ISSN 0853 - 8204

.

BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERKEBUNAN TERBIT TIGA KALI SETAHUN Volume 15, Nomor 1 April 2009

W
T

PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN TANAMAN INDUSTRI

ARTA

KONSENTRAT PROTEIN KELAPA UNTUK PRODUK PANGAN
Sampai saat ini minyak kelapa merupakan produk utama yang diolah dari daging buah kelapa. Minyak kelapa merupakan produk yang diperoleh dari pengolahan kopra dengan cara kering (dry process of coconut ) ataupun langsung dari kelapa segar dengan cara basah (wet process of coconut). Proses pengolahan minyak kelapa cara basah dapat menghasilkan produk akhir berupa minyak kelapa yang dikenal dengan sebutan minyak perawan, minyak kelapa murni atau virgin coconut oil (VCO). Selain VCO, juga diperoleh hasil ikutan berupa air kelapa, ampas kelapa, skim kelapa dan blondo. eknologi pengolahan untuk menghasilkan berbagai produk bernilai ekonomi dari hasil ikutan VCO telah tersedia seperti pengolahan nata de coco, sirup dan minuman ringan, tepung kelapa, kecap, anggur kelapa dan lain-lain. Skim kelapa dan blondo mengandung protein yang cukup tinggi sehingga merupakan sumber protein yang potensial untuk diproses lanjut menjadi konsentrat protein kelapa. Konsentrat protein kelapa (KPK) dapat digunakan sebagai bahan tambahan sumber protein dalam pengolahan berbagai produk pangan antara lain produk ekstrusi dan makanan bayi serta sebagai stabilizer untuk menstabilkan sistem emulsi. Pengolahan dan Karakteristik Konsentrat Protein Kelapa Pengolahan kelapa konsentrat protein

Gambar 1. Skim kelapa dan blondo sebagai bahan baku untuk pengolahan konsentrat protein kelapa

Konsentrat protein kelapa dapat diproses dari skim kelapa maupun blondo. Skim adalah lapisan bawah yang terbentuk pada saat dilakukan pendiaman santan untuk mendapatkan krim. Blondo adalah lapisan kaya protein yang terbentuk ketika dilakukan proses pendiaman untuk mendapatkan (VCO) Virgin Coconut Oil (Gambar 1). Proses ekstraksi minyak cara basah dapat menghasilkan protein berkualitas lebih baik dibandingkan dengan pengolahan cara kering. Protein kelapa tersebut dapat diolah menjadi konsentrat protein kelapa dengan menggunakan beberapa teknik pemisahan seperti pemanasan, presipitasi sesuai dengan titik isoelektris protein, sentrifugasi dan ultrafiltrasi. Karakteristik konsentrat protein kelapa akan berbeda dengan perbedaan metode preparasi yang dilakukan. Konsentrat protein krim kelapa yang dibuat dengan cara pengasaman santan, lalu disentrifugasi memiliki kadar air 3,58%, protein 88,94%, lemak 1,90%, abu 3,95%

Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri, Volume 15 Nomor 1, April 2009

Dok : Steivie Karouw dan Rindengan Barlina (Balitka)

1

Tanaman obat berkhasiat antikanker

Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri me-

muat pokok-pokok kegiatan serta hasil penelitian dan pengembangan tanaman perkebunan.
PENANGGUNG JAWAB :
Kapuslitbang Perkebunan

M. SYAKIR A. DEWAN REDAKSI
Ketua Merangkap Anggota

AGUS KARDINAN
Anggota :

dan karbohidrat 1,64%. Sedangkan yang diproses dengan pembekuan kemudian dipanaskan pada suhu 40oC mengandung kadar air 3,37%, protein 75,27%, lemak 2,45%, abu 4,24% dan karbohidrat 14,67%. Konsentrat protein dari skim kelapa mengandung lemak 2,0%, air 8,5% dan abu 9,0% serta protein 33-35%. Kadar protein konsentrat skim dapat meningkat sampai 46,63%. Kandungan asam amino konsentrat protein kelapa Protein merupakan suatu zat makanan yang amat penting bagi tubuh, karena zat ini berfungsi sebagai zat pembangun dan zat pengatur. Molekul protein tersusun atas sejumlah asam amino sebagai bahan dasar yang saling berikatan satu sama lain. Asam amino dalam kondisi netral (pH isolelektrik, PI) berada dalam bentuk ion dipolar atau juga disebut ion zwitter. Sampai sekarang ini, dikenal 24 jenis asam amino, yang digolongkan menjadi dua kelompok yaitu asam amino eksogen dan asam amino endogen. Asam amino endogen dapat disintesis dalam tubuh, sehingga dikenal dengan sebutan asam amino non-essensial. Sedangkan asam amino eksogen adalah asam amino yang tidak dapat disintesis dalam tubuh manusia, karena itu disebut asam amino essensial, artinya harus didapatkan dari makanan yang dikonsumsi. Asam amino essensial di antaranya adalah lisin, leusin, isoleusin, treonin, metionin, valin dan fenilalanin. Berdasarkan kelarutannya, protein dapat diklasifikasikan ke dalam beberapa kelompok yaitu albumin, globulin, glutelin, prolamin, histin dan prolamin. Protein kelapa terdiri atas fraksi globulin 40,1%, albumin 21,0%, prolamin 3,3%, glutelin 19,2% dan senyawa bukan protein 4,8%. Konsentrat protein kelapa mengandung asam amino essensial yaitu isoleusin, leusin, lisin, metionin, phenilalanin, treonin dan valin. Kandungan asam amino pada daging buah kelapa akan berbeda pada umur buah yang berbeda. Pada daging buah kelapa hibrida Khina-1 ternyata kadar asam aminonya meningkat sampai umur buah 10 bulan, kemudian menurun saat mencapai umur buah 11 - 12 bulan. Khusus

DONO WAHYUNO ENDANG HADIPOENTYANTI DEDI SOLEH EFFENDI E. RINI PRIBADI M. DJAZULI BAMBANG PRASTOWO B. REDAKSI PELAKSANA YUSNIARTI SUSILOWATI MALA DEWI ELFIANSYAH DAMANIK Alamat Redaksi dan Penerbit Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan.
Jl. Tentara Pelajar No. 1 Bogor 16111 Telp. (0251) 8313083 Faks. (0251) 8336194

asam amino essensial cenderung turun dari umur buah 10 bulan sampai umur buah 12 bulan. Komposisi asam amino konsentrat protein kelapa dibandingkan dengan konsentrat protein kedelai disajikan pada Tabel 1. Berdasarkan Tabel 1, Asam amino glutamat merupakan asam amino dominan pada konsentrat protein kelapa disusul arginin, asam aspartat dan leusin. Meskipun tidak termasuk dalam asam amino essensial, tetapi asam amino glutamat sangat penting sebagai nutrisi untuk otak. Asam amino histidin dan arginin dikelompokkan dalam asam amino non essensial karena asam amino arginin tidak essensial bagi anak-anak dan orang dewasa, tetapi berguna bagi pertumbuhan bayi, sedangkan histidin essensial bagi anak-anak tetapi tidak essensial bagi orang dewasa. Pemanfaatan Konsentrat Protein Kelapa Makanan bayi Konsentrat protein kelapa (KPK) telah dimanfaatkan dalam pengolahan makanan bayi dan diperoleh 2 formula yang cukup baik, yaitu FORMULA-C (FC) dan FORMULA-F (FF) setelah dibandingkan dengan kasein dengan menggunakan tikus percobaan. FC adalah makanan bayi dari campuran KPK (kadar protein 31,49%) dan Tepung Beras Instan (TBI) = 5,5 : 4,5. Sedangkan FF adalah makanan bayi dari campuran KPK (Kadar protein 46,63%) dan Tepung Beras Instan (TBI) = 3,5 : 6,5. Selanjutnya pengujian mutu protein makanan bayi dilakukan secara in vivo dengan menggunakan tikus percobaan selama 10 hari. Pengujian mutu protein menghasilkan nilai NPR (Net Protein Rasio), NB (Nilai Biologi), DC (Daya Cerna Sejati) dan NPU (Net Protein Utilization). Hasil pengujian mutu protein makanan bayi dari Formula C dan Formula F dibandingkan dengan kasein sebagai kontrol disajikan pada Tabel 2. Berdasarkan hasil pengujian in vivo tersebut, protein kelapa memiliki mutu cukup baik dibanding kasein.

Sumber Dana :
DIPA 2OO9 Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Perkebunan, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian

DAFTAR ISI

Informasi Komoditas
Konsentrat protein kelapa untuk produk pangan............................................... Binahong (Anredera cordifolia) sebagai obat .......................................................... Teknologi pengolahan citra digital untuk identifikasi mutu fisik produk tanaman perkebunan............................................... Sembung (Blumea balsamifera) berkhasiat sebagai obat rematik................................. Nematoda entomopatogen (Steinernema) sebagai agensia pengendali hama secara hayati........................................................ Nilai lebih jarak pagar (Jatropha curcas) sebagai sumber energi flora...................... Tanaman asam kandis (Garcinia xantho chymus) dan manfaatnya .......................... Tanaman obat berkhasiat antikanker........ Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai pestisida nabati ................... Peluang budidaya dan manfaat jintan hitam (Nigella sativa) .............................. Prospek pengendalian Helopeltis antonii dengan menggunakan beberapa macam insektisida nabati ..................................... Panili budidaya dan kerabat liarnya ......... Ulat bertanduk pada tanaman asam jawa.......................................................... Tanaman inang serangga vektor penyakit kerdil pada tanaman lada.......................... Berita The 4th Meetimg of the Asian Cotton Research And Development Network Anyang Cina 23 - 26 September 2008 .... 32 Pedoman bagi penulis .............................. 32 1 3 6 9 11 12 14 17 21 23 25 26 28 29

2

Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri, Volume 15 Nomor 1, April 2009

Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai .....

Produk ekstrusi Proses ekstrusi merupakan suatu teknik yang telah umum digunakan dalam pengolahan bijibijian seperti gandum, sorgum, jagung dan beras serta bahan lain yang mengandung karbohidrat dengan menggunakan ekstruder. Saat ini hasil teknologi ekstrusi yang ditujukan untuk membuat produk makanan ringan dibagi menjadi dua kelompok. Kelompok pertama adalah produk yang menggunakan satu macam bahan utama, misalnya gandum, beras serta sumber pati lainnya. Kelompok kedua adalah produk yang dibuat dari campuran berbagai sumber pati seperti ubi jalar atau yang dicampur dengan kacangkacangan yang mengandung protein. Dengan mempertimbangkan kandungan protein yang ada pada konsentrat protein kelapa, maka konsentrat protein kelapa telah dimanfaatkan sebagai bahan tambahan sumber protein pada pengolahan produk ekstrusi dari campuran tepung beras dan tepung jagung. Penambahan KPK sebesar 2,5; 5,0 dan 7,5% dapat meningkatkan derajat pengembangan produk ekstrusi yang dihasilkan dibandingkan dengan tanpa penambahan KPK (kontrol). Stabilizer untuk sistem emulsi Konsentrat protein kelapa telah diujikan sebagai stabilizer untuk

Tabel 1. Komposisi asam amino konsentrat protein kelapa dibandingkan dengan konsentrat protein kedelai
Jenis Asam Amino Asam amino essensial : Isoleusin Leusin Lisin Phenilalanin Tirosin Sistin Metionin Treonin Triptofan Valin Asam amino non essensial : Histidin Arginin Asam aspartat Asam glutamat Serin Prolin Alanin Glisin Konsentrat Protein .Kelapa 3,4 6,0 3,8 3,5 1,6 1,4 1,5 3,4 0,7 4,9 1,8 11,7 8,3 19,3 4,7 3,8 4,3 4,1
b)
a

Konsentrat Protein Kedelai 5,2 9,1 7,1 5,7 3,7 1,67 1,54 4,5 5,2 3,1 8,5 13,5 21,0 5,9 5,8 5,1 4,8

b

Keterangan :

a)

Rindengan (1988);

Jeunink dan Ceftel (1979

)

Tabel 2. Mutu makanan bayi (formulasi konsentrat protein kelapa dan tepung beras instan) dibanding kasein
Jenis Formula Formula-C Formula-F Kasein NPR 3,41 3,60 4,96 NB 96,47 96,46 98,12 DC 93,79 94,57 94,23 NPU 90,51 91,26 92,47

Sumber : Rindengan (1988) , Keterangan : NPR= Net protein rasio NB = Nilai Biologi DC = Daya curna NPU = Net protein utilization

menstabilkan sistem emulsi minyak dalam air (O/W) dan sebagai pembanding digunakan whey protein isolat. Ternyata KPK dapat menstabilkan sistem emulsi meskipun belum sebaik whey protein isolat. Hal ini kemungkinan disebabkan karena masih terdapatnya partikelpartikel non protein seperti mineral, lemak dan karbohidrat. Oleh karena itu masih perlu dilakukan penelitian untuk mendapatkan teknik ekstraksi dan pemurnian yang tepat untuk menghasilkan konsentrat protein kelapa dengan tingkat kemurnian yang lebih baik. KPK dengan karakteristik tersebut, akan lebih tepat untuk dimanfaatkan sebagai stabili-

zer pada produk pangan seperti yogurt, salad dressing dan sauce. Penutup Konsentrat protein kelapa dapat digunakan untuk keperluan seperti makanan bayi, produk ekstrusi dan stabilizer. Untuk sistem emulsi pengembangan lebih lanjut produk ini, dapat diberikan melalui sosialisasi berupa desiminasi ke pengguna dan dilakukan sebagai bentuk kerjasama.

Steivie Karouw dan Rindengan Barlina, Balitka

BINAHONG (Anredera cordifolia) SEBAGAI OBAT
Tanaman binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) adalah tanaman obat potensial yang dapat mengatasi berbagai jenis penyakit. Tanaman ini berasal dari dataran Cina dengan nama asalnya adalah Dheng shan chi. Di Indonesia tanaman ini belum banyak dikenal, sedangkan di Vietnam tanaman ini merupakan suatu makanan wajib bagi masyarakat di sana. Binahong tumbuh menjalar dan panjangnya dapat mencapai 5 meter, berbatang lunak berbentuk silindris dan pada ketiak daun terdapat seperti umbi yang bertekstur kasar. Daunnya tunggal dan mempunyai tangkai pendek, bersusun berselang-seling dan berbentuk jantung. Panjang daun antara 5 - 10 cm dan mempunyai lebar antara 3 - 7 cm. Seluruh bagian tanaman binahong dapat dimanfaatkan, mulai dari akar, batang, daun, umbi dan bunganya. farmaka. Tanaman ini sebenarnya berasal dari Cina dan menyebar ke Asia Tenggara. Di negara Eropa maupun Amerika, tanaman ini cukup dikenal, tetapi para ahli di sana belum tertarik untuk meneliti serius dan mendalam, padahal beragam khasiat sebagai obat telah diakui. Di Indonesia tanaman ini dikenal sebagai gendola yang sering digunakan sebagai gapura yang melingkar di atas jalan taman. Namun tanaman ini belum banyak dikenal dalam masyarakat Indonesia. Tanaman merambat ini perlu dikembangkan dan diteliti lebih

anaman binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) termasuk dalam famili Basellaceae merupakan salah satu tanaman obat yang mempunyai potensi besar ke depan untuk diteliti, karena dari tanaman ini masih banyak yang perlu digali sebagai bahan fito

T

Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri, Volume 15 Nomor 1, April 2009

3

Percobaan pada tikus yang disebut dengan metabolit sekunder.Pameran Teknologi dan Produk panjang helai mahkota buh baik pada tempat . secara emkelas .5 . kasar. com) digunakan dapat berasal dari akar. daun tipis lemas. Dari hasil penelitian pendahuluan Universitas Gadjah Mada. saling membelit. Senyawa terpenoid adalah masih diteliti meski dalam lingkup mahluk hidup lainnya. permukayang dirancang sebagai forum komunikasi semua stakeholder dipindahkan ke lapangan. berdaging lunak. bentuk jantang. berwarna merah. kadang membenPenggunaan bahan bakar nabati (BBN) telah disadari merupakan dicampur pupuk kandang tuk semacam umbi yang salah satu langkah prespektif untuk mengatasi masalah krisis dengan perbandingan 1 : energi. Volume 15 Nomor 1. binahong dapat dimanfaatkan untuk membantu proses penyembuhan penyakit-penyakit berat (http:/portal. April 2009 . panjang 5 . berCukup banyak tanaman perkebunan yang mampu berperan apabila bijinya telah masebagai penghasil minyak nabati seperti : Jarak pagar. kamalakian. dinyatakan bahwa pada kultur in vitro daun binahong terkandung senyawa aktif flavonoid. Sebagian dari sistem heterosiklik. Untuk mengungkapkan ada apa dibalik khasiat tanaman binahong maka perlu dilakukan penelitian lebih jauh mengenai kandungan senyawa aktif. Akar berbentuk rimAcara ini juga merupakan kegiatan dari rangkaian peringatan 35 pang. melalui Pusat Penelitian dengan bentuk tak bertanam sebaiknya diberi dan Pengembangan Perkebunan telah menyiapkan beragam aturan dan bertekstur teknologi pendukung. Hamamelidae. kan berbagai jenis penyakit. bagian tanaman yang seperti flavonoid. Caryophyllales. maka Puslitbang Perkebunan akan memperkenalkan umur tanaman kurang runcing. bagian STOP PRES! Rimpang ditanam pada dalam solid. Sedangkan saponin dapat menurunkan kolesterol. Ornyembuhkan berbagai jenis penyakit piris binahong dapat menyembuhdo . Bogor kan cara vegetatif dengan tiak daun.Bazar dan Lomba teduh dan agak lembab.com/tag/binahong). dan pengolahannya. varietas dan produk dan sifatnya sama dengan . mempunyai sifat sebagai antioksidan. dipilih rimpang dris. mahkota berPekan Teknologi Perkebunan akan mencakup berbagai acara menggunakan rimpang warna krem keputihseperti : karena lebih cepat tumbuh putihan berjumlah lima . terutama untuk penggalangan konsep dan strategi Sampai saat ini perbanyapercepatan implementasi teknologi BBN Tema yang akan Bunga majemuk berbenkan tanaman umumnya diangkat ”Teknologi Perkebunan Menjawab Krisis Energi” tuk tandan.Temu Bisnis/Diskusi panel 0. dan bunga maupun dengan menggangu fungsi dari miKandungan kimia umbi yang menempel pada ketiak kroorganisme seperti bakteri dan vidaun.plantamor. tung.1 cm. berperan langsung sebagai antibiotik batang. teknologi budidaya. mulai dari penyediaan varietas unggul naungan sampai 50%. kan pada pembibitan seTerkait dengan potensi yang dimiliki oleh komoditas perkebunan lebar 3 . Alkaloid adalah bahan organik Tanaman ini dikenal dengan duksi bermacam-macam senyawa yang mengandung nitrogen sebagai sebutan Madeira Vine dipercaya kimia untuk tujuan tertentu. panjang dapat mencapai memisahkan rimpang dari pohon 5 m. perkebunan. bisa dimakan.cbprtl/cybermed/detail).Peluncuran (Launching) buku. Senyawa ini senyawa hidrokarbon isometrik terbatas. pangkal berleinovasi tersebut dalam kegiatan Pekan Teknologi Perkebunan lebih 1 bulan sudah dapat kuk. Daun tunggal.it. membantu tubuh dalam proses sinDeskripsi dan klasifikasi tanaman jauh. Perbanyakan 4 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Batang lunak.7 cm. berbentuk silininduk. Biji yang disemaikepyar. Flavonoid dapat (http://www. Manfaat Tanaman tahun Badan Litbang Pertanian yang mengangkat tema Tanaman ini diklasifi”Agroinovasi Penggerak Sistem Pertanian Industrial” Manfaat tanaman ini kasikan dalam kelas . lalui biji dapat dilakukan tersusun berseling.) Steenis pengobatan. wordpress. bertanaman penghasil BBN. jarak warna hijau. Subpengobatan. Spesies. bertangkai yang akan diselenggarakan 11-15 Agustus 2009 di Kampus lebih banyak menggunapanjang. pascapanen. an licin. Senyawa-senyawa ini dapat berperan sesuai fungsinya masing-masing. daun. Dalam aktif yang terkandung di dalamnya Anredera cordifolia (Ten. antivirus dan anti karsinogenik dan manipulator fermentasi rumen. Familia. Kemampuan binahong untuk me- tesa organik dan pemulihan sel-sel tubuh. Terutama untuk mengungkapkan khasiat dari bahan aktif yang dikandungnya. Berbagai pengalaman yang ditemui di masyarakat. net. Panitia Pelaksana sangat besar dalam dunia Magnoliopsida. Genus. Baseini berkaitan erat dengan senyawa llaceae.6 daun. Rimpang yang telah di Penelitian dan Pengembangan Pertanian. muncul di kePenelitian Pertanian Cimanggu. tepi rata. cbn. aren sawit. helaian serta memperhatikan perkembangan inovasi perkebunan yang ada telah memiliki 4 . berbau ha. Binahong tum.Tanaman obat berkhasiat antikanker Perbanyakan tanaman binahong dilakukan secara vegetatif dan generatif dengan menggunakan akar Binahong merupakan tanaman rimpang dan biji. Tanaman ini fungsinya untuk bersaing dengan kemik. hingga penanganan Untuk perbanyakan metangkai sangat pendek. Untuk mendukung pengembangan BBN tersebut Badan melekat di ketiak daun 1. yang telah cukup tua. alkaloid. permukaan media tanah yang telah halus. Setiap tanaman akan memprorus. induknya. Anredera. rum.Simposium V Litbang Tanaman Perkebunan helai tidak berlekatan. Perbanyakan dari menjalar dan bersifat perennial (berrimpang akar dengan mencabut atau umur lama). Almemiliki kandungan antioksidan nyawa kimia ini lebih banyak kaloid memiliki aktivitas hipoglitinggi dan antivirus. dan sebagainya.10 cm. terpenoid dan saponin (http://fbaugm. ujung saat ini.

dan menghaluskan kulit. Dalam pengobatan yang digunakan adalah bagian. disuntik dengan bahan ekstrak dari binahong dapat meningkatkan daya tahan tubuh. daun. Penggunaan serbuk yaitu 1 sendok serbuk binahong diseduh dengan 1 gelas air panas mendidih dan setelah dingin baru diminun. mencegah stroke.com). batang binahong dapat dicampur dengan kencur dan direbus dari 3 gelas air menjadi 1 gelas kemudian diminum tiap malam Gambar : Tanaman binahong dan umbi yang keluar dari ketiak daun selama satu minggu. akan menurunkan panas tinggi. serbuk dan kapsul. asam urat.. meningkatkan vitalitas dan daya tahan tubuh. maag. kemudian direbus dengan 5 gelas. Untuk meningkat vitalitas tubuh. pembengkakan hati. produksi dan nilai jual serta potensi pasar bahan baku yang sangat bagus (Sutjipto. asam urat dan sakit pinggang. dicuci bersih dengan air. Cara ini untuk menyembuhkan luka bekas operasi.. peningkatan agresivitas tikus dan tidak mudah sakit Beberapa penyakit yang dapat disembuhkan dengan menggunakan tanaman ini adalah: kerusakan ginjal. daun dan batang ditumbuk halus kemudian dioleskan pada bagian yang sakit. wasir. dengan ukuran kurang lebih 2 . Untuk pemakaian luar.. Penutup Tanaman binahong mempunyai manfaat sangat besar dalam dunia pengobatan. tifus. Ini dapat dilihat dari jumlah produsen jamu.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Simplisia dihasilkan dari tanaman segar yang dikeringkan baik dengan menggunakan matahari maupun oven sampai kadar airnya menjadi 8 . memar karena terpukul. radang usus.10%. Simplisia yang akan dikonsumsi ditimbang terlebih dahulu sebanyak 5 g dan direbus dengan air sebanyak 3 gelas sampai menjadi 1 gelas lalu disaring dan airnya diminum. Dalam penggunaan dapat dibilang praktis hanya dengan cara dimakan langsung dalam keadaan mentah. Implikasi Penggunaan tanaman obat untuk pengobatan berbagai jenis penyakit saat ini semakin berkembang.3 cm. Keuntungan penggunaan simplisia. melancarkan dan menormalkan peredaran dan tekanan darah. April 2009 5 . kena api. Perkembangan pemanfaatan tanaman obat mampu meningkatkan pendapatan masyarakat. diabetes. ini akan lebih cepat untuk penyembuhan bayi. bunga serta umbi. batang. pegal linu. 2004). untuk vitalitas tubuh ditambah telur dan madu. sakit perut. pusing-pusing. maag. Kapsul dihasilkan dari serbuk binahong yang dimasukkan ke dalam kapsul sebanyak 0. pembengkakan hati.60 mesh. Pemakaian secara oral dapat diramu sebagai berikut : umbi binahong sebanyak tiga potong. typus. Lebih baik lagi apabila ibunya meminum jus daun binahong. direbus. Balittro Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. rheumatik.5g. menyuburkan kandungan. Umbi binahong dapat dicampur bahan lain dengan cara direbus bersama daun sirih. setelah dingin disaring dan hasilnya diminum 2 . pemulihan pasca melahirkan. menurunkan panas tinggi. kerusakan ginjal dan radang usus besar. keputihan. wordpress. Serbuk didapat dari simplisia yang digiling dengan menggunakan grinder dengan ukuran 40 . Selain penggunaan dalam bentuk segar binahong juga dapat digunakan dalam bentuk olahan agar praktis penggunaannya seperti bentuk kering (simplisia). Dari bahan segar dapat digunakan umbi yang baru diambil. secara komparatif rata-rata lebih murah dan relatif memerlukan teknologi yang lebih sederhana (Ruslan Aspan 2004). muntah darah. Penggunaan tanaman obat disamping harganya murah juga lebih mudah didapat dan tersedia dibanyak tempat. rhematik. atau dibuat simplisia yang dapat disimpan dan kapan saja dapat digunakan serta dapat dibuat dalam bentuk ekstrak dan kapsul. sembelit. ini dilakukan 3 kali sehari. Feri Manoi. Kapsul dikonsumsi 3 kali sehari sebanyak 2 3 kapsul sekali minum tergantung parahnya penyakit yang diderita. Volume 15 Nomor 1. Selain penelitian aspek budidaya yang tepat untuk meningkatkan pemanfaatan tanaman binahong perlu penelitian untuk mengungkapkan secara jelas mengenai khasiat senyawa aktif yang terkandung di dalamnya yang berkaitan dengan penyembuhan berbagai jenis penyakit. temulawak dengan perbandingan 7 : 9 : 13 untuk penyembuhan pembengkakan jantung. pemulihan pasca operasi. sesak napas. nyeri urat. Cara penggunaan Cara paling mudah penggunaan binahong adalah dengan merebusnya atau sebagai campuran pada makanan seperti mi atau dimakan langsung sebagai lalapan. hasilnya badan akan menjadi segar. pembengkakan jantung. disentri. secara empiris dapat menyembuhkan berbagai penyakit berat.3 kali sehari. serbuk dan kapsul adalah dapat disimpan lebih lama dan penggunaannya kapan saja serta praktis (http://prayudi. Bunga direbus dengan air satu gelas sampai menjadi seperempat gelas diminum bermanfaat untuk menyuburkan kandungan. stroke. kencing manis. menyembuhkan segala lukaluka dalam dan khitanan. akar. sariawan berat. Daun binahong dicuci bersih lalu ditumbuk sampai halus kemudian dioleskan atau dibalur pada seluruh tubuh bayi..

Pertanyaan ini sangat banyak jawabannya. Penggunaan teknologi ini memungkinkan produk perkebunan akan terjamin mutunya. sehingga ekspresi mutu memerlukan perbandingan antara kriteria dan realitas. April 2009 6 . alah satu mata rantai dalam rangkaian sistem agribisnis adalah identifikasi mutu. Mutu hasil tanaman perkebunan khususnya untuk komoditas yang bahan utamanya hortikultura segar merupakan kombinasi dari karakteristik. Hal tersebut berakibat pada perkembangan definisi mutu dan secara ringkas disusun oleh Lidror dan Prussia (1993) adalah sebagai berikut: sejumlah atribut atau sifat-sifat yang menggambarkan produk (McDermont and Count. 1990). misalnya mengenai mutu sebagian besar produk buatan luar negeri lebih baik daripada mutu produk dalam negeri. Kramer dan Twigg (1970) mendefinisikan mutu sebagai gabungan sifat-sifat yang membedakan suatu produk dan memiliki arti penting dalam penentuan tingkat penerimaan pembeli. Meskipun demikian teknologi ini tidak dapat berdiri sendiri. Termasuk pula bisnis bidang pertanian dan perkebunan menjadi bagian yang harus mampu menghadapi persaingan tersebut. sejalan dengan meningkatnya taraf hidup dan status sosial di masyarakat. keamanan produk dan berbagai cemaran mikroba dan kimia yang mengganggu kesehatan atau menyebabkan penyakit. tetapi juga data citra. International Organization for Standardization (ISO) di Eropa mendefinisikan mutu adalah derajat dalam keseluruhan karakteristik produk dalam memenuhi tuntutan-tuntutan yang berasal dari sasaran penggunaan. 1992). karena maknanya akan berlainan bagi setiap orang dan tergantung pada konteksnya. Mutu sendiri memiliki banyak kriteria yang berubah secara terus menerus. 1988). kemampuan untuk memberikan manfaat (Juran. masih membutuhkan perangkat pembantu lainnya sebagai alat pengambilan keputusan seperti jaringan syaraf tiruan atau menggunakan logika fuzzy. Konsumen di masa datang akan menuntut mutu dan kesegaran dari produk olahan hasil dari tanaman pangan maupun perkebunan khususnya produk makanan. Banyak cara dikembangkan untuk mengidentifikasi mutu produk perkebunan baik secara fisik. TEKNOLOGI PENGOLAHAN CITRA DIGITAL UNTUK IDENTIFIKASI MUTU FISIK PRODUK TANAMAN PERKEBUNAN Dewasa ini sebagai akibat globalisasi persaingan di berbagai bidang semakin tajam. Maju mundurnya perkembangan industri hasil tanaman perkebunan Indonesia di masa datang akan sangat ditentukan oleh peranan rekayasa proses dalam menciptakan berbagai inovasi teknologi tersebut. Teknologi Pengolahan Citra merupakan bidang yang cukup berkembang saat ini semenjak orang mengerti bahwa komputer tidak hanya dapat menangani teks dan angka-angka. 1979). Cara baru yang mudah. selama ini masih menggunakan caracara visual (kasat mata) atau peralatan sederhana semi mekanis. penyesuaian terhadap tuntutan (Crosby. Di dalam negeri. Dengan demikian. Jaminan kea- Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Untuk pengujian mutu fisik. Tercapainya pengembangan berbagai inovasi teknologi ini memerlukan kemampuan rekayasa proses yang sesuai. penyesuaian terhadap kebutuhan konsumen pada harga yang terbatas (Groocock. Perusahaanperusahaan yang dahulu bersaing hanya pada tingkat lokal atau regional. dan penyesuaian terhadap kebutuhan antisipatif konsumen pada harga yang terbatas (Lidror and Prussia. Volume 15 Nomor 1. atribut dan sifat-sifat yang memberikan nilai komoditas sebagai bahan makanan dan kesenangan (Kader. Dalam perkembangannya pengolahan citra dapat digunakan dalam membedakan jenis produk karena teknologi ini memiliki kemampuan dalam menganalisis produk berdasarkan perbedaan intensitas warna. S A. maka pemahaman akan pentingnya mutu dan keamanan produk semakin tinggi. Hanya perusahaan yang mampu menghasilkan barang atau jasa berkualitas kelas dunia yang dapat bersaing dalam pasar global. 1986). Kondisi ini akan mendorong berkembangnya inovasi teknologi yang menghasilkan berbagai jenis dan bentuk produk olahan yang memenuhi selera konsumen. Kemampuan rekayasa proses ini akan dipengaruhi oleh keberhasilan penelitian dan pengembangan serta dukungan kualitas sumberdaya manusianya. mutu sebagai sasaran dirumuskan dari perspektif konsumen. 1971). Apa sesungguhnya mutu itu ?. kini harus pula bersaing dengan perusahaan dari seluruh dunia. murah dan cepat dalam pengoperasiannya adalah dengan menggunakan teknologi pengolahan citra digital. Mereka akan semakin khawatir mengenai kesehatan dan gizi. Aspek Mutu dan Keamanan Produk Tanaman Perkebunan Mutu Dalam kehidupan sehari-hari kita seringkali membicarakan masalah mutu. Cara-cara seperti ini sangat lambat dan menyebabkan bias yang sangat tinggi. serta terhindar dari berbagai bentuk cemaran karena memiliki tingkat konsistensi yang tinggi dalam sistem pengawasannya. Tampilan yang baik merupakan atribut penyesuaian dari mutu hasil pertanian antara produsen dan konsumen.. mekanik maupun elektronik dan menggunakan bahan-bahan kimia di laboratorium. minuman dan obat-obatan.

Namun. juiciness). Rincian atribut mutu dimaksud khususnya untuk buah dan sayuran segar seperti pada Tabel 1. yaitu geometri citra yang menentukan suatu titik dalam pemandangan diproyeksikan pada bidang citra dan fisik cahaya yang menentukan kecerahan suatu titik pada bidang citra sebagai fungsi pencahayaan pemandangan serta sifat-sifat permukaan. keasaman. yaitu : (1) karakteristik fisik/tampak. Sedangkan untuk penilaian tekstur. intensitas Kilap : sifat lapisan lilin Cacat : morfologis. sifat berair (succulence. bau. Pada produk pangan. Keuntungan menggunakan teknolo logi pengolahan citra digital Teknologi Pengolahan Citra Digital mempunyai kemampuan dalam Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. lebar. Sistem tersebut merupakan bagian terdepan dari suatu sistem pengolahan citra. tanggap terhadap berbagai faktor lingkungan dan perlakuan pascapanen serta seleksi dalam program pemuliaan. kepadatan. kekerasan. panjang. vitamin. bobot. meliputi penampilan yaitu warna. kelembutan. dan volume suatu hasil pertanian pada umumnya bersifat tidak merusak. terasa bertepung. aroma. Karbohidrat (termasuk serat makanan). ukuran. pengukuran dan interpretasi. cemaran (residu kimia. kesepetan. Dalam pengambilan citra. Kemanisan. Pengendalian Mutu Tanaman Perkebunan dengan Pengolahan Citra Digital Pengolahan citra digital Pengolahan citra (Image Processing) merupakan proses pengolahan dan proses analisis citra yang banyak melibatkan persepsi visual. Citra digital dapat diperoleh secara otomatis dari sistem penangkap citra digital (frame grabber) yang melakukan penjelajahan citra dan membentuk suatu matrik dimana elemen-elemennya menyatakan nilai intensitas cahaya pada suatu himpunan diskrit dari titik. April 2009 7 . terasa berpasir. kontaminan mikroba. Volume 15 Nomor 1. protein. Penilaian dan Pemeriksaan Mutu Penilaian mutu dapat bersifat merusak dan tidak merusak bahan hasil pertanian yang dinilai. kepahitan. hanya citra yang berbentuk digital yang dapat diproses oleh komputer digital. kimiawi (mineral. Proses ini mempunyai data masukan dan informasi keluaran yang berbentuk citra. kerenyahan. dan mikrobiologi (tidak mengandung bakteri Eschericia coli dan patogen). manan hasil pertanian merupakan atribut mutu yang sangat penting bagi konsumen dan menjadi tanggung jawab moral bagi produsen dan institusi yang terlibat dalam jaringan pemasaran sebelum sampai ke tangan konsumen. logam-logam berat dan bahan kimia yang ada dalam bahan pangan). fisiologis. logam berat). kinestika yaitu tekstur. Komponen yang membentuk sistem visual adalah komponen geometri. mikotoksin. dan (2) karakteristik tersembunyi. Citra digital dapat diperoleh secara otomatis dari sistem penangkap citra membentuk suatu matrik dimana elemenelemennya menyatakan nilai intensitas cahaya pada suatu himpunan diskrit pada titik. misalnya kerenyahan pada keripik. dan mineral Adanya toksikan alami. seperti terlihat pada Gambar 1 dan 2. Berdasarkan karakteristik tersebut. Beberapa penerapan teknik pengolahan citra antara lain Computer graphic. Perangkat pengolahan citra antara lain adalah kamera digital (yang memiliki fasilitas macro). B. kekentalan dan konsistensi. Penilaian mutu non-destruktif saat ini sudah banyak dikembangkan. Komputer digital hanya dapat memproses suatu citra dalam bentuk digital. patologis. profil produk pangan umumnya ditentukan oleh ciri organoleptik kritis.. Artificial intelligence dan Psychophysics. Komponen Mutu Komponen mutu digunakan untuk menilai suatu komoditas yang berkaitan dengan pemilahan dan pembakuan. kompresi citra dan koreksi citra yang tidak fokus. data citra yang dimasukkan berupa nilai-nilai integer yang menunjukkan nilai intensitas cahaya atau tingkat warna tiap pixel. ciri organoleptik lainnya seperti bau. fisik dan mekanis. cita-rasa dan nilai gizi biasanya bersifat merusak. rasa dan warna juga ikut menentukan. Peran dari masing-masing atribut mutu bergantung pada komoditas dan dayaguna yang diharapkan. bentuk dan cacat fisik. Komponen mutu produk pertanian dan perkebunan Atribut Utama Tampilan Komponen Ukuran : dimensi.. cita rasa asing dan bau asing. keseragaman Warna : keseragaman. Kramer dan Twigg (1983) mengklasifikasikan karakteristik mutu bahan pangan menjadi dua kelompok. Citra masukan diperoleh melalui suatu kamera yang di dalamnya terdapat suatu alat digitasi yang mengubah citra masukan yang berbentuk analog menjadi citra digital. komputer sebagai pemroses data citra dan sample holder sebagai tempat untuk menyimpan sampel yang dilengkapi dengan sistem penerangan dengan sistem cahaya yang cukup dan merata. lemak. volume Bentuk dan kondisi : diameter. flavor yaitu sensasi dari kombinasi bau dan cicip. bobot. aroma. data citra yang dimasukkan berupa nilai-nilai integer yang menunjukkan nilai intensitas cahaya atau keabuan setiap pixel. Teknik-teknik pengolahan citra umumnya terdiri atas penajaman citra. yaitu nilai gizi dan keamanan mikrobiologis. Pengukuran dimensi. salah satunya adalah dengan menggunakan teknologi pengolahan citra digital. Penilaian tersebut berdasarkan skala objektif berdasarkan pembacaan peralatan dan bersifat subjektif ber- Tabel 1..Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai .. Tekstur Citarasa Nilai gizi Keamanan dasarkan pertimbangan manusiawi menggunakan skala hedonik. rasa. keliatan. Dalam hal ini sistem visual adalah sebuah proses untuk memperoleh pengukuran atau abstraksi sifat-sifat geometri dari citra. kehalusan. pemenuhan spesifikasi dan fungsi produk yang bersangkutan dilakukan menurut standar estetika (warna. Pattern recognition. dan kejernihan). entomologis Kekokohan. Ada dua bagian pada proses pembentukan citra. terasa berserat.

Namun perlu diingat bahwa pemecahan suatu masalah harus mengutamakan kesederhanaan dan kemudahan. Saturation dan Intensity) dari permukaan objeknya saja. batang. Blue. bukan hanya akurasi yang menjadi bahan pertimbangan. ataupun tekstur dari komoditi tersebut. operasi citra biner. Aplikasi Teknologi Pengolahan Citra Digital pada Komoditas Tanaman Perkebunan Aplikasi Teknologi Pengolahan Citra pada komoditas tanaman perkebunan belum berkembang. Genetic Algorithm dan lain sebagainya. Masalah-masalah yang rumit kerap kali hanya dapat dipecahkan dengan mengidentifikasi sumber pengetahuan yang tepat dan mekanisme yang cocok untuk digunakan 8 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. penghitungan garis tengah. baik secara implisit maupun eksplisit. Kategori mutu yang dapat diidenti fikasi dengan teknologi pengolahan citra digital Sistem kerja pengolahan citra digital. Hal ini menjadi penting sebab dalam suatu sistem visual. Elemen-elemen dari sistem pengolahan citra butuhkan kemampuan prediksi dan pengendalian sistem secara interaktif. Green. Kecerdasan buatan pada suatu sistem mem- Hubungan pengolahan citra digital dengan bidang lain Untuk melengkapi teknologi pengolahan citra digital diperlukan pengetahuan tentang aplikasi atau tujuan dari penggunaan teknologi ini. akar ataupun rimpang dapat diidentifikasi mutunya dengan menggunakan teknologi ini. Penggunaan pengetahuan yang kompleks akan membawa pada komputasi yang berat. Penggunaan kecerdasan buatan ini memungkinkan hasil yang diperoleh memiliki tingkat akurasi yang tinggi karena kemampuannya dalam mengolah data yang tidak linear. pelacakan tepi objek. Dalam perkembangannya. penghitungan keliling. yang pada akhirnya akan memperlambat proses. layaknya seseorang yang memiliki kecerdasan tertentu. C. teknologi pengolahan citra digital memerlukan dukungan perangkat lunak yang lain sebagai sistem pengambilan keputusan yang memiliki tingkat ketelitian yang tinggi. bentuk. sehingga untuk kepentingan identifikasi mutu hasil pertanian sangat mungkin bisa digunakan mengingat kemampuan seperti ini Tingkat ketepatan yang tinggi Cepat dalam pengerjaannya Relatif murah dalam pembiayaan Tidak merusak bahan yang diuji dalam sistem. Kecerdasan buatan yang dapat dipadukan dengan pengolahan citra digital antara lain Jaringan Syaraf Tiruan (JST). daun. Kehandalan dan efisiensi dari sesuatu sistem biasanya ditentukan oleh kualitas pengetahuan yang digunakan oleh sistem. residu. sehingga kategori mutu yang bisa diidentifikasi dengan cara ini hanya berupa mutu fisik dari komoditas perkebunan yang diuji. hanya akan menangkap citra (Red. biji. analisis tekstur dan pengolahan warna. Kemampuan tersebut dapat dimanfaatkan dalam pemisahan latar belakang dengan objek. Pengetahuan yang dapat membantu dalam pengambilan keputusan digunakan oleh perancang sistem dalam banyak bentuk. tingkat kerusakan. penghitungan indeks warna. Logika Fuzzy. Secara umum dapat dikatakan bahwa kecerdasan buatan adalah suatu ilmu tentang teknik komputasi yang dapat diterapkan pada sistem peralatan (mesin) sehingga bisa bekerja secara cerdas seperti yang dikerjakan oleh manusia. tingkat kematangan. melalui teknologi ini dapat diidentifikasi tingkat ke- Gambar 2. Teknik pengolahan citra digital segmentasi citra. tetapi juga kecepatan suatu proses untuk menjamin kelancaran aliran data dan pengambilan keputusan. Volume 15 Nomor 1. operasi morfologi. Beberapa ketegori mutu fisik yang dapat diidentifikasi antara lain menyangkut ukuran. bisa digunakan pengetahuan yang lebih kompleks. cemaran (jamur. bila hasilnya ternyata kurang memuaskan. Beberapa komoditas tanaman perkebunan baik yang berbentuk buah. dll). Salah satu teknologi yang dapat membantu dalam sistem pengambilan keputusan ini adalah dengan menggunakan kecerdasan buatan (Artificial Intelligent). April 2009 .Tanaman obat berkhasiat antikanker Citra Masukan Sensor Pengubah Analog Ke Digital Citra Digital Komputer Digital Monitor Peraga Bingkai Penyimpan Citra Gambar 1. Hal ini menjadi peluang untuk dikembangkan mengingat banyak sekali komponen mutu yang dapat diidentifikasi dengan menggunakan teknologi ini. Sebagai contoh pada komoditas tanaman perkebunan yang berbentuk biji. Hue. Berbagai kecerdasan buatan dapat dikategorikan dalam beberapa macam dimensi menurut keunggulan spesifik yang dimiliki. serta mampu bekerja secara cepat.

batangnya berbulu. Penutup Penerapan teknologi pengolahan citra untuk identifikasi mutu produk tanaman perkebunan sangat berpeluang untuk dikembangkan mengingat teknologi ini sangat sederhana tetapi memiliki daya guna yang sangat tinggi. Tanaman banyak ditemukan di daerah tropis sampai sub tropis. lineol dan kamfer. Agus Supriatna Somantri. Cara pemeliharaan tidak sulit. embung (Blumea balsamifera L. Perbanyakan tanaman dilakukan dengan menggunakan biji atau sobekan tanaman yang tumbuh dari akarnya. Tingkat kesulitan yang tertinggi pada pengembangan teknologi ini adalah dalam sistem pemprogramannya.. Sembung berakar tunggang. Tanaman ini diklasifikasikan dalam Bangsa: Asterales. panjang daun 25 40 cm dan lebar 10 .. bau batangnya seperti bau rempah. berambut dan berwarna putih kecokelatan. Nama lain tanaman ini disebut sembung utan (Sunda)..200 m di atas permukaan laut dan pada tanah berpasir atau tanah yang agak lembab/basah. Buahnya kotak. tingkat kerusakannya dan tingkat kematangannya. belum dibudidayakan. untuk bahan ramuan obat tradisional. Daun tunggal. Biasanya penggunaan tanaman obat ini sering dilakukan masyarakat secara tunggal karena daun dan akarnya mengandung minyak atsiri terdiri dari borneol.20 cm. dan baunya seperti bau rempahrempah. Bijinya berbentuk pipih berwarna putih dan berukuran 8 . S Karakteristik Tanaman Sembung termasuk tanaman semak. utuhannya. Di Indonesia tanaman sembung biasa ditanam sebagai tanaman obat tradisional.4 m.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . agak pahit. Tanaman ini masih diambil dari alam. Bunga majemuk. bagian bawah daun menyirip. dan antiseptik. L)) berasal dari Nepal. berbentuk oval sampai lanset. Tanaman obat ini tersebar di seluruh Indonesia dan belum dibudidayakan secara optimal. berwarna putih kotor. tumbuh baik di dataran rendah sampai 2. baik digunakan dalam bentuk segar atau yang telah dikeringkan. Daun maupun akarnya berkhasiat sebagai obat rematik. capa (Melayu) dan sembung (Bali). sifatnya hangat. tinggi tanaman 1 . dan tanin yang berfungsi untuk mengobati penyakit rematik. sembung lelet. Selain itu cara kerja teknologi ini sangat cepat dan peralatan yang digunakannya sangat sederhana. terbentuk di ketiak daun dan ujung batang. berbentuk silindris. Tanaman sembung tumbuh di tempat terbuka maupun di tempat agak teduh. Pengembangan dari penerapan teknologi ini dapat digunakan dalam sistem sortasi nondestruktif atau sortasi tanpa harus merusak atau menyentuh komoditasnya. di Pulau Jawa tanaman sembung ditemukan tumbuh secara liar di antara pohon jati. mengingat teknologi ini menggunakan skrip-skrip pemrograman yang melibatkan sistem kecerdasan buatan. Tanaman sembung dapat digunakan sebagai obat luar. Untuk komoditas yang bentuknya selain biji juga dapat dilakukan hal yang sama.. Suku: Compositae . dengan penyiraman yang Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Penggunaan tanaman sembung untuk keperluan pengobatan di kalangan masyarakat masih dilakukan secara konvensional.DC) adalah tanaman yang berpotensi untuk mengobati penyakit rematik. DC (Syn : Conza balsamifera.10 atau kira-kira 1 mm panjangnya dan berbulu. Bahkan teknologi ini dapat digunakan untuk menduga adanya cemaran ataupun infeksi dari jamur yang tidak diinginkan. dan berbentuk sebagai malai. berwarna abuabu. flavanol. Tanaman sembung berasa pedas. berwarna hijau. sembung langu (Jawa). April 2009 9 . Bagian tanaman obat yang digunakan adalah daun dan akar muda dari tumbuhan yang belum berbunga. BBPP Pasca Panen Pertanian SEMBUNG (Blumea balsamifera) BERKHASIAT SEBAGAI OBAT REMATIK Tanaman sembung (Blumea balsamifera L. Penerapan teknologi pengolahan citra pada komoditas perkebunan sangat besar manfaatnya. mahkota berwarna putih kekuningan. ekspektoran. Volume 15 Nomor 1. namun dalam penerapan dan penggunaannya sangat mudah dan sederhana. dan tidak tahan terhadap kekeringan. perlu dijaga supaya cukup air. namun banyak dicari masyarakat. Pengembangan teknologi ini dapat digunakan untuk keperluan sortasi non-destruktif menjadi lebih efisien. menyebar luas dari India sampai ke Cina Selatan. duduk atau bertangkai. berbentuk bundar. Perbanyakan tanaman sembung dilakukan secara generatif melalui biji dan vegetatif dengan sobekan tanaman yang tumbuh dari akarnya. deuretik glikosido. dan dapat direbus untuk diminum airnya. mengingat teknologi ini memiliki tingkat ketepatan yang tinggi dan harga relatif lebih murah.

selain itu dapat melancarkan sirkulasi. Makan- an yang banyak mengandung zat purin yakni: jerohan ( hati.18 g herba kering (simplisia) atau kemudian dicuci bersih dan direbus dengan tiga gelas air hingga menjadi satu gelas kemudian disaring. Menurut Plowman dan Hambury pada daun Blumea balsamifera. pegal linu dan rasa kaku. umumnya pada usia lanjut. Faktor makanan karena adanya akibat gangguan pencernaan yang mengandung zat purin. nyeri haid. sembung dinamakan folia blumea (daun sembung).268 (± 50 dan 3. Istilah rematik berasal dari kata rheumaticas (bahasa Yunani) atau rhematismas (bahasa Latin) yang artinya cairan busuk yang berasal dari otak yang menyebar ke sendisendi dan menimbulkan sakit linu. perut kembung. Pada daun maupun akar tanaman sembung terkandung senyawasenyawa yang bermanfaat bagi pengobatan atau kesehatan manusia. Nursalam Sirait. dimethylether.2040C. dan kemudian diaplikasikan pada mencit untuk melihat perbandingan antara LD50 dan dosis kecil yang menyebabkan hipotermia = 6. Faktor lain yang berpengaruh yaitu akibat kegemukan dan penyakit ginjal. Di samping itu. karena daunnya mengandung minyak atsiri yang di dalamnya mengandung borneol. Gejala penyakit rematik ditandai dengan keluhan utama rasa sakit. Biasanya penyembuhan penyakit rematik membutuhkan waktu yang cukup lama. Senyawasenyawa tersebut mengandung flavonil yang berkhasiat sebagai anti radang. b. Senyawa utama yang terdapat dalam minyak atsiri mengandung 1-borneol atau Ngaikamfer atau leuderol 1-borneol berupa hablur yang bentuknya kadang-kadang kecil yaitu dengan titik lebur 203 . Penggunaan tanaman sembung untuk pengobatan rematik. nyeri dada akibat penyempitan pembuluh darah koroner dan kencing manis (diabetes melitus). Penyakit rematik disebut juga peradangan sendi (arthritis) yang disebabkan adanya penumpukan asam urat di dalam darah yang lama kelamaan mengkristal yang berbentuk jarum-jarum halus di persendian dan biasanya menimbulkan rasa nyeri rematik yang tak tertahankan. Untuk pengobatan penyakit rematik.Tanaman obat berkhasiat antikanker teratur yaitu untuk menjaga kelembaban. berjalan.370C (dalam etanol). dan mengangkut berbagai bahan dan lain sebagainya. ikan teri dan kacangkacangan. Volume 15 Nomor 1. demam. Menurut informasi lain. sineol. dilakukan secara teratur sampai penyakit tersebut sembuh. Penyakit rematik dapat menyerang pada segala usia. Dalam anatomi tubuh manusia persendian mempunyai fungsi sangat penting untuk segala aktivitas gerak yaitu duduk. setelah itu ditempelkan pada bagian yang terkena penyakit rematik. menghilangkan bekuan darah dan pembengkakan. Sembung menghendaki cukup matahari atau sedikit terbuka.4 lembar daun segar bisa ditambah secukupnya kapur sirih. limpa. kepiting. sariawan.30 g herba segar atau 9 . sesak napas (asma). biasanya terjadi pada gangguan gerak dan lemah otot. cumi. Masyarakat penderita umumnya berusaha mengobati dengan memanfaatkan obat tradisional karena cukup aman dan relatif mudah tersedia. sehingga terjadi penumpukan kristal zat asam urat di dalam sendi. udang. dan air rebusannya diminum sebanyak 2 kali sehari setengah gelas sekali pagi dan sore. otak). limone. dan kemudian menimbulkan pembengkakan sendi sehingga terjadi gangguan gerak dan lemah otot. Dari hasil percobaan tersebut didapat dosis optimum 800 mg/kg bobot badan dan ekstrak etanol dari tanam obat sembung yang berkhasiat sebagai tranquilizer.1 . bronhitis. diare. Cara penggunaaannya sangat mudah ambil tanaman sembung sebanyak 15 . Sebagai pengobatan penyakit rematik. batuk. Ngai-kamfer. terdapat kandungan senyawa minyak atsiri 0. Pemupukan dasar menggunakan pupuk organik (pupuk kandang dan kompos). tanaman sembung sebaiknya dipanen saat tanaman pada pertumbuhan vegetatif (daun muda) belum masuk fase pembungaan. sembung dapat digunakan herba segar maupun bahan yang dikeringkan (simplisia). Bagian tanaman yang baik digunakan sebagai obat adalah daun muda atau akar muda dari tanaman yang belum berbunga.0. Pada senyawa tersebut ditemukan xautuksilin atau brevitolin (C10 H12 O4) berupa hablur dan berupa lembaran (dalam etanol). zat tanin pyrokatechin dan glikogid. influenza. Fungsi lain dapat menambah nafsu makan. Balittro 10 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. dan anti bakteri. Menurut catatan (Laporan tahun 1895 Sland Plantentuin). April 2009 . jongkok. setelah diisolasi dari 139 kg daun sembung diperoleh 122 ml minyak atsiri. alkohol sesquiterpen. tanaman sembung juga dapat menyembuhkan persendian sakit setelah melahirkan. Sebaiknya merebus daun sembung dalam panci tertutup agar minyak atsirinya tidak menguap atau dengan cara dilumatkan menggunakan herba tanaman sebanyak 3 . ginjal. Apabila dibiarkan sampai menahun maka penyakit tersebut menjadi kronis.000) dan keduanya diamati dengan cara pemberian IP. (£)²°D= 360C . usus. Fitokimia Tanaman. asam palmitin dan myrristin.5%. Penyakit ini disebabkan 2 faktor yakni: a. Sembung adalah salah satu tanaman obat yang secara empiris mampu mengatasi penyakit rematik.

nematophilus merupakan bakteri gram negatif. Sebutan yang lebih umum adalah infektif juvenil atau IJ. perbanyakannya secara in vivo Steinernema dilakukan pada ulat Galleria mellonella. Fase IJ tersebut adalah satu-satunya instar juvenil yang dapat mempene- asil penelitian yang telah dilakukan sampai saat ini. Di dalam inang. IJ mengkonsumsi bakteri dan jaringan serangga inangnya kemudian berkembang menjadi dewasa dan bereproduksi. virus dan bak-teri lainnya. April 2009 11 . menjadi salah satu kan-didat yang potensial untuk dikembangkan sebagai bioinsektisida. spirakel dan anus. carpocapsae mengalami tiga stadia perkembangan. ternyata masih sulit untuk diadopsi oleh petani. inang. predator. juvenil (larva) dan dewasa. yaitu efektif. diformulasi. telah diidentifikasi sebagai Steinernema carpocapsae. Spesies yang paling banyak diteliti adalah Steinernema carpocapsae Weiser karena potensinya yang sangat besar dalam pengendalian hama. nematophillus yang hidup pada saluran pencernaan nematoda. Dalam perkembangannya juvenil mengalami ekdisis empat kali sehingga terdiri dari empat instar. yaitu telur. Bakteri tersebut adalah X. entomopatogen ini mempunyai be-berapa kelebihan. carpocapsae sebagai bioinsektisida. dan beberapa ordo lainnya. carpocapsae mempunyai stadia resisten yang dalam bahasa Jerman disebut dauer larvae atau dauer yang berarti tahan atau permanen. telah ditemukan ±30 isolat Steinernema sp dari berbagai daerah pengembangan kapas dan tembakau di Jawa dan Sumatera. yang dapat menginfeksi serangga hama dari ordo Lepidoptera. IJ melepas kedua lapis kutikulanya. dapat dipro-duksi secara massal. Kutikula ganda ini mampu melindungi juvenil nematoda terhadap faktor biotik. Sampai saat ini genus Steinernema terdiri dari 16 spesies. Nematoda Steinernema sp. cendawan. Di Amerika Serikat dan negara-negara Eropa. Dalam usaha inilah nematoda Steinernema sp. fakultatif anaerob. Secara teknis penggunaan insektisida cukup sederhana tetapi memiliki dampak negatif. yaitu melalui lubang alami. Beberapa kelemahan nematoda Steinernema sp. Coleoptera. S. carpocapsae merupakan pemakan bakteri dan sekaligus bersimbiosis secara mutualistik dengan bakteri tersebut yang juga patogenik terhadap serangga inangnya. Hemip-tera. Salah satu penyebabnya adalah masih kompleksnya teknologi PHT yang dianjurkan sehingga perlu disederhanakan. terutama yang hidup di dalam tanah. X. NEMATODA ENTOMOPATOGEN (Steinernema) SEBAGAI AGENSIA PENGENDALI HAMA SECARA HAYATI Anjuran untuk menerapkan program pengendalian hama terpadu (PHT) yang sudah dirakit khususnya untuk tanaman tembakau dan kapas. mulut. Sebagai bioinsektisida. merupakan salah satu alternatif agensia hayati untuk mengendalikan hama secara non kimiawi selain parasitoid. Setelah terjadi kontak Seteinernema masuk ke dalam serangga H Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. termasuk famili Enterobacteriaceae. antara lain persistensinya yang pendek bila diaplikasikan pada kanopi. S. Siklus Hidup S. J3 yang masih terselubung di dalam kutikula dari J2 adalah juvenil yang berperan sebagai IJ. Kemungkinan nematoda ini diproduksi secara murah berpeluang sangat besar secara in vivo dan in vitro. aspek yang paling penting untuk dikuasai adalah perbanyakan secara massal baik secara in vivo maupun in vitro. per-sisten di dalam tanah. Klasifikasi Steinernema sp. serta tidak men-cemari lingkungan. yaitu instar1 (J1) sampai dengan instar-4 (J4). Orthoptera. ordo Rhabditida. Dalam usaha pemanfaatan S. namun dapat ditanggulangi dengan teknik formulasi. kompatibel dengan kompo-nen lain dalam pengendalian hama terpadu (PHT). sehingga perlu dicari alternatif yang lain. secara aktif mempenetrasi melalui dinding usus tengah atau trakea (dinding saluran pernafasan) dan memasuki hemokoel (rongga badan). Jadi J3 atau IJ mempunyai dua lapis kutikula. adalah nematoda entomopatogenik obligat yang termasuk dalam kelas Secementea.. Isolat Ab05 yang berasal dari Asembagus. karena efektivitasnya relatif sama dengan insektisida kimia dan lebih aman. Volume 15 Nomor 1. Jawa Timur. famili Steinernematidae. dan diaplikasikan secara konven-sional. IJ mengeluarkan bakteri simbion Xenarhabdus nematophilus melalui anus yang dengan cepat berkembang biak dalam inang dan membunuh serangga inangnya secara septisemia dalam waktu 48 jam. Infectif juvenil (IJ) memiliki beberapa metode altematif untuk masuk.

internal. tergantung pada ukuran atau volume inangnya.000 telur. termasuk salah satunya potensi kesesuaian 12 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. dibutuhkan sekitar 4 juta hektar luas areal tanaman jarak pagar. Lingkungan tanah merupakan tempat yang paling baik untuk terjadinya interaksi antara serangga dengan nematoda. Potensi sebagai nematoda entomopatogen Nematoda S. Infektif juvenil kemudian keluar melalui lubang anterior dan posterior dari kutikula yang tersisa dari induknya. lemah. Bila inangnya cukup besar. Serangga yang sudah mati biasanya basah.2 .12 mm dan jantan 1.0 mm. Betina biasanya jauh lebih panjang dan besar daripada yang jantan. Bakteri X. anus. carpocapsae. Jarak pagar dinilai potensial karena memiliki nilai lebih dibanding dengan sumber penghasil bahan bakar flora lainnya. Jaringan serangga inang dipakai oleh bakteri simbion untuk berkembang biak dan nematoda memanfaatkan bakteri serta hasil sampingannya sebagai makanan mereka.100 telur. Secara detail siklus hidup S. S. carpocapsae hanya membentuk dua sampai tiga generasi. dan dalam bentuk perubahan prilaku. kecuali kutikulanya yang masih utuh.2.000 hingga 10. April 2009 . Secara teoritis dengan asumsi rata-rata produktivitas tanaman jarak pagar 5 ton biji/hektar. Setelah itu sejumlah spesies lain diisolasi dan kelompok nematoda ini kemudian dikenal sebagai salah satu agensia pengendali hayati yang paling berpotensi pada program-program pengendalian hama terpadu (PHT). sebagai sumber energi terbarukan yang berasal dari tanaman. S. carpocapsae memiliki kisaran inang yang luas. Pada waktu menginfeksi inangnya. Satu ekor betina yang bertemu dengan jantan mampu menghasilkan 2. Maka setiap hektar jarak pagar dapat menggantikan konsumsi 2. Balittas NILAI LEBIH JARAK PAGAR (Jatropha curcas) SEBAGAI SUMBER ENERGI FLORA Pemerintah sudah mengambil kebijaksanaan untuk mengatasi krisis energi fosil dengan meningkatkan kapasitas sumber energi flora. Di samping itu tanah merupakan habitat alami bagi nematoda steinernematid. Telur menetas di dalam serangga inang namun juvenil yang dihasilkan meninggalkan inang sebagai IJ untuk menginfeksi serangga yang baru. yaitu pada betina dewasa yang lebih tua. dapat menghasilkan JCO sebanyak 1. Betina berukuran 10 . Lebih dari 250 spesies serangga inang dari beberapa ordo telah dilaporkan. terutama seranggaserangga Coleoptera yang berhabitat di dalam tanah. Sumber energi flora jarak pagar terutama difokuskan untuk menggantikan minyak tanah. S. carpocapsae bersifat amfimiktik. Matricidal endotoky dapat terjadi pada kondisi tertentu.6 liter JCO = 1. karena lebih dari 90% serangga menghabiskan waktunya atau siklus hidupnya di dalam tanah. carpocapsae pertama kali diisolasi di Jerman dan dideskripsikan sebagai Aplectana kraussei oleh Steiner pada 1923. berkurangnya daya reproduktivitas dalam jumlah besar dan tertundanya perkembang-an. Untuk menggantikan konsumsi minyak tanah yang saat ini sekitar 10 juta kilo liter/tahun. S. Ukuran generasi kedua ini hanya 2 . yaitu memerlukan jantan dan betina untuk bereproduksi pada seluruh generasi dan tidak pernah bersifat hermaproditik. Penutup Efek patologis pada serangga inang dapat terjadi secara eksternal.500 liter.499 liter minyak tanah (0. nematophilus juga menghasilkan beberapa antibiotik yang berfungsi sebagai pelindung bagi nematoda dari kontaminasi oleh mikroorganisme lain.Tanaman obat berkhasiat antikanker trasi dan menginfeksi melalui lubang tubuh inangnya (mulut. sedangkan efek internal berupa kelainan-kelainan fisiologi.0 liter minyak tanah). serangga ter-sebut kehilangan sedikit warnanya. Hal ini memungkinkan karena ada sembilan nilai lebih jarak pagar yang akan diuraikan.9 mm dan setiap betina hanya menghasilkan 90 . biasanya dua sampai sembilan ekor dalam satu inang. Efek eksternal dapat berupa perubahan morfologi. Telur menetas dan juvenil berkembang menjadi dewasa di dalam tubuh serangga inang. carpocapsae dewasa dari generasi pertama. dan menjadi tidak efektif. Hal ini dilakukan karena persediaan nutrisi pada serangga inangnya sudah habis untuk perkembangan tiga generasi nematoda. Andi Muhammad Amir. Secara umum. Peris-tiwa yang terjadi adalah telur mene-tas di dalam tubuh betina dan juvenil memakan tubuh induknya. spi-rakel) atau penetrasi langsung pada kutikula. Volume 15 Nomor 1. karena seluruh jaringannya hancur. Serangga yang terinfeksi oleh nematoda sering memperlihatkan prilaku abnormal atau menjadi steril. generasi kedua ini belum beremigrasi atau keluar dari inangnya.

Dapat beradaptasi pada lahan beriklim kering maupun lahan marginal. tebu.1 tahun 2006. Energi purba Dari segi sejarah. jagung. Kesesuaian lahan tersebut di kelompokkan menjadi.000. Jarak pagar juga bukan merupakan sumber bahan pangan. Pengolahan jarak pagar untuk bahan bakar mesin diesel pengganti solar juga tidak Nilai Lebih Jarak Pagar Nilai plus dari tanaman jarak pagar (J. Masing-masing luasnya adalah 14. dibandingkan dengan tanaman lainnya yang juga potensial menghasilkan energi flora.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Suatu potensi yang sangat besar bagi ekstensifikasi areal tanam jarak pagar. lulunan (Pulau Alor). Umur tanaman cukup panjang yaitu bisa mencapai 50 tahun. Pada zaman dahulu.) dinilai potensial karena memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan sumber energi flora lainnya. Volume 15 Nomor 1. Menteri Pertanian ditugaskan untuk. Jarak pagar tidak asing bagi masyarakat Indonesia. karena sesuai dengan namanya jarak pagar. Sebagai sumber energi terbarukan. Contoh dilema antara kebutuhan energi dan pangan ada pada tanaman tebu (gula). Alat pres mini Tipe Balittri II merupakan salah satu pengupas biji jarak kering untuk menghasilkan Jatropha Crude Oil (JCO) dengan rendemen di atas 30%. Memfasilitasi penyediaan benih dan bibit tanaman dan d). Kelapa sawit.8 Out Reach Countries pada 9 Juli 2008 sudah meminta perhatian yang serius untuk mengatasi masalah krisis energi kepada para negara anggota. baik secara monokultur maupun polikultur. April 2009 13 . dan juga dimanfaatkan sebagai tanaman konservasi lahan. terdapat 49. manusia purba membakar biji jarak kering pada sumbu obor untuk penerangan di malam hari... Jadi boleh dikatakan umur energi minyak jarak ini sudah Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Sudah memasyarakat Khusus bagi penduduk Indonesia pada masa penjajahan Jepang. sagu dan aren yang juga bisa diolah menjadi bahan bakar energi flora. jarak pager (Bali). paku kase (Pulau Roti). alang-alang dsb) penggunaan yang cukup banyak tidak akan menimbulkan masalah pada ketahanan pangan. Dewasa ini masalah krisis energi sudah mengglobal.7 juta ton. cukup sesuai (S2) dan sesuai marginal (S3). nipah. telah keluar pula instruksi Presiden No.5 tahun 2006 tentang Kebijakan Energi Nasional.. nawaih nawas (Nangroe Aceh Darussalam). Mengintegrasikan kegiatan pengembangan dan pasca panen bahan bakar nabati. setelah peradaban manusia semakin berkembang. pemerintah telah menerbitkan Peraturan Presiden No. c). Budidaya relatif mudah Tanaman ini relatif lebih mudah ditanam. Sumber energi non pangan Seperti halnya sumber energi non budidaya (nipah. Cukup banyak jenis komoditas budidaya dan non budidaya yang berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai sumber bahan bakar energi flora.. b). tanggang-tanggang kali (Sulawesi Selatan). ntuk menjamin pasokan energi dalam negeri guna mendukung pembangunan yang berkelanjutan. terdapat hampir di seluruh pelosok nusantara. sorghum. jirak (Sumatera Barat). 5. maka benar-benar hanya berfungsi sebagai tanaman pagar. bintalo (Gorontalo). jarak pagar (Jatropha curcas L. karena produksi gula nasional hanya 2. eksistensi tanaman jarak pagar sebagai sumber energi flora sudah diketahui.8 juta ton jauh lebih kecil dari konsumsinya sebagai salah satu dari sembilan kebutuhan pokok yang mencapai 3. jarak kosta (Jawa Barat). Apalagi sejauh ini berapa luas areal tanaman jarak pagar secara tepat belum diketahui. Tanaman tebu akan sulit berperan sebagai sumber energi flora. Untuk percepatan penyediaan dan pemanfaatan energi flora. Mendorong penyediaan bahan baku. Di daerah yang mengalami musim kemarau panjang jarak pagar beradaptasi dengan cara meranggaskan daundaunnya.000. sangat sesuai (S1) . malate (Seram Timur). kuman terna (Nusa Tenggara). U setua umur peradaban manusia. ubi kayu. Masing-masing daerah mengenal jarak pagar dengan nama daerah sendiri seperti.7 juta hektar. Presiden Susilo Bambang Yudoyono dalam pertemuan KTT G. Jarak pagar masih dapat tumbuh dengan baik pada kisaran curah hujan 480 mm . wolando (Sulawesi Utara). balacai (Halmahera Utara) dan bolacai hid (Ternate dan Tidore). jarak cina (Jawa Tengah). lahan untuk ekstensifikasi bisa mencapai 49. curcas) tersebut adalah sebagai berikut.380 mm/tahun. alang-alang dan sumber energi flora lainnya relatif lebih baru ditemukan.2. Melakukan penyuluhan dan pengembangan. kalele (Madura). Teknologi pengolahan sederhana Proses pengolahan jarak pagar menjadi minyak kasar (Jatropha Crude Oil/JCO) pengganti minyak tanah atau untuk bahan bakar bagi peralatan memasak sangat sederhana. di antaranya menyebutkan kontribusi sumber energi flora (bahan bakar nabati) dalam konsumsi energi nasional ditargetkan lebih dari 5% pada tahun 2025. Kesesuaian lahan luas Berdasarkan peta Sumber Daya Lahan dan Arah Tata Ruang Pertanian serta peta Sumber Daya Iklim Skala 1 : 1. minyak jarak dimanfaatkan sebagai bahan bakar pesawat terbang milik pemerintah kolonial. Jarak pagar merupakan tanaman yang paling sedikit membutuhkan curah hujan. sehingga tidak akan menganggu persediaan kebutuhan pangan. tidak seperti kelapa sawit.5 juta hektar dan 29.5 juta hektar. a). Dalam Inpres tersebut.3 juta ha.5 juta hektar lahan yang sesuai untuk pengembangan jarak pagar di Indonesia.

areal tanaman kelapa dikonversikan menjadi areal tanaman jarak pagar. akan tetapi pemanfaatan buah dan kayunya terus berlangsung sehingga keberadaan asam kandis mulai berkurang bahkan langka. arang briket.1A: dan IP.1M untuk daerah beriklim sedang dan kering.Tanaman obat berkhasiat antikanker memerlukan teknologi tinggi sehingga biaya investasinya relatif lebih murah. Volume 15 Nomor 1.500 liter/ha/tahun. yakni bisa mencapai 0. banyak mengandung vitamin C. sudah dicoba kompor minyak nabati ‘’Protos’’ yang dapat menggunakan minyak jarak kasar (JCO) sebagai bahan bakarnya. meskipun peluangnya masih perlu ditingkatkan lagi. IP. di antaranya yaitu kelembagaan. Umumnya jarak pagar berbunga pada umur 6 8 bulan. Namun manfaat utama dan terpenting dari jarak pagar hendaknya lebih difokuskan untuk menggantikan peran minyak tanah.7 liter minyak tanah/minggu dapat ditekan menjadi 3. yang pada musim kemarau menggugurkan daun-daunnya untuk bisa tahan terhadap kekeringan. sabun. Dalam media ‘’Info-Tek Jarak Pagar’’ terbitan Puslitbangbun sedikit persentase informasi mengenai serangan OPT terhadap jarak pagar. sate padang.2 liter JCO/ minggu. buah rasanya asam. lebih besar dari kelapa sawit yang hanya 20% dari total berat biji. Stuttgart Jerman. tetapi hal ini perlu dicermati lebih lanjut apakah kerusakan itu 100% dipengaruhi serangan hama tungau. sp dan Selenothrips rubrocornis pada musim kemarau dapat menimbulkan kerusakan daun mencapai 90%.1P direkomendasikan untuk daerah beriklim basah. Tanaman asam kandis tumbuh alami di hutan primer. IP. areal tanaman tebu. asam padeh 14 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Hingga saat ini tanaman asam kandis belum dibudidayakan secara intensif maupun ektensif. Hanya saja kelapa sawit baru bisa berproduksi dan dipanen pada umur 4 . karena adanya perubahan ekosistim dari semula areal tanaman ubi kayu. setelah itu jarak pagar. seperti di kepulauan SangiheTalaud. Dengan demikian konsumsi rumah tangga yang rata-rata memakai 6 . domba.4. Apalagi pada daerah terpencil akan sangat membantu para nelayan. Michellia Darwis. tanaman hias (beberapa spesies). Tanaman ini bisa tumbuh dengan baik karena hewan ternak peliharaan seperti kambing.1M. Hasil uji di Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Perkebunan (Puslitbangbun) Bogor menunjukkan volume pemakaian minyak JCO dengan kompor ini lebih hemat dibandingkan volume pemakaian minyak tanah dengan kompor minyak tanah konvensional. lebih kecil dari kandungan minyak kelapa sawit sebesar 5. merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat. dapat dimakan dalam keadaan segar atau dalam bentuk olahan. atau memang karena sifat fisiologis jarak pagar. Hama tungau spesies Acrocercops. Serangan OPT minimal Jarak pagar dipilih sebagai tanaman pagar. sinergisme antar institusi yang terkait dan lain sebagainya. Kadar atau rendemen minyak (trigliserida) dalam inti biji sekitar 55 atau 33% dari total berat biji.000/liter di Wamena.1P.6 liter minyak JCO dengan kompor minyak nabati ‘’Protos’’. Penutup Jarak pagar mempunyai nilai lebih. pemakaian 0. Buah dapat dimanfaatkan sebagai rempah pada masakan yang berasal dari Sumatera seperti rendang. tanaman pinggiran jalan di desa.000/liter dan bisa mencapai Rp 20. Balittro TANAMAN ASAM KANDIS (Garcinia xanthochymus) DAN MANFAATNYA Tanaman asam kandis (Garcinia xanthochymus) banyak terdapat di negara-negara tropis. pupuk kompos dan lain sebagainya. dengan produktivitas optimum dan stabil sejak tanaman berumur 5 tahun. April 2009 . Kalaupun ada serangan. sapi dan lain sebagainya tidak suka makan daun tanaman jarak. gulai ikan. setara dengan pemakaian satu liter minyak tanah dengan kompor minyak tanah biasa. Keunggulan jarak pagar disamping tidak sebagai komoditas pangan adalah bisa berproduksi lebih cepat.950 liter/ha/tahun. Sebagai saran dalam teknologi budidaya perlu terus dilakukan pencarian jenis-jenis unggul.4 . dimana harga solar bisa mencapai Rp 10. Temuan kompor protos Hasil kerjasama Puslitbangbun dengan Hohenheim University. Puslitbangbun sudah menghasilkan benih jarak pagar jenis IP.1A untuk daerah beriklim kering dan IP.5 tahun. Pengembangan jarak pagar dalam prakteknya masih banyak menghadapi kendala.6 . Kandungan minyak dari biji jarak pagar rata-rata 1. pestisida nabati. tanaman pembatas kebun karena sifatnya yang tahan gangguan Organisme Pengganggu Tanaman (OPT). Benih jenis IP. akibatnya beberapa OPT yang bersifat pholiphage beralih menyerang tanaman jarak pagar (bukan inang utama). Untuk jangka waktu pembakaran yang sama.12 ton/ha/tahun. yaitu sebagai obat-obatan (herbal medicine). Panen lebih cepat Prioritas utama penghasil biodiesel adalah kelapa sawit.

di Malaysia disebut asam kandis. f) merupakan tanaman yang berasal dari India. Secara botani asam kandis masih kurang dikenal dan orang lebih banyak mengetahui asam kandis dari buahnya yang sudah diiris tipis dan sudah dikeringkan yang digunakan untuk bumbu masak. Jenis Garcinia yang mirip dengan G..5 cm. Buah keringnya digunakan untuk mengobati gangguan empedu. Tajuknya berbentuk seperti piramid. Tanaman asam kandis memiliki sistem perakaran tunggang yang kuat sehingga dapat berfungsi sebagai penahan longsor. G. dulcis daunnya lebih besar dan lebar. Buah. Garcinia tinctoria (DC. dan asam kandis yang diperoleh dari kulit buah yang dikeringkan. Buah dapat dimanfaatkan sebagai rempah pada masakan yang berasal dari Sumatera seperti rendang. dan dapat dijadikan selai. asam padeh dan dapat dijadikan selai. cuka. Asam kandis merupakan salah satu tanaman rempah yang potensinya perlu dikembangkan. gulai ikan. Seluruh bagian tanaman tidak berbulu. xanthochymus daunnya lebih kecil dan lebih sempit. biasanya pembungaan antara bulan Maret dan Mei. species Garcinia xanthochymus. banyak mengandung vitamin C. berbentuk agak membulat. campuran kari. bunga betina mempunyai kepala putik bercuping 5.3. buahnya bergetah. mada. berwarna cokelat terbungkus daging buah yang berwarna kuning-jingga dan menghasilkan minyak. acar serta berkhasiat sebagai antikolesterol dan pelangsing. Buah keringnya digunakan untuk mengobati gangguan empedu. Di India tanaman ini disebut kokkam. genus Garcinia. Wight. lembaran atas berkilap. Selain itu daunnya yang hijau dengan tajuk Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri.5 butir. Daun lanset memanjang. xanthochymus mengandung komponen aktif biologi yang diketahui dapat menghambat sintesa lipid dan asam lemak (fatty acids) dan menurunkan formasi LDL dan triglyceride. lebat dengan batang utama tegak dan cabang-cabang tumbuh mendatar. Kulit batang asam kandis jantan dilaporkan mengandung tetrapeniltoluquinol yang bermanfaat sebagai anti kanker dan tidak mengganggu pertumbuhan sel (masih dalam tahap penelitian). sempit. Pemanfaatan lain adalah getahnya sebagai bahan pewarna. mahoni.. seperti asam gelugur yang diperoleh dari sejenis jeruk keprok yang diiris tipis kemudian dijemur sampai kering.. di Thailand disebut mada-luang (Chiang Mai). Batang tanaman asam kandis beralur. akasia dan beberapa tanaman lainnya. di Lampung disebut kunyi' talerang dan di Sumatera Barat disebut asam kandih. Di daerah Lubuk Alung Kabupaten Padang Pariaman Propinsi Sumatera Barat banyak masyarakat memanfaatkan kayu yang berasal dari pohon asam kandis untuk membangun rumah. F. dapat dimakan dalam keadaan segar atau dalam bentuk olahan. sekerabat dengan manggis dan asam gelugur. Batang tanaman ini lurus. Sinonim : Garcinia pictoria (Roxb. Pembungaan biasanya setelah masa kering yang cukup panjang (minimal tiga bulan) dan bisa berbunga dua kali setahun..24 cm dan lebar 4 . Batang tanaman asam kandis dapat dijadikan material bahan bangunan bahkan kulit batang dilaporkan bermanfaat sebagai anti kanker dan tidak mengganggu pertumbuhan sel.) W. dengan diameter mencapai 9 cm. asam jawa. daun mahkota dan daun kelopak masing-masing terdiri dari 5 helai.) D’Arcy. kayunya berwarna cokelat kelabu. Volume 15 Nomor 1. rasanya sangat asam. April 2009 15 . seperti pohon manggis. keras. Pemanfaatan lain adalah getahnya sebagai bahan pewarna. erosi dan juga sebagai penyimpan air. Asam kandis merupakan tumbuhan hutan yang kulit buahnya seperti buah rambai tapi lebih tebal.7 cm.2. lengket. di Kalimantan disebut buran. dan seluruh bagian tanamannya tidak berbulu. Bunga berwarna putih. Xanthochymus tinctorius DC.10 kuntum. Asam kandis merupakan salah satu jenis kayu rakyat yang dalam pengangkutannya harus dilengkapi Surat Keterangan Asal Usul (SKAU) seperti tanaman jati. ada di ketiak daun berjumlah 4 . berdiameter sekitar 1 cm. campuran kari. chakassa. pada ranting dan lembaran bawah daun terdapat bulu. Asam kandis termasuk famili : Clusiaceae. acar serta berkhasiat sebagai antikolesterol dan pelangsing. Pada G. pendek dan lurus. bergetah putih. terkelupas (sekerabat dengan manggis serta asam gelugur). asam sunti yang diperoleh dari belimbing wuluh. cuka. kedua jenis ini seringkali tertukar satu sama lain.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Daun muda berwarna hijau muda. xanthochymus adalah Garcinia dulcis. perbedaannya terletak pada daun dan bulu yang tumbuh. dengan panjang sekitar 2. panjang tangkai daun 1 . Tinggi tanaman dapat mencapai sekitar 15 m. tulang utama menonjol dengan banyak tulang daun kecilkecil pendek letaknya sejajar. setelah tua daun berwarna hijau tua. berkualitas baik sehingga dapat dimanfaatkan untuk material bangunan. meruncing. Kegunaan Buah asam kandis rasanya asam. sate padang.5 cm. Di dalam buah terdapat biji 1 . Sedangkan pada G. B Deskripsi tanaman Asam kandis (Garcinia xanthochymus Hook. Tanaman ini mempunyai potensi ekonomi yang dapat meningkatkan ekonomi rakyat dan potensi ekologi yang sangat besar dalam konservasi lahan anyak sekali jenis asam yang ada di nusantara. panjang gagang bunga 2 .5 cm. panjang 12 .

xanthochymus ini masih sangat kurang. dengan memanfaatkan pohon asam kandis yang berasal dari pohon yang dibiarkan tumbuh alami. Indonesia c a b Sumber: http //tropical.org/species. Volume 15 Nomor 1. Di daerah-daerah tropis tanaman ini dibudidayakan dan juga ditemukan tumbuh liar. Ketersediaan asam kandis di pasar makin berkurang bahkan bisa dikatakan langka hal ini dikarenakan budidaya tanaman dengan nama spesies G. tidak mudah busuk dan rusak. Asam kandis dapat diperoleh dalam bentuk kering. Di Indonesia daerah penyebaran tanaman ini adalah Kalimantan dan Sumatera. d) Kulit buah asam kandis yang telah dikeringkan.000 m di atas permukaan laut. Di pasaran asam kandis dapat diperoleh dalam bentuk kering Potensi untuk dikembangkan Asia Tenggara merupakan pusat gen utama Garcinia spp. terutama untuk bumbu masakan. Naungan dibuat secara sederhana dengan memagari tanaman dengan rantingranting pohon dan di bagian atasnya ditutupi dengan ranting-ranting pohon yang berdaun. umumnya tumbuh pada ketinggian di bawah 1. Pada umumnya dari satu biji tumbuh satu tunas. Budidaya dan Pasca Panen Syarat tumbuh Tanaman asam kandis biasanya tumbuh di daerah tropis basah dan kering. Tanaman ini merupakan tanaman tahunan. tetapi dapat pula tumbuh 2 tunas. jatuh dari batangnya. Perkembang biakan tanaman asam kandis secara generatif dengan biji. Buah asam kandis sangat berpotensi untuk dikembangkan dan dipasarkan pada pasar internasional. Panen dan pasca panen Pada umumnya musim berbuah bulan Juli dan panen asam kandis dilakukan pada buah yang sudah masak. amat disayangkan selama ini tanaman asam kandis tidak pernah dibudidayakan.asp ada pada asam kandis kurang berkembang. Bishopmuseum. Penutup Gambar 1. yang terletak di Asia Tenggara dan beriklim tropis merupakan salah satu negara sumber plasma nutfah jenis d ini. Penyimpanan dilakukan dalam jangka waktu yang cukup lama tanpa berkurang kualitasnya dan dapat dijual. sementara pemanfaatannya terus berlangsung baik buah maupun kayunya.com/catalog/uid/ Garcinia Xanthuchymus. budidayanya pun masih sangat jarang.Tanaman obat berkhasiat antikanker yang bagus cocok digunakan sebagai tanaman peneduh di perkotaan. 16 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Pemanfaatan buah dan kayunya terus berlangsung sehingga keberadaan asam kandis mulai berkurang bahkan langka. April 2009 . Tanaman yang berada di bawah naungan tumbuh lebih baik dibanding tanaman yang ditanam di tempat terbuka. namun amat disayangkan penelitian mengenai tanaman ini sedikit sekali. Biji ini berfungsi sebagai cadangan makanan dan sebagai saluran makanan. tidak sehingga dapat tahan lama.htm dan http : //cookislands. c) Buah asam kandis. Ketersediaan pasar Perdagangan asam kandis biasanya hanya di sekitar daerah produksi. menyukai naungan dan suasana lembab. b) Daun. belum diperdagangkan ke mancanegara. karena jika buah yang sudah diiris dan dikeringkan bersifat tidak volumeneous. Namun. a) Daun dan buah asam kandis yang masih muda. buah dan penampang melintang buah asam kandis. sehingga potensi yang Asam kandis merupakan tanaman yang belum dibudidayakan secara intensif maupun ekstensif. Cara pengolahan buah diiris-iris lalu dijemur hingga kering sampai berwarna kehitaman kemudian disimpan. Contoh kasus pada daerah Lubuk Alung Kabupaten Padang Pariaman. Tanaman asam kandis mempunyai potensi ekonomi yang dapat meningkatkan ekonomi rakyat dan juga mempunyai potensi ekologi yang sangat besar dalam konservasi lahan. masyarakat daerah sekitar banyak merasakan manfaatnya dalam membantu perekonomian mereka.

pangkal runcing. Sel senantiasa membelah untuk menjaga tubuh tetap sehat. bahan alam antikanker memiliki kemampuan menghambat pembelahan sel atau bersifat sitotoksik dengan mengganggu proses-proses yang esensial. Bahan aktif yang terdapat dalam Adas ialah anethol.Lymphoma dan myeloma. Habitus : perdu. yaitu kanker yang dimulai dalam jaringan pembentuk darah seperti sumsum tulang sehingga menyebabkan diproduksinya sel darah abnormal dalam jumlah besar . Penelitian yang dilakukan oleh Narenda Singh dan Henry Lai dari Universitas Washington. Namun ketika sel telah tua. K Berdasarkan asal sel kanker berkembang. kanker dibagi menjadi beberapa tipe yaitu: .. baik dengan cara invasi maupun metastasis (migrasi).Carcinoma. Tanaman asam kandis mempunyai potensi ekonomi yang dapat meningkatkan ekonomi rakyat Penelitian untuk perbanyakan dalam rangka konservasi. Gusti Indriati dan Chery Soraya A.. Sel-sel kanker dapat menyebar ke bagian lain tubuh melalui sistem peredaran darah dan limfa.. dan pemanfaatan tanaman ini secara optimal perlu segera dilakukan. Kerusakan DNA menyebabkan terjadinya mutasi yang berdampak pada pertumbuhan dan pembelahan sel. lemak. kartilago. Bagian batang dan buah tanaman ini sudah dimanfaatkan oleh masyarakat akan tetapi buah merupakan bagian terbesar. menunjukkan ekstrak tanaman tertentu mampu menghambat pertumbuhan sel kanker pada hewan uji. Di antaranya ialah memanfaatkan bahan-bahan yang terkandung dalam tumbuhan tertentu. Terdapat lebih dari 100 jenis kanker yang dinamai berdasarkan organ atau jenis sel tempat kanker tersebut bermula. Kandungan bahan kimia berkhasiat dalam tumbuhan mendorong pemanfaatan secara besarbesaran baik oleh masyarakat maupun industri untuk kemudian dijadikan produk kesehatan dan sebagainya. Buah mengandung vitamin C dimanfaatkan sebagai rempah pada beberapa masakan dari Sumatera. Volume 15 Nomor 1. Pemanfaatan tumbuhan sebagai sumber obat. tepi rata. pembuluh darah. Keaneka ragaman habitat dan organisme memberi peluang besar akan peran bahan alam dalam berbagai disiplin ilmu pengetahuan.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . hijau muda. acar. Deteksi dini penyakit tersebut disertai dengan langkah-langkah pengobatan dapat membantu menyembuhkan kanker. sel-sel tersebut akan mati. selai. Adas merupakan tanaman dataran tinggi yang berasal dari Eropa Selatan dan Mediterania. cuka. yaitu kanker yang terjadi pada jaringan otak dan sumsum tulang belakang (NCI 2008). anker ialah istilah yang digunakan untuk penyakit dimana sel-sel membelah secara tidak terkontrol dan mampu menyerang jaringan lainnya. Umumnya. menyirip berbagi. Balittri TANAMAN OBAT BERKHASIAT ANTIKANKER Penyakit seperti kanker merupakan salah satu konsekuensi yang harus diterima ketika manusia mulai menjalani kehidupan yang tidak sehat dan rendahnya mutu lingkungan memicu gen-gen tertentu untuk berekspresi sehingga menyebabkan pembelahan sel terjadi terus menerus yang tidak terkontrol. Daun: permukaan licin. harus diimbangi oleh usaha pelestarian karena apabila tidak ada usaha pelestarian maka tumbuhan tersebut akan punah akibat eksploitasi secara berlebihan. Batang : permukaan kasar. yaitu kanker yang dimulai dari kulit atau jaringan yang melapisi organ internal . Tanaman Jombang atau juga dikenal sebagai Dandelion memiliki kemampuan tersebut sehingga berpotensi untuk dikembangkan sebagai tanaman herbal antikanker.Sarcoma. Jenis tanaman : tahunan.. cokelat. yaitu kanker yang dimulai dari sel dalam sistem imun . bulat. kedudukan berselang-seling. ujung runcing. Beberapa tumbuhan lain juga memiliki aktivitas antikanker yang serupa sehingga tumbuhan tersebut berpotensi untuk dikembangkan menjadi produk obat antikanker. mengobati gangguan empedu dan pelangsing. beruas-ruas. Berbagai riset dilakukan untuk mencari cara menghentikan pertumbuhan selsel kanker. yaitu kanker yang dimulai di tulang. Ketika seharusnya sel menjadi tua dan mati. terungkap bahwa artemisinin yang terdapat dalam tumbuhan Artemisia mampu membunuh 75% sel kanker payudara yang memiliki kemampuan mengakumulasi zat besi tinggi dan hampir 100% dalam waktu 24 jam. campuran kari.Kanker sistem saraf pusat. atau jaring- Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. otot. Beberapa jenis tanaman obat berkhasiat anti kanker antara lain : Adas (Foeniculum vulgare) Famili : Umbelliferae. majemuk. bentuk jarum. sel justru membelah secara tidak terkontrol yang mengakibatkan penumpukan massa sel yang sebenarnya tidak dibutuhkan oleh tubuh an penghubung dan penyokong lainnya . Beberapa riset. Ilmuwan berlombalomba menemukan dan mengembangkan obat untuk mengatasi kanker. antikolesterol.Leukemia. Hampir seluruh bagian tanaman adas dapat dimanfaatkan. April 2009 17 .

53 Jombang Komprey Pegagan Rosmeri St Jhon’s wort 49. perut.3. arah cabang bawah berbaring sorong. Cabang : monopodial. cokelat.5 .25 3.0. hati. rahim. pangkal runcing.3. gusi.15 5.0.2 . hati.8 4.0.25.21.65 .7 .5.86 6.8 18 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri.7 0. gusi.0 1. kedudukan roset basal.0. Daun : permukaan halus. hijau.5 .0 . cabang atas ke atas.7 0.19. Inulin merupakan senyawa kimia polifruktosa yang terdiri dari 30 fruktosa ditambah satu gugus Tabel 1.5 0.0.8 .10.16 . kedudukan berselang-seling. tunggal.8. anisaldehid dan umbeliferon.8 .25 - 14.20 . Batang : permukaan halus mengkilap.3 .22 .11. Chikori memiliki kemampuan melawan kanker payudara.1.55 12.0 .8 .11 mikro M.26 - 6.Tanaman obat berkhasiat antikanker fenchone.56 .62 2.0. menyirip melengkung. Chikori (Chicoryum intibus) Famili : Compositae.0.3 . Bahan aktif lainnya yaitu artesunate yang merupakan turunan artemisinin diketahui memiliki aktivitas tinggi melawan kanker usus besar dan leu- kemia dengan besar rata-rata penghambatan pertumbuhan sebesar 50% pada konsentrasi masing-masing 2.86 0.0.4 . dan uvula.0 1.0 .1 0.05 .14.5 5.5.26 0. Kandungan inulin tertinggi terdapat pada bagian akar yaitu mencapai 70%.24 . Habitus : herba.25 .40 0.0 0.0 0.6 0.58 0.05 .0 - 15. Bagian tanaman paling atas mengandung artemisinin dua kali lipat dibandingkan dengan bagian bawah.10. Volume 15 Nomor 1. Daun: permukaan atas kasar berbulu. artemether. bawah halus.7 - 5.6. bulat telur terbalik lanset. lidah dan rahim.320 1.3 . Umbi : permukaan kasar. Tanaman ini menyebar ke Vietnam kemudian Indonesia.22 0.6 .13 dan 1.5 .5 3. Umumnya pada tanaman obat jarang memiliki bahan senyawa tunggal sehingga sulit memastikan kandungan aktif mana yang berkhasiat untuk pengobatan penyakit tertentu.14 .0.7 1.25 0. perut.0 .1 2. Tanaman ini banyak ditemukan di Inggris dan Irlandia.5 . felagren.2.0.8 . warna hijau.0.0 0. April 2009 .2.8 2. Artemisinin bersifat sitotoksik ketika bereaksi dengan zat besi.0.0 2.21 - 0. dan artesunate. Kandungan bahan aktif yang terdapat dalam Artemisia ialah artemisinin. tepi rata.15 . mulut.7. Pada tanaman adas juga belum diketahui secara pasti kandungan bahan kimia yang memiliki aktivitas tinggi dalam melawan kanker.9 19. Adas diindikasikan mempunyai aktivitas antikanker terutama kanker payudara. Jenis tanaman: musiman.115.8.01 .35 0.0 .0. majemuk rangkap dua sampai tiga.2 0.2.32 13 - 65 5. Karakteristik kuantitatif beberapa tanaman obat berkhasiat antikanker Jenis Tanaman Parameter Adas Artemisia Chikori Evening primrose Tinggi (cm) Diameter batang utama (cm) Diameter cabang (cm) Panjang cabang (cm) Jumlah cabang Jumlah bunga Jumlah daun tiap cluster Panjang daun (cm) Panjang ruas batang (cm) Lebar daun (cm2) Tebal daun (mm) Panjang petiol (cm) Lebar petiol (cm2) Diameter petiol (cm) Jari-jari petiol (cm) Keterangan (-) Tida ada atau tidak diamati Ginseng Korea 46.0 0.2 .0 1.15 .05 - 16.26 28.0 . diafragma.14. limpa. Habitus : herba. prostat.0.5 2.5.65.0.15 0.0 2. Tanaman ini telah lama dimanfaatkan oleh bangsa Cina sebagai obat herbal di antaranya untuk mengobati demam.0 .25 2.0. pinene.1 0.22 0.85 77.0 . menyirip berbagi. Artemisia juga merupakan tanaman dataran tinggi berasal dari Cina.1. pangkal menyatu dengan tangkai.13 .31. kedudukan spiral. Bagian tanaman yang digunakan sebagai obat ialah akarnya yang banyak mengandung gula dan inulin.5 .154. ujung membulat.5 .24 .51 1.2. hijau agak muda. Dibandingkan dengan sel normal.4 3.52.1 0. ujung runcing.18 1-2 3-7 5. Tanaman Chikori diperbanyak dengan umbi.10 .0.0 0.7 17. persegi delapan. dipentene.22 .15.1. limonene.0 . artesunate juga memiliki aktivitas antitumor. limpa.23 22. Pemberian artemisinin pada penderita kanker dapat merusak sel kanker. Distribusi artemisinin pada tanaman artemisia paling banyak terdapat pada daun yaitu sebanyak 89%.14 .7 0.1 0. tenggorokan.32 - 7.10 .16 .0 . Namun penelitian terbaru menunjukkan bahwa Artemisia memiliki kegunaan lain yaitu sebagai antimalaria dan antikanker. wajah.0 .1.0 - - 90.14. Selain itu juga mengandung bahan lainnya yang tidak diketahui secara pasti dan memberikan rasa pahit.71 2. tanpa merusak sel normal di sekitarnya.21.6 .11 . Sebagian besar bahan-bahan tersebut merupakan komponen minyak atsiri.26 - 13. Jenis tanaman : musiman. sel kanker mengandung lebih banyak zat besi yang digunakan untuk melakukan pembelahan sel. Artemisia (Artemisia annua) Famili : Compositae. estragol. Selain memiliki aktivitas antikanker. stigmasterin.51 - 0. Artemisinin merupakan metabolit sekunder alami tumbuhan yang diidentifikasikan sebagai sesquiterpene lactone endoperoxide.0.34 .18 . membulat. Stigmasterin pada adas ditemukan pada bagian akar dan biji.8.5 4.

penduduk di Amerika Utara menggunakan akarnya untuk mengobati wasir perut. Batang: bulat. sementara tubuh kita hanya mampu membuat GLA dari lemak makanan tertentu saja. pektin. panaksatriol. B1. Volume 15 Nomor 1. taraxarol. warna daun atas hijau. paru-paru. wasir. beta-amyrin. tetapi efektivitas dan keamanannya belum diteliti secara intensif seperti halnya minyak evening primrose. taraxerol. Evening Primrose biennis L. Dalam herba Jombang terkandung taraxasterol. kuku. Daun: permukaan atas berbulu halus. bulat telur. mahkota kuning. Eropa. Kata evening diambil dari karakter bunga yang hanya mekar di malam hari. bulat. kedudukan melingkar. bawah licin. kepala sari terpisah. pangkal meruncing. inulin. PMS-kadamr GLA pada penderita PMS umumnya rendah). pangkal runcing. warna daun atas hijau. Dengan demikian. bawah licin sedikit berbulu. Ginseng Korea (Toraji) memiliki kemampuan melawan kanker payu- dara. bentuk bola. bakal buah tenggelam. dan ginsenosida. gusi.. Batang: permukaan halus. B2. silikon. kholine. yaitu komponen mirip hormon yang berperan dalam banyak fungsi pada tubuh termasuk mengatasi peradangan dan efeknya. ujung membulat. Bunga: tipe tunggal. Manfaat evening primrose: Meredakan nyeri/efek peradangan pada sindrom pramenstruasi (premenstrual syndrome. Dalam tubuh kita. beta-sitosterol. plastoquinone. triterpenat. Jombang (Taraxacum officinale) Famili : Compositae. dan ginsenol. hijau. ujung runcing. mencegah penyumbatan pembuluh darah akibat kelebihan kolesterol. leher rahim. kalsium. ) (Oenothera Famili : Onagraceae. tarxasterol. Jombang atau Dandelion merupakan tanaman herba yang tumbuh liar di lereng gunung atau sisi jalan yang berhawa sejuk. Daun mengandung lutein. Pada inulin yang terkandung dalam Chikori mengandung 18 fruktosa. ¾ bagian tepi daun ke ujung bergerigi tajam kecil. meningkatkan kesehatan saluran pencernaan. bawah hijau lebih muda. Herba tanaman ini baik dalam keadaan dikeringkan atau basah digunakan untuk mengobati kanker. tepi bergerigi. kalsium. sebanyak 7 . Tanaman menyebar melalui biji terbawa angin. taraxicin. mahkota ungu. kedudukan daun roset basal. asam folatβ-stig-mast-7-en α-sitoserol. C dan D). Mencegah kerusakan saraf akibat diabetes (penelitian mengindikasikan terjadinya peremajaan syaraf-syaraf yang rusak pada kasus diabetes). dan beberapa tempat di Asia. spathulenol. menyehatkan kulit. warna daun atas hijau.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . rambut. kalium. glukosa dan fluktosa. memar. bawah hijau agak putih. hijau kemerahan. menyirip. lonjong. Jenis tanaman : musiman. terpisah. Membantu mengatasi ketagihan karbohidrat. natrium. magnesium.. GLA akan diproses menjadi prostaglandin. Batang: permukaan licin dan keras. bulat telur terbalik. carcinoma dan perut. Bunga Jombang mengandung arnidiol. haid. juga memiliki aktivitas antitumor dan merupakan jenis obat afrodisiaka. minyak yang memiliki khasiat pengobatan diekstraksi dari bijinya. Jombang diindikasikan dapat melawan kanker paru-paru. eksim/psoriasis dan proses penuaan ada hubungannya dengan berkurangnya kemampuan tubuh mengubah lemak makanan menjadi GLA. bakal buah menumpang. ¼ bagian ke pangkal daun rata. setengah lingkaran. 5 βflavoxanthin. fosfor. Daun: permukaan atas kasar. Minyak evening primrose di pasarkan dalam bentuk aslinya. neointermedeol. menyirip. zat besi. tunggal. kelopak hijau. pangkal agak membulat. payudara. menyirip.. Ginseng Korea (Panax ginseng) Famili: Portulaceae Habitus: herba. pektin. GLA) Minyak evening primrose memiliki konsentrat asam lemak esensial cukup tinggi. Sebuah penelitian yang diumumkan tahun 2002 menunjukkan bahwa inulin dapat menurunkan risiko kanker usus besar. tunggal. Bunga evening primrose berwarna kuning muda. Mengurangi/mencegah rasa kebal dan kesemutan pada tangan/kaki dan mengatasi kepikunan pada Alzheimer’s dengan membantu melancarkan transmisi simpul-simpul saraf. koumestrol dan asparagin. kelopak hijau. Aktivitas antikanker ginseng Korea didukung oleh kandungan bahan kimia di dalamnya yaitu saponisida. Memperlancar aliran darah: mencegah impotensi dan intertilitas. Habitus : herba. radang tenggorokan. endometriosis. Jenis tanaman : musiman. stigmasterol.10% tersedia dalam bentuk GLA.. Kadar GLA pada makanan umumnya kecil. levuline. lupus. inulin. Di dalam tubuh. menyatu pada pangkalnya. kedudukan roset basal. warna tangkai hijau muda. Minyak atsiri ginseng Korea mengandung neoclovene. glukosa. Unsur penyembuh pada minyak evening primrose terdapat pada kandungan asam lemak esensialnya yaitu omega-6 atau asam gamalinolenat (gamma-linolenic acid. bawah hijau lebih muda. radang payudara. tepi rata. Di pasaran ada beberapa jenis minyak tumbuhan lain yang kadar GLA-nya lebih tinggi. taraxacerin. ujung tumpul. Di masa lalu. tunggal. panasinsanol B. Evening primrose adalah tanaman liar berbunga yang banyak ditemukan di dataran Amerika Utara. Jenis tanaman: musiman. Meredakan eksem/psoriasis (mengurangi ketergantungan pada obatobatan steroid) dan mencegah penuaan dini. dan ada juga dikemas dalam softgel atau kapsul. Bunga: tipe tunggal. Sedangkan pollen mengandung vita- Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Daun: permukaan atas dan bawah halus. panasinsanol A. Mengatasi jerawat dengan cara mengikis timbunan lemak berlebihan dari dalam kulit (sebum). Bagian lain tumbuhan seperti akar mengandung taraxol. berongga. Habitus : herba. copper. choline. rematoid artritis. violaxanthine. choline. dan leukemia granulositik kronik. kalium. April 2009 19 . sulfur dan vitamin (A. tanin. inulin langsung diubah menjadi molekul prebiotik yang memberi makan bakteri-bakteri dalam saluran pencernaan. karotenoid.

500 m dpl. Volume 15 Nomor 1. warna daun tua atas hijau. Pada daerah perkebunan. tepi bergigi. tanin dan flavonoid. menyirip. Bahan aktif yang terdapat dalam pegagan terdiri dari triterpenoid glikosida. thankunisida. hijau. St Jhon’s wort (Hypericum perforatum) Famili: Guttiferae. kedudukan berselang-seling.2. Habitus: herba. Allantoin merupakan bahan yang memiliki kemampuan proliferasi sel yang tinggi sehingga digunakan untuk mempercepat penggantian sel yang rusak. Aktivitas antitumor dan karsinogenik juga ditemukan pada tanaman ini. tunggal. bawah lengket. Rosmeri merupakan tanaman obat tahunan yang hidup di dataran tinggi.2 dan 302. ujung runcing. rosmaridifenol. Kandungan polisakarida tanaman Jombang dapat menghambat perkembangan sel kanker paru-paru manusia yang ditransplantasikan pada tikus. dan usus besar. Pegagan yang diamati karakter morfologinya berasal dari dua lokasi yang berbeda.1 . pada Rosmeri juga ditemukan dua bahan kimia lain yang belum diketahui dan memiliki berat molekul 330. isorixmasol. bulat.2 diduga merupakan hasil pemecahan rantai intramolekular karnosol. manusia memanfaatkan tanaman ini sebagai bumbu dan pemberi aroma pada masakan. bawah hijau muda. sejajar. kedudukan roset basal. pangkal meruncing. warna daun atas hijau tua. justru mengakibatkan Pegagan (Centella asiatica L. Permukaan daunnya sedikit lebih kasar dengan urat daun yang jelas. Karena itu. epirosmasol. Dalam percobaan. tanaman ini biasa dimanfaatkan sebagai penutup tanah. ujung membulat. Batang: permukaan halus. rahim. Daun: permukaan atas dan bawah licin. bahan kimia dalam komprey yaitu alkaloid pirolizin dinyatakan berbahaya dan bersifat karsinogen pada manusia. menjari. Rosmeri juga dilaporkan mengandung linalool. kulit. dan rosmariquinon. steroidal saponin. hijau tua. pangkal tumpul. Komprey dimanfaatkan untuk mengobati kanker paru-paru dan tulang. Habitus : herba. dan inulin. April 2009 . warna daun muda hijau lebih muda. bulat. kedudukan berhadapan. mulut. Panampakan morfologi kedua tanaman dengan aksesi yang berbeda tersebut juga menunjukkan perbedaan yang nyata pada penampakan daunnya. Daun pegagan Malaysia memiliki bentuk yang lebih bundar dan permukaannya halus sedangkan pegagan asal Indonesia memiliki bentuk daun yang tidak bundar penuh. Jenis tanaman: musiman. Daun: permukaan atas kasar.) Famili: Umbelliferae. menyembuhkan kan- ker. kedudukan spiral. warna daun atas dan bawah hijau. tunggal. bulat. Aksesi 2 (Malaysia) Stolon: permukaan licin. ujung membulat. St Jhon’s wort memiliki kandungan bahan aktif hypericin. 20 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Bahan pertama yang memiliki berat molekul 330. bulat. bulat. asiatosida. Habitus: herba. lanset. Cabang: monopodial. Dalam kedokteran biasa digunakan dalam kesehatan kulit dan kecantikan. Bahan yang diperkirakan bersifat karsinogen terhadap kulit yaitu asiatosida. tepi rata. rosmasol. Pegagan atau antanan merupakan herba yang menyukai tanah yang agak lembab dan mendapat sinar matahari yang cukup atau teduh dan dapat tumbuh sampai ketinggian 2. menurunkan pertumbuhan tumor. bawah putih dan hijau. brahmosida. atau kanker. Bila diberikan dalam dosis berlebih. Daun: permukaan atas dan bawah licin. Daun: permukaan kasar dan tebal. tepi rata. komprey mengakibatkan peningkatan daya hidup tikus yang menderita tumor. Selain bahan-bahan kimia tersebut. madecassosida. tanin. burneol dan kamfor. Komprey (Symphytum officinale) Famili : Boraginaceae. warna daun atas hijau. Flavonoid dalam St Jhon’s wort berguna dalam meningkatkan sistem imun tubuh. menjala. saponin. hijau kemerahan. Jenis tanaman : musiman. Ekstrak alkohol Jombang dapat melindungi kerusakan hati tikus yang diberi zat karsinogenik dan menghambat perkembangan sarcoma. Pemanfaatan komprey tidak menyertakan bagian akar tanaman dan umumnya hanya digunakan sebagai obat eksternal saja. Batang: tua kasar dan berkayu. cokelat. lonjong. Bahan ini aktif dalam konsentrasi rendah yaitu 0. Daun: permukaan atas halus. bulat. bahan tersebut justru memicu pembentukan tumor spontan pada tikus. arah ke atas. Bahan aktif yang terdapat dalam Komprey ialah allantoin. Sejak dahulu. hijau kemerahan. meso-inositol dan centellose yang dapat digunakan untuk mengobati kanker abdomen. pangkal tumpul.2%. warna batang atas merah. Bahan aktif dalam Rosmeri tersebut dapat dimanfaatkan untuk mengobati kanker payudara. Meskipun demikian. bawah hijau muda. bulat. tunggal. Hal ini menimbulkan pertanyaan apakah komprey mencegah kanker. bentuk seperti bulan sabit. Jenis tanaman : musiman. hyperforin. bawah hijau putih. ujung tumpul agak membulat. tepi rata. tunggal. tunggal. bawah hijau lebih muda. Bagian pangkal daun terbelah membentuk sudut yang lancip. tepi beringgit. Komprey merupakan sejenis bayam dan berasal dari Eropa. pangkal membulat sedikit terbelah. menjari.Tanaman obat berkhasiat antikanker min C. ujung bundar. Minyak atsiri pada Rosmeri mengandung bahan aktif karnosol. Jenis tanaman: tahunan. dan memiliki aktivitas antimutageni. hati. Rosmeri (Rosmarinus officinalis) Famili: Lamiceae. dan limpa. yaitu Indonesia dan Malaysia. pangkal terbelah lancip. Aksesi 1 (Indonesia) Stolon: permukaan licin. perlu pengelolaan yang tepat apabila ingin menggunakan tanaman obat berkhasiat antikanker yang juga memiliki aktivitas karsinogen. Batang : permukaan berbulu lebat. alkaloid pirolizidin. bentuk garis. Habitus: perdu. warna daun atas hijau. muda halus dan berbulu. Tanaman ini berasal dari Asia dengan iklim tropis. Pemerintah Kanada melarang siapapun warganya untuk mengkonsumsi komprey dalam bentuk apapun.

Chikori. hepatitis. dan kosmetik adalah sebagian sasaran utama penyebarluasan informasi hasil penelitian. Jombang. bentuknya bulat telur. pegagan juga berguna untuk meningkatkan daya ingat karena memiliki aktivitas memorigenik. dan rahim. Ginseng Korea (Toraji). Indonesia berpeluang besar menjadi negara terbesar dalam industri obat tradisional dari tumbuh-tumbuhan. Rosmeri. Hal ini menyebabkan tanaman tersebut juga berpotensi untuk mengobati penderita AIDS. farmasi. Hasil penelitian yang telah dilakukan selanjutnya disebarluaskan kepada masyarakat melalui kegiatan seminar atau melalui jurnal ilmiah. dan wasir. di antaranya Adas. Sampai saat ini telah terinventarisasi sebanyak 2.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Di samping sebagai obat alternatif untuk mengobati kanker. Namun dengan adanya kehadiran produk kimia (pestisida sintetis) beredar di pasaran yang memiliki keunggulan P Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri.400 jenis tumbuhan yang terdiri dari 235 famili berpotensi sebagai bahan pestisida nabati. masyarakat dunia juga mulai memberi perhatian pada tanaman-tanaman tertentu untuk mengobati sejumlah penyakit. Tidak hanya masyarakat Indonesia. Artemisia. Pengelolaan Plasma Nutfah Tanaman Obat Berkhasiat Antikanker Plasma nutfah merupakan sumber genetik yang penting sebagai bahan dasar dalam program pemuliaan serta sumber bahan pangan. Pelaku industri jamu. April 2009 21 .. uji adaptasi. tumbuhan.. Hal ini dipicu oleh potensi tanaman ini yang sangat besar. Berdasarkan hasil penelitian. ladang atau pekarangan. Melalui kegiatan penelitian diketahui kegunaan tanaman tersebut bagi manusia sehingga dapat dilakukan usaha-usaha pemanfaatan.. Cheppy Syukur. Uji adaptasi pegagan telah dilakukan untuk mendapatkan varietas unggul. Pegagan. antifertilitas (pemandul). Pemanfaatan dan Potensi Pengembangan Tanaman Obat Berkhasiat Antikanker di Indonesia Pemanfaatan tanaman obat tidak terlepas dari kegiatan penelitian yang telah dilakukan. estisida nabati adalah suatu bahan aktif tunggal atau majemuk yang berasal dari tumbuhan yang dapat digunakan untuk mengendalikan organisme pengganggu tumbuhan. Evening primrose. Kegiatan penelitian tanaman obat berkhasiat kanker yang dilakukan BALITTRO meliputi pengoptimalan kandungan bahan aktif dengan perlakuan tertentu.. hypericin berperan sebagai agen dalam terapi fotodinamik. dapat berfungsi sebagai penolak. Dengan semakin tingginya kesadaran masyarakat untuk kembali menggunakan obat-obat berbahan dasar alami. merambat. Penutup Beberapa tumbuhan obat yang memiliki khasiat antikanker. berwarna merah dengan titik hitam mengkilat dan licin. limfe. buletin. yang dapat diolah sebagai pestisida nabati dalam bentuk tepung dengan menumbuk atau menggilingnya dan dapat digunakan untuk mengendalikan hama gudang Sitophilus sp. Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki keanekaragaman hayati tertinggi di dunia. dan bahan baku industri. perut. Biji saga mengandung tannin. Volume 15 Nomor 1. toksalbumin dan abrin. dan St Jhon’s wort. ekstrak tumbuhan tersebut diketahui mampu menghambat pertumbuhan sel kanker. nyamuk Aedes aegypty dan tikus. tapi hal ini sudah diupayakan sejak dulu oleh nenek moyang untuk menyikapi adanya gangguan hama dan penyakit pada tanaman. Hypericin merupakan turunan senyawa anthraquinone berwarna merah yang dipercaya berfungsi sebagai antibiotik dan inhibitor enzim kinase non-spesifik. Balittro POTENSI TANAMAN SAGA (Abrus precatorius) SEBAGAI PESTISIDA NABATI Pestisida nabati sudah digunakan sejak dulu. Pegagan merupakan salah satu tanaman obat berkhasiat antikanker yang banyak diteliti. Penggunaan pestisida nabati bukan merupakan suatu konsep baru. Sementara hypericin dan hyperforin berguna dalam terapi pengobatan penyakit kanker terutama kanker payudara. Dalam terapi pengobatan kanker. salah satunya adalah tanaman saga (Abrus precatorius Linn). Komprey. dan pengujian bahan aktif. pembunuh atau bentuk lainnya. Indonesia memiliki kekayaan plasma nutfah yang melimpah terdiri dari hewan. dan majalah populer. indung telur (ovary). dan mikroorganisme. Bagian tanaman yang biasa digunakan sebagai pestisida nabati adalah bijinya. Berbagai potensi yang dimiliki sumber plasma nutfah tersebut membutuhkan usaha pengelolaan plasma nutfah yang tepat agar kelestarian sumber genetik tersebut tetap terjaga yang tujuannya ialah untuk melestarikan dan mengelolanya secara berkelanjutan serta memanfaatkannya untuk kesejahteraan bangsa (Marum 2006). Artemisia juga merupakan tumbuhan obat yang saat ini cukup banyak diteliti. kecil dan keras. Biji terdapat di dalam buah. namun dengan adanya kehadiran produk kimia di pasaran yang memiliki keunggulan dalam hal kecepatan dan efektivitasnya maka penggunaan pestisida nabati dikesampingkan. Tanaman saga merupakan tanaman perdu. obat. maka potensi pengembangan tanaman obat menjadi semakin besar. Dengan kekayaan alam yang dimiliki. ketahanan tanaman. penarik. tumbuh liar di hutan..

relatif aman terhadap lingkungan. dapat menghambat pergantian kulit.5 cm. tidak tahan disimpan.5 g sudah bersifat racun bila tepungnya bersentuhan dengan luka pada OPT. Kandungan kimia saga: glisirhizin. sedangkan akarnya mengandung alkaloida. putik kepala sari kuning. me- nyebabkan serangga menolak makan. iklim yang berbeda. yaitu dapat melalui perpaduan berbagai cara atau secara tunggal. Saga pohon umumnya digunakan sebagai pohon peneduh sedangkan saga merambat banyak digunakan sebagai pengobatan alternatif herbal seperti: amandel. tumbuh liar di hutan. Bervariasinya kandungan bahan aktif dari tanaman yang sama dikarenakan tanaman berasal dari tempat yang berbeda. Apabilla biji saga diekstrak dengan menggunakan air dan aseton dapat bersifat racun perut bagi serangga seperti nyamuk Aedes aegypty. Sejauh ini pestisida memiliki kelemahan yaitu daya kerjanya relatif lambat sehingga tidak membunuh jasad sasaran secara langsung (instant). precatorius mengandung saponin dan flavonoida. kompatibel dengan cara pengendalian yang lain dan menghasilkan produk pertanian yang sehat. Saga rambat disebut saga leutik di Jawa Barat. dengan panjang 6. tajuk bunga bersayap. April 2009 . tidak menimbulkan kekebalan terhadap hama.). saga telik di Jawa Tengah dan saga ketek di Minangkabau. batang dan biji A. relatif aman bagi manusia dan ternak peliharaan. Daun berukuran kecilkecil berwarna hijau. Namun sekarang telah diketahui adanya efek pestisida sintetis yang bisa meracuni lingkungan mengembalikan kesadaran kita untuk memanfaatkan unsur-unsur dari alam dalam membasmi organisme pengganggu tanaman (OPT). Biji saga dengan bobot 0. kholina. larva dan pupa. tidak menyebabkan keracunan pada tanaman. umur tanaman berbeda. trigonelina. Saga rambat mengandung tannin dan toksalbumin sebagai insektisida dan lain-lain. Volume 15 Nomor 1. Tumbuh baik di daerah kering dengan ketinggian sampai 1. bagian bawah berkelamin dua. juga tidak tahan terhadap sinar matahari. Cara kerja pestisida nabati sangat spesifik. 1963). Tinggi tanaman mencapai 2 . Hal ini mengakibatkan perlunya dilakukan penelitian khusus lokasi di daerah yang menggunakan pestisida nabati. Bunga saga termasuk bunga majemuk bentuk tandan. jenis tanah berbeda. berbulu. sariawan dan beberapa penyakit lainnya.000 m di atas permukaan laut dan di tempat yang agak terlindung. kecil dan keras. abrin. kecil-kecil dengan mahkota berbentuk kupukupu berwarna putih dan ungu muda. merambat. Biji berbentuk tepung dicampur dengan tepung terigu pada konsentrasi 5% dapat digunakan untuk mengendalikan hama gudang Sitophilus sp. bagian atas hanya terdiri dari bunga jantan. ketinggian yang berbeda. precatorius) Bagian tanaman saga yang dimanfaatkan sebagai insektisida. dan biasanya relatif mudah dibuat dengan kemampuan dan pengetahuan yang terbatas. Secara umum pestisida nabati diartikan sebagai suatu pestisida yang bahan dasarnya berasal dari tumbuhan. fungisida adalah biji yang mengandung bahan aktif tanin dan toksalbumin yang daya kerjanya seperti racun ular.18 pasang. kelopak bergerigi.025 mm. berbentuk bulat telur menyerupai daun asam jawa yaitu daun majemuk menyirip genap (Abrupte pinnatus). prekatorina. menghambat reproduksi serangga betina. Deskripsi tanaman saga merambat (Abrus precatorius) Tanaman perdu. dan kadang-kadang harus disemprotkan berulang-ulang sehingga kurang praktis Selain kelemahannya. benang sari menyatu pada tabung. mengusir serangga. Buahnya termasuk buah polong dengan panjang 2 .8 mm. Oleh karena itu penggunaan pestisida nabati sangat dianjurkan demi keamanan lingkungan dalam jangka panjang. ladang atau pekarangan. dan menghambat perkembangan patogen penyakit. tangkai sari ± 1 cm.5 m dan batangnya kecil. yaitu :merusak perkembangan telur. mengganggu komunikasi serangga. pendek. Tanaman saga termasuk famili Leguminosae. radang mata. Sampai saat ini telah terinventarisasi sebanyak 2. selama 3 bulan. Manfaat Saga (A. waktu panen berbeda dan lainnya. sehingga penggunaan pestisida nabati dikesampingkan. lebar 3 . zat beracun toksalbumin glikosida dan hemoglutinin. mengurangi nafsu makan sehingga memblokir kemampuan makan serangga. saponin dan polifenol. Di dalam buah terdapat biji-biji yang berwarna merah dengan titik hitam mengkilat dan licin bentuknya bulat telur. Daun. Oleh karena terbuat dari bahan alami/ nabati maka jenis pestisida ini bersifat mudah terurai di alam sehingga tidak mencemari lingkungan. Di India biji saga telah digunakan sebagai racun ternak dan manusia (Hart. Pestisida nabati dapat membunuh atau mengganggu serangan hama dan penyakit melalui cara kerja yang unik. pestisida nabati juga memiliki keunggulan yaitu: murah dan mudah dibuat oleh petani.Tanaman obat berkhasiat antikanker dalam hal kecepatan dan efektivitasnya. 22 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. berwarna hijau setelah tua berwarna cokelat.400 jenis tumbuhan yang termasuk kedalam 235 famili berpotensi sebagai bahan pestisida nabati. Saga rambat juga dapat digunakan sebagai pestisida nabati. anak daun 8 . Tanaman saga dikenal ada dua jenis yaitu saga pohon (Adenanthera pavonina) dan saga merambat (Abrus precatorius Linn. di samping itu batangnya juga mengandung polifenol dan bijinya juga mengandung tanin. Biji dapat diolah sebagai pestisida nabati dalam bentuk tepung dengan menumbuk atau menggilingnya kemudian diaplikasikan pada OPT. Saga merupakan salah satu tanaman yang berpotensi sebagai pestisida nabati.

000 m dpl. Jintan banyak diimpor dari India dan Mesir serta negara timur tengah lainnya..5 mg/btr). banyak yang meyakini bahwa jintan hitam adalah obat utama untuk menyembuhkan segala macam penyakit. Pada daerah yang lebih panas. cretica Miller. toksalbumin dan abrin.3 tahun. Biji saga berbentuk bulat telur.30 cm (kadang mencapai ±70 cm). famili Ranunculaceae. 9. Bahan biji/bubuk dikemas dalam bentuk kapsul isi 25 . kambing dan anjing lebih tahan. Volume 15 Nomor 1. berwarna hitam atau abu-abu gelap. minyak atsiri dan mineral. Dikalangan umat Islam.4 mm. lemak. dipengaruhi oleh daerah dimana jintan ditanam (lingkungan).30 kapsul/ kemasan. Sebagian lainnya digunakan oleh industri rumahan atau industri kecil. dan banyak tumbuh di sekitar Laut Tengah. total impor sebanyak 510. warna daun hijau muda dengan panjang 1 . N. Hal tersebut telah diuji pada beberapa hewan seperti tikus dengan dosis 0. rasanya agak sedikit getir dan pedas. Benih jinten berkecambah 14 . termasuk Indonesia. Bunga jintan berwarna hijau muda sampai sedikit kemerahan waktu muda dan kebiruan pada bunga tua. Biji saga ini berpotensi sebagai pestisida nabati pada hama gudang Stophilus sp. Kandungan antioksidan pada jintan berbeda-beda.003 kg/ tahun senilai US$ 364. N. Streptococcus betahernoliticus. berseling. panjang rangkaian 4 . seperti protein.16 hari setelah semai. zat racun abrin juga ditemukan pada biji.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai .4 dan 9.11 cm. Sebagian jintan di re-ekspor ke USA 259 kg (US$ 725). jumlah mahkota bunga 5 buah.49 hst (hari setelah tanam). kecil. Selain industri jamu/obat tradisional. Jintan kaya nutrisi. habastussaudah (Nigella sativa L.817 kg dengan nilai 465 juta rupiah. Tanaman asli dari daerah Asia Barat.3 . 1963). tumbuh baik di daerah kering hingga ketinggian 1. black cumin. dan Streptococcus pneumoniae pada dosis 250 mg/ml. nyamuk Ades aegipty. tikus dan beberapa hewan lainnya Gusti Indriati dan Khaerati. tetapi pada sapi.10 hari Biji dapat dipanen 33 .. Benih jintan termasuk benih ortodox. Berbagai obat tradisional yang berbahan baku jintan hitam di pasaran telah banyak beredar. keras berwarna merah dengan titik hitam mengkilat mengandung bahan aktif tannin. langsung didistribusikan ke jaringan. tipe pertumbuhan biji epigeal. penyerbukan tanaman dibantu oleh serangga. Total pemakaian jintan dalam industri besar dan menengah setahun adalah 144. terdiri dari beberapa biji. Total satu musim tanam jintan adalah 70 . agian tanaman yang mempunyai nilai ekonomi tinggi dan banyak digunakan adalah biji.6 cm. susunan daun B Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Balittri PELUANG BUDIDAYA DAN MANFAAT JINTAN HITAM (Nigella sativa) Jintan hitam. Bentuk biji jintan membulat. Tanaman ini juga kaya anti oksidan yang berguna untuk kesehatan. terdapat madu pada bunganya. sedangkan menurut Riana Savitri (1994) infus daun saga dapat menghambat kuman Staphylacoccus aureus. pada kondisi suhu ruang.100 hari. kuda 200 g menyebabkan kematian. 125 mg/ml.. Mulai inisiasi sampai bunga dalam seluruh rangkaian mekar dibutuhkan waktu 7 .35 hari setelah pembungaan..02 mg/kg. Bunga terbentuk pada ujung cabang (terminal). industri kecap dan industri bumbu masak. black caraway. indica Roxb. Buah berbentuk kapsul. benih tahan disimpan sampai 2 . Penutup Abrus precatorius (saga rambat) merupakan tanaman perdu.394. seperti sel-sel darah. 125 mg/ml dengan diameter zona hambatan berturut-turut 8. Keyakinan ini bersandarkan pada sebuah hadist Rasulullah yang menerangkan tentang manfaat jintan hitam. tanaman mulai inisiasi bunga 36 . black seed. Tanaman jintan berupa herba tegak tinggi 20 . berukuran kecil (1 . Selain tanin dan toksalbumin. minyak jintan dengan kemasan botol. Secara tradisional. (Hart. Akar saga oleh sebagian masyarakat di Afrika dan Madagaskar digunakan sebagai racun. April 2009 23 . apabila tertelan akan dengan mudah menyebabkan keracunan dan reaksi racunnya cepat. jintan hitam telah lama dikenal sebagai obat berbagai macam penyakit di banyak negara..) merupakan tanaman semusim. jintan juga digunakan dalam industri pelumatan buah-buahan. karbohidrat. Jintan dikembangbiakkan dengan biji. sel-sel hati dan ginjal.

tetapi belum kering benar.63 .650 9. dapat menurunkan produksi hingga 50%. 2003 Some characteristic Nigella seed cultivated in Egypt and its lipid profile. Rendemen minyak yang diperoleh (34.1. Level of selenium.35 0.13 .57 0.39 2. B-sitosterol menghambat absorbsi kolesterol tubuh.18 .75 6. Biji jintan asal pertanaman di Indonesia belum ada hasil analisanya.com/assets/images/black_comin) Ekstraksi dengan pelarut petroleum ether 40 .Tanaman obat berkhasiat antikanker pembungaan terjadi lebih cepat (8 10 minggu setelah tanam)..00 Asam linoleat 50.16 DL-α-tocopherol 3. jumlah malai/ tanaman berkisar 8 . dan pH tanah 5. Minyak jintan merupakan minyak tak jenuh (unsaturated fatty oil).16 Thymoquinone 1. Fraksi sterol (mg/100 g minyak) Cholesterol Campestrol Stigmasterol Β-Sitosterol Β. al.4. namun di kalangan Tabel 1.70 25.38 2.48 40. Cara panen dilakukan dengan cara tanaman dicabut dari tanah atau dipotong pada batangnya. tocopherol. April 2009 . Produksi biji/ hektar sekitar 1.60 25.20 18.35 Protein kasar (%) 26. Pada awal pembungaan merupakan stadia yang kritis terhadap kebutuhan air. Tabel 2. sebaliknya dengan sistem press.430 3. thymoquinone and thymol of Nigella sativa seed.41 Total karbohidrat (%) 40.13 .14 . Biji dikeringkan. Pasca panen Untuk memisahkan biji dari tanaman dapat digunakan alat perontok dan dibersihkan dengan blower agar biji terpisah dari kotoran serasah tanaman.15 Phosphor (mg/kg) 48.26 1.138 . Komposisi tersebut bervariasi tergantung tempat tanaman tumbuh.70 22.000 kg.4 2. Biji asal Tunisia mempunyai kadar minyak lebih tinggi.42 Poly-unsaturated fatty acid 50.923 0 .37 Sumber : Salma et.16 .15 0.07 .22 . warna minyak lebih gelap (kuning kecokelatan).80 Zinc (mg/kg) 8.258 52 .8. biji jintan juga banyak dipakai untuk meningkatkan citarasa makanan dan minuman. selanjutnya dapat disimpan berupa biji dan langsung digunakan.916 1.76%. tumbuh baik pada suhu sekitar 140C.84 3.00 Asam oleat 25. 2007.5 kg P + 33 kg K/ha.26 0.00 23.336 66 .983 900 .29 0.0.344 Thymol 76 . Minyak jinten banyak mengandung lemak tak jenuh. sehingga bila dipanen terlalu kering biji-biji sudah akan keluar dari buah yang pecah dengan sendirinya.5.40 Abu (%) 486.30 0.00 260.41 Palmitoleik 1.31 49. Journal of food composition and analisis 19 (2006) .40 0.53 . Kedalaman tanam 5 cm. dan dapat disimpan lebih lama karena adanya kandungan polyphenolic.224 104 .78 Potassium (mg/kg) 783.02 .9. Food Chemistry 83 .3. Volume 15 Nomor 1. banyak mengandung asam linoleat.49 6.250 .11 . sehingga baik untuk kesehatan.25 . Food Chemistry 101 : 673 .00 Asam stearat 2. atau dipress langsung atau diekstrak menggunakan pelarut untuk mendapatkan minyak.0. sedangkan kandungan mineralnya hampir sama (Tabel 2). . sedangkan dengan sistem press hanya diperoleh rendemen 24.0. Selain untuk pengobatan.50 Sodium (mg/kg) 20. penggunaan sistem ekstraksi dengan pelarut diperoleh mutu minyak yang lebih baik. Komposisi kimia minyak atsiri jintan (mg/kg biji) Daerah asal sampel biji diperoleh Ethiopia India Saudi Arabia Syria Sudan Selenium 0.256 2.9.00 4.0. Warna minyaknya lebih kuning. Setelah penanaman. Bassim Atta.10 .68.03 Mn (mg/kg) 4.0.00 564. Panen Biji jintan dipanen dari tanaman yang sudah mulai mengering.05 4. pertanaman di musim kering setidaknya disiram seminggu sekali selama musim tanam.9 g/kg).00 708.80 18.79 .3 g/kg) atau minyak atsiri hasil penyulingan sebanyak 3 kg (rendemen 3.19 Asam lemak jenuh 22.36 0.01 .79 0 . Budidaya tanaman Tanaman tumbuh pada kisaran suhu 5 .01 .5. Komposisi fraksi sterol dalam minyak yang diperoleh dari ekstraksi dengan pelarut dan sistem press juga berbeda (Tabel 1). Fraksi sterol pada 2 metode ekstraksi minyak jintan.50 Monounsaturated fatty acid 26.ancient healingoil.70 Palmitik 17.123 Sumber : Al-Saleh et. Ekstraksi minyak menggunakan pelarut akan diperoleh warna minyak yang lebih terang (kuning keemasan).60 Myristic 0. Pupuk yang digunakan adalah 80 kg N + 17.00 32.1.35 .90 5.33 0.40) cm.12.21 .22. Kandungan biji jintan Kandungan biji jintan antara lain adalah karbohidrat. minyak.250C.0.0. sehingga baik untuk pengganti minyak sayur dari tanaman lain seperti minyak bunga matahari.339 0.22.040 7. protein. Kandungan biji jinten dan asam lemak biji jintan Kandungan Biji asal Tunisia Biji asal Iran Macam asam lemak Biji asal Tunisia Biji asal Iran g/100 g asam lemak total Kadar minyak (%) 28.7. Biji dapat pula disuling untuk mendapatkan minyak atsiri. Komposisi kimia 24 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri.16.681 Tabel 3. Buah jintan bersifat dehiscent. dilakukan penyiraman agar pertumbuhan bibit seragam.2. Untuk hasil yang baik. dan baik untuk kesehatan. dan berbagai mineral.114 . sifat minyak lebih stabil.0.600C 94 ± 17 59 ± 12 124 ± 19 960 ± 60 67 ± 12 Sumber M.18. setara dengan minyak yang diperoleh sebanyak 144 kg (rendemen 183. Pada pertanaman tanpa pemupukan dengan kerapatan tanam 180 tanaman/m2 dapat diperoleh hasil mencapai 786 kg biji.0.00 Iron (mg/kg) 8. Jarak tanam 15 x (25 . Pada stadia tersebut bila kekurangan air.70 Calcium (mg/kg) 572.22 buah dan jumlah biji/malai 37 .Sitostanol Pengepresan langsung dengan alat hidrolik 52 ± 9 28 ± 6 68 ± 11 636 ± 35 44 ± 10 Dok : ( www.196 – 1.57 All-trans-retinol 0. atau setidaknya sampai stadia pengisian benih.64 buah. Rangkaian bunga jintan berupa malai.16 .70 49. Nigella sativa : Chemical composition and physicochemical characteristic of lipid fraction.69 Magnesium (mg/kg) 235. pada kondisi lebih kering umur tanaman lebih pendek.78%) lebih tinggi bila menggunakan pelarut. al.383 28 . 167-175.30 DL-δ-tocopherol 3.

Tingkat toxicology thymol 1. p-cymene. Miridae) merupakan salah satu kendala utama pada budidaya kakao di Indonesia. diabetes. Pemakaian suplement mengandung selenium 200 ug setiap hari menghindarkan dari resiko terserang kanker prostat. Balittro PROSPEK PENGENDALIAN Helopeltis antonii DENGAN MENGGUNAKAN BEBERAPA MACAM INSEKTISIDA NABATI Hama pengisap buah Helopeltis antonii (Heminoptera. setara dengan kandungan selenium 0. Serangan pada buah muda menyebabkan matinya buah tersebut. Namun oleh karena minyaknya bernilai ekonomi tinggi. seperti di daerah Dieng. all-trans-retinol 0. di kawasan Timur Tengah dan Asia Barat.04 ug.34 ug. carvone.. Hama ini menimbulkan kerusakan dengan cara menusuk dan menghisap cairan buah maupun tunas-tunas muda. Volume 15 Nomor 1. Penggunaan jintan berlebihan bersifat hypoglycaemic effect. Selenoprotein penting dalam fungsi enzym. sedangkan serangan pada buah berumur sedang mengakibatkan terbentuknya buah abnormal. ashma. Adanya selenium juga mempunyai efek farmakologi. Jintan juga banyak digunakan sebagai bumbu pada masakan untuk meningkatkan citarasa. tanaman jintan berasal dari daerah Mediteranean. dan meningkatkan kekebalan tubuh. konsumsi jintan hitam pada orang dewasa sebanyak 2 g (1 sendok teh) perhari. berfungsi sebagai antioksidan. Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. di antaranya adalah trans-anetol. mengatasi problem pernafasan. menjaga integritas membran. metabolisme energi dan menjaga agar DNA tidak rusak. DL-δtocoferol 10. Minyak atsiri Biji jintan banyak mengandung minyak atsiri. jintan hitam belum dibudidayakan. Penutup Di Indonesia. Sri Wahyuni. DL α-tokoferol 18. thymoquinone merupakan bahan aktif yang mempunyai effefar farmakologi di antaranya sebagai hepatotoxicity.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . anti inflamasi. antioksidan.4 24%. berperan dalam regulasi reaksi reduksi-oksidasi (redox). Kandungan Thymoquinone dalam minyak atsiri sebesar 18. sakit perut dan saluran pencernakan. merubah metabolisme hemoglobin sehingga menurunkan jumlah sel darah putih (leucocyte). Akibatnya daya hasil dan mutu kakao menurun. April 2009 25 . lambung dan usus besar. oleh karena itu Gambar : Tanaman jintan hitam (Nigella sativa) Secara umum. Batas thymol pada makanan berdasarkan Comittee of Experts on Flavouring Subtances of the Council of Europa adalah se- pengembangan tanaman tersebut hanya pada daerah tertentu yaitu di daerah pegunungan dengan ketinggian > 700 m dpl. besar 50 mg/kg. Kegunaan Secara tradisional. Minyak jintan hitam dilaporkan mempunyai sifat anti tumor.. Serangan berat H. Kandungan selenium dan thymoquinone biji jinten dari berbagai daerah asal tanaman dibudidayakan bervariasi (Tabel 3).. dan pembengkakan.84 ug. Secara komersial.54 ug. anti-diabet. thymoquinone 4449 ug dan thymol 338 ug. limonene. cardiotoksik. ginjal. mengobati kanker usus besar. pengobat tradisional diyakini dan terbukti khasiatnya lebih rendah dari biji asal daerah Mediteranean.800 mg/kg (pada tikus). jintan banyak digunakan untuk pengobatan hipertensi. Lembang dan daerah lainnya. antonii dalam satu musim dapat menurunkan daya hasil rata-rata 42 % selama tiga tahun berturut-turut. pengembangan tanaman ini patut diperhatikan. anti bakteri dan menstimulasi sistem imun tubuh..

95. karena pada pagi hari sinar matahari belum terlalu panas terik. pala dan minyak masoyi.5% (Mardiningsih et al. Hasil penelitian menunjukkan. antonii terhambat pertumbuhannya dan menjadi kering. antonii pada hari kelima se- S telah investasi konsentrasi 2. antonii dilaboratorium. insektisida nabati yang prospektif untuk digunakan adalah dari bahan tanaman cengkeh. Bahan tanaman tersebut banyak ditanam oleh petani perkebunan sehingga mudah didapat dari alam dan dibuat sendiri. sedangkan O. sedangkan minyak masoyi konsentrasi 1 dan 2% efektif terhadap H. H. ekstrak tembakau konsentrasi 10% dengan cara aplikasi disiramkan melalui akar tanaman jambu mete efektif terhadap H. Hama ini menyerang pucuk.7 dan 86. 1989) Serangan berat H.3% aplikasi pada inang alternatif. Populasi hama lebih dari 8 ekor/m2 (terdiri atas 2 ekor dewasa dan 6 ekor nimfa) atau intensitas serangan 65. 2001). serangan sudah dianggap membahayakan bila daun-daun muda sudah banyak yang terserang.3%. antonii dengan menggunakan minyak daun cengkeh. April 2009 . Selain pada kakao dan teh H. antonii dengan konsentrasi 1.Tanaman obat berkhasiat antikanker elain menyerang buah H.100%.5. antonii pada tanaman teh dapat menimbulkan kerugian sekitar 50 . antonii Signoret juga merupakan salah satu hama yang sering menimbulkan kerugian di beberapa kebun teh. antonii dalam skala luas di lapang. minimum konsentrasi 10% hanya menimbulkan kematian 70% (Atmadja dan Suriati. Buah yang terserang menunjukkan gejala bercak-bercak cokelat atau hitam akhirnya mengering dan gugur.7 dan 83. antonii dengan tingkat kematian 86. konsentrasi minyak tersebut masing-masing 4% dengan cara aplikasi pada serangga efektif terhadap H. Dengan pembuatan insektida nabati seperti tersebut di atas maka petani bisa menyiapkan kebutuhan insektisida nabati untuk mengendalian H. kulit biji mete dengan cara tersebut mengeluarkan minyak yang hasilnya mirip ekstrak CNSL. contoh di daerah Sumedang petani sudah bisa membuat minyak selasih dengan cara penyulingan yang sederhana dengan cara dikukus seperti penyulingan biasa. Kulit biji mete bisa digunakan sebagai insektisida nabati dipres. Serangan berat dan berulangulang pada pucuk dapat menekan produksi kakao sekitar 36 . 2007) Penelitian insektisida nabati yang lainnya dilakukan dilabora- torium Kelti Hama dan Penyakit Balittro terhadap H.75%. Daun yang terserang H. Volume 15 Nomor 1.7%. antonii Berdasarkan hasil penelitian di laboratorium Kelompok Peneliti Hama dan Penyakit Balittro. O. sehingga hama 26 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Pada tanaman jambu mete.5 dan 90% (Atmadja. basilicum efektif terhadap H. O.5 dan 87. Selasih banyak ditanam oleh petani. antonii pada hari kedua setelah aplikasi dengan tingkat kematian 82. Ekstrak mimba dengan cara yang sama efektif terhadap H. Ekstrak biji mimba dengan cara aplikasi pada bibit tanaman jambu mete konsentrasi 10% effektif terhadap H. 96. antonii dengan tingkat kematian masingmasing 87. bahwa insektida nabati tembakau dan mimba bersifat sistemik. penggunaan klon unggul dan tanaman inang lain. basilicum. dan 82.5%. minyak jahe merah dan minyak pala konsentrasi masing-masing 6% efektif terhadap H.6% selama 8 minggu (Dharmadi. antonii pada tanaman teh dan menekan populasi dapat dilakukan dengan pemangkasan tanaman. 90 dan 100%. gratisimum konsentrasi 5% dan 10% efektif terhadap H. antonii pada hari ke lima sampai hari ke tujuh dengan tingkat kematian masing-masing 88. antonii merupakan hama penting pada tanaman jambu mete. tangkai bunga. gagang cengkeh dan bunga cengkeh. 2005 ) Hasil penelitian selanjutnya yang dilakukan terhadap H. Penggunaan minyak selasih (Ocimum sp) terhadap H. Ekstrak CNSL yang diaplikasi pada inang alternatif (buah mentimun) dengan konsentrasi 20% efektif terhdap H.5 . 2. antonii juga menyerang pucuk.87. dengan tingkat kematian 100%.5 dan 5% efektif terahdap H.5% dapat menurunkan produksi pucuk teh klon Kiara-8 sebesar 87. telah diuji beberapa jenis Ocimum yaitu Ocimum gratissimum. 85 . minimum Ocimum. antonii hari ke tiga sampai hari ke empat setelah aplikasi dengan tingkat kematian masingmasing 92.5. Penggunaan insektisida nabati terhadap H. Serangan pada bunga menyebabkan kegagalan pembuahan. dan buah muda. 2008) Di antara insektisida nabati yang diuji. Ekstrak CNSL dengan cara aplikasi langsung pada serangga H. antonii konsentrasi 10% dengan tingkat kematian 83. Dari hasil penelitian ekstrak tembakau dan ekstrak mimba dengan cara disiramkan melalui akar bibit tanaman jambu mete dan berdasarkan hasil analisa laboratorium BB Biogen. dan 10% masing-masing dengan tingkat kematian 82.25. Minyak jahe merah dan minyak pala diaplikasikan pada serangga dan pada inang alternatif (buah mentimun) sedangkan minyak masoyi diaplikasikan pada serangga. antonii pada hari kelima setelah aplikasi dengan tingkat kematian 80%. dan O. pengaturan daur petik pucuk teh. Untuk menanggulangi serangan H. antonii dengan tingkat kematian masing-masing 86 dan 90%. Insektisida nabati dari bahan tanaman tersebut bisa dibuat dengan cara sederhana: daun cengkeh di blender ditambah air dengan perbandingan satu bagian bahan tanaman ditambah dua bagian air (pelarut) kemudian disaring maka menjadi insektisida nabati ekstrak sederhana. selasih dan CNSL yang berasal dari kulit biji mete. antonii pada hari kelima setelah infestasi. Aplikasi insektida nabati di lapang pada pertanaman jambu mete dilakukan pada pagi hari. antonii adalah jahe merah. aplikasi pada serangga. 5. hasilnya bisa digunakan sendiri oleh petani.0% (Atmadja.

griffithii Reichb F) jenis panili liar yang banyak terdapat di Indonesia. Sumatera.5 . berwarna hijau muda kekuningan. Untuk keperluan farmasi digunakan dalam bentuk tinture. Jumlah P Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Panjang daun 7. antonii masih banyak berada di pertanaman tersebut dan insektisida nabati akan efektif. bulat telur.21 cm. Dari ratusan jenis panili yang ada terdapat beberapa jenis panili liar yang merupakan jenis asli Indonesia. Jumlah tandan bunga/tanaman 7 .17. minuman dan confectionary product yang digunakan dalam bentuk utuh. namun untuk penyerbukannya diperlukan bantuan manusia dan untuk mengecambahkan bijinya harus dilakukan dengan teknik khusus (kultur jaringan) karena tidak mempunyai endosperm.2 . bentuk. Panjang daun 21 .900 m dpl. Batang agak kurus/kecil.5 cm dan lebarnya 1. H. Di Palembang terdapat jenis Vanilla palembanica. Bunga lebih kecil dari pada V.5 cm. masuk ke Indonesia pada tahun 1819.7 cm dan tebal 1. Jawa Tengah.12 mm.22 cm.25 cm. panjang daun seludang 5 . Aplikasi insektisida nabati pada siang hari kurang baik karena insektisida nabati mudah terdegradasi oleh sinar ultraviolet.17 . Aroma wangi khas panili. Jenis ini terdapat di Malaysia.24.. Sedangkan panili yang umum dibudidayakan dan komersial hanya satu jenis yaitu Vanilla planifolia dan perbanyakan biasanya dilakukan secara vegetatif dengan setek. Daun kecil berbentuk elip. Jumlah bunga/tandan 22 . ekstrak atau oleorisin.2. sedang untuk parfum dalam bentuk tinture dan absolut. lonjong. Tidak diragunakan lagi bahwa kebutuhan dunia akan panili sangat tinggi. daun mempunyai tangkai daun yang panjangnya 1.4 cm.77 cm. Tanaman panili pada umumnya diperbanyak secara vegetatif yaitu dengan cara setek batang (sulur). berwarna kuning. April 2009 27 .8 . pertulangan sejajar (rectinervis). aphylla BL dan Vanilla albida BL. Lampung. Sedang daerah pengembangannya telah menyebar hampir di seluruh di Indonesia.9. bentuk bulat (teres) berukuran panjang ruas 12 . Kalimantan) pada ketinggian 200 . tepi rata (integer). Banten. bulat dan beruas dengan warna daun hijau. Penutup Dari hasil penelitian beberapa insektisida nabati terhadap H. Pada umumnya petani kurang memahami perbedaan antara panili budidaya komersial dengan panili liar sehingga sering tercampur. Indonesia (Jawa.15 cm. planifolia ) termasuk dalam famili Orchidaceae sama dengan anggrek dan merupakan tanaman tahunan yang berasal dari Timur Laut Mexico.. Bunga berbentuk tandan. Jawa Timur. panili telah menyebar luas hampir di seluruh wilayah dengan daerah sentra produksi. pada ruas ba-tang sering keluar akar gantung. panjang kelopak dan mahkota bunga 4 cm. karena disamping efektif juga efisien dan bahan tanaman banyak ditanam oleh petani serta ramah lingkungan. sedang yang dijual oleh eksportir ke pasar internasional berbentuk polong kering.1.. dan untuk dapat tumbuh dengan baik harus ada tanaman untuk melekat dan merambat yaitu berupa pohon/tajar hidup dari Glyricidia maculata (gamal). Morfologi bunga. planifolia berjumlah 6 . merusak harga panili di pasaran bahkan tidak diterima di kalangan eksportir. Deskripsi panili budidaya Panili budidaya merupakan tanaman yang tumbuh merambat dan berbatang basah berbentuk sulur. Akar serabut dengan perakaran tipis dan pendek. aphylla (Syn V. Di Indonesia. buah tua berwarna hijau tua. lebar 4 . Indonesia memasok 30 . Daun berwarna hijau dengan bentuk memanjang (oblongus) ujung daun meruncing (acumina-tus). anili (Vanilla planifolia Andrews) banyak digunakan dalam industri makanan. Balittro PANILI BUDIDAYA DAN KERABAT LIARNYA Panili merupakan komoditas ekspor. diameter 1. dan warna buah olahan berwarna cokelat ke-hitaman dengan panjang polong 18 . Bentuk produk yang dijual petani umumnya berbentuk polong basah. Jawa Barat. 95% diusahakan oleh petani dalam bentuk perkebunan rakyat dan sisanya oleh perkebunan swasta yang berpotensi besar untuk tetap dikembangkan.antonii yang dilakukan di laboratorium. Panili (V.40% dari impor dunia. Deskripsi panili liar V. Warsi Rahmat Atmadja. Di Sumatera dan Kalimantan ditemukan Vanilla albida. Buah muda berwarna hijau. Namun masyarakat awam/petani kadang sulit membedakan tanaman dan buah panili yang komersial budidaya dan liar sehingga sering tercampur. selasih dan kulit biji mete. famili dari panili lebih dari 165 jenis. insektisida yang mempunyai prospek untuk dikembangkan adalah insektisida dari bahan tanaman ceng- keh. buah dan daun panili budidaya (Vanilla planifolia) Panili dapat diperbanyak dengan biji. Bali dan Sulawesi Utara. sedangkan di Jawa ditemukan V.. membulat dan meruncing pada bagian dasarnya. Volume 15 Nomor 1.12. seiring dengan meningkat dan berkembangnya industri berbasis panili. pangkal tumpul (obtusus).

Batang dapat berfotosintesa apabila cukup cahaya. aphylla BL Jenis V.5 cm yang bergulung mulai dari tengah. terutama sebagai bahan berbagai obat tradisional. Hama Pada Tanaman Asam Salah satu hama yang menyerang tanaman asam ialah ulat bertanduk Polyura hebe. Dengan mengetahui perbedaan panili budidaya dengan panili liar petani tidak akan dirugikan dalam hal harga. Racun kontak diaplikasikan apabila terjadi ledakan populasi dan serangan yang berat. Bibir bersatu dengan column. Bijinya dapat digiling untuk makanan ternak. obat sakit kulit dan pencahar lemah (urus-urus). daun muda yang diseduh dengan rimpang kunyit merupakan obat rematik. planifolia. Serangannya terjadi secara insidentil. Kulit pohon asam yang direbus dengan adas pulawaras digunakan sebagai obat rematik dan asma. Tanaman ini merupakan salah satu komoditas ekspor. Belum diketahui siklus hidup (lama dari telur menjadi imago dan mulai meletakkan telur lagi) karena lama stadia telur belum pernah diamati. es krim. selai. pupa dan imago. aphylla selain di Indonesia terdapat di Malaysia. tidak berdaun. Di Indonesia.75 m) menjadi gundul. Pengendalian dengan menggunakan in sektisida nabati dapat digunakan ekstrak mimba.75 cm. Bunga asam merupakan sumber madu. bentuk daun kecil. Menurut Heyne (1972) buah berair manis. dengan panjang 15 cm dan lebar 12 mm.Tanaman obat berkhasiat antikanker lebih kuning pada ujung-ujungnya. Bogor. yang mempunyai metamorfosis holometabola (sempurna) terdiri atas telur. Tanaman ini bisa berfungsi sebagai tanaman hias dan pelindung. manisan atau gula-gula dan obat tradisional. lebar mulutnya 3. sariawan dan jika dioleskan ke kulit kepala dapat mencegah rambut rontok. April 2009 . Ulat bertanduk merupakan serangga pemakan daun yang dijumpai menyerang tanaman asam di Cimanggu. Buah yang telah masak merupakan obat morbili.75 cm. Bagian ujungnya berumbai berbentuk trompet. Karakteristik pada jenis ini adalah tahan terhadap hujan lebat. berbentuk elip.) dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. Panili liar buahnya tidak mengeluarkan aroma yang khas. Bacillus thuringiensis dan cendawan Beauveria bassiana. Balittri dan Balittro ULAT BERTANDUK PADA TANAMAN ASAM JAWA Hampir seluruh bagian tanaman asam jawa (Tamarindus indica L. Laba Udarno dan Endang Hadipoentyanti. piretrum. 28 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Serangan berat oleh serangga ini menyebabkan tanaman asam yang masih kecil (tinggi 1 . hebe. Hampir semua bagian tanamannya dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. kemudian ditumbuk halus dan dicampur dengan air sampai menyerupai adonan dapat menghaluskan kulit. dengan 34 alur merah pada setiap sisi. sam jawa banyak digunakan dalam industri minuman. Penutup Standar mutu panili dapat dipertahankan dengan cara memilih benih yang sehat/baik dan benar tidak tercampur panili liar. lonjong dan bulat telur selain itu panili liar dapat menurunkan mutu panili Indonesia di pasaran dunia. larva. Mahkota dan kelopak berwarna hijau kekuningan yang panjangnya ±3 cm dan lebarnya 4. Buah panili liar tidak mengeluarkan aroma seperti buah V.1. sehingga dapat dimanfaatkan untuk mendapatkan jenis unggul baru. V. Masa pembungaan dan pembuahan hampir bersamaan waktunya dengan V. Ulat ini termasuk spesies Polyura hebe (Lepidoptera: Nymphalidae). Thailand. pada dasar bunga membentuk corong ±1 cm. Buah berbentuk silindris. tetapi hujan yang lebat pada bulan Desember dan Januari tidak mempengaruhi pematangan buah. umumnya berwarna putih dan dasar bunga bagian dalam berwarna ungu tua. enak dimakan dan dapat menyuburkan rambut. Tandannya mengeluarkan 3 bunga. batang muda berwarna agak merah jambu dan bunga tua berwarna hijau. planifolia. biji ini jika diolah dapat digunakan untuk mengentalkan sari buah. Volume 15 Nomor 1. Buah yang disangrai dengan ketan putih. Batang agak kurus berbentuk segitiga. Laos dan Vietnam. tepat umur panen (9 bulan). Panjang bibir bunga 4. warna bibir hijau muda. Daging buahnya digunakan sebagai bumbu masak. kayunya tahan rayap sehingga banyak digunakan untuk kerajinan dan untuk bahan perahu. pengolahan cukup baik (dengan cara fermentasi). Parasitoid telur dari serangga ini berpotensi untuk mengendalikan P. Myanmar. polong buah yang direbus dengan daun saga menjadi obat A batuk kering. Daun seludang berwarna hijau pucat dan cepat jatuh. asam tumbuh di dataran rendah pada daerah yang musim kemaraunya panjang dan kering. Bagian tengahnya berwarna ungu.

1 cm dan rentang sayap 6 cm. (b) Telur.. panjang 1. Pada tubuh larva yang sudah besar ada kombinasi warna kuning berbentuk V pada bagian dorsal tubuhnya.9 1. daging bangkai. kotoran dan getah pohon. Bekas kulit pupa yang telah ditinggalkan oleh serangga dewasa/imago keluar berwarna cokelat. sering datang lagi pada tempat bertengger yang sama yang lebih disukai untuk beristirahat. Volume 15 Nomor 1. dapat menyebabkan kehilangan daun sebesar 60%. Imago ini mempunyai kebiasaan bertengger pada daun yang tinggi atau cabang. hebe selain mempunyai tiga pasang tungkai asli juga mempunyai tungkai palsu yaitu pada ruas abdomen keenam. ada satu noktah berwarna hijau kekuningan. delapan dan ruas terakhir.7 cm dan lebarnya 0. Larva P.. larva melingkarkan tubuhnya pada ranting (Gambar 1d). Serangan Serangan berat oleh serangga ini dapat membuat tanaman asam yang masih kecil menjadi gundul. Kupu-kupu terbang jauh. memakan kulitnya dahulu sebelum makan daun asam. serangga ini memasuki masa prepupa yaitu masa larva tidak lagi aktif makan. kombinasi a bb Telur Imago c Larva e Prepupa Pupa d Gambar 1. Musuh Alami Dari telur yang dikumpulkan dari daun diketahui adanya musuh alami yaitu parasitoid yang menyerang telur dari ordo Hymenoptera. mensurvei tanah di bawah. (d) Prepupa dan (e) Pupa warna kuning juga ada tetapi tidak menyambung sehingga tidak membentuk huruf V. Larva Larva/ulat yang baru menetas dari telur. kepala berwarna hijau dengan tanduk berwarna cokelat. Pada satu kelompok dapat dijumpai 4 pupa. Kepala dan tanduk pada larva yang sudah besar berwarna hijau. hebe yang baru diletakkan berwarna kuning. Panjang tubuh 2. mendekati menetas. sehingga sekilas tampak seperti sekumpulan buah (Gambar 1e).. telur ini berbintik hitam. Imago Imago serangga ini berupa kupukupu. Sedang pada ruas abomen lainnya. Bentuk pupa seperti buah mangga tetapi ukurannya kecil. Spesies ini ditemukan pada rembesan air di pinggir jalan. Siklus hidup P..Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Orang akan sadar bahwa tanaman asamnya terserang oleh ulat ini setelah melihat daunnya habis. Telur berbentuk bulat. Sesudah berganti kulit. Telur Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Belum diketahui penyebab meledaknya serangan ulat ini. Sayap belakang juga berwarna sama dan ada sepasang ekor. Tubuhnya berwarna kuning. yaitu pada ruas abdomen keenam dan kedelapan (Gambar 1c). hebe (a) Imago. Kupukupu ini selanjutnya terbang dengan cepat di sekitarnya. April 2009 29 . terbangnya tidak teratur. (c) Larva. diameter rata-rata 1. Lama masa pupa adalah 9 11 hari. Panjang tubuh larva ini maksimum 4 cm. pada bagian yang berwarna hitam kecokelatan ada strip-strip yang berwarna hijau kekuningan (Gambar 1a). Keberadaan ulat ini pada tanaman asam tidak tampak dengan jelas karena warna ulat seperti daun. Ketika dijumpai adanya dua ekor ulat ini pada satu tanaman yang masih kecil. Telur Telur P. kepalanya berwarna hitam dan bertanduk yang bercabang empat. Larva ini mempunyai panjang 4 mm. sehingga sulit untuk ditangkap.0 cm. menggantung pada ranting. Bintik hitam ini kelak akan menjadi kepalanya. Prepupa Setelah melewati masa aktif makan. tujuh. Pada masa ini.4 mm dan diletakkan satu per satu pada permukaan (Gambar 1b). setelah memakan daun berwarna hijau. Pupa Pupa berwarna hijau dan beralur yang berwarna kuning. Sayap depan berwarna hitam kecokelatan dan hijau kekuningan.

Berdasarkan jumlah tanaman yang diserangnya. Serangan kedua virus ini pada satu tanaman menyebabkan gejala serangan yang berat. serangga perusak i Kebun Percobaan Sukamulya telah dideteksi keberadaan CMV dan PYMV di hampir semua tanaman lada yang dibudidayakan (LDL. Dengan adanya serangga vektor yang hidup pada tanaman lain dan adanya sumber tanaman sakit. terdapat tanaman sirih (Piper betle) yang memperlihatkan gejala penyakit kerdil. Belum ada data yang pasti kerugian yang diakibatkan oleh penyakit ini. Adenanthera dan Parkia speciosa (pete). Penyebaran penyakit dapat melalui bahan tanaman maupun serangga vektornya. Selain itu juga dengan menggunakan larutan Bacillus thuringiensis 1 g/l di lapang. Lampung. Dengan demikian terdapat tanaman lain yang dapat menjadi inang (sebagai inang alternatif) dari hama tersebut sebagai tempat berkembang biak atau tempat mencari makan baik berupa tanaman yang dibudidayakan maupun tanaman liar (gulma). India. hebe kemungkinan dapat dikendalikan dengan insektisida nabati berupa ekstrak mimba (75 ppm) dan pire- trum (89. gossypii merupakan serangga vektor CMV. terjadinya suatu penyakit tidak terlepas dari adanya interaksi antara serangga. Sukabumi. dan Brazil. diklorvos dan diflubenzuron dapat digunakan. Dua jenis kutu putih. Kemampuan yang demikian akan lebih cepat/besar terjadi pada tanaman yang menjadi inang utamanya. Thailand. Tanaman inang P. tanaman inang diartikan sebagai tanaman yang menjadi tempat yang disukai oleh serangga untuk dikunjungi atau menetap dalam waktu lama. Kisaran tanaman inang dari suatu serangga hama ataupun vektor perlu diketahui karena tanaman tersebut dapat menjadi sumber infestasi bagi tanaman yang akan dibudidayakan. April 2009 . Tanaman Albizia bisa hampir gundul. Volume 15 Nomor 1. padahal tanaman tersebut tidak selamanya terdapat di lapang. Virus yang sama sebelumnya telah diketahui menyerang tanaman lada di Malaysia.Tanaman obat berkhasiat antikanker yang terserang parasitoid ini berwarna kusam. piretroid. maka penyebaran penyakit akan dapat mudah terjadi. klorpirifos. Natar-1 dan 2. Planococcus minor dan Ferrisia virgata merupakan serangga vektor PYMV yang sangat efisien dalam menularkan penyakit kerdil di Indonesia .40% pada tahun 1990.5 ppm) yang disemprotkan pada daun di laboratorium. Kepulauan Sunda (Jawa Barat) dan Malaysia.3% dan meningkat menjadi 30 . sedangkan CMV dapat ditularkan secara mekanik dan serangga vektor. Chunuk. maka P. hebe ditemukan pada tanaman leguminosae seperti Albizia falcata. Seringkali terdapat serangan serangga hama pada tanaman tertentu secara berulang. Cendawan Beauveria bassiana dengan konsentrasi spora 108/ml juga dapat digunakan untuk pengendalian di laboratorium. PYMV hanya dapat ditularkan oleh serangga vektor dan belum berhasil ditularkan secara mekanik. insektisida sintetik berbahan aktif monokrotofos. Sri Lanka. yaitu rinu (Piper baccatum) dan Piper colubrinum. Penyakit ini dapat menyerang tanaman Piperaceae lainnya D 30 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Dalam keadaan eksplosif. Balittro TANAMAN INANG SERANGGA VEKTOR PENYAKIT KERDIL PADA TANAMAN LADA Penyakit kerdil atau penyakit keriting merupakan salah satu penyakit penting pada tanaman lada. Lama dan ketahanan hidup serta keturunan yang dihasilkan dapat berbeda dari satu tanaman ke tanaman lain. Pada tahun 1987 pernah dilaporkan serangannya pada tanaman lada di Lampung mencapai 23. Tanaman inang Dalam kamus entomologi. Di kebun petak pamer Balittro. Kalimantan Barat dan juga banyak ditemukan pada tanaman lada di Kebun Percobaan Sukamulya. Tanaman Albizia yang terserang bisa tidak berdaun (meranting). Untuk penyakit yang penularannya oleh serangga vektor. yaitu Bangka. Penyebab dari penyakit ini diantaranya adalah Piper Yellow Mottle Virus (PYMV) dan Cucumo Mottle Virus (CMV). dan A. vektor dan tanaman. piretroid. Tri Lestari Mardiningsih. Petaling 1 dan 2) baik lada perdu maupun lada dengan tiang panjat. tidak menetas menjadi ulat dan keluarnya parasitoid lebih lama dari pada keluarnya ulat kalau telur tidak terparasit. diklorvos. Penyakit ini banyak dijumpai di daerah sentra produksi lada. Strategi pengendalian Seperti ulat Doleschallia polibete pada tanaman daun ungu (handeuleum) yang juga termasuk famili Nymphalidae. Penyebaran Serangan serangga ini terjadi di Sumatera. sedangkan dalam kamus umum pertanian tanaman inang adalah tanaman yang diserang oleh organisma (parasit) sebagai tempat hidup atau tempat mencari makan. walaupun selama ini belum pernah dideteksi adanya virus tersebut pada tanaman sirih di Indonesia.

Telur diletakkan dalam kelompok di dalam jalinan benang di bawah tubuh imago betina. Tanaman inang utamanya di Indonesia adalah lamtoro dan menyebar ke tanaman kopi.. mempunyai sepasang stripes dan benang-benang lilin yang panjang. Tanaman yang diserang memperlihatkan gejala daun-daun menggulung dan keriting serta pertumbuhan tanamannya terganggu. serangga jantan mempunyai 4 instar nimfa. April 2009 31 . tomat.0 7. legum dan tanaman Cucurbitaeae lainnya. Polifag adalah sifat serangga yang mempunyai tanaman inang yang banyak dari berbagai famili. lada liar (rinu). nenas. ketiga dan keempat berturut-turut adalah 7 .2 mm dan panjang antena setengah dari panjang tubuhnya. teh. kapas. jeruk. kakao. Oligofag adalah sifat serangga yang tanaman inangnya terdiri dari berbagai genus dalam satu famili. A. karet. virgata menyerang daun. oligofag dan polifag.3 hari dan 2 . dadap.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Jenis yang terdapat pada tanaman lada berwarna hijau gelap. contohnya kupu-kupu dan ngengat yang bersifat monofag. misalnya serangga vektor penyakit bakteri pembuluh kayu cengkeh. kapas.. melati. akan tetapi belum tentu serangga ini dapat berkembangbiak pada tanaman inang lain di sekitarnya. Pada tanaman muda di persemaian atau rumah kaca. G. F. tanaman digolongkan sebagai monofag. melon. Hindola spp.4 mm. Siklus hidup berlangsung selama 1 . kedua.10 hari. Nimfa instar pertama aktif bergerak sebelum menemukan tempat yang cocok untuk menghisap. serangga ini dapat menutupi bagian tanaman dan berakibat daun/ ranting menjadi gugur. kapas. Lama hidup instar pertama. Tanaman inang lain dilaporkan adalah jute. Hibiscus spp. Serangga tersebut berukuran panjang 1 . alpukat. kelapa. kacang tanah. misalnya belalang dan aphid. ubu jalar. Serangga pengisap A. hama jahe. mentimun. rambutan.1 0.2 mm. berukuran panjang 2 .6 1. juga merupakan serangga yang polifag dan bersifat kosmopolitan (tersebar di seluruh dunia) dengan warna yang bervariasi dari mulai hijau sampai hitam atau kuning kecokelatan. Dengan demikian. Seekor betina dapat menghasilkan 200 450 telur. mangga. serangga ini berperan pula sebagai serangga hama. gossypii dan tanaman inangnya A. Tanaman inang dari serangga ini antara lain mentimun. kopi. cabe. minor dan tanaman inangnya P. kedelai. seperti Mimegralla coeruleifrons dan Aspidiella hartii mempunyai tanaman inang yang sekeluarga dengan jahe. Monofag diartikan sifat dari serangga yang makan hanya pada satu jenis tanaman atau satu genus tanaman saja.2 bulan. Pada umbi tersebut. Gliricidia maculata. lada. gossypii dapat menularkan 50 jenis virus pada tanaman. 6 . padi. kedua dan ketiga berturut 7 . Serangga ini dikenal sebagai serangga vektor Swollen Shoot Disease dan badnavirus (CSSV) pada kakao. ubi kayu. gossypii yang dikenal sebagai cotton atau melon aphid. srikaya.8 2.. Tabel 1. minor termasuk dalam famili Pseudococcidae (ordo Hemiptera) merupakan kutu putih berukuran panjang 1 .6 hari. virgata dan tanaman inangnya F. Sedang serangga betina mempunyai 3 instar nimfa. Serangga ini termasuk dalam kategori polifag. gossypii dapat menyerang tanaman Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Inangnya antara lain jambu mente.15 hari. Hal ini telah dilaporkan bahwa A. dsb. Serangga ini berperan sebagai hama tanaman dan serangga vektor. sedang imago betina dapat hidup sampai 102 hari. buah lada. nangka. kapolaga. 5 . jeruk. Kutu putih P. jambu biji. kakao. ranting. Serangga dapat dengan mudah dikembangbiakkan di laboratorium pada kentang. jambu biji. selain berperan sebagai serangga vektor.. mangga. tomat. ilang-ilang.7 0. kakao. jarak pagar. Serangga betina ini mempunyai ciri khas bentuk oval. Lama hidup serangga dewasa A. Lama masa imago jantan adalah 2 . kol.3 6.. pegagan. Walaupun mempunyai banyak tanaman inangnya. jambu mente.4 hari.12 hari dan 5 . sedangkan jenis serangga yang sama pada tanaman tapak dara berwarna kuning. Hasil observasi di pertanaman di KP Cimanggu. Volume 15 Nomor 1. jahe merah. stroberi. lama hidup instar pertama.6 semangka. selain pada tanaman lada serangga ini ditemukan pada sirih. kentang. kentang. 2 . tebu. kapas. virgata merupakan serangga yang polifag dan tersebar luas di daerah tropis. ubi jalar. sepium. gossypii pada tanaman lada dan tapak dara di laboratorium dan rumah kaca Hasil Pengamatan Lama hidup (hari) serangga dewasa di laboratorium Lama hidup (hari) serangga dewasa di rumah kaca Banyaknya keturunan (ekor) di laboratorium Banyaknya keturunan (ekor) di rumah kaca Rata-rata Tapak Lada dara 2. terong.4 2. Kutu putih F.14 hari.13 hari.

gossypii termasuk serangga yang polifag. Sebagai contoh P. tetapi serangga yang menyerang chrysanthemum tidak dapat mengkolonisasi mentimun demikian pula sebaliknya walaupun keduanya dapat dipelihara pada tanaman kapas. Balittro nasional di Indonesia. Emy Sulistyowati. CINA 23 . A. Teknologi transgenik tersebut mampu meningkatkan produksi kapas nasional di kedua negara tersebut.Ag dari Balai Penelitian Tanaman Tembakau dan Serat di Malang telah mengikuti ’4TH MEETING OF THE ASIAN COTTON RESEARCH AND DEVELOPMENT NETWORK’ yang dilaksanakan di Anyang. Pengembangan kapas transgenik secara meluas di Cina dan India perlu mendapatkan perhatian lebih. Diketahuinya keragaman tanaman inang dari serangga vektor penyakit kerdil.26 September 2008 perkebunan lainnya. gossypii asal tanaman tapak dara mudah berkembangbiak dengan baik pada tanaman tapak dara di laboratorium maupun rumah kaca Balittro. tetapi dengan diketahuinya umbi kentang dapat sebagai inang serangga tersebut. septium dan G. maka perbanyakan dapat dilakukan di laboratorium. gossypii yang ditemukan pada lada dan sampai saat ini masih sulit dikembangbiakkan walaupun diletakan pada bibit lada sendiri di rumah kaca. namun mampu berperan sebagai vektor CMV pada tanaman lada. Beberapa teknik pemuliaan yang dilakukan oleh pemulia-pemulia kapas dari negara lain dapat diadopsi untuk memperbaiki kinerja perbaikan varietas kapas nasional Indonesia dengan demikian upaya penyedian varietas unggul kapas baru beserta teknologi-teknologi pendukungnya dapat diupayakan dengan baik. maculata yang digunakan sebagai pohon panjat pada tanaman lada. Ir. Walaupun ketahanan hidup A. Untuk itu diperlukan persiapan administrasi berkaitan dengan peraturan-pemasukan dan pengeluaran benih. sehingga perlu dilakukan observasi lebih lanjut. minor sulit dikembangbiakkan pada tanaman lada. Volume 15 Nomor 1. maka perlu dilakukan peninjauan kembali tentang penggunaan teknologi ini dengan melalukan analisa kebutuhan akan alternatif varietas transgenik untuk mengatasi masalah pengembangan kapas yang ada. Rodiah Balfas. minor. Ketiga serangga vektor penyakit kerdil pada tanaman lada. BERITA PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERKEBUNAN The 4TH MEETING OF THE ASIAN COTTON RESEARCH AND DEVELOPMENT NETWORK. gossypii asal tapak dara walaupun keberhasilan penularannya masih rendah. gossypii tanaman tapak dara ini pendek. F. sehingga harus dilakukan pengkajian yang mendalam untuk menentukan transgene yang sesuai dengan masalah yang ada di masing-masing daerah pengembangan. virgata dan A. Cina pertemuan tersebut bertujuan untuk menjalin komunikasi dan kerjasama yang konstruktif mendukung program pengembangan kapas S 32 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Intisari dari pertemuan tersebut antara lain : Program pertukaran plasma nutfah di antara negara-negara yang tergabung dalam Asia Cotton Research and Development Network akan menjadi agenda organisasi dalam waktu dekat setelah formulanya disusun. ANYANG. apakah transgenik BT yang memberikan ketahanan terhadap hama penggerek buah kapas atau transgenik tahan herbisida Penutup Pengetahuan kisaran tanaman inang dari serangga vektor penyakit kerdil pada tanaman lada. Hal demikian pula terjadi pada A. dapat menyerang berbagai jenis tanaman alah seorang peneliti kapas yaitu Dr. sehingga dalam penularan CMV dapat digunakan A. April 2009 . sehingga perlu mencari tanaman inang alternatif yang mudah diperbanyak. M. P. Saat pelaksanaan penelitian seringkali sulit untuk memelihara suatu serangga hama/vektor pada inang utamanya. Apabila Indonesia berkeinginan untuk kembali menggunakan kapas transgenik. virgata. adalah G. Alternatif pilihan kapas transgenik cukup banyak. tetapi tidak dapat bertahan dengan baik pada tanaman lada dan sulit berkembangbiak (Tabel 1). maka sebelum penanaman lada seyogyanya diperhatikan keragaman tanaman yang ada dan sedapat mungkin menghindari penanaman di dekat tanaman yang menjadi inang serangga vektor atau memusnahkan tanaman inang tersebut sebelum penanaman tanaman lada. hanya saja saat ini belum diketahui. Beberapa jenis gulma mungkin juga dapat menjadi inang serangga tersebut. berguna untuk tujuan penelitian maupun pembudidayaan tanaman lada.Tanaman obat berkhasiat antikanker pada chrysanthemum dan mentimun di rumah kaca di Inggris. Di antara tanaman inang dari F. perlu diperhatikan pengaruhnya terhadap penyebaran penyakit kerdil.

Penutup dan Saran : Merupakan inti sari pembahasan dan dapat berisi himbauan tergantung dari materi bahasan.5 cm dari pinggir kertas...30 kata).Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Pinggir kiri kanan tulisan disediakan ruang kosong minimal 3. Untuk itu diperlukan penelitian yang mendukung program tersebut antara lain untuk agensia pengendalian hayati yang efektif dan budidaya yang paling sesuai. Di Indonesia sudah ada. Organik Farming Puslitbangbun yang berkedudukan di Jln Tentara Pelajar No. Bahasa : Warta memuat tulisan dalam Bahasa Indonesia. topik-topik yang dibahas.5 spasi.. prospek komoditas yang dirangkum dari sejumlah hasil penelitian yang telah diterbitkan. untuk mengatasi kekurangan tenaga untuk persiapan lahan dan penyiangan gulma ataukah transgene lainnya. yaitu the 5th. TIM Puslitbangbun PEDOMAN BAGI PENULIS Pengertian : Warta merupakan informasi teknologi. Topik bahasan : Informasi tentang topik yang dibahas dan disusun dengan urutan logika secara sistematis. Volume 15 Nomor 1. 3. penutup dan saran. Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. pendahuluan. Struktur : Naskah disusun dalam urutan sebagai berikut : judul tulisan dalam Bahasa Indonesia (20 . Pendahuluan : Berisi suatu pengantar atau paparan tentang latar belakang topik. Jika diperlukan disajikan pengertian-pengertian dan cakupan bahasan. Panjang naskah sebaiknya tidak melebihi 15 halaman termasuk tabel dan gambar.Asia Cotton Research and Development Network pada tahun 2010 atau 2011. Indonesia telah diusulkan sebagai salah satu alternatif negara penye- lenggara rencana pertemuan selanjutnya.. dan bentuk huruf time new romance ukuran 12 pt dengan jarak 1. April 2009 33 . Bogor (Balittro). instansi yang ditunjuk untuk melalukan sertifikasi produk organik yaitu INOFICE (Indonesian TIM Certification). Judul Naskah : Judul tulisan merupakan suatu ungkapan yang dapat menggambarkan fokus masalah yang dibahas dalam tulisan tersebut. Pengembangan kapas organik di Indonesia membutuhkan persiapan yang cukup serius mengingat pembatasan-pembatasan dalam penggunaan pupuk kimia dan pestisida. ruang lingkup bahasan dan tujuan tulisan. serta daftar pustaka Bentuk Naskah : Naskah diketik di atas kertas A4 putih pada satu permukaan saja.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful