan termasuk di sudut halaman rumah yang sempit sekali pun.php?note_id=10150195217076043 Idealnya memiliki rumah tinggal adalah yang memiliki lahan yang masih tersisa yang tidak dipenuhi bangunan. khususnya untuk budidaya sayuran. kita bisa menggunakan tanah yang sudah dicampur dengan serbuk kompos sebagai penyubur tanah.facebook. Sehingga tidak diperlukan media tanam yang besar. Hal ini untuk menghindari menjalarnya penyakit pada seluruh bagian pohon cabe keriting tersebut http://www. dan berikan pupuk. Selain itu. untuk menanam cabe keriting di pot ini. Apabila ada daun atau buah yang terlihat cacat. Untuk benihnya. Jangan letakkan pot di tempat yang sama sekali tidak terkena sinar matahari karena akan berpengaruh pada pertumbuhan tanaman. gunakan pupuk kandang. Untuk media tanam ini.  Media tanam. Namun saat ini bukan menjadi suatu alasan kita tidak bisa berkebun karena terbatasnya lahan.  Siramlah secara rutin secukupnya. . sebaiknya langsung dipotong atau dibuang.com/note.

ataupun kita dapat membuat sendiri dari sisa sampah dapur dengan menyisihkan sampah basah dan kering yang diproses dalam bak khusus selama 1 sampai 2 bulan sudah dapat dimanfaatkan. Berikutnya adalah menyiapkan media tanam berupa tanah kompos yang dapat langsung kita beli jadi di kios penjual bunga. Selanjutnya yang perlu diperhatikan adalah perawatannya yang harus tepat yaitu tidak banyak menyiram dengan air secara . timun dan sayur lainnya yang pada intinya perkembangan tanaman tersebut tidak terlalu memerlukan tempat yang banyak atau luas. atau paralo diameter 20 cm yang telah dipotong selebar kira-kira 5 sampai 7 cm dengan dibuatkan beberapa lubang kecil beberapa buah dibagian bawahnya yang berfungsi sebagai resapan agar air tidak menggenang. Menyiapkan bibit sayur yang akan kita tanam yang ideal kita tanam di lahan sempit adalah tomat. cabe. selada. Oleh karena itulah. Mempersiapkan Lokasi Budidaya Sayuran Mempersiapkan lokasi dimana tanaman yang baru kita tanam adalah penting yaitu ditempat yang terbuka namun tidak terkena matahari secara langsung. kemangi. kita tinggal menyiapkan tempat bertanam yang terdiri dari pot.sayur yang sehat tidak kalah kualitasnya dengan yang biasa kita beli dan konsumsi setiap hari. terung. Saat ini orang lagi berusaha untuk selalu mengkonsumsi buah dan sayur organik dengan alasan kesehatan. polibag. Memulai bertanam sayuran organik atau budidaya sayuran di lahan sempit tidaklah susah.Bertanam Sayuran Organik di Lahan Sempit Berkebun di lahan sempit dapat disiasati dengan cara yang mudah dan aman serta menghasilkan tanaman yang dapat menghasilkan buah. Setelah semua kebutuhan untuk menanam sayur tersedia dan siap tanam kita upayakan menanam adalah sore hari agar bibit yang kita tanam tidak terkena sinar matahari secara langsung karena perputaran waktu berikutnya matahari tenggelam (malam) ada waktu bagi sayur yang kita tanam memulihkan kembali kesegarannya setelah dicabut (stress). sawi. Budidaya sayuran memang tidak membutuhkan lahan yang luas. Penataan pot dan polibag juga dapat kita atur sedemikian rupa mengikuti lahan yang tersisa sehingga rumah kita tampak asri dengan bertanam sayuran organik di lahan sempit. Tanaman sayur yang ditanam diparalon yang tepat adalah jenis selada (selada burger) karena tidak mengalami pertumbuhan yang panjang da besar sehingga paralon bisa diletakkan menggantung di tembok dan dapat berfungsi sebagai tanaman hias karena bentuknya yang indah dan warna hijaunyapun segar. maka budidaya sayuran di lahan sempit sangat digemari untuk saat ini.

Ketelatenan dan kesabaran akan menghasilkan tanaman sayur yang sehat dan segar serta dapat memenuhi kebutuhan kita mengkonsumsi sayur dari kebun kita sendiri serta berdampak nyaman dan segarnya halaman rumah kita yang sempit serta menemukan sarana rekreatif yang efektif setiap hari dengan merawat tanaman.anneahira.manual namun kita harus memakai alat semprot sehingga air tidak menggenang untuk menghindari busuk tanaman budidaya sayuran kita.htm Percantik Rumah dengan Sayur Organik Menanam sayuran organik cukup mudah dilakukan sendiri di rumah. Jadi mengapa kita tidak bertanam sayur organik di lahan sempit. belalang dan sejenisnya kita menggunakan cabe matang kita haluskan dan airnya kita semprotkan di daun atau tanaman yang diserang hama. Pemupukan rutin dan teratur kita lakukan dengan memakai larutan tepung agragar tanpa rasa yang terbuat dari rumput laut sesuai kebutuhan pada pagi atau sore hari. 13 JANUARI 2011.com) BERITA TERKAIT • • • • Kreasi Unik Tato Ubin Nomor Rumah Paling Sial: 243 5 Trik Menata Rumah Mungil Serunya Pesta di Taman . KAMIS. http://www.com/budidaya-sayuran. Menurut para ahlistres dan sakit bisa sembuh dengan berkebun. Jika memungkinkan kita berupaya membersihkannya secara teratur agar tanaman sayur organik bebas hama. 13:51 WIB Pipiet Tri Noorastuti Sayuran organik (corbis. Penanggulangan hama ulat.

Menanam sayuran organik di rumah merupakan satu pilihan cerdas. Cukup rawat dengan pupuk alami seperti kompos.kosmo.vivanews. Rumah pun hijau dan cantik. masih ada sayuran di pot lain yang siap dipanen. Harga sayur organik bisa 75 persen lebih mahal dibanding sayur biasa. http://us. Keluarga sehat bisa mengonsumsi makanan organik setiap hari. kaya akan vitamin dan mineral. kangkung. Tanaman sayur merupakan contoh tanaman yang mempunyai fungsi ganda yakni penampilan yang cukup memberikan impresi dan dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan.com/news/read/199113-percantik-rumah-dengan-sayur-organik Taman yang indah mampu membangkitkan semangat dan inspirasi bagi yang memandangnya. serta kaya akan serat. Sayuran organik memang banyak dilirik seiring meningkatkan kesadaran masyarakat untuk hidup sehat. Untuk bisa menikmati sayuran organik setiap hari. cabai rawit. Hindari pupuk kimia atau pestisida. Contoh : tomat. Sayuran organik bisa tumbuh di dalam pot.VIVAnews . cabai merah. pembentuk sifat basa. Umumnya. Tak perlu pula pekarangan atau kebun luas untuk menanamnya. Dengan pilihan pot yang menarik dan unik. rendah kalori. Perawatannya tak jauh berbeda dengan tanaman hias atau bunga. dan pandan. Berdasarkan bagian yang dapat dikonsumsi. labu siam. Sayur buah adalah kelompok sayur yang dikonsumsi pada bagian buahnya. Semua jenis sayur pada umumnya memiliki kadar air tinggi. kacang panjang . buatlah siklus tanam yang efektif. Menanam sayuran organik cukup mudah dilakukan sendiri di rumah. yaitu : 1. paprika. terung. Tapi banyak dari mereka kemudian mengurungkan niat mengonsumsi makanan organik lantaran harganya mahal. terutama bila dikonsumsi dalam keadaan segar. nutrisi. Beberapa sayuran organik yang bisa coba Anda tanam antara lain sawi. Anda bisa menempatkannya di sudut-sudut ruang sebagai hiasan. leunca. sayur dikelompokkan menjadi 3 macam. Dengan demikian. pare. masa berbuah relatif lama karena mengalami pertumbuhan vegetatif (daun) sebelum berbuah. wortel. cabe. ketika ada satu sayuran yang selesai dipanen.

menentukan cara panen o petik . seledri 3. Contoh : kemangi. Dalam melaksanakan panen ada 2 hal penting yang harus diperhatikan yaitu : 1. buat daftar sayuran yang akan ditanam 5. Tanaman sayur sudah dapat dipanen pada umur 2-4 bulan.2. bawang daun. ukur ruang yang terpilih dan buat sketsa desain taman dalam skala kecil 7. menentukan saat panen   berdasarkan umur tanaman berdasarkan keadaan fisik tanaman 2. pemupukan serta pengendalian hama dan penyakit. Terdapat empat komponen desain yang perlu diperhatikan yaitu tema. bayam. gradasi. pot . contoh marigold Pemeliharaan tanaman sayur adalah suatu keharusan. Sayur umbi adalah kelompok sayur dengan bagian umbi yang bisa dikonsumsi. penyiraman. selada. buat desain formal dan informal 8. sisipkan tanaman yang bersifat sebagai perangkap serangga. selanjutnya adalah persiapan menanam yang antara lain membutuhkan : benih. kangkung. menanam sayuran dengan teknik vertikultur dan menanam sayuran dikebun atau pekarangan. media tanam. Sayur daun adalah jenis sayur yang bagian daunnya bisa dikonsumsi. Ada 3 macam cara bertanam yakni : menanam sayuran dalam pot. ruang petak yang cukup sinar matahari dan sumber air 6. tanaman tinggi ditempatkan dibelakang 9. Untuk memperoleh hasil yang optimal. pestisida dan peralatan pendukung lainnya. pupuk. tempatkan tanaman penghasil nitrogen seperti kacang tanah 10. lobak Setelah mengenal sayur. bahkan juga tangkai daun. sawi hijau. Ada beberapa aspek penting dalam merawat tanaman yaitu pencahayaan. untuk desain informal dengan pemandangan satu arah. Perencanaan taman sayur yang cermat akan menghasilkan pemandangan yang indah. batang dan pucuk tanaman. katuk. kontras dan kontrol. Contoh : wortel. membuat desain taman sayur memerlukan tahapan yang cermat sebagai berikut : 4.

Wadah yang dimaksud dapat berupa pot. gembur. maupun yang tidak subur dan kurang mendapat sinar matahari. Menanam Sayuran Langsung di Pekarangan Sebelum menanam sayuran sebaiknya diteliti dahulu bagian pekarangan yang subur. polybag. kaleng bekas. Selain memperhatikan unsur estetikanya. maka sayuran dapat langsung ditanam di tanah. pipa. labu siam. Jika produksi melimpah dan ingin dipasarkan sebaiknya sayur dikemas untuk memudahkan pengangkutan dan penyajian di toko atau supermarket. sayuran dapat ditanam di wadah yang bentuk. kecipir. sedangkan kangkung dapat tumbuh di tanah berair. Menanam Sayuran Pada Wadah Pada lahan pekarangan yang sempit. pinggiran dinding. botol air minum.com/lifestyle/home-and-garden/2125460-taman-sayur/ emilihan jenis tanaman yang akan dibudidayakan harus disesuaikan dengan kondisi halaman rumah dan iklim di sekitar lingkungan keluarga berada. Selain memperhatikan kondisi tanah pekarangan. cukup disinari matahari. jenis. Hal ini perlu dilakukan karena adanya perbedaan perlakuan masing-masing sayuran. dan lain-lain. katuk memerlukan tempat yang teduh. sedangkan pada lahan yang terbatas sayuran yang dapat ditanam di pot.o o • potong cabut Sayur yang telah dipanen sebaiknya dibersihkan terlebih dahulu sebelum dikonsumsi atau dipasarkan. paralon. bambu. dapat ditanam dengan cara dirambatkan pada pagar. dan bahannya sangat bervariasi. cocok ditanam di sudut halaman atau di dekat pagar. dan bambu. Namun tidak semua jenis sayuran dapat ditanami di dalam pot. balok berongga. tergantung dari kebutuhan dan kreativitas. untuk mengefisienkan pemakaian halaman. Sayuran buah dan polong yang dapat ditanam dalam pot . memanfaatkan kaleng bekas. ember. tipe tanaman juga perlu diperhatikan dalam menentukan tata letak penanamannya. Apabila lahan pekarangan yang tersedia cukup luas. Misalnya sawi memerlukan tanah yang subur dan sinar matahari yang cukup. Sedangkan untuk herba tegak bercabang banyak atau yang berpohon tinggi dan bertajuk lebar. ataupun pada awning sebagai peneduh. http://id. Untuk tanaman merambat seperti mentimun. pot gantung.shvoong. kondisi iklim setempat juga harus dipertimbangkan.

buncis. http://www. tomat.adalah cabai merah. paprika. terung.indonesiaberkebun. dan kecipir. kapri. cabai rawit.org/2011/04/budidaya-tanaman-sayuran-di-lahan.html . kacang panjang.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful