P. 1
Mekanisme Toksisitas Logam Berat

Mekanisme Toksisitas Logam Berat

|Views: 2,899|Likes:
Published by Cindra Dewi

More info:

Published by: Cindra Dewi on Jun 13, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/01/2014

pdf

text

original

MEKANISME TOKSISITAS LOGAM BERAT

Mekanisme Toksisitas Logam Berat l Keracunan Akut dan Keracunan Kronis Dalam bidang kesehatan kerja, dikenal istilah keracunan akut dan keracunan kronis. Keracunan akut didefinisikan sebagai suatu bentuk keracunan yang terjadi dalam jangka waktu yang singkat atau sangat singkat. Peristiwa keracunan akut ini terjadi apabila individu atau biota secara tidak sengaja menghirup atau menelan bahan beracun dalam jumlah yang besar. Adapun keracunan Kronis di definisikan dengan terhirup atau tertelannya bahan beracun dalam dosis rendah tetapi dalam jangka waktu yang panjang. Kasus-kasus keracunan yang disebabkan oleh logam berat, sering terjadi pada orang-orang yang bekerja dalam bidang industri, di laboratorium, bidang pertanian dan pembangunan. Peristiwa keracuanan itu biasanya di sebabkan oleh kelalaian penderita ataupun oleh kecelakaan kerja. Keracunan akut yang disebabkan oleh logam -logam berat yang berkenaan dengan lingkungan kerja dapat dicontohkan sebagai berikut : Keracuanan dalam bidang industri, biasanya terjadi sebagai akibat dari kecelakaan, misalnya peledakan pipa dan tangki, kebocoran yang tiba tiba dari uap logam, selain itu kerusakan sistem ventilasi. Terhirupnya uap logam-logam yang berkosentrasi tinggi akan menyeb abkan iritasi pada jalan pernafasan dan bila dibiarkan akan sampai keparu -paru. Pada keracunan akut, kosentrasi tinggi ini dapat mengakibatkan kematian secara seketika. Sebagai contoh, keracunan yang disebabkan oleh logam merkuri. Keracunan merkuri secara kronis banyak ditemukan pada pekerja-pekerja pertambangan emas karena untuk memurnikan emas menggunakan merkuri. Merkuri dalam hal ini digunakan untuk menarik butiran-butiran emas dari batuan yang telah diproses. Uap merkuri yang masuk lama kelaman akan mengendap atau menumpuk dalam tubuh. Jika semakin banyak akan mulai menimbulkan gejala -gejala keracunan. 2.5 Keracunan Tembaga (Cu) dan Logam Pb l Cu (tembaga) bagi Organisme

Sebagai logam berat, Cu (tembaga) berbeda dengan logam -logam berat lainnya seperti Hg, Cd, dan Cr. Logam berat Cu digolongkan ke dalam logam berat di pentingkan atau logam berat esensial, artinya meskipun Cu merupakan logam berat beracun, unsur logam ini sangat diperlukan tubuh meski dalam jumlah yang sedikit. Toksisitas yang dimiliki ol eh Cu baru akan bekerja dan memperlihatkan pengaruhnya bila logam ini telah masuk ke dalam tubuh organisme dalam jumlah besar atau melebihi nilai teloransi organisme terkait. Biota perairan sangat peka terhadap kelebihan Cu dalam badan perairan tempat hidu pnya. Konsentrasi Cu terlarut yang mencapai 0.01 ppm, akan mengakibatkan kematian bagi fitoplankton. Hal ini disebabkan daya racun Cu telah menghambat aktivitas enzim dalam pembelahan sel fitoplankton.

Keracunan cu
Bentuk tembaga yang paling beracun berupa debu-debu Cu yang dapat mengakibatkan kematian pada dosis 3,5mg/kg. Pada manusia, efek keracunan utama ditimbulkan akibat terpapar oleh debu atau uap logam Cu. Hal ini dapat mengakibatkan terjadinya gangguan pada jalur pernafasan sebelah atas, juga kerusa kan atropik pada selaput lendir yang berhubungan dengan hidung. Kerusakan itu merupakan akibat dari gabungan sifat iritatif yang dimiliki oleh debu atau uap Cu tersebut.

Bentuk- bentuk Keracunan Cu
Sesuai dengan sifatnya sebagai logam berat beracun, Cu dapat mengakibatkan keracunan akut dan kronis. Terjadinya keracunan akut dan kronis ini ditentukan oleh besarnya dosis yang masuk dan kemampuan organisme untuk menetralisir dosis tersebut. Keracunan Akut Gejala-gejala yang dapat dideteksi sebagai akibat keracunan akut tersebut diantaranya: 1. Adanya rasa logam pada pernafasan penderita 2. Adanya rasa terbakar pada epigastrum dan muntah yang terjadi secara berulang-ulang. Keracunan Kronis

Pada manusia, keracunan Cu secara kronis dapat dilihat dengan timbulnya penyakit Wilson dan kinsky. Gejala dari penyakit Wilson ini terjadinya hepatic serta cirrhosis, kerusakan pada kerja otak ginjal dan dan

demyelinasi,

terjadinya

penurunan

pengendapan Cu dalam kornea mata. Penyakit kinsky dapat diketahui dengan terbentuknya rambut yang kaku dan berwarna kemerahan pada penderita. Sementara pada hewan seperti

kerang, bila dalam tubuhnya telah terakumulasi dalam jumlah tinggi, maka bagian otot tubuhnya akan memperlihatkan warna kehijauan. Hal itu dapat menjadi petunjuk apakah kerang tersebut masih bisa dikonsumsi oleh manusia. l Pb di Dalam Air dan Makanan Perairan yang telah kemasukkan senyawa atau ion -ion Pb,

sehingga jumlah Pb yang ada dalam perairan melebihi konsentrasi yang semestinya, dapat mengakibatkan kematian bagi biota

perairan tersebut. Konsentrasi Pb yang mencapai 188 mg / l, dapat membunuh ikan-ikan. Dalam air minum juga, dapat

ditemukan senyawa Pb bila air tersebut disimpan atau dialirkan melalui pipa yang merupakan alloy dari logam Pb. Kontaminasi air oleh logam Pb ini pernah melanda daratan Eropa beberapa tahun yang lalu. Hal itu terjadi disebabkan oleh pipa aliran air minum (pipa PDAM) yang dialirkan ke rumah-rumah mengandung logam Pb. Minuman keras seperti Wiskey juga ditemukan mengandung logam Pb, karena tutup dari minuman tersebut terbuat dari alloy logam Pb yang menjadi sumber kontaminasi minuman. Selain kontaminasi Pb pada minuman, juga ditemukan kontaminasi Pb pada makanan olahan atau makanan kaleng. Makanan yang telah diasamkan dapat melarutkan Pb dari wadah atau alat-alat pengolahannya. Beberapa studi terbatas juga telah menemukan Pb pada daun tumbuhan.

pada kenyataannya. Selanjutnya semua tanaman yang tumbuh di atas tanah yang telah tercemar akan mengakumulasikan logam-logam tersebut pada semua bagian (akar. Sesungguhnya. Pencemaran lingkungan oleh logam berat dapat terjadi jika industri yang menggunakan logam tersebut tidak memperhatikan keselamatan lingkungan. Pencemaran logam berat terhadap alam lingkungan merupakan suatu proses yang erat hubungannya dengan penggunaan bahan tersebut oleh manusia. Sumber utama kontaminan logam berat sesungguhnya berasal dari udara dan air yang mencemari tanah. 21 September 2008 | 11:25 WIB Gaya Hidup Sehat TERKAIT: y y y y y Kerang Pantura Mengandung Logam Berat Air Tanah di Sumatera Terancam Racun Arsenik Awas Ada Timbal di Jajanan PKL Muara Karang dan Teluk Jakarta Tercemar Logam Berat Tiga Sungai Besar di Kalimantan Tercemar Merkuri MANUSIA bukan hanya menderita sakit karena menghirup udara yang tercemar. dan udara). dan susu). Namun. Logam-logam tertentu dalam konsentrasi tinggi akan sangat berbahaya bila ditemukan di dalam lingkungan (air. tanaman (sayuran dan buah-buahan). tetapi juga akibat mengasup makanan yang tercemar logam berat. air minum. akan tercemar logam tersebut dari empat sumber utama. unsur-unsur metaloid yang . serta ternak (berupa daging. Sumbernya sayur-sayuran dan buahbuahan yang ditanam di lingkungan yang tercemar atau daging dari ternak yang makan rumput yang sudah mengandung logam berat yang sangat berbahaya bagi kesehatan manusia. yaitu udara yang dihirup saat bernapas. terutama saat membuang limbahnya.Bahaya Logam Berat dalam Makanan Minggu. istilah logam berat hanya ditujukan kepada logam yang mempunyai berat jenis lebih besar dari 5 g/cm3. batang. tanah. Ternak akan memanen logam-logam berat yang ada pada tanaman dan menumpuknya pada bagian-bagian dagingnya. Akhir-akhir ini kasus keracunan logam berat yang berasal dari bahan pangan semakin meningkat jumlahnya. daun dan buah). telur. Selanjutnya manusia yang termasuk ke dalam kelompok omnivora (pemakan segalanya).

arsen inorganik bertanggung jawab terhadap berbagai gangguan kesehatan kronis. sehingga dapat digunakan untuk melapisi logam untuk mencegah perkaratan. dan baterai. Logam Hg dapat berada pada berbagai senyawa. Hg lebih banyak digunakan dalam bentuk logam murni dan organik daripada bentuk anorganik. cat (sebagai zat pewarna). Merkuri Merkuri (Hg) atau air raksa adalah logam yang ada secara alami. Pb adalah sejenis logam yang lunak dan berwarna cokelat kehitaman. yang termasuk ke dalam kriteria logam berat saat ini mencapai lebih kurang 40 jenis unsur. merkuri (Hg). Logam Pb banyak digunakan pada industri baterai. dan mengkilap. Dalam pertambangan. atau oksigen. Arsen inorganik dapat larut dalam air atau berbentuk gas dan terpapar pada manusia.mempunyai sifat berbahaya juga dimasukkan ke dalam kelompok tersebut. serta mudah dimurnikan dari pertambangan. . Pb mempunyai sifat bertitik lebur rendah. Hal ini disebabkan oleh banyaknya Pb yang digunakan di industri nonpangan dan paling banyak menimbulkan keracunan pada makhluk hidup. dan seng (Zn).08 mg/kg kerak bumi. Pb juga digunakan sebagai zat penyusun patri atau solder dan sebagai formulasi penyambung pipa yang mengakibatkan air untuk rumah tangga mempunyai banyak kemungkinan kontak dengan Pb (Saeni. mempunyai kepadatan melebihi logam lain. logam Hg juga digunakan dalam produksi gas klor dan soda kaustik. kabel. Bila bergabung dengan klor. logam ini berbentuk sulfida logam (PbS). Dengan demikian. belerang. timbal (Pb). 1997). tembaga (Cu). Sebagian besar arsen di alam merupakan bentuk senyawa dasar yang berupa substansi inorganik. pestisida. Logam murninya berwarna keperakan. mempunyai sifat kimia yang aktif. Hg akan menguap. kadmium (Cd). Selain untuk kegiatan penambangan emas. cairan tak berbau. dan yang paling banyak digunakan sebagai zat antiletup pada bensin. Menurut National Institute for Occupational Safety and Health (1975). Timbal Logam timbal (Pb) merupakan logam yang sangat populer dan banyak dikenal oleh masyarakat awam. Bahaya yang ditimbulkan oleh penggunaan Pb ini adalah sering menyebabkan keracunan. Arsen Arsen (As) atau sering disebut arsenik adalah suatu zat kimia yang ditemukan sekitar abad-13. merupakan satu-satunya logam yang pada suhu kamar berwujud cair. Menurut Darmono (1995). penyepuhan. yang sering disebut galena. Senyawa ini banyak ditemukan dalam pertambangan di seluruh dunia. membentuk logam campuran yang lebih bagus daripada logam murninya. Bila dipanaskan sampai suhu 3570C. nikel (Ni). Hg akan membentuk garam yang biasanya berwujud padatan putih . termometer. Arsen juga dapat merusak ginjal dan bersifat racun yang sangat kuat. terutama kanker. bahan tambal gigi. mudah dibentuk. Walaupun Hg hanya terdapat dalam konsentrasi 0. Garam Hg sering digunakan dalam krim pemutih dan krim antiseptik. logam ini banyak tertimbun di daerah penambangan. Beberapa contoh logam berat yang beracun bagi manusia adalah: arsen (As). Bila dicampur dengan logam lain.

Hal ini disebabkan arsen merupakan salah satu mineral yang memang terkandung dalam susunan batuan bumi. baik sebagai bahan baku.05 mg/kg berat badan. Konsumsi Cu dalam jumlah yang besar dapat menyebabkan gejala-gejala yang akut. makanan. Arsen banyak ditemukan di dalam air tanah. sering disebut arsenit. SenyawaCuSO4 juga sering digunakan untuk membasmi siput sebagai inang dari parasit. yaitu bentuk tereduksi. Pada kadar tersebut tidak terjadi akumulasi Cu pada tubuh manusia normal. umum disebut sebagai arsenat (Jones. Sumber Kontaminan Kandungan alamiah logam pada lingkungan dapat berubah -ubah. Sisanya akan terakumulasi pada bagian tubuh tertentu seperti ginjal. Logam Pb tidak dibutuhkan oleh manusia. Cd. pertanian. umumnya yang paling banyak mengandung logam berat adalah limbah industri. termasuk manusia. 2000). sehingga bila makanan tercemar oleh logam tersebut. kuku. misalnya sebagai larutan Bordeaux yang mengandung 1-3% CuSO4 untuk membasmi jamur pada sayur dan tumbuhan buah. Hal ini disebabkan senyawa atau unsur logam berat dimanfaatkan dalam berbagai industri. maupun sebagai bahan tambahan. dan Cd. dan minuman. jaringan lemak. Arsen dalam air tanah terba dalam dua gi bentuk. hati. Kandungan logam tersebut dapat meningkat bila limbah perkotaan. 1995). Sn. terbentuk dalam kondisi anaerobik. logam tembaga (Cu) merupakan mikroelemen esensial untuk semua tanaman dan hewan. katalisator. cacing. dan rambut. dan zat warna yang biasanya bercampur dengan logam lain seperti alloi dengan Ag. dan Zn. Garam Cu banyak digunakan dalam bidang pertanian. Yang perlu diperhatikan adalah menjaga agar kadar Cu di dalam tubuh tidak kekurangan dan juga tidak berlebihan. terutama mengendap di dasar perairan membentuk senyawa kompleks bersama bahan organik dan anorganik secara adsorbsi dan kombinasi. dan perindustrian yang banyak mengandung logam berat masuk ke lingkungan. tergantung pada kadar pencemaran oleh ulah manusia atau perubahan alam. Penyebab utama logam berat menjadi bahan pencemar berbahaya adalah karena sifatnya yang tidak dapat dihancurkan (nondegradable) oleh organisme hidup yang ada di lingkungan. . t ubuh akan mengeluarkannya sebagian. terjadi pada kondisi aerobik. Bentuk lainnya adalah bentuk teroksidasi. gelas. Cu harus selalu ada di dalam makanan. Logam tersebut digunakan di pabrik yang memproduksi alat-alat listrik. Akibatnya. pertambangan. Kebutuhan tubuh per hari akan Cu adalah 0. Tembaga Tidak seperti logam-logam Hg. Logam Cu yang digunakan di pabrik biasanya berbentuk organik dan anorganik. dan juga mengobati penyakit kuku pada domba (Darmono. Oleh karena itu. Pb. Dari berbagai limbah tersebut. Logam Cu diperlukan oleh berbagai sistem enzim di dalam tubuh manusia.Logam Pb dapat masuk ke dalam tubuh melalui pernapasan. seperti erosi. logamlogam tersebut terakumulasi ke lingkungan.

Kerusakan tubuh yang disebabkan merkuri biasanya bersifat permanen. 5. baik sebelum maupun sesudah proses sianidasi digunakan. atau pengumpulan. beracun terhadap tubuh. tanah. Senyawa Hg organik yang paling umum adalah metil merkuri. udara. Logam ini digunakan secara luas untuk mengekstrak emas dari bijihnya. dan organismehidup melalui proses fisik. 1992): 1. Meskipun demikian. Bila bakteri itu kemudian termakan oleh ikan. pengaruh proses pengolahan akan dapat mempengaruhi status keberadaan tersebut dalam bahan pangan. beberapa hal mengenai daya racun merkuri dapat dijelaskan sebagai berikut (Fardiaz. dan sampai saat ini belum dapat disembuhkan. Sumber kontaminan timbal (Pb) terbesar dari buatan manusia adalah bensin beraditif timbal untuk bahan bakar kendaraan bermotor. dan waktu retensinya di dalam tubuh. 4. dan biologi yang kompleks. air. Hg akan membentuk amalgam dengan emas atau perak. Logam Hg dapat pula bersenyawa dengan karbon membentuk senyawa Hg organik. Semua komponen merkuri dalam jumlah cukup. buangan limbah. amalgam tersebut har us dibakar untuk menguapkan merkurinya. Air sisa-sisa penambangan yang mengandung Hg dibiarkan mengalir ke sungai dan dijadikan irigasi untuk lahan pertanian. Masing-masing komponen merkuri mempunyai perbedaan karakteristik dalam daya racun. Diperkirakan 65 persen dari semua pencemaran udara disebabkan emisi yang dikeluarkan oleh kendaraan bermotor. Transformasi biologi dapat terjadi di dalam lingkungan atau di dalam tubuh. Cemaran logam Cu pada bahan pangan pada awalnya terjadi karena penggunaan pupuk dan pestisida secara berlebihan. Pengaruh buruk merkuri di dalam tubuh adalah melalui penghambatan kerja enzim dan kemampuannya untuk berikatan dengan grup yang mengandungsulfur di dalam molekul enzim dan dinding sel. Untuk mendapatkan emas dan perak.Hg anorganik (logam dan garam Hg) terdapat di udara dari deposit mineral dan dari area industri. Walaupun mekanisme keracunan merkuri di dalam tubuh belum diketahui dengan jelas. komponen merkuri juga banyak tersebar di karang. saat komponen merkuri diubah dari satu bentuk ke bentuk lainnya. kimia. distribusi. Selain itu. Logam Hg yang ada di air dan tanah terutama berasal dari deposit alam. yang terutama dihasilkan oleh mikroorganisme (bakteri) di air dan tanah. Endapan yang tersaring kemudian diremas-remas dengan tangan. 3. Ketika Hg dicampur dengan bijih tersebut. akumulasi. 2. ikan tersebut cenderung memiliki konsentrasi merkuri yang tinggi. Para penambang emas tradisional menggunakan merkuri untuk menangkap dan memisahkan butir butir emas dari butir-butir batuan. dan akitivitas vulkanik. Kebun Sayur di Pinggir Jalan Berbahaya . Endapan Hg ini disaring menggunakan kain untuk mendapatkan sisa emas.

Jepang yang terkenal dengan nama Minamata Disease. Cu. Hg berikatan dengan satu atom karbon atau lebih. beberapa jenis leguminosa untuk pakan ternak. misalnya otak dan plasenta. atau daya ingat.78 ppm. Penyemprotan pestisida banyak dilakukan untuk membasmi siput dan cacing pada tanaman sayur dan buah. Arsen juga terdapat dalam daging dan sayur-sayuran. ikan (170 mkg/kg). Sumber bahan pangan lain yang dilaporkan tinggi kadar timbalnya adalah makanan kaleng (50 -100 mkg/kg). Jenis bahan pangan lain yang mengandung kontaminan timbal cukup tinggi adalah sayuran yang ditanam di tepi jalan raya. Kandungan rata-ratanya sebesar 28. Pada bentuk anorganik. dan sayuran. Jawa Barat. dan Zn sering terakumulasi pada komoditi tanaman. Senyawa tersebut mengakibatkan kerusakan jaringan yang irreversible. Namun. . Logam berat seperti Pb. namun jumlahnya amat kecil. Senyawa tersebut sangat stabil dalam proses metabolisme dan mudah menginfiltrasi jaringan yang sukar ditembus. jeroan terutama hati dan ginjal ternak (150 mkg/kg). seperti udang.5 mikrogram arsen/g berat basah. Toksisitas Hg dalam hal ini dibedakan menjadi dua bagian. masing-masing mencapai 0. Cemaran tembaga (Cu) terdapat pada sayuran dan buah-buahan yang disemprot dengan pestisida secara berlebihan. yaitu rata-rata lebih tinggi dari 250 mkg/kg (Winarno dan Rahayu. 1995). Bogor. rumput. @ Dari Tremor Sampai ke Kematian Sulit untuk menduga seberapa besar akibat yang ditimbulkan oleh adanya logam berat dalam tubuh. penglihatan. Kandungan merkuri pada beras yang dipanen dari sawah dengan irigasi air limbah penambangan emas tradisional di Nunggul dan Kalongliud sekitar Pongkor. Arsen terkandung dalam ikan dan makanan laut lainnya. dan kerang. 1994). sedangkan dalam bentuk organik. Kejadian keracunan metil merkuri paling besar pada makhluk hidup timbul di tahun 1950-an di Teluk Minamata. yaitu sebesar 2 ppm (Winarno. Kandungan arsen dalam makanan laut mencapai angka lebih dari 4. jauh di atas batas aman yang diizinkan Direktorat Jendral Pengawas Obat dan Makanan. Hg mempunyai bentuk kimiawi yang berbeda-beda dalam menimbulkan keracunan pada mahluk hidup. dan Hg adalah karena kemampuannya untuk menutup sisi aktif dari enzim dalam sel. Cd. cumi-cumi.Logam berat dapat terakumulasi dalam jumlah yang cukup besar pada tanaman seperti padi. Senyawa merkuri organik yang paling populer adalah metil merkuri yang berpotensi menyebabkan toksisitas terhadap sistem saraf pusat. baik pada orang dewasa maupun anak (Darmono. 1997). Toksisitas Hg anorganik menyebabkan penderita biasanya mengalami tremor. sebagian besar toksisitas yang disebabkan oleh beberapa jenis logam berat seperti Pb. dengan rantai alkil yang pendek. yaitu toksisitas organik dan anorganik. Kelompok yang paling tinggi adalah kerang-kerangan (molusca) dan udang-udangan (crustacea). sehingga menimbulkan gejala yang berbeda pula. 2002).25 ppm (Sutono.45 dan 0. Jika terus berlanjut dapat menyebabkan pengurangan pendengaran. Cd.

Pb dapat mempengaruhi sistem saraf. Senyawa arsen sangat sulit dideteksi karena tidak memiliki rasa yang khas atau ciri-ciri pemaparan lain yang menonjol. Oleh karena itu. Logam berat di dalam bahan pangan ternyata tidak hanya terdapat secara alami. gangguan tingkah laku. Kompensasi dari pemaparan arsen terhadap manusia adalah kanker. Pengemasan makanan dengan bahan yang memiliki aroma kuat. kejang-kejang. 1995). Gejala keracunan senyawa arsen terutama adalah sakit di kerongkongan. . Menurut Darmono (1995). dan minuman. dan diare. Beberapa gejala keracunan Cu adalah sakit perut. pengemasan bahan pangan harus dilakukan secara hati-hati.Timbal (Pb) dapat masuk ke dalam tubuh melalui pernapasan. Efek logam Pb pada kesehatan manusia adalah menimbulkan kerusakan otak. @ Awas. mencuci dan mengolah bahan pangan yang akan dikonsumsi dengan baik dan benar. Accidental poisoning seperti termakannya senyawa timbal dalam konsentrasi tinggi dapat mengakibatka gejala n keracunan timbal seperti iritasi gastrointestinal akut. sukar menelan. dan bahkan kematian. Terpapar arsen di udara juga dapat menyebabkan pembentukan kanker kulit pada manusia. antara lain dengan menghindari sumber bahan pangan yang memiliki risiko mengandung logam berat. Koran Bekas Usaha-usaha untuk menanggulangi pencemaran logam berat di Indonesia sampai saat ini belum banyak dilakukan. sakit perut. biasanya terjadi karena CuSO4. rasa logam pada mulut. Toksisitas logam Cu pada manusia. mual. menyusul rasa nyeri lambung dan muntah-muntah. Hal ini terutama karena sebagian besar industri di Indonesia belum mempunyai sarana pengolahan limbah yang memadai. inteligensia. makanan. seperti PVC (Poly Vinyl Chloride) dan styrofoam. dan pertumbuhan. namun juga dapat merupakan hasil migrasi dari bahan pengemasnya. Pengemasan makanan dengan menggunakan kertas koran bekas tentu tidak tepat karena memungkinkan terjadinya migrasi logam berat (terutama Pb) dari tinta pada koran ke makanan. Selain itu. memungkinkan terjadinya migrasi arsen ke makanan. terutama kanker paru-paru dan hati. khususnya anak-anak. muntah. Usaha yang dapat kita lakukan untuk menghindari bahaya logam berat. dan beberapa kasus yang parah dapat menyebabkan gagal ginjal dan kematian (Darmono. muntah. diare. Peningkatan pengetahuan mengenai logam berat juga dapat bermanfaat dan membuat kita lebih waspada terhadap pencemaran logam berat. Pb di dalam tubuh terikat pada gugus SH dalam molekul protein dan hal ini menyebabkan hambatan pada aktivitas kerja sistem enzim. kita juga perlu memperhatikan dan peduli terhadap lingkungan agar pencemaran tidak semakin bertambah jumlahnya.

dan susu). terutama saat membuang limbahnya. Selanjutnya manusia yang termasuk ke dalam kelompok omnivora (pemakan segalanya). Arsen juga dapat merusak ginjal dan bersifat racun yang sangat kuat. yaitu udara yang dihirup saat bernapas. dan baterai. dan seng (Zn). merupakan satu-satunya logam yang pada suhu kamar berwujud cair. Dengan demikian. dan udara). kadmium (Cd). Namun. Hg akan menguap. tanaman (sayuran dan buah-buahan). nikel (Ni). timbal (Pb). terutama kanker. Walaupun Hg hanya terdapat dalam konsentrasi 0. Pencemaran lingkungan oleh logam berat dapat terjadi jika industri yang menggunakan logam tersebut tidak memperhatikan keselamatan lingkungan. telur. Selain untuk kegiatan penambangan emas. Beberapa contoh logam berat yang beracun bagi manusia adalah: arsen (As). merkuri (Hg). Arsen inorganik dapat larut dalam air atau berbentuk gas dan terpapar pada manusia. Merkuri Merkuri (Hg) atau air raksa adalah logam yang ada secara alami. logam ini banyak . pada kenyataannya. Sumbernya sayur-sayuran dan buahbuahan yang ditanam di lingkungan yang tercemar atau daging dari ternak yang makan rumput yang sudah mengandung logam berat yang sangat berbahaya bagi kesehatan manusia. tanah. Sumber utama kontaminan logam berat sesungguhnya berasal dari udara dan air yang mencemari tanah. tetapi juga akibat mengasup makanan yang tercemar logam berat. tembaga (Cu). Selanjutnya semua tanaman yang tumbuh di atas tanah yang telah tercemar akan mengakumulasikan logam-logam tersebut pada semua bagian (akar. serta ternak (berupa daging. Logam murninya berwarna keperakan. yang termasuk ke dalam kriteria logam berat saat ini mencapai lebih kurang 40 jenis unsur. Logam-logam tertentu dalam konsentrasi tinggi akan sangat berbahaya bila ditemukan di dalam lingkungan (air. Pencemaran logam berat terhadap alam lingkungan merupakan suatu proses yang erat hubungannya dengan penggunaan bahan tersebut oleh manusia. air minum. istilah logam berat hanya ditujukan kepada logam yang mempunyai berat jenis lebih besar dari 5 g/cm3. Menurut National Institute for Occupational Safety and Health (1975). batang. bahan tambal gigi.qiqi: MANUSIA bukan hanya menderita sakit karena menghirup udara yang tercemar.08 mg/kg kerak bumi. Ternak akan memanen logam-logam berat yang ada pada tanaman dan menumpuknya pada bagian-bagian dagingnya. Sesungguhnya. termometer. cairan tak berbau. arsen inorganik bertanggung jawab terhadap berbagai gangguan kesehatan kronis. Sebagian besar arsen di alam merupakan bentuk senyawa dasar yang berupa substansi inorganik. Bila dipanaskan sampai suhu 3570C. Arsen Arsen (As) atau sering disebut arsenik adalah suatu zat kimia yang ditemukan sekitar abad 13. unsur-unsur metaloid yang mempunyai sifat berbahaya juga dimasukkan ke dalam kelompok tersebut. daun dan buah). dan mengkilap. Akhir-akhir ini kasus keracunan logam berat yang berasal dari bahan pangan semakin meningkat jumlahnya. logam Hg juga digunakan dalam produksi gas klor dan soda kaustik. akan tercemar logam tersebut dari empat sumber utama.

Cu harus selalu ada di dalam makanan.05 mg/kg berat badan. Logam Pb banyak digunakan pada industri baterai. Hal ini disebabkan oleh banyaknya Pb yang digunakan di industri nonpangan dan paling banyak menimbulkan keracunan pada makhluk hidup. dan minuman. Logam Pb dapat masuk ke dalam tubuh melalui pernapasan. makanan. tubuh akan mengeluarkannya sebagian. Konsumsi Cu dalam jumlah yang besar dapat menyebabkan gejala-gejala yang akut. Sn. Timbal Logam timbal (Pb) merupakan logam yang sangat populer dan banyak dikenal oleh masyarakat awam. Logam Pb tidak dibutuhkan oleh manusia. dan yang paling banyak digunakan sebagai zat antiletup pada bensin. mempunyai kepadatan melebihi logam lain. Sisanya akan terakumulasi pada bagian tubuh tertentu seperti ginjal. 1997). Senyawa ini banyak ditemukan dalam pertambangan di seluruh dunia. sehingga bila makanan tercemar oleh logam tersebut. Garam Hg sering digunakan dalam krim pemutih dan krim antiseptik. Tembaga Tidak seperti logam-logam Hg. Bila dicampur dengan logam lain. mempunyai sifat kimia yang aktif. Cd. Pb adalah sejenis logam yang lunak dan berwarna cokelat kehitaman. Logam Cu yang digunakan di pabrik biasanya berbentuk organik dan anorganik. hati. dan Cd. dan zat warna yang biasanya bercampur dengan logam lain seperti alloi dengan Ag. sehingga dapat digunakan untuk melapisi logam untuk mencegah perkaratan. membentuk logam campuran yang lebih bagus daripada logam murninya. Pb mempunyai sifat bertitik lebur rendah. Logam tersebut digunakan di pabrik yang memproduksi alat-alat listrik. Bahaya yang ditimbulkan oleh penggunaan Pb ini adalah sering menyebabkan keracunan. penyepuhan. logam ini berbentuk sulfida logam (PbS). Logam Hg dapat berada pada berbagai senyawa. Menurut Darmono (1995). belerang. Pada kadar tersebut tidak terjadi akumulasi Cu pada tubuh manusia normal. atau oksigen. gelas. dan rambut. Pb. yang sering disebut galena. pestisida. dan Zn. Kebutuhan tubuh per hari akan Cu adalah 0. Hg akan membentuk garam yang biasanya berwujud padatan putih. Yang perlu diperhatikan adalah menjaga agar kadar Cu di dalam tubuh tidak kekurangan dan juga tidak berlebihan. kabel. mudah dibentuk.tertimbun di daerah penambangan. Pb juga digunakan sebagai zat penyusun patri atau solder dan sebagai formulasi penyambung pipa yang mengakibatkan air untuk rumah tangga mempunyai banyak kemungkinan kontak dengan Pb (Saeni. kuku. Bila bergabung dengan klor. Hg lebih banyak digunakan dalam bentuk logam murni dan organik daripada bentuk anorganik. cat (sebagai zat pewarna). Oleh karena itu. . termasuk manusia. logam tembaga (Cu) merupakan mikroelemen esensial untuk semua tanaman dan hewan. jaringan lemak. Logam Cu diperlukan oleh berbagai sistem enzim di dalam tubuh manusia. serta mudah dimurnikan dari pertambangan. Dalam pertambangan.

tanah. Logam Hg yang ada di air dan tanah terutama berasal dari deposit alam. komponen merkuri juga banyak tersebar di karang. maupun sebagai bahan tambahan. katalisator. yang terutama dihasilkan oleh mikroorganisme (bakteri) di air dan tanah. Sumber Kontaminan Kandungan alamiah logam pada lingkungan dapat berubah-ubah. Hal ini disebabkan arsen merupakan salah satu mineral yang memang terkandung dalam susunan batuan bumi. Kandungan logam tersebut dapat meningkat bila limbah perkotaan. sering disebut arsenit. Para penambang emas tradisional menggunakan merkuri untuk menangkap dan memisahkan butir-butir emas dari butir-butir batuan. terutama mengendap di dasar perairan membentuk senyawa kompleks bersama bahan organik dan anorganik secara adsorbsi dan kombinasi. pertanian. dan akitivitas vulkanik. Untuk mendapatkan emas dan perak. terbentuk dalam kondisi anaerobik. Penyebab utama logam berat menjadi bahan pencemar berbahaya adalah karena sifatnya yang tidak dapat dihancurkan (nondegradable) oleh organisme hidup yang ada di lingkungan. udara. umumnya yang paling banyak mengandung logam berat adalah limbah industri. Logam Hg dapat pula bersenyawa dengan karbon membentuk senyawa Hg organik. baik sebelum maupun sesudah proses sianidasi digunakan. Logam ini digunakan secara luas untuk mengekstrak emas dari bijihnya. terjadi pada kondisi aerobik. Bila bakteri itu kemudian termakan oleh ikan. yaitu bentuk tereduksi. Senyawa Hg organik yang paling umum adalah metil merkuri. Hg anorganik (logam dan garam Hg) terdapat di udara dari deposit mineral dan dari area industri. dan perindustrian yang banyak mengandung logam berat masuk ke lingkungan. dan juga mengobati penyakit kuku pada domba (Darmono. tergantung pada kadar pencemaran oleh ulah manusia atau perubahan alam. Akibatnya. seperti erosi. pertambangan. buangan limbah. amalgam tersebut harus dibakar untuk menguapkan merkurinya.Garam Cu banyak digunakan dalam bidang pertanian. Arsen dalam air tanah terbagi dalam dua bentuk. air. Bentuk lainnya adalah bentuk teroksidasi. Arsen banyak ditemukan di dalam air tanah. 2000). Endapan yang tersaring kemudian diremas-remas dengan tangan. Ketika Hg dicampur dengan bijih tersebut. Endapan Hg ini disaring menggunakan kain untuk mendapatkan sisa emas. misalnya sebagai larutan ³Bordeaux´ yang mengandung 1-3% CuSO4 untuk membasmi jamur pada sayur dan tumbuhan buah. logam-logam tersebut terakumulasi ke lingkungan. cacing. dan . ikan tersebut cenderung memiliki konsentrasi merkuri yang tinggi. umum disebut sebagai arsenat (Jones. Selain itu. Hg akan membentuk amalgam dengan emas atau perak. baik sebagai bahan baku. Air sisa-sisa penambangan yang mengandung Hg dibiarkan mengalir ke sungai dan dijadikan irigasi untuk lahan pertanian. Senyawa CuSO4 juga sering digunakan untuk membasmi siput sebagai inang dari parasit. 1995). Hal ini disebabkan senyawa atau unsur logam berat dimanfaatkan dalam berbagai industri. Dari berbagai limbah tersebut.

Kerusakan tubuh yang disebabkan merkuri biasanya bersifat permanen.78 ppm. beracun terhadap tubuh.organisme hidup melalui proses fisik. distribusi. 1994). atau pengumpulan. dan Zn sering terakumulasi pada komoditi tanaman. beberapa jenis leguminosa untuk pakan ternak. Masing-masing komponen merkuri mempunyai perbedaan karakteristik dalam daya racun. qiqi: Kebun Sayur di Pinggir Jalan Berbahaya Logam berat dapat terakumulasi dalam jumlah yang cukup besar pada tanaman seperti padi. Transformasi biologi dapat terjadi di dalam lingkungan atau di dalam tubuh. Pengaruh buruk merkuri di dalam tubuh adalah melalui penghambatan kerja enzim dan kemampuannya untuk berikatan dengan grup yang mengandung sulfur di dalam molekul enzim dan dinding sel. dan sayuran. Penyemprotan pestisida banyak dilakukan untuk membasmi siput dan cacing pada tanaman sayur dan buah. akumulasi. Kelompok yang paling tinggi adalah kerang-kerangan (molusca) dan udang-udangan (crustacea). yaitu sebesar 2 ppm (Winarno. 1992): 1. Semua komponen merkuri dalam jumlah cukup. kimia. masing-masing mencapai 0. Kandungan rata-ratanya sebesar 28. Cemaran tembaga (Cu) terdapat pada sayuran dan buah-buahan yang disemprot dengan pestisida secara berlebihan. 3. Sumber bahan pangan lain yang dilaporkan tinggi kadar timbalnya adalah makanan kaleng (50-100 mkg/kg). 5. 1997). dan . Cd. 2. Cemaran logam Cu pada bahan pangan pada awalnya terjadi karena penggunaan pupuk dan pestisida secara berlebihan. jauh di atas batas aman yang diizinkan Direktorat Jendral Pengawas Obat dan Makanan. Cu. seperti udang. ikan (170 mkg/kg).45 dan 0. rumput. Logam berat seperti Pb. Jenis bahan pangan lain yang mengandung kontaminan timbal cukup tinggi adalah sayuran yang ditanam di tepi jalan raya. pengaruh proses pengolahan akan dapat mempengaruhi status keberadaan tersebut dalam bahan pangan. Bogor. Sumber kontaminan timbal (Pb) terbesar dari buatan manusia adalah bensin beraditif timbal untuk bahan bakar kendaraan bermotor. yaitu rata-rata lebih tinggi dari 250 mkg/kg (Winarno dan Rahayu. Walaupun mekanisme keracunan merkuri di dalam tubuh belum diketahui dengan jelas. dan biologi yang kompleks. Arsen terkandung dalam ikan dan makanan laut lainnya. Jawa Barat. cumi-cumi. beberapa hal mengenai daya racun merkuri dapat dijelaskan sebagai berikut (Fardiaz. 4.25 ppm (Sutono. dan sampai saat ini belum dapat disembuhkan. saat komponen merkuri diubah dari satu bentuk ke bentuk lainnya. Diperkirakan 65 persen dari semua pencemaran udara disebabkan emisi yang dikeluarkan oleh kendaraan bermotor. dan waktu retensinya di dalam tubuh. 2002). Kandungan merkuri pada beras yang dipanen dari sawah dengan irigasi air limbah penambangan emas tradisional di Nunggul dan Kalongliud sekitar Pongkor. jeroan terutama hati dan ginjal ternak (150 mkg/kg). Meskipun demikian.

menyusul rasa nyeri lambung dan muntah-muntah. dan diare. 1995). Jepang yang terkenal dengan nama Minamata Disease. dan Hg adalah karena kemampuannya untuk menutup sisi aktif dari enzim dalam sel. sehingga menimbulkan gejala yang berbeda pula. baik pada orang dewasa maupun anak (Darmono. Pb di dalam tubuh terikat pada gugus SH dalam molekul protein dan hal ini menyebabkan hambatan pada aktivitas kerja sistem enzim. Gejala keracunan senyawa arsen terutama adalah sakit di kerongkongan. . Senyawa tersebut sangat stabil dalam proses metabolisme dan mudah menginfiltrasi jaringan yang sukar ditembus. Kandungan arsen dalam makanan laut mencapai angka lebih dari 4. gangguan tingkah laku. Senyawa arsen sangat sulit dideteksi karena tidak memiliki rasa yang khas atau ciri-ciri pemaparan lain yang menonjol. dan minuman. inteligensia. 1995). mual. misalnya otak dan plasenta. Accidental poisoning seperti termakannya senyawa timbal dalam konsentrasi tinggi dapat mengakibatkan gejala keracunan timbal seperti iritasi gastrointestinal akut. Beberapa gejala keracunan Cu adalah sakit perut. Toksisitas Hg dalam hal ini dibedakan menjadi dua bagian. khususnya anak-anak. atau daya ingat. diare.5 mikrogram arsen/g berat basah. sakit perut. Cd. Menurut Darmono (1995).kerang. rasa logam pada mulut. Pb dapat mempengaruhi sistem saraf. namun jumlahnya amat kecil. muntah. Senyawa merkuri organik yang paling populer adalah metil merkuri yang berpotensi menyebabkan toksisitas terhadap sistem saraf pusat. terutama kanker paruparu dan hati. Kejadian keracunan metil merkuri paling besar pada makhluk hidup timbul di tahun 1950-an di Teluk Minamata. dan beberapa kasus yang parah dapat menyebabkan gagal ginjal dan kematian (Darmono. yaitu toksisitas organik dan anorganik. makanan. biasanya terjadi karena CuSO4. Efek logam Pb pada kesehatan manusia adalah menimbulkan kerusakan otak. Hg berikatan dengan satu atom karbon atau lebih. kejang-kejang. sukar menelan. Terpapar arsen di udara juga dapat menyebabkan pembentukan kanker kulit pada manusia. Pada bentuk anorganik. muntah. dan pertumbuhan. dan bahkan kematian. Toksisitas logam Cu pada manusia. Jika terus berlanjut dapat menyebabkan pengurangan pendengaran. Hg mempunyai bentuk kimiawi yang berbeda-beda dalam menimbulkan keracunan pada mahluk hidup. Toksisitas Hg anorganik menyebabkan penderita biasanya mengalami tremor. penglihatan. Dari Tremor Sampai ke Kematian Sulit untuk menduga seberapa besar akibat yang ditimbulkan oleh adanya logam berat dalam tubuh. sebagian besar toksisitas yang disebabkan oleh beberapa jenis logam berat seperti Pb. Timbal (Pb) dapat masuk ke dalam tubuh melalui pernapasan. Arsen juga terdapat dalam daging dan sayur-sayuran. sedangkan dalam bentuk organik. Kompensasi dari pemaparan arsen terhadap manusia adalah kanker. dengan rantai alkil yang pendek. Namun. Senyawa tersebut mengakibatkan kerusakan jaringan yang irreversible.

seperti PVC (Poly Vinyl Chloride) dan styrofoam. Dia menjelaskan. diindikasikan banyak mengadung logam berat. . "Cara hidup kerang memakan sendimen tanah dan menyaring air bagian dasar." kata Ita.Awas. Pengemasan makanan dengan bahan yang memiliki aroma kuat. kerang di sejumlah tempat di kawasan Pantai Utara (Pantura). Jawa Tengah. Demikian dikemukakan Ita Sulistyawati. mencuci dan mengolah bahan pangan yang akan dikonsumsi dengan baik dan benar." katanya. Logam berat di dalam bahan pangan ternyata tidak hanya terdapat secara alami. Indikator itu bisa dilihat dari kerang yang mampu menyimpan logam berat dalam jumlah tinggi. Peningkatan pengetahuan mengenai logam berat juga dapat bermanfaat dan membuat kita lebih waspada terhadap pencemaran logam berat. Semuanya mengalirkan limbah dan semuanya tidak melakukan pengolahan limbah dengan benar. Oleh karena itu. Pengemasan makanan dengan menggunakan kertas koran bekas tentu tidak tepat karena memungkinkan terjadinya migrasi logam berat (terutama Pb) dari tinta pada koran ke makanan. Kerang mampu menyimpan logam berat dalam jumlah tinggi. kerang lebih resisten bisa melindungi dirinya dengan mengakumulasi logam berat. memungkinkan terjadinya migrasi arsen ke makanan. pengemasan bahan pangan harus dilakukan secara hati-hati. Kerang bisa bertahan hidup meskipun kandungan logam beratnya lebih tinggi dari berat tubuhnya atau dagingnya. kerang tinggal di muara sungai. "Lecturer Food Safety and Environment" di sela acara "International Food Conference". Kerang mendapat asupan banyak limbah bukan hanya dari limbah industri tetapi juga limbah rumah tangga." katanya. Hal ini terutama karena sebagian besar industri di Indonesia belum mempunyai sarana pengolahan limbah yang memadai. Ia menjelaskan. kita juga perlu memperhatikan dan peduli terhadap lingkungan agar pencemaran tidak semakin bertambah jumlahnya. Iamengatakan kerang yang hidup di muara sungai kawasan Pantura Jateng rata-rata melebihi ambang batas dari kandungan timbal dan cadmium. Usaha yang dapat kita lakukan untuk menghindari bahaya logam berat. antara lain dengan menghindari sumber bahan pangan yang memiliki risiko mengandung logam berat. namun juga dapat merupakan hasil migrasi dari bahan pengemasnya. Jadi sebagian besar kerang memang melebihi batas ambang. "Pencemaran kini semakin banyak. jika dibandingkan dengan manusia. Koran Bekas Usaha-usaha untuk menanggulangi pencemaran logam berat di Indonesia sampai saat ini belum banyak dilakukan. di Kampus Unika Semarang. Selain itu. kerang bisa menjadi indikator biologis lingkungan jika terjadi pencemaran di muara sungai. "Malah bisa lebih empat sampai lima kali batas ambang yang diperbolehkan. Jumat (1/8). Oleh karena itu. qiqi: Kerang Pantura Mengandung Logam Berat Berdasarkan hasil penelitian.

qiqi: Air Tanah di Sumatera Terancam Racun Arsenik Beberapa wilayah di bagian timur Pulau Sumatra diyakini terkontaminasi racun arsenik. Model komputer itu menyebutkan sekitar 100. para peneliti menggunakan teknik digitalisasi inovatif dengan memanfaatkan ilmu geologi. Pembuatan peta ini dimaksudkan sebagai panduan penting bagi organisasi pemerhati kesehatan. hati-hati pilih sajian seafood yang mengandung kerang. Teliti dari mana kerang tersebut berasal. Prediksi ini selaras dengan hasil pengujian sampel air tanah yang diambil dari berbagai sumber air di Bangladesh. geografi dan kimia tanah. Kontaminasi arsenik memang jarang ditemukan pada daerah berlereng.01 milligram dalam satu liter air minum. Ikan hasil budi daya tambak dan bandeng masuk dalam kategori aman. air tanah di wilayah tersebut merupakan salah satu dari tiga wilayah di Asia Tenggara yang berisiko tinggi terkontaminasi unsur kimia arsenik. Jadi. . Ita menjelaskan. Metode ini juga dapat menentukan kandungan arsenik pada daerah rata dan topografi dataran rendah. kecenderungannya kerang hasil budi daya lebih rendah kandungan logam beratnya jika dibandingkan dengan kerang yang berasal dari muara sungai di daerah Pantura Jateng.600 mil persegi) di wilayah timur Pulau Sumatra berisiko tinggi dan rentan mengalami kontaminasi melebihi ambang batas yang disyaratkan WHO. penelitian ini mengombinasikans sejumlah metode untuk menyusul model probabilitas peta kandungan arsenik. Riset ini telah memprediksi bahwa di Bangladesh ² negara dengan kontaminasi arsenik tertinggi di dunia ² risiko kontaminasi terparah berada di wilayah selatan-tengah dan timur laut sungai Sylhet. Metode itu termasuk informasi tentang lapisan tanah atau sedimen yang tekstur bahan kimia atau bakterinya dapat menghasilkan arsenik dari bijih besi lokal sehingga mengkontaminasi deposit batuan. hal itu tidak bisa dilihat dari bentuk kerang. Menyinggung perbedaan kerang yang mengandung logam berat dan yang tak mengandung logam berat. Namun. namun tidak melebihi akumulasi logam berat. Dipublikasikan dalam jurnal Nature Neuroscience. untuk menyusun "peta probabilitas" konsentrasi arsenik di lima negara Asia Tenggara dan Bangladesh." katanya. Seperti dilansir AP. Badan Kesehatan Dunia (WHO) sendiri telah membuat ketentuan ambang batas arsenik yakni 0. Berdasarkan hasil penelitian para ahli dari Swiss. perencana tata kota dan ahli pengairan yang mengkhawatirkan konsentrasi racun arsenik dalam suplai air tanah tetapi mereka tak punya banyak dana untuk melakukan analisis sampel air tanah dalam skala besar. Prediksi ini juga dibenarkan dan dibuktikan dengan contoh air dari sebuah wilayah di Sumatra yang dipertimbangkan memiliki risiko tinggi dan dari deposit batuan berisiko rendah.Ita mengaku juga pernah mengecek kepiting.000 kilometer persegi (38. "Tapi kerang yang dari Semarang kan juga didatangkan dari berbagai kota juga seperti dari Demak.

Peracunan sumur di Bangladesh merupakan masalah yang rumit di mana jutaan orang mengambil air minum dari sumur yang dibor melalui lapisan batu yang mengandung arsenik. level rendah seperti di Bangladesh menyebabkan korbannya menderita kanker. namun memahami geologi lokal sebagai sebuah fungsi secara mendalam sangat penting untuk daerah tertentu.Namun begitu. . Peracunan kronik. riset juga menyatakan bahwa kebanyakan sumber air di wilayah ini ternyata cukup dalam dan menarik air jauh di bawah sedimen yang memiliki risiko arsenik "Peta prediksi ini adalah alat yang berguna untuk mengidentifikasi daerah yang berisiko terjadi kontaminasi arsenik. Racun arsenik dalam air munim dapat membunuh dengan cara merusak sistem pencernaan." ungkap laporan penelitian tersebut.

[4] Kompleks protein kadmium (Cd) tidak begitu beracun.logam dibentuk dalam tubuh.[6] Sistem hem merupakan sistem yang mengandung zat penting bagi hemoglobin dan sitokrom.[5] Hal ini disebabkan karena kepekaan dan tingkat penyerapan dalam saluran pencernaan pada mereka lebih besar. kompleks proteinlogam yang dibentuk dengan timbal.[6] Pada tingkat pemakaian yang tinggi.[5] Faktor-faktor diet yang menyebabkan defisiensi protein. senyawa merkuri bersifat lipofitik. jika dibandingkan dengan Cd2+. seperti tembaga dan zink bergabung dengan metalotionein. emas.[4] Contohnya. dan mangan.[4] Pada saat ini.[6] Senyawa organik timbal bersifat neurotoksik.seperti anak-anak. suatu protein dengan bobot molekul rendah. seperti gangguan kesadaran dan kelakuan. sehingga meracuni darah dan otak. sehingga tidak menimbulkan keracunan (neurotoksik). Selain itu. Kadmium dan beberapa logam lain.[4] Tetapi. dan vitamin D dapat meningkatkan keracunan logam. dapat melintasi plasenta dan memengaruhi janin.[4] Besi dapat bergabung dengan protein untuk membentuk feritin yang bersifat larut dalam air atau hemosiderin yang tidak larut dalam air. sedangkan senyawa timbal anorganik memengaruhi sistem hem.[4] [sunting] Kompleks protein-logam Berbagai kompleks protein . bismut.[4] [sunting] Faktor usia dan berat badan Pada orang yang usianya muda. biasanya lebih rentan diserang keracunan logam daripada orang dewasa.[5] Dari penelitian. vitamin C.[6] Senyawa merkuri anorganik tidak dapat memasuki susunan syaraf dalam jumlah yang cukup banyak. senyawa-senyawa ini dapat menambah ensefalopati yang mengakibatkan gangguan fungsi kejiwaan pada anakanak kecil. trietiltin. pada anak-anak yang mempunyai berat badan sangat kecil.Tingkatan konsumsi dan banyaknya logam di alam Umumnya.[6] . dalam sel tubulus ginjal. makin tinggi pula efek keracunan yang ditimbulkan oleh logam tersebut.[4] Asupan kadmium yang berjumlah lebih kecil dapat mengakibatkan gangguan fungsi ginjal.[4] Senyawa tetra etil timbal juga dapat memengaruhi susunan saraf. dan raksa-selenium secara mikroskopik dapat terlihat sebagai badan inklusi dalam sel yang tercemar logam. lebih mudah diserang oleh racun logam.[6] Logam lain yang bersifat neurotoksik adalah tembaga. litium. sedangkan senyawa metil merkuri dan etil merkuri akan berpengaruh pada susunan saraf. kadmium dalam satu dosis tunggal dan besar dapat menginduksi gangguan saluran pencernaan.[4] Contohnya. Logam timbal dan merkuri. bayi yang terkena racun logam dalam kandungan ibunya.[5] [sunting] Proses keracunan logam pada manusia [sunting] Pada syaraf Uap logam merkuri dan metil merkuri dengan mudah dapat memasuki susunan syaraf dan menambah efek racun. kadmium-metalotionein melepaskan Cd2+ dan menyebabkan keracunan.[4] [sunting] Bentuk kimia Senyawa anorganik merkuri berpengaruh pada ginjal. akan dipengaruhi secara berlebihan daripada ibunya. makin tinggi kadar logam yang terdapat di alam.

berilium. kromium. asam amino.[sunting] Pada ginjal [6] Sebagai gan ekskresi utama dalam tubuh. sehingga menyebabkan ekskresi protein molekul kecil.[6] Kadmium terkumpul dalam lisosom sel tubulus proksimal ginjal. dan berilium memengaruhi paru-paru.[8] Logam-logam lain. Banyaknya logam menyebabkan iritasi dan radang saluran pernapasan. kromium.[7] Beberapa logam bersifat karsinogenik pada manusia dan hewan. kadmium. Kadmium memengaruhi sel tubulus proksimal ginjal. arsen memengaruhi bronki. kromium memengaruhi lubang hidung. nikel. dan sisplatin. ginjal menjadi organ sasaran keracunan logam. [sunting] Gangguan fungsi imun Konsumsi makanan yang mempunyai bahan logamberacun dapat mengakibatkan penghambatan berbagai fungsi imun. kompleks kadmium melepaskan Cd2+. seperti berilium. bagian yang dipengaruhi [6] bergantung pada jenis logam dan tingkat pemakaian.[6] Dalam lisosom.[8] Reaksi Hipersensitivitas Terhadap Logam Jenis Ciri ciri klinis Mekanisme reaksi Logam . merkuri. platina. emas. Pada tingkat pemakaian yang tinggi. dan zirkonium dapat menginduksi reaksi hipersensi itas.[6] [sunting] Pada pernapasan [6] Sistem pernapasan merupakan organ sasaran utama bagi sebagian besar logam. dan glukosa bersama urin. [sunting] Karsinogenisitas Karsinogenisitas merupakan pembengkakan pada jaringan tubuh(tumor).[7] Tumor diakibatkan oleh peningkatan zat-zat kimia yang beracun.[6] Ion kadmium menghambat enzim proteolitik dalam lisosom dan menyebabkan cedera sel.[8] Logam-logam tersebut adalah arsen.[6] [sunting] Akibat keracunan logam Tumor merupakan salah satu efek yang ditimbulkan oleh logam beracun.

antibodi. misalnya kesulitan bernapas. dan endapan Glomerulonefritis.[10] Tinggi tingkatan berilium di udara . zirkonium I IgE (protein antibodi alergi) bereaksi dengan antigen dalam sel mast/basofil dan melepaskan amin vasoreaktif IgG (protein antibodi kekebalan tubuh) mengikat komplemen dan antigen dalam Trombositopenia sel.[10] Senyawa barium yang larut dalam air dapat menyebabkan efek kesehatan yang berbahaya. dan limpa.[10] [sunting] Berilium (Be) Pekerja pabrik yang bekerja pada pertambangan atau pengolahan bijih.[9] Pada industri manufaktur mobil. permesinan atau daur ulang logam yang mengandung berilium sangat berbahaya. banyak organisasi dan individu yang mengurangi tingkat pemakaian peralatan dari alumimium. tekanan darah meningkat. pabrik yang menggunakan paduan dan manufaktur kimia dengan berilium. pembengkakan otak. ginjal. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menyimpulkan bahwa.[9] Meskipun tidak ada bukti yang meyakinkan bahwa aluminium sebagai penyebab utama penyakit alzheimer. perubahan irama jantung. karena penelitian tersebut tidak memperhitungkan asupan aluminium total yang ada dalam penyakit itu. para peneliti bersepakat untuk melakukan penelitian lebih lanjut lagi. tidak berbahaya dan sering digunakan oleh dokter untuk tujuan medis. urtikaria. perlu diperhatikan keselamatan para pekerja.[10] Barium yang tidak larut dalam air.[9] Namun.[9] Akibatnya. iritasi perut. komplemen pada permukaan epitel dasar proteinuria glomerulus Sel T (sel penahan tubuh) yang sensitif Dermatitis kontak.[9] [sunting] Barium (Ba) Beberapa senyawa barium mudah larut dalam air dan ditemukan di danau atau sungai. ada penelitian yang menunjukkan bahwa aluminium merupakan penyebab penyakit alzheimer. anafilaksis II III IV [sunting] Logam beracun [sunting] Aluminium (Al) Sekitar 20 tahun yang lalu. dan sistem pencernaan. karena mereka menghirup udara tempat kerja yang terkontaminasi dengan berilium. kerusakan hati. karena aluminium yang terkandung dalam cairan logam di tempat kerja menyebabkan kanker. ginjal. konjunktivitas. garam organik Uap merkuri Kromium. mengakibatkan kerusakan sel Antigen.reaksi Platina Emas.[9] Target organ aluminium adalah sistem saraf pusat. bereaksi dengan antigen dan pembentukan granuloma menyebabkan reaksi hipersensitivitas tertunda Asma.[10] Dampak yang ditimbulkan senyawa barium yang berbeda tergantung pada kelarutan senyawa barium. kelemahan otot. berilium. nikel. penelitian yang menyatakan bahwa aluminium merupakan penyebab penyakit alzheimer tidak dapat dipercaya.

[1] MeHg dengan cepat akan diakumulasikan dalam ikan atau tumbuhan dalam air permukaan.[1] MeHg terutama terkonsentrasi dalam darah dan otak.[11] Target organ adalah hati.[1] Industri yang menggunakan logam merkuri adalah :[1] 1. 3. 6. dan kemudian diangkut ke sistem rangka.[1] Metil Merkuri (MeHg) merupakan bentuk penting yang menimbulkan keracunan pada manusia. otak.[10] Berilium diserap perlahan-lahan dari paru-paru ke dalam darah. Sistem saraf sensitif terhadap keracunan Hg. Penyamakan kulit. 4. Pabrik tekstil. Janin. pupuk.000 kali dari kadar air disekitarnya.[1] Hg2+ (senyawa anorganik) dapat mengikat karbon. bayi dan anak-anak : 1. Tambang dan proses biji Hg. Pabrik kertas. Sebagian senyawa merkuri yang dilepas ke lingkungan akan diubah menjadi metilmerkuri (MeHg) oleh mikroorganisme dalam air dan tanah. paru-paru. 9.menyebabkan kerusakan paru-paru. Metalurgi dan proses pelapisan tembaga-nikel-khrom dengan logam ferro (kuningan). dan tulang. MeHg dapat menembus plasenta. 10.[1] MeHg didistribusikan keseluruh jaringan terutama di darah dan otak. plastik PVC. Merkuri termasuk bahan teratogenik. plasenta. 90 % ditemukan dalam darah merah.[1] Kadar merkuri dalam ikan dapat mencapai 100. 8. rokok. sebagai cairan pada suhu kamar dan mudah menguap bila dipanaskan.[10] [sunting] Kadmium (Cd) Kadmium ditemukan dalam pembuatan baterai.[11] [sunting] Merkuri (Hg) Elemen merkuri (Hg) berwarna kelabu-perak. ginjal. dimana merkuri terakumulasi yang dapat menyebabkan kerusakan SSP dan ginjal . pigmen cat.[1] Orang-orang yang mempunyai potensial terkena merkuri (Hg) diantaranya :[1] y y Pekerja pabrik yang menggunakan Hg. 2. jika ikan tersebut berada di lingkungan pabrik yang menggunakan logam merkuri. Industri yang memproduksi klorin. 5.[1] Efek toksisitas merkuri terutama pada susunan saraf pusat (SSP) dan ginjal. y Masyarakat pengkonsumsi ikan yang berasal dari daerah perairan yang tercemar merkuri. Perusahaan farmasi. 2. maka bayi yang menyusu dapat terkena racun. membentuk senyawa organomerkuri. MeHg pada ASI.[11] Keracunan logam kadmium terdiri dari 15-50% penyerapan melalui sistem pernapasan dan 2-7% melalui sistem pencernaan. dan kerang yang berada di sekitar lingkungan pabrik. 3. Pabrik kimia. Pabrik tinta. hati dan ginjal. 7. Produksi koustik soda.

x-ray perisai. pada umumnya efek yang timbul adalah iritasi saluran makanan.[1] [sunting] Timbal(Pb) Setiap tahun. Target organ adalah hati. industri memproduksi sekitar 2.[1] Keracunan merkuri dari lingkungan dapat mengakibatkan kerusakan berat pada jaringan paru-paru. pipa besi. gangguan fungsi jantung. Kadar MeHg dalam darah bayi baru lahir dibandingkan dengan darah ibu mempunyai kaitan signifikan.[1] Dosis rendah akan mengakibatkan kerusakan jaringan. sedangkan senyawa dengan karbon dan hidrogen sebagai arsen organik. mual.[1] MeHg mempunyai efek pada kerusakan janin dan terhadap pertumbuhan bayi. Retardasi mental.[1] Tempat pembuangan limbah kimia mengandung banyak arsen.plastik PVC. karena dengan mengonsumsi suplemen zat besi. 3. 6. Gangguan menelan makanan. dan ginjal. muntah dan diare. amunisi. yang dapat mengakibatkan kematian.antara lain tremor (gerakan fluktuatif gemetar pada tubuh) dan kehilangan daya ingat. 2. penutup kabel. Mikrocephali (campak). bahan bakar aditif. nyeri.[1] Arsen inorganik lebih beracun dari pada arsen organik.[1] [sunting] Besi (Fe) Besi merupakan logam berat. luka di hati dan ginjal.[12] Konsumsi makanan yang mengandung besi dapat menimbulkan efek racun. kerusakan pembuluh darah.5 juta ton timah di seluruh dunia.[12] Sumber-sumber lain dari besi adalah air minum.[1] Selain itu mengakibatkan penurunan pembentukan sel darah merah dan putih.[1] Arsen inorganik telah dikenal sebagai racun manusia sejak lama. cat. klorin atau belerang sebagai arsen inorganik. Buta.[12] Keracunan besi dapat terjadi jika mengonsumsi sulfat merah-tablet yang dilapisi besi atau preparat multivitamin dewasa untuk permen.[12] Sifat korosif dari besi lebih meningkatkan penyerapan racun. Cerebral palsy. anak-anak kecil akan keracunan. Tuli. sedangkan keracunan makanan yang mengandung merkuri dapat menyebabkan kerusakan liver. konsumsi sebanyak 5-9 tablet besi 30 mg. sistem kardiovaskular. meskipun bentuk bahan tak diketahui (organik/inorganik). seperti untuk baterai. 5.[1] Senyawa arsen dengan oksigen.[1] Bayi yang dilahirkan dari ibu yang terkena racun MeHg dapat menderita kerusakan otak dengan akibat :[1] 1. misalnya. 4. karena besi diserap dengan cepat dalam saluran pencernaan. dan peralatan masak. Efek terhadap sistem pernapasan dan pencernaan makanan dapat menyebabkan terjadinya keracunan yang parah.[1] Bila melalui mulut. . pipa. yaitu keadaan dengan intelegensia yang kurang (subnormal) sejak masa perkembangan (sejak lahir atau sejak masa anak).[12] [sunting] Arsene (As) Arsen di air di temukan dalam bentuk senyawa dengan satu atau lebih elemen lain.[1] Arsen yang tertelan secara cepat akan diserap lambung dan usus halus kemudian masuk ke peredaran darah.[1] Arsen masuk ke dalam tubuh manusia umumnya melalui makanan dan minuman.

[10] Efek racun akan timbul.[10] Kobalt menetap bertahun-tahun dalam air dan tanah. muntah.[10] [sunting] Selenium (Se) Selenium mengakibatkan gangguan pada kelenjar tiroid dan kesehatan jantung.[10] Namun. bronkitis kronis. pusing.[10] [sunting] Kobalt (Co) Kobalt menetap di udara selama beberapa hari. efek pada jantung tidak terlihat pada orang yang mengidap anemia atau wanita hamil.[10] Setiap orang dapat terkena kobalt pada tingkat rendah di udara.[10] [sunting] Nikel (Ni) Nikel dan senyawanya tidak memiliki karakteristik bau atau rasa.[10] Mengonsumsi makanan berbahan kromium dalam jumlah yang sangat besar. kejang.[10] Kromium digunakan dalam pembuatan baja. baking powder.[10] Selain itu. paru- . kerusakan hati. Efek toksik kromium dapat merusak dan mengiritasi hidung. misalnya dalam pengelasan stainless steel. dan efek serius pada jantung. kromium diserap 10-25 %.[10] Selenium partikel kecil di udara menetap di tanah atau dikeluarkan dari udara dalam hujan. dan air. dan pestisida. batuk.[10] Beberapa orang yang minum dalam jumlah besar bir mengalami mual.[10] Selenium menyerupai sulfur dalam sifat fisik dan kimia. ginjal. pewarna. air.[10] Toksisitas akut kobalt dapat diamati sebagai efek pada paru-paru. leukemia limfositik. lambung. sakit kepala.[10] Penjualan produk atau bahan kimia yang mengandung kromium dan bahan bakar fosil menyebabkan terjadinya pembakaran ke udara. penyamakan kulit. dan kayu. dihidrogenasi lemak-minyak. batu bata dalam tungku. nyeri dada.[10] Nikel terdapat di udara. menyebabkan gangguan perut. menetap di tanah atau dikeluarkan dari udara dalam hujan.[10] Dampak jangka panjang yang tinggi dari kromium menyebabkan kerusakan pada hidung dan paru-paru. knalpot mobil. ginjal. dan usus. kromat atau produksi pigmen krom. sesak napas. perawatan gigi dan jembatan. peralatan masak stainless steel.[10] Selenium menyebabkan kanker. superfosfat. dan kelenjar tiroid. dan bahkan kematian. pengolahan makanan. dan dalam air dengan sedikit larut. bisul. limbah industri.[10] Orang-orang yang tinggal di daerah limbah berbahaya yang mengandung kobalt dapat terkena efek racun kobalt. asma. tanah.[10] Pada tahun 1960. jika menghirup udara tempat kerja yang terkontaminasi.[13] [sunting] Kromium (Cr) Dalam bentuk makanan. dan penyamakan kulit.[10] Efek yang ditimbulkan logam nikel adalah serangan asma.[10] Partikel menetap di udara dalam waktu kurang dari 10 hari. pigmen untuk meningkatkan ketahanan logam dan krom. pneumonia. darah. beberapa pabrik bir menambahkan kobalt dalam bir untuk menstabilkan busa. otak.[10] Konsentrasi selenium dalam darah 19-25 mikrogram per 100 mililiter. paru-paru. pupuk.[13] Target organ adalah tulang. muntah. jika menghirup serbuk gergaji dari kayu yang mengandung kromium akan menimbulkan efek keracunan. pengujian perangkat nuklir.produksi kaca kristal. bahkan kematian. pelapisan krom. kejang. dan makanan. pembakaran bahan bakar minyak. akan menempel pada partikel tanah. sesak napas.[10] Sumber utama nikel adalah asap tembakau. dan sesak napas.[10] Pekerja yang membuat produk-produk yang mengandung kobalt dapat mengalami keracunan. sehingga dapat bergerak dari tanah ke air bawah tanah.

111-130. and Barber. Boca Raton.[10] Sebagian besar zink di dalam tanah tetap terikat pada partikel tanah. Ser.. Oncogenes and Metals. Eds.S. and Prasad. 9.A.[10] Toksisitas akut yang ditimbulkan oleh zink adalah kekeringan tenggorokan. demam. ^ a b c (Inggris) Sunderman. K. Smktelkom. Fla.: CRC Press.Jr. 4. B. Sci. 3. hlm. 2. Rep. kelemahan. G. In: Measurements of Risks. F. ^ a b Sampah Elektronik. Diakses pada 26 Mei 2010. 5. Ann. namun sebagian besar berasal dari kegiatan manusia seperti pertambangan.G. 426. dan penyakit hodgkins.Berg and H. 6. ^ a b c d (Inggris) Clarkson. (1988) Metal Neurotoxcity. and Fowler.[10] [sunting] Referensi 1. mual dan muntah.. 54:31-35. Repository. karsinoma genitourinari. A. K. batuk. Environ. K.(1988) Intracellular Metabolism of Circulating Cadmiummetallothionein in the Kidney. Alzheime . 8. dan pembakaran sampah.D. ^ a b c d e f (Inggris) Anon. Metal Neurotixcity. WHO Tech.paru. ^ a b (Inggris) Bondy. Maillie. 7. produksi baja.(1981) Dose-Response Realationship for Adult and Prenatal Exposures to Methyl Mercury. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab Bahan Beracun. menggigil. pembakaran batu bara. Fla : CRC Press.(1988).C.New York:Plenum Press.N.W.W.. usus besar. kanker kulit. (1988) Fingerloops. ^ a b (Inggris) Principles for the Testing and Evaluation of Drugs for Carcinogenicity. and Prasad. T. Diakses pada 26 Mei 2010.[10] [sunting] Zink (Zn) Seng dilepaskan ke lingkungan oleh proses alam. Health Perspect. Clin. S. 18:267-288. ^ a b c d e f g h i j k (Inggris) Squibb.C.M. ^ a b c d e f g h i j k l m n (Inggris) Bondy. Boca Raton. S. Lab. Page 347.. pencernaan.N.

Membiarkan semua lampu dan penerangan padam pada saat kita tidur tentu baik untuk Bumi dan tubuh kita. ³Apa yang baik untuk tubuh kita tentu baik untuk Bumi kita. karena selain menghemat energi juga tidak banyak mengemisikan gas rumah kaca. Tidak menggunakan pestisida dan insektisida dalam pertanian tentu sangat baik bagi kesehatan tubuh dan Bumi kita. Yang baik untuk Bumi kita tentu juga baik untuk tubuh kita. karena selain memperkecil kemungkingan terjadinya berbagai penyakit akibat produk hewani. karena selain kita mengurangi jumlah asupan pengawet yang harus ditambahkan ke bahan makanan karena pengirimannya memerlukan waktu yang lama.´ Berjalan kaki atau naik sepeda ke tempat kerja tentu baik untuk Bumi dan tubuh kita. Tidak merokok tentu merupakan sebuah tindakan yang baik untuk tubuh dan Bumi kita. kita juga berbuat sangat baik bagi Bumi kita. sebenarnya adalah racun bagi tubuh kita dan tentu saja juga merupakan racun yang sangat merusak lingkungan kita. karena selain menghilangkan kemungkinan pestisida dan insektisida itu terkonsumsi oleh kita. karena selain tidak membuat paru-paru kita lemah dan mempertinggi terjadinya resiko kanker. karena tidak banyak serangga dan hewan kecil terbunuh sehingga ekosistem bisa berjalan secara alami Tetapi sering kita secara tak sadar terus menerus meracuni tubuh kita karena banyak sekali sesuatu yang dikatakan sebagai ³bahan makanan´ atau ³makanan´ pada masyarakat luas.Cara Hidup Sehat ± Hindari Penyakit Cara Hidup Sehat ± Hindari Penyakit Akhir-akhir ini sering terdengar sebuah slogan yang menarik tentang kesehatan dan lingkungan. dengan tidak merokok berarti kita juga berbuat baik untuk Bumi kita. kita juga berbuat baik bagi Bumi kita. Jika kita tidur dalam suasana gelap. karena selain menghemat energi dan tidak menambah emisi gas rumah kaca. karena tanpa mengkonsumsi produk hewani berarti kita tidak mendukung adanya peternakan dan perikanan yang ternyata berpengaruh pada pemanasan global sebesar 80%. karena makin jauh bahan makanan itu kita dapatkan makin banyak jejak karbon yang kita emisikan ke atmosfer Tidak mengkonsumsi produk hewani tentu sangat baik untuk kesehatan tubuh dan Bumi kita. Tidak menggunakan produk bahan makanan dari luar negeri tentu baik untuk tubuh dan Bumi kita. karena kita tidak menambah emisi gas rumah kaca dan ladang yang semula digunakan untuk pertanian tembakau dapat digunakan sebagai pertanian pangan. juga bagus bagi kesehatan kita. tubuh kita juga menjadi lebih sehat karena kita lebih banyak melakukan gerakan sembari pergi ke tempat kerja. Produk Hewani itu Racun bagi Tubuh Kita dan Bumi kita . kita juga berbuat sangat baik bagi Bumi kita. tubuh akan memproduksi hormon melantonin yang sangat bermanfaat untuk membuat kita santai dan memperbaiki sel-sel tubuh kita yang rusak.

kelenjar getah benih.000 orang meninggal per tahun karena kanker kolon Biaya pengobatan untuk kanker kolon di Amerika Serikat per tahun adalah 6. bisa menyebabkan abses (nanah) otak. Penyakit Babi (PMWS) Infeksi Listeriosis. gangguan pada masa kehamilan yang sering terlihat sebagai tekanan darah tinggi dan kerusakan pada µginjal.BEBERAPA PENYAKIT AKIBAT MAKAN DAGING: y y y y y y y y y y y y y y y y y Penyakit Lidah Biru (Blue tongue) Infeksi Escherichia Coli. bila menyerang paru-paru akan menyebabkan sesak nafas dan batuk. bila menyerang usus bisa menyebabkan mual dan muntah darah. bila menyerang kulit dapat menyebabkan kulit melepun dan jika pecah membentuk keropeng hitam di tengahnya serta rasa nyeri dan bengkak di sekitar keropeng. bisa menyebabkan infeksi selaput otak sehingga dapat menurunkan kesadaran. bisa menyebabkan penyakit saluran pencernaan Infeksi Salmonela. juga bisa menginfeksi mata. bisa menyebabkan diare dan infeksi aliran darah Kanker Penyumbatan Pembuluh Darah (kolesterol) Tekanan Darah Tinggi Penyakit Jantung Diabetes tipe 2 Kegemukan PERKIRAAN BIAYA YANG HARUS KELUAR AKIBAT MAKAN DAGING PENYAKIT JANTUNG y y Lebih daripada 17 juta orang meninggal tiap tahun di seluruh dunia Biaya pengobatan kardiovaskular sedunia sekurangnya adalah 1 triliun USD per tahun KANKER y y y y Tercatat lebih daripada 1 juta orang per tahun terdiagnosis sebagai penderita baru kanker kolon (usus besar) Lebih daripada 600. bisa menyebabkan gangguan saluran pencernaan atau demam enterik Flu Burung Penyakit Sapi Gila Anthrax.5 miliar USD Jutaan orang per tahun terdiagnosa terkena kanker karena makan daging Copy Embed Code Down . darah dan sampai ke katup jantung sehingga menyebabkan gagal jantung Keracunan Kerang Pre-eclampsia. bila menyerang otak dapat menyebabkan sakit kepaala dan kejang serta bahkan bisa meninggal dalam waktu satu atau dua hari. jantung serta endothelium (lapisan tipis pada saluran darah)¶ Infeksi Campylobacter (Gastroenteritis). koma bahkan kematian.

Diabetes dan Penyakit Jantung. Termasuk penyebab utama terjadinya alergi. akibat kandungan hormon dan lemak jenuh dalam susu Sklerosis Ganda. kemampuan bicara. Hormon ini disuntikkan dan atau diberikan kepada hewan perahan. muncul bintik-bintik kemerahan.com) BEBERAPA PENYAKIT AKIBAT MENGKONSUMI SUSU ATAU PRODUK YANG BERBAHAN BAKU SUSU: y y y y y y y Kanker payudara. Penyakit Listeriosis Penyakit Crohn. prostat dan testis akibat hormon yang terdapat dalam susu. diperlukan sekurangnya 93 miliar USD per tahun untuk biaya pengobatan akibat kegemukan Sekurangnya 2. penyakit ini menyerang susunan saraf pusat sehingga bisa menyebabkan degeneratif otak yang membuat kerusakan struktur otak baik sel-sel otak maupun serabut-serabut sarat di dalamya sehingga bisa menyebabkan kebutaan. iritasi. sebanyak 70% penduduk dunia tidak bisa minum susu atau produk dari bahan susu tanpa merasa mual dan kembung . kehilangan kontrol untuk kencing dan buang air besar.SupremeMasterTV. Kegemukan. gejala alergi susu terlihat seperti muntah. saluran pernafasan dan tekanan darah Intoleransi laktosa.6 miliar orang dewasa di duia kelebihan berat dan 400 juta di antaranya sangat gemuk Di Amerika Serikat. bahkan juga bisa mempengaruhi saluran pencernaan. muntah terus menerus. diare.6 juta orang meninggal tiap tahun karena kegemukan. LINGKUNGAN HIDUP y y y y y y y Menggunakan hingga70% air bersih Mencemari sebagian besar perairan Penebangan paru-paru Bumi (hutan hujan tropis. mulas atau ruam-ruam pada kulit bahkan juga menjadi bisa terjadi lebih serius yaitu iritiasi yang berkelanjutan. kelumpuhan. misalnya: Amazon) Mengkonsumsi hingga 43% sereal di dunia Mengkonsumsi hingga 85% kedelai di dunia Menyebabkan kelaparan dan peperangan 80% penyebab pemanasan global dan masih banyak lagi«(buka www.DIABETES y y 246 juta orang di seluruh dunia menderita diabetes karena berpola makan daging Perkiraan biaya pengobatan untuk diabetes di seluruh dunia adalah 174 miliar USD per tahun KEGEMUKAN y y y 1. gatal-gatal pada kulit. bisa menyebabkan peradangan kronik pada usus ileum dan kolon Oestoporosis. alergi susu biasanya dimulai ketika sistem imun menyadari bahwa kandungan protein pada susu merupakan zat berbahaya sehingga tubuh mencoba melawannya.

Telur yang selama ini banyak dikonsumsi masyarakat ternyata juga merupakan salah satu sumber kontaminan bakteri salmonella dan hal ini bisa mengakibatkan penyakit dengan gejala seperti flu dengan tenggang waktu 12 sampai 72 jam setelah mengkonsumsinya. gatal. misalnya otak dan plasenta sehingga dapat mengakibatkan kerusakan jaringan dengan kerusakan menetap (irreversible) seperti kehilangan daya ingat. sukar menelan. diaere dan bahkan dapat menyebabkan gagal ginjal hingga kematian. KERANG. Enviromental Protectioan Agency (EPA) Amerika Serika menyimpulkan bahwa 630 . Pada alergi yang ekstrim. Penyakit Jantung Koroner Alergi. terutama yang terkontaminasi salmonella jenis enritidis (SE) sudah banyak di luar negeri. menurut National Institute for Occcpational Safety and Health. terutama kanker paru-paru dn hati. hidung meler. nyeri lambung dan muntahmuntah. logam berat Arsen (As) bertanggung jawab terhadap berbagai gangguan kesehatan kronis. sesak nafas dan batuk Stroke BEBERAPA PENYAKIT AKIBAT MAKAN IKAN. rasa logam pada mulut. mual. muntah. senyawa Hg ini menjadi sangat stabil dan dapat meninfiltrasi jaringan yang sulit ditembus. Kerancunan Logam Berat Merkuri (Hg). Gejala keracunan senyawa arsen terutama adalah sakit di kerongkongan. seorang pakar teknologi pangan IPB.dan masih banyak lagi«(buka www.com) BEBERAPA PENYAKIT AKIBAT MAKAN TELUR: y Infeksi Salmonela. sistem pencernaan dan sistem kulit. Prof Dr. Putih telur mengandung protein ovomukod dan sering dikenal oleh tubuh sebagai protein musuh sehingga tubuh mengeluarkan antibodi yang disebut dengan Immunoglobulin E (IgE) dan mengeluarkan histamin dan beberapa senyawa kimia yang lain ke dalam aliran darah yang dapat mempengaruhi sistem pernafasan. FG Winanri. sistem kardiovaskuler. penderita bisa sampai pingsan. terutama terjadi akibat mengkonsumsi putih telur. mules. mual. dan juga merusak ginjal serta merupakan racun yang sangat kuat. Dari data yang dipublikasi Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) saat ini 25% penduduk dunia memiliki kadar kolesterol tinggi. Belia juga menjelaskan bahwa keracuan makanan yang diakibatkan oleh telur. Selain itu keracunan Timbal (Pb) juga dapat menyebabkan iritasi gastrointestinal akut. Lebih dari 15% anak-anak yang lahir di Amerika Serikat potensial beresiko mengalami kerusakan otak dan berbagai gangguan dalam proses belajar karena paparan merkuri ketika mereka masih di dalam kandungan. sakit perut dan diare.SupremeMasterTV. inteligensia dan pertumbuhan. Keracunan Logam Berat Timbal (Pb). UDANG. y y y y Penyumbatan Pembuluh Darah (kolesterol). bisa mempengaruhi sistem saraf. muntah. senyawanya dengan SO4 bisa menyebabkan sakit perut. diare. Kuning telur mengandung lemak jenuh yang sangat tinggi. Keracunan Lobam Berat Tembaga (Cu). mengatakan bahwa penyakit tersebut dapat berlangsung antara empat sampai tujuh hari dan dapat menjadi sangat serius serta bahkan berakibat fatal sampai kematian. KEPITING: y y y y Keracunan Logam Berat Arsenik (As). mata berair. Hasil penelitian menunjukkan bahwa beberapa jenis ikan tertuding sebagai penyebab utamanya. Bila berikatan dengan karbon. Gejala alergi itu nampak sebagai kulit kemerahan. muntah. Ir.

melihat tercemarnya udang dari perairan Indonesia dengan antibiotic dalam bentuk cloramphenical dan nitrofuran.8 juta orang meninggal per tahun di dunia karena alkohol Biaya pengobatan karena Penyakit Kerusakan Otak . kejang. darahnya mengandung kadar merkuri yang di atas ambang batas yang ditentukan dan kebanyakan justru lebih dari dua kali lipat kadar yang ditetapkan oleh EPA. kejang perut yang berlangsung selama 48 hingga 72 jam. luka pada mukosa usus sehingga tinja penderita berdarah MANFAAT BERVEGETARIAN: y y y y y y y y y y y y y y Menurunkan tekanan darah Menurunkan level kolesterol Mengurangi penderitaan diabetes Mencegah stroke Mencegah ateroklerosis (kelainan pembuluh jantung) Mengurangi resiko penyakit jantung hingga 50% Mengurangi resiko bedah jantung hingga 80% Mencegah berbagai bentuk kanker Sistem kekebalan yang lebih kuat Menaikkan harapan hidup hingga 15 tahun IQ yang lebih tinggi Menghemat air 70% lebih Menyelamatkan 70% lebih hutan hujan Amazon dari pembabatan hutan untuk peternakan hewan Solusi bagi kelaparan dunia: o Membebaskan 3. bisa menyebabkan diare yang tiba-tiba. Rapid Alert System for Food and Feed. muntah. sakit kepala. bibir bengkak.433 juta hektar tanah setiap tahun o Membebaskan 760 ton biji-bijian setiap tahun o Membebaskan 760 ton biji-bijian setiap tahun (separuh pasokan biji-bijian dunia) o Memakai 2/3 lebih sedikit bahan bakar fosil daripada yang dipakai untuk produksi daging o Mengurangi polusi dari limbah hewan yang tak diolah o Menjaga udara lebih bersih o Menghemat 4. sebuah Badan Makanan Uni Eropa. Alergi Terkena Cacing Pita Tercemar antibiotika. gatal-gatal dan lemas Keracunan bakteri Vibrio Parahaemolytius. sakit kepala. wajah dan leher kemerahan. rasa terbakar pada tenggorokan.com) AKIBAT TRAGIS DARI KONSUMSI ALKOHOL: 1.y y y y y riu dari 4 juta bayi yang lahir per tahun di Amerika Serikat. Keracunan Histamin. migren.5 ton emisi untuk setiap keluarga AS pertahun o Menghentikan 80% pemanasan global dan masih banyak lagi«(buka www.SupremeMasterTV. muntahmuntah. mual. badan panas dingin. mual. bisa meningkatkan tekanan darah tinggi.

KEMATIAN y y y Penurunan penjualan vodka hingga 10% selama setahun ternyata juga menurunkan jumlah kematian akibat alcohol di Rusia secara signifikan.000 jiwa dalam setahun Jika di Eropa dilakukan pelarangan penjualan akohol sehari dalam seminggu maka kematian dan cacat akibat alkool dapat dikurangi selama 123. dan tidak merokok memperpanjang harapan hidup hingga 14 tahun Organisasi Kesehatan Dunia menemukan bahwa kebijakan alkohol termasuk peningkatan pajak. diperkirakan progam intervensi alcohol dapat menyelamatkan 880 jiwa dan menghemat 1 miliar USD per tahun. .com) MANFAAT LARANGAN ALKOHOL: PENGHEMATAN UANG Dari suatu penelitian di Kanada. pembatasan jam penyediaan alkohol. makan buah-buahan dan sayuran.4 miliar USD di Amerika Serikat Hingga 210 ± 665 miliar USD sedunia y y y Kanker Penyakit Hati Penyakit Jantung y y Amnesia dan dementia Penyusutan Otak Kegagalan Organ Tubuh y y y y y y Cacat Lahir y y Kekerasan karena Alkohol y Jantung Hati Ginjal Lambung Pankreas Mata y y Keterbelakangan Mental Sindrom Alkohol pada Janin: o Tidak bisa Tinggi (kerdil) o Cacat Muka Sindrom Kematian Bayi secara mendadak Keguguran y y y Penyiksaan terhadap anak: 50% dari seluruh kasus Kekerasan kepada orang yang dikasihi: 30% dari seluruh kasus Tindakan kekerasan: 40± 80% dari seluruh kasus Bunuh diri: 20-50% dari seluruh kasus dan masih banyak lagi«(buka www.000 tahun y . dan menaikkan batas usia minum adalah cara yang efektif untuk: o Peningkatan pajak alkohol sebesar 10% di Uni Eropa akan menyelamatkan 9.SupremeMasterTV. mengurangi minum alkohol.mengkonsumsi alcohol (per tahun): y y 186. Berolahraga. pengurangan jumlah hari penyediaan alkohol.

Setelah Reservasi Penduduk Asli Blackfeet Amerika melarang penjualan alkohol selama peringatan tahunan Hari India Amerika Utara.com melaporkan bahwa berbagai manfaat hidup tanpa alkohol adalah: Terjadinya hubungan yang lebih baik antar teman-teman dan antar anggota keluarga Mempunyai uang dan waktu sisa untuk berbagai hal yang lain Meningkatkan situasi kerja dan hubungan dengan rekan kerja Mental yang lebih sehat Mendapatkan sahabat yang bergerak dalam kegiatan sosial . hidrasi. Sekelompok mantan peminum alkohol dalam forum online berbagi pengamatan berikut tentang manfaat dari gaya hidup bebas alkohol: y Sekelompok para mantan peminum alcohol dalam sebuah forum online membagikan pengalaman mereka atas manfaat dari gaya hidup bebas alkohol : Kesehatan yang lebih baik Bisa memanfaatkan waktu senggang dengan lebih baik Lebih banyak uang Lebih banyak waktu untuk bersenang-senang dengan anaknya Peningkatan keyakinan dan penghargaan pada diri sendiri Lebih menghargai kehidupan y y y y y y KETERLIBATAN SOSIAL y y y Setelah beberapa kota di Inggris melakukan pelarangan konsumsi alkohol di tempattempat umum maka para penduduk setempatnya merasakan suatu peningkatan keamanan dan kenyamanan di sekitar mereka Larangan untuk mengkonsumsi minuman keras di Selandia Baru membuat kejahatan yang disebabkan oleh alkohol berkurang hingga 98% dan juga pengurangan berbagai tindakan kriminal yang lain. PENYAKIT LAINNYA y y y y y y y y y y The brain¶s regeneration and performance are increased once alcohol consumption ceases Regenerasi dan kinerja otak mengalami peningkatan dengan penghentian konsumsi alkohol Pasien hepatitis alkoholik dapat pulih sepenuhnya jika pasien itu berhenti minum alkohol dan menjalani pola makan yang baik Bodybuilding.com menyatakan bahwa para binaragawan yang tidak minum alkohol mendapat manfaat dalam hal pertumbuhan otot. pemulihan. dan pemusatan pikiran. pada empat minggu kemudian mereka menemukan sejumlah peningkatan sebagai berikut: . Situs health. metabolisme.KANKER Suatu studi oleh Yayasan Penelitian Kanker Dunia menemukan bahwa pengurangan konsumsi daging dan alcohol mengurangi risiko kanker.

biaya seumur hidup dari kecanduan narkoba saat ini mencapai 575 miliar USD AKIBAT MEMBAHAYAKAN: y y y y Kerusakan otak Stroke Penyakit Jantung Penyakit Hati y y y y y y Tuberkulosis Emfisema (penyakit paru-paru) Kanker Depresi Bunuh diri y y y y Kehilangan Ingatan secara permanen Kelainan Jiwa Jumlah kematian bayi lebih tinggi Peningkatan kejahatan dan kekerasan Kemandulan KEJAHATAN DAN TINDAK KEKERASAN . 33 miliar USD di Inggris. Inggris membuat kejahatan akibat alkohol menurun hingga 15% Larangan alkohol di Danau Kinkaid. Larangan alkohol di Aberystwyth. larangan akohol diberlakukan secara terus menerus. AS. y y y KAUM MUDA y y y y Pihak berwenang melaporkan penurunan sifat merusak menyusul larangan alkohol di kampus Universitas Oklahoma. Menghabiskan biaya 181 miliar USD setiap tahun di Amerika Serikat. dan mengurangi kejahatan. Dengan menaikkan batas usia minimum minum alkohol dari 18 menjadi 21 tahun di Florida. Karena berhasil mengurangi kejahatan maka di dermaga Coffs Harbour City. Di Inggris. AS meniadakan kematian dalam berenang. BEBERAPA AKIBAT TRAGIS DARI NARKOBA: Lebih dari 200. AS. Australia. ternyata dapa mengurangi jumlah kematian akibat kecelakaan lalulitas dengan signifikan.y y y y y y y Tidak ada kecelakaan lalulitas di Blackfeet Tidak ada pengemudi yang tertangkap karena mabuk Gangguan yang dilaporkan ke polisi menurun sebesar 64% Penyerangan liar berkurang hingga 44% Jumlah orang yang dirawat di rumah sakit menurun hingga 75% Jumlah pelanggaran aturan dan mabuk di tempat umum berkurang hingga 25% Dari penelitian yang dilakukan di Meksiko AS terlihat bahwa larangan penjualan alkohol pada hari Minggu dapat mengurangi jumlah tabrakan dan kecelakaan lalulintas. Larangan alkohol di akademi-akademi di AS dapat mengurangi jumlah pemabuk dan akibat sampingan dari minum alkohol.000 orang meninggal tiap tahun akibat narkoba. mengurangi kecelakaan serius dalam berperahu.

Di AS. KERUGIAN SOSIAL y y Bisnis AS kehilangan US$100 miliar per tahun karena penyalahgunaan narkoba dan alkohol pada pekerja. dan mempersatukan kembali keluarga. Enam ratus lima puluh pecandu heroin di AS melakukan 70. 21 persen kematian dan 23 persen kematian dini diakibatkan oleh penyalahgunaan obat dan masih banyak lagi«(buka www. Dua puluh tahun penelitian di AS telah menunjukkan bahwa program terapi narkoba efektif dalam mengurangi kejahatan. penegakan hukum. serta: Sebuah studi California. 60% jumlah tahanan baru tiap tahun adalah karena mengkonsumsi narkoba. Warga Australia membayar US$53 miliar per tahun untuk perawatan kesehatan. Di Kanada. mengurangi kejahatan. dan kehilangan produktivitas dari pengguna narkoba. pengobatan kecanduan narkoba telah menyelamatkan jiwa.SupremeMasterTV.com) MANFAAT BERPANTANG NARKOBA y y y y y Di AS. menemukan bahwa untuk setiap 1 USD yang diinvestasikan dalam terapi narkoba.200 per anak. dan stabilitas peningkatan penghasilan. dapat membuat penghematan sebesar 7 USD dari pengurangan kejahatan.y y y Narkoba merupakan 50% faktor pencurian di Inggris setiap tahun. biaya kesehatan dan kesejahteraan. serta meningkatkan kesehatan dan peran sosial dari para pesertanya. Program bebas narkoba di tempat kerja menghasilkan: y o o 69% korban yang dirawat telah bebas narkoba setelah dirawat satu tahun 64% penurunan jumlah tahanan setelah dirawat satu tahun y y y y y y y Penurunan jumlah kemangkiran Penurunan jumlah kecelakaan Produktivitas yang lebih tinggi Peningkatan moral Peningkatan tingkat kesehatan pekerja Penurunan pengeluaran tunjangan kesehatan Penurunan premi asuransi perusahaan y Tanggapan berikut dipilih sebagai peringkat jawaban terbaik terhadap pertanyaan . 52 orang meninggal tiap hari akibat narkoba.900 hingga USD 31. Institut Riset Kebijakan Publik Negara Bagian Washington di AS menemukan bahwa program terapi korban narkoba berusia muda efektif dan dapat menghemat belanja sebesar USD 1. KEMATIAN y y Di AS. AS.000 kejahatan dalam periode 3 bulan.

berbicara.com) BEBERAPA AKIBAT TRAGIS DARI MEROKOK: . rasa.000 jiwa sebelum tahun 2010. 5. Inggris melakukan larangan merokok di tempat umum sehingga dapat mengurangi akibat jelek bagi perokok pasif yang telah mengaibatkan 11. Bibir Sumbing. sentuhan.STROKE . dan masih banyak lagi«(buka www. Infeksi Telinga pada anak.4 juta kematian terjadi pertahun di seluruh dunia karena merokok . biaya yang timbul karena penyakit akibat merokok: 96 juta USD per tahun . sehingga jumlah kematian akibat rokok secara keseluruhan akan turun hampir 20% dan jumlah penderita kanker paru-paru akan turun hingga 42%. Bronkitis . Kanker Kandung Kemih . Bahkan bagi orang yang berusia 65 tahun ke atas tetap akan menikmati kesehatan yang lebih baik jika mereka berhenti merok. atau pendengaran) tanpa indra yang cacat.BAHAYA TAMBAHAN BAGI PEROKOK PASIF: Sindroma Kematian Bayi Mendadak. Asma. Suatu studi oleh Lembaga Riset Pelayanan Umum PIRE mengatakan bahwa undangundang antirokok yang ketat Kalifornia saat ini akan dapat menyelamatkan lebih dari 50. Kelahiran Dini. Lebih dari 15. 4.yang dikirimkan ke ³Yahoo Ask´mengenai keuntungan dari bebas narkoba : y y y y y y y Tidak takut terhadap polisi Tidak takut terhadap infeksi jarum pada bagian tubuh Tidak takut µtergoreng¶ otaknya Tidak takut µkacau¶ mengemudi sehingga terjadi kecelakaan Riang gembira dan bebas dalam mengamati dunia (penglihatan. 2. Negara Wales memberlakukan larangan merokok untuk mencegah kematian kira-kira sebesar 400 orang per tahun bagi para perokok pasif.000 orang meninggal tiap tahun.PENYAKIT PARU OBSTRUKSI KRONIK: Emfisima. Bahagia karena bisa bermafaat pada suatu keadaan krisis dan darurat Dapat bercerita kepada orang lain tentang kebahagiaan hidup yang bebas narkoba dan masih banyak lagi«(buka www.KANKER: Kanker Paru-paru. 3.Di Amerika Serikat saja. Trombosis Selebri. Kanker Ginjal. Gagal Ginjal .SupremeMasterTV.PENYAKIT JANTUNG: Trombosis Koroner.5.000 orang Skot menjauhi nikotin pada tahun pertama negara itu . Kanker Kerongkongan.SupremeMasterTV.com) LARANGAN MEROKOK SELAMATKAN KEHIDUPAN: 1.

6% dalam bulan itu juta.000 mati muda. tingkat serangan jantungnya tidak berubah. jumlah kemangkiran para pekerja. AS. jumlah perokok pasif yang mengalami serangan jantung turun hingga lebih dari dua pertiga sebelumnya. jumlah perokoknya menurun hingga 33%. AS. sejak dilakukan kampanye program anti-tembaku pada tahun 1988. 8. Inggris memperlihatkan bahwa olah raga. LARANGAN MEROKOK membuat pengurangan Gejala Penyakit Jantung Koroner Akut 1. mendorong para perokok untuk berhenti merokok dengan mengurangi kesempatan mereka untuk bisa merokok agar godaan untuk merokok juga berkurang. 88% para perokok pasif mengatakan bahwa larangan itu sangat membantu mereka terbebaskan dari asap rokok. 6. Indiana. 4. 2. 10. Di Monroe County. Setelah dilakukan larangan merokok pada tahun 2007. Aksi Udara Bebas Asap Rokok New Jersey. 11. Di Selandia Baru. Dewan Penelitian Medis di Norflok. Belum sampai dua bulan Inggris memberlakukan larangan merokok di tempat umum. minum sedikit alkohol. Badan Pelayanan Kesehatan Mental dan Penyalahgunaan Obat-obatan mengatakan bahwa penjualan tembakau kepada para orang muda di 50 negara bagian mencapai titik terendah sepanjang waktu. tetapi di daerah tetangga yang tidak memberlakukan larangan merokoki. penjualan rokok langsung turun hingga 11. terdapat lebih dari separuh perokok mengatakan bahwa mereka telah banyak mengurangi jumlah rokok yang mereka hisap tiap hari. berdasarkan studi oleh Asosiasi Jantung Amerika terlihat bahwa tingkat serangan jantung di Pueblo. serta tidak merokok dapat . tingkat jumlah perokok di Jepang terus menurun dari tahun ketahun dan tiap tahun 2008 merupakan tahun dengan jumlah perokok terendah sepanjang pencatatan. 7. Coloradi. telah berhasil mengurangi bahaya bagi para perokok pasif dan diharapkan dapat juga mengurangi biaya untuk kesehatan. 3. 80% orang Irish yang berhenti merokok sejak ada larangan merokok di tempatnya mengatakan bahwa larangan merokok itu sangat membantu mereka menghentikan kebiasaan jeleknya. setelah dilakukan larangan merokok di pub dan café-café maka jumlah perokok muda antara 18 hingga 29 tahun turun hinga 30%. AS. para ilmuwan di Universitas Glasgow melihat bahwa setelah setahun jumlah penderita serangan jantung menurun hingga 17%. AS. Di Victoria. 5. 9. Hanya satu tahun setelah berlaku larangan merokok di tempat umum di Irlandia. menurun hingga 27%. 15. 14. makan banyak buah dan sayur. angka sindroma jantung koroner menurun hingga 11%. Australia. 13. Begitu di Inggris diterapkan larangan merokok di tempat-tempat umum. 12. Sejumlah peneliti Israel melaporkan bahwa orang-orang yang dapat berhenti merokok akan menghilangkan peningkatan resiko kematian mendadak akibat serangan jantung. Michael Bloomberg mengumumkan bahwa jumlah perokok remaja telah menurun hingga 50% pada enam tahun terakhir ini dan hal ini mencegah 8. perawatan di rumah sakit dan kematian akibat rokok. Sejak tahun 1966. Setelah diberlakukan larangan merokok di tempat umum. undang-undang yang menciptakan lingkungan yang bebas asap. Walikota New York. 6. setelah diberlakukan larangan merokok. AS. Di California. Di AS.melakukan larangan merokok.

Shakira Franco Suglia dari Sekolah Kesehatan Umum Harvard melaporkan bahwa anak-anak yang tinggal di lingkungan yang polusi udaranya tinggi. LARANGAN MEROKOK berarti Lebih Sehat Data Survei Kesehatan Populasi Nasional menunjukkan bahwa perokok memiliki tingkat kondisi kronis yang lebih tinggi seperti bronkitis. asma. . hampir setengah dari jumlah anak-anak di seluruh dunia. menemukan bahwa perokok memiliki dua kali lebih mungkin tumbuh polip (tumor) di usus besar. Non-perokok memiliki peluang lebih besar untuk tetap memiliki gigi hingga usia tua daripada mereka yang merokok . LARANGAN MEROKOK berarti Anak-Anak yang Lebih Sehat 700 juta anak. dan tekanan darah tinggi. Perempuan yang merokok dan memiliki susunan genetik tertentu memiliki risiko tinggi terkena kanker payudara menurut studi yang diterbitkan oleh jurnal Cancer Epidemiology. 8. jumlah penerimaan pasien rumah sakit akibat penyakit infark miokard akut (lebihdikenal sebagai µserangan jantung¶) turun hingga 8% setelah diberlakukan larangan merokok secara menyeluruh. dan dengan demikian mereka dapat melakukan penghematan layanan kesehatan sebesar 56 juta USD dalam satu tahun. jumlah penerimaan pasies rumah sakit akibat serangan jatung akut pada usia di bawah 60 tahun menurun hingga 11% setelah diberlakukan larangan merokok di ruang tertutup di tempat-tempat umum. meneruskan gen yang telah berubah kepada bayi.memperpanjang harapan hidup hingga 14 tahun. menghirup udara yang terpolusi rokok tembakau. . 9. Lembaga Kesehatan Nasional di Perancis mengumumkan bahwa telah terjadi penurunan jumlah penderita serangan jantung dalam jumlah yang sangat besar setelah diberlakukan larangan merokok di negara itu. 7. Dr. Merokok dan alkohol dapat merusak sperma. Di Piedmont. AS. Italia. atau yang terpengaruh oleh orangtua yang merokok. dan hal itu juga membuat penurunan jumlah penderita perokok pasif. Italia. Di New York. Suatu studi oleh Institut Onkologi Eropa di Milan. terutama yang kemungkinan besar berkembang menjadi kanker. Bagi perokok aktif dan pasif dapat tumbuh kanker usus besar kira -kira 7 tahun lebih awal daripada non-perokok. Suatu studi terpercaya yang dipublikasikan oleh Lembaga Kehidupan dan Kesehatan Anak Universitas Bristol mengatakan. Biomarkers and Prevention. bayi dari wanita yang merokok selama kehamilan empat kali lebih mungkin menderita Sindroma Kematian Bayi Mendadak. memiliki skor lebih rendah dalam uji memori dan kecerdasan dibanding anak-anak yang tinggal di tempat berudara bersih.

penumpang maskapai penerbangan Aeroflot meningkat 15% dan dalam penerbangan ke AS. £140 juta dihemat melalui berkurangnya hari sakit. LARANGAN MEROKOK berarti Lingkungan Kerja yang Lebih Baik Hanya dalam dua bulan larangan merokok di Skotlandia.Anak-anak yang sering berada dalam lingkungan berasap rokok memiliki lebih dari tiga kali risiko terkena kanker paru-paru serta risiko yang lebih tinggi terkena masalah pernapasan lainnya di kemudian hari. Larangan merokok di tempat umum di Irlandia mengurangi 83% polusi udara di pub. £430 juta dihemat dari kehilangan produktivitas karena merokok selama bekerja. £100 juta dihemat dari biaya pembersihan yang berkaitan dengan merokok.c . Non-perokok dalam lingkungan berasap rokok memiliki peningkatan kira-kira 20% dalam risiko terkena kanker paru-paru. silakan kunjungi www.7 mil iar: £680 juta dihemat dengan memiliki tenaga kerja yang lebih sehat dan lebih efisien. Kepala Medis Inggris Liam Donaldson mengatakan larangan merokok di tempat umum akan menghemat kira-kira £2.SupremeMasterTV. Untuk informasi lebih lanjut. pekerja bar melaporkan hampir 33% berkurangnya penyakit pernapasan dan lainnya. peningkatannya 25% Dalam laporan tahunan. LARANGAN MEROKOK Baik untuk Bisnis Dalam lima tahun sejak menjadi bebas rokok.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->