ISSN 0853 - 8204

.

BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERKEBUNAN TERBIT TIGA KALI SETAHUN Volume 15, Nomor 1 April 2009

W
T

PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN TANAMAN INDUSTRI

ARTA

KONSENTRAT PROTEIN KELAPA UNTUK PRODUK PANGAN
Sampai saat ini minyak kelapa merupakan produk utama yang diolah dari daging buah kelapa. Minyak kelapa merupakan produk yang diperoleh dari pengolahan kopra dengan cara kering (dry process of coconut ) ataupun langsung dari kelapa segar dengan cara basah (wet process of coconut). Proses pengolahan minyak kelapa cara basah dapat menghasilkan produk akhir berupa minyak kelapa yang dikenal dengan sebutan minyak perawan, minyak kelapa murni atau virgin coconut oil (VCO). Selain VCO, juga diperoleh hasil ikutan berupa air kelapa, ampas kelapa, skim kelapa dan blondo. eknologi pengolahan untuk menghasilkan berbagai produk bernilai ekonomi dari hasil ikutan VCO telah tersedia seperti pengolahan nata de coco, sirup dan minuman ringan, tepung kelapa, kecap, anggur kelapa dan lain-lain. Skim kelapa dan blondo mengandung protein yang cukup tinggi sehingga merupakan sumber protein yang potensial untuk diproses lanjut menjadi konsentrat protein kelapa. Konsentrat protein kelapa (KPK) dapat digunakan sebagai bahan tambahan sumber protein dalam pengolahan berbagai produk pangan antara lain produk ekstrusi dan makanan bayi serta sebagai stabilizer untuk menstabilkan sistem emulsi. Pengolahan dan Karakteristik Konsentrat Protein Kelapa Pengolahan kelapa konsentrat protein

Gambar 1. Skim kelapa dan blondo sebagai bahan baku untuk pengolahan konsentrat protein kelapa

Konsentrat protein kelapa dapat diproses dari skim kelapa maupun blondo. Skim adalah lapisan bawah yang terbentuk pada saat dilakukan pendiaman santan untuk mendapatkan krim. Blondo adalah lapisan kaya protein yang terbentuk ketika dilakukan proses pendiaman untuk mendapatkan (VCO) Virgin Coconut Oil (Gambar 1). Proses ekstraksi minyak cara basah dapat menghasilkan protein berkualitas lebih baik dibandingkan dengan pengolahan cara kering. Protein kelapa tersebut dapat diolah menjadi konsentrat protein kelapa dengan menggunakan beberapa teknik pemisahan seperti pemanasan, presipitasi sesuai dengan titik isoelektris protein, sentrifugasi dan ultrafiltrasi. Karakteristik konsentrat protein kelapa akan berbeda dengan perbedaan metode preparasi yang dilakukan. Konsentrat protein krim kelapa yang dibuat dengan cara pengasaman santan, lalu disentrifugasi memiliki kadar air 3,58%, protein 88,94%, lemak 1,90%, abu 3,95%

Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri, Volume 15 Nomor 1, April 2009

Dok : Steivie Karouw dan Rindengan Barlina (Balitka)

1

Tanaman obat berkhasiat antikanker

Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri me-

muat pokok-pokok kegiatan serta hasil penelitian dan pengembangan tanaman perkebunan.
PENANGGUNG JAWAB :
Kapuslitbang Perkebunan

M. SYAKIR A. DEWAN REDAKSI
Ketua Merangkap Anggota

AGUS KARDINAN
Anggota :

dan karbohidrat 1,64%. Sedangkan yang diproses dengan pembekuan kemudian dipanaskan pada suhu 40oC mengandung kadar air 3,37%, protein 75,27%, lemak 2,45%, abu 4,24% dan karbohidrat 14,67%. Konsentrat protein dari skim kelapa mengandung lemak 2,0%, air 8,5% dan abu 9,0% serta protein 33-35%. Kadar protein konsentrat skim dapat meningkat sampai 46,63%. Kandungan asam amino konsentrat protein kelapa Protein merupakan suatu zat makanan yang amat penting bagi tubuh, karena zat ini berfungsi sebagai zat pembangun dan zat pengatur. Molekul protein tersusun atas sejumlah asam amino sebagai bahan dasar yang saling berikatan satu sama lain. Asam amino dalam kondisi netral (pH isolelektrik, PI) berada dalam bentuk ion dipolar atau juga disebut ion zwitter. Sampai sekarang ini, dikenal 24 jenis asam amino, yang digolongkan menjadi dua kelompok yaitu asam amino eksogen dan asam amino endogen. Asam amino endogen dapat disintesis dalam tubuh, sehingga dikenal dengan sebutan asam amino non-essensial. Sedangkan asam amino eksogen adalah asam amino yang tidak dapat disintesis dalam tubuh manusia, karena itu disebut asam amino essensial, artinya harus didapatkan dari makanan yang dikonsumsi. Asam amino essensial di antaranya adalah lisin, leusin, isoleusin, treonin, metionin, valin dan fenilalanin. Berdasarkan kelarutannya, protein dapat diklasifikasikan ke dalam beberapa kelompok yaitu albumin, globulin, glutelin, prolamin, histin dan prolamin. Protein kelapa terdiri atas fraksi globulin 40,1%, albumin 21,0%, prolamin 3,3%, glutelin 19,2% dan senyawa bukan protein 4,8%. Konsentrat protein kelapa mengandung asam amino essensial yaitu isoleusin, leusin, lisin, metionin, phenilalanin, treonin dan valin. Kandungan asam amino pada daging buah kelapa akan berbeda pada umur buah yang berbeda. Pada daging buah kelapa hibrida Khina-1 ternyata kadar asam aminonya meningkat sampai umur buah 10 bulan, kemudian menurun saat mencapai umur buah 11 - 12 bulan. Khusus

DONO WAHYUNO ENDANG HADIPOENTYANTI DEDI SOLEH EFFENDI E. RINI PRIBADI M. DJAZULI BAMBANG PRASTOWO B. REDAKSI PELAKSANA YUSNIARTI SUSILOWATI MALA DEWI ELFIANSYAH DAMANIK Alamat Redaksi dan Penerbit Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan.
Jl. Tentara Pelajar No. 1 Bogor 16111 Telp. (0251) 8313083 Faks. (0251) 8336194

asam amino essensial cenderung turun dari umur buah 10 bulan sampai umur buah 12 bulan. Komposisi asam amino konsentrat protein kelapa dibandingkan dengan konsentrat protein kedelai disajikan pada Tabel 1. Berdasarkan Tabel 1, Asam amino glutamat merupakan asam amino dominan pada konsentrat protein kelapa disusul arginin, asam aspartat dan leusin. Meskipun tidak termasuk dalam asam amino essensial, tetapi asam amino glutamat sangat penting sebagai nutrisi untuk otak. Asam amino histidin dan arginin dikelompokkan dalam asam amino non essensial karena asam amino arginin tidak essensial bagi anak-anak dan orang dewasa, tetapi berguna bagi pertumbuhan bayi, sedangkan histidin essensial bagi anak-anak tetapi tidak essensial bagi orang dewasa. Pemanfaatan Konsentrat Protein Kelapa Makanan bayi Konsentrat protein kelapa (KPK) telah dimanfaatkan dalam pengolahan makanan bayi dan diperoleh 2 formula yang cukup baik, yaitu FORMULA-C (FC) dan FORMULA-F (FF) setelah dibandingkan dengan kasein dengan menggunakan tikus percobaan. FC adalah makanan bayi dari campuran KPK (kadar protein 31,49%) dan Tepung Beras Instan (TBI) = 5,5 : 4,5. Sedangkan FF adalah makanan bayi dari campuran KPK (Kadar protein 46,63%) dan Tepung Beras Instan (TBI) = 3,5 : 6,5. Selanjutnya pengujian mutu protein makanan bayi dilakukan secara in vivo dengan menggunakan tikus percobaan selama 10 hari. Pengujian mutu protein menghasilkan nilai NPR (Net Protein Rasio), NB (Nilai Biologi), DC (Daya Cerna Sejati) dan NPU (Net Protein Utilization). Hasil pengujian mutu protein makanan bayi dari Formula C dan Formula F dibandingkan dengan kasein sebagai kontrol disajikan pada Tabel 2. Berdasarkan hasil pengujian in vivo tersebut, protein kelapa memiliki mutu cukup baik dibanding kasein.

Sumber Dana :
DIPA 2OO9 Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Perkebunan, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian

DAFTAR ISI

Informasi Komoditas
Konsentrat protein kelapa untuk produk pangan............................................... Binahong (Anredera cordifolia) sebagai obat .......................................................... Teknologi pengolahan citra digital untuk identifikasi mutu fisik produk tanaman perkebunan............................................... Sembung (Blumea balsamifera) berkhasiat sebagai obat rematik................................. Nematoda entomopatogen (Steinernema) sebagai agensia pengendali hama secara hayati........................................................ Nilai lebih jarak pagar (Jatropha curcas) sebagai sumber energi flora...................... Tanaman asam kandis (Garcinia xantho chymus) dan manfaatnya .......................... Tanaman obat berkhasiat antikanker........ Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai pestisida nabati ................... Peluang budidaya dan manfaat jintan hitam (Nigella sativa) .............................. Prospek pengendalian Helopeltis antonii dengan menggunakan beberapa macam insektisida nabati ..................................... Panili budidaya dan kerabat liarnya ......... Ulat bertanduk pada tanaman asam jawa.......................................................... Tanaman inang serangga vektor penyakit kerdil pada tanaman lada.......................... Berita The 4th Meetimg of the Asian Cotton Research And Development Network Anyang Cina 23 - 26 September 2008 .... 32 Pedoman bagi penulis .............................. 32 1 3 6 9 11 12 14 17 21 23 25 26 28 29

2

Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri, Volume 15 Nomor 1, April 2009

Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai .....

Produk ekstrusi Proses ekstrusi merupakan suatu teknik yang telah umum digunakan dalam pengolahan bijibijian seperti gandum, sorgum, jagung dan beras serta bahan lain yang mengandung karbohidrat dengan menggunakan ekstruder. Saat ini hasil teknologi ekstrusi yang ditujukan untuk membuat produk makanan ringan dibagi menjadi dua kelompok. Kelompok pertama adalah produk yang menggunakan satu macam bahan utama, misalnya gandum, beras serta sumber pati lainnya. Kelompok kedua adalah produk yang dibuat dari campuran berbagai sumber pati seperti ubi jalar atau yang dicampur dengan kacangkacangan yang mengandung protein. Dengan mempertimbangkan kandungan protein yang ada pada konsentrat protein kelapa, maka konsentrat protein kelapa telah dimanfaatkan sebagai bahan tambahan sumber protein pada pengolahan produk ekstrusi dari campuran tepung beras dan tepung jagung. Penambahan KPK sebesar 2,5; 5,0 dan 7,5% dapat meningkatkan derajat pengembangan produk ekstrusi yang dihasilkan dibandingkan dengan tanpa penambahan KPK (kontrol). Stabilizer untuk sistem emulsi Konsentrat protein kelapa telah diujikan sebagai stabilizer untuk

Tabel 1. Komposisi asam amino konsentrat protein kelapa dibandingkan dengan konsentrat protein kedelai
Jenis Asam Amino Asam amino essensial : Isoleusin Leusin Lisin Phenilalanin Tirosin Sistin Metionin Treonin Triptofan Valin Asam amino non essensial : Histidin Arginin Asam aspartat Asam glutamat Serin Prolin Alanin Glisin Konsentrat Protein .Kelapa 3,4 6,0 3,8 3,5 1,6 1,4 1,5 3,4 0,7 4,9 1,8 11,7 8,3 19,3 4,7 3,8 4,3 4,1
b)
a

Konsentrat Protein Kedelai 5,2 9,1 7,1 5,7 3,7 1,67 1,54 4,5 5,2 3,1 8,5 13,5 21,0 5,9 5,8 5,1 4,8

b

Keterangan :

a)

Rindengan (1988);

Jeunink dan Ceftel (1979

)

Tabel 2. Mutu makanan bayi (formulasi konsentrat protein kelapa dan tepung beras instan) dibanding kasein
Jenis Formula Formula-C Formula-F Kasein NPR 3,41 3,60 4,96 NB 96,47 96,46 98,12 DC 93,79 94,57 94,23 NPU 90,51 91,26 92,47

Sumber : Rindengan (1988) , Keterangan : NPR= Net protein rasio NB = Nilai Biologi DC = Daya curna NPU = Net protein utilization

menstabilkan sistem emulsi minyak dalam air (O/W) dan sebagai pembanding digunakan whey protein isolat. Ternyata KPK dapat menstabilkan sistem emulsi meskipun belum sebaik whey protein isolat. Hal ini kemungkinan disebabkan karena masih terdapatnya partikelpartikel non protein seperti mineral, lemak dan karbohidrat. Oleh karena itu masih perlu dilakukan penelitian untuk mendapatkan teknik ekstraksi dan pemurnian yang tepat untuk menghasilkan konsentrat protein kelapa dengan tingkat kemurnian yang lebih baik. KPK dengan karakteristik tersebut, akan lebih tepat untuk dimanfaatkan sebagai stabili-

zer pada produk pangan seperti yogurt, salad dressing dan sauce. Penutup Konsentrat protein kelapa dapat digunakan untuk keperluan seperti makanan bayi, produk ekstrusi dan stabilizer. Untuk sistem emulsi pengembangan lebih lanjut produk ini, dapat diberikan melalui sosialisasi berupa desiminasi ke pengguna dan dilakukan sebagai bentuk kerjasama.

Steivie Karouw dan Rindengan Barlina, Balitka

BINAHONG (Anredera cordifolia) SEBAGAI OBAT
Tanaman binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) adalah tanaman obat potensial yang dapat mengatasi berbagai jenis penyakit. Tanaman ini berasal dari dataran Cina dengan nama asalnya adalah Dheng shan chi. Di Indonesia tanaman ini belum banyak dikenal, sedangkan di Vietnam tanaman ini merupakan suatu makanan wajib bagi masyarakat di sana. Binahong tumbuh menjalar dan panjangnya dapat mencapai 5 meter, berbatang lunak berbentuk silindris dan pada ketiak daun terdapat seperti umbi yang bertekstur kasar. Daunnya tunggal dan mempunyai tangkai pendek, bersusun berselang-seling dan berbentuk jantung. Panjang daun antara 5 - 10 cm dan mempunyai lebar antara 3 - 7 cm. Seluruh bagian tanaman binahong dapat dimanfaatkan, mulai dari akar, batang, daun, umbi dan bunganya. farmaka. Tanaman ini sebenarnya berasal dari Cina dan menyebar ke Asia Tenggara. Di negara Eropa maupun Amerika, tanaman ini cukup dikenal, tetapi para ahli di sana belum tertarik untuk meneliti serius dan mendalam, padahal beragam khasiat sebagai obat telah diakui. Di Indonesia tanaman ini dikenal sebagai gendola yang sering digunakan sebagai gapura yang melingkar di atas jalan taman. Namun tanaman ini belum banyak dikenal dalam masyarakat Indonesia. Tanaman merambat ini perlu dikembangkan dan diteliti lebih

anaman binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) termasuk dalam famili Basellaceae merupakan salah satu tanaman obat yang mempunyai potensi besar ke depan untuk diteliti, karena dari tanaman ini masih banyak yang perlu digali sebagai bahan fito

T

Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri, Volume 15 Nomor 1, April 2009

3

kan berbagai jenis penyakit. Manfaat Tanaman tahun Badan Litbang Pertanian yang mengangkat tema Tanaman ini diklasifi”Agroinovasi Penggerak Sistem Pertanian Industrial” Manfaat tanaman ini kasikan dalam kelas . berbentuk silininduk.5 .cbprtl/cybermed/detail). mempunyai sifat sebagai antioksidan. perkebunan. dipilih rimpang dris.Peluncuran (Launching) buku. Senyawa ini senyawa hidrokarbon isometrik terbatas. antivirus dan anti karsinogenik dan manipulator fermentasi rumen. Flavonoid dapat (http://www. helaian serta memperhatikan perkembangan inovasi perkebunan yang ada telah memiliki 4 . Dari hasil penelitian pendahuluan Universitas Gadjah Mada. berCukup banyak tanaman perkebunan yang mampu berperan apabila bijinya telah masebagai penghasil minyak nabati seperti : Jarak pagar. permukayang dirancang sebagai forum komunikasi semua stakeholder dipindahkan ke lapangan. panjang 5 . hingga penanganan Untuk perbanyakan metangkai sangat pendek. Familia. aren sawit.com/tag/binahong). daun.Pameran Teknologi dan Produk panjang helai mahkota buh baik pada tempat . Senyawa terpenoid adalah masih diteliti meski dalam lingkup mahluk hidup lainnya. Percobaan pada tikus yang disebut dengan metabolit sekunder. lalui biji dapat dilakukan tersusun berseling. terutama untuk penggalangan konsep dan strategi Sampai saat ini perbanyapercepatan implementasi teknologi BBN Tema yang akan Bunga majemuk berbenkan tanaman umumnya diangkat ”Teknologi Perkebunan Menjawab Krisis Energi” tuk tandan. varietas dan produk dan sifatnya sama dengan . permukaan media tanah yang telah halus. Subpengobatan. pangkal berleinovasi tersebut dalam kegiatan Pekan Teknologi Perkebunan lebih 1 bulan sudah dapat kuk. pascapanen. Batang lunak. kadang membenPenggunaan bahan bakar nabati (BBN) telah disadari merupakan dicampur pupuk kandang tuk semacam umbi yang salah satu langkah prespektif untuk mengatasi masalah krisis dengan perbandingan 1 : energi. bentuk jantang. Senyawa-senyawa ini dapat berperan sesuai fungsinya masing-masing. melalui Pusat Penelitian dengan bentuk tak bertanam sebaiknya diberi dan Pengembangan Perkebunan telah menyiapkan beragam aturan dan bertekstur teknologi pendukung. net. bertanaman penghasil BBN. berperan langsung sebagai antibiotik batang. kan pada pembibitan seTerkait dengan potensi yang dimiliki oleh komoditas perkebunan lebar 3 . wordpress. Sebagian dari sistem heterosiklik. Untuk mengungkapkan ada apa dibalik khasiat tanaman binahong maka perlu dilakukan penelitian lebih jauh mengenai kandungan senyawa aktif. Sedangkan saponin dapat menurunkan kolesterol. com) digunakan dapat berasal dari akar. binahong dapat dimanfaatkan untuk membantu proses penyembuhan penyakit-penyakit berat (http:/portal. ujung saat ini. Kemampuan binahong untuk me- tesa organik dan pemulihan sel-sel tubuh.) Steenis pengobatan. Baseini berkaitan erat dengan senyawa llaceae. Biji yang disemaikepyar. bertangkai yang akan diselenggarakan 11-15 Agustus 2009 di Kampus lebih banyak menggunapanjang.it. alkaloid. Perbanyakan 4 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. maka Puslitbang Perkebunan akan memperkenalkan umur tanaman kurang runcing. Daun tunggal.10 cm.1 cm. Ornyembuhkan berbagai jenis penyakit piris binahong dapat menyembuhdo . kamalakian. bagian STOP PRES! Rimpang ditanam pada dalam solid. bagian tanaman yang seperti flavonoid. dinyatakan bahwa pada kultur in vitro daun binahong terkandung senyawa aktif flavonoid. Alkaloid adalah bahan organik Tanaman ini dikenal dengan duksi bermacam-macam senyawa yang mengandung nitrogen sebagai sebutan Madeira Vine dipercaya kimia untuk tujuan tertentu.7 cm. mahkota berPekan Teknologi Perkebunan akan mencakup berbagai acara menggunakan rimpang warna krem keputihseperti : karena lebih cepat tumbuh putihan berjumlah lima .plantamor. Panitia Pelaksana sangat besar dalam dunia Magnoliopsida. Anredera.Tanaman obat berkhasiat antikanker Perbanyakan tanaman binahong dilakukan secara vegetatif dan generatif dengan menggunakan akar Binahong merupakan tanaman rimpang dan biji. saling membelit. yang telah cukup tua. Hamamelidae. Setiap tanaman akan memprorus. bisa dimakan. Volume 15 Nomor 1. Tanaman ini fungsinya untuk bersaing dengan kemik. Bogor kan cara vegetatif dengan tiak daun. Untuk mendukung pengembangan BBN tersebut Badan melekat di ketiak daun 1.Bazar dan Lomba teduh dan agak lembab. Terutama untuk mengungkapkan khasiat dari bahan aktif yang dikandungnya. jarak warna hijau. panjang dapat mencapai memisahkan rimpang dari pohon 5 m. rum. terpenoid dan saponin (http://fbaugm. dan bunga maupun dengan menggangu fungsi dari miKandungan kimia umbi yang menempel pada ketiak kroorganisme seperti bakteri dan vidaun. dan sebagainya. berwarna merah. tepi rata. muncul di kePenelitian Pertanian Cimanggu. cbn. April 2009 . Genus.6 daun. Almemiliki kandungan antioksidan nyawa kimia ini lebih banyak kaloid memiliki aktivitas hipoglitinggi dan antivirus. tung. Rimpang yang telah di Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Binahong tum. Perbanyakan dari menjalar dan bersifat perennial (berrimpang akar dengan mencabut atau umur lama). Akar berbentuk rimAcara ini juga merupakan kegiatan dari rangkaian peringatan 35 pang. daun tipis lemas. berbau ha. an licin. kasar. dan pengolahannya. induknya. mulai dari penyediaan varietas unggul naungan sampai 50%. Dalam aktif yang terkandung di dalamnya Anredera cordifolia (Ten. Caryophyllales. secara emkelas .Simposium V Litbang Tanaman Perkebunan helai tidak berlekatan. membantu tubuh dalam proses sinDeskripsi dan klasifikasi tanaman jauh. Spesies. Berbagai pengalaman yang ditemui di masyarakat. teknologi budidaya. berdaging lunak.Temu Bisnis/Diskusi panel 0.

asam urat dan sakit pinggang. melancarkan dan menormalkan peredaran dan tekanan darah. Daun binahong dicuci bersih lalu ditumbuk sampai halus kemudian dioleskan atau dibalur pada seluruh tubuh bayi.3 cm. produksi dan nilai jual serta potensi pasar bahan baku yang sangat bagus (Sutjipto. akar. Untuk pemakaian luar.5g. nyeri urat. pembengkakan jantung.10%. meningkatkan vitalitas dan daya tahan tubuh.. typus.3 kali sehari. sembelit. batang. secara komparatif rata-rata lebih murah dan relatif memerlukan teknologi yang lebih sederhana (Ruslan Aspan 2004). pegal linu. Simplisia yang akan dikonsumsi ditimbang terlebih dahulu sebanyak 5 g dan direbus dengan air sebanyak 3 gelas sampai menjadi 1 gelas lalu disaring dan airnya diminum. Serbuk didapat dari simplisia yang digiling dengan menggunakan grinder dengan ukuran 40 . Ini dapat dilihat dari jumlah produsen jamu. pusing-pusing. Bunga direbus dengan air satu gelas sampai menjadi seperempat gelas diminum bermanfaat untuk menyuburkan kandungan. Penggunaan serbuk yaitu 1 sendok serbuk binahong diseduh dengan 1 gelas air panas mendidih dan setelah dingin baru diminun. menyembuhkan segala lukaluka dalam dan khitanan.com).. Simplisia dihasilkan dari tanaman segar yang dikeringkan baik dengan menggunakan matahari maupun oven sampai kadar airnya menjadi 8 . temulawak dengan perbandingan 7 : 9 : 13 untuk penyembuhan pembengkakan jantung. pemulihan pasca melahirkan. Implikasi Penggunaan tanaman obat untuk pengobatan berbagai jenis penyakit saat ini semakin berkembang. Penutup Tanaman binahong mempunyai manfaat sangat besar dalam dunia pengobatan. disuntik dengan bahan ekstrak dari binahong dapat meningkatkan daya tahan tubuh. tifus. maag. April 2009 5 .Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Kapsul dikonsumsi 3 kali sehari sebanyak 2 3 kapsul sekali minum tergantung parahnya penyakit yang diderita. ini akan lebih cepat untuk penyembuhan bayi. setelah dingin disaring dan hasilnya diminum 2 . Selain penelitian aspek budidaya yang tepat untuk meningkatkan pemanfaatan tanaman binahong perlu penelitian untuk mengungkapkan secara jelas mengenai khasiat senyawa aktif yang terkandung di dalamnya yang berkaitan dengan penyembuhan berbagai jenis penyakit. batang binahong dapat dicampur dengan kencur dan direbus dari 3 gelas air menjadi 1 gelas kemudian diminum tiap malam Gambar : Tanaman binahong dan umbi yang keluar dari ketiak daun selama satu minggu. 2004). Cara ini untuk menyembuhkan luka bekas operasi.60 mesh. dicuci bersih dengan air. sariawan berat. pembengkakan hati. Untuk meningkat vitalitas tubuh... secara empiris dapat menyembuhkan berbagai penyakit berat. kerusakan ginjal dan radang usus besar. dan menghaluskan kulit. daun dan batang ditumbuk halus kemudian dioleskan pada bagian yang sakit. kencing manis. daun. Cara penggunaan Cara paling mudah penggunaan binahong adalah dengan merebusnya atau sebagai campuran pada makanan seperti mi atau dimakan langsung sebagai lalapan. menyuburkan kandungan. radang usus. diabetes. pemulihan pasca operasi. asam urat. menurunkan panas tinggi. pembengkakan hati. akan menurunkan panas tinggi. serbuk dan kapsul. Kapsul dihasilkan dari serbuk binahong yang dimasukkan ke dalam kapsul sebanyak 0. Penggunaan tanaman obat disamping harganya murah juga lebih mudah didapat dan tersedia dibanyak tempat. Balittro Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. untuk vitalitas tubuh ditambah telur dan madu. bunga serta umbi. Pemakaian secara oral dapat diramu sebagai berikut : umbi binahong sebanyak tiga potong. memar karena terpukul. wasir. disentri. Volume 15 Nomor 1. Selain penggunaan dalam bentuk segar binahong juga dapat digunakan dalam bentuk olahan agar praktis penggunaannya seperti bentuk kering (simplisia). sesak napas. rheumatik. sakit perut. Dalam penggunaan dapat dibilang praktis hanya dengan cara dimakan langsung dalam keadaan mentah. ini dilakukan 3 kali sehari. rhematik. Dalam pengobatan yang digunakan adalah bagian. Lebih baik lagi apabila ibunya meminum jus daun binahong. atau dibuat simplisia yang dapat disimpan dan kapan saja dapat digunakan serta dapat dibuat dalam bentuk ekstrak dan kapsul. peningkatan agresivitas tikus dan tidak mudah sakit Beberapa penyakit yang dapat disembuhkan dengan menggunakan tanaman ini adalah: kerusakan ginjal. keputihan. wordpress. direbus. Dari bahan segar dapat digunakan umbi yang baru diambil. stroke. kena api. muntah darah. maag. kemudian direbus dengan 5 gelas. mencegah stroke. Perkembangan pemanfaatan tanaman obat mampu meningkatkan pendapatan masyarakat. serbuk dan kapsul adalah dapat disimpan lebih lama dan penggunaannya kapan saja serta praktis (http://prayudi. Keuntungan penggunaan simplisia. Umbi binahong dapat dicampur bahan lain dengan cara direbus bersama daun sirih. dengan ukuran kurang lebih 2 . Feri Manoi. hasilnya badan akan menjadi segar.

International Organization for Standardization (ISO) di Eropa mendefinisikan mutu adalah derajat dalam keseluruhan karakteristik produk dalam memenuhi tuntutan-tuntutan yang berasal dari sasaran penggunaan. Teknologi Pengolahan Citra merupakan bidang yang cukup berkembang saat ini semenjak orang mengerti bahwa komputer tidak hanya dapat menangani teks dan angka-angka. Penggunaan teknologi ini memungkinkan produk perkebunan akan terjamin mutunya. S A. dan penyesuaian terhadap kebutuhan antisipatif konsumen pada harga yang terbatas (Lidror and Prussia. Perusahaanperusahaan yang dahulu bersaing hanya pada tingkat lokal atau regional. kini harus pula bersaing dengan perusahaan dari seluruh dunia. 1990). Dalam perkembangannya pengolahan citra dapat digunakan dalam membedakan jenis produk karena teknologi ini memiliki kemampuan dalam menganalisis produk berdasarkan perbedaan intensitas warna. mekanik maupun elektronik dan menggunakan bahan-bahan kimia di laboratorium. Maju mundurnya perkembangan industri hasil tanaman perkebunan Indonesia di masa datang akan sangat ditentukan oleh peranan rekayasa proses dalam menciptakan berbagai inovasi teknologi tersebut. Konsumen di masa datang akan menuntut mutu dan kesegaran dari produk olahan hasil dari tanaman pangan maupun perkebunan khususnya produk makanan. Di dalam negeri. 1986). Kondisi ini akan mendorong berkembangnya inovasi teknologi yang menghasilkan berbagai jenis dan bentuk produk olahan yang memenuhi selera konsumen. Mutu sendiri memiliki banyak kriteria yang berubah secara terus menerus. Jaminan kea- Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Volume 15 Nomor 1. 1988). tetapi juga data citra. 1992). penyesuaian terhadap tuntutan (Crosby. Tampilan yang baik merupakan atribut penyesuaian dari mutu hasil pertanian antara produsen dan konsumen. sehingga ekspresi mutu memerlukan perbandingan antara kriteria dan realitas. Mereka akan semakin khawatir mengenai kesehatan dan gizi. alah satu mata rantai dalam rangkaian sistem agribisnis adalah identifikasi mutu. Mutu hasil tanaman perkebunan khususnya untuk komoditas yang bahan utamanya hortikultura segar merupakan kombinasi dari karakteristik. Kemampuan rekayasa proses ini akan dipengaruhi oleh keberhasilan penelitian dan pengembangan serta dukungan kualitas sumberdaya manusianya. Apa sesungguhnya mutu itu ?. minuman dan obat-obatan. serta terhindar dari berbagai bentuk cemaran karena memiliki tingkat konsistensi yang tinggi dalam sistem pengawasannya. Hanya perusahaan yang mampu menghasilkan barang atau jasa berkualitas kelas dunia yang dapat bersaing dalam pasar global. atribut dan sifat-sifat yang memberikan nilai komoditas sebagai bahan makanan dan kesenangan (Kader. April 2009 6 . misalnya mengenai mutu sebagian besar produk buatan luar negeri lebih baik daripada mutu produk dalam negeri. Tercapainya pengembangan berbagai inovasi teknologi ini memerlukan kemampuan rekayasa proses yang sesuai. Aspek Mutu dan Keamanan Produk Tanaman Perkebunan Mutu Dalam kehidupan sehari-hari kita seringkali membicarakan masalah mutu. sejalan dengan meningkatnya taraf hidup dan status sosial di masyarakat. Termasuk pula bisnis bidang pertanian dan perkebunan menjadi bagian yang harus mampu menghadapi persaingan tersebut. Cara baru yang mudah. masih membutuhkan perangkat pembantu lainnya sebagai alat pengambilan keputusan seperti jaringan syaraf tiruan atau menggunakan logika fuzzy.. maka pemahaman akan pentingnya mutu dan keamanan produk semakin tinggi. keamanan produk dan berbagai cemaran mikroba dan kimia yang mengganggu kesehatan atau menyebabkan penyakit. Cara-cara seperti ini sangat lambat dan menyebabkan bias yang sangat tinggi. karena maknanya akan berlainan bagi setiap orang dan tergantung pada konteksnya. Dengan demikian. selama ini masih menggunakan caracara visual (kasat mata) atau peralatan sederhana semi mekanis. Untuk pengujian mutu fisik. murah dan cepat dalam pengoperasiannya adalah dengan menggunakan teknologi pengolahan citra digital. Pertanyaan ini sangat banyak jawabannya. 1979). penyesuaian terhadap kebutuhan konsumen pada harga yang terbatas (Groocock. Kramer dan Twigg (1970) mendefinisikan mutu sebagai gabungan sifat-sifat yang membedakan suatu produk dan memiliki arti penting dalam penentuan tingkat penerimaan pembeli. Banyak cara dikembangkan untuk mengidentifikasi mutu produk perkebunan baik secara fisik. Hal tersebut berakibat pada perkembangan definisi mutu dan secara ringkas disusun oleh Lidror dan Prussia (1993) adalah sebagai berikut: sejumlah atribut atau sifat-sifat yang menggambarkan produk (McDermont and Count. Meskipun demikian teknologi ini tidak dapat berdiri sendiri. TEKNOLOGI PENGOLAHAN CITRA DIGITAL UNTUK IDENTIFIKASI MUTU FISIK PRODUK TANAMAN PERKEBUNAN Dewasa ini sebagai akibat globalisasi persaingan di berbagai bidang semakin tajam. mutu sebagai sasaran dirumuskan dari perspektif konsumen. 1971). kemampuan untuk memberikan manfaat (Juran.

Keuntungan menggunakan teknolo logi pengolahan citra digital Teknologi Pengolahan Citra Digital mempunyai kemampuan dalam Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Sistem tersebut merupakan bagian terdepan dari suatu sistem pengolahan citra. seperti terlihat pada Gambar 1 dan 2. terasa berpasir. kontaminan mikroba. Berdasarkan karakteristik tersebut. salah satunya adalah dengan menggunakan teknologi pengolahan citra digital. Citra masukan diperoleh melalui suatu kamera yang di dalamnya terdapat suatu alat digitasi yang mengubah citra masukan yang berbentuk analog menjadi citra digital. Beberapa penerapan teknik pengolahan citra antara lain Computer graphic. Penilaian mutu non-destruktif saat ini sudah banyak dikembangkan. kekentalan dan konsistensi. kepadatan. Pengukuran dimensi. Volume 15 Nomor 1. bobot. kerenyahan. flavor yaitu sensasi dari kombinasi bau dan cicip. Kemanisan. juiciness).Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . terasa bertepung. Karbohidrat (termasuk serat makanan). kelembutan. kimiawi (mineral. cita-rasa dan nilai gizi biasanya bersifat merusak. komputer sebagai pemroses data citra dan sample holder sebagai tempat untuk menyimpan sampel yang dilengkapi dengan sistem penerangan dengan sistem cahaya yang cukup dan merata. cemaran (residu kimia. bobot. logam berat). rasa. aroma. Perangkat pengolahan citra antara lain adalah kamera digital (yang memiliki fasilitas macro). manan hasil pertanian merupakan atribut mutu yang sangat penting bagi konsumen dan menjadi tanggung jawab moral bagi produsen dan institusi yang terlibat dalam jaringan pemasaran sebelum sampai ke tangan konsumen. kehalusan. Sedangkan untuk penilaian tekstur. dan mineral Adanya toksikan alami. terasa berserat. kinestika yaitu tekstur. dan volume suatu hasil pertanian pada umumnya bersifat tidak merusak. kesepetan. B. bentuk dan cacat fisik. Komponen Mutu Komponen mutu digunakan untuk menilai suatu komoditas yang berkaitan dengan pemilahan dan pembakuan. Artificial intelligence dan Psychophysics. bau. fisik dan mekanis. Proses ini mempunyai data masukan dan informasi keluaran yang berbentuk citra. Namun. profil produk pangan umumnya ditentukan oleh ciri organoleptik kritis. dan (2) karakteristik tersembunyi. kompresi citra dan koreksi citra yang tidak fokus. lemak. ciri organoleptik lainnya seperti bau. Rincian atribut mutu dimaksud khususnya untuk buah dan sayuran segar seperti pada Tabel 1. Citra digital dapat diperoleh secara otomatis dari sistem penangkap citra digital (frame grabber) yang melakukan penjelajahan citra dan membentuk suatu matrik dimana elemen-elemennya menyatakan nilai intensitas cahaya pada suatu himpunan diskrit dari titik. April 2009 7 . yaitu nilai gizi dan keamanan mikrobiologis. Kramer dan Twigg (1983) mengklasifikasikan karakteristik mutu bahan pangan menjadi dua kelompok. Penilaian tersebut berdasarkan skala objektif berdasarkan pembacaan peralatan dan bersifat subjektif ber- Tabel 1. cita rasa asing dan bau asing. misalnya kerenyahan pada keripik.. Pattern recognition. Tekstur Citarasa Nilai gizi Keamanan dasarkan pertimbangan manusiawi menggunakan skala hedonik. mikotoksin. keasaman. Dalam pengambilan citra. patologis. aroma. lebar. data citra yang dimasukkan berupa nilai-nilai integer yang menunjukkan nilai intensitas cahaya atau tingkat warna tiap pixel. keliatan. Penilaian dan Pemeriksaan Mutu Penilaian mutu dapat bersifat merusak dan tidak merusak bahan hasil pertanian yang dinilai. Pengendalian Mutu Tanaman Perkebunan dengan Pengolahan Citra Digital Pengolahan citra digital Pengolahan citra (Image Processing) merupakan proses pengolahan dan proses analisis citra yang banyak melibatkan persepsi visual. pengukuran dan interpretasi. dan mikrobiologi (tidak mengandung bakteri Eschericia coli dan patogen).. vitamin. Komputer digital hanya dapat memproses suatu citra dalam bentuk digital. panjang. hanya citra yang berbentuk digital yang dapat diproses oleh komputer digital. logam-logam berat dan bahan kimia yang ada dalam bahan pangan). Ada dua bagian pada proses pembentukan citra. Komponen mutu produk pertanian dan perkebunan Atribut Utama Tampilan Komponen Ukuran : dimensi. Pada produk pangan. kepahitan. Teknik-teknik pengolahan citra umumnya terdiri atas penajaman citra. yaitu : (1) karakteristik fisik/tampak. keseragaman Warna : keseragaman. entomologis Kekokohan. data citra yang dimasukkan berupa nilai-nilai integer yang menunjukkan nilai intensitas cahaya atau keabuan setiap pixel. ukuran. kekerasan. sifat berair (succulence. Dalam hal ini sistem visual adalah sebuah proses untuk memperoleh pengukuran atau abstraksi sifat-sifat geometri dari citra. tanggap terhadap berbagai faktor lingkungan dan perlakuan pascapanen serta seleksi dalam program pemuliaan. Citra digital dapat diperoleh secara otomatis dari sistem penangkap citra membentuk suatu matrik dimana elemenelemennya menyatakan nilai intensitas cahaya pada suatu himpunan diskrit pada titik. yaitu geometri citra yang menentukan suatu titik dalam pemandangan diproyeksikan pada bidang citra dan fisik cahaya yang menentukan kecerahan suatu titik pada bidang citra sebagai fungsi pencahayaan pemandangan serta sifat-sifat permukaan. protein. Peran dari masing-masing atribut mutu bergantung pada komoditas dan dayaguna yang diharapkan. fisiologis. Komponen yang membentuk sistem visual adalah komponen geometri. pemenuhan spesifikasi dan fungsi produk yang bersangkutan dilakukan menurut standar estetika (warna.. dan kejernihan).. rasa dan warna juga ikut menentukan. intensitas Kilap : sifat lapisan lilin Cacat : morfologis. meliputi penampilan yaitu warna. volume Bentuk dan kondisi : diameter.

penghitungan garis tengah. Beberapa komoditas tanaman perkebunan baik yang berbentuk buah. sehingga untuk kepentingan identifikasi mutu hasil pertanian sangat mungkin bisa digunakan mengingat kemampuan seperti ini Tingkat ketepatan yang tinggi Cepat dalam pengerjaannya Relatif murah dalam pembiayaan Tidak merusak bahan yang diuji dalam sistem. Volume 15 Nomor 1. Saturation dan Intensity) dari permukaan objeknya saja. akar ataupun rimpang dapat diidentifikasi mutunya dengan menggunakan teknologi ini. Kecerdasan buatan pada suatu sistem mem- Hubungan pengolahan citra digital dengan bidang lain Untuk melengkapi teknologi pengolahan citra digital diperlukan pengetahuan tentang aplikasi atau tujuan dari penggunaan teknologi ini. tetapi juga kecepatan suatu proses untuk menjamin kelancaran aliran data dan pengambilan keputusan. layaknya seseorang yang memiliki kecerdasan tertentu. bila hasilnya ternyata kurang memuaskan. Blue.Tanaman obat berkhasiat antikanker Citra Masukan Sensor Pengubah Analog Ke Digital Citra Digital Komputer Digital Monitor Peraga Bingkai Penyimpan Citra Gambar 1. Masalah-masalah yang rumit kerap kali hanya dapat dipecahkan dengan mengidentifikasi sumber pengetahuan yang tepat dan mekanisme yang cocok untuk digunakan 8 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Penggunaan pengetahuan yang kompleks akan membawa pada komputasi yang berat. Pengetahuan yang dapat membantu dalam pengambilan keputusan digunakan oleh perancang sistem dalam banyak bentuk. Kemampuan tersebut dapat dimanfaatkan dalam pemisahan latar belakang dengan objek. teknologi pengolahan citra digital memerlukan dukungan perangkat lunak yang lain sebagai sistem pengambilan keputusan yang memiliki tingkat ketelitian yang tinggi. operasi morfologi. Sebagai contoh pada komoditas tanaman perkebunan yang berbentuk biji. Beberapa ketegori mutu fisik yang dapat diidentifikasi antara lain menyangkut ukuran. April 2009 . penghitungan indeks warna. Genetic Algorithm dan lain sebagainya. daun. C. Salah satu teknologi yang dapat membantu dalam sistem pengambilan keputusan ini adalah dengan menggunakan kecerdasan buatan (Artificial Intelligent). tingkat kematangan. Hal ini menjadi peluang untuk dikembangkan mengingat banyak sekali komponen mutu yang dapat diidentifikasi dengan menggunakan teknologi ini. Penggunaan kecerdasan buatan ini memungkinkan hasil yang diperoleh memiliki tingkat akurasi yang tinggi karena kemampuannya dalam mengolah data yang tidak linear. Logika Fuzzy. dll). sehingga kategori mutu yang bisa diidentifikasi dengan cara ini hanya berupa mutu fisik dari komoditas perkebunan yang diuji. Kecerdasan buatan yang dapat dipadukan dengan pengolahan citra digital antara lain Jaringan Syaraf Tiruan (JST). Kehandalan dan efisiensi dari sesuatu sistem biasanya ditentukan oleh kualitas pengetahuan yang digunakan oleh sistem. Kategori mutu yang dapat diidenti fikasi dengan teknologi pengolahan citra digital Sistem kerja pengolahan citra digital. Secara umum dapat dikatakan bahwa kecerdasan buatan adalah suatu ilmu tentang teknik komputasi yang dapat diterapkan pada sistem peralatan (mesin) sehingga bisa bekerja secara cerdas seperti yang dikerjakan oleh manusia. Teknik pengolahan citra digital segmentasi citra. hanya akan menangkap citra (Red. analisis tekstur dan pengolahan warna. batang. pelacakan tepi objek. Green. Namun perlu diingat bahwa pemecahan suatu masalah harus mengutamakan kesederhanaan dan kemudahan. cemaran (jamur. baik secara implisit maupun eksplisit. operasi citra biner. Dalam perkembangannya. yang pada akhirnya akan memperlambat proses. Aplikasi Teknologi Pengolahan Citra Digital pada Komoditas Tanaman Perkebunan Aplikasi Teknologi Pengolahan Citra pada komoditas tanaman perkebunan belum berkembang. residu. Hue. bukan hanya akurasi yang menjadi bahan pertimbangan. ataupun tekstur dari komoditi tersebut. melalui teknologi ini dapat diidentifikasi tingkat ke- Gambar 2. biji. bisa digunakan pengetahuan yang lebih kompleks. bentuk. tingkat kerusakan. Hal ini menjadi penting sebab dalam suatu sistem visual. penghitungan keliling. Elemen-elemen dari sistem pengolahan citra butuhkan kemampuan prediksi dan pengendalian sistem secara interaktif. Berbagai kecerdasan buatan dapat dikategorikan dalam beberapa macam dimensi menurut keunggulan spesifik yang dimiliki. serta mampu bekerja secara cepat.

capa (Melayu) dan sembung (Bali). bagian bawah daun menyirip. batangnya berbulu. belum dibudidayakan. Daun maupun akarnya berkhasiat sebagai obat rematik. DC (Syn : Conza balsamifera. Tingkat kesulitan yang tertinggi pada pengembangan teknologi ini adalah dalam sistem pemprogramannya.. bau batangnya seperti bau rempah. deuretik glikosido. duduk atau bertangkai. berwarna hijau. Tanaman banyak ditemukan di daerah tropis sampai sub tropis. Tanaman sembung berasa pedas. L)) berasal dari Nepal. tumbuh baik di dataran rendah sampai 2. Daun tunggal. Cara pemeliharaan tidak sulit. Tanaman obat ini tersebar di seluruh Indonesia dan belum dibudidayakan secara optimal. menyebar luas dari India sampai ke Cina Selatan. mahkota berwarna putih kekuningan. namun dalam penerapan dan penggunaannya sangat mudah dan sederhana. dan baunya seperti bau rempahrempah. namun banyak dicari masyarakat. sifatnya hangat. dengan penyiraman yang Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Nama lain tanaman ini disebut sembung utan (Sunda). Pengembangan dari penerapan teknologi ini dapat digunakan dalam sistem sortasi nondestruktif atau sortasi tanpa harus merusak atau menyentuh komoditasnya. Selain itu cara kerja teknologi ini sangat cepat dan peralatan yang digunakannya sangat sederhana. April 2009 9 . Bagian tanaman obat yang digunakan adalah daun dan akar muda dari tumbuhan yang belum berbunga. untuk bahan ramuan obat tradisional. berbentuk bundar. tingkat kerusakannya dan tingkat kematangannya. Penggunaan tanaman sembung untuk keperluan pengobatan di kalangan masyarakat masih dilakukan secara konvensional.. di Pulau Jawa tanaman sembung ditemukan tumbuh secara liar di antara pohon jati. baik digunakan dalam bentuk segar atau yang telah dikeringkan. Untuk komoditas yang bentuknya selain biji juga dapat dilakukan hal yang sama. Suku: Compositae .200 m di atas permukaan laut dan pada tanah berpasir atau tanah yang agak lembab/basah.20 cm.4 m.DC) adalah tanaman yang berpotensi untuk mengobati penyakit rematik. dan dapat direbus untuk diminum airnya. berbentuk oval sampai lanset. panjang daun 25 40 cm dan lebar 10 . dan tanin yang berfungsi untuk mengobati penyakit rematik. flavanol. Bijinya berbentuk pipih berwarna putih dan berukuran 8 .10 atau kira-kira 1 mm panjangnya dan berbulu. dan berbentuk sebagai malai. ekspektoran. Perbanyakan tanaman dilakukan dengan menggunakan biji atau sobekan tanaman yang tumbuh dari akarnya. Volume 15 Nomor 1. berbentuk silindris. Buahnya kotak. Penerapan teknologi pengolahan citra pada komoditas perkebunan sangat besar manfaatnya. mengingat teknologi ini memiliki tingkat ketepatan yang tinggi dan harga relatif lebih murah. terbentuk di ketiak daun dan ujung batang. Agus Supriatna Somantri. Sembung berakar tunggang.. tinggi tanaman 1 . Bahkan teknologi ini dapat digunakan untuk menduga adanya cemaran ataupun infeksi dari jamur yang tidak diinginkan. berwarna abuabu. Perbanyakan tanaman sembung dilakukan secara generatif melalui biji dan vegetatif dengan sobekan tanaman yang tumbuh dari akarnya. berambut dan berwarna putih kecokelatan. sembung lelet. lineol dan kamfer. Pengembangan teknologi ini dapat digunakan untuk keperluan sortasi non-destruktif menjadi lebih efisien. dan tidak tahan terhadap kekeringan. BBPP Pasca Panen Pertanian SEMBUNG (Blumea balsamifera) BERKHASIAT SEBAGAI OBAT REMATIK Tanaman sembung (Blumea balsamifera L. Tanaman sembung dapat digunakan sebagai obat luar. Biasanya penggunaan tanaman obat ini sering dilakukan masyarakat secara tunggal karena daun dan akarnya mengandung minyak atsiri terdiri dari borneol. mengingat teknologi ini menggunakan skrip-skrip pemrograman yang melibatkan sistem kecerdasan buatan. S Karakteristik Tanaman Sembung termasuk tanaman semak. embung (Blumea balsamifera L. utuhannya. perlu dijaga supaya cukup air. Tanaman ini masih diambil dari alam. sembung langu (Jawa). Di Indonesia tanaman sembung biasa ditanam sebagai tanaman obat tradisional. Penutup Penerapan teknologi pengolahan citra untuk identifikasi mutu produk tanaman perkebunan sangat berpeluang untuk dikembangkan mengingat teknologi ini sangat sederhana tetapi memiliki daya guna yang sangat tinggi.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai .. agak pahit. berwarna putih kotor. Tanaman sembung tumbuh di tempat terbuka maupun di tempat agak teduh. dan antiseptik. Tanaman ini diklasifikasikan dalam Bangsa: Asterales. Bunga majemuk.

Ngai-kamfer. asam palmitin dan myrristin.30 g herba segar atau 9 . nyeri dada akibat penyempitan pembuluh darah koroner dan kencing manis (diabetes melitus). limpa. zat tanin pyrokatechin dan glikogid. batuk. alkohol sesquiterpen. Makan- an yang banyak mengandung zat purin yakni: jerohan ( hati. setelah itu ditempelkan pada bagian yang terkena penyakit rematik. udang.2040C. sembung dinamakan folia blumea (daun sembung). tanaman sembung sebaiknya dipanen saat tanaman pada pertumbuhan vegetatif (daun muda) belum masuk fase pembungaan.268 (± 50 dan 3. cumi. perut kembung. Sebaiknya merebus daun sembung dalam panci tertutup agar minyak atsirinya tidak menguap atau dengan cara dilumatkan menggunakan herba tanaman sebanyak 3 . Menurut Plowman dan Hambury pada daun Blumea balsamifera. April 2009 . (£)²°D= 360C .000) dan keduanya diamati dengan cara pemberian IP.18 g herba kering (simplisia) atau kemudian dicuci bersih dan direbus dengan tiga gelas air hingga menjadi satu gelas kemudian disaring. selain itu dapat melancarkan sirkulasi. Penyakit rematik dapat menyerang pada segala usia. b. dan air rebusannya diminum sebanyak 2 kali sehari setengah gelas sekali pagi dan sore. influenza.5%. Gejala penyakit rematik ditandai dengan keluhan utama rasa sakit. limone. Penyakit rematik disebut juga peradangan sendi (arthritis) yang disebabkan adanya penumpukan asam urat di dalam darah yang lama kelamaan mengkristal yang berbentuk jarum-jarum halus di persendian dan biasanya menimbulkan rasa nyeri rematik yang tak tertahankan. umumnya pada usia lanjut. Volume 15 Nomor 1. Cara penggunaaannya sangat mudah ambil tanaman sembung sebanyak 15 . setelah diisolasi dari 139 kg daun sembung diperoleh 122 ml minyak atsiri. bronhitis. biasanya terjadi pada gangguan gerak dan lemah otot. karena daunnya mengandung minyak atsiri yang di dalamnya mengandung borneol. Biasanya penyembuhan penyakit rematik membutuhkan waktu yang cukup lama. Nursalam Sirait. Dari hasil percobaan tersebut didapat dosis optimum 800 mg/kg bobot badan dan ekstrak etanol dari tanam obat sembung yang berkhasiat sebagai tranquilizer. demam. Pada daun maupun akar tanaman sembung terkandung senyawasenyawa yang bermanfaat bagi pengobatan atau kesehatan manusia. sesak napas (asma). diare. Istilah rematik berasal dari kata rheumaticas (bahasa Yunani) atau rhematismas (bahasa Latin) yang artinya cairan busuk yang berasal dari otak yang menyebar ke sendisendi dan menimbulkan sakit linu. Di samping itu.1 . otak).4 lembar daun segar bisa ditambah secukupnya kapur sirih. Untuk pengobatan penyakit rematik. Bagian tanaman yang baik digunakan sebagai obat adalah daun muda atau akar muda dari tanaman yang belum berbunga. Senyawa utama yang terdapat dalam minyak atsiri mengandung 1-borneol atau Ngaikamfer atau leuderol 1-borneol berupa hablur yang bentuknya kadang-kadang kecil yaitu dengan titik lebur 203 . Faktor lain yang berpengaruh yaitu akibat kegemukan dan penyakit ginjal. berjalan. ginjal. Menurut informasi lain. Penggunaan tanaman sembung untuk pengobatan rematik. sariawan. Menurut catatan (Laporan tahun 1895 Sland Plantentuin). dan kemudian diaplikasikan pada mencit untuk melihat perbandingan antara LD50 dan dosis kecil yang menyebabkan hipotermia = 6. Sembung menghendaki cukup matahari atau sedikit terbuka. Senyawasenyawa tersebut mengandung flavonil yang berkhasiat sebagai anti radang. sembung dapat digunakan herba segar maupun bahan yang dikeringkan (simplisia). terdapat kandungan senyawa minyak atsiri 0. Pada senyawa tersebut ditemukan xautuksilin atau brevitolin (C10 H12 O4) berupa hablur dan berupa lembaran (dalam etanol). Sebagai pengobatan penyakit rematik. pegal linu dan rasa kaku. dan kemudian menimbulkan pembengkakan sendi sehingga terjadi gangguan gerak dan lemah otot.Tanaman obat berkhasiat antikanker teratur yaitu untuk menjaga kelembaban. dilakukan secara teratur sampai penyakit tersebut sembuh. nyeri haid. Masyarakat penderita umumnya berusaha mengobati dengan memanfaatkan obat tradisional karena cukup aman dan relatif mudah tersedia. dimethylether. Apabila dibiarkan sampai menahun maka penyakit tersebut menjadi kronis. Penyakit ini disebabkan 2 faktor yakni: a. Sembung adalah salah satu tanaman obat yang secara empiris mampu mengatasi penyakit rematik. Pemupukan dasar menggunakan pupuk organik (pupuk kandang dan kompos). Faktor makanan karena adanya akibat gangguan pencernaan yang mengandung zat purin. dan mengangkut berbagai bahan dan lain sebagainya. tanaman sembung juga dapat menyembuhkan persendian sakit setelah melahirkan. Dalam anatomi tubuh manusia persendian mempunyai fungsi sangat penting untuk segala aktivitas gerak yaitu duduk. dan anti bakteri. Balittro 10 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Fungsi lain dapat menambah nafsu makan.370C (dalam etanol).0. menghilangkan bekuan darah dan pembengkakan. sehingga terjadi penumpukan kristal zat asam urat di dalam sendi. kepiting. ikan teri dan kacangkacangan. Fitokimia Tanaman. usus. jongkok. sineol.

menjadi salah satu kan-didat yang potensial untuk dikembangkan sebagai bioinsektisida. aspek yang paling penting untuk dikuasai adalah perbanyakan secara massal baik secara in vivo maupun in vitro. karena efektivitasnya relatif sama dengan insektisida kimia dan lebih aman. mulut. secara aktif mempenetrasi melalui dinding usus tengah atau trakea (dinding saluran pernafasan) dan memasuki hemokoel (rongga badan). perbanyakannya secara in vivo Steinernema dilakukan pada ulat Galleria mellonella. dan beberapa ordo lainnya. spirakel dan anus. April 2009 11 . telah ditemukan ±30 isolat Steinernema sp dari berbagai daerah pengembangan kapas dan tembakau di Jawa dan Sumatera. Nematoda Steinernema sp. Volume 15 Nomor 1. namun dapat ditanggulangi dengan teknik formulasi. S.. Isolat Ab05 yang berasal dari Asembagus. Infectif juvenil (IJ) memiliki beberapa metode altematif untuk masuk. J3 yang masih terselubung di dalam kutikula dari J2 adalah juvenil yang berperan sebagai IJ. Hemip-tera. Sebutan yang lebih umum adalah infektif juvenil atau IJ. entomopatogen ini mempunyai be-berapa kelebihan. Bakteri tersebut adalah X. merupakan salah satu alternatif agensia hayati untuk mengendalikan hama secara non kimiawi selain parasitoid. carpocapsae sebagai bioinsektisida. dan diaplikasikan secara konven-sional. ordo Rhabditida. serta tidak men-cemari lingkungan. terutama yang hidup di dalam tanah. Dalam usaha inilah nematoda Steinernema sp. kompatibel dengan kompo-nen lain dalam pengendalian hama terpadu (PHT). Dalam perkembangannya juvenil mengalami ekdisis empat kali sehingga terdiri dari empat instar. inang. Coleoptera. predator. telah diidentifikasi sebagai Steinernema carpocapsae. antara lain persistensinya yang pendek bila diaplikasikan pada kanopi. Setelah terjadi kontak Seteinernema masuk ke dalam serangga H Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. virus dan bak-teri lainnya. Beberapa kelemahan nematoda Steinernema sp. adalah nematoda entomopatogenik obligat yang termasuk dalam kelas Secementea. carpocapsae mengalami tiga stadia perkembangan. Salah satu penyebabnya adalah masih kompleksnya teknologi PHT yang dianjurkan sehingga perlu disederhanakan. sehingga perlu dicari alternatif yang lain. per-sisten di dalam tanah. yang dapat menginfeksi serangga hama dari ordo Lepidoptera. yaitu telur. IJ melepas kedua lapis kutikulanya. cendawan. nematophilus merupakan bakteri gram negatif. juvenil (larva) dan dewasa. carpocapsae merupakan pemakan bakteri dan sekaligus bersimbiosis secara mutualistik dengan bakteri tersebut yang juga patogenik terhadap serangga inangnya. Sampai saat ini genus Steinernema terdiri dari 16 spesies. Fase IJ tersebut adalah satu-satunya instar juvenil yang dapat mempene- asil penelitian yang telah dilakukan sampai saat ini. Secara teknis penggunaan insektisida cukup sederhana tetapi memiliki dampak negatif. Kemungkinan nematoda ini diproduksi secara murah berpeluang sangat besar secara in vivo dan in vitro. Dalam usaha pemanfaatan S. dapat dipro-duksi secara massal. yaitu melalui lubang alami. fakultatif anaerob. carpocapsae mempunyai stadia resisten yang dalam bahasa Jerman disebut dauer larvae atau dauer yang berarti tahan atau permanen. famili Steinernematidae. nematophillus yang hidup pada saluran pencernaan nematoda. diformulasi. IJ mengeluarkan bakteri simbion Xenarhabdus nematophilus melalui anus yang dengan cepat berkembang biak dalam inang dan membunuh serangga inangnya secara septisemia dalam waktu 48 jam. termasuk famili Enterobacteriaceae. yaitu efektif. Orthoptera. Jadi J3 atau IJ mempunyai dua lapis kutikula. Spesies yang paling banyak diteliti adalah Steinernema carpocapsae Weiser karena potensinya yang sangat besar dalam pengendalian hama. IJ mengkonsumsi bakteri dan jaringan serangga inangnya kemudian berkembang menjadi dewasa dan bereproduksi. Klasifikasi Steinernema sp. X. Kutikula ganda ini mampu melindungi juvenil nematoda terhadap faktor biotik. Di dalam inang. Jawa Timur. Sebagai bioinsektisida. ternyata masih sulit untuk diadopsi oleh petani. yaitu instar1 (J1) sampai dengan instar-4 (J4). Siklus Hidup S. NEMATODA ENTOMOPATOGEN (Steinernema) SEBAGAI AGENSIA PENGENDALI HAMA SECARA HAYATI Anjuran untuk menerapkan program pengendalian hama terpadu (PHT) yang sudah dirakit khususnya untuk tanaman tembakau dan kapas. S. Di Amerika Serikat dan negara-negara Eropa.

sebagai sumber energi terbarukan yang berasal dari tanaman. Andi Muhammad Amir. S. sedangkan efek internal berupa kelainan-kelainan fisiologi. carpocapsae. April 2009 .0 mm. Matricidal endotoky dapat terjadi pada kondisi tertentu. Telur menetas di dalam serangga inang namun juvenil yang dihasilkan meninggalkan inang sebagai IJ untuk menginfeksi serangga yang baru.499 liter minyak tanah (0. Secara detail siklus hidup S.2 .Tanaman obat berkhasiat antikanker trasi dan menginfeksi melalui lubang tubuh inangnya (mulut. Peris-tiwa yang terjadi adalah telur mene-tas di dalam tubuh betina dan juvenil memakan tubuh induknya. Untuk menggantikan konsumsi minyak tanah yang saat ini sekitar 10 juta kilo liter/tahun.000 telur. karena lebih dari 90% serangga menghabiskan waktunya atau siklus hidupnya di dalam tanah. terutama seranggaserangga Coleoptera yang berhabitat di dalam tanah. Penutup Efek patologis pada serangga inang dapat terjadi secara eksternal. generasi kedua ini belum beremigrasi atau keluar dari inangnya. Sumber energi flora jarak pagar terutama difokuskan untuk menggantikan minyak tanah. dan dalam bentuk perubahan prilaku. carpocapsae dewasa dari generasi pertama. spi-rakel) atau penetrasi langsung pada kutikula. Ukuran generasi kedua ini hanya 2 .0 liter minyak tanah). carpocapsae pertama kali diisolasi di Jerman dan dideskripsikan sebagai Aplectana kraussei oleh Steiner pada 1923. Balittas NILAI LEBIH JARAK PAGAR (Jatropha curcas) SEBAGAI SUMBER ENERGI FLORA Pemerintah sudah mengambil kebijaksanaan untuk mengatasi krisis energi fosil dengan meningkatkan kapasitas sumber energi flora. Di samping itu tanah merupakan habitat alami bagi nematoda steinernematid. Setelah itu sejumlah spesies lain diisolasi dan kelompok nematoda ini kemudian dikenal sebagai salah satu agensia pengendali hayati yang paling berpotensi pada program-program pengendalian hama terpadu (PHT).2. termasuk salah satunya potensi kesesuaian 12 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Hal ini memungkinkan karena ada sembilan nilai lebih jarak pagar yang akan diuraikan. Infektif juvenil kemudian keluar melalui lubang anterior dan posterior dari kutikula yang tersisa dari induknya. Pada waktu menginfeksi inangnya.9 mm dan setiap betina hanya menghasilkan 90 . Secara umum.12 mm dan jantan 1.500 liter. kecuali kutikulanya yang masih utuh. Satu ekor betina yang bertemu dengan jantan mampu menghasilkan 2. Betina biasanya jauh lebih panjang dan besar daripada yang jantan. S. nematophilus juga menghasilkan beberapa antibiotik yang berfungsi sebagai pelindung bagi nematoda dari kontaminasi oleh mikroorganisme lain. dibutuhkan sekitar 4 juta hektar luas areal tanaman jarak pagar. Serangga yang sudah mati biasanya basah. Lebih dari 250 spesies serangga inang dari beberapa ordo telah dilaporkan. yaitu memerlukan jantan dan betina untuk bereproduksi pada seluruh generasi dan tidak pernah bersifat hermaproditik.100 telur. carpocapsae bersifat amfimiktik. serangga ter-sebut kehilangan sedikit warnanya. karena seluruh jaringannya hancur. Potensi sebagai nematoda entomopatogen Nematoda S. anus. berkurangnya daya reproduktivitas dalam jumlah besar dan tertundanya perkembang-an.6 liter JCO = 1. Jarak pagar dinilai potensial karena memiliki nilai lebih dibanding dengan sumber penghasil bahan bakar flora lainnya. Jaringan serangga inang dipakai oleh bakteri simbion untuk berkembang biak dan nematoda memanfaatkan bakteri serta hasil sampingannya sebagai makanan mereka. dan menjadi tidak efektif. tergantung pada ukuran atau volume inangnya. biasanya dua sampai sembilan ekor dalam satu inang. Lingkungan tanah merupakan tempat yang paling baik untuk terjadinya interaksi antara serangga dengan nematoda. Hal ini dilakukan karena persediaan nutrisi pada serangga inangnya sudah habis untuk perkembangan tiga generasi nematoda. Telur menetas dan juvenil berkembang menjadi dewasa di dalam tubuh serangga inang. Betina berukuran 10 . carpocapsae hanya membentuk dua sampai tiga generasi. yaitu pada betina dewasa yang lebih tua. internal. Bila inangnya cukup besar. Serangga yang terinfeksi oleh nematoda sering memperlihatkan prilaku abnormal atau menjadi steril. Bakteri X. Secara teoritis dengan asumsi rata-rata produktivitas tanaman jarak pagar 5 ton biji/hektar.000 hingga 10. dapat menghasilkan JCO sebanyak 1. Maka setiap hektar jarak pagar dapat menggantikan konsumsi 2. carpocapsae memiliki kisaran inang yang luas. Volume 15 Nomor 1. Efek eksternal dapat berupa perubahan morfologi. lemah. S. S.

eksistensi tanaman jarak pagar sebagai sumber energi flora sudah diketahui. di antaranya menyebutkan kontribusi sumber energi flora (bahan bakar nabati) dalam konsumsi energi nasional ditargetkan lebih dari 5% pada tahun 2025. jagung.000. Teknologi pengolahan sederhana Proses pengolahan jarak pagar menjadi minyak kasar (Jatropha Crude Oil/JCO) pengganti minyak tanah atau untuk bahan bakar bagi peralatan memasak sangat sederhana. manusia purba membakar biji jarak kering pada sumbu obor untuk penerangan di malam hari. tanggang-tanggang kali (Sulawesi Selatan). malate (Seram Timur). minyak jarak dimanfaatkan sebagai bahan bakar pesawat terbang milik pemerintah kolonial.7 juta hektar. terdapat 49. ubi kayu.5 juta hektar dan 29. terdapat hampir di seluruh pelosok nusantara.. Umur tanaman cukup panjang yaitu bisa mencapai 50 tahun. Dapat beradaptasi pada lahan beriklim kering maupun lahan marginal. Sudah memasyarakat Khusus bagi penduduk Indonesia pada masa penjajahan Jepang. paku kase (Pulau Roti). Masing-masing daerah mengenal jarak pagar dengan nama daerah sendiri seperti.8 juta ton jauh lebih kecil dari konsumsinya sebagai salah satu dari sembilan kebutuhan pokok yang mencapai 3. Mendorong penyediaan bahan baku. Apalagi sejauh ini berapa luas areal tanaman jarak pagar secara tepat belum diketahui. Kesesuaian lahan luas Berdasarkan peta Sumber Daya Lahan dan Arah Tata Ruang Pertanian serta peta Sumber Daya Iklim Skala 1 : 1. baik secara monokultur maupun polikultur. karena produksi gula nasional hanya 2. tidak seperti kelapa sawit..2.3 juta ha. Menteri Pertanian ditugaskan untuk. Pada zaman dahulu. telah keluar pula instruksi Presiden No.5 tahun 2006 tentang Kebijakan Energi Nasional. curcas) tersebut adalah sebagai berikut. alang-alang dsb) penggunaan yang cukup banyak tidak akan menimbulkan masalah pada ketahanan pangan. nawaih nawas (Nangroe Aceh Darussalam). Tanaman tebu akan sulit berperan sebagai sumber energi flora. jirak (Sumatera Barat). a). wolando (Sulawesi Utara). Jarak pagar merupakan tanaman yang paling sedikit membutuhkan curah hujan. 5. jarak pager (Bali). maka benar-benar hanya berfungsi sebagai tanaman pagar. lahan untuk ekstensifikasi bisa mencapai 49. Dewasa ini masalah krisis energi sudah mengglobal. jarak kosta (Jawa Barat). Volume 15 Nomor 1. dibandingkan dengan tanaman lainnya yang juga potensial menghasilkan energi flora. Suatu potensi yang sangat besar bagi ekstensifikasi areal tanam jarak pagar. Budidaya relatif mudah Tanaman ini relatif lebih mudah ditanam.5 juta hektar lahan yang sesuai untuk pengembangan jarak pagar di Indonesia. kalele (Madura). tebu. Sebagai sumber energi terbarukan. sehingga tidak akan menganggu persediaan kebutuhan pangan. Mengintegrasikan kegiatan pengembangan dan pasca panen bahan bakar nabati. b). ntuk menjamin pasokan energi dalam negeri guna mendukung pembangunan yang berkelanjutan. Melakukan penyuluhan dan pengembangan.7 juta ton. jarak pagar (Jatropha curcas L. bintalo (Gorontalo). lulunan (Pulau Alor). sangat sesuai (S1) .000.5 juta hektar.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Energi purba Dari segi sejarah.1 tahun 2006. sorghum. Alat pres mini Tipe Balittri II merupakan salah satu pengupas biji jarak kering untuk menghasilkan Jatropha Crude Oil (JCO) dengan rendemen di atas 30%.. Masing-masing luasnya adalah 14. Untuk percepatan penyediaan dan pemanfaatan energi flora. Cukup banyak jenis komoditas budidaya dan non budidaya yang berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai sumber bahan bakar energi flora. April 2009 13 . kuman terna (Nusa Tenggara). cukup sesuai (S2) dan sesuai marginal (S3). Jadi boleh dikatakan umur energi minyak jarak ini sudah Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. nipah. Sumber energi non pangan Seperti halnya sumber energi non budidaya (nipah.380 mm/tahun. Pengolahan jarak pagar untuk bahan bakar mesin diesel pengganti solar juga tidak Nilai Lebih Jarak Pagar Nilai plus dari tanaman jarak pagar (J. Jarak pagar masih dapat tumbuh dengan baik pada kisaran curah hujan 480 mm . Contoh dilema antara kebutuhan energi dan pangan ada pada tanaman tebu (gula). balacai (Halmahera Utara) dan bolacai hid (Ternate dan Tidore). dan juga dimanfaatkan sebagai tanaman konservasi lahan. Kesesuaian lahan tersebut di kelompokkan menjadi. alang-alang dan sumber energi flora lainnya relatif lebih baru ditemukan. Jarak pagar tidak asing bagi masyarakat Indonesia. sagu dan aren yang juga bisa diolah menjadi bahan bakar energi flora. Presiden Susilo Bambang Yudoyono dalam pertemuan KTT G. karena sesuai dengan namanya jarak pagar. setelah peradaban manusia semakin berkembang. Dalam Inpres tersebut. Jarak pagar juga bukan merupakan sumber bahan pangan.8 Out Reach Countries pada 9 Juli 2008 sudah meminta perhatian yang serius untuk mengatasi masalah krisis energi kepada para negara anggota. Di daerah yang mengalami musim kemarau panjang jarak pagar beradaptasi dengan cara meranggaskan daundaunnya. Kelapa sawit. U setua umur peradaban manusia. c).. pemerintah telah menerbitkan Peraturan Presiden No. Memfasilitasi penyediaan benih dan bibit tanaman dan d).) dinilai potensial karena memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan sumber energi flora lainnya. jarak cina (Jawa Tengah).

Kadar atau rendemen minyak (trigliserida) dalam inti biji sekitar 55 atau 33% dari total berat biji. asam padeh 14 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri.Tanaman obat berkhasiat antikanker memerlukan teknologi tinggi sehingga biaya investasinya relatif lebih murah. Hingga saat ini tanaman asam kandis belum dibudidayakan secara intensif maupun ektensif.950 liter/ha/tahun. di antaranya yaitu kelembagaan. setelah itu jarak pagar. Tanaman ini bisa tumbuh dengan baik karena hewan ternak peliharaan seperti kambing. Panen lebih cepat Prioritas utama penghasil biodiesel adalah kelapa sawit. areal tanaman kelapa dikonversikan menjadi areal tanaman jarak pagar.1A: dan IP. sp dan Selenothrips rubrocornis pada musim kemarau dapat menimbulkan kerusakan daun mencapai 90%. Stuttgart Jerman. domba. Michellia Darwis.1P direkomendasikan untuk daerah beriklim basah. sudah dicoba kompor minyak nabati ‘’Protos’’ yang dapat menggunakan minyak jarak kasar (JCO) sebagai bahan bakarnya. Hasil uji di Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Perkebunan (Puslitbangbun) Bogor menunjukkan volume pemakaian minyak JCO dengan kompor ini lebih hemat dibandingkan volume pemakaian minyak tanah dengan kompor minyak tanah konvensional. Pengembangan jarak pagar dalam prakteknya masih banyak menghadapi kendala. gulai ikan.000/liter dan bisa mencapai Rp 20. Dengan demikian konsumsi rumah tangga yang rata-rata memakai 6 . yakni bisa mencapai 0.1M untuk daerah beriklim sedang dan kering. tanaman hias (beberapa spesies). Tanaman asam kandis tumbuh alami di hutan primer. sinergisme antar institusi yang terkait dan lain sebagainya.2 liter JCO/ minggu. atau memang karena sifat fisiologis jarak pagar. tetapi hal ini perlu dicermati lebih lanjut apakah kerusakan itu 100% dipengaruhi serangan hama tungau. dengan produktivitas optimum dan stabil sejak tanaman berumur 5 tahun. setara dengan pemakaian satu liter minyak tanah dengan kompor minyak tanah biasa. Benih jenis IP. Hanya saja kelapa sawit baru bisa berproduksi dan dipanen pada umur 4 . April 2009 . Volume 15 Nomor 1.1A untuk daerah beriklim kering dan IP. tanaman pembatas kebun karena sifatnya yang tahan gangguan Organisme Pengganggu Tanaman (OPT). Balittro TANAMAN ASAM KANDIS (Garcinia xanthochymus) DAN MANFAATNYA Tanaman asam kandis (Garcinia xanthochymus) banyak terdapat di negara-negara tropis. pemakaian 0. Dalam media ‘’Info-Tek Jarak Pagar’’ terbitan Puslitbangbun sedikit persentase informasi mengenai serangan OPT terhadap jarak pagar.7 liter minyak tanah/minggu dapat ditekan menjadi 3. Penutup Jarak pagar mempunyai nilai lebih. Untuk jangka waktu pembakaran yang sama.1P. banyak mengandung vitamin C. Apalagi pada daerah terpencil akan sangat membantu para nelayan. meskipun peluangnya masih perlu ditingkatkan lagi. Keunggulan jarak pagar disamping tidak sebagai komoditas pangan adalah bisa berproduksi lebih cepat. Serangan OPT minimal Jarak pagar dipilih sebagai tanaman pagar. lebih kecil dari kandungan minyak kelapa sawit sebesar 5. Buah dapat dimanfaatkan sebagai rempah pada masakan yang berasal dari Sumatera seperti rendang. dapat dimakan dalam keadaan segar atau dalam bentuk olahan.12 ton/ha/tahun. seperti di kepulauan SangiheTalaud. dimana harga solar bisa mencapai Rp 10.000/liter di Wamena. Temuan kompor protos Hasil kerjasama Puslitbangbun dengan Hohenheim University. IP. arang briket. sate padang. pupuk kompos dan lain sebagainya. sabun. akibatnya beberapa OPT yang bersifat pholiphage beralih menyerang tanaman jarak pagar (bukan inang utama). tanaman pinggiran jalan di desa.500 liter/ha/tahun. areal tanaman tebu. Puslitbangbun sudah menghasilkan benih jarak pagar jenis IP. Umumnya jarak pagar berbunga pada umur 6 8 bulan.4. karena adanya perubahan ekosistim dari semula areal tanaman ubi kayu. Namun manfaat utama dan terpenting dari jarak pagar hendaknya lebih difokuskan untuk menggantikan peran minyak tanah.4 . sapi dan lain sebagainya tidak suka makan daun tanaman jarak. yang pada musim kemarau menggugurkan daun-daunnya untuk bisa tahan terhadap kekeringan. yaitu sebagai obat-obatan (herbal medicine).6 liter minyak JCO dengan kompor minyak nabati ‘’Protos’’. Kalaupun ada serangan.1M.6 . pestisida nabati. buah rasanya asam. merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat. Kandungan minyak dari biji jarak pagar rata-rata 1. akan tetapi pemanfaatan buah dan kayunya terus berlangsung sehingga keberadaan asam kandis mulai berkurang bahkan langka. Hama tungau spesies Acrocercops. IP. lebih besar dari kelapa sawit yang hanya 20% dari total berat biji. Sebagai saran dalam teknologi budidaya perlu terus dilakukan pencarian jenis-jenis unggul.5 tahun.

Seluruh bagian tanaman tidak berbulu. lebat dengan batang utama tegak dan cabang-cabang tumbuh mendatar. keras. berbentuk agak membulat. Pembungaan biasanya setelah masa kering yang cukup panjang (minimal tiga bulan) dan bisa berbunga dua kali setahun. Garcinia tinctoria (DC. Tanaman ini mempunyai potensi ekonomi yang dapat meningkatkan ekonomi rakyat dan potensi ekologi yang sangat besar dalam konservasi lahan anyak sekali jenis asam yang ada di nusantara. sempit. Xanthochymus tinctorius DC. Daun lanset memanjang. species Garcinia xanthochymus.. dengan panjang sekitar 2. Di daerah Lubuk Alung Kabupaten Padang Pariaman Propinsi Sumatera Barat banyak masyarakat memanfaatkan kayu yang berasal dari pohon asam kandis untuk membangun rumah. Sedangkan pada G. perbedaannya terletak pada daun dan bulu yang tumbuh. xanthochymus mengandung komponen aktif biologi yang diketahui dapat menghambat sintesa lipid dan asam lemak (fatty acids) dan menurunkan formasi LDL dan triglyceride. meruncing. bunga betina mempunyai kepala putik bercuping 5.24 cm dan lebar 4 . Daun muda berwarna hijau muda. xanthochymus adalah Garcinia dulcis. Asam kandis merupakan salah satu jenis kayu rakyat yang dalam pengangkutannya harus dilengkapi Surat Keterangan Asal Usul (SKAU) seperti tanaman jati. cuka. seperti pohon manggis. Bunga berwarna putih. f) merupakan tanaman yang berasal dari India. mahoni. buahnya bergetah.5 cm. asam padeh dan dapat dijadikan selai. gulai ikan.2.5 cm.5 cm. di Kalimantan disebut buran. Buah keringnya digunakan untuk mengobati gangguan empedu. G. xanthochymus daunnya lebih kecil dan lebih sempit.) D’Arcy. dulcis daunnya lebih besar dan lebar. April 2009 15 . asam jawa. sate padang. sekerabat dengan manggis dan asam gelugur. erosi dan juga sebagai penyimpan air. Pemanfaatan lain adalah getahnya sebagai bahan pewarna. campuran kari. kayunya berwarna cokelat kelabu. dengan diameter mencapai 9 cm. Asam kandis termasuk famili : Clusiaceae. dan asam kandis yang diperoleh dari kulit buah yang dikeringkan.. panjang gagang bunga 2 . ada di ketiak daun berjumlah 4 . campuran kari.3. Pemanfaatan lain adalah getahnya sebagai bahan pewarna. F. Volume 15 Nomor 1. genus Garcinia. lembaran atas berkilap.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . rasanya sangat asam. Tinggi tanaman dapat mencapai sekitar 15 m. Jenis Garcinia yang mirip dengan G. bergetah putih. di Lampung disebut kunyi' talerang dan di Sumatera Barat disebut asam kandih. Batang tanaman asam kandis dapat dijadikan material bahan bangunan bahkan kulit batang dilaporkan bermanfaat sebagai anti kanker dan tidak mengganggu pertumbuhan sel. Asam kandis merupakan tumbuhan hutan yang kulit buahnya seperti buah rambai tapi lebih tebal. Wight. Batang tanaman ini lurus. dapat dimakan dalam keadaan segar atau dalam bentuk olahan. mada. berdiameter sekitar 1 cm. Buah keringnya digunakan untuk mengobati gangguan empedu. Pada G. chakassa. dan seluruh bagian tanamannya tidak berbulu. Tanaman asam kandis memiliki sistem perakaran tunggang yang kuat sehingga dapat berfungsi sebagai penahan longsor. banyak mengandung vitamin C.. B Deskripsi tanaman Asam kandis (Garcinia xanthochymus Hook. di Thailand disebut mada-luang (Chiang Mai). Batang tanaman asam kandis beralur. Selain itu daunnya yang hijau dengan tajuk Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. berwarna cokelat terbungkus daging buah yang berwarna kuning-jingga dan menghasilkan minyak. Di India tanaman ini disebut kokkam. acar serta berkhasiat sebagai antikolesterol dan pelangsing. Sinonim : Garcinia pictoria (Roxb.10 kuntum. kedua jenis ini seringkali tertukar satu sama lain. Kegunaan Buah asam kandis rasanya asam. daun mahkota dan daun kelopak masing-masing terdiri dari 5 helai. acar serta berkhasiat sebagai antikolesterol dan pelangsing. Secara botani asam kandis masih kurang dikenal dan orang lebih banyak mengetahui asam kandis dari buahnya yang sudah diiris tipis dan sudah dikeringkan yang digunakan untuk bumbu masak. Asam kandis merupakan salah satu tanaman rempah yang potensinya perlu dikembangkan. pada ranting dan lembaran bawah daun terdapat bulu. tulang utama menonjol dengan banyak tulang daun kecilkecil pendek letaknya sejajar. akasia dan beberapa tanaman lainnya. di Malaysia disebut asam kandis. lengket. pendek dan lurus. Di dalam buah terdapat biji 1 . Kulit batang asam kandis jantan dilaporkan mengandung tetrapeniltoluquinol yang bermanfaat sebagai anti kanker dan tidak mengganggu pertumbuhan sel (masih dalam tahap penelitian). Buah. Tajuknya berbentuk seperti piramid. terkelupas (sekerabat dengan manggis serta asam gelugur). Buah dapat dimanfaatkan sebagai rempah pada masakan yang berasal dari Sumatera seperti rendang.) W. dan dapat dijadikan selai.. seperti asam gelugur yang diperoleh dari sejenis jeruk keprok yang diiris tipis kemudian dijemur sampai kering. biasanya pembungaan antara bulan Maret dan Mei.7 cm.5 butir. setelah tua daun berwarna hijau tua. panjang tangkai daun 1 . asam sunti yang diperoleh dari belimbing wuluh. berkualitas baik sehingga dapat dimanfaatkan untuk material bangunan. panjang 12 . cuka.

menyukai naungan dan suasana lembab. sementara pemanfaatannya terus berlangsung baik buah maupun kayunya. amat disayangkan selama ini tanaman asam kandis tidak pernah dibudidayakan.Tanaman obat berkhasiat antikanker yang bagus cocok digunakan sebagai tanaman peneduh di perkotaan. Biji ini berfungsi sebagai cadangan makanan dan sebagai saluran makanan. dengan memanfaatkan pohon asam kandis yang berasal dari pohon yang dibiarkan tumbuh alami. Perkembang biakan tanaman asam kandis secara generatif dengan biji.asp ada pada asam kandis kurang berkembang. Penyimpanan dilakukan dalam jangka waktu yang cukup lama tanpa berkurang kualitasnya dan dapat dijual. Contoh kasus pada daerah Lubuk Alung Kabupaten Padang Pariaman. 16 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Bishopmuseum. Tanaman yang berada di bawah naungan tumbuh lebih baik dibanding tanaman yang ditanam di tempat terbuka. Naungan dibuat secara sederhana dengan memagari tanaman dengan rantingranting pohon dan di bagian atasnya ditutupi dengan ranting-ranting pohon yang berdaun.com/catalog/uid/ Garcinia Xanthuchymus. Volume 15 Nomor 1. Penutup Gambar 1. Ketersediaan asam kandis di pasar makin berkurang bahkan bisa dikatakan langka hal ini dikarenakan budidaya tanaman dengan nama spesies G. d) Kulit buah asam kandis yang telah dikeringkan. tidak sehingga dapat tahan lama. Cara pengolahan buah diiris-iris lalu dijemur hingga kering sampai berwarna kehitaman kemudian disimpan. jatuh dari batangnya. belum diperdagangkan ke mancanegara. Di Indonesia daerah penyebaran tanaman ini adalah Kalimantan dan Sumatera. tidak mudah busuk dan rusak. karena jika buah yang sudah diiris dan dikeringkan bersifat tidak volumeneous. sehingga potensi yang Asam kandis merupakan tanaman yang belum dibudidayakan secara intensif maupun ekstensif. Buah asam kandis sangat berpotensi untuk dikembangkan dan dipasarkan pada pasar internasional. budidayanya pun masih sangat jarang. Di pasaran asam kandis dapat diperoleh dalam bentuk kering Potensi untuk dikembangkan Asia Tenggara merupakan pusat gen utama Garcinia spp. masyarakat daerah sekitar banyak merasakan manfaatnya dalam membantu perekonomian mereka. terutama untuk bumbu masakan. umumnya tumbuh pada ketinggian di bawah 1. Di daerah-daerah tropis tanaman ini dibudidayakan dan juga ditemukan tumbuh liar. Tanaman ini merupakan tanaman tahunan. Budidaya dan Pasca Panen Syarat tumbuh Tanaman asam kandis biasanya tumbuh di daerah tropis basah dan kering. yang terletak di Asia Tenggara dan beriklim tropis merupakan salah satu negara sumber plasma nutfah jenis d ini.org/species.htm dan http : //cookislands. Panen dan pasca panen Pada umumnya musim berbuah bulan Juli dan panen asam kandis dilakukan pada buah yang sudah masak. buah dan penampang melintang buah asam kandis. Pemanfaatan buah dan kayunya terus berlangsung sehingga keberadaan asam kandis mulai berkurang bahkan langka. Pada umumnya dari satu biji tumbuh satu tunas. April 2009 . Ketersediaan pasar Perdagangan asam kandis biasanya hanya di sekitar daerah produksi. b) Daun. Asam kandis dapat diperoleh dalam bentuk kering. c) Buah asam kandis. a) Daun dan buah asam kandis yang masih muda. xanthochymus ini masih sangat kurang.000 m di atas permukaan laut. Tanaman asam kandis mempunyai potensi ekonomi yang dapat meningkatkan ekonomi rakyat dan juga mempunyai potensi ekologi yang sangat besar dalam konservasi lahan. tetapi dapat pula tumbuh 2 tunas. Namun. namun amat disayangkan penelitian mengenai tanaman ini sedikit sekali. Indonesia c a b Sumber: http //tropical.

Buah mengandung vitamin C dimanfaatkan sebagai rempah pada beberapa masakan dari Sumatera. Sel senantiasa membelah untuk menjaga tubuh tetap sehat. Deteksi dini penyakit tersebut disertai dengan langkah-langkah pengobatan dapat membantu menyembuhkan kanker. otot. acar. yaitu kanker yang dimulai di tulang. hijau muda.Sarcoma.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai .Carcinoma. sel-sel tersebut akan mati. bulat. Tanaman asam kandis mempunyai potensi ekonomi yang dapat meningkatkan ekonomi rakyat Penelitian untuk perbanyakan dalam rangka konservasi. majemuk. Ilmuwan berlombalomba menemukan dan mengembangkan obat untuk mengatasi kanker. tepi rata. Namun ketika sel telah tua. baik dengan cara invasi maupun metastasis (migrasi). Beberapa riset. K Berdasarkan asal sel kanker berkembang. antikolesterol.Kanker sistem saraf pusat. Terdapat lebih dari 100 jenis kanker yang dinamai berdasarkan organ atau jenis sel tempat kanker tersebut bermula. cuka. cokelat. pangkal runcing. Bagian batang dan buah tanaman ini sudah dimanfaatkan oleh masyarakat akan tetapi buah merupakan bagian terbesar. kedudukan berselang-seling. pembuluh darah. atau jaring- Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. harus diimbangi oleh usaha pelestarian karena apabila tidak ada usaha pelestarian maka tumbuhan tersebut akan punah akibat eksploitasi secara berlebihan. Balittri TANAMAN OBAT BERKHASIAT ANTIKANKER Penyakit seperti kanker merupakan salah satu konsekuensi yang harus diterima ketika manusia mulai menjalani kehidupan yang tidak sehat dan rendahnya mutu lingkungan memicu gen-gen tertentu untuk berekspresi sehingga menyebabkan pembelahan sel terjadi terus menerus yang tidak terkontrol... yaitu kanker yang dimulai dari kulit atau jaringan yang melapisi organ internal . kanker dibagi menjadi beberapa tipe yaitu: . selai. Umumnya. sel justru membelah secara tidak terkontrol yang mengakibatkan penumpukan massa sel yang sebenarnya tidak dibutuhkan oleh tubuh an penghubung dan penyokong lainnya . Di antaranya ialah memanfaatkan bahan-bahan yang terkandung dalam tumbuhan tertentu. Keaneka ragaman habitat dan organisme memberi peluang besar akan peran bahan alam dalam berbagai disiplin ilmu pengetahuan. kartilago. beruas-ruas. April 2009 17 . Beberapa tumbuhan lain juga memiliki aktivitas antikanker yang serupa sehingga tumbuhan tersebut berpotensi untuk dikembangkan menjadi produk obat antikanker. yaitu kanker yang dimulai dalam jaringan pembentuk darah seperti sumsum tulang sehingga menyebabkan diproduksinya sel darah abnormal dalam jumlah besar . Hampir seluruh bagian tanaman adas dapat dimanfaatkan. Pemanfaatan tumbuhan sebagai sumber obat. campuran kari. lemak. Kandungan bahan kimia berkhasiat dalam tumbuhan mendorong pemanfaatan secara besarbesaran baik oleh masyarakat maupun industri untuk kemudian dijadikan produk kesehatan dan sebagainya. terungkap bahwa artemisinin yang terdapat dalam tumbuhan Artemisia mampu membunuh 75% sel kanker payudara yang memiliki kemampuan mengakumulasi zat besi tinggi dan hampir 100% dalam waktu 24 jam. Habitus : perdu. bahan alam antikanker memiliki kemampuan menghambat pembelahan sel atau bersifat sitotoksik dengan mengganggu proses-proses yang esensial. Tanaman Jombang atau juga dikenal sebagai Dandelion memiliki kemampuan tersebut sehingga berpotensi untuk dikembangkan sebagai tanaman herbal antikanker. bentuk jarum. Jenis tanaman : tahunan. yaitu kanker yang dimulai dari sel dalam sistem imun . menyirip berbagi. mengobati gangguan empedu dan pelangsing. Penelitian yang dilakukan oleh Narenda Singh dan Henry Lai dari Universitas Washington. yaitu kanker yang terjadi pada jaringan otak dan sumsum tulang belakang (NCI 2008).Leukemia. Bahan aktif yang terdapat dalam Adas ialah anethol.Lymphoma dan myeloma.. menunjukkan ekstrak tanaman tertentu mampu menghambat pertumbuhan sel kanker pada hewan uji. Volume 15 Nomor 1. Batang : permukaan kasar. Daun: permukaan licin. Ketika seharusnya sel menjadi tua dan mati. Sel-sel kanker dapat menyebar ke bagian lain tubuh melalui sistem peredaran darah dan limfa. anker ialah istilah yang digunakan untuk penyakit dimana sel-sel membelah secara tidak terkontrol dan mampu menyerang jaringan lainnya.. dan pemanfaatan tanaman ini secara optimal perlu segera dilakukan. Gusti Indriati dan Chery Soraya A. Kerusakan DNA menyebabkan terjadinya mutasi yang berdampak pada pertumbuhan dan pembelahan sel. ujung runcing. Beberapa jenis tanaman obat berkhasiat anti kanker antara lain : Adas (Foeniculum vulgare) Famili : Umbelliferae. Adas merupakan tanaman dataran tinggi yang berasal dari Eropa Selatan dan Mediterania. Berbagai riset dilakukan untuk mencari cara menghentikan pertumbuhan selsel kanker.

8 18 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. mulut.26 - 6.1. arah cabang bawah berbaring sorong. perut.320 1. persegi delapan.0.25. hati. Adas diindikasikan mempunyai aktivitas antikanker terutama kanker payudara.1 2.56 .86 6.26 - 13.25 .21.0 .01 .52.0 .0 0.22 .16 .3 .15. hijau. ujung runcing.0 .0 - - 90.8. rahim.25 2.0.5 4.14 . Daun: permukaan atas kasar berbulu.3.0.32 - 7.18 1-2 3-7 5. diafragma.7 0.1 0.25 - 14.19.0.15 5.1. Habitus : herba. prostat. warna hijau.0 1.22 0.21. artesunate juga memiliki aktivitas antitumor.2.6 0.2.0.13 dan 1. kedudukan spiral.0.5 2.5. Kandungan inulin tertinggi terdapat pada bagian akar yaitu mencapai 70%. Kandungan bahan aktif yang terdapat dalam Artemisia ialah artemisinin. tanpa merusak sel normal di sekitarnya.10.7 - 5.8.20 .51 - 0. Karakteristik kuantitatif beberapa tanaman obat berkhasiat antikanker Jenis Tanaman Parameter Adas Artemisia Chikori Evening primrose Tinggi (cm) Diameter batang utama (cm) Diameter cabang (cm) Panjang cabang (cm) Jumlah cabang Jumlah bunga Jumlah daun tiap cluster Panjang daun (cm) Panjang ruas batang (cm) Lebar daun (cm2) Tebal daun (mm) Panjang petiol (cm) Lebar petiol (cm2) Diameter petiol (cm) Jari-jari petiol (cm) Keterangan (-) Tida ada atau tidak diamati Ginseng Korea 46.26 0.16 .0 2.10 . Dibandingkan dengan sel normal.0 .8 . Bagian tanaman yang digunakan sebagai obat ialah akarnya yang banyak mengandung gula dan inulin.0 .0 1. dipentene. Cabang : monopodial. felagren. limonene. pangkal runcing.71 2.15 . majemuk rangkap dua sampai tiga.0. ujung membulat.8 .86 0. hijau agak muda.1 0.0 0. kedudukan berselang-seling.21 - 0.0.24 .5 .115. Volume 15 Nomor 1.11 .3. Sebagian besar bahan-bahan tersebut merupakan komponen minyak atsiri.55 12.7 17. dan uvula. limpa.26 28.6. Jenis tanaman: musiman. limpa. membulat.15 .0 . Distribusi artemisinin pada tanaman artemisia paling banyak terdapat pada daun yaitu sebanyak 89%. Chikori memiliki kemampuan melawan kanker payudara.0.31.65.0.0 - 15. wajah.58 0.0 0. dan artesunate.0 .65 .8. gusi.5. Daun : permukaan halus. pinene. Jenis tanaman : musiman. hati.0 .85 77. Pemberian artemisinin pada penderita kanker dapat merusak sel kanker.4 .0 2. Tanaman ini menyebar ke Vietnam kemudian Indonesia.0 0. bawah halus.40 0.14.7 0.0 .1 0. Selain memiliki aktivitas antikanker.1.18 . artemether.0.0.05 .34 .23 22.25 0. tenggorokan. perut.5 .15 0.7 0.62 2.7. tunggal.5 3.35 0. sel kanker mengandung lebih banyak zat besi yang digunakan untuk melakukan pembelahan sel.5 .7 .22 0. Habitus : herba. kedudukan roset basal.1.05 - 16.4 3. menyirip berbagi.0 . Stigmasterin pada adas ditemukan pada bagian akar dan biji.10.25 3.0.0. Batang : permukaan halus mengkilap. Tanaman Chikori diperbanyak dengan umbi. bulat telur terbalik lanset. Bagian tanaman paling atas mengandung artemisinin dua kali lipat dibandingkan dengan bagian bawah.0 . Chikori (Chicoryum intibus) Famili : Compositae.05 . cokelat. anisaldehid dan umbeliferon.5 5.6 . Tanaman ini telah lama dimanfaatkan oleh bangsa Cina sebagai obat herbal di antaranya untuk mengobati demam. tepi rata.24 . Artemisinin merupakan metabolit sekunder alami tumbuhan yang diidentifikasikan sebagai sesquiterpene lactone endoperoxide. estragol.14.13 .2.3 .2 . menyirip melengkung.14. April 2009 . Artemisinin bersifat sitotoksik ketika bereaksi dengan zat besi.8 .8 .8 4.53 Jombang Komprey Pegagan Rosmeri St Jhon’s wort 49. Artemisia juga merupakan tanaman dataran tinggi berasal dari Cina. Namun penelitian terbaru menunjukkan bahwa Artemisia memiliki kegunaan lain yaitu sebagai antimalaria dan antikanker.32 13 - 65 5.2. lidah dan rahim. Inulin merupakan senyawa kimia polifruktosa yang terdiri dari 30 fruktosa ditambah satu gugus Tabel 1.51 1.6 .0. Bahan aktif lainnya yaitu artesunate yang merupakan turunan artemisinin diketahui memiliki aktivitas tinggi melawan kanker usus besar dan leu- kemia dengan besar rata-rata penghambatan pertumbuhan sebesar 50% pada konsentrasi masing-masing 2.22 .2 . Artemisia (Artemisia annua) Famili : Compositae.0.8 2. Umbi : permukaan kasar.Tanaman obat berkhasiat antikanker fenchone.3 .0 0.0.5 0.10 . cabang atas ke atas. gusi. Umumnya pada tanaman obat jarang memiliki bahan senyawa tunggal sehingga sulit memastikan kandungan aktif mana yang berkhasiat untuk pengobatan penyakit tertentu.5 .11 mikro M.9 19.14 .0.5. Selain itu juga mengandung bahan lainnya yang tidak diketahui secara pasti dan memberikan rasa pahit.1 0.0 1. Tanaman ini banyak ditemukan di Inggris dan Irlandia.154.5 .5 .2 0. Pada tanaman adas juga belum diketahui secara pasti kandungan bahan kimia yang memiliki aktivitas tinggi dalam melawan kanker.7 1. stigmasterin. pangkal menyatu dengan tangkai.11.

juga memiliki aktivitas antitumor dan merupakan jenis obat afrodisiaka. violaxanthine. bawah licin.10% tersedia dalam bentuk GLA. Jombang diindikasikan dapat melawan kanker paru-paru. menyirip. dan leukemia granulositik kronik. triterpenat. glukosa dan fluktosa.. ¾ bagian tepi daun ke ujung bergerigi tajam kecil. Jombang (Taraxacum officinale) Famili : Compositae. ujung membulat. Dalam herba Jombang terkandung taraxasterol. Bagian lain tumbuhan seperti akar mengandung taraxol. panasinsanol B. menyirip. payudara. fosfor. bakal buah tenggelam. lonjong. silikon. GLA) Minyak evening primrose memiliki konsentrat asam lemak esensial cukup tinggi. minyak yang memiliki khasiat pengobatan diekstraksi dari bijinya. warna daun atas hijau. rematoid artritis. mencegah penyumbatan pembuluh darah akibat kelebihan kolesterol. Meredakan eksem/psoriasis (mengurangi ketergantungan pada obatobatan steroid) dan mencegah penuaan dini.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . stigmasterol. dan ginsenol. pangkal meruncing. Volume 15 Nomor 1. menyirip. Memperlancar aliran darah: mencegah impotensi dan intertilitas. bentuk bola. endometriosis. Bunga evening primrose berwarna kuning muda. Jenis tanaman : musiman. wasir. Daun: permukaan atas berbulu halus. Eropa. pektin. ¼ bagian ke pangkal daun rata. Tanaman menyebar melalui biji terbawa angin. Jenis tanaman : musiman. sebanyak 7 . bawah licin sedikit berbulu. panaksatriol. April 2009 19 . Di pasaran ada beberapa jenis minyak tumbuhan lain yang kadar GLA-nya lebih tinggi. bawah hijau agak putih.. hijau. kalsium. tunggal. kedudukan roset basal. radang payudara. Jombang atau Dandelion merupakan tanaman herba yang tumbuh liar di lereng gunung atau sisi jalan yang berhawa sejuk. levuline. Habitus : herba. Sebuah penelitian yang diumumkan tahun 2002 menunjukkan bahwa inulin dapat menurunkan risiko kanker usus besar. Mencegah kerusakan saraf akibat diabetes (penelitian mengindikasikan terjadinya peremajaan syaraf-syaraf yang rusak pada kasus diabetes). kholine. inulin. dan ada juga dikemas dalam softgel atau kapsul. GLA akan diproses menjadi prostaglandin. glukosa. bakal buah menumpang. koumestrol dan asparagin. natrium. kalium. hijau kemerahan. beta-amyrin. Di masa lalu. Ginseng Korea (Panax ginseng) Famili: Portulaceae Habitus: herba. Batang: permukaan licin dan keras.. berongga. lupus. zat besi. Evening primrose adalah tanaman liar berbunga yang banyak ditemukan di dataran Amerika Utara. bawah hijau lebih muda. Batang: permukaan halus. kelopak hijau. dan beberapa tempat di Asia. tepi rata. Daun: permukaan atas kasar. asam folatβ-stig-mast-7-en α-sitoserol. Bunga: tipe tunggal. Unsur penyembuh pada minyak evening primrose terdapat pada kandungan asam lemak esensialnya yaitu omega-6 atau asam gamalinolenat (gamma-linolenic acid. tanin. Dalam tubuh kita. yaitu komponen mirip hormon yang berperan dalam banyak fungsi pada tubuh termasuk mengatasi peradangan dan efeknya. sementara tubuh kita hanya mampu membuat GLA dari lemak makanan tertentu saja. PMS-kadamr GLA pada penderita PMS umumnya rendah). Mengurangi/mencegah rasa kebal dan kesemutan pada tangan/kaki dan mengatasi kepikunan pada Alzheimer’s dengan membantu melancarkan transmisi simpul-simpul saraf. Membantu mengatasi ketagihan karbohidrat. copper. Dengan demikian. Di dalam tubuh. panasinsanol A. tunggal. Batang: bulat. tepi bergerigi. sulfur dan vitamin (A. choline. kalsium. Manfaat evening primrose: Meredakan nyeri/efek peradangan pada sindrom pramenstruasi (premenstrual syndrome. mahkota ungu. ujung runcing. beta-sitosterol.. warna tangkai hijau muda. taraxerol. magnesium. tetapi efektivitas dan keamanannya belum diteliti secara intensif seperti halnya minyak evening primrose. bulat telur. leher rahim. inulin langsung diubah menjadi molekul prebiotik yang memberi makan bakteri-bakteri dalam saluran pencernaan. kedudukan melingkar. rambut. Daun: permukaan atas dan bawah halus. kelopak hijau. plastoquinone. Sedangkan pollen mengandung vita- Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. taraxacerin. eksim/psoriasis dan proses penuaan ada hubungannya dengan berkurangnya kemampuan tubuh mengubah lemak makanan menjadi GLA. Aktivitas antikanker ginseng Korea didukung oleh kandungan bahan kimia di dalamnya yaitu saponisida. taraxicin. menyatu pada pangkalnya. warna daun atas hijau. 5 βflavoxanthin. tarxasterol. paru-paru. bulat telur terbalik. Kata evening diambil dari karakter bunga yang hanya mekar di malam hari. Herba tanaman ini baik dalam keadaan dikeringkan atau basah digunakan untuk mengobati kanker. Minyak atsiri ginseng Korea mengandung neoclovene. kalium. penduduk di Amerika Utara menggunakan akarnya untuk mengobati wasir perut. Minyak evening primrose di pasarkan dalam bentuk aslinya. neointermedeol. dan ginsenosida. Mengatasi jerawat dengan cara mengikis timbunan lemak berlebihan dari dalam kulit (sebum). Daun mengandung lutein. ujung tumpul. bulat. pangkal runcing. mahkota kuning. tunggal. spathulenol. memar. haid. kuku. meningkatkan kesehatan saluran pencernaan. Evening Primrose biennis L. taraxarol. choline. menyehatkan kulit. Ginseng Korea (Toraji) memiliki kemampuan melawan kanker payu- dara. Bunga: tipe tunggal. Pada inulin yang terkandung dalam Chikori mengandung 18 fruktosa. gusi. radang tenggorokan. setengah lingkaran. kedudukan daun roset basal. Habitus : herba. carcinoma dan perut. ) (Oenothera Famili : Onagraceae. terpisah. kepala sari terpisah. karotenoid. B2. pektin. Bunga Jombang mengandung arnidiol. C dan D). Kadar GLA pada makanan umumnya kecil. pangkal agak membulat. warna daun atas hijau. Jenis tanaman: musiman. bawah hijau lebih muda. B1. inulin.

Jenis tanaman : musiman. menyirip. Kandungan polisakarida tanaman Jombang dapat menghambat perkembangan sel kanker paru-paru manusia yang ditransplantasikan pada tikus.) Famili: Umbelliferae. tanaman ini biasa dimanfaatkan sebagai penutup tanah. Komprey (Symphytum officinale) Famili : Boraginaceae. Bahan aktif dalam Rosmeri tersebut dapat dimanfaatkan untuk mengobati kanker payudara. Bahan yang diperkirakan bersifat karsinogen terhadap kulit yaitu asiatosida. Bahan aktif yang terdapat dalam Komprey ialah allantoin. tunggal. St Jhon’s wort memiliki kandungan bahan aktif hypericin.2 dan 302. hijau tua. bawah lengket. tepi rata. pangkal tumpul. manusia memanfaatkan tanaman ini sebagai bumbu dan pemberi aroma pada masakan. arah ke atas. Batang : permukaan berbulu lebat. warna daun muda hijau lebih muda. kedudukan spiral. alkaloid pirolizidin. tepi rata. warna daun atas dan bawah hijau. justru mengakibatkan Pegagan (Centella asiatica L. rosmaridifenol. Cabang: monopodial. ujung membulat. dan limpa. komprey mengakibatkan peningkatan daya hidup tikus yang menderita tumor. Pegagan yang diamati karakter morfologinya berasal dari dua lokasi yang berbeda. Dalam percobaan. 20 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Komprey dimanfaatkan untuk mengobati kanker paru-paru dan tulang. lonjong. bulat. thankunisida. mulut. madecassosida. tepi beringgit. Bila diberikan dalam dosis berlebih. Aksesi 2 (Malaysia) Stolon: permukaan licin. tunggal. Aktivitas antitumor dan karsinogenik juga ditemukan pada tanaman ini. Habitus: herba. Daun: permukaan atas dan bawah licin. bawah hijau lebih muda. Flavonoid dalam St Jhon’s wort berguna dalam meningkatkan sistem imun tubuh. bulat. Selain bahan-bahan kimia tersebut. Bahan ini aktif dalam konsentrasi rendah yaitu 0. yaitu Indonesia dan Malaysia. warna daun atas hijau tua. bahan tersebut justru memicu pembentukan tumor spontan pada tikus. Sejak dahulu. dan rosmariquinon.Tanaman obat berkhasiat antikanker min C. St Jhon’s wort (Hypericum perforatum) Famili: Guttiferae. Habitus: perdu. saponin. menjari. cokelat. epirosmasol. kulit. Daun: permukaan atas halus. tanin. Habitus : herba. bulat. tanin dan flavonoid. Bahan aktif yang terdapat dalam pegagan terdiri dari triterpenoid glikosida. hijau kemerahan.2 diduga merupakan hasil pemecahan rantai intramolekular karnosol. pangkal terbelah lancip. Permukaan daunnya sedikit lebih kasar dengan urat daun yang jelas. tepi bergigi.500 m dpl. kedudukan berhadapan. bentuk seperti bulan sabit. bawah putih dan hijau. dan usus besar. hati. warna daun atas hijau. tunggal. ujung bundar. menurunkan pertumbuhan tumor. tunggal. bawah hijau muda. Rosmeri (Rosmarinus officinalis) Famili: Lamiceae.1 . rahim. brahmosida.2. Hal ini menimbulkan pertanyaan apakah komprey mencegah kanker. ujung runcing. Batang: tua kasar dan berkayu. lanset. dan inulin. Bagian pangkal daun terbelah membentuk sudut yang lancip. Tanaman ini berasal dari Asia dengan iklim tropis. perlu pengelolaan yang tepat apabila ingin menggunakan tanaman obat berkhasiat antikanker yang juga memiliki aktivitas karsinogen. menjala. Daun pegagan Malaysia memiliki bentuk yang lebih bundar dan permukaannya halus sedangkan pegagan asal Indonesia memiliki bentuk daun yang tidak bundar penuh. Karena itu. warna daun atas hijau. pangkal membulat sedikit terbelah. hijau. Rosmeri juga dilaporkan mengandung linalool. meso-inositol dan centellose yang dapat digunakan untuk mengobati kanker abdomen. asiatosida. ujung tumpul agak membulat. isorixmasol. bawah hijau putih. warna daun tua atas hijau. hyperforin. Dalam kedokteran biasa digunakan dalam kesehatan kulit dan kecantikan. pangkal tumpul. steroidal saponin. Batang: permukaan halus. burneol dan kamfor. bulat. Jenis tanaman: musiman. sejajar. Rosmeri merupakan tanaman obat tahunan yang hidup di dataran tinggi. bawah hijau muda. Pegagan atau antanan merupakan herba yang menyukai tanah yang agak lembab dan mendapat sinar matahari yang cukup atau teduh dan dapat tumbuh sampai ketinggian 2. bahan kimia dalam komprey yaitu alkaloid pirolizin dinyatakan berbahaya dan bersifat karsinogen pada manusia. dan memiliki aktivitas antimutageni.2%. Jenis tanaman: tahunan. hijau kemerahan. bulat. tunggal. Jenis tanaman : musiman. menjari. Bahan pertama yang memiliki berat molekul 330. Daun: permukaan atas kasar. Minyak atsiri pada Rosmeri mengandung bahan aktif karnosol. Pemanfaatan komprey tidak menyertakan bagian akar tanaman dan umumnya hanya digunakan sebagai obat eksternal saja. bulat. pangkal meruncing. warna batang atas merah. Aksesi 1 (Indonesia) Stolon: permukaan licin. pada Rosmeri juga ditemukan dua bahan kimia lain yang belum diketahui dan memiliki berat molekul 330. Ekstrak alkohol Jombang dapat melindungi kerusakan hati tikus yang diberi zat karsinogenik dan menghambat perkembangan sarcoma. Pemerintah Kanada melarang siapapun warganya untuk mengkonsumsi komprey dalam bentuk apapun. menyembuhkan kan- ker. Volume 15 Nomor 1. kedudukan roset basal. tepi rata. atau kanker. bulat. Panampakan morfologi kedua tanaman dengan aksesi yang berbeda tersebut juga menunjukkan perbedaan yang nyata pada penampakan daunnya. April 2009 . Daun: permukaan kasar dan tebal. rosmasol. Komprey merupakan sejenis bayam dan berasal dari Eropa. bentuk garis. kedudukan berselang-seling. Pada daerah perkebunan. Habitus: herba. ujung membulat. Daun: permukaan atas dan bawah licin. Allantoin merupakan bahan yang memiliki kemampuan proliferasi sel yang tinggi sehingga digunakan untuk mempercepat penggantian sel yang rusak. Meskipun demikian. muda halus dan berbulu.

Uji adaptasi pegagan telah dilakukan untuk mendapatkan varietas unggul. Artemisia.. maka potensi pengembangan tanaman obat menjadi semakin besar. Chikori. di antaranya Adas. indung telur (ovary). salah satunya adalah tanaman saga (Abrus precatorius Linn). Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki keanekaragaman hayati tertinggi di dunia. April 2009 21 . Berdasarkan hasil penelitian. Rosmeri. Biji terdapat di dalam buah. tumbuh liar di hutan. dan wasir. tapi hal ini sudah diupayakan sejak dulu oleh nenek moyang untuk menyikapi adanya gangguan hama dan penyakit pada tanaman. toksalbumin dan abrin. bentuknya bulat telur. Hal ini dipicu oleh potensi tanaman ini yang sangat besar. farmasi. dan kosmetik adalah sebagian sasaran utama penyebarluasan informasi hasil penelitian. limfe.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Kegiatan penelitian tanaman obat berkhasiat kanker yang dilakukan BALITTRO meliputi pengoptimalan kandungan bahan aktif dengan perlakuan tertentu.. dan rahim. Di samping sebagai obat alternatif untuk mengobati kanker. Namun dengan adanya kehadiran produk kimia (pestisida sintetis) beredar di pasaran yang memiliki keunggulan P Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. hepatitis. penarik. Indonesia memiliki kekayaan plasma nutfah yang melimpah terdiri dari hewan. Pelaku industri jamu. dapat berfungsi sebagai penolak. Cheppy Syukur. tumbuhan. ketahanan tanaman. Dengan kekayaan alam yang dimiliki. Berbagai potensi yang dimiliki sumber plasma nutfah tersebut membutuhkan usaha pengelolaan plasma nutfah yang tepat agar kelestarian sumber genetik tersebut tetap terjaga yang tujuannya ialah untuk melestarikan dan mengelolanya secara berkelanjutan serta memanfaatkannya untuk kesejahteraan bangsa (Marum 2006). Biji saga mengandung tannin. Tanaman saga merupakan tanaman perdu. Pengelolaan Plasma Nutfah Tanaman Obat Berkhasiat Antikanker Plasma nutfah merupakan sumber genetik yang penting sebagai bahan dasar dalam program pemuliaan serta sumber bahan pangan. perut. antifertilitas (pemandul). ekstrak tumbuhan tersebut diketahui mampu menghambat pertumbuhan sel kanker. Artemisia juga merupakan tumbuhan obat yang saat ini cukup banyak diteliti. Pegagan. uji adaptasi. Jombang. estisida nabati adalah suatu bahan aktif tunggal atau majemuk yang berasal dari tumbuhan yang dapat digunakan untuk mengendalikan organisme pengganggu tumbuhan. berwarna merah dengan titik hitam mengkilat dan licin. pegagan juga berguna untuk meningkatkan daya ingat karena memiliki aktivitas memorigenik. Sampai saat ini telah terinventarisasi sebanyak 2. Ginseng Korea (Toraji). Indonesia berpeluang besar menjadi negara terbesar dalam industri obat tradisional dari tumbuh-tumbuhan. Penggunaan pestisida nabati bukan merupakan suatu konsep baru. Pegagan merupakan salah satu tanaman obat berkhasiat antikanker yang banyak diteliti. hypericin berperan sebagai agen dalam terapi fotodinamik. Hypericin merupakan turunan senyawa anthraquinone berwarna merah yang dipercaya berfungsi sebagai antibiotik dan inhibitor enzim kinase non-spesifik. Pemanfaatan dan Potensi Pengembangan Tanaman Obat Berkhasiat Antikanker di Indonesia Pemanfaatan tanaman obat tidak terlepas dari kegiatan penelitian yang telah dilakukan. kecil dan keras. Dengan semakin tingginya kesadaran masyarakat untuk kembali menggunakan obat-obat berbahan dasar alami. Balittro POTENSI TANAMAN SAGA (Abrus precatorius) SEBAGAI PESTISIDA NABATI Pestisida nabati sudah digunakan sejak dulu. pembunuh atau bentuk lainnya.400 jenis tumbuhan yang terdiri dari 235 famili berpotensi sebagai bahan pestisida nabati. Tidak hanya masyarakat Indonesia. masyarakat dunia juga mulai memberi perhatian pada tanaman-tanaman tertentu untuk mengobati sejumlah penyakit. ladang atau pekarangan. buletin. Bagian tanaman yang biasa digunakan sebagai pestisida nabati adalah bijinya. Sementara hypericin dan hyperforin berguna dalam terapi pengobatan penyakit kanker terutama kanker payudara. Komprey. dan majalah populer. dan bahan baku industri. Dalam terapi pengobatan kanker. Penutup Beberapa tumbuhan obat yang memiliki khasiat antikanker. Hasil penelitian yang telah dilakukan selanjutnya disebarluaskan kepada masyarakat melalui kegiatan seminar atau melalui jurnal ilmiah. Volume 15 Nomor 1. Evening primrose.. Melalui kegiatan penelitian diketahui kegunaan tanaman tersebut bagi manusia sehingga dapat dilakukan usaha-usaha pemanfaatan. Hal ini menyebabkan tanaman tersebut juga berpotensi untuk mengobati penderita AIDS. merambat. dan pengujian bahan aktif. namun dengan adanya kehadiran produk kimia di pasaran yang memiliki keunggulan dalam hal kecepatan dan efektivitasnya maka penggunaan pestisida nabati dikesampingkan. dan mikroorganisme.. nyamuk Aedes aegypty dan tikus. obat. yang dapat diolah sebagai pestisida nabati dalam bentuk tepung dengan menumbuk atau menggilingnya dan dapat digunakan untuk mengendalikan hama gudang Sitophilus sp. dan St Jhon’s wort..

Daun berukuran kecilkecil berwarna hijau. Kandungan kimia saga: glisirhizin. Biji saga dengan bobot 0.8 mm. saponin dan polifenol. Biji dapat diolah sebagai pestisida nabati dalam bentuk tepung dengan menumbuk atau menggilingnya kemudian diaplikasikan pada OPT. April 2009 . Namun sekarang telah diketahui adanya efek pestisida sintetis yang bisa meracuni lingkungan mengembalikan kesadaran kita untuk memanfaatkan unsur-unsur dari alam dalam membasmi organisme pengganggu tanaman (OPT). dan menghambat perkembangan patogen penyakit. Saga merupakan salah satu tanaman yang berpotensi sebagai pestisida nabati. Saga pohon umumnya digunakan sebagai pohon peneduh sedangkan saga merambat banyak digunakan sebagai pengobatan alternatif herbal seperti: amandel. juga tidak tahan terhadap sinar matahari. zat beracun toksalbumin glikosida dan hemoglutinin. tidak menyebabkan keracunan pada tanaman. putik kepala sari kuning. yaitu dapat melalui perpaduan berbagai cara atau secara tunggal. dengan panjang 6.5 g sudah bersifat racun bila tepungnya bersentuhan dengan luka pada OPT. batang dan biji A. tumbuh liar di hutan. lebar 3 . ketinggian yang berbeda. Bervariasinya kandungan bahan aktif dari tanaman yang sama dikarenakan tanaman berasal dari tempat yang berbeda. waktu panen berbeda dan lainnya. Bunga saga termasuk bunga majemuk bentuk tandan. fungisida adalah biji yang mengandung bahan aktif tanin dan toksalbumin yang daya kerjanya seperti racun ular. Biji berbentuk tepung dicampur dengan tepung terigu pada konsentrasi 5% dapat digunakan untuk mengendalikan hama gudang Sitophilus sp. berbentuk bulat telur menyerupai daun asam jawa yaitu daun majemuk menyirip genap (Abrupte pinnatus). benang sari menyatu pada tabung. Volume 15 Nomor 1. yaitu :merusak perkembangan telur. Secara umum pestisida nabati diartikan sebagai suatu pestisida yang bahan dasarnya berasal dari tumbuhan. bagian bawah berkelamin dua. precatorius) Bagian tanaman saga yang dimanfaatkan sebagai insektisida. 1963).025 mm.18 pasang. trigonelina. kecil-kecil dengan mahkota berbentuk kupukupu berwarna putih dan ungu muda. kelopak bergerigi. Di dalam buah terdapat biji-biji yang berwarna merah dengan titik hitam mengkilat dan licin bentuknya bulat telur. dapat menghambat pergantian kulit. Deskripsi tanaman saga merambat (Abrus precatorius) Tanaman perdu. dan biasanya relatif mudah dibuat dengan kemampuan dan pengetahuan yang terbatas. pestisida nabati juga memiliki keunggulan yaitu: murah dan mudah dibuat oleh petani. Tumbuh baik di daerah kering dengan ketinggian sampai 1. 22 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Saga rambat mengandung tannin dan toksalbumin sebagai insektisida dan lain-lain. jenis tanah berbeda. tangkai sari ± 1 cm. anak daun 8 . sariawan dan beberapa penyakit lainnya. Apabilla biji saga diekstrak dengan menggunakan air dan aseton dapat bersifat racun perut bagi serangga seperti nyamuk Aedes aegypty. tidak tahan disimpan. prekatorina. mengusir serangga.Tanaman obat berkhasiat antikanker dalam hal kecepatan dan efektivitasnya. abrin. larva dan pupa. relatif aman bagi manusia dan ternak peliharaan. relatif aman terhadap lingkungan. Saga rambat disebut saga leutik di Jawa Barat. Tinggi tanaman mencapai 2 . Sejauh ini pestisida memiliki kelemahan yaitu daya kerjanya relatif lambat sehingga tidak membunuh jasad sasaran secara langsung (instant). Tanaman saga termasuk famili Leguminosae. selama 3 bulan. dan kadang-kadang harus disemprotkan berulang-ulang sehingga kurang praktis Selain kelemahannya. tidak menimbulkan kekebalan terhadap hama. kompatibel dengan cara pengendalian yang lain dan menghasilkan produk pertanian yang sehat. Tanaman saga dikenal ada dua jenis yaitu saga pohon (Adenanthera pavonina) dan saga merambat (Abrus precatorius Linn.400 jenis tumbuhan yang termasuk kedalam 235 famili berpotensi sebagai bahan pestisida nabati. merambat. mengganggu komunikasi serangga. Oleh karena terbuat dari bahan alami/ nabati maka jenis pestisida ini bersifat mudah terurai di alam sehingga tidak mencemari lingkungan. Buahnya termasuk buah polong dengan panjang 2 . mengurangi nafsu makan sehingga memblokir kemampuan makan serangga. Daun. iklim yang berbeda. Di India biji saga telah digunakan sebagai racun ternak dan manusia (Hart. saga telik di Jawa Tengah dan saga ketek di Minangkabau. radang mata. umur tanaman berbeda. bagian atas hanya terdiri dari bunga jantan. Pestisida nabati dapat membunuh atau mengganggu serangan hama dan penyakit melalui cara kerja yang unik.5 cm.000 m di atas permukaan laut dan di tempat yang agak terlindung.).5 m dan batangnya kecil. Manfaat Saga (A. pendek. Oleh karena itu penggunaan pestisida nabati sangat dianjurkan demi keamanan lingkungan dalam jangka panjang. Hal ini mengakibatkan perlunya dilakukan penelitian khusus lokasi di daerah yang menggunakan pestisida nabati. me- nyebabkan serangga menolak makan. precatorius mengandung saponin dan flavonoida. sehingga penggunaan pestisida nabati dikesampingkan. berbulu. ladang atau pekarangan. Sampai saat ini telah terinventarisasi sebanyak 2. sedangkan akarnya mengandung alkaloida. tajuk bunga bersayap. kholina. berwarna hijau setelah tua berwarna cokelat. menghambat reproduksi serangga betina. di samping itu batangnya juga mengandung polifenol dan bijinya juga mengandung tanin. kecil dan keras. Cara kerja pestisida nabati sangat spesifik. Saga rambat juga dapat digunakan sebagai pestisida nabati.

agian tanaman yang mempunyai nilai ekonomi tinggi dan banyak digunakan adalah biji. Biji saga berbentuk bulat telur. Penutup Abrus precatorius (saga rambat) merupakan tanaman perdu. Mulai inisiasi sampai bunga dalam seluruh rangkaian mekar dibutuhkan waktu 7 . Benih jinten berkecambah 14 . tikus dan beberapa hewan lainnya Gusti Indriati dan Khaerati. tipe pertumbuhan biji epigeal.11 cm. Biji saga ini berpotensi sebagai pestisida nabati pada hama gudang Stophilus sp. terdiri dari beberapa biji. keras berwarna merah dengan titik hitam mengkilat mengandung bahan aktif tannin. Jintan banyak diimpor dari India dan Mesir serta negara timur tengah lainnya. Jintan dikembangbiakkan dengan biji. Akar saga oleh sebagian masyarakat di Afrika dan Madagaskar digunakan sebagai racun. Kandungan antioksidan pada jintan berbeda-beda. Selain industri jamu/obat tradisional.003 kg/ tahun senilai US$ 364.4 dan 9. warna daun hijau muda dengan panjang 1 . pada kondisi suhu ruang. Secara tradisional.. Bunga jintan berwarna hijau muda sampai sedikit kemerahan waktu muda dan kebiruan pada bunga tua. Bentuk biji jintan membulat. langsung didistribusikan ke jaringan. Dikalangan umat Islam. jumlah mahkota bunga 5 buah. dan banyak tumbuh di sekitar Laut Tengah.30 kapsul/ kemasan.817 kg dengan nilai 465 juta rupiah. (Hart. 125 mg/ml. 1963).35 hari setelah pembungaan. karbohidrat. dan Streptococcus pneumoniae pada dosis 250 mg/ml.16 hari setelah semai. termasuk Indonesia. black seed. Volume 15 Nomor 1. zat racun abrin juga ditemukan pada biji. total impor sebanyak 510. 125 mg/ml dengan diameter zona hambatan berturut-turut 8.6 cm. berseling. black caraway. sedangkan menurut Riana Savitri (1994) infus daun saga dapat menghambat kuman Staphylacoccus aureus.000 m dpl.30 cm (kadang mencapai ±70 cm). jintan hitam telah lama dikenal sebagai obat berbagai macam penyakit di banyak negara. minyak jintan dengan kemasan botol. kuda 200 g menyebabkan kematian.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . benih tahan disimpan sampai 2 .. indica Roxb. penyerbukan tanaman dibantu oleh serangga.) merupakan tanaman semusim. tetapi pada sapi. terdapat madu pada bunganya. Bunga terbentuk pada ujung cabang (terminal).02 mg/kg. seperti sel-sel darah. tanaman mulai inisiasi bunga 36 .100 hari. berwarna hitam atau abu-abu gelap.3 . rasanya agak sedikit getir dan pedas. Berbagai obat tradisional yang berbahan baku jintan hitam di pasaran telah banyak beredar.3 tahun. Sebagian lainnya digunakan oleh industri rumahan atau industri kecil. seperti protein.49 hst (hari setelah tanam). black cumin. 9... susunan daun B Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. berukuran kecil (1 . habastussaudah (Nigella sativa L. apabila tertelan akan dengan mudah menyebabkan keracunan dan reaksi racunnya cepat. Total pemakaian jintan dalam industri besar dan menengah setahun adalah 144. minyak atsiri dan mineral. Buah berbentuk kapsul. Pada daerah yang lebih panas. kambing dan anjing lebih tahan. banyak yang meyakini bahwa jintan hitam adalah obat utama untuk menyembuhkan segala macam penyakit. Sebagian jintan di re-ekspor ke USA 259 kg (US$ 725). jintan juga digunakan dalam industri pelumatan buah-buahan. lemak. tumbuh baik di daerah kering hingga ketinggian 1.5 mg/btr).. Hal tersebut telah diuji pada beberapa hewan seperti tikus dengan dosis 0. nyamuk Ades aegipty. N. Balittri PELUANG BUDIDAYA DAN MANFAAT JINTAN HITAM (Nigella sativa) Jintan hitam. N. Tanaman asli dari daerah Asia Barat. April 2009 23 . Bahan biji/bubuk dikemas dalam bentuk kapsul isi 25 . Total satu musim tanam jintan adalah 70 . Keyakinan ini bersandarkan pada sebuah hadist Rasulullah yang menerangkan tentang manfaat jintan hitam. Selain tanin dan toksalbumin. industri kecap dan industri bumbu masak. famili Ranunculaceae. dipengaruhi oleh daerah dimana jintan ditanam (lingkungan). Streptococcus betahernoliticus.394. kecil. Tanaman ini juga kaya anti oksidan yang berguna untuk kesehatan.4 mm. toksalbumin dan abrin. cretica Miller. Benih jintan termasuk benih ortodox. panjang rangkaian 4 . Tanaman jintan berupa herba tegak tinggi 20 . sel-sel hati dan ginjal. Jintan kaya nutrisi.10 hari Biji dapat dipanen 33 .

Jarak tanam 15 x (25 . Food Chemistry 101 : 673 .05 4.0.22 .11 . Pasca panen Untuk memisahkan biji dari tanaman dapat digunakan alat perontok dan dibersihkan dengan blower agar biji terpisah dari kotoran serasah tanaman.36 0. Volume 15 Nomor 1. namun di kalangan Tabel 1. Biji asal Tunisia mempunyai kadar minyak lebih tinggi.16 DL-α-tocopherol 3.600C 94 ± 17 59 ± 12 124 ± 19 960 ± 60 67 ± 12 Sumber M.114 . Rendemen minyak yang diperoleh (34.15 0.0. tetapi belum kering benar.57 All-trans-retinol 0.138 . 2003 Some characteristic Nigella seed cultivated in Egypt and its lipid profile.22.12.01 . Buah jintan bersifat dehiscent. Nigella sativa : Chemical composition and physicochemical characteristic of lipid fraction.681 Tabel 3.37 Sumber : Salma et.78%) lebih tinggi bila menggunakan pelarut. al.00 564.00 32.80 Zinc (mg/kg) 8. dan baik untuk kesehatan. Food Chemistry 83 . Minyak jinten banyak mengandung lemak tak jenuh.18 . 167-175.983 900 .123 Sumber : Al-Saleh et.16 . Tabel 2.00 Asam oleat 25.923 0 . Fraksi sterol pada 2 metode ekstraksi minyak jintan. Level of selenium.00 260.60 Myristic 0. Minyak jintan merupakan minyak tak jenuh (unsaturated fatty oil).25 .256 2. Pada stadia tersebut bila kekurangan air.13 .64 buah.224 104 .9.90 5.70 Palmitik 17.53 .41 Palmitoleik 1.31 49.5 kg P + 33 kg K/ha. dan berbagai mineral. sehingga bila dipanen terlalu kering biji-biji sudah akan keluar dari buah yang pecah dengan sendirinya.1.40 Abu (%) 486.Sitostanol Pengepresan langsung dengan alat hidrolik 52 ± 9 28 ± 6 68 ± 11 636 ± 35 44 ± 10 Dok : ( www. dan dapat disimpan lebih lama karena adanya kandungan polyphenolic. Komposisi tersebut bervariasi tergantung tempat tanaman tumbuh.49 6.com/assets/images/black_comin) Ekstraksi dengan pelarut petroleum ether 40 . sebaliknya dengan sistem press.79 . .26 1.33 0.3.5.ancient healingoil.16 . al.03 Mn (mg/kg) 4.9. sedangkan kandungan mineralnya hampir sama (Tabel 2).650 9.0. setara dengan minyak yang diperoleh sebanyak 144 kg (rendemen 183.0.339 0. Biji jintan asal pertanaman di Indonesia belum ada hasil analisanya. warna minyak lebih gelap (kuning kecokelatan). tocopherol.0.75 6.29 0. jumlah malai/ tanaman berkisar 8 .70 Calcium (mg/kg) 572.40 0.00 Asam stearat 2.60 25. B-sitosterol menghambat absorbsi kolesterol tubuh.35 0. banyak mengandung asam linoleat.258 52 . tumbuh baik pada suhu sekitar 140C. Komposisi fraksi sterol dalam minyak yang diperoleh dari ekstraksi dengan pelarut dan sistem press juga berbeda (Tabel 1).0. atau setidaknya sampai stadia pengisian benih.00 4.00 23.Tanaman obat berkhasiat antikanker pembungaan terjadi lebih cepat (8 10 minggu setelah tanam). atau dipress langsung atau diekstrak menggunakan pelarut untuk mendapatkan minyak.14 . Pada awal pembungaan merupakan stadia yang kritis terhadap kebutuhan air.22 buah dan jumlah biji/malai 37 .7.41 Total karbohidrat (%) 40.30 DL-δ-tocopherol 3.22. pada kondisi lebih kering umur tanaman lebih pendek. Pada pertanaman tanpa pemupukan dengan kerapatan tanam 180 tanaman/m2 dapat diperoleh hasil mencapai 786 kg biji.15 Phosphor (mg/kg) 48. Warna minyaknya lebih kuning. Rangkaian bunga jintan berupa malai.07 .70 49.35 Protein kasar (%) 26. Panen Biji jintan dipanen dari tanaman yang sudah mulai mengering.35 . sifat minyak lebih stabil. 2007. dan pH tanah 5.26 0. Setelah penanaman. Komposisi kimia 24 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri.430 3.16.57 0.4 2. Selain untuk pengobatan.336 66 .21 . selanjutnya dapat disimpan berupa biji dan langsung digunakan.0.16 Thymoquinone 1.50 Monounsaturated fatty acid 26.250 .84 3. dilakukan penyiraman agar pertumbuhan bibit seragam. Kandungan biji jinten dan asam lemak biji jintan Kandungan Biji asal Tunisia Biji asal Iran Macam asam lemak Biji asal Tunisia Biji asal Iran g/100 g asam lemak total Kadar minyak (%) 28.196 – 1.0. sehingga baik untuk pengganti minyak sayur dari tanaman lain seperti minyak bunga matahari.4.344 Thymol 76 .19 Asam lemak jenuh 22.42 Poly-unsaturated fatty acid 50. Kandungan biji jintan Kandungan biji jintan antara lain adalah karbohidrat. protein.000 kg.78 Potassium (mg/kg) 783.00 708. sedangkan dengan sistem press hanya diperoleh rendemen 24. Biji dikeringkan. Cara panen dilakukan dengan cara tanaman dicabut dari tanah atau dipotong pada batangnya. Biji dapat pula disuling untuk mendapatkan minyak atsiri.69 Magnesium (mg/kg) 235. biji jintan juga banyak dipakai untuk meningkatkan citarasa makanan dan minuman. Pupuk yang digunakan adalah 80 kg N + 17. Budidaya tanaman Tanaman tumbuh pada kisaran suhu 5 .20 18.0.00 Asam linoleat 50. April 2009 .70 22. Komposisi kimia minyak atsiri jintan (mg/kg biji) Daerah asal sampel biji diperoleh Ethiopia India Saudi Arabia Syria Sudan Selenium 0.8.9 g/kg).13 . Untuk hasil yang baik.38 2.250C.1.. dapat menurunkan produksi hingga 50%.02 . pertanaman di musim kering setidaknya disiram seminggu sekali selama musim tanam.48 40.76%. Bassim Atta.40) cm. Produksi biji/ hektar sekitar 1. Ekstraksi minyak menggunakan pelarut akan diperoleh warna minyak yang lebih terang (kuning keemasan).5.63 .3 g/kg) atau minyak atsiri hasil penyulingan sebanyak 3 kg (rendemen 3.01 .79 0 .18.30 0.916 1.10 .040 7.50 Sodium (mg/kg) 20. sehingga baik untuk kesehatan.80 18. thymoquinone and thymol of Nigella sativa seed.383 28 . minyak. Fraksi sterol (mg/100 g minyak) Cholesterol Campestrol Stigmasterol Β-Sitosterol Β.2.39 2.68.00 Iron (mg/kg) 8. Journal of food composition and analisis 19 (2006) . penggunaan sistem ekstraksi dengan pelarut diperoleh mutu minyak yang lebih baik. Kedalaman tanam 5 cm.70 25.

setara dengan kandungan selenium 0. p-cymene. mengatasi problem pernafasan. seperti di daerah Dieng.. ginjal. Balittro PROSPEK PENGENDALIAN Helopeltis antonii DENGAN MENGGUNAKAN BEBERAPA MACAM INSEKTISIDA NABATI Hama pengisap buah Helopeltis antonii (Heminoptera. jintan banyak digunakan untuk pengobatan hipertensi. Serangan berat H. berfungsi sebagai antioksidan. merubah metabolisme hemoglobin sehingga menurunkan jumlah sel darah putih (leucocyte). lambung dan usus besar. April 2009 25 . Jintan juga banyak digunakan sebagai bumbu pada masakan untuk meningkatkan citarasa. DL α-tokoferol 18. Selenoprotein penting dalam fungsi enzym. Serangan pada buah muda menyebabkan matinya buah tersebut. Akibatnya daya hasil dan mutu kakao menurun. carvone. dan pembengkakan. Namun oleh karena minyaknya bernilai ekonomi tinggi. Kandungan selenium dan thymoquinone biji jinten dari berbagai daerah asal tanaman dibudidayakan bervariasi (Tabel 3). thymoquinone 4449 ug dan thymol 338 ug. menjaga integritas membran.84 ug. oleh karena itu Gambar : Tanaman jintan hitam (Nigella sativa) Secara umum. limonene. konsumsi jintan hitam pada orang dewasa sebanyak 2 g (1 sendok teh) perhari. ashma. tanaman jintan berasal dari daerah Mediteranean. dan meningkatkan kekebalan tubuh. Penggunaan jintan berlebihan bersifat hypoglycaemic effect. Penutup Di Indonesia. jintan hitam belum dibudidayakan. Hama ini menimbulkan kerusakan dengan cara menusuk dan menghisap cairan buah maupun tunas-tunas muda.34 ug. thymoquinone merupakan bahan aktif yang mempunyai effefar farmakologi di antaranya sebagai hepatotoxicity. antioksidan. DL-δtocoferol 10. Minyak jintan hitam dilaporkan mempunyai sifat anti tumor. anti bakteri dan menstimulasi sistem imun tubuh. Kandungan Thymoquinone dalam minyak atsiri sebesar 18. anti inflamasi. sedangkan serangan pada buah berumur sedang mengakibatkan terbentuknya buah abnormal. mengobati kanker usus besar. pengembangan tanaman ini patut diperhatikan. Pemakaian suplement mengandung selenium 200 ug setiap hari menghindarkan dari resiko terserang kanker prostat. Minyak atsiri Biji jintan banyak mengandung minyak atsiri. berperan dalam regulasi reaksi reduksi-oksidasi (redox).Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . di antaranya adalah trans-anetol. besar 50 mg/kg.. sakit perut dan saluran pencernakan. pengobat tradisional diyakini dan terbukti khasiatnya lebih rendah dari biji asal daerah Mediteranean. Kegunaan Secara tradisional. Secara komersial. di kawasan Timur Tengah dan Asia Barat.. all-trans-retinol 0. cardiotoksik. anti-diabet. Adanya selenium juga mempunyai efek farmakologi.800 mg/kg (pada tikus).54 ug.4 24%. Miridae) merupakan salah satu kendala utama pada budidaya kakao di Indonesia. Batas thymol pada makanan berdasarkan Comittee of Experts on Flavouring Subtances of the Council of Europa adalah se- pengembangan tanaman tersebut hanya pada daerah tertentu yaitu di daerah pegunungan dengan ketinggian > 700 m dpl. Tingkat toxicology thymol 1. Volume 15 Nomor 1. Sri Wahyuni. Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. diabetes. Lembang dan daerah lainnya.04 ug. metabolisme energi dan menjaga agar DNA tidak rusak.. antonii dalam satu musim dapat menurunkan daya hasil rata-rata 42 % selama tiga tahun berturut-turut.

hasilnya bisa digunakan sendiri oleh petani. Buah yang terserang menunjukkan gejala bercak-bercak cokelat atau hitam akhirnya mengering dan gugur.100%.5 . selasih dan CNSL yang berasal dari kulit biji mete. Volume 15 Nomor 1. 5. dan 82. Insektisida nabati dari bahan tanaman tersebut bisa dibuat dengan cara sederhana: daun cengkeh di blender ditambah air dengan perbandingan satu bagian bahan tanaman ditambah dua bagian air (pelarut) kemudian disaring maka menjadi insektisida nabati ekstrak sederhana. Kulit biji mete bisa digunakan sebagai insektisida nabati dipres. Dengan pembuatan insektida nabati seperti tersebut di atas maka petani bisa menyiapkan kebutuhan insektisida nabati untuk mengendalian H. Daun yang terserang H. karena pada pagi hari sinar matahari belum terlalu panas terik. dan 10% masing-masing dengan tingkat kematian 82. aplikasi pada serangga. serangan sudah dianggap membahayakan bila daun-daun muda sudah banyak yang terserang. penggunaan klon unggul dan tanaman inang lain. 96. minimum konsentrasi 10% hanya menimbulkan kematian 70% (Atmadja dan Suriati. sedangkan O. Pada tanaman jambu mete.5% dapat menurunkan produksi pucuk teh klon Kiara-8 sebesar 87. antonii pada tanaman teh dan menekan populasi dapat dilakukan dengan pemangkasan tanaman. O. tangkai bunga. antonii hari ke tiga sampai hari ke empat setelah aplikasi dengan tingkat kematian masingmasing 92. 2.0% (Atmadja. insektisida nabati yang prospektif untuk digunakan adalah dari bahan tanaman cengkeh. Penggunaan minyak selasih (Ocimum sp) terhadap H. 2001).3% aplikasi pada inang alternatif. basilicum. bahwa insektida nabati tembakau dan mimba bersifat sistemik. antonii dengan tingkat kematian 86. 2007) Penelitian insektisida nabati yang lainnya dilakukan dilabora- torium Kelti Hama dan Penyakit Balittro terhadap H. antonii Berdasarkan hasil penelitian di laboratorium Kelompok Peneliti Hama dan Penyakit Balittro. pala dan minyak masoyi. antonii dilaboratorium. Ekstrak biji mimba dengan cara aplikasi pada bibit tanaman jambu mete konsentrasi 10% effektif terhadap H. Untuk menanggulangi serangan H. antonii Signoret juga merupakan salah satu hama yang sering menimbulkan kerugian di beberapa kebun teh. 85 . Serangan pada bunga menyebabkan kegagalan pembuahan.5 dan 5% efektif terahdap H. Ekstrak mimba dengan cara yang sama efektif terhadap H.6% selama 8 minggu (Dharmadi. April 2009 .5 dan 90% (Atmadja.7 dan 86.25. minimum Ocimum. sehingga hama 26 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. 2008) Di antara insektisida nabati yang diuji. Ekstrak CNSL yang diaplikasi pada inang alternatif (buah mentimun) dengan konsentrasi 20% efektif terhdap H. Selasih banyak ditanam oleh petani. Hama ini menyerang pucuk. 2005 ) Hasil penelitian selanjutnya yang dilakukan terhadap H.87. konsentrasi minyak tersebut masing-masing 4% dengan cara aplikasi pada serangga efektif terhadap H. telah diuji beberapa jenis Ocimum yaitu Ocimum gratissimum. Bahan tanaman tersebut banyak ditanam oleh petani perkebunan sehingga mudah didapat dari alam dan dibuat sendiri. antonii merupakan hama penting pada tanaman jambu mete. dan O. antonii pada hari kelima se- S telah investasi konsentrasi 2. antonii konsentrasi 10% dengan tingkat kematian 83. antonii dengan tingkat kematian masingmasing 87.3%. 90 dan 100%. gratisimum konsentrasi 5% dan 10% efektif terhadap H.5% (Mardiningsih et al. kulit biji mete dengan cara tersebut mengeluarkan minyak yang hasilnya mirip ekstrak CNSL. antonii pada hari kelima setelah aplikasi dengan tingkat kematian 80%.7 dan 83. Dari hasil penelitian ekstrak tembakau dan ekstrak mimba dengan cara disiramkan melalui akar bibit tanaman jambu mete dan berdasarkan hasil analisa laboratorium BB Biogen. basilicum efektif terhadap H. Minyak jahe merah dan minyak pala diaplikasikan pada serangga dan pada inang alternatif (buah mentimun) sedangkan minyak masoyi diaplikasikan pada serangga. Aplikasi insektida nabati di lapang pada pertanaman jambu mete dilakukan pada pagi hari. Ekstrak CNSL dengan cara aplikasi langsung pada serangga H. minyak jahe merah dan minyak pala konsentrasi masing-masing 6% efektif terhadap H. antonii pada tanaman teh dapat menimbulkan kerugian sekitar 50 . antonii dengan tingkat kematian masing-masing 86 dan 90%. Selain pada kakao dan teh H.5%.5. pengaturan daur petik pucuk teh. antonii pada hari ke lima sampai hari ke tujuh dengan tingkat kematian masing-masing 88. 1989) Serangan berat H. Serangan berat dan berulangulang pada pucuk dapat menekan produksi kakao sekitar 36 . sedangkan minyak masoyi konsentrasi 1 dan 2% efektif terhadap H. gagang cengkeh dan bunga cengkeh. contoh di daerah Sumedang petani sudah bisa membuat minyak selasih dengan cara penyulingan yang sederhana dengan cara dikukus seperti penyulingan biasa.5. antonii dengan menggunakan minyak daun cengkeh. dan buah muda. H. antonii pada hari kedua setelah aplikasi dengan tingkat kematian 82. Penggunaan insektisida nabati terhadap H.95. O.7%.Tanaman obat berkhasiat antikanker elain menyerang buah H. antonii dengan konsentrasi 1. antonii juga menyerang pucuk. antonii dalam skala luas di lapang. antonii pada hari kelima setelah infestasi. Populasi hama lebih dari 8 ekor/m2 (terdiri atas 2 ekor dewasa dan 6 ekor nimfa) atau intensitas serangan 65. antonii adalah jahe merah. antonii terhambat pertumbuhannya dan menjadi kering. dengan tingkat kematian 100%. Hasil penelitian menunjukkan.5 dan 87. ekstrak tembakau konsentrasi 10% dengan cara aplikasi disiramkan melalui akar tanaman jambu mete efektif terhadap H.75%.

sedang yang dijual oleh eksportir ke pasar internasional berbentuk polong kering.8 . Pada umumnya petani kurang memahami perbedaan antara panili budidaya komersial dengan panili liar sehingga sering tercampur. Batang agak kurus/kecil.12 mm. selasih dan kulit biji mete. diameter 1. Di Palembang terdapat jenis Vanilla palembanica.antonii yang dilakukan di laboratorium. masuk ke Indonesia pada tahun 1819. Morfologi bunga. pada ruas ba-tang sering keluar akar gantung. Buah muda berwarna hijau. insektisida yang mempunyai prospek untuk dikembangkan adalah insektisida dari bahan tanaman ceng- keh.2.9.77 cm. Volume 15 Nomor 1. namun untuk penyerbukannya diperlukan bantuan manusia dan untuk mengecambahkan bijinya harus dilakukan dengan teknik khusus (kultur jaringan) karena tidak mempunyai endosperm. Sedang daerah pengembangannya telah menyebar hampir di seluruh di Indonesia. buah tua berwarna hijau tua.25 cm. Sedangkan panili yang umum dibudidayakan dan komersial hanya satu jenis yaitu Vanilla planifolia dan perbanyakan biasanya dilakukan secara vegetatif dengan setek. Lampung.22 cm. Aroma wangi khas panili. bentuk bulat (teres) berukuran panjang ruas 12 . planifolia ) termasuk dalam famili Orchidaceae sama dengan anggrek dan merupakan tanaman tahunan yang berasal dari Timur Laut Mexico. karena disamping efektif juga efisien dan bahan tanaman banyak ditanam oleh petani serta ramah lingkungan. planifolia berjumlah 6 . sedangkan di Jawa ditemukan V. griffithii Reichb F) jenis panili liar yang banyak terdapat di Indonesia. H. Jumlah tandan bunga/tanaman 7 . Tidak diragunakan lagi bahwa kebutuhan dunia akan panili sangat tinggi.12.5 cm. Daun berwarna hijau dengan bentuk memanjang (oblongus) ujung daun meruncing (acumina-tus).. Sumatera. Panili (V. Balittro PANILI BUDIDAYA DAN KERABAT LIARNYA Panili merupakan komoditas ekspor. aphylla (Syn V. pertulangan sejajar (rectinervis). Di Indonesia. bulat telur. Deskripsi panili liar V.17.. seiring dengan meningkat dan berkembangnya industri berbasis panili.. Tanaman panili pada umumnya diperbanyak secara vegetatif yaitu dengan cara setek batang (sulur).15 cm. antonii masih banyak berada di pertanaman tersebut dan insektisida nabati akan efektif. Panjang daun 7. Jawa Timur. Jawa Tengah. famili dari panili lebih dari 165 jenis. Dari ratusan jenis panili yang ada terdapat beberapa jenis panili liar yang merupakan jenis asli Indonesia. Panjang daun 21 . Jenis ini terdapat di Malaysia. Akar serabut dengan perakaran tipis dan pendek. Jawa Barat.21 cm. bentuk.900 m dpl. Banten. Indonesia (Jawa.4 cm. sedang untuk parfum dalam bentuk tinture dan absolut.40% dari impor dunia. panjang daun seludang 5 . anili (Vanilla planifolia Andrews) banyak digunakan dalam industri makanan. Jumlah bunga/tandan 22 . Kalimantan) pada ketinggian 200 . panili telah menyebar luas hampir di seluruh wilayah dengan daerah sentra produksi. Bunga berbentuk tandan. lebar 4 . Deskripsi panili budidaya Panili budidaya merupakan tanaman yang tumbuh merambat dan berbatang basah berbentuk sulur.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . berwarna hijau muda kekuningan. berwarna kuning.5 . membulat dan meruncing pada bagian dasarnya. dan warna buah olahan berwarna cokelat ke-hitaman dengan panjang polong 18 .7 cm dan tebal 1.2 . panjang kelopak dan mahkota bunga 4 cm. Warsi Rahmat Atmadja. April 2009 27 . lonjong. dan untuk dapat tumbuh dengan baik harus ada tanaman untuk melekat dan merambat yaitu berupa pohon/tajar hidup dari Glyricidia maculata (gamal). Penutup Dari hasil penelitian beberapa insektisida nabati terhadap H. Di Sumatera dan Kalimantan ditemukan Vanilla albida. Bentuk produk yang dijual petani umumnya berbentuk polong basah. daun mempunyai tangkai daun yang panjangnya 1. Bunga lebih kecil dari pada V. Indonesia memasok 30 . 95% diusahakan oleh petani dalam bentuk perkebunan rakyat dan sisanya oleh perkebunan swasta yang berpotensi besar untuk tetap dikembangkan. Aplikasi insektisida nabati pada siang hari kurang baik karena insektisida nabati mudah terdegradasi oleh sinar ultraviolet. pangkal tumpul (obtusus). Untuk keperluan farmasi digunakan dalam bentuk tinture. Daun kecil berbentuk elip. minuman dan confectionary product yang digunakan dalam bentuk utuh. tepi rata (integer).. ekstrak atau oleorisin.5 cm dan lebarnya 1.1. aphylla BL dan Vanilla albida BL. Namun masyarakat awam/petani kadang sulit membedakan tanaman dan buah panili yang komersial budidaya dan liar sehingga sering tercampur. Bali dan Sulawesi Utara.24.17 . Jumlah P Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. bulat dan beruas dengan warna daun hijau. merusak harga panili di pasaran bahkan tidak diterima di kalangan eksportir. buah dan daun panili budidaya (Vanilla planifolia) Panili dapat diperbanyak dengan biji.

Dengan mengetahui perbedaan panili budidaya dengan panili liar petani tidak akan dirugikan dalam hal harga. planifolia. 28 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Ulat ini termasuk spesies Polyura hebe (Lepidoptera: Nymphalidae). aphylla selain di Indonesia terdapat di Malaysia. sariawan dan jika dioleskan ke kulit kepala dapat mencegah rambut rontok. lonjong dan bulat telur selain itu panili liar dapat menurunkan mutu panili Indonesia di pasaran dunia. Serangannya terjadi secara insidentil.) dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. Thailand.75 m) menjadi gundul. Bijinya dapat digiling untuk makanan ternak.75 cm. Menurut Heyne (1972) buah berair manis. Karakteristik pada jenis ini adalah tahan terhadap hujan lebat. batang muda berwarna agak merah jambu dan bunga tua berwarna hijau. warna bibir hijau muda. es krim. sam jawa banyak digunakan dalam industri minuman. kayunya tahan rayap sehingga banyak digunakan untuk kerajinan dan untuk bahan perahu. larva. Batang dapat berfotosintesa apabila cukup cahaya. Serangan berat oleh serangga ini menyebabkan tanaman asam yang masih kecil (tinggi 1 . tidak berdaun.5 cm yang bergulung mulai dari tengah. Hampir semua bagian tanamannya dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. dengan panjang 15 cm dan lebar 12 mm. Buah panili liar tidak mengeluarkan aroma seperti buah V. piretrum. Laba Udarno dan Endang Hadipoentyanti. tepat umur panen (9 bulan). hebe. Volume 15 Nomor 1. planifolia. Buah yang telah masak merupakan obat morbili. Bibir bersatu dengan column. Pengendalian dengan menggunakan in sektisida nabati dapat digunakan ekstrak mimba. Kulit pohon asam yang direbus dengan adas pulawaras digunakan sebagai obat rematik dan asma. Masa pembungaan dan pembuahan hampir bersamaan waktunya dengan V. Tandannya mengeluarkan 3 bunga. Buah yang disangrai dengan ketan putih. Bacillus thuringiensis dan cendawan Beauveria bassiana. Bagian tengahnya berwarna ungu. berbentuk elip. Belum diketahui siklus hidup (lama dari telur menjadi imago dan mulai meletakkan telur lagi) karena lama stadia telur belum pernah diamati. pada dasar bunga membentuk corong ±1 cm. Tanaman ini merupakan salah satu komoditas ekspor. Bunga asam merupakan sumber madu. Daun seludang berwarna hijau pucat dan cepat jatuh. manisan atau gula-gula dan obat tradisional. polong buah yang direbus dengan daun saga menjadi obat A batuk kering. Daging buahnya digunakan sebagai bumbu masak. Panjang bibir bunga 4. pupa dan imago. yang mempunyai metamorfosis holometabola (sempurna) terdiri atas telur. Hama Pada Tanaman Asam Salah satu hama yang menyerang tanaman asam ialah ulat bertanduk Polyura hebe. terutama sebagai bahan berbagai obat tradisional. Penutup Standar mutu panili dapat dipertahankan dengan cara memilih benih yang sehat/baik dan benar tidak tercampur panili liar. Mahkota dan kelopak berwarna hijau kekuningan yang panjangnya ±3 cm dan lebarnya 4. pengolahan cukup baik (dengan cara fermentasi). Buah berbentuk silindris.1. selai. Ulat bertanduk merupakan serangga pemakan daun yang dijumpai menyerang tanaman asam di Cimanggu. April 2009 . sehingga dapat dimanfaatkan untuk mendapatkan jenis unggul baru.Tanaman obat berkhasiat antikanker lebih kuning pada ujung-ujungnya. kemudian ditumbuk halus dan dicampur dengan air sampai menyerupai adonan dapat menghaluskan kulit. Parasitoid telur dari serangga ini berpotensi untuk mengendalikan P. Bogor. V. Tanaman ini bisa berfungsi sebagai tanaman hias dan pelindung. umumnya berwarna putih dan dasar bunga bagian dalam berwarna ungu tua. Laos dan Vietnam. Bagian ujungnya berumbai berbentuk trompet. enak dimakan dan dapat menyuburkan rambut. asam tumbuh di dataran rendah pada daerah yang musim kemaraunya panjang dan kering. daun muda yang diseduh dengan rimpang kunyit merupakan obat rematik. Balittri dan Balittro ULAT BERTANDUK PADA TANAMAN ASAM JAWA Hampir seluruh bagian tanaman asam jawa (Tamarindus indica L. Racun kontak diaplikasikan apabila terjadi ledakan populasi dan serangan yang berat. lebar mulutnya 3. dengan 34 alur merah pada setiap sisi.75 cm. aphylla BL Jenis V. biji ini jika diolah dapat digunakan untuk mengentalkan sari buah. bentuk daun kecil. tetapi hujan yang lebat pada bulan Desember dan Januari tidak mempengaruhi pematangan buah. Myanmar. Di Indonesia. Batang agak kurus berbentuk segitiga. Panili liar buahnya tidak mengeluarkan aroma yang khas. obat sakit kulit dan pencahar lemah (urus-urus).

Ketika dijumpai adanya dua ekor ulat ini pada satu tanaman yang masih kecil. dapat menyebabkan kehilangan daun sebesar 60%. hebe (a) Imago. Larva Larva/ulat yang baru menetas dari telur. Bintik hitam ini kelak akan menjadi kepalanya. Serangan Serangan berat oleh serangga ini dapat membuat tanaman asam yang masih kecil menjadi gundul.0 cm.1 cm dan rentang sayap 6 cm. Larva ini mempunyai panjang 4 mm.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . serangga ini memasuki masa prepupa yaitu masa larva tidak lagi aktif makan. kepala berwarna hijau dengan tanduk berwarna cokelat. Volume 15 Nomor 1.. daging bangkai. Tubuhnya berwarna kuning. memakan kulitnya dahulu sebelum makan daun asam. Kepala dan tanduk pada larva yang sudah besar berwarna hijau. kotoran dan getah pohon. (d) Prepupa dan (e) Pupa warna kuning juga ada tetapi tidak menyambung sehingga tidak membentuk huruf V. delapan dan ruas terakhir. Imago Imago serangga ini berupa kupukupu. Kupu-kupu terbang jauh. Pada tubuh larva yang sudah besar ada kombinasi warna kuning berbentuk V pada bagian dorsal tubuhnya. Belum diketahui penyebab meledaknya serangan ulat ini. Bekas kulit pupa yang telah ditinggalkan oleh serangga dewasa/imago keluar berwarna cokelat. Sayap depan berwarna hitam kecokelatan dan hijau kekuningan. Pupa Pupa berwarna hijau dan beralur yang berwarna kuning. Bentuk pupa seperti buah mangga tetapi ukurannya kecil.. mendekati menetas. Telur berbentuk bulat. panjang 1.. sering datang lagi pada tempat bertengger yang sama yang lebih disukai untuk beristirahat. April 2009 29 . (b) Telur. yaitu pada ruas abdomen keenam dan kedelapan (Gambar 1c). Kupukupu ini selanjutnya terbang dengan cepat di sekitarnya. Telur Telur P. sehingga sulit untuk ditangkap. hebe yang baru diletakkan berwarna kuning. sehingga sekilas tampak seperti sekumpulan buah (Gambar 1e). Imago ini mempunyai kebiasaan bertengger pada daun yang tinggi atau cabang. Sayap belakang juga berwarna sama dan ada sepasang ekor. terbangnya tidak teratur. mensurvei tanah di bawah. menggantung pada ranting. telur ini berbintik hitam. (c) Larva. diameter rata-rata 1. ada satu noktah berwarna hijau kekuningan. kepalanya berwarna hitam dan bertanduk yang bercabang empat. larva melingkarkan tubuhnya pada ranting (Gambar 1d). Pada masa ini. Siklus hidup P. kombinasi a bb Telur Imago c Larva e Prepupa Pupa d Gambar 1. Keberadaan ulat ini pada tanaman asam tidak tampak dengan jelas karena warna ulat seperti daun. Larva P. Sesudah berganti kulit.. Lama masa pupa adalah 9 11 hari.9 1. tujuh. Telur Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. setelah memakan daun berwarna hijau. Panjang tubuh 2. Pada satu kelompok dapat dijumpai 4 pupa. Panjang tubuh larva ini maksimum 4 cm. Orang akan sadar bahwa tanaman asamnya terserang oleh ulat ini setelah melihat daunnya habis.4 mm dan diletakkan satu per satu pada permukaan (Gambar 1b). Spesies ini ditemukan pada rembesan air di pinggir jalan. Musuh Alami Dari telur yang dikumpulkan dari daun diketahui adanya musuh alami yaitu parasitoid yang menyerang telur dari ordo Hymenoptera. Prepupa Setelah melewati masa aktif makan. hebe selain mempunyai tiga pasang tungkai asli juga mempunyai tungkai palsu yaitu pada ruas abdomen keenam.7 cm dan lebarnya 0. Sedang pada ruas abomen lainnya. pada bagian yang berwarna hitam kecokelatan ada strip-strip yang berwarna hijau kekuningan (Gambar 1a).

Penyebab dari penyakit ini diantaranya adalah Piper Yellow Mottle Virus (PYMV) dan Cucumo Mottle Virus (CMV). sedangkan CMV dapat ditularkan secara mekanik dan serangga vektor. Dengan adanya serangga vektor yang hidup pada tanaman lain dan adanya sumber tanaman sakit. Seringkali terdapat serangan serangga hama pada tanaman tertentu secara berulang. piretroid. Kisaran tanaman inang dari suatu serangga hama ataupun vektor perlu diketahui karena tanaman tersebut dapat menjadi sumber infestasi bagi tanaman yang akan dibudidayakan. diklorvos dan diflubenzuron dapat digunakan. Lama dan ketahanan hidup serta keturunan yang dihasilkan dapat berbeda dari satu tanaman ke tanaman lain. Dalam keadaan eksplosif. Adenanthera dan Parkia speciosa (pete). Thailand. yaitu Bangka. Pada tahun 1987 pernah dilaporkan serangannya pada tanaman lada di Lampung mencapai 23. India. padahal tanaman tersebut tidak selamanya terdapat di lapang. Sukabumi. Balittro TANAMAN INANG SERANGGA VEKTOR PENYAKIT KERDIL PADA TANAMAN LADA Penyakit kerdil atau penyakit keriting merupakan salah satu penyakit penting pada tanaman lada. Tanaman inang Dalam kamus entomologi. piretroid. tanaman inang diartikan sebagai tanaman yang menjadi tempat yang disukai oleh serangga untuk dikunjungi atau menetap dalam waktu lama. Kepulauan Sunda (Jawa Barat) dan Malaysia. Serangan kedua virus ini pada satu tanaman menyebabkan gejala serangan yang berat. Tanaman Albizia bisa hampir gundul. Strategi pengendalian Seperti ulat Doleschallia polibete pada tanaman daun ungu (handeuleum) yang juga termasuk famili Nymphalidae. Dua jenis kutu putih. klorpirifos. insektisida sintetik berbahan aktif monokrotofos. serangga perusak i Kebun Percobaan Sukamulya telah dideteksi keberadaan CMV dan PYMV di hampir semua tanaman lada yang dibudidayakan (LDL. diklorvos. Virus yang sama sebelumnya telah diketahui menyerang tanaman lada di Malaysia.5 ppm) yang disemprotkan pada daun di laboratorium. Dengan demikian terdapat tanaman lain yang dapat menjadi inang (sebagai inang alternatif) dari hama tersebut sebagai tempat berkembang biak atau tempat mencari makan baik berupa tanaman yang dibudidayakan maupun tanaman liar (gulma). Untuk penyakit yang penularannya oleh serangga vektor. Di kebun petak pamer Balittro. Tanaman Albizia yang terserang bisa tidak berdaun (meranting). Belum ada data yang pasti kerugian yang diakibatkan oleh penyakit ini. walaupun selama ini belum pernah dideteksi adanya virus tersebut pada tanaman sirih di Indonesia. Chunuk. hebe ditemukan pada tanaman leguminosae seperti Albizia falcata. yaitu rinu (Piper baccatum) dan Piper colubrinum. Volume 15 Nomor 1. dan Brazil. Cendawan Beauveria bassiana dengan konsentrasi spora 108/ml juga dapat digunakan untuk pengendalian di laboratorium. Kalimantan Barat dan juga banyak ditemukan pada tanaman lada di Kebun Percobaan Sukamulya. maka penyebaran penyakit akan dapat mudah terjadi. Kemampuan yang demikian akan lebih cepat/besar terjadi pada tanaman yang menjadi inang utamanya. Penyebaran Serangan serangga ini terjadi di Sumatera. Lampung. Sri Lanka. dan A. hebe kemungkinan dapat dikendalikan dengan insektisida nabati berupa ekstrak mimba (75 ppm) dan pire- trum (89. Natar-1 dan 2. Berdasarkan jumlah tanaman yang diserangnya. terdapat tanaman sirih (Piper betle) yang memperlihatkan gejala penyakit kerdil. tidak menetas menjadi ulat dan keluarnya parasitoid lebih lama dari pada keluarnya ulat kalau telur tidak terparasit. Tanaman inang P.40% pada tahun 1990. Selain itu juga dengan menggunakan larutan Bacillus thuringiensis 1 g/l di lapang. vektor dan tanaman. gossypii merupakan serangga vektor CMV. sedangkan dalam kamus umum pertanian tanaman inang adalah tanaman yang diserang oleh organisma (parasit) sebagai tempat hidup atau tempat mencari makan.Tanaman obat berkhasiat antikanker yang terserang parasitoid ini berwarna kusam. Tri Lestari Mardiningsih. April 2009 . Petaling 1 dan 2) baik lada perdu maupun lada dengan tiang panjat.3% dan meningkat menjadi 30 . PYMV hanya dapat ditularkan oleh serangga vektor dan belum berhasil ditularkan secara mekanik. Planococcus minor dan Ferrisia virgata merupakan serangga vektor PYMV yang sangat efisien dalam menularkan penyakit kerdil di Indonesia . terjadinya suatu penyakit tidak terlepas dari adanya interaksi antara serangga. Penyakit ini banyak dijumpai di daerah sentra produksi lada. maka P. Penyakit ini dapat menyerang tanaman Piperaceae lainnya D 30 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Penyebaran penyakit dapat melalui bahan tanaman maupun serangga vektornya.

Inangnya antara lain jambu mente. virgata dan tanaman inangnya F. kentang. karet. oligofag dan polifag. Pada umbi tersebut.1 0. kapas. kedelai. legum dan tanaman Cucurbitaeae lainnya.15 hari. nangka. rambutan. kapas. berukuran panjang 2 . juga merupakan serangga yang polifag dan bersifat kosmopolitan (tersebar di seluruh dunia) dengan warna yang bervariasi dari mulai hijau sampai hitam atau kuning kecokelatan. padi. Oligofag adalah sifat serangga yang tanaman inangnya terdiri dari berbagai genus dalam satu famili. jeruk. Gliricidia maculata. ubi jalar. G.7 0. Serangga ini dikenal sebagai serangga vektor Swollen Shoot Disease dan badnavirus (CSSV) pada kakao. srikaya. Serangga betina ini mempunyai ciri khas bentuk oval. buah lada. jambu mente. Serangga ini termasuk dalam kategori polifag. misalnya belalang dan aphid.6 hari. gossypii pada tanaman lada dan tapak dara di laboratorium dan rumah kaca Hasil Pengamatan Lama hidup (hari) serangga dewasa di laboratorium Lama hidup (hari) serangga dewasa di rumah kaca Banyaknya keturunan (ekor) di laboratorium Banyaknya keturunan (ekor) di rumah kaca Rata-rata Tapak Lada dara 2. Pada tanaman muda di persemaian atau rumah kaca. tomat. Lama masa imago jantan adalah 2 .3 6. tomat. kakao. kakao. Serangga dapat dengan mudah dikembangbiakkan di laboratorium pada kentang. minor dan tanaman inangnya P. akan tetapi belum tentu serangga ini dapat berkembangbiak pada tanaman inang lain di sekitarnya.4 mm. Tanaman yang diserang memperlihatkan gejala daun-daun menggulung dan keriting serta pertumbuhan tanamannya terganggu.2 mm. Serangga pengisap A. A. gossypii dapat menyerang tanaman Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. terong.14 hari. cabe. tebu. melati. kentang. serangga jantan mempunyai 4 instar nimfa. jambu biji. contohnya kupu-kupu dan ngengat yang bersifat monofag. alpukat. Serangga tersebut berukuran panjang 1 .. sedang imago betina dapat hidup sampai 102 hari. Hal ini telah dilaporkan bahwa A. jeruk. Kutu putih F.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . 5 . pegagan. Lama hidup instar pertama.. Polifag adalah sifat serangga yang mempunyai tanaman inang yang banyak dari berbagai famili.6 semangka. nenas. 2 . minor termasuk dalam famili Pseudococcidae (ordo Hemiptera) merupakan kutu putih berukuran panjang 1 . kakao. tanaman digolongkan sebagai monofag. ilang-ilang. Seekor betina dapat menghasilkan 200 450 telur. Jenis yang terdapat pada tanaman lada berwarna hijau gelap. stroberi.13 hari. lama hidup instar pertama. Monofag diartikan sifat dari serangga yang makan hanya pada satu jenis tanaman atau satu genus tanaman saja.0 7. 6 .4 hari. Serangga ini berperan sebagai hama tanaman dan serangga vektor. kapas. kapolaga. Volume 15 Nomor 1. virgata menyerang daun.2 mm dan panjang antena setengah dari panjang tubuhnya. serangga ini dapat menutupi bagian tanaman dan berakibat daun/ ranting menjadi gugur.12 hari dan 5 . kopi. kelapa. gossypii dapat menularkan 50 jenis virus pada tanaman. kol. dadap. Hindola spp. lada.8 2. Hasil observasi di pertanaman di KP Cimanggu. jambu biji..6 1. Nimfa instar pertama aktif bergerak sebelum menemukan tempat yang cocok untuk menghisap. virgata merupakan serangga yang polifag dan tersebar luas di daerah tropis. kedua. Tanaman inang lain dilaporkan adalah jute.. Tanaman inang utamanya di Indonesia adalah lamtoro dan menyebar ke tanaman kopi. Walaupun mempunyai banyak tanaman inangnya. Tanaman inang dari serangga ini antara lain mentimun.3 hari dan 2 . kedua dan ketiga berturut 7 . melon. Telur diletakkan dalam kelompok di dalam jalinan benang di bawah tubuh imago betina. hama jahe. mangga. ketiga dan keempat berturut-turut adalah 7 . misalnya serangga vektor penyakit bakteri pembuluh kayu cengkeh. jahe merah. Tabel 1. serangga ini berperan pula sebagai serangga hama. Dengan demikian. kapas. sepium. sedangkan jenis serangga yang sama pada tanaman tapak dara berwarna kuning. gossypii dan tanaman inangnya A. mentimun. Sedang serangga betina mempunyai 3 instar nimfa. teh.4 2. lada liar (rinu).2 bulan. Lama hidup serangga dewasa A. selain pada tanaman lada serangga ini ditemukan pada sirih. kacang tanah. jarak pagar. mempunyai sepasang stripes dan benang-benang lilin yang panjang. selain berperan sebagai serangga vektor.. April 2009 31 . dsb. ubu jalar. seperti Mimegralla coeruleifrons dan Aspidiella hartii mempunyai tanaman inang yang sekeluarga dengan jahe. F. Kutu putih P. ubi kayu.10 hari. mangga. gossypii yang dikenal sebagai cotton atau melon aphid. Hibiscus spp. Siklus hidup berlangsung selama 1 . ranting.

Volume 15 Nomor 1. CINA 23 . sehingga dalam penularan CMV dapat digunakan A.Tanaman obat berkhasiat antikanker pada chrysanthemum dan mentimun di rumah kaca di Inggris. maka sebelum penanaman lada seyogyanya diperhatikan keragaman tanaman yang ada dan sedapat mungkin menghindari penanaman di dekat tanaman yang menjadi inang serangga vektor atau memusnahkan tanaman inang tersebut sebelum penanaman tanaman lada. M. F. gossypii termasuk serangga yang polifag. Rodiah Balfas. virgata dan A. gossypii asal tapak dara walaupun keberhasilan penularannya masih rendah. minor. Balittro nasional di Indonesia. Ir. berguna untuk tujuan penelitian maupun pembudidayaan tanaman lada. gossypii yang ditemukan pada lada dan sampai saat ini masih sulit dikembangbiakkan walaupun diletakan pada bibit lada sendiri di rumah kaca. Alternatif pilihan kapas transgenik cukup banyak. maka perbanyakan dapat dilakukan di laboratorium. Untuk itu diperlukan persiapan administrasi berkaitan dengan peraturan-pemasukan dan pengeluaran benih. Di antara tanaman inang dari F. Beberapa teknik pemuliaan yang dilakukan oleh pemulia-pemulia kapas dari negara lain dapat diadopsi untuk memperbaiki kinerja perbaikan varietas kapas nasional Indonesia dengan demikian upaya penyedian varietas unggul kapas baru beserta teknologi-teknologi pendukungnya dapat diupayakan dengan baik. gossypii tanaman tapak dara ini pendek. Beberapa jenis gulma mungkin juga dapat menjadi inang serangga tersebut. Emy Sulistyowati.26 September 2008 perkebunan lainnya. BERITA PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERKEBUNAN The 4TH MEETING OF THE ASIAN COTTON RESEARCH AND DEVELOPMENT NETWORK. tetapi tidak dapat bertahan dengan baik pada tanaman lada dan sulit berkembangbiak (Tabel 1). P. sehingga harus dilakukan pengkajian yang mendalam untuk menentukan transgene yang sesuai dengan masalah yang ada di masing-masing daerah pengembangan. A.Ag dari Balai Penelitian Tanaman Tembakau dan Serat di Malang telah mengikuti ’4TH MEETING OF THE ASIAN COTTON RESEARCH AND DEVELOPMENT NETWORK’ yang dilaksanakan di Anyang. virgata. Sebagai contoh P. ANYANG. tetapi serangga yang menyerang chrysanthemum tidak dapat mengkolonisasi mentimun demikian pula sebaliknya walaupun keduanya dapat dipelihara pada tanaman kapas. April 2009 . sehingga perlu dilakukan observasi lebih lanjut. maculata yang digunakan sebagai pohon panjat pada tanaman lada. Cina pertemuan tersebut bertujuan untuk menjalin komunikasi dan kerjasama yang konstruktif mendukung program pengembangan kapas S 32 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. minor sulit dikembangbiakkan pada tanaman lada. Hal demikian pula terjadi pada A. hanya saja saat ini belum diketahui. tetapi dengan diketahuinya umbi kentang dapat sebagai inang serangga tersebut. Intisari dari pertemuan tersebut antara lain : Program pertukaran plasma nutfah di antara negara-negara yang tergabung dalam Asia Cotton Research and Development Network akan menjadi agenda organisasi dalam waktu dekat setelah formulanya disusun. Ketiga serangga vektor penyakit kerdil pada tanaman lada. perlu diperhatikan pengaruhnya terhadap penyebaran penyakit kerdil. Pengembangan kapas transgenik secara meluas di Cina dan India perlu mendapatkan perhatian lebih. adalah G. sehingga perlu mencari tanaman inang alternatif yang mudah diperbanyak. namun mampu berperan sebagai vektor CMV pada tanaman lada. Teknologi transgenik tersebut mampu meningkatkan produksi kapas nasional di kedua negara tersebut. Diketahuinya keragaman tanaman inang dari serangga vektor penyakit kerdil. Saat pelaksanaan penelitian seringkali sulit untuk memelihara suatu serangga hama/vektor pada inang utamanya. apakah transgenik BT yang memberikan ketahanan terhadap hama penggerek buah kapas atau transgenik tahan herbisida Penutup Pengetahuan kisaran tanaman inang dari serangga vektor penyakit kerdil pada tanaman lada. dapat menyerang berbagai jenis tanaman alah seorang peneliti kapas yaitu Dr. gossypii asal tanaman tapak dara mudah berkembangbiak dengan baik pada tanaman tapak dara di laboratorium maupun rumah kaca Balittro. Walaupun ketahanan hidup A. maka perlu dilakukan peninjauan kembali tentang penggunaan teknologi ini dengan melalukan analisa kebutuhan akan alternatif varietas transgenik untuk mengatasi masalah pengembangan kapas yang ada. Apabila Indonesia berkeinginan untuk kembali menggunakan kapas transgenik. septium dan G.

Panjang naskah sebaiknya tidak melebihi 15 halaman termasuk tabel dan gambar.5 spasi. topik-topik yang dibahas. pendahuluan. Bogor (Balittro). Pendahuluan : Berisi suatu pengantar atau paparan tentang latar belakang topik. Judul Naskah : Judul tulisan merupakan suatu ungkapan yang dapat menggambarkan fokus masalah yang dibahas dalam tulisan tersebut. yaitu the 5th. Jika diperlukan disajikan pengertian-pengertian dan cakupan bahasan. serta daftar pustaka Bentuk Naskah : Naskah diketik di atas kertas A4 putih pada satu permukaan saja..30 kata). Untuk itu diperlukan penelitian yang mendukung program tersebut antara lain untuk agensia pengendalian hayati yang efektif dan budidaya yang paling sesuai. Indonesia telah diusulkan sebagai salah satu alternatif negara penye- lenggara rencana pertemuan selanjutnya. prospek komoditas yang dirangkum dari sejumlah hasil penelitian yang telah diterbitkan. untuk mengatasi kekurangan tenaga untuk persiapan lahan dan penyiangan gulma ataukah transgene lainnya.. TIM Puslitbangbun PEDOMAN BAGI PENULIS Pengertian : Warta merupakan informasi teknologi. instansi yang ditunjuk untuk melalukan sertifikasi produk organik yaitu INOFICE (Indonesian TIM Certification). 3. ruang lingkup bahasan dan tujuan tulisan. April 2009 33 . Organik Farming Puslitbangbun yang berkedudukan di Jln Tentara Pelajar No.. Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Topik bahasan : Informasi tentang topik yang dibahas dan disusun dengan urutan logika secara sistematis.Asia Cotton Research and Development Network pada tahun 2010 atau 2011. dan bentuk huruf time new romance ukuran 12 pt dengan jarak 1.5 cm dari pinggir kertas. penutup dan saran.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Bahasa : Warta memuat tulisan dalam Bahasa Indonesia. Di Indonesia sudah ada.. Pengembangan kapas organik di Indonesia membutuhkan persiapan yang cukup serius mengingat pembatasan-pembatasan dalam penggunaan pupuk kimia dan pestisida. Penutup dan Saran : Merupakan inti sari pembahasan dan dapat berisi himbauan tergantung dari materi bahasan. Volume 15 Nomor 1. Pinggir kiri kanan tulisan disediakan ruang kosong minimal 3. Struktur : Naskah disusun dalam urutan sebagai berikut : judul tulisan dalam Bahasa Indonesia (20 .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful