ISSN 0853 - 8204

.

BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERKEBUNAN TERBIT TIGA KALI SETAHUN Volume 15, Nomor 1 April 2009

W
T

PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN TANAMAN INDUSTRI

ARTA

KONSENTRAT PROTEIN KELAPA UNTUK PRODUK PANGAN
Sampai saat ini minyak kelapa merupakan produk utama yang diolah dari daging buah kelapa. Minyak kelapa merupakan produk yang diperoleh dari pengolahan kopra dengan cara kering (dry process of coconut ) ataupun langsung dari kelapa segar dengan cara basah (wet process of coconut). Proses pengolahan minyak kelapa cara basah dapat menghasilkan produk akhir berupa minyak kelapa yang dikenal dengan sebutan minyak perawan, minyak kelapa murni atau virgin coconut oil (VCO). Selain VCO, juga diperoleh hasil ikutan berupa air kelapa, ampas kelapa, skim kelapa dan blondo. eknologi pengolahan untuk menghasilkan berbagai produk bernilai ekonomi dari hasil ikutan VCO telah tersedia seperti pengolahan nata de coco, sirup dan minuman ringan, tepung kelapa, kecap, anggur kelapa dan lain-lain. Skim kelapa dan blondo mengandung protein yang cukup tinggi sehingga merupakan sumber protein yang potensial untuk diproses lanjut menjadi konsentrat protein kelapa. Konsentrat protein kelapa (KPK) dapat digunakan sebagai bahan tambahan sumber protein dalam pengolahan berbagai produk pangan antara lain produk ekstrusi dan makanan bayi serta sebagai stabilizer untuk menstabilkan sistem emulsi. Pengolahan dan Karakteristik Konsentrat Protein Kelapa Pengolahan kelapa konsentrat protein

Gambar 1. Skim kelapa dan blondo sebagai bahan baku untuk pengolahan konsentrat protein kelapa

Konsentrat protein kelapa dapat diproses dari skim kelapa maupun blondo. Skim adalah lapisan bawah yang terbentuk pada saat dilakukan pendiaman santan untuk mendapatkan krim. Blondo adalah lapisan kaya protein yang terbentuk ketika dilakukan proses pendiaman untuk mendapatkan (VCO) Virgin Coconut Oil (Gambar 1). Proses ekstraksi minyak cara basah dapat menghasilkan protein berkualitas lebih baik dibandingkan dengan pengolahan cara kering. Protein kelapa tersebut dapat diolah menjadi konsentrat protein kelapa dengan menggunakan beberapa teknik pemisahan seperti pemanasan, presipitasi sesuai dengan titik isoelektris protein, sentrifugasi dan ultrafiltrasi. Karakteristik konsentrat protein kelapa akan berbeda dengan perbedaan metode preparasi yang dilakukan. Konsentrat protein krim kelapa yang dibuat dengan cara pengasaman santan, lalu disentrifugasi memiliki kadar air 3,58%, protein 88,94%, lemak 1,90%, abu 3,95%

Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri, Volume 15 Nomor 1, April 2009

Dok : Steivie Karouw dan Rindengan Barlina (Balitka)

1

Tanaman obat berkhasiat antikanker

Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri me-

muat pokok-pokok kegiatan serta hasil penelitian dan pengembangan tanaman perkebunan.
PENANGGUNG JAWAB :
Kapuslitbang Perkebunan

M. SYAKIR A. DEWAN REDAKSI
Ketua Merangkap Anggota

AGUS KARDINAN
Anggota :

dan karbohidrat 1,64%. Sedangkan yang diproses dengan pembekuan kemudian dipanaskan pada suhu 40oC mengandung kadar air 3,37%, protein 75,27%, lemak 2,45%, abu 4,24% dan karbohidrat 14,67%. Konsentrat protein dari skim kelapa mengandung lemak 2,0%, air 8,5% dan abu 9,0% serta protein 33-35%. Kadar protein konsentrat skim dapat meningkat sampai 46,63%. Kandungan asam amino konsentrat protein kelapa Protein merupakan suatu zat makanan yang amat penting bagi tubuh, karena zat ini berfungsi sebagai zat pembangun dan zat pengatur. Molekul protein tersusun atas sejumlah asam amino sebagai bahan dasar yang saling berikatan satu sama lain. Asam amino dalam kondisi netral (pH isolelektrik, PI) berada dalam bentuk ion dipolar atau juga disebut ion zwitter. Sampai sekarang ini, dikenal 24 jenis asam amino, yang digolongkan menjadi dua kelompok yaitu asam amino eksogen dan asam amino endogen. Asam amino endogen dapat disintesis dalam tubuh, sehingga dikenal dengan sebutan asam amino non-essensial. Sedangkan asam amino eksogen adalah asam amino yang tidak dapat disintesis dalam tubuh manusia, karena itu disebut asam amino essensial, artinya harus didapatkan dari makanan yang dikonsumsi. Asam amino essensial di antaranya adalah lisin, leusin, isoleusin, treonin, metionin, valin dan fenilalanin. Berdasarkan kelarutannya, protein dapat diklasifikasikan ke dalam beberapa kelompok yaitu albumin, globulin, glutelin, prolamin, histin dan prolamin. Protein kelapa terdiri atas fraksi globulin 40,1%, albumin 21,0%, prolamin 3,3%, glutelin 19,2% dan senyawa bukan protein 4,8%. Konsentrat protein kelapa mengandung asam amino essensial yaitu isoleusin, leusin, lisin, metionin, phenilalanin, treonin dan valin. Kandungan asam amino pada daging buah kelapa akan berbeda pada umur buah yang berbeda. Pada daging buah kelapa hibrida Khina-1 ternyata kadar asam aminonya meningkat sampai umur buah 10 bulan, kemudian menurun saat mencapai umur buah 11 - 12 bulan. Khusus

DONO WAHYUNO ENDANG HADIPOENTYANTI DEDI SOLEH EFFENDI E. RINI PRIBADI M. DJAZULI BAMBANG PRASTOWO B. REDAKSI PELAKSANA YUSNIARTI SUSILOWATI MALA DEWI ELFIANSYAH DAMANIK Alamat Redaksi dan Penerbit Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan.
Jl. Tentara Pelajar No. 1 Bogor 16111 Telp. (0251) 8313083 Faks. (0251) 8336194

asam amino essensial cenderung turun dari umur buah 10 bulan sampai umur buah 12 bulan. Komposisi asam amino konsentrat protein kelapa dibandingkan dengan konsentrat protein kedelai disajikan pada Tabel 1. Berdasarkan Tabel 1, Asam amino glutamat merupakan asam amino dominan pada konsentrat protein kelapa disusul arginin, asam aspartat dan leusin. Meskipun tidak termasuk dalam asam amino essensial, tetapi asam amino glutamat sangat penting sebagai nutrisi untuk otak. Asam amino histidin dan arginin dikelompokkan dalam asam amino non essensial karena asam amino arginin tidak essensial bagi anak-anak dan orang dewasa, tetapi berguna bagi pertumbuhan bayi, sedangkan histidin essensial bagi anak-anak tetapi tidak essensial bagi orang dewasa. Pemanfaatan Konsentrat Protein Kelapa Makanan bayi Konsentrat protein kelapa (KPK) telah dimanfaatkan dalam pengolahan makanan bayi dan diperoleh 2 formula yang cukup baik, yaitu FORMULA-C (FC) dan FORMULA-F (FF) setelah dibandingkan dengan kasein dengan menggunakan tikus percobaan. FC adalah makanan bayi dari campuran KPK (kadar protein 31,49%) dan Tepung Beras Instan (TBI) = 5,5 : 4,5. Sedangkan FF adalah makanan bayi dari campuran KPK (Kadar protein 46,63%) dan Tepung Beras Instan (TBI) = 3,5 : 6,5. Selanjutnya pengujian mutu protein makanan bayi dilakukan secara in vivo dengan menggunakan tikus percobaan selama 10 hari. Pengujian mutu protein menghasilkan nilai NPR (Net Protein Rasio), NB (Nilai Biologi), DC (Daya Cerna Sejati) dan NPU (Net Protein Utilization). Hasil pengujian mutu protein makanan bayi dari Formula C dan Formula F dibandingkan dengan kasein sebagai kontrol disajikan pada Tabel 2. Berdasarkan hasil pengujian in vivo tersebut, protein kelapa memiliki mutu cukup baik dibanding kasein.

Sumber Dana :
DIPA 2OO9 Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Perkebunan, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian

DAFTAR ISI

Informasi Komoditas
Konsentrat protein kelapa untuk produk pangan............................................... Binahong (Anredera cordifolia) sebagai obat .......................................................... Teknologi pengolahan citra digital untuk identifikasi mutu fisik produk tanaman perkebunan............................................... Sembung (Blumea balsamifera) berkhasiat sebagai obat rematik................................. Nematoda entomopatogen (Steinernema) sebagai agensia pengendali hama secara hayati........................................................ Nilai lebih jarak pagar (Jatropha curcas) sebagai sumber energi flora...................... Tanaman asam kandis (Garcinia xantho chymus) dan manfaatnya .......................... Tanaman obat berkhasiat antikanker........ Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai pestisida nabati ................... Peluang budidaya dan manfaat jintan hitam (Nigella sativa) .............................. Prospek pengendalian Helopeltis antonii dengan menggunakan beberapa macam insektisida nabati ..................................... Panili budidaya dan kerabat liarnya ......... Ulat bertanduk pada tanaman asam jawa.......................................................... Tanaman inang serangga vektor penyakit kerdil pada tanaman lada.......................... Berita The 4th Meetimg of the Asian Cotton Research And Development Network Anyang Cina 23 - 26 September 2008 .... 32 Pedoman bagi penulis .............................. 32 1 3 6 9 11 12 14 17 21 23 25 26 28 29

2

Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri, Volume 15 Nomor 1, April 2009

Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai .....

Produk ekstrusi Proses ekstrusi merupakan suatu teknik yang telah umum digunakan dalam pengolahan bijibijian seperti gandum, sorgum, jagung dan beras serta bahan lain yang mengandung karbohidrat dengan menggunakan ekstruder. Saat ini hasil teknologi ekstrusi yang ditujukan untuk membuat produk makanan ringan dibagi menjadi dua kelompok. Kelompok pertama adalah produk yang menggunakan satu macam bahan utama, misalnya gandum, beras serta sumber pati lainnya. Kelompok kedua adalah produk yang dibuat dari campuran berbagai sumber pati seperti ubi jalar atau yang dicampur dengan kacangkacangan yang mengandung protein. Dengan mempertimbangkan kandungan protein yang ada pada konsentrat protein kelapa, maka konsentrat protein kelapa telah dimanfaatkan sebagai bahan tambahan sumber protein pada pengolahan produk ekstrusi dari campuran tepung beras dan tepung jagung. Penambahan KPK sebesar 2,5; 5,0 dan 7,5% dapat meningkatkan derajat pengembangan produk ekstrusi yang dihasilkan dibandingkan dengan tanpa penambahan KPK (kontrol). Stabilizer untuk sistem emulsi Konsentrat protein kelapa telah diujikan sebagai stabilizer untuk

Tabel 1. Komposisi asam amino konsentrat protein kelapa dibandingkan dengan konsentrat protein kedelai
Jenis Asam Amino Asam amino essensial : Isoleusin Leusin Lisin Phenilalanin Tirosin Sistin Metionin Treonin Triptofan Valin Asam amino non essensial : Histidin Arginin Asam aspartat Asam glutamat Serin Prolin Alanin Glisin Konsentrat Protein .Kelapa 3,4 6,0 3,8 3,5 1,6 1,4 1,5 3,4 0,7 4,9 1,8 11,7 8,3 19,3 4,7 3,8 4,3 4,1
b)
a

Konsentrat Protein Kedelai 5,2 9,1 7,1 5,7 3,7 1,67 1,54 4,5 5,2 3,1 8,5 13,5 21,0 5,9 5,8 5,1 4,8

b

Keterangan :

a)

Rindengan (1988);

Jeunink dan Ceftel (1979

)

Tabel 2. Mutu makanan bayi (formulasi konsentrat protein kelapa dan tepung beras instan) dibanding kasein
Jenis Formula Formula-C Formula-F Kasein NPR 3,41 3,60 4,96 NB 96,47 96,46 98,12 DC 93,79 94,57 94,23 NPU 90,51 91,26 92,47

Sumber : Rindengan (1988) , Keterangan : NPR= Net protein rasio NB = Nilai Biologi DC = Daya curna NPU = Net protein utilization

menstabilkan sistem emulsi minyak dalam air (O/W) dan sebagai pembanding digunakan whey protein isolat. Ternyata KPK dapat menstabilkan sistem emulsi meskipun belum sebaik whey protein isolat. Hal ini kemungkinan disebabkan karena masih terdapatnya partikelpartikel non protein seperti mineral, lemak dan karbohidrat. Oleh karena itu masih perlu dilakukan penelitian untuk mendapatkan teknik ekstraksi dan pemurnian yang tepat untuk menghasilkan konsentrat protein kelapa dengan tingkat kemurnian yang lebih baik. KPK dengan karakteristik tersebut, akan lebih tepat untuk dimanfaatkan sebagai stabili-

zer pada produk pangan seperti yogurt, salad dressing dan sauce. Penutup Konsentrat protein kelapa dapat digunakan untuk keperluan seperti makanan bayi, produk ekstrusi dan stabilizer. Untuk sistem emulsi pengembangan lebih lanjut produk ini, dapat diberikan melalui sosialisasi berupa desiminasi ke pengguna dan dilakukan sebagai bentuk kerjasama.

Steivie Karouw dan Rindengan Barlina, Balitka

BINAHONG (Anredera cordifolia) SEBAGAI OBAT
Tanaman binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) adalah tanaman obat potensial yang dapat mengatasi berbagai jenis penyakit. Tanaman ini berasal dari dataran Cina dengan nama asalnya adalah Dheng shan chi. Di Indonesia tanaman ini belum banyak dikenal, sedangkan di Vietnam tanaman ini merupakan suatu makanan wajib bagi masyarakat di sana. Binahong tumbuh menjalar dan panjangnya dapat mencapai 5 meter, berbatang lunak berbentuk silindris dan pada ketiak daun terdapat seperti umbi yang bertekstur kasar. Daunnya tunggal dan mempunyai tangkai pendek, bersusun berselang-seling dan berbentuk jantung. Panjang daun antara 5 - 10 cm dan mempunyai lebar antara 3 - 7 cm. Seluruh bagian tanaman binahong dapat dimanfaatkan, mulai dari akar, batang, daun, umbi dan bunganya. farmaka. Tanaman ini sebenarnya berasal dari Cina dan menyebar ke Asia Tenggara. Di negara Eropa maupun Amerika, tanaman ini cukup dikenal, tetapi para ahli di sana belum tertarik untuk meneliti serius dan mendalam, padahal beragam khasiat sebagai obat telah diakui. Di Indonesia tanaman ini dikenal sebagai gendola yang sering digunakan sebagai gapura yang melingkar di atas jalan taman. Namun tanaman ini belum banyak dikenal dalam masyarakat Indonesia. Tanaman merambat ini perlu dikembangkan dan diteliti lebih

anaman binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) termasuk dalam famili Basellaceae merupakan salah satu tanaman obat yang mempunyai potensi besar ke depan untuk diteliti, karena dari tanaman ini masih banyak yang perlu digali sebagai bahan fito

T

Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri, Volume 15 Nomor 1, April 2009

3

kamalakian.Temu Bisnis/Diskusi panel 0.plantamor. berperan langsung sebagai antibiotik batang. mulai dari penyediaan varietas unggul naungan sampai 50%. maka Puslitbang Perkebunan akan memperkenalkan umur tanaman kurang runcing. Manfaat Tanaman tahun Badan Litbang Pertanian yang mengangkat tema Tanaman ini diklasifi”Agroinovasi Penggerak Sistem Pertanian Industrial” Manfaat tanaman ini kasikan dalam kelas . Perbanyakan dari menjalar dan bersifat perennial (berrimpang akar dengan mencabut atau umur lama). lalui biji dapat dilakukan tersusun berseling. wordpress. Binahong tum. Sebagian dari sistem heterosiklik. Perbanyakan 4 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. mahkota berPekan Teknologi Perkebunan akan mencakup berbagai acara menggunakan rimpang warna krem keputihseperti : karena lebih cepat tumbuh putihan berjumlah lima . an licin. dinyatakan bahwa pada kultur in vitro daun binahong terkandung senyawa aktif flavonoid. induknya. Hamamelidae.1 cm. bagian STOP PRES! Rimpang ditanam pada dalam solid. Berbagai pengalaman yang ditemui di masyarakat. Almemiliki kandungan antioksidan nyawa kimia ini lebih banyak kaloid memiliki aktivitas hipoglitinggi dan antivirus. pangkal berleinovasi tersebut dalam kegiatan Pekan Teknologi Perkebunan lebih 1 bulan sudah dapat kuk. dipilih rimpang dris. Bogor kan cara vegetatif dengan tiak daun. Baseini berkaitan erat dengan senyawa llaceae. perkebunan. Biji yang disemaikepyar. bertanaman penghasil BBN. Senyawa-senyawa ini dapat berperan sesuai fungsinya masing-masing. teknologi budidaya.) Steenis pengobatan. kan berbagai jenis penyakit. berbau ha. terutama untuk penggalangan konsep dan strategi Sampai saat ini perbanyapercepatan implementasi teknologi BBN Tema yang akan Bunga majemuk berbenkan tanaman umumnya diangkat ”Teknologi Perkebunan Menjawab Krisis Energi” tuk tandan.Bazar dan Lomba teduh dan agak lembab. bisa dimakan. Rimpang yang telah di Penelitian dan Pengembangan Pertanian. dan sebagainya. daun. yang telah cukup tua. Spesies. kan pada pembibitan seTerkait dengan potensi yang dimiliki oleh komoditas perkebunan lebar 3 . kasar. muncul di kePenelitian Pertanian Cimanggu. daun tipis lemas. dan pengolahannya. Flavonoid dapat (http://www.5 .10 cm. berdaging lunak.com/tag/binahong). bagian tanaman yang seperti flavonoid. helaian serta memperhatikan perkembangan inovasi perkebunan yang ada telah memiliki 4 . Tanaman ini fungsinya untuk bersaing dengan kemik. Ornyembuhkan berbagai jenis penyakit piris binahong dapat menyembuhdo . berCukup banyak tanaman perkebunan yang mampu berperan apabila bijinya telah masebagai penghasil minyak nabati seperti : Jarak pagar. Untuk mengungkapkan ada apa dibalik khasiat tanaman binahong maka perlu dilakukan penelitian lebih jauh mengenai kandungan senyawa aktif. Terutama untuk mengungkapkan khasiat dari bahan aktif yang dikandungnya. hingga penanganan Untuk perbanyakan metangkai sangat pendek. terpenoid dan saponin (http://fbaugm.6 daun. Akar berbentuk rimAcara ini juga merupakan kegiatan dari rangkaian peringatan 35 pang. Untuk mendukung pengembangan BBN tersebut Badan melekat di ketiak daun 1.Tanaman obat berkhasiat antikanker Perbanyakan tanaman binahong dilakukan secara vegetatif dan generatif dengan menggunakan akar Binahong merupakan tanaman rimpang dan biji. mempunyai sifat sebagai antioksidan.Pameran Teknologi dan Produk panjang helai mahkota buh baik pada tempat . tung. kadang membenPenggunaan bahan bakar nabati (BBN) telah disadari merupakan dicampur pupuk kandang tuk semacam umbi yang salah satu langkah prespektif untuk mengatasi masalah krisis dengan perbandingan 1 : energi. Dalam aktif yang terkandung di dalamnya Anredera cordifolia (Ten. bertangkai yang akan diselenggarakan 11-15 Agustus 2009 di Kampus lebih banyak menggunapanjang. Batang lunak. saling membelit.Simposium V Litbang Tanaman Perkebunan helai tidak berlekatan. Kemampuan binahong untuk me- tesa organik dan pemulihan sel-sel tubuh. Familia. membantu tubuh dalam proses sinDeskripsi dan klasifikasi tanaman jauh. rum. Setiap tanaman akan memprorus.7 cm. alkaloid. dan bunga maupun dengan menggangu fungsi dari miKandungan kimia umbi yang menempel pada ketiak kroorganisme seperti bakteri dan vidaun. pascapanen. cbn. varietas dan produk dan sifatnya sama dengan . Daun tunggal. Anredera. berwarna merah. berbentuk silininduk. panjang dapat mencapai memisahkan rimpang dari pohon 5 m. Dari hasil penelitian pendahuluan Universitas Gadjah Mada. aren sawit. ujung saat ini. Alkaloid adalah bahan organik Tanaman ini dikenal dengan duksi bermacam-macam senyawa yang mengandung nitrogen sebagai sebutan Madeira Vine dipercaya kimia untuk tujuan tertentu. melalui Pusat Penelitian dengan bentuk tak bertanam sebaiknya diberi dan Pengembangan Perkebunan telah menyiapkan beragam aturan dan bertekstur teknologi pendukung.it. Subpengobatan.cbprtl/cybermed/detail). com) digunakan dapat berasal dari akar. Percobaan pada tikus yang disebut dengan metabolit sekunder. permukaan media tanah yang telah halus. Volume 15 Nomor 1. jarak warna hijau. Caryophyllales. binahong dapat dimanfaatkan untuk membantu proses penyembuhan penyakit-penyakit berat (http:/portal. bentuk jantang. tepi rata. April 2009 . permukayang dirancang sebagai forum komunikasi semua stakeholder dipindahkan ke lapangan. net. secara emkelas . Panitia Pelaksana sangat besar dalam dunia Magnoliopsida. panjang 5 .Peluncuran (Launching) buku. Sedangkan saponin dapat menurunkan kolesterol. Senyawa ini senyawa hidrokarbon isometrik terbatas. antivirus dan anti karsinogenik dan manipulator fermentasi rumen. Senyawa terpenoid adalah masih diteliti meski dalam lingkup mahluk hidup lainnya. Genus.

secara komparatif rata-rata lebih murah dan relatif memerlukan teknologi yang lebih sederhana (Ruslan Aspan 2004). dengan ukuran kurang lebih 2 . Cara ini untuk menyembuhkan luka bekas operasi. batang binahong dapat dicampur dengan kencur dan direbus dari 3 gelas air menjadi 1 gelas kemudian diminum tiap malam Gambar : Tanaman binahong dan umbi yang keluar dari ketiak daun selama satu minggu. sariawan berat. disuntik dengan bahan ekstrak dari binahong dapat meningkatkan daya tahan tubuh. April 2009 5 . Penutup Tanaman binahong mempunyai manfaat sangat besar dalam dunia pengobatan. Daun binahong dicuci bersih lalu ditumbuk sampai halus kemudian dioleskan atau dibalur pada seluruh tubuh bayi. menyuburkan kandungan. hasilnya badan akan menjadi segar. Penggunaan tanaman obat disamping harganya murah juga lebih mudah didapat dan tersedia dibanyak tempat. Implikasi Penggunaan tanaman obat untuk pengobatan berbagai jenis penyakit saat ini semakin berkembang. meningkatkan vitalitas dan daya tahan tubuh. Dalam penggunaan dapat dibilang praktis hanya dengan cara dimakan langsung dalam keadaan mentah.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . dan menghaluskan kulit. Balittro Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. pemulihan pasca melahirkan. bunga serta umbi. wordpress.3 kali sehari. pembengkakan hati. Untuk pemakaian luar. menyembuhkan segala lukaluka dalam dan khitanan. disentri. Lebih baik lagi apabila ibunya meminum jus daun binahong. produksi dan nilai jual serta potensi pasar bahan baku yang sangat bagus (Sutjipto. akar. kena api. Feri Manoi. Bunga direbus dengan air satu gelas sampai menjadi seperempat gelas diminum bermanfaat untuk menyuburkan kandungan. Penggunaan serbuk yaitu 1 sendok serbuk binahong diseduh dengan 1 gelas air panas mendidih dan setelah dingin baru diminun. peningkatan agresivitas tikus dan tidak mudah sakit Beberapa penyakit yang dapat disembuhkan dengan menggunakan tanaman ini adalah: kerusakan ginjal. Pemakaian secara oral dapat diramu sebagai berikut : umbi binahong sebanyak tiga potong.. pusing-pusing. direbus. radang usus.10%. untuk vitalitas tubuh ditambah telur dan madu. 2004). Selain penggunaan dalam bentuk segar binahong juga dapat digunakan dalam bentuk olahan agar praktis penggunaannya seperti bentuk kering (simplisia). menurunkan panas tinggi. muntah darah. daun. Kapsul dihasilkan dari serbuk binahong yang dimasukkan ke dalam kapsul sebanyak 0. typus. daun dan batang ditumbuk halus kemudian dioleskan pada bagian yang sakit. melancarkan dan menormalkan peredaran dan tekanan darah. tifus. Volume 15 Nomor 1. atau dibuat simplisia yang dapat disimpan dan kapan saja dapat digunakan serta dapat dibuat dalam bentuk ekstrak dan kapsul. Ini dapat dilihat dari jumlah produsen jamu. kemudian direbus dengan 5 gelas.. diabetes. Simplisia yang akan dikonsumsi ditimbang terlebih dahulu sebanyak 5 g dan direbus dengan air sebanyak 3 gelas sampai menjadi 1 gelas lalu disaring dan airnya diminum. pembengkakan jantung. pembengkakan hati. Selain penelitian aspek budidaya yang tepat untuk meningkatkan pemanfaatan tanaman binahong perlu penelitian untuk mengungkapkan secara jelas mengenai khasiat senyawa aktif yang terkandung di dalamnya yang berkaitan dengan penyembuhan berbagai jenis penyakit. maag. pegal linu. asam urat dan sakit pinggang. maag. akan menurunkan panas tinggi. kerusakan ginjal dan radang usus besar. Simplisia dihasilkan dari tanaman segar yang dikeringkan baik dengan menggunakan matahari maupun oven sampai kadar airnya menjadi 8 . ini akan lebih cepat untuk penyembuhan bayi. keputihan. batang. serbuk dan kapsul. pemulihan pasca operasi. sembelit. secara empiris dapat menyembuhkan berbagai penyakit berat. nyeri urat. wasir. Cara penggunaan Cara paling mudah penggunaan binahong adalah dengan merebusnya atau sebagai campuran pada makanan seperti mi atau dimakan langsung sebagai lalapan. serbuk dan kapsul adalah dapat disimpan lebih lama dan penggunaannya kapan saja serta praktis (http://prayudi. Dari bahan segar dapat digunakan umbi yang baru diambil. Kapsul dikonsumsi 3 kali sehari sebanyak 2 3 kapsul sekali minum tergantung parahnya penyakit yang diderita. kencing manis. setelah dingin disaring dan hasilnya diminum 2 . sakit perut. dicuci bersih dengan air.. Dalam pengobatan yang digunakan adalah bagian. Untuk meningkat vitalitas tubuh. stroke. memar karena terpukul. Umbi binahong dapat dicampur bahan lain dengan cara direbus bersama daun sirih. rheumatik. sesak napas.com).5g. Serbuk didapat dari simplisia yang digiling dengan menggunakan grinder dengan ukuran 40 . rhematik.60 mesh. temulawak dengan perbandingan 7 : 9 : 13 untuk penyembuhan pembengkakan jantung. asam urat. ini dilakukan 3 kali sehari.3 cm. Perkembangan pemanfaatan tanaman obat mampu meningkatkan pendapatan masyarakat. mencegah stroke. Keuntungan penggunaan simplisia..

maka pemahaman akan pentingnya mutu dan keamanan produk semakin tinggi. Aspek Mutu dan Keamanan Produk Tanaman Perkebunan Mutu Dalam kehidupan sehari-hari kita seringkali membicarakan masalah mutu. Untuk pengujian mutu fisik. 1988). Teknologi Pengolahan Citra merupakan bidang yang cukup berkembang saat ini semenjak orang mengerti bahwa komputer tidak hanya dapat menangani teks dan angka-angka. kemampuan untuk memberikan manfaat (Juran. Cara-cara seperti ini sangat lambat dan menyebabkan bias yang sangat tinggi. International Organization for Standardization (ISO) di Eropa mendefinisikan mutu adalah derajat dalam keseluruhan karakteristik produk dalam memenuhi tuntutan-tuntutan yang berasal dari sasaran penggunaan. Perusahaanperusahaan yang dahulu bersaing hanya pada tingkat lokal atau regional. penyesuaian terhadap tuntutan (Crosby. kini harus pula bersaing dengan perusahaan dari seluruh dunia. Volume 15 Nomor 1. Termasuk pula bisnis bidang pertanian dan perkebunan menjadi bagian yang harus mampu menghadapi persaingan tersebut. masih membutuhkan perangkat pembantu lainnya sebagai alat pengambilan keputusan seperti jaringan syaraf tiruan atau menggunakan logika fuzzy. TEKNOLOGI PENGOLAHAN CITRA DIGITAL UNTUK IDENTIFIKASI MUTU FISIK PRODUK TANAMAN PERKEBUNAN Dewasa ini sebagai akibat globalisasi persaingan di berbagai bidang semakin tajam. Kemampuan rekayasa proses ini akan dipengaruhi oleh keberhasilan penelitian dan pengembangan serta dukungan kualitas sumberdaya manusianya. selama ini masih menggunakan caracara visual (kasat mata) atau peralatan sederhana semi mekanis. Dengan demikian. Hanya perusahaan yang mampu menghasilkan barang atau jasa berkualitas kelas dunia yang dapat bersaing dalam pasar global. Kramer dan Twigg (1970) mendefinisikan mutu sebagai gabungan sifat-sifat yang membedakan suatu produk dan memiliki arti penting dalam penentuan tingkat penerimaan pembeli. Tercapainya pengembangan berbagai inovasi teknologi ini memerlukan kemampuan rekayasa proses yang sesuai. Meskipun demikian teknologi ini tidak dapat berdiri sendiri. mutu sebagai sasaran dirumuskan dari perspektif konsumen. 1986). Kondisi ini akan mendorong berkembangnya inovasi teknologi yang menghasilkan berbagai jenis dan bentuk produk olahan yang memenuhi selera konsumen. penyesuaian terhadap kebutuhan konsumen pada harga yang terbatas (Groocock. Cara baru yang mudah. atribut dan sifat-sifat yang memberikan nilai komoditas sebagai bahan makanan dan kesenangan (Kader. Mutu sendiri memiliki banyak kriteria yang berubah secara terus menerus. Apa sesungguhnya mutu itu ?. Mereka akan semakin khawatir mengenai kesehatan dan gizi. 1990). karena maknanya akan berlainan bagi setiap orang dan tergantung pada konteksnya. Penggunaan teknologi ini memungkinkan produk perkebunan akan terjamin mutunya. Konsumen di masa datang akan menuntut mutu dan kesegaran dari produk olahan hasil dari tanaman pangan maupun perkebunan khususnya produk makanan. sejalan dengan meningkatnya taraf hidup dan status sosial di masyarakat. minuman dan obat-obatan. Maju mundurnya perkembangan industri hasil tanaman perkebunan Indonesia di masa datang akan sangat ditentukan oleh peranan rekayasa proses dalam menciptakan berbagai inovasi teknologi tersebut. keamanan produk dan berbagai cemaran mikroba dan kimia yang mengganggu kesehatan atau menyebabkan penyakit. Hal tersebut berakibat pada perkembangan definisi mutu dan secara ringkas disusun oleh Lidror dan Prussia (1993) adalah sebagai berikut: sejumlah atribut atau sifat-sifat yang menggambarkan produk (McDermont and Count. murah dan cepat dalam pengoperasiannya adalah dengan menggunakan teknologi pengolahan citra digital. 1992). 1971). Pertanyaan ini sangat banyak jawabannya. 1979). Di dalam negeri. dan penyesuaian terhadap kebutuhan antisipatif konsumen pada harga yang terbatas (Lidror and Prussia.. April 2009 6 . Mutu hasil tanaman perkebunan khususnya untuk komoditas yang bahan utamanya hortikultura segar merupakan kombinasi dari karakteristik. tetapi juga data citra. alah satu mata rantai dalam rangkaian sistem agribisnis adalah identifikasi mutu. Tampilan yang baik merupakan atribut penyesuaian dari mutu hasil pertanian antara produsen dan konsumen. Jaminan kea- Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. serta terhindar dari berbagai bentuk cemaran karena memiliki tingkat konsistensi yang tinggi dalam sistem pengawasannya. misalnya mengenai mutu sebagian besar produk buatan luar negeri lebih baik daripada mutu produk dalam negeri. S A. Banyak cara dikembangkan untuk mengidentifikasi mutu produk perkebunan baik secara fisik. Dalam perkembangannya pengolahan citra dapat digunakan dalam membedakan jenis produk karena teknologi ini memiliki kemampuan dalam menganalisis produk berdasarkan perbedaan intensitas warna. mekanik maupun elektronik dan menggunakan bahan-bahan kimia di laboratorium. sehingga ekspresi mutu memerlukan perbandingan antara kriteria dan realitas.

kinestika yaitu tekstur. flavor yaitu sensasi dari kombinasi bau dan cicip. lemak.. Peran dari masing-masing atribut mutu bergantung pada komoditas dan dayaguna yang diharapkan. Penilaian mutu non-destruktif saat ini sudah banyak dikembangkan. juiciness). seperti terlihat pada Gambar 1 dan 2. rasa dan warna juga ikut menentukan. Sedangkan untuk penilaian tekstur.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . patologis. Rincian atribut mutu dimaksud khususnya untuk buah dan sayuran segar seperti pada Tabel 1.. Dalam hal ini sistem visual adalah sebuah proses untuk memperoleh pengukuran atau abstraksi sifat-sifat geometri dari citra. bau. volume Bentuk dan kondisi : diameter. dan mineral Adanya toksikan alami. intensitas Kilap : sifat lapisan lilin Cacat : morfologis. kesepetan. data citra yang dimasukkan berupa nilai-nilai integer yang menunjukkan nilai intensitas cahaya atau keabuan setiap pixel. pengukuran dan interpretasi. tanggap terhadap berbagai faktor lingkungan dan perlakuan pascapanen serta seleksi dalam program pemuliaan. cita-rasa dan nilai gizi biasanya bersifat merusak. meliputi penampilan yaitu warna. logam-logam berat dan bahan kimia yang ada dalam bahan pangan). aroma. lebar. terasa berpasir. entomologis Kekokohan. keliatan. Pengukuran dimensi. ciri organoleptik lainnya seperti bau. ukuran. bobot. kekerasan. April 2009 7 . Komputer digital hanya dapat memproses suatu citra dalam bentuk digital. Volume 15 Nomor 1. panjang. Citra digital dapat diperoleh secara otomatis dari sistem penangkap citra digital (frame grabber) yang melakukan penjelajahan citra dan membentuk suatu matrik dimana elemen-elemennya menyatakan nilai intensitas cahaya pada suatu himpunan diskrit dari titik. Artificial intelligence dan Psychophysics. dan volume suatu hasil pertanian pada umumnya bersifat tidak merusak. Beberapa penerapan teknik pengolahan citra antara lain Computer graphic. manan hasil pertanian merupakan atribut mutu yang sangat penting bagi konsumen dan menjadi tanggung jawab moral bagi produsen dan institusi yang terlibat dalam jaringan pemasaran sebelum sampai ke tangan konsumen. keasaman. fisiologis. kekentalan dan konsistensi. Perangkat pengolahan citra antara lain adalah kamera digital (yang memiliki fasilitas macro). cemaran (residu kimia. bobot. Komponen yang membentuk sistem visual adalah komponen geometri. Pengendalian Mutu Tanaman Perkebunan dengan Pengolahan Citra Digital Pengolahan citra digital Pengolahan citra (Image Processing) merupakan proses pengolahan dan proses analisis citra yang banyak melibatkan persepsi visual. bentuk dan cacat fisik. komputer sebagai pemroses data citra dan sample holder sebagai tempat untuk menyimpan sampel yang dilengkapi dengan sistem penerangan dengan sistem cahaya yang cukup dan merata.. kompresi citra dan koreksi citra yang tidak fokus. salah satunya adalah dengan menggunakan teknologi pengolahan citra digital. kerenyahan. yaitu : (1) karakteristik fisik/tampak. Keuntungan menggunakan teknolo logi pengolahan citra digital Teknologi Pengolahan Citra Digital mempunyai kemampuan dalam Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. kimiawi (mineral. Teknik-teknik pengolahan citra umumnya terdiri atas penajaman citra. misalnya kerenyahan pada keripik. Penilaian tersebut berdasarkan skala objektif berdasarkan pembacaan peralatan dan bersifat subjektif ber- Tabel 1. Komponen Mutu Komponen mutu digunakan untuk menilai suatu komoditas yang berkaitan dengan pemilahan dan pembakuan. kehalusan. rasa. kepadatan. kelembutan. dan (2) karakteristik tersembunyi. Komponen mutu produk pertanian dan perkebunan Atribut Utama Tampilan Komponen Ukuran : dimensi. fisik dan mekanis. Pattern recognition. kepahitan. dan kejernihan). Tekstur Citarasa Nilai gizi Keamanan dasarkan pertimbangan manusiawi menggunakan skala hedonik. kontaminan mikroba. Pada produk pangan. yaitu nilai gizi dan keamanan mikrobiologis. cita rasa asing dan bau asing. data citra yang dimasukkan berupa nilai-nilai integer yang menunjukkan nilai intensitas cahaya atau tingkat warna tiap pixel. hanya citra yang berbentuk digital yang dapat diproses oleh komputer digital. Citra digital dapat diperoleh secara otomatis dari sistem penangkap citra membentuk suatu matrik dimana elemenelemennya menyatakan nilai intensitas cahaya pada suatu himpunan diskrit pada titik. Berdasarkan karakteristik tersebut. logam berat). aroma. keseragaman Warna : keseragaman. yaitu geometri citra yang menentukan suatu titik dalam pemandangan diproyeksikan pada bidang citra dan fisik cahaya yang menentukan kecerahan suatu titik pada bidang citra sebagai fungsi pencahayaan pemandangan serta sifat-sifat permukaan. Penilaian dan Pemeriksaan Mutu Penilaian mutu dapat bersifat merusak dan tidak merusak bahan hasil pertanian yang dinilai. sifat berair (succulence. Sistem tersebut merupakan bagian terdepan dari suatu sistem pengolahan citra. Proses ini mempunyai data masukan dan informasi keluaran yang berbentuk citra. vitamin. pemenuhan spesifikasi dan fungsi produk yang bersangkutan dilakukan menurut standar estetika (warna. Citra masukan diperoleh melalui suatu kamera yang di dalamnya terdapat suatu alat digitasi yang mengubah citra masukan yang berbentuk analog menjadi citra digital. Dalam pengambilan citra. terasa berserat. Ada dua bagian pada proses pembentukan citra. Namun. mikotoksin. Karbohidrat (termasuk serat makanan).. Kramer dan Twigg (1983) mengklasifikasikan karakteristik mutu bahan pangan menjadi dua kelompok. protein. profil produk pangan umumnya ditentukan oleh ciri organoleptik kritis. Kemanisan. B. terasa bertepung. dan mikrobiologi (tidak mengandung bakteri Eschericia coli dan patogen).

Beberapa ketegori mutu fisik yang dapat diidentifikasi antara lain menyangkut ukuran. Dalam perkembangannya. baik secara implisit maupun eksplisit. penghitungan keliling. Beberapa komoditas tanaman perkebunan baik yang berbentuk buah. bukan hanya akurasi yang menjadi bahan pertimbangan. Aplikasi Teknologi Pengolahan Citra Digital pada Komoditas Tanaman Perkebunan Aplikasi Teknologi Pengolahan Citra pada komoditas tanaman perkebunan belum berkembang. melalui teknologi ini dapat diidentifikasi tingkat ke- Gambar 2. yang pada akhirnya akan memperlambat proses. Logika Fuzzy. bisa digunakan pengetahuan yang lebih kompleks. Secara umum dapat dikatakan bahwa kecerdasan buatan adalah suatu ilmu tentang teknik komputasi yang dapat diterapkan pada sistem peralatan (mesin) sehingga bisa bekerja secara cerdas seperti yang dikerjakan oleh manusia. biji. cemaran (jamur. residu. tingkat kematangan. batang. Penggunaan kecerdasan buatan ini memungkinkan hasil yang diperoleh memiliki tingkat akurasi yang tinggi karena kemampuannya dalam mengolah data yang tidak linear. Hue. penghitungan indeks warna. Saturation dan Intensity) dari permukaan objeknya saja. Kecerdasan buatan yang dapat dipadukan dengan pengolahan citra digital antara lain Jaringan Syaraf Tiruan (JST). teknologi pengolahan citra digital memerlukan dukungan perangkat lunak yang lain sebagai sistem pengambilan keputusan yang memiliki tingkat ketelitian yang tinggi. C. Genetic Algorithm dan lain sebagainya. akar ataupun rimpang dapat diidentifikasi mutunya dengan menggunakan teknologi ini. Green. Namun perlu diingat bahwa pemecahan suatu masalah harus mengutamakan kesederhanaan dan kemudahan. serta mampu bekerja secara cepat. Berbagai kecerdasan buatan dapat dikategorikan dalam beberapa macam dimensi menurut keunggulan spesifik yang dimiliki. Elemen-elemen dari sistem pengolahan citra butuhkan kemampuan prediksi dan pengendalian sistem secara interaktif. sehingga kategori mutu yang bisa diidentifikasi dengan cara ini hanya berupa mutu fisik dari komoditas perkebunan yang diuji. tingkat kerusakan. bila hasilnya ternyata kurang memuaskan. Kehandalan dan efisiensi dari sesuatu sistem biasanya ditentukan oleh kualitas pengetahuan yang digunakan oleh sistem. Penggunaan pengetahuan yang kompleks akan membawa pada komputasi yang berat. Blue. Masalah-masalah yang rumit kerap kali hanya dapat dipecahkan dengan mengidentifikasi sumber pengetahuan yang tepat dan mekanisme yang cocok untuk digunakan 8 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. bentuk. analisis tekstur dan pengolahan warna. sehingga untuk kepentingan identifikasi mutu hasil pertanian sangat mungkin bisa digunakan mengingat kemampuan seperti ini Tingkat ketepatan yang tinggi Cepat dalam pengerjaannya Relatif murah dalam pembiayaan Tidak merusak bahan yang diuji dalam sistem. Kategori mutu yang dapat diidenti fikasi dengan teknologi pengolahan citra digital Sistem kerja pengolahan citra digital. penghitungan garis tengah. hanya akan menangkap citra (Red. Pengetahuan yang dapat membantu dalam pengambilan keputusan digunakan oleh perancang sistem dalam banyak bentuk. April 2009 . Hal ini menjadi penting sebab dalam suatu sistem visual. ataupun tekstur dari komoditi tersebut. tetapi juga kecepatan suatu proses untuk menjamin kelancaran aliran data dan pengambilan keputusan. operasi morfologi. layaknya seseorang yang memiliki kecerdasan tertentu. operasi citra biner. Sebagai contoh pada komoditas tanaman perkebunan yang berbentuk biji. Volume 15 Nomor 1. Kemampuan tersebut dapat dimanfaatkan dalam pemisahan latar belakang dengan objek.Tanaman obat berkhasiat antikanker Citra Masukan Sensor Pengubah Analog Ke Digital Citra Digital Komputer Digital Monitor Peraga Bingkai Penyimpan Citra Gambar 1. daun. pelacakan tepi objek. Teknik pengolahan citra digital segmentasi citra. Hal ini menjadi peluang untuk dikembangkan mengingat banyak sekali komponen mutu yang dapat diidentifikasi dengan menggunakan teknologi ini. Kecerdasan buatan pada suatu sistem mem- Hubungan pengolahan citra digital dengan bidang lain Untuk melengkapi teknologi pengolahan citra digital diperlukan pengetahuan tentang aplikasi atau tujuan dari penggunaan teknologi ini. Salah satu teknologi yang dapat membantu dalam sistem pengambilan keputusan ini adalah dengan menggunakan kecerdasan buatan (Artificial Intelligent). dll).

baik digunakan dalam bentuk segar atau yang telah dikeringkan. capa (Melayu) dan sembung (Bali). DC (Syn : Conza balsamifera. Tanaman ini diklasifikasikan dalam Bangsa: Asterales. batangnya berbulu.DC) adalah tanaman yang berpotensi untuk mengobati penyakit rematik. Untuk komoditas yang bentuknya selain biji juga dapat dilakukan hal yang sama. L)) berasal dari Nepal.20 cm. berbentuk bundar. Tanaman sembung tumbuh di tempat terbuka maupun di tempat agak teduh. terbentuk di ketiak daun dan ujung batang. Suku: Compositae . Tanaman sembung dapat digunakan sebagai obat luar. Penerapan teknologi pengolahan citra pada komoditas perkebunan sangat besar manfaatnya. menyebar luas dari India sampai ke Cina Selatan. April 2009 9 . mengingat teknologi ini memiliki tingkat ketepatan yang tinggi dan harga relatif lebih murah. Bahkan teknologi ini dapat digunakan untuk menduga adanya cemaran ataupun infeksi dari jamur yang tidak diinginkan. untuk bahan ramuan obat tradisional. Penggunaan tanaman sembung untuk keperluan pengobatan di kalangan masyarakat masih dilakukan secara konvensional. perlu dijaga supaya cukup air.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai .4 m. Nama lain tanaman ini disebut sembung utan (Sunda). Pengembangan dari penerapan teknologi ini dapat digunakan dalam sistem sortasi nondestruktif atau sortasi tanpa harus merusak atau menyentuh komoditasnya. Perbanyakan tanaman dilakukan dengan menggunakan biji atau sobekan tanaman yang tumbuh dari akarnya. Buahnya kotak. dengan penyiraman yang Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. agak pahit. Cara pemeliharaan tidak sulit. dan berbentuk sebagai malai. Penutup Penerapan teknologi pengolahan citra untuk identifikasi mutu produk tanaman perkebunan sangat berpeluang untuk dikembangkan mengingat teknologi ini sangat sederhana tetapi memiliki daya guna yang sangat tinggi. tumbuh baik di dataran rendah sampai 2. tingkat kerusakannya dan tingkat kematangannya. Tanaman obat ini tersebar di seluruh Indonesia dan belum dibudidayakan secara optimal. dan antiseptik. Tanaman banyak ditemukan di daerah tropis sampai sub tropis. berwarna hijau. Perbanyakan tanaman sembung dilakukan secara generatif melalui biji dan vegetatif dengan sobekan tanaman yang tumbuh dari akarnya. berbentuk silindris. lineol dan kamfer. mahkota berwarna putih kekuningan. Biasanya penggunaan tanaman obat ini sering dilakukan masyarakat secara tunggal karena daun dan akarnya mengandung minyak atsiri terdiri dari borneol. Agus Supriatna Somantri. berwarna abuabu. Tanaman sembung berasa pedas. namun banyak dicari masyarakat. belum dibudidayakan. Sembung berakar tunggang. deuretik glikosido. berwarna putih kotor. Pengembangan teknologi ini dapat digunakan untuk keperluan sortasi non-destruktif menjadi lebih efisien. sembung lelet..10 atau kira-kira 1 mm panjangnya dan berbulu. Bagian tanaman obat yang digunakan adalah daun dan akar muda dari tumbuhan yang belum berbunga. sifatnya hangat. Di Indonesia tanaman sembung biasa ditanam sebagai tanaman obat tradisional. mengingat teknologi ini menggunakan skrip-skrip pemrograman yang melibatkan sistem kecerdasan buatan. tinggi tanaman 1 . utuhannya. berbentuk oval sampai lanset. duduk atau bertangkai. Volume 15 Nomor 1. namun dalam penerapan dan penggunaannya sangat mudah dan sederhana. dan tanin yang berfungsi untuk mengobati penyakit rematik.200 m di atas permukaan laut dan pada tanah berpasir atau tanah yang agak lembab/basah. Bunga majemuk. S Karakteristik Tanaman Sembung termasuk tanaman semak.. sembung langu (Jawa). embung (Blumea balsamifera L. Tanaman ini masih diambil dari alam. di Pulau Jawa tanaman sembung ditemukan tumbuh secara liar di antara pohon jati. Daun maupun akarnya berkhasiat sebagai obat rematik. BBPP Pasca Panen Pertanian SEMBUNG (Blumea balsamifera) BERKHASIAT SEBAGAI OBAT REMATIK Tanaman sembung (Blumea balsamifera L. ekspektoran. bagian bawah daun menyirip. panjang daun 25 40 cm dan lebar 10 . dan dapat direbus untuk diminum airnya. Daun tunggal... Tingkat kesulitan yang tertinggi pada pengembangan teknologi ini adalah dalam sistem pemprogramannya. flavanol. dan baunya seperti bau rempahrempah. bau batangnya seperti bau rempah. Bijinya berbentuk pipih berwarna putih dan berukuran 8 . Selain itu cara kerja teknologi ini sangat cepat dan peralatan yang digunakannya sangat sederhana. berambut dan berwarna putih kecokelatan. dan tidak tahan terhadap kekeringan.

268 (± 50 dan 3. berjalan. tanaman sembung juga dapat menyembuhkan persendian sakit setelah melahirkan. sariawan. Di samping itu. Masyarakat penderita umumnya berusaha mengobati dengan memanfaatkan obat tradisional karena cukup aman dan relatif mudah tersedia. Biasanya penyembuhan penyakit rematik membutuhkan waktu yang cukup lama. Makan- an yang banyak mengandung zat purin yakni: jerohan ( hati. Penyakit ini disebabkan 2 faktor yakni: a. setelah diisolasi dari 139 kg daun sembung diperoleh 122 ml minyak atsiri.0. limone. b. nyeri haid. limpa. Balittro 10 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Volume 15 Nomor 1.000) dan keduanya diamati dengan cara pemberian IP. sembung dapat digunakan herba segar maupun bahan yang dikeringkan (simplisia). batuk. diare. Ngai-kamfer.370C (dalam etanol). influenza. (£)²°D= 360C . Pada daun maupun akar tanaman sembung terkandung senyawasenyawa yang bermanfaat bagi pengobatan atau kesehatan manusia. menghilangkan bekuan darah dan pembengkakan.18 g herba kering (simplisia) atau kemudian dicuci bersih dan direbus dengan tiga gelas air hingga menjadi satu gelas kemudian disaring.2040C. Faktor lain yang berpengaruh yaitu akibat kegemukan dan penyakit ginjal. sineol. dan mengangkut berbagai bahan dan lain sebagainya. dan kemudian menimbulkan pembengkakan sendi sehingga terjadi gangguan gerak dan lemah otot. ginjal. jongkok. Sebaiknya merebus daun sembung dalam panci tertutup agar minyak atsirinya tidak menguap atau dengan cara dilumatkan menggunakan herba tanaman sebanyak 3 . Sebagai pengobatan penyakit rematik.Tanaman obat berkhasiat antikanker teratur yaitu untuk menjaga kelembaban. Gejala penyakit rematik ditandai dengan keluhan utama rasa sakit. setelah itu ditempelkan pada bagian yang terkena penyakit rematik. selain itu dapat melancarkan sirkulasi. kepiting. Menurut informasi lain. Senyawa utama yang terdapat dalam minyak atsiri mengandung 1-borneol atau Ngaikamfer atau leuderol 1-borneol berupa hablur yang bentuknya kadang-kadang kecil yaitu dengan titik lebur 203 . Istilah rematik berasal dari kata rheumaticas (bahasa Yunani) atau rhematismas (bahasa Latin) yang artinya cairan busuk yang berasal dari otak yang menyebar ke sendisendi dan menimbulkan sakit linu. Fungsi lain dapat menambah nafsu makan. April 2009 . dan kemudian diaplikasikan pada mencit untuk melihat perbandingan antara LD50 dan dosis kecil yang menyebabkan hipotermia = 6. dimethylether. asam palmitin dan myrristin. Apabila dibiarkan sampai menahun maka penyakit tersebut menjadi kronis. Menurut catatan (Laporan tahun 1895 Sland Plantentuin). nyeri dada akibat penyempitan pembuluh darah koroner dan kencing manis (diabetes melitus). bronhitis.30 g herba segar atau 9 . karena daunnya mengandung minyak atsiri yang di dalamnya mengandung borneol. dan anti bakteri. Pemupukan dasar menggunakan pupuk organik (pupuk kandang dan kompos). Sembung adalah salah satu tanaman obat yang secara empiris mampu mengatasi penyakit rematik. zat tanin pyrokatechin dan glikogid. udang. Penggunaan tanaman sembung untuk pengobatan rematik.1 . Cara penggunaaannya sangat mudah ambil tanaman sembung sebanyak 15 . tanaman sembung sebaiknya dipanen saat tanaman pada pertumbuhan vegetatif (daun muda) belum masuk fase pembungaan. Senyawasenyawa tersebut mengandung flavonil yang berkhasiat sebagai anti radang.4 lembar daun segar bisa ditambah secukupnya kapur sirih. sesak napas (asma). alkohol sesquiterpen. dilakukan secara teratur sampai penyakit tersebut sembuh. usus. umumnya pada usia lanjut. perut kembung. Faktor makanan karena adanya akibat gangguan pencernaan yang mengandung zat purin. otak). terdapat kandungan senyawa minyak atsiri 0. sehingga terjadi penumpukan kristal zat asam urat di dalam sendi. Bagian tanaman yang baik digunakan sebagai obat adalah daun muda atau akar muda dari tanaman yang belum berbunga. Penyakit rematik disebut juga peradangan sendi (arthritis) yang disebabkan adanya penumpukan asam urat di dalam darah yang lama kelamaan mengkristal yang berbentuk jarum-jarum halus di persendian dan biasanya menimbulkan rasa nyeri rematik yang tak tertahankan. Dari hasil percobaan tersebut didapat dosis optimum 800 mg/kg bobot badan dan ekstrak etanol dari tanam obat sembung yang berkhasiat sebagai tranquilizer. Menurut Plowman dan Hambury pada daun Blumea balsamifera. demam. Pada senyawa tersebut ditemukan xautuksilin atau brevitolin (C10 H12 O4) berupa hablur dan berupa lembaran (dalam etanol). Nursalam Sirait. biasanya terjadi pada gangguan gerak dan lemah otot. ikan teri dan kacangkacangan. cumi. Penyakit rematik dapat menyerang pada segala usia. dan air rebusannya diminum sebanyak 2 kali sehari setengah gelas sekali pagi dan sore. pegal linu dan rasa kaku.5%. Untuk pengobatan penyakit rematik. Fitokimia Tanaman. Dalam anatomi tubuh manusia persendian mempunyai fungsi sangat penting untuk segala aktivitas gerak yaitu duduk. Sembung menghendaki cukup matahari atau sedikit terbuka. sembung dinamakan folia blumea (daun sembung).

diformulasi. adalah nematoda entomopatogenik obligat yang termasuk dalam kelas Secementea. X. S. kompatibel dengan kompo-nen lain dalam pengendalian hama terpadu (PHT). Setelah terjadi kontak Seteinernema masuk ke dalam serangga H Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Di dalam inang. Coleoptera. yaitu instar1 (J1) sampai dengan instar-4 (J4). dan beberapa ordo lainnya. Dalam usaha pemanfaatan S. termasuk famili Enterobacteriaceae. Dalam perkembangannya juvenil mengalami ekdisis empat kali sehingga terdiri dari empat instar. serta tidak men-cemari lingkungan. menjadi salah satu kan-didat yang potensial untuk dikembangkan sebagai bioinsektisida. dapat dipro-duksi secara massal. J3 yang masih terselubung di dalam kutikula dari J2 adalah juvenil yang berperan sebagai IJ. secara aktif mempenetrasi melalui dinding usus tengah atau trakea (dinding saluran pernafasan) dan memasuki hemokoel (rongga badan). carpocapsae mempunyai stadia resisten yang dalam bahasa Jerman disebut dauer larvae atau dauer yang berarti tahan atau permanen. Infectif juvenil (IJ) memiliki beberapa metode altematif untuk masuk. Salah satu penyebabnya adalah masih kompleksnya teknologi PHT yang dianjurkan sehingga perlu disederhanakan. Sebagai bioinsektisida. juvenil (larva) dan dewasa. ordo Rhabditida. Volume 15 Nomor 1. antara lain persistensinya yang pendek bila diaplikasikan pada kanopi. telah ditemukan ±30 isolat Steinernema sp dari berbagai daerah pengembangan kapas dan tembakau di Jawa dan Sumatera. Hemip-tera. carpocapsae mengalami tiga stadia perkembangan. dan diaplikasikan secara konven-sional. Fase IJ tersebut adalah satu-satunya instar juvenil yang dapat mempene- asil penelitian yang telah dilakukan sampai saat ini. yaitu telur. Spesies yang paling banyak diteliti adalah Steinernema carpocapsae Weiser karena potensinya yang sangat besar dalam pengendalian hama. aspek yang paling penting untuk dikuasai adalah perbanyakan secara massal baik secara in vivo maupun in vitro. IJ mengkonsumsi bakteri dan jaringan serangga inangnya kemudian berkembang menjadi dewasa dan bereproduksi. carpocapsae merupakan pemakan bakteri dan sekaligus bersimbiosis secara mutualistik dengan bakteri tersebut yang juga patogenik terhadap serangga inangnya. namun dapat ditanggulangi dengan teknik formulasi. Siklus Hidup S. Isolat Ab05 yang berasal dari Asembagus. per-sisten di dalam tanah. yaitu efektif. ternyata masih sulit untuk diadopsi oleh petani. spirakel dan anus. yaitu melalui lubang alami. entomopatogen ini mempunyai be-berapa kelebihan. terutama yang hidup di dalam tanah. Beberapa kelemahan nematoda Steinernema sp. April 2009 11 . S. carpocapsae sebagai bioinsektisida. nematophillus yang hidup pada saluran pencernaan nematoda. Bakteri tersebut adalah X. Klasifikasi Steinernema sp. Nematoda Steinernema sp. IJ mengeluarkan bakteri simbion Xenarhabdus nematophilus melalui anus yang dengan cepat berkembang biak dalam inang dan membunuh serangga inangnya secara septisemia dalam waktu 48 jam. cendawan. karena efektivitasnya relatif sama dengan insektisida kimia dan lebih aman. Sampai saat ini genus Steinernema terdiri dari 16 spesies. NEMATODA ENTOMOPATOGEN (Steinernema) SEBAGAI AGENSIA PENGENDALI HAMA SECARA HAYATI Anjuran untuk menerapkan program pengendalian hama terpadu (PHT) yang sudah dirakit khususnya untuk tanaman tembakau dan kapas. inang. Di Amerika Serikat dan negara-negara Eropa. Sebutan yang lebih umum adalah infektif juvenil atau IJ. predator. Kemungkinan nematoda ini diproduksi secara murah berpeluang sangat besar secara in vivo dan in vitro. Secara teknis penggunaan insektisida cukup sederhana tetapi memiliki dampak negatif. Jadi J3 atau IJ mempunyai dua lapis kutikula. IJ melepas kedua lapis kutikulanya.. merupakan salah satu alternatif agensia hayati untuk mengendalikan hama secara non kimiawi selain parasitoid. nematophilus merupakan bakteri gram negatif. sehingga perlu dicari alternatif yang lain. Orthoptera. Jawa Timur. famili Steinernematidae. Dalam usaha inilah nematoda Steinernema sp. mulut. virus dan bak-teri lainnya. yang dapat menginfeksi serangga hama dari ordo Lepidoptera. Kutikula ganda ini mampu melindungi juvenil nematoda terhadap faktor biotik. telah diidentifikasi sebagai Steinernema carpocapsae. perbanyakannya secara in vivo Steinernema dilakukan pada ulat Galleria mellonella. fakultatif anaerob.

Andi Muhammad Amir. carpocapsae hanya membentuk dua sampai tiga generasi. anus. Potensi sebagai nematoda entomopatogen Nematoda S. Di samping itu tanah merupakan habitat alami bagi nematoda steinernematid. nematophilus juga menghasilkan beberapa antibiotik yang berfungsi sebagai pelindung bagi nematoda dari kontaminasi oleh mikroorganisme lain. karena seluruh jaringannya hancur. Maka setiap hektar jarak pagar dapat menggantikan konsumsi 2.2. Ukuran generasi kedua ini hanya 2 . Hal ini dilakukan karena persediaan nutrisi pada serangga inangnya sudah habis untuk perkembangan tiga generasi nematoda. sedangkan efek internal berupa kelainan-kelainan fisiologi. lemah. Bakteri X.100 telur. berkurangnya daya reproduktivitas dalam jumlah besar dan tertundanya perkembang-an. Untuk menggantikan konsumsi minyak tanah yang saat ini sekitar 10 juta kilo liter/tahun. Lingkungan tanah merupakan tempat yang paling baik untuk terjadinya interaksi antara serangga dengan nematoda. dan menjadi tidak efektif. karena lebih dari 90% serangga menghabiskan waktunya atau siklus hidupnya di dalam tanah.0 mm. Peris-tiwa yang terjadi adalah telur mene-tas di dalam tubuh betina dan juvenil memakan tubuh induknya. internal. Bila inangnya cukup besar. Betina biasanya jauh lebih panjang dan besar daripada yang jantan.6 liter JCO = 1. S. Sumber energi flora jarak pagar terutama difokuskan untuk menggantikan minyak tanah. Secara umum. termasuk salah satunya potensi kesesuaian 12 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. sebagai sumber energi terbarukan yang berasal dari tanaman. carpocapsae dewasa dari generasi pertama.Tanaman obat berkhasiat antikanker trasi dan menginfeksi melalui lubang tubuh inangnya (mulut. Efek eksternal dapat berupa perubahan morfologi. terutama seranggaserangga Coleoptera yang berhabitat di dalam tanah.500 liter. S.12 mm dan jantan 1. biasanya dua sampai sembilan ekor dalam satu inang. Pada waktu menginfeksi inangnya. carpocapsae memiliki kisaran inang yang luas. Jarak pagar dinilai potensial karena memiliki nilai lebih dibanding dengan sumber penghasil bahan bakar flora lainnya.2 . Serangga yang terinfeksi oleh nematoda sering memperlihatkan prilaku abnormal atau menjadi steril. yaitu memerlukan jantan dan betina untuk bereproduksi pada seluruh generasi dan tidak pernah bersifat hermaproditik. Serangga yang sudah mati biasanya basah. kecuali kutikulanya yang masih utuh.000 telur. Jaringan serangga inang dipakai oleh bakteri simbion untuk berkembang biak dan nematoda memanfaatkan bakteri serta hasil sampingannya sebagai makanan mereka. dan dalam bentuk perubahan prilaku.0 liter minyak tanah). serangga ter-sebut kehilangan sedikit warnanya. carpocapsae bersifat amfimiktik. Telur menetas di dalam serangga inang namun juvenil yang dihasilkan meninggalkan inang sebagai IJ untuk menginfeksi serangga yang baru. dapat menghasilkan JCO sebanyak 1. Penutup Efek patologis pada serangga inang dapat terjadi secara eksternal. carpocapsae. Satu ekor betina yang bertemu dengan jantan mampu menghasilkan 2. Balittas NILAI LEBIH JARAK PAGAR (Jatropha curcas) SEBAGAI SUMBER ENERGI FLORA Pemerintah sudah mengambil kebijaksanaan untuk mengatasi krisis energi fosil dengan meningkatkan kapasitas sumber energi flora. S. yaitu pada betina dewasa yang lebih tua. carpocapsae pertama kali diisolasi di Jerman dan dideskripsikan sebagai Aplectana kraussei oleh Steiner pada 1923. S. Hal ini memungkinkan karena ada sembilan nilai lebih jarak pagar yang akan diuraikan. Volume 15 Nomor 1. April 2009 . generasi kedua ini belum beremigrasi atau keluar dari inangnya. Secara detail siklus hidup S.000 hingga 10. dibutuhkan sekitar 4 juta hektar luas areal tanaman jarak pagar.9 mm dan setiap betina hanya menghasilkan 90 . Matricidal endotoky dapat terjadi pada kondisi tertentu. Infektif juvenil kemudian keluar melalui lubang anterior dan posterior dari kutikula yang tersisa dari induknya. spi-rakel) atau penetrasi langsung pada kutikula. Telur menetas dan juvenil berkembang menjadi dewasa di dalam tubuh serangga inang. tergantung pada ukuran atau volume inangnya.499 liter minyak tanah (0. Secara teoritis dengan asumsi rata-rata produktivitas tanaman jarak pagar 5 ton biji/hektar. Lebih dari 250 spesies serangga inang dari beberapa ordo telah dilaporkan. Setelah itu sejumlah spesies lain diisolasi dan kelompok nematoda ini kemudian dikenal sebagai salah satu agensia pengendali hayati yang paling berpotensi pada program-program pengendalian hama terpadu (PHT). Betina berukuran 10 .

1 tahun 2006. maka benar-benar hanya berfungsi sebagai tanaman pagar. balacai (Halmahera Utara) dan bolacai hid (Ternate dan Tidore). ubi kayu.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . lahan untuk ekstensifikasi bisa mencapai 49. Memfasilitasi penyediaan benih dan bibit tanaman dan d). Alat pres mini Tipe Balittri II merupakan salah satu pengupas biji jarak kering untuk menghasilkan Jatropha Crude Oil (JCO) dengan rendemen di atas 30%. Budidaya relatif mudah Tanaman ini relatif lebih mudah ditanam.. Jadi boleh dikatakan umur energi minyak jarak ini sudah Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. telah keluar pula instruksi Presiden No. Di daerah yang mengalami musim kemarau panjang jarak pagar beradaptasi dengan cara meranggaskan daundaunnya. jarak cina (Jawa Tengah).2. a). Mengintegrasikan kegiatan pengembangan dan pasca panen bahan bakar nabati. April 2009 13 . dibandingkan dengan tanaman lainnya yang juga potensial menghasilkan energi flora. Pada zaman dahulu. cukup sesuai (S2) dan sesuai marginal (S3)..8 juta ton jauh lebih kecil dari konsumsinya sebagai salah satu dari sembilan kebutuhan pokok yang mencapai 3. bintalo (Gorontalo). jarak pagar (Jatropha curcas L. Pengolahan jarak pagar untuk bahan bakar mesin diesel pengganti solar juga tidak Nilai Lebih Jarak Pagar Nilai plus dari tanaman jarak pagar (J. Jarak pagar juga bukan merupakan sumber bahan pangan.8 Out Reach Countries pada 9 Juli 2008 sudah meminta perhatian yang serius untuk mengatasi masalah krisis energi kepada para negara anggota. Dapat beradaptasi pada lahan beriklim kering maupun lahan marginal. Kesesuaian lahan tersebut di kelompokkan menjadi. jarak kosta (Jawa Barat). Cukup banyak jenis komoditas budidaya dan non budidaya yang berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai sumber bahan bakar energi flora. Kelapa sawit.5 juta hektar dan 29. jirak (Sumatera Barat). curcas) tersebut adalah sebagai berikut. Jarak pagar tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Mendorong penyediaan bahan baku.000. Untuk percepatan penyediaan dan pemanfaatan energi flora. tidak seperti kelapa sawit.000. Kesesuaian lahan luas Berdasarkan peta Sumber Daya Lahan dan Arah Tata Ruang Pertanian serta peta Sumber Daya Iklim Skala 1 : 1. Presiden Susilo Bambang Yudoyono dalam pertemuan KTT G. Sudah memasyarakat Khusus bagi penduduk Indonesia pada masa penjajahan Jepang. sagu dan aren yang juga bisa diolah menjadi bahan bakar energi flora. c). sorghum. terdapat hampir di seluruh pelosok nusantara. jarak pager (Bali). 5. Masing-masing luasnya adalah 14. Dewasa ini masalah krisis energi sudah mengglobal. baik secara monokultur maupun polikultur. Energi purba Dari segi sejarah.5 tahun 2006 tentang Kebijakan Energi Nasional.7 juta ton. b).5 juta hektar. Umur tanaman cukup panjang yaitu bisa mencapai 50 tahun.380 mm/tahun. tanggang-tanggang kali (Sulawesi Selatan). Volume 15 Nomor 1. lulunan (Pulau Alor). manusia purba membakar biji jarak kering pada sumbu obor untuk penerangan di malam hari.3 juta ha. di antaranya menyebutkan kontribusi sumber energi flora (bahan bakar nabati) dalam konsumsi energi nasional ditargetkan lebih dari 5% pada tahun 2025... Melakukan penyuluhan dan pengembangan. Contoh dilema antara kebutuhan energi dan pangan ada pada tanaman tebu (gula).7 juta hektar. wolando (Sulawesi Utara). Menteri Pertanian ditugaskan untuk. karena produksi gula nasional hanya 2. ntuk menjamin pasokan energi dalam negeri guna mendukung pembangunan yang berkelanjutan. pemerintah telah menerbitkan Peraturan Presiden No. nipah. Masing-masing daerah mengenal jarak pagar dengan nama daerah sendiri seperti. eksistensi tanaman jarak pagar sebagai sumber energi flora sudah diketahui.) dinilai potensial karena memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan sumber energi flora lainnya. sangat sesuai (S1) .5 juta hektar lahan yang sesuai untuk pengembangan jarak pagar di Indonesia. alang-alang dan sumber energi flora lainnya relatif lebih baru ditemukan. nawaih nawas (Nangroe Aceh Darussalam). paku kase (Pulau Roti). Sumber energi non pangan Seperti halnya sumber energi non budidaya (nipah. Jarak pagar merupakan tanaman yang paling sedikit membutuhkan curah hujan. kuman terna (Nusa Tenggara). jagung. Tanaman tebu akan sulit berperan sebagai sumber energi flora. Jarak pagar masih dapat tumbuh dengan baik pada kisaran curah hujan 480 mm . Sebagai sumber energi terbarukan. setelah peradaban manusia semakin berkembang. malate (Seram Timur). Teknologi pengolahan sederhana Proses pengolahan jarak pagar menjadi minyak kasar (Jatropha Crude Oil/JCO) pengganti minyak tanah atau untuk bahan bakar bagi peralatan memasak sangat sederhana. Apalagi sejauh ini berapa luas areal tanaman jarak pagar secara tepat belum diketahui. karena sesuai dengan namanya jarak pagar. U setua umur peradaban manusia. tebu. sehingga tidak akan menganggu persediaan kebutuhan pangan. kalele (Madura). Suatu potensi yang sangat besar bagi ekstensifikasi areal tanam jarak pagar. minyak jarak dimanfaatkan sebagai bahan bakar pesawat terbang milik pemerintah kolonial. alang-alang dsb) penggunaan yang cukup banyak tidak akan menimbulkan masalah pada ketahanan pangan. dan juga dimanfaatkan sebagai tanaman konservasi lahan. Dalam Inpres tersebut. terdapat 49.

pemakaian 0. lebih kecil dari kandungan minyak kelapa sawit sebesar 5. Penutup Jarak pagar mempunyai nilai lebih. meskipun peluangnya masih perlu ditingkatkan lagi. atau memang karena sifat fisiologis jarak pagar. Tanaman ini bisa tumbuh dengan baik karena hewan ternak peliharaan seperti kambing. karena adanya perubahan ekosistim dari semula areal tanaman ubi kayu. gulai ikan. Stuttgart Jerman. Michellia Darwis. banyak mengandung vitamin C. Keunggulan jarak pagar disamping tidak sebagai komoditas pangan adalah bisa berproduksi lebih cepat. Apalagi pada daerah terpencil akan sangat membantu para nelayan. sp dan Selenothrips rubrocornis pada musim kemarau dapat menimbulkan kerusakan daun mencapai 90%.000/liter di Wamena.Tanaman obat berkhasiat antikanker memerlukan teknologi tinggi sehingga biaya investasinya relatif lebih murah. Tanaman asam kandis tumbuh alami di hutan primer. areal tanaman tebu. yang pada musim kemarau menggugurkan daun-daunnya untuk bisa tahan terhadap kekeringan. Untuk jangka waktu pembakaran yang sama.000/liter dan bisa mencapai Rp 20.1A: dan IP. Panen lebih cepat Prioritas utama penghasil biodiesel adalah kelapa sawit. Kalaupun ada serangan. Sebagai saran dalam teknologi budidaya perlu terus dilakukan pencarian jenis-jenis unggul.1P direkomendasikan untuk daerah beriklim basah. akan tetapi pemanfaatan buah dan kayunya terus berlangsung sehingga keberadaan asam kandis mulai berkurang bahkan langka.6 . asam padeh 14 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. yakni bisa mencapai 0. tanaman hias (beberapa spesies). buah rasanya asam. Dengan demikian konsumsi rumah tangga yang rata-rata memakai 6 . dapat dimakan dalam keadaan segar atau dalam bentuk olahan.6 liter minyak JCO dengan kompor minyak nabati ‘’Protos’’.2 liter JCO/ minggu. setara dengan pemakaian satu liter minyak tanah dengan kompor minyak tanah biasa. dimana harga solar bisa mencapai Rp 10. merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat. sudah dicoba kompor minyak nabati ‘’Protos’’ yang dapat menggunakan minyak jarak kasar (JCO) sebagai bahan bakarnya. Kandungan minyak dari biji jarak pagar rata-rata 1. seperti di kepulauan SangiheTalaud. April 2009 . Serangan OPT minimal Jarak pagar dipilih sebagai tanaman pagar.12 ton/ha/tahun.4. IP. Buah dapat dimanfaatkan sebagai rempah pada masakan yang berasal dari Sumatera seperti rendang. Dalam media ‘’Info-Tek Jarak Pagar’’ terbitan Puslitbangbun sedikit persentase informasi mengenai serangan OPT terhadap jarak pagar. Hama tungau spesies Acrocercops.5 tahun. dengan produktivitas optimum dan stabil sejak tanaman berumur 5 tahun. Namun manfaat utama dan terpenting dari jarak pagar hendaknya lebih difokuskan untuk menggantikan peran minyak tanah. tanaman pembatas kebun karena sifatnya yang tahan gangguan Organisme Pengganggu Tanaman (OPT). Hasil uji di Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Perkebunan (Puslitbangbun) Bogor menunjukkan volume pemakaian minyak JCO dengan kompor ini lebih hemat dibandingkan volume pemakaian minyak tanah dengan kompor minyak tanah konvensional. domba. sinergisme antar institusi yang terkait dan lain sebagainya. Umumnya jarak pagar berbunga pada umur 6 8 bulan. arang briket. Hingga saat ini tanaman asam kandis belum dibudidayakan secara intensif maupun ektensif. tetapi hal ini perlu dicermati lebih lanjut apakah kerusakan itu 100% dipengaruhi serangan hama tungau. Pengembangan jarak pagar dalam prakteknya masih banyak menghadapi kendala. Balittro TANAMAN ASAM KANDIS (Garcinia xanthochymus) DAN MANFAATNYA Tanaman asam kandis (Garcinia xanthochymus) banyak terdapat di negara-negara tropis. yaitu sebagai obat-obatan (herbal medicine).500 liter/ha/tahun. IP. Volume 15 Nomor 1. Puslitbangbun sudah menghasilkan benih jarak pagar jenis IP.1M. Benih jenis IP. setelah itu jarak pagar. akibatnya beberapa OPT yang bersifat pholiphage beralih menyerang tanaman jarak pagar (bukan inang utama). Kadar atau rendemen minyak (trigliserida) dalam inti biji sekitar 55 atau 33% dari total berat biji. Hanya saja kelapa sawit baru bisa berproduksi dan dipanen pada umur 4 .4 .7 liter minyak tanah/minggu dapat ditekan menjadi 3.1M untuk daerah beriklim sedang dan kering. sate padang. sapi dan lain sebagainya tidak suka makan daun tanaman jarak. pestisida nabati. lebih besar dari kelapa sawit yang hanya 20% dari total berat biji. pupuk kompos dan lain sebagainya. areal tanaman kelapa dikonversikan menjadi areal tanaman jarak pagar. sabun. Temuan kompor protos Hasil kerjasama Puslitbangbun dengan Hohenheim University. di antaranya yaitu kelembagaan.1P.1A untuk daerah beriklim kering dan IP.950 liter/ha/tahun. tanaman pinggiran jalan di desa.

daun mahkota dan daun kelopak masing-masing terdiri dari 5 helai. Pembungaan biasanya setelah masa kering yang cukup panjang (minimal tiga bulan) dan bisa berbunga dua kali setahun. genus Garcinia. Sinonim : Garcinia pictoria (Roxb. Di daerah Lubuk Alung Kabupaten Padang Pariaman Propinsi Sumatera Barat banyak masyarakat memanfaatkan kayu yang berasal dari pohon asam kandis untuk membangun rumah. Buah dapat dimanfaatkan sebagai rempah pada masakan yang berasal dari Sumatera seperti rendang. lembaran atas berkilap. acar serta berkhasiat sebagai antikolesterol dan pelangsing. Volume 15 Nomor 1. Buah keringnya digunakan untuk mengobati gangguan empedu. berwarna cokelat terbungkus daging buah yang berwarna kuning-jingga dan menghasilkan minyak. bergetah putih. Daun muda berwarna hijau muda. dapat dimakan dalam keadaan segar atau dalam bentuk olahan. Tajuknya berbentuk seperti piramid. mada. Batang tanaman ini lurus. seperti pohon manggis. Bunga berwarna putih. Asam kandis termasuk famili : Clusiaceae. perbedaannya terletak pada daun dan bulu yang tumbuh. species Garcinia xanthochymus. panjang 12 . Buah keringnya digunakan untuk mengobati gangguan empedu.2. f) merupakan tanaman yang berasal dari India. seperti asam gelugur yang diperoleh dari sejenis jeruk keprok yang diiris tipis kemudian dijemur sampai kering. sekerabat dengan manggis dan asam gelugur. xanthochymus mengandung komponen aktif biologi yang diketahui dapat menghambat sintesa lipid dan asam lemak (fatty acids) dan menurunkan formasi LDL dan triglyceride. Pemanfaatan lain adalah getahnya sebagai bahan pewarna. cuka. Jenis Garcinia yang mirip dengan G. pada ranting dan lembaran bawah daun terdapat bulu. Batang tanaman asam kandis dapat dijadikan material bahan bangunan bahkan kulit batang dilaporkan bermanfaat sebagai anti kanker dan tidak mengganggu pertumbuhan sel. dan dapat dijadikan selai. asam sunti yang diperoleh dari belimbing wuluh. Tanaman ini mempunyai potensi ekonomi yang dapat meningkatkan ekonomi rakyat dan potensi ekologi yang sangat besar dalam konservasi lahan anyak sekali jenis asam yang ada di nusantara. xanthochymus daunnya lebih kecil dan lebih sempit. tulang utama menonjol dengan banyak tulang daun kecilkecil pendek letaknya sejajar. Pemanfaatan lain adalah getahnya sebagai bahan pewarna. chakassa. April 2009 15 . rasanya sangat asam. di Lampung disebut kunyi' talerang dan di Sumatera Barat disebut asam kandih. keras. meruncing.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . biasanya pembungaan antara bulan Maret dan Mei. F. mahoni.7 cm. di Kalimantan disebut buran. Di India tanaman ini disebut kokkam.5 cm. berbentuk agak membulat. Batang tanaman asam kandis beralur. lebat dengan batang utama tegak dan cabang-cabang tumbuh mendatar. asam padeh dan dapat dijadikan selai. Seluruh bagian tanaman tidak berbulu. Sedangkan pada G. Pada G. ada di ketiak daun berjumlah 4 . berkualitas baik sehingga dapat dimanfaatkan untuk material bangunan. B Deskripsi tanaman Asam kandis (Garcinia xanthochymus Hook. asam jawa. Buah. cuka. berdiameter sekitar 1 cm. Garcinia tinctoria (DC. Tinggi tanaman dapat mencapai sekitar 15 m.5 butir. Tanaman asam kandis memiliki sistem perakaran tunggang yang kuat sehingga dapat berfungsi sebagai penahan longsor. Di dalam buah terdapat biji 1 . di Malaysia disebut asam kandis. pendek dan lurus. Kulit batang asam kandis jantan dilaporkan mengandung tetrapeniltoluquinol yang bermanfaat sebagai anti kanker dan tidak mengganggu pertumbuhan sel (masih dalam tahap penelitian). di Thailand disebut mada-luang (Chiang Mai). xanthochymus adalah Garcinia dulcis. Asam kandis merupakan tumbuhan hutan yang kulit buahnya seperti buah rambai tapi lebih tebal. banyak mengandung vitamin C. dan seluruh bagian tanamannya tidak berbulu. setelah tua daun berwarna hijau tua.) W.24 cm dan lebar 4 . Daun lanset memanjang. acar serta berkhasiat sebagai antikolesterol dan pelangsing. Xanthochymus tinctorius DC. campuran kari. campuran kari. buahnya bergetah. gulai ikan. Secara botani asam kandis masih kurang dikenal dan orang lebih banyak mengetahui asam kandis dari buahnya yang sudah diiris tipis dan sudah dikeringkan yang digunakan untuk bumbu masak. kayunya berwarna cokelat kelabu. dan asam kandis yang diperoleh dari kulit buah yang dikeringkan. kedua jenis ini seringkali tertukar satu sama lain. Selain itu daunnya yang hijau dengan tajuk Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. sate padang. panjang gagang bunga 2 . sempit. dengan diameter mencapai 9 cm.) D’Arcy... lengket. G. terkelupas (sekerabat dengan manggis serta asam gelugur). panjang tangkai daun 1 . Asam kandis merupakan salah satu tanaman rempah yang potensinya perlu dikembangkan.3.5 cm. Asam kandis merupakan salah satu jenis kayu rakyat yang dalam pengangkutannya harus dilengkapi Surat Keterangan Asal Usul (SKAU) seperti tanaman jati. Kegunaan Buah asam kandis rasanya asam. akasia dan beberapa tanaman lainnya. bunga betina mempunyai kepala putik bercuping 5. Wight. erosi dan juga sebagai penyimpan air..10 kuntum. dengan panjang sekitar 2. dulcis daunnya lebih besar dan lebar.5 cm..

namun amat disayangkan penelitian mengenai tanaman ini sedikit sekali. karena jika buah yang sudah diiris dan dikeringkan bersifat tidak volumeneous. Tanaman asam kandis mempunyai potensi ekonomi yang dapat meningkatkan ekonomi rakyat dan juga mempunyai potensi ekologi yang sangat besar dalam konservasi lahan. tetapi dapat pula tumbuh 2 tunas. d) Kulit buah asam kandis yang telah dikeringkan. belum diperdagangkan ke mancanegara. Namun.000 m di atas permukaan laut. Buah asam kandis sangat berpotensi untuk dikembangkan dan dipasarkan pada pasar internasional. Tanaman yang berada di bawah naungan tumbuh lebih baik dibanding tanaman yang ditanam di tempat terbuka. Pada umumnya dari satu biji tumbuh satu tunas. Naungan dibuat secara sederhana dengan memagari tanaman dengan rantingranting pohon dan di bagian atasnya ditutupi dengan ranting-ranting pohon yang berdaun.com/catalog/uid/ Garcinia Xanthuchymus. Tanaman ini merupakan tanaman tahunan. Penyimpanan dilakukan dalam jangka waktu yang cukup lama tanpa berkurang kualitasnya dan dapat dijual. Di Indonesia daerah penyebaran tanaman ini adalah Kalimantan dan Sumatera. Panen dan pasca panen Pada umumnya musim berbuah bulan Juli dan panen asam kandis dilakukan pada buah yang sudah masak. c) Buah asam kandis. tidak sehingga dapat tahan lama. masyarakat daerah sekitar banyak merasakan manfaatnya dalam membantu perekonomian mereka. Perkembang biakan tanaman asam kandis secara generatif dengan biji. 16 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. a) Daun dan buah asam kandis yang masih muda. Ketersediaan asam kandis di pasar makin berkurang bahkan bisa dikatakan langka hal ini dikarenakan budidaya tanaman dengan nama spesies G. Indonesia c a b Sumber: http //tropical. yang terletak di Asia Tenggara dan beriklim tropis merupakan salah satu negara sumber plasma nutfah jenis d ini. Biji ini berfungsi sebagai cadangan makanan dan sebagai saluran makanan. April 2009 . terutama untuk bumbu masakan. Volume 15 Nomor 1. Bishopmuseum. jatuh dari batangnya. xanthochymus ini masih sangat kurang. amat disayangkan selama ini tanaman asam kandis tidak pernah dibudidayakan. Cara pengolahan buah diiris-iris lalu dijemur hingga kering sampai berwarna kehitaman kemudian disimpan.htm dan http : //cookislands.asp ada pada asam kandis kurang berkembang. tidak mudah busuk dan rusak. Di daerah-daerah tropis tanaman ini dibudidayakan dan juga ditemukan tumbuh liar.Tanaman obat berkhasiat antikanker yang bagus cocok digunakan sebagai tanaman peneduh di perkotaan. budidayanya pun masih sangat jarang. menyukai naungan dan suasana lembab. Pemanfaatan buah dan kayunya terus berlangsung sehingga keberadaan asam kandis mulai berkurang bahkan langka. sehingga potensi yang Asam kandis merupakan tanaman yang belum dibudidayakan secara intensif maupun ekstensif. Asam kandis dapat diperoleh dalam bentuk kering. sementara pemanfaatannya terus berlangsung baik buah maupun kayunya. Di pasaran asam kandis dapat diperoleh dalam bentuk kering Potensi untuk dikembangkan Asia Tenggara merupakan pusat gen utama Garcinia spp. buah dan penampang melintang buah asam kandis.org/species. dengan memanfaatkan pohon asam kandis yang berasal dari pohon yang dibiarkan tumbuh alami. Budidaya dan Pasca Panen Syarat tumbuh Tanaman asam kandis biasanya tumbuh di daerah tropis basah dan kering. umumnya tumbuh pada ketinggian di bawah 1. Ketersediaan pasar Perdagangan asam kandis biasanya hanya di sekitar daerah produksi. Penutup Gambar 1. Contoh kasus pada daerah Lubuk Alung Kabupaten Padang Pariaman. b) Daun.

dan pemanfaatan tanaman ini secara optimal perlu segera dilakukan. K Berdasarkan asal sel kanker berkembang. Daun: permukaan licin. cuka. Volume 15 Nomor 1. cokelat. Sel-sel kanker dapat menyebar ke bagian lain tubuh melalui sistem peredaran darah dan limfa. yaitu kanker yang dimulai dari sel dalam sistem imun .Kanker sistem saraf pusat. otot. Umumnya. Gusti Indriati dan Chery Soraya A. terungkap bahwa artemisinin yang terdapat dalam tumbuhan Artemisia mampu membunuh 75% sel kanker payudara yang memiliki kemampuan mengakumulasi zat besi tinggi dan hampir 100% dalam waktu 24 jam. bulat. Keaneka ragaman habitat dan organisme memberi peluang besar akan peran bahan alam dalam berbagai disiplin ilmu pengetahuan. April 2009 17 . kedudukan berselang-seling. mengobati gangguan empedu dan pelangsing. Sel senantiasa membelah untuk menjaga tubuh tetap sehat. pangkal runcing. Bagian batang dan buah tanaman ini sudah dimanfaatkan oleh masyarakat akan tetapi buah merupakan bagian terbesar. yaitu kanker yang terjadi pada jaringan otak dan sumsum tulang belakang (NCI 2008). Namun ketika sel telah tua. kartilago. Buah mengandung vitamin C dimanfaatkan sebagai rempah pada beberapa masakan dari Sumatera. tepi rata. sel-sel tersebut akan mati. Bahan aktif yang terdapat dalam Adas ialah anethol. baik dengan cara invasi maupun metastasis (migrasi). kanker dibagi menjadi beberapa tipe yaitu: . Ketika seharusnya sel menjadi tua dan mati. beruas-ruas. Pemanfaatan tumbuhan sebagai sumber obat. Tanaman Jombang atau juga dikenal sebagai Dandelion memiliki kemampuan tersebut sehingga berpotensi untuk dikembangkan sebagai tanaman herbal antikanker. acar. Tanaman asam kandis mempunyai potensi ekonomi yang dapat meningkatkan ekonomi rakyat Penelitian untuk perbanyakan dalam rangka konservasi. anker ialah istilah yang digunakan untuk penyakit dimana sel-sel membelah secara tidak terkontrol dan mampu menyerang jaringan lainnya. Ilmuwan berlombalomba menemukan dan mengembangkan obat untuk mengatasi kanker. atau jaring- Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Berbagai riset dilakukan untuk mencari cara menghentikan pertumbuhan selsel kanker. Habitus : perdu.. harus diimbangi oleh usaha pelestarian karena apabila tidak ada usaha pelestarian maka tumbuhan tersebut akan punah akibat eksploitasi secara berlebihan.Leukemia. Beberapa tumbuhan lain juga memiliki aktivitas antikanker yang serupa sehingga tumbuhan tersebut berpotensi untuk dikembangkan menjadi produk obat antikanker. campuran kari.Sarcoma. Deteksi dini penyakit tersebut disertai dengan langkah-langkah pengobatan dapat membantu menyembuhkan kanker.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai .Lymphoma dan myeloma. Hampir seluruh bagian tanaman adas dapat dimanfaatkan.. antikolesterol. Di antaranya ialah memanfaatkan bahan-bahan yang terkandung dalam tumbuhan tertentu. yaitu kanker yang dimulai dari kulit atau jaringan yang melapisi organ internal . Kerusakan DNA menyebabkan terjadinya mutasi yang berdampak pada pertumbuhan dan pembelahan sel. yaitu kanker yang dimulai dalam jaringan pembentuk darah seperti sumsum tulang sehingga menyebabkan diproduksinya sel darah abnormal dalam jumlah besar . selai. Batang : permukaan kasar. majemuk. menunjukkan ekstrak tanaman tertentu mampu menghambat pertumbuhan sel kanker pada hewan uji. menyirip berbagi. Jenis tanaman : tahunan. hijau muda. bentuk jarum. bahan alam antikanker memiliki kemampuan menghambat pembelahan sel atau bersifat sitotoksik dengan mengganggu proses-proses yang esensial. ujung runcing. lemak. Penelitian yang dilakukan oleh Narenda Singh dan Henry Lai dari Universitas Washington. Beberapa jenis tanaman obat berkhasiat anti kanker antara lain : Adas (Foeniculum vulgare) Famili : Umbelliferae.. Beberapa riset. Adas merupakan tanaman dataran tinggi yang berasal dari Eropa Selatan dan Mediterania. Terdapat lebih dari 100 jenis kanker yang dinamai berdasarkan organ atau jenis sel tempat kanker tersebut bermula.. Kandungan bahan kimia berkhasiat dalam tumbuhan mendorong pemanfaatan secara besarbesaran baik oleh masyarakat maupun industri untuk kemudian dijadikan produk kesehatan dan sebagainya.Carcinoma. yaitu kanker yang dimulai di tulang. pembuluh darah. sel justru membelah secara tidak terkontrol yang mengakibatkan penumpukan massa sel yang sebenarnya tidak dibutuhkan oleh tubuh an penghubung dan penyokong lainnya . Balittri TANAMAN OBAT BERKHASIAT ANTIKANKER Penyakit seperti kanker merupakan salah satu konsekuensi yang harus diterima ketika manusia mulai menjalani kehidupan yang tidak sehat dan rendahnya mutu lingkungan memicu gen-gen tertentu untuk berekspresi sehingga menyebabkan pembelahan sel terjadi terus menerus yang tidak terkontrol.

0 1.34 .2.2.10 .85 77.0 0. Tanaman Chikori diperbanyak dengan umbi.32 - 7.10.52.0.21 - 0.5 3.5 .13 .0 . estragol. April 2009 . Bagian tanaman paling atas mengandung artemisinin dua kali lipat dibandingkan dengan bagian bawah.71 2. prostat. Tanaman ini telah lama dimanfaatkan oleh bangsa Cina sebagai obat herbal di antaranya untuk mengobati demam.51 1. Artemisinin merupakan metabolit sekunder alami tumbuhan yang diidentifikasikan sebagai sesquiterpene lactone endoperoxide.14. Bahan aktif lainnya yaitu artesunate yang merupakan turunan artemisinin diketahui memiliki aktivitas tinggi melawan kanker usus besar dan leu- kemia dengan besar rata-rata penghambatan pertumbuhan sebesar 50% pada konsentrasi masing-masing 2.56 .22 0.0 .0 .0 .25 0. wajah.18 1-2 3-7 5.5 . rahim. Tanaman ini menyebar ke Vietnam kemudian Indonesia. Daun : permukaan halus.13 dan 1. Cabang : monopodial.14 .0. ujung membulat.8 .11.05 - 16.31. bulat telur terbalik lanset. Habitus : herba.5 .15 0.16 . hijau.0. arah cabang bawah berbaring sorong.21. limpa.05 .15 .Tanaman obat berkhasiat antikanker fenchone.40 0.14.15.0. hati. Selain itu juga mengandung bahan lainnya yang tidak diketahui secara pasti dan memberikan rasa pahit.5 0. cokelat. gusi.32 13 - 65 5.0 .25. Karakteristik kuantitatif beberapa tanaman obat berkhasiat antikanker Jenis Tanaman Parameter Adas Artemisia Chikori Evening primrose Tinggi (cm) Diameter batang utama (cm) Diameter cabang (cm) Panjang cabang (cm) Jumlah cabang Jumlah bunga Jumlah daun tiap cluster Panjang daun (cm) Panjang ruas batang (cm) Lebar daun (cm2) Tebal daun (mm) Panjang petiol (cm) Lebar petiol (cm2) Diameter petiol (cm) Jari-jari petiol (cm) Keterangan (-) Tida ada atau tidak diamati Ginseng Korea 46.23 22. Kandungan inulin tertinggi terdapat pada bagian akar yaitu mencapai 70%. warna hijau.86 0. dan artesunate.8 . bawah halus. menyirip berbagi.5.7 .9 19.26 - 6.20 .0 - 15.0 0. Habitus : herba. Dibandingkan dengan sel normal.6. Batang : permukaan halus mengkilap.0 2.0.1. Sebagian besar bahan-bahan tersebut merupakan komponen minyak atsiri. Umbi : permukaan kasar.25 2.4 .25 - 14. tepi rata.3 . membulat.25 3. Volume 15 Nomor 1.0.55 12.0. perut. gusi.24 .8 18 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Daun: permukaan atas kasar berbulu. ujung runcing.1.7 1. Selain memiliki aktivitas antikanker. Bagian tanaman yang digunakan sebagai obat ialah akarnya yang banyak mengandung gula dan inulin.7 - 5.1 0.15 . Jenis tanaman : musiman.1 0.14 . Artemisia juga merupakan tanaman dataran tinggi berasal dari Cina. limpa.05 . Kandungan bahan aktif yang terdapat dalam Artemisia ialah artemisinin. kedudukan berselang-seling.0.0.5 2.0 .1.8 4.8.6 .0 .1 0.01 .2 .0 .0 - - 90.15 5.18 .3. cabang atas ke atas.25 .5 . pangkal menyatu dengan tangkai.14. persegi delapan. Inulin merupakan senyawa kimia polifruktosa yang terdiri dari 30 fruktosa ditambah satu gugus Tabel 1. limonene. Chikori (Chicoryum intibus) Famili : Compositae.58 0.5 4. artesunate juga memiliki aktivitas antitumor.1 0.22 . sel kanker mengandung lebih banyak zat besi yang digunakan untuk melakukan pembelahan sel.0.51 - 0. mulut. Stigmasterin pada adas ditemukan pada bagian akar dan biji.26 - 13.1 2.0.0 2.22 0.7. Pemberian artemisinin pada penderita kanker dapat merusak sel kanker. pangkal runcing.26 28.8. Artemisia (Artemisia annua) Famili : Compositae.16 .8 2. lidah dan rahim. felagren.2. diafragma.4 3. kedudukan roset basal.0. Chikori memiliki kemampuan melawan kanker payudara.0 .26 0.11 .0 0. Tanaman ini banyak ditemukan di Inggris dan Irlandia. Namun penelitian terbaru menunjukkan bahwa Artemisia memiliki kegunaan lain yaitu sebagai antimalaria dan antikanker. pinene.3 .6 .0.0. dipentene. Umumnya pada tanaman obat jarang memiliki bahan senyawa tunggal sehingga sulit memastikan kandungan aktif mana yang berkhasiat untuk pengobatan penyakit tertentu.65 .5 . Adas diindikasikan mempunyai aktivitas antikanker terutama kanker payudara.0 1. anisaldehid dan umbeliferon.62 2.3.2 .19. majemuk rangkap dua sampai tiga. dan uvula.6 0.5 . tanpa merusak sel normal di sekitarnya.0. artemether.154.3 .22 .7 0.0. kedudukan spiral.115. hati.24 .0 . Pada tanaman adas juga belum diketahui secara pasti kandungan bahan kimia yang memiliki aktivitas tinggi dalam melawan kanker. Distribusi artemisinin pada tanaman artemisia paling banyak terdapat pada daun yaitu sebanyak 89%.7 0.320 1.0 0. stigmasterin. perut.0.1.11 mikro M.10 .10.86 6.5.5 5. menyirip melengkung.8 .7 17.2.53 Jombang Komprey Pegagan Rosmeri St Jhon’s wort 49.0 0.8 .0 1.35 0. Artemisinin bersifat sitotoksik ketika bereaksi dengan zat besi.8.2 0. Jenis tanaman: musiman.5. tunggal.0.0 . tenggorokan. hijau agak muda.65.7 0.21.

menyirip. mahkota kuning. ¼ bagian ke pangkal daun rata. dan ginsenosida. glukosa dan fluktosa. GLA) Minyak evening primrose memiliki konsentrat asam lemak esensial cukup tinggi. taraxarol. ) (Oenothera Famili : Onagraceae. kholine. Meredakan eksem/psoriasis (mengurangi ketergantungan pada obatobatan steroid) dan mencegah penuaan dini. tunggal. berongga. radang payudara. violaxanthine.. tepi rata. lonjong. Mengurangi/mencegah rasa kebal dan kesemutan pada tangan/kaki dan mengatasi kepikunan pada Alzheimer’s dengan membantu melancarkan transmisi simpul-simpul saraf. fosfor. Jombang atau Dandelion merupakan tanaman herba yang tumbuh liar di lereng gunung atau sisi jalan yang berhawa sejuk. Jombang (Taraxacum officinale) Famili : Compositae. bentuk bola. mencegah penyumbatan pembuluh darah akibat kelebihan kolesterol. warna daun atas hijau. GLA akan diproses menjadi prostaglandin. yaitu komponen mirip hormon yang berperan dalam banyak fungsi pada tubuh termasuk mengatasi peradangan dan efeknya. karotenoid. triterpenat. choline. Batang: bulat. meningkatkan kesehatan saluran pencernaan. inulin. natrium. Habitus : herba. dan ada juga dikemas dalam softgel atau kapsul. beta-sitosterol. bawah licin. Tanaman menyebar melalui biji terbawa angin..10% tersedia dalam bentuk GLA. kalium. haid. Sebuah penelitian yang diumumkan tahun 2002 menunjukkan bahwa inulin dapat menurunkan risiko kanker usus besar. pektin. warna daun atas hijau. menyirip. wasir. kalium. endometriosis. Kadar GLA pada makanan umumnya kecil. Dalam tubuh kita. Bunga evening primrose berwarna kuning muda. beta-amyrin. tanin. Aktivitas antikanker ginseng Korea didukung oleh kandungan bahan kimia di dalamnya yaitu saponisida. bawah licin sedikit berbulu. bawah hijau lebih muda. Daun: permukaan atas berbulu halus. Habitus : herba. panasinsanol A. bawah hijau lebih muda. Membantu mengatasi ketagihan karbohidrat. stigmasterol. asam folatβ-stig-mast-7-en α-sitoserol. hijau kemerahan. panaksatriol. tetapi efektivitas dan keamanannya belum diteliti secara intensif seperti halnya minyak evening primrose. magnesium. Volume 15 Nomor 1. bulat telur terbalik. spathulenol. Minyak atsiri ginseng Korea mengandung neoclovene. pektin. bawah hijau agak putih. Daun mengandung lutein. mahkota ungu. Bunga: tipe tunggal. Sedangkan pollen mengandung vita- Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Daun: permukaan atas kasar. Dalam herba Jombang terkandung taraxasterol. choline. levuline. taraxicin. dan ginsenol. carcinoma dan perut. tunggal. rematoid artritis. Jenis tanaman : musiman. glukosa. Pada inulin yang terkandung dalam Chikori mengandung 18 fruktosa. terpisah. kelopak hijau. 5 βflavoxanthin. Mengatasi jerawat dengan cara mengikis timbunan lemak berlebihan dari dalam kulit (sebum). warna daun atas hijau. Ginseng Korea (Toraji) memiliki kemampuan melawan kanker payu- dara. silikon.. B2. Bunga Jombang mengandung arnidiol. zat besi. Di dalam tubuh. menyatu pada pangkalnya. Bagian lain tumbuhan seperti akar mengandung taraxol. menyehatkan kulit. Jenis tanaman : musiman. radang tenggorokan. gusi. eksim/psoriasis dan proses penuaan ada hubungannya dengan berkurangnya kemampuan tubuh mengubah lemak makanan menjadi GLA. Daun: permukaan atas dan bawah halus. taraxerol. Eropa. Herba tanaman ini baik dalam keadaan dikeringkan atau basah digunakan untuk mengobati kanker. Jenis tanaman: musiman. bakal buah menumpang. Evening primrose adalah tanaman liar berbunga yang banyak ditemukan di dataran Amerika Utara.. taraxacerin. koumestrol dan asparagin. rambut. Minyak evening primrose di pasarkan dalam bentuk aslinya. lupus. bulat. tunggal. juga memiliki aktivitas antitumor dan merupakan jenis obat afrodisiaka. kelopak hijau. Batang: permukaan licin dan keras. bulat telur. pangkal runcing. ujung tumpul. Di masa lalu. pangkal agak membulat. Di pasaran ada beberapa jenis minyak tumbuhan lain yang kadar GLA-nya lebih tinggi. ¾ bagian tepi daun ke ujung bergerigi tajam kecil. sulfur dan vitamin (A. bakal buah tenggelam. tepi bergerigi. minyak yang memiliki khasiat pengobatan diekstraksi dari bijinya. penduduk di Amerika Utara menggunakan akarnya untuk mengobati wasir perut. tarxasterol. PMS-kadamr GLA pada penderita PMS umumnya rendah). plastoquinone. dan beberapa tempat di Asia. Bunga: tipe tunggal. ujung runcing. warna tangkai hijau muda. C dan D). Jombang diindikasikan dapat melawan kanker paru-paru. kedudukan roset basal. paru-paru. kedudukan melingkar. Unsur penyembuh pada minyak evening primrose terdapat pada kandungan asam lemak esensialnya yaitu omega-6 atau asam gamalinolenat (gamma-linolenic acid. setengah lingkaran. kepala sari terpisah. kalsium. sebanyak 7 . inulin. B1. memar. April 2009 19 . Manfaat evening primrose: Meredakan nyeri/efek peradangan pada sindrom pramenstruasi (premenstrual syndrome. ujung membulat. panasinsanol B. kuku.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Evening Primrose biennis L. dan leukemia granulositik kronik. Kata evening diambil dari karakter bunga yang hanya mekar di malam hari. inulin langsung diubah menjadi molekul prebiotik yang memberi makan bakteri-bakteri dalam saluran pencernaan. pangkal meruncing. Memperlancar aliran darah: mencegah impotensi dan intertilitas. Ginseng Korea (Panax ginseng) Famili: Portulaceae Habitus: herba. payudara. leher rahim. copper. Batang: permukaan halus. menyirip. kalsium. Mencegah kerusakan saraf akibat diabetes (penelitian mengindikasikan terjadinya peremajaan syaraf-syaraf yang rusak pada kasus diabetes). kedudukan daun roset basal. hijau. neointermedeol. Dengan demikian. sementara tubuh kita hanya mampu membuat GLA dari lemak makanan tertentu saja.

Dalam kedokteran biasa digunakan dalam kesehatan kulit dan kecantikan. bulat. tanaman ini biasa dimanfaatkan sebagai penutup tanah. tunggal. menyembuhkan kan- ker. bentuk garis. Permukaan daunnya sedikit lebih kasar dengan urat daun yang jelas. April 2009 . Rosmeri merupakan tanaman obat tahunan yang hidup di dataran tinggi. Habitus: perdu. hijau kemerahan. warna daun atas hijau. tanin. Pemerintah Kanada melarang siapapun warganya untuk mengkonsumsi komprey dalam bentuk apapun. warna daun tua atas hijau. Bahan aktif dalam Rosmeri tersebut dapat dimanfaatkan untuk mengobati kanker payudara. warna daun muda hijau lebih muda. Bagian pangkal daun terbelah membentuk sudut yang lancip. burneol dan kamfor.) Famili: Umbelliferae. Batang: tua kasar dan berkayu. Rosmeri juga dilaporkan mengandung linalool. ujung tumpul agak membulat.2%. menurunkan pertumbuhan tumor. bawah hijau putih. Sejak dahulu. Jenis tanaman: tahunan. menjala. bawah hijau muda. arah ke atas. Aksesi 2 (Malaysia) Stolon: permukaan licin. meso-inositol dan centellose yang dapat digunakan untuk mengobati kanker abdomen. pangkal membulat sedikit terbelah. hijau kemerahan. pangkal meruncing. Daun: permukaan kasar dan tebal. tunggal. isorixmasol. Hal ini menimbulkan pertanyaan apakah komprey mencegah kanker. bulat. bahan kimia dalam komprey yaitu alkaloid pirolizin dinyatakan berbahaya dan bersifat karsinogen pada manusia. yaitu Indonesia dan Malaysia. St Jhon’s wort memiliki kandungan bahan aktif hypericin. ujung bundar. tepi rata. tepi rata. Bila diberikan dalam dosis berlebih. tepi beringgit. Kandungan polisakarida tanaman Jombang dapat menghambat perkembangan sel kanker paru-paru manusia yang ditransplantasikan pada tikus. hijau tua. Pemanfaatan komprey tidak menyertakan bagian akar tanaman dan umumnya hanya digunakan sebagai obat eksternal saja. bulat. rosmasol. madecassosida. 20 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Daun: permukaan atas dan bawah licin. Daun pegagan Malaysia memiliki bentuk yang lebih bundar dan permukaannya halus sedangkan pegagan asal Indonesia memiliki bentuk daun yang tidak bundar penuh. Bahan aktif yang terdapat dalam Komprey ialah allantoin. saponin. tepi bergigi. Ekstrak alkohol Jombang dapat melindungi kerusakan hati tikus yang diberi zat karsinogenik dan menghambat perkembangan sarcoma. brahmosida. bulat.2. bentuk seperti bulan sabit. Flavonoid dalam St Jhon’s wort berguna dalam meningkatkan sistem imun tubuh. Minyak atsiri pada Rosmeri mengandung bahan aktif karnosol. Komprey (Symphytum officinale) Famili : Boraginaceae. Batang: permukaan halus. Dalam percobaan. atau kanker. Bahan yang diperkirakan bersifat karsinogen terhadap kulit yaitu asiatosida.2 dan 302. Allantoin merupakan bahan yang memiliki kemampuan proliferasi sel yang tinggi sehingga digunakan untuk mempercepat penggantian sel yang rusak. Jenis tanaman : musiman. Habitus: herba.1 . bahan tersebut justru memicu pembentukan tumor spontan pada tikus. ujung membulat. lanset. Karena itu. Komprey dimanfaatkan untuk mengobati kanker paru-paru dan tulang. pangkal tumpul. bulat.Tanaman obat berkhasiat antikanker min C. bawah hijau lebih muda. dan inulin. Tanaman ini berasal dari Asia dengan iklim tropis. perlu pengelolaan yang tepat apabila ingin menggunakan tanaman obat berkhasiat antikanker yang juga memiliki aktivitas karsinogen. Pegagan atau antanan merupakan herba yang menyukai tanah yang agak lembab dan mendapat sinar matahari yang cukup atau teduh dan dapat tumbuh sampai ketinggian 2. warna daun atas hijau tua. komprey mengakibatkan peningkatan daya hidup tikus yang menderita tumor. Batang : permukaan berbulu lebat. hijau. Habitus : herba. mulut. dan usus besar. manusia memanfaatkan tanaman ini sebagai bumbu dan pemberi aroma pada masakan. hati. Cabang: monopodial. muda halus dan berbulu. Bahan pertama yang memiliki berat molekul 330. tunggal. ujung runcing. bulat.500 m dpl. asiatosida. Daun: permukaan atas dan bawah licin. bawah lengket. tanin dan flavonoid. tunggal. Volume 15 Nomor 1. justru mengakibatkan Pegagan (Centella asiatica L. menjari. pangkal terbelah lancip. Pada daerah perkebunan. Aksesi 1 (Indonesia) Stolon: permukaan licin.2 diduga merupakan hasil pemecahan rantai intramolekular karnosol. alkaloid pirolizidin. Selain bahan-bahan kimia tersebut. dan limpa. dan memiliki aktivitas antimutageni. Habitus: herba. Jenis tanaman : musiman. Daun: permukaan atas kasar. kedudukan spiral. Panampakan morfologi kedua tanaman dengan aksesi yang berbeda tersebut juga menunjukkan perbedaan yang nyata pada penampakan daunnya. steroidal saponin. lonjong. ujung membulat. warna daun atas hijau. epirosmasol. cokelat. bulat. warna batang atas merah. pada Rosmeri juga ditemukan dua bahan kimia lain yang belum diketahui dan memiliki berat molekul 330. sejajar. kedudukan roset basal. Bahan ini aktif dalam konsentrasi rendah yaitu 0. kedudukan berhadapan. menjari. thankunisida. kedudukan berselang-seling. Aktivitas antitumor dan karsinogenik juga ditemukan pada tanaman ini. Pegagan yang diamati karakter morfologinya berasal dari dua lokasi yang berbeda. Bahan aktif yang terdapat dalam pegagan terdiri dari triterpenoid glikosida. Jenis tanaman: musiman. warna daun atas dan bawah hijau. bawah hijau muda. rosmaridifenol. St Jhon’s wort (Hypericum perforatum) Famili: Guttiferae. Daun: permukaan atas halus. Rosmeri (Rosmarinus officinalis) Famili: Lamiceae. bawah putih dan hijau. pangkal tumpul. hyperforin. tepi rata. Komprey merupakan sejenis bayam dan berasal dari Eropa. tunggal. menyirip. Meskipun demikian. kulit. dan rosmariquinon. rahim.

Pegagan merupakan salah satu tanaman obat berkhasiat antikanker yang banyak diteliti. Pemanfaatan dan Potensi Pengembangan Tanaman Obat Berkhasiat Antikanker di Indonesia Pemanfaatan tanaman obat tidak terlepas dari kegiatan penelitian yang telah dilakukan.. obat. Kegiatan penelitian tanaman obat berkhasiat kanker yang dilakukan BALITTRO meliputi pengoptimalan kandungan bahan aktif dengan perlakuan tertentu. hepatitis.. masyarakat dunia juga mulai memberi perhatian pada tanaman-tanaman tertentu untuk mengobati sejumlah penyakit. Biji terdapat di dalam buah. salah satunya adalah tanaman saga (Abrus precatorius Linn). Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki keanekaragaman hayati tertinggi di dunia. tumbuh liar di hutan.. Balittro POTENSI TANAMAN SAGA (Abrus precatorius) SEBAGAI PESTISIDA NABATI Pestisida nabati sudah digunakan sejak dulu. Artemisia juga merupakan tumbuhan obat yang saat ini cukup banyak diteliti. dan pengujian bahan aktif. Tidak hanya masyarakat Indonesia. farmasi. Dengan kekayaan alam yang dimiliki. perut. Dengan semakin tingginya kesadaran masyarakat untuk kembali menggunakan obat-obat berbahan dasar alami. dan St Jhon’s wort. bentuknya bulat telur. dapat berfungsi sebagai penolak.. Chikori. ladang atau pekarangan. dan mikroorganisme. Cheppy Syukur. antifertilitas (pemandul). Jombang. Di samping sebagai obat alternatif untuk mengobati kanker. Hypericin merupakan turunan senyawa anthraquinone berwarna merah yang dipercaya berfungsi sebagai antibiotik dan inhibitor enzim kinase non-spesifik. Hal ini menyebabkan tanaman tersebut juga berpotensi untuk mengobati penderita AIDS. Komprey. Penutup Beberapa tumbuhan obat yang memiliki khasiat antikanker. Sampai saat ini telah terinventarisasi sebanyak 2. ketahanan tanaman. Bagian tanaman yang biasa digunakan sebagai pestisida nabati adalah bijinya. Rosmeri. tapi hal ini sudah diupayakan sejak dulu oleh nenek moyang untuk menyikapi adanya gangguan hama dan penyakit pada tanaman. Volume 15 Nomor 1. Hasil penelitian yang telah dilakukan selanjutnya disebarluaskan kepada masyarakat melalui kegiatan seminar atau melalui jurnal ilmiah. Berdasarkan hasil penelitian. Sementara hypericin dan hyperforin berguna dalam terapi pengobatan penyakit kanker terutama kanker payudara. Dalam terapi pengobatan kanker. Uji adaptasi pegagan telah dilakukan untuk mendapatkan varietas unggul. Tanaman saga merupakan tanaman perdu. pegagan juga berguna untuk meningkatkan daya ingat karena memiliki aktivitas memorigenik. namun dengan adanya kehadiran produk kimia di pasaran yang memiliki keunggulan dalam hal kecepatan dan efektivitasnya maka penggunaan pestisida nabati dikesampingkan. pembunuh atau bentuk lainnya. dan bahan baku industri. Pengelolaan Plasma Nutfah Tanaman Obat Berkhasiat Antikanker Plasma nutfah merupakan sumber genetik yang penting sebagai bahan dasar dalam program pemuliaan serta sumber bahan pangan. maka potensi pengembangan tanaman obat menjadi semakin besar. yang dapat diolah sebagai pestisida nabati dalam bentuk tepung dengan menumbuk atau menggilingnya dan dapat digunakan untuk mengendalikan hama gudang Sitophilus sp. berwarna merah dengan titik hitam mengkilat dan licin. Biji saga mengandung tannin. uji adaptasi. Penggunaan pestisida nabati bukan merupakan suatu konsep baru. dan wasir.400 jenis tumbuhan yang terdiri dari 235 famili berpotensi sebagai bahan pestisida nabati. April 2009 21 . indung telur (ovary). Pegagan.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Ginseng Korea (Toraji). tumbuhan. merambat. nyamuk Aedes aegypty dan tikus. Pelaku industri jamu. dan kosmetik adalah sebagian sasaran utama penyebarluasan informasi hasil penelitian. limfe. kecil dan keras. estisida nabati adalah suatu bahan aktif tunggal atau majemuk yang berasal dari tumbuhan yang dapat digunakan untuk mengendalikan organisme pengganggu tumbuhan. di antaranya Adas.. Artemisia. Melalui kegiatan penelitian diketahui kegunaan tanaman tersebut bagi manusia sehingga dapat dilakukan usaha-usaha pemanfaatan. Indonesia berpeluang besar menjadi negara terbesar dalam industri obat tradisional dari tumbuh-tumbuhan. Evening primrose. Berbagai potensi yang dimiliki sumber plasma nutfah tersebut membutuhkan usaha pengelolaan plasma nutfah yang tepat agar kelestarian sumber genetik tersebut tetap terjaga yang tujuannya ialah untuk melestarikan dan mengelolanya secara berkelanjutan serta memanfaatkannya untuk kesejahteraan bangsa (Marum 2006). Namun dengan adanya kehadiran produk kimia (pestisida sintetis) beredar di pasaran yang memiliki keunggulan P Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. hypericin berperan sebagai agen dalam terapi fotodinamik. dan majalah populer. Indonesia memiliki kekayaan plasma nutfah yang melimpah terdiri dari hewan. toksalbumin dan abrin. ekstrak tumbuhan tersebut diketahui mampu menghambat pertumbuhan sel kanker. buletin. Hal ini dipicu oleh potensi tanaman ini yang sangat besar. penarik. dan rahim.

kelopak bergerigi. Saga rambat disebut saga leutik di Jawa Barat. anak daun 8 .025 mm. prekatorina. dengan panjang 6. Sejauh ini pestisida memiliki kelemahan yaitu daya kerjanya relatif lambat sehingga tidak membunuh jasad sasaran secara langsung (instant). tidak menyebabkan keracunan pada tanaman. Biji berbentuk tepung dicampur dengan tepung terigu pada konsentrasi 5% dapat digunakan untuk mengendalikan hama gudang Sitophilus sp. Saga rambat mengandung tannin dan toksalbumin sebagai insektisida dan lain-lain. precatorius mengandung saponin dan flavonoida.18 pasang. Bervariasinya kandungan bahan aktif dari tanaman yang sama dikarenakan tanaman berasal dari tempat yang berbeda. ketinggian yang berbeda. tajuk bunga bersayap. Biji dapat diolah sebagai pestisida nabati dalam bentuk tepung dengan menumbuk atau menggilingnya kemudian diaplikasikan pada OPT. umur tanaman berbeda. Oleh karena itu penggunaan pestisida nabati sangat dianjurkan demi keamanan lingkungan dalam jangka panjang. Tanaman saga termasuk famili Leguminosae. precatorius) Bagian tanaman saga yang dimanfaatkan sebagai insektisida. jenis tanah berbeda. sariawan dan beberapa penyakit lainnya. Buahnya termasuk buah polong dengan panjang 2 . Deskripsi tanaman saga merambat (Abrus precatorius) Tanaman perdu. berbentuk bulat telur menyerupai daun asam jawa yaitu daun majemuk menyirip genap (Abrupte pinnatus). waktu panen berbeda dan lainnya. Apabilla biji saga diekstrak dengan menggunakan air dan aseton dapat bersifat racun perut bagi serangga seperti nyamuk Aedes aegypty. Kandungan kimia saga: glisirhizin. larva dan pupa. dan menghambat perkembangan patogen penyakit. Daun.5 cm.8 mm.Tanaman obat berkhasiat antikanker dalam hal kecepatan dan efektivitasnya. benang sari menyatu pada tabung. sedangkan akarnya mengandung alkaloida.5 g sudah bersifat racun bila tepungnya bersentuhan dengan luka pada OPT.400 jenis tumbuhan yang termasuk kedalam 235 famili berpotensi sebagai bahan pestisida nabati. menghambat reproduksi serangga betina. lebar 3 . merambat. me- nyebabkan serangga menolak makan. mengurangi nafsu makan sehingga memblokir kemampuan makan serangga. Daun berukuran kecilkecil berwarna hijau.000 m di atas permukaan laut dan di tempat yang agak terlindung. Namun sekarang telah diketahui adanya efek pestisida sintetis yang bisa meracuni lingkungan mengembalikan kesadaran kita untuk memanfaatkan unsur-unsur dari alam dalam membasmi organisme pengganggu tanaman (OPT). ladang atau pekarangan. mengganggu komunikasi serangga. tidak tahan disimpan. Volume 15 Nomor 1. 22 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Bunga saga termasuk bunga majemuk bentuk tandan. Oleh karena terbuat dari bahan alami/ nabati maka jenis pestisida ini bersifat mudah terurai di alam sehingga tidak mencemari lingkungan. tumbuh liar di hutan. 1963). saponin dan polifenol. Di India biji saga telah digunakan sebagai racun ternak dan manusia (Hart. di samping itu batangnya juga mengandung polifenol dan bijinya juga mengandung tanin. fungisida adalah biji yang mengandung bahan aktif tanin dan toksalbumin yang daya kerjanya seperti racun ular. kompatibel dengan cara pengendalian yang lain dan menghasilkan produk pertanian yang sehat. kholina. yaitu :merusak perkembangan telur. April 2009 . radang mata. Secara umum pestisida nabati diartikan sebagai suatu pestisida yang bahan dasarnya berasal dari tumbuhan. Di dalam buah terdapat biji-biji yang berwarna merah dengan titik hitam mengkilat dan licin bentuknya bulat telur. Saga pohon umumnya digunakan sebagai pohon peneduh sedangkan saga merambat banyak digunakan sebagai pengobatan alternatif herbal seperti: amandel. Saga rambat juga dapat digunakan sebagai pestisida nabati. batang dan biji A. pendek. Biji saga dengan bobot 0. berwarna hijau setelah tua berwarna cokelat.). putik kepala sari kuning. selama 3 bulan. tangkai sari ± 1 cm. Tinggi tanaman mencapai 2 . relatif aman terhadap lingkungan. iklim yang berbeda. dapat menghambat pergantian kulit. zat beracun toksalbumin glikosida dan hemoglutinin. trigonelina. dan biasanya relatif mudah dibuat dengan kemampuan dan pengetahuan yang terbatas. yaitu dapat melalui perpaduan berbagai cara atau secara tunggal. bagian atas hanya terdiri dari bunga jantan. dan kadang-kadang harus disemprotkan berulang-ulang sehingga kurang praktis Selain kelemahannya. abrin. juga tidak tahan terhadap sinar matahari. Sampai saat ini telah terinventarisasi sebanyak 2. saga telik di Jawa Tengah dan saga ketek di Minangkabau. Tanaman saga dikenal ada dua jenis yaitu saga pohon (Adenanthera pavonina) dan saga merambat (Abrus precatorius Linn.5 m dan batangnya kecil. kecil dan keras. relatif aman bagi manusia dan ternak peliharaan. Tumbuh baik di daerah kering dengan ketinggian sampai 1. Pestisida nabati dapat membunuh atau mengganggu serangan hama dan penyakit melalui cara kerja yang unik. pestisida nabati juga memiliki keunggulan yaitu: murah dan mudah dibuat oleh petani. berbulu. Hal ini mengakibatkan perlunya dilakukan penelitian khusus lokasi di daerah yang menggunakan pestisida nabati. sehingga penggunaan pestisida nabati dikesampingkan. Cara kerja pestisida nabati sangat spesifik. bagian bawah berkelamin dua. Manfaat Saga (A. Saga merupakan salah satu tanaman yang berpotensi sebagai pestisida nabati. kecil-kecil dengan mahkota berbentuk kupukupu berwarna putih dan ungu muda. mengusir serangga. tidak menimbulkan kekebalan terhadap hama.

1963). Bentuk biji jintan membulat. Pada daerah yang lebih panas. 125 mg/ml dengan diameter zona hambatan berturut-turut 8. Jintan dikembangbiakkan dengan biji. black caraway. kecil. famili Ranunculaceae. termasuk Indonesia. lemak.000 m dpl. apabila tertelan akan dengan mudah menyebabkan keracunan dan reaksi racunnya cepat. Benih jinten berkecambah 14 . industri kecap dan industri bumbu masak. Akar saga oleh sebagian masyarakat di Afrika dan Madagaskar digunakan sebagai racun. Tanaman ini juga kaya anti oksidan yang berguna untuk kesehatan. Bunga jintan berwarna hijau muda sampai sedikit kemerahan waktu muda dan kebiruan pada bunga tua. minyak atsiri dan mineral. jumlah mahkota bunga 5 buah. (Hart.4 mm.) merupakan tanaman semusim. Sebagian jintan di re-ekspor ke USA 259 kg (US$ 725). Mulai inisiasi sampai bunga dalam seluruh rangkaian mekar dibutuhkan waktu 7 . kuda 200 g menyebabkan kematian. karbohidrat.49 hst (hari setelah tanam). penyerbukan tanaman dibantu oleh serangga. April 2009 23 . tetapi pada sapi. Bunga terbentuk pada ujung cabang (terminal). benih tahan disimpan sampai 2 . cretica Miller. Kandungan antioksidan pada jintan berbeda-beda. tumbuh baik di daerah kering hingga ketinggian 1. keras berwarna merah dengan titik hitam mengkilat mengandung bahan aktif tannin.. seperti sel-sel darah. berwarna hitam atau abu-abu gelap. minyak jintan dengan kemasan botol. pada kondisi suhu ruang. berukuran kecil (1 . total impor sebanyak 510. jintan hitam telah lama dikenal sebagai obat berbagai macam penyakit di banyak negara.. panjang rangkaian 4 . Benih jintan termasuk benih ortodox. Selain tanin dan toksalbumin.16 hari setelah semai. Jintan banyak diimpor dari India dan Mesir serta negara timur tengah lainnya. tanaman mulai inisiasi bunga 36 . Total satu musim tanam jintan adalah 70 . N. seperti protein.3 . tipe pertumbuhan biji epigeal. 125 mg/ml.100 hari. Sebagian lainnya digunakan oleh industri rumahan atau industri kecil.5 mg/btr).6 cm. Buah berbentuk kapsul. terdapat madu pada bunganya. rasanya agak sedikit getir dan pedas.02 mg/kg. Selain industri jamu/obat tradisional. jintan juga digunakan dalam industri pelumatan buah-buahan. Secara tradisional. warna daun hijau muda dengan panjang 1 . black seed. banyak yang meyakini bahwa jintan hitam adalah obat utama untuk menyembuhkan segala macam penyakit.394.. dan banyak tumbuh di sekitar Laut Tengah. Jintan kaya nutrisi.4 dan 9. zat racun abrin juga ditemukan pada biji. Total pemakaian jintan dalam industri besar dan menengah setahun adalah 144. N. Tanaman jintan berupa herba tegak tinggi 20 . nyamuk Ades aegipty. Streptococcus betahernoliticus.10 hari Biji dapat dipanen 33 . kambing dan anjing lebih tahan. black cumin.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Penutup Abrus precatorius (saga rambat) merupakan tanaman perdu. Hal tersebut telah diuji pada beberapa hewan seperti tikus dengan dosis 0. habastussaudah (Nigella sativa L. susunan daun B Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. agian tanaman yang mempunyai nilai ekonomi tinggi dan banyak digunakan adalah biji. Dikalangan umat Islam. toksalbumin dan abrin.11 cm.30 cm (kadang mencapai ±70 cm). indica Roxb. Balittri PELUANG BUDIDAYA DAN MANFAAT JINTAN HITAM (Nigella sativa) Jintan hitam. berseling. langsung didistribusikan ke jaringan.3 tahun. terdiri dari beberapa biji. Volume 15 Nomor 1. Tanaman asli dari daerah Asia Barat. Bahan biji/bubuk dikemas dalam bentuk kapsul isi 25 . Berbagai obat tradisional yang berbahan baku jintan hitam di pasaran telah banyak beredar. Biji saga berbentuk bulat telur. sel-sel hati dan ginjal. 9. sedangkan menurut Riana Savitri (1994) infus daun saga dapat menghambat kuman Staphylacoccus aureus..003 kg/ tahun senilai US$ 364. Keyakinan ini bersandarkan pada sebuah hadist Rasulullah yang menerangkan tentang manfaat jintan hitam. Biji saga ini berpotensi sebagai pestisida nabati pada hama gudang Stophilus sp.817 kg dengan nilai 465 juta rupiah. tikus dan beberapa hewan lainnya Gusti Indriati dan Khaerati..30 kapsul/ kemasan. dipengaruhi oleh daerah dimana jintan ditanam (lingkungan).35 hari setelah pembungaan. dan Streptococcus pneumoniae pada dosis 250 mg/ml.

0.0. Bassim Atta.040 7.0. Panen Biji jintan dipanen dari tanaman yang sudah mulai mengering. tumbuh baik pada suhu sekitar 140C.57 0.16 . 2003 Some characteristic Nigella seed cultivated in Egypt and its lipid profile. sehingga bila dipanen terlalu kering biji-biji sudah akan keluar dari buah yang pecah dengan sendirinya.39 2.16 DL-α-tocopherol 3.00 564.05 4.26 1. Komposisi tersebut bervariasi tergantung tempat tanaman tumbuh.40 Abu (%) 486.000 kg.00 23.. Biji asal Tunisia mempunyai kadar minyak lebih tinggi.00 Asam linoleat 50.21 .5.0.68.22 .70 49.com/assets/images/black_comin) Ekstraksi dengan pelarut petroleum ether 40 .258 52 . sebaliknya dengan sistem press.01 . selanjutnya dapat disimpan berupa biji dan langsung digunakan. atau setidaknya sampai stadia pengisian benih.16. dapat menurunkan produksi hingga 50%.18.60 Myristic 0. .03 Mn (mg/kg) 4. dilakukan penyiraman agar pertumbuhan bibit seragam.80 Zinc (mg/kg) 8. warna minyak lebih gelap (kuning kecokelatan).78%) lebih tinggi bila menggunakan pelarut. 167-175. Journal of food composition and analisis 19 (2006) . Pada pertanaman tanpa pemupukan dengan kerapatan tanam 180 tanaman/m2 dapat diperoleh hasil mencapai 786 kg biji.70 25.9. Warna minyaknya lebih kuning. sehingga baik untuk pengganti minyak sayur dari tanaman lain seperti minyak bunga matahari. Volume 15 Nomor 1.114 .33 0.430 3.49 6. penggunaan sistem ekstraksi dengan pelarut diperoleh mutu minyak yang lebih baik.600C 94 ± 17 59 ± 12 124 ± 19 960 ± 60 67 ± 12 Sumber M.13 . Selain untuk pengobatan.78 Potassium (mg/kg) 783.38 2. Cara panen dilakukan dengan cara tanaman dicabut dari tanah atau dipotong pada batangnya. Ekstraksi minyak menggunakan pelarut akan diperoleh warna minyak yang lebih terang (kuning keemasan).70 Calcium (mg/kg) 572. Pada stadia tersebut bila kekurangan air.26 0. atau dipress langsung atau diekstrak menggunakan pelarut untuk mendapatkan minyak. minyak.30 DL-δ-tocopherol 3. sedangkan kandungan mineralnya hampir sama (Tabel 2).0.79 .5.13 . sedangkan dengan sistem press hanya diperoleh rendemen 24. Food Chemistry 101 : 673 .00 260.07 .5 kg P + 33 kg K/ha.42 Poly-unsaturated fatty acid 50.3. tetapi belum kering benar. Produksi biji/ hektar sekitar 1. Komposisi kimia minyak atsiri jintan (mg/kg biji) Daerah asal sampel biji diperoleh Ethiopia India Saudi Arabia Syria Sudan Selenium 0.84 3.344 Thymol 76 . Minyak jintan merupakan minyak tak jenuh (unsaturated fatty oil).916 1.53 .41 Total karbohidrat (%) 40.50 Sodium (mg/kg) 20.60 25. 2007.75 6. Komposisi kimia 24 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri.18 .22.9 g/kg).50 Monounsaturated fatty acid 26. Komposisi fraksi sterol dalam minyak yang diperoleh dari ekstraksi dengan pelarut dan sistem press juga berbeda (Tabel 1). dan baik untuk kesehatan. tocopherol.41 Palmitoleik 1. Pasca panen Untuk memisahkan biji dari tanaman dapat digunakan alat perontok dan dibersihkan dengan blower agar biji terpisah dari kotoran serasah tanaman.70 Palmitik 17.10 .3 g/kg) atau minyak atsiri hasil penyulingan sebanyak 3 kg (rendemen 3. Rangkaian bunga jintan berupa malai. April 2009 .00 Asam stearat 2.9.22 buah dan jumlah biji/malai 37 .Sitostanol Pengepresan langsung dengan alat hidrolik 52 ± 9 28 ± 6 68 ± 11 636 ± 35 44 ± 10 Dok : ( www.00 32. Setelah penanaman. biji jintan juga banyak dipakai untuk meningkatkan citarasa makanan dan minuman.138 . protein.7. al.20 18.35 0. Rendemen minyak yang diperoleh (34.63 . Budidaya tanaman Tanaman tumbuh pada kisaran suhu 5 . thymoquinone and thymol of Nigella sativa seed.76%. Pupuk yang digunakan adalah 80 kg N + 17.00 708.650 9.57 All-trans-retinol 0.35 Protein kasar (%) 26.1.0.196 – 1.90 5. Fraksi sterol pada 2 metode ekstraksi minyak jintan.336 66 . sifat minyak lebih stabil.80 18.224 104 .2. Fraksi sterol (mg/100 g minyak) Cholesterol Campestrol Stigmasterol Β-Sitosterol Β.64 buah. dan berbagai mineral. Untuk hasil yang baik.14 .983 900 .00 Asam oleat 25.0. Biji dapat pula disuling untuk mendapatkan minyak atsiri.48 40.681 Tabel 3.01 .36 0.19 Asam lemak jenuh 22.0.37 Sumber : Salma et. Buah jintan bersifat dehiscent.16 Thymoquinone 1. jumlah malai/ tanaman berkisar 8 .02 .339 0. Pada awal pembungaan merupakan stadia yang kritis terhadap kebutuhan air.1.35 . dan dapat disimpan lebih lama karena adanya kandungan polyphenolic.30 0.22. Kandungan biji jinten dan asam lemak biji jintan Kandungan Biji asal Tunisia Biji asal Iran Macam asam lemak Biji asal Tunisia Biji asal Iran g/100 g asam lemak total Kadar minyak (%) 28.0.40 0.Tanaman obat berkhasiat antikanker pembungaan terjadi lebih cepat (8 10 minggu setelah tanam).31 49. Jarak tanam 15 x (25 .123 Sumber : Al-Saleh et.29 0. dan pH tanah 5.00 4. pertanaman di musim kering setidaknya disiram seminggu sekali selama musim tanam.923 0 . Biji dikeringkan.69 Magnesium (mg/kg) 235. Minyak jinten banyak mengandung lemak tak jenuh. Tabel 2. setara dengan minyak yang diperoleh sebanyak 144 kg (rendemen 183.40) cm. Kandungan biji jintan Kandungan biji jintan antara lain adalah karbohidrat. Nigella sativa : Chemical composition and physicochemical characteristic of lipid fraction.250C.4 2. banyak mengandung asam linoleat.256 2.15 0.ancient healingoil.250 . namun di kalangan Tabel 1. sehingga baik untuk kesehatan. Level of selenium.25 .15 Phosphor (mg/kg) 48. Biji jintan asal pertanaman di Indonesia belum ada hasil analisanya.12.00 Iron (mg/kg) 8.70 22.4.16 . B-sitosterol menghambat absorbsi kolesterol tubuh. Kedalaman tanam 5 cm.11 . pada kondisi lebih kering umur tanaman lebih pendek. al.383 28 .79 0 .8. Food Chemistry 83 .

04 ug. Penutup Di Indonesia. Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. sedangkan serangan pada buah berumur sedang mengakibatkan terbentuknya buah abnormal.. Minyak atsiri Biji jintan banyak mengandung minyak atsiri. p-cymene. konsumsi jintan hitam pada orang dewasa sebanyak 2 g (1 sendok teh) perhari. Tingkat toxicology thymol 1. Jintan juga banyak digunakan sebagai bumbu pada masakan untuk meningkatkan citarasa. Minyak jintan hitam dilaporkan mempunyai sifat anti tumor.4 24%. Selenoprotein penting dalam fungsi enzym. tanaman jintan berasal dari daerah Mediteranean. Balittro PROSPEK PENGENDALIAN Helopeltis antonii DENGAN MENGGUNAKAN BEBERAPA MACAM INSEKTISIDA NABATI Hama pengisap buah Helopeltis antonii (Heminoptera. Adanya selenium juga mempunyai efek farmakologi. pengobat tradisional diyakini dan terbukti khasiatnya lebih rendah dari biji asal daerah Mediteranean. carvone. di antaranya adalah trans-anetol.34 ug. ginjal. Volume 15 Nomor 1. DL α-tokoferol 18. mengatasi problem pernafasan. Hama ini menimbulkan kerusakan dengan cara menusuk dan menghisap cairan buah maupun tunas-tunas muda. anti bakteri dan menstimulasi sistem imun tubuh. diabetes. all-trans-retinol 0. seperti di daerah Dieng.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Penggunaan jintan berlebihan bersifat hypoglycaemic effect. setara dengan kandungan selenium 0. cardiotoksik.84 ug.. Kegunaan Secara tradisional. April 2009 25 . Namun oleh karena minyaknya bernilai ekonomi tinggi. Lembang dan daerah lainnya. Akibatnya daya hasil dan mutu kakao menurun. besar 50 mg/kg. antonii dalam satu musim dapat menurunkan daya hasil rata-rata 42 % selama tiga tahun berturut-turut. berperan dalam regulasi reaksi reduksi-oksidasi (redox). menjaga integritas membran. Serangan pada buah muda menyebabkan matinya buah tersebut. jintan hitam belum dibudidayakan. dan pembengkakan.800 mg/kg (pada tikus). berfungsi sebagai antioksidan. Kandungan selenium dan thymoquinone biji jinten dari berbagai daerah asal tanaman dibudidayakan bervariasi (Tabel 3). antioksidan. Pemakaian suplement mengandung selenium 200 ug setiap hari menghindarkan dari resiko terserang kanker prostat. oleh karena itu Gambar : Tanaman jintan hitam (Nigella sativa) Secara umum. Kandungan Thymoquinone dalam minyak atsiri sebesar 18. merubah metabolisme hemoglobin sehingga menurunkan jumlah sel darah putih (leucocyte). jintan banyak digunakan untuk pengobatan hipertensi. thymoquinone merupakan bahan aktif yang mempunyai effefar farmakologi di antaranya sebagai hepatotoxicity. sakit perut dan saluran pencernakan. anti-diabet. mengobati kanker usus besar. limonene. thymoquinone 4449 ug dan thymol 338 ug.. dan meningkatkan kekebalan tubuh. Miridae) merupakan salah satu kendala utama pada budidaya kakao di Indonesia. pengembangan tanaman ini patut diperhatikan. Secara komersial. anti inflamasi. DL-δtocoferol 10..54 ug. Serangan berat H. Batas thymol pada makanan berdasarkan Comittee of Experts on Flavouring Subtances of the Council of Europa adalah se- pengembangan tanaman tersebut hanya pada daerah tertentu yaitu di daerah pegunungan dengan ketinggian > 700 m dpl. di kawasan Timur Tengah dan Asia Barat. Sri Wahyuni. metabolisme energi dan menjaga agar DNA tidak rusak. lambung dan usus besar. ashma.

antonii pada hari ke lima sampai hari ke tujuh dengan tingkat kematian masing-masing 88. selasih dan CNSL yang berasal dari kulit biji mete.7%. pala dan minyak masoyi. 2. karena pada pagi hari sinar matahari belum terlalu panas terik. antonii pada hari kelima setelah aplikasi dengan tingkat kematian 80%. 2001). O. Dengan pembuatan insektida nabati seperti tersebut di atas maka petani bisa menyiapkan kebutuhan insektisida nabati untuk mengendalian H. sedangkan O.5. Selain pada kakao dan teh H. minimum Ocimum.5 dan 5% efektif terahdap H. dan 10% masing-masing dengan tingkat kematian 82. dan buah muda.5 dan 87. 2008) Di antara insektisida nabati yang diuji. 2007) Penelitian insektisida nabati yang lainnya dilakukan dilabora- torium Kelti Hama dan Penyakit Balittro terhadap H. Serangan pada bunga menyebabkan kegagalan pembuahan.87. aplikasi pada serangga. dengan tingkat kematian 100%. pengaturan daur petik pucuk teh. H. antonii merupakan hama penting pada tanaman jambu mete.7 dan 86. 96.25. sedangkan minyak masoyi konsentrasi 1 dan 2% efektif terhadap H. Ekstrak CNSL dengan cara aplikasi langsung pada serangga H. antonii dengan menggunakan minyak daun cengkeh. antonii Signoret juga merupakan salah satu hama yang sering menimbulkan kerugian di beberapa kebun teh. antonii pada hari kelima setelah infestasi. Serangan berat dan berulangulang pada pucuk dapat menekan produksi kakao sekitar 36 .Tanaman obat berkhasiat antikanker elain menyerang buah H. 85 . antonii dalam skala luas di lapang.7 dan 83. O. Insektisida nabati dari bahan tanaman tersebut bisa dibuat dengan cara sederhana: daun cengkeh di blender ditambah air dengan perbandingan satu bagian bahan tanaman ditambah dua bagian air (pelarut) kemudian disaring maka menjadi insektisida nabati ekstrak sederhana. antonii juga menyerang pucuk. Daun yang terserang H.75%.5% (Mardiningsih et al. Ekstrak mimba dengan cara yang sama efektif terhadap H. Penggunaan insektisida nabati terhadap H. Minyak jahe merah dan minyak pala diaplikasikan pada serangga dan pada inang alternatif (buah mentimun) sedangkan minyak masoyi diaplikasikan pada serangga. 1989) Serangan berat H. Volume 15 Nomor 1. antonii Berdasarkan hasil penelitian di laboratorium Kelompok Peneliti Hama dan Penyakit Balittro. Untuk menanggulangi serangan H.95. April 2009 . antonii adalah jahe merah. basilicum efektif terhadap H. antonii dilaboratorium.5% dapat menurunkan produksi pucuk teh klon Kiara-8 sebesar 87. antonii pada tanaman teh dan menekan populasi dapat dilakukan dengan pemangkasan tanaman.3% aplikasi pada inang alternatif.5%. ekstrak tembakau konsentrasi 10% dengan cara aplikasi disiramkan melalui akar tanaman jambu mete efektif terhadap H. insektisida nabati yang prospektif untuk digunakan adalah dari bahan tanaman cengkeh. Bahan tanaman tersebut banyak ditanam oleh petani perkebunan sehingga mudah didapat dari alam dan dibuat sendiri. sehingga hama 26 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri.5. tangkai bunga. Kulit biji mete bisa digunakan sebagai insektisida nabati dipres. telah diuji beberapa jenis Ocimum yaitu Ocimum gratissimum. Penggunaan minyak selasih (Ocimum sp) terhadap H. dan 82. Ekstrak CNSL yang diaplikasi pada inang alternatif (buah mentimun) dengan konsentrasi 20% efektif terhdap H. kulit biji mete dengan cara tersebut mengeluarkan minyak yang hasilnya mirip ekstrak CNSL. antonii dengan tingkat kematian masingmasing 87. gratisimum konsentrasi 5% dan 10% efektif terhadap H. antonii terhambat pertumbuhannya dan menjadi kering. antonii dengan konsentrasi 1. dan O. gagang cengkeh dan bunga cengkeh. basilicum.5 dan 90% (Atmadja. Aplikasi insektida nabati di lapang pada pertanaman jambu mete dilakukan pada pagi hari. antonii dengan tingkat kematian 86.0% (Atmadja. antonii pada hari kelima se- S telah investasi konsentrasi 2. Hasil penelitian menunjukkan. antonii hari ke tiga sampai hari ke empat setelah aplikasi dengan tingkat kematian masingmasing 92.3%. contoh di daerah Sumedang petani sudah bisa membuat minyak selasih dengan cara penyulingan yang sederhana dengan cara dikukus seperti penyulingan biasa. antonii konsentrasi 10% dengan tingkat kematian 83. Pada tanaman jambu mete. antonii dengan tingkat kematian masing-masing 86 dan 90%. 90 dan 100%. Ekstrak biji mimba dengan cara aplikasi pada bibit tanaman jambu mete konsentrasi 10% effektif terhadap H.6% selama 8 minggu (Dharmadi. Selasih banyak ditanam oleh petani. antonii pada tanaman teh dapat menimbulkan kerugian sekitar 50 . Populasi hama lebih dari 8 ekor/m2 (terdiri atas 2 ekor dewasa dan 6 ekor nimfa) atau intensitas serangan 65. Hama ini menyerang pucuk. antonii pada hari kedua setelah aplikasi dengan tingkat kematian 82. hasilnya bisa digunakan sendiri oleh petani.5 . minimum konsentrasi 10% hanya menimbulkan kematian 70% (Atmadja dan Suriati. serangan sudah dianggap membahayakan bila daun-daun muda sudah banyak yang terserang. penggunaan klon unggul dan tanaman inang lain. minyak jahe merah dan minyak pala konsentrasi masing-masing 6% efektif terhadap H. Buah yang terserang menunjukkan gejala bercak-bercak cokelat atau hitam akhirnya mengering dan gugur. Dari hasil penelitian ekstrak tembakau dan ekstrak mimba dengan cara disiramkan melalui akar bibit tanaman jambu mete dan berdasarkan hasil analisa laboratorium BB Biogen.100%. 5. konsentrasi minyak tersebut masing-masing 4% dengan cara aplikasi pada serangga efektif terhadap H. 2005 ) Hasil penelitian selanjutnya yang dilakukan terhadap H. bahwa insektida nabati tembakau dan mimba bersifat sistemik.

lebar 4 . lonjong. Panjang daun 7. Morfologi bunga. sedang yang dijual oleh eksportir ke pasar internasional berbentuk polong kering. Deskripsi panili budidaya Panili budidaya merupakan tanaman yang tumbuh merambat dan berbatang basah berbentuk sulur. Batang agak kurus/kecil. Penutup Dari hasil penelitian beberapa insektisida nabati terhadap H.1.4 cm. panjang kelopak dan mahkota bunga 4 cm. Indonesia (Jawa.. Namun masyarakat awam/petani kadang sulit membedakan tanaman dan buah panili yang komersial budidaya dan liar sehingga sering tercampur.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . merusak harga panili di pasaran bahkan tidak diterima di kalangan eksportir. berwarna hijau muda kekuningan.17 . Kalimantan) pada ketinggian 200 .. Deskripsi panili liar V. bulat dan beruas dengan warna daun hijau. Tidak diragunakan lagi bahwa kebutuhan dunia akan panili sangat tinggi. Jumlah bunga/tandan 22 . antonii masih banyak berada di pertanaman tersebut dan insektisida nabati akan efektif. Volume 15 Nomor 1. Dari ratusan jenis panili yang ada terdapat beberapa jenis panili liar yang merupakan jenis asli Indonesia.900 m dpl. sedang untuk parfum dalam bentuk tinture dan absolut. bentuk.24. berwarna kuning. Daun kecil berbentuk elip. anili (Vanilla planifolia Andrews) banyak digunakan dalam industri makanan. Tanaman panili pada umumnya diperbanyak secara vegetatif yaitu dengan cara setek batang (sulur). panili telah menyebar luas hampir di seluruh wilayah dengan daerah sentra produksi. Jumlah P Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri.9. dan untuk dapat tumbuh dengan baik harus ada tanaman untuk melekat dan merambat yaitu berupa pohon/tajar hidup dari Glyricidia maculata (gamal). Aroma wangi khas panili. pangkal tumpul (obtusus). Panili (V. Sumatera. Untuk keperluan farmasi digunakan dalam bentuk tinture. Jenis ini terdapat di Malaysia. griffithii Reichb F) jenis panili liar yang banyak terdapat di Indonesia. panjang daun seludang 5 . famili dari panili lebih dari 165 jenis. Aplikasi insektisida nabati pada siang hari kurang baik karena insektisida nabati mudah terdegradasi oleh sinar ultraviolet. Sedangkan panili yang umum dibudidayakan dan komersial hanya satu jenis yaitu Vanilla planifolia dan perbanyakan biasanya dilakukan secara vegetatif dengan setek.17.21 cm. masuk ke Indonesia pada tahun 1819. pertulangan sejajar (rectinervis). Pada umumnya petani kurang memahami perbedaan antara panili budidaya komersial dengan panili liar sehingga sering tercampur. Bentuk produk yang dijual petani umumnya berbentuk polong basah. Di Sumatera dan Kalimantan ditemukan Vanilla albida. membulat dan meruncing pada bagian dasarnya. Di Indonesia.5 cm. buah tua berwarna hijau tua.12. Banten.40% dari impor dunia. daun mempunyai tangkai daun yang panjangnya 1. planifolia ) termasuk dalam famili Orchidaceae sama dengan anggrek dan merupakan tanaman tahunan yang berasal dari Timur Laut Mexico.12 mm. sedangkan di Jawa ditemukan V. Buah muda berwarna hijau. bentuk bulat (teres) berukuran panjang ruas 12 .77 cm. Jumlah tandan bunga/tanaman 7 .antonii yang dilakukan di laboratorium. tepi rata (integer). 95% diusahakan oleh petani dalam bentuk perkebunan rakyat dan sisanya oleh perkebunan swasta yang berpotensi besar untuk tetap dikembangkan. H. Lampung.5 . aphylla (Syn V. dan warna buah olahan berwarna cokelat ke-hitaman dengan panjang polong 18 . insektisida yang mempunyai prospek untuk dikembangkan adalah insektisida dari bahan tanaman ceng- keh.2. Akar serabut dengan perakaran tipis dan pendek. Warsi Rahmat Atmadja. Di Palembang terdapat jenis Vanilla palembanica. Bunga berbentuk tandan. Jawa Barat.. Bali dan Sulawesi Utara.5 cm dan lebarnya 1. namun untuk penyerbukannya diperlukan bantuan manusia dan untuk mengecambahkan bijinya harus dilakukan dengan teknik khusus (kultur jaringan) karena tidak mempunyai endosperm. April 2009 27 .8 ..7 cm dan tebal 1. Bunga lebih kecil dari pada V. karena disamping efektif juga efisien dan bahan tanaman banyak ditanam oleh petani serta ramah lingkungan. seiring dengan meningkat dan berkembangnya industri berbasis panili. Jawa Timur. Daun berwarna hijau dengan bentuk memanjang (oblongus) ujung daun meruncing (acumina-tus). selasih dan kulit biji mete. Indonesia memasok 30 . Jawa Tengah.25 cm. buah dan daun panili budidaya (Vanilla planifolia) Panili dapat diperbanyak dengan biji. diameter 1.22 cm. minuman dan confectionary product yang digunakan dalam bentuk utuh.2 . pada ruas ba-tang sering keluar akar gantung. Sedang daerah pengembangannya telah menyebar hampir di seluruh di Indonesia.15 cm. aphylla BL dan Vanilla albida BL. bulat telur. Panjang daun 21 . planifolia berjumlah 6 . Balittro PANILI BUDIDAYA DAN KERABAT LIARNYA Panili merupakan komoditas ekspor. ekstrak atau oleorisin.

Ulat bertanduk merupakan serangga pemakan daun yang dijumpai menyerang tanaman asam di Cimanggu. Bagian tengahnya berwarna ungu. manisan atau gula-gula dan obat tradisional. Tanaman ini merupakan salah satu komoditas ekspor. Pengendalian dengan menggunakan in sektisida nabati dapat digunakan ekstrak mimba.75 cm. enak dimakan dan dapat menyuburkan rambut. batang muda berwarna agak merah jambu dan bunga tua berwarna hijau. Menurut Heyne (1972) buah berair manis. Balittri dan Balittro ULAT BERTANDUK PADA TANAMAN ASAM JAWA Hampir seluruh bagian tanaman asam jawa (Tamarindus indica L. Belum diketahui siklus hidup (lama dari telur menjadi imago dan mulai meletakkan telur lagi) karena lama stadia telur belum pernah diamati. Serangannya terjadi secara insidentil. selai. Buah yang telah masak merupakan obat morbili. sehingga dapat dimanfaatkan untuk mendapatkan jenis unggul baru. Tanaman ini bisa berfungsi sebagai tanaman hias dan pelindung. yang mempunyai metamorfosis holometabola (sempurna) terdiri atas telur. bentuk daun kecil. Bagian ujungnya berumbai berbentuk trompet. Parasitoid telur dari serangga ini berpotensi untuk mengendalikan P. Buah panili liar tidak mengeluarkan aroma seperti buah V. umumnya berwarna putih dan dasar bunga bagian dalam berwarna ungu tua. Panili liar buahnya tidak mengeluarkan aroma yang khas. hebe. Panjang bibir bunga 4. dengan panjang 15 cm dan lebar 12 mm. Hampir semua bagian tanamannya dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. Masa pembungaan dan pembuahan hampir bersamaan waktunya dengan V. tepat umur panen (9 bulan). Laos dan Vietnam. es krim. planifolia. aphylla BL Jenis V. Tandannya mengeluarkan 3 bunga. pada dasar bunga membentuk corong ±1 cm. April 2009 . asam tumbuh di dataran rendah pada daerah yang musim kemaraunya panjang dan kering. Batang agak kurus berbentuk segitiga. kemudian ditumbuk halus dan dicampur dengan air sampai menyerupai adonan dapat menghaluskan kulit. sam jawa banyak digunakan dalam industri minuman. pupa dan imago. Buah yang disangrai dengan ketan putih. polong buah yang direbus dengan daun saga menjadi obat A batuk kering. lonjong dan bulat telur selain itu panili liar dapat menurunkan mutu panili Indonesia di pasaran dunia. Buah berbentuk silindris. Bijinya dapat digiling untuk makanan ternak. biji ini jika diolah dapat digunakan untuk mengentalkan sari buah. dengan 34 alur merah pada setiap sisi. 28 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. daun muda yang diseduh dengan rimpang kunyit merupakan obat rematik. obat sakit kulit dan pencahar lemah (urus-urus).75 m) menjadi gundul. Serangan berat oleh serangga ini menyebabkan tanaman asam yang masih kecil (tinggi 1 . Bogor. kayunya tahan rayap sehingga banyak digunakan untuk kerajinan dan untuk bahan perahu. Racun kontak diaplikasikan apabila terjadi ledakan populasi dan serangan yang berat. Daun seludang berwarna hijau pucat dan cepat jatuh. Daging buahnya digunakan sebagai bumbu masak. Laba Udarno dan Endang Hadipoentyanti. lebar mulutnya 3. Hama Pada Tanaman Asam Salah satu hama yang menyerang tanaman asam ialah ulat bertanduk Polyura hebe.1. larva. Bunga asam merupakan sumber madu. Mahkota dan kelopak berwarna hijau kekuningan yang panjangnya ±3 cm dan lebarnya 4. Myanmar. piretrum. Ulat ini termasuk spesies Polyura hebe (Lepidoptera: Nymphalidae). Penutup Standar mutu panili dapat dipertahankan dengan cara memilih benih yang sehat/baik dan benar tidak tercampur panili liar. Bibir bersatu dengan column. tidak berdaun.5 cm yang bergulung mulai dari tengah. Volume 15 Nomor 1. V. Batang dapat berfotosintesa apabila cukup cahaya. Kulit pohon asam yang direbus dengan adas pulawaras digunakan sebagai obat rematik dan asma. Karakteristik pada jenis ini adalah tahan terhadap hujan lebat. aphylla selain di Indonesia terdapat di Malaysia. Bacillus thuringiensis dan cendawan Beauveria bassiana. berbentuk elip. Thailand. Dengan mengetahui perbedaan panili budidaya dengan panili liar petani tidak akan dirugikan dalam hal harga. planifolia. pengolahan cukup baik (dengan cara fermentasi).) dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan.Tanaman obat berkhasiat antikanker lebih kuning pada ujung-ujungnya. Di Indonesia. warna bibir hijau muda. tetapi hujan yang lebat pada bulan Desember dan Januari tidak mempengaruhi pematangan buah. terutama sebagai bahan berbagai obat tradisional.75 cm. sariawan dan jika dioleskan ke kulit kepala dapat mencegah rambut rontok.

pada bagian yang berwarna hitam kecokelatan ada strip-strip yang berwarna hijau kekuningan (Gambar 1a). Larva P. Sedang pada ruas abomen lainnya. terbangnya tidak teratur.4 mm dan diletakkan satu per satu pada permukaan (Gambar 1b).Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . mensurvei tanah di bawah. kepalanya berwarna hitam dan bertanduk yang bercabang empat. yaitu pada ruas abdomen keenam dan kedelapan (Gambar 1c). menggantung pada ranting. hebe selain mempunyai tiga pasang tungkai asli juga mempunyai tungkai palsu yaitu pada ruas abdomen keenam. (c) Larva. (b) Telur. Larva Larva/ulat yang baru menetas dari telur.. Sayap belakang juga berwarna sama dan ada sepasang ekor. diameter rata-rata 1. Imago ini mempunyai kebiasaan bertengger pada daun yang tinggi atau cabang. sehingga sekilas tampak seperti sekumpulan buah (Gambar 1e). Bintik hitam ini kelak akan menjadi kepalanya. Serangan Serangan berat oleh serangga ini dapat membuat tanaman asam yang masih kecil menjadi gundul.9 1. Musuh Alami Dari telur yang dikumpulkan dari daun diketahui adanya musuh alami yaitu parasitoid yang menyerang telur dari ordo Hymenoptera. Pupa Pupa berwarna hijau dan beralur yang berwarna kuning. Pada masa ini.7 cm dan lebarnya 0. tujuh. hebe yang baru diletakkan berwarna kuning. Tubuhnya berwarna kuning. dapat menyebabkan kehilangan daun sebesar 60%. Kupu-kupu terbang jauh. sehingga sulit untuk ditangkap. Lama masa pupa adalah 9 11 hari. Kepala dan tanduk pada larva yang sudah besar berwarna hijau. Telur Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. (d) Prepupa dan (e) Pupa warna kuning juga ada tetapi tidak menyambung sehingga tidak membentuk huruf V. Panjang tubuh 2. kotoran dan getah pohon. April 2009 29 . delapan dan ruas terakhir. memakan kulitnya dahulu sebelum makan daun asam. mendekati menetas. Kupukupu ini selanjutnya terbang dengan cepat di sekitarnya. Telur berbentuk bulat. Sesudah berganti kulit. kombinasi a bb Telur Imago c Larva e Prepupa Pupa d Gambar 1. setelah memakan daun berwarna hijau. kepala berwarna hijau dengan tanduk berwarna cokelat.1 cm dan rentang sayap 6 cm.. larva melingkarkan tubuhnya pada ranting (Gambar 1d). Larva ini mempunyai panjang 4 mm.. Keberadaan ulat ini pada tanaman asam tidak tampak dengan jelas karena warna ulat seperti daun. Pada satu kelompok dapat dijumpai 4 pupa. Bekas kulit pupa yang telah ditinggalkan oleh serangga dewasa/imago keluar berwarna cokelat. hebe (a) Imago. Volume 15 Nomor 1. Belum diketahui penyebab meledaknya serangan ulat ini. ada satu noktah berwarna hijau kekuningan. Spesies ini ditemukan pada rembesan air di pinggir jalan. Sayap depan berwarna hitam kecokelatan dan hijau kekuningan. Pada tubuh larva yang sudah besar ada kombinasi warna kuning berbentuk V pada bagian dorsal tubuhnya. Prepupa Setelah melewati masa aktif makan. Siklus hidup P. Panjang tubuh larva ini maksimum 4 cm. panjang 1. Telur Telur P. Orang akan sadar bahwa tanaman asamnya terserang oleh ulat ini setelah melihat daunnya habis. serangga ini memasuki masa prepupa yaitu masa larva tidak lagi aktif makan. Ketika dijumpai adanya dua ekor ulat ini pada satu tanaman yang masih kecil.0 cm. sering datang lagi pada tempat bertengger yang sama yang lebih disukai untuk beristirahat. daging bangkai. Imago Imago serangga ini berupa kupukupu. Bentuk pupa seperti buah mangga tetapi ukurannya kecil.. telur ini berbintik hitam.

Penyebaran Serangan serangga ini terjadi di Sumatera. PYMV hanya dapat ditularkan oleh serangga vektor dan belum berhasil ditularkan secara mekanik.3% dan meningkat menjadi 30 . Sukabumi. Natar-1 dan 2. Petaling 1 dan 2) baik lada perdu maupun lada dengan tiang panjat. Berdasarkan jumlah tanaman yang diserangnya. Penyebaran penyakit dapat melalui bahan tanaman maupun serangga vektornya. Serangan kedua virus ini pada satu tanaman menyebabkan gejala serangan yang berat. Untuk penyakit yang penularannya oleh serangga vektor. maka P. Dua jenis kutu putih. Volume 15 Nomor 1. tidak menetas menjadi ulat dan keluarnya parasitoid lebih lama dari pada keluarnya ulat kalau telur tidak terparasit. Kepulauan Sunda (Jawa Barat) dan Malaysia. yaitu rinu (Piper baccatum) dan Piper colubrinum. dan A. Tri Lestari Mardiningsih. padahal tanaman tersebut tidak selamanya terdapat di lapang. Tanaman inang P. yaitu Bangka. dan Brazil. Thailand. Tanaman inang Dalam kamus entomologi. Dalam keadaan eksplosif. Adenanthera dan Parkia speciosa (pete). Lama dan ketahanan hidup serta keturunan yang dihasilkan dapat berbeda dari satu tanaman ke tanaman lain. Penyakit ini banyak dijumpai di daerah sentra produksi lada. Strategi pengendalian Seperti ulat Doleschallia polibete pada tanaman daun ungu (handeuleum) yang juga termasuk famili Nymphalidae. diklorvos. vektor dan tanaman. piretroid. Kemampuan yang demikian akan lebih cepat/besar terjadi pada tanaman yang menjadi inang utamanya. April 2009 . Dengan adanya serangga vektor yang hidup pada tanaman lain dan adanya sumber tanaman sakit. Kalimantan Barat dan juga banyak ditemukan pada tanaman lada di Kebun Percobaan Sukamulya.40% pada tahun 1990. piretroid. Seringkali terdapat serangan serangga hama pada tanaman tertentu secara berulang. Dengan demikian terdapat tanaman lain yang dapat menjadi inang (sebagai inang alternatif) dari hama tersebut sebagai tempat berkembang biak atau tempat mencari makan baik berupa tanaman yang dibudidayakan maupun tanaman liar (gulma). Selain itu juga dengan menggunakan larutan Bacillus thuringiensis 1 g/l di lapang. serangga perusak i Kebun Percobaan Sukamulya telah dideteksi keberadaan CMV dan PYMV di hampir semua tanaman lada yang dibudidayakan (LDL. insektisida sintetik berbahan aktif monokrotofos. terdapat tanaman sirih (Piper betle) yang memperlihatkan gejala penyakit kerdil. Planococcus minor dan Ferrisia virgata merupakan serangga vektor PYMV yang sangat efisien dalam menularkan penyakit kerdil di Indonesia . Di kebun petak pamer Balittro. Chunuk. Tanaman Albizia yang terserang bisa tidak berdaun (meranting). Pada tahun 1987 pernah dilaporkan serangannya pada tanaman lada di Lampung mencapai 23. Penyakit ini dapat menyerang tanaman Piperaceae lainnya D 30 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. hebe kemungkinan dapat dikendalikan dengan insektisida nabati berupa ekstrak mimba (75 ppm) dan pire- trum (89. diklorvos dan diflubenzuron dapat digunakan. Tanaman Albizia bisa hampir gundul. Sri Lanka. India. Balittro TANAMAN INANG SERANGGA VEKTOR PENYAKIT KERDIL PADA TANAMAN LADA Penyakit kerdil atau penyakit keriting merupakan salah satu penyakit penting pada tanaman lada. sedangkan dalam kamus umum pertanian tanaman inang adalah tanaman yang diserang oleh organisma (parasit) sebagai tempat hidup atau tempat mencari makan.5 ppm) yang disemprotkan pada daun di laboratorium. hebe ditemukan pada tanaman leguminosae seperti Albizia falcata. Penyebab dari penyakit ini diantaranya adalah Piper Yellow Mottle Virus (PYMV) dan Cucumo Mottle Virus (CMV). maka penyebaran penyakit akan dapat mudah terjadi. tanaman inang diartikan sebagai tanaman yang menjadi tempat yang disukai oleh serangga untuk dikunjungi atau menetap dalam waktu lama. sedangkan CMV dapat ditularkan secara mekanik dan serangga vektor.Tanaman obat berkhasiat antikanker yang terserang parasitoid ini berwarna kusam. gossypii merupakan serangga vektor CMV. Belum ada data yang pasti kerugian yang diakibatkan oleh penyakit ini. Cendawan Beauveria bassiana dengan konsentrasi spora 108/ml juga dapat digunakan untuk pengendalian di laboratorium. terjadinya suatu penyakit tidak terlepas dari adanya interaksi antara serangga. Lampung. walaupun selama ini belum pernah dideteksi adanya virus tersebut pada tanaman sirih di Indonesia. Virus yang sama sebelumnya telah diketahui menyerang tanaman lada di Malaysia. Kisaran tanaman inang dari suatu serangga hama ataupun vektor perlu diketahui karena tanaman tersebut dapat menjadi sumber infestasi bagi tanaman yang akan dibudidayakan. klorpirifos.

serangga jantan mempunyai 4 instar nimfa. ubu jalar. kacang tanah. gossypii pada tanaman lada dan tapak dara di laboratorium dan rumah kaca Hasil Pengamatan Lama hidup (hari) serangga dewasa di laboratorium Lama hidup (hari) serangga dewasa di rumah kaca Banyaknya keturunan (ekor) di laboratorium Banyaknya keturunan (ekor) di rumah kaca Rata-rata Tapak Lada dara 2. Jenis yang terdapat pada tanaman lada berwarna hijau gelap. ilang-ilang. mangga. teh. kedua dan ketiga berturut 7 .4 2. sedangkan jenis serangga yang sama pada tanaman tapak dara berwarna kuning. kapas. gossypii dapat menyerang tanaman Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Kutu putih P. sepium.6 hari. 2 . ubi jalar. A. srikaya.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Lama hidup serangga dewasa A. virgata dan tanaman inangnya F.7 0. tebu. ranting. stroberi. ubi kayu. Lama hidup instar pertama. lada. jambu biji. minor termasuk dalam famili Pseudococcidae (ordo Hemiptera) merupakan kutu putih berukuran panjang 1 . kakao.6 1.8 2. kapas.4 mm. sedang imago betina dapat hidup sampai 102 hari.2 mm dan panjang antena setengah dari panjang tubuhnya. Oligofag adalah sifat serangga yang tanaman inangnya terdiri dari berbagai genus dalam satu famili. cabe.13 hari. Nimfa instar pertama aktif bergerak sebelum menemukan tempat yang cocok untuk menghisap. melon. Monofag diartikan sifat dari serangga yang makan hanya pada satu jenis tanaman atau satu genus tanaman saja. rambutan. Sedang serangga betina mempunyai 3 instar nimfa.. karet. Serangga ini berperan sebagai hama tanaman dan serangga vektor.3 hari dan 2 .. Serangga betina ini mempunyai ciri khas bentuk oval. Dengan demikian. pegagan. Tanaman inang lain dilaporkan adalah jute.. Kutu putih F. 5 . Serangga dapat dengan mudah dikembangbiakkan di laboratorium pada kentang. tomat. tanaman digolongkan sebagai monofag.10 hari. jeruk. contohnya kupu-kupu dan ngengat yang bersifat monofag. selain berperan sebagai serangga vektor. 6 . kopi. alpukat.6 semangka. gossypii dapat menularkan 50 jenis virus pada tanaman. jeruk. Polifag adalah sifat serangga yang mempunyai tanaman inang yang banyak dari berbagai famili. Hal ini telah dilaporkan bahwa A. lada liar (rinu). kedua. Pada tanaman muda di persemaian atau rumah kaca. kol.15 hari. Inangnya antara lain jambu mente. kapas. jambu mente. gossypii dan tanaman inangnya A. dsb. Tabel 1. Serangga pengisap A.1 0. terong. Volume 15 Nomor 1. kapolaga.4 hari. misalnya serangga vektor penyakit bakteri pembuluh kayu cengkeh. buah lada. serangga ini berperan pula sebagai serangga hama. gossypii yang dikenal sebagai cotton atau melon aphid.12 hari dan 5 . kapas. F. oligofag dan polifag. Serangga ini dikenal sebagai serangga vektor Swollen Shoot Disease dan badnavirus (CSSV) pada kakao. Hasil observasi di pertanaman di KP Cimanggu. lama hidup instar pertama. jarak pagar. jahe merah. Tanaman inang utamanya di Indonesia adalah lamtoro dan menyebar ke tanaman kopi. Walaupun mempunyai banyak tanaman inangnya. Gliricidia maculata. seperti Mimegralla coeruleifrons dan Aspidiella hartii mempunyai tanaman inang yang sekeluarga dengan jahe.2 mm. mentimun. April 2009 31 . G. virgata merupakan serangga yang polifag dan tersebar luas di daerah tropis. Tanaman yang diserang memperlihatkan gejala daun-daun menggulung dan keriting serta pertumbuhan tanamannya terganggu. tomat. Pada umbi tersebut. mangga. Serangga ini termasuk dalam kategori polifag. virgata menyerang daun. Hindola spp. Seekor betina dapat menghasilkan 200 450 telur.14 hari..0 7.3 6.. juga merupakan serangga yang polifag dan bersifat kosmopolitan (tersebar di seluruh dunia) dengan warna yang bervariasi dari mulai hijau sampai hitam atau kuning kecokelatan. nenas. kakao. melati. Hibiscus spp. Serangga tersebut berukuran panjang 1 . Tanaman inang dari serangga ini antara lain mentimun. Telur diletakkan dalam kelompok di dalam jalinan benang di bawah tubuh imago betina. nangka. berukuran panjang 2 . ketiga dan keempat berturut-turut adalah 7 . jambu biji. akan tetapi belum tentu serangga ini dapat berkembangbiak pada tanaman inang lain di sekitarnya. hama jahe. mempunyai sepasang stripes dan benang-benang lilin yang panjang. legum dan tanaman Cucurbitaeae lainnya. kedelai. kakao. kentang. serangga ini dapat menutupi bagian tanaman dan berakibat daun/ ranting menjadi gugur. padi. minor dan tanaman inangnya P. dadap. kelapa. selain pada tanaman lada serangga ini ditemukan pada sirih. kentang. misalnya belalang dan aphid.2 bulan. Lama masa imago jantan adalah 2 . Siklus hidup berlangsung selama 1 .

dapat menyerang berbagai jenis tanaman alah seorang peneliti kapas yaitu Dr. ANYANG. Volume 15 Nomor 1. tetapi dengan diketahuinya umbi kentang dapat sebagai inang serangga tersebut.26 September 2008 perkebunan lainnya. maka sebelum penanaman lada seyogyanya diperhatikan keragaman tanaman yang ada dan sedapat mungkin menghindari penanaman di dekat tanaman yang menjadi inang serangga vektor atau memusnahkan tanaman inang tersebut sebelum penanaman tanaman lada. sehingga perlu mencari tanaman inang alternatif yang mudah diperbanyak. septium dan G. adalah G. Rodiah Balfas.Tanaman obat berkhasiat antikanker pada chrysanthemum dan mentimun di rumah kaca di Inggris. hanya saja saat ini belum diketahui. Beberapa teknik pemuliaan yang dilakukan oleh pemulia-pemulia kapas dari negara lain dapat diadopsi untuk memperbaiki kinerja perbaikan varietas kapas nasional Indonesia dengan demikian upaya penyedian varietas unggul kapas baru beserta teknologi-teknologi pendukungnya dapat diupayakan dengan baik. CINA 23 . maculata yang digunakan sebagai pohon panjat pada tanaman lada. tetapi serangga yang menyerang chrysanthemum tidak dapat mengkolonisasi mentimun demikian pula sebaliknya walaupun keduanya dapat dipelihara pada tanaman kapas. Diketahuinya keragaman tanaman inang dari serangga vektor penyakit kerdil. Teknologi transgenik tersebut mampu meningkatkan produksi kapas nasional di kedua negara tersebut. Sebagai contoh P. virgata dan A. perlu diperhatikan pengaruhnya terhadap penyebaran penyakit kerdil. Balittro nasional di Indonesia. maka perbanyakan dapat dilakukan di laboratorium. Walaupun ketahanan hidup A. Ketiga serangga vektor penyakit kerdil pada tanaman lada. apakah transgenik BT yang memberikan ketahanan terhadap hama penggerek buah kapas atau transgenik tahan herbisida Penutup Pengetahuan kisaran tanaman inang dari serangga vektor penyakit kerdil pada tanaman lada. Saat pelaksanaan penelitian seringkali sulit untuk memelihara suatu serangga hama/vektor pada inang utamanya. Beberapa jenis gulma mungkin juga dapat menjadi inang serangga tersebut. Alternatif pilihan kapas transgenik cukup banyak. Apabila Indonesia berkeinginan untuk kembali menggunakan kapas transgenik. gossypii asal tapak dara walaupun keberhasilan penularannya masih rendah. A. April 2009 . gossypii asal tanaman tapak dara mudah berkembangbiak dengan baik pada tanaman tapak dara di laboratorium maupun rumah kaca Balittro. Pengembangan kapas transgenik secara meluas di Cina dan India perlu mendapatkan perhatian lebih. F. namun mampu berperan sebagai vektor CMV pada tanaman lada. Hal demikian pula terjadi pada A. minor. minor sulit dikembangbiakkan pada tanaman lada. sehingga perlu dilakukan observasi lebih lanjut. tetapi tidak dapat bertahan dengan baik pada tanaman lada dan sulit berkembangbiak (Tabel 1). gossypii termasuk serangga yang polifag. Emy Sulistyowati. Ir. maka perlu dilakukan peninjauan kembali tentang penggunaan teknologi ini dengan melalukan analisa kebutuhan akan alternatif varietas transgenik untuk mengatasi masalah pengembangan kapas yang ada. sehingga harus dilakukan pengkajian yang mendalam untuk menentukan transgene yang sesuai dengan masalah yang ada di masing-masing daerah pengembangan. berguna untuk tujuan penelitian maupun pembudidayaan tanaman lada. Intisari dari pertemuan tersebut antara lain : Program pertukaran plasma nutfah di antara negara-negara yang tergabung dalam Asia Cotton Research and Development Network akan menjadi agenda organisasi dalam waktu dekat setelah formulanya disusun. M. Di antara tanaman inang dari F. Untuk itu diperlukan persiapan administrasi berkaitan dengan peraturan-pemasukan dan pengeluaran benih. gossypii yang ditemukan pada lada dan sampai saat ini masih sulit dikembangbiakkan walaupun diletakan pada bibit lada sendiri di rumah kaca. Cina pertemuan tersebut bertujuan untuk menjalin komunikasi dan kerjasama yang konstruktif mendukung program pengembangan kapas S 32 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. BERITA PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERKEBUNAN The 4TH MEETING OF THE ASIAN COTTON RESEARCH AND DEVELOPMENT NETWORK. sehingga dalam penularan CMV dapat digunakan A. virgata.Ag dari Balai Penelitian Tanaman Tembakau dan Serat di Malang telah mengikuti ’4TH MEETING OF THE ASIAN COTTON RESEARCH AND DEVELOPMENT NETWORK’ yang dilaksanakan di Anyang. gossypii tanaman tapak dara ini pendek. P.

April 2009 33 . untuk mengatasi kekurangan tenaga untuk persiapan lahan dan penyiangan gulma ataukah transgene lainnya. Panjang naskah sebaiknya tidak melebihi 15 halaman termasuk tabel dan gambar.. instansi yang ditunjuk untuk melalukan sertifikasi produk organik yaitu INOFICE (Indonesian TIM Certification)... Topik bahasan : Informasi tentang topik yang dibahas dan disusun dengan urutan logika secara sistematis. Volume 15 Nomor 1. dan bentuk huruf time new romance ukuran 12 pt dengan jarak 1. Organik Farming Puslitbangbun yang berkedudukan di Jln Tentara Pelajar No. Jika diperlukan disajikan pengertian-pengertian dan cakupan bahasan. topik-topik yang dibahas. Untuk itu diperlukan penelitian yang mendukung program tersebut antara lain untuk agensia pengendalian hayati yang efektif dan budidaya yang paling sesuai. Pendahuluan : Berisi suatu pengantar atau paparan tentang latar belakang topik. Di Indonesia sudah ada. Bogor (Balittro).Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai .. serta daftar pustaka Bentuk Naskah : Naskah diketik di atas kertas A4 putih pada satu permukaan saja. yaitu the 5th. TIM Puslitbangbun PEDOMAN BAGI PENULIS Pengertian : Warta merupakan informasi teknologi. Indonesia telah diusulkan sebagai salah satu alternatif negara penye- lenggara rencana pertemuan selanjutnya.Asia Cotton Research and Development Network pada tahun 2010 atau 2011. ruang lingkup bahasan dan tujuan tulisan. Pinggir kiri kanan tulisan disediakan ruang kosong minimal 3. Penutup dan Saran : Merupakan inti sari pembahasan dan dapat berisi himbauan tergantung dari materi bahasan. penutup dan saran.30 kata). Bahasa : Warta memuat tulisan dalam Bahasa Indonesia. Struktur : Naskah disusun dalam urutan sebagai berikut : judul tulisan dalam Bahasa Indonesia (20 . prospek komoditas yang dirangkum dari sejumlah hasil penelitian yang telah diterbitkan. Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. pendahuluan. Pengembangan kapas organik di Indonesia membutuhkan persiapan yang cukup serius mengingat pembatasan-pembatasan dalam penggunaan pupuk kimia dan pestisida.5 spasi.5 cm dari pinggir kertas. Judul Naskah : Judul tulisan merupakan suatu ungkapan yang dapat menggambarkan fokus masalah yang dibahas dalam tulisan tersebut. 3.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful