PEMETAAN DAN PENGELOMPOKKAN PRODUK SUPLEMEN MULTIVITAMIN ANAK BERDASARKAN SUBSTANSI MIKRONUTRIENT DAN TINGKAT HARGA

Arisman Wijaya1) , Sony Sunaryo2) Mahasiswa S1 Statistika FMIPA-ITS (1306 100 042) 2) Dosen Jurusan Statistika FMIPA-ITS email : 1) arin_mathlover@yahoo.co.id ; 2) sonny_s@statistika.its.ac.id Abstrak
Suplemen multivitamin anak adalah multivitamin tambahan pada anak sebagai pelengkap multivitamin pokok yang berasal dari makanan utama untuk menjaga vitalitas dan tumbuh kembang optimal anak. Mikronutrient merupakan nutrisi yang diperlukan tubuh dalam jumlah sangat sedikit (dalam ukuran miligram sampai mikrogram), seperti vitamin dan mineral. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kandungan mikronutrient esensial yang terkandung dalam tiap kemasan maupun karakteristik banyak mikronutrient dan tingkat harga antar produk suplemen multivitamin anak serta untuk mengetahui kecenderungan dan pengelompokkan produk suplemen multivitamin anak sehingga dapat diketahui variabel-variabel yang membedakan antar kelompok. Kecenderungan pada masing-masing suplemen multivitamin anak dianalisis melalui pemetaan analisis biplot sedangkan pengelompokkan dengan analisis diskriminan yang sebelumnya dianalisis dengan MANOVA. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat diketahui bahwa ada kecenderungan yang berbeda antar suplemen multivitamin anak dan terbentuk empat kelompok yang sesuai dengan variabel pembeda yaitu variabel vitamin A, vitamin B2 dan C serta harga. Kata Kunci : Suplemen multivitamin anak, pemetaan, pengelompokkan, analisis biplot, MANOVA , analisis diskriminan
1)

1. Pendahuluan Perkembangan ilmu dan teknologi bidang kesehatan saat ini sangat berkembang pesat. Perkembangan ini merambah hampir di semua aspek kesehatan, baik sarana prasarana maupun produk kesehatan seperti obat-obatan dan lain sebagainya. Produkproduk tersebut tentu sangat penting dan bermanfaat bagi kita dalam menjaga kesehatan. Di samping itu, produk kesehatan yang tak kalah pentingnya adalah produk suplemen multivitamin, terutama suplemen multivitamin untuk anak yang telah banyak beredar di pasaran ataupun apotek-apotek sekitar kita dan sangat bervariasi. Suplemen multivitamin anak adalah multivitamin tambahan pada anak sebagai pelengkap multivitamin pokok yang berasal dari makanan utama untuk menjaga vitalitas dan tumbuh kembang optimal anak. Suplemen multivitamin bagi anak ini sangatlah penting manfaatnya untuk anak-anak maupun balita sebagai pelengkap gizi dan mikronutrient bagi anak. Mikronutrient merupakan nutrisi yang diperlukan tubuh dalam jumlah sangat sedikit (dalam ukuran miligram sampai mikrogram), seperti vitamin dan mineral (Sandjaja et al., 2009).Terdapat beberapa gangguan yang timbul akibat asupan gizi yang kurang baik seperti keterbelakangan mental, pertumbuhan tidak optimal, kecerdasan di bawah rata-rata. Berdasarkan data BPS 1998-2005, status gizi anak di Indonesia (gizi buruk dan kurang) masih mengkhawatirkan, yakni berada dalam kisaran 26,95%. Untuk mengatasi kasus gizi

1

2. 2. 2. . Selain menyajikan posisi relatif objek beserta peubahnya juga menyajikan ragam dan korelasi antar peubah. Terdapat 37 merek suplemen multivitamin anak dengan sepuluh variabel penelitian yang akan dianalisis baik secara deskriptif kemudian dilakukan pemetaan dengan pendekatan analisis biplot untuk mengetahui kecenderungan suplemen multivitamin anak yang selanjutnya dilakukan klasifikasi pengelompokkan dengan analisis diskriminan untuk mengetahui klasifikasi pengelompokkan dan variabel pembeda antar kelompok.. perlu dilakukan penelitian ini dengan tujuan: (1) Untuk mengetahui karakteristik substansi mikronutrient esensial.2 Analisis Biplot Gabriel (1971) mengembangkan metode biplot sebagai suatu alat analisis data yang dapat meringkas informasi dari suatu matriks data yang besar.buruk pada anak perlu ada peran serta para orang tua untuk memberikan suplemen multivitamin bagi anak-anak mereka.. 2 . Statistika deskriptif memberikan informasi hanya mengenai data yang bersangkutan dan sama sekali tidak menarik kesimpulan apapun yang lebih luas. j 1. banyak mikronutrient (esensial dan non esensial) dan tingkat harga.. baik dari varian merek. . (2) Untuk mengetahui kecenderungan suplemen multivitamin anak terhadap kandungan gizi mikronutrient esensial.. .. r) H (' r x1i  x ki  x ni p) atau xij x1 p  g i' h j (1) x11  X (n p) . Namun. banyaknya mikronutrient dan harga jual. Penyajian data secara deskriptif dapat berupa tabel. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang diperoleh melalui observasi..  ... yang sebelumnya dianalisis dengan MANOVA.. p.. X (n di mana : p) G( n . 2.. Analisis biplot ini merupakan pengembangan dari PCA (Principal Components Analysis) yang digunakan untuk mengidentifikasi peubah baru dengan mengurangi banyaknya dimensi peubah asal pada data multivariat (peubah ganda)... Misalkan suatu pangkat (rank) matriks X ( n p ) lebih atau sama dengan dua (r 2) maka dapat diuraikan sebagai berikut. rasa. x k1  x n1 x kp . maupun substansi mikronutrient yang berbeda dengan berbagai tingkat harga.. jenis suplemen.  x np i 1. 1995)... Oleh karena itu.1 Statistika Deskriptif Statistika deskriptif adalah metode-metode yang berkaitan dengan pengumpulan dan penyajian suatu gugus data sehingga memberikan informasi yang berguna.. n. grafik serta besaran-besaran lainnya (Walpole. diagram. Produk suplemen multivitamin anak saat ini sangat bervariasi bahkan setiap produsen mengeluarkan lebih dari satu jenis suplemen multivitamin anak yang berbeda.. yaitu menyajikan matriks data yang berisi baris dan kolom ke dalam suatu plot yang berdimensi dua. (3) Untuk mengetahui pengelompokkan produk suplemen multivitamin anak. Dengan adanya penelitian ini diharapkan dapat membantu para orang tua untuk memilih produk suplemen multivitamin anak secara bijak. 2. Tinjauan Pustaka Pada tinjauan statistika dijelaskan mengenai tinjauan statistika maupun non statistika yang dipakai dalam penelitian.  .  .  .

. ˆ e2 . 0. p (6) Besar dari koefisien korelasi antara kedua vektor dapat diketahui dengan menghitung nilai cosinus dari sudut yang dibentuk oleh kedua vektor tersebut. . . misal P( x1 . ˆ X *er . p k 1. y1 ) dan Q( x2 . menurut teorema Eckart-Young sehingga matriks ˆ e1 ˆ e2 X * (n p) menjadi. Dalam analisis biplot. 0 . cos ( ) x1 y1 x 2 y 2 Lx L y maka arc cos x1 y1 x 2 y 2 Lx L y (4) di mana: L x = panjang vektor X dan L y = panjang vektor Y. . 2002). Titik variabel yang mempunyai sudut paling kecil dengan titik obyek maka jarak antara obyek dengan variabel tersebut paling dekat 3 . Matriks 2 X (*n p) diperoleh dengan mengganti matrik menjadi diag 1 . . Sedangkan untuk mengetahui jarak antara dua titik dapat dihitung besarnya sudut-sudut antara dua titik tersebut dengan rumus (Johnson dan Wichern. h11 h12 h1' g11 g12 g1'       G g i1  g n1 gi2  g n2 g 'j  ' gn H h j1  h p1 h j2  hp2 h 'j  ' hp keterangan : g i' g i1 ' g i 2 representasi dari xi xi1  xij  xip x1 j  xij  xnj p) h 'j X (*n h j1 h j 2 representasi dari x 'j Berdasarkan penguraian konsep SVD diperoleh penguraian matriks X ( n p) menjadi X JX . Lx L y i 1. . 2. y 2 ) dapat diperoleh dengan menghitung jarak Euclidean antara dua titik koordinat berikut. (2) X (*n Di mana matrik U 1 1 p) 1 U (n r) 2 (r r ) V('r p) r diag 1 r . . Tingkat keragaman variabel ditunjukkan pada panjang vektor. Di mana J merupakan matriks satu yang berukuran n p) n n . * 1 2 ˆ X *e2 . . 2. . V ˆ e1 .Adapun matrik G dah H pada biplot adalah sebagai berikut. d ( x1 y1 ) 2 ( x2 y2 ) 2 (5) Hubungan antara koefisien korelasi ( r ) dengan sudut ( ) yaitu. rik L x L y cos ( ik ) maka rik sik sii s kk atau rik x1 y1 x 2 y 2 . X (*n p) U * V' ˆ x1 ˆ x2 (3) di mana : ˆ x1 : vektor berukuran n 1 dari komponen utama pertama ˆ x2 : vektor berukuran n 1 dari komponen utama kedua. Jarak antara dua vektor. Selanjutnya dilakukan penguraian nilai singular terhadap matriks X (*n yang baru sehingga diperoleh. kedekatan antar obyek dapat digunakan sebagai dasar untuk pengelompokan. ˆ ep dan ˆ X *e1.

2. …. . x p ) 1 (2 ) p / 2 1/ 2 e 1 (X 2 )' 1 (X ) (7) Pengujian hipotesis asumsi distribusi normal multivariat sebagai berikut... Dengan uji hipotesis sebagai berikut. 2.. 1 * * lebih besar dari Ftabel maka H0 ditolak yang berarti terdapat perbedaan g 1 rata-rata antar kelompok.. dengan rumus sebagai berikut.. H1 : Data tidak berdistribusi normal multivariat.. Variabel random x1.. …. . Statistik Wilk’s Lambda ini mendekati statistik uji F. jika g nI I 1 g 1 . g Statistik uji yang digunakan adalah Wilk’s Lambda (Λ*). f ( x1 . = dan untuk (8) ≤ . Data akan berdistribusi normal multivariat jika statistik lebih dari 50% jarak 2. 3. = µg H1 : Minimal ada satu µi yang tidak sama. x2. (10) (11) D= I 1 i 1 ( x Ii g x I )( x Ii xI ) A= I 1 n I ( x Ii x I )( x Ii xI ) di mana : x Ii : vektor pengamatan ke-i pada kelompok l x I : vektor rata-rata kelompok ke-l nl : jumlah individu kelompok pada kelompok ke-l x : vektor rata-rata semua kelompok Penolakan H0 jika (Λ*) sangat kecil. 4 . x 2 . i = 1.. (Λ*) = D A D g (9) dimana A dan D masing-masing adalah matrik jumlah kuadrat dan cross product antar kelompok dan dalam kelompok dengan derajat bebas g-1 dan g ni nI I 1 g. Dalam analisis MANOVA terdapat asumsi-asumsi yang harus dipenuhi yaitu data harus berdistribusi normal multivariat dan matrik varians-kovarians harus homogen. n di mana : = invers matriks kovarian dengan elemen matriks. xp) berdistribusi multinormal dengan parameter dan ∑ jika mempunyai probability density function atau fungsi kepadatan peluang berikut. 3. i = 1.3 Uji Asumsi Normal Multivariat Analisis data dengan menggunakan analisis multivariat haruslah memenuhi asumsi berdistribusi normal multivariat. H0 : µ1 = µ2 = . H0 : Data berdistribusi normal multivariat. 2.4 MANOVA Analisis MANOVA (Multivariate Analyze of Variance) merupakan metode yang bertujuan untuk menguji perbedaan beberapa vektor rata-rata. sehingga perlu dilakukan pengujian distribusi normal multivariat untuk menguji dugaan bahwa distribusi data yang akan dianalisis telah berdistribusi normal multivariat. Pada nilai dan yang diestimasi dengan nilai (Johnson and Winchern. 2002)...

Sedangkan yang larut dalam air maka berbagai vitamin dapat diukur dengan satuan milligram atau mikrogram. Makronutrisi terdiri dari protein. Vitamin Menurut Almatsier (2001). Menurut Soerdarmo dan Sediaoetama (1977). 3. …. Matriks varian kovarians antar kelompok homogen. Menurut Dillon (1984). a. yaitu makronutrisi dan mikronutrisi. Uji asumsi data multivariat. Adapun langkah-langkah dalam analisis diskriminan dalam penelitian ini adalah. b. 2..U (International Unit).I) atau I. g B= I 1 g nI ( x i ( ni I 1 x)( x i x) (12) (13) W= di mana: i 1)S i = vektor rata-rata kelompok ke-i = vektor rata-rata keseluruhan Si = Matriks varian-kovarian kelompok ke-i 1. Data berdistribusi normal multivariat. 5 . Sedangkan mikronutrisi (mikronutrient) adalah nutrisi yang diperlukan tubuh dalam jumlah sangat sedikit (dalam ukuran miligram sampai mikrogram). Di mana ei merupakan eigen vektor dari W-1B. lemak. Dengan demikian. dapat diketahui ketepatan klasifikasi pengelompokkan (pengelompokkan obyek yang sebenarnya maupun kesalahan pengelompokkan) serta variabel pembeda antar kelompok. Pengujian vektor rata-rata antar kelompok.2. vitamin adalah zat-zat organik kompleks yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah sangat kecil. karbohidrat dan beberapa mineral yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang besar. Dalam analisis diskriminan terdapat dua macam pengelompokkan. Namun dalam penelitian ini yang digunakan hanya pengelompokkan untuk lebih dari dua kelompok. 2. E dan K). satuan untuk vitamin yang larut dalam lemak dikenal dengan Satuan Internasional (S. 2009). Fungsi diskriminan untuk lebih dari dua kelompok (g kelompok) memiliki bentuk fungsi umum yi = . sedemikian hingga setiap objek menjadi anggota dari salah satu kelompok. dalam analisis diskriminan dengan p variabel yang diukur terdapat asumsi-asumsi yang harus dipenuhi adalah sebagai berikut. D. seperti vitamin dan mineral (Sandjaja et al. nutrisi atau yang lebih dikenal dengan zat gizi dibagi menjadi 2 macam. s. Vitamin dibagi menjadi 2 kelompok yaitu vitamin yang larut dalam air (vitamin B dan C) dan vitamin yang tidak larut dalam air (vitamin A. yaitu untuk dua kelompok dan lebih dari dua kelompok. 3. 2. Analisis lanjutan untuk klasifikasi dan pengelompokkan. Sedangkan matriks B dan W adalah sebagai berikut.6 Definisi Mikronutrient Pada dasarnya dalam ilmu gizi.5 Analisis Diskriminan Analisis Diskriminan merupakan salah satu metode analisis multivariat yang digunakan untuk mengetahui variabel-variabel ciri yang membedakan tiap-tiap kelompok yang terbentuk dan bertujuan untuk mengklasifikasikan beberapa kelompok data. yaitu uji kemultinormalan data dan pengujian kehomogenan matrik varians-kovarians dengan uji Box’s M. di mana: i= 1.

terutama sebagai kofaktor dalam aktivitas enzim-enzim (Almatsier. Vitamin B2 (Riboflavin) Nama lain dari vitamin B2 adalah Riboflavin yang berperan sebagai komponen koenzim flavoprotein dalam reaksi metabolisme dan respirasi sel (Almatsier. berperan dalam penyembuhan luka. Vitamin C (Asam Askorbat) Vitamin C atau asam askorbat merupakan vitamin yang larut dalam air dan mudah teroksidasi (Winarno. regenerasi sel darah merah. mengatur penggunaan protein. membantu pembentukan antibodi dan saraf. otot dan kulit.025 µg dan IU identik dengan USP unit (Winarno. Manfaat vitamin C adalah membantu pembentukan tulang. 2001).33 IU) = 6 µg β-karoten (10 IU) = 12 µg karotenoid (10 IU). vitamin B12 atau kobalamin terdapat dalam jumlah sedikit dalam makanan dan jaringan. vitamin B6 terdapat di alam dalam tiga bentuk yaitu piridoksin. 2001). proses penyerapan zat besi.8 Kandungan Mikronutrient Suplemen Multivitamin Anak Adapun kandungan mikronutrient baik esensial maupun non esensial yang terdapat pada kemasan produk suplemen multivitamin anak adalah sebagai berikut. karbohidrat. 2004). mengatur sistem saraf. piridoksal dan piridoksamin. Vitamin B12 (Kobalamin) Menurut Almatsier (2001). 2. organ maupun fungsi tubuh secara keseluruhan. Manfaat vitamin ini berhubungan dengan kesehatan mata. Vitamin B6 (Piridoksin) Menurut Almatsier (2001). baik pada tingkat sel. Satuan yang digunakan Satuan Internasional (SI) atau International Unit (IU) dan Retinol Ekivalen (RE). sintesa DNA. jaringan. melindungi tubuh dari radikal bebas dan daya tahan tubuh.7 Definisi Suplemen Multivitamin Anak Suplemen multivitamin anak adalah multivitamin tambahan pada anak sebagai pelengkap multivitamin pokok yang berasal dari makanan utama untuk menjaga vitalitas dan tumbuh kembang optimal anak. Vitamin A Vitamin A merupakan vitamin larut lemak yang pertama ditemukan (Almatsier. Vitamin B1 (Tiamin) Vitamin B1 atau disebut juga dengan tiamin merupakan bagian terpenting vitamin B kompleks yang memiliki peranan esensial dalam transformasi energi.Mineral Mineral merupakan bagian dari tubuh dan memegang peranan penting dalam pemeliharaan fungsi tubuh. Manfaatnya membantu pembentukan sel darah merah. metabolisme protein. Manfaat vitamin B6 adalah membantu metabolisme protein. 6 . 2001). Vitamin D Vitamin D merupakan vitamin larut dalam lemak yang memiliki aktivitas mirip hormon dan erat kaitannya dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang bersama vitamin A dan C (Almatsier. 2001). lemak. Satuan yang digunakan adalah IU atau SI. konduksi membran dan saraf serta sintesis protein dan bentuk koenzim tereduksi dari niasin (Almatsier. di mana 1 IU vitamin D sama dengan 0. Adapun konversi satuan vitamin A adalah 1 RE = 1 µg retinol (3. 2004). 2. berperan dalam berbagai tahap metabolisme. 2001).

4 1. c.5 10 10 10 10 10 10 Lysine* (g) 1 .33 . biotin yang secara keseluruhan memiliki fungsi masing-masing dalam membantu pertumbuhan dan perkembangan anak secara optimal. X2. X8.wikipedia. X5.1. Banyak Mikronutrient (X9) dan Harga (X10).3 0. banyak mikronutrient dan harga suplemen multivitamin anak. X7.org/lisin). kolin. Angka Kecukupan Gizi Mikronutrient Golongan umur 0-6 bln 7-12 bln 1-3 th 4-6 th 7-9 th pria10-12th wanita10-12th Vit A (RE) 350 350 350 360 400 500 500 Vit B1 (mg) 0.7 0.1.3 0.Lisin (Lysine) Lisin atau lisina (lysine) merupakan asam amino tergolong esensial bagi manusia dan kebutuhan rata-rata per hari adalah 1.mims. Melakukan uji distribusi normal multivariat pada vabiabel X1.5 0. 2. X5. 3.6 1 1 1 1 Vit B6 (mg) 0.5 g (www. Vitamin B1 (X2). a. Lysine (X8). Metodologi Penelitian Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang diperoleh melalui observasi. banyaknya mikronutrient serta harga. Untuk menjawab permasalahan kedua langkah yang dilakukan adalah. yaitu data substansi mikronutrient esensial.6 1 1. Melakukan analisis statistik deskriptif dengan tabel pada variabel X1. 2.9 1 1 Vit C (mg) 30 35 40 45 45 50 50 Vit D (mcg) 7.5 0. X8.id. Variabel penelitian terdiri dari Vitamin A (X1). 7 .3 0. Untuk variabel harga diperoleh melalui www. Lysine sangat berperan dalam meningkatkan nafsu makan anak. Mikronutrisi lainnya Mikronutrient lainnya yang terkandung dalam suplemen multivitamin anak antara lain nicotinamidin. kalsium. 1.7 1. Untuk menjawab permasalahan ketiga langkah yang dilakukan adalah. X7. DHA (Asam Dokosaheksaenoat) DHA lebih dikenal dengan asam dokosaheksaenoat sangat berperan penting dalam mengoptimalkan fungsi membran sel otak. Melakukan klasifikasi pengelompokkan untuk mengetahui ketepatan klasifikasi dan variabel-variabel penciri yang membedakan antar kelompok dengan analisis diskriminan. IU1 mcg .1 0.5 0. Untuk menjawab permasalahan pertama langkah yang dilakukan adalah.1 0. Vitamin C (X6). Vitamin B12 (X5). X9 dan X10.com. X6.1 1. 1 RE Vitamin A = 3. Vitamin D = 40 IU 3. X3.inspiredkidsmagazine. X3.com). Adapun secara rinci langkah-langkah penelitian adalah sebagai berikut. X4.8 1 1 1 Vit B2 (mg) 0.4 0. Melakukan uji Box’s M dan Uji MANOVA (uji Wilk’s Lambda). X9 dan X10. Vitamin B6 (X4). fosfor. b. Melakukan analisis biplot untuk mengetahui pemetaan dan kecenderungan suplemen multivitamin anak terhadap substansi mikronutrient esensial.4 Vit B12 (mcg) 0.9 Kebutuhan Mikronutrient Tabel 1. X2.5 Sumber : Widya Karya Pangan dan gizi (1998) Catatan : *Rata-rata antara usia 0 -12 tahun. Dari observasi diperoleh 37 produk suplemen multivitamin anak. X6. retina mata maupun proses metabolisme sel-sel syaraf dalam otak (www. Vitamin D (X7). X4. Vitamin B2 (X3).

Lysmin.848 1. Kuartil 1 (25% pertama) dan kuartil 3 (75% pertama) data adalah 1. median 5 mcg per 5 ml.027 12970 Median 2500 3 1.25 mg per 5 ml.082 13.848. standar deviasi 2. Suplemen merek Seltifort Gold memiliki substansi terbanyak yaitu 25 mcg per 5 ml. Kuartil 1 (25% pertama data) adalah 1.4 0.874 mcg per 5 ml.52 2. C (mg) Vit. substansi vitamin B1 paling sedikit adalah 0.211.88 mg per 5 ml.02 374. hal ini sesuai dengan AKG yang dianjurkan. Substansi vitamin C paling sedikit adalah 10 mg per 5 ml tepatnya merek Truvit dan Muveron.4 1 10 200 16. 2500 IU per 5 ml dan 1375. median 3 mg per 5 ml.874 48. Nilai rata-rata. Substansi terbanyak adalah 13 mg per 5 ml yaitu merek Lisovit. Sedangkan merek Kunavit.4 mg per 5 ml yaitu merek Solvita. nilai rata-rata. standar deviasi sebesar 1. Substansi minimum vitamin B6 adalah 0. Sedangkan substansi terbanyak adalah 60 mg per 5 ml yaitu merek Cavital. Merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin B2 harian anak usia 0-6 bulan. Lyvit. nilai rata-rata sebesar 4. Kuartil 1 menunjukkan bahwa 25% pertama data adalah 2000 IU per 5 ml dan kuartil 3 atau 75% pertama data adalah 5000 IU per 5 ml.592 1. B12 (mcg) Vit.082. 1375 2. 8 . merek-merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin A harian anak usia 0-12 tahun.1 mg per 5 ml dan kuartil 3 (75% pertama) adalah 2 mg per 5 ml.202. Berdasarkan nilai minimum dan maksimum merek-merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin B12 harian anak usia 0-12 tahun. B2 (mg) Vit.25 5 55 400 200 13 15700 Dari tabel di atas dapat diketahui bahwa substansi vitamin A paling sedikit 1000 IU per 5 ml yaitu suplemen merek Vicalcin dan Mulsanol.5 1 5 50 400 200 12 11000 St. (mcm) Harga (Rp) Nilai Min. Selain itu.275 mg per 5 ml dan 3 mg per 5 ml.592 mg per 5 ml. standar deviasi sebesar 4. Nilai kuartil 1 (25% pertama data) dan kuartil 3 (75% pertama) adalah 3 mcg per 5 ml dan 5 mcg per 5 ml. Supralysin.4 mg per 5 ml yaitu merek Solvita.202 0. Selain itu. 5000 13 5 6 25 60 1000 250 19 28435 Ratarata 2983 2.645 mg per 5 ml. B6 (mg) Vit. Banyak Mikronutrient dan Harga Suplemen Multivitamin Anak Tabel 2.34 12.141 5817 Kuartil 1 2000 1.275 1. Dev. Selain itu. A (IU) Vit. Apialys. 1000 0.4. D (IU) Lysine (mg) Byk Mikro. karena sesuai dengan AKG yang dianjurkan. Nilai rata-rata 1. median sebesar 1 mg per 5 ml. Merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin B6 harian anak usia 0-6 bulan.5 157. Lisovit dan Erpha Livita dengan substansi vitamin A terbanyak yaitu 5000 IU per 5 ml. Berdasarkan substansi minimum dan maksimum. Sedangkan vitamin B2 memiliki substansi paling sedikit 0.4 mg per 5 ml yaitu merek Solvita. median dan standar deviasi masing-masing sebesar 2983 IU per 5 ml.45 184. Suplemen merek Apialys memiliki substansi terbanyak yaitu 6 mg per 5 ml.1 Karakteristik Substansi Mikronutrient Esensial. 1. Fortelysin.2 58. Nilai kuartil 1 atau 25% pertama data sebesar 1 mg per 5 ml dan kuartil 3 atau 75% pertama data vitamin B6 adalah 2. Nilai rata-ratanya sebesar 2.211 4. Solvita Plus. Vitamin B12 memiliki substansi paling sedikit 1 mcg per 5 ml tepatnya merek Truvit dan Muveron.1 1 3 50 200 100 10. hal ini sesuai dengan AKG yang dianjurkan. Merek Fitkom dengan substansi terbanyak yaitu 5 mg per 5 ml. Karakteristik Variabel Suplemen Multivitamin Anak Variabel Vit.5 mg per 5 ml dan 0.7 9 6000 Nilai Maks. Merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin B1 harian anak usia 0-12 bulan.645 4. median dan standar deviasi sebesar 1.4 0. B1 (mg) Vit.5 8900 Kuartil 3 5000 3 2 2. Picavit.88 1. Analisis dan Pembahasan 4.

Lytadex. Kolivit.28 95.41 64. Lisovit dan Erpha Livita.2 97. 50 mg per 5 ml dan 13. Tabel 3. Sebelumnya jarak antar variabel tersebut dapat diperoleh dari nilai sudut cosinus.7 Vit. nilai rata-ratanya adalah 12.B12 Vit. standar deviasi sebesar 184.3 87. Asedas. Sedangkan nilai ratarata dan median masing-masing adalah Rp 12970 dan Rp 11000 dengan standar deviasi 5817. Fitkom. Sedangkan terbanyak adalah merek Apialys yaitu 250 mg per 5 ml. Nilai kuartil 1 atau 25% pertama data vitamin D adalah 200 IU per 5 ml dan kuartil 3 atau 75% pertama adalah 400 IU per 5 ml.66 83.3 108 0 65.63 103. Berdasarkan nilai minimum dan maksimum merek-merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan lysine harian anak usia 0-12 tahun. maka dilakukan perhitungan nilai sudut antara variabel ke-i dan ke-j berdasarkan matrik korelasi dengan menggunakan sifat trigonometri yaitu arcus cosinus.61 78. B12 Vit. median dan standar deviasi masing-masing sebesar 48.53 79.34 mg per 5 ml.5 dan 13 macam. median dan standar deviasi masing-masing sebesar 157.5 91. Di samping itu. Selain itu. Berdasarkan nilai minimum dan maksimum merek-merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin C harian anak usia 0-12 tahun. Sedangkan untuk variabel banyak mikronutrient yang tertera pada setiap kemasan dari 37 merek suplemen multivitamin anak paling sedikit mengandung 9 macam mikronutrient tepatnya merek Lysmin.71 78.09 59. B2 Vit.1 61.2.21 79.52. median sebesar 400 IU per 5 ml.49 101 0 85.12 110.48 82 89.5 IU per 5 ml. Vidaylin dan Lisovit. Asedas.7 mg per 5 ml yaitu suplemen merek Solvita. Supralysin.B2 Vit.62 68.7 73. B6 Vit.79 70.76 Vit. Nilai kuartil 1 atau 25% pertama data vitamin C adalah 50 mg per 5 ml dan kuartil 3 atau 75% pertama data adalah 55 mg per 5 ml.38 93.39 102.08 97.01 0 92.B6 Vit.02 mg per 5 ml. B1 0 61.57 84. Fortepaed. Osimax dan Vialyn.52 0 9 . nilai kuartil 1 atau 25% pertama data adalah Rp 8900 dan kuartil 3 atau 75% pertama data harga adalah Rp 15700.12 85.027 macam median adalah 12 macam dengan standar deviasi 2. Sedangkan maksimum sebanyak 19 macam mikronutrient yaitu merek Asedas. Variabel vitamin D memiliki substansi paling sedikit 200 IU per 5 ml tepatnya merek Vicalcin.42 70.87 103. harga suplemen multivitamin anak termurah adalah Rp 6000 yaitu merek Fitkom dan harga paling mahal adalah Rp 28435 yaitu merek Vidaylin.16 91.141. Picavit. Selain itu.38 94. Seltifort Gold. Lysmin Plus.6 0 68. Growee.C Vit. Nilai kuartil 1 (25% pertama data) dan kuartil 3 (75% pertama) adalah 100 mg per 5 ml dan 200 mg per 5 ml. A 0 72.A Vit. Vialyn.B1 Vit. Fitkom. hal ini sesuai dengan AKG yang dianjurkan. Harga Vit.41 93. Matrik Sudut Antar Variabel (Derajat) Variabel Vit. Berdasarkan nilai minimum dan maksimum merek-merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin D harian anak usia 0-12 tahun.35 64. C Vit. Mulsanol.87 78.2 Pemetaan Suplemen Multivitamin Anak dengan Biplot Untuk mengetahui pemetaan dan posisi relatif produk suplemen multivitamin anak maka dilakukan analisis data dengan menggunakan pendekatan analisis biplot. Untuk variabel lisin atau lysine memiliki substansi paling sedikit 16. Nilai rata-ratanya sebesar 374.19 75. Nilai rata-rata. Nilai rata-rata.Elkana. 4.D Lisin BnykMikro.57 102. Selain itu nilai kuartil 1 (25% pertama data) dan kuartil 3 (75% pertama) masing-masing adalah 10. 200 mg per 5 ml dan 58. Substansi terbanyak adalah merek Fortelysin dan Lyvit yaitu sebanyak 1000 IU per 5 ml.77 76. Harga 0 60. D Lisin Bnyk Mikro.43 0 79.6 0 93.45.

VDP (Vidoran Plus). Di samping itu.3 Pengelompokkan Suplemen Multivitamin Anak Berdasarkan kecenderungan dan posisi relatif suplemen multivitamin anak dalam masing-masing kuadran dari analisis biplot. kelompok 3 (kotak warna merah). sehingga pengelompokkan tersebut masih belum dapat dipastikan benar dan tepat. LTX (Lytadex) dan EPA (Erpha Livita) cenderung mempunyai kemiripan ciri terhadap variabel Lysine. yang akan dijelaskan pada subbab 4. suplemen merek CRT (Corovit). MVN (Muveron) dan KVT (Kolivit) cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap variabel Harga. Suplemen yang cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap variabel Banyak Mikronutrient adalah merek ASS (Asedas). Berdasarkan biplot tersebut juga dapat diketahui bahwa pengelompokkan merek suplemen multivitamin anak berdasarkan kecenderungan dan posisi relatif produk dalam masing-masing kuadran. B2 dan Vitamin C adalah merek VAN (Vialyn) dan MCT (Mecovita). merek SLG (Seltifort Gold). CVL (Cavital). MSL (Mulsanol). LST (Lisovit). 4. Sedangkan suplemen multivitamin anak yang cenderung mempunyai kemiripan ciri terhadap variabel Vitamin D adalah merek FTN (Fortelysin) dan LVT (Lyvit). akan dicari pengelompokkan suplemen multivitamin anak yang sesuai dengan pengujian lebih lanjut. yaitu kelompok 1 (kotak warna kuning). Oleh karena itu. Selain itu.3. FTD (Fortepaed) dan GRE (Growee) cenderung memiliki kemiripan ciri pada variabel Vitamin B12. CAL (Calcidol). FTM (Fitkom). Kelompok 4 (kotak warna coklat) Namun. perlu dilakukan pengujian lebih lanjut. BLS (Biolysin Smart). ELN (Elkana). LSN (Lysmin). merek OSX (Osimax). kelompok 2 (kotak warna hijau). TRT (Truvit). Selain itu. VCN (Vicalcin). Pengelompokkan pada biplot tersebut hanya berdasarkan pada kecenderungan dan posisi relatif suplemen dalam masing-masing kuadran. 10 . BLN (Biolysin). Gambar 1.Tabel di atas menunjukkan bahwa sudut antara variabel yang menunjukkan jarak vektor antar variabel dalam biplot. APS (Apialys). Suplemen yang cenderung mempunyai kemiripan ciri terhadap variabel Vitamin B6 maupun Vitamin B1. KNT (Kunavit). VDL (Vidaylin). SVP (Solvita Plus). LSP (Lysmin Plus). Biplot Berdasarkan pemetaan dan posisi relatif produk suplemen multivitamin anak dapat diketahui bahwa suplemen multivitamin anak merek KLM (Kalysmon). PCT (Picavit). SVT (Solvita) dan BKD (Biokid). LCT (Lycalvit) dan SRN (Supralysin) cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap variabel Vitamin A.

Selanjutnya.648649 atau sebanyak 64.023 0.2 MANOVA Selanjutnya adalah uji Box’s M dan uji Wilk’s Lambda untuk mengetahui kehomogenan matrik varians-kovarians dan nilai Wilk’s Lambda pada masing-masing kategori kelompok.3. maka perlu diuji terlebih dahulu kemultinormalan data.2% Dari tabel di atas dapat diketahui bahwa ketepatan klasifikasi untuk K=4 cenderung lebih baik yaitu mencapai 78. berdasarkan tabel hasil pengujian Wilk’s Lambda di atas dapat diketahui bahwa untuk kategori pengelompokkan K=4.1 Uji Asumsi Normal Multivariat Sebelum melakukan analisis selanjutnya yaitu MANOVA dan analisis diskriminan.3. maka ditentukan pula nilai angka kritis 11 . Oleh karena itu.005 Dari tabel di atas dapat diketahui bahwa nilai signifikansi dari K=2 dan K=3 kurang dari α=0.2% 62.108 0. Ketepatan Klasifikasi Kategori Pengelompokkan Kategori K=4 K=5 K=6 Prosentase Klasifikasi 78.2%.3. Hal ini diketahui dari yang kurang dari p dengan lebih besar dari 50% yaitu sebanyak 0. Namun dalam pemilihan kategori klasifikasi pengelompokkan yang sesuai dan terbaik masih perlu dilihat lagi ketepatan klasifikasinya. maka perlu dilakukan analisis lebih lanjut dengan analisis diskriminan.103 Keterangan Tidak Homogen Tidak Homogen Homogen Homogen Homogen Kategori K=4 K=5 K=6 Wilk’s Lambda 0. Atas dasar inilah pengelompokkan suplemen multivitamin anak adalah K=4 atau terbentuk empat kelompok.4% sedangkan untuk K=5 dan K=6 memiliki prosentase yang relatif kecil yaitu 62.036 0. 4. kategori pengelompokkan terbaik yang sesuai adalah K=4. K=5 maupun K=6 memiliki nilai Wilk’s Lambda yang relatif kecil. Kegunaan dari funsi diskriminan adalah untuk mengetahui apakah suatu merek suplemen multivitamin anak masuk dalam kelompok yang satu atau kelompok yang lainnya. Setelah diketahui ketepatan klasifikasi pengelompokkan maka perlu diketahui pula fungsi diskriminannya. Berdasarkan output macro minitab dapat diketahui bahwa data suplemen multivitamin anak telah mengikuti distribusi normal 2 multivariat. 0. Berdasarkan pengklasifikasian K=4 ini juga dapat diketahui bahwa terdapat kesalahan pengelompokkan 8 suplemen multivitamin anak. sehingga matriks varians-kovarians tidak homogen maka tidak digunakan sebagai alternatif dalam analisis selanjutnya. 4.05.108 0. Tabel 5.3 Klasifikasi dengan Analisis Diskriminan Langkah selanjutnya adalah menganalisis klasifikasi pengelompokkan dan variabel pembeda antar kelompok dengan analisis diskriminan. Hasil Uji Box’s M dan Wilk’s Lambda antar Kategori Pengelompokkan Kategori K=2 K=3 K=4 K=5 K=6 Sig.86% dari jumlah data.000 0.000 0. sedangkan nilai signifikansi untuk K=4.4. K=5 maupun K=6 menunjukkan dapat disimpulkan matrik varians-kovarians untuk tiga kategori pengelompokkan sudah homogen.4% 62. Bersamaan dengan fungsi diskriminan. Tabel 4.

EPA (Erpha Livita) Berdasarkan tabel di atas dapat diketahui bahwa anggota kelompok yang diperoleh setelah pengujian dan klasifikasi pengelompokkan yang sesuai dengan analisis diskriminan sedikit berbeda dengan pengelompokkan pada biplot. LSN Na Zb + Nb Za Na + Nb Kelompok 4 (Lysmin). LTX (Lytadex).855  Fungsi Diskriminan 3 Fungsi 3 = 0.938 Vitamin B2 + 0. LSP (Lysmin Plus). VDP (Vidoran Plus) Kelompok 3 TRT (Truvit). BKD (Biokid). Setelah diketahui ketepatan klasifikasi dan pengelompokkan maka perlu diketahui pula variabel-variabel ciri yang membedakan antar kelompok. BLS (Biolysin Smart). BLN (Biolysin). APS (Apialys). GRE (Growee). LCT (Lycalvit). FTD (Fortepaed).062 Vitamin C Zcu = 0.188 + 0.382  Fungsi Diskriminan 2 Fungsi 2 = -1. SVT (Solvita) CAL (Calcidol). Z cu = dimana: Z cu = Angka kritis . SVP (Solvita Plus). SLG (Seltifort Gold). Persamaan untuk menentukan angka kritis adalah sebagai berikut.196 Vitamin B2 – 0. OSX (Osimax). VDL (Vidaylin).(cut of score) yang berguna sebagai pembatas antara kelompok yang satu dengan kelompok yang lainnya.539 + 0. KLM Kelompok 2 (Kalysmon).218 + 1. CVL (Cavital). MVN (Muveron). Zb = Angka centroids pada kelompok ke-a dan kelompok ke-b Fungsi diskriminan dan nilai angka kritis (Zcu atau cut of score) dari masing-masing kelompok adalah sebagai berikut.  Fungsi Diskriminan 1 Fungsi 1 = -3. LST (Lisovit).49 Vitamin C Zcu = -0. Tabel 6.0. yaitu terdapat 8 suplemen yang salah dalam penempatan kelompok. PCT (Picavit). MSL (Mulsanol).Nb = Banyak anggota pada kelompok ke-a dan kelompok ke-b Za. VAN (Vialyn).001 Vitamin A . 12 . KNT (Kunavit).013 Vitamin B2 + 0. MCT (Mecovita) VCN (Vicalcin). CRT (Corovit). Pengelompokkan Suplemen Multivitamin Anak Nama Kelompok Kelompok 1 Anggota FTM (Fitkom). yang berfungsi sebagai pembatas Na.033 Vitamin C Zcu = -0. ELN (Elkana). ASS (Asedas). SRN (Supralysin). KVT (Kolivit). FTN (Fortelysin).442 Dengan demikian juga dapat diketahui pengelompokkan suplemen multivitamin anak yang tepat pada masing-masing kelompok. LVT (Lyvit).

830. Variabel Pembeda dan Rata-Rata Antar Kelompok Variabel Pembeda Vitamin A Vitamin C Harga (IU) (mg) (Rp) Vitamin B2 (mg) Kelompok 1 2. Vitamin C dan Harga. dapat diketahui variabel yang membedakan antar kelompok yaitu variabel Vitamin A.389 Kelompok 4 4. LTX (Lytadex). Lisovit dan Erpha Livita. Picavit. VDL (Vidaylin) dan SVT (Solvita) karena harganya tergolong mahal. B12.147. CRT (Corovit). Kunavit. Seltifort Gold. Fitkom. b. suplemen dengan substansi vitamin B12 terbanyak adalah merek Seltifort Gold. Suplemen multivitamin anak merek Kalysmon. Substansi lysine terbanyak adalah merek Apialys. Begitu pula jika ingin membeli suplemen dengan harga yang murah. Suplemen multivitamin anak yang memiliki substansi vitamin A paling banyak adalah suplemen merek Kunavit. Suplemen dengan substansi vitamin B1 terbanyak adalah merek Lisovit. variabel Vitamin C adalah pada kelompok 1 yaitu sebesar 55 mg. Lycalvit dan Supralysin cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap vitamin A. Di samping itu.75 Kelompok 3 2. Sehingga dapat diketahui bahwa kelompok 4 dicirikan oleh variabel Vitamin A. Nilai rata-rata variabel vitamin A tertinggi berasal dari kelompok 4 yaitu 4. vitamin D dan lysine maupun banyak mikronutrient dapat mengkonsumsi suplemen dengan merek apapun dari 37 merek dalam penelitian ini karena kandungan hampir homogen.350 IU. LCT (Lycalvit). LSP (Lysmin Plus). Lyvit.583 55 11. Solvita Plus. Suplemen merek Osimax.200 0. Substansi vitamin C terbanyak adalah merek Cavital. Fitkom. B2 dan vitamin C. Serta suplemen yang paling murah harganya adalah merek Fitkom. Suplemen merek Apialys memiliki substansi vitamin B6 terbanyak.125 48.350 1. Vitamin B2. SVP (Solvita Plus). Lisovit.853 52. maka harus menghindari suplemen merek TRT (Truvit). KNT (Kunavit). kelompok 1 dicirikan oleh variabel Vitamin B2 dan Vitamin C sedangkan variabel Harga sebagai penciri kelompok 3. Lytadex dan Erpha Livita cenderung mirip terhadap substansi lysine. untuk banyak mikronutrient terbanyak dalam tiap kemasannya adalah merek Asedas. PCT (Picavit). Dari uraian di atas dapat pula dijelaskan bahwa seorang anak yang membutuhkan gizi vitamin A disarankan untuk mengonsumsi suplemen multivitamin anak merek CAL (Calcidol). Substansi Vitamin B2 terbanyak adalah merek Fitkom. Solvita Plus. Kesimpulan Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan didapatkan kesimpulan sebagai berikut. Supralysin. Merek Fortelysin dan Lyvit cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap vitamin D. Sedangkan suplemen dengan substansi vitamin D paling banyak adalah merek Fortelysin dan Lyvit.389. Fortepaed dan Growee cenderung mempunyai kemiripan ciri terhadap vitamin B12.583 1. a. Fortelysin. Picavit.Tabel 7. Suplemen merek Vialyn dan Mecovita cenderung mempunyai kemiripan ciri terhadap vitamin B6 maupun vitamin B1. Osimax dan Vialyn. 5. Elkana.5 Nilai Rata-rata Kelompok 2 1. FTD (Fortepaed). B6. Supralysin. APS (Apialys).750 2. SRN (Supralysin).475 13. VAN (Vialyn). LVT (Lyvit).79 27 19. Lytadex. Sedangkan untuk vitamin B2 dan vitamin C dapat mengonsumsi merek FTM (Fitkom). variabel Vitamin B2 adalah pada kelompok 1 yaitu sebesar 2. MSL (Mulsanol).237 Berdasarkan tabel di atas. sedangkan variabel Harga nilai rata-rata tertinggi atau paling mahal adalah pada kelompok 3 yaitu Rp 19. Lysmin.312.143 11. Suplemen merek Seltifort Gold. Apialys. Bagi seorang anak yang membutuhkan mikronutrient lain seperti vitamin B1. MVN (Muveron). FTN (Fortelysin). Lysmin. Selain itu. Asedas. LST (Lisovit) dan EPA (Erpha Livita). LSN (Lysmin). Apialys. SLG (Seltifort Gold). GRE (Growee) dan MCT (Mecovita). Untuk suplemen yang cenderung memliki kemiripan terhadap banyak mikronutrient 13 .583 mg.

id. Pengantar Statistika. Sandjaja.php?tabel=1&daftar=1&id_subyek=30&notab=40. John Willey & Sons: Canada.adalah merek Asedas. Dian Rakyat : Jakarta. vitamin C dan harga. Kompas : Jakarta. diakses pada tanggal 21 Februari 2010. Statistika FMIPA ITS.go. Analisis Multivariat Arti dan Interpretasi. Third Edition. Prentice Hall Inc: New Jersey. PT. Statistika FMIPA ITS.P. Applied Multivariate Analysis.4% dan empat variabel pembeda yaitu variabel vitamin A. (2007). Vicalcin. Kelompok 4 dicirikan oleh variabel Vitamin A.wikipedia. Kimia Pangan dan Gizi. Biolysin Smart. R.bps. Mulsanol. Vidoran Plus. “Analisis Statistika Terhadap Kandungan Gizi pada Makanan Ringan”. A. (2005). and Goldstein.43 WIB 14 .48 WIB http://www. Kamus Gizi. dan Wichern.S. Prinsip Dasar Ilmu Gizi.R. PT. Rahayu. Multivariate Analysis Methods and Application. Supranto. J. kelompok 1 dicirikan oleh variabel Vitamin B2 dan Vitamin C sedangkan kelompok 3 dicirikan oleh variabel Harga.com/ArtikelFeatures. (2009). (2001). Vidaylin. A. (1995). F. (2002).E. Solvita dan Biokid. Muveron dan Kolivit. M.D. jam 18. (2004). page 453. R. Daftar Pustaka Almatsier. Biolysin. Tugas Akhir.php?artikelID=322.org/lisin. jam 11. Ilmu Gizi. vitamin B2. D. Gramedia Pustaka Utama: Jakarta. U. Lysmin Plus. R. K. 3. Walpole. Dillon. (2003). Rineka Cipta: Jakarta. dan Sediaoetama.W. http://www. et al. “Analisis Pengelompokkan Susu Balita berdasarkan komposisi Gizi dan Harga Jual Studi Kasus Alfa”.mims.com. The Biplot Graphics Display with Applications for Principal Component Analysis.id/tab_sub/view. Hasil klasifikasi pengelompokkan dengan analisis diskriminan terbentuk empat kelompok suplemen multivitamin anak dengan ketepatan klasifikasi 78.G. 6. W. PT. (1971). S. Gabriel. D. diakses pada tanggal 16 Februari 2010. Serta merek suplemen yang cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap harga adalah Corovit.15 WIB http://www. (1977). Truvit. Gramedia Pustaka Utama: Jakarta.. Elkana. Statistika FMIPA ITS. Soerdarmo. Tugas Akhir. Skripsi. Hanie. Calcidol. “Analisis Multivariat terhadap kandungan Gizi pada Kemasan Mie Instant”.inspiredkidsmagazine. jam 21.A.05 WIB http://www. P. PT Gramedia Pustaka Utama: Jakarta Winarno. Cavital. diakses pada tanggal 18 Februari 2010.467. diakses pada tanggal 9 April 2010. Edisi Ketiga. Johnson. Biometrika 58. (2004). c. Perdana. (1984). jam 20.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful

Master Your Semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master Your Semester with a Special Offer from Scribd & The New York Times

Cancel anytime.