PEMETAAN DAN PENGELOMPOKKAN PRODUK SUPLEMEN MULTIVITAMIN ANAK BERDASARKAN SUBSTANSI MIKRONUTRIENT DAN TINGKAT HARGA

Arisman Wijaya1) , Sony Sunaryo2) Mahasiswa S1 Statistika FMIPA-ITS (1306 100 042) 2) Dosen Jurusan Statistika FMIPA-ITS email : 1) arin_mathlover@yahoo.co.id ; 2) sonny_s@statistika.its.ac.id Abstrak
Suplemen multivitamin anak adalah multivitamin tambahan pada anak sebagai pelengkap multivitamin pokok yang berasal dari makanan utama untuk menjaga vitalitas dan tumbuh kembang optimal anak. Mikronutrient merupakan nutrisi yang diperlukan tubuh dalam jumlah sangat sedikit (dalam ukuran miligram sampai mikrogram), seperti vitamin dan mineral. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kandungan mikronutrient esensial yang terkandung dalam tiap kemasan maupun karakteristik banyak mikronutrient dan tingkat harga antar produk suplemen multivitamin anak serta untuk mengetahui kecenderungan dan pengelompokkan produk suplemen multivitamin anak sehingga dapat diketahui variabel-variabel yang membedakan antar kelompok. Kecenderungan pada masing-masing suplemen multivitamin anak dianalisis melalui pemetaan analisis biplot sedangkan pengelompokkan dengan analisis diskriminan yang sebelumnya dianalisis dengan MANOVA. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat diketahui bahwa ada kecenderungan yang berbeda antar suplemen multivitamin anak dan terbentuk empat kelompok yang sesuai dengan variabel pembeda yaitu variabel vitamin A, vitamin B2 dan C serta harga. Kata Kunci : Suplemen multivitamin anak, pemetaan, pengelompokkan, analisis biplot, MANOVA , analisis diskriminan
1)

1. Pendahuluan Perkembangan ilmu dan teknologi bidang kesehatan saat ini sangat berkembang pesat. Perkembangan ini merambah hampir di semua aspek kesehatan, baik sarana prasarana maupun produk kesehatan seperti obat-obatan dan lain sebagainya. Produkproduk tersebut tentu sangat penting dan bermanfaat bagi kita dalam menjaga kesehatan. Di samping itu, produk kesehatan yang tak kalah pentingnya adalah produk suplemen multivitamin, terutama suplemen multivitamin untuk anak yang telah banyak beredar di pasaran ataupun apotek-apotek sekitar kita dan sangat bervariasi. Suplemen multivitamin anak adalah multivitamin tambahan pada anak sebagai pelengkap multivitamin pokok yang berasal dari makanan utama untuk menjaga vitalitas dan tumbuh kembang optimal anak. Suplemen multivitamin bagi anak ini sangatlah penting manfaatnya untuk anak-anak maupun balita sebagai pelengkap gizi dan mikronutrient bagi anak. Mikronutrient merupakan nutrisi yang diperlukan tubuh dalam jumlah sangat sedikit (dalam ukuran miligram sampai mikrogram), seperti vitamin dan mineral (Sandjaja et al., 2009).Terdapat beberapa gangguan yang timbul akibat asupan gizi yang kurang baik seperti keterbelakangan mental, pertumbuhan tidak optimal, kecerdasan di bawah rata-rata. Berdasarkan data BPS 1998-2005, status gizi anak di Indonesia (gizi buruk dan kurang) masih mengkhawatirkan, yakni berada dalam kisaran 26,95%. Untuk mengatasi kasus gizi

1

rasa.  . . banyak mikronutrient (esensial dan non esensial) dan tingkat harga.. Produk suplemen multivitamin anak saat ini sangat bervariasi bahkan setiap produsen mengeluarkan lebih dari satu jenis suplemen multivitamin anak yang berbeda. n. 1995). (2) Untuk mengetahui kecenderungan suplemen multivitamin anak terhadap kandungan gizi mikronutrient esensial. diagram. 2.. Dengan adanya penelitian ini diharapkan dapat membantu para orang tua untuk memilih produk suplemen multivitamin anak secara bijak. Oleh karena itu.. r) H (' r x1i  x ki  x ni p) atau xij x1 p  g i' h j (1) x11  X (n p) . Namun.  x np i 1. 2. maupun substansi mikronutrient yang berbeda dengan berbagai tingkat harga. 2 . j 1...... Tinjauan Pustaka Pada tinjauan statistika dijelaskan mengenai tinjauan statistika maupun non statistika yang dipakai dalam penelitian.  ... jenis suplemen. . . x k1  x n1 x kp . baik dari varian merek. 2.. yaitu menyajikan matriks data yang berisi baris dan kolom ke dalam suatu plot yang berdimensi dua. banyaknya mikronutrient dan harga jual. p. Misalkan suatu pangkat (rank) matriks X ( n p ) lebih atau sama dengan dua (r 2) maka dapat diuraikan sebagai berikut. Penyajian data secara deskriptif dapat berupa tabel. grafik serta besaran-besaran lainnya (Walpole..  . Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang diperoleh melalui observasi.. yang sebelumnya dianalisis dengan MANOVA. Selain menyajikan posisi relatif objek beserta peubahnya juga menyajikan ragam dan korelasi antar peubah.  .. 2.1 Statistika Deskriptif Statistika deskriptif adalah metode-metode yang berkaitan dengan pengumpulan dan penyajian suatu gugus data sehingga memberikan informasi yang berguna. (3) Untuk mengetahui pengelompokkan produk suplemen multivitamin anak..2 Analisis Biplot Gabriel (1971) mengembangkan metode biplot sebagai suatu alat analisis data yang dapat meringkas informasi dari suatu matriks data yang besar. 2. Analisis biplot ini merupakan pengembangan dari PCA (Principal Components Analysis) yang digunakan untuk mengidentifikasi peubah baru dengan mengurangi banyaknya dimensi peubah asal pada data multivariat (peubah ganda). Terdapat 37 merek suplemen multivitamin anak dengan sepuluh variabel penelitian yang akan dianalisis baik secara deskriptif kemudian dilakukan pemetaan dengan pendekatan analisis biplot untuk mengetahui kecenderungan suplemen multivitamin anak yang selanjutnya dilakukan klasifikasi pengelompokkan dengan analisis diskriminan untuk mengetahui klasifikasi pengelompokkan dan variabel pembeda antar kelompok. X (n di mana : p) G( n . perlu dilakukan penelitian ini dengan tujuan: (1) Untuk mengetahui karakteristik substansi mikronutrient esensial..buruk pada anak perlu ada peran serta para orang tua untuk memberikan suplemen multivitamin bagi anak-anak mereka... Statistika deskriptif memberikan informasi hanya mengenai data yang bersangkutan dan sama sekali tidak menarik kesimpulan apapun yang lebih luas.

0. * 1 2 ˆ X *e2 . . kedekatan antar obyek dapat digunakan sebagai dasar untuk pengelompokan. . . . 2. Matriks 2 X (*n p) diperoleh dengan mengganti matrik menjadi diag 1 . ˆ ep dan ˆ X *e1. Sedangkan untuk mengetahui jarak antara dua titik dapat dihitung besarnya sudut-sudut antara dua titik tersebut dengan rumus (Johnson dan Wichern. Selanjutnya dilakukan penguraian nilai singular terhadap matriks X (*n yang baru sehingga diperoleh. misal P( x1 . d ( x1 y1 ) 2 ( x2 y2 ) 2 (5) Hubungan antara koefisien korelasi ( r ) dengan sudut ( ) yaitu. X (*n p) U * V' ˆ x1 ˆ x2 (3) di mana : ˆ x1 : vektor berukuran n 1 dari komponen utama pertama ˆ x2 : vektor berukuran n 1 dari komponen utama kedua. ˆ e2 . ˆ X *er . . . p k 1. 2002). p (6) Besar dari koefisien korelasi antara kedua vektor dapat diketahui dengan menghitung nilai cosinus dari sudut yang dibentuk oleh kedua vektor tersebut. cos ( ) x1 y1 x 2 y 2 Lx L y maka arc cos x1 y1 x 2 y 2 Lx L y (4) di mana: L x = panjang vektor X dan L y = panjang vektor Y. Tingkat keragaman variabel ditunjukkan pada panjang vektor. menurut teorema Eckart-Young sehingga matriks ˆ e1 ˆ e2 X * (n p) menjadi. Di mana J merupakan matriks satu yang berukuran n p) n n . . .Adapun matrik G dah H pada biplot adalah sebagai berikut. y 2 ) dapat diperoleh dengan menghitung jarak Euclidean antara dua titik koordinat berikut. Titik variabel yang mempunyai sudut paling kecil dengan titik obyek maka jarak antara obyek dengan variabel tersebut paling dekat 3 . Jarak antara dua vektor. (2) X (*n Di mana matrik U 1 1 p) 1 U (n r) 2 (r r ) V('r p) r diag 1 r . 0 . rik L x L y cos ( ik ) maka rik sik sii s kk atau rik x1 y1 x 2 y 2 . 2. . V ˆ e1 . y1 ) dan Q( x2 . Lx L y i 1. h11 h12 h1' g11 g12 g1'       G g i1  g n1 gi2  g n2 g 'j  ' gn H h j1  h p1 h j2  hp2 h 'j  ' hp keterangan : g i' g i1 ' g i 2 representasi dari xi xi1  xij  xip x1 j  xij  xnj p) h 'j X (*n h j1 h j 2 representasi dari x 'j Berdasarkan penguraian konsep SVD diperoleh penguraian matriks X ( n p) menjadi X JX . Dalam analisis biplot.

n di mana : = invers matriks kovarian dengan elemen matriks. …. x 2 ..2. 4 . 1 * * lebih besar dari Ftabel maka H0 ditolak yang berarti terdapat perbedaan g 1 rata-rata antar kelompok.. i = 1.. Pada nilai dan yang diestimasi dengan nilai (Johnson and Winchern. jika g nI I 1 g 1 . f ( x1 . = dan untuk (8) ≤ . dengan rumus sebagai berikut. i = 1. sehingga perlu dilakukan pengujian distribusi normal multivariat untuk menguji dugaan bahwa distribusi data yang akan dianalisis telah berdistribusi normal multivariat... 3. 3. 2. . Statistik Wilk’s Lambda ini mendekati statistik uji F. xp) berdistribusi multinormal dengan parameter dan ∑ jika mempunyai probability density function atau fungsi kepadatan peluang berikut.. …. H0 : µ1 = µ2 = . Dalam analisis MANOVA terdapat asumsi-asumsi yang harus dipenuhi yaitu data harus berdistribusi normal multivariat dan matrik varians-kovarians harus homogen. = µg H1 : Minimal ada satu µi yang tidak sama.. (10) (11) D= I 1 i 1 ( x Ii g x I )( x Ii xI ) A= I 1 n I ( x Ii x I )( x Ii xI ) di mana : x Ii : vektor pengamatan ke-i pada kelompok l x I : vektor rata-rata kelompok ke-l nl : jumlah individu kelompok pada kelompok ke-l x : vektor rata-rata semua kelompok Penolakan H0 jika (Λ*) sangat kecil. Dengan uji hipotesis sebagai berikut. g Statistik uji yang digunakan adalah Wilk’s Lambda (Λ*).4 MANOVA Analisis MANOVA (Multivariate Analyze of Variance) merupakan metode yang bertujuan untuk menguji perbedaan beberapa vektor rata-rata. x p ) 1 (2 ) p / 2 1/ 2 e 1 (X 2 )' 1 (X ) (7) Pengujian hipotesis asumsi distribusi normal multivariat sebagai berikut.. (Λ*) = D A D g (9) dimana A dan D masing-masing adalah matrik jumlah kuadrat dan cross product antar kelompok dan dalam kelompok dengan derajat bebas g-1 dan g ni nI I 1 g. Variabel random x1. . x2. 2.. H1 : Data tidak berdistribusi normal multivariat..3 Uji Asumsi Normal Multivariat Analisis data dengan menggunakan analisis multivariat haruslah memenuhi asumsi berdistribusi normal multivariat. H0 : Data berdistribusi normal multivariat. 2002). Data akan berdistribusi normal multivariat jika statistik lebih dari 50% jarak 2.

Sedangkan yang larut dalam air maka berbagai vitamin dapat diukur dengan satuan milligram atau mikrogram. Namun dalam penelitian ini yang digunakan hanya pengelompokkan untuk lebih dari dua kelompok. 2009). 3. yaitu makronutrisi dan mikronutrisi. yaitu uji kemultinormalan data dan pengujian kehomogenan matrik varians-kovarians dengan uji Box’s M. Dengan demikian. 2. g B= I 1 g nI ( x i ( ni I 1 x)( x i x) (12) (13) W= di mana: i 1)S i = vektor rata-rata kelompok ke-i = vektor rata-rata keseluruhan Si = Matriks varian-kovarian kelompok ke-i 1. E dan K). Sedangkan mikronutrisi (mikronutrient) adalah nutrisi yang diperlukan tubuh dalam jumlah sangat sedikit (dalam ukuran miligram sampai mikrogram). dapat diketahui ketepatan klasifikasi pengelompokkan (pengelompokkan obyek yang sebenarnya maupun kesalahan pengelompokkan) serta variabel pembeda antar kelompok. Pengujian vektor rata-rata antar kelompok. Adapun langkah-langkah dalam analisis diskriminan dalam penelitian ini adalah. 3. Data berdistribusi normal multivariat. D. Matriks varian kovarians antar kelompok homogen. Di mana ei merupakan eigen vektor dari W-1B. Vitamin dibagi menjadi 2 kelompok yaitu vitamin yang larut dalam air (vitamin B dan C) dan vitamin yang tidak larut dalam air (vitamin A. nutrisi atau yang lebih dikenal dengan zat gizi dibagi menjadi 2 macam. 2. Makronutrisi terdiri dari protein.5 Analisis Diskriminan Analisis Diskriminan merupakan salah satu metode analisis multivariat yang digunakan untuk mengetahui variabel-variabel ciri yang membedakan tiap-tiap kelompok yang terbentuk dan bertujuan untuk mengklasifikasikan beberapa kelompok data. b. Vitamin Menurut Almatsier (2001).I) atau I. …. sedemikian hingga setiap objek menjadi anggota dari salah satu kelompok. karbohidrat dan beberapa mineral yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang besar. s. vitamin adalah zat-zat organik kompleks yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah sangat kecil. a. 5 . Sedangkan matriks B dan W adalah sebagai berikut. Menurut Soerdarmo dan Sediaoetama (1977). seperti vitamin dan mineral (Sandjaja et al. lemak.. satuan untuk vitamin yang larut dalam lemak dikenal dengan Satuan Internasional (S.2. yaitu untuk dua kelompok dan lebih dari dua kelompok. Uji asumsi data multivariat. Analisis lanjutan untuk klasifikasi dan pengelompokkan. 2. Fungsi diskriminan untuk lebih dari dua kelompok (g kelompok) memiliki bentuk fungsi umum yi = . Dalam analisis diskriminan terdapat dua macam pengelompokkan. Menurut Dillon (1984). di mana: i= 1.U (International Unit). dalam analisis diskriminan dengan p variabel yang diukur terdapat asumsi-asumsi yang harus dipenuhi adalah sebagai berikut.6 Definisi Mikronutrient Pada dasarnya dalam ilmu gizi.

vitamin B12 atau kobalamin terdapat dalam jumlah sedikit dalam makanan dan jaringan. Manfaat vitamin C adalah membantu pembentukan tulang. membantu pembentukan antibodi dan saraf. 2. Vitamin B12 (Kobalamin) Menurut Almatsier (2001). lemak. vitamin B6 terdapat di alam dalam tiga bentuk yaitu piridoksin. Adapun konversi satuan vitamin A adalah 1 RE = 1 µg retinol (3. melindungi tubuh dari radikal bebas dan daya tahan tubuh. karbohidrat. terutama sebagai kofaktor dalam aktivitas enzim-enzim (Almatsier. Manfaat vitamin ini berhubungan dengan kesehatan mata. 6 . Satuan yang digunakan adalah IU atau SI. 2. otot dan kulit. jaringan. piridoksal dan piridoksamin. 2001). Vitamin D Vitamin D merupakan vitamin larut dalam lemak yang memiliki aktivitas mirip hormon dan erat kaitannya dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang bersama vitamin A dan C (Almatsier. sintesa DNA.Mineral Mineral merupakan bagian dari tubuh dan memegang peranan penting dalam pemeliharaan fungsi tubuh. Manfaat vitamin B6 adalah membantu metabolisme protein. Vitamin B6 (Piridoksin) Menurut Almatsier (2001). 2001). 2004).025 µg dan IU identik dengan USP unit (Winarno. Vitamin A Vitamin A merupakan vitamin larut lemak yang pertama ditemukan (Almatsier. 2004). Satuan yang digunakan Satuan Internasional (SI) atau International Unit (IU) dan Retinol Ekivalen (RE). Vitamin B1 (Tiamin) Vitamin B1 atau disebut juga dengan tiamin merupakan bagian terpenting vitamin B kompleks yang memiliki peranan esensial dalam transformasi energi. mengatur penggunaan protein. metabolisme protein. proses penyerapan zat besi. konduksi membran dan saraf serta sintesis protein dan bentuk koenzim tereduksi dari niasin (Almatsier. baik pada tingkat sel. 2001).8 Kandungan Mikronutrient Suplemen Multivitamin Anak Adapun kandungan mikronutrient baik esensial maupun non esensial yang terdapat pada kemasan produk suplemen multivitamin anak adalah sebagai berikut. 2001). berperan dalam berbagai tahap metabolisme. mengatur sistem saraf. Vitamin B2 (Riboflavin) Nama lain dari vitamin B2 adalah Riboflavin yang berperan sebagai komponen koenzim flavoprotein dalam reaksi metabolisme dan respirasi sel (Almatsier. berperan dalam penyembuhan luka. Manfaatnya membantu pembentukan sel darah merah. 2001). regenerasi sel darah merah.7 Definisi Suplemen Multivitamin Anak Suplemen multivitamin anak adalah multivitamin tambahan pada anak sebagai pelengkap multivitamin pokok yang berasal dari makanan utama untuk menjaga vitalitas dan tumbuh kembang optimal anak. Vitamin C (Asam Askorbat) Vitamin C atau asam askorbat merupakan vitamin yang larut dalam air dan mudah teroksidasi (Winarno. di mana 1 IU vitamin D sama dengan 0. organ maupun fungsi tubuh secara keseluruhan.33 IU) = 6 µg β-karoten (10 IU) = 12 µg karotenoid (10 IU).

6 1 1 1 1 Vit B6 (mg) 0. X5.com.7 0. X2. yaitu data substansi mikronutrient esensial. Lysine sangat berperan dalam meningkatkan nafsu makan anak.id.9 Kebutuhan Mikronutrient Tabel 1. X4. kolin. IU1 mcg .9 1 1 Vit C (mg) 30 35 40 45 45 50 50 Vit D (mcg) 7.5 Sumber : Widya Karya Pangan dan gizi (1998) Catatan : *Rata-rata antara usia 0 -12 tahun. X9 dan X10.33 . retina mata maupun proses metabolisme sel-sel syaraf dalam otak (www.3 0.5 10 10 10 10 10 10 Lysine* (g) 1 . X8. 7 . X6. X8. X5. Melakukan uji distribusi normal multivariat pada vabiabel X1.5 0. Vitamin D = 40 IU 3. Dari observasi diperoleh 37 produk suplemen multivitamin anak. 1 RE Vitamin A = 3. Vitamin B12 (X5).5 0. Banyak Mikronutrient (X9) dan Harga (X10). 1.3 0.4 1. X3. Lysine (X8). Angka Kecukupan Gizi Mikronutrient Golongan umur 0-6 bln 7-12 bln 1-3 th 4-6 th 7-9 th pria10-12th wanita10-12th Vit A (RE) 350 350 350 360 400 500 500 Vit B1 (mg) 0. Melakukan klasifikasi pengelompokkan untuk mengetahui ketepatan klasifikasi dan variabel-variabel penciri yang membedakan antar kelompok dengan analisis diskriminan. biotin yang secara keseluruhan memiliki fungsi masing-masing dalam membantu pertumbuhan dan perkembangan anak secara optimal. Vitamin B6 (X4). Mikronutrisi lainnya Mikronutrient lainnya yang terkandung dalam suplemen multivitamin anak antara lain nicotinamidin. X7. c.3 0. Melakukan uji Box’s M dan Uji MANOVA (uji Wilk’s Lambda). Adapun secara rinci langkah-langkah penelitian adalah sebagai berikut.4 0. Vitamin C (X6). Vitamin D (X7). Melakukan analisis statistik deskriptif dengan tabel pada variabel X1. Untuk menjawab permasalahan pertama langkah yang dilakukan adalah. DHA (Asam Dokosaheksaenoat) DHA lebih dikenal dengan asam dokosaheksaenoat sangat berperan penting dalam mengoptimalkan fungsi membran sel otak.1 0. X9 dan X10.7 1. banyaknya mikronutrient serta harga. Variabel penelitian terdiri dari Vitamin A (X1).5 0. Metodologi Penelitian Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang diperoleh melalui observasi. X2.6 1 1. X7.1 1. X6.4 Vit B12 (mcg) 0.1 0.com).inspiredkidsmagazine. Vitamin B2 (X3).Lisin (Lysine) Lisin atau lisina (lysine) merupakan asam amino tergolong esensial bagi manusia dan kebutuhan rata-rata per hari adalah 1. Vitamin B1 (X2). X4.1.mims.8 1 1 1 Vit B2 (mg) 0. Untuk menjawab permasalahan kedua langkah yang dilakukan adalah. Untuk variabel harga diperoleh melalui www. b.1. X3. fosfor.org/lisin).wikipedia. a. 2. banyak mikronutrient dan harga suplemen multivitamin anak. 2. kalsium. Melakukan analisis biplot untuk mengetahui pemetaan dan kecenderungan suplemen multivitamin anak terhadap substansi mikronutrient esensial. 3.5 g (www. Untuk menjawab permasalahan ketiga langkah yang dilakukan adalah.

7 9 6000 Nilai Maks. Selain itu. Nilai kuartil 1 atau 25% pertama data sebesar 1 mg per 5 ml dan kuartil 3 atau 75% pertama data vitamin B6 adalah 2. Karakteristik Variabel Suplemen Multivitamin Anak Variabel Vit.082 13. Apialys.88 1. Berdasarkan nilai minimum dan maksimum merek-merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin B12 harian anak usia 0-12 tahun.4 mg per 5 ml yaitu merek Solvita.848. (mcm) Harga (Rp) Nilai Min. Banyak Mikronutrient dan Harga Suplemen Multivitamin Anak Tabel 2. standar deviasi sebesar 1.275 1. Sedangkan merek Kunavit.5 8900 Kuartil 3 5000 3 2 2.4 mg per 5 ml yaitu merek Solvita. D (IU) Lysine (mg) Byk Mikro. Analisis dan Pembahasan 4. Selain itu. B1 (mg) Vit. Substansi vitamin C paling sedikit adalah 10 mg per 5 ml tepatnya merek Truvit dan Muveron. Merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin B6 harian anak usia 0-6 bulan.202 0. Nilai kuartil 1 (25% pertama data) dan kuartil 3 (75% pertama) adalah 3 mcg per 5 ml dan 5 mcg per 5 ml. Suplemen merek Seltifort Gold memiliki substansi terbanyak yaitu 25 mcg per 5 ml. Solvita Plus. standar deviasi sebesar 4. hal ini sesuai dengan AKG yang dianjurkan. nilai rata-rata sebesar 4. B2 (mg) Vit. Nilai rata-rata 1.5 157.211 4. Selain itu. C (mg) Vit.141 5817 Kuartil 1 2000 1. Substansi terbanyak adalah 13 mg per 5 ml yaitu merek Lisovit. 8 .874 48. Lyvit.2 58. nilai rata-rata. Dev. 1. 1375 2.874 mcg per 5 ml.02 374.211.592 1.027 12970 Median 2500 3 1.4 0. substansi vitamin B1 paling sedikit adalah 0. B6 (mg) Vit.4 0.645 mg per 5 ml. Nilai rata-ratanya sebesar 2. standar deviasi 2. median dan standar deviasi sebesar 1. hal ini sesuai dengan AKG yang dianjurkan.202. Suplemen merek Apialys memiliki substansi terbanyak yaitu 6 mg per 5 ml. Lisovit dan Erpha Livita dengan substansi vitamin A terbanyak yaitu 5000 IU per 5 ml. Sedangkan vitamin B2 memiliki substansi paling sedikit 0. B12 (mcg) Vit.4 mg per 5 ml yaitu merek Solvita. median sebesar 1 mg per 5 ml. Nilai rata-rata. merek-merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin A harian anak usia 0-12 tahun. 1000 0.082. Sedangkan substansi terbanyak adalah 60 mg per 5 ml yaitu merek Cavital.5 mg per 5 ml dan 0. Merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin B2 harian anak usia 0-6 bulan. median 3 mg per 5 ml. Kuartil 1 menunjukkan bahwa 25% pertama data adalah 2000 IU per 5 ml dan kuartil 3 atau 75% pertama data adalah 5000 IU per 5 ml. Kuartil 1 (25% pertama) dan kuartil 3 (75% pertama) data adalah 1. karena sesuai dengan AKG yang dianjurkan. 2500 IU per 5 ml dan 1375.4. Fortelysin.1 1 3 50 200 100 10.45 184. A (IU) Vit. Substansi minimum vitamin B6 adalah 0.848 1.1 Karakteristik Substansi Mikronutrient Esensial. Merek Fitkom dengan substansi terbanyak yaitu 5 mg per 5 ml. Kuartil 1 (25% pertama data) adalah 1.52 2. Picavit.34 12. 5000 13 5 6 25 60 1000 250 19 28435 Ratarata 2983 2. Supralysin. Vitamin B12 memiliki substansi paling sedikit 1 mcg per 5 ml tepatnya merek Truvit dan Muveron. median dan standar deviasi masing-masing sebesar 2983 IU per 5 ml.275 mg per 5 ml dan 3 mg per 5 ml. Merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin B1 harian anak usia 0-12 bulan.25 5 55 400 200 13 15700 Dari tabel di atas dapat diketahui bahwa substansi vitamin A paling sedikit 1000 IU per 5 ml yaitu suplemen merek Vicalcin dan Mulsanol.88 mg per 5 ml.1 mg per 5 ml dan kuartil 3 (75% pertama) adalah 2 mg per 5 ml. median 5 mcg per 5 ml.25 mg per 5 ml.645 4.592 mg per 5 ml.4 1 10 200 16.5 1 5 50 400 200 12 11000 St. Berdasarkan substansi minimum dan maksimum. Lysmin.

C Vit.42 70. Fitkom. nilai rata-ratanya adalah 12.48 82 89.141.76 Vit. Fitkom.41 64.7 mg per 5 ml yaitu suplemen merek Solvita.38 93.53 79.87 78.28 95. median dan standar deviasi masing-masing sebesar 157. 200 mg per 5 ml dan 58. Lisovit dan Erpha Livita.7 73. hal ini sesuai dengan AKG yang dianjurkan. Osimax dan Vialyn.B2 Vit. Matrik Sudut Antar Variabel (Derajat) Variabel Vit.1 61.87 103.35 64. median sebesar 400 IU per 5 ml. 50 mg per 5 ml dan 13.B6 Vit. Mulsanol.6 0 93.2 97.08 97. Selain itu nilai kuartil 1 (25% pertama data) dan kuartil 3 (75% pertama) masing-masing adalah 10. harga suplemen multivitamin anak termurah adalah Rp 6000 yaitu merek Fitkom dan harga paling mahal adalah Rp 28435 yaitu merek Vidaylin. Selain itu.52 0 9 .09 59.B12 Vit.19 75.01 0 92. Berdasarkan nilai minimum dan maksimum merek-merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin D harian anak usia 0-12 tahun. Substansi terbanyak adalah merek Fortelysin dan Lyvit yaitu sebanyak 1000 IU per 5 ml.12 85. Sebelumnya jarak antar variabel tersebut dapat diperoleh dari nilai sudut cosinus.57 102. Di samping itu.7 Vit.3 108 0 65. Sedangkan untuk variabel banyak mikronutrient yang tertera pada setiap kemasan dari 37 merek suplemen multivitamin anak paling sedikit mengandung 9 macam mikronutrient tepatnya merek Lysmin. Asedas.77 76. C Vit. standar deviasi sebesar 184. Nilai rata-rata.D Lisin BnykMikro. Nilai kuartil 1 (25% pertama data) dan kuartil 3 (75% pertama) adalah 100 mg per 5 ml dan 200 mg per 5 ml. Supralysin. Growee.52.16 91.79 70. B1 0 61. D Lisin Bnyk Mikro. nilai kuartil 1 atau 25% pertama data adalah Rp 8900 dan kuartil 3 atau 75% pertama data harga adalah Rp 15700. Kolivit. Sedangkan terbanyak adalah merek Apialys yaitu 250 mg per 5 ml.21 79.3 87. A 0 72. Nilai kuartil 1 atau 25% pertama data vitamin C adalah 50 mg per 5 ml dan kuartil 3 atau 75% pertama data adalah 55 mg per 5 ml. Picavit.61 78.63 103. Vialyn. Nilai rata-rata. Sedangkan maksimum sebanyak 19 macam mikronutrient yaitu merek Asedas.41 93.38 94. Asedas. Sedangkan nilai ratarata dan median masing-masing adalah Rp 12970 dan Rp 11000 dengan standar deviasi 5817. B2 Vit.66 83. Variabel vitamin D memiliki substansi paling sedikit 200 IU per 5 ml tepatnya merek Vicalcin. Nilai kuartil 1 atau 25% pertama data vitamin D adalah 200 IU per 5 ml dan kuartil 3 atau 75% pertama adalah 400 IU per 5 ml. B12 Vit. Vidaylin dan Lisovit.A Vit.49 101 0 85.34 mg per 5 ml. Untuk variabel lisin atau lysine memiliki substansi paling sedikit 16. Lytadex.6 0 68.57 84.12 110. maka dilakukan perhitungan nilai sudut antara variabel ke-i dan ke-j berdasarkan matrik korelasi dengan menggunakan sifat trigonometri yaitu arcus cosinus.43 0 79. Nilai rata-ratanya sebesar 374. Harga Vit. B6 Vit.Elkana.B1 Vit.39 102. Harga 0 60.027 macam median adalah 12 macam dengan standar deviasi 2.02 mg per 5 ml.62 68.2.5 91. Tabel 3. Fortepaed. Berdasarkan nilai minimum dan maksimum merek-merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan vitamin C harian anak usia 0-12 tahun. Selain itu. Lysmin Plus. median dan standar deviasi masing-masing sebesar 48.71 78.45.5 dan 13 macam.2 Pemetaan Suplemen Multivitamin Anak dengan Biplot Untuk mengetahui pemetaan dan posisi relatif produk suplemen multivitamin anak maka dilakukan analisis data dengan menggunakan pendekatan analisis biplot. Seltifort Gold.5 IU per 5 ml. Berdasarkan nilai minimum dan maksimum merek-merek tersebut mampu mencukupi kebutuhan lysine harian anak usia 0-12 tahun. 4.

MVN (Muveron) dan KVT (Kolivit) cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap variabel Harga. FTM (Fitkom). merek OSX (Osimax). LCT (Lycalvit) dan SRN (Supralysin) cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap variabel Vitamin A. Di samping itu. VDL (Vidaylin). FTD (Fortepaed) dan GRE (Growee) cenderung memiliki kemiripan ciri pada variabel Vitamin B12. MSL (Mulsanol). Pengelompokkan pada biplot tersebut hanya berdasarkan pada kecenderungan dan posisi relatif suplemen dalam masing-masing kuadran. APS (Apialys). kelompok 2 (kotak warna hijau).Tabel di atas menunjukkan bahwa sudut antara variabel yang menunjukkan jarak vektor antar variabel dalam biplot. yaitu kelompok 1 (kotak warna kuning). yang akan dijelaskan pada subbab 4. BLS (Biolysin Smart). LSP (Lysmin Plus). LST (Lisovit). kelompok 3 (kotak warna merah). CAL (Calcidol).3 Pengelompokkan Suplemen Multivitamin Anak Berdasarkan kecenderungan dan posisi relatif suplemen multivitamin anak dalam masing-masing kuadran dari analisis biplot. merek SLG (Seltifort Gold). Selain itu. Berdasarkan biplot tersebut juga dapat diketahui bahwa pengelompokkan merek suplemen multivitamin anak berdasarkan kecenderungan dan posisi relatif produk dalam masing-masing kuadran. ELN (Elkana). suplemen merek CRT (Corovit). LTX (Lytadex) dan EPA (Erpha Livita) cenderung mempunyai kemiripan ciri terhadap variabel Lysine. akan dicari pengelompokkan suplemen multivitamin anak yang sesuai dengan pengujian lebih lanjut. Kelompok 4 (kotak warna coklat) Namun. KNT (Kunavit). B2 dan Vitamin C adalah merek VAN (Vialyn) dan MCT (Mecovita). Sedangkan suplemen multivitamin anak yang cenderung mempunyai kemiripan ciri terhadap variabel Vitamin D adalah merek FTN (Fortelysin) dan LVT (Lyvit). Suplemen yang cenderung mempunyai kemiripan ciri terhadap variabel Vitamin B6 maupun Vitamin B1. Selain itu. Biplot Berdasarkan pemetaan dan posisi relatif produk suplemen multivitamin anak dapat diketahui bahwa suplemen multivitamin anak merek KLM (Kalysmon). CVL (Cavital). Suplemen yang cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap variabel Banyak Mikronutrient adalah merek ASS (Asedas). perlu dilakukan pengujian lebih lanjut. TRT (Truvit). VCN (Vicalcin). 4.3. LSN (Lysmin). BLN (Biolysin). SVP (Solvita Plus). sehingga pengelompokkan tersebut masih belum dapat dipastikan benar dan tepat. PCT (Picavit). SVT (Solvita) dan BKD (Biokid). 10 . Gambar 1. Oleh karena itu. VDP (Vidoran Plus).

maka ditentukan pula nilai angka kritis 11 .005 Dari tabel di atas dapat diketahui bahwa nilai signifikansi dari K=2 dan K=3 kurang dari α=0.036 0.2%. 0.000 0.023 0.4. Selanjutnya.3. kategori pengelompokkan terbaik yang sesuai adalah K=4. Namun dalam pemilihan kategori klasifikasi pengelompokkan yang sesuai dan terbaik masih perlu dilihat lagi ketepatan klasifikasinya.103 Keterangan Tidak Homogen Tidak Homogen Homogen Homogen Homogen Kategori K=4 K=5 K=6 Wilk’s Lambda 0. sedangkan nilai signifikansi untuk K=4. Ketepatan Klasifikasi Kategori Pengelompokkan Kategori K=4 K=5 K=6 Prosentase Klasifikasi 78.648649 atau sebanyak 64. K=5 maupun K=6 menunjukkan dapat disimpulkan matrik varians-kovarians untuk tiga kategori pengelompokkan sudah homogen.05. 4. Tabel 5. Hal ini diketahui dari yang kurang dari p dengan lebih besar dari 50% yaitu sebanyak 0.2% Dari tabel di atas dapat diketahui bahwa ketepatan klasifikasi untuk K=4 cenderung lebih baik yaitu mencapai 78.1 Uji Asumsi Normal Multivariat Sebelum melakukan analisis selanjutnya yaitu MANOVA dan analisis diskriminan.4% 62.86% dari jumlah data.4% sedangkan untuk K=5 dan K=6 memiliki prosentase yang relatif kecil yaitu 62. maka perlu dilakukan analisis lebih lanjut dengan analisis diskriminan.108 0.000 0. Atas dasar inilah pengelompokkan suplemen multivitamin anak adalah K=4 atau terbentuk empat kelompok. Oleh karena itu. maka perlu diuji terlebih dahulu kemultinormalan data. K=5 maupun K=6 memiliki nilai Wilk’s Lambda yang relatif kecil.3 Klasifikasi dengan Analisis Diskriminan Langkah selanjutnya adalah menganalisis klasifikasi pengelompokkan dan variabel pembeda antar kelompok dengan analisis diskriminan. Berdasarkan output macro minitab dapat diketahui bahwa data suplemen multivitamin anak telah mengikuti distribusi normal 2 multivariat.3. Setelah diketahui ketepatan klasifikasi pengelompokkan maka perlu diketahui pula fungsi diskriminannya. Bersamaan dengan fungsi diskriminan.108 0. Hasil Uji Box’s M dan Wilk’s Lambda antar Kategori Pengelompokkan Kategori K=2 K=3 K=4 K=5 K=6 Sig.3. sehingga matriks varians-kovarians tidak homogen maka tidak digunakan sebagai alternatif dalam analisis selanjutnya. Kegunaan dari funsi diskriminan adalah untuk mengetahui apakah suatu merek suplemen multivitamin anak masuk dalam kelompok yang satu atau kelompok yang lainnya. berdasarkan tabel hasil pengujian Wilk’s Lambda di atas dapat diketahui bahwa untuk kategori pengelompokkan K=4.2 MANOVA Selanjutnya adalah uji Box’s M dan uji Wilk’s Lambda untuk mengetahui kehomogenan matrik varians-kovarians dan nilai Wilk’s Lambda pada masing-masing kategori kelompok. 4. Berdasarkan pengklasifikasian K=4 ini juga dapat diketahui bahwa terdapat kesalahan pengelompokkan 8 suplemen multivitamin anak. Tabel 4.2% 62.

Persamaan untuk menentukan angka kritis adalah sebagai berikut. MCT (Mecovita) VCN (Vicalcin). GRE (Growee). VDL (Vidaylin). SRN (Supralysin).49 Vitamin C Zcu = -0.218 + 1. LTX (Lytadex).Nb = Banyak anggota pada kelompok ke-a dan kelompok ke-b Za. MVN (Muveron).  Fungsi Diskriminan 1 Fungsi 1 = -3.0.188 + 0. Zb = Angka centroids pada kelompok ke-a dan kelompok ke-b Fungsi diskriminan dan nilai angka kritis (Zcu atau cut of score) dari masing-masing kelompok adalah sebagai berikut. OSX (Osimax). yaitu terdapat 8 suplemen yang salah dalam penempatan kelompok.033 Vitamin C Zcu = -0. LSP (Lysmin Plus). 12 .062 Vitamin C Zcu = 0. VAN (Vialyn). BKD (Biokid). BLN (Biolysin). BLS (Biolysin Smart).855  Fungsi Diskriminan 3 Fungsi 3 = 0. SVT (Solvita) CAL (Calcidol).196 Vitamin B2 – 0. SLG (Seltifort Gold). LST (Lisovit). Pengelompokkan Suplemen Multivitamin Anak Nama Kelompok Kelompok 1 Anggota FTM (Fitkom). yang berfungsi sebagai pembatas Na.(cut of score) yang berguna sebagai pembatas antara kelompok yang satu dengan kelompok yang lainnya. ELN (Elkana). Tabel 6. CRT (Corovit). EPA (Erpha Livita) Berdasarkan tabel di atas dapat diketahui bahwa anggota kelompok yang diperoleh setelah pengujian dan klasifikasi pengelompokkan yang sesuai dengan analisis diskriminan sedikit berbeda dengan pengelompokkan pada biplot.442 Dengan demikian juga dapat diketahui pengelompokkan suplemen multivitamin anak yang tepat pada masing-masing kelompok.001 Vitamin A . CVL (Cavital). SVP (Solvita Plus). Z cu = dimana: Z cu = Angka kritis . FTN (Fortelysin). MSL (Mulsanol).382  Fungsi Diskriminan 2 Fungsi 2 = -1. APS (Apialys). KNT (Kunavit). LSN Na Zb + Nb Za Na + Nb Kelompok 4 (Lysmin).938 Vitamin B2 + 0. KVT (Kolivit). KLM Kelompok 2 (Kalysmon). LVT (Lyvit).013 Vitamin B2 + 0. Setelah diketahui ketepatan klasifikasi dan pengelompokkan maka perlu diketahui pula variabel-variabel ciri yang membedakan antar kelompok. VDP (Vidoran Plus) Kelompok 3 TRT (Truvit). FTD (Fortepaed). ASS (Asedas). PCT (Picavit). LCT (Lycalvit).539 + 0.

Sedangkan untuk vitamin B2 dan vitamin C dapat mengonsumsi merek FTM (Fitkom). Picavit. Dari uraian di atas dapat pula dijelaskan bahwa seorang anak yang membutuhkan gizi vitamin A disarankan untuk mengonsumsi suplemen multivitamin anak merek CAL (Calcidol). Vitamin C dan Harga. Merek Fortelysin dan Lyvit cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap vitamin D. Solvita Plus. sedangkan variabel Harga nilai rata-rata tertinggi atau paling mahal adalah pada kelompok 3 yaitu Rp 19.750 2.853 52. Vitamin B2. Supralysin. kelompok 1 dicirikan oleh variabel Vitamin B2 dan Vitamin C sedangkan variabel Harga sebagai penciri kelompok 3. LTX (Lytadex).389.79 27 19. VAN (Vialyn). Suplemen multivitamin anak merek Kalysmon.75 Kelompok 3 2. APS (Apialys). SLG (Seltifort Gold). Osimax dan Vialyn. Lysmin. Fitkom. VDL (Vidaylin) dan SVT (Solvita) karena harganya tergolong mahal. Kunavit. KNT (Kunavit). FTD (Fortepaed). Serta suplemen yang paling murah harganya adalah merek Fitkom. Apialys. a. B12.389 Kelompok 4 4. LSN (Lysmin). Begitu pula jika ingin membeli suplemen dengan harga yang murah. Suplemen merek Osimax. Selain itu. SVP (Solvita Plus). Nilai rata-rata variabel vitamin A tertinggi berasal dari kelompok 4 yaitu 4. variabel Vitamin C adalah pada kelompok 1 yaitu sebesar 55 mg. Sehingga dapat diketahui bahwa kelompok 4 dicirikan oleh variabel Vitamin A. Apialys. Suplemen merek Seltifort Gold.583 mg. maka harus menghindari suplemen merek TRT (Truvit).Tabel 7. dapat diketahui variabel yang membedakan antar kelompok yaitu variabel Vitamin A. FTN (Fortelysin). Suplemen merek Apialys memiliki substansi vitamin B6 terbanyak.350 IU. Untuk suplemen yang cenderung memliki kemiripan terhadap banyak mikronutrient 13 . PCT (Picavit). Supralysin.350 1.583 55 11. LST (Lisovit) dan EPA (Erpha Livita). suplemen dengan substansi vitamin B12 terbanyak adalah merek Seltifort Gold.143 11.5 Nilai Rata-rata Kelompok 2 1. Substansi vitamin C terbanyak adalah merek Cavital. Lisovit dan Erpha Livita. CRT (Corovit). Bagi seorang anak yang membutuhkan mikronutrient lain seperti vitamin B1. MSL (Mulsanol). Lytadex. SRN (Supralysin). Lisovit. Fortepaed dan Growee cenderung mempunyai kemiripan ciri terhadap vitamin B12. Fortelysin. LCT (Lycalvit). Asedas.200 0. Lycalvit dan Supralysin cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap vitamin A. Sedangkan suplemen dengan substansi vitamin D paling banyak adalah merek Fortelysin dan Lyvit. 5. Suplemen merek Vialyn dan Mecovita cenderung mempunyai kemiripan ciri terhadap vitamin B6 maupun vitamin B1. B2 dan vitamin C. Lytadex dan Erpha Livita cenderung mirip terhadap substansi lysine. B6. Suplemen multivitamin anak yang memiliki substansi vitamin A paling banyak adalah suplemen merek Kunavit. Variabel Pembeda dan Rata-Rata Antar Kelompok Variabel Pembeda Vitamin A Vitamin C Harga (IU) (mg) (Rp) Vitamin B2 (mg) Kelompok 1 2. Lyvit. Kesimpulan Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan didapatkan kesimpulan sebagai berikut.125 48. Seltifort Gold. Substansi Vitamin B2 terbanyak adalah merek Fitkom.475 13. Substansi lysine terbanyak adalah merek Apialys. LVT (Lyvit). Suplemen dengan substansi vitamin B1 terbanyak adalah merek Lisovit.312. vitamin D dan lysine maupun banyak mikronutrient dapat mengkonsumsi suplemen dengan merek apapun dari 37 merek dalam penelitian ini karena kandungan hampir homogen. Fitkom. variabel Vitamin B2 adalah pada kelompok 1 yaitu sebesar 2.237 Berdasarkan tabel di atas.147. Picavit. LSP (Lysmin Plus).583 1. untuk banyak mikronutrient terbanyak dalam tiap kemasannya adalah merek Asedas. GRE (Growee) dan MCT (Mecovita). Solvita Plus. Elkana. Di samping itu. Lysmin. MVN (Muveron). b.830.

3.15 WIB http://www. dan Wichern. PT. A. Vicalcin. Kimia Pangan dan Gizi. (1995).id/tab_sub/view. dan Sediaoetama. Serta merek suplemen yang cenderung memiliki kemiripan ciri terhadap harga adalah Corovit. Vidoran Plus. (1984). R. vitamin C dan harga. Truvit. jam 18. Skripsi. Cavital. Statistika FMIPA ITS.php?tabel=1&daftar=1&id_subyek=30&notab=40. and Goldstein. Hasil klasifikasi pengelompokkan dengan analisis diskriminan terbentuk empat kelompok suplemen multivitamin anak dengan ketepatan klasifikasi 78. S. A. Applied Multivariate Analysis. Statistika FMIPA ITS. diakses pada tanggal 16 Februari 2010.05 WIB http://www. (2003). (2005). diakses pada tanggal 9 April 2010. Kompas : Jakarta. “Analisis Pengelompokkan Susu Balita berdasarkan komposisi Gizi dan Harga Jual Studi Kasus Alfa”. Gramedia Pustaka Utama: Jakarta. Daftar Pustaka Almatsier. PT. Solvita dan Biokid. Supranto.org/lisin. P.48 WIB http://www. jam 11. K. D. (2001). Walpole. et al. Soerdarmo. page 453.go. Muveron dan Kolivit. Tugas Akhir. diakses pada tanggal 21 Februari 2010.P. Analisis Multivariat Arti dan Interpretasi. Kamus Gizi.D.467. PT Gramedia Pustaka Utama: Jakarta Winarno. (1971). F. 6. U.4% dan empat variabel pembeda yaitu variabel vitamin A. kelompok 1 dicirikan oleh variabel Vitamin B2 dan Vitamin C sedangkan kelompok 3 dicirikan oleh variabel Harga. (2009). Johnson. D.W. Gabriel.php?artikelID=322. Multivariate Analysis Methods and Application. Hanie. (2004). Lysmin Plus. (1977). Tugas Akhir.wikipedia. Vidaylin. Perdana. “Analisis Statistika Terhadap Kandungan Gizi pada Makanan Ringan”. W. Dillon. http://www.com. (2007). Sandjaja.adalah merek Asedas.A. Ilmu Gizi. (2004).. Biolysin. jam 21. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. The Biplot Graphics Display with Applications for Principal Component Analysis.S.R.43 WIB 14 . Edisi Ketiga.G.E. R. Pengantar Statistika. Rineka Cipta: Jakarta. Calcidol. Biolysin Smart. Prentice Hall Inc: New Jersey. c.mims.id. vitamin B2.bps. R. jam 20. Rahayu.com/ArtikelFeatures. Dian Rakyat : Jakarta. Kelompok 4 dicirikan oleh variabel Vitamin A. J. PT. Elkana. diakses pada tanggal 18 Februari 2010. Third Edition.inspiredkidsmagazine. John Willey & Sons: Canada. Biometrika 58. Statistika FMIPA ITS. Gramedia Pustaka Utama: Jakarta. M. Mulsanol. (2002). “Analisis Multivariat terhadap kandungan Gizi pada Kemasan Mie Instant”.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful

Master Your Semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master Your Semester with a Special Offer from Scribd & The New York Times

Cancel anytime.