MEKANISME TOKSISITAS LOGAM BERAT

Mekanisme Toksisitas Logam Berat l Keracunan Akut dan Keracunan Kronis Dalam bidang kesehatan kerja, dikenal istilah keracunan akut dan keracunan kronis. Keracunan akut didefinisikan sebagai suatu bentuk keracunan yang terjadi dalam jangka waktu yang singkat atau sangat singkat. Peristiwa keracunan akut ini terjadi apabila individu atau biota secara tidak sengaja menghirup atau menelan bahan beracun dalam jumlah yang besar. Adapun keracunan Kronis di definisikan dengan terhirup atau tertelannya bahan beracun dalam dosis rendah tetapi dalam jangka waktu yang panjang. Kasus-kasus keracunan yang disebabkan oleh logam berat, sering terjadi pada orang-orang yang bekerja dalam bidang industri, di laboratorium, bidang pertanian dan pembangunan. Peristiwa keracuanan itu biasanya di sebabkan oleh kelalaian penderita ataupun oleh kecelakaan kerja. Keracunan akut yang disebabkan oleh logam -logam berat yang berkenaan dengan lingkungan kerja dapat dicontohkan sebagai berikut : Keracuanan dalam bidang industri, biasanya terjadi sebagai akibat dari kecelakaan, misalnya peledakan pipa dan tangki, kebocoran yang tiba tiba dari uap logam, selain itu kerusakan sistem ventilasi. Terhirupnya uap logam-logam yang berkosentrasi tinggi akan menyeb abkan iritasi pada jalan pernafasan dan bila dibiarkan akan sampai keparu -paru. Pada keracunan akut, kosentrasi tinggi ini dapat mengakibatkan kematian secara seketika. Sebagai contoh, keracunan yang disebabkan oleh logam merkuri. Keracunan merkuri secara kronis banyak ditemukan pada pekerja-pekerja pertambangan emas karena untuk memurnikan emas menggunakan merkuri. Merkuri dalam hal ini digunakan untuk menarik butiran-butiran emas dari batuan yang telah diproses. Uap merkuri yang masuk lama kelaman akan mengendap atau menumpuk dalam tubuh. Jika semakin banyak akan mulai menimbulkan gejala -gejala keracunan. 2.5 Keracunan Tembaga (Cu) dan Logam Pb l Cu (tembaga) bagi Organisme

Sebagai logam berat, Cu (tembaga) berbeda dengan logam -logam berat lainnya seperti Hg, Cd, dan Cr. Logam berat Cu digolongkan ke dalam logam berat di pentingkan atau logam berat esensial, artinya meskipun Cu merupakan logam berat beracun, unsur logam ini sangat diperlukan tubuh meski dalam jumlah yang sedikit. Toksisitas yang dimiliki ol eh Cu baru akan bekerja dan memperlihatkan pengaruhnya bila logam ini telah masuk ke dalam tubuh organisme dalam jumlah besar atau melebihi nilai teloransi organisme terkait. Biota perairan sangat peka terhadap kelebihan Cu dalam badan perairan tempat hidu pnya. Konsentrasi Cu terlarut yang mencapai 0.01 ppm, akan mengakibatkan kematian bagi fitoplankton. Hal ini disebabkan daya racun Cu telah menghambat aktivitas enzim dalam pembelahan sel fitoplankton.

Keracunan cu
Bentuk tembaga yang paling beracun berupa debu-debu Cu yang dapat mengakibatkan kematian pada dosis 3,5mg/kg. Pada manusia, efek keracunan utama ditimbulkan akibat terpapar oleh debu atau uap logam Cu. Hal ini dapat mengakibatkan terjadinya gangguan pada jalur pernafasan sebelah atas, juga kerusa kan atropik pada selaput lendir yang berhubungan dengan hidung. Kerusakan itu merupakan akibat dari gabungan sifat iritatif yang dimiliki oleh debu atau uap Cu tersebut.

Bentuk- bentuk Keracunan Cu
Sesuai dengan sifatnya sebagai logam berat beracun, Cu dapat mengakibatkan keracunan akut dan kronis. Terjadinya keracunan akut dan kronis ini ditentukan oleh besarnya dosis yang masuk dan kemampuan organisme untuk menetralisir dosis tersebut. Keracunan Akut Gejala-gejala yang dapat dideteksi sebagai akibat keracunan akut tersebut diantaranya: 1. Adanya rasa logam pada pernafasan penderita 2. Adanya rasa terbakar pada epigastrum dan muntah yang terjadi secara berulang-ulang. Keracunan Kronis

Pada manusia, keracunan Cu secara kronis dapat dilihat dengan timbulnya penyakit Wilson dan kinsky. Gejala dari penyakit Wilson ini terjadinya hepatic serta cirrhosis, kerusakan pada kerja otak ginjal dan dan

demyelinasi,

terjadinya

penurunan

pengendapan Cu dalam kornea mata. Penyakit kinsky dapat diketahui dengan terbentuknya rambut yang kaku dan berwarna kemerahan pada penderita. Sementara pada hewan seperti

kerang, bila dalam tubuhnya telah terakumulasi dalam jumlah tinggi, maka bagian otot tubuhnya akan memperlihatkan warna kehijauan. Hal itu dapat menjadi petunjuk apakah kerang tersebut masih bisa dikonsumsi oleh manusia. l Pb di Dalam Air dan Makanan Perairan yang telah kemasukkan senyawa atau ion -ion Pb,

sehingga jumlah Pb yang ada dalam perairan melebihi konsentrasi yang semestinya, dapat mengakibatkan kematian bagi biota

perairan tersebut. Konsentrasi Pb yang mencapai 188 mg / l, dapat membunuh ikan-ikan. Dalam air minum juga, dapat

ditemukan senyawa Pb bila air tersebut disimpan atau dialirkan melalui pipa yang merupakan alloy dari logam Pb. Kontaminasi air oleh logam Pb ini pernah melanda daratan Eropa beberapa tahun yang lalu. Hal itu terjadi disebabkan oleh pipa aliran air minum (pipa PDAM) yang dialirkan ke rumah-rumah mengandung logam Pb. Minuman keras seperti Wiskey juga ditemukan mengandung logam Pb, karena tutup dari minuman tersebut terbuat dari alloy logam Pb yang menjadi sumber kontaminasi minuman. Selain kontaminasi Pb pada minuman, juga ditemukan kontaminasi Pb pada makanan olahan atau makanan kaleng. Makanan yang telah diasamkan dapat melarutkan Pb dari wadah atau alat-alat pengolahannya. Beberapa studi terbatas juga telah menemukan Pb pada daun tumbuhan.

dan susu). air minum. telur. daun dan buah). akan tercemar logam tersebut dari empat sumber utama. batang.Bahaya Logam Berat dalam Makanan Minggu. terutama saat membuang limbahnya. Ternak akan memanen logam-logam berat yang ada pada tanaman dan menumpuknya pada bagian-bagian dagingnya. Akhir-akhir ini kasus keracunan logam berat yang berasal dari bahan pangan semakin meningkat jumlahnya. dan udara). Sumber utama kontaminan logam berat sesungguhnya berasal dari udara dan air yang mencemari tanah. Pencemaran logam berat terhadap alam lingkungan merupakan suatu proses yang erat hubungannya dengan penggunaan bahan tersebut oleh manusia. unsur-unsur metaloid yang . yaitu udara yang dihirup saat bernapas. pada kenyataannya. Sesungguhnya. Selanjutnya manusia yang termasuk ke dalam kelompok omnivora (pemakan segalanya). Namun. tanaman (sayuran dan buah-buahan). tetapi juga akibat mengasup makanan yang tercemar logam berat. istilah logam berat hanya ditujukan kepada logam yang mempunyai berat jenis lebih besar dari 5 g/cm3. 21 September 2008 | 11:25 WIB Gaya Hidup Sehat TERKAIT: y y y y y Kerang Pantura Mengandung Logam Berat Air Tanah di Sumatera Terancam Racun Arsenik Awas Ada Timbal di Jajanan PKL Muara Karang dan Teluk Jakarta Tercemar Logam Berat Tiga Sungai Besar di Kalimantan Tercemar Merkuri MANUSIA bukan hanya menderita sakit karena menghirup udara yang tercemar. serta ternak (berupa daging. Pencemaran lingkungan oleh logam berat dapat terjadi jika industri yang menggunakan logam tersebut tidak memperhatikan keselamatan lingkungan. Logam-logam tertentu dalam konsentrasi tinggi akan sangat berbahaya bila ditemukan di dalam lingkungan (air. tanah. Selanjutnya semua tanaman yang tumbuh di atas tanah yang telah tercemar akan mengakumulasikan logam-logam tersebut pada semua bagian (akar. Sumbernya sayur-sayuran dan buahbuahan yang ditanam di lingkungan yang tercemar atau daging dari ternak yang makan rumput yang sudah mengandung logam berat yang sangat berbahaya bagi kesehatan manusia.

Pb juga digunakan sebagai zat penyusun patri atau solder dan sebagai formulasi penyambung pipa yang mengakibatkan air untuk rumah tangga mempunyai banyak kemungkinan kontak dengan Pb (Saeni. Arsen inorganik dapat larut dalam air atau berbentuk gas dan terpapar pada manusia. Menurut National Institute for Occupational Safety and Health (1975). Arsen Arsen (As) atau sering disebut arsenik adalah suatu zat kimia yang ditemukan sekitar abad-13. mempunyai sifat kimia yang aktif. bahan tambal gigi. . Bila bergabung dengan klor. sehingga dapat digunakan untuk melapisi logam untuk mencegah perkaratan. membentuk logam campuran yang lebih bagus daripada logam murninya. Timbal Logam timbal (Pb) merupakan logam yang sangat populer dan banyak dikenal oleh masyarakat awam. cairan tak berbau. Merkuri Merkuri (Hg) atau air raksa adalah logam yang ada secara alami. dan yang paling banyak digunakan sebagai zat antiletup pada bensin. arsen inorganik bertanggung jawab terhadap berbagai gangguan kesehatan kronis. 1997). dan seng (Zn). Selain untuk kegiatan penambangan emas. Sebagian besar arsen di alam merupakan bentuk senyawa dasar yang berupa substansi inorganik. yang termasuk ke dalam kriteria logam berat saat ini mencapai lebih kurang 40 jenis unsur. logam ini berbentuk sulfida logam (PbS). Menurut Darmono (1995).08 mg/kg kerak bumi. Arsen juga dapat merusak ginjal dan bersifat racun yang sangat kuat. Logam Pb banyak digunakan pada industri baterai. Dengan demikian. merupakan satu-satunya logam yang pada suhu kamar berwujud cair. Bila dipanaskan sampai suhu 3570C. tembaga (Cu). Hg lebih banyak digunakan dalam bentuk logam murni dan organik daripada bentuk anorganik. Hg akan membentuk garam yang biasanya berwujud padatan putih . nikel (Ni). atau oksigen. timbal (Pb).mempunyai sifat berbahaya juga dimasukkan ke dalam kelompok tersebut. Beberapa contoh logam berat yang beracun bagi manusia adalah: arsen (As). Hg akan menguap. Logam Hg dapat berada pada berbagai senyawa. pestisida. Dalam pertambangan. Senyawa ini banyak ditemukan dalam pertambangan di seluruh dunia. Bahaya yang ditimbulkan oleh penggunaan Pb ini adalah sering menyebabkan keracunan. Walaupun Hg hanya terdapat dalam konsentrasi 0. Pb mempunyai sifat bertitik lebur rendah. Logam murninya berwarna keperakan. termometer. Pb adalah sejenis logam yang lunak dan berwarna cokelat kehitaman. logam ini banyak tertimbun di daerah penambangan. kabel. merkuri (Hg). Garam Hg sering digunakan dalam krim pemutih dan krim antiseptik. serta mudah dimurnikan dari pertambangan. logam Hg juga digunakan dalam produksi gas klor dan soda kaustik. mempunyai kepadatan melebihi logam lain. terutama kanker. cat (sebagai zat pewarna). kadmium (Cd). penyepuhan. Hal ini disebabkan oleh banyaknya Pb yang digunakan di industri nonpangan dan paling banyak menimbulkan keracunan pada makhluk hidup. yang sering disebut galena. dan baterai. belerang. dan mengkilap. mudah dibentuk. Bila dicampur dengan logam lain.

Kebutuhan tubuh per hari akan Cu adalah 0. umumnya yang paling banyak mengandung logam berat adalah limbah industri.05 mg/kg berat badan. Garam Cu banyak digunakan dalam bidang pertanian. katalisator. Tembaga Tidak seperti logam-logam Hg. Penyebab utama logam berat menjadi bahan pencemar berbahaya adalah karena sifatnya yang tidak dapat dihancurkan (nondegradable) oleh organisme hidup yang ada di lingkungan. baik sebagai bahan baku. dan perindustrian yang banyak mengandung logam berat masuk ke lingkungan. Pada kadar tersebut tidak terjadi akumulasi Cu pada tubuh manusia normal. jaringan lemak. Sn. termasuk manusia. dan Zn. maupun sebagai bahan tambahan. 1995). pertambangan.Logam Pb dapat masuk ke dalam tubuh melalui pernapasan. terbentuk dalam kondisi anaerobik. Kandungan logam tersebut dapat meningkat bila limbah perkotaan. dan minuman. Logam tersebut digunakan di pabrik yang memproduksi alat-alat listrik. sering disebut arsenit. logam tembaga (Cu) merupakan mikroelemen esensial untuk semua tanaman dan hewan. Pb. Logam Cu yang digunakan di pabrik biasanya berbentuk organik dan anorganik. Arsen banyak ditemukan di dalam air tanah. terutama mengendap di dasar perairan membentuk senyawa kompleks bersama bahan organik dan anorganik secara adsorbsi dan kombinasi. Sisanya akan terakumulasi pada bagian tubuh tertentu seperti ginjal. kuku. Oleh karena itu. gelas. Cd. Konsumsi Cu dalam jumlah yang besar dapat menyebabkan gejala-gejala yang akut. dan Cd. sehingga bila makanan tercemar oleh logam tersebut. dan zat warna yang biasanya bercampur dengan logam lain seperti alloi dengan Ag. SenyawaCuSO4 juga sering digunakan untuk membasmi siput sebagai inang dari parasit. Bentuk lainnya adalah bentuk teroksidasi. Cu harus selalu ada di dalam makanan. makanan. seperti erosi. Logam Pb tidak dibutuhkan oleh manusia. Akibatnya. yaitu bentuk tereduksi. Logam Cu diperlukan oleh berbagai sistem enzim di dalam tubuh manusia. tergantung pada kadar pencemaran oleh ulah manusia atau perubahan alam. terjadi pada kondisi aerobik. cacing. hati. t ubuh akan mengeluarkannya sebagian. . logamlogam tersebut terakumulasi ke lingkungan. 2000). Hal ini disebabkan senyawa atau unsur logam berat dimanfaatkan dalam berbagai industri. Dari berbagai limbah tersebut. Sumber Kontaminan Kandungan alamiah logam pada lingkungan dapat berubah -ubah. Arsen dalam air tanah terba dalam dua gi bentuk. pertanian. Yang perlu diperhatikan adalah menjaga agar kadar Cu di dalam tubuh tidak kekurangan dan juga tidak berlebihan. dan juga mengobati penyakit kuku pada domba (Darmono. Hal ini disebabkan arsen merupakan salah satu mineral yang memang terkandung dalam susunan batuan bumi. misalnya sebagai larutan Bordeaux yang mengandung 1-3% CuSO4 untuk membasmi jamur pada sayur dan tumbuhan buah. umum disebut sebagai arsenat (Jones. dan rambut.

distribusi. pengaruh proses pengolahan akan dapat mempengaruhi status keberadaan tersebut dalam bahan pangan. akumulasi. Ketika Hg dicampur dengan bijih tersebut. Para penambang emas tradisional menggunakan merkuri untuk menangkap dan memisahkan butir butir emas dari butir-butir batuan. kimia. 2. tanah. Kebun Sayur di Pinggir Jalan Berbahaya . amalgam tersebut har us dibakar untuk menguapkan merkurinya. beberapa hal mengenai daya racun merkuri dapat dijelaskan sebagai berikut (Fardiaz. dan akitivitas vulkanik. Cemaran logam Cu pada bahan pangan pada awalnya terjadi karena penggunaan pupuk dan pestisida secara berlebihan. saat komponen merkuri diubah dari satu bentuk ke bentuk lainnya. Pengaruh buruk merkuri di dalam tubuh adalah melalui penghambatan kerja enzim dan kemampuannya untuk berikatan dengan grup yang mengandungsulfur di dalam molekul enzim dan dinding sel. Logam Hg yang ada di air dan tanah terutama berasal dari deposit alam. Semua komponen merkuri dalam jumlah cukup. Meskipun demikian. dan organismehidup melalui proses fisik. udara. Hg akan membentuk amalgam dengan emas atau perak. Senyawa Hg organik yang paling umum adalah metil merkuri. 4. ikan tersebut cenderung memiliki konsentrasi merkuri yang tinggi. Endapan Hg ini disaring menggunakan kain untuk mendapatkan sisa emas. Masing-masing komponen merkuri mempunyai perbedaan karakteristik dalam daya racun. Transformasi biologi dapat terjadi di dalam lingkungan atau di dalam tubuh. Logam Hg dapat pula bersenyawa dengan karbon membentuk senyawa Hg organik. komponen merkuri juga banyak tersebar di karang. Kerusakan tubuh yang disebabkan merkuri biasanya bersifat permanen. air. dan biologi yang kompleks. buangan limbah. yang terutama dihasilkan oleh mikroorganisme (bakteri) di air dan tanah. Air sisa-sisa penambangan yang mengandung Hg dibiarkan mengalir ke sungai dan dijadikan irigasi untuk lahan pertanian. Selain itu. 3. dan waktu retensinya di dalam tubuh. Diperkirakan 65 persen dari semua pencemaran udara disebabkan emisi yang dikeluarkan oleh kendaraan bermotor. beracun terhadap tubuh. 1992): 1. baik sebelum maupun sesudah proses sianidasi digunakan. Walaupun mekanisme keracunan merkuri di dalam tubuh belum diketahui dengan jelas. Logam ini digunakan secara luas untuk mengekstrak emas dari bijihnya. Sumber kontaminan timbal (Pb) terbesar dari buatan manusia adalah bensin beraditif timbal untuk bahan bakar kendaraan bermotor. 5. Bila bakteri itu kemudian termakan oleh ikan. dan sampai saat ini belum dapat disembuhkan. Untuk mendapatkan emas dan perak.Hg anorganik (logam dan garam Hg) terdapat di udara dari deposit mineral dan dari area industri. atau pengumpulan. Endapan yang tersaring kemudian diremas-remas dengan tangan.

ikan (170 mkg/kg).78 ppm.Logam berat dapat terakumulasi dalam jumlah yang cukup besar pada tanaman seperti padi. baik pada orang dewasa maupun anak (Darmono. dan Zn sering terakumulasi pada komoditi tanaman. Logam berat seperti Pb. Pada bentuk anorganik. beberapa jenis leguminosa untuk pakan ternak. Bogor. 2002). Senyawa tersebut sangat stabil dalam proses metabolisme dan mudah menginfiltrasi jaringan yang sukar ditembus. Cu.45 dan 0. yaitu rata-rata lebih tinggi dari 250 mkg/kg (Winarno dan Rahayu. Penyemprotan pestisida banyak dilakukan untuk membasmi siput dan cacing pada tanaman sayur dan buah. sebagian besar toksisitas yang disebabkan oleh beberapa jenis logam berat seperti Pb. Senyawa merkuri organik yang paling populer adalah metil merkuri yang berpotensi menyebabkan toksisitas terhadap sistem saraf pusat. Jenis bahan pangan lain yang mengandung kontaminan timbal cukup tinggi adalah sayuran yang ditanam di tepi jalan raya. Hg berikatan dengan satu atom karbon atau lebih. 1995). 1994). dan sayuran. Namun. dan Hg adalah karena kemampuannya untuk menutup sisi aktif dari enzim dalam sel. Arsen juga terdapat dalam daging dan sayur-sayuran. rumput. yaitu toksisitas organik dan anorganik. cumi-cumi. 1997). Cd. Jawa Barat. Kejadian keracunan metil merkuri paling besar pada makhluk hidup timbul di tahun 1950-an di Teluk Minamata. penglihatan. namun jumlahnya amat kecil. dengan rantai alkil yang pendek. Toksisitas Hg anorganik menyebabkan penderita biasanya mengalami tremor. . yaitu sebesar 2 ppm (Winarno. masing-masing mencapai 0. Cemaran tembaga (Cu) terdapat pada sayuran dan buah-buahan yang disemprot dengan pestisida secara berlebihan. Cd. Kandungan arsen dalam makanan laut mencapai angka lebih dari 4. jeroan terutama hati dan ginjal ternak (150 mkg/kg). Senyawa tersebut mengakibatkan kerusakan jaringan yang irreversible. Jepang yang terkenal dengan nama Minamata Disease. Kandungan rata-ratanya sebesar 28. seperti udang. Jika terus berlanjut dapat menyebabkan pengurangan pendengaran. dan kerang. Sumber bahan pangan lain yang dilaporkan tinggi kadar timbalnya adalah makanan kaleng (50 -100 mkg/kg). @ Dari Tremor Sampai ke Kematian Sulit untuk menduga seberapa besar akibat yang ditimbulkan oleh adanya logam berat dalam tubuh. Kandungan merkuri pada beras yang dipanen dari sawah dengan irigasi air limbah penambangan emas tradisional di Nunggul dan Kalongliud sekitar Pongkor. Kelompok yang paling tinggi adalah kerang-kerangan (molusca) dan udang-udangan (crustacea). jauh di atas batas aman yang diizinkan Direktorat Jendral Pengawas Obat dan Makanan. sehingga menimbulkan gejala yang berbeda pula. Hg mempunyai bentuk kimiawi yang berbeda-beda dalam menimbulkan keracunan pada mahluk hidup. sedangkan dalam bentuk organik.5 mikrogram arsen/g berat basah. misalnya otak dan plasenta. atau daya ingat. Arsen terkandung dalam ikan dan makanan laut lainnya. Toksisitas Hg dalam hal ini dibedakan menjadi dua bagian.25 ppm (Sutono.

antara lain dengan menghindari sumber bahan pangan yang memiliki risiko mengandung logam berat. kejang-kejang. Beberapa gejala keracunan Cu adalah sakit perut. khususnya anak-anak. makanan. Peningkatan pengetahuan mengenai logam berat juga dapat bermanfaat dan membuat kita lebih waspada terhadap pencemaran logam berat. . Selain itu. dan bahkan kematian. 1995). pengemasan bahan pangan harus dilakukan secara hati-hati. diare. Logam berat di dalam bahan pangan ternyata tidak hanya terdapat secara alami. dan minuman. rasa logam pada mulut. dan diare. sukar menelan. mual. muntah. gangguan tingkah laku. Gejala keracunan senyawa arsen terutama adalah sakit di kerongkongan. Koran Bekas Usaha-usaha untuk menanggulangi pencemaran logam berat di Indonesia sampai saat ini belum banyak dilakukan. biasanya terjadi karena CuSO4. namun juga dapat merupakan hasil migrasi dari bahan pengemasnya. inteligensia. mencuci dan mengolah bahan pangan yang akan dikonsumsi dengan baik dan benar. Pengemasan makanan dengan menggunakan kertas koran bekas tentu tidak tepat karena memungkinkan terjadinya migrasi logam berat (terutama Pb) dari tinta pada koran ke makanan. menyusul rasa nyeri lambung dan muntah-muntah. Efek logam Pb pada kesehatan manusia adalah menimbulkan kerusakan otak. Kompensasi dari pemaparan arsen terhadap manusia adalah kanker. Oleh karena itu. Usaha yang dapat kita lakukan untuk menghindari bahaya logam berat. Toksisitas logam Cu pada manusia. sakit perut. Menurut Darmono (1995). @ Awas. Terpapar arsen di udara juga dapat menyebabkan pembentukan kanker kulit pada manusia. terutama kanker paru-paru dan hati. kita juga perlu memperhatikan dan peduli terhadap lingkungan agar pencemaran tidak semakin bertambah jumlahnya. Senyawa arsen sangat sulit dideteksi karena tidak memiliki rasa yang khas atau ciri-ciri pemaparan lain yang menonjol. muntah. dan pertumbuhan. dan beberapa kasus yang parah dapat menyebabkan gagal ginjal dan kematian (Darmono. Accidental poisoning seperti termakannya senyawa timbal dalam konsentrasi tinggi dapat mengakibatka gejala n keracunan timbal seperti iritasi gastrointestinal akut. Pengemasan makanan dengan bahan yang memiliki aroma kuat. Hal ini terutama karena sebagian besar industri di Indonesia belum mempunyai sarana pengolahan limbah yang memadai. memungkinkan terjadinya migrasi arsen ke makanan. Pb di dalam tubuh terikat pada gugus SH dalam molekul protein dan hal ini menyebabkan hambatan pada aktivitas kerja sistem enzim.Timbal (Pb) dapat masuk ke dalam tubuh melalui pernapasan. Pb dapat mempengaruhi sistem saraf. seperti PVC (Poly Vinyl Chloride) dan styrofoam.

Beberapa contoh logam berat yang beracun bagi manusia adalah: arsen (As). Akhir-akhir ini kasus keracunan logam berat yang berasal dari bahan pangan semakin meningkat jumlahnya. arsen inorganik bertanggung jawab terhadap berbagai gangguan kesehatan kronis. tembaga (Cu). Walaupun Hg hanya terdapat dalam konsentrasi 0. Ternak akan memanen logam-logam berat yang ada pada tanaman dan menumpuknya pada bagian-bagian dagingnya. timbal (Pb). Namun. nikel (Ni). Arsen juga dapat merusak ginjal dan bersifat racun yang sangat kuat. Logam-logam tertentu dalam konsentrasi tinggi akan sangat berbahaya bila ditemukan di dalam lingkungan (air. istilah logam berat hanya ditujukan kepada logam yang mempunyai berat jenis lebih besar dari 5 g/cm3. Dengan demikian. terutama kanker.qiqi: MANUSIA bukan hanya menderita sakit karena menghirup udara yang tercemar. yang termasuk ke dalam kriteria logam berat saat ini mencapai lebih kurang 40 jenis unsur. logam ini banyak . tetapi juga akibat mengasup makanan yang tercemar logam berat. Selanjutnya semua tanaman yang tumbuh di atas tanah yang telah tercemar akan mengakumulasikan logam-logam tersebut pada semua bagian (akar. unsur-unsur metaloid yang mempunyai sifat berbahaya juga dimasukkan ke dalam kelompok tersebut. serta ternak (berupa daging. kadmium (Cd). pada kenyataannya. cairan tak berbau. Pencemaran logam berat terhadap alam lingkungan merupakan suatu proses yang erat hubungannya dengan penggunaan bahan tersebut oleh manusia. dan baterai. Sebagian besar arsen di alam merupakan bentuk senyawa dasar yang berupa substansi inorganik. Menurut National Institute for Occupational Safety and Health (1975). dan mengkilap. logam Hg juga digunakan dalam produksi gas klor dan soda kaustik. Pencemaran lingkungan oleh logam berat dapat terjadi jika industri yang menggunakan logam tersebut tidak memperhatikan keselamatan lingkungan. Logam murninya berwarna keperakan. Selain untuk kegiatan penambangan emas. Hg akan menguap. tanah. air minum. Selanjutnya manusia yang termasuk ke dalam kelompok omnivora (pemakan segalanya). tanaman (sayuran dan buah-buahan). batang. dan susu). akan tercemar logam tersebut dari empat sumber utama. merkuri (Hg).08 mg/kg kerak bumi. Arsen Arsen (As) atau sering disebut arsenik adalah suatu zat kimia yang ditemukan sekitar abad 13. bahan tambal gigi. Sumbernya sayur-sayuran dan buahbuahan yang ditanam di lingkungan yang tercemar atau daging dari ternak yang makan rumput yang sudah mengandung logam berat yang sangat berbahaya bagi kesehatan manusia. Arsen inorganik dapat larut dalam air atau berbentuk gas dan terpapar pada manusia. Merkuri Merkuri (Hg) atau air raksa adalah logam yang ada secara alami. Sumber utama kontaminan logam berat sesungguhnya berasal dari udara dan air yang mencemari tanah. terutama saat membuang limbahnya. telur. termometer. dan seng (Zn). daun dan buah). yaitu udara yang dihirup saat bernapas. dan udara). Sesungguhnya. Bila dipanaskan sampai suhu 3570C. merupakan satu-satunya logam yang pada suhu kamar berwujud cair.

Sisanya akan terakumulasi pada bagian tubuh tertentu seperti ginjal. pestisida. Kebutuhan tubuh per hari akan Cu adalah 0. mempunyai sifat kimia yang aktif. termasuk manusia. Logam Pb banyak digunakan pada industri baterai. Menurut Darmono (1995). Logam Hg dapat berada pada berbagai senyawa. dan rambut. sehingga dapat digunakan untuk melapisi logam untuk mencegah perkaratan. dan zat warna yang biasanya bercampur dengan logam lain seperti alloi dengan Ag. Bila dicampur dengan logam lain.05 mg/kg berat badan. Dalam pertambangan. logam ini berbentuk sulfida logam (PbS). dan minuman. logam tembaga (Cu) merupakan mikroelemen esensial untuk semua tanaman dan hewan. Hg akan membentuk garam yang biasanya berwujud padatan putih. jaringan lemak. kuku. Cu harus selalu ada di dalam makanan. Logam Cu diperlukan oleh berbagai sistem enzim di dalam tubuh manusia. Logam Pb dapat masuk ke dalam tubuh melalui pernapasan. Garam Hg sering digunakan dalam krim pemutih dan krim antiseptik. kabel. . Logam Cu yang digunakan di pabrik biasanya berbentuk organik dan anorganik. membentuk logam campuran yang lebih bagus daripada logam murninya. serta mudah dimurnikan dari pertambangan. cat (sebagai zat pewarna). Konsumsi Cu dalam jumlah yang besar dapat menyebabkan gejala-gejala yang akut. tubuh akan mengeluarkannya sebagian. yang sering disebut galena. Yang perlu diperhatikan adalah menjaga agar kadar Cu di dalam tubuh tidak kekurangan dan juga tidak berlebihan. Tembaga Tidak seperti logam-logam Hg. Pb juga digunakan sebagai zat penyusun patri atau solder dan sebagai formulasi penyambung pipa yang mengakibatkan air untuk rumah tangga mempunyai banyak kemungkinan kontak dengan Pb (Saeni.tertimbun di daerah penambangan. makanan. Pb. atau oksigen. Sn. belerang. sehingga bila makanan tercemar oleh logam tersebut. Pb adalah sejenis logam yang lunak dan berwarna cokelat kehitaman. gelas. dan yang paling banyak digunakan sebagai zat antiletup pada bensin. Oleh karena itu. Hg lebih banyak digunakan dalam bentuk logam murni dan organik daripada bentuk anorganik. Hal ini disebabkan oleh banyaknya Pb yang digunakan di industri nonpangan dan paling banyak menimbulkan keracunan pada makhluk hidup. penyepuhan. Bahaya yang ditimbulkan oleh penggunaan Pb ini adalah sering menyebabkan keracunan. mudah dibentuk. 1997). dan Zn. Logam tersebut digunakan di pabrik yang memproduksi alat-alat listrik. Timbal Logam timbal (Pb) merupakan logam yang sangat populer dan banyak dikenal oleh masyarakat awam. mempunyai kepadatan melebihi logam lain. Cd. Logam Pb tidak dibutuhkan oleh manusia. dan Cd. Bila bergabung dengan klor. Pb mempunyai sifat bertitik lebur rendah. hati. Senyawa ini banyak ditemukan dalam pertambangan di seluruh dunia. Pada kadar tersebut tidak terjadi akumulasi Cu pada tubuh manusia normal.

baik sebagai bahan baku. Arsen banyak ditemukan di dalam air tanah. Ketika Hg dicampur dengan bijih tersebut. Selain itu. Akibatnya. dan . amalgam tersebut harus dibakar untuk menguapkan merkurinya. misalnya sebagai larutan ³Bordeaux´ yang mengandung 1-3% CuSO4 untuk membasmi jamur pada sayur dan tumbuhan buah. seperti erosi. tanah. Logam Hg dapat pula bersenyawa dengan karbon membentuk senyawa Hg organik. air. yang terutama dihasilkan oleh mikroorganisme (bakteri) di air dan tanah. Logam ini digunakan secara luas untuk mengekstrak emas dari bijihnya. Senyawa CuSO4 juga sering digunakan untuk membasmi siput sebagai inang dari parasit.Garam Cu banyak digunakan dalam bidang pertanian. umum disebut sebagai arsenat (Jones. pertanian. Hg anorganik (logam dan garam Hg) terdapat di udara dari deposit mineral dan dari area industri. Endapan yang tersaring kemudian diremas-remas dengan tangan. dan perindustrian yang banyak mengandung logam berat masuk ke lingkungan. tergantung pada kadar pencemaran oleh ulah manusia atau perubahan alam. yaitu bentuk tereduksi. Air sisa-sisa penambangan yang mengandung Hg dibiarkan mengalir ke sungai dan dijadikan irigasi untuk lahan pertanian. maupun sebagai bahan tambahan. Para penambang emas tradisional menggunakan merkuri untuk menangkap dan memisahkan butir-butir emas dari butir-butir batuan. Bila bakteri itu kemudian termakan oleh ikan. cacing. Dari berbagai limbah tersebut. Hal ini disebabkan senyawa atau unsur logam berat dimanfaatkan dalam berbagai industri. terjadi pada kondisi aerobik. buangan limbah. Logam Hg yang ada di air dan tanah terutama berasal dari deposit alam. pertambangan. Penyebab utama logam berat menjadi bahan pencemar berbahaya adalah karena sifatnya yang tidak dapat dihancurkan (nondegradable) oleh organisme hidup yang ada di lingkungan. dan akitivitas vulkanik. baik sebelum maupun sesudah proses sianidasi digunakan. Hg akan membentuk amalgam dengan emas atau perak. Hal ini disebabkan arsen merupakan salah satu mineral yang memang terkandung dalam susunan batuan bumi. 2000). Bentuk lainnya adalah bentuk teroksidasi. umumnya yang paling banyak mengandung logam berat adalah limbah industri. 1995). sering disebut arsenit. ikan tersebut cenderung memiliki konsentrasi merkuri yang tinggi. Arsen dalam air tanah terbagi dalam dua bentuk. Untuk mendapatkan emas dan perak. Sumber Kontaminan Kandungan alamiah logam pada lingkungan dapat berubah-ubah. terbentuk dalam kondisi anaerobik. komponen merkuri juga banyak tersebar di karang. udara. dan juga mengobati penyakit kuku pada domba (Darmono. Senyawa Hg organik yang paling umum adalah metil merkuri. Kandungan logam tersebut dapat meningkat bila limbah perkotaan. Endapan Hg ini disaring menggunakan kain untuk mendapatkan sisa emas. katalisator. logam-logam tersebut terakumulasi ke lingkungan. terutama mengendap di dasar perairan membentuk senyawa kompleks bersama bahan organik dan anorganik secara adsorbsi dan kombinasi.

yaitu rata-rata lebih tinggi dari 250 mkg/kg (Winarno dan Rahayu. Meskipun demikian. 3. Kandungan merkuri pada beras yang dipanen dari sawah dengan irigasi air limbah penambangan emas tradisional di Nunggul dan Kalongliud sekitar Pongkor. Sumber bahan pangan lain yang dilaporkan tinggi kadar timbalnya adalah makanan kaleng (50-100 mkg/kg). 1994). dan biologi yang kompleks. Transformasi biologi dapat terjadi di dalam lingkungan atau di dalam tubuh.organisme hidup melalui proses fisik. Diperkirakan 65 persen dari semua pencemaran udara disebabkan emisi yang dikeluarkan oleh kendaraan bermotor. 2. yaitu sebesar 2 ppm (Winarno. pengaruh proses pengolahan akan dapat mempengaruhi status keberadaan tersebut dalam bahan pangan. Penyemprotan pestisida banyak dilakukan untuk membasmi siput dan cacing pada tanaman sayur dan buah. Jenis bahan pangan lain yang mengandung kontaminan timbal cukup tinggi adalah sayuran yang ditanam di tepi jalan raya. cumi-cumi.45 dan 0. dan . 1997). saat komponen merkuri diubah dari satu bentuk ke bentuk lainnya. Arsen terkandung dalam ikan dan makanan laut lainnya. Kerusakan tubuh yang disebabkan merkuri biasanya bersifat permanen. Jawa Barat. 5. Cemaran tembaga (Cu) terdapat pada sayuran dan buah-buahan yang disemprot dengan pestisida secara berlebihan. ikan (170 mkg/kg). Cu. dan Zn sering terakumulasi pada komoditi tanaman. kimia. Pengaruh buruk merkuri di dalam tubuh adalah melalui penghambatan kerja enzim dan kemampuannya untuk berikatan dengan grup yang mengandung sulfur di dalam molekul enzim dan dinding sel. dan waktu retensinya di dalam tubuh. Cd. beberapa jenis leguminosa untuk pakan ternak. seperti udang. Logam berat seperti Pb. beracun terhadap tubuh. jeroan terutama hati dan ginjal ternak (150 mkg/kg). 4. akumulasi. dan sayuran. masing-masing mencapai 0. Cemaran logam Cu pada bahan pangan pada awalnya terjadi karena penggunaan pupuk dan pestisida secara berlebihan. atau pengumpulan. beberapa hal mengenai daya racun merkuri dapat dijelaskan sebagai berikut (Fardiaz. 2002). 1992): 1.25 ppm (Sutono.78 ppm. Walaupun mekanisme keracunan merkuri di dalam tubuh belum diketahui dengan jelas. Sumber kontaminan timbal (Pb) terbesar dari buatan manusia adalah bensin beraditif timbal untuk bahan bakar kendaraan bermotor. distribusi. Kandungan rata-ratanya sebesar 28. qiqi: Kebun Sayur di Pinggir Jalan Berbahaya Logam berat dapat terakumulasi dalam jumlah yang cukup besar pada tanaman seperti padi. rumput. Kelompok yang paling tinggi adalah kerang-kerangan (molusca) dan udang-udangan (crustacea). Semua komponen merkuri dalam jumlah cukup. dan sampai saat ini belum dapat disembuhkan. Masing-masing komponen merkuri mempunyai perbedaan karakteristik dalam daya racun. jauh di atas batas aman yang diizinkan Direktorat Jendral Pengawas Obat dan Makanan. Bogor.

1995). muntah. Menurut Darmono (1995). misalnya otak dan plasenta. dan minuman. dan bahkan kematian. sehingga menimbulkan gejala yang berbeda pula. dengan rantai alkil yang pendek. 1995).5 mikrogram arsen/g berat basah. sebagian besar toksisitas yang disebabkan oleh beberapa jenis logam berat seperti Pb.kerang. Senyawa arsen sangat sulit dideteksi karena tidak memiliki rasa yang khas atau ciri-ciri pemaparan lain yang menonjol. Jika terus berlanjut dapat menyebabkan pengurangan pendengaran. Dari Tremor Sampai ke Kematian Sulit untuk menduga seberapa besar akibat yang ditimbulkan oleh adanya logam berat dalam tubuh. dan beberapa kasus yang parah dapat menyebabkan gagal ginjal dan kematian (Darmono. Hg berikatan dengan satu atom karbon atau lebih. Pb di dalam tubuh terikat pada gugus SH dalam molekul protein dan hal ini menyebabkan hambatan pada aktivitas kerja sistem enzim. Kejadian keracunan metil merkuri paling besar pada makhluk hidup timbul di tahun 1950-an di Teluk Minamata. Hg mempunyai bentuk kimiawi yang berbeda-beda dalam menimbulkan keracunan pada mahluk hidup. Timbal (Pb) dapat masuk ke dalam tubuh melalui pernapasan. Kompensasi dari pemaparan arsen terhadap manusia adalah kanker. dan diare. inteligensia. khususnya anak-anak. Accidental poisoning seperti termakannya senyawa timbal dalam konsentrasi tinggi dapat mengakibatkan gejala keracunan timbal seperti iritasi gastrointestinal akut. Toksisitas Hg dalam hal ini dibedakan menjadi dua bagian. Kandungan arsen dalam makanan laut mencapai angka lebih dari 4. Senyawa tersebut sangat stabil dalam proses metabolisme dan mudah menginfiltrasi jaringan yang sukar ditembus. atau daya ingat. . gangguan tingkah laku. mual. Beberapa gejala keracunan Cu adalah sakit perut. Senyawa merkuri organik yang paling populer adalah metil merkuri yang berpotensi menyebabkan toksisitas terhadap sistem saraf pusat. sukar menelan. terutama kanker paruparu dan hati. namun jumlahnya amat kecil. baik pada orang dewasa maupun anak (Darmono. biasanya terjadi karena CuSO4. sedangkan dalam bentuk organik. Toksisitas Hg anorganik menyebabkan penderita biasanya mengalami tremor. Terpapar arsen di udara juga dapat menyebabkan pembentukan kanker kulit pada manusia. Gejala keracunan senyawa arsen terutama adalah sakit di kerongkongan. diare. dan Hg adalah karena kemampuannya untuk menutup sisi aktif dari enzim dalam sel. dan pertumbuhan. kejang-kejang. Pada bentuk anorganik. makanan. sakit perut. Efek logam Pb pada kesehatan manusia adalah menimbulkan kerusakan otak. Toksisitas logam Cu pada manusia. Cd. rasa logam pada mulut. penglihatan. Jepang yang terkenal dengan nama Minamata Disease. yaitu toksisitas organik dan anorganik. muntah. Senyawa tersebut mengakibatkan kerusakan jaringan yang irreversible. Namun. Arsen juga terdapat dalam daging dan sayur-sayuran. menyusul rasa nyeri lambung dan muntah-muntah. Pb dapat mempengaruhi sistem saraf.

kerang bisa menjadi indikator biologis lingkungan jika terjadi pencemaran di muara sungai. Usaha yang dapat kita lakukan untuk menghindari bahaya logam berat. Ia menjelaskan. Jawa Tengah. Pengemasan makanan dengan menggunakan kertas koran bekas tentu tidak tepat karena memungkinkan terjadinya migrasi logam berat (terutama Pb) dari tinta pada koran ke makanan. Kerang mendapat asupan banyak limbah bukan hanya dari limbah industri tetapi juga limbah rumah tangga. jika dibandingkan dengan manusia. Semuanya mengalirkan limbah dan semuanya tidak melakukan pengolahan limbah dengan benar. Demikian dikemukakan Ita Sulistyawati.Awas. Oleh karena itu. antara lain dengan menghindari sumber bahan pangan yang memiliki risiko mengandung logam berat. namun juga dapat merupakan hasil migrasi dari bahan pengemasnya. . mencuci dan mengolah bahan pangan yang akan dikonsumsi dengan baik dan benar. diindikasikan banyak mengadung logam berat. pengemasan bahan pangan harus dilakukan secara hati-hati. "Cara hidup kerang memakan sendimen tanah dan menyaring air bagian dasar. Kerang mampu menyimpan logam berat dalam jumlah tinggi. Jumat (1/8). di Kampus Unika Semarang. "Lecturer Food Safety and Environment" di sela acara "International Food Conference". kerang tinggal di muara sungai. Kerang bisa bertahan hidup meskipun kandungan logam beratnya lebih tinggi dari berat tubuhnya atau dagingnya. seperti PVC (Poly Vinyl Chloride) dan styrofoam. Hal ini terutama karena sebagian besar industri di Indonesia belum mempunyai sarana pengolahan limbah yang memadai. kerang di sejumlah tempat di kawasan Pantai Utara (Pantura). Koran Bekas Usaha-usaha untuk menanggulangi pencemaran logam berat di Indonesia sampai saat ini belum banyak dilakukan. Indikator itu bisa dilihat dari kerang yang mampu menyimpan logam berat dalam jumlah tinggi. Oleh karena itu." katanya. "Malah bisa lebih empat sampai lima kali batas ambang yang diperbolehkan. Selain itu. kerang lebih resisten bisa melindungi dirinya dengan mengakumulasi logam berat. Peningkatan pengetahuan mengenai logam berat juga dapat bermanfaat dan membuat kita lebih waspada terhadap pencemaran logam berat." kata Ita. Logam berat di dalam bahan pangan ternyata tidak hanya terdapat secara alami. Iamengatakan kerang yang hidup di muara sungai kawasan Pantura Jateng rata-rata melebihi ambang batas dari kandungan timbal dan cadmium. memungkinkan terjadinya migrasi arsen ke makanan. Dia menjelaskan." katanya. Jadi sebagian besar kerang memang melebihi batas ambang. Pengemasan makanan dengan bahan yang memiliki aroma kuat. qiqi: Kerang Pantura Mengandung Logam Berat Berdasarkan hasil penelitian. kita juga perlu memperhatikan dan peduli terhadap lingkungan agar pencemaran tidak semakin bertambah jumlahnya. "Pencemaran kini semakin banyak.

Seperti dilansir AP. hati-hati pilih sajian seafood yang mengandung kerang. Pembuatan peta ini dimaksudkan sebagai panduan penting bagi organisasi pemerhati kesehatan." katanya. Namun. "Tapi kerang yang dari Semarang kan juga didatangkan dari berbagai kota juga seperti dari Demak. kecenderungannya kerang hasil budi daya lebih rendah kandungan logam beratnya jika dibandingkan dengan kerang yang berasal dari muara sungai di daerah Pantura Jateng. penelitian ini mengombinasikans sejumlah metode untuk menyusul model probabilitas peta kandungan arsenik. Metode ini juga dapat menentukan kandungan arsenik pada daerah rata dan topografi dataran rendah. Model komputer itu menyebutkan sekitar 100. Kontaminasi arsenik memang jarang ditemukan pada daerah berlereng. . untuk menyusun "peta probabilitas" konsentrasi arsenik di lima negara Asia Tenggara dan Bangladesh. Jadi. qiqi: Air Tanah di Sumatera Terancam Racun Arsenik Beberapa wilayah di bagian timur Pulau Sumatra diyakini terkontaminasi racun arsenik. geografi dan kimia tanah.600 mil persegi) di wilayah timur Pulau Sumatra berisiko tinggi dan rentan mengalami kontaminasi melebihi ambang batas yang disyaratkan WHO.000 kilometer persegi (38. Teliti dari mana kerang tersebut berasal. perencana tata kota dan ahli pengairan yang mengkhawatirkan konsentrasi racun arsenik dalam suplai air tanah tetapi mereka tak punya banyak dana untuk melakukan analisis sampel air tanah dalam skala besar.01 milligram dalam satu liter air minum. Ita menjelaskan. Menyinggung perbedaan kerang yang mengandung logam berat dan yang tak mengandung logam berat. Metode itu termasuk informasi tentang lapisan tanah atau sedimen yang tekstur bahan kimia atau bakterinya dapat menghasilkan arsenik dari bijih besi lokal sehingga mengkontaminasi deposit batuan. Prediksi ini selaras dengan hasil pengujian sampel air tanah yang diambil dari berbagai sumber air di Bangladesh. Ikan hasil budi daya tambak dan bandeng masuk dalam kategori aman. Berdasarkan hasil penelitian para ahli dari Swiss. Badan Kesehatan Dunia (WHO) sendiri telah membuat ketentuan ambang batas arsenik yakni 0. namun tidak melebihi akumulasi logam berat. para peneliti menggunakan teknik digitalisasi inovatif dengan memanfaatkan ilmu geologi.Ita mengaku juga pernah mengecek kepiting. Riset ini telah memprediksi bahwa di Bangladesh ² negara dengan kontaminasi arsenik tertinggi di dunia ² risiko kontaminasi terparah berada di wilayah selatan-tengah dan timur laut sungai Sylhet. hal itu tidak bisa dilihat dari bentuk kerang. Dipublikasikan dalam jurnal Nature Neuroscience. Prediksi ini juga dibenarkan dan dibuktikan dengan contoh air dari sebuah wilayah di Sumatra yang dipertimbangkan memiliki risiko tinggi dan dari deposit batuan berisiko rendah. air tanah di wilayah tersebut merupakan salah satu dari tiga wilayah di Asia Tenggara yang berisiko tinggi terkontaminasi unsur kimia arsenik.

" ungkap laporan penelitian tersebut. Racun arsenik dalam air munim dapat membunuh dengan cara merusak sistem pencernaan. level rendah seperti di Bangladesh menyebabkan korbannya menderita kanker. namun memahami geologi lokal sebagai sebuah fungsi secara mendalam sangat penting untuk daerah tertentu. Peracunan kronik.Namun begitu. Peracunan sumur di Bangladesh merupakan masalah yang rumit di mana jutaan orang mengambil air minum dari sumur yang dibor melalui lapisan batu yang mengandung arsenik. riset juga menyatakan bahwa kebanyakan sumber air di wilayah ini ternyata cukup dalam dan menarik air jauh di bawah sedimen yang memiliki risiko arsenik "Peta prediksi ini adalah alat yang berguna untuk mengidentifikasi daerah yang berisiko terjadi kontaminasi arsenik. .

[4] Pada saat ini. Selain itu.[6] . bayi yang terkena racun logam dalam kandungan ibunya. makin tinggi pula efek keracunan yang ditimbulkan oleh logam tersebut. senyawa merkuri bersifat lipofitik. biasanya lebih rentan diserang keracunan logam daripada orang dewasa.logam dibentuk dalam tubuh.[6] Logam lain yang bersifat neurotoksik adalah tembaga. seperti tembaga dan zink bergabung dengan metalotionein.[5] Dari penelitian. sedangkan senyawa metil merkuri dan etil merkuri akan berpengaruh pada susunan saraf.[4] Contohnya.[4] Contohnya.[5] Faktor-faktor diet yang menyebabkan defisiensi protein.[5] [sunting] Proses keracunan logam pada manusia [sunting] Pada syaraf Uap logam merkuri dan metil merkuri dengan mudah dapat memasuki susunan syaraf dan menambah efek racun. jika dibandingkan dengan Cd2+. sedangkan senyawa timbal anorganik memengaruhi sistem hem.[4] Senyawa tetra etil timbal juga dapat memengaruhi susunan saraf.[5] Hal ini disebabkan karena kepekaan dan tingkat penyerapan dalam saluran pencernaan pada mereka lebih besar.[6] Senyawa merkuri anorganik tidak dapat memasuki susunan syaraf dalam jumlah yang cukup banyak. seperti gangguan kesadaran dan kelakuan. Kadmium dan beberapa logam lain. sehingga tidak menimbulkan keracunan (neurotoksik).[4] [sunting] Kompleks protein-logam Berbagai kompleks protein .[6] Senyawa organik timbal bersifat neurotoksik. senyawa-senyawa ini dapat menambah ensefalopati yang mengakibatkan gangguan fungsi kejiwaan pada anakanak kecil. emas. litium. Logam timbal dan merkuri.[4] [sunting] Faktor usia dan berat badan Pada orang yang usianya muda. dan mangan. suatu protein dengan bobot molekul rendah. kadmium dalam satu dosis tunggal dan besar dapat menginduksi gangguan saluran pencernaan. dapat melintasi plasenta dan memengaruhi janin.[6] Pada tingkat pemakaian yang tinggi.[4] Kompleks protein kadmium (Cd) tidak begitu beracun. kompleks proteinlogam yang dibentuk dengan timbal. dan vitamin D dapat meningkatkan keracunan logam.[4] Asupan kadmium yang berjumlah lebih kecil dapat mengakibatkan gangguan fungsi ginjal.Tingkatan konsumsi dan banyaknya logam di alam Umumnya. vitamin C. kadmium-metalotionein melepaskan Cd2+ dan menyebabkan keracunan.[4] [sunting] Bentuk kimia Senyawa anorganik merkuri berpengaruh pada ginjal.[4] Besi dapat bergabung dengan protein untuk membentuk feritin yang bersifat larut dalam air atau hemosiderin yang tidak larut dalam air.[6] Sistem hem merupakan sistem yang mengandung zat penting bagi hemoglobin dan sitokrom. trietiltin. pada anak-anak yang mempunyai berat badan sangat kecil. makin tinggi kadar logam yang terdapat di alam. akan dipengaruhi secara berlebihan daripada ibunya.[4] Tetapi. lebih mudah diserang oleh racun logam. bismut. dalam sel tubulus ginjal. dan raksa-selenium secara mikroskopik dapat terlihat sebagai badan inklusi dalam sel yang tercemar logam.seperti anak-anak. sehingga meracuni darah dan otak.

Pada tingkat pemakaian yang tinggi. kompleks kadmium melepaskan Cd2+. dan zirkonium dapat menginduksi reaksi hipersensi itas. kromium memengaruhi lubang hidung. nikel.[6] [sunting] Pada pernapasan [6] Sistem pernapasan merupakan organ sasaran utama bagi sebagian besar logam. Banyaknya logam menyebabkan iritasi dan radang saluran pernapasan. emas.[7] Beberapa logam bersifat karsinogenik pada manusia dan hewan.[6] Dalam lisosom. [sunting] Karsinogenisitas Karsinogenisitas merupakan pembengkakan pada jaringan tubuh(tumor).[8] Logam-logam lain.[6] Kadmium terkumpul dalam lisosom sel tubulus proksimal ginjal. asam amino. ginjal menjadi organ sasaran keracunan logam.[6] Ion kadmium menghambat enzim proteolitik dalam lisosom dan menyebabkan cedera sel. arsen memengaruhi bronki.[6] [sunting] Akibat keracunan logam Tumor merupakan salah satu efek yang ditimbulkan oleh logam beracun. merkuri. sehingga menyebabkan ekskresi protein molekul kecil. seperti berilium. [sunting] Gangguan fungsi imun Konsumsi makanan yang mempunyai bahan logamberacun dapat mengakibatkan penghambatan berbagai fungsi imun. kromium. kromium. bagian yang dipengaruhi [6] bergantung pada jenis logam dan tingkat pemakaian. dan sisplatin. platina.[8] Reaksi Hipersensitivitas Terhadap Logam Jenis Ciri ciri klinis Mekanisme reaksi Logam .[sunting] Pada ginjal [6] Sebagai gan ekskresi utama dalam tubuh. dan glukosa bersama urin. Kadmium memengaruhi sel tubulus proksimal ginjal.[7] Tumor diakibatkan oleh peningkatan zat-zat kimia yang beracun.[8] Logam-logam tersebut adalah arsen. berilium. dan berilium memengaruhi paru-paru. kadmium.

[9] [sunting] Barium (Ba) Beberapa senyawa barium mudah larut dalam air dan ditemukan di danau atau sungai.[9] Pada industri manufaktur mobil. iritasi perut.[9] Target organ aluminium adalah sistem saraf pusat. urtikaria. perubahan irama jantung. komplemen pada permukaan epitel dasar proteinuria glomerulus Sel T (sel penahan tubuh) yang sensitif Dermatitis kontak.reaksi Platina Emas. konjunktivitas. tidak berbahaya dan sering digunakan oleh dokter untuk tujuan medis.[10] Tinggi tingkatan berilium di udara . Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menyimpulkan bahwa. ginjal. perlu diperhatikan keselamatan para pekerja. kelemahan otot.[9] Akibatnya. dan limpa. penelitian yang menyatakan bahwa aluminium merupakan penyebab penyakit alzheimer tidak dapat dipercaya. antibodi.[10] [sunting] Berilium (Be) Pekerja pabrik yang bekerja pada pertambangan atau pengolahan bijih. dan endapan Glomerulonefritis. nikel.[10] Dampak yang ditimbulkan senyawa barium yang berbeda tergantung pada kelarutan senyawa barium. mengakibatkan kerusakan sel Antigen. misalnya kesulitan bernapas. karena mereka menghirup udara tempat kerja yang terkontaminasi dengan berilium. banyak organisasi dan individu yang mengurangi tingkat pemakaian peralatan dari alumimium. pabrik yang menggunakan paduan dan manufaktur kimia dengan berilium. garam organik Uap merkuri Kromium. berilium.[9] Namun. bereaksi dengan antigen dan pembentukan granuloma menyebabkan reaksi hipersensitivitas tertunda Asma. tekanan darah meningkat. dan sistem pencernaan. anafilaksis II III IV [sunting] Logam beracun [sunting] Aluminium (Al) Sekitar 20 tahun yang lalu. kerusakan hati. pembengkakan otak. permesinan atau daur ulang logam yang mengandung berilium sangat berbahaya.[10] Senyawa barium yang larut dalam air dapat menyebabkan efek kesehatan yang berbahaya. ada penelitian yang menunjukkan bahwa aluminium merupakan penyebab penyakit alzheimer.[10] Barium yang tidak larut dalam air. karena penelitian tersebut tidak memperhitungkan asupan aluminium total yang ada dalam penyakit itu. para peneliti bersepakat untuk melakukan penelitian lebih lanjut lagi. karena aluminium yang terkandung dalam cairan logam di tempat kerja menyebabkan kanker. ginjal.[9] Meskipun tidak ada bukti yang meyakinkan bahwa aluminium sebagai penyebab utama penyakit alzheimer. zirkonium I IgE (protein antibodi alergi) bereaksi dengan antigen dalam sel mast/basofil dan melepaskan amin vasoreaktif IgG (protein antibodi kekebalan tubuh) mengikat komplemen dan antigen dalam Trombositopenia sel.

dan tulang.[1] Kadar merkuri dalam ikan dapat mencapai 100. 7.[1] Metil Merkuri (MeHg) merupakan bentuk penting yang menimbulkan keracunan pada manusia. 2. 3.menyebabkan kerusakan paru-paru.[1] MeHg terutama terkonsentrasi dalam darah dan otak.[1] Industri yang menggunakan logam merkuri adalah :[1] 1. Sistem saraf sensitif terhadap keracunan Hg. dan kemudian diangkut ke sistem rangka. 6. Industri yang memproduksi klorin.[10] [sunting] Kadmium (Cd) Kadmium ditemukan dalam pembuatan baterai. bayi dan anak-anak : 1.[1] Hg2+ (senyawa anorganik) dapat mengikat karbon. Perusahaan farmasi. Metalurgi dan proses pelapisan tembaga-nikel-khrom dengan logam ferro (kuningan).000 kali dari kadar air disekitarnya. 4. rokok. Merkuri termasuk bahan teratogenik. 9. Sebagian senyawa merkuri yang dilepas ke lingkungan akan diubah menjadi metilmerkuri (MeHg) oleh mikroorganisme dalam air dan tanah. 10.[11] Keracunan logam kadmium terdiri dari 15-50% penyerapan melalui sistem pernapasan dan 2-7% melalui sistem pencernaan. pupuk. 3. MeHg dapat menembus plasenta. 90 % ditemukan dalam darah merah. 5. dimana merkuri terakumulasi yang dapat menyebabkan kerusakan SSP dan ginjal . sebagai cairan pada suhu kamar dan mudah menguap bila dipanaskan. dan kerang yang berada di sekitar lingkungan pabrik. Pabrik kertas.[10] Berilium diserap perlahan-lahan dari paru-paru ke dalam darah.[1] MeHg didistribusikan keseluruh jaringan terutama di darah dan otak.[1] Efek toksisitas merkuri terutama pada susunan saraf pusat (SSP) dan ginjal. paru-paru. plastik PVC. pigmen cat. hati dan ginjal. Pabrik tinta. Janin. membentuk senyawa organomerkuri.[11] Target organ adalah hati. Pabrik kimia. Produksi koustik soda. maka bayi yang menyusu dapat terkena racun. ginjal. 8. 2. jika ikan tersebut berada di lingkungan pabrik yang menggunakan logam merkuri.[1] Orang-orang yang mempunyai potensial terkena merkuri (Hg) diantaranya :[1] y y Pekerja pabrik yang menggunakan Hg.[11] [sunting] Merkuri (Hg) Elemen merkuri (Hg) berwarna kelabu-perak. otak. Tambang dan proses biji Hg. plasenta. MeHg pada ASI. Pabrik tekstil.[1] MeHg dengan cepat akan diakumulasikan dalam ikan atau tumbuhan dalam air permukaan. y Masyarakat pengkonsumsi ikan yang berasal dari daerah perairan yang tercemar merkuri. Penyamakan kulit.

[1] Keracunan merkuri dari lingkungan dapat mengakibatkan kerusakan berat pada jaringan paru-paru.[1] Dosis rendah akan mengakibatkan kerusakan jaringan.[12] [sunting] Arsene (As) Arsen di air di temukan dalam bentuk senyawa dengan satu atau lebih elemen lain. mual. meskipun bentuk bahan tak diketahui (organik/inorganik). karena besi diserap dengan cepat dalam saluran pencernaan. 4. Tuli. Mikrocephali (campak). gangguan fungsi jantung. 5. pipa besi.[1] Bila melalui mulut.[1] Tempat pembuangan limbah kimia mengandung banyak arsen. Retardasi mental. Kadar MeHg dalam darah bayi baru lahir dibandingkan dengan darah ibu mempunyai kaitan signifikan. . nyeri. Buta. Target organ adalah hati. Cerebral palsy. karena dengan mengonsumsi suplemen zat besi. yaitu keadaan dengan intelegensia yang kurang (subnormal) sejak masa perkembangan (sejak lahir atau sejak masa anak).[1] Arsen inorganik telah dikenal sebagai racun manusia sejak lama. industri memproduksi sekitar 2.[1] [sunting] Besi (Fe) Besi merupakan logam berat. 6.[1] [sunting] Timbal(Pb) Setiap tahun. x-ray perisai. misalnya. sedangkan keracunan makanan yang mengandung merkuri dapat menyebabkan kerusakan liver. dan ginjal. amunisi. yang dapat mengakibatkan kematian. 3.[12] Sifat korosif dari besi lebih meningkatkan penyerapan racun. anak-anak kecil akan keracunan. Gangguan menelan makanan. klorin atau belerang sebagai arsen inorganik. kerusakan pembuluh darah.[1] Arsen yang tertelan secara cepat akan diserap lambung dan usus halus kemudian masuk ke peredaran darah. penutup kabel.[1] Selain itu mengakibatkan penurunan pembentukan sel darah merah dan putih. konsumsi sebanyak 5-9 tablet besi 30 mg.[1] Arsen masuk ke dalam tubuh manusia umumnya melalui makanan dan minuman. pipa. muntah dan diare. seperti untuk baterai.antara lain tremor (gerakan fluktuatif gemetar pada tubuh) dan kehilangan daya ingat.[1] MeHg mempunyai efek pada kerusakan janin dan terhadap pertumbuhan bayi. bahan bakar aditif.[1] Arsen inorganik lebih beracun dari pada arsen organik. 2.[1] Bayi yang dilahirkan dari ibu yang terkena racun MeHg dapat menderita kerusakan otak dengan akibat :[1] 1. luka di hati dan ginjal. pada umumnya efek yang timbul adalah iritasi saluran makanan. cat.[12] Keracunan besi dapat terjadi jika mengonsumsi sulfat merah-tablet yang dilapisi besi atau preparat multivitamin dewasa untuk permen. sistem kardiovaskular.plastik PVC.[1] Senyawa arsen dengan oksigen.5 juta ton timah di seluruh dunia.[12] Konsumsi makanan yang mengandung besi dapat menimbulkan efek racun. Efek terhadap sistem pernapasan dan pencernaan makanan dapat menyebabkan terjadinya keracunan yang parah. sedangkan senyawa dengan karbon dan hidrogen sebagai arsen organik. dan peralatan masak.[12] Sumber-sumber lain dari besi adalah air minum.

batu bata dalam tungku. ginjal.[10] [sunting] Kobalt (Co) Kobalt menetap di udara selama beberapa hari. kromium diserap 10-25 %.[10] Selain itu. jika menghirup serbuk gergaji dari kayu yang mengandung kromium akan menimbulkan efek keracunan.[10] Mengonsumsi makanan berbahan kromium dalam jumlah yang sangat besar.[10] Setiap orang dapat terkena kobalt pada tingkat rendah di udara. dan dalam air dengan sedikit larut. dan penyamakan kulit.[10] Pada tahun 1960. bronkitis kronis. perawatan gigi dan jembatan. misalnya dalam pengelasan stainless steel. air. tanah.[10] Kromium digunakan dalam pembuatan baja.[10] Efek yang ditimbulkan logam nikel adalah serangan asma. penyamakan kulit. menetap di tanah atau dikeluarkan dari udara dalam hujan. peralatan masak stainless steel. dan makanan. akan menempel pada partikel tanah. bahkan kematian. knalpot mobil. beberapa pabrik bir menambahkan kobalt dalam bir untuk menstabilkan busa.[10] Penjualan produk atau bahan kimia yang mengandung kromium dan bahan bakar fosil menyebabkan terjadinya pembakaran ke udara. muntah. kejang. kerusakan hati. asma.[10] Selenium menyebabkan kanker. bisul. pengolahan makanan.[10] Pekerja yang membuat produk-produk yang mengandung kobalt dapat mengalami keracunan. sakit kepala.[10] Selenium menyerupai sulfur dalam sifat fisik dan kimia. pelapisan krom. kromat atau produksi pigmen krom.[10] Sumber utama nikel adalah asap tembakau.[10] Dampak jangka panjang yang tinggi dari kromium menyebabkan kerusakan pada hidung dan paru-paru. baking powder. pupuk. Efek toksik kromium dapat merusak dan mengiritasi hidung.[13] [sunting] Kromium (Cr) Dalam bentuk makanan. pengujian perangkat nuklir.[10] Nikel terdapat di udara. dan pestisida.[10] [sunting] Nikel (Ni) Nikel dan senyawanya tidak memiliki karakteristik bau atau rasa. lambung. kejang.[10] Konsentrasi selenium dalam darah 19-25 mikrogram per 100 mililiter. pneumonia. dan usus.[10] Partikel menetap di udara dalam waktu kurang dari 10 hari. pusing. muntah. pewarna.[10] Namun. pigmen untuk meningkatkan ketahanan logam dan krom.[10] Beberapa orang yang minum dalam jumlah besar bir mengalami mual. batuk. jika menghirup udara tempat kerja yang terkontaminasi. sesak napas. otak. paru- . darah.[10] Selenium partikel kecil di udara menetap di tanah atau dikeluarkan dari udara dalam hujan. dan efek serius pada jantung. sesak napas.[10] Toksisitas akut kobalt dapat diamati sebagai efek pada paru-paru. dihidrogenasi lemak-minyak.[13] Target organ adalah tulang. dan air. paru-paru.produksi kaca kristal. dan kayu.[10] Orang-orang yang tinggal di daerah limbah berbahaya yang mengandung kobalt dapat terkena efek racun kobalt. dan kelenjar tiroid. sehingga dapat bergerak dari tanah ke air bawah tanah.[10] Efek racun akan timbul.[10] [sunting] Selenium (Se) Selenium mengakibatkan gangguan pada kelenjar tiroid dan kesehatan jantung.[10] Kobalt menetap bertahun-tahun dalam air dan tanah. menyebabkan gangguan perut. pembakaran bahan bakar minyak. superfosfat. nyeri dada. efek pada jantung tidak terlihat pada orang yang mengidap anemia atau wanita hamil. dan sesak napas. leukemia limfositik. ginjal. dan bahkan kematian. limbah industri.

Boca Raton. S. 54:31-35. pembakaran batu bara. produksi baja. Sci.[10] [sunting] Referensi 1. 3. ^ a b c d e f g h i j k l m n (Inggris) Bondy. WHO Tech. Ser.N. karsinoma genitourinari. usus besar. K.C. and Barber.A. hlm. Diakses pada 26 Mei 2010. B. kanker kulit. Fla : CRC Press. ^ a b (Inggris) Bondy. and Prasad. namun sebagian besar berasal dari kegiatan manusia seperti pertambangan..: CRC Press. 5.Berg and H. ^ a b c d (Inggris) Clarkson. ^ a b c d e f g h i j k (Inggris) Squibb.. Clin. dan penyakit hodgkins.(1988) Intracellular Metabolism of Circulating Cadmiummetallothionein in the Kidney.New York:Plenum Press. and Fowler. 4. 6.C.111-130. Smktelkom. 18:267-288. Alzheime . batuk. Health Perspect. Diakses pada 26 Mei 2010. (1988) Metal Neurotoxcity. T.M. 426. F. Ann. Metal Neurotixcity. 8. pencernaan. dan pembakaran sampah. ^ a b Sampah Elektronik. Fla.. 9. ^ a b c d e f (Inggris) Anon. Lab. Eds.[10] [sunting] Zink (Zn) Seng dilepaskan ke lingkungan oleh proses alam. demam. kelemahan.paru.[10] Toksisitas akut yang ditimbulkan oleh zink adalah kekeringan tenggorokan. Rep.G. 7.(1981) Dose-Response Realationship for Adult and Prenatal Exposures to Methyl Mercury.N. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab Bahan Beracun. G.Jr. Environ.W. Maillie. and Prasad.. ^ a b c (Inggris) Sunderman. K. Boca Raton. A. 2.D. menggigil.(1988). mual dan muntah. Repository. ^ a b (Inggris) Principles for the Testing and Evaluation of Drugs for Carcinogenicity. Page 347. Oncogenes and Metals.S. S. In: Measurements of Risks. K. (1988) Fingerloops.[10] Sebagian besar zink di dalam tanah tetap terikat pada partikel tanah.W.

Tidak menggunakan produk bahan makanan dari luar negeri tentu baik untuk tubuh dan Bumi kita. dengan tidak merokok berarti kita juga berbuat baik untuk Bumi kita. karena selain menghemat energi juga tidak banyak mengemisikan gas rumah kaca. tubuh kita juga menjadi lebih sehat karena kita lebih banyak melakukan gerakan sembari pergi ke tempat kerja. karena tanpa mengkonsumsi produk hewani berarti kita tidak mendukung adanya peternakan dan perikanan yang ternyata berpengaruh pada pemanasan global sebesar 80%. karena tidak banyak serangga dan hewan kecil terbunuh sehingga ekosistem bisa berjalan secara alami Tetapi sering kita secara tak sadar terus menerus meracuni tubuh kita karena banyak sekali sesuatu yang dikatakan sebagai ³bahan makanan´ atau ³makanan´ pada masyarakat luas. sebenarnya adalah racun bagi tubuh kita dan tentu saja juga merupakan racun yang sangat merusak lingkungan kita. karena selain memperkecil kemungkingan terjadinya berbagai penyakit akibat produk hewani. karena selain kita mengurangi jumlah asupan pengawet yang harus ditambahkan ke bahan makanan karena pengirimannya memerlukan waktu yang lama. Jika kita tidur dalam suasana gelap.Cara Hidup Sehat ± Hindari Penyakit Cara Hidup Sehat ± Hindari Penyakit Akhir-akhir ini sering terdengar sebuah slogan yang menarik tentang kesehatan dan lingkungan. juga bagus bagi kesehatan kita. karena selain menghilangkan kemungkinan pestisida dan insektisida itu terkonsumsi oleh kita. Yang baik untuk Bumi kita tentu juga baik untuk tubuh kita. Tidak merokok tentu merupakan sebuah tindakan yang baik untuk tubuh dan Bumi kita. Membiarkan semua lampu dan penerangan padam pada saat kita tidur tentu baik untuk Bumi dan tubuh kita. kita juga berbuat baik bagi Bumi kita. Tidak menggunakan pestisida dan insektisida dalam pertanian tentu sangat baik bagi kesehatan tubuh dan Bumi kita. kita juga berbuat sangat baik bagi Bumi kita. karena selain tidak membuat paru-paru kita lemah dan mempertinggi terjadinya resiko kanker. ³Apa yang baik untuk tubuh kita tentu baik untuk Bumi kita. karena kita tidak menambah emisi gas rumah kaca dan ladang yang semula digunakan untuk pertanian tembakau dapat digunakan sebagai pertanian pangan. tubuh akan memproduksi hormon melantonin yang sangat bermanfaat untuk membuat kita santai dan memperbaiki sel-sel tubuh kita yang rusak. karena makin jauh bahan makanan itu kita dapatkan makin banyak jejak karbon yang kita emisikan ke atmosfer Tidak mengkonsumsi produk hewani tentu sangat baik untuk kesehatan tubuh dan Bumi kita. kita juga berbuat sangat baik bagi Bumi kita.´ Berjalan kaki atau naik sepeda ke tempat kerja tentu baik untuk Bumi dan tubuh kita. Produk Hewani itu Racun bagi Tubuh Kita dan Bumi kita . karena selain menghemat energi dan tidak menambah emisi gas rumah kaca.

bisa menyebabkan abses (nanah) otak. darah dan sampai ke katup jantung sehingga menyebabkan gagal jantung Keracunan Kerang Pre-eclampsia. bisa menyebabkan gangguan saluran pencernaan atau demam enterik Flu Burung Penyakit Sapi Gila Anthrax.5 miliar USD Jutaan orang per tahun terdiagnosa terkena kanker karena makan daging Copy Embed Code Down . bisa menyebabkan penyakit saluran pencernaan Infeksi Salmonela. bila menyerang kulit dapat menyebabkan kulit melepun dan jika pecah membentuk keropeng hitam di tengahnya serta rasa nyeri dan bengkak di sekitar keropeng. bila menyerang otak dapat menyebabkan sakit kepaala dan kejang serta bahkan bisa meninggal dalam waktu satu atau dua hari. gangguan pada masa kehamilan yang sering terlihat sebagai tekanan darah tinggi dan kerusakan pada µginjal.000 orang meninggal per tahun karena kanker kolon Biaya pengobatan untuk kanker kolon di Amerika Serikat per tahun adalah 6. juga bisa menginfeksi mata. bisa menyebabkan infeksi selaput otak sehingga dapat menurunkan kesadaran. koma bahkan kematian. bila menyerang usus bisa menyebabkan mual dan muntah darah. bila menyerang paru-paru akan menyebabkan sesak nafas dan batuk. Penyakit Babi (PMWS) Infeksi Listeriosis. jantung serta endothelium (lapisan tipis pada saluran darah)¶ Infeksi Campylobacter (Gastroenteritis). bisa menyebabkan diare dan infeksi aliran darah Kanker Penyumbatan Pembuluh Darah (kolesterol) Tekanan Darah Tinggi Penyakit Jantung Diabetes tipe 2 Kegemukan PERKIRAAN BIAYA YANG HARUS KELUAR AKIBAT MAKAN DAGING PENYAKIT JANTUNG y y Lebih daripada 17 juta orang meninggal tiap tahun di seluruh dunia Biaya pengobatan kardiovaskular sedunia sekurangnya adalah 1 triliun USD per tahun KANKER y y y y Tercatat lebih daripada 1 juta orang per tahun terdiagnosis sebagai penderita baru kanker kolon (usus besar) Lebih daripada 600.BEBERAPA PENYAKIT AKIBAT MAKAN DAGING: y y y y y y y y y y y y y y y y y Penyakit Lidah Biru (Blue tongue) Infeksi Escherichia Coli. kelenjar getah benih.

Kegemukan. Hormon ini disuntikkan dan atau diberikan kepada hewan perahan. diperlukan sekurangnya 93 miliar USD per tahun untuk biaya pengobatan akibat kegemukan Sekurangnya 2. muntah terus menerus. akibat kandungan hormon dan lemak jenuh dalam susu Sklerosis Ganda. diare. Penyakit Listeriosis Penyakit Crohn. kelumpuhan. prostat dan testis akibat hormon yang terdapat dalam susu. alergi susu biasanya dimulai ketika sistem imun menyadari bahwa kandungan protein pada susu merupakan zat berbahaya sehingga tubuh mencoba melawannya. Termasuk penyebab utama terjadinya alergi. Diabetes dan Penyakit Jantung. muncul bintik-bintik kemerahan. sebanyak 70% penduduk dunia tidak bisa minum susu atau produk dari bahan susu tanpa merasa mual dan kembung . kemampuan bicara.DIABETES y y 246 juta orang di seluruh dunia menderita diabetes karena berpola makan daging Perkiraan biaya pengobatan untuk diabetes di seluruh dunia adalah 174 miliar USD per tahun KEGEMUKAN y y y 1.SupremeMasterTV. bisa menyebabkan peradangan kronik pada usus ileum dan kolon Oestoporosis. gejala alergi susu terlihat seperti muntah. mulas atau ruam-ruam pada kulit bahkan juga menjadi bisa terjadi lebih serius yaitu iritiasi yang berkelanjutan. penyakit ini menyerang susunan saraf pusat sehingga bisa menyebabkan degeneratif otak yang membuat kerusakan struktur otak baik sel-sel otak maupun serabut-serabut sarat di dalamya sehingga bisa menyebabkan kebutaan. kehilangan kontrol untuk kencing dan buang air besar.6 juta orang meninggal tiap tahun karena kegemukan. bahkan juga bisa mempengaruhi saluran pencernaan.com) BEBERAPA PENYAKIT AKIBAT MENGKONSUMI SUSU ATAU PRODUK YANG BERBAHAN BAKU SUSU: y y y y y y y Kanker payudara. misalnya: Amazon) Mengkonsumsi hingga 43% sereal di dunia Mengkonsumsi hingga 85% kedelai di dunia Menyebabkan kelaparan dan peperangan 80% penyebab pemanasan global dan masih banyak lagi«(buka www. saluran pernafasan dan tekanan darah Intoleransi laktosa. iritasi. LINGKUNGAN HIDUP y y y y y y y Menggunakan hingga70% air bersih Mencemari sebagian besar perairan Penebangan paru-paru Bumi (hutan hujan tropis.6 miliar orang dewasa di duia kelebihan berat dan 400 juta di antaranya sangat gemuk Di Amerika Serikat. gatal-gatal pada kulit.

Keracunan Lobam Berat Tembaga (Cu). Ir. bisa mempengaruhi sistem saraf. KERANG. Bila berikatan dengan karbon. Gejala keracunan senyawa arsen terutama adalah sakit di kerongkongan. Putih telur mengandung protein ovomukod dan sering dikenal oleh tubuh sebagai protein musuh sehingga tubuh mengeluarkan antibodi yang disebut dengan Immunoglobulin E (IgE) dan mengeluarkan histamin dan beberapa senyawa kimia yang lain ke dalam aliran darah yang dapat mempengaruhi sistem pernafasan. seorang pakar teknologi pangan IPB. muntah.dan masih banyak lagi«(buka www. sesak nafas dan batuk Stroke BEBERAPA PENYAKIT AKIBAT MAKAN IKAN. muntah. diare. Pada alergi yang ekstrim. Kuning telur mengandung lemak jenuh yang sangat tinggi. muntah. inteligensia dan pertumbuhan. mual. senyawanya dengan SO4 bisa menyebabkan sakit perut. diaere dan bahkan dapat menyebabkan gagal ginjal hingga kematian. FG Winanri. sistem kardiovaskuler. menurut National Institute for Occcpational Safety and Health. Gejala alergi itu nampak sebagai kulit kemerahan. terutama kanker paru-paru dn hati. senyawa Hg ini menjadi sangat stabil dan dapat meninfiltrasi jaringan yang sulit ditembus. mengatakan bahwa penyakit tersebut dapat berlangsung antara empat sampai tujuh hari dan dapat menjadi sangat serius serta bahkan berakibat fatal sampai kematian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa beberapa jenis ikan tertuding sebagai penyebab utamanya. Keracunan Logam Berat Timbal (Pb). logam berat Arsen (As) bertanggung jawab terhadap berbagai gangguan kesehatan kronis. KEPITING: y y y y Keracunan Logam Berat Arsenik (As). Dari data yang dipublikasi Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) saat ini 25% penduduk dunia memiliki kadar kolesterol tinggi.com) BEBERAPA PENYAKIT AKIBAT MAKAN TELUR: y Infeksi Salmonela. Telur yang selama ini banyak dikonsumsi masyarakat ternyata juga merupakan salah satu sumber kontaminan bakteri salmonella dan hal ini bisa mengakibatkan penyakit dengan gejala seperti flu dengan tenggang waktu 12 sampai 72 jam setelah mengkonsumsinya. gatal. mual. Penyakit Jantung Koroner Alergi.SupremeMasterTV. sistem pencernaan dan sistem kulit. Kerancunan Logam Berat Merkuri (Hg). misalnya otak dan plasenta sehingga dapat mengakibatkan kerusakan jaringan dengan kerusakan menetap (irreversible) seperti kehilangan daya ingat. dan juga merusak ginjal serta merupakan racun yang sangat kuat. Prof Dr. penderita bisa sampai pingsan. hidung meler. Lebih dari 15% anak-anak yang lahir di Amerika Serikat potensial beresiko mengalami kerusakan otak dan berbagai gangguan dalam proses belajar karena paparan merkuri ketika mereka masih di dalam kandungan. y y y y Penyumbatan Pembuluh Darah (kolesterol). Belia juga menjelaskan bahwa keracuan makanan yang diakibatkan oleh telur. sakit perut dan diare. rasa logam pada mulut. nyeri lambung dan muntahmuntah. terutama terjadi akibat mengkonsumsi putih telur. mata berair. terutama yang terkontaminasi salmonella jenis enritidis (SE) sudah banyak di luar negeri. Selain itu keracunan Timbal (Pb) juga dapat menyebabkan iritasi gastrointestinal akut. sukar menelan. Enviromental Protectioan Agency (EPA) Amerika Serika menyimpulkan bahwa 630 . mules. UDANG.

wajah dan leher kemerahan.y y y y y riu dari 4 juta bayi yang lahir per tahun di Amerika Serikat. mual. sebuah Badan Makanan Uni Eropa. muntahmuntah.433 juta hektar tanah setiap tahun o Membebaskan 760 ton biji-bijian setiap tahun o Membebaskan 760 ton biji-bijian setiap tahun (separuh pasokan biji-bijian dunia) o Memakai 2/3 lebih sedikit bahan bakar fosil daripada yang dipakai untuk produksi daging o Mengurangi polusi dari limbah hewan yang tak diolah o Menjaga udara lebih bersih o Menghemat 4. Rapid Alert System for Food and Feed.8 juta orang meninggal per tahun di dunia karena alkohol Biaya pengobatan karena Penyakit Kerusakan Otak . kejang perut yang berlangsung selama 48 hingga 72 jam. Alergi Terkena Cacing Pita Tercemar antibiotika.5 ton emisi untuk setiap keluarga AS pertahun o Menghentikan 80% pemanasan global dan masih banyak lagi«(buka www. darahnya mengandung kadar merkuri yang di atas ambang batas yang ditentukan dan kebanyakan justru lebih dari dua kali lipat kadar yang ditetapkan oleh EPA. rasa terbakar pada tenggorokan. migren. kejang. mual.com) AKIBAT TRAGIS DARI KONSUMSI ALKOHOL: 1. muntah. Keracunan Histamin. badan panas dingin. sakit kepala. luka pada mukosa usus sehingga tinja penderita berdarah MANFAAT BERVEGETARIAN: y y y y y y y y y y y y y y Menurunkan tekanan darah Menurunkan level kolesterol Mengurangi penderitaan diabetes Mencegah stroke Mencegah ateroklerosis (kelainan pembuluh jantung) Mengurangi resiko penyakit jantung hingga 50% Mengurangi resiko bedah jantung hingga 80% Mencegah berbagai bentuk kanker Sistem kekebalan yang lebih kuat Menaikkan harapan hidup hingga 15 tahun IQ yang lebih tinggi Menghemat air 70% lebih Menyelamatkan 70% lebih hutan hujan Amazon dari pembabatan hutan untuk peternakan hewan Solusi bagi kelaparan dunia: o Membebaskan 3. sakit kepala. bisa menyebabkan diare yang tiba-tiba.SupremeMasterTV. bibir bengkak. bisa meningkatkan tekanan darah tinggi. melihat tercemarnya udang dari perairan Indonesia dengan antibiotic dalam bentuk cloramphenical dan nitrofuran. gatal-gatal dan lemas Keracunan bakteri Vibrio Parahaemolytius.

mengurangi minum alkohol. pengurangan jumlah hari penyediaan alkohol.com) MANFAAT LARANGAN ALKOHOL: PENGHEMATAN UANG Dari suatu penelitian di Kanada. makan buah-buahan dan sayuran.mengkonsumsi alcohol (per tahun): y y 186. KEMATIAN y y y Penurunan penjualan vodka hingga 10% selama setahun ternyata juga menurunkan jumlah kematian akibat alcohol di Rusia secara signifikan.4 miliar USD di Amerika Serikat Hingga 210 ± 665 miliar USD sedunia y y y Kanker Penyakit Hati Penyakit Jantung y y Amnesia dan dementia Penyusutan Otak Kegagalan Organ Tubuh y y y y y y Cacat Lahir y y Kekerasan karena Alkohol y Jantung Hati Ginjal Lambung Pankreas Mata y y Keterbelakangan Mental Sindrom Alkohol pada Janin: o Tidak bisa Tinggi (kerdil) o Cacat Muka Sindrom Kematian Bayi secara mendadak Keguguran y y y Penyiksaan terhadap anak: 50% dari seluruh kasus Kekerasan kepada orang yang dikasihi: 30% dari seluruh kasus Tindakan kekerasan: 40± 80% dari seluruh kasus Bunuh diri: 20-50% dari seluruh kasus dan masih banyak lagi«(buka www. diperkirakan progam intervensi alcohol dapat menyelamatkan 880 jiwa dan menghemat 1 miliar USD per tahun. dan tidak merokok memperpanjang harapan hidup hingga 14 tahun Organisasi Kesehatan Dunia menemukan bahwa kebijakan alkohol termasuk peningkatan pajak. .SupremeMasterTV.000 jiwa dalam setahun Jika di Eropa dilakukan pelarangan penjualan akohol sehari dalam seminggu maka kematian dan cacat akibat alkool dapat dikurangi selama 123. Berolahraga. dan menaikkan batas usia minum adalah cara yang efektif untuk: o Peningkatan pajak alkohol sebesar 10% di Uni Eropa akan menyelamatkan 9.000 tahun y . pembatasan jam penyediaan alkohol.

PENYAKIT LAINNYA y y y y y y y y y y The brain¶s regeneration and performance are increased once alcohol consumption ceases Regenerasi dan kinerja otak mengalami peningkatan dengan penghentian konsumsi alkohol Pasien hepatitis alkoholik dapat pulih sepenuhnya jika pasien itu berhenti minum alkohol dan menjalani pola makan yang baik Bodybuilding. Setelah Reservasi Penduduk Asli Blackfeet Amerika melarang penjualan alkohol selama peringatan tahunan Hari India Amerika Utara. pada empat minggu kemudian mereka menemukan sejumlah peningkatan sebagai berikut: .com melaporkan bahwa berbagai manfaat hidup tanpa alkohol adalah: Terjadinya hubungan yang lebih baik antar teman-teman dan antar anggota keluarga Mempunyai uang dan waktu sisa untuk berbagai hal yang lain Meningkatkan situasi kerja dan hubungan dengan rekan kerja Mental yang lebih sehat Mendapatkan sahabat yang bergerak dalam kegiatan sosial . metabolisme.KANKER Suatu studi oleh Yayasan Penelitian Kanker Dunia menemukan bahwa pengurangan konsumsi daging dan alcohol mengurangi risiko kanker. hidrasi.com menyatakan bahwa para binaragawan yang tidak minum alkohol mendapat manfaat dalam hal pertumbuhan otot. Sekelompok mantan peminum alkohol dalam forum online berbagi pengamatan berikut tentang manfaat dari gaya hidup bebas alkohol: y Sekelompok para mantan peminum alcohol dalam sebuah forum online membagikan pengalaman mereka atas manfaat dari gaya hidup bebas alkohol : Kesehatan yang lebih baik Bisa memanfaatkan waktu senggang dengan lebih baik Lebih banyak uang Lebih banyak waktu untuk bersenang-senang dengan anaknya Peningkatan keyakinan dan penghargaan pada diri sendiri Lebih menghargai kehidupan y y y y y y KETERLIBATAN SOSIAL y y y Setelah beberapa kota di Inggris melakukan pelarangan konsumsi alkohol di tempattempat umum maka para penduduk setempatnya merasakan suatu peningkatan keamanan dan kenyamanan di sekitar mereka Larangan untuk mengkonsumsi minuman keras di Selandia Baru membuat kejahatan yang disebabkan oleh alkohol berkurang hingga 98% dan juga pengurangan berbagai tindakan kriminal yang lain. pemulihan. dan pemusatan pikiran. Situs health.

ternyata dapa mengurangi jumlah kematian akibat kecelakaan lalulitas dengan signifikan. Larangan alkohol di Aberystwyth. 33 miliar USD di Inggris. Menghabiskan biaya 181 miliar USD setiap tahun di Amerika Serikat. dan mengurangi kejahatan.y y y y y y y Tidak ada kecelakaan lalulitas di Blackfeet Tidak ada pengemudi yang tertangkap karena mabuk Gangguan yang dilaporkan ke polisi menurun sebesar 64% Penyerangan liar berkurang hingga 44% Jumlah orang yang dirawat di rumah sakit menurun hingga 75% Jumlah pelanggaran aturan dan mabuk di tempat umum berkurang hingga 25% Dari penelitian yang dilakukan di Meksiko AS terlihat bahwa larangan penjualan alkohol pada hari Minggu dapat mengurangi jumlah tabrakan dan kecelakaan lalulintas. AS meniadakan kematian dalam berenang. Inggris membuat kejahatan akibat alkohol menurun hingga 15% Larangan alkohol di Danau Kinkaid. AS. Karena berhasil mengurangi kejahatan maka di dermaga Coffs Harbour City.000 orang meninggal tiap tahun akibat narkoba. mengurangi kecelakaan serius dalam berperahu. AS. BEBERAPA AKIBAT TRAGIS DARI NARKOBA: Lebih dari 200. y y y KAUM MUDA y y y y Pihak berwenang melaporkan penurunan sifat merusak menyusul larangan alkohol di kampus Universitas Oklahoma. biaya seumur hidup dari kecanduan narkoba saat ini mencapai 575 miliar USD AKIBAT MEMBAHAYAKAN: y y y y Kerusakan otak Stroke Penyakit Jantung Penyakit Hati y y y y y y Tuberkulosis Emfisema (penyakit paru-paru) Kanker Depresi Bunuh diri y y y y Kehilangan Ingatan secara permanen Kelainan Jiwa Jumlah kematian bayi lebih tinggi Peningkatan kejahatan dan kekerasan Kemandulan KEJAHATAN DAN TINDAK KEKERASAN . Larangan alkohol di akademi-akademi di AS dapat mengurangi jumlah pemabuk dan akibat sampingan dari minum alkohol. Dengan menaikkan batas usia minimum minum alkohol dari 18 menjadi 21 tahun di Florida. Di Inggris. Australia. larangan akohol diberlakukan secara terus menerus.

mengurangi kejahatan.000 kejahatan dalam periode 3 bulan. Di AS. pengobatan kecanduan narkoba telah menyelamatkan jiwa. dan stabilitas peningkatan penghasilan. 60% jumlah tahanan baru tiap tahun adalah karena mengkonsumsi narkoba. Warga Australia membayar US$53 miliar per tahun untuk perawatan kesehatan.900 hingga USD 31.SupremeMasterTV. penegakan hukum.200 per anak. dan mempersatukan kembali keluarga. 21 persen kematian dan 23 persen kematian dini diakibatkan oleh penyalahgunaan obat dan masih banyak lagi«(buka www. serta meningkatkan kesehatan dan peran sosial dari para pesertanya. dan kehilangan produktivitas dari pengguna narkoba. Enam ratus lima puluh pecandu heroin di AS melakukan 70. AS. KERUGIAN SOSIAL y y Bisnis AS kehilangan US$100 miliar per tahun karena penyalahgunaan narkoba dan alkohol pada pekerja. 52 orang meninggal tiap hari akibat narkoba. KEMATIAN y y Di AS. Dua puluh tahun penelitian di AS telah menunjukkan bahwa program terapi narkoba efektif dalam mengurangi kejahatan.com) MANFAAT BERPANTANG NARKOBA y y y y y Di AS. serta: Sebuah studi California. biaya kesehatan dan kesejahteraan. Di Kanada. Institut Riset Kebijakan Publik Negara Bagian Washington di AS menemukan bahwa program terapi korban narkoba berusia muda efektif dan dapat menghemat belanja sebesar USD 1.y y y Narkoba merupakan 50% faktor pencurian di Inggris setiap tahun. menemukan bahwa untuk setiap 1 USD yang diinvestasikan dalam terapi narkoba. Program bebas narkoba di tempat kerja menghasilkan: y o o 69% korban yang dirawat telah bebas narkoba setelah dirawat satu tahun 64% penurunan jumlah tahanan setelah dirawat satu tahun y y y y y y y Penurunan jumlah kemangkiran Penurunan jumlah kecelakaan Produktivitas yang lebih tinggi Peningkatan moral Peningkatan tingkat kesehatan pekerja Penurunan pengeluaran tunjangan kesehatan Penurunan premi asuransi perusahaan y Tanggapan berikut dipilih sebagai peringkat jawaban terbaik terhadap pertanyaan . dapat membuat penghematan sebesar 7 USD dari pengurangan kejahatan.

BAHAYA TAMBAHAN BAGI PEROKOK PASIF: Sindroma Kematian Bayi Mendadak. 5. biaya yang timbul karena penyakit akibat merokok: 96 juta USD per tahun .PENYAKIT JANTUNG: Trombosis Koroner.5. Bahkan bagi orang yang berusia 65 tahun ke atas tetap akan menikmati kesehatan yang lebih baik jika mereka berhenti merok. Asma. Kanker Kerongkongan. Kanker Kandung Kemih . dan masih banyak lagi«(buka www. atau pendengaran) tanpa indra yang cacat. Inggris melakukan larangan merokok di tempat umum sehingga dapat mengurangi akibat jelek bagi perokok pasif yang telah mengaibatkan 11. Kanker Ginjal. rasa. sehingga jumlah kematian akibat rokok secara keseluruhan akan turun hampir 20% dan jumlah penderita kanker paru-paru akan turun hingga 42%.SupremeMasterTV. Suatu studi oleh Lembaga Riset Pelayanan Umum PIRE mengatakan bahwa undangundang antirokok yang ketat Kalifornia saat ini akan dapat menyelamatkan lebih dari 50.000 orang Skot menjauhi nikotin pada tahun pertama negara itu . Lebih dari 15.000 jiwa sebelum tahun 2010.KANKER: Kanker Paru-paru.com) LARANGAN MEROKOK SELAMATKAN KEHIDUPAN: 1. Bronkitis .STROKE .yang dikirimkan ke ³Yahoo Ask´mengenai keuntungan dari bebas narkoba : y y y y y y y Tidak takut terhadap polisi Tidak takut terhadap infeksi jarum pada bagian tubuh Tidak takut µtergoreng¶ otaknya Tidak takut µkacau¶ mengemudi sehingga terjadi kecelakaan Riang gembira dan bebas dalam mengamati dunia (penglihatan. Kelahiran Dini.PENYAKIT PARU OBSTRUKSI KRONIK: Emfisima. 2.4 juta kematian terjadi pertahun di seluruh dunia karena merokok .000 orang meninggal tiap tahun. 3.Di Amerika Serikat saja. Bibir Sumbing. Negara Wales memberlakukan larangan merokok untuk mencegah kematian kira-kira sebesar 400 orang per tahun bagi para perokok pasif.SupremeMasterTV. Trombosis Selebri. berbicara.com) BEBERAPA AKIBAT TRAGIS DARI MEROKOK: . Infeksi Telinga pada anak. 4. sentuhan. Gagal Ginjal . Bahagia karena bisa bermafaat pada suatu keadaan krisis dan darurat Dapat bercerita kepada orang lain tentang kebahagiaan hidup yang bebas narkoba dan masih banyak lagi«(buka www.

AS. Inggris memperlihatkan bahwa olah raga. 10. Di Monroe County. setelah diberlakukan larangan merokok. tingkat serangan jantungnya tidak berubah. Di Victoria. tingkat jumlah perokok di Jepang terus menurun dari tahun ketahun dan tiap tahun 2008 merupakan tahun dengan jumlah perokok terendah sepanjang pencatatan. jumlah kemangkiran para pekerja. Australia. 80% orang Irish yang berhenti merokok sejak ada larangan merokok di tempatnya mengatakan bahwa larangan merokok itu sangat membantu mereka menghentikan kebiasaan jeleknya.000 mati muda. 11. menurun hingga 27%. para ilmuwan di Universitas Glasgow melihat bahwa setelah setahun jumlah penderita serangan jantung menurun hingga 17%. 12. Setelah diberlakukan larangan merokok di tempat umum. Belum sampai dua bulan Inggris memberlakukan larangan merokok di tempat umum. Di Selandia Baru. Sejak tahun 1966. 6. sejak dilakukan kampanye program anti-tembaku pada tahun 1988. Aksi Udara Bebas Asap Rokok New Jersey. berdasarkan studi oleh Asosiasi Jantung Amerika terlihat bahwa tingkat serangan jantung di Pueblo. serta tidak merokok dapat . AS. tetapi di daerah tetangga yang tidak memberlakukan larangan merokoki. AS. 13. 2. telah berhasil mengurangi bahaya bagi para perokok pasif dan diharapkan dapat juga mengurangi biaya untuk kesehatan. Di AS. AS. 3. jumlah perokoknya menurun hingga 33%. mendorong para perokok untuk berhenti merokok dengan mengurangi kesempatan mereka untuk bisa merokok agar godaan untuk merokok juga berkurang. undang-undang yang menciptakan lingkungan yang bebas asap. 88% para perokok pasif mengatakan bahwa larangan itu sangat membantu mereka terbebaskan dari asap rokok. Michael Bloomberg mengumumkan bahwa jumlah perokok remaja telah menurun hingga 50% pada enam tahun terakhir ini dan hal ini mencegah 8. minum sedikit alkohol. Sejumlah peneliti Israel melaporkan bahwa orang-orang yang dapat berhenti merokok akan menghilangkan peningkatan resiko kematian mendadak akibat serangan jantung. 9. Begitu di Inggris diterapkan larangan merokok di tempat-tempat umum. Dewan Penelitian Medis di Norflok. perawatan di rumah sakit dan kematian akibat rokok. Hanya satu tahun setelah berlaku larangan merokok di tempat umum di Irlandia.melakukan larangan merokok. angka sindroma jantung koroner menurun hingga 11%. Setelah dilakukan larangan merokok pada tahun 2007. 6. makan banyak buah dan sayur. 4.6% dalam bulan itu juta. terdapat lebih dari separuh perokok mengatakan bahwa mereka telah banyak mengurangi jumlah rokok yang mereka hisap tiap hari. penjualan rokok langsung turun hingga 11. 14. 15. setelah dilakukan larangan merokok di pub dan café-café maka jumlah perokok muda antara 18 hingga 29 tahun turun hinga 30%. Walikota New York. Di California. LARANGAN MEROKOK membuat pengurangan Gejala Penyakit Jantung Koroner Akut 1. jumlah perokok pasif yang mengalami serangan jantung turun hingga lebih dari dua pertiga sebelumnya. 8. 5. 7. Indiana. AS. Badan Pelayanan Kesehatan Mental dan Penyalahgunaan Obat-obatan mengatakan bahwa penjualan tembakau kepada para orang muda di 50 negara bagian mencapai titik terendah sepanjang waktu. Coloradi.

Shakira Franco Suglia dari Sekolah Kesehatan Umum Harvard melaporkan bahwa anak-anak yang tinggal di lingkungan yang polusi udaranya tinggi. hampir setengah dari jumlah anak-anak di seluruh dunia. Merokok dan alkohol dapat merusak sperma. menghirup udara yang terpolusi rokok tembakau.memperpanjang harapan hidup hingga 14 tahun. LARANGAN MEROKOK berarti Lebih Sehat Data Survei Kesehatan Populasi Nasional menunjukkan bahwa perokok memiliki tingkat kondisi kronis yang lebih tinggi seperti bronkitis. LARANGAN MEROKOK berarti Anak-Anak yang Lebih Sehat 700 juta anak. Dr. Suatu studi terpercaya yang dipublikasikan oleh Lembaga Kehidupan dan Kesehatan Anak Universitas Bristol mengatakan. jumlah penerimaan pasies rumah sakit akibat serangan jatung akut pada usia di bawah 60 tahun menurun hingga 11% setelah diberlakukan larangan merokok di ruang tertutup di tempat-tempat umum. Lembaga Kesehatan Nasional di Perancis mengumumkan bahwa telah terjadi penurunan jumlah penderita serangan jantung dalam jumlah yang sangat besar setelah diberlakukan larangan merokok di negara itu. Biomarkers and Prevention. menemukan bahwa perokok memiliki dua kali lebih mungkin tumbuh polip (tumor) di usus besar. dan hal itu juga membuat penurunan jumlah penderita perokok pasif. bayi dari wanita yang merokok selama kehamilan empat kali lebih mungkin menderita Sindroma Kematian Bayi Mendadak. Di Piedmont. jumlah penerimaan pasien rumah sakit akibat penyakit infark miokard akut (lebihdikenal sebagai µserangan jantung¶) turun hingga 8% setelah diberlakukan larangan merokok secara menyeluruh. asma. Non-perokok memiliki peluang lebih besar untuk tetap memiliki gigi hingga usia tua daripada mereka yang merokok . 7. terutama yang kemungkinan besar berkembang menjadi kanker. dan tekanan darah tinggi. 9. 8. . AS. Di New York. Italia. meneruskan gen yang telah berubah kepada bayi. Bagi perokok aktif dan pasif dapat tumbuh kanker usus besar kira -kira 7 tahun lebih awal daripada non-perokok. Perempuan yang merokok dan memiliki susunan genetik tertentu memiliki risiko tinggi terkena kanker payudara menurut studi yang diterbitkan oleh jurnal Cancer Epidemiology. memiliki skor lebih rendah dalam uji memori dan kecerdasan dibanding anak-anak yang tinggal di tempat berudara bersih. . dan dengan demikian mereka dapat melakukan penghematan layanan kesehatan sebesar 56 juta USD dalam satu tahun. Suatu studi oleh Institut Onkologi Eropa di Milan. atau yang terpengaruh oleh orangtua yang merokok. Italia.

peningkatannya 25% Dalam laporan tahunan.c . Untuk informasi lebih lanjut.SupremeMasterTV. penumpang maskapai penerbangan Aeroflot meningkat 15% dan dalam penerbangan ke AS. Non-perokok dalam lingkungan berasap rokok memiliki peningkatan kira-kira 20% dalam risiko terkena kanker paru-paru. £430 juta dihemat dari kehilangan produktivitas karena merokok selama bekerja. £100 juta dihemat dari biaya pembersihan yang berkaitan dengan merokok. pekerja bar melaporkan hampir 33% berkurangnya penyakit pernapasan dan lainnya. LARANGAN MEROKOK berarti Lingkungan Kerja yang Lebih Baik Hanya dalam dua bulan larangan merokok di Skotlandia.Anak-anak yang sering berada dalam lingkungan berasap rokok memiliki lebih dari tiga kali risiko terkena kanker paru-paru serta risiko yang lebih tinggi terkena masalah pernapasan lainnya di kemudian hari. £140 juta dihemat melalui berkurangnya hari sakit.7 mil iar: £680 juta dihemat dengan memiliki tenaga kerja yang lebih sehat dan lebih efisien. Kepala Medis Inggris Liam Donaldson mengatakan larangan merokok di tempat umum akan menghemat kira-kira £2. LARANGAN MEROKOK Baik untuk Bisnis Dalam lima tahun sejak menjadi bebas rokok. silakan kunjungi www. Larangan merokok di tempat umum di Irlandia mengurangi 83% polusi udara di pub.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful