PEMETAAN DAN PENGELOMPOKKAN PRODUK SUPLEMEN MULTIVITAMIN ANAK BERDASARKAN SUBSTANSI MIKRONUTRIENT DAN TINGKAT HARGA

Arisman Wijaya1) , Sony Sunaryo2) Mahasiswa S1 Statistika FMIPA-ITS (1306 100 042) 2) Dosen Jurusan Statistika FMIPA-ITS email : 1) arin_mathlover@yahoo.co.id ; 2) sonny_s@statistika.its.ac.id Abstrak
Suplemen multivitamin anak adalah multivitamin tambahan pada anak sebagai pelengkap multivitamin pokok yang berasal dari makanan utama untuk menjaga vitalitas dan tumbuh kembang optimal anak. Mikronutrient merupakan nutrisi yang diperlukan tubuh dalam jumlah sangat sedikit (dalam ukuran miligram sampai mikrogram), seperti vitamin dan mineral. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kandungan mikronutrient esensial yang terkandung dalam tiap kemasan maupun karakteristik banyak mikronutrient dan tingkat harga antar produk suplemen multivitamin anak serta untuk mengetahui kecenderungan dan pengelompokkan produk suplemen multivitamin anak sehingga dapat diketahui variabel-variabel yang membedakan antar kelompok. Kecenderungan pada masing-masing suplemen multivitamin anak dianalisis melalui pemetaan analisis biplot sedangkan pengelompokkan dengan analisis diskriminan yang sebelumnya dianalisis dengan MANOVA. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat diketahui bahwa ada kecenderungan yang berbeda antar suplemen multivitamin anak dan terbentuk empat kelompok yang sesuai dengan variabel pembeda yaitu variabel vitamin A, vitamin B2 dan C serta harga. Kata Kunci : Suplemen multivitamin anak, pemetaan, pengelompokkan, analisis biplot, MANOVA , analisis diskriminan
1)

1. Pendahuluan Perkembangan ilmu dan teknologi bidang kesehatan saat ini sangat berkembang pesat. Perkembangan ini merambah hampir di semua aspek kesehatan, baik sarana prasarana maupun produk kesehatan seperti obat-obatan dan lain sebagainya. Produkproduk tersebut tentu sangat penting dan bermanfaat bagi kita dalam menjaga kesehatan. Di samping itu, produk kesehatan yang tak kalah pentingnya adalah produk suplemen multivitamin, terutama suplemen multivitamin untuk anak yang telah banyak beredar di pasaran ataupun apotek-apotek sekitar kita dan sangat bervariasi. Suplemen multivitamin anak adalah multivitamin tambahan pada anak sebagai pelengkap multivitamin pokok yang berasal dari makanan utama untuk menjaga vitalitas dan tumbuh kembang optimal anak. Suplemen multivitamin bagi anak ini sangatlah penting manfaatnya untuk anak-anak maupun balita sebagai pelengkap gizi dan mikronutrient bagi anak. Mikronutrient merupakan nutrisi yang diperlukan tubuh dalam jumlah sangat sedikit (dalam ukuran miligram sampai mikrogram), seperti vitamin dan mineral (Sandjaja et al., 2009).Terdapat beberapa gangguan yang timbul akibat asupan gizi yang kurang baik seperti keterbelakangan mental, pertumbuhan tidak optimal, kecerdasan di bawah rata-rata. Berdasarkan data BPS 1998-2005, status gizi anak di Indonesia (gizi buruk dan kurang) masih mengkhawatirkan, yakni berada dalam kisaran 26,95%. Untuk mengatasi kasus gizi

1

diagram.  .  . Selain menyajikan posisi relatif objek beserta peubahnya juga menyajikan ragam dan korelasi antar peubah.. 2. 2.. Penyajian data secara deskriptif dapat berupa tabel.  . Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang diperoleh melalui observasi. Analisis biplot ini merupakan pengembangan dari PCA (Principal Components Analysis) yang digunakan untuk mengidentifikasi peubah baru dengan mengurangi banyaknya dimensi peubah asal pada data multivariat (peubah ganda). 2.1 Statistika Deskriptif Statistika deskriptif adalah metode-metode yang berkaitan dengan pengumpulan dan penyajian suatu gugus data sehingga memberikan informasi yang berguna. 2. yaitu menyajikan matriks data yang berisi baris dan kolom ke dalam suatu plot yang berdimensi dua.2 Analisis Biplot Gabriel (1971) mengembangkan metode biplot sebagai suatu alat analisis data yang dapat meringkas informasi dari suatu matriks data yang besar. baik dari varian merek.. (2) Untuk mengetahui kecenderungan suplemen multivitamin anak terhadap kandungan gizi mikronutrient esensial.buruk pada anak perlu ada peran serta para orang tua untuk memberikan suplemen multivitamin bagi anak-anak mereka. Namun. jenis suplemen. n. . (3) Untuk mengetahui pengelompokkan produk suplemen multivitamin anak. j 1.. rasa. 2. Statistika deskriptif memberikan informasi hanya mengenai data yang bersangkutan dan sama sekali tidak menarik kesimpulan apapun yang lebih luas... Terdapat 37 merek suplemen multivitamin anak dengan sepuluh variabel penelitian yang akan dianalisis baik secara deskriptif kemudian dilakukan pemetaan dengan pendekatan analisis biplot untuk mengetahui kecenderungan suplemen multivitamin anak yang selanjutnya dilakukan klasifikasi pengelompokkan dengan analisis diskriminan untuk mengetahui klasifikasi pengelompokkan dan variabel pembeda antar kelompok. X (n di mana : p) G( n . .... yang sebelumnya dianalisis dengan MANOVA. maupun substansi mikronutrient yang berbeda dengan berbagai tingkat harga. Tinjauan Pustaka Pada tinjauan statistika dijelaskan mengenai tinjauan statistika maupun non statistika yang dipakai dalam penelitian.. r) H (' r x1i  x ki  x ni p) atau xij x1 p  g i' h j (1) x11  X (n p) . grafik serta besaran-besaran lainnya (Walpole. 1995)... banyaknya mikronutrient dan harga jual. perlu dilakukan penelitian ini dengan tujuan: (1) Untuk mengetahui karakteristik substansi mikronutrient esensial. Dengan adanya penelitian ini diharapkan dapat membantu para orang tua untuk memilih produk suplemen multivitamin anak secara bijak. Misalkan suatu pangkat (rank) matriks X ( n p ) lebih atau sama dengan dua (r 2) maka dapat diuraikan sebagai berikut. Oleh karena itu... 2 . x k1  x n1 x kp ..  x np i 1. banyak mikronutrient (esensial dan non esensial) dan tingkat harga... Produk suplemen multivitamin anak saat ini sangat bervariasi bahkan setiap produsen mengeluarkan lebih dari satu jenis suplemen multivitamin anak yang berbeda. .  .. p.

kedekatan antar obyek dapat digunakan sebagai dasar untuk pengelompokan. ˆ e2 .Adapun matrik G dah H pada biplot adalah sebagai berikut. y1 ) dan Q( x2 . . ˆ X *er . 0. . rik L x L y cos ( ik ) maka rik sik sii s kk atau rik x1 y1 x 2 y 2 . p k 1. misal P( x1 . . . Jarak antara dua vektor. d ( x1 y1 ) 2 ( x2 y2 ) 2 (5) Hubungan antara koefisien korelasi ( r ) dengan sudut ( ) yaitu. . cos ( ) x1 y1 x 2 y 2 Lx L y maka arc cos x1 y1 x 2 y 2 Lx L y (4) di mana: L x = panjang vektor X dan L y = panjang vektor Y. ˆ ep dan ˆ X *e1. (2) X (*n Di mana matrik U 1 1 p) 1 U (n r) 2 (r r ) V('r p) r diag 1 r . V ˆ e1 . Dalam analisis biplot. Lx L y i 1. menurut teorema Eckart-Young sehingga matriks ˆ e1 ˆ e2 X * (n p) menjadi. * 1 2 ˆ X *e2 . . h11 h12 h1' g11 g12 g1'       G g i1  g n1 gi2  g n2 g 'j  ' gn H h j1  h p1 h j2  hp2 h 'j  ' hp keterangan : g i' g i1 ' g i 2 representasi dari xi xi1  xij  xip x1 j  xij  xnj p) h 'j X (*n h j1 h j 2 representasi dari x 'j Berdasarkan penguraian konsep SVD diperoleh penguraian matriks X ( n p) menjadi X JX . Sedangkan untuk mengetahui jarak antara dua titik dapat dihitung besarnya sudut-sudut antara dua titik tersebut dengan rumus (Johnson dan Wichern. Titik variabel yang mempunyai sudut paling kecil dengan titik obyek maka jarak antara obyek dengan variabel tersebut paling dekat 3 . . Selanjutnya dilakukan penguraian nilai singular terhadap matriks X (*n yang baru sehingga diperoleh. Matriks 2 X (*n p) diperoleh dengan mengganti matrik menjadi diag 1 . . Di mana J merupakan matriks satu yang berukuran n p) n n . 2. Tingkat keragaman variabel ditunjukkan pada panjang vektor. . 2. 2002). p (6) Besar dari koefisien korelasi antara kedua vektor dapat diketahui dengan menghitung nilai cosinus dari sudut yang dibentuk oleh kedua vektor tersebut. y 2 ) dapat diperoleh dengan menghitung jarak Euclidean antara dua titik koordinat berikut. 0 . X (*n p) U * V' ˆ x1 ˆ x2 (3) di mana : ˆ x1 : vektor berukuran n 1 dari komponen utama pertama ˆ x2 : vektor berukuran n 1 dari komponen utama kedua.

Statistik Wilk’s Lambda ini mendekati statistik uji F.. . sehingga perlu dilakukan pengujian distribusi normal multivariat untuk menguji dugaan bahwa distribusi data yang akan dianalisis telah berdistribusi normal multivariat.4 MANOVA Analisis MANOVA (Multivariate Analyze of Variance) merupakan metode yang bertujuan untuk menguji perbedaan beberapa vektor rata-rata. 3. Variabel random x1. x p ) 1 (2 ) p / 2 1/ 2 e 1 (X 2 )' 1 (X ) (7) Pengujian hipotesis asumsi distribusi normal multivariat sebagai berikut. H1 : Data tidak berdistribusi normal multivariat. x2. Data akan berdistribusi normal multivariat jika statistik lebih dari 50% jarak 2. 2. Dengan uji hipotesis sebagai berikut. = dan untuk (8) ≤ ... Pada nilai dan yang diestimasi dengan nilai (Johnson and Winchern. …. (10) (11) D= I 1 i 1 ( x Ii g x I )( x Ii xI ) A= I 1 n I ( x Ii x I )( x Ii xI ) di mana : x Ii : vektor pengamatan ke-i pada kelompok l x I : vektor rata-rata kelompok ke-l nl : jumlah individu kelompok pada kelompok ke-l x : vektor rata-rata semua kelompok Penolakan H0 jika (Λ*) sangat kecil. jika g nI I 1 g 1 .. g Statistik uji yang digunakan adalah Wilk’s Lambda (Λ*).. = µg H1 : Minimal ada satu µi yang tidak sama. x 2 .2. 3. xp) berdistribusi multinormal dengan parameter dan ∑ jika mempunyai probability density function atau fungsi kepadatan peluang berikut.. dengan rumus sebagai berikut. H0 : µ1 = µ2 = . . 2002). (Λ*) = D A D g (9) dimana A dan D masing-masing adalah matrik jumlah kuadrat dan cross product antar kelompok dan dalam kelompok dengan derajat bebas g-1 dan g ni nI I 1 g. …..3 Uji Asumsi Normal Multivariat Analisis data dengan menggunakan analisis multivariat haruslah memenuhi asumsi berdistribusi normal multivariat. 2. i = 1. 1 * * lebih besar dari Ftabel maka H0 ditolak yang berarti terdapat perbedaan g 1 rata-rata antar kelompok. i = 1.. Dalam analisis MANOVA terdapat asumsi-asumsi yang harus dipenuhi yaitu data harus berdistribusi normal multivariat dan matrik varians-kovarians harus homogen. H0 : Data berdistribusi normal multivariat.. f ( x1 .. 4 . n di mana : = invers matriks kovarian dengan elemen matriks.

Data berdistribusi normal multivariat. b. Matriks varian kovarians antar kelompok homogen. 2009). vitamin adalah zat-zat organik kompleks yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah sangat kecil.2. Namun dalam penelitian ini yang digunakan hanya pengelompokkan untuk lebih dari dua kelompok. a.5 Analisis Diskriminan Analisis Diskriminan merupakan salah satu metode analisis multivariat yang digunakan untuk mengetahui variabel-variabel ciri yang membedakan tiap-tiap kelompok yang terbentuk dan bertujuan untuk mengklasifikasikan beberapa kelompok data. karbohidrat dan beberapa mineral yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang besar. 3. nutrisi atau yang lebih dikenal dengan zat gizi dibagi menjadi 2 macam. Sedangkan mikronutrisi (mikronutrient) adalah nutrisi yang diperlukan tubuh dalam jumlah sangat sedikit (dalam ukuran miligram sampai mikrogram). yaitu makronutrisi dan mikronutrisi. Makronutrisi terdiri dari protein. di mana: i= 1. dalam analisis diskriminan dengan p variabel yang diukur terdapat asumsi-asumsi yang harus dipenuhi adalah sebagai berikut.U (International Unit). 3. …. 2. s. 5 . Sedangkan yang larut dalam air maka berbagai vitamin dapat diukur dengan satuan milligram atau mikrogram. yaitu untuk dua kelompok dan lebih dari dua kelompok.I) atau I. 2. yaitu uji kemultinormalan data dan pengujian kehomogenan matrik varians-kovarians dengan uji Box’s M. g B= I 1 g nI ( x i ( ni I 1 x)( x i x) (12) (13) W= di mana: i 1)S i = vektor rata-rata kelompok ke-i = vektor rata-rata keseluruhan Si = Matriks varian-kovarian kelompok ke-i 1. Dengan demikian. E dan K). Pengujian vektor rata-rata antar kelompok. seperti vitamin dan mineral (Sandjaja et al. 2. Uji asumsi data multivariat. Vitamin Menurut Almatsier (2001).6 Definisi Mikronutrient Pada dasarnya dalam ilmu gizi. dapat diketahui ketepatan klasifikasi pengelompokkan (pengelompokkan obyek yang sebenarnya maupun kesalahan pengelompokkan) serta variabel pembeda antar kelompok. Fungsi diskriminan untuk lebih dari dua kelompok (g kelompok) memiliki bentuk fungsi umum yi = . Analisis lanjutan untuk klasifikasi dan pengelompokkan. lemak.. Vitamin dibagi menjadi 2 kelompok yaitu vitamin yang larut dalam air (vitamin B dan C) dan vitamin yang tidak larut dalam air (vitamin A. satuan untuk vitamin yang larut dalam lemak dikenal dengan Satuan Internasional (S. D. Sedangkan matriks B dan W adalah sebagai berikut. sedemikian hingga setiap objek menjadi anggota dari salah satu kelompok. Menurut Soerdarmo dan Sediaoetama (1977). Dalam analisis diskriminan terdapat dua macam pengelompokkan. Adapun langkah-langkah dalam analisis diskriminan dalam penelitian ini adalah. Di mana ei merupakan eigen vektor dari W-1B. Menurut Dillon (1984).

sintesa DNA. Vitamin A Vitamin A merupakan vitamin larut lemak yang pertama ditemukan (Almatsier. 6 . 2001). Satuan yang digunakan adalah IU atau SI. piridoksal dan piridoksamin. organ maupun fungsi tubuh secara keseluruhan. metabolisme protein. melindungi tubuh dari radikal bebas dan daya tahan tubuh. 2001).8 Kandungan Mikronutrient Suplemen Multivitamin Anak Adapun kandungan mikronutrient baik esensial maupun non esensial yang terdapat pada kemasan produk suplemen multivitamin anak adalah sebagai berikut. Satuan yang digunakan Satuan Internasional (SI) atau International Unit (IU) dan Retinol Ekivalen (RE). berperan dalam penyembuhan luka. karbohidrat. Vitamin B1 (Tiamin) Vitamin B1 atau disebut juga dengan tiamin merupakan bagian terpenting vitamin B kompleks yang memiliki peranan esensial dalam transformasi energi. lemak. regenerasi sel darah merah. Manfaat vitamin ini berhubungan dengan kesehatan mata. Vitamin B6 (Piridoksin) Menurut Almatsier (2001). terutama sebagai kofaktor dalam aktivitas enzim-enzim (Almatsier. vitamin B6 terdapat di alam dalam tiga bentuk yaitu piridoksin.33 IU) = 6 µg β-karoten (10 IU) = 12 µg karotenoid (10 IU). proses penyerapan zat besi. 2. Vitamin D Vitamin D merupakan vitamin larut dalam lemak yang memiliki aktivitas mirip hormon dan erat kaitannya dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang bersama vitamin A dan C (Almatsier.Mineral Mineral merupakan bagian dari tubuh dan memegang peranan penting dalam pemeliharaan fungsi tubuh. mengatur penggunaan protein. Manfaat vitamin B6 adalah membantu metabolisme protein. membantu pembentukan antibodi dan saraf. Vitamin B2 (Riboflavin) Nama lain dari vitamin B2 adalah Riboflavin yang berperan sebagai komponen koenzim flavoprotein dalam reaksi metabolisme dan respirasi sel (Almatsier.7 Definisi Suplemen Multivitamin Anak Suplemen multivitamin anak adalah multivitamin tambahan pada anak sebagai pelengkap multivitamin pokok yang berasal dari makanan utama untuk menjaga vitalitas dan tumbuh kembang optimal anak. Vitamin C (Asam Askorbat) Vitamin C atau asam askorbat merupakan vitamin yang larut dalam air dan mudah teroksidasi (Winarno. mengatur sistem saraf. 2001). 2004). Manfaat vitamin C adalah membantu pembentukan tulang. 2001).025 µg dan IU identik dengan USP unit (Winarno. Manfaatnya membantu pembentukan sel darah merah. berperan dalam berbagai tahap metabolisme. vitamin B12 atau kobalamin terdapat dalam jumlah sedikit dalam makanan dan jaringan. jaringan. Adapun konversi satuan vitamin A adalah 1 RE = 1 µg retinol (3. 2. otot dan kulit. Vitamin B12 (Kobalamin) Menurut Almatsier (2001). konduksi membran dan saraf serta sintesis protein dan bentuk koenzim tereduksi dari niasin (Almatsier. 2001). 2004). baik pada tingkat sel. di mana 1 IU vitamin D sama dengan 0.

9 Kebutuhan Mikronutrient Tabel 1. banyaknya mikronutrient serta harga.1 0. DHA (Asam Dokosaheksaenoat) DHA lebih dikenal dengan asam dokosaheksaenoat sangat berperan penting dalam mengoptimalkan fungsi membran sel otak. Melakukan uji Box’s M dan Uji MANOVA (uji Wilk’s Lambda).3 0.mims. Metodologi Penelitian Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang diperoleh melalui observasi.6 1 1 1 1 Vit B6 (mg) 0. Melakukan uji distribusi normal multivariat pada vabiabel X1. X5. Lysine sangat berperan dalam meningkatkan nafsu makan anak. 7 . biotin yang secara keseluruhan memiliki fungsi masing-masing dalam membantu pertumbuhan dan perkembangan anak secara optimal.7 0. X6. Vitamin D = 40 IU 3. Vitamin C (X6). 2. Melakukan analisis statistik deskriptif dengan tabel pada variabel X1. X3.5 0.5 g (www. Vitamin D (X7). X2.9 1 1 Vit C (mg) 30 35 40 45 45 50 50 Vit D (mcg) 7.7 1.6 1 1.1. b.4 Vit B12 (mcg) 0. kalsium.1 0.com). Melakukan analisis biplot untuk mengetahui pemetaan dan kecenderungan suplemen multivitamin anak terhadap substansi mikronutrient esensial. banyak mikronutrient dan harga suplemen multivitamin anak. IU1 mcg .5 Sumber : Widya Karya Pangan dan gizi (1998) Catatan : *Rata-rata antara usia 0 -12 tahun.1. X2. 1. Banyak Mikronutrient (X9) dan Harga (X10). X3.com. X7. Lysine (X8).5 10 10 10 10 10 10 Lysine* (g) 1 . Vitamin B2 (X3). Variabel penelitian terdiri dari Vitamin A (X1). Untuk menjawab permasalahan kedua langkah yang dilakukan adalah. Dari observasi diperoleh 37 produk suplemen multivitamin anak. X5.3 0.inspiredkidsmagazine. kolin. Mikronutrisi lainnya Mikronutrient lainnya yang terkandung dalam suplemen multivitamin anak antara lain nicotinamidin. X8.4 1. retina mata maupun proses metabolisme sel-sel syaraf dalam otak (www. X4.5 0. Vitamin B1 (X2).id. Untuk variabel harga diperoleh melalui www. Untuk menjawab permasalahan pertama langkah yang dilakukan adalah. yaitu data substansi mikronutrient esensial. X4. 1 RE Vitamin A = 3.wikipedia. c. Untuk menjawab permasalahan ketiga langkah yang dilakukan adalah.1 1. a. 2.33 . X7.4 0. Vitamin B6 (X4). Adapun secara rinci langkah-langkah penelitian adalah sebagai berikut.5 0.8 1 1 1 Vit B2 (mg) 0. X6.org/lisin).Lisin (Lysine) Lisin atau lisina (lysine) merupakan asam amino tergolong esensial bagi manusia dan kebutuhan rata-rata per hari adalah 1. Vitamin B12 (X5). Angka Kecukupan Gizi Mikronutrient Golongan umur 0-6 bln 7-12 bln 1-3 th 4-6 th 7-9 th pria10-12th wanita10-12th Vit A (RE) 350 350 350 360 400 500 500 Vit B1 (mg) 0. Melakukan klasifikasi pengelompokkan untuk mengetahui ketepatan klasifikasi dan variabel-variabel penciri yang membedakan antar kelompok dengan analisis diskriminan. X9 dan X10. 3.3 0. X8. fosfor. X9 dan X10.

median sebesar 1 mg per 5 ml.202 0.1 mg per 5 ml dan kuartil 3 (75% pertama) adalah 2 mg per 5 ml. median dan standar deviasi masing-masing sebesar 2983 IU per 5 ml. Suplemen merek Apialys memiliki substansi terbanyak yaitu 6 mg per 5 ml.211 4. 8 .25 mg per 5 ml. Merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin B6 harian anak usia 0-6 bulan.848. Kuartil 1 (25% pertama) dan kuartil 3 (75% pertama) data adalah 1.275 mg per 5 ml dan 3 mg per 5 ml.45 184.52 2. D (IU) Lysine (mg) Byk Mikro. A (IU) Vit. Sedangkan merek Kunavit. 5000 13 5 6 25 60 1000 250 19 28435 Ratarata 2983 2. nilai rata-rata sebesar 4. Vitamin B12 memiliki substansi paling sedikit 1 mcg per 5 ml tepatnya merek Truvit dan Muveron. nilai rata-rata.874 mcg per 5 ml. Substansi terbanyak adalah 13 mg per 5 ml yaitu merek Lisovit. standar deviasi sebesar 1.4. merek-merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin A harian anak usia 0-12 tahun.5 1 5 50 400 200 12 11000 St. Dev. median 5 mcg per 5 ml. C (mg) Vit.874 48. Analisis dan Pembahasan 4. Nilai rata-rata.202.5 8900 Kuartil 3 5000 3 2 2. Banyak Mikronutrient dan Harga Suplemen Multivitamin Anak Tabel 2.645 4.4 mg per 5 ml yaitu merek Solvita. Solvita Plus. substansi vitamin B1 paling sedikit adalah 0. Kuartil 1 (25% pertama data) adalah 1. Suplemen merek Seltifort Gold memiliki substansi terbanyak yaitu 25 mcg per 5 ml. Nilai rata-rata 1.2 58. karena sesuai dengan AKG yang dianjurkan.1 1 3 50 200 100 10. B6 (mg) Vit.4 mg per 5 ml yaitu merek Solvita. Substansi minimum vitamin B6 adalah 0.4 0. Substansi vitamin C paling sedikit adalah 10 mg per 5 ml tepatnya merek Truvit dan Muveron. Nilai rata-ratanya sebesar 2. Selain itu. Merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin B1 harian anak usia 0-12 bulan. 1375 2. median dan standar deviasi sebesar 1. Berdasarkan nilai minimum dan maksimum merek-merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin B12 harian anak usia 0-12 tahun.25 5 55 400 200 13 15700 Dari tabel di atas dapat diketahui bahwa substansi vitamin A paling sedikit 1000 IU per 5 ml yaitu suplemen merek Vicalcin dan Mulsanol. (mcm) Harga (Rp) Nilai Min. Apialys. Selain itu. 1. Merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin B2 harian anak usia 0-6 bulan. Sedangkan substansi terbanyak adalah 60 mg per 5 ml yaitu merek Cavital.645 mg per 5 ml.34 12.5 157.848 1. Supralysin. standar deviasi sebesar 4. Fortelysin.1 Karakteristik Substansi Mikronutrient Esensial.4 0. Kuartil 1 menunjukkan bahwa 25% pertama data adalah 2000 IU per 5 ml dan kuartil 3 atau 75% pertama data adalah 5000 IU per 5 ml.4 mg per 5 ml yaitu merek Solvita.275 1.082.211. B1 (mg) Vit. Lyvit. Nilai kuartil 1 atau 25% pertama data sebesar 1 mg per 5 ml dan kuartil 3 atau 75% pertama data vitamin B6 adalah 2. 2500 IU per 5 ml dan 1375. Lysmin. Lisovit dan Erpha Livita dengan substansi vitamin A terbanyak yaitu 5000 IU per 5 ml. 1000 0.592 mg per 5 ml.4 1 10 200 16.88 mg per 5 ml.027 12970 Median 2500 3 1. median 3 mg per 5 ml.141 5817 Kuartil 1 2000 1. Karakteristik Variabel Suplemen Multivitamin Anak Variabel Vit. Sedangkan vitamin B2 memiliki substansi paling sedikit 0.592 1.02 374.5 mg per 5 ml dan 0. Picavit.88 1. Merek Fitkom dengan substansi terbanyak yaitu 5 mg per 5 ml.082 13. B12 (mcg) Vit. hal ini sesuai dengan AKG yang dianjurkan. B2 (mg) Vit. hal ini sesuai dengan AKG yang dianjurkan. Selain itu. standar deviasi 2. Berdasarkan substansi minimum dan maksimum. Nilai kuartil 1 (25% pertama data) dan kuartil 3 (75% pertama) adalah 3 mcg per 5 ml dan 5 mcg per 5 ml.7 9 6000 Nilai Maks.

Lytadex. median dan standar deviasi masing-masing sebesar 157. Mulsanol. Picavit. Lisovit dan Erpha Livita. standar deviasi sebesar 184. 4.57 84.16 91.35 64. Harga Vit.09 59.12 85.6 0 93.41 64. Nilai rata-ratanya sebesar 374. Osimax dan Vialyn.62 68.39 102.027 macam median adalah 12 macam dengan standar deviasi 2. Nilai kuartil 1 (25% pertama data) dan kuartil 3 (75% pertama) adalah 100 mg per 5 ml dan 200 mg per 5 ml.48 82 89.12 110. B6 Vit. Nilai kuartil 1 atau 25% pertama data vitamin D adalah 200 IU per 5 ml dan kuartil 3 atau 75% pertama adalah 400 IU per 5 ml.B1 Vit.19 75. harga suplemen multivitamin anak termurah adalah Rp 6000 yaitu merek Fitkom dan harga paling mahal adalah Rp 28435 yaitu merek Vidaylin.52 0 9 .B6 Vit. Growee.5 IU per 5 ml.57 102. median sebesar 400 IU per 5 ml.08 97.2 Pemetaan Suplemen Multivitamin Anak dengan Biplot Untuk mengetahui pemetaan dan posisi relatif produk suplemen multivitamin anak maka dilakukan analisis data dengan menggunakan pendekatan analisis biplot.5 dan 13 macam.66 83. Berdasarkan nilai minimum dan maksimum merek-merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin C harian anak usia 0-12 tahun.43 0 79. Vialyn.77 76. C Vit. Berdasarkan nilai minimum dan maksimum merek-merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin D harian anak usia 0-12 tahun. Fitkom.01 0 92. Matrik Sudut Antar Variabel (Derajat) Variabel Vit. maka dilakukan perhitungan nilai sudut antara variabel ke-i dan ke-j berdasarkan matrik korelasi dengan menggunakan sifat trigonometri yaitu arcus cosinus. Sedangkan terbanyak adalah merek Apialys yaitu 250 mg per 5 ml. nilai kuartil 1 atau 25% pertama data adalah Rp 8900 dan kuartil 3 atau 75% pertama data harga adalah Rp 15700.C Vit.7 mg per 5 ml yaitu suplemen merek Solvita.B12 Vit. Asedas.21 79.87 103. B1 0 61. Selain itu.71 78. Kolivit. hal ini sesuai dengan AKG yang dianjurkan.B2 Vit. Supralysin. Seltifort Gold.52.7 Vit.79 70. median dan standar deviasi masing-masing sebesar 48. Fitkom. Harga 0 60.3 108 0 65.61 78.2.7 73. B12 Vit.34 mg per 5 ml.87 78. 50 mg per 5 ml dan 13.141.3 87. Vidaylin dan Lisovit.A Vit. B2 Vit.02 mg per 5 ml.Elkana. Untuk variabel lisin atau lysine memiliki substansi paling sedikit 16. Nilai kuartil 1 atau 25% pertama data vitamin C adalah 50 mg per 5 ml dan kuartil 3 atau 75% pertama data adalah 55 mg per 5 ml. Variabel vitamin D memiliki substansi paling sedikit 200 IU per 5 ml tepatnya merek Vicalcin. Fortepaed. Di samping itu.6 0 68. Lysmin Plus.63 103. Sedangkan untuk variabel banyak mikronutrient yang tertera pada setiap kemasan dari 37 merek suplemen multivitamin anak paling sedikit mengandung 9 macam mikronutrient tepatnya merek Lysmin. nilai rata-ratanya adalah 12.D Lisin BnykMikro.28 95. Selain itu. Nilai rata-rata.49 101 0 85.41 93. Sedangkan nilai ratarata dan median masing-masing adalah Rp 12970 dan Rp 11000 dengan standar deviasi 5817.42 70.45. Sebelumnya jarak antar variabel tersebut dapat diperoleh dari nilai sudut cosinus. D Lisin Bnyk Mikro. 200 mg per 5 ml dan 58.76 Vit.38 93.1 61. Sedangkan maksimum sebanyak 19 macam mikronutrient yaitu merek Asedas. Tabel 3.5 91. Asedas. Selain itu nilai kuartil 1 (25% pertama data) dan kuartil 3 (75% pertama) masing-masing adalah 10.2 97.53 79. Nilai rata-rata. Berdasarkan nilai minimum dan maksimum merek-merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan lysine harian anak usia 0-12 tahun.38 94. A 0 72. Substansi terbanyak adalah merek Fortelysin dan Lyvit yaitu sebanyak 1000 IU per 5 ml.

3. merek SLG (Seltifort Gold). FTD (Fortepaed) dan GRE (Growee) cenderung memiliki kemiripan ciri pada variabel Vitamin B12. VCN (Vicalcin). SVT (Solvita) dan BKD (Biokid). Pengelompokkan pada biplot tersebut hanya berdasarkan pada kecenderungan dan posisi relatif suplemen dalam masing-masing kuadran. CAL (Calcidol). FTM (Fitkom). merek OSX (Osimax). LST (Lisovit). Biplot Berdasarkan pemetaan dan posisi relatif produk suplemen multivitamin anak dapat diketahui bahwa suplemen multivitamin anak merek KLM (Kalysmon). yaitu kelompok 1 (kotak warna kuning). 10 . KNT (Kunavit). BLS (Biolysin Smart). akan dicari pengelompokkan suplemen multivitamin anak yang sesuai dengan pengujian lebih lanjut. kelompok 2 (kotak warna hijau). Kelompok 4 (kotak warna coklat) Namun. Selain itu.3 Pengelompokkan Suplemen Multivitamin Anak Berdasarkan kecenderungan dan posisi relatif suplemen multivitamin anak dalam masing-masing kuadran dari analisis biplot. LSN (Lysmin). SVP (Solvita Plus). Berdasarkan biplot tersebut juga dapat diketahui bahwa pengelompokkan merek suplemen multivitamin anak berdasarkan kecenderungan dan posisi relatif produk dalam masing-masing kuadran. perlu dilakukan pengujian lebih lanjut. kelompok 3 (kotak warna merah). Selain itu. LTX (Lytadex) dan EPA (Erpha Livita) cenderung mempunyai kemiripan ciri terhadap variabel Lysine. yang akan dijelaskan pada subbab 4. ELN (Elkana). Di samping itu. LCT (Lycalvit) dan SRN (Supralysin) cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap variabel Vitamin A. 4. MSL (Mulsanol).Tabel di atas menunjukkan bahwa sudut antara variabel yang menunjukkan jarak vektor antar variabel dalam biplot. Oleh karena itu. suplemen merek CRT (Corovit). PCT (Picavit). LSP (Lysmin Plus). Suplemen yang cenderung mempunyai kemiripan ciri terhadap variabel Vitamin B6 maupun Vitamin B1. Suplemen yang cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap variabel Banyak Mikronutrient adalah merek ASS (Asedas). VDP (Vidoran Plus). CVL (Cavital). Gambar 1. BLN (Biolysin). Sedangkan suplemen multivitamin anak yang cenderung mempunyai kemiripan ciri terhadap variabel Vitamin D adalah merek FTN (Fortelysin) dan LVT (Lyvit). APS (Apialys). VDL (Vidaylin). B2 dan Vitamin C adalah merek VAN (Vialyn) dan MCT (Mecovita). MVN (Muveron) dan KVT (Kolivit) cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap variabel Harga. TRT (Truvit). sehingga pengelompokkan tersebut masih belum dapat dipastikan benar dan tepat.

maka perlu diuji terlebih dahulu kemultinormalan data. Oleh karena itu. maka perlu dilakukan analisis lebih lanjut dengan analisis diskriminan.05. 4. Berdasarkan pengklasifikasian K=4 ini juga dapat diketahui bahwa terdapat kesalahan pengelompokkan 8 suplemen multivitamin anak.1 Uji Asumsi Normal Multivariat Sebelum melakukan analisis selanjutnya yaitu MANOVA dan analisis diskriminan. sedangkan nilai signifikansi untuk K=4.2% Dari tabel di atas dapat diketahui bahwa ketepatan klasifikasi untuk K=4 cenderung lebih baik yaitu mencapai 78.3 Klasifikasi dengan Analisis Diskriminan Langkah selanjutnya adalah menganalisis klasifikasi pengelompokkan dan variabel pembeda antar kelompok dengan analisis diskriminan. Atas dasar inilah pengelompokkan suplemen multivitamin anak adalah K=4 atau terbentuk empat kelompok. Berdasarkan output macro minitab dapat diketahui bahwa data suplemen multivitamin anak telah mengikuti distribusi normal 2 multivariat.648649 atau sebanyak 64. 4. Namun dalam pemilihan kategori klasifikasi pengelompokkan yang sesuai dan terbaik masih perlu dilihat lagi ketepatan klasifikasinya. Ketepatan Klasifikasi Kategori Pengelompokkan Kategori K=4 K=5 K=6 Prosentase Klasifikasi 78.86% dari jumlah data.103 Keterangan Tidak Homogen Tidak Homogen Homogen Homogen Homogen Kategori K=4 K=5 K=6 Wilk’s Lambda 0.3.3. Hal ini diketahui dari yang kurang dari p dengan lebih besar dari 50% yaitu sebanyak 0. berdasarkan tabel hasil pengujian Wilk’s Lambda di atas dapat diketahui bahwa untuk kategori pengelompokkan K=4.2% 62.2 MANOVA Selanjutnya adalah uji Box’s M dan uji Wilk’s Lambda untuk mengetahui kehomogenan matrik varians-kovarians dan nilai Wilk’s Lambda pada masing-masing kategori kelompok.023 0. 0. Bersamaan dengan fungsi diskriminan. Tabel 5.3. Kegunaan dari funsi diskriminan adalah untuk mengetahui apakah suatu merek suplemen multivitamin anak masuk dalam kelompok yang satu atau kelompok yang lainnya. kategori pengelompokkan terbaik yang sesuai adalah K=4.108 0. Selanjutnya.000 0.005 Dari tabel di atas dapat diketahui bahwa nilai signifikansi dari K=2 dan K=3 kurang dari α=0. sehingga matriks varians-kovarians tidak homogen maka tidak digunakan sebagai alternatif dalam analisis selanjutnya. Setelah diketahui ketepatan klasifikasi pengelompokkan maka perlu diketahui pula fungsi diskriminannya. Tabel 4.2%.4% sedangkan untuk K=5 dan K=6 memiliki prosentase yang relatif kecil yaitu 62. maka ditentukan pula nilai angka kritis 11 .036 0.4.108 0.000 0. K=5 maupun K=6 menunjukkan dapat disimpulkan matrik varians-kovarians untuk tiga kategori pengelompokkan sudah homogen. K=5 maupun K=6 memiliki nilai Wilk’s Lambda yang relatif kecil. Hasil Uji Box’s M dan Wilk’s Lambda antar Kategori Pengelompokkan Kategori K=2 K=3 K=4 K=5 K=6 Sig.4% 62.

ASS (Asedas). KNT (Kunavit). KLM Kelompok 2 (Kalysmon). LST (Lisovit). LVT (Lyvit). BLS (Biolysin Smart).013 Vitamin B2 + 0. Tabel 6. MCT (Mecovita) VCN (Vicalcin). Persamaan untuk menentukan angka kritis adalah sebagai berikut.(cut of score) yang berguna sebagai pembatas antara kelompok yang satu dengan kelompok yang lainnya.  Fungsi Diskriminan 1 Fungsi 1 = -3. Z cu = dimana: Z cu = Angka kritis .196 Vitamin B2 – 0. CRT (Corovit). KVT (Kolivit). VAN (Vialyn).938 Vitamin B2 + 0. SRN (Supralysin). SVP (Solvita Plus).0.188 + 0. yang berfungsi sebagai pembatas Na.442 Dengan demikian juga dapat diketahui pengelompokkan suplemen multivitamin anak yang tepat pada masing-masing kelompok. LTX (Lytadex). MVN (Muveron). FTN (Fortelysin). 12 . EPA (Erpha Livita) Berdasarkan tabel di atas dapat diketahui bahwa anggota kelompok yang diperoleh setelah pengujian dan klasifikasi pengelompokkan yang sesuai dengan analisis diskriminan sedikit berbeda dengan pengelompokkan pada biplot.Nb = Banyak anggota pada kelompok ke-a dan kelompok ke-b Za. BLN (Biolysin).062 Vitamin C Zcu = 0. VDL (Vidaylin).539 + 0. CVL (Cavital). FTD (Fortepaed). PCT (Picavit). OSX (Osimax). Pengelompokkan Suplemen Multivitamin Anak Nama Kelompok Kelompok 1 Anggota FTM (Fitkom).001 Vitamin A . LSN Na Zb + Nb Za Na + Nb Kelompok 4 (Lysmin). SVT (Solvita) CAL (Calcidol). LCT (Lycalvit).218 + 1. Zb = Angka centroids pada kelompok ke-a dan kelompok ke-b Fungsi diskriminan dan nilai angka kritis (Zcu atau cut of score) dari masing-masing kelompok adalah sebagai berikut. yaitu terdapat 8 suplemen yang salah dalam penempatan kelompok. SLG (Seltifort Gold). VDP (Vidoran Plus) Kelompok 3 TRT (Truvit). MSL (Mulsanol).855  Fungsi Diskriminan 3 Fungsi 3 = 0. GRE (Growee). LSP (Lysmin Plus). APS (Apialys). BKD (Biokid). ELN (Elkana). Setelah diketahui ketepatan klasifikasi dan pengelompokkan maka perlu diketahui pula variabel-variabel ciri yang membedakan antar kelompok.49 Vitamin C Zcu = -0.033 Vitamin C Zcu = -0.382  Fungsi Diskriminan 2 Fungsi 2 = -1.

Vitamin C dan Harga.Tabel 7. Seltifort Gold. GRE (Growee) dan MCT (Mecovita). Kunavit. Picavit. Kesimpulan Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan didapatkan kesimpulan sebagai berikut. Fortepaed dan Growee cenderung mempunyai kemiripan ciri terhadap vitamin B12. Fitkom. Lysmin. kelompok 1 dicirikan oleh variabel Vitamin B2 dan Vitamin C sedangkan variabel Harga sebagai penciri kelompok 3. Sehingga dapat diketahui bahwa kelompok 4 dicirikan oleh variabel Vitamin A.853 52.583 55 11. b. untuk banyak mikronutrient terbanyak dalam tiap kemasannya adalah merek Asedas.583 mg.200 0. Bagi seorang anak yang membutuhkan mikronutrient lain seperti vitamin B1. CRT (Corovit).5 Nilai Rata-rata Kelompok 2 1. Fitkom.350 1. PCT (Picavit). Di samping itu. Sedangkan untuk vitamin B2 dan vitamin C dapat mengonsumsi merek FTM (Fitkom). B2 dan vitamin C. Lytadex dan Erpha Livita cenderung mirip terhadap substansi lysine. Lysmin. MVN (Muveron). Substansi vitamin C terbanyak adalah merek Cavital. Merek Fortelysin dan Lyvit cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap vitamin D.750 2. Lyvit.147. Suplemen merek Osimax. Selain itu.125 48.389 Kelompok 4 4. Supralysin. Suplemen merek Seltifort Gold. Begitu pula jika ingin membeli suplemen dengan harga yang murah. LCT (Lycalvit). Dari uraian di atas dapat pula dijelaskan bahwa seorang anak yang membutuhkan gizi vitamin A disarankan untuk mengonsumsi suplemen multivitamin anak merek CAL (Calcidol). suplemen dengan substansi vitamin B12 terbanyak adalah merek Seltifort Gold.79 27 19. 5. Lycalvit dan Supralysin cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap vitamin A. Serta suplemen yang paling murah harganya adalah merek Fitkom. Lisovit. LTX (Lytadex). Lisovit dan Erpha Livita. variabel Vitamin B2 adalah pada kelompok 1 yaitu sebesar 2. FTN (Fortelysin). APS (Apialys). MSL (Mulsanol). Suplemen merek Apialys memiliki substansi vitamin B6 terbanyak. Vitamin B2. VDL (Vidaylin) dan SVT (Solvita) karena harganya tergolong mahal.475 13. vitamin D dan lysine maupun banyak mikronutrient dapat mengkonsumsi suplemen dengan merek apapun dari 37 merek dalam penelitian ini karena kandungan hampir homogen. Variabel Pembeda dan Rata-Rata Antar Kelompok Variabel Pembeda Vitamin A Vitamin C Harga (IU) (mg) (Rp) Vitamin B2 (mg) Kelompok 1 2. Solvita Plus.350 IU. B6. maka harus menghindari suplemen merek TRT (Truvit). Supralysin.143 11. Osimax dan Vialyn. Suplemen multivitamin anak merek Kalysmon. SVP (Solvita Plus). Substansi lysine terbanyak adalah merek Apialys. a. Apialys. Substansi Vitamin B2 terbanyak adalah merek Fitkom.830. FTD (Fortepaed). Elkana. SLG (Seltifort Gold). Solvita Plus. LST (Lisovit) dan EPA (Erpha Livita).75 Kelompok 3 2. sedangkan variabel Harga nilai rata-rata tertinggi atau paling mahal adalah pada kelompok 3 yaitu Rp 19. Asedas. LVT (Lyvit).312. LSP (Lysmin Plus). Apialys. VAN (Vialyn). Lytadex. Picavit. Fortelysin.389. B12. Suplemen dengan substansi vitamin B1 terbanyak adalah merek Lisovit. Nilai rata-rata variabel vitamin A tertinggi berasal dari kelompok 4 yaitu 4. KNT (Kunavit). Sedangkan suplemen dengan substansi vitamin D paling banyak adalah merek Fortelysin dan Lyvit. variabel Vitamin C adalah pada kelompok 1 yaitu sebesar 55 mg. Suplemen merek Vialyn dan Mecovita cenderung mempunyai kemiripan ciri terhadap vitamin B6 maupun vitamin B1. dapat diketahui variabel yang membedakan antar kelompok yaitu variabel Vitamin A. Suplemen multivitamin anak yang memiliki substansi vitamin A paling banyak adalah suplemen merek Kunavit. Untuk suplemen yang cenderung memliki kemiripan terhadap banyak mikronutrient 13 . SRN (Supralysin).583 1. LSN (Lysmin).237 Berdasarkan tabel di atas.

Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Kimia Pangan dan Gizi. jam 20. PT. F. dan Sediaoetama.4% dan empat variabel pembeda yaitu variabel vitamin A. PT Gramedia Pustaka Utama: Jakarta Winarno. Edisi Ketiga. M.05 WIB http://www. Statistika FMIPA ITS.. (1984). Skripsi. W. (1977). A. J. D.mims. Johnson.S.id.E. Supranto. vitamin B2. dan Wichern. Rineka Cipta: Jakarta. 3. Hanie. Pengantar Statistika.467. PT.php?artikelID=322. John Willey & Sons: Canada. “Analisis Multivariat terhadap kandungan Gizi pada Kemasan Mie Instant”. diakses pada tanggal 18 Februari 2010. Analisis Multivariat Arti dan Interpretasi. and Goldstein. The Biplot Graphics Display with Applications for Principal Component Analysis.id/tab_sub/view. Biolysin Smart.A. Serta merek suplemen yang cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap harga adalah Corovit.G. Perdana.org/lisin. Sandjaja. “Analisis Pengelompokkan Susu Balita berdasarkan komposisi Gizi dan Harga Jual Studi Kasus Alfa”. “Analisis Statistika Terhadap Kandungan Gizi pada Makanan Ringan”. R. jam 18. Hasil klasifikasi pengelompokkan dengan analisis diskriminan terbentuk empat kelompok suplemen multivitamin anak dengan ketepatan klasifikasi 78. Biolysin. Statistika FMIPA ITS. Biometrika 58. Dian Rakyat : Jakarta. Calcidol. diakses pada tanggal 16 Februari 2010. Lysmin Plus.W. Solvita dan Biokid.R. Tugas Akhir.go. S. Vidoran Plus. et al. Mulsanol. P. Daftar Pustaka Almatsier. Rahayu. diakses pada tanggal 21 Februari 2010. (2004). page 453. vitamin C dan harga.15 WIB http://www. Vicalcin. Elkana. Soerdarmo. Kompas : Jakarta.com/ArtikelFeatures. diakses pada tanggal 9 April 2010. (2007). Third Edition. Kamus Gizi. Prentice Hall Inc: New Jersey.wikipedia. Kelompok 4 dicirikan oleh variabel Vitamin A. Walpole. Statistika FMIPA ITS.php?tabel=1&daftar=1&id_subyek=30&notab=40. (1971). jam 11. kelompok 1 dicirikan oleh variabel Vitamin B2 dan Vitamin C sedangkan kelompok 3 dicirikan oleh variabel Harga. 6. (2009). (2002). A. PT. K.bps. Truvit.D. (2003). Ilmu Gizi. Vidaylin. Multivariate Analysis Methods and Application. c.P.com. (2004). (2005).adalah merek Asedas. Dillon. Gramedia Pustaka Utama: Jakarta. jam 21.48 WIB http://www. http://www. Muveron dan Kolivit. R. Tugas Akhir. (2001). D. Gabriel. R. (1995).43 WIB 14 . Gramedia Pustaka Utama: Jakarta. Applied Multivariate Analysis. U.inspiredkidsmagazine. Cavital.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful

Master Your Semester with Scribd & The New York Times

Special offer: Get 4 months of Scribd and The New York Times for just $1.87 per week!

Master Your Semester with a Special Offer from Scribd & The New York Times