PEMETAAN DAN PENGELOMPOKKAN PRODUK SUPLEMEN MULTIVITAMIN ANAK BERDASARKAN SUBSTANSI MIKRONUTRIENT DAN TINGKAT HARGA

Arisman Wijaya1) , Sony Sunaryo2) Mahasiswa S1 Statistika FMIPA-ITS (1306 100 042) 2) Dosen Jurusan Statistika FMIPA-ITS email : 1) arin_mathlover@yahoo.co.id ; 2) sonny_s@statistika.its.ac.id Abstrak
Suplemen multivitamin anak adalah multivitamin tambahan pada anak sebagai pelengkap multivitamin pokok yang berasal dari makanan utama untuk menjaga vitalitas dan tumbuh kembang optimal anak. Mikronutrient merupakan nutrisi yang diperlukan tubuh dalam jumlah sangat sedikit (dalam ukuran miligram sampai mikrogram), seperti vitamin dan mineral. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kandungan mikronutrient esensial yang terkandung dalam tiap kemasan maupun karakteristik banyak mikronutrient dan tingkat harga antar produk suplemen multivitamin anak serta untuk mengetahui kecenderungan dan pengelompokkan produk suplemen multivitamin anak sehingga dapat diketahui variabel-variabel yang membedakan antar kelompok. Kecenderungan pada masing-masing suplemen multivitamin anak dianalisis melalui pemetaan analisis biplot sedangkan pengelompokkan dengan analisis diskriminan yang sebelumnya dianalisis dengan MANOVA. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat diketahui bahwa ada kecenderungan yang berbeda antar suplemen multivitamin anak dan terbentuk empat kelompok yang sesuai dengan variabel pembeda yaitu variabel vitamin A, vitamin B2 dan C serta harga. Kata Kunci : Suplemen multivitamin anak, pemetaan, pengelompokkan, analisis biplot, MANOVA , analisis diskriminan
1)

1. Pendahuluan Perkembangan ilmu dan teknologi bidang kesehatan saat ini sangat berkembang pesat. Perkembangan ini merambah hampir di semua aspek kesehatan, baik sarana prasarana maupun produk kesehatan seperti obat-obatan dan lain sebagainya. Produkproduk tersebut tentu sangat penting dan bermanfaat bagi kita dalam menjaga kesehatan. Di samping itu, produk kesehatan yang tak kalah pentingnya adalah produk suplemen multivitamin, terutama suplemen multivitamin untuk anak yang telah banyak beredar di pasaran ataupun apotek-apotek sekitar kita dan sangat bervariasi. Suplemen multivitamin anak adalah multivitamin tambahan pada anak sebagai pelengkap multivitamin pokok yang berasal dari makanan utama untuk menjaga vitalitas dan tumbuh kembang optimal anak. Suplemen multivitamin bagi anak ini sangatlah penting manfaatnya untuk anak-anak maupun balita sebagai pelengkap gizi dan mikronutrient bagi anak. Mikronutrient merupakan nutrisi yang diperlukan tubuh dalam jumlah sangat sedikit (dalam ukuran miligram sampai mikrogram), seperti vitamin dan mineral (Sandjaja et al., 2009).Terdapat beberapa gangguan yang timbul akibat asupan gizi yang kurang baik seperti keterbelakangan mental, pertumbuhan tidak optimal, kecerdasan di bawah rata-rata. Berdasarkan data BPS 1998-2005, status gizi anak di Indonesia (gizi buruk dan kurang) masih mengkhawatirkan, yakni berada dalam kisaran 26,95%. Untuk mengatasi kasus gizi

1

buruk pada anak perlu ada peran serta para orang tua untuk memberikan suplemen multivitamin bagi anak-anak mereka.. Misalkan suatu pangkat (rank) matriks X ( n p ) lebih atau sama dengan dua (r 2) maka dapat diuraikan sebagai berikut..2 Analisis Biplot Gabriel (1971) mengembangkan metode biplot sebagai suatu alat analisis data yang dapat meringkas informasi dari suatu matriks data yang besar. Tinjauan Pustaka Pada tinjauan statistika dijelaskan mengenai tinjauan statistika maupun non statistika yang dipakai dalam penelitian.  . Dengan adanya penelitian ini diharapkan dapat membantu para orang tua untuk memilih produk suplemen multivitamin anak secara bijak. banyak mikronutrient (esensial dan non esensial) dan tingkat harga. j 1. Analisis biplot ini merupakan pengembangan dari PCA (Principal Components Analysis) yang digunakan untuk mengidentifikasi peubah baru dengan mengurangi banyaknya dimensi peubah asal pada data multivariat (peubah ganda)... maupun substansi mikronutrient yang berbeda dengan berbagai tingkat harga. 1995). r) H (' r x1i  x ki  x ni p) atau xij x1 p  g i' h j (1) x11  X (n p) . Selain menyajikan posisi relatif objek beserta peubahnya juga menyajikan ragam dan korelasi antar peubah. banyaknya mikronutrient dan harga jual.... Terdapat 37 merek suplemen multivitamin anak dengan sepuluh variabel penelitian yang akan dianalisis baik secara deskriptif kemudian dilakukan pemetaan dengan pendekatan analisis biplot untuk mengetahui kecenderungan suplemen multivitamin anak yang selanjutnya dilakukan klasifikasi pengelompokkan dengan analisis diskriminan untuk mengetahui klasifikasi pengelompokkan dan variabel pembeda antar kelompok.. Statistika deskriptif memberikan informasi hanya mengenai data yang bersangkutan dan sama sekali tidak menarik kesimpulan apapun yang lebih luas. diagram. (2) Untuk mengetahui kecenderungan suplemen multivitamin anak terhadap kandungan gizi mikronutrient esensial. Produk suplemen multivitamin anak saat ini sangat bervariasi bahkan setiap produsen mengeluarkan lebih dari satu jenis suplemen multivitamin anak yang berbeda. Namun. 2. Penyajian data secara deskriptif dapat berupa tabel. . 2 . 2. rasa.. .. 2.. baik dari varian merek... yang sebelumnya dianalisis dengan MANOVA.  ..  .. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang diperoleh melalui observasi. x k1  x n1 x kp . perlu dilakukan penelitian ini dengan tujuan: (1) Untuk mengetahui karakteristik substansi mikronutrient esensial. jenis suplemen. p.  x np i 1.1 Statistika Deskriptif Statistika deskriptif adalah metode-metode yang berkaitan dengan pengumpulan dan penyajian suatu gugus data sehingga memberikan informasi yang berguna. (3) Untuk mengetahui pengelompokkan produk suplemen multivitamin anak. X (n di mana : p) G( n . grafik serta besaran-besaran lainnya (Walpole.. 2. 2.  . n. yaitu menyajikan matriks data yang berisi baris dan kolom ke dalam suatu plot yang berdimensi dua. Oleh karena itu... .

ˆ ep dan ˆ X *e1. . . Dalam analisis biplot. 2002). 0. y 2 ) dapat diperoleh dengan menghitung jarak Euclidean antara dua titik koordinat berikut. . ˆ e2 . Sedangkan untuk mengetahui jarak antara dua titik dapat dihitung besarnya sudut-sudut antara dua titik tersebut dengan rumus (Johnson dan Wichern. menurut teorema Eckart-Young sehingga matriks ˆ e1 ˆ e2 X * (n p) menjadi. y1 ) dan Q( x2 .Adapun matrik G dah H pada biplot adalah sebagai berikut. p (6) Besar dari koefisien korelasi antara kedua vektor dapat diketahui dengan menghitung nilai cosinus dari sudut yang dibentuk oleh kedua vektor tersebut. cos ( ) x1 y1 x 2 y 2 Lx L y maka arc cos x1 y1 x 2 y 2 Lx L y (4) di mana: L x = panjang vektor X dan L y = panjang vektor Y. d ( x1 y1 ) 2 ( x2 y2 ) 2 (5) Hubungan antara koefisien korelasi ( r ) dengan sudut ( ) yaitu. Tingkat keragaman variabel ditunjukkan pada panjang vektor. . Lx L y i 1. 2. X (*n p) U * V' ˆ x1 ˆ x2 (3) di mana : ˆ x1 : vektor berukuran n 1 dari komponen utama pertama ˆ x2 : vektor berukuran n 1 dari komponen utama kedua. h11 h12 h1' g11 g12 g1'       G g i1  g n1 gi2  g n2 g 'j  ' gn H h j1  h p1 h j2  hp2 h 'j  ' hp keterangan : g i' g i1 ' g i 2 representasi dari xi xi1  xij  xip x1 j  xij  xnj p) h 'j X (*n h j1 h j 2 representasi dari x 'j Berdasarkan penguraian konsep SVD diperoleh penguraian matriks X ( n p) menjadi X JX . . Matriks 2 X (*n p) diperoleh dengan mengganti matrik menjadi diag 1 . 0 . . Titik variabel yang mempunyai sudut paling kecil dengan titik obyek maka jarak antara obyek dengan variabel tersebut paling dekat 3 . misal P( x1 . . Selanjutnya dilakukan penguraian nilai singular terhadap matriks X (*n yang baru sehingga diperoleh. ˆ X *er . V ˆ e1 . . kedekatan antar obyek dapat digunakan sebagai dasar untuk pengelompokan. Di mana J merupakan matriks satu yang berukuran n p) n n . . rik L x L y cos ( ik ) maka rik sik sii s kk atau rik x1 y1 x 2 y 2 . * 1 2 ˆ X *e2 . p k 1. (2) X (*n Di mana matrik U 1 1 p) 1 U (n r) 2 (r r ) V('r p) r diag 1 r . Jarak antara dua vektor. 2.

. x2. sehingga perlu dilakukan pengujian distribusi normal multivariat untuk menguji dugaan bahwa distribusi data yang akan dianalisis telah berdistribusi normal multivariat.. H0 : Data berdistribusi normal multivariat. ….... n di mana : = invers matriks kovarian dengan elemen matriks. 3.. 2. 4 . i = 1. x p ) 1 (2 ) p / 2 1/ 2 e 1 (X 2 )' 1 (X ) (7) Pengujian hipotesis asumsi distribusi normal multivariat sebagai berikut.. xp) berdistribusi multinormal dengan parameter dan ∑ jika mempunyai probability density function atau fungsi kepadatan peluang berikut.4 MANOVA Analisis MANOVA (Multivariate Analyze of Variance) merupakan metode yang bertujuan untuk menguji perbedaan beberapa vektor rata-rata. Statistik Wilk’s Lambda ini mendekati statistik uji F.. Dengan uji hipotesis sebagai berikut.2. (10) (11) D= I 1 i 1 ( x Ii g x I )( x Ii xI ) A= I 1 n I ( x Ii x I )( x Ii xI ) di mana : x Ii : vektor pengamatan ke-i pada kelompok l x I : vektor rata-rata kelompok ke-l nl : jumlah individu kelompok pada kelompok ke-l x : vektor rata-rata semua kelompok Penolakan H0 jika (Λ*) sangat kecil.3 Uji Asumsi Normal Multivariat Analisis data dengan menggunakan analisis multivariat haruslah memenuhi asumsi berdistribusi normal multivariat. jika g nI I 1 g 1 . g Statistik uji yang digunakan adalah Wilk’s Lambda (Λ*). Variabel random x1. dengan rumus sebagai berikut. ….. 2. = dan untuk (8) ≤ . . 3. . = µg H1 : Minimal ada satu µi yang tidak sama. f ( x1 .. Data akan berdistribusi normal multivariat jika statistik lebih dari 50% jarak 2. Dalam analisis MANOVA terdapat asumsi-asumsi yang harus dipenuhi yaitu data harus berdistribusi normal multivariat dan matrik varians-kovarians harus homogen. 1 * * lebih besar dari Ftabel maka H0 ditolak yang berarti terdapat perbedaan g 1 rata-rata antar kelompok. x 2 . H1 : Data tidak berdistribusi normal multivariat. Pada nilai dan yang diestimasi dengan nilai (Johnson and Winchern. (Λ*) = D A D g (9) dimana A dan D masing-masing adalah matrik jumlah kuadrat dan cross product antar kelompok dan dalam kelompok dengan derajat bebas g-1 dan g ni nI I 1 g. i = 1. H0 : µ1 = µ2 = . 2002).

Di mana ei merupakan eigen vektor dari W-1B.I) atau I. Dengan demikian. Menurut Dillon (1984). Sedangkan mikronutrisi (mikronutrient) adalah nutrisi yang diperlukan tubuh dalam jumlah sangat sedikit (dalam ukuran miligram sampai mikrogram). 2009). 3. s. 3. Analisis lanjutan untuk klasifikasi dan pengelompokkan. 2. karbohidrat dan beberapa mineral yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang besar. D. 5 . b. E dan K). dapat diketahui ketepatan klasifikasi pengelompokkan (pengelompokkan obyek yang sebenarnya maupun kesalahan pengelompokkan) serta variabel pembeda antar kelompok. seperti vitamin dan mineral (Sandjaja et al. …. Sedangkan yang larut dalam air maka berbagai vitamin dapat diukur dengan satuan milligram atau mikrogram. Data berdistribusi normal multivariat. Menurut Soerdarmo dan Sediaoetama (1977). Vitamin dibagi menjadi 2 kelompok yaitu vitamin yang larut dalam air (vitamin B dan C) dan vitamin yang tidak larut dalam air (vitamin A. yaitu makronutrisi dan mikronutrisi. Vitamin Menurut Almatsier (2001). Fungsi diskriminan untuk lebih dari dua kelompok (g kelompok) memiliki bentuk fungsi umum yi = . Adapun langkah-langkah dalam analisis diskriminan dalam penelitian ini adalah.5 Analisis Diskriminan Analisis Diskriminan merupakan salah satu metode analisis multivariat yang digunakan untuk mengetahui variabel-variabel ciri yang membedakan tiap-tiap kelompok yang terbentuk dan bertujuan untuk mengklasifikasikan beberapa kelompok data. Dalam analisis diskriminan terdapat dua macam pengelompokkan. satuan untuk vitamin yang larut dalam lemak dikenal dengan Satuan Internasional (S. sedemikian hingga setiap objek menjadi anggota dari salah satu kelompok. 2. lemak. yaitu untuk dua kelompok dan lebih dari dua kelompok.2. dalam analisis diskriminan dengan p variabel yang diukur terdapat asumsi-asumsi yang harus dipenuhi adalah sebagai berikut. nutrisi atau yang lebih dikenal dengan zat gizi dibagi menjadi 2 macam. Namun dalam penelitian ini yang digunakan hanya pengelompokkan untuk lebih dari dua kelompok. g B= I 1 g nI ( x i ( ni I 1 x)( x i x) (12) (13) W= di mana: i 1)S i = vektor rata-rata kelompok ke-i = vektor rata-rata keseluruhan Si = Matriks varian-kovarian kelompok ke-i 1. a. Matriks varian kovarians antar kelompok homogen. 2. yaitu uji kemultinormalan data dan pengujian kehomogenan matrik varians-kovarians dengan uji Box’s M. di mana: i= 1. Makronutrisi terdiri dari protein.6 Definisi Mikronutrient Pada dasarnya dalam ilmu gizi.. Uji asumsi data multivariat.U (International Unit). Sedangkan matriks B dan W adalah sebagai berikut. vitamin adalah zat-zat organik kompleks yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah sangat kecil. Pengujian vektor rata-rata antar kelompok.

Vitamin C (Asam Askorbat) Vitamin C atau asam askorbat merupakan vitamin yang larut dalam air dan mudah teroksidasi (Winarno.7 Definisi Suplemen Multivitamin Anak Suplemen multivitamin anak adalah multivitamin tambahan pada anak sebagai pelengkap multivitamin pokok yang berasal dari makanan utama untuk menjaga vitalitas dan tumbuh kembang optimal anak. Vitamin B6 (Piridoksin) Menurut Almatsier (2001). 2. Satuan yang digunakan Satuan Internasional (SI) atau International Unit (IU) dan Retinol Ekivalen (RE). 2001). metabolisme protein. 2001). terutama sebagai kofaktor dalam aktivitas enzim-enzim (Almatsier. konduksi membran dan saraf serta sintesis protein dan bentuk koenzim tereduksi dari niasin (Almatsier. 6 . piridoksal dan piridoksamin.33 IU) = 6 µg β-karoten (10 IU) = 12 µg karotenoid (10 IU). Vitamin B12 (Kobalamin) Menurut Almatsier (2001). membantu pembentukan antibodi dan saraf. 2. vitamin B6 terdapat di alam dalam tiga bentuk yaitu piridoksin. 2004). Vitamin B1 (Tiamin) Vitamin B1 atau disebut juga dengan tiamin merupakan bagian terpenting vitamin B kompleks yang memiliki peranan esensial dalam transformasi energi. Manfaatnya membantu pembentukan sel darah merah.Mineral Mineral merupakan bagian dari tubuh dan memegang peranan penting dalam pemeliharaan fungsi tubuh. lemak. jaringan. regenerasi sel darah merah. berperan dalam penyembuhan luka. baik pada tingkat sel. Adapun konversi satuan vitamin A adalah 1 RE = 1 µg retinol (3. di mana 1 IU vitamin D sama dengan 0. Vitamin D Vitamin D merupakan vitamin larut dalam lemak yang memiliki aktivitas mirip hormon dan erat kaitannya dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang bersama vitamin A dan C (Almatsier. 2004). 2001). Vitamin A Vitamin A merupakan vitamin larut lemak yang pertama ditemukan (Almatsier.8 Kandungan Mikronutrient Suplemen Multivitamin Anak Adapun kandungan mikronutrient baik esensial maupun non esensial yang terdapat pada kemasan produk suplemen multivitamin anak adalah sebagai berikut. sintesa DNA. vitamin B12 atau kobalamin terdapat dalam jumlah sedikit dalam makanan dan jaringan.025 µg dan IU identik dengan USP unit (Winarno. Manfaat vitamin B6 adalah membantu metabolisme protein. proses penyerapan zat besi. mengatur sistem saraf. Satuan yang digunakan adalah IU atau SI. 2001). Vitamin B2 (Riboflavin) Nama lain dari vitamin B2 adalah Riboflavin yang berperan sebagai komponen koenzim flavoprotein dalam reaksi metabolisme dan respirasi sel (Almatsier. 2001). melindungi tubuh dari radikal bebas dan daya tahan tubuh. berperan dalam berbagai tahap metabolisme. Manfaat vitamin ini berhubungan dengan kesehatan mata. otot dan kulit. karbohidrat. Manfaat vitamin C adalah membantu pembentukan tulang. organ maupun fungsi tubuh secara keseluruhan. mengatur penggunaan protein.

5 g (www.9 1 1 Vit C (mg) 30 35 40 45 45 50 50 Vit D (mcg) 7. DHA (Asam Dokosaheksaenoat) DHA lebih dikenal dengan asam dokosaheksaenoat sangat berperan penting dalam mengoptimalkan fungsi membran sel otak.4 1. a. b. X5. Vitamin B1 (X2).1 1. Vitamin B6 (X4).5 0. Melakukan analisis statistik deskriptif dengan tabel pada variabel X1.8 1 1 1 Vit B2 (mg) 0. X3. Angka Kecukupan Gizi Mikronutrient Golongan umur 0-6 bln 7-12 bln 1-3 th 4-6 th 7-9 th pria10-12th wanita10-12th Vit A (RE) 350 350 350 360 400 500 500 Vit B1 (mg) 0.3 0.1 0. X7.7 1. X4. 7 .4 Vit B12 (mcg) 0.5 10 10 10 10 10 10 Lysine* (g) 1 .33 . Untuk menjawab permasalahan pertama langkah yang dilakukan adalah. Adapun secara rinci langkah-langkah penelitian adalah sebagai berikut. X2. Vitamin B12 (X5). Melakukan analisis biplot untuk mengetahui pemetaan dan kecenderungan suplemen multivitamin anak terhadap substansi mikronutrient esensial.mims. Lysine (X8). X4. X6.6 1 1 1 1 Vit B6 (mg) 0. c. Melakukan klasifikasi pengelompokkan untuk mengetahui ketepatan klasifikasi dan variabel-variabel penciri yang membedakan antar kelompok dengan analisis diskriminan.3 0. banyaknya mikronutrient serta harga. kalsium. banyak mikronutrient dan harga suplemen multivitamin anak.4 0. yaitu data substansi mikronutrient esensial. X6.3 0. 1 RE Vitamin A = 3. Untuk menjawab permasalahan ketiga langkah yang dilakukan adalah.org/lisin).wikipedia. Melakukan uji Box’s M dan Uji MANOVA (uji Wilk’s Lambda). 1. Vitamin D = 40 IU 3.7 0. kolin. Dari observasi diperoleh 37 produk suplemen multivitamin anak. Vitamin C (X6). Banyak Mikronutrient (X9) dan Harga (X10). X7. Metodologi Penelitian Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang diperoleh melalui observasi. Untuk variabel harga diperoleh melalui www.com). Vitamin D (X7).9 Kebutuhan Mikronutrient Tabel 1.5 0. fosfor.inspiredkidsmagazine. X2. Melakukan uji distribusi normal multivariat pada vabiabel X1.Lisin (Lysine) Lisin atau lisina (lysine) merupakan asam amino tergolong esensial bagi manusia dan kebutuhan rata-rata per hari adalah 1. biotin yang secara keseluruhan memiliki fungsi masing-masing dalam membantu pertumbuhan dan perkembangan anak secara optimal.id.1. 3.com. X3. X8. 2. retina mata maupun proses metabolisme sel-sel syaraf dalam otak (www.5 Sumber : Widya Karya Pangan dan gizi (1998) Catatan : *Rata-rata antara usia 0 -12 tahun. Variabel penelitian terdiri dari Vitamin A (X1).5 0. Untuk menjawab permasalahan kedua langkah yang dilakukan adalah. Vitamin B2 (X3).1.1 0. Mikronutrisi lainnya Mikronutrient lainnya yang terkandung dalam suplemen multivitamin anak antara lain nicotinamidin.6 1 1. X8. 2. IU1 mcg . Lysine sangat berperan dalam meningkatkan nafsu makan anak. X5. X9 dan X10. X9 dan X10.

Karakteristik Variabel Suplemen Multivitamin Anak Variabel Vit.88 1.275 1.02 374. Substansi minimum vitamin B6 adalah 0. Banyak Mikronutrient dan Harga Suplemen Multivitamin Anak Tabel 2.4 0.082 13. A (IU) Vit. Sedangkan substansi terbanyak adalah 60 mg per 5 ml yaitu merek Cavital. Suplemen merek Seltifort Gold memiliki substansi terbanyak yaitu 25 mcg per 5 ml. median 5 mcg per 5 ml. Lysmin. Nilai kuartil 1 atau 25% pertama data sebesar 1 mg per 5 ml dan kuartil 3 atau 75% pertama data vitamin B6 adalah 2. median 3 mg per 5 ml.027 12970 Median 2500 3 1.141 5817 Kuartil 1 2000 1. standar deviasi sebesar 4.202. 1.5 157. Berdasarkan nilai minimum dan maksimum merek-merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin B12 harian anak usia 0-12 tahun. substansi vitamin B1 paling sedikit adalah 0.4 1 10 200 16.25 5 55 400 200 13 15700 Dari tabel di atas dapat diketahui bahwa substansi vitamin A paling sedikit 1000 IU per 5 ml yaitu suplemen merek Vicalcin dan Mulsanol. Solvita Plus.52 2. 1000 0. Substansi terbanyak adalah 13 mg per 5 ml yaitu merek Lisovit.88 mg per 5 ml. 8 .1 Karakteristik Substansi Mikronutrient Esensial. C (mg) Vit.34 12. Dev.645 mg per 5 ml.082. nilai rata-rata. Selain itu.275 mg per 5 ml dan 3 mg per 5 ml. standar deviasi 2. hal ini sesuai dengan AKG yang dianjurkan. 1375 2.4 mg per 5 ml yaitu merek Solvita. Sedangkan merek Kunavit. Selain itu.2 58.4 mg per 5 ml yaitu merek Solvita. Picavit. median sebesar 1 mg per 5 ml.202 0. Nilai rata-rata 1. hal ini sesuai dengan AKG yang dianjurkan. B2 (mg) Vit. Nilai rata-rata. Nilai kuartil 1 (25% pertama data) dan kuartil 3 (75% pertama) adalah 3 mcg per 5 ml dan 5 mcg per 5 ml.874 48. (mcm) Harga (Rp) Nilai Min. Merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin B6 harian anak usia 0-6 bulan. Kuartil 1 menunjukkan bahwa 25% pertama data adalah 2000 IU per 5 ml dan kuartil 3 atau 75% pertama data adalah 5000 IU per 5 ml. Supralysin.4 0.5 8900 Kuartil 3 5000 3 2 2. median dan standar deviasi sebesar 1. B6 (mg) Vit. Lyvit.1 1 3 50 200 100 10. median dan standar deviasi masing-masing sebesar 2983 IU per 5 ml.5 mg per 5 ml dan 0.592 1. Analisis dan Pembahasan 4. Fortelysin. Substansi vitamin C paling sedikit adalah 10 mg per 5 ml tepatnya merek Truvit dan Muveron. standar deviasi sebesar 1.4 mg per 5 ml yaitu merek Solvita. Nilai rata-ratanya sebesar 2.45 184.25 mg per 5 ml. Merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin B1 harian anak usia 0-12 bulan.5 1 5 50 400 200 12 11000 St. Kuartil 1 (25% pertama) dan kuartil 3 (75% pertama) data adalah 1. Sedangkan vitamin B2 memiliki substansi paling sedikit 0.848. Apialys. Selain itu. Suplemen merek Apialys memiliki substansi terbanyak yaitu 6 mg per 5 ml. Lisovit dan Erpha Livita dengan substansi vitamin A terbanyak yaitu 5000 IU per 5 ml.848 1.7 9 6000 Nilai Maks. D (IU) Lysine (mg) Byk Mikro.4. Merek Fitkom dengan substansi terbanyak yaitu 5 mg per 5 ml.645 4. Merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin B2 harian anak usia 0-6 bulan.874 mcg per 5 ml.592 mg per 5 ml. B1 (mg) Vit.1 mg per 5 ml dan kuartil 3 (75% pertama) adalah 2 mg per 5 ml. merek-merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin A harian anak usia 0-12 tahun. Kuartil 1 (25% pertama data) adalah 1. 5000 13 5 6 25 60 1000 250 19 28435 Ratarata 2983 2. nilai rata-rata sebesar 4. karena sesuai dengan AKG yang dianjurkan. Vitamin B12 memiliki substansi paling sedikit 1 mcg per 5 ml tepatnya merek Truvit dan Muveron.211. B12 (mcg) Vit. 2500 IU per 5 ml dan 1375. Berdasarkan substansi minimum dan maksimum.211 4.

16 91. median dan standar deviasi masing-masing sebesar 48.C Vit.02 mg per 5 ml.39 102. Berdasarkan nilai minimum dan maksimum merek-merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan lysine harian anak usia 0-12 tahun. Tabel 3.12 85. harga suplemen multivitamin anak termurah adalah Rp 6000 yaitu merek Fitkom dan harga paling mahal adalah Rp 28435 yaitu merek Vidaylin. Matrik Sudut Antar Variabel (Derajat) Variabel Vit. median sebesar 400 IU per 5 ml. Selain itu. Sedangkan untuk variabel banyak mikronutrient yang tertera pada setiap kemasan dari 37 merek suplemen multivitamin anak paling sedikit mengandung 9 macam mikronutrient tepatnya merek Lysmin. Harga 0 60. C Vit. Sedangkan maksimum sebanyak 19 macam mikronutrient yaitu merek Asedas. Fortepaed.7 mg per 5 ml yaitu suplemen merek Solvita. Substansi terbanyak adalah merek Fortelysin dan Lyvit yaitu sebanyak 1000 IU per 5 ml. Picavit. Nilai rata-ratanya sebesar 374. Vialyn.71 78.Elkana.5 dan 13 macam. Lysmin Plus.61 78. Sedangkan nilai ratarata dan median masing-masing adalah Rp 12970 dan Rp 11000 dengan standar deviasi 5817. Harga Vit.01 0 92.57 102.5 IU per 5 ml.38 93.7 Vit. Lisovit dan Erpha Livita.41 93.027 macam median adalah 12 macam dengan standar deviasi 2. B1 0 61.53 79.08 97.34 mg per 5 ml.B12 Vit. D Lisin Bnyk Mikro. maka dilakukan perhitungan nilai sudut antara variabel ke-i dan ke-j berdasarkan matrik korelasi dengan menggunakan sifat trigonometri yaitu arcus cosinus.1 61.87 78. B6 Vit. nilai kuartil 1 atau 25% pertama data adalah Rp 8900 dan kuartil 3 atau 75% pertama data harga adalah Rp 15700. Kolivit.19 75.66 83. 4.62 68.D Lisin BnykMikro.7 73.5 91. median dan standar deviasi masing-masing sebesar 157. Nilai kuartil 1 (25% pertama data) dan kuartil 3 (75% pertama) adalah 100 mg per 5 ml dan 200 mg per 5 ml. Selain itu nilai kuartil 1 (25% pertama data) dan kuartil 3 (75% pertama) masing-masing adalah 10. A 0 72. Sedangkan terbanyak adalah merek Apialys yaitu 250 mg per 5 ml. Untuk variabel lisin atau lysine memiliki substansi paling sedikit 16.52 0 9 .49 101 0 85. Sebelumnya jarak antar variabel tersebut dapat diperoleh dari nilai sudut cosinus.45. nilai rata-ratanya adalah 12. B2 Vit.3 87.2 Pemetaan Suplemen Multivitamin Anak dengan Biplot Untuk mengetahui pemetaan dan posisi relatif produk suplemen multivitamin anak maka dilakukan analisis data dengan menggunakan pendekatan analisis biplot.76 Vit.2.A Vit. Selain itu. Fitkom.141. Osimax dan Vialyn. Fitkom.2 97. Vidaylin dan Lisovit.6 0 93. Lytadex.28 95.48 82 89. B12 Vit. Nilai kuartil 1 atau 25% pertama data vitamin D adalah 200 IU per 5 ml dan kuartil 3 atau 75% pertama adalah 400 IU per 5 ml.35 64. Mulsanol.6 0 68. Nilai rata-rata.77 76.41 64. Nilai kuartil 1 atau 25% pertama data vitamin C adalah 50 mg per 5 ml dan kuartil 3 atau 75% pertama data adalah 55 mg per 5 ml. Di samping itu. 200 mg per 5 ml dan 58.3 108 0 65.38 94. hal ini sesuai dengan AKG yang dianjurkan.52.43 0 79.87 103.B6 Vit.B1 Vit. Seltifort Gold. Supralysin. Asedas.09 59. 50 mg per 5 ml dan 13.79 70. Nilai rata-rata.12 110. Berdasarkan nilai minimum dan maksimum merek-merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin C harian anak usia 0-12 tahun.21 79. Growee.63 103.42 70. Variabel vitamin D memiliki substansi paling sedikit 200 IU per 5 ml tepatnya merek Vicalcin.57 84. Asedas. Berdasarkan nilai minimum dan maksimum merek-merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin D harian anak usia 0-12 tahun. standar deviasi sebesar 184.B2 Vit.

SVT (Solvita) dan BKD (Biokid). VDL (Vidaylin). Berdasarkan biplot tersebut juga dapat diketahui bahwa pengelompokkan merek suplemen multivitamin anak berdasarkan kecenderungan dan posisi relatif produk dalam masing-masing kuadran. kelompok 2 (kotak warna hijau).Tabel di atas menunjukkan bahwa sudut antara variabel yang menunjukkan jarak vektor antar variabel dalam biplot. Kelompok 4 (kotak warna coklat) Namun. ELN (Elkana). BLS (Biolysin Smart). merek SLG (Seltifort Gold). LTX (Lytadex) dan EPA (Erpha Livita) cenderung mempunyai kemiripan ciri terhadap variabel Lysine. 10 . MVN (Muveron) dan KVT (Kolivit) cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap variabel Harga. Sedangkan suplemen multivitamin anak yang cenderung mempunyai kemiripan ciri terhadap variabel Vitamin D adalah merek FTN (Fortelysin) dan LVT (Lyvit). kelompok 3 (kotak warna merah). Oleh karena itu. BLN (Biolysin). Gambar 1. yaitu kelompok 1 (kotak warna kuning). LCT (Lycalvit) dan SRN (Supralysin) cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap variabel Vitamin A. LSN (Lysmin). KNT (Kunavit). akan dicari pengelompokkan suplemen multivitamin anak yang sesuai dengan pengujian lebih lanjut. Suplemen yang cenderung mempunyai kemiripan ciri terhadap variabel Vitamin B6 maupun Vitamin B1. MSL (Mulsanol). perlu dilakukan pengujian lebih lanjut. 4. sehingga pengelompokkan tersebut masih belum dapat dipastikan benar dan tepat.3. Suplemen yang cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap variabel Banyak Mikronutrient adalah merek ASS (Asedas). merek OSX (Osimax). FTM (Fitkom). FTD (Fortepaed) dan GRE (Growee) cenderung memiliki kemiripan ciri pada variabel Vitamin B12. B2 dan Vitamin C adalah merek VAN (Vialyn) dan MCT (Mecovita). Selain itu. suplemen merek CRT (Corovit). APS (Apialys). Di samping itu. Pengelompokkan pada biplot tersebut hanya berdasarkan pada kecenderungan dan posisi relatif suplemen dalam masing-masing kuadran. TRT (Truvit). CVL (Cavital). Selain itu. Biplot Berdasarkan pemetaan dan posisi relatif produk suplemen multivitamin anak dapat diketahui bahwa suplemen multivitamin anak merek KLM (Kalysmon). VDP (Vidoran Plus). VCN (Vicalcin). LST (Lisovit). CAL (Calcidol). PCT (Picavit). yang akan dijelaskan pada subbab 4.3 Pengelompokkan Suplemen Multivitamin Anak Berdasarkan kecenderungan dan posisi relatif suplemen multivitamin anak dalam masing-masing kuadran dari analisis biplot. LSP (Lysmin Plus). SVP (Solvita Plus).

2%. Setelah diketahui ketepatan klasifikasi pengelompokkan maka perlu diketahui pula fungsi diskriminannya.05. Kegunaan dari funsi diskriminan adalah untuk mengetahui apakah suatu merek suplemen multivitamin anak masuk dalam kelompok yang satu atau kelompok yang lainnya. maka perlu diuji terlebih dahulu kemultinormalan data. 4.023 0. maka perlu dilakukan analisis lebih lanjut dengan analisis diskriminan.108 0.2 MANOVA Selanjutnya adalah uji Box’s M dan uji Wilk’s Lambda untuk mengetahui kehomogenan matrik varians-kovarians dan nilai Wilk’s Lambda pada masing-masing kategori kelompok.2% 62.000 0. Tabel 4.036 0. Atas dasar inilah pengelompokkan suplemen multivitamin anak adalah K=4 atau terbentuk empat kelompok. berdasarkan tabel hasil pengujian Wilk’s Lambda di atas dapat diketahui bahwa untuk kategori pengelompokkan K=4. Berdasarkan pengklasifikasian K=4 ini juga dapat diketahui bahwa terdapat kesalahan pengelompokkan 8 suplemen multivitamin anak.2% Dari tabel di atas dapat diketahui bahwa ketepatan klasifikasi untuk K=4 cenderung lebih baik yaitu mencapai 78.3.108 0.4% sedangkan untuk K=5 dan K=6 memiliki prosentase yang relatif kecil yaitu 62. Hasil Uji Box’s M dan Wilk’s Lambda antar Kategori Pengelompokkan Kategori K=2 K=3 K=4 K=5 K=6 Sig. Hal ini diketahui dari yang kurang dari p dengan lebih besar dari 50% yaitu sebanyak 0.3.1 Uji Asumsi Normal Multivariat Sebelum melakukan analisis selanjutnya yaitu MANOVA dan analisis diskriminan. Berdasarkan output macro minitab dapat diketahui bahwa data suplemen multivitamin anak telah mengikuti distribusi normal 2 multivariat.4% 62. K=5 maupun K=6 menunjukkan dapat disimpulkan matrik varians-kovarians untuk tiga kategori pengelompokkan sudah homogen. 0. Bersamaan dengan fungsi diskriminan.3 Klasifikasi dengan Analisis Diskriminan Langkah selanjutnya adalah menganalisis klasifikasi pengelompokkan dan variabel pembeda antar kelompok dengan analisis diskriminan.005 Dari tabel di atas dapat diketahui bahwa nilai signifikansi dari K=2 dan K=3 kurang dari α=0.103 Keterangan Tidak Homogen Tidak Homogen Homogen Homogen Homogen Kategori K=4 K=5 K=6 Wilk’s Lambda 0.4. kategori pengelompokkan terbaik yang sesuai adalah K=4. Ketepatan Klasifikasi Kategori Pengelompokkan Kategori K=4 K=5 K=6 Prosentase Klasifikasi 78.000 0. sedangkan nilai signifikansi untuk K=4.648649 atau sebanyak 64. sehingga matriks varians-kovarians tidak homogen maka tidak digunakan sebagai alternatif dalam analisis selanjutnya.3. Tabel 5. Namun dalam pemilihan kategori klasifikasi pengelompokkan yang sesuai dan terbaik masih perlu dilihat lagi ketepatan klasifikasinya. Selanjutnya. 4. maka ditentukan pula nilai angka kritis 11 .86% dari jumlah data. Oleh karena itu. K=5 maupun K=6 memiliki nilai Wilk’s Lambda yang relatif kecil.

BLS (Biolysin Smart). SRN (Supralysin).196 Vitamin B2 – 0. VDL (Vidaylin). EPA (Erpha Livita) Berdasarkan tabel di atas dapat diketahui bahwa anggota kelompok yang diperoleh setelah pengujian dan klasifikasi pengelompokkan yang sesuai dengan analisis diskriminan sedikit berbeda dengan pengelompokkan pada biplot. Setelah diketahui ketepatan klasifikasi dan pengelompokkan maka perlu diketahui pula variabel-variabel ciri yang membedakan antar kelompok. LVT (Lyvit). Z cu = dimana: Z cu = Angka kritis . KNT (Kunavit).(cut of score) yang berguna sebagai pembatas antara kelompok yang satu dengan kelompok yang lainnya.218 + 1. MVN (Muveron). Zb = Angka centroids pada kelompok ke-a dan kelompok ke-b Fungsi diskriminan dan nilai angka kritis (Zcu atau cut of score) dari masing-masing kelompok adalah sebagai berikut. VDP (Vidoran Plus) Kelompok 3 TRT (Truvit). PCT (Picavit). LTX (Lytadex). KLM Kelompok 2 (Kalysmon). ASS (Asedas). Tabel 6. Pengelompokkan Suplemen Multivitamin Anak Nama Kelompok Kelompok 1 Anggota FTM (Fitkom). BKD (Biokid). MSL (Mulsanol).062 Vitamin C Zcu = 0. LSP (Lysmin Plus). VAN (Vialyn). SLG (Seltifort Gold).855  Fungsi Diskriminan 3 Fungsi 3 = 0.382  Fungsi Diskriminan 2 Fungsi 2 = -1. yang berfungsi sebagai pembatas Na. LCT (Lycalvit).001 Vitamin A . LSN Na Zb + Nb Za Na + Nb Kelompok 4 (Lysmin). CRT (Corovit).033 Vitamin C Zcu = -0. CVL (Cavital). 12 .Nb = Banyak anggota pada kelompok ke-a dan kelompok ke-b Za. Persamaan untuk menentukan angka kritis adalah sebagai berikut.  Fungsi Diskriminan 1 Fungsi 1 = -3. BLN (Biolysin). OSX (Osimax).938 Vitamin B2 + 0. FTN (Fortelysin). FTD (Fortepaed).49 Vitamin C Zcu = -0. GRE (Growee).013 Vitamin B2 + 0. KVT (Kolivit).188 + 0.442 Dengan demikian juga dapat diketahui pengelompokkan suplemen multivitamin anak yang tepat pada masing-masing kelompok.539 + 0. SVP (Solvita Plus).0. LST (Lisovit). SVT (Solvita) CAL (Calcidol). MCT (Mecovita) VCN (Vicalcin). APS (Apialys). yaitu terdapat 8 suplemen yang salah dalam penempatan kelompok. ELN (Elkana).

sedangkan variabel Harga nilai rata-rata tertinggi atau paling mahal adalah pada kelompok 3 yaitu Rp 19. Solvita Plus. KNT (Kunavit). APS (Apialys). Suplemen merek Seltifort Gold.79 27 19. maka harus menghindari suplemen merek TRT (Truvit).350 1. kelompok 1 dicirikan oleh variabel Vitamin B2 dan Vitamin C sedangkan variabel Harga sebagai penciri kelompok 3. Substansi Vitamin B2 terbanyak adalah merek Fitkom. Lytadex dan Erpha Livita cenderung mirip terhadap substansi lysine. B6. MSL (Mulsanol). Bagi seorang anak yang membutuhkan mikronutrient lain seperti vitamin B1. variabel Vitamin B2 adalah pada kelompok 1 yaitu sebesar 2. untuk banyak mikronutrient terbanyak dalam tiap kemasannya adalah merek Asedas. LST (Lisovit) dan EPA (Erpha Livita). SVP (Solvita Plus). Seltifort Gold. Fitkom.Tabel 7. Nilai rata-rata variabel vitamin A tertinggi berasal dari kelompok 4 yaitu 4.125 48. Begitu pula jika ingin membeli suplemen dengan harga yang murah. GRE (Growee) dan MCT (Mecovita). B12. Variabel Pembeda dan Rata-Rata Antar Kelompok Variabel Pembeda Vitamin A Vitamin C Harga (IU) (mg) (Rp) Vitamin B2 (mg) Kelompok 1 2. Supralysin. Substansi vitamin C terbanyak adalah merek Cavital. Vitamin B2. Picavit. Suplemen merek Apialys memiliki substansi vitamin B6 terbanyak. vitamin D dan lysine maupun banyak mikronutrient dapat mengkonsumsi suplemen dengan merek apapun dari 37 merek dalam penelitian ini karena kandungan hampir homogen. Fitkom. SRN (Supralysin).853 52. Suplemen multivitamin anak merek Kalysmon. Lysmin. Fortepaed dan Growee cenderung mempunyai kemiripan ciri terhadap vitamin B12. Suplemen merek Vialyn dan Mecovita cenderung mempunyai kemiripan ciri terhadap vitamin B6 maupun vitamin B1. Kesimpulan Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan didapatkan kesimpulan sebagai berikut. VAN (Vialyn).583 mg.583 1. b. MVN (Muveron). LSN (Lysmin). LSP (Lysmin Plus). Lytadex.5 Nilai Rata-rata Kelompok 2 1. LCT (Lycalvit). PCT (Picavit). SLG (Seltifort Gold). Sehingga dapat diketahui bahwa kelompok 4 dicirikan oleh variabel Vitamin A. Osimax dan Vialyn. dapat diketahui variabel yang membedakan antar kelompok yaitu variabel Vitamin A. a.583 55 11. Untuk suplemen yang cenderung memliki kemiripan terhadap banyak mikronutrient 13 . variabel Vitamin C adalah pada kelompok 1 yaitu sebesar 55 mg. Asedas. Fortelysin. 5. Lisovit dan Erpha Livita. Substansi lysine terbanyak adalah merek Apialys. Supralysin.830. B2 dan vitamin C. Lysmin. Lyvit.143 11.200 0.750 2. Di samping itu. Picavit. Suplemen multivitamin anak yang memiliki substansi vitamin A paling banyak adalah suplemen merek Kunavit.350 IU. LVT (Lyvit). LTX (Lytadex). Lisovit. Apialys. Selain itu. Sedangkan untuk vitamin B2 dan vitamin C dapat mengonsumsi merek FTM (Fitkom). Suplemen merek Osimax. Dari uraian di atas dapat pula dijelaskan bahwa seorang anak yang membutuhkan gizi vitamin A disarankan untuk mengonsumsi suplemen multivitamin anak merek CAL (Calcidol). Lycalvit dan Supralysin cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap vitamin A. Suplemen dengan substansi vitamin B1 terbanyak adalah merek Lisovit. Apialys. FTD (Fortepaed). suplemen dengan substansi vitamin B12 terbanyak adalah merek Seltifort Gold.389 Kelompok 4 4.475 13.312. Merek Fortelysin dan Lyvit cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap vitamin D. Vitamin C dan Harga. Solvita Plus.75 Kelompok 3 2. Sedangkan suplemen dengan substansi vitamin D paling banyak adalah merek Fortelysin dan Lyvit.147.237 Berdasarkan tabel di atas. Elkana. FTN (Fortelysin). VDL (Vidaylin) dan SVT (Solvita) karena harganya tergolong mahal.389. CRT (Corovit). Kunavit. Serta suplemen yang paling murah harganya adalah merek Fitkom.

Kompas : Jakarta. R. c. “Analisis Pengelompokkan Susu Balita berdasarkan komposisi Gizi dan Harga Jual Studi Kasus Alfa”. Biolysin Smart. The Biplot Graphics Display with Applications for Principal Component Analysis. Kamus Gizi. Muveron dan Kolivit.P. Analisis Multivariat Arti dan Interpretasi. Elkana. Gabriel. Edisi Ketiga.com. (2002). Skripsi. R.05 WIB http://www. P.467. S. (1971). Rineka Cipta: Jakarta. Pengantar Statistika. Truvit. et al. Walpole.4% dan empat variabel pembeda yaitu variabel vitamin A. diakses pada tanggal 21 Februari 2010. D.php?artikelID=322. Gramedia Pustaka Utama: Jakarta. Solvita dan Biokid. jam 11.php?tabel=1&daftar=1&id_subyek=30&notab=40.A.G. PT. PT Gramedia Pustaka Utama: Jakarta Winarno. 6. A. dan Wichern. Calcidol. Statistika FMIPA ITS. F. A. Statistika FMIPA ITS. Vidoran Plus. Tugas Akhir. http://www.adalah merek Asedas.id/tab_sub/view. Gramedia Pustaka Utama: Jakarta. Prentice Hall Inc: New Jersey. Mulsanol. Biometrika 58. Soerdarmo..D.org/lisin. dan Sediaoetama.com/ArtikelFeatures. Serta merek suplemen yang cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap harga adalah Corovit. J. Applied Multivariate Analysis. diakses pada tanggal 18 Februari 2010. Cavital.mims. Lysmin Plus.S. Dian Rakyat : Jakarta. PT. Daftar Pustaka Almatsier. and Goldstein. Rahayu. “Analisis Statistika Terhadap Kandungan Gizi pada Makanan Ringan”.wikipedia. PT. W.bps. Dillon.R. M. Tugas Akhir. (2003).15 WIB http://www. R. vitamin B2. (1995). (2004). U. (2005).E. vitamin C dan harga.inspiredkidsmagazine.W. K. John Willey & Sons: Canada. Hanie.43 WIB 14 . D. “Analisis Multivariat terhadap kandungan Gizi pada Kemasan Mie Instant”.go. diakses pada tanggal 16 Februari 2010. Vidaylin.48 WIB http://www. (2009). diakses pada tanggal 9 April 2010. 3. jam 18. (1977). (2004). Johnson.id. Statistika FMIPA ITS. Kelompok 4 dicirikan oleh variabel Vitamin A. Kimia Pangan dan Gizi. (1984). Multivariate Analysis Methods and Application. (2007). Supranto. Sandjaja. page 453. (2001). jam 21. Third Edition. Perdana. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Vicalcin. Hasil klasifikasi pengelompokkan dengan analisis diskriminan terbentuk empat kelompok suplemen multivitamin anak dengan ketepatan klasifikasi 78. Biolysin. Ilmu Gizi. kelompok 1 dicirikan oleh variabel Vitamin B2 dan Vitamin C sedangkan kelompok 3 dicirikan oleh variabel Harga. jam 20.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Cancel anytime.