P. 1
Jurnal Khasiat Tanaman Obat

Jurnal Khasiat Tanaman Obat

|Views: 1,891|Likes:
Published by Ririn Masrina

More info:

Published by: Ririn Masrina on Jun 27, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/11/2013

pdf

text

original

ISSN 0853 - 8204

.

BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERKEBUNAN TERBIT TIGA KALI SETAHUN Volume 15, Nomor 1 April 2009

W
T

PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN TANAMAN INDUSTRI

ARTA

KONSENTRAT PROTEIN KELAPA UNTUK PRODUK PANGAN
Sampai saat ini minyak kelapa merupakan produk utama yang diolah dari daging buah kelapa. Minyak kelapa merupakan produk yang diperoleh dari pengolahan kopra dengan cara kering (dry process of coconut ) ataupun langsung dari kelapa segar dengan cara basah (wet process of coconut). Proses pengolahan minyak kelapa cara basah dapat menghasilkan produk akhir berupa minyak kelapa yang dikenal dengan sebutan minyak perawan, minyak kelapa murni atau virgin coconut oil (VCO). Selain VCO, juga diperoleh hasil ikutan berupa air kelapa, ampas kelapa, skim kelapa dan blondo. eknologi pengolahan untuk menghasilkan berbagai produk bernilai ekonomi dari hasil ikutan VCO telah tersedia seperti pengolahan nata de coco, sirup dan minuman ringan, tepung kelapa, kecap, anggur kelapa dan lain-lain. Skim kelapa dan blondo mengandung protein yang cukup tinggi sehingga merupakan sumber protein yang potensial untuk diproses lanjut menjadi konsentrat protein kelapa. Konsentrat protein kelapa (KPK) dapat digunakan sebagai bahan tambahan sumber protein dalam pengolahan berbagai produk pangan antara lain produk ekstrusi dan makanan bayi serta sebagai stabilizer untuk menstabilkan sistem emulsi. Pengolahan dan Karakteristik Konsentrat Protein Kelapa Pengolahan kelapa konsentrat protein

Gambar 1. Skim kelapa dan blondo sebagai bahan baku untuk pengolahan konsentrat protein kelapa

Konsentrat protein kelapa dapat diproses dari skim kelapa maupun blondo. Skim adalah lapisan bawah yang terbentuk pada saat dilakukan pendiaman santan untuk mendapatkan krim. Blondo adalah lapisan kaya protein yang terbentuk ketika dilakukan proses pendiaman untuk mendapatkan (VCO) Virgin Coconut Oil (Gambar 1). Proses ekstraksi minyak cara basah dapat menghasilkan protein berkualitas lebih baik dibandingkan dengan pengolahan cara kering. Protein kelapa tersebut dapat diolah menjadi konsentrat protein kelapa dengan menggunakan beberapa teknik pemisahan seperti pemanasan, presipitasi sesuai dengan titik isoelektris protein, sentrifugasi dan ultrafiltrasi. Karakteristik konsentrat protein kelapa akan berbeda dengan perbedaan metode preparasi yang dilakukan. Konsentrat protein krim kelapa yang dibuat dengan cara pengasaman santan, lalu disentrifugasi memiliki kadar air 3,58%, protein 88,94%, lemak 1,90%, abu 3,95%

Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri, Volume 15 Nomor 1, April 2009

Dok : Steivie Karouw dan Rindengan Barlina (Balitka)

1

Tanaman obat berkhasiat antikanker

Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri me-

muat pokok-pokok kegiatan serta hasil penelitian dan pengembangan tanaman perkebunan.
PENANGGUNG JAWAB :
Kapuslitbang Perkebunan

M. SYAKIR A. DEWAN REDAKSI
Ketua Merangkap Anggota

AGUS KARDINAN
Anggota :

dan karbohidrat 1,64%. Sedangkan yang diproses dengan pembekuan kemudian dipanaskan pada suhu 40oC mengandung kadar air 3,37%, protein 75,27%, lemak 2,45%, abu 4,24% dan karbohidrat 14,67%. Konsentrat protein dari skim kelapa mengandung lemak 2,0%, air 8,5% dan abu 9,0% serta protein 33-35%. Kadar protein konsentrat skim dapat meningkat sampai 46,63%. Kandungan asam amino konsentrat protein kelapa Protein merupakan suatu zat makanan yang amat penting bagi tubuh, karena zat ini berfungsi sebagai zat pembangun dan zat pengatur. Molekul protein tersusun atas sejumlah asam amino sebagai bahan dasar yang saling berikatan satu sama lain. Asam amino dalam kondisi netral (pH isolelektrik, PI) berada dalam bentuk ion dipolar atau juga disebut ion zwitter. Sampai sekarang ini, dikenal 24 jenis asam amino, yang digolongkan menjadi dua kelompok yaitu asam amino eksogen dan asam amino endogen. Asam amino endogen dapat disintesis dalam tubuh, sehingga dikenal dengan sebutan asam amino non-essensial. Sedangkan asam amino eksogen adalah asam amino yang tidak dapat disintesis dalam tubuh manusia, karena itu disebut asam amino essensial, artinya harus didapatkan dari makanan yang dikonsumsi. Asam amino essensial di antaranya adalah lisin, leusin, isoleusin, treonin, metionin, valin dan fenilalanin. Berdasarkan kelarutannya, protein dapat diklasifikasikan ke dalam beberapa kelompok yaitu albumin, globulin, glutelin, prolamin, histin dan prolamin. Protein kelapa terdiri atas fraksi globulin 40,1%, albumin 21,0%, prolamin 3,3%, glutelin 19,2% dan senyawa bukan protein 4,8%. Konsentrat protein kelapa mengandung asam amino essensial yaitu isoleusin, leusin, lisin, metionin, phenilalanin, treonin dan valin. Kandungan asam amino pada daging buah kelapa akan berbeda pada umur buah yang berbeda. Pada daging buah kelapa hibrida Khina-1 ternyata kadar asam aminonya meningkat sampai umur buah 10 bulan, kemudian menurun saat mencapai umur buah 11 - 12 bulan. Khusus

DONO WAHYUNO ENDANG HADIPOENTYANTI DEDI SOLEH EFFENDI E. RINI PRIBADI M. DJAZULI BAMBANG PRASTOWO B. REDAKSI PELAKSANA YUSNIARTI SUSILOWATI MALA DEWI ELFIANSYAH DAMANIK Alamat Redaksi dan Penerbit Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan.
Jl. Tentara Pelajar No. 1 Bogor 16111 Telp. (0251) 8313083 Faks. (0251) 8336194

asam amino essensial cenderung turun dari umur buah 10 bulan sampai umur buah 12 bulan. Komposisi asam amino konsentrat protein kelapa dibandingkan dengan konsentrat protein kedelai disajikan pada Tabel 1. Berdasarkan Tabel 1, Asam amino glutamat merupakan asam amino dominan pada konsentrat protein kelapa disusul arginin, asam aspartat dan leusin. Meskipun tidak termasuk dalam asam amino essensial, tetapi asam amino glutamat sangat penting sebagai nutrisi untuk otak. Asam amino histidin dan arginin dikelompokkan dalam asam amino non essensial karena asam amino arginin tidak essensial bagi anak-anak dan orang dewasa, tetapi berguna bagi pertumbuhan bayi, sedangkan histidin essensial bagi anak-anak tetapi tidak essensial bagi orang dewasa. Pemanfaatan Konsentrat Protein Kelapa Makanan bayi Konsentrat protein kelapa (KPK) telah dimanfaatkan dalam pengolahan makanan bayi dan diperoleh 2 formula yang cukup baik, yaitu FORMULA-C (FC) dan FORMULA-F (FF) setelah dibandingkan dengan kasein dengan menggunakan tikus percobaan. FC adalah makanan bayi dari campuran KPK (kadar protein 31,49%) dan Tepung Beras Instan (TBI) = 5,5 : 4,5. Sedangkan FF adalah makanan bayi dari campuran KPK (Kadar protein 46,63%) dan Tepung Beras Instan (TBI) = 3,5 : 6,5. Selanjutnya pengujian mutu protein makanan bayi dilakukan secara in vivo dengan menggunakan tikus percobaan selama 10 hari. Pengujian mutu protein menghasilkan nilai NPR (Net Protein Rasio), NB (Nilai Biologi), DC (Daya Cerna Sejati) dan NPU (Net Protein Utilization). Hasil pengujian mutu protein makanan bayi dari Formula C dan Formula F dibandingkan dengan kasein sebagai kontrol disajikan pada Tabel 2. Berdasarkan hasil pengujian in vivo tersebut, protein kelapa memiliki mutu cukup baik dibanding kasein.

Sumber Dana :
DIPA 2OO9 Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Perkebunan, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian

DAFTAR ISI

Informasi Komoditas
Konsentrat protein kelapa untuk produk pangan............................................... Binahong (Anredera cordifolia) sebagai obat .......................................................... Teknologi pengolahan citra digital untuk identifikasi mutu fisik produk tanaman perkebunan............................................... Sembung (Blumea balsamifera) berkhasiat sebagai obat rematik................................. Nematoda entomopatogen (Steinernema) sebagai agensia pengendali hama secara hayati........................................................ Nilai lebih jarak pagar (Jatropha curcas) sebagai sumber energi flora...................... Tanaman asam kandis (Garcinia xantho chymus) dan manfaatnya .......................... Tanaman obat berkhasiat antikanker........ Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai pestisida nabati ................... Peluang budidaya dan manfaat jintan hitam (Nigella sativa) .............................. Prospek pengendalian Helopeltis antonii dengan menggunakan beberapa macam insektisida nabati ..................................... Panili budidaya dan kerabat liarnya ......... Ulat bertanduk pada tanaman asam jawa.......................................................... Tanaman inang serangga vektor penyakit kerdil pada tanaman lada.......................... Berita The 4th Meetimg of the Asian Cotton Research And Development Network Anyang Cina 23 - 26 September 2008 .... 32 Pedoman bagi penulis .............................. 32 1 3 6 9 11 12 14 17 21 23 25 26 28 29

2

Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri, Volume 15 Nomor 1, April 2009

Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai .....

Produk ekstrusi Proses ekstrusi merupakan suatu teknik yang telah umum digunakan dalam pengolahan bijibijian seperti gandum, sorgum, jagung dan beras serta bahan lain yang mengandung karbohidrat dengan menggunakan ekstruder. Saat ini hasil teknologi ekstrusi yang ditujukan untuk membuat produk makanan ringan dibagi menjadi dua kelompok. Kelompok pertama adalah produk yang menggunakan satu macam bahan utama, misalnya gandum, beras serta sumber pati lainnya. Kelompok kedua adalah produk yang dibuat dari campuran berbagai sumber pati seperti ubi jalar atau yang dicampur dengan kacangkacangan yang mengandung protein. Dengan mempertimbangkan kandungan protein yang ada pada konsentrat protein kelapa, maka konsentrat protein kelapa telah dimanfaatkan sebagai bahan tambahan sumber protein pada pengolahan produk ekstrusi dari campuran tepung beras dan tepung jagung. Penambahan KPK sebesar 2,5; 5,0 dan 7,5% dapat meningkatkan derajat pengembangan produk ekstrusi yang dihasilkan dibandingkan dengan tanpa penambahan KPK (kontrol). Stabilizer untuk sistem emulsi Konsentrat protein kelapa telah diujikan sebagai stabilizer untuk

Tabel 1. Komposisi asam amino konsentrat protein kelapa dibandingkan dengan konsentrat protein kedelai
Jenis Asam Amino Asam amino essensial : Isoleusin Leusin Lisin Phenilalanin Tirosin Sistin Metionin Treonin Triptofan Valin Asam amino non essensial : Histidin Arginin Asam aspartat Asam glutamat Serin Prolin Alanin Glisin Konsentrat Protein .Kelapa 3,4 6,0 3,8 3,5 1,6 1,4 1,5 3,4 0,7 4,9 1,8 11,7 8,3 19,3 4,7 3,8 4,3 4,1
b)
a

Konsentrat Protein Kedelai 5,2 9,1 7,1 5,7 3,7 1,67 1,54 4,5 5,2 3,1 8,5 13,5 21,0 5,9 5,8 5,1 4,8

b

Keterangan :

a)

Rindengan (1988);

Jeunink dan Ceftel (1979

)

Tabel 2. Mutu makanan bayi (formulasi konsentrat protein kelapa dan tepung beras instan) dibanding kasein
Jenis Formula Formula-C Formula-F Kasein NPR 3,41 3,60 4,96 NB 96,47 96,46 98,12 DC 93,79 94,57 94,23 NPU 90,51 91,26 92,47

Sumber : Rindengan (1988) , Keterangan : NPR= Net protein rasio NB = Nilai Biologi DC = Daya curna NPU = Net protein utilization

menstabilkan sistem emulsi minyak dalam air (O/W) dan sebagai pembanding digunakan whey protein isolat. Ternyata KPK dapat menstabilkan sistem emulsi meskipun belum sebaik whey protein isolat. Hal ini kemungkinan disebabkan karena masih terdapatnya partikelpartikel non protein seperti mineral, lemak dan karbohidrat. Oleh karena itu masih perlu dilakukan penelitian untuk mendapatkan teknik ekstraksi dan pemurnian yang tepat untuk menghasilkan konsentrat protein kelapa dengan tingkat kemurnian yang lebih baik. KPK dengan karakteristik tersebut, akan lebih tepat untuk dimanfaatkan sebagai stabili-

zer pada produk pangan seperti yogurt, salad dressing dan sauce. Penutup Konsentrat protein kelapa dapat digunakan untuk keperluan seperti makanan bayi, produk ekstrusi dan stabilizer. Untuk sistem emulsi pengembangan lebih lanjut produk ini, dapat diberikan melalui sosialisasi berupa desiminasi ke pengguna dan dilakukan sebagai bentuk kerjasama.

Steivie Karouw dan Rindengan Barlina, Balitka

BINAHONG (Anredera cordifolia) SEBAGAI OBAT
Tanaman binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) adalah tanaman obat potensial yang dapat mengatasi berbagai jenis penyakit. Tanaman ini berasal dari dataran Cina dengan nama asalnya adalah Dheng shan chi. Di Indonesia tanaman ini belum banyak dikenal, sedangkan di Vietnam tanaman ini merupakan suatu makanan wajib bagi masyarakat di sana. Binahong tumbuh menjalar dan panjangnya dapat mencapai 5 meter, berbatang lunak berbentuk silindris dan pada ketiak daun terdapat seperti umbi yang bertekstur kasar. Daunnya tunggal dan mempunyai tangkai pendek, bersusun berselang-seling dan berbentuk jantung. Panjang daun antara 5 - 10 cm dan mempunyai lebar antara 3 - 7 cm. Seluruh bagian tanaman binahong dapat dimanfaatkan, mulai dari akar, batang, daun, umbi dan bunganya. farmaka. Tanaman ini sebenarnya berasal dari Cina dan menyebar ke Asia Tenggara. Di negara Eropa maupun Amerika, tanaman ini cukup dikenal, tetapi para ahli di sana belum tertarik untuk meneliti serius dan mendalam, padahal beragam khasiat sebagai obat telah diakui. Di Indonesia tanaman ini dikenal sebagai gendola yang sering digunakan sebagai gapura yang melingkar di atas jalan taman. Namun tanaman ini belum banyak dikenal dalam masyarakat Indonesia. Tanaman merambat ini perlu dikembangkan dan diteliti lebih

anaman binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) termasuk dalam famili Basellaceae merupakan salah satu tanaman obat yang mempunyai potensi besar ke depan untuk diteliti, karena dari tanaman ini masih banyak yang perlu digali sebagai bahan fito

T

Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri, Volume 15 Nomor 1, April 2009

3

teknologi budidaya. Familia. Anredera. lalui biji dapat dilakukan tersusun berseling. kadang membenPenggunaan bahan bakar nabati (BBN) telah disadari merupakan dicampur pupuk kandang tuk semacam umbi yang salah satu langkah prespektif untuk mengatasi masalah krisis dengan perbandingan 1 : energi. terpenoid dan saponin (http://fbaugm.7 cm.10 cm. daun. Panitia Pelaksana sangat besar dalam dunia Magnoliopsida. dan bunga maupun dengan menggangu fungsi dari miKandungan kimia umbi yang menempel pada ketiak kroorganisme seperti bakteri dan vidaun. Batang lunak. antivirus dan anti karsinogenik dan manipulator fermentasi rumen. dipilih rimpang dris. berbau ha. net. yang telah cukup tua. Terutama untuk mengungkapkan khasiat dari bahan aktif yang dikandungnya. ujung saat ini.5 . panjang 5 . Rimpang yang telah di Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Untuk mengungkapkan ada apa dibalik khasiat tanaman binahong maka perlu dilakukan penelitian lebih jauh mengenai kandungan senyawa aktif.Peluncuran (Launching) buku. Spesies. berbentuk silininduk. dan pengolahannya. Subpengobatan. permukayang dirancang sebagai forum komunikasi semua stakeholder dipindahkan ke lapangan.Pameran Teknologi dan Produk panjang helai mahkota buh baik pada tempat . daun tipis lemas.6 daun. Akar berbentuk rimAcara ini juga merupakan kegiatan dari rangkaian peringatan 35 pang.cbprtl/cybermed/detail). Percobaan pada tikus yang disebut dengan metabolit sekunder. kamalakian. Ornyembuhkan berbagai jenis penyakit piris binahong dapat menyembuhdo . Perbanyakan dari menjalar dan bersifat perennial (berrimpang akar dengan mencabut atau umur lama). dan sebagainya.it. permukaan media tanah yang telah halus. tepi rata.1 cm. bentuk jantang. wordpress. Bogor kan cara vegetatif dengan tiak daun. Hamamelidae. berdaging lunak. bagian tanaman yang seperti flavonoid. Almemiliki kandungan antioksidan nyawa kimia ini lebih banyak kaloid memiliki aktivitas hipoglitinggi dan antivirus. alkaloid. tung. Perbanyakan 4 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. April 2009 . Sebagian dari sistem heterosiklik.plantamor. Setiap tanaman akan memprorus. kasar.Bazar dan Lomba teduh dan agak lembab. perkebunan.com/tag/binahong). saling membelit. hingga penanganan Untuk perbanyakan metangkai sangat pendek. kan pada pembibitan seTerkait dengan potensi yang dimiliki oleh komoditas perkebunan lebar 3 . Alkaloid adalah bahan organik Tanaman ini dikenal dengan duksi bermacam-macam senyawa yang mengandung nitrogen sebagai sebutan Madeira Vine dipercaya kimia untuk tujuan tertentu. rum. mulai dari penyediaan varietas unggul naungan sampai 50%. bagian STOP PRES! Rimpang ditanam pada dalam solid. secara emkelas . Genus. Binahong tum. panjang dapat mencapai memisahkan rimpang dari pohon 5 m. com) digunakan dapat berasal dari akar. Sedangkan saponin dapat menurunkan kolesterol. kan berbagai jenis penyakit. Berbagai pengalaman yang ditemui di masyarakat. berwarna merah. binahong dapat dimanfaatkan untuk membantu proses penyembuhan penyakit-penyakit berat (http:/portal. pascapanen. aren sawit.Tanaman obat berkhasiat antikanker Perbanyakan tanaman binahong dilakukan secara vegetatif dan generatif dengan menggunakan akar Binahong merupakan tanaman rimpang dan biji. berperan langsung sebagai antibiotik batang. Kemampuan binahong untuk me- tesa organik dan pemulihan sel-sel tubuh. Caryophyllales. Daun tunggal. maka Puslitbang Perkebunan akan memperkenalkan umur tanaman kurang runcing. induknya. Manfaat Tanaman tahun Badan Litbang Pertanian yang mengangkat tema Tanaman ini diklasifi”Agroinovasi Penggerak Sistem Pertanian Industrial” Manfaat tanaman ini kasikan dalam kelas . mahkota berPekan Teknologi Perkebunan akan mencakup berbagai acara menggunakan rimpang warna krem keputihseperti : karena lebih cepat tumbuh putihan berjumlah lima . bisa dimakan. jarak warna hijau. Biji yang disemaikepyar. pangkal berleinovasi tersebut dalam kegiatan Pekan Teknologi Perkebunan lebih 1 bulan sudah dapat kuk. Senyawa terpenoid adalah masih diteliti meski dalam lingkup mahluk hidup lainnya.) Steenis pengobatan. Baseini berkaitan erat dengan senyawa llaceae. muncul di kePenelitian Pertanian Cimanggu. Untuk mendukung pengembangan BBN tersebut Badan melekat di ketiak daun 1. Tanaman ini fungsinya untuk bersaing dengan kemik. cbn. Dalam aktif yang terkandung di dalamnya Anredera cordifolia (Ten. melalui Pusat Penelitian dengan bentuk tak bertanam sebaiknya diberi dan Pengembangan Perkebunan telah menyiapkan beragam aturan dan bertekstur teknologi pendukung.Temu Bisnis/Diskusi panel 0. Senyawa-senyawa ini dapat berperan sesuai fungsinya masing-masing. terutama untuk penggalangan konsep dan strategi Sampai saat ini perbanyapercepatan implementasi teknologi BBN Tema yang akan Bunga majemuk berbenkan tanaman umumnya diangkat ”Teknologi Perkebunan Menjawab Krisis Energi” tuk tandan. membantu tubuh dalam proses sinDeskripsi dan klasifikasi tanaman jauh. varietas dan produk dan sifatnya sama dengan . helaian serta memperhatikan perkembangan inovasi perkebunan yang ada telah memiliki 4 . bertanaman penghasil BBN. berCukup banyak tanaman perkebunan yang mampu berperan apabila bijinya telah masebagai penghasil minyak nabati seperti : Jarak pagar.Simposium V Litbang Tanaman Perkebunan helai tidak berlekatan. dinyatakan bahwa pada kultur in vitro daun binahong terkandung senyawa aktif flavonoid. Senyawa ini senyawa hidrokarbon isometrik terbatas. Dari hasil penelitian pendahuluan Universitas Gadjah Mada. bertangkai yang akan diselenggarakan 11-15 Agustus 2009 di Kampus lebih banyak menggunapanjang. mempunyai sifat sebagai antioksidan. Flavonoid dapat (http://www. an licin. Volume 15 Nomor 1.

Balittro Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Penggunaan tanaman obat disamping harganya murah juga lebih mudah didapat dan tersedia dibanyak tempat. dicuci bersih dengan air. produksi dan nilai jual serta potensi pasar bahan baku yang sangat bagus (Sutjipto. dan menghaluskan kulit. April 2009 5 . maag. Simplisia dihasilkan dari tanaman segar yang dikeringkan baik dengan menggunakan matahari maupun oven sampai kadar airnya menjadi 8 . muntah darah. akan menurunkan panas tinggi. dengan ukuran kurang lebih 2 . radang usus. pembengkakan hati. wasir. Serbuk didapat dari simplisia yang digiling dengan menggunakan grinder dengan ukuran 40 . Dari bahan segar dapat digunakan umbi yang baru diambil. memar karena terpukul. Ini dapat dilihat dari jumlah produsen jamu. tifus. secara komparatif rata-rata lebih murah dan relatif memerlukan teknologi yang lebih sederhana (Ruslan Aspan 2004). Implikasi Penggunaan tanaman obat untuk pengobatan berbagai jenis penyakit saat ini semakin berkembang.5g. pusing-pusing. untuk vitalitas tubuh ditambah telur dan madu. temulawak dengan perbandingan 7 : 9 : 13 untuk penyembuhan pembengkakan jantung. kemudian direbus dengan 5 gelas.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . secara empiris dapat menyembuhkan berbagai penyakit berat. daun. atau dibuat simplisia yang dapat disimpan dan kapan saja dapat digunakan serta dapat dibuat dalam bentuk ekstrak dan kapsul. Cara penggunaan Cara paling mudah penggunaan binahong adalah dengan merebusnya atau sebagai campuran pada makanan seperti mi atau dimakan langsung sebagai lalapan. Selain penggunaan dalam bentuk segar binahong juga dapat digunakan dalam bentuk olahan agar praktis penggunaannya seperti bentuk kering (simplisia). Selain penelitian aspek budidaya yang tepat untuk meningkatkan pemanfaatan tanaman binahong perlu penelitian untuk mengungkapkan secara jelas mengenai khasiat senyawa aktif yang terkandung di dalamnya yang berkaitan dengan penyembuhan berbagai jenis penyakit. menurunkan panas tinggi. Feri Manoi. serbuk dan kapsul adalah dapat disimpan lebih lama dan penggunaannya kapan saja serta praktis (http://prayudi. Lebih baik lagi apabila ibunya meminum jus daun binahong. rhematik. disuntik dengan bahan ekstrak dari binahong dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Kapsul dihasilkan dari serbuk binahong yang dimasukkan ke dalam kapsul sebanyak 0.. Dalam penggunaan dapat dibilang praktis hanya dengan cara dimakan langsung dalam keadaan mentah. pembengkakan jantung. asam urat dan sakit pinggang. batang binahong dapat dicampur dengan kencur dan direbus dari 3 gelas air menjadi 1 gelas kemudian diminum tiap malam Gambar : Tanaman binahong dan umbi yang keluar dari ketiak daun selama satu minggu. pemulihan pasca operasi.. wordpress. disentri. rheumatik. sakit perut. direbus. Bunga direbus dengan air satu gelas sampai menjadi seperempat gelas diminum bermanfaat untuk menyuburkan kandungan. Kapsul dikonsumsi 3 kali sehari sebanyak 2 3 kapsul sekali minum tergantung parahnya penyakit yang diderita. menyembuhkan segala lukaluka dalam dan khitanan. Umbi binahong dapat dicampur bahan lain dengan cara direbus bersama daun sirih. diabetes.3 kali sehari.10%. 2004). serbuk dan kapsul. batang. Keuntungan penggunaan simplisia. daun dan batang ditumbuk halus kemudian dioleskan pada bagian yang sakit. menyuburkan kandungan. melancarkan dan menormalkan peredaran dan tekanan darah. meningkatkan vitalitas dan daya tahan tubuh. Volume 15 Nomor 1. Daun binahong dicuci bersih lalu ditumbuk sampai halus kemudian dioleskan atau dibalur pada seluruh tubuh bayi. keputihan. bunga serta umbi. Untuk meningkat vitalitas tubuh. pegal linu. sembelit.3 cm.com).60 mesh. Penggunaan serbuk yaitu 1 sendok serbuk binahong diseduh dengan 1 gelas air panas mendidih dan setelah dingin baru diminun. stroke. Cara ini untuk menyembuhkan luka bekas operasi. kerusakan ginjal dan radang usus besar. Dalam pengobatan yang digunakan adalah bagian. ini dilakukan 3 kali sehari. Simplisia yang akan dikonsumsi ditimbang terlebih dahulu sebanyak 5 g dan direbus dengan air sebanyak 3 gelas sampai menjadi 1 gelas lalu disaring dan airnya diminum. kencing manis. sesak napas. hasilnya badan akan menjadi segar. nyeri urat. pemulihan pasca melahirkan. setelah dingin disaring dan hasilnya diminum 2 . maag. ini akan lebih cepat untuk penyembuhan bayi. pembengkakan hati. Pemakaian secara oral dapat diramu sebagai berikut : umbi binahong sebanyak tiga potong. kena api.. peningkatan agresivitas tikus dan tidak mudah sakit Beberapa penyakit yang dapat disembuhkan dengan menggunakan tanaman ini adalah: kerusakan ginjal. akar. Penutup Tanaman binahong mempunyai manfaat sangat besar dalam dunia pengobatan. mencegah stroke. Untuk pemakaian luar.. Perkembangan pemanfaatan tanaman obat mampu meningkatkan pendapatan masyarakat. typus. sariawan berat. asam urat.

Apa sesungguhnya mutu itu ?. 1979). Penggunaan teknologi ini memungkinkan produk perkebunan akan terjamin mutunya. kini harus pula bersaing dengan perusahaan dari seluruh dunia. Termasuk pula bisnis bidang pertanian dan perkebunan menjadi bagian yang harus mampu menghadapi persaingan tersebut. Konsumen di masa datang akan menuntut mutu dan kesegaran dari produk olahan hasil dari tanaman pangan maupun perkebunan khususnya produk makanan. Teknologi Pengolahan Citra merupakan bidang yang cukup berkembang saat ini semenjak orang mengerti bahwa komputer tidak hanya dapat menangani teks dan angka-angka. atribut dan sifat-sifat yang memberikan nilai komoditas sebagai bahan makanan dan kesenangan (Kader. alah satu mata rantai dalam rangkaian sistem agribisnis adalah identifikasi mutu. Dengan demikian. Kondisi ini akan mendorong berkembangnya inovasi teknologi yang menghasilkan berbagai jenis dan bentuk produk olahan yang memenuhi selera konsumen. Cara-cara seperti ini sangat lambat dan menyebabkan bias yang sangat tinggi. misalnya mengenai mutu sebagian besar produk buatan luar negeri lebih baik daripada mutu produk dalam negeri. karena maknanya akan berlainan bagi setiap orang dan tergantung pada konteksnya. Mereka akan semakin khawatir mengenai kesehatan dan gizi. Hal tersebut berakibat pada perkembangan definisi mutu dan secara ringkas disusun oleh Lidror dan Prussia (1993) adalah sebagai berikut: sejumlah atribut atau sifat-sifat yang menggambarkan produk (McDermont and Count. mutu sebagai sasaran dirumuskan dari perspektif konsumen.. Cara baru yang mudah. 1971). Dalam perkembangannya pengolahan citra dapat digunakan dalam membedakan jenis produk karena teknologi ini memiliki kemampuan dalam menganalisis produk berdasarkan perbedaan intensitas warna. 1990). Pertanyaan ini sangat banyak jawabannya. sehingga ekspresi mutu memerlukan perbandingan antara kriteria dan realitas. Kemampuan rekayasa proses ini akan dipengaruhi oleh keberhasilan penelitian dan pengembangan serta dukungan kualitas sumberdaya manusianya. International Organization for Standardization (ISO) di Eropa mendefinisikan mutu adalah derajat dalam keseluruhan karakteristik produk dalam memenuhi tuntutan-tuntutan yang berasal dari sasaran penggunaan. 1992). tetapi juga data citra. Tampilan yang baik merupakan atribut penyesuaian dari mutu hasil pertanian antara produsen dan konsumen. Volume 15 Nomor 1. serta terhindar dari berbagai bentuk cemaran karena memiliki tingkat konsistensi yang tinggi dalam sistem pengawasannya. Kramer dan Twigg (1970) mendefinisikan mutu sebagai gabungan sifat-sifat yang membedakan suatu produk dan memiliki arti penting dalam penentuan tingkat penerimaan pembeli. 1988). 1986). Meskipun demikian teknologi ini tidak dapat berdiri sendiri. Untuk pengujian mutu fisik. Mutu hasil tanaman perkebunan khususnya untuk komoditas yang bahan utamanya hortikultura segar merupakan kombinasi dari karakteristik. Jaminan kea- Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Di dalam negeri. Tercapainya pengembangan berbagai inovasi teknologi ini memerlukan kemampuan rekayasa proses yang sesuai. Mutu sendiri memiliki banyak kriteria yang berubah secara terus menerus. maka pemahaman akan pentingnya mutu dan keamanan produk semakin tinggi. minuman dan obat-obatan. murah dan cepat dalam pengoperasiannya adalah dengan menggunakan teknologi pengolahan citra digital. April 2009 6 . penyesuaian terhadap kebutuhan konsumen pada harga yang terbatas (Groocock. selama ini masih menggunakan caracara visual (kasat mata) atau peralatan sederhana semi mekanis. S A. Hanya perusahaan yang mampu menghasilkan barang atau jasa berkualitas kelas dunia yang dapat bersaing dalam pasar global. penyesuaian terhadap tuntutan (Crosby. keamanan produk dan berbagai cemaran mikroba dan kimia yang mengganggu kesehatan atau menyebabkan penyakit. Perusahaanperusahaan yang dahulu bersaing hanya pada tingkat lokal atau regional. masih membutuhkan perangkat pembantu lainnya sebagai alat pengambilan keputusan seperti jaringan syaraf tiruan atau menggunakan logika fuzzy. dan penyesuaian terhadap kebutuhan antisipatif konsumen pada harga yang terbatas (Lidror and Prussia. Aspek Mutu dan Keamanan Produk Tanaman Perkebunan Mutu Dalam kehidupan sehari-hari kita seringkali membicarakan masalah mutu. kemampuan untuk memberikan manfaat (Juran. Banyak cara dikembangkan untuk mengidentifikasi mutu produk perkebunan baik secara fisik. sejalan dengan meningkatnya taraf hidup dan status sosial di masyarakat. mekanik maupun elektronik dan menggunakan bahan-bahan kimia di laboratorium. Maju mundurnya perkembangan industri hasil tanaman perkebunan Indonesia di masa datang akan sangat ditentukan oleh peranan rekayasa proses dalam menciptakan berbagai inovasi teknologi tersebut. TEKNOLOGI PENGOLAHAN CITRA DIGITAL UNTUK IDENTIFIKASI MUTU FISIK PRODUK TANAMAN PERKEBUNAN Dewasa ini sebagai akibat globalisasi persaingan di berbagai bidang semakin tajam.

Sedangkan untuk penilaian tekstur. logam-logam berat dan bahan kimia yang ada dalam bahan pangan). panjang. cita-rasa dan nilai gizi biasanya bersifat merusak. Ada dua bagian pada proses pembentukan citra. terasa berserat. kimiawi (mineral. keliatan. kompresi citra dan koreksi citra yang tidak fokus.. data citra yang dimasukkan berupa nilai-nilai integer yang menunjukkan nilai intensitas cahaya atau tingkat warna tiap pixel. volume Bentuk dan kondisi : diameter. salah satunya adalah dengan menggunakan teknologi pengolahan citra digital. bobot. Komponen mutu produk pertanian dan perkebunan Atribut Utama Tampilan Komponen Ukuran : dimensi. pemenuhan spesifikasi dan fungsi produk yang bersangkutan dilakukan menurut standar estetika (warna. sifat berair (succulence. pengukuran dan interpretasi. Komputer digital hanya dapat memproses suatu citra dalam bentuk digital. Komponen yang membentuk sistem visual adalah komponen geometri. misalnya kerenyahan pada keripik. logam berat). Sistem tersebut merupakan bagian terdepan dari suatu sistem pengolahan citra. ukuran. bau. profil produk pangan umumnya ditentukan oleh ciri organoleptik kritis. data citra yang dimasukkan berupa nilai-nilai integer yang menunjukkan nilai intensitas cahaya atau keabuan setiap pixel. dan (2) karakteristik tersembunyi.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . kehalusan. kerenyahan. keseragaman Warna : keseragaman. mikotoksin. terasa berpasir. kelembutan. Dalam pengambilan citra. lebar. Penilaian dan Pemeriksaan Mutu Penilaian mutu dapat bersifat merusak dan tidak merusak bahan hasil pertanian yang dinilai. Volume 15 Nomor 1. entomologis Kekokohan. tanggap terhadap berbagai faktor lingkungan dan perlakuan pascapanen serta seleksi dalam program pemuliaan. Peran dari masing-masing atribut mutu bergantung pada komoditas dan dayaguna yang diharapkan.. yaitu geometri citra yang menentukan suatu titik dalam pemandangan diproyeksikan pada bidang citra dan fisik cahaya yang menentukan kecerahan suatu titik pada bidang citra sebagai fungsi pencahayaan pemandangan serta sifat-sifat permukaan. Pengendalian Mutu Tanaman Perkebunan dengan Pengolahan Citra Digital Pengolahan citra digital Pengolahan citra (Image Processing) merupakan proses pengolahan dan proses analisis citra yang banyak melibatkan persepsi visual. aroma. Pattern recognition. Karbohidrat (termasuk serat makanan). fisik dan mekanis. Beberapa penerapan teknik pengolahan citra antara lain Computer graphic. Komponen Mutu Komponen mutu digunakan untuk menilai suatu komoditas yang berkaitan dengan pemilahan dan pembakuan. April 2009 7 . kepadatan. Pada produk pangan. lemak. kinestika yaitu tekstur. Kemanisan. Pengukuran dimensi. Artificial intelligence dan Psychophysics. kepahitan. aroma. Proses ini mempunyai data masukan dan informasi keluaran yang berbentuk citra. dan mikrobiologi (tidak mengandung bakteri Eschericia coli dan patogen). protein. cita rasa asing dan bau asing. terasa bertepung. kekerasan. manan hasil pertanian merupakan atribut mutu yang sangat penting bagi konsumen dan menjadi tanggung jawab moral bagi produsen dan institusi yang terlibat dalam jaringan pemasaran sebelum sampai ke tangan konsumen. ciri organoleptik lainnya seperti bau. Teknik-teknik pengolahan citra umumnya terdiri atas penajaman citra.. Citra masukan diperoleh melalui suatu kamera yang di dalamnya terdapat suatu alat digitasi yang mengubah citra masukan yang berbentuk analog menjadi citra digital. dan mineral Adanya toksikan alami. Citra digital dapat diperoleh secara otomatis dari sistem penangkap citra membentuk suatu matrik dimana elemenelemennya menyatakan nilai intensitas cahaya pada suatu himpunan diskrit pada titik. hanya citra yang berbentuk digital yang dapat diproses oleh komputer digital. rasa. Penilaian tersebut berdasarkan skala objektif berdasarkan pembacaan peralatan dan bersifat subjektif ber- Tabel 1. komputer sebagai pemroses data citra dan sample holder sebagai tempat untuk menyimpan sampel yang dilengkapi dengan sistem penerangan dengan sistem cahaya yang cukup dan merata. meliputi penampilan yaitu warna. Rincian atribut mutu dimaksud khususnya untuk buah dan sayuran segar seperti pada Tabel 1. juiciness). Perangkat pengolahan citra antara lain adalah kamera digital (yang memiliki fasilitas macro). rasa dan warna juga ikut menentukan. kontaminan mikroba. kesepetan. kekentalan dan konsistensi. B. Keuntungan menggunakan teknolo logi pengolahan citra digital Teknologi Pengolahan Citra Digital mempunyai kemampuan dalam Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. seperti terlihat pada Gambar 1 dan 2. Citra digital dapat diperoleh secara otomatis dari sistem penangkap citra digital (frame grabber) yang melakukan penjelajahan citra dan membentuk suatu matrik dimana elemen-elemennya menyatakan nilai intensitas cahaya pada suatu himpunan diskrit dari titik. keasaman. cemaran (residu kimia. Namun. Penilaian mutu non-destruktif saat ini sudah banyak dikembangkan. Dalam hal ini sistem visual adalah sebuah proses untuk memperoleh pengukuran atau abstraksi sifat-sifat geometri dari citra. dan volume suatu hasil pertanian pada umumnya bersifat tidak merusak. bentuk dan cacat fisik. dan kejernihan). yaitu nilai gizi dan keamanan mikrobiologis. Berdasarkan karakteristik tersebut. fisiologis. flavor yaitu sensasi dari kombinasi bau dan cicip. Tekstur Citarasa Nilai gizi Keamanan dasarkan pertimbangan manusiawi menggunakan skala hedonik.. patologis. intensitas Kilap : sifat lapisan lilin Cacat : morfologis. vitamin. Kramer dan Twigg (1983) mengklasifikasikan karakteristik mutu bahan pangan menjadi dua kelompok. yaitu : (1) karakteristik fisik/tampak. bobot.

Berbagai kecerdasan buatan dapat dikategorikan dalam beberapa macam dimensi menurut keunggulan spesifik yang dimiliki. daun. operasi morfologi. Logika Fuzzy. April 2009 . tingkat kerusakan. cemaran (jamur. Kecerdasan buatan yang dapat dipadukan dengan pengolahan citra digital antara lain Jaringan Syaraf Tiruan (JST). bisa digunakan pengetahuan yang lebih kompleks. yang pada akhirnya akan memperlambat proses. Dalam perkembangannya. Beberapa komoditas tanaman perkebunan baik yang berbentuk buah. Genetic Algorithm dan lain sebagainya. penghitungan keliling. dll). Namun perlu diingat bahwa pemecahan suatu masalah harus mengutamakan kesederhanaan dan kemudahan. serta mampu bekerja secara cepat. Aplikasi Teknologi Pengolahan Citra Digital pada Komoditas Tanaman Perkebunan Aplikasi Teknologi Pengolahan Citra pada komoditas tanaman perkebunan belum berkembang. Hal ini menjadi peluang untuk dikembangkan mengingat banyak sekali komponen mutu yang dapat diidentifikasi dengan menggunakan teknologi ini. akar ataupun rimpang dapat diidentifikasi mutunya dengan menggunakan teknologi ini.Tanaman obat berkhasiat antikanker Citra Masukan Sensor Pengubah Analog Ke Digital Citra Digital Komputer Digital Monitor Peraga Bingkai Penyimpan Citra Gambar 1. Volume 15 Nomor 1. Hal ini menjadi penting sebab dalam suatu sistem visual. ataupun tekstur dari komoditi tersebut. Masalah-masalah yang rumit kerap kali hanya dapat dipecahkan dengan mengidentifikasi sumber pengetahuan yang tepat dan mekanisme yang cocok untuk digunakan 8 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Salah satu teknologi yang dapat membantu dalam sistem pengambilan keputusan ini adalah dengan menggunakan kecerdasan buatan (Artificial Intelligent). Elemen-elemen dari sistem pengolahan citra butuhkan kemampuan prediksi dan pengendalian sistem secara interaktif. Penggunaan pengetahuan yang kompleks akan membawa pada komputasi yang berat. Saturation dan Intensity) dari permukaan objeknya saja. Teknik pengolahan citra digital segmentasi citra. layaknya seseorang yang memiliki kecerdasan tertentu. Penggunaan kecerdasan buatan ini memungkinkan hasil yang diperoleh memiliki tingkat akurasi yang tinggi karena kemampuannya dalam mengolah data yang tidak linear. Kehandalan dan efisiensi dari sesuatu sistem biasanya ditentukan oleh kualitas pengetahuan yang digunakan oleh sistem. sehingga kategori mutu yang bisa diidentifikasi dengan cara ini hanya berupa mutu fisik dari komoditas perkebunan yang diuji. Beberapa ketegori mutu fisik yang dapat diidentifikasi antara lain menyangkut ukuran. hanya akan menangkap citra (Red. Kategori mutu yang dapat diidenti fikasi dengan teknologi pengolahan citra digital Sistem kerja pengolahan citra digital. Hue. baik secara implisit maupun eksplisit. biji. pelacakan tepi objek. C. bentuk. operasi citra biner. Green. penghitungan garis tengah. Secara umum dapat dikatakan bahwa kecerdasan buatan adalah suatu ilmu tentang teknik komputasi yang dapat diterapkan pada sistem peralatan (mesin) sehingga bisa bekerja secara cerdas seperti yang dikerjakan oleh manusia. bukan hanya akurasi yang menjadi bahan pertimbangan. Pengetahuan yang dapat membantu dalam pengambilan keputusan digunakan oleh perancang sistem dalam banyak bentuk. melalui teknologi ini dapat diidentifikasi tingkat ke- Gambar 2. analisis tekstur dan pengolahan warna. Blue. sehingga untuk kepentingan identifikasi mutu hasil pertanian sangat mungkin bisa digunakan mengingat kemampuan seperti ini Tingkat ketepatan yang tinggi Cepat dalam pengerjaannya Relatif murah dalam pembiayaan Tidak merusak bahan yang diuji dalam sistem. Kecerdasan buatan pada suatu sistem mem- Hubungan pengolahan citra digital dengan bidang lain Untuk melengkapi teknologi pengolahan citra digital diperlukan pengetahuan tentang aplikasi atau tujuan dari penggunaan teknologi ini. tetapi juga kecepatan suatu proses untuk menjamin kelancaran aliran data dan pengambilan keputusan. tingkat kematangan. teknologi pengolahan citra digital memerlukan dukungan perangkat lunak yang lain sebagai sistem pengambilan keputusan yang memiliki tingkat ketelitian yang tinggi. residu. bila hasilnya ternyata kurang memuaskan. Sebagai contoh pada komoditas tanaman perkebunan yang berbentuk biji. batang. penghitungan indeks warna. Kemampuan tersebut dapat dimanfaatkan dalam pemisahan latar belakang dengan objek.

deuretik glikosido. berwarna hijau. dan baunya seperti bau rempahrempah.4 m. tingkat kerusakannya dan tingkat kematangannya. dan tidak tahan terhadap kekeringan. embung (Blumea balsamifera L. ekspektoran. dengan penyiraman yang Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Tanaman ini diklasifikasikan dalam Bangsa: Asterales. duduk atau bertangkai. Tanaman sembung tumbuh di tempat terbuka maupun di tempat agak teduh. Nama lain tanaman ini disebut sembung utan (Sunda). Agus Supriatna Somantri. Selain itu cara kerja teknologi ini sangat cepat dan peralatan yang digunakannya sangat sederhana. Suku: Compositae . sifatnya hangat. berbentuk oval sampai lanset. Penerapan teknologi pengolahan citra pada komoditas perkebunan sangat besar manfaatnya. S Karakteristik Tanaman Sembung termasuk tanaman semak. Tanaman obat ini tersebar di seluruh Indonesia dan belum dibudidayakan secara optimal. agak pahit. Volume 15 Nomor 1. dan tanin yang berfungsi untuk mengobati penyakit rematik. Cara pemeliharaan tidak sulit. Tanaman sembung dapat digunakan sebagai obat luar. berbentuk silindris. berwarna putih kotor. berambut dan berwarna putih kecokelatan. berbentuk bundar. Pengembangan dari penerapan teknologi ini dapat digunakan dalam sistem sortasi nondestruktif atau sortasi tanpa harus merusak atau menyentuh komoditasnya. mengingat teknologi ini menggunakan skrip-skrip pemrograman yang melibatkan sistem kecerdasan buatan. mahkota berwarna putih kekuningan. Daun tunggal. Bahkan teknologi ini dapat digunakan untuk menduga adanya cemaran ataupun infeksi dari jamur yang tidak diinginkan. belum dibudidayakan. Tanaman ini masih diambil dari alam. namun dalam penerapan dan penggunaannya sangat mudah dan sederhana. mengingat teknologi ini memiliki tingkat ketepatan yang tinggi dan harga relatif lebih murah... Tanaman sembung berasa pedas. Bagian tanaman obat yang digunakan adalah daun dan akar muda dari tumbuhan yang belum berbunga. bagian bawah daun menyirip. utuhannya. menyebar luas dari India sampai ke Cina Selatan. berwarna abuabu. BBPP Pasca Panen Pertanian SEMBUNG (Blumea balsamifera) BERKHASIAT SEBAGAI OBAT REMATIK Tanaman sembung (Blumea balsamifera L.20 cm. tumbuh baik di dataran rendah sampai 2. Penggunaan tanaman sembung untuk keperluan pengobatan di kalangan masyarakat masih dilakukan secara konvensional. Sembung berakar tunggang. batangnya berbulu. Tingkat kesulitan yang tertinggi pada pengembangan teknologi ini adalah dalam sistem pemprogramannya. Buahnya kotak. Bunga majemuk. Daun maupun akarnya berkhasiat sebagai obat rematik. DC (Syn : Conza balsamifera. Di Indonesia tanaman sembung biasa ditanam sebagai tanaman obat tradisional. Perbanyakan tanaman dilakukan dengan menggunakan biji atau sobekan tanaman yang tumbuh dari akarnya. dan antiseptik.. flavanol. sembung langu (Jawa). L)) berasal dari Nepal.DC) adalah tanaman yang berpotensi untuk mengobati penyakit rematik. baik digunakan dalam bentuk segar atau yang telah dikeringkan. capa (Melayu) dan sembung (Bali). namun banyak dicari masyarakat.10 atau kira-kira 1 mm panjangnya dan berbulu. sembung lelet. Untuk komoditas yang bentuknya selain biji juga dapat dilakukan hal yang sama. terbentuk di ketiak daun dan ujung batang. Biasanya penggunaan tanaman obat ini sering dilakukan masyarakat secara tunggal karena daun dan akarnya mengandung minyak atsiri terdiri dari borneol.. Penutup Penerapan teknologi pengolahan citra untuk identifikasi mutu produk tanaman perkebunan sangat berpeluang untuk dikembangkan mengingat teknologi ini sangat sederhana tetapi memiliki daya guna yang sangat tinggi. perlu dijaga supaya cukup air. Perbanyakan tanaman sembung dilakukan secara generatif melalui biji dan vegetatif dengan sobekan tanaman yang tumbuh dari akarnya. panjang daun 25 40 cm dan lebar 10 . tinggi tanaman 1 . dan dapat direbus untuk diminum airnya.200 m di atas permukaan laut dan pada tanah berpasir atau tanah yang agak lembab/basah. untuk bahan ramuan obat tradisional. bau batangnya seperti bau rempah. di Pulau Jawa tanaman sembung ditemukan tumbuh secara liar di antara pohon jati. Pengembangan teknologi ini dapat digunakan untuk keperluan sortasi non-destruktif menjadi lebih efisien. April 2009 9 . lineol dan kamfer. Bijinya berbentuk pipih berwarna putih dan berukuran 8 . dan berbentuk sebagai malai.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Tanaman banyak ditemukan di daerah tropis sampai sub tropis.

asam palmitin dan myrristin. nyeri dada akibat penyempitan pembuluh darah koroner dan kencing manis (diabetes melitus). April 2009 . Pada senyawa tersebut ditemukan xautuksilin atau brevitolin (C10 H12 O4) berupa hablur dan berupa lembaran (dalam etanol). dilakukan secara teratur sampai penyakit tersebut sembuh. ikan teri dan kacangkacangan. (£)²°D= 360C . Dari hasil percobaan tersebut didapat dosis optimum 800 mg/kg bobot badan dan ekstrak etanol dari tanam obat sembung yang berkhasiat sebagai tranquilizer. berjalan. biasanya terjadi pada gangguan gerak dan lemah otot. kepiting. dan mengangkut berbagai bahan dan lain sebagainya. otak). Ngai-kamfer. Menurut informasi lain. sembung dapat digunakan herba segar maupun bahan yang dikeringkan (simplisia). Menurut Plowman dan Hambury pada daun Blumea balsamifera. Sebagai pengobatan penyakit rematik. sehingga terjadi penumpukan kristal zat asam urat di dalam sendi. Istilah rematik berasal dari kata rheumaticas (bahasa Yunani) atau rhematismas (bahasa Latin) yang artinya cairan busuk yang berasal dari otak yang menyebar ke sendisendi dan menimbulkan sakit linu.4 lembar daun segar bisa ditambah secukupnya kapur sirih.370C (dalam etanol). Senyawasenyawa tersebut mengandung flavonil yang berkhasiat sebagai anti radang. Biasanya penyembuhan penyakit rematik membutuhkan waktu yang cukup lama. selain itu dapat melancarkan sirkulasi. Penyakit rematik disebut juga peradangan sendi (arthritis) yang disebabkan adanya penumpukan asam urat di dalam darah yang lama kelamaan mengkristal yang berbentuk jarum-jarum halus di persendian dan biasanya menimbulkan rasa nyeri rematik yang tak tertahankan. usus. umumnya pada usia lanjut. dimethylether. zat tanin pyrokatechin dan glikogid. Pemupukan dasar menggunakan pupuk organik (pupuk kandang dan kompos). alkohol sesquiterpen. Fungsi lain dapat menambah nafsu makan. limpa. Masyarakat penderita umumnya berusaha mengobati dengan memanfaatkan obat tradisional karena cukup aman dan relatif mudah tersedia.30 g herba segar atau 9 . bronhitis. udang. batuk. tanaman sembung sebaiknya dipanen saat tanaman pada pertumbuhan vegetatif (daun muda) belum masuk fase pembungaan. dan kemudian menimbulkan pembengkakan sendi sehingga terjadi gangguan gerak dan lemah otot. setelah diisolasi dari 139 kg daun sembung diperoleh 122 ml minyak atsiri. sembung dinamakan folia blumea (daun sembung). dan kemudian diaplikasikan pada mencit untuk melihat perbandingan antara LD50 dan dosis kecil yang menyebabkan hipotermia = 6. Faktor makanan karena adanya akibat gangguan pencernaan yang mengandung zat purin. sineol. menghilangkan bekuan darah dan pembengkakan. karena daunnya mengandung minyak atsiri yang di dalamnya mengandung borneol. jongkok. Penyakit rematik dapat menyerang pada segala usia. pegal linu dan rasa kaku.Tanaman obat berkhasiat antikanker teratur yaitu untuk menjaga kelembaban.268 (± 50 dan 3. terdapat kandungan senyawa minyak atsiri 0. Gejala penyakit rematik ditandai dengan keluhan utama rasa sakit. b. Dalam anatomi tubuh manusia persendian mempunyai fungsi sangat penting untuk segala aktivitas gerak yaitu duduk. Bagian tanaman yang baik digunakan sebagai obat adalah daun muda atau akar muda dari tanaman yang belum berbunga. influenza.000) dan keduanya diamati dengan cara pemberian IP. Apabila dibiarkan sampai menahun maka penyakit tersebut menjadi kronis. Sebaiknya merebus daun sembung dalam panci tertutup agar minyak atsirinya tidak menguap atau dengan cara dilumatkan menggunakan herba tanaman sebanyak 3 . nyeri haid. Cara penggunaaannya sangat mudah ambil tanaman sembung sebanyak 15 .2040C. dan anti bakteri. sesak napas (asma). diare. Sembung adalah salah satu tanaman obat yang secara empiris mampu mengatasi penyakit rematik.18 g herba kering (simplisia) atau kemudian dicuci bersih dan direbus dengan tiga gelas air hingga menjadi satu gelas kemudian disaring. Di samping itu. Penggunaan tanaman sembung untuk pengobatan rematik. perut kembung. dan air rebusannya diminum sebanyak 2 kali sehari setengah gelas sekali pagi dan sore. Untuk pengobatan penyakit rematik. limone. setelah itu ditempelkan pada bagian yang terkena penyakit rematik. cumi. demam. Makan- an yang banyak mengandung zat purin yakni: jerohan ( hati.5%. sariawan.0. ginjal. Sembung menghendaki cukup matahari atau sedikit terbuka. Nursalam Sirait. Faktor lain yang berpengaruh yaitu akibat kegemukan dan penyakit ginjal. Menurut catatan (Laporan tahun 1895 Sland Plantentuin). Balittro 10 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Fitokimia Tanaman. Pada daun maupun akar tanaman sembung terkandung senyawasenyawa yang bermanfaat bagi pengobatan atau kesehatan manusia. Penyakit ini disebabkan 2 faktor yakni: a. Senyawa utama yang terdapat dalam minyak atsiri mengandung 1-borneol atau Ngaikamfer atau leuderol 1-borneol berupa hablur yang bentuknya kadang-kadang kecil yaitu dengan titik lebur 203 . tanaman sembung juga dapat menyembuhkan persendian sakit setelah melahirkan.1 . Volume 15 Nomor 1.

per-sisten di dalam tanah.. Siklus Hidup S. nematophilus merupakan bakteri gram negatif. yaitu instar1 (J1) sampai dengan instar-4 (J4). adalah nematoda entomopatogenik obligat yang termasuk dalam kelas Secementea. Isolat Ab05 yang berasal dari Asembagus. kompatibel dengan kompo-nen lain dalam pengendalian hama terpadu (PHT). telah ditemukan ±30 isolat Steinernema sp dari berbagai daerah pengembangan kapas dan tembakau di Jawa dan Sumatera. carpocapsae merupakan pemakan bakteri dan sekaligus bersimbiosis secara mutualistik dengan bakteri tersebut yang juga patogenik terhadap serangga inangnya. telah diidentifikasi sebagai Steinernema carpocapsae. yaitu efektif. serta tidak men-cemari lingkungan. Orthoptera. dapat dipro-duksi secara massal. yaitu telur. Secara teknis penggunaan insektisida cukup sederhana tetapi memiliki dampak negatif. J3 yang masih terselubung di dalam kutikula dari J2 adalah juvenil yang berperan sebagai IJ. yang dapat menginfeksi serangga hama dari ordo Lepidoptera. ordo Rhabditida. virus dan bak-teri lainnya. Jadi J3 atau IJ mempunyai dua lapis kutikula. Nematoda Steinernema sp. antara lain persistensinya yang pendek bila diaplikasikan pada kanopi. Spesies yang paling banyak diteliti adalah Steinernema carpocapsae Weiser karena potensinya yang sangat besar dalam pengendalian hama. secara aktif mempenetrasi melalui dinding usus tengah atau trakea (dinding saluran pernafasan) dan memasuki hemokoel (rongga badan). Sampai saat ini genus Steinernema terdiri dari 16 spesies. Klasifikasi Steinernema sp. sehingga perlu dicari alternatif yang lain. Coleoptera. Dalam usaha inilah nematoda Steinernema sp. Salah satu penyebabnya adalah masih kompleksnya teknologi PHT yang dianjurkan sehingga perlu disederhanakan. Di Amerika Serikat dan negara-negara Eropa. diformulasi. carpocapsae mempunyai stadia resisten yang dalam bahasa Jerman disebut dauer larvae atau dauer yang berarti tahan atau permanen. S. Bakteri tersebut adalah X. menjadi salah satu kan-didat yang potensial untuk dikembangkan sebagai bioinsektisida. dan beberapa ordo lainnya. Jawa Timur. juvenil (larva) dan dewasa. carpocapsae mengalami tiga stadia perkembangan. mulut. X. IJ melepas kedua lapis kutikulanya. Dalam perkembangannya juvenil mengalami ekdisis empat kali sehingga terdiri dari empat instar. cendawan. nematophillus yang hidup pada saluran pencernaan nematoda. Kutikula ganda ini mampu melindungi juvenil nematoda terhadap faktor biotik. dan diaplikasikan secara konven-sional. fakultatif anaerob. termasuk famili Enterobacteriaceae. inang. Di dalam inang. perbanyakannya secara in vivo Steinernema dilakukan pada ulat Galleria mellonella. Setelah terjadi kontak Seteinernema masuk ke dalam serangga H Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. merupakan salah satu alternatif agensia hayati untuk mengendalikan hama secara non kimiawi selain parasitoid. carpocapsae sebagai bioinsektisida. predator. Fase IJ tersebut adalah satu-satunya instar juvenil yang dapat mempene- asil penelitian yang telah dilakukan sampai saat ini. IJ mengeluarkan bakteri simbion Xenarhabdus nematophilus melalui anus yang dengan cepat berkembang biak dalam inang dan membunuh serangga inangnya secara septisemia dalam waktu 48 jam. Sebagai bioinsektisida. entomopatogen ini mempunyai be-berapa kelebihan. April 2009 11 . yaitu melalui lubang alami. Infectif juvenil (IJ) memiliki beberapa metode altematif untuk masuk. karena efektivitasnya relatif sama dengan insektisida kimia dan lebih aman. Sebutan yang lebih umum adalah infektif juvenil atau IJ. Beberapa kelemahan nematoda Steinernema sp. S. spirakel dan anus. Dalam usaha pemanfaatan S. Hemip-tera. NEMATODA ENTOMOPATOGEN (Steinernema) SEBAGAI AGENSIA PENGENDALI HAMA SECARA HAYATI Anjuran untuk menerapkan program pengendalian hama terpadu (PHT) yang sudah dirakit khususnya untuk tanaman tembakau dan kapas. famili Steinernematidae. aspek yang paling penting untuk dikuasai adalah perbanyakan secara massal baik secara in vivo maupun in vitro. IJ mengkonsumsi bakteri dan jaringan serangga inangnya kemudian berkembang menjadi dewasa dan bereproduksi. namun dapat ditanggulangi dengan teknik formulasi. terutama yang hidup di dalam tanah. Kemungkinan nematoda ini diproduksi secara murah berpeluang sangat besar secara in vivo dan in vitro. ternyata masih sulit untuk diadopsi oleh petani. Volume 15 Nomor 1.

dibutuhkan sekitar 4 juta hektar luas areal tanaman jarak pagar. S. Bila inangnya cukup besar. Betina biasanya jauh lebih panjang dan besar daripada yang jantan. Maka setiap hektar jarak pagar dapat menggantikan konsumsi 2. S. Telur menetas dan juvenil berkembang menjadi dewasa di dalam tubuh serangga inang. Balittas NILAI LEBIH JARAK PAGAR (Jatropha curcas) SEBAGAI SUMBER ENERGI FLORA Pemerintah sudah mengambil kebijaksanaan untuk mengatasi krisis energi fosil dengan meningkatkan kapasitas sumber energi flora. Hal ini dilakukan karena persediaan nutrisi pada serangga inangnya sudah habis untuk perkembangan tiga generasi nematoda.499 liter minyak tanah (0. Peris-tiwa yang terjadi adalah telur mene-tas di dalam tubuh betina dan juvenil memakan tubuh induknya. Jarak pagar dinilai potensial karena memiliki nilai lebih dibanding dengan sumber penghasil bahan bakar flora lainnya. berkurangnya daya reproduktivitas dalam jumlah besar dan tertundanya perkembang-an. carpocapsae. anus. lemah. Bakteri X. Ukuran generasi kedua ini hanya 2 .0 mm. Infektif juvenil kemudian keluar melalui lubang anterior dan posterior dari kutikula yang tersisa dari induknya. Sumber energi flora jarak pagar terutama difokuskan untuk menggantikan minyak tanah.2 . Secara teoritis dengan asumsi rata-rata produktivitas tanaman jarak pagar 5 ton biji/hektar. karena seluruh jaringannya hancur. tergantung pada ukuran atau volume inangnya. Matricidal endotoky dapat terjadi pada kondisi tertentu. sebagai sumber energi terbarukan yang berasal dari tanaman.500 liter. internal. Potensi sebagai nematoda entomopatogen Nematoda S. Secara detail siklus hidup S.000 hingga 10. Jaringan serangga inang dipakai oleh bakteri simbion untuk berkembang biak dan nematoda memanfaatkan bakteri serta hasil sampingannya sebagai makanan mereka. Volume 15 Nomor 1. S.100 telur. yaitu pada betina dewasa yang lebih tua.12 mm dan jantan 1. Lebih dari 250 spesies serangga inang dari beberapa ordo telah dilaporkan. Untuk menggantikan konsumsi minyak tanah yang saat ini sekitar 10 juta kilo liter/tahun. Di samping itu tanah merupakan habitat alami bagi nematoda steinernematid. Efek eksternal dapat berupa perubahan morfologi. Pada waktu menginfeksi inangnya. serangga ter-sebut kehilangan sedikit warnanya. carpocapsae bersifat amfimiktik. spi-rakel) atau penetrasi langsung pada kutikula. carpocapsae pertama kali diisolasi di Jerman dan dideskripsikan sebagai Aplectana kraussei oleh Steiner pada 1923. Serangga yang sudah mati biasanya basah. yaitu memerlukan jantan dan betina untuk bereproduksi pada seluruh generasi dan tidak pernah bersifat hermaproditik. Secara umum. Lingkungan tanah merupakan tempat yang paling baik untuk terjadinya interaksi antara serangga dengan nematoda. Satu ekor betina yang bertemu dengan jantan mampu menghasilkan 2. karena lebih dari 90% serangga menghabiskan waktunya atau siklus hidupnya di dalam tanah. carpocapsae hanya membentuk dua sampai tiga generasi.6 liter JCO = 1.Tanaman obat berkhasiat antikanker trasi dan menginfeksi melalui lubang tubuh inangnya (mulut. S. Andi Muhammad Amir. carpocapsae dewasa dari generasi pertama. termasuk salah satunya potensi kesesuaian 12 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri.0 liter minyak tanah). kecuali kutikulanya yang masih utuh. Telur menetas di dalam serangga inang namun juvenil yang dihasilkan meninggalkan inang sebagai IJ untuk menginfeksi serangga yang baru.000 telur. Penutup Efek patologis pada serangga inang dapat terjadi secara eksternal. nematophilus juga menghasilkan beberapa antibiotik yang berfungsi sebagai pelindung bagi nematoda dari kontaminasi oleh mikroorganisme lain.2. generasi kedua ini belum beremigrasi atau keluar dari inangnya. dapat menghasilkan JCO sebanyak 1.9 mm dan setiap betina hanya menghasilkan 90 . April 2009 . Setelah itu sejumlah spesies lain diisolasi dan kelompok nematoda ini kemudian dikenal sebagai salah satu agensia pengendali hayati yang paling berpotensi pada program-program pengendalian hama terpadu (PHT). dan menjadi tidak efektif. terutama seranggaserangga Coleoptera yang berhabitat di dalam tanah. Hal ini memungkinkan karena ada sembilan nilai lebih jarak pagar yang akan diuraikan. Betina berukuran 10 . carpocapsae memiliki kisaran inang yang luas. dan dalam bentuk perubahan prilaku. sedangkan efek internal berupa kelainan-kelainan fisiologi. biasanya dua sampai sembilan ekor dalam satu inang. Serangga yang terinfeksi oleh nematoda sering memperlihatkan prilaku abnormal atau menjadi steril.

. curcas) tersebut adalah sebagai berikut. sehingga tidak akan menganggu persediaan kebutuhan pangan. jarak cina (Jawa Tengah). 5.7 juta ton. Kesesuaian lahan tersebut di kelompokkan menjadi. Presiden Susilo Bambang Yudoyono dalam pertemuan KTT G. Jadi boleh dikatakan umur energi minyak jarak ini sudah Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Pada zaman dahulu. jagung. Masing-masing luasnya adalah 14. Memfasilitasi penyediaan benih dan bibit tanaman dan d). Budidaya relatif mudah Tanaman ini relatif lebih mudah ditanam. c).2. ubi kayu. tidak seperti kelapa sawit. nawaih nawas (Nangroe Aceh Darussalam). U setua umur peradaban manusia. pemerintah telah menerbitkan Peraturan Presiden No. nipah. Jarak pagar juga bukan merupakan sumber bahan pangan. Suatu potensi yang sangat besar bagi ekstensifikasi areal tanam jarak pagar. maka benar-benar hanya berfungsi sebagai tanaman pagar.8 Out Reach Countries pada 9 Juli 2008 sudah meminta perhatian yang serius untuk mengatasi masalah krisis energi kepada para negara anggota. Contoh dilema antara kebutuhan energi dan pangan ada pada tanaman tebu (gula). alang-alang dsb) penggunaan yang cukup banyak tidak akan menimbulkan masalah pada ketahanan pangan. Dapat beradaptasi pada lahan beriklim kering maupun lahan marginal. Menteri Pertanian ditugaskan untuk. tebu. b). alang-alang dan sumber energi flora lainnya relatif lebih baru ditemukan. Alat pres mini Tipe Balittri II merupakan salah satu pengupas biji jarak kering untuk menghasilkan Jatropha Crude Oil (JCO) dengan rendemen di atas 30%.8 juta ton jauh lebih kecil dari konsumsinya sebagai salah satu dari sembilan kebutuhan pokok yang mencapai 3. Apalagi sejauh ini berapa luas areal tanaman jarak pagar secara tepat belum diketahui.5 tahun 2006 tentang Kebijakan Energi Nasional. dan juga dimanfaatkan sebagai tanaman konservasi lahan.5 juta hektar lahan yang sesuai untuk pengembangan jarak pagar di Indonesia. minyak jarak dimanfaatkan sebagai bahan bakar pesawat terbang milik pemerintah kolonial. malate (Seram Timur).000. kuman terna (Nusa Tenggara). Di daerah yang mengalami musim kemarau panjang jarak pagar beradaptasi dengan cara meranggaskan daundaunnya. Teknologi pengolahan sederhana Proses pengolahan jarak pagar menjadi minyak kasar (Jatropha Crude Oil/JCO) pengganti minyak tanah atau untuk bahan bakar bagi peralatan memasak sangat sederhana. lahan untuk ekstensifikasi bisa mencapai 49. telah keluar pula instruksi Presiden No. ntuk menjamin pasokan energi dalam negeri guna mendukung pembangunan yang berkelanjutan. April 2009 13 . jarak pagar (Jatropha curcas L. a). karena sesuai dengan namanya jarak pagar. Umur tanaman cukup panjang yaitu bisa mencapai 50 tahun. Sebagai sumber energi terbarukan. setelah peradaban manusia semakin berkembang. Mengintegrasikan kegiatan pengembangan dan pasca panen bahan bakar nabati. Jarak pagar tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Pengolahan jarak pagar untuk bahan bakar mesin diesel pengganti solar juga tidak Nilai Lebih Jarak Pagar Nilai plus dari tanaman jarak pagar (J. dibandingkan dengan tanaman lainnya yang juga potensial menghasilkan energi flora. eksistensi tanaman jarak pagar sebagai sumber energi flora sudah diketahui. jirak (Sumatera Barat). Sumber energi non pangan Seperti halnya sumber energi non budidaya (nipah. Masing-masing daerah mengenal jarak pagar dengan nama daerah sendiri seperti.380 mm/tahun. bintalo (Gorontalo).Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Kesesuaian lahan luas Berdasarkan peta Sumber Daya Lahan dan Arah Tata Ruang Pertanian serta peta Sumber Daya Iklim Skala 1 : 1. sagu dan aren yang juga bisa diolah menjadi bahan bakar energi flora. karena produksi gula nasional hanya 2. jarak pager (Bali). Dalam Inpres tersebut. wolando (Sulawesi Utara). sangat sesuai (S1) ..7 juta hektar. Tanaman tebu akan sulit berperan sebagai sumber energi flora. Melakukan penyuluhan dan pengembangan.000. Dewasa ini masalah krisis energi sudah mengglobal.3 juta ha. kalele (Madura). di antaranya menyebutkan kontribusi sumber energi flora (bahan bakar nabati) dalam konsumsi energi nasional ditargetkan lebih dari 5% pada tahun 2025. lulunan (Pulau Alor). cukup sesuai (S2) dan sesuai marginal (S3).) dinilai potensial karena memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan sumber energi flora lainnya. Mendorong penyediaan bahan baku. baik secara monokultur maupun polikultur. sorghum. tanggang-tanggang kali (Sulawesi Selatan).1 tahun 2006. Cukup banyak jenis komoditas budidaya dan non budidaya yang berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai sumber bahan bakar energi flora.5 juta hektar dan 29. Kelapa sawit. Jarak pagar merupakan tanaman yang paling sedikit membutuhkan curah hujan. terdapat hampir di seluruh pelosok nusantara. jarak kosta (Jawa Barat). Sudah memasyarakat Khusus bagi penduduk Indonesia pada masa penjajahan Jepang. paku kase (Pulau Roti). Energi purba Dari segi sejarah. Untuk percepatan penyediaan dan pemanfaatan energi flora.. manusia purba membakar biji jarak kering pada sumbu obor untuk penerangan di malam hari. Jarak pagar masih dapat tumbuh dengan baik pada kisaran curah hujan 480 mm . balacai (Halmahera Utara) dan bolacai hid (Ternate dan Tidore). terdapat 49. Volume 15 Nomor 1..5 juta hektar.

Benih jenis IP. Kandungan minyak dari biji jarak pagar rata-rata 1.1P direkomendasikan untuk daerah beriklim basah.Tanaman obat berkhasiat antikanker memerlukan teknologi tinggi sehingga biaya investasinya relatif lebih murah. lebih besar dari kelapa sawit yang hanya 20% dari total berat biji. pupuk kompos dan lain sebagainya. Dengan demikian konsumsi rumah tangga yang rata-rata memakai 6 .000/liter dan bisa mencapai Rp 20. setelah itu jarak pagar. yaitu sebagai obat-obatan (herbal medicine). tetapi hal ini perlu dicermati lebih lanjut apakah kerusakan itu 100% dipengaruhi serangan hama tungau. Dalam media ‘’Info-Tek Jarak Pagar’’ terbitan Puslitbangbun sedikit persentase informasi mengenai serangan OPT terhadap jarak pagar.6 liter minyak JCO dengan kompor minyak nabati ‘’Protos’’. Hama tungau spesies Acrocercops. akan tetapi pemanfaatan buah dan kayunya terus berlangsung sehingga keberadaan asam kandis mulai berkurang bahkan langka. asam padeh 14 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri.6 . Temuan kompor protos Hasil kerjasama Puslitbangbun dengan Hohenheim University. Hasil uji di Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Perkebunan (Puslitbangbun) Bogor menunjukkan volume pemakaian minyak JCO dengan kompor ini lebih hemat dibandingkan volume pemakaian minyak tanah dengan kompor minyak tanah konvensional. Tanaman ini bisa tumbuh dengan baik karena hewan ternak peliharaan seperti kambing. Apalagi pada daerah terpencil akan sangat membantu para nelayan.000/liter di Wamena. buah rasanya asam.500 liter/ha/tahun. gulai ikan. April 2009 . dapat dimakan dalam keadaan segar atau dalam bentuk olahan.12 ton/ha/tahun. Stuttgart Jerman. merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat. Untuk jangka waktu pembakaran yang sama. banyak mengandung vitamin C.950 liter/ha/tahun. dengan produktivitas optimum dan stabil sejak tanaman berumur 5 tahun.1A untuk daerah beriklim kering dan IP.1M.2 liter JCO/ minggu. pestisida nabati. IP. seperti di kepulauan SangiheTalaud. sudah dicoba kompor minyak nabati ‘’Protos’’ yang dapat menggunakan minyak jarak kasar (JCO) sebagai bahan bakarnya. Tanaman asam kandis tumbuh alami di hutan primer. pemakaian 0. sabun.4. Kadar atau rendemen minyak (trigliserida) dalam inti biji sekitar 55 atau 33% dari total berat biji. tanaman pembatas kebun karena sifatnya yang tahan gangguan Organisme Pengganggu Tanaman (OPT). Serangan OPT minimal Jarak pagar dipilih sebagai tanaman pagar. domba.5 tahun. meskipun peluangnya masih perlu ditingkatkan lagi. dimana harga solar bisa mencapai Rp 10. karena adanya perubahan ekosistim dari semula areal tanaman ubi kayu.1A: dan IP. tanaman pinggiran jalan di desa. atau memang karena sifat fisiologis jarak pagar. akibatnya beberapa OPT yang bersifat pholiphage beralih menyerang tanaman jarak pagar (bukan inang utama). Keunggulan jarak pagar disamping tidak sebagai komoditas pangan adalah bisa berproduksi lebih cepat. di antaranya yaitu kelembagaan. setara dengan pemakaian satu liter minyak tanah dengan kompor minyak tanah biasa. Buah dapat dimanfaatkan sebagai rempah pada masakan yang berasal dari Sumatera seperti rendang. Michellia Darwis. Hingga saat ini tanaman asam kandis belum dibudidayakan secara intensif maupun ektensif. Volume 15 Nomor 1. Sebagai saran dalam teknologi budidaya perlu terus dilakukan pencarian jenis-jenis unggul. Puslitbangbun sudah menghasilkan benih jarak pagar jenis IP. areal tanaman kelapa dikonversikan menjadi areal tanaman jarak pagar. Penutup Jarak pagar mempunyai nilai lebih. Panen lebih cepat Prioritas utama penghasil biodiesel adalah kelapa sawit. yang pada musim kemarau menggugurkan daun-daunnya untuk bisa tahan terhadap kekeringan. tanaman hias (beberapa spesies).7 liter minyak tanah/minggu dapat ditekan menjadi 3. lebih kecil dari kandungan minyak kelapa sawit sebesar 5. sinergisme antar institusi yang terkait dan lain sebagainya. Kalaupun ada serangan. IP.1P. Umumnya jarak pagar berbunga pada umur 6 8 bulan. Pengembangan jarak pagar dalam prakteknya masih banyak menghadapi kendala. areal tanaman tebu.1M untuk daerah beriklim sedang dan kering. sp dan Selenothrips rubrocornis pada musim kemarau dapat menimbulkan kerusakan daun mencapai 90%. yakni bisa mencapai 0. Balittro TANAMAN ASAM KANDIS (Garcinia xanthochymus) DAN MANFAATNYA Tanaman asam kandis (Garcinia xanthochymus) banyak terdapat di negara-negara tropis. sapi dan lain sebagainya tidak suka makan daun tanaman jarak. Namun manfaat utama dan terpenting dari jarak pagar hendaknya lebih difokuskan untuk menggantikan peran minyak tanah. arang briket. Hanya saja kelapa sawit baru bisa berproduksi dan dipanen pada umur 4 . sate padang.4 .

. Tanaman asam kandis memiliki sistem perakaran tunggang yang kuat sehingga dapat berfungsi sebagai penahan longsor. Sedangkan pada G. cuka. xanthochymus mengandung komponen aktif biologi yang diketahui dapat menghambat sintesa lipid dan asam lemak (fatty acids) dan menurunkan formasi LDL dan triglyceride. genus Garcinia. April 2009 15 . bunga betina mempunyai kepala putik bercuping 5. gulai ikan. Tajuknya berbentuk seperti piramid. asam sunti yang diperoleh dari belimbing wuluh. dulcis daunnya lebih besar dan lebar. daun mahkota dan daun kelopak masing-masing terdiri dari 5 helai. lengket. Asam kandis merupakan salah satu jenis kayu rakyat yang dalam pengangkutannya harus dilengkapi Surat Keterangan Asal Usul (SKAU) seperti tanaman jati. cuka. banyak mengandung vitamin C. Pemanfaatan lain adalah getahnya sebagai bahan pewarna. Kegunaan Buah asam kandis rasanya asam. seperti asam gelugur yang diperoleh dari sejenis jeruk keprok yang diiris tipis kemudian dijemur sampai kering. berdiameter sekitar 1 cm. Asam kandis merupakan salah satu tanaman rempah yang potensinya perlu dikembangkan. campuran kari. chakassa. mada. Daun muda berwarna hijau muda. F.3. Pada G. Batang tanaman ini lurus.7 cm..5 cm.) W. berwarna cokelat terbungkus daging buah yang berwarna kuning-jingga dan menghasilkan minyak. lebat dengan batang utama tegak dan cabang-cabang tumbuh mendatar. Garcinia tinctoria (DC. sate padang. dan dapat dijadikan selai. erosi dan juga sebagai penyimpan air. keras. Daun lanset memanjang. Bunga berwarna putih. f) merupakan tanaman yang berasal dari India. asam jawa. Asam kandis termasuk famili : Clusiaceae. Kulit batang asam kandis jantan dilaporkan mengandung tetrapeniltoluquinol yang bermanfaat sebagai anti kanker dan tidak mengganggu pertumbuhan sel (masih dalam tahap penelitian). dengan panjang sekitar 2. Batang tanaman asam kandis dapat dijadikan material bahan bangunan bahkan kulit batang dilaporkan bermanfaat sebagai anti kanker dan tidak mengganggu pertumbuhan sel. berbentuk agak membulat. perbedaannya terletak pada daun dan bulu yang tumbuh. berkualitas baik sehingga dapat dimanfaatkan untuk material bangunan. Sinonim : Garcinia pictoria (Roxb.5 butir. sekerabat dengan manggis dan asam gelugur. Pemanfaatan lain adalah getahnya sebagai bahan pewarna. bergetah putih. di Kalimantan disebut buran. Wight. panjang gagang bunga 2 .) D’Arcy. Secara botani asam kandis masih kurang dikenal dan orang lebih banyak mengetahui asam kandis dari buahnya yang sudah diiris tipis dan sudah dikeringkan yang digunakan untuk bumbu masak. Pembungaan biasanya setelah masa kering yang cukup panjang (minimal tiga bulan) dan bisa berbunga dua kali setahun. Di dalam buah terdapat biji 1 .2. biasanya pembungaan antara bulan Maret dan Mei. terkelupas (sekerabat dengan manggis serta asam gelugur). buahnya bergetah. di Malaysia disebut asam kandis. Volume 15 Nomor 1. Seluruh bagian tanaman tidak berbulu. pendek dan lurus.. akasia dan beberapa tanaman lainnya. Buah keringnya digunakan untuk mengobati gangguan empedu. Di India tanaman ini disebut kokkam. Di daerah Lubuk Alung Kabupaten Padang Pariaman Propinsi Sumatera Barat banyak masyarakat memanfaatkan kayu yang berasal dari pohon asam kandis untuk membangun rumah. Asam kandis merupakan tumbuhan hutan yang kulit buahnya seperti buah rambai tapi lebih tebal. campuran kari. setelah tua daun berwarna hijau tua. dapat dimakan dalam keadaan segar atau dalam bentuk olahan. acar serta berkhasiat sebagai antikolesterol dan pelangsing. di Lampung disebut kunyi' talerang dan di Sumatera Barat disebut asam kandih. Buah keringnya digunakan untuk mengobati gangguan empedu. species Garcinia xanthochymus. Tinggi tanaman dapat mencapai sekitar 15 m. dan seluruh bagian tanamannya tidak berbulu. seperti pohon manggis. dan asam kandis yang diperoleh dari kulit buah yang dikeringkan. Batang tanaman asam kandis beralur. B Deskripsi tanaman Asam kandis (Garcinia xanthochymus Hook. dengan diameter mencapai 9 cm. rasanya sangat asam.10 kuntum.5 cm. panjang 12 . panjang tangkai daun 1 . acar serta berkhasiat sebagai antikolesterol dan pelangsing. xanthochymus adalah Garcinia dulcis. Buah. mahoni. meruncing. asam padeh dan dapat dijadikan selai. Tanaman ini mempunyai potensi ekonomi yang dapat meningkatkan ekonomi rakyat dan potensi ekologi yang sangat besar dalam konservasi lahan anyak sekali jenis asam yang ada di nusantara. lembaran atas berkilap. G.. kayunya berwarna cokelat kelabu.5 cm. Jenis Garcinia yang mirip dengan G.24 cm dan lebar 4 . sempit. di Thailand disebut mada-luang (Chiang Mai). tulang utama menonjol dengan banyak tulang daun kecilkecil pendek letaknya sejajar. pada ranting dan lembaran bawah daun terdapat bulu. xanthochymus daunnya lebih kecil dan lebih sempit. Selain itu daunnya yang hijau dengan tajuk Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. kedua jenis ini seringkali tertukar satu sama lain. Xanthochymus tinctorius DC.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Buah dapat dimanfaatkan sebagai rempah pada masakan yang berasal dari Sumatera seperti rendang. ada di ketiak daun berjumlah 4 .

org/species. Di Indonesia daerah penyebaran tanaman ini adalah Kalimantan dan Sumatera. karena jika buah yang sudah diiris dan dikeringkan bersifat tidak volumeneous. xanthochymus ini masih sangat kurang. tidak sehingga dapat tahan lama. amat disayangkan selama ini tanaman asam kandis tidak pernah dibudidayakan. budidayanya pun masih sangat jarang. Di daerah-daerah tropis tanaman ini dibudidayakan dan juga ditemukan tumbuh liar. Pemanfaatan buah dan kayunya terus berlangsung sehingga keberadaan asam kandis mulai berkurang bahkan langka. Pada umumnya dari satu biji tumbuh satu tunas. buah dan penampang melintang buah asam kandis. Perkembang biakan tanaman asam kandis secara generatif dengan biji. Tanaman yang berada di bawah naungan tumbuh lebih baik dibanding tanaman yang ditanam di tempat terbuka. Ketersediaan asam kandis di pasar makin berkurang bahkan bisa dikatakan langka hal ini dikarenakan budidaya tanaman dengan nama spesies G.htm dan http : //cookislands. sehingga potensi yang Asam kandis merupakan tanaman yang belum dibudidayakan secara intensif maupun ekstensif. sementara pemanfaatannya terus berlangsung baik buah maupun kayunya. Panen dan pasca panen Pada umumnya musim berbuah bulan Juli dan panen asam kandis dilakukan pada buah yang sudah masak. c) Buah asam kandis. Tanaman ini merupakan tanaman tahunan. a) Daun dan buah asam kandis yang masih muda.com/catalog/uid/ Garcinia Xanthuchymus. belum diperdagangkan ke mancanegara. masyarakat daerah sekitar banyak merasakan manfaatnya dalam membantu perekonomian mereka. jatuh dari batangnya.asp ada pada asam kandis kurang berkembang. Budidaya dan Pasca Panen Syarat tumbuh Tanaman asam kandis biasanya tumbuh di daerah tropis basah dan kering. tidak mudah busuk dan rusak. Naungan dibuat secara sederhana dengan memagari tanaman dengan rantingranting pohon dan di bagian atasnya ditutupi dengan ranting-ranting pohon yang berdaun. Bishopmuseum. umumnya tumbuh pada ketinggian di bawah 1. April 2009 . Volume 15 Nomor 1. Contoh kasus pada daerah Lubuk Alung Kabupaten Padang Pariaman. Di pasaran asam kandis dapat diperoleh dalam bentuk kering Potensi untuk dikembangkan Asia Tenggara merupakan pusat gen utama Garcinia spp. Tanaman asam kandis mempunyai potensi ekonomi yang dapat meningkatkan ekonomi rakyat dan juga mempunyai potensi ekologi yang sangat besar dalam konservasi lahan. Penutup Gambar 1. namun amat disayangkan penelitian mengenai tanaman ini sedikit sekali. Penyimpanan dilakukan dalam jangka waktu yang cukup lama tanpa berkurang kualitasnya dan dapat dijual. Ketersediaan pasar Perdagangan asam kandis biasanya hanya di sekitar daerah produksi. Cara pengolahan buah diiris-iris lalu dijemur hingga kering sampai berwarna kehitaman kemudian disimpan. d) Kulit buah asam kandis yang telah dikeringkan. yang terletak di Asia Tenggara dan beriklim tropis merupakan salah satu negara sumber plasma nutfah jenis d ini. Buah asam kandis sangat berpotensi untuk dikembangkan dan dipasarkan pada pasar internasional.Tanaman obat berkhasiat antikanker yang bagus cocok digunakan sebagai tanaman peneduh di perkotaan. b) Daun. tetapi dapat pula tumbuh 2 tunas. menyukai naungan dan suasana lembab. Biji ini berfungsi sebagai cadangan makanan dan sebagai saluran makanan. Indonesia c a b Sumber: http //tropical. Namun. terutama untuk bumbu masakan. dengan memanfaatkan pohon asam kandis yang berasal dari pohon yang dibiarkan tumbuh alami. Asam kandis dapat diperoleh dalam bentuk kering.000 m di atas permukaan laut. 16 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri.

. Ilmuwan berlombalomba menemukan dan mengembangkan obat untuk mengatasi kanker. Beberapa jenis tanaman obat berkhasiat anti kanker antara lain : Adas (Foeniculum vulgare) Famili : Umbelliferae. Balittri TANAMAN OBAT BERKHASIAT ANTIKANKER Penyakit seperti kanker merupakan salah satu konsekuensi yang harus diterima ketika manusia mulai menjalani kehidupan yang tidak sehat dan rendahnya mutu lingkungan memicu gen-gen tertentu untuk berekspresi sehingga menyebabkan pembelahan sel terjadi terus menerus yang tidak terkontrol. Deteksi dini penyakit tersebut disertai dengan langkah-langkah pengobatan dapat membantu menyembuhkan kanker. Keaneka ragaman habitat dan organisme memberi peluang besar akan peran bahan alam dalam berbagai disiplin ilmu pengetahuan.. Terdapat lebih dari 100 jenis kanker yang dinamai berdasarkan organ atau jenis sel tempat kanker tersebut bermula.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . lemak. sel-sel tersebut akan mati. acar. Sel-sel kanker dapat menyebar ke bagian lain tubuh melalui sistem peredaran darah dan limfa. Volume 15 Nomor 1.. K Berdasarkan asal sel kanker berkembang. Hampir seluruh bagian tanaman adas dapat dimanfaatkan.Kanker sistem saraf pusat.. Sel senantiasa membelah untuk menjaga tubuh tetap sehat. Penelitian yang dilakukan oleh Narenda Singh dan Henry Lai dari Universitas Washington. Gusti Indriati dan Chery Soraya A. tepi rata.Carcinoma. Habitus : perdu. mengobati gangguan empedu dan pelangsing. bentuk jarum. ujung runcing. Bagian batang dan buah tanaman ini sudah dimanfaatkan oleh masyarakat akan tetapi buah merupakan bagian terbesar. yaitu kanker yang dimulai dari kulit atau jaringan yang melapisi organ internal . Bahan aktif yang terdapat dalam Adas ialah anethol. sel justru membelah secara tidak terkontrol yang mengakibatkan penumpukan massa sel yang sebenarnya tidak dibutuhkan oleh tubuh an penghubung dan penyokong lainnya . harus diimbangi oleh usaha pelestarian karena apabila tidak ada usaha pelestarian maka tumbuhan tersebut akan punah akibat eksploitasi secara berlebihan. terungkap bahwa artemisinin yang terdapat dalam tumbuhan Artemisia mampu membunuh 75% sel kanker payudara yang memiliki kemampuan mengakumulasi zat besi tinggi dan hampir 100% dalam waktu 24 jam.Leukemia. cuka. kartilago. Berbagai riset dilakukan untuk mencari cara menghentikan pertumbuhan selsel kanker. Buah mengandung vitamin C dimanfaatkan sebagai rempah pada beberapa masakan dari Sumatera. yaitu kanker yang dimulai dalam jaringan pembentuk darah seperti sumsum tulang sehingga menyebabkan diproduksinya sel darah abnormal dalam jumlah besar . Daun: permukaan licin. yaitu kanker yang terjadi pada jaringan otak dan sumsum tulang belakang (NCI 2008). bahan alam antikanker memiliki kemampuan menghambat pembelahan sel atau bersifat sitotoksik dengan mengganggu proses-proses yang esensial. Kandungan bahan kimia berkhasiat dalam tumbuhan mendorong pemanfaatan secara besarbesaran baik oleh masyarakat maupun industri untuk kemudian dijadikan produk kesehatan dan sebagainya. baik dengan cara invasi maupun metastasis (migrasi). Adas merupakan tanaman dataran tinggi yang berasal dari Eropa Selatan dan Mediterania. Di antaranya ialah memanfaatkan bahan-bahan yang terkandung dalam tumbuhan tertentu. kanker dibagi menjadi beberapa tipe yaitu: .Lymphoma dan myeloma. Beberapa tumbuhan lain juga memiliki aktivitas antikanker yang serupa sehingga tumbuhan tersebut berpotensi untuk dikembangkan menjadi produk obat antikanker. Jenis tanaman : tahunan. otot. bulat. yaitu kanker yang dimulai di tulang. Beberapa riset. Pemanfaatan tumbuhan sebagai sumber obat. Ketika seharusnya sel menjadi tua dan mati. Kerusakan DNA menyebabkan terjadinya mutasi yang berdampak pada pertumbuhan dan pembelahan sel. pangkal runcing. April 2009 17 . anker ialah istilah yang digunakan untuk penyakit dimana sel-sel membelah secara tidak terkontrol dan mampu menyerang jaringan lainnya. kedudukan berselang-seling. hijau muda.Sarcoma. Batang : permukaan kasar. Tanaman asam kandis mempunyai potensi ekonomi yang dapat meningkatkan ekonomi rakyat Penelitian untuk perbanyakan dalam rangka konservasi. campuran kari. Umumnya. cokelat. menunjukkan ekstrak tanaman tertentu mampu menghambat pertumbuhan sel kanker pada hewan uji. beruas-ruas. yaitu kanker yang dimulai dari sel dalam sistem imun . dan pemanfaatan tanaman ini secara optimal perlu segera dilakukan. antikolesterol. Namun ketika sel telah tua. Tanaman Jombang atau juga dikenal sebagai Dandelion memiliki kemampuan tersebut sehingga berpotensi untuk dikembangkan sebagai tanaman herbal antikanker. selai. pembuluh darah. menyirip berbagi. atau jaring- Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. majemuk.

11.56 .0.0. perut.5 .35 0.7 . ujung membulat.0 2. Kandungan bahan aktif yang terdapat dalam Artemisia ialah artemisinin. stigmasterin.0 0.15 5. Sebagian besar bahan-bahan tersebut merupakan komponen minyak atsiri.05 .10 . prostat.26 28.0.25 . bawah halus.7 - 5.26 - 6. arah cabang bawah berbaring sorong.51 1. Adas diindikasikan mempunyai aktivitas antikanker terutama kanker payudara. tenggorokan. pinene. gusi.53 Jombang Komprey Pegagan Rosmeri St Jhon’s wort 49. Selain itu juga mengandung bahan lainnya yang tidak diketahui secara pasti dan memberikan rasa pahit.Tanaman obat berkhasiat antikanker fenchone.0 .0.85 77.9 19. limonene.6 . perut.0 .2. Chikori memiliki kemampuan melawan kanker payudara. Daun : permukaan halus.3 .25 3. Batang : permukaan halus mengkilap.6 0.25 - 14. gusi.115. membulat.13 dan 1. Artemisinin merupakan metabolit sekunder alami tumbuhan yang diidentifikasikan sebagai sesquiterpene lactone endoperoxide.5 4.86 6. hati.8.8 4.22 0. warna hijau. Daun: permukaan atas kasar berbulu.40 0. Tanaman Chikori diperbanyak dengan umbi.5.0 .10 .7 0.58 0.26 - 13.18 .8. artemether.1. mulut.15 .0. dan artesunate.51 - 0.32 - 7.5. limpa.05 . sel kanker mengandung lebih banyak zat besi yang digunakan untuk melakukan pembelahan sel.6 .20 .4 .25 0. Umbi : permukaan kasar.16 .5 .0.52.32 13 - 65 5.7 1.0 .25.25 2.8 2.5 .0.1 0. lidah dan rahim.0. Umumnya pada tanaman obat jarang memiliki bahan senyawa tunggal sehingga sulit memastikan kandungan aktif mana yang berkhasiat untuk pengobatan penyakit tertentu.0 0.14. cabang atas ke atas.15 .4 3.5 3. pangkal menyatu dengan tangkai.11 . dan uvula.0 .86 0. Bagian tanaman paling atas mengandung artemisinin dua kali lipat dibandingkan dengan bagian bawah. Jenis tanaman: musiman.1.0. Habitus : herba.3 . Artemisia (Artemisia annua) Famili : Compositae. wajah.3. Jenis tanaman : musiman.0. bulat telur terbalik lanset. artesunate juga memiliki aktivitas antitumor.0 .0. kedudukan spiral.6.31.34 .24 .1 0.0. felagren.8 .15 0. hati.0 0.0 .55 12.0. Chikori (Chicoryum intibus) Famili : Compositae. Bahan aktif lainnya yaitu artesunate yang merupakan turunan artemisinin diketahui memiliki aktivitas tinggi melawan kanker usus besar dan leu- kemia dengan besar rata-rata penghambatan pertumbuhan sebesar 50% pada konsentrasi masing-masing 2.2 0. persegi delapan.0 .5 .8 .14. Stigmasterin pada adas ditemukan pada bagian akar dan biji. menyirip berbagi.0 .5 0.1.21.11 mikro M.8. Kandungan inulin tertinggi terdapat pada bagian akar yaitu mencapai 70%. Namun penelitian terbaru menunjukkan bahwa Artemisia memiliki kegunaan lain yaitu sebagai antimalaria dan antikanker.3 .0 1. kedudukan roset basal.7 0.26 0.320 1. Artemisinin bersifat sitotoksik ketika bereaksi dengan zat besi.18 1-2 3-7 5.2. ujung runcing.14 .1 0. Tanaman ini menyebar ke Vietnam kemudian Indonesia. April 2009 . Karakteristik kuantitatif beberapa tanaman obat berkhasiat antikanker Jenis Tanaman Parameter Adas Artemisia Chikori Evening primrose Tinggi (cm) Diameter batang utama (cm) Diameter cabang (cm) Panjang cabang (cm) Jumlah cabang Jumlah bunga Jumlah daun tiap cluster Panjang daun (cm) Panjang ruas batang (cm) Lebar daun (cm2) Tebal daun (mm) Panjang petiol (cm) Lebar petiol (cm2) Diameter petiol (cm) Jari-jari petiol (cm) Keterangan (-) Tida ada atau tidak diamati Ginseng Korea 46. majemuk rangkap dua sampai tiga.5 . Selain memiliki aktivitas antikanker.65 .2. tanpa merusak sel normal di sekitarnya.22 0. Volume 15 Nomor 1.19.22 . Tanaman ini telah lama dimanfaatkan oleh bangsa Cina sebagai obat herbal di antaranya untuk mengobati demam.2 . Inulin merupakan senyawa kimia polifruktosa yang terdiri dari 30 fruktosa ditambah satu gugus Tabel 1.0 0. pangkal runcing. hijau agak muda. Distribusi artemisinin pada tanaman artemisia paling banyak terdapat pada daun yaitu sebanyak 89%. Pada tanaman adas juga belum diketahui secara pasti kandungan bahan kimia yang memiliki aktivitas tinggi dalam melawan kanker.16 . cokelat. Tanaman ini banyak ditemukan di Inggris dan Irlandia.10.15. Habitus : herba.23 22.14.5 .7 17.01 . anisaldehid dan umbeliferon. rahim.2.0.71 2.0. kedudukan berselang-seling. estragol.0 0.14 . tepi rata. Dibandingkan dengan sel normal. diafragma.8 18 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri.0 1.22 .24 . dipentene.0 2.13 .21 - 0.0.8 .0.3.0 - - 90.62 2.5 2.2 .154. Bagian tanaman yang digunakan sebagai obat ialah akarnya yang banyak mengandung gula dan inulin. hijau.0 .65. Cabang : monopodial. menyirip melengkung.0 1.5 5.1.5. tunggal.21. limpa.1 0.0.0 - 15.0 .10. Artemisia juga merupakan tanaman dataran tinggi berasal dari Cina. Pemberian artemisinin pada penderita kanker dapat merusak sel kanker.05 - 16.8 .1 2.7 0.7.

pektin. GLA akan diproses menjadi prostaglandin. warna tangkai hijau muda. berongga. pektin. Jombang atau Dandelion merupakan tanaman herba yang tumbuh liar di lereng gunung atau sisi jalan yang berhawa sejuk. radang payudara. inulin. zat besi. glukosa. tetapi efektivitas dan keamanannya belum diteliti secara intensif seperti halnya minyak evening primrose. beta-sitosterol. kholine. Daun: permukaan atas dan bawah halus. spathulenol. Tanaman menyebar melalui biji terbawa angin. Membantu mengatasi ketagihan karbohidrat. Bunga: tipe tunggal. mahkota kuning.. violaxanthine. choline. mencegah penyumbatan pembuluh darah akibat kelebihan kolesterol. stigmasterol. PMS-kadamr GLA pada penderita PMS umumnya rendah). Evening primrose adalah tanaman liar berbunga yang banyak ditemukan di dataran Amerika Utara. panaksatriol. Di pasaran ada beberapa jenis minyak tumbuhan lain yang kadar GLA-nya lebih tinggi. kalium. kedudukan roset basal. terpisah. koumestrol dan asparagin. kalium. Bunga: tipe tunggal. menyehatkan kulit. hijau kemerahan. endometriosis. choline. silikon. taraxerol. Ginseng Korea (Toraji) memiliki kemampuan melawan kanker payu- dara. Daun: permukaan atas kasar. kepala sari terpisah. Meredakan eksem/psoriasis (mengurangi ketergantungan pada obatobatan steroid) dan mencegah penuaan dini. haid. taraxicin. setengah lingkaran. Memperlancar aliran darah: mencegah impotensi dan intertilitas. Habitus : herba. Jombang diindikasikan dapat melawan kanker paru-paru. Pada inulin yang terkandung dalam Chikori mengandung 18 fruktosa. Evening Primrose biennis L. bentuk bola. Mengurangi/mencegah rasa kebal dan kesemutan pada tangan/kaki dan mengatasi kepikunan pada Alzheimer’s dengan membantu melancarkan transmisi simpul-simpul saraf. tepi rata. Batang: permukaan licin dan keras. tunggal. eksim/psoriasis dan proses penuaan ada hubungannya dengan berkurangnya kemampuan tubuh mengubah lemak makanan menjadi GLA. tanin. Habitus : herba. dan ada juga dikemas dalam softgel atau kapsul. C dan D). bawah licin sedikit berbulu. Eropa. taraxarol. hijau. penduduk di Amerika Utara menggunakan akarnya untuk mengobati wasir perut. Dengan demikian. ) (Oenothera Famili : Onagraceae. ujung membulat. bakal buah menumpang. gusi. bakal buah tenggelam. warna daun atas hijau. dan ginsenosida. Di dalam tubuh. Di masa lalu. kalsium. Sedangkan pollen mengandung vita- Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Dalam herba Jombang terkandung taraxasterol. sebanyak 7 . pangkal runcing. inulin langsung diubah menjadi molekul prebiotik yang memberi makan bakteri-bakteri dalam saluran pencernaan. panasinsanol A. rambut. glukosa dan fluktosa. meningkatkan kesehatan saluran pencernaan. warna daun atas hijau. lupus. sulfur dan vitamin (A. GLA) Minyak evening primrose memiliki konsentrat asam lemak esensial cukup tinggi. bawah hijau agak putih. Kadar GLA pada makanan umumnya kecil. Daun: permukaan atas berbulu halus. pangkal agak membulat. menyatu pada pangkalnya. Sebuah penelitian yang diumumkan tahun 2002 menunjukkan bahwa inulin dapat menurunkan risiko kanker usus besar. magnesium.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . kuku.. Dalam tubuh kita. yaitu komponen mirip hormon yang berperan dalam banyak fungsi pada tubuh termasuk mengatasi peradangan dan efeknya. warna daun atas hijau. Minyak atsiri ginseng Korea mengandung neoclovene. mahkota ungu. ¼ bagian ke pangkal daun rata. tepi bergerigi. menyirip. natrium. tunggal. Minyak evening primrose di pasarkan dalam bentuk aslinya. Mengatasi jerawat dengan cara mengikis timbunan lemak berlebihan dari dalam kulit (sebum). menyirip. April 2009 19 . taraxacerin. leher rahim. kelopak hijau. bawah hijau lebih muda.10% tersedia dalam bentuk GLA. kedudukan melingkar.. neointermedeol. Jombang (Taraxacum officinale) Famili : Compositae. levuline. bulat telur terbalik. Daun mengandung lutein. rematoid artritis. dan leukemia granulositik kronik. Bunga Jombang mengandung arnidiol. pangkal meruncing. tunggal. triterpenat. ¾ bagian tepi daun ke ujung bergerigi tajam kecil. minyak yang memiliki khasiat pengobatan diekstraksi dari bijinya. sementara tubuh kita hanya mampu membuat GLA dari lemak makanan tertentu saja. kalsium. Bunga evening primrose berwarna kuning muda. Kata evening diambil dari karakter bunga yang hanya mekar di malam hari. copper. ujung runcing. radang tenggorokan. Mencegah kerusakan saraf akibat diabetes (penelitian mengindikasikan terjadinya peremajaan syaraf-syaraf yang rusak pada kasus diabetes). Aktivitas antikanker ginseng Korea didukung oleh kandungan bahan kimia di dalamnya yaitu saponisida. dan beberapa tempat di Asia. B2. plastoquinone. kelopak hijau. Batang: permukaan halus. Herba tanaman ini baik dalam keadaan dikeringkan atau basah digunakan untuk mengobati kanker. bawah licin. wasir. Jenis tanaman: musiman. bawah hijau lebih muda. 5 βflavoxanthin. Jenis tanaman : musiman. Ginseng Korea (Panax ginseng) Famili: Portulaceae Habitus: herba. Jenis tanaman : musiman. Volume 15 Nomor 1. dan ginsenol.. paru-paru. juga memiliki aktivitas antitumor dan merupakan jenis obat afrodisiaka. kedudukan daun roset basal. panasinsanol B. Bagian lain tumbuhan seperti akar mengandung taraxol. carcinoma dan perut. Unsur penyembuh pada minyak evening primrose terdapat pada kandungan asam lemak esensialnya yaitu omega-6 atau asam gamalinolenat (gamma-linolenic acid. Batang: bulat. beta-amyrin. inulin. payudara. menyirip. memar. lonjong. bulat. asam folatβ-stig-mast-7-en α-sitoserol. B1. ujung tumpul. karotenoid. fosfor. bulat telur. tarxasterol. Manfaat evening primrose: Meredakan nyeri/efek peradangan pada sindrom pramenstruasi (premenstrual syndrome.

dan limpa. bahan tersebut justru memicu pembentukan tumor spontan pada tikus. warna daun atas hijau tua. rahim. hijau. isorixmasol. kulit. Daun: permukaan kasar dan tebal. Pemanfaatan komprey tidak menyertakan bagian akar tanaman dan umumnya hanya digunakan sebagai obat eksternal saja. ujung tumpul agak membulat. Flavonoid dalam St Jhon’s wort berguna dalam meningkatkan sistem imun tubuh. Daun: permukaan atas dan bawah licin. Daun pegagan Malaysia memiliki bentuk yang lebih bundar dan permukaannya halus sedangkan pegagan asal Indonesia memiliki bentuk daun yang tidak bundar penuh. warna daun atas hijau. alkaloid pirolizidin. Batang: permukaan halus. Meskipun demikian. bentuk seperti bulan sabit. bulat. Aksesi 1 (Indonesia) Stolon: permukaan licin. tepi rata. Bahan aktif dalam Rosmeri tersebut dapat dimanfaatkan untuk mengobati kanker payudara. Habitus : herba. pangkal membulat sedikit terbelah. bulat. kedudukan spiral. sejajar. Komprey merupakan sejenis bayam dan berasal dari Eropa. Rosmeri juga dilaporkan mengandung linalool. ujung membulat. hyperforin. Cabang: monopodial. arah ke atas. Bahan aktif yang terdapat dalam pegagan terdiri dari triterpenoid glikosida. Rosmeri merupakan tanaman obat tahunan yang hidup di dataran tinggi. menyirip. steroidal saponin. komprey mengakibatkan peningkatan daya hidup tikus yang menderita tumor.1 . Volume 15 Nomor 1. tunggal. asiatosida. bulat.2. tepi rata. Bahan ini aktif dalam konsentrasi rendah yaitu 0. mulut. warna daun muda hijau lebih muda. lanset. Jenis tanaman : musiman. bawah hijau lebih muda. yaitu Indonesia dan Malaysia. April 2009 . dan usus besar. Batang: tua kasar dan berkayu. tepi bergigi. cokelat. bulat. saponin. Pegagan atau antanan merupakan herba yang menyukai tanah yang agak lembab dan mendapat sinar matahari yang cukup atau teduh dan dapat tumbuh sampai ketinggian 2. bentuk garis. kedudukan roset basal. Karena itu. burneol dan kamfor. tunggal. St Jhon’s wort (Hypericum perforatum) Famili: Guttiferae.) Famili: Umbelliferae. bawah hijau putih. kedudukan berselang-seling. Aktivitas antitumor dan karsinogenik juga ditemukan pada tanaman ini. Bahan aktif yang terdapat dalam Komprey ialah allantoin. bawah hijau muda. pangkal meruncing. Hal ini menimbulkan pertanyaan apakah komprey mencegah kanker. bulat. bahan kimia dalam komprey yaitu alkaloid pirolizin dinyatakan berbahaya dan bersifat karsinogen pada manusia. Selain bahan-bahan kimia tersebut. bawah lengket. hijau kemerahan. ujung membulat. muda halus dan berbulu. Bahan pertama yang memiliki berat molekul 330. tepi beringgit. St Jhon’s wort memiliki kandungan bahan aktif hypericin. ujung bundar. Sejak dahulu. Dalam kedokteran biasa digunakan dalam kesehatan kulit dan kecantikan. rosmaridifenol. warna batang atas merah. menjari. Dalam percobaan. tanaman ini biasa dimanfaatkan sebagai penutup tanah. lonjong. perlu pengelolaan yang tepat apabila ingin menggunakan tanaman obat berkhasiat antikanker yang juga memiliki aktivitas karsinogen. ujung runcing. tunggal. Panampakan morfologi kedua tanaman dengan aksesi yang berbeda tersebut juga menunjukkan perbedaan yang nyata pada penampakan daunnya. Rosmeri (Rosmarinus officinalis) Famili: Lamiceae. hijau tua. bawah hijau muda. bulat. Bahan yang diperkirakan bersifat karsinogen terhadap kulit yaitu asiatosida. Habitus: herba. tunggal. bulat. Daun: permukaan atas kasar. warna daun atas dan bawah hijau. pangkal tumpul. Batang : permukaan berbulu lebat. Jenis tanaman: tahunan. Habitus: perdu. manusia memanfaatkan tanaman ini sebagai bumbu dan pemberi aroma pada masakan. tanin. Tanaman ini berasal dari Asia dengan iklim tropis. menyembuhkan kan- ker. Komprey (Symphytum officinale) Famili : Boraginaceae. Daun: permukaan atas dan bawah licin. Permukaan daunnya sedikit lebih kasar dengan urat daun yang jelas. menurunkan pertumbuhan tumor. Habitus: herba.2 dan 302. hati. 20 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Bagian pangkal daun terbelah membentuk sudut yang lancip. Kandungan polisakarida tanaman Jombang dapat menghambat perkembangan sel kanker paru-paru manusia yang ditransplantasikan pada tikus. justru mengakibatkan Pegagan (Centella asiatica L. Ekstrak alkohol Jombang dapat melindungi kerusakan hati tikus yang diberi zat karsinogenik dan menghambat perkembangan sarcoma. Jenis tanaman: musiman. dan memiliki aktivitas antimutageni. meso-inositol dan centellose yang dapat digunakan untuk mengobati kanker abdomen. tunggal. Daun: permukaan atas halus. rosmasol.2%. atau kanker. madecassosida. Bila diberikan dalam dosis berlebih. Pemerintah Kanada melarang siapapun warganya untuk mengkonsumsi komprey dalam bentuk apapun. dan inulin.2 diduga merupakan hasil pemecahan rantai intramolekular karnosol. Komprey dimanfaatkan untuk mengobati kanker paru-paru dan tulang. Jenis tanaman : musiman. Allantoin merupakan bahan yang memiliki kemampuan proliferasi sel yang tinggi sehingga digunakan untuk mempercepat penggantian sel yang rusak. hijau kemerahan. pangkal tumpul. epirosmasol. warna daun atas hijau.500 m dpl. Minyak atsiri pada Rosmeri mengandung bahan aktif karnosol. kedudukan berhadapan. menjala. tepi rata.Tanaman obat berkhasiat antikanker min C. dan rosmariquinon. pangkal terbelah lancip. bawah putih dan hijau. brahmosida. Pegagan yang diamati karakter morfologinya berasal dari dua lokasi yang berbeda. menjari. tanin dan flavonoid. Pada daerah perkebunan. Aksesi 2 (Malaysia) Stolon: permukaan licin. pada Rosmeri juga ditemukan dua bahan kimia lain yang belum diketahui dan memiliki berat molekul 330. thankunisida. warna daun tua atas hijau.

Bagian tanaman yang biasa digunakan sebagai pestisida nabati adalah bijinya. toksalbumin dan abrin. Penutup Beberapa tumbuhan obat yang memiliki khasiat antikanker. Berbagai potensi yang dimiliki sumber plasma nutfah tersebut membutuhkan usaha pengelolaan plasma nutfah yang tepat agar kelestarian sumber genetik tersebut tetap terjaga yang tujuannya ialah untuk melestarikan dan mengelolanya secara berkelanjutan serta memanfaatkannya untuk kesejahteraan bangsa (Marum 2006). dan majalah populer. dan bahan baku industri. merambat.. Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki keanekaragaman hayati tertinggi di dunia. Biji terdapat di dalam buah. Uji adaptasi pegagan telah dilakukan untuk mendapatkan varietas unggul.. Dengan semakin tingginya kesadaran masyarakat untuk kembali menggunakan obat-obat berbahan dasar alami. Dengan kekayaan alam yang dimiliki.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . obat. tapi hal ini sudah diupayakan sejak dulu oleh nenek moyang untuk menyikapi adanya gangguan hama dan penyakit pada tanaman. Pemanfaatan dan Potensi Pengembangan Tanaman Obat Berkhasiat Antikanker di Indonesia Pemanfaatan tanaman obat tidak terlepas dari kegiatan penelitian yang telah dilakukan. Namun dengan adanya kehadiran produk kimia (pestisida sintetis) beredar di pasaran yang memiliki keunggulan P Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Evening primrose. Rosmeri.400 jenis tumbuhan yang terdiri dari 235 famili berpotensi sebagai bahan pestisida nabati. di antaranya Adas. Pegagan merupakan salah satu tanaman obat berkhasiat antikanker yang banyak diteliti. Berdasarkan hasil penelitian. maka potensi pengembangan tanaman obat menjadi semakin besar. Pengelolaan Plasma Nutfah Tanaman Obat Berkhasiat Antikanker Plasma nutfah merupakan sumber genetik yang penting sebagai bahan dasar dalam program pemuliaan serta sumber bahan pangan. uji adaptasi.. Biji saga mengandung tannin. indung telur (ovary). Komprey. Hypericin merupakan turunan senyawa anthraquinone berwarna merah yang dipercaya berfungsi sebagai antibiotik dan inhibitor enzim kinase non-spesifik. dan kosmetik adalah sebagian sasaran utama penyebarluasan informasi hasil penelitian. Hal ini menyebabkan tanaman tersebut juga berpotensi untuk mengobati penderita AIDS. hypericin berperan sebagai agen dalam terapi fotodinamik. Penggunaan pestisida nabati bukan merupakan suatu konsep baru. pegagan juga berguna untuk meningkatkan daya ingat karena memiliki aktivitas memorigenik. ketahanan tanaman. salah satunya adalah tanaman saga (Abrus precatorius Linn). Indonesia berpeluang besar menjadi negara terbesar dalam industri obat tradisional dari tumbuh-tumbuhan. Sementara hypericin dan hyperforin berguna dalam terapi pengobatan penyakit kanker terutama kanker payudara. namun dengan adanya kehadiran produk kimia di pasaran yang memiliki keunggulan dalam hal kecepatan dan efektivitasnya maka penggunaan pestisida nabati dikesampingkan. perut. Pegagan. estisida nabati adalah suatu bahan aktif tunggal atau majemuk yang berasal dari tumbuhan yang dapat digunakan untuk mengendalikan organisme pengganggu tumbuhan. hepatitis. dan rahim. Artemisia juga merupakan tumbuhan obat yang saat ini cukup banyak diteliti. antifertilitas (pemandul). dan St Jhon’s wort. Ginseng Korea (Toraji). farmasi. Di samping sebagai obat alternatif untuk mengobati kanker. tumbuhan. penarik. Chikori. berwarna merah dengan titik hitam mengkilat dan licin. Jombang. pembunuh atau bentuk lainnya. tumbuh liar di hutan. yang dapat diolah sebagai pestisida nabati dalam bentuk tepung dengan menumbuk atau menggilingnya dan dapat digunakan untuk mengendalikan hama gudang Sitophilus sp. kecil dan keras. nyamuk Aedes aegypty dan tikus... limfe. Hasil penelitian yang telah dilakukan selanjutnya disebarluaskan kepada masyarakat melalui kegiatan seminar atau melalui jurnal ilmiah. Dalam terapi pengobatan kanker. dapat berfungsi sebagai penolak. Melalui kegiatan penelitian diketahui kegunaan tanaman tersebut bagi manusia sehingga dapat dilakukan usaha-usaha pemanfaatan. Cheppy Syukur. April 2009 21 . Hal ini dipicu oleh potensi tanaman ini yang sangat besar. Volume 15 Nomor 1. Indonesia memiliki kekayaan plasma nutfah yang melimpah terdiri dari hewan. Balittro POTENSI TANAMAN SAGA (Abrus precatorius) SEBAGAI PESTISIDA NABATI Pestisida nabati sudah digunakan sejak dulu. Kegiatan penelitian tanaman obat berkhasiat kanker yang dilakukan BALITTRO meliputi pengoptimalan kandungan bahan aktif dengan perlakuan tertentu. ekstrak tumbuhan tersebut diketahui mampu menghambat pertumbuhan sel kanker. Pelaku industri jamu. ladang atau pekarangan. dan wasir. dan mikroorganisme. Tanaman saga merupakan tanaman perdu. Tidak hanya masyarakat Indonesia. buletin. Sampai saat ini telah terinventarisasi sebanyak 2. dan pengujian bahan aktif. Artemisia. masyarakat dunia juga mulai memberi perhatian pada tanaman-tanaman tertentu untuk mengobati sejumlah penyakit. bentuknya bulat telur.

tumbuh liar di hutan. kecil-kecil dengan mahkota berbentuk kupukupu berwarna putih dan ungu muda. Sejauh ini pestisida memiliki kelemahan yaitu daya kerjanya relatif lambat sehingga tidak membunuh jasad sasaran secara langsung (instant). radang mata.5 m dan batangnya kecil. sehingga penggunaan pestisida nabati dikesampingkan. Volume 15 Nomor 1. Oleh karena terbuat dari bahan alami/ nabati maka jenis pestisida ini bersifat mudah terurai di alam sehingga tidak mencemari lingkungan. dan biasanya relatif mudah dibuat dengan kemampuan dan pengetahuan yang terbatas. jenis tanah berbeda.Tanaman obat berkhasiat antikanker dalam hal kecepatan dan efektivitasnya. tangkai sari ± 1 cm.). benang sari menyatu pada tabung.000 m di atas permukaan laut dan di tempat yang agak terlindung. tajuk bunga bersayap. mengganggu komunikasi serangga. kompatibel dengan cara pengendalian yang lain dan menghasilkan produk pertanian yang sehat. tidak menyebabkan keracunan pada tanaman. Tumbuh baik di daerah kering dengan ketinggian sampai 1. putik kepala sari kuning. Tanaman saga dikenal ada dua jenis yaitu saga pohon (Adenanthera pavonina) dan saga merambat (Abrus precatorius Linn. Di dalam buah terdapat biji-biji yang berwarna merah dengan titik hitam mengkilat dan licin bentuknya bulat telur. ketinggian yang berbeda. Namun sekarang telah diketahui adanya efek pestisida sintetis yang bisa meracuni lingkungan mengembalikan kesadaran kita untuk memanfaatkan unsur-unsur dari alam dalam membasmi organisme pengganggu tanaman (OPT). Manfaat Saga (A. batang dan biji A. berbentuk bulat telur menyerupai daun asam jawa yaitu daun majemuk menyirip genap (Abrupte pinnatus). Buahnya termasuk buah polong dengan panjang 2 . Sampai saat ini telah terinventarisasi sebanyak 2.400 jenis tumbuhan yang termasuk kedalam 235 famili berpotensi sebagai bahan pestisida nabati. mengusir serangga. Bervariasinya kandungan bahan aktif dari tanaman yang sama dikarenakan tanaman berasal dari tempat yang berbeda.8 mm. pendek. fungisida adalah biji yang mengandung bahan aktif tanin dan toksalbumin yang daya kerjanya seperti racun ular. Apabilla biji saga diekstrak dengan menggunakan air dan aseton dapat bersifat racun perut bagi serangga seperti nyamuk Aedes aegypty. trigonelina. Hal ini mengakibatkan perlunya dilakukan penelitian khusus lokasi di daerah yang menggunakan pestisida nabati. yaitu dapat melalui perpaduan berbagai cara atau secara tunggal. menghambat reproduksi serangga betina. berwarna hijau setelah tua berwarna cokelat. Biji dapat diolah sebagai pestisida nabati dalam bentuk tepung dengan menumbuk atau menggilingnya kemudian diaplikasikan pada OPT. 1963). umur tanaman berbeda. yaitu :merusak perkembangan telur. Saga rambat juga dapat digunakan sebagai pestisida nabati.18 pasang. kholina. 22 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Daun berukuran kecilkecil berwarna hijau.5 cm. Cara kerja pestisida nabati sangat spesifik. sariawan dan beberapa penyakit lainnya. zat beracun toksalbumin glikosida dan hemoglutinin. Secara umum pestisida nabati diartikan sebagai suatu pestisida yang bahan dasarnya berasal dari tumbuhan. selama 3 bulan. Deskripsi tanaman saga merambat (Abrus precatorius) Tanaman perdu. sedangkan akarnya mengandung alkaloida. precatorius mengandung saponin dan flavonoida. Saga rambat disebut saga leutik di Jawa Barat. Biji saga dengan bobot 0. juga tidak tahan terhadap sinar matahari. dapat menghambat pergantian kulit. tidak menimbulkan kekebalan terhadap hama. Saga merupakan salah satu tanaman yang berpotensi sebagai pestisida nabati. ladang atau pekarangan. mengurangi nafsu makan sehingga memblokir kemampuan makan serangga. April 2009 . prekatorina. lebar 3 . precatorius) Bagian tanaman saga yang dimanfaatkan sebagai insektisida. bagian atas hanya terdiri dari bunga jantan. tidak tahan disimpan. Daun. kelopak bergerigi. larva dan pupa. Di India biji saga telah digunakan sebagai racun ternak dan manusia (Hart. dan menghambat perkembangan patogen penyakit. dan kadang-kadang harus disemprotkan berulang-ulang sehingga kurang praktis Selain kelemahannya. saponin dan polifenol. me- nyebabkan serangga menolak makan. Saga pohon umumnya digunakan sebagai pohon peneduh sedangkan saga merambat banyak digunakan sebagai pengobatan alternatif herbal seperti: amandel. Saga rambat mengandung tannin dan toksalbumin sebagai insektisida dan lain-lain. di samping itu batangnya juga mengandung polifenol dan bijinya juga mengandung tanin. relatif aman bagi manusia dan ternak peliharaan. Biji berbentuk tepung dicampur dengan tepung terigu pada konsentrasi 5% dapat digunakan untuk mengendalikan hama gudang Sitophilus sp. merambat. Bunga saga termasuk bunga majemuk bentuk tandan. berbulu. anak daun 8 . Kandungan kimia saga: glisirhizin. abrin. relatif aman terhadap lingkungan. Tanaman saga termasuk famili Leguminosae.025 mm. pestisida nabati juga memiliki keunggulan yaitu: murah dan mudah dibuat oleh petani. Tinggi tanaman mencapai 2 . Oleh karena itu penggunaan pestisida nabati sangat dianjurkan demi keamanan lingkungan dalam jangka panjang. iklim yang berbeda. dengan panjang 6. saga telik di Jawa Tengah dan saga ketek di Minangkabau. Pestisida nabati dapat membunuh atau mengganggu serangan hama dan penyakit melalui cara kerja yang unik. bagian bawah berkelamin dua.5 g sudah bersifat racun bila tepungnya bersentuhan dengan luka pada OPT. waktu panen berbeda dan lainnya. kecil dan keras.

Jintan dikembangbiakkan dengan biji. cretica Miller.. terdiri dari beberapa biji..000 m dpl.. nyamuk Ades aegipty. Balittri PELUANG BUDIDAYA DAN MANFAAT JINTAN HITAM (Nigella sativa) Jintan hitam. Keyakinan ini bersandarkan pada sebuah hadist Rasulullah yang menerangkan tentang manfaat jintan hitam.6 cm. lemak.16 hari setelah semai. toksalbumin dan abrin. Kandungan antioksidan pada jintan berbeda-beda. jintan hitam telah lama dikenal sebagai obat berbagai macam penyakit di banyak negara. dan Streptococcus pneumoniae pada dosis 250 mg/ml. Selain tanin dan toksalbumin. agian tanaman yang mempunyai nilai ekonomi tinggi dan banyak digunakan adalah biji. Bahan biji/bubuk dikemas dalam bentuk kapsul isi 25 . zat racun abrin juga ditemukan pada biji. seperti protein. Jintan kaya nutrisi. warna daun hijau muda dengan panjang 1 .30 kapsul/ kemasan.4 dan 9. jumlah mahkota bunga 5 buah. Benih jinten berkecambah 14 . N. 125 mg/ml. Tanaman jintan berupa herba tegak tinggi 20 . 125 mg/ml dengan diameter zona hambatan berturut-turut 8. Sebagian jintan di re-ekspor ke USA 259 kg (US$ 725). black seed. Bentuk biji jintan membulat. Pada daerah yang lebih panas. habastussaudah (Nigella sativa L. sel-sel hati dan ginjal. dan banyak tumbuh di sekitar Laut Tengah. sedangkan menurut Riana Savitri (1994) infus daun saga dapat menghambat kuman Staphylacoccus aureus. kecil. Benih jintan termasuk benih ortodox. Bunga jintan berwarna hijau muda sampai sedikit kemerahan waktu muda dan kebiruan pada bunga tua. (Hart. tetapi pada sapi. black caraway. minyak atsiri dan mineral. penyerbukan tanaman dibantu oleh serangga. susunan daun B Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. total impor sebanyak 510. famili Ranunculaceae.003 kg/ tahun senilai US$ 364. Mulai inisiasi sampai bunga dalam seluruh rangkaian mekar dibutuhkan waktu 7 . keras berwarna merah dengan titik hitam mengkilat mengandung bahan aktif tannin. berwarna hitam atau abu-abu gelap.3 tahun.394. dipengaruhi oleh daerah dimana jintan ditanam (lingkungan). Dikalangan umat Islam. 9. termasuk Indonesia. Tanaman asli dari daerah Asia Barat. berukuran kecil (1 .. Selain industri jamu/obat tradisional.49 hst (hari setelah tanam). Hal tersebut telah diuji pada beberapa hewan seperti tikus dengan dosis 0.3 . tanaman mulai inisiasi bunga 36 . terdapat madu pada bunganya. langsung didistribusikan ke jaringan.35 hari setelah pembungaan. N. Total satu musim tanam jintan adalah 70 . 1963).5 mg/btr). industri kecap dan industri bumbu masak. Penutup Abrus precatorius (saga rambat) merupakan tanaman perdu.. berseling.817 kg dengan nilai 465 juta rupiah. tumbuh baik di daerah kering hingga ketinggian 1. Volume 15 Nomor 1. panjang rangkaian 4 . indica Roxb. Biji saga ini berpotensi sebagai pestisida nabati pada hama gudang Stophilus sp.30 cm (kadang mencapai ±70 cm). Buah berbentuk kapsul. Sebagian lainnya digunakan oleh industri rumahan atau industri kecil. Bunga terbentuk pada ujung cabang (terminal). April 2009 23 . tikus dan beberapa hewan lainnya Gusti Indriati dan Khaerati. minyak jintan dengan kemasan botol.100 hari. rasanya agak sedikit getir dan pedas. Secara tradisional. karbohidrat. banyak yang meyakini bahwa jintan hitam adalah obat utama untuk menyembuhkan segala macam penyakit. Biji saga berbentuk bulat telur. jintan juga digunakan dalam industri pelumatan buah-buahan.11 cm.) merupakan tanaman semusim. Jintan banyak diimpor dari India dan Mesir serta negara timur tengah lainnya. Akar saga oleh sebagian masyarakat di Afrika dan Madagaskar digunakan sebagai racun.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Total pemakaian jintan dalam industri besar dan menengah setahun adalah 144. kuda 200 g menyebabkan kematian. Tanaman ini juga kaya anti oksidan yang berguna untuk kesehatan. tipe pertumbuhan biji epigeal. apabila tertelan akan dengan mudah menyebabkan keracunan dan reaksi racunnya cepat. seperti sel-sel darah. Streptococcus betahernoliticus.4 mm. kambing dan anjing lebih tahan. Berbagai obat tradisional yang berbahan baku jintan hitam di pasaran telah banyak beredar. benih tahan disimpan sampai 2 .02 mg/kg. black cumin. pada kondisi suhu ruang.10 hari Biji dapat dipanen 33 .

22.70 Palmitik 17.01 .16 .00 260.0. sedangkan kandungan mineralnya hampir sama (Tabel 2). Minyak jintan merupakan minyak tak jenuh (unsaturated fatty oil).916 1.03 Mn (mg/kg) 4. Nigella sativa : Chemical composition and physicochemical characteristic of lipid fraction.84 3.8.57 0. Produksi biji/ hektar sekitar 1.4 2.80 Zinc (mg/kg) 8. dapat menurunkan produksi hingga 50%. Biji asal Tunisia mempunyai kadar minyak lebih tinggi. Kedalaman tanam 5 cm. Volume 15 Nomor 1.22. Kandungan biji jinten dan asam lemak biji jintan Kandungan Biji asal Tunisia Biji asal Iran Macam asam lemak Biji asal Tunisia Biji asal Iran g/100 g asam lemak total Kadar minyak (%) 28.20 18.18 .Tanaman obat berkhasiat antikanker pembungaan terjadi lebih cepat (8 10 minggu setelah tanam).983 900 . Level of selenium.5.35 0.4. tocopherol.923 0 . Food Chemistry 83 . biji jintan juga banyak dipakai untuk meningkatkan citarasa makanan dan minuman.1. Pasca panen Untuk memisahkan biji dari tanaman dapat digunakan alat perontok dan dibersihkan dengan blower agar biji terpisah dari kotoran serasah tanaman.07 .196 – 1.9.40 Abu (%) 486.1.13 .12.40 0.00 Asam linoleat 50.22 buah dan jumlah biji/malai 37 . Cara panen dilakukan dengan cara tanaman dicabut dari tanah atau dipotong pada batangnya.0.com/assets/images/black_comin) Ekstraksi dengan pelarut petroleum ether 40 .ancient healingoil. Selain untuk pengobatan.39 2.256 2. dan dapat disimpan lebih lama karena adanya kandungan polyphenolic.38 2.78%) lebih tinggi bila menggunakan pelarut.15 0. atau dipress langsung atau diekstrak menggunakan pelarut untuk mendapatkan minyak.3 g/kg) atau minyak atsiri hasil penyulingan sebanyak 3 kg (rendemen 3.00 Iron (mg/kg) 8. minyak.63 . dilakukan penyiraman agar pertumbuhan bibit seragam.0. protein.48 40. dan baik untuk kesehatan.53 .70 Calcium (mg/kg) 572.250C.Sitostanol Pengepresan langsung dengan alat hidrolik 52 ± 9 28 ± 6 68 ± 11 636 ± 35 44 ± 10 Dok : ( www.37 Sumber : Salma et.339 0. tetapi belum kering benar.64 buah. thymoquinone and thymol of Nigella sativa seed.7. B-sitosterol menghambat absorbsi kolesterol tubuh.00 Asam oleat 25.114 .00 708. 167-175. Komposisi tersebut bervariasi tergantung tempat tanaman tumbuh. Kandungan biji jintan Kandungan biji jintan antara lain adalah karbohidrat. sebaliknya dengan sistem press. sifat minyak lebih stabil. Budidaya tanaman Tanaman tumbuh pada kisaran suhu 5 . Tabel 2.600C 94 ± 17 59 ± 12 124 ± 19 960 ± 60 67 ± 12 Sumber M.05 4. dan pH tanah 5.5. jumlah malai/ tanaman berkisar 8 .18.258 52 .14 . 2003 Some characteristic Nigella seed cultivated in Egypt and its lipid profile. selanjutnya dapat disimpan berupa biji dan langsung digunakan.31 49. Biji dapat pula disuling untuk mendapatkan minyak atsiri.50 Monounsaturated fatty acid 26. sehingga baik untuk pengganti minyak sayur dari tanaman lain seperti minyak bunga matahari.35 .90 5. al. Biji dikeringkan.80 18. 2007.57 All-trans-retinol 0. Rendemen minyak yang diperoleh (34. Pada stadia tersebut bila kekurangan air.79 0 .49 6.2. Fraksi sterol (mg/100 g minyak) Cholesterol Campestrol Stigmasterol Β-Sitosterol Β..0.33 0. Komposisi kimia minyak atsiri jintan (mg/kg biji) Daerah asal sampel biji diperoleh Ethiopia India Saudi Arabia Syria Sudan Selenium 0.9 g/kg). Pada pertanaman tanpa pemupukan dengan kerapatan tanam 180 tanaman/m2 dapat diperoleh hasil mencapai 786 kg biji. Komposisi kimia 24 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri.5 kg P + 33 kg K/ha.16 .68. Untuk hasil yang baik.224 104 .29 0.9.00 23. pada kondisi lebih kering umur tanaman lebih pendek.60 Myristic 0. Biji jintan asal pertanaman di Indonesia belum ada hasil analisanya. Minyak jinten banyak mengandung lemak tak jenuh. dan berbagai mineral.138 .16 Thymoquinone 1.123 Sumber : Al-Saleh et.681 Tabel 3.36 0.0. setara dengan minyak yang diperoleh sebanyak 144 kg (rendemen 183. .0. al.000 kg.040 7.16. Ekstraksi minyak menggunakan pelarut akan diperoleh warna minyak yang lebih terang (kuning keemasan). Pupuk yang digunakan adalah 80 kg N + 17. Fraksi sterol pada 2 metode ekstraksi minyak jintan.00 4.00 564. tumbuh baik pada suhu sekitar 140C.10 .70 49.0.3. Jarak tanam 15 x (25 .250 .26 0.30 DL-δ-tocopherol 3. sehingga bila dipanen terlalu kering biji-biji sudah akan keluar dari buah yang pecah dengan sendirinya.650 9. Buah jintan bersifat dehiscent.00 Asam stearat 2.25 .79 . namun di kalangan Tabel 1. Pada awal pembungaan merupakan stadia yang kritis terhadap kebutuhan air.41 Palmitoleik 1.76%. warna minyak lebih gelap (kuning kecokelatan).383 28 . sedangkan dengan sistem press hanya diperoleh rendemen 24.15 Phosphor (mg/kg) 48.35 Protein kasar (%) 26.19 Asam lemak jenuh 22. Komposisi fraksi sterol dalam minyak yang diperoleh dari ekstraksi dengan pelarut dan sistem press juga berbeda (Tabel 1).13 . penggunaan sistem ekstraksi dengan pelarut diperoleh mutu minyak yang lebih baik. Warna minyaknya lebih kuning.30 0.60 25. Rangkaian bunga jintan berupa malai.69 Magnesium (mg/kg) 235. Setelah penanaman.0.41 Total karbohidrat (%) 40.70 25.02 . sehingga baik untuk kesehatan.22 .70 22. Bassim Atta.344 Thymol 76 . Journal of food composition and analisis 19 (2006) .01 . April 2009 .78 Potassium (mg/kg) 783. pertanaman di musim kering setidaknya disiram seminggu sekali selama musim tanam.16 DL-α-tocopherol 3. banyak mengandung asam linoleat. Panen Biji jintan dipanen dari tanaman yang sudah mulai mengering.430 3.50 Sodium (mg/kg) 20.11 .40) cm.336 66 .26 1. Food Chemistry 101 : 673 .0.42 Poly-unsaturated fatty acid 50.75 6.21 . atau setidaknya sampai stadia pengisian benih.00 32.

Minyak atsiri Biji jintan banyak mengandung minyak atsiri. all-trans-retinol 0.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Serangan berat H. p-cymene.. Adanya selenium juga mempunyai efek farmakologi. Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. mengobati kanker usus besar. seperti di daerah Dieng. pengobat tradisional diyakini dan terbukti khasiatnya lebih rendah dari biji asal daerah Mediteranean. di kawasan Timur Tengah dan Asia Barat. dan meningkatkan kekebalan tubuh. Minyak jintan hitam dilaporkan mempunyai sifat anti tumor. Lembang dan daerah lainnya. menjaga integritas membran. carvone.84 ug. Akibatnya daya hasil dan mutu kakao menurun. jintan hitam belum dibudidayakan. oleh karena itu Gambar : Tanaman jintan hitam (Nigella sativa) Secara umum. lambung dan usus besar. Balittro PROSPEK PENGENDALIAN Helopeltis antonii DENGAN MENGGUNAKAN BEBERAPA MACAM INSEKTISIDA NABATI Hama pengisap buah Helopeltis antonii (Heminoptera. sakit perut dan saluran pencernakan. Kandungan Thymoquinone dalam minyak atsiri sebesar 18. limonene. Namun oleh karena minyaknya bernilai ekonomi tinggi. metabolisme energi dan menjaga agar DNA tidak rusak.34 ug. thymoquinone 4449 ug dan thymol 338 ug. dan pembengkakan. Miridae) merupakan salah satu kendala utama pada budidaya kakao di Indonesia. cardiotoksik. ginjal. antonii dalam satu musim dapat menurunkan daya hasil rata-rata 42 % selama tiga tahun berturut-turut. merubah metabolisme hemoglobin sehingga menurunkan jumlah sel darah putih (leucocyte).800 mg/kg (pada tikus).04 ug. April 2009 25 . Kegunaan Secara tradisional.4 24%. mengatasi problem pernafasan. Tingkat toxicology thymol 1. sedangkan serangan pada buah berumur sedang mengakibatkan terbentuknya buah abnormal. DL α-tokoferol 18. Penutup Di Indonesia. ashma. setara dengan kandungan selenium 0. DL-δtocoferol 10.54 ug. Sri Wahyuni. Selenoprotein penting dalam fungsi enzym. Hama ini menimbulkan kerusakan dengan cara menusuk dan menghisap cairan buah maupun tunas-tunas muda. Jintan juga banyak digunakan sebagai bumbu pada masakan untuk meningkatkan citarasa. anti inflamasi.. jintan banyak digunakan untuk pengobatan hipertensi. anti-diabet. berperan dalam regulasi reaksi reduksi-oksidasi (redox). Batas thymol pada makanan berdasarkan Comittee of Experts on Flavouring Subtances of the Council of Europa adalah se- pengembangan tanaman tersebut hanya pada daerah tertentu yaitu di daerah pegunungan dengan ketinggian > 700 m dpl. anti bakteri dan menstimulasi sistem imun tubuh. besar 50 mg/kg. konsumsi jintan hitam pada orang dewasa sebanyak 2 g (1 sendok teh) perhari.. Penggunaan jintan berlebihan bersifat hypoglycaemic effect. berfungsi sebagai antioksidan. antioksidan. thymoquinone merupakan bahan aktif yang mempunyai effefar farmakologi di antaranya sebagai hepatotoxicity. di antaranya adalah trans-anetol. diabetes.. Secara komersial. tanaman jintan berasal dari daerah Mediteranean. pengembangan tanaman ini patut diperhatikan. Kandungan selenium dan thymoquinone biji jinten dari berbagai daerah asal tanaman dibudidayakan bervariasi (Tabel 3). Volume 15 Nomor 1. Serangan pada buah muda menyebabkan matinya buah tersebut. Pemakaian suplement mengandung selenium 200 ug setiap hari menghindarkan dari resiko terserang kanker prostat.

87. Serangan pada bunga menyebabkan kegagalan pembuahan.3% aplikasi pada inang alternatif. dan 10% masing-masing dengan tingkat kematian 82. konsentrasi minyak tersebut masing-masing 4% dengan cara aplikasi pada serangga efektif terhadap H.5 dan 90% (Atmadja.Tanaman obat berkhasiat antikanker elain menyerang buah H. Dengan pembuatan insektida nabati seperti tersebut di atas maka petani bisa menyiapkan kebutuhan insektisida nabati untuk mengendalian H.75%. basilicum efektif terhadap H. sedangkan minyak masoyi konsentrasi 1 dan 2% efektif terhadap H. antonii Berdasarkan hasil penelitian di laboratorium Kelompok Peneliti Hama dan Penyakit Balittro. H. Buah yang terserang menunjukkan gejala bercak-bercak cokelat atau hitam akhirnya mengering dan gugur. antonii konsentrasi 10% dengan tingkat kematian 83. antonii dengan konsentrasi 1. O. 5. Minyak jahe merah dan minyak pala diaplikasikan pada serangga dan pada inang alternatif (buah mentimun) sedangkan minyak masoyi diaplikasikan pada serangga.5% (Mardiningsih et al. Ekstrak mimba dengan cara yang sama efektif terhadap H.5 dan 5% efektif terahdap H. antonii pada hari kedua setelah aplikasi dengan tingkat kematian 82. selasih dan CNSL yang berasal dari kulit biji mete. 96. antonii dengan tingkat kematian 86. sehingga hama 26 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri.5 dan 87. Bahan tanaman tersebut banyak ditanam oleh petani perkebunan sehingga mudah didapat dari alam dan dibuat sendiri.25. minimum Ocimum. dan 82. Penggunaan minyak selasih (Ocimum sp) terhadap H.95.7 dan 83. penggunaan klon unggul dan tanaman inang lain. antonii hari ke tiga sampai hari ke empat setelah aplikasi dengan tingkat kematian masingmasing 92. antonii dilaboratorium. Daun yang terserang H.5 . Populasi hama lebih dari 8 ekor/m2 (terdiri atas 2 ekor dewasa dan 6 ekor nimfa) atau intensitas serangan 65. gagang cengkeh dan bunga cengkeh. Untuk menanggulangi serangan H. ekstrak tembakau konsentrasi 10% dengan cara aplikasi disiramkan melalui akar tanaman jambu mete efektif terhadap H. insektisida nabati yang prospektif untuk digunakan adalah dari bahan tanaman cengkeh. April 2009 .100%. Ekstrak CNSL dengan cara aplikasi langsung pada serangga H. antonii terhambat pertumbuhannya dan menjadi kering. aplikasi pada serangga. antonii pada tanaman teh dapat menimbulkan kerugian sekitar 50 . sedangkan O.5% dapat menurunkan produksi pucuk teh klon Kiara-8 sebesar 87. hasilnya bisa digunakan sendiri oleh petani. 2008) Di antara insektisida nabati yang diuji. O. 85 . gratisimum konsentrasi 5% dan 10% efektif terhadap H. antonii pada hari kelima setelah infestasi. Ekstrak CNSL yang diaplikasi pada inang alternatif (buah mentimun) dengan konsentrasi 20% efektif terhdap H. 1989) Serangan berat H. Hasil penelitian menunjukkan. antonii dengan tingkat kematian masingmasing 87. Dari hasil penelitian ekstrak tembakau dan ekstrak mimba dengan cara disiramkan melalui akar bibit tanaman jambu mete dan berdasarkan hasil analisa laboratorium BB Biogen. antonii adalah jahe merah. antonii pada hari kelima setelah aplikasi dengan tingkat kematian 80%. Selain pada kakao dan teh H. antonii dengan tingkat kematian masing-masing 86 dan 90%.0% (Atmadja. antonii dengan menggunakan minyak daun cengkeh. antonii merupakan hama penting pada tanaman jambu mete. serangan sudah dianggap membahayakan bila daun-daun muda sudah banyak yang terserang. 2001). antonii pada hari kelima se- S telah investasi konsentrasi 2. pengaturan daur petik pucuk teh. antonii pada hari ke lima sampai hari ke tujuh dengan tingkat kematian masing-masing 88. telah diuji beberapa jenis Ocimum yaitu Ocimum gratissimum. Penggunaan insektisida nabati terhadap H. karena pada pagi hari sinar matahari belum terlalu panas terik. Selasih banyak ditanam oleh petani. bahwa insektida nabati tembakau dan mimba bersifat sistemik. Ekstrak biji mimba dengan cara aplikasi pada bibit tanaman jambu mete konsentrasi 10% effektif terhadap H. antonii juga menyerang pucuk. Volume 15 Nomor 1. kulit biji mete dengan cara tersebut mengeluarkan minyak yang hasilnya mirip ekstrak CNSL.6% selama 8 minggu (Dharmadi. dan buah muda. Serangan berat dan berulangulang pada pucuk dapat menekan produksi kakao sekitar 36 . 2005 ) Hasil penelitian selanjutnya yang dilakukan terhadap H. antonii dalam skala luas di lapang. Insektisida nabati dari bahan tanaman tersebut bisa dibuat dengan cara sederhana: daun cengkeh di blender ditambah air dengan perbandingan satu bagian bahan tanaman ditambah dua bagian air (pelarut) kemudian disaring maka menjadi insektisida nabati ekstrak sederhana. Hama ini menyerang pucuk. Aplikasi insektida nabati di lapang pada pertanaman jambu mete dilakukan pada pagi hari. minimum konsentrasi 10% hanya menimbulkan kematian 70% (Atmadja dan Suriati. antonii Signoret juga merupakan salah satu hama yang sering menimbulkan kerugian di beberapa kebun teh. 2007) Penelitian insektisida nabati yang lainnya dilakukan dilabora- torium Kelti Hama dan Penyakit Balittro terhadap H.5%. contoh di daerah Sumedang petani sudah bisa membuat minyak selasih dengan cara penyulingan yang sederhana dengan cara dikukus seperti penyulingan biasa. Pada tanaman jambu mete.5. minyak jahe merah dan minyak pala konsentrasi masing-masing 6% efektif terhadap H.7 dan 86. pala dan minyak masoyi. 2. 90 dan 100%.3%. Kulit biji mete bisa digunakan sebagai insektisida nabati dipres.5. dan O. antonii pada tanaman teh dan menekan populasi dapat dilakukan dengan pemangkasan tanaman.7%. basilicum. dengan tingkat kematian 100%. tangkai bunga.

Di Palembang terdapat jenis Vanilla palembanica. griffithii Reichb F) jenis panili liar yang banyak terdapat di Indonesia.8 . Bali dan Sulawesi Utara. sedang untuk parfum dalam bentuk tinture dan absolut.5 . bentuk. Lampung. seiring dengan meningkat dan berkembangnya industri berbasis panili. namun untuk penyerbukannya diperlukan bantuan manusia dan untuk mengecambahkan bijinya harus dilakukan dengan teknik khusus (kultur jaringan) karena tidak mempunyai endosperm. Untuk keperluan farmasi digunakan dalam bentuk tinture.12. famili dari panili lebih dari 165 jenis. bentuk bulat (teres) berukuran panjang ruas 12 . Jumlah bunga/tandan 22 . Di Sumatera dan Kalimantan ditemukan Vanilla albida. panjang kelopak dan mahkota bunga 4 cm. Jawa Timur. Balittro PANILI BUDIDAYA DAN KERABAT LIARNYA Panili merupakan komoditas ekspor. masuk ke Indonesia pada tahun 1819. Dari ratusan jenis panili yang ada terdapat beberapa jenis panili liar yang merupakan jenis asli Indonesia.25 cm. buah tua berwarna hijau tua.2.7 cm dan tebal 1. bulat telur.12 mm. Akar serabut dengan perakaran tipis dan pendek. Panjang daun 7.9. sedang yang dijual oleh eksportir ke pasar internasional berbentuk polong kering.77 cm.antonii yang dilakukan di laboratorium. selasih dan kulit biji mete. Buah muda berwarna hijau. April 2009 27 . 95% diusahakan oleh petani dalam bentuk perkebunan rakyat dan sisanya oleh perkebunan swasta yang berpotensi besar untuk tetap dikembangkan. Indonesia (Jawa. panjang daun seludang 5 . anili (Vanilla planifolia Andrews) banyak digunakan dalam industri makanan. diameter 1. Bunga lebih kecil dari pada V.4 cm. ekstrak atau oleorisin. dan warna buah olahan berwarna cokelat ke-hitaman dengan panjang polong 18 . Morfologi bunga. antonii masih banyak berada di pertanaman tersebut dan insektisida nabati akan efektif. Jumlah tandan bunga/tanaman 7 . planifolia berjumlah 6 .15 cm. Di Indonesia. Panili (V.5 cm..17. Bunga berbentuk tandan. Aplikasi insektisida nabati pada siang hari kurang baik karena insektisida nabati mudah terdegradasi oleh sinar ultraviolet. Tanaman panili pada umumnya diperbanyak secara vegetatif yaitu dengan cara setek batang (sulur). aphylla (Syn V. bulat dan beruas dengan warna daun hijau. Sedangkan panili yang umum dibudidayakan dan komersial hanya satu jenis yaitu Vanilla planifolia dan perbanyakan biasanya dilakukan secara vegetatif dengan setek. merusak harga panili di pasaran bahkan tidak diterima di kalangan eksportir. aphylla BL dan Vanilla albida BL. tepi rata (integer).5 cm dan lebarnya 1. Jenis ini terdapat di Malaysia. pertulangan sejajar (rectinervis). membulat dan meruncing pada bagian dasarnya. lonjong. Penutup Dari hasil penelitian beberapa insektisida nabati terhadap H.17 . karena disamping efektif juga efisien dan bahan tanaman banyak ditanam oleh petani serta ramah lingkungan..40% dari impor dunia. Jumlah P Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Batang agak kurus/kecil. Tidak diragunakan lagi bahwa kebutuhan dunia akan panili sangat tinggi. Deskripsi panili liar V. Jawa Tengah. Sumatera..2 . berwarna hijau muda kekuningan. Jawa Barat.21 cm.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Sedang daerah pengembangannya telah menyebar hampir di seluruh di Indonesia. Pada umumnya petani kurang memahami perbedaan antara panili budidaya komersial dengan panili liar sehingga sering tercampur. berwarna kuning. Daun kecil berbentuk elip. Kalimantan) pada ketinggian 200 . insektisida yang mempunyai prospek untuk dikembangkan adalah insektisida dari bahan tanaman ceng- keh. planifolia ) termasuk dalam famili Orchidaceae sama dengan anggrek dan merupakan tanaman tahunan yang berasal dari Timur Laut Mexico. pangkal tumpul (obtusus). dan untuk dapat tumbuh dengan baik harus ada tanaman untuk melekat dan merambat yaitu berupa pohon/tajar hidup dari Glyricidia maculata (gamal). daun mempunyai tangkai daun yang panjangnya 1. Indonesia memasok 30 . Bentuk produk yang dijual petani umumnya berbentuk polong basah.24. minuman dan confectionary product yang digunakan dalam bentuk utuh. Volume 15 Nomor 1. panili telah menyebar luas hampir di seluruh wilayah dengan daerah sentra produksi. Deskripsi panili budidaya Panili budidaya merupakan tanaman yang tumbuh merambat dan berbatang basah berbentuk sulur. sedangkan di Jawa ditemukan V. H..900 m dpl. Daun berwarna hijau dengan bentuk memanjang (oblongus) ujung daun meruncing (acumina-tus).22 cm. pada ruas ba-tang sering keluar akar gantung. Panjang daun 21 . Aroma wangi khas panili. Warsi Rahmat Atmadja. buah dan daun panili budidaya (Vanilla planifolia) Panili dapat diperbanyak dengan biji. Namun masyarakat awam/petani kadang sulit membedakan tanaman dan buah panili yang komersial budidaya dan liar sehingga sering tercampur. Banten.1. lebar 4 .

polong buah yang direbus dengan daun saga menjadi obat A batuk kering. sariawan dan jika dioleskan ke kulit kepala dapat mencegah rambut rontok. manisan atau gula-gula dan obat tradisional. Serangan berat oleh serangga ini menyebabkan tanaman asam yang masih kecil (tinggi 1 . yang mempunyai metamorfosis holometabola (sempurna) terdiri atas telur. biji ini jika diolah dapat digunakan untuk mengentalkan sari buah. planifolia. dengan panjang 15 cm dan lebar 12 mm. larva. aphylla selain di Indonesia terdapat di Malaysia. Hama Pada Tanaman Asam Salah satu hama yang menyerang tanaman asam ialah ulat bertanduk Polyura hebe. Masa pembungaan dan pembuahan hampir bersamaan waktunya dengan V. enak dimakan dan dapat menyuburkan rambut.5 cm yang bergulung mulai dari tengah.) dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. April 2009 . planifolia. Buah panili liar tidak mengeluarkan aroma seperti buah V. Balittri dan Balittro ULAT BERTANDUK PADA TANAMAN ASAM JAWA Hampir seluruh bagian tanaman asam jawa (Tamarindus indica L. pada dasar bunga membentuk corong ±1 cm. Bogor. Batang agak kurus berbentuk segitiga. warna bibir hijau muda. tetapi hujan yang lebat pada bulan Desember dan Januari tidak mempengaruhi pematangan buah. Ulat ini termasuk spesies Polyura hebe (Lepidoptera: Nymphalidae).Tanaman obat berkhasiat antikanker lebih kuning pada ujung-ujungnya. Buah berbentuk silindris. Daun seludang berwarna hijau pucat dan cepat jatuh. Pengendalian dengan menggunakan in sektisida nabati dapat digunakan ekstrak mimba. kayunya tahan rayap sehingga banyak digunakan untuk kerajinan dan untuk bahan perahu. Bacillus thuringiensis dan cendawan Beauveria bassiana. Bibir bersatu dengan column. Bagian ujungnya berumbai berbentuk trompet. Panili liar buahnya tidak mengeluarkan aroma yang khas. pengolahan cukup baik (dengan cara fermentasi). Di Indonesia. Parasitoid telur dari serangga ini berpotensi untuk mengendalikan P. aphylla BL Jenis V. Panjang bibir bunga 4. Laba Udarno dan Endang Hadipoentyanti. 28 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Bagian tengahnya berwarna ungu. Laos dan Vietnam. es krim. Racun kontak diaplikasikan apabila terjadi ledakan populasi dan serangan yang berat. sam jawa banyak digunakan dalam industri minuman. Myanmar. asam tumbuh di dataran rendah pada daerah yang musim kemaraunya panjang dan kering. tepat umur panen (9 bulan). Tandannya mengeluarkan 3 bunga. Penutup Standar mutu panili dapat dipertahankan dengan cara memilih benih yang sehat/baik dan benar tidak tercampur panili liar. Mahkota dan kelopak berwarna hijau kekuningan yang panjangnya ±3 cm dan lebarnya 4.75 cm. Belum diketahui siklus hidup (lama dari telur menjadi imago dan mulai meletakkan telur lagi) karena lama stadia telur belum pernah diamati. batang muda berwarna agak merah jambu dan bunga tua berwarna hijau. Buah yang telah masak merupakan obat morbili. selai. Bijinya dapat digiling untuk makanan ternak. Menurut Heyne (1972) buah berair manis. lebar mulutnya 3. obat sakit kulit dan pencahar lemah (urus-urus). Hampir semua bagian tanamannya dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. Serangannya terjadi secara insidentil.75 cm. lonjong dan bulat telur selain itu panili liar dapat menurunkan mutu panili Indonesia di pasaran dunia. Buah yang disangrai dengan ketan putih. Thailand. Bunga asam merupakan sumber madu. V. Ulat bertanduk merupakan serangga pemakan daun yang dijumpai menyerang tanaman asam di Cimanggu. Tanaman ini bisa berfungsi sebagai tanaman hias dan pelindung.75 m) menjadi gundul. kemudian ditumbuk halus dan dicampur dengan air sampai menyerupai adonan dapat menghaluskan kulit. tidak berdaun.1. berbentuk elip. umumnya berwarna putih dan dasar bunga bagian dalam berwarna ungu tua. Karakteristik pada jenis ini adalah tahan terhadap hujan lebat. Dengan mengetahui perbedaan panili budidaya dengan panili liar petani tidak akan dirugikan dalam hal harga. Volume 15 Nomor 1. dengan 34 alur merah pada setiap sisi. hebe. Batang dapat berfotosintesa apabila cukup cahaya. sehingga dapat dimanfaatkan untuk mendapatkan jenis unggul baru. Kulit pohon asam yang direbus dengan adas pulawaras digunakan sebagai obat rematik dan asma. pupa dan imago. Daging buahnya digunakan sebagai bumbu masak. daun muda yang diseduh dengan rimpang kunyit merupakan obat rematik. Tanaman ini merupakan salah satu komoditas ekspor. piretrum. terutama sebagai bahan berbagai obat tradisional. bentuk daun kecil.

Tubuhnya berwarna kuning. Ketika dijumpai adanya dua ekor ulat ini pada satu tanaman yang masih kecil. (d) Prepupa dan (e) Pupa warna kuning juga ada tetapi tidak menyambung sehingga tidak membentuk huruf V. Prepupa Setelah melewati masa aktif makan. terbangnya tidak teratur. (b) Telur. mensurvei tanah di bawah. yaitu pada ruas abdomen keenam dan kedelapan (Gambar 1c).1 cm dan rentang sayap 6 cm. mendekati menetas. serangga ini memasuki masa prepupa yaitu masa larva tidak lagi aktif makan. sehingga sulit untuk ditangkap. Belum diketahui penyebab meledaknya serangan ulat ini. memakan kulitnya dahulu sebelum makan daun asam. Pupa Pupa berwarna hijau dan beralur yang berwarna kuning. diameter rata-rata 1. hebe selain mempunyai tiga pasang tungkai asli juga mempunyai tungkai palsu yaitu pada ruas abdomen keenam. Bekas kulit pupa yang telah ditinggalkan oleh serangga dewasa/imago keluar berwarna cokelat. hebe yang baru diletakkan berwarna kuning. kotoran dan getah pohon. kombinasi a bb Telur Imago c Larva e Prepupa Pupa d Gambar 1.. Telur Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. delapan dan ruas terakhir. (c) Larva. Serangan Serangan berat oleh serangga ini dapat membuat tanaman asam yang masih kecil menjadi gundul. Lama masa pupa adalah 9 11 hari. larva melingkarkan tubuhnya pada ranting (Gambar 1d). Panjang tubuh 2. Imago Imago serangga ini berupa kupukupu. ada satu noktah berwarna hijau kekuningan. Volume 15 Nomor 1. Siklus hidup P. Telur berbentuk bulat.9 1.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Larva Larva/ulat yang baru menetas dari telur. Pada satu kelompok dapat dijumpai 4 pupa. Larva ini mempunyai panjang 4 mm. panjang 1. Orang akan sadar bahwa tanaman asamnya terserang oleh ulat ini setelah melihat daunnya habis. dapat menyebabkan kehilangan daun sebesar 60%. Pada masa ini.4 mm dan diletakkan satu per satu pada permukaan (Gambar 1b).. tujuh.. April 2009 29 . Musuh Alami Dari telur yang dikumpulkan dari daun diketahui adanya musuh alami yaitu parasitoid yang menyerang telur dari ordo Hymenoptera. Pada tubuh larva yang sudah besar ada kombinasi warna kuning berbentuk V pada bagian dorsal tubuhnya. hebe (a) Imago. Telur Telur P. Sesudah berganti kulit.7 cm dan lebarnya 0. Imago ini mempunyai kebiasaan bertengger pada daun yang tinggi atau cabang. Kupukupu ini selanjutnya terbang dengan cepat di sekitarnya. Panjang tubuh larva ini maksimum 4 cm. Sedang pada ruas abomen lainnya. telur ini berbintik hitam. Spesies ini ditemukan pada rembesan air di pinggir jalan. Larva P. kepalanya berwarna hitam dan bertanduk yang bercabang empat. setelah memakan daun berwarna hijau. kepala berwarna hijau dengan tanduk berwarna cokelat. sehingga sekilas tampak seperti sekumpulan buah (Gambar 1e). sering datang lagi pada tempat bertengger yang sama yang lebih disukai untuk beristirahat. menggantung pada ranting. Kupu-kupu terbang jauh. pada bagian yang berwarna hitam kecokelatan ada strip-strip yang berwarna hijau kekuningan (Gambar 1a).. Sayap depan berwarna hitam kecokelatan dan hijau kekuningan. Keberadaan ulat ini pada tanaman asam tidak tampak dengan jelas karena warna ulat seperti daun. Kepala dan tanduk pada larva yang sudah besar berwarna hijau. Sayap belakang juga berwarna sama dan ada sepasang ekor.0 cm. Bintik hitam ini kelak akan menjadi kepalanya. Bentuk pupa seperti buah mangga tetapi ukurannya kecil. daging bangkai.

diklorvos dan diflubenzuron dapat digunakan. Penyakit ini dapat menyerang tanaman Piperaceae lainnya D 30 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Virus yang sama sebelumnya telah diketahui menyerang tanaman lada di Malaysia. Dua jenis kutu putih. walaupun selama ini belum pernah dideteksi adanya virus tersebut pada tanaman sirih di Indonesia. sedangkan dalam kamus umum pertanian tanaman inang adalah tanaman yang diserang oleh organisma (parasit) sebagai tempat hidup atau tempat mencari makan. Dalam keadaan eksplosif. Tanaman inang P. yaitu rinu (Piper baccatum) dan Piper colubrinum. hebe kemungkinan dapat dikendalikan dengan insektisida nabati berupa ekstrak mimba (75 ppm) dan pire- trum (89. Penyebab dari penyakit ini diantaranya adalah Piper Yellow Mottle Virus (PYMV) dan Cucumo Mottle Virus (CMV). Penyebaran Serangan serangga ini terjadi di Sumatera. Strategi pengendalian Seperti ulat Doleschallia polibete pada tanaman daun ungu (handeuleum) yang juga termasuk famili Nymphalidae. Sukabumi. Tanaman inang Dalam kamus entomologi. dan A. Balittro TANAMAN INANG SERANGGA VEKTOR PENYAKIT KERDIL PADA TANAMAN LADA Penyakit kerdil atau penyakit keriting merupakan salah satu penyakit penting pada tanaman lada. maka P.40% pada tahun 1990. maka penyebaran penyakit akan dapat mudah terjadi. Sri Lanka. Tanaman Albizia bisa hampir gundul. PYMV hanya dapat ditularkan oleh serangga vektor dan belum berhasil ditularkan secara mekanik. vektor dan tanaman. India. Natar-1 dan 2. yaitu Bangka. piretroid. Kalimantan Barat dan juga banyak ditemukan pada tanaman lada di Kebun Percobaan Sukamulya. Petaling 1 dan 2) baik lada perdu maupun lada dengan tiang panjat. Kepulauan Sunda (Jawa Barat) dan Malaysia. padahal tanaman tersebut tidak selamanya terdapat di lapang. serangga perusak i Kebun Percobaan Sukamulya telah dideteksi keberadaan CMV dan PYMV di hampir semua tanaman lada yang dibudidayakan (LDL. dan Brazil. klorpirifos. Lampung. Chunuk. Berdasarkan jumlah tanaman yang diserangnya. Dengan demikian terdapat tanaman lain yang dapat menjadi inang (sebagai inang alternatif) dari hama tersebut sebagai tempat berkembang biak atau tempat mencari makan baik berupa tanaman yang dibudidayakan maupun tanaman liar (gulma). insektisida sintetik berbahan aktif monokrotofos. April 2009 . terdapat tanaman sirih (Piper betle) yang memperlihatkan gejala penyakit kerdil. Untuk penyakit yang penularannya oleh serangga vektor. gossypii merupakan serangga vektor CMV. Tanaman Albizia yang terserang bisa tidak berdaun (meranting). Di kebun petak pamer Balittro. hebe ditemukan pada tanaman leguminosae seperti Albizia falcata. Belum ada data yang pasti kerugian yang diakibatkan oleh penyakit ini. Serangan kedua virus ini pada satu tanaman menyebabkan gejala serangan yang berat. tanaman inang diartikan sebagai tanaman yang menjadi tempat yang disukai oleh serangga untuk dikunjungi atau menetap dalam waktu lama. Penyebaran penyakit dapat melalui bahan tanaman maupun serangga vektornya. Thailand. Cendawan Beauveria bassiana dengan konsentrasi spora 108/ml juga dapat digunakan untuk pengendalian di laboratorium. Kemampuan yang demikian akan lebih cepat/besar terjadi pada tanaman yang menjadi inang utamanya. diklorvos. Adenanthera dan Parkia speciosa (pete). Penyakit ini banyak dijumpai di daerah sentra produksi lada. Pada tahun 1987 pernah dilaporkan serangannya pada tanaman lada di Lampung mencapai 23. Dengan adanya serangga vektor yang hidup pada tanaman lain dan adanya sumber tanaman sakit.Tanaman obat berkhasiat antikanker yang terserang parasitoid ini berwarna kusam. terjadinya suatu penyakit tidak terlepas dari adanya interaksi antara serangga. Selain itu juga dengan menggunakan larutan Bacillus thuringiensis 1 g/l di lapang. Planococcus minor dan Ferrisia virgata merupakan serangga vektor PYMV yang sangat efisien dalam menularkan penyakit kerdil di Indonesia . Tri Lestari Mardiningsih. piretroid. Seringkali terdapat serangan serangga hama pada tanaman tertentu secara berulang.5 ppm) yang disemprotkan pada daun di laboratorium. tidak menetas menjadi ulat dan keluarnya parasitoid lebih lama dari pada keluarnya ulat kalau telur tidak terparasit. Lama dan ketahanan hidup serta keturunan yang dihasilkan dapat berbeda dari satu tanaman ke tanaman lain. sedangkan CMV dapat ditularkan secara mekanik dan serangga vektor. Kisaran tanaman inang dari suatu serangga hama ataupun vektor perlu diketahui karena tanaman tersebut dapat menjadi sumber infestasi bagi tanaman yang akan dibudidayakan.3% dan meningkat menjadi 30 . Volume 15 Nomor 1.

minor termasuk dalam famili Pseudococcidae (ordo Hemiptera) merupakan kutu putih berukuran panjang 1 .8 2. Walaupun mempunyai banyak tanaman inangnya. tomat. rambutan. serangga ini berperan pula sebagai serangga hama. Lama masa imago jantan adalah 2 . ranting. kentang. Tanaman inang lain dilaporkan adalah jute. Monofag diartikan sifat dari serangga yang makan hanya pada satu jenis tanaman atau satu genus tanaman saja. Sedang serangga betina mempunyai 3 instar nimfa. Siklus hidup berlangsung selama 1 . gossypii dapat menularkan 50 jenis virus pada tanaman. mangga. kakao. ilang-ilang. selain pada tanaman lada serangga ini ditemukan pada sirih. padi. Serangga ini termasuk dalam kategori polifag. tomat.15 hari. kedua. stroberi. melon. jarak pagar. A. dadap. 6 . jeruk. berukuran panjang 2 .. Polifag adalah sifat serangga yang mempunyai tanaman inang yang banyak dari berbagai famili. sepium. Gliricidia maculata. G.7 0. srikaya. Telur diletakkan dalam kelompok di dalam jalinan benang di bawah tubuh imago betina. teh. Dengan demikian. Tanaman inang dari serangga ini antara lain mentimun.. minor dan tanaman inangnya P.6 semangka. mempunyai sepasang stripes dan benang-benang lilin yang panjang. ubi kayu. 2 . dsb. Pada tanaman muda di persemaian atau rumah kaca.4 2. kopi. kol. lada. tebu. sedangkan jenis serangga yang sama pada tanaman tapak dara berwarna kuning. nenas. juga merupakan serangga yang polifag dan bersifat kosmopolitan (tersebar di seluruh dunia) dengan warna yang bervariasi dari mulai hijau sampai hitam atau kuning kecokelatan. kentang. Jenis yang terdapat pada tanaman lada berwarna hijau gelap. Hasil observasi di pertanaman di KP Cimanggu.2 mm. oligofag dan polifag. ketiga dan keempat berturut-turut adalah 7 .. lama hidup instar pertama. 5 . jambu biji. legum dan tanaman Cucurbitaeae lainnya. karet. jahe merah. kakao. sedang imago betina dapat hidup sampai 102 hari..6 hari. mangga. Tabel 1. nangka.13 hari. jambu biji. Kutu putih P. kapas. ubi jalar. Hibiscus spp. tanaman digolongkan sebagai monofag.. kapas. Volume 15 Nomor 1. Oligofag adalah sifat serangga yang tanaman inangnya terdiri dari berbagai genus dalam satu famili. kapas. hama jahe. misalnya belalang dan aphid. Serangga ini dikenal sebagai serangga vektor Swollen Shoot Disease dan badnavirus (CSSV) pada kakao. Lama hidup serangga dewasa A.4 hari.14 hari.4 mm. F. pegagan. virgata merupakan serangga yang polifag dan tersebar luas di daerah tropis. Tanaman yang diserang memperlihatkan gejala daun-daun menggulung dan keriting serta pertumbuhan tanamannya terganggu.0 7. gossypii dan tanaman inangnya A. serangga jantan mempunyai 4 instar nimfa. lada liar (rinu). kakao.6 1. Serangga betina ini mempunyai ciri khas bentuk oval. Inangnya antara lain jambu mente. Serangga ini berperan sebagai hama tanaman dan serangga vektor. jambu mente. gossypii yang dikenal sebagai cotton atau melon aphid.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Hindola spp. virgata dan tanaman inangnya F. kelapa.10 hari. Pada umbi tersebut. contohnya kupu-kupu dan ngengat yang bersifat monofag. cabe. kapas. misalnya serangga vektor penyakit bakteri pembuluh kayu cengkeh.3 6.2 mm dan panjang antena setengah dari panjang tubuhnya. kacang tanah. selain berperan sebagai serangga vektor. Serangga pengisap A. ubu jalar. jeruk.12 hari dan 5 .1 0. Lama hidup instar pertama. Serangga tersebut berukuran panjang 1 .3 hari dan 2 . seperti Mimegralla coeruleifrons dan Aspidiella hartii mempunyai tanaman inang yang sekeluarga dengan jahe. gossypii dapat menyerang tanaman Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. melati. Serangga dapat dengan mudah dikembangbiakkan di laboratorium pada kentang. mentimun. April 2009 31 . kapolaga. alpukat. terong. Seekor betina dapat menghasilkan 200 450 telur. kedelai. virgata menyerang daun. Kutu putih F. akan tetapi belum tentu serangga ini dapat berkembangbiak pada tanaman inang lain di sekitarnya. Nimfa instar pertama aktif bergerak sebelum menemukan tempat yang cocok untuk menghisap. Tanaman inang utamanya di Indonesia adalah lamtoro dan menyebar ke tanaman kopi. buah lada.2 bulan. serangga ini dapat menutupi bagian tanaman dan berakibat daun/ ranting menjadi gugur. Hal ini telah dilaporkan bahwa A. kedua dan ketiga berturut 7 . gossypii pada tanaman lada dan tapak dara di laboratorium dan rumah kaca Hasil Pengamatan Lama hidup (hari) serangga dewasa di laboratorium Lama hidup (hari) serangga dewasa di rumah kaca Banyaknya keturunan (ekor) di laboratorium Banyaknya keturunan (ekor) di rumah kaca Rata-rata Tapak Lada dara 2.

Emy Sulistyowati.Ag dari Balai Penelitian Tanaman Tembakau dan Serat di Malang telah mengikuti ’4TH MEETING OF THE ASIAN COTTON RESEARCH AND DEVELOPMENT NETWORK’ yang dilaksanakan di Anyang. gossypii termasuk serangga yang polifag. A. Untuk itu diperlukan persiapan administrasi berkaitan dengan peraturan-pemasukan dan pengeluaran benih. tetapi tidak dapat bertahan dengan baik pada tanaman lada dan sulit berkembangbiak (Tabel 1). sehingga perlu dilakukan observasi lebih lanjut. virgata. BERITA PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERKEBUNAN The 4TH MEETING OF THE ASIAN COTTON RESEARCH AND DEVELOPMENT NETWORK. tetapi dengan diketahuinya umbi kentang dapat sebagai inang serangga tersebut. Cina pertemuan tersebut bertujuan untuk menjalin komunikasi dan kerjasama yang konstruktif mendukung program pengembangan kapas S 32 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Apabila Indonesia berkeinginan untuk kembali menggunakan kapas transgenik. maka perbanyakan dapat dilakukan di laboratorium. Diketahuinya keragaman tanaman inang dari serangga vektor penyakit kerdil. Intisari dari pertemuan tersebut antara lain : Program pertukaran plasma nutfah di antara negara-negara yang tergabung dalam Asia Cotton Research and Development Network akan menjadi agenda organisasi dalam waktu dekat setelah formulanya disusun. sehingga dalam penularan CMV dapat digunakan A. Ir.Tanaman obat berkhasiat antikanker pada chrysanthemum dan mentimun di rumah kaca di Inggris. hanya saja saat ini belum diketahui. dapat menyerang berbagai jenis tanaman alah seorang peneliti kapas yaitu Dr. Alternatif pilihan kapas transgenik cukup banyak.26 September 2008 perkebunan lainnya. virgata dan A. ANYANG. gossypii tanaman tapak dara ini pendek. April 2009 . namun mampu berperan sebagai vektor CMV pada tanaman lada. CINA 23 . gossypii asal tanaman tapak dara mudah berkembangbiak dengan baik pada tanaman tapak dara di laboratorium maupun rumah kaca Balittro. Beberapa jenis gulma mungkin juga dapat menjadi inang serangga tersebut. gossypii yang ditemukan pada lada dan sampai saat ini masih sulit dikembangbiakkan walaupun diletakan pada bibit lada sendiri di rumah kaca. F. M. maculata yang digunakan sebagai pohon panjat pada tanaman lada. Ketiga serangga vektor penyakit kerdil pada tanaman lada. maka perlu dilakukan peninjauan kembali tentang penggunaan teknologi ini dengan melalukan analisa kebutuhan akan alternatif varietas transgenik untuk mengatasi masalah pengembangan kapas yang ada. P. berguna untuk tujuan penelitian maupun pembudidayaan tanaman lada. tetapi serangga yang menyerang chrysanthemum tidak dapat mengkolonisasi mentimun demikian pula sebaliknya walaupun keduanya dapat dipelihara pada tanaman kapas. Hal demikian pula terjadi pada A. gossypii asal tapak dara walaupun keberhasilan penularannya masih rendah. minor sulit dikembangbiakkan pada tanaman lada. Di antara tanaman inang dari F. adalah G. Balittro nasional di Indonesia. Walaupun ketahanan hidup A. septium dan G. Sebagai contoh P. Saat pelaksanaan penelitian seringkali sulit untuk memelihara suatu serangga hama/vektor pada inang utamanya. Volume 15 Nomor 1. Rodiah Balfas. sehingga harus dilakukan pengkajian yang mendalam untuk menentukan transgene yang sesuai dengan masalah yang ada di masing-masing daerah pengembangan. Teknologi transgenik tersebut mampu meningkatkan produksi kapas nasional di kedua negara tersebut. sehingga perlu mencari tanaman inang alternatif yang mudah diperbanyak. Beberapa teknik pemuliaan yang dilakukan oleh pemulia-pemulia kapas dari negara lain dapat diadopsi untuk memperbaiki kinerja perbaikan varietas kapas nasional Indonesia dengan demikian upaya penyedian varietas unggul kapas baru beserta teknologi-teknologi pendukungnya dapat diupayakan dengan baik. apakah transgenik BT yang memberikan ketahanan terhadap hama penggerek buah kapas atau transgenik tahan herbisida Penutup Pengetahuan kisaran tanaman inang dari serangga vektor penyakit kerdil pada tanaman lada. maka sebelum penanaman lada seyogyanya diperhatikan keragaman tanaman yang ada dan sedapat mungkin menghindari penanaman di dekat tanaman yang menjadi inang serangga vektor atau memusnahkan tanaman inang tersebut sebelum penanaman tanaman lada. minor. Pengembangan kapas transgenik secara meluas di Cina dan India perlu mendapatkan perhatian lebih. perlu diperhatikan pengaruhnya terhadap penyebaran penyakit kerdil.

Pendahuluan : Berisi suatu pengantar atau paparan tentang latar belakang topik. Bogor (Balittro).30 kata)... yaitu the 5th. ruang lingkup bahasan dan tujuan tulisan. 3. untuk mengatasi kekurangan tenaga untuk persiapan lahan dan penyiangan gulma ataukah transgene lainnya. Di Indonesia sudah ada. Pengembangan kapas organik di Indonesia membutuhkan persiapan yang cukup serius mengingat pembatasan-pembatasan dalam penggunaan pupuk kimia dan pestisida. April 2009 33 . Judul Naskah : Judul tulisan merupakan suatu ungkapan yang dapat menggambarkan fokus masalah yang dibahas dalam tulisan tersebut. Untuk itu diperlukan penelitian yang mendukung program tersebut antara lain untuk agensia pengendalian hayati yang efektif dan budidaya yang paling sesuai.5 cm dari pinggir kertas. Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Bahasa : Warta memuat tulisan dalam Bahasa Indonesia. instansi yang ditunjuk untuk melalukan sertifikasi produk organik yaitu INOFICE (Indonesian TIM Certification).Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . penutup dan saran. Jika diperlukan disajikan pengertian-pengertian dan cakupan bahasan. pendahuluan.Asia Cotton Research and Development Network pada tahun 2010 atau 2011. TIM Puslitbangbun PEDOMAN BAGI PENULIS Pengertian : Warta merupakan informasi teknologi. Panjang naskah sebaiknya tidak melebihi 15 halaman termasuk tabel dan gambar. Indonesia telah diusulkan sebagai salah satu alternatif negara penye- lenggara rencana pertemuan selanjutnya. dan bentuk huruf time new romance ukuran 12 pt dengan jarak 1.5 spasi. Topik bahasan : Informasi tentang topik yang dibahas dan disusun dengan urutan logika secara sistematis. serta daftar pustaka Bentuk Naskah : Naskah diketik di atas kertas A4 putih pada satu permukaan saja. Pinggir kiri kanan tulisan disediakan ruang kosong minimal 3. topik-topik yang dibahas.. Organik Farming Puslitbangbun yang berkedudukan di Jln Tentara Pelajar No.. Struktur : Naskah disusun dalam urutan sebagai berikut : judul tulisan dalam Bahasa Indonesia (20 . prospek komoditas yang dirangkum dari sejumlah hasil penelitian yang telah diterbitkan. Penutup dan Saran : Merupakan inti sari pembahasan dan dapat berisi himbauan tergantung dari materi bahasan. Volume 15 Nomor 1.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->