P. 1
silabus thp

silabus thp

|Views: 95|Likes:
Published by im_mogerz

More info:

Published by: im_mogerz on Jun 24, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/01/2012

pdf

text

original

Jurusan/Program Studi: Teknologi Hasil Pertanian (THP) T H P .

5 3 4 Analisis Hasil Pertanian 2 1 Metode Umum penyiapan contoh-contoh untuk keperluan analisis kimia dan fisika, cara analisis kandungan protein, karbohidrat, lemak dan minyak, abu, air, vitamin, bahan aditif. Teknik ekstraksi, sentrifugasi, dialisis, spektrofotometri, kromatografi, dan elektroforesis. Ir. MAM. Andriani, MS; Sedyaningrum A, STP. Godras Jati Manuhata, STP. M K U . 1 0 4 Bahasa Indonesia 2 0 Dasar-dasar fundamental kemahiran bahasa, penyusunan kalimat secara efektif dan analisa terhadap paragraf. Prinsip-prinsip penyusunan karya tulis disertai dengan latihan-latihan. TIM MKDU M K U . 1 0 5 Bahasa Inggris 2 0 Struktur meliputi dasar-dasar struktur bahasa Inggris , tenses, adjectives, nouns, verbs, dan vocabulary. TIM MKDU M K U . 1 0 6 Biologi 2 0 Pembahasan mengenai makhluk hidup dan gejala kehidupan secara utuh yang tercakup dalam materi : biologi sebagai sain; materi yang mendasari kehidupan ; sel sebagai satuan struktur dan fungsi ; energi untuk kehidupan; informasi genetik ; daur sel; mutasi; rekombinasi ; pertimbuhan dan perkembangan; struktur dan fungsifungsi pendukung kehidupan; regulasi dan koordinasi; evolusi; keanekaragaman hayati; ekologi dan perilaku; perkembangan biologi dan pemanfaatan di masa depan Dr. Ir. Djoko Purnomo, MP; dkk T N H . 3 0 4 Biokimia 2 1 Organ sel dan fungsi biokimiawi, enzim : Mekanisme kerja enzim, penamaan, klasifikasi, inhibitor ensim, Glikolisis, siklus Kreb’s, dilanjutkan dengan bioenergetika, transfer elektron dan fotosintesis, Anabolisme dan katabolisme : Protein, karbohidrat dan lemak. Ir. MAM. Andriani, MS; Dian Rahmawati, STP. Ir. Choiroel Anam, MP., MT. S E P . 2 0 1 Dasar Manajemen 2 0 Pemahaman arti dan fungsi managemen dalam suatu sistem ekonomi produksi (pertanian). Pembahasan dan analisa managemen untuk mengorganisasikan dan mengkoordinasikan faktor-faktor produksi lahan, tenaga kerja, dan modal dalam kaitannya dengan proses pengambilan keputusan. Ir. Heru Irianto, MM; Ir. Sugiharti, MH., MP; Setyowati, SP., MP

SILABUS JURUSAN THP

1

sifat berbagai racun dalam industri dan nilai ambangnya. STP. MP. T H P .T H P . Dr. listrik. mekanisasi. RDA serta defisiensi dan kelebihan nutrien. penentuan Break Even Point (BEP). Dr. penggunaan alat-alat pelindung. perpindahan panas. Ir. Ir. 5 5 3 Pangan dan Gizi 2 0 Pengertian gizi. 4 2 6 2 0 Higiene Perusahaan Dan Keselamatan Kerja Perundang-undangan keselamatan kerja . mineral. Dwi Ishartani. hipobarik dan pengemasan. kelelahan dan waktu kerja. Fisiologi dan perubahan kimia pasca panen yang meliputi transpirasi. MSi. karbohidrat. biaya variabel dan biaya overhead). Penyakit kerja dan toksikologi industri seperti pneumokoniosis dan dermatitis. ERRR). Ir. MS. penyimpanan. MSi. pengeringan. 1 0 8 Fisika Dasar 2 1 Membahas : dimensi & satuan.. fisiologi gizi yang terkait dengan fungsi dan kerja alat pencernaan makanan. Kerusakan akibat suhu dingin dan penyimpanan dengan pendinginan atmosfir terkendali. Prof. fermentasi. Baskoro Katri A. Nutrifikasi makanan dengan penambahan protein. dan rancangan peralatan. Prof. fluida. pendinginan/pembekuan. perilaku nutrien. gangguan pada kesehatan dan daya kerja. Linayanti D. Godras Jati M. Kawiji. Faktor-faktor fisik penyebab gangguan kerja seperti bising. serta faktor-faktor yang mempengaruhi pemanfaatan unsur nutrien dalam tubuh. IRR. protein. lemak. MS. Analisis keuntungan menggunakan kriteria investasi (meliputi NPV. tekanan udara. Sri Handayani. 3 2 2 Ekonomi Teknik 2 0 Membahas : Hubungan antara nilai uang dengan waktu dan tingkat bunga modal. thermodinamika. radiasi. vitamin. penerangan. Dian Rahmawati. Kawiji. baking. STP. cita rasa . Dwi Ishartani. penambahan zatzat pengawet dan pengepakan. MS. KEDOKTERAN T H P .Kebutuhan energi dan air. analisis pemilihan alternatif dengan metode B/C ratio. tekstur dll. Sri Handayani. perubahan . Dr. MS. panas. Nur Her Riyadi P. aroma. neraca masa dan energi pada pengolahan pangan. STP. perpindahan masa. 6 3 1 Fisiologi dan Teknologi Pasca Panen 2 1 Susut pasca panen hasil pertanian segar dan penyebabnya. Ir. penyakit jabatan. sebab-sebab. Ir. impuls & momentum. optik Ir. radiasi. suhu. NAV. ERR. Prof. usaha. serta cara pencegahannya. seperti return. Bambang Sigit A. 6 3 2 Evaluasi Gizi dalam Pengolahan 2 1 Keberadaan nutrien dalam bahan pangan segar dan perubahannya selama pemanenan. kecenderungan dan pencegahan kecelakaan dalam pekerjaan. vitamin dan mineral. Ir. SILABUS JURUSAN THP 2 . automatisasi. Godras Jati Manuhara. energi & daya. pemurnian. M K U . uap air sebagai sumber panas. dalam tubuh. T H P . STP. NFP. T H P . TIM FAK. STP. Komposisi tubuh dan keperluan nutrien. Sri Handayani. dan pengolahan yang meliputi: blauncing. analisis biaya produksi (biaya tetap. STP. penentuan harga jual produk dan laba. MSi.

MS. dkk M K F . Keton. Choiroel Anam. Protein. Godras Jati M. 1 0 1 Kimia Anorganik 2 1 Membicarakan : teori atom. Ir. molekul. Ir. standar ISO seri 9000 dan 14000. lipida. Alkana. Andriani. Ir. STP. MS. Ir. T H P . enzim. flavor. 8 0 5 Kuliah Magang Mahasiswa 0 2 Memberikan pengetahuan. MS. serta food additives. Perkembangan sistem menejemen mutu. MT. pengolahan atau perniagaan di bidang pengolahan hasil pertanian secara khusus dan terinci. pokok-pokok bahasan rinci mengenai konstituen-konstituen tersebut yaitu : air. SILABUS JURUSAN THP 3 . Ir. pengolahan dan preparasi untuk penyajian. karbohidrat. thermo kimia. Karbohidrat. pengendalian mutu. pH. MP. stoikiometri. STP. Godras Jati M. HPLC. STP. Ir. Komunikasi dan kerjasama. MS. Asam karboksilat. cairan. Ir. STP. kegiatan perusahaan.. Alkena Alkuna. MS. Windi Atmaka. koloid. jaminan mutu dan menejemen mutu. PC. gizi dan ekonomi. Setyaningrum A. keseimbangan kimia. larutan. komplek-sometri. MAM. Andriani. pengertian dan pemahaman jenis kelembagaan. GC ). Dian Rahmawati. 2 0 3 Kimia Organik 2 1 Pemahaman tentang senyawa kimia organik. vitamin dan mineral. Windi Atmaka. 6 2 5 Manajemen Mutu 2 0 Pengertian mutu.T H P . MAM. MP. T H P . Senyawa N. T H P . protein. STP. serta hazard Analysis dan Critical Control Points. Godras Jati M. Ir. Windi Atmaka. Godras Jati M. SPU. 2 3 3 Kimia Analitik 2 1 Larutan. STP. pigmen. dan metode gravimetri. STP. M K F . Aldehide. serta analisis instrumental ( Kromatografy : TLC. 3 3 5 Kimia Hasil Pertanian 2 1 Pengantar Kimia Hasil Pertanian yang berisi pengenalan konstituen-konstituen hasil pertanian secara umum. perancang mutu. TIM MAGANG T N H . organisasi. MS. penyediaan bahan. 6 2 4 Industri Jasa Boga 2 0 Perencanaan usaha jasa boga ditinjau dari aspek mutu . Lemak. metode volumetric : netralisasi. gas. Bambang Sigit A. redoksimetri. siklus perbaikan mutu. Nur Her Riyadi P. meliputi perencanaan menu. Setyaningrum A.

asam sitrat. Ir. pompa. MT. Ir. T H P . MS. fan. sayur dan buah. Ir. pembekuan. 5 2 1 Pengendalian Mutu 2 0 Pengertian mutu dan pemgendalian mutu. 6 3 4 Mikrobiologi Industri 2 1 Pemanfaatan mikrobia dalam industri pengolahan hasil pertanian. STP. MS. metabolisme. rumus-rumus deferensial untuk fungsi dengan satu variabel. MAM. Bambang Sigit A. MP. ekologi mikrobia. 4 4 4 Mikrobiologi Pengolahan 3 1 Perubahan sifat fisiologis mikrobia akibat terjadinya perubahan kondisi lingkungan sebagai akibat dari berbagai perlakuan meliputi pengeringan. pertumbuhan sel. MS T H P . Kedudukan bagian pengendalian mutu dalam suatu unit pengolahan. integral tentu. makanan-makanan fermentasi dari bahan kedelai. determinan. dilanjutkan membahas hitung determinan & integral : Limit. Ir. pendinginan. Ir. deferensial/turunan fungsi dengan satu variabel bebas. dryer. Godras Jati M. Ir. Basito. 2 3 2 Mikro Biologi Umum 2 1 Penggolongan organisme dan taksonomi mikrobia. Ir. dan pengenalan rekayasa genetika. crusher. struktur sel. Standar mutu dan pengembangannya. SILABUS JURUSAN THP 4 . MT. Choiroel Anam. inversi matrik. Kerusakan pangan secara biologis selama penanganan. pemanasan. daging. join matrik. serta produk-produk bahan kimia dan obat-obatan misalnya alkohol. MS. makanan dan minuman tradisional. Supriyadi Ir. Nur Her Riyadi P. Faktor penentu mutu dan prinsip pengukurannya secara obyektif dengan alat dan subyektif dengan uji inderawi. separator. mixer. MS. aspek mikrobia dibidang pangan dan industri.M K U . grinder.. pertumbuhan mikrobia. Andriani. Choiroel Anam. ikan. penyelesaian persamaan limit dengan konsep determinan. MSG. integral tak tentu. slicer dan lain-lain. TIM T H P . minuman beralkohol. STP. jenis-jenis matrik. MP. MS. 1 0 9 Matematika 2 0 Membahas matrik : vektor. Setyaningrum A. MS. Supriyadi. Ir. Windi Atmaka. Nur Her Riyadi P. Andriani. Ir. Ir. Basito.. MAM. Dian Rahmawati. T H P . susu. matrik. dkk T H P . 3 3 1 Mesin dan Peralatan 2 1 Pembahasan mengenai mesin dan peralatan yang meliputi mesin conveyor. Ir. STP. pengolahan dan penyimpanan. rumus-rumus dasar integral tak tentu. irradiasi dan pemberian bahan pengawet. asam asetat. Vitamin dan enzim. cara pengendalian mutu dan pengembangan pelaksanaan proses dalam unit pengolahan. asam amino. MP. freezer / pendingin (pembeku).

diagram alir dan program komputer. peran teknologi pertanian dalam agroindustri. dan bahan kemas bahan pangan tertentu seperti makanan beku dan produk kering. bahan anti getaran. mulai dari pendefinisian masalah. masalah keracunan. disain input-output. susu. yang dibahas mulai perintah-perintah. karakteristik. Konsep industri pertanian. faktor penyebab kerusakan dan prinsip-prinsip pengawetan Prof. logam . Bahasa yang dipakai BASIC sebagai salah bahasa pemrograman. Komponen kimia hasil pertanian. bentuk dan ukuran. pemanasan. pendinginan dan fermentasi. telur. Ir. sifat morfologi histologi. perlakuan/persiapan untuk pemasaran dan untuk industri. Nur Her Riyadi P. melalui penerapan ajaran Islam dalam kehidupan sehari-hari pada umumnya dan dalam kegiatan dan dalam bidang pertanian pada khususnya. kertas dan karton. pengkaratan dan masalah umur simpan (kadaluwarsa). pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi serta Pembangunan Nasional. 1 0 1 Pengantar Teknologi Pertanian 2 0 Konsep dasar teknologi pertanian sebagai ilmu dan sub sistem kehidupan. Dr. kimia dan mekanis). buah-buahan. Endang Setya M.T H P . Pembahasan mengenai upaya pengawetan bahan makanan yang meliputi pengeringan. penggunaan bahan tambahan. penyegar . rempah-rempah. komponen. T N H . 5 3 6 Pengemasan 2 1 Pengenalan tentang peranan dan fungsi pengemasan pangan serta perkembangannya sejak pengemasan alamiah. daging.dkk SILABUS JURUSAN THP 5 . TIM MKDU T H P . Pengulasan aspek produksi. 1 0 1 Pendidikan Agama Islam 2 0 Meningkatkan bobot pemahaman nilai-nilai islam sebagai salah satu usaha guna meningkatkan daya enovatif akan tugas yang telah diamanatkan Allah SWT. debugging hingga system file. Pengetahuan tentang jenis. dkk 0 6 6 6 2 1 3 1 0 5 Ilmu Pengatahuan Bahan 2 1 Pengenalan dan pemahaman bahan pangan dan industri non pangan: nabati dan hewani. sayur-sayuran. cara pembuatan dan identifikasi berbagai bahan kemas (gelas. dan ikan. biji-bijian. Klasifikasi bahan berdasarkan kesamaan sifat dan asal yaitu umbi-umbian. sifat bahan (fisika. MS. Sri Handayani. Ir. dkk M K U . Ir. 7 5 6 Komputer Terapan 1 1 Membahas teknik-teknik pemrograman. Kepada manusia yaitu sebagai khalifah di bumi. tradisional hingga pengemas mutakhir. kayu. MS. plastik. pengalengan. Ir. klasifikasi mutu. MS. Windi Atmaka. varietas. MS.

kebijakan fiskal dan moneter. perancangan proses. Macam-macam rancangan percobaan antara lain rancangan acak sempurna.T H P . Pemahaman persoalan tentang bahan mentah dan produk. pertumbuhan ekonomi. TIM DLB T H P . teori antrian. pasar tenaga kerja. teori pasar: pasar barang. pengangguran. inflasi nilai tukar uang.teori produksi. dan biologik. MSi. pemilihan dan penentuan peralatan proses. dkk S E P . STP T H P . teori konsumsi. Limbah dan pencemaran lingkungan. MSi. devaluasi. rancangan acak blok lengkap. 7 2 1 Perancangan Pabrik II 0 2 Mahasiswa diberi tugas untuk mengevaluasi aspek perancangan tertentu pada pabrik tempat mahasiswa melakukan kerja praktek dan mempertanggung jawabkan laporan. dan rancangan petak terbagi dengan contoh penerapannya untuk percobaan dibidang pangan atau pengolahan hasil pertanian. Macam-macam limbah. Dr. kelompok dan sistematik dengan contoh penerapannya dalam survai. MSi. 6 2 3 Rancangan Percobaan & Metodologi Penelitian 2 0 Metoda-metoda pengambilan sample antara lain secara acak sederhana. pemilihan lokasi pabrik. transportasi. MS. dkk T H P . Nur Her Riyadi P. rancangan bujur sangkar latin. Ir. pasar uang. TIM DLB S E P . selang terpercaya. Kawiji. Rancangan bangunan yang mendukung persyaratan proses. metoda analisis keragaman termasuk seleksi dan penampilan data. SILABUS JURUSAN THP 6 . 7 6 3 Riset Operasi 2 0 Pemecahan problema untuk mengoptimalkan berbagai penggunaan sumber daya yang terbatas ketersediaannya dengan linier programming dan integrated programming menggunakan metode simplek dan penerapannya dalam bentuk khusus : masalah factory. Ir. Bambang Sigit A. Definisi pencemaran. teori permintaan. 5 3 3 Perancangan Pabrik I 3 0 Pengertian dan perancangan pabrik. Basito. teori penawaran. Peraturan dan perundangundangan tentang lingkungan di indonesia. perhitungan pendapatan nasional. Bambang Sigit A. Ir. cara penyimpanan air bersih untuk keperluan pengolahan hasil pertanian dan produksi pangan. Ir. 4 3 3 Sanitasi Penang Limbah&Lingkungan 3 0 Ekologi. penggunaan simpangan baku. Siklus air. acak strata. Ir. Tata letak peralatan dan fasilitasnya. 2 0 2 Pengantar Ilmu Ekonomi 2 0 Kegiatan manusia. MP. Ir. kurva linier dan multi varian. kimiawi. MSi. biosfir dan keseimbangan alam. Suprapti S. sanitasi dan keamanan. bahaya limbah dan cara-cara penanganannya secara fisik. Baskara Katri A. Pembicaraan tentang sanitasi pabrik. metoda analisis kecenderungan meliputi regresi linier dan non linier.

Ir. keju dan lain-lain. Windi Atmaka. mixinghomogenisasi. pembekuan. Ir. Kawiji. uji perbedaan. TIM M K F . Teknologi penanganan daging dan ikan segar : pendinginan. TIM T H P . rangking. pengecilan ukuran. perpindahan panas. MS. Kawiji. pengeringan. Ir. perpindahan masa. prosedur rangking dan analisis deskriptif. evaporasi. diskusi. kristalisasi. pemberian skor. MSi. Setyaningrum A. susu bubuk. Teknologi pengolahan susu menjadi berbagai macam produk susu : susu parteurisasi. 8 0 7 Seminar 0 1 Penguasaan ilmu dalam melakukan seminar ilmiah yang meliputi ketrampilan dalam membuat media. MSi. Baskara Katri A. MP. pemilihan penguji. Choiroel Anam. Ir. blok tak lengkap. aliran fluida. Komposisi kimia susu dan penanganan pasca perah susu segar. Ir. cara analisis dan cara pembahasan didalam forum pertemuan ilmiah. dan pembekuan. pembesaran.. Ir. perlakuan mekanis. Baskara Katri A. SILABUS JURUSAN THP 7 . neraca masa dan energi pada pengolahan pangan. dikandang atau dilaboratorium yang kemudian diikuti dengan ujian skripsi dan pendadaran dihadapan tim penguji. pelaksanaan dan penyelesaian penelitian baik dilapangan.T H P . MSi. 5 3 5 Satuan Operasi III 2 1 Pembahasan dan pemahaman penerapan dasar-dasar rekayasa pross meliputi:Ekstraksi. uap air sebagai sumber panas. Dian Rahmawati. Supriyadi. Bambang Sigit A. 8 0 8 Skripsi 0 6 Melakukan persiapan. pendinginan. thermodinamika. Dasar proses pengolahan dan pengawetan produk daging dan ikan: penggaraman. pengalengan dan pengemasan. pemisahan dengan sedimentasi. susu asam (yogurt). distribusi. frekuensi. 3 0 5 Statistika 2 1 Dasar-dasar statistika. Bambang Sigit A. destilasi. dan fisikawi. fermentasi. sentrifugasi-filtrasi.. STP M K F . STP. M K F . irradiasi dan pengemasan dengan atmosfir termodifikasi. mentega. analisis variance. 5 3 7 Teknologi Daging dan Ikan 2 1 Perubahan Post mortem daging dan ikan meliputi biokimiawi. 4 3 1 Satuan Operasi II 2 1 Pembahasan dan pendalaman penerapan dasar-dasar rekayasa proses meliputi : penanganan bahan dasar (Raw-material handling). uji hendonik. material handling. MT. Baskara Katri A. 3 3 4 Satuan Operasi I 3 0 Sistem satuan dan dimensi. pengeringan. STP. STP T H P . Godras Jati M. mikrobiawi. susu kental. STP. STP T H P . MSi. tehnik presentasi dan organisasi seminar ilmiah untuk menambah pengalaman mahasiswa diwajibkan melakukan presentasi. penulisan makalah. pemasakan. Ir.

dalam praktek penyelenggaraan skala industri kelompok hasil perkebunan seperti. Permasalahan. dan nilai F. hidrogenisasi. T H P . Godras Jati M. fisiothermal. dasar proses. Andriani. MP. penggilingan. Ir. MS. STP. roti. Tahap proses pengolahan minyak. dasar proses dan teknologi pengendalian dalam praktek penyelenggaraan skala industri. alkohol. konsep waktu thermal. 7 3 3 Teknologi Legum dan Serealia 2 1 Sifat anatomi. minyak. penyimpanan serta pengelasan produk berasam. 5 3 2 Teknologi Pengawetan 2 1 Pembahasan mengenai usaha pengawetan bahan makanan yang meliputi : pengeringan. Andriani. bahan pelapis serta asam-asam lemak murni. STP T H P . T H P . spesifikasi produk olahan minyak dan lemak seperti minyak goreng. tahap dan peralatan dalam pemanenan. tembakau dan lain-lain. nilai D. Ir. 6 3 3 Teknologi Lemak dan Minyak 2 1 Sumber lemak dan minyak nabati serta hewani. 4 3 7 Teknologi Hasil Perkebunan 2 1 Spesifikasi komoditi bahan dasar. Dr. pemurnian dan modifikasi (plastisasi. Ir. MS. dan minyak atsiri. Dian Rahmawati. berbagai faktor yang berpengaruh terhadap kualitas susu segar dan produk-produk susu. Setyaningrum A. MT. MS. STP. kriteria proses yang optimal. Proses pengolahan legume dan hasil seealia menjadi berbagai macam hasil olahan seperti : tepung. MAM. Teknologi pengolahan susu menjadi berbagai macam produk susu seperti : susu pasteurisasi. perontogkan. keju. konsentrat protein. karet. Dian Rahmawati. MS. 6 2 1 Thermobakteorologi 2 0 Probabilitas kehidupan mikroba. sabun . bahan dasar. pemanasan. mentega. Sri Handayani. pengeringan. T H P .trans inter esterifikasi). Godras Jati M. Bambang Sigit A. susu bubuk. Windi Atmaka. MS. sifat dan cara penanganannya untuk mendapatkan lemak bermutu. Dr. Prof. Ir. STP. STP. komposisi. SILABUS JURUSAN THP 8 . STP. Ir. pemberian bahan-bahan tambahan kimiawi. Spesifikasi komoditi. nilai Z. susu asam ( yogurt ). pendingan dan fermentasi. hasil perkebunan kelompok bahan penyegar seperti rempah-rempah. T H P . Berbagai cara untuk menentukan waktu sterilisasi komersial. serta aerodinamik dari biji legume dan serealia utama. Membahas pula berbagai macam proses pemurnian minyak seperti : penjernihan. MS.. Godras Jati M. susu kental. Klasifikasi minyak dan lemak sesuai penggunaannya untuk industri.T H P . Ir. Baskara Katri A. margarin. MSi. Mutu berbagai macam produk legume dan serealia dalam perdagangan dunia dan di Iindonesia. Prof. Windi Atmaka. serat. Dian Rahmawati. pengalengan. Ir. Sri Handayani. Choiroel Anam. emulsi. STP. Ir. STP. MAM. 7 3 2 Teknologi Pengolahan Susu 2 1 Komposisi kimia susu dan penangan pasca perah susu segar. dan teknologi pengedaliaanya.

uji kesukaan. sterilisasi. Dwi Ishartani. uji scoring. MS Ir. Prof. Dr. Ir. 7 3 1 Teknologi Fermentasi 2 1 Membahas teori pelaksanaan proses fermentasi pada skala industri meliputi lingkup proses fermentasi.. 4 3 5 Uji Inderawi 2 1 Pengertian sifat inderawi bahan hasil pertanian. MSi T H P . MS. scale-up. kompos. Berbagai tipe pengujian inderawi dan pengolahan datanya secara statistik (uji pembedaan. pemisahan dan pemurnian produk fermentasi. Ir. MT. pengendalian proses fermentasi. laboratorium.T H P . kinetika fermentasi. MAM. MP. Choiroel Anam. Andriani. analisis deskriptif. MSi. Windi Atmaka. Ir. panelis). Ir. STP SILABUS JURUSAN THP 9 . diba\has tentang cara pemanfaatan limbah sebagai gasbio. Dian Rahmawati. Nur Her Riyadi P. dan kajian konsumen. Sri Handayani. aerasi dan agitasi. persiapan starter. 7 3 5 Teknologi Pemanfatan Limbah 2 1 Konsep eliminasi bahaya limbah dengan cara mengambil manfaat limbah yang bersangkutan untuk keperluan lain. Basito. indera dan mekanisme penginderaan dalam hubungannya dengan penilaian bahan. Dibicarakan tentang cara produksi biomassa dari limbah meliputi biomassa sumber protein. Ir. Sarana uji inderawi (sampel. persiapan substrat. T H P . sumber minyak. STP. sumber energi. sumber energi maupun biomassa sebagai agensia. MS. Faktor psikologis dan fisiologis yang mempengaruhi respon inderawi.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->