P. 1
Cara Membuat Coleslaw Yang Sedap

Cara Membuat Coleslaw Yang Sedap

|Views: 296|Likes:
Published by Farhanah Zaharudin

More info:

Published by: Farhanah Zaharudin on May 25, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/25/2011

pdf

text

original

Cara Membuat Coleslaw Yang Sedap (Rasa Serupa / Mirip Macam Coeslaw KFC

)
Posted by Norhana / 4:13 PM /

makan begitu saja pun sedap...

setelah dicincang sehingga halus.perlukan kesabaran..

garam dan perahan limau ke dalam mangkuk dan kacau sampai betul-betul sebati. Masukkan kobis dan lobak merah yang telah dicincang itu ke dalam bekas yang mempunyai penutup. Cara Membuatnya Kobis dan lobak merah dibasuh bersih-bersih dan keringkan. gula pasir. Coleslaw anda akan ³matang´ dan siap untuk disantap selepas 12 jam. tutup bekas tu dan simpanlah dalam peti sejuk. Masukkan mayonnis. Setelah itu. Tuangkan ramuan yang dah sebati itu ke dalam sayuran yang telah dicincang itu lalu dikacau sampai betulbetul rata. Setelah itu dihiris dan dicincang kecil-kecil. susu. Tanda coleslaw dah matang ialah ia berair dan rasanya ³smooth´. Biarkan sebentar.Bahan-bahan Kobis Putih 1 kg Lobak Merah 150 gram Mayonis 200 gram Susu Segar Kotak Kecik 4 sudu besar (kalau nak lebih 'milky' letak lebih) Gula Pasir 5 sudu besar Garam 1 sudu teh (rata) Perahan limau nipis / limau kasturi 1 sudu besar Bekas (plastic container / tupperware) yang mempunyai penutup. .

kalau tak mau masin kenalah sukat dan rasa) 2 sudu besar serbuk cili 2 sudu kecil serbuk lada putih 12 keping cheddar cheese (saya guna jenama cheesedale) Sedikit pewarna kuning telur untuk cantikkan lagi warna chezzy Cara-cara Cairkan butter.tapi bila dah sejuk sket dia jadi kental. serbuk lada putih dan masukkan cheddar cheese« masak hingga kepekatan yang dikehendaki. kacau jgn bagi berketul. masukkan serbuk cili. Letak pewarna kuning telur untuk naikkan seri chezzy... Mula2 nampak je cair. masukkan tepung gandum.Resepi Sos Keju Mirip KFC = Chezzy Wedges Posted by Norhana / 10:08 PM / Homemade Sos Keju = Chezzy Wedges So ni resepinya: Bahan-bahan 2 ½ sudu mentega 2 ½ sudu tepung gandum (kalau nak lagi pekat lebihkan tepung) 1 liter susu segar 4 sudu kecil garam (secukup rasa. . masukkan susu.

Carrot dihiris menggunakan cheese grater.Coleslaw Bahan-Bahan: ¼ biji kobis. Whipped Cream boleh digantikan dengan susu segar + secubit garam yang dididihkan dan disejukkan. 9. 5. 1 batang carrot dibuangkan kulit dan dipotong hujung dan kepala carrot. Cadangan Hidangan: 1. 3. Hiriskan kobis nipis . 2. 6. Bahan-bCrispy Potato Wedges . 4. Masukkan Mayonis dan Whipped Cream. 50ml Whipped Cream(High Fat Cream)[1 sudu besar]. 200gm Mayonis (5 sudu besar). 7. 8. garam dan lada sulah secukup rasa. Masukkan jus lemon. 3. ½ biji lemon jus. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Gaulkan sehingga rata. Coleslaw sesuai dengan hidangan fish n chip dan chicken chop. Coleslaw boleh dijadikan hidangan salad mudah yang boleh dimakan dengan begitu sahaja.nipis dengan pisau. Gaulkan sehingga rata. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam sebelum dihidangkan. 2. Cara: 1. Ambilkan sebuah mangkuk besar dan campurkan kobis yang dihiris dan carrot yang dihiris.

satukan serbuk lada hitam dan serbuk cili di dalam plastik. Kocok telur putih. 3. angkat kentang dan toskan.dikocok Tepung gandum secukupnya untuk salut Garam Cara-cara 1. . 4. lembut di dalam. kulit kentang tak perlu dibuang. setelah bersih.potong berbaji 2 sudu teh serbuk lada hitam berperisa AJISHIO 1 sudu teh serbuk cili 1 biji putih telur . Selepas itu. 5. kentang dibersihkan dengan air suam untuk buang kotoran dikulit. Hidangkan panas² bersama sos thousand island & mayonis.Wedges Berempah. Rebus kentang bersama sedikit garam hingga empuk.Rangup diluar. Masukkan kentang satu demi satu ke dalam telur kemudian salutkan pula dengan tepung sepenuhnya. Setelah empuk. potong berbaji. Masukkan kentang tadi dan goncang² sehingga kedua² serbuk tadi bersalut dengan kentang. goreng dengan api perlahan hingga keemasan... 2. 6. tak perlu sampai kembang.Tunggu hingga agak suam² sedikit.. ahan ( 2 orang ) y y y y y y 2 biji kentang saiz XL .

Sejukkan. Letakkan di atas dulang yang ditaburi tepung. yis dan minyak jagung. Inti : Rebus kacang dan gula sehingga lembut. 3. Larutkan gula dengan air suam. Bulat-bulatkan doh. Selepas itu biarkan doh pau menaik sekali ganda (kira-kira 40 minit). bulat-bulatkan dan lapiskan dengan kertas minyak yang telah dipotong kecil mengikut saiz doh.PAU y y y y y y y y y y --Doh-500 gm tepung gandum 1 1/2 sudu teh yis 1/2 cawan gula pasir 1/4 cawan minyak jagung 1 1/4 cawan air suam --Inti-2 genggam kacang hitam / merah 6 sudu gula pasir sedikit minyak 1. Biarkan doh selama 10 minit. 6. 2. leperkan dan isikan inti. 5. Panaskan periuk kukus. Kukus kuih pau selama 10 minit. Rebus sehingga air kering. Sedia untuk dihidang bersama kopi O. Donut . Dalam mangkuk lain. Setelah air agak kering. Tuangkan air gula tadi sedikit demi sedikit sambil sebatikan adunan sehingga menjadi doh yang lembut. Buatlah sehingga habis. 4. Tutupkan. Bahagikan doh kepada 15 bebola kecil.. satukan tepung. masukkan sedikit minyak. 7.

Masukkan tepung. Kacau sehingga sekata . Kacaukan sedikit. 2. gula dan garam ke dalam mangkuk. Masukkan pula butter 4. Kacau. Buat lubang ditengah.com cara buat donut bergambar y y y y y y y y 200g tepung roti 20g gula 1/2 sudu kecil garam 1 sudu kecil dry yeast 140ml susu segar 20g butter minyak masak untuk menggoreng sugar powder 1. Masukkan susu dan dry yeast. 3.yani@myresipi.

Biar naik 2 kali ganda 9. 6. Kalau lekat kesan jari. Masuk semula ke dalam mangkuk. Bila dah jadi begini. Tutupkan dengan plastik wrap atau kain lembab. Keluarkan dari mangkuk dan letakkan atas papan canai.5. bermakna dah naik. Uli sehingga tak melekat ditangan 7. Bahagikan kepada bahagian. Buatkan bentuk bulat 8. Buat finger test untuk uji doh naik ke tidak. Canaikan biar jadi bentuk seperti dalam gambar lebih kurang 15cm 11. 10. Rehatkan selama 5-6 minit .

Lekat kuat-kuat antara hujung supaya tak terbuka semasa menggoreng.12. 15. Uli biar jadi bentuk panjang 13.5 kali ganda. Sekali-sekala perlu dibalik-balikkan supaya betul-betul masak. . Kemudian pulaskan seperti dalam gambar 14. Goreng dengan api sederhana sehingga nampak perang. Doh akan jadi berpintal seperti dalam gambar. Penaikkan lagi sehingga 1. Rapatkan kedua-dua hujung.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->