Professional Documents
Culture Documents
Experts, however, were of the opinion The expert also said that focus must be
that the Green Book Programme or any given to farmers in the rural and
interpretation of this policy such as the suburban areas too, although the
`Bumi Hijau' or Green Earth programme government was encouraging the
must be continued from time to time and "kitchen farming" concept by planting
not only during times of crisis because vegetables and rearing chicken or fish or
food is a basic need which must be a combination of both in the garden of
guaranteed. individual homes under the Green Book
programme.
"The Green Book and the National
1
"I believe we should go back to the experienced the effects of war..But it is a
original concept of the Green Book which good programme and should be
also aimed to raise the country's food continued and not implemented only
supply by giving attention to small during times of crisis although it is true
farmers in suburban areas. Farming is a that the rising inflation is a driving
full-time vocation and not an activity that factor," he said.
everyone can do," he said.
The 2005 statistics showed that the level
He said the main challenge was to of the country's self-sufficiency for padi
market the farm products which required was 70 per cent, fruits (98 per cent),
full cooperation of the agencies vegetables (95.6 per cent), fish (90 per
concerned such as the Federal cent), beef (23 per cent), mutton (7.1
Agricultural Marketing Authority (FAMA) per cent), pork (76 per cent), chicken
and the Farmers Organisation Authority (143.2 per cent) and eggs (152.3 per
(FOA). cent).
3
9. Seramai 200 penduduk hijau semasa YAB Perdana Menteri, Tun
Putrajaya telah memulakan Abdul Razak. Jadi, apabila kita dalam
projek Bumi Hijau dengan krisis makanan kerajaan berpesan dalam
bercucuk tanam. Di samping bulan empat lagi lancarkan semula Bumi
merapatkan hubungan, projek Hijau. Tu j u a n n y a ialah untuk
ini juga akan dapat menambahbaikkan bekalan makanan dan
mengurangkan bebanan dan dengan itu kita dapat mengurangkan
tanggungan rakyat di seluruh beban kerajaan.
Putrajaya dan seluruh Negara.
Kita menghadapi dua isu. Isu yang
10. Program ini tidak akan pertama ialah krisis bekalan makanan
menjejaskan pendapatan dan kedua ialah kenaikan harga petrol
pekebun-pekebun kecil seluruh dunia. Disebabkan dua masalah
memandangkan mereka ini menyebabkan inflasi makin meningkat
merupakan satu pembekal seluruh dunia kalau negara China,
utama sayur-sayuran di pasar Vietnam. Lebih dua peratus inflasi tinggi.
borong. Di kampung ada juga Di Malaysia lebih tujuh peratus untuk
untuk kegunaan sendiri di kadar terakhir bulan Julai ini. Jadi ini satu
samping faktor turun naik harga. kadar yang tinggi. Oleh itu kita nak
Oleh itu kerajaan berharap kurangkan perbelanjaan beban rakyat.
p r o g ra m i n i a k a n d a p a t Sebab itu kita membuat keputusan untuk
menstabilkan harga. menghidupkan Buku Hijau.
11. Bagi yang tinggal di pangsapuri Jadi tahun ini, Kerajaan telah
atau apartment, terdapat kaedah memperuntukkan RM25 juta untuk
baru, Kementerian Pertanian dan menjayakan Buku Hijau. Bumi Hijau
Industri Asas Tani telahpun mempunyai tiga komponen, pertama
mengadakan perbincangan tanam sayur, yang kedua ialah bela ikan
dengan pihak Bandaraya Kuala keli dalam tangki atau kanvas dan yang
Lumpur dan akan memberi ketiga ialah menternak ayam kampung.
peruntukan untuk melaksanakan Ayam kampung tidak sesuai untuk
program ini khasnya bagi bandar. Saya hendak tekankan, dulu
tanaman sayur di Projek Bumi Hijau semata-mata untuk orang
Perumahan Rakyat (PPR). kampung. Sekarang kampung dan
bandar juga malah dua minggu lepas
12. YAB Perdana Menteri telah saya pergi ke Bandaraya bersama Datuk
mengumumkan RM4 bilion untuk Bandar ke kawasan Muhibah Puchong
Dasar Jaminan Bekalan sempadan dalam kawasan bandar raya
Makanan. Daripada RM4 bilion tetapi sempadan dengan Selangor. Di situ
tersebut separuh daripadanya tinggal 50 orang yang tinggal di projek
untuk padi dan RM25 juta untuk perumahan rakyat dalam mengusahakan
Program Bumi Hijau. Oleh yang tanaman sayur. Bila saya tanya mereka,
demikian, tumpuan utama mereka kata kalau family suami isteri
sememangnya diberikan kepada lima anak mungkin 50 ringgit sebulan.
sektor penanaman padi.
Matlamat rasionalnya ialah untuk
PERANTARA: Tempat itu selesakan? mengurangkan perbelanjaan kita. Bila
Penyaman udara disediakan. kita ada masalah dan inflasi selagi itu
Sekarang kita hendak bercakap kita menikmati sayur segar. Yang kita
berkaitan dengan Buku Hijau dapat pasti racun rumpai yang kita selalu
yang dilancarkan pada bulan Mac gunakan. Selain daripada sayur kita juga
2007, konsepnya Dato’? menggalakkan ternakan ikan keli dan
ayam kampung. Jadi kita akan
laksanakan besar-besaran, bandar raya
YB MENTERI: Bumi Hijau ini kita sudah ada lapan kawasan iaitu Projek
hidupkan semula, dulu dah ada buku Kawasan Ternak (PKT).
4
ada juga untuk kegunaan sendiri. Ia
Baru-baru ini kita mengadakan untuk kegunaan sendiri. Sayur ini
mesyuarat Majlis Ekonomi bersama. kadang-kadang harganya turun naik. Jadi
Presiden CUEPACS mencadangkan kira harap dengan adanya usaha ini
kementerian akan bekerjasama dengan harga akan stabil. Kalau ikut sasaran
C U E PA C S. I n s ya A l l a h k i t a a k a n kita, pengeluaran sayuran pada program
mengadakan kerjasama dengan pihak ini Cuma paling banyak 7000 metrik tan,
CUEPACS. Mungkin kita dapat salurkan ini anggaran RM12 juta sahaja. Ini
sedikit untuk mereka untuk mereka jumlah yang kecil dari jumlah
sendiri dapat menyesuaikan bumi hijau. keseluruhan penggunaan sayur dalam
Saya hendak Bumi Hijau diterapkan di negara kita ini. Tapi yang penting dalam
seluruh negara di kampung dan di ahli keluarga khususnya di bandar yang
bandar. Yang penting visibility, iaitu berpendapatan rendah, saya katakan tadi
nampak dengan lebih jelas. boleh jimat RM50 sebulan. Ini satu
jumlah yang besar bagi sebuah keluarga.
Di Putrajaya, YAB Perdana Menteri telah
melancarkan Kempen Bumi Hijau pada PERANTARA: Kebanyakan kita ada yang
akhir Jun lalu di Presint 9, dan di sana tinggal di pangsapuri atau apartmen.
kalau kita pergi cukup seronok, dulu Dekat situ tiada tanah kalau kita hendak
banyak tanah kosong di Putrajaya dan tanam sayur. Bagaimana?
tidak diusahakan. Bagi saya ini satu
discovery. Dulu kosong sekarang YB MENTERI : Ada kaedah baru yang
diusahakan. Kita ada 200 orang setiap program ini ialah tiga sahaja, satu sayur
petang buat bersama-sama anak. Jadi di atas tanah, kedua ternakan ikan keli
kita rasa lebih seronok bukan sahaja dan mungkin bagi pangsapuri kita telah
merapatkan hubungan tetapi bincang dengan Datuk Bandar Kuala
mengurangkan bebanan tanggungan Lumpur dan kita akan menyediakan
rakyat di seluruh Putrajaya dan seluruh peruntukan di bawah program ini melalui
negara. Jadi program ini lancarkan Datuk Bandar. Jadi bukan pangsapuri
program ini di seluruh negara. Ini baru tidak ada tanah, saya kata tadi lapan
peringkat pertama, kita juga ada Projek Perumahan Rakyat (PPR) di
peringkat kedua. Peringkat pertama kita bandar telah pun mengusahakan bumi
hanya kita belanja lima juta dan hijau ini. Saya telah pun pergi melawat
peringkat kedua kita akan agihkan ke Kampong Muhibah tadi , jadi yang
kepada peringkat negeri. Peringkat kedua tidak ada tanah mungkin kita akan
akan dibincangkan. Yang penting adalah fikirkan, ternakan ikan keli mungkin
program ini perlu berterusan dan jangan sesuai untuk mereka.
hangat-hangat tahi ayam. Kalau tanam
kangkung pun, kita bagi benih dan baja
nilainya untuk sehari RM15. Kalau Buku Hijau 3
kangkung sebulan, kita potong dan kalau
kita tidak teruskan habis setakat itu
sajalah. Sebab itulah saya hendak tengok Rancangan Buku Hijau bagi hadapi
visibility yang nampak. Usaha ini biarlah kekurangan bekalan makanan
berterusan.
06-05-2008
PERANTARA: Kalau ini dijalankan dengan
jayanya, tidakkah menjejaskan KUALA LUMPUR: Peningkatan berterusan
pendapatan pekebun-pekebun kecil? harga makanan di pasaran dunia
mendorong kerajaan melancarkan
YB MENTERI: Sayur dikeluarkan oleh program meningkatkan pengeluaran
pekebun kecil contohnya di Ulu Yam, bekalan makanan dalam negara dan
merupakan satu pembekal utama sayur- berikutan itu pakar-pakar pertanian dan
sayuran di Pasaran Borong Selayang. Ini ekonomi menyarankan Rancangan Buku
merupakan salah satu sumber sayur Hijau dihidupkan kembali. Semasa
untuk kita. Yang kedua ialah di kampung
5
diperkenalkan lebih 30 tahun lalu, Buku meningkatkan pendapatan rakyat bagi
H i j a u t e r nya t a b e r ke s a n d a l a m mengurangkan inflasi. Melalui Buku
mengurangkan kadar inflasi menerusi Hijau, konsep "backyard farming"
peningkatan pendapatan rakyat menerusi diperkenalkan dengan menanam cili
penglibatan dalam bidang pertanian dalam pasu, menanam pokok buah-
secara sambilan atau sepenuh masa. buahan di halaman rumah dan
penternakan secara domestik.
Setelah negara berjaya menangani inflasi
akibat kejatuhan harga getah dan krisis Dalam konteks itu, Dr Mansor berkata
ekonomi pada awal 1970an, rancangan konsep "community farming" iaitu
Buku Hijau yang diperkenalkan oleh mengusahakan kawasan tanah terbiar di
Perdana Menteri kedua (Allahyarham) kawasan perumahan perlu dikembangkan
Tun Abdul Razak Hussein pada Disember kepada kawasan luar bandar dengan
1974, mula dilupakan. Sebelum krisis pengawasan agensi berkaitan seperti
semasa dunia melanda negara, kerajaan Jabatan Pertanian.
melaksanakan program Bumi Hijau
sebagai satu daripada strategi di bawah Katanya, konsep itu telah dilaksanakan
Dasar Jaminan Bekalan Makanan dengan jayanya di beberapa negeri
melibatkan peruntukan keseluruhan RM4 seperti projek "Ladang Rakyat" di
bilion, bagi memastikan bekalan Kelantan. Beliau berkata tumpuan juga
makanan mencukupi dan harga makanan harus diberikan kepada golongan petani
stabil. di desa dan di pinggir bandar, walaupun
kerajaan menggalakkan konsep "kitchen
Namun pakar-pakar berpendapat farming" dengan bercucuk tanam atau
rancangan Buku Hijau atau terjemahan menternak ayam atau ikan atau
semangatnya seperti program Bumi Hijau kombinasi keduaduanya di halaman
perlu diteruskan dari semasa ke semasa, rumah perseorangan, di bawah program
bukan hanya ketika krisis, kerana Bumi Hijau.
makanan adalah keperluan asas rakyat
yang memerlukan jaminan. "Saya rasa kita kena kembali kepada
konsep asal Buku Hijau yang juga
"Buku Hijau dan Dasar Pertanian Negara bertujuan meningkatkan bekalan
sebenarnya saling melengkapi," kata makanan negara dengan memberikan
pakar ekonomi Prof Dr Mansor Jusof dari tumpuan kepada petani kecil di pinggir
Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) bandar. Pertanian bukan semua boleh
kepada. buat tetapi profesion sepenuh masa,"
katanya.
Dr Mansor berkata objektif pertama
D a s a r Pe r t a n i a n N e g a ra a d a l a h Beliau berkata cabaran utama adalah
meningkatkan sekuriti makanan dengan untuk memasarkan hasil pertanian itu
meningkatkan kualiti pengeluaran yang yang memerlukan kerjasama penuh
menumpukan kepada aspek komersial daripada agensi terbabit seperti FAMA
pertanian. Rancangan Buku Hijau pula dan Lembaga Pertubuhan Peladang (LPP).
lebih kepada peningkatan penglibatan
rakyat dalam pertanian dengan bercucuk "Kerajaan juga tidak boleh hadkan harga
tanam untuk kegunaan sendiri dan sayur-sayuran kerana ia boleh 'bunuh'
selebihnya dijual kepada umum. petani. Contohnya bila pengeluaran
kurang harga sayur tidak naik tetapi bila
Objektif utama Buku Hijau ialah sayur terlebih keluar, harga tetap jatuh
memaksimumkan pembangunan tanah tetapi tiada pampasan kepada petani,"
secara menyeluruh melibatkan tanaman katanya.
jangka pendek, pekebunan berkelompok,
ternakan ikan air tawar dan Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani
meningkatkan pemasaran produk Datuk Mustapa Mohamed ketika
pertanian selain bertujuan menambah mengumumkan mengenai Dasar Jaminan
pengeluaran makanan negara dan Bekalan Makanan Jumaat lepas berkata
6
kerajaan memperuntukkan RM20 juta pernah menanam sayur menggunakan
bagi mengedarkan biji benih sayur kaedah itu pada awal 1980an.
terpilih, baja serta manual kepada
seluruh lapisan masyarakat pada tahun Beliau juga mencadangkan supaya
ini. k a e d a h h i d r o p o n i k , ya n g t e l a h
digunapakai secara meluas di flatflat di
Pelaksanaan dasar itu selaras dengan Singapura, dicontohi secara meluas di
kadar inflasi yang meningkat ekoran sekolah-sekolah bagi mewujudkan
kenaikan harga barangan pengguna "demonstration effect" kepada komuniti
seperti beras dan lainlain. Bank Negara terbabit seperti guru-guru dan ibu bapa.
Malaysia mengumumkan pada 30 April Dr Mohd Ariff berkata aspek logistik perlu
lepas bahawa inflasi seperti yang diukur diberikan penekanan oleh Kementerian
oleh perubahan tahunan dalam Indeks Pertanian dan Industri Asas Tani, antara
Harga Pengguna (IHP) meningkat sedikit lain, menempatkan agensi terbabit di
kepada 2.8 peratus pada Mac tahun ini rantaian pasaraya seperti Giant atau
berbanding 2.7 peratus pada bulan Tesco bagi memudahkan masyarakat
sebelumnya. mendapatkan nasihat teknikal, peralatan
dan benih sayur terbabit.
Pensyarah Universiti Putra Malaysia
(UPM) Serdang, Prof Dr Mohd Ariff Melalui Dasar Jaminan Bekalan Makanan,
Hussein berkata amalan Buku Hijau di FAMA akan meningkatkan keupayaan
negara maju seperti Amerika Syarikat, pemasaran hasil-hasil pertanian melalui
Jepun dan negara-negara Eropah bagi pembangunan pusat pengedaran, pusat
meningkatkan tahap mampu diri cukup pengumpulan serta peningkatan bilangan
konsisten. pasar tani sebanyak 50 di seluruh negara
sebagai tambahan kepada 230 pasar tani
"Mungkin kerana pengalaman mereka sedia ada melibatkan peruntukan RM39
daripada kesan perang...Tetapi ianya juta pada tahun ini.
program yang baik dan perlu diteruskan
bukan hanya semasa krisis walaupun Presiden FOMCA Datuk N.Marimuthu
benar kenaikan inflasi adalah faktor berkata kerajaan perlu mengembalikan
pendorong," katanya. pasar tani kepada model asalnya
"daripada petani kepada pengguna" dan
Statistik 2005 menunjukkan tahap bukan seperti pasar malam yang
mampu diri keperluan negara bagi padi menyaksikan produk selain pertanian
ialah 70 peratus, buah-buahan (98 dijual. BERNAMA
peratus), sayur-sayuran (95.6 peratus),
perikanan (90 peratus), daging lembu
(23 peratus), daging kambing (7.1
peratus), babi (76 peratus), ayam (143.2
peratus) dan telur (152.3 peratus).
7
yang mampu melaksanakan tanaman
pada skala yang besar dan
Buku Hijau 4 menguntungkan.
9
t a n p a m e n a n a m p o k o k- p o k o k
Buku Hijau 5 berkenaan di atas tanah,” ujarnya.
Nazli berkata, golongan muda perlu Malaysia kini membiak lebih 250
dilibatkan dalam kempen Bumi Hijau di spesies yang merangkumi lebih 550
peringkat PPK untuk mendedahkan jenis ikan tempatan dan eksotik bagi
mereka kepada aktiviti pertanian sekali pasaran tempatan dan dunia. Lebih 90
gus menggalakkan mereka menceburi peratus daripada jumlah pengeluaran
bidang itu secara serius. Katanya, dieksport ke lebih 30 negara.
kempen Bumi Hijau boleh dijadikan Menjelang 2010, Malaysia dijangka
platform oleh PPK untuk menarik menghasilkan lebih 800 juta ikan
golongan menyertai kegiatan pertanian hiasan untuk memenuhi permintaan
dengan cara mewujudkan plot-plot pasaran dunia.
kawasan kepada golongan itu di setiap Junaidi menambah, ikan hiasan
PPK. dianggap sebagai produk nilai tinggi
Sempena pelancaran kempen Bumi kerana secara perbandingan, nisbah
Hijau PPK Tanjong Karang itu, Nazli harga ikan perhiasan berbanding yang
menyampaikan peralatan jentera dibela untuk sajian ialah 100:1 atau
pertanian kecil yang diluluskan kepada secara purata bernilai AS$1.8 juta
30 ahli untuk tujuan semburan baja setan. Katanya, industri berkenaan
dan racun serangga di sawah. menawarkan pulangan menarik kepada
pembekal tempatan kerana kos
pengeluaran keseluruhan adalah
rendah.
Buku Hijau 7
“Tambahan lagi, kitaran pengeluaran
agak singkat, iaitu tempoh tidak lebih
Eksport ikan hiasan mampu jana RM300j daripada tiga bulan. Penternak boleh
mengharapkan margin antara 40
Malaysia kini pengeluar kedua terbesar hingga 50 peratus, sekali gus
dunia, bekal hampir 10 peratus memberikan pulangan lumayan atas
permintaan global pelaburan mereka,” katanya.
INDUSTRI ikan hiasan Malaysia Aquafair Malaysia 2008 ialah acara
dijangka mencapai sasaran dwitahunan kedua anjuran Jabatan
11
Perikanan. Pameran empat hari itu mata untuk menjadikannya pesta
dijadualkan berlangsung di Pusat makan buah-buahan, pesta makan
Konvensyen Kuala Lumpur (KLCC) dari kerepek atau karnival ternakan untuk
20 hingga 23 November ini dan meraikan kejayaan petani semata-
dijangka menarik lebih 150 peserta mata.
pameran dari 10 negara. Matlamat
khusus pameran ialah untuk Perlu diingat bahawa MAHA bertujuan
meningkatkan potensi eksport industri supaya pengunjung dan rakyat
ikan hiasan Malaysia, tanaman akuatik Malaysia secara amnya diberi
dan seluruh rangkaian industri dan pemahaman mengenai hasrat kerajaan
perkhidmatan sokongan. memberi suntikan baru mengenai
bidang yang sebelum ini dianggap
Junaidi berkata, Aquafair Malaysia terpinggir atau hanya industri di
2008 akan terus meningkatkan belakang rumah. Pameran kali ini dan
keupayaan dan reputasi Malaysia beberapa acara sebelumnya
sebagai pengeluar ikan hiasan yang sebenarnya satu peluang bagi mereka
utama di dunia berikutan kejayaan yang berminat dengan teknologi,
acara pertama pada 2006. mekanisasi dan automasi.