ISSN 0853 - 8204

.

BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERKEBUNAN TERBIT TIGA KALI SETAHUN Volume 15, Nomor 1 April 2009

W
T

PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN TANAMAN INDUSTRI

ARTA

KONSENTRAT PROTEIN KELAPA UNTUK PRODUK PANGAN
Sampai saat ini minyak kelapa merupakan produk utama yang diolah dari daging buah kelapa. Minyak kelapa merupakan produk yang diperoleh dari pengolahan kopra dengan cara kering (dry process of coconut ) ataupun langsung dari kelapa segar dengan cara basah (wet process of coconut). Proses pengolahan minyak kelapa cara basah dapat menghasilkan produk akhir berupa minyak kelapa yang dikenal dengan sebutan minyak perawan, minyak kelapa murni atau virgin coconut oil (VCO). Selain VCO, juga diperoleh hasil ikutan berupa air kelapa, ampas kelapa, skim kelapa dan blondo. eknologi pengolahan untuk menghasilkan berbagai produk bernilai ekonomi dari hasil ikutan VCO telah tersedia seperti pengolahan nata de coco, sirup dan minuman ringan, tepung kelapa, kecap, anggur kelapa dan lain-lain. Skim kelapa dan blondo mengandung protein yang cukup tinggi sehingga merupakan sumber protein yang potensial untuk diproses lanjut menjadi konsentrat protein kelapa. Konsentrat protein kelapa (KPK) dapat digunakan sebagai bahan tambahan sumber protein dalam pengolahan berbagai produk pangan antara lain produk ekstrusi dan makanan bayi serta sebagai stabilizer untuk menstabilkan sistem emulsi. Pengolahan dan Karakteristik Konsentrat Protein Kelapa Pengolahan kelapa konsentrat protein

Gambar 1. Skim kelapa dan blondo sebagai bahan baku untuk pengolahan konsentrat protein kelapa

Konsentrat protein kelapa dapat diproses dari skim kelapa maupun blondo. Skim adalah lapisan bawah yang terbentuk pada saat dilakukan pendiaman santan untuk mendapatkan krim. Blondo adalah lapisan kaya protein yang terbentuk ketika dilakukan proses pendiaman untuk mendapatkan (VCO) Virgin Coconut Oil (Gambar 1). Proses ekstraksi minyak cara basah dapat menghasilkan protein berkualitas lebih baik dibandingkan dengan pengolahan cara kering. Protein kelapa tersebut dapat diolah menjadi konsentrat protein kelapa dengan menggunakan beberapa teknik pemisahan seperti pemanasan, presipitasi sesuai dengan titik isoelektris protein, sentrifugasi dan ultrafiltrasi. Karakteristik konsentrat protein kelapa akan berbeda dengan perbedaan metode preparasi yang dilakukan. Konsentrat protein krim kelapa yang dibuat dengan cara pengasaman santan, lalu disentrifugasi memiliki kadar air 3,58%, protein 88,94%, lemak 1,90%, abu 3,95%

Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri, Volume 15 Nomor 1, April 2009

Dok : Steivie Karouw dan Rindengan Barlina (Balitka)

1

Tanaman obat berkhasiat antikanker

Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri me-

muat pokok-pokok kegiatan serta hasil penelitian dan pengembangan tanaman perkebunan.
PENANGGUNG JAWAB :
Kapuslitbang Perkebunan

M. SYAKIR A. DEWAN REDAKSI
Ketua Merangkap Anggota

AGUS KARDINAN
Anggota :

dan karbohidrat 1,64%. Sedangkan yang diproses dengan pembekuan kemudian dipanaskan pada suhu 40oC mengandung kadar air 3,37%, protein 75,27%, lemak 2,45%, abu 4,24% dan karbohidrat 14,67%. Konsentrat protein dari skim kelapa mengandung lemak 2,0%, air 8,5% dan abu 9,0% serta protein 33-35%. Kadar protein konsentrat skim dapat meningkat sampai 46,63%. Kandungan asam amino konsentrat protein kelapa Protein merupakan suatu zat makanan yang amat penting bagi tubuh, karena zat ini berfungsi sebagai zat pembangun dan zat pengatur. Molekul protein tersusun atas sejumlah asam amino sebagai bahan dasar yang saling berikatan satu sama lain. Asam amino dalam kondisi netral (pH isolelektrik, PI) berada dalam bentuk ion dipolar atau juga disebut ion zwitter. Sampai sekarang ini, dikenal 24 jenis asam amino, yang digolongkan menjadi dua kelompok yaitu asam amino eksogen dan asam amino endogen. Asam amino endogen dapat disintesis dalam tubuh, sehingga dikenal dengan sebutan asam amino non-essensial. Sedangkan asam amino eksogen adalah asam amino yang tidak dapat disintesis dalam tubuh manusia, karena itu disebut asam amino essensial, artinya harus didapatkan dari makanan yang dikonsumsi. Asam amino essensial di antaranya adalah lisin, leusin, isoleusin, treonin, metionin, valin dan fenilalanin. Berdasarkan kelarutannya, protein dapat diklasifikasikan ke dalam beberapa kelompok yaitu albumin, globulin, glutelin, prolamin, histin dan prolamin. Protein kelapa terdiri atas fraksi globulin 40,1%, albumin 21,0%, prolamin 3,3%, glutelin 19,2% dan senyawa bukan protein 4,8%. Konsentrat protein kelapa mengandung asam amino essensial yaitu isoleusin, leusin, lisin, metionin, phenilalanin, treonin dan valin. Kandungan asam amino pada daging buah kelapa akan berbeda pada umur buah yang berbeda. Pada daging buah kelapa hibrida Khina-1 ternyata kadar asam aminonya meningkat sampai umur buah 10 bulan, kemudian menurun saat mencapai umur buah 11 - 12 bulan. Khusus

DONO WAHYUNO ENDANG HADIPOENTYANTI DEDI SOLEH EFFENDI E. RINI PRIBADI M. DJAZULI BAMBANG PRASTOWO B. REDAKSI PELAKSANA YUSNIARTI SUSILOWATI MALA DEWI ELFIANSYAH DAMANIK Alamat Redaksi dan Penerbit Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan.
Jl. Tentara Pelajar No. 1 Bogor 16111 Telp. (0251) 8313083 Faks. (0251) 8336194

asam amino essensial cenderung turun dari umur buah 10 bulan sampai umur buah 12 bulan. Komposisi asam amino konsentrat protein kelapa dibandingkan dengan konsentrat protein kedelai disajikan pada Tabel 1. Berdasarkan Tabel 1, Asam amino glutamat merupakan asam amino dominan pada konsentrat protein kelapa disusul arginin, asam aspartat dan leusin. Meskipun tidak termasuk dalam asam amino essensial, tetapi asam amino glutamat sangat penting sebagai nutrisi untuk otak. Asam amino histidin dan arginin dikelompokkan dalam asam amino non essensial karena asam amino arginin tidak essensial bagi anak-anak dan orang dewasa, tetapi berguna bagi pertumbuhan bayi, sedangkan histidin essensial bagi anak-anak tetapi tidak essensial bagi orang dewasa. Pemanfaatan Konsentrat Protein Kelapa Makanan bayi Konsentrat protein kelapa (KPK) telah dimanfaatkan dalam pengolahan makanan bayi dan diperoleh 2 formula yang cukup baik, yaitu FORMULA-C (FC) dan FORMULA-F (FF) setelah dibandingkan dengan kasein dengan menggunakan tikus percobaan. FC adalah makanan bayi dari campuran KPK (kadar protein 31,49%) dan Tepung Beras Instan (TBI) = 5,5 : 4,5. Sedangkan FF adalah makanan bayi dari campuran KPK (Kadar protein 46,63%) dan Tepung Beras Instan (TBI) = 3,5 : 6,5. Selanjutnya pengujian mutu protein makanan bayi dilakukan secara in vivo dengan menggunakan tikus percobaan selama 10 hari. Pengujian mutu protein menghasilkan nilai NPR (Net Protein Rasio), NB (Nilai Biologi), DC (Daya Cerna Sejati) dan NPU (Net Protein Utilization). Hasil pengujian mutu protein makanan bayi dari Formula C dan Formula F dibandingkan dengan kasein sebagai kontrol disajikan pada Tabel 2. Berdasarkan hasil pengujian in vivo tersebut, protein kelapa memiliki mutu cukup baik dibanding kasein.

Sumber Dana :
DIPA 2OO9 Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Perkebunan, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian

DAFTAR ISI

Informasi Komoditas
Konsentrat protein kelapa untuk produk pangan............................................... Binahong (Anredera cordifolia) sebagai obat .......................................................... Teknologi pengolahan citra digital untuk identifikasi mutu fisik produk tanaman perkebunan............................................... Sembung (Blumea balsamifera) berkhasiat sebagai obat rematik................................. Nematoda entomopatogen (Steinernema) sebagai agensia pengendali hama secara hayati........................................................ Nilai lebih jarak pagar (Jatropha curcas) sebagai sumber energi flora...................... Tanaman asam kandis (Garcinia xantho chymus) dan manfaatnya .......................... Tanaman obat berkhasiat antikanker........ Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai pestisida nabati ................... Peluang budidaya dan manfaat jintan hitam (Nigella sativa) .............................. Prospek pengendalian Helopeltis antonii dengan menggunakan beberapa macam insektisida nabati ..................................... Panili budidaya dan kerabat liarnya ......... Ulat bertanduk pada tanaman asam jawa.......................................................... Tanaman inang serangga vektor penyakit kerdil pada tanaman lada.......................... Berita The 4th Meetimg of the Asian Cotton Research And Development Network Anyang Cina 23 - 26 September 2008 .... 32 Pedoman bagi penulis .............................. 32 1 3 6 9 11 12 14 17 21 23 25 26 28 29

2

Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri, Volume 15 Nomor 1, April 2009

Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai .....

Produk ekstrusi Proses ekstrusi merupakan suatu teknik yang telah umum digunakan dalam pengolahan bijibijian seperti gandum, sorgum, jagung dan beras serta bahan lain yang mengandung karbohidrat dengan menggunakan ekstruder. Saat ini hasil teknologi ekstrusi yang ditujukan untuk membuat produk makanan ringan dibagi menjadi dua kelompok. Kelompok pertama adalah produk yang menggunakan satu macam bahan utama, misalnya gandum, beras serta sumber pati lainnya. Kelompok kedua adalah produk yang dibuat dari campuran berbagai sumber pati seperti ubi jalar atau yang dicampur dengan kacangkacangan yang mengandung protein. Dengan mempertimbangkan kandungan protein yang ada pada konsentrat protein kelapa, maka konsentrat protein kelapa telah dimanfaatkan sebagai bahan tambahan sumber protein pada pengolahan produk ekstrusi dari campuran tepung beras dan tepung jagung. Penambahan KPK sebesar 2,5; 5,0 dan 7,5% dapat meningkatkan derajat pengembangan produk ekstrusi yang dihasilkan dibandingkan dengan tanpa penambahan KPK (kontrol). Stabilizer untuk sistem emulsi Konsentrat protein kelapa telah diujikan sebagai stabilizer untuk

Tabel 1. Komposisi asam amino konsentrat protein kelapa dibandingkan dengan konsentrat protein kedelai
Jenis Asam Amino Asam amino essensial : Isoleusin Leusin Lisin Phenilalanin Tirosin Sistin Metionin Treonin Triptofan Valin Asam amino non essensial : Histidin Arginin Asam aspartat Asam glutamat Serin Prolin Alanin Glisin Konsentrat Protein .Kelapa 3,4 6,0 3,8 3,5 1,6 1,4 1,5 3,4 0,7 4,9 1,8 11,7 8,3 19,3 4,7 3,8 4,3 4,1
b)
a

Konsentrat Protein Kedelai 5,2 9,1 7,1 5,7 3,7 1,67 1,54 4,5 5,2 3,1 8,5 13,5 21,0 5,9 5,8 5,1 4,8

b

Keterangan :

a)

Rindengan (1988);

Jeunink dan Ceftel (1979

)

Tabel 2. Mutu makanan bayi (formulasi konsentrat protein kelapa dan tepung beras instan) dibanding kasein
Jenis Formula Formula-C Formula-F Kasein NPR 3,41 3,60 4,96 NB 96,47 96,46 98,12 DC 93,79 94,57 94,23 NPU 90,51 91,26 92,47

Sumber : Rindengan (1988) , Keterangan : NPR= Net protein rasio NB = Nilai Biologi DC = Daya curna NPU = Net protein utilization

menstabilkan sistem emulsi minyak dalam air (O/W) dan sebagai pembanding digunakan whey protein isolat. Ternyata KPK dapat menstabilkan sistem emulsi meskipun belum sebaik whey protein isolat. Hal ini kemungkinan disebabkan karena masih terdapatnya partikelpartikel non protein seperti mineral, lemak dan karbohidrat. Oleh karena itu masih perlu dilakukan penelitian untuk mendapatkan teknik ekstraksi dan pemurnian yang tepat untuk menghasilkan konsentrat protein kelapa dengan tingkat kemurnian yang lebih baik. KPK dengan karakteristik tersebut, akan lebih tepat untuk dimanfaatkan sebagai stabili-

zer pada produk pangan seperti yogurt, salad dressing dan sauce. Penutup Konsentrat protein kelapa dapat digunakan untuk keperluan seperti makanan bayi, produk ekstrusi dan stabilizer. Untuk sistem emulsi pengembangan lebih lanjut produk ini, dapat diberikan melalui sosialisasi berupa desiminasi ke pengguna dan dilakukan sebagai bentuk kerjasama.

Steivie Karouw dan Rindengan Barlina, Balitka

BINAHONG (Anredera cordifolia) SEBAGAI OBAT
Tanaman binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) adalah tanaman obat potensial yang dapat mengatasi berbagai jenis penyakit. Tanaman ini berasal dari dataran Cina dengan nama asalnya adalah Dheng shan chi. Di Indonesia tanaman ini belum banyak dikenal, sedangkan di Vietnam tanaman ini merupakan suatu makanan wajib bagi masyarakat di sana. Binahong tumbuh menjalar dan panjangnya dapat mencapai 5 meter, berbatang lunak berbentuk silindris dan pada ketiak daun terdapat seperti umbi yang bertekstur kasar. Daunnya tunggal dan mempunyai tangkai pendek, bersusun berselang-seling dan berbentuk jantung. Panjang daun antara 5 - 10 cm dan mempunyai lebar antara 3 - 7 cm. Seluruh bagian tanaman binahong dapat dimanfaatkan, mulai dari akar, batang, daun, umbi dan bunganya. farmaka. Tanaman ini sebenarnya berasal dari Cina dan menyebar ke Asia Tenggara. Di negara Eropa maupun Amerika, tanaman ini cukup dikenal, tetapi para ahli di sana belum tertarik untuk meneliti serius dan mendalam, padahal beragam khasiat sebagai obat telah diakui. Di Indonesia tanaman ini dikenal sebagai gendola yang sering digunakan sebagai gapura yang melingkar di atas jalan taman. Namun tanaman ini belum banyak dikenal dalam masyarakat Indonesia. Tanaman merambat ini perlu dikembangkan dan diteliti lebih

anaman binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) termasuk dalam famili Basellaceae merupakan salah satu tanaman obat yang mempunyai potensi besar ke depan untuk diteliti, karena dari tanaman ini masih banyak yang perlu digali sebagai bahan fito

T

Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri, Volume 15 Nomor 1, April 2009

3

Sedangkan saponin dapat menurunkan kolesterol.1 cm. wordpress.6 daun. com) digunakan dapat berasal dari akar. Alkaloid adalah bahan organik Tanaman ini dikenal dengan duksi bermacam-macam senyawa yang mengandung nitrogen sebagai sebutan Madeira Vine dipercaya kimia untuk tujuan tertentu. yang telah cukup tua.it. cbn. Untuk mendukung pengembangan BBN tersebut Badan melekat di ketiak daun 1. berwarna merah. Senyawa-senyawa ini dapat berperan sesuai fungsinya masing-masing. Baseini berkaitan erat dengan senyawa llaceae. bentuk jantang. kamalakian. Perbanyakan dari menjalar dan bersifat perennial (berrimpang akar dengan mencabut atau umur lama). kan berbagai jenis penyakit. Bogor kan cara vegetatif dengan tiak daun. Senyawa terpenoid adalah masih diteliti meski dalam lingkup mahluk hidup lainnya. kan pada pembibitan seTerkait dengan potensi yang dimiliki oleh komoditas perkebunan lebar 3 . terpenoid dan saponin (http://fbaugm. daun.5 . permukayang dirancang sebagai forum komunikasi semua stakeholder dipindahkan ke lapangan. pangkal berleinovasi tersebut dalam kegiatan Pekan Teknologi Perkebunan lebih 1 bulan sudah dapat kuk. Percobaan pada tikus yang disebut dengan metabolit sekunder.Temu Bisnis/Diskusi panel 0. an licin. helaian serta memperhatikan perkembangan inovasi perkebunan yang ada telah memiliki 4 . dan bunga maupun dengan menggangu fungsi dari miKandungan kimia umbi yang menempel pada ketiak kroorganisme seperti bakteri dan vidaun. Berbagai pengalaman yang ditemui di masyarakat. tung. bagian STOP PRES! Rimpang ditanam pada dalam solid. secara emkelas . kadang membenPenggunaan bahan bakar nabati (BBN) telah disadari merupakan dicampur pupuk kandang tuk semacam umbi yang salah satu langkah prespektif untuk mengatasi masalah krisis dengan perbandingan 1 : energi. bagian tanaman yang seperti flavonoid. hingga penanganan Untuk perbanyakan metangkai sangat pendek. membantu tubuh dalam proses sinDeskripsi dan klasifikasi tanaman jauh. daun tipis lemas. Caryophyllales. Dalam aktif yang terkandung di dalamnya Anredera cordifolia (Ten. Setiap tanaman akan memprorus. Sebagian dari sistem heterosiklik. saling membelit. berbentuk silininduk. Perbanyakan 4 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Volume 15 Nomor 1. Senyawa ini senyawa hidrokarbon isometrik terbatas.cbprtl/cybermed/detail). berdaging lunak. mempunyai sifat sebagai antioksidan. Spesies.plantamor. panjang 5 . Daun tunggal.7 cm. jarak warna hijau.com/tag/binahong).Pameran Teknologi dan Produk panjang helai mahkota buh baik pada tempat . bertanaman penghasil BBN. Ornyembuhkan berbagai jenis penyakit piris binahong dapat menyembuhdo .Bazar dan Lomba teduh dan agak lembab. Terutama untuk mengungkapkan khasiat dari bahan aktif yang dikandungnya. Dari hasil penelitian pendahuluan Universitas Gadjah Mada.10 cm. varietas dan produk dan sifatnya sama dengan . bisa dimakan. berbau ha. dipilih rimpang dris. alkaloid. kasar. melalui Pusat Penelitian dengan bentuk tak bertanam sebaiknya diberi dan Pengembangan Perkebunan telah menyiapkan beragam aturan dan bertekstur teknologi pendukung. dinyatakan bahwa pada kultur in vitro daun binahong terkandung senyawa aktif flavonoid. Rimpang yang telah di Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Binahong tum. Untuk mengungkapkan ada apa dibalik khasiat tanaman binahong maka perlu dilakukan penelitian lebih jauh mengenai kandungan senyawa aktif. Familia. mahkota berPekan Teknologi Perkebunan akan mencakup berbagai acara menggunakan rimpang warna krem keputihseperti : karena lebih cepat tumbuh putihan berjumlah lima . aren sawit. Panitia Pelaksana sangat besar dalam dunia Magnoliopsida. ujung saat ini.Tanaman obat berkhasiat antikanker Perbanyakan tanaman binahong dilakukan secara vegetatif dan generatif dengan menggunakan akar Binahong merupakan tanaman rimpang dan biji. rum. Tanaman ini fungsinya untuk bersaing dengan kemik. lalui biji dapat dilakukan tersusun berseling.) Steenis pengobatan. Kemampuan binahong untuk me- tesa organik dan pemulihan sel-sel tubuh. perkebunan. Biji yang disemaikepyar. mulai dari penyediaan varietas unggul naungan sampai 50%. binahong dapat dimanfaatkan untuk membantu proses penyembuhan penyakit-penyakit berat (http:/portal. berperan langsung sebagai antibiotik batang.Simposium V Litbang Tanaman Perkebunan helai tidak berlekatan. pascapanen. Subpengobatan. Flavonoid dapat (http://www. dan pengolahannya. panjang dapat mencapai memisahkan rimpang dari pohon 5 m. maka Puslitbang Perkebunan akan memperkenalkan umur tanaman kurang runcing. tepi rata. net. Anredera. berCukup banyak tanaman perkebunan yang mampu berperan apabila bijinya telah masebagai penghasil minyak nabati seperti : Jarak pagar. Hamamelidae. permukaan media tanah yang telah halus. Manfaat Tanaman tahun Badan Litbang Pertanian yang mengangkat tema Tanaman ini diklasifi”Agroinovasi Penggerak Sistem Pertanian Industrial” Manfaat tanaman ini kasikan dalam kelas . induknya. bertangkai yang akan diselenggarakan 11-15 Agustus 2009 di Kampus lebih banyak menggunapanjang. dan sebagainya. terutama untuk penggalangan konsep dan strategi Sampai saat ini perbanyapercepatan implementasi teknologi BBN Tema yang akan Bunga majemuk berbenkan tanaman umumnya diangkat ”Teknologi Perkebunan Menjawab Krisis Energi” tuk tandan. Batang lunak. muncul di kePenelitian Pertanian Cimanggu. Genus. teknologi budidaya.Peluncuran (Launching) buku. Almemiliki kandungan antioksidan nyawa kimia ini lebih banyak kaloid memiliki aktivitas hipoglitinggi dan antivirus. April 2009 . antivirus dan anti karsinogenik dan manipulator fermentasi rumen. Akar berbentuk rimAcara ini juga merupakan kegiatan dari rangkaian peringatan 35 pang.

Simplisia dihasilkan dari tanaman segar yang dikeringkan baik dengan menggunakan matahari maupun oven sampai kadar airnya menjadi 8 .. serbuk dan kapsul adalah dapat disimpan lebih lama dan penggunaannya kapan saja serta praktis (http://prayudi.. dicuci bersih dengan air. Cara ini untuk menyembuhkan luka bekas operasi.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . hasilnya badan akan menjadi segar. Simplisia yang akan dikonsumsi ditimbang terlebih dahulu sebanyak 5 g dan direbus dengan air sebanyak 3 gelas sampai menjadi 1 gelas lalu disaring dan airnya diminum. ini dilakukan 3 kali sehari. rhematik. Volume 15 Nomor 1. wordpress. pemulihan pasca melahirkan. menyuburkan kandungan. Penggunaan serbuk yaitu 1 sendok serbuk binahong diseduh dengan 1 gelas air panas mendidih dan setelah dingin baru diminun. daun. batang. memar karena terpukul. atau dibuat simplisia yang dapat disimpan dan kapan saja dapat digunakan serta dapat dibuat dalam bentuk ekstrak dan kapsul. Untuk meningkat vitalitas tubuh. tifus.10%. temulawak dengan perbandingan 7 : 9 : 13 untuk penyembuhan pembengkakan jantung. Selain penggunaan dalam bentuk segar binahong juga dapat digunakan dalam bentuk olahan agar praktis penggunaannya seperti bentuk kering (simplisia). kena api. typus. Selain penelitian aspek budidaya yang tepat untuk meningkatkan pemanfaatan tanaman binahong perlu penelitian untuk mengungkapkan secara jelas mengenai khasiat senyawa aktif yang terkandung di dalamnya yang berkaitan dengan penyembuhan berbagai jenis penyakit. untuk vitalitas tubuh ditambah telur dan madu. dengan ukuran kurang lebih 2 . dan menghaluskan kulit. Feri Manoi. sariawan berat. Penggunaan tanaman obat disamping harganya murah juga lebih mudah didapat dan tersedia dibanyak tempat. daun dan batang ditumbuk halus kemudian dioleskan pada bagian yang sakit. Dalam pengobatan yang digunakan adalah bagian. pembengkakan hati. ini akan lebih cepat untuk penyembuhan bayi. disuntik dengan bahan ekstrak dari binahong dapat meningkatkan daya tahan tubuh. pegal linu. menyembuhkan segala lukaluka dalam dan khitanan. Implikasi Penggunaan tanaman obat untuk pengobatan berbagai jenis penyakit saat ini semakin berkembang. secara komparatif rata-rata lebih murah dan relatif memerlukan teknologi yang lebih sederhana (Ruslan Aspan 2004). kerusakan ginjal dan radang usus besar. Penutup Tanaman binahong mempunyai manfaat sangat besar dalam dunia pengobatan. Pemakaian secara oral dapat diramu sebagai berikut : umbi binahong sebanyak tiga potong. Kapsul dikonsumsi 3 kali sehari sebanyak 2 3 kapsul sekali minum tergantung parahnya penyakit yang diderita. menurunkan panas tinggi. Dari bahan segar dapat digunakan umbi yang baru diambil. 2004). wasir. Kapsul dihasilkan dari serbuk binahong yang dimasukkan ke dalam kapsul sebanyak 0. setelah dingin disaring dan hasilnya diminum 2 . pemulihan pasca operasi. pembengkakan hati. serbuk dan kapsul. asam urat dan sakit pinggang. muntah darah. Dalam penggunaan dapat dibilang praktis hanya dengan cara dimakan langsung dalam keadaan mentah. produksi dan nilai jual serta potensi pasar bahan baku yang sangat bagus (Sutjipto.60 mesh. diabetes.5g. Umbi binahong dapat dicampur bahan lain dengan cara direbus bersama daun sirih. stroke. sakit perut. disentri. Balittro Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. radang usus. Perkembangan pemanfaatan tanaman obat mampu meningkatkan pendapatan masyarakat. Ini dapat dilihat dari jumlah produsen jamu. sembelit. bunga serta umbi.3 cm. melancarkan dan menormalkan peredaran dan tekanan darah. maag. April 2009 5 . Bunga direbus dengan air satu gelas sampai menjadi seperempat gelas diminum bermanfaat untuk menyuburkan kandungan.. Lebih baik lagi apabila ibunya meminum jus daun binahong. peningkatan agresivitas tikus dan tidak mudah sakit Beberapa penyakit yang dapat disembuhkan dengan menggunakan tanaman ini adalah: kerusakan ginjal.3 kali sehari. pembengkakan jantung. rheumatik. Serbuk didapat dari simplisia yang digiling dengan menggunakan grinder dengan ukuran 40 . mencegah stroke. keputihan. meningkatkan vitalitas dan daya tahan tubuh. kemudian direbus dengan 5 gelas. akan menurunkan panas tinggi. Daun binahong dicuci bersih lalu ditumbuk sampai halus kemudian dioleskan atau dibalur pada seluruh tubuh bayi. kencing manis. Cara penggunaan Cara paling mudah penggunaan binahong adalah dengan merebusnya atau sebagai campuran pada makanan seperti mi atau dimakan langsung sebagai lalapan. pusing-pusing. secara empiris dapat menyembuhkan berbagai penyakit berat. batang binahong dapat dicampur dengan kencur dan direbus dari 3 gelas air menjadi 1 gelas kemudian diminum tiap malam Gambar : Tanaman binahong dan umbi yang keluar dari ketiak daun selama satu minggu.com).. akar. sesak napas. nyeri urat. maag. Untuk pemakaian luar. asam urat. direbus. Keuntungan penggunaan simplisia.

Kondisi ini akan mendorong berkembangnya inovasi teknologi yang menghasilkan berbagai jenis dan bentuk produk olahan yang memenuhi selera konsumen. atribut dan sifat-sifat yang memberikan nilai komoditas sebagai bahan makanan dan kesenangan (Kader. 1986). Kemampuan rekayasa proses ini akan dipengaruhi oleh keberhasilan penelitian dan pengembangan serta dukungan kualitas sumberdaya manusianya. Hal tersebut berakibat pada perkembangan definisi mutu dan secara ringkas disusun oleh Lidror dan Prussia (1993) adalah sebagai berikut: sejumlah atribut atau sifat-sifat yang menggambarkan produk (McDermont and Count. Konsumen di masa datang akan menuntut mutu dan kesegaran dari produk olahan hasil dari tanaman pangan maupun perkebunan khususnya produk makanan. sehingga ekspresi mutu memerlukan perbandingan antara kriteria dan realitas. International Organization for Standardization (ISO) di Eropa mendefinisikan mutu adalah derajat dalam keseluruhan karakteristik produk dalam memenuhi tuntutan-tuntutan yang berasal dari sasaran penggunaan. Termasuk pula bisnis bidang pertanian dan perkebunan menjadi bagian yang harus mampu menghadapi persaingan tersebut. Pertanyaan ini sangat banyak jawabannya. tetapi juga data citra. Apa sesungguhnya mutu itu ?. 1971). penyesuaian terhadap kebutuhan konsumen pada harga yang terbatas (Groocock. minuman dan obat-obatan. Teknologi Pengolahan Citra merupakan bidang yang cukup berkembang saat ini semenjak orang mengerti bahwa komputer tidak hanya dapat menangani teks dan angka-angka. 1992).. Kramer dan Twigg (1970) mendefinisikan mutu sebagai gabungan sifat-sifat yang membedakan suatu produk dan memiliki arti penting dalam penentuan tingkat penerimaan pembeli. Volume 15 Nomor 1. dan penyesuaian terhadap kebutuhan antisipatif konsumen pada harga yang terbatas (Lidror and Prussia. penyesuaian terhadap tuntutan (Crosby. TEKNOLOGI PENGOLAHAN CITRA DIGITAL UNTUK IDENTIFIKASI MUTU FISIK PRODUK TANAMAN PERKEBUNAN Dewasa ini sebagai akibat globalisasi persaingan di berbagai bidang semakin tajam. Penggunaan teknologi ini memungkinkan produk perkebunan akan terjamin mutunya. Untuk pengujian mutu fisik. Maju mundurnya perkembangan industri hasil tanaman perkebunan Indonesia di masa datang akan sangat ditentukan oleh peranan rekayasa proses dalam menciptakan berbagai inovasi teknologi tersebut. Mutu hasil tanaman perkebunan khususnya untuk komoditas yang bahan utamanya hortikultura segar merupakan kombinasi dari karakteristik. serta terhindar dari berbagai bentuk cemaran karena memiliki tingkat konsistensi yang tinggi dalam sistem pengawasannya. Perusahaanperusahaan yang dahulu bersaing hanya pada tingkat lokal atau regional. kemampuan untuk memberikan manfaat (Juran. S A. kini harus pula bersaing dengan perusahaan dari seluruh dunia. 1979). mekanik maupun elektronik dan menggunakan bahan-bahan kimia di laboratorium. Hanya perusahaan yang mampu menghasilkan barang atau jasa berkualitas kelas dunia yang dapat bersaing dalam pasar global. maka pemahaman akan pentingnya mutu dan keamanan produk semakin tinggi. keamanan produk dan berbagai cemaran mikroba dan kimia yang mengganggu kesehatan atau menyebabkan penyakit. Tampilan yang baik merupakan atribut penyesuaian dari mutu hasil pertanian antara produsen dan konsumen. selama ini masih menggunakan caracara visual (kasat mata) atau peralatan sederhana semi mekanis. Mutu sendiri memiliki banyak kriteria yang berubah secara terus menerus. Cara-cara seperti ini sangat lambat dan menyebabkan bias yang sangat tinggi. Di dalam negeri. Jaminan kea- Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. April 2009 6 . masih membutuhkan perangkat pembantu lainnya sebagai alat pengambilan keputusan seperti jaringan syaraf tiruan atau menggunakan logika fuzzy. mutu sebagai sasaran dirumuskan dari perspektif konsumen. Tercapainya pengembangan berbagai inovasi teknologi ini memerlukan kemampuan rekayasa proses yang sesuai. Banyak cara dikembangkan untuk mengidentifikasi mutu produk perkebunan baik secara fisik. Mereka akan semakin khawatir mengenai kesehatan dan gizi. Cara baru yang mudah. karena maknanya akan berlainan bagi setiap orang dan tergantung pada konteksnya. Meskipun demikian teknologi ini tidak dapat berdiri sendiri. Aspek Mutu dan Keamanan Produk Tanaman Perkebunan Mutu Dalam kehidupan sehari-hari kita seringkali membicarakan masalah mutu. sejalan dengan meningkatnya taraf hidup dan status sosial di masyarakat. alah satu mata rantai dalam rangkaian sistem agribisnis adalah identifikasi mutu. 1988). 1990). misalnya mengenai mutu sebagian besar produk buatan luar negeri lebih baik daripada mutu produk dalam negeri. murah dan cepat dalam pengoperasiannya adalah dengan menggunakan teknologi pengolahan citra digital. Dengan demikian. Dalam perkembangannya pengolahan citra dapat digunakan dalam membedakan jenis produk karena teknologi ini memiliki kemampuan dalam menganalisis produk berdasarkan perbedaan intensitas warna.

panjang. Beberapa penerapan teknik pengolahan citra antara lain Computer graphic. yaitu nilai gizi dan keamanan mikrobiologis. ciri organoleptik lainnya seperti bau.. aroma. tanggap terhadap berbagai faktor lingkungan dan perlakuan pascapanen serta seleksi dalam program pemuliaan. Komputer digital hanya dapat memproses suatu citra dalam bentuk digital. kekerasan. juiciness). intensitas Kilap : sifat lapisan lilin Cacat : morfologis. lebar. Pengukuran dimensi. logam-logam berat dan bahan kimia yang ada dalam bahan pangan). Dalam hal ini sistem visual adalah sebuah proses untuk memperoleh pengukuran atau abstraksi sifat-sifat geometri dari citra. Sistem tersebut merupakan bagian terdepan dari suatu sistem pengolahan citra. ukuran. bobot. keliatan.. Tekstur Citarasa Nilai gizi Keamanan dasarkan pertimbangan manusiawi menggunakan skala hedonik. Komponen Mutu Komponen mutu digunakan untuk menilai suatu komoditas yang berkaitan dengan pemilahan dan pembakuan. dan kejernihan). terasa bertepung. bobot. yaitu : (1) karakteristik fisik/tampak. Dalam pengambilan citra. misalnya kerenyahan pada keripik. kehalusan. yaitu geometri citra yang menentukan suatu titik dalam pemandangan diproyeksikan pada bidang citra dan fisik cahaya yang menentukan kecerahan suatu titik pada bidang citra sebagai fungsi pencahayaan pemandangan serta sifat-sifat permukaan. Pengendalian Mutu Tanaman Perkebunan dengan Pengolahan Citra Digital Pengolahan citra digital Pengolahan citra (Image Processing) merupakan proses pengolahan dan proses analisis citra yang banyak melibatkan persepsi visual. Artificial intelligence dan Psychophysics. pemenuhan spesifikasi dan fungsi produk yang bersangkutan dilakukan menurut standar estetika (warna. Volume 15 Nomor 1. Keuntungan menggunakan teknolo logi pengolahan citra digital Teknologi Pengolahan Citra Digital mempunyai kemampuan dalam Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. kepahitan. lemak. mikotoksin.. Kemanisan. Komponen yang membentuk sistem visual adalah komponen geometri. Citra digital dapat diperoleh secara otomatis dari sistem penangkap citra digital (frame grabber) yang melakukan penjelajahan citra dan membentuk suatu matrik dimana elemen-elemennya menyatakan nilai intensitas cahaya pada suatu himpunan diskrit dari titik. terasa berpasir. hanya citra yang berbentuk digital yang dapat diproses oleh komputer digital. kimiawi (mineral.. Proses ini mempunyai data masukan dan informasi keluaran yang berbentuk citra. kinestika yaitu tekstur. sifat berair (succulence. kepadatan. Karbohidrat (termasuk serat makanan). cemaran (residu kimia. protein. Perangkat pengolahan citra antara lain adalah kamera digital (yang memiliki fasilitas macro). B. entomologis Kekokohan. Penilaian mutu non-destruktif saat ini sudah banyak dikembangkan. data citra yang dimasukkan berupa nilai-nilai integer yang menunjukkan nilai intensitas cahaya atau keabuan setiap pixel. dan mikrobiologi (tidak mengandung bakteri Eschericia coli dan patogen). profil produk pangan umumnya ditentukan oleh ciri organoleptik kritis. Peran dari masing-masing atribut mutu bergantung pada komoditas dan dayaguna yang diharapkan. logam berat). keseragaman Warna : keseragaman. Citra digital dapat diperoleh secara otomatis dari sistem penangkap citra membentuk suatu matrik dimana elemenelemennya menyatakan nilai intensitas cahaya pada suatu himpunan diskrit pada titik. Pattern recognition. kesepetan. cita-rasa dan nilai gizi biasanya bersifat merusak. data citra yang dimasukkan berupa nilai-nilai integer yang menunjukkan nilai intensitas cahaya atau tingkat warna tiap pixel. Penilaian tersebut berdasarkan skala objektif berdasarkan pembacaan peralatan dan bersifat subjektif ber- Tabel 1. fisiologis. kontaminan mikroba. rasa. kompresi citra dan koreksi citra yang tidak fokus. Namun.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . bentuk dan cacat fisik. fisik dan mekanis. kelembutan. Sedangkan untuk penilaian tekstur. seperti terlihat pada Gambar 1 dan 2. salah satunya adalah dengan menggunakan teknologi pengolahan citra digital. bau. Penilaian dan Pemeriksaan Mutu Penilaian mutu dapat bersifat merusak dan tidak merusak bahan hasil pertanian yang dinilai. pengukuran dan interpretasi. Pada produk pangan. April 2009 7 . dan mineral Adanya toksikan alami. meliputi penampilan yaitu warna. vitamin. komputer sebagai pemroses data citra dan sample holder sebagai tempat untuk menyimpan sampel yang dilengkapi dengan sistem penerangan dengan sistem cahaya yang cukup dan merata. dan volume suatu hasil pertanian pada umumnya bersifat tidak merusak. keasaman. terasa berserat. Citra masukan diperoleh melalui suatu kamera yang di dalamnya terdapat suatu alat digitasi yang mengubah citra masukan yang berbentuk analog menjadi citra digital. Kramer dan Twigg (1983) mengklasifikasikan karakteristik mutu bahan pangan menjadi dua kelompok. manan hasil pertanian merupakan atribut mutu yang sangat penting bagi konsumen dan menjadi tanggung jawab moral bagi produsen dan institusi yang terlibat dalam jaringan pemasaran sebelum sampai ke tangan konsumen. Ada dua bagian pada proses pembentukan citra. Berdasarkan karakteristik tersebut. cita rasa asing dan bau asing. Rincian atribut mutu dimaksud khususnya untuk buah dan sayuran segar seperti pada Tabel 1. kekentalan dan konsistensi. patologis. Komponen mutu produk pertanian dan perkebunan Atribut Utama Tampilan Komponen Ukuran : dimensi. volume Bentuk dan kondisi : diameter. dan (2) karakteristik tersembunyi. kerenyahan. rasa dan warna juga ikut menentukan. Teknik-teknik pengolahan citra umumnya terdiri atas penajaman citra. aroma. flavor yaitu sensasi dari kombinasi bau dan cicip.

bukan hanya akurasi yang menjadi bahan pertimbangan. Teknik pengolahan citra digital segmentasi citra. Volume 15 Nomor 1. dll). penghitungan keliling. melalui teknologi ini dapat diidentifikasi tingkat ke- Gambar 2. operasi morfologi. Penggunaan pengetahuan yang kompleks akan membawa pada komputasi yang berat. tingkat kerusakan. Secara umum dapat dikatakan bahwa kecerdasan buatan adalah suatu ilmu tentang teknik komputasi yang dapat diterapkan pada sistem peralatan (mesin) sehingga bisa bekerja secara cerdas seperti yang dikerjakan oleh manusia. baik secara implisit maupun eksplisit. cemaran (jamur. bisa digunakan pengetahuan yang lebih kompleks. operasi citra biner. Green. layaknya seseorang yang memiliki kecerdasan tertentu. Penggunaan kecerdasan buatan ini memungkinkan hasil yang diperoleh memiliki tingkat akurasi yang tinggi karena kemampuannya dalam mengolah data yang tidak linear. tingkat kematangan. daun. sehingga untuk kepentingan identifikasi mutu hasil pertanian sangat mungkin bisa digunakan mengingat kemampuan seperti ini Tingkat ketepatan yang tinggi Cepat dalam pengerjaannya Relatif murah dalam pembiayaan Tidak merusak bahan yang diuji dalam sistem. Masalah-masalah yang rumit kerap kali hanya dapat dipecahkan dengan mengidentifikasi sumber pengetahuan yang tepat dan mekanisme yang cocok untuk digunakan 8 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. tetapi juga kecepatan suatu proses untuk menjamin kelancaran aliran data dan pengambilan keputusan. Berbagai kecerdasan buatan dapat dikategorikan dalam beberapa macam dimensi menurut keunggulan spesifik yang dimiliki. biji. bila hasilnya ternyata kurang memuaskan. Kecerdasan buatan yang dapat dipadukan dengan pengolahan citra digital antara lain Jaringan Syaraf Tiruan (JST). Dalam perkembangannya. Hue. Pengetahuan yang dapat membantu dalam pengambilan keputusan digunakan oleh perancang sistem dalam banyak bentuk. Hal ini menjadi penting sebab dalam suatu sistem visual. teknologi pengolahan citra digital memerlukan dukungan perangkat lunak yang lain sebagai sistem pengambilan keputusan yang memiliki tingkat ketelitian yang tinggi. yang pada akhirnya akan memperlambat proses. Hal ini menjadi peluang untuk dikembangkan mengingat banyak sekali komponen mutu yang dapat diidentifikasi dengan menggunakan teknologi ini. Salah satu teknologi yang dapat membantu dalam sistem pengambilan keputusan ini adalah dengan menggunakan kecerdasan buatan (Artificial Intelligent). sehingga kategori mutu yang bisa diidentifikasi dengan cara ini hanya berupa mutu fisik dari komoditas perkebunan yang diuji. Logika Fuzzy. Elemen-elemen dari sistem pengolahan citra butuhkan kemampuan prediksi dan pengendalian sistem secara interaktif. Beberapa komoditas tanaman perkebunan baik yang berbentuk buah. Saturation dan Intensity) dari permukaan objeknya saja. Kecerdasan buatan pada suatu sistem mem- Hubungan pengolahan citra digital dengan bidang lain Untuk melengkapi teknologi pengolahan citra digital diperlukan pengetahuan tentang aplikasi atau tujuan dari penggunaan teknologi ini. Beberapa ketegori mutu fisik yang dapat diidentifikasi antara lain menyangkut ukuran. Namun perlu diingat bahwa pemecahan suatu masalah harus mengutamakan kesederhanaan dan kemudahan. residu. akar ataupun rimpang dapat diidentifikasi mutunya dengan menggunakan teknologi ini. ataupun tekstur dari komoditi tersebut. batang. hanya akan menangkap citra (Red. April 2009 . Blue. serta mampu bekerja secara cepat. penghitungan garis tengah. Sebagai contoh pada komoditas tanaman perkebunan yang berbentuk biji. pelacakan tepi objek. bentuk. Kemampuan tersebut dapat dimanfaatkan dalam pemisahan latar belakang dengan objek. Kehandalan dan efisiensi dari sesuatu sistem biasanya ditentukan oleh kualitas pengetahuan yang digunakan oleh sistem.Tanaman obat berkhasiat antikanker Citra Masukan Sensor Pengubah Analog Ke Digital Citra Digital Komputer Digital Monitor Peraga Bingkai Penyimpan Citra Gambar 1. penghitungan indeks warna. Genetic Algorithm dan lain sebagainya. analisis tekstur dan pengolahan warna. Kategori mutu yang dapat diidenti fikasi dengan teknologi pengolahan citra digital Sistem kerja pengolahan citra digital. C. Aplikasi Teknologi Pengolahan Citra Digital pada Komoditas Tanaman Perkebunan Aplikasi Teknologi Pengolahan Citra pada komoditas tanaman perkebunan belum berkembang.

namun dalam penerapan dan penggunaannya sangat mudah dan sederhana.. belum dibudidayakan. Di Indonesia tanaman sembung biasa ditanam sebagai tanaman obat tradisional. flavanol. Suku: Compositae . Daun tunggal. dan berbentuk sebagai malai. dan tidak tahan terhadap kekeringan. berwarna putih kotor. mengingat teknologi ini menggunakan skrip-skrip pemrograman yang melibatkan sistem kecerdasan buatan. Volume 15 Nomor 1. namun banyak dicari masyarakat. Penggunaan tanaman sembung untuk keperluan pengobatan di kalangan masyarakat masih dilakukan secara konvensional. panjang daun 25 40 cm dan lebar 10 . embung (Blumea balsamifera L.. Daun maupun akarnya berkhasiat sebagai obat rematik. Nama lain tanaman ini disebut sembung utan (Sunda). di Pulau Jawa tanaman sembung ditemukan tumbuh secara liar di antara pohon jati. tinggi tanaman 1 . terbentuk di ketiak daun dan ujung batang. Agus Supriatna Somantri. berambut dan berwarna putih kecokelatan. perlu dijaga supaya cukup air. mengingat teknologi ini memiliki tingkat ketepatan yang tinggi dan harga relatif lebih murah. tumbuh baik di dataran rendah sampai 2. sembung langu (Jawa).4 m. bagian bawah daun menyirip. Tanaman banyak ditemukan di daerah tropis sampai sub tropis. Perbanyakan tanaman dilakukan dengan menggunakan biji atau sobekan tanaman yang tumbuh dari akarnya. Tingkat kesulitan yang tertinggi pada pengembangan teknologi ini adalah dalam sistem pemprogramannya. S Karakteristik Tanaman Sembung termasuk tanaman semak. DC (Syn : Conza balsamifera. menyebar luas dari India sampai ke Cina Selatan. dan dapat direbus untuk diminum airnya. bau batangnya seperti bau rempah. BBPP Pasca Panen Pertanian SEMBUNG (Blumea balsamifera) BERKHASIAT SEBAGAI OBAT REMATIK Tanaman sembung (Blumea balsamifera L. berbentuk silindris.DC) adalah tanaman yang berpotensi untuk mengobati penyakit rematik. Tanaman ini masih diambil dari alam. Bijinya berbentuk pipih berwarna putih dan berukuran 8 . dan baunya seperti bau rempahrempah. agak pahit.. batangnya berbulu. berwarna abuabu. berbentuk bundar. Tanaman sembung dapat digunakan sebagai obat luar. Tanaman sembung tumbuh di tempat terbuka maupun di tempat agak teduh. berbentuk oval sampai lanset. April 2009 9 . Untuk komoditas yang bentuknya selain biji juga dapat dilakukan hal yang sama. Pengembangan dari penerapan teknologi ini dapat digunakan dalam sistem sortasi nondestruktif atau sortasi tanpa harus merusak atau menyentuh komoditasnya. L)) berasal dari Nepal. Penutup Penerapan teknologi pengolahan citra untuk identifikasi mutu produk tanaman perkebunan sangat berpeluang untuk dikembangkan mengingat teknologi ini sangat sederhana tetapi memiliki daya guna yang sangat tinggi. ekspektoran. berwarna hijau. mahkota berwarna putih kekuningan. Biasanya penggunaan tanaman obat ini sering dilakukan masyarakat secara tunggal karena daun dan akarnya mengandung minyak atsiri terdiri dari borneol.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . utuhannya. dan antiseptik. Tanaman sembung berasa pedas. Tanaman ini diklasifikasikan dalam Bangsa: Asterales. dengan penyiraman yang Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. duduk atau bertangkai. Bahkan teknologi ini dapat digunakan untuk menduga adanya cemaran ataupun infeksi dari jamur yang tidak diinginkan. dan tanin yang berfungsi untuk mengobati penyakit rematik. Buahnya kotak. capa (Melayu) dan sembung (Bali). Bunga majemuk. Penerapan teknologi pengolahan citra pada komoditas perkebunan sangat besar manfaatnya. Perbanyakan tanaman sembung dilakukan secara generatif melalui biji dan vegetatif dengan sobekan tanaman yang tumbuh dari akarnya. Pengembangan teknologi ini dapat digunakan untuk keperluan sortasi non-destruktif menjadi lebih efisien. Cara pemeliharaan tidak sulit. sembung lelet. tingkat kerusakannya dan tingkat kematangannya.200 m di atas permukaan laut dan pada tanah berpasir atau tanah yang agak lembab/basah. Tanaman obat ini tersebar di seluruh Indonesia dan belum dibudidayakan secara optimal. deuretik glikosido. Sembung berakar tunggang. untuk bahan ramuan obat tradisional.10 atau kira-kira 1 mm panjangnya dan berbulu.20 cm.. lineol dan kamfer. baik digunakan dalam bentuk segar atau yang telah dikeringkan. Selain itu cara kerja teknologi ini sangat cepat dan peralatan yang digunakannya sangat sederhana. sifatnya hangat. Bagian tanaman obat yang digunakan adalah daun dan akar muda dari tumbuhan yang belum berbunga.

30 g herba segar atau 9 . alkohol sesquiterpen. influenza. Senyawa utama yang terdapat dalam minyak atsiri mengandung 1-borneol atau Ngaikamfer atau leuderol 1-borneol berupa hablur yang bentuknya kadang-kadang kecil yaitu dengan titik lebur 203 . Faktor makanan karena adanya akibat gangguan pencernaan yang mengandung zat purin. dan mengangkut berbagai bahan dan lain sebagainya. ginjal. Ngai-kamfer. pegal linu dan rasa kaku. Faktor lain yang berpengaruh yaitu akibat kegemukan dan penyakit ginjal. Istilah rematik berasal dari kata rheumaticas (bahasa Yunani) atau rhematismas (bahasa Latin) yang artinya cairan busuk yang berasal dari otak yang menyebar ke sendisendi dan menimbulkan sakit linu. Pada senyawa tersebut ditemukan xautuksilin atau brevitolin (C10 H12 O4) berupa hablur dan berupa lembaran (dalam etanol). tanaman sembung sebaiknya dipanen saat tanaman pada pertumbuhan vegetatif (daun muda) belum masuk fase pembungaan. otak). dan kemudian menimbulkan pembengkakan sendi sehingga terjadi gangguan gerak dan lemah otot. nyeri haid. sembung dinamakan folia blumea (daun sembung). Balittro 10 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. biasanya terjadi pada gangguan gerak dan lemah otot. cumi. sineol. usus. demam.18 g herba kering (simplisia) atau kemudian dicuci bersih dan direbus dengan tiga gelas air hingga menjadi satu gelas kemudian disaring. Di samping itu.4 lembar daun segar bisa ditambah secukupnya kapur sirih. Cara penggunaaannya sangat mudah ambil tanaman sembung sebanyak 15 . menghilangkan bekuan darah dan pembengkakan. Biasanya penyembuhan penyakit rematik membutuhkan waktu yang cukup lama. jongkok. batuk. karena daunnya mengandung minyak atsiri yang di dalamnya mengandung borneol. setelah itu ditempelkan pada bagian yang terkena penyakit rematik. berjalan. Senyawasenyawa tersebut mengandung flavonil yang berkhasiat sebagai anti radang. diare. selain itu dapat melancarkan sirkulasi.268 (± 50 dan 3.Tanaman obat berkhasiat antikanker teratur yaitu untuk menjaga kelembaban. dimethylether.5%. sembung dapat digunakan herba segar maupun bahan yang dikeringkan (simplisia). Bagian tanaman yang baik digunakan sebagai obat adalah daun muda atau akar muda dari tanaman yang belum berbunga.2040C. Menurut Plowman dan Hambury pada daun Blumea balsamifera. Fungsi lain dapat menambah nafsu makan. Sebagai pengobatan penyakit rematik. nyeri dada akibat penyempitan pembuluh darah koroner dan kencing manis (diabetes melitus). umumnya pada usia lanjut. ikan teri dan kacangkacangan. kepiting. Sembung menghendaki cukup matahari atau sedikit terbuka. sariawan. Fitokimia Tanaman. perut kembung.0. Sembung adalah salah satu tanaman obat yang secara empiris mampu mengatasi penyakit rematik. April 2009 . bronhitis. dilakukan secara teratur sampai penyakit tersebut sembuh. limone. b. zat tanin pyrokatechin dan glikogid. asam palmitin dan myrristin. udang. Penggunaan tanaman sembung untuk pengobatan rematik. Volume 15 Nomor 1.370C (dalam etanol). Dari hasil percobaan tersebut didapat dosis optimum 800 mg/kg bobot badan dan ekstrak etanol dari tanam obat sembung yang berkhasiat sebagai tranquilizer.1 . Pada daun maupun akar tanaman sembung terkandung senyawasenyawa yang bermanfaat bagi pengobatan atau kesehatan manusia. Pemupukan dasar menggunakan pupuk organik (pupuk kandang dan kompos). limpa. tanaman sembung juga dapat menyembuhkan persendian sakit setelah melahirkan. Menurut informasi lain. dan anti bakteri. Nursalam Sirait. Menurut catatan (Laporan tahun 1895 Sland Plantentuin). Makan- an yang banyak mengandung zat purin yakni: jerohan ( hati. dan air rebusannya diminum sebanyak 2 kali sehari setengah gelas sekali pagi dan sore. Masyarakat penderita umumnya berusaha mengobati dengan memanfaatkan obat tradisional karena cukup aman dan relatif mudah tersedia. setelah diisolasi dari 139 kg daun sembung diperoleh 122 ml minyak atsiri. Apabila dibiarkan sampai menahun maka penyakit tersebut menjadi kronis. Penyakit ini disebabkan 2 faktor yakni: a. sesak napas (asma). Dalam anatomi tubuh manusia persendian mempunyai fungsi sangat penting untuk segala aktivitas gerak yaitu duduk. dan kemudian diaplikasikan pada mencit untuk melihat perbandingan antara LD50 dan dosis kecil yang menyebabkan hipotermia = 6. Penyakit rematik dapat menyerang pada segala usia.000) dan keduanya diamati dengan cara pemberian IP. Sebaiknya merebus daun sembung dalam panci tertutup agar minyak atsirinya tidak menguap atau dengan cara dilumatkan menggunakan herba tanaman sebanyak 3 . Penyakit rematik disebut juga peradangan sendi (arthritis) yang disebabkan adanya penumpukan asam urat di dalam darah yang lama kelamaan mengkristal yang berbentuk jarum-jarum halus di persendian dan biasanya menimbulkan rasa nyeri rematik yang tak tertahankan. terdapat kandungan senyawa minyak atsiri 0. Gejala penyakit rematik ditandai dengan keluhan utama rasa sakit. Untuk pengobatan penyakit rematik. sehingga terjadi penumpukan kristal zat asam urat di dalam sendi. (£)²°D= 360C .

Sebagai bioinsektisida. IJ mengeluarkan bakteri simbion Xenarhabdus nematophilus melalui anus yang dengan cepat berkembang biak dalam inang dan membunuh serangga inangnya secara septisemia dalam waktu 48 jam. sehingga perlu dicari alternatif yang lain. entomopatogen ini mempunyai be-berapa kelebihan. Kutikula ganda ini mampu melindungi juvenil nematoda terhadap faktor biotik. Volume 15 Nomor 1. Jawa Timur. S. Salah satu penyebabnya adalah masih kompleksnya teknologi PHT yang dianjurkan sehingga perlu disederhanakan. carpocapsae mengalami tiga stadia perkembangan. per-sisten di dalam tanah. yaitu telur. secara aktif mempenetrasi melalui dinding usus tengah atau trakea (dinding saluran pernafasan) dan memasuki hemokoel (rongga badan). Dalam usaha inilah nematoda Steinernema sp. Setelah terjadi kontak Seteinernema masuk ke dalam serangga H Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Di Amerika Serikat dan negara-negara Eropa. cendawan. inang. S. aspek yang paling penting untuk dikuasai adalah perbanyakan secara massal baik secara in vivo maupun in vitro. diformulasi. karena efektivitasnya relatif sama dengan insektisida kimia dan lebih aman. X. Spesies yang paling banyak diteliti adalah Steinernema carpocapsae Weiser karena potensinya yang sangat besar dalam pengendalian hama. Fase IJ tersebut adalah satu-satunya instar juvenil yang dapat mempene- asil penelitian yang telah dilakukan sampai saat ini. kompatibel dengan kompo-nen lain dalam pengendalian hama terpadu (PHT). Bakteri tersebut adalah X. merupakan salah satu alternatif agensia hayati untuk mengendalikan hama secara non kimiawi selain parasitoid. Sebutan yang lebih umum adalah infektif juvenil atau IJ. NEMATODA ENTOMOPATOGEN (Steinernema) SEBAGAI AGENSIA PENGENDALI HAMA SECARA HAYATI Anjuran untuk menerapkan program pengendalian hama terpadu (PHT) yang sudah dirakit khususnya untuk tanaman tembakau dan kapas. juvenil (larva) dan dewasa. telah diidentifikasi sebagai Steinernema carpocapsae. virus dan bak-teri lainnya. termasuk famili Enterobacteriaceae. Secara teknis penggunaan insektisida cukup sederhana tetapi memiliki dampak negatif. nematophillus yang hidup pada saluran pencernaan nematoda. yaitu melalui lubang alami. Jadi J3 atau IJ mempunyai dua lapis kutikula. antara lain persistensinya yang pendek bila diaplikasikan pada kanopi. Dalam usaha pemanfaatan S. dapat dipro-duksi secara massal. Infectif juvenil (IJ) memiliki beberapa metode altematif untuk masuk. Dalam perkembangannya juvenil mengalami ekdisis empat kali sehingga terdiri dari empat instar. carpocapsae sebagai bioinsektisida.. carpocapsae mempunyai stadia resisten yang dalam bahasa Jerman disebut dauer larvae atau dauer yang berarti tahan atau permanen. Klasifikasi Steinernema sp. Coleoptera. Hemip-tera. famili Steinernematidae. Kemungkinan nematoda ini diproduksi secara murah berpeluang sangat besar secara in vivo dan in vitro. predator. ordo Rhabditida. dan beberapa ordo lainnya. carpocapsae merupakan pemakan bakteri dan sekaligus bersimbiosis secara mutualistik dengan bakteri tersebut yang juga patogenik terhadap serangga inangnya. IJ melepas kedua lapis kutikulanya. telah ditemukan ±30 isolat Steinernema sp dari berbagai daerah pengembangan kapas dan tembakau di Jawa dan Sumatera. nematophilus merupakan bakteri gram negatif. dan diaplikasikan secara konven-sional. Sampai saat ini genus Steinernema terdiri dari 16 spesies. menjadi salah satu kan-didat yang potensial untuk dikembangkan sebagai bioinsektisida. namun dapat ditanggulangi dengan teknik formulasi. Orthoptera. fakultatif anaerob. Nematoda Steinernema sp. Siklus Hidup S. IJ mengkonsumsi bakteri dan jaringan serangga inangnya kemudian berkembang menjadi dewasa dan bereproduksi. yaitu instar1 (J1) sampai dengan instar-4 (J4). Beberapa kelemahan nematoda Steinernema sp. ternyata masih sulit untuk diadopsi oleh petani. Di dalam inang. adalah nematoda entomopatogenik obligat yang termasuk dalam kelas Secementea. yaitu efektif. Isolat Ab05 yang berasal dari Asembagus. yang dapat menginfeksi serangga hama dari ordo Lepidoptera. J3 yang masih terselubung di dalam kutikula dari J2 adalah juvenil yang berperan sebagai IJ. perbanyakannya secara in vivo Steinernema dilakukan pada ulat Galleria mellonella. spirakel dan anus. April 2009 11 . mulut. terutama yang hidup di dalam tanah. serta tidak men-cemari lingkungan.

0 mm. carpocapsae bersifat amfimiktik. Di samping itu tanah merupakan habitat alami bagi nematoda steinernematid. Serangga yang sudah mati biasanya basah. Telur menetas dan juvenil berkembang menjadi dewasa di dalam tubuh serangga inang. carpocapsae memiliki kisaran inang yang luas. spi-rakel) atau penetrasi langsung pada kutikula. Hal ini memungkinkan karena ada sembilan nilai lebih jarak pagar yang akan diuraikan.Tanaman obat berkhasiat antikanker trasi dan menginfeksi melalui lubang tubuh inangnya (mulut. carpocapsae. Secara detail siklus hidup S.0 liter minyak tanah). berkurangnya daya reproduktivitas dalam jumlah besar dan tertundanya perkembang-an. Setelah itu sejumlah spesies lain diisolasi dan kelompok nematoda ini kemudian dikenal sebagai salah satu agensia pengendali hayati yang paling berpotensi pada program-program pengendalian hama terpadu (PHT). Satu ekor betina yang bertemu dengan jantan mampu menghasilkan 2. Hal ini dilakukan karena persediaan nutrisi pada serangga inangnya sudah habis untuk perkembangan tiga generasi nematoda.9 mm dan setiap betina hanya menghasilkan 90 . Peris-tiwa yang terjadi adalah telur mene-tas di dalam tubuh betina dan juvenil memakan tubuh induknya. S.500 liter. carpocapsae pertama kali diisolasi di Jerman dan dideskripsikan sebagai Aplectana kraussei oleh Steiner pada 1923.2. Sumber energi flora jarak pagar terutama difokuskan untuk menggantikan minyak tanah. Betina berukuran 10 . serangga ter-sebut kehilangan sedikit warnanya. Volume 15 Nomor 1. Secara umum.000 hingga 10. Efek eksternal dapat berupa perubahan morfologi. sedangkan efek internal berupa kelainan-kelainan fisiologi. Telur menetas di dalam serangga inang namun juvenil yang dihasilkan meninggalkan inang sebagai IJ untuk menginfeksi serangga yang baru. S. lemah. Secara teoritis dengan asumsi rata-rata produktivitas tanaman jarak pagar 5 ton biji/hektar. Ukuran generasi kedua ini hanya 2 . dapat menghasilkan JCO sebanyak 1. Infektif juvenil kemudian keluar melalui lubang anterior dan posterior dari kutikula yang tersisa dari induknya. generasi kedua ini belum beremigrasi atau keluar dari inangnya.100 telur. April 2009 . anus. nematophilus juga menghasilkan beberapa antibiotik yang berfungsi sebagai pelindung bagi nematoda dari kontaminasi oleh mikroorganisme lain. Jarak pagar dinilai potensial karena memiliki nilai lebih dibanding dengan sumber penghasil bahan bakar flora lainnya. Potensi sebagai nematoda entomopatogen Nematoda S. S. Betina biasanya jauh lebih panjang dan besar daripada yang jantan. Untuk menggantikan konsumsi minyak tanah yang saat ini sekitar 10 juta kilo liter/tahun. termasuk salah satunya potensi kesesuaian 12 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Penutup Efek patologis pada serangga inang dapat terjadi secara eksternal. Maka setiap hektar jarak pagar dapat menggantikan konsumsi 2.2 . dan dalam bentuk perubahan prilaku. tergantung pada ukuran atau volume inangnya. Jaringan serangga inang dipakai oleh bakteri simbion untuk berkembang biak dan nematoda memanfaatkan bakteri serta hasil sampingannya sebagai makanan mereka. Bakteri X. karena lebih dari 90% serangga menghabiskan waktunya atau siklus hidupnya di dalam tanah. karena seluruh jaringannya hancur. sebagai sumber energi terbarukan yang berasal dari tanaman. dibutuhkan sekitar 4 juta hektar luas areal tanaman jarak pagar. biasanya dua sampai sembilan ekor dalam satu inang.000 telur. Matricidal endotoky dapat terjadi pada kondisi tertentu.12 mm dan jantan 1. dan menjadi tidak efektif. Bila inangnya cukup besar. carpocapsae dewasa dari generasi pertama. terutama seranggaserangga Coleoptera yang berhabitat di dalam tanah. yaitu memerlukan jantan dan betina untuk bereproduksi pada seluruh generasi dan tidak pernah bersifat hermaproditik. carpocapsae hanya membentuk dua sampai tiga generasi.499 liter minyak tanah (0. Lebih dari 250 spesies serangga inang dari beberapa ordo telah dilaporkan. kecuali kutikulanya yang masih utuh. Lingkungan tanah merupakan tempat yang paling baik untuk terjadinya interaksi antara serangga dengan nematoda. S. yaitu pada betina dewasa yang lebih tua. Balittas NILAI LEBIH JARAK PAGAR (Jatropha curcas) SEBAGAI SUMBER ENERGI FLORA Pemerintah sudah mengambil kebijaksanaan untuk mengatasi krisis energi fosil dengan meningkatkan kapasitas sumber energi flora.6 liter JCO = 1. Pada waktu menginfeksi inangnya. Andi Muhammad Amir. internal. Serangga yang terinfeksi oleh nematoda sering memperlihatkan prilaku abnormal atau menjadi steril.

jirak (Sumatera Barat). Budidaya relatif mudah Tanaman ini relatif lebih mudah ditanam. tidak seperti kelapa sawit. baik secara monokultur maupun polikultur.7 juta hektar. ntuk menjamin pasokan energi dalam negeri guna mendukung pembangunan yang berkelanjutan. Sebagai sumber energi terbarukan. sagu dan aren yang juga bisa diolah menjadi bahan bakar energi flora. Apalagi sejauh ini berapa luas areal tanaman jarak pagar secara tepat belum diketahui. Energi purba Dari segi sejarah. wolando (Sulawesi Utara). Dapat beradaptasi pada lahan beriklim kering maupun lahan marginal. balacai (Halmahera Utara) dan bolacai hid (Ternate dan Tidore). Melakukan penyuluhan dan pengembangan.. Masing-masing daerah mengenal jarak pagar dengan nama daerah sendiri seperti. karena produksi gula nasional hanya 2. lahan untuk ekstensifikasi bisa mencapai 49. minyak jarak dimanfaatkan sebagai bahan bakar pesawat terbang milik pemerintah kolonial. Jarak pagar merupakan tanaman yang paling sedikit membutuhkan curah hujan. Tanaman tebu akan sulit berperan sebagai sumber energi flora. cukup sesuai (S2) dan sesuai marginal (S3). ubi kayu. sehingga tidak akan menganggu persediaan kebutuhan pangan. lulunan (Pulau Alor). sorghum.) dinilai potensial karena memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan sumber energi flora lainnya. Pada zaman dahulu..000.8 Out Reach Countries pada 9 Juli 2008 sudah meminta perhatian yang serius untuk mengatasi masalah krisis energi kepada para negara anggota. jagung. Di daerah yang mengalami musim kemarau panjang jarak pagar beradaptasi dengan cara meranggaskan daundaunnya. Jarak pagar masih dapat tumbuh dengan baik pada kisaran curah hujan 480 mm .000. c). curcas) tersebut adalah sebagai berikut.1 tahun 2006. Volume 15 Nomor 1. malate (Seram Timur). maka benar-benar hanya berfungsi sebagai tanaman pagar. Contoh dilema antara kebutuhan energi dan pangan ada pada tanaman tebu (gula). Menteri Pertanian ditugaskan untuk. April 2009 13 . sangat sesuai (S1) . Jarak pagar juga bukan merupakan sumber bahan pangan.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Jadi boleh dikatakan umur energi minyak jarak ini sudah Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. tebu. Dalam Inpres tersebut. nipah. jarak pager (Bali). tanggang-tanggang kali (Sulawesi Selatan). di antaranya menyebutkan kontribusi sumber energi flora (bahan bakar nabati) dalam konsumsi energi nasional ditargetkan lebih dari 5% pada tahun 2025. Dewasa ini masalah krisis energi sudah mengglobal. Sumber energi non pangan Seperti halnya sumber energi non budidaya (nipah. Presiden Susilo Bambang Yudoyono dalam pertemuan KTT G. Alat pres mini Tipe Balittri II merupakan salah satu pengupas biji jarak kering untuk menghasilkan Jatropha Crude Oil (JCO) dengan rendemen di atas 30%. Cukup banyak jenis komoditas budidaya dan non budidaya yang berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai sumber bahan bakar energi flora.7 juta ton. jarak cina (Jawa Tengah). telah keluar pula instruksi Presiden No. dibandingkan dengan tanaman lainnya yang juga potensial menghasilkan energi flora. alang-alang dan sumber energi flora lainnya relatif lebih baru ditemukan. Untuk percepatan penyediaan dan pemanfaatan energi flora. Kesesuaian lahan tersebut di kelompokkan menjadi.5 juta hektar lahan yang sesuai untuk pengembangan jarak pagar di Indonesia. terdapat 49.5 tahun 2006 tentang Kebijakan Energi Nasional. Pengolahan jarak pagar untuk bahan bakar mesin diesel pengganti solar juga tidak Nilai Lebih Jarak Pagar Nilai plus dari tanaman jarak pagar (J. Suatu potensi yang sangat besar bagi ekstensifikasi areal tanam jarak pagar. kuman terna (Nusa Tenggara). pemerintah telah menerbitkan Peraturan Presiden No. 5. jarak kosta (Jawa Barat). Umur tanaman cukup panjang yaitu bisa mencapai 50 tahun.. Masing-masing luasnya adalah 14. setelah peradaban manusia semakin berkembang.8 juta ton jauh lebih kecil dari konsumsinya sebagai salah satu dari sembilan kebutuhan pokok yang mencapai 3. b). Teknologi pengolahan sederhana Proses pengolahan jarak pagar menjadi minyak kasar (Jatropha Crude Oil/JCO) pengganti minyak tanah atau untuk bahan bakar bagi peralatan memasak sangat sederhana. karena sesuai dengan namanya jarak pagar.2.. paku kase (Pulau Roti). alang-alang dsb) penggunaan yang cukup banyak tidak akan menimbulkan masalah pada ketahanan pangan. Mendorong penyediaan bahan baku.3 juta ha. dan juga dimanfaatkan sebagai tanaman konservasi lahan. nawaih nawas (Nangroe Aceh Darussalam).5 juta hektar. Jarak pagar tidak asing bagi masyarakat Indonesia.5 juta hektar dan 29. terdapat hampir di seluruh pelosok nusantara. Memfasilitasi penyediaan benih dan bibit tanaman dan d). eksistensi tanaman jarak pagar sebagai sumber energi flora sudah diketahui. jarak pagar (Jatropha curcas L. Kelapa sawit. a). kalele (Madura). Mengintegrasikan kegiatan pengembangan dan pasca panen bahan bakar nabati. Kesesuaian lahan luas Berdasarkan peta Sumber Daya Lahan dan Arah Tata Ruang Pertanian serta peta Sumber Daya Iklim Skala 1 : 1. manusia purba membakar biji jarak kering pada sumbu obor untuk penerangan di malam hari. bintalo (Gorontalo). Sudah memasyarakat Khusus bagi penduduk Indonesia pada masa penjajahan Jepang.380 mm/tahun. U setua umur peradaban manusia.

Temuan kompor protos Hasil kerjasama Puslitbangbun dengan Hohenheim University. sinergisme antar institusi yang terkait dan lain sebagainya.Tanaman obat berkhasiat antikanker memerlukan teknologi tinggi sehingga biaya investasinya relatif lebih murah.4 . Kalaupun ada serangan. dengan produktivitas optimum dan stabil sejak tanaman berumur 5 tahun. Keunggulan jarak pagar disamping tidak sebagai komoditas pangan adalah bisa berproduksi lebih cepat. yakni bisa mencapai 0. sp dan Selenothrips rubrocornis pada musim kemarau dapat menimbulkan kerusakan daun mencapai 90%.1A untuk daerah beriklim kering dan IP.6 liter minyak JCO dengan kompor minyak nabati ‘’Protos’’. buah rasanya asam. Penutup Jarak pagar mempunyai nilai lebih. Stuttgart Jerman. Untuk jangka waktu pembakaran yang sama. Pengembangan jarak pagar dalam prakteknya masih banyak menghadapi kendala. banyak mengandung vitamin C. setara dengan pemakaian satu liter minyak tanah dengan kompor minyak tanah biasa. yang pada musim kemarau menggugurkan daun-daunnya untuk bisa tahan terhadap kekeringan. sabun. merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat. sate padang. pestisida nabati. Hingga saat ini tanaman asam kandis belum dibudidayakan secara intensif maupun ektensif. lebih besar dari kelapa sawit yang hanya 20% dari total berat biji.1M.12 ton/ha/tahun. Kandungan minyak dari biji jarak pagar rata-rata 1.1P. Michellia Darwis.500 liter/ha/tahun. karena adanya perubahan ekosistim dari semula areal tanaman ubi kayu. dapat dimakan dalam keadaan segar atau dalam bentuk olahan. di antaranya yaitu kelembagaan.1M untuk daerah beriklim sedang dan kering. yaitu sebagai obat-obatan (herbal medicine). Dengan demikian konsumsi rumah tangga yang rata-rata memakai 6 . setelah itu jarak pagar. Tanaman asam kandis tumbuh alami di hutan primer.7 liter minyak tanah/minggu dapat ditekan menjadi 3. areal tanaman tebu. pemakaian 0. tetapi hal ini perlu dicermati lebih lanjut apakah kerusakan itu 100% dipengaruhi serangan hama tungau. Kadar atau rendemen minyak (trigliserida) dalam inti biji sekitar 55 atau 33% dari total berat biji. seperti di kepulauan SangiheTalaud. Hasil uji di Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Perkebunan (Puslitbangbun) Bogor menunjukkan volume pemakaian minyak JCO dengan kompor ini lebih hemat dibandingkan volume pemakaian minyak tanah dengan kompor minyak tanah konvensional. Dalam media ‘’Info-Tek Jarak Pagar’’ terbitan Puslitbangbun sedikit persentase informasi mengenai serangan OPT terhadap jarak pagar. dimana harga solar bisa mencapai Rp 10. tanaman hias (beberapa spesies).000/liter dan bisa mencapai Rp 20.6 . tanaman pembatas kebun karena sifatnya yang tahan gangguan Organisme Pengganggu Tanaman (OPT). lebih kecil dari kandungan minyak kelapa sawit sebesar 5. sudah dicoba kompor minyak nabati ‘’Protos’’ yang dapat menggunakan minyak jarak kasar (JCO) sebagai bahan bakarnya.4. Apalagi pada daerah terpencil akan sangat membantu para nelayan. domba. Volume 15 Nomor 1.1P direkomendasikan untuk daerah beriklim basah. gulai ikan. Benih jenis IP. akibatnya beberapa OPT yang bersifat pholiphage beralih menyerang tanaman jarak pagar (bukan inang utama).1A: dan IP.950 liter/ha/tahun. Namun manfaat utama dan terpenting dari jarak pagar hendaknya lebih difokuskan untuk menggantikan peran minyak tanah. Hanya saja kelapa sawit baru bisa berproduksi dan dipanen pada umur 4 . Balittro TANAMAN ASAM KANDIS (Garcinia xanthochymus) DAN MANFAATNYA Tanaman asam kandis (Garcinia xanthochymus) banyak terdapat di negara-negara tropis. meskipun peluangnya masih perlu ditingkatkan lagi.2 liter JCO/ minggu. Tanaman ini bisa tumbuh dengan baik karena hewan ternak peliharaan seperti kambing. Puslitbangbun sudah menghasilkan benih jarak pagar jenis IP. Hama tungau spesies Acrocercops.5 tahun. April 2009 . tanaman pinggiran jalan di desa. Panen lebih cepat Prioritas utama penghasil biodiesel adalah kelapa sawit.000/liter di Wamena. arang briket. Serangan OPT minimal Jarak pagar dipilih sebagai tanaman pagar. asam padeh 14 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. sapi dan lain sebagainya tidak suka makan daun tanaman jarak. areal tanaman kelapa dikonversikan menjadi areal tanaman jarak pagar. atau memang karena sifat fisiologis jarak pagar. Sebagai saran dalam teknologi budidaya perlu terus dilakukan pencarian jenis-jenis unggul. IP. Buah dapat dimanfaatkan sebagai rempah pada masakan yang berasal dari Sumatera seperti rendang. Umumnya jarak pagar berbunga pada umur 6 8 bulan. IP. akan tetapi pemanfaatan buah dan kayunya terus berlangsung sehingga keberadaan asam kandis mulai berkurang bahkan langka. pupuk kompos dan lain sebagainya.

Secara botani asam kandis masih kurang dikenal dan orang lebih banyak mengetahui asam kandis dari buahnya yang sudah diiris tipis dan sudah dikeringkan yang digunakan untuk bumbu masak. Daun lanset memanjang. F. Seluruh bagian tanaman tidak berbulu. Buah. di Kalimantan disebut buran. Xanthochymus tinctorius DC. acar serta berkhasiat sebagai antikolesterol dan pelangsing. Asam kandis merupakan tumbuhan hutan yang kulit buahnya seperti buah rambai tapi lebih tebal. Buah keringnya digunakan untuk mengobati gangguan empedu. lembaran atas berkilap. berdiameter sekitar 1 cm. Di dalam buah terdapat biji 1 . xanthochymus daunnya lebih kecil dan lebih sempit. sekerabat dengan manggis dan asam gelugur.24 cm dan lebar 4 . Garcinia tinctoria (DC. Tajuknya berbentuk seperti piramid. pada ranting dan lembaran bawah daun terdapat bulu. dan dapat dijadikan selai. G. panjang gagang bunga 2 .. Pemanfaatan lain adalah getahnya sebagai bahan pewarna.10 kuntum. species Garcinia xanthochymus. asam padeh dan dapat dijadikan selai. seperti asam gelugur yang diperoleh dari sejenis jeruk keprok yang diiris tipis kemudian dijemur sampai kering. di Malaysia disebut asam kandis. Buah dapat dimanfaatkan sebagai rempah pada masakan yang berasal dari Sumatera seperti rendang. di Thailand disebut mada-luang (Chiang Mai). campuran kari. dan asam kandis yang diperoleh dari kulit buah yang dikeringkan. cuka. Tinggi tanaman dapat mencapai sekitar 15 m. Pada G. dan seluruh bagian tanamannya tidak berbulu.5 cm. terkelupas (sekerabat dengan manggis serta asam gelugur). mahoni. Kulit batang asam kandis jantan dilaporkan mengandung tetrapeniltoluquinol yang bermanfaat sebagai anti kanker dan tidak mengganggu pertumbuhan sel (masih dalam tahap penelitian).5 butir.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Asam kandis termasuk famili : Clusiaceae. acar serta berkhasiat sebagai antikolesterol dan pelangsing. sempit. Batang tanaman asam kandis dapat dijadikan material bahan bangunan bahkan kulit batang dilaporkan bermanfaat sebagai anti kanker dan tidak mengganggu pertumbuhan sel. bunga betina mempunyai kepala putik bercuping 5.) D’Arcy. Kegunaan Buah asam kandis rasanya asam. Sinonim : Garcinia pictoria (Roxb. tulang utama menonjol dengan banyak tulang daun kecilkecil pendek letaknya sejajar. perbedaannya terletak pada daun dan bulu yang tumbuh..5 cm. panjang tangkai daun 1 . Tanaman asam kandis memiliki sistem perakaran tunggang yang kuat sehingga dapat berfungsi sebagai penahan longsor. berkualitas baik sehingga dapat dimanfaatkan untuk material bangunan.) W. lengket. campuran kari. keras. asam jawa. genus Garcinia. dapat dimakan dalam keadaan segar atau dalam bentuk olahan. di Lampung disebut kunyi' talerang dan di Sumatera Barat disebut asam kandih. erosi dan juga sebagai penyimpan air. B Deskripsi tanaman Asam kandis (Garcinia xanthochymus Hook. Jenis Garcinia yang mirip dengan G.. Bunga berwarna putih. chakassa. Wight. Buah keringnya digunakan untuk mengobati gangguan empedu. ada di ketiak daun berjumlah 4 . Batang tanaman asam kandis beralur. cuka. Di India tanaman ini disebut kokkam. xanthochymus adalah Garcinia dulcis. Batang tanaman ini lurus.2. dengan diameter mencapai 9 cm. Daun muda berwarna hijau muda. berwarna cokelat terbungkus daging buah yang berwarna kuning-jingga dan menghasilkan minyak. Pembungaan biasanya setelah masa kering yang cukup panjang (minimal tiga bulan) dan bisa berbunga dua kali setahun. buahnya bergetah.3. Tanaman ini mempunyai potensi ekonomi yang dapat meningkatkan ekonomi rakyat dan potensi ekologi yang sangat besar dalam konservasi lahan anyak sekali jenis asam yang ada di nusantara. Di daerah Lubuk Alung Kabupaten Padang Pariaman Propinsi Sumatera Barat banyak masyarakat memanfaatkan kayu yang berasal dari pohon asam kandis untuk membangun rumah. seperti pohon manggis. kayunya berwarna cokelat kelabu. banyak mengandung vitamin C. asam sunti yang diperoleh dari belimbing wuluh. dulcis daunnya lebih besar dan lebar. biasanya pembungaan antara bulan Maret dan Mei. akasia dan beberapa tanaman lainnya. rasanya sangat asam. Asam kandis merupakan salah satu jenis kayu rakyat yang dalam pengangkutannya harus dilengkapi Surat Keterangan Asal Usul (SKAU) seperti tanaman jati. f) merupakan tanaman yang berasal dari India. Sedangkan pada G. panjang 12 . Selain itu daunnya yang hijau dengan tajuk Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. April 2009 15 . sate padang. dengan panjang sekitar 2. daun mahkota dan daun kelopak masing-masing terdiri dari 5 helai. bergetah putih. Pemanfaatan lain adalah getahnya sebagai bahan pewarna.5 cm. kedua jenis ini seringkali tertukar satu sama lain.. gulai ikan. Asam kandis merupakan salah satu tanaman rempah yang potensinya perlu dikembangkan. mada. lebat dengan batang utama tegak dan cabang-cabang tumbuh mendatar. Volume 15 Nomor 1. berbentuk agak membulat. pendek dan lurus. xanthochymus mengandung komponen aktif biologi yang diketahui dapat menghambat sintesa lipid dan asam lemak (fatty acids) dan menurunkan formasi LDL dan triglyceride.7 cm. meruncing. setelah tua daun berwarna hijau tua.

budidayanya pun masih sangat jarang. Biji ini berfungsi sebagai cadangan makanan dan sebagai saluran makanan. tidak sehingga dapat tahan lama.asp ada pada asam kandis kurang berkembang. masyarakat daerah sekitar banyak merasakan manfaatnya dalam membantu perekonomian mereka. Ketersediaan pasar Perdagangan asam kandis biasanya hanya di sekitar daerah produksi. Di daerah-daerah tropis tanaman ini dibudidayakan dan juga ditemukan tumbuh liar. Ketersediaan asam kandis di pasar makin berkurang bahkan bisa dikatakan langka hal ini dikarenakan budidaya tanaman dengan nama spesies G. amat disayangkan selama ini tanaman asam kandis tidak pernah dibudidayakan. Penutup Gambar 1. Asam kandis dapat diperoleh dalam bentuk kering. terutama untuk bumbu masakan. Namun. Di pasaran asam kandis dapat diperoleh dalam bentuk kering Potensi untuk dikembangkan Asia Tenggara merupakan pusat gen utama Garcinia spp. xanthochymus ini masih sangat kurang. menyukai naungan dan suasana lembab. umumnya tumbuh pada ketinggian di bawah 1. Contoh kasus pada daerah Lubuk Alung Kabupaten Padang Pariaman.org/species.Tanaman obat berkhasiat antikanker yang bagus cocok digunakan sebagai tanaman peneduh di perkotaan. Di Indonesia daerah penyebaran tanaman ini adalah Kalimantan dan Sumatera. tetapi dapat pula tumbuh 2 tunas. a) Daun dan buah asam kandis yang masih muda. 16 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. d) Kulit buah asam kandis yang telah dikeringkan. sementara pemanfaatannya terus berlangsung baik buah maupun kayunya.000 m di atas permukaan laut. Tanaman ini merupakan tanaman tahunan. Pada umumnya dari satu biji tumbuh satu tunas. April 2009 . yang terletak di Asia Tenggara dan beriklim tropis merupakan salah satu negara sumber plasma nutfah jenis d ini. Bishopmuseum. Cara pengolahan buah diiris-iris lalu dijemur hingga kering sampai berwarna kehitaman kemudian disimpan. Pemanfaatan buah dan kayunya terus berlangsung sehingga keberadaan asam kandis mulai berkurang bahkan langka. sehingga potensi yang Asam kandis merupakan tanaman yang belum dibudidayakan secara intensif maupun ekstensif. tidak mudah busuk dan rusak. Budidaya dan Pasca Panen Syarat tumbuh Tanaman asam kandis biasanya tumbuh di daerah tropis basah dan kering. buah dan penampang melintang buah asam kandis. Naungan dibuat secara sederhana dengan memagari tanaman dengan rantingranting pohon dan di bagian atasnya ditutupi dengan ranting-ranting pohon yang berdaun. Tanaman asam kandis mempunyai potensi ekonomi yang dapat meningkatkan ekonomi rakyat dan juga mempunyai potensi ekologi yang sangat besar dalam konservasi lahan. Panen dan pasca panen Pada umumnya musim berbuah bulan Juli dan panen asam kandis dilakukan pada buah yang sudah masak. Buah asam kandis sangat berpotensi untuk dikembangkan dan dipasarkan pada pasar internasional. karena jika buah yang sudah diiris dan dikeringkan bersifat tidak volumeneous. dengan memanfaatkan pohon asam kandis yang berasal dari pohon yang dibiarkan tumbuh alami.htm dan http : //cookislands. c) Buah asam kandis. Perkembang biakan tanaman asam kandis secara generatif dengan biji. namun amat disayangkan penelitian mengenai tanaman ini sedikit sekali. belum diperdagangkan ke mancanegara. Penyimpanan dilakukan dalam jangka waktu yang cukup lama tanpa berkurang kualitasnya dan dapat dijual. b) Daun. Tanaman yang berada di bawah naungan tumbuh lebih baik dibanding tanaman yang ditanam di tempat terbuka. Volume 15 Nomor 1.com/catalog/uid/ Garcinia Xanthuchymus. jatuh dari batangnya. Indonesia c a b Sumber: http //tropical.

Keaneka ragaman habitat dan organisme memberi peluang besar akan peran bahan alam dalam berbagai disiplin ilmu pengetahuan. majemuk. hijau muda. Kandungan bahan kimia berkhasiat dalam tumbuhan mendorong pemanfaatan secara besarbesaran baik oleh masyarakat maupun industri untuk kemudian dijadikan produk kesehatan dan sebagainya. Kerusakan DNA menyebabkan terjadinya mutasi yang berdampak pada pertumbuhan dan pembelahan sel. anker ialah istilah yang digunakan untuk penyakit dimana sel-sel membelah secara tidak terkontrol dan mampu menyerang jaringan lainnya. Daun: permukaan licin. harus diimbangi oleh usaha pelestarian karena apabila tidak ada usaha pelestarian maka tumbuhan tersebut akan punah akibat eksploitasi secara berlebihan. yaitu kanker yang terjadi pada jaringan otak dan sumsum tulang belakang (NCI 2008). selai. Terdapat lebih dari 100 jenis kanker yang dinamai berdasarkan organ atau jenis sel tempat kanker tersebut bermula. Habitus : perdu. April 2009 17 . Sel senantiasa membelah untuk menjaga tubuh tetap sehat. Beberapa tumbuhan lain juga memiliki aktivitas antikanker yang serupa sehingga tumbuhan tersebut berpotensi untuk dikembangkan menjadi produk obat antikanker. Bahan aktif yang terdapat dalam Adas ialah anethol. sel-sel tersebut akan mati. Balittri TANAMAN OBAT BERKHASIAT ANTIKANKER Penyakit seperti kanker merupakan salah satu konsekuensi yang harus diterima ketika manusia mulai menjalani kehidupan yang tidak sehat dan rendahnya mutu lingkungan memicu gen-gen tertentu untuk berekspresi sehingga menyebabkan pembelahan sel terjadi terus menerus yang tidak terkontrol. pangkal runcing. mengobati gangguan empedu dan pelangsing.Lymphoma dan myeloma. tepi rata. Adas merupakan tanaman dataran tinggi yang berasal dari Eropa Selatan dan Mediterania. cuka. atau jaring- Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Di antaranya ialah memanfaatkan bahan-bahan yang terkandung dalam tumbuhan tertentu. Ilmuwan berlombalomba menemukan dan mengembangkan obat untuk mengatasi kanker. Namun ketika sel telah tua. Beberapa riset. Tanaman asam kandis mempunyai potensi ekonomi yang dapat meningkatkan ekonomi rakyat Penelitian untuk perbanyakan dalam rangka konservasi... yaitu kanker yang dimulai dari kulit atau jaringan yang melapisi organ internal . Buah mengandung vitamin C dimanfaatkan sebagai rempah pada beberapa masakan dari Sumatera.. Jenis tanaman : tahunan. cokelat. yaitu kanker yang dimulai dalam jaringan pembentuk darah seperti sumsum tulang sehingga menyebabkan diproduksinya sel darah abnormal dalam jumlah besar . kedudukan berselang-seling. otot. lemak. Hampir seluruh bagian tanaman adas dapat dimanfaatkan. Sel-sel kanker dapat menyebar ke bagian lain tubuh melalui sistem peredaran darah dan limfa. terungkap bahwa artemisinin yang terdapat dalam tumbuhan Artemisia mampu membunuh 75% sel kanker payudara yang memiliki kemampuan mengakumulasi zat besi tinggi dan hampir 100% dalam waktu 24 jam. K Berdasarkan asal sel kanker berkembang. menunjukkan ekstrak tanaman tertentu mampu menghambat pertumbuhan sel kanker pada hewan uji. beruas-ruas. bahan alam antikanker memiliki kemampuan menghambat pembelahan sel atau bersifat sitotoksik dengan mengganggu proses-proses yang esensial. Ketika seharusnya sel menjadi tua dan mati. Batang : permukaan kasar.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . yaitu kanker yang dimulai di tulang. sel justru membelah secara tidak terkontrol yang mengakibatkan penumpukan massa sel yang sebenarnya tidak dibutuhkan oleh tubuh an penghubung dan penyokong lainnya . menyirip berbagi. antikolesterol. Beberapa jenis tanaman obat berkhasiat anti kanker antara lain : Adas (Foeniculum vulgare) Famili : Umbelliferae. Gusti Indriati dan Chery Soraya A. pembuluh darah. baik dengan cara invasi maupun metastasis (migrasi). bulat. Tanaman Jombang atau juga dikenal sebagai Dandelion memiliki kemampuan tersebut sehingga berpotensi untuk dikembangkan sebagai tanaman herbal antikanker.Leukemia. bentuk jarum. dan pemanfaatan tanaman ini secara optimal perlu segera dilakukan. Umumnya. Berbagai riset dilakukan untuk mencari cara menghentikan pertumbuhan selsel kanker. kartilago. campuran kari. Penelitian yang dilakukan oleh Narenda Singh dan Henry Lai dari Universitas Washington. ujung runcing. Deteksi dini penyakit tersebut disertai dengan langkah-langkah pengobatan dapat membantu menyembuhkan kanker. Pemanfaatan tumbuhan sebagai sumber obat.Sarcoma.Carcinoma.. Volume 15 Nomor 1.Kanker sistem saraf pusat. kanker dibagi menjadi beberapa tipe yaitu: . yaitu kanker yang dimulai dari sel dalam sistem imun . acar. Bagian batang dan buah tanaman ini sudah dimanfaatkan oleh masyarakat akan tetapi buah merupakan bagian terbesar.

154.4 .10.7 1.0 .32 13 - 65 5. mulut. hijau.8 18 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. perut. Daun: permukaan atas kasar berbulu.7 .05 - 16. Umbi : permukaan kasar. artesunate juga memiliki aktivitas antitumor.14.7 - 5. dan uvula.15.8 .0 . membulat.1 0.16 .65.5 2.0. warna hijau. tenggorokan.1.5 .0 2.5.7 0.0.8 .35 0. Jenis tanaman: musiman.24 . Habitus : herba.51 1.5 .34 . kedudukan spiral.0.26 - 13. perut.0 .18 .0 .25 0.3 .25. Habitus : herba. Pada tanaman adas juga belum diketahui secara pasti kandungan bahan kimia yang memiliki aktivitas tinggi dalam melawan kanker. pinene.22 . April 2009 .10 .24 .0.16 .1. Artemisia juga merupakan tanaman dataran tinggi berasal dari Cina.15 5.11 mikro M. rahim. Tanaman Chikori diperbanyak dengan umbi.13 . hati. Jenis tanaman : musiman.6 0.56 .5 5.0 0.8.6 .7 17.7.65 .32 - 7. cokelat. limonene. Stigmasterin pada adas ditemukan pada bagian akar dan biji.115.0.0 1.0.7 0.5 4. cabang atas ke atas. prostat. diafragma. Pemberian artemisinin pada penderita kanker dapat merusak sel kanker.4 3.0 0.13 dan 1. Dibandingkan dengan sel normal. persegi delapan. estragol. gusi.55 12.15 .8 2.19.0. Bagian tanaman yang digunakan sebagai obat ialah akarnya yang banyak mengandung gula dan inulin.25 3.8. Kandungan inulin tertinggi terdapat pada bagian akar yaitu mencapai 70%.86 6.0.10 .0 .9 19. bulat telur terbalik lanset. Bagian tanaman paling atas mengandung artemisinin dua kali lipat dibandingkan dengan bagian bawah. felagren.0 - - 90.2. lidah dan rahim.5. arah cabang bawah berbaring sorong. bawah halus.0 2. Selain itu juga mengandung bahan lainnya yang tidak diketahui secara pasti dan memberikan rasa pahit.53 Jombang Komprey Pegagan Rosmeri St Jhon’s wort 49.3.15 0.5 .0 .26 - 6. tepi rata.3.0 .21. Chikori (Chicoryum intibus) Famili : Compositae.0. tanpa merusak sel normal di sekitarnya.26 0.2 0.22 . Tanaman ini banyak ditemukan di Inggris dan Irlandia.2. kedudukan roset basal.21.6.40 0.25 2.10.15 .0 . pangkal menyatu dengan tangkai.1 0. majemuk rangkap dua sampai tiga.31.Tanaman obat berkhasiat antikanker fenchone. Tanaman ini telah lama dimanfaatkan oleh bangsa Cina sebagai obat herbal di antaranya untuk mengobati demam.1 0.1 2. Tanaman ini menyebar ke Vietnam kemudian Indonesia.86 0.8 .320 1. kedudukan berselang-seling.5 3.6 .1.71 2. tunggal.2 .0 0. Namun penelitian terbaru menunjukkan bahwa Artemisia memiliki kegunaan lain yaitu sebagai antimalaria dan antikanker.25 - 14. Selain memiliki aktivitas antikanker.11 .0.14 . ujung membulat.5 .1 0.2 .21 - 0. dipentene. Sebagian besar bahan-bahan tersebut merupakan komponen minyak atsiri. Distribusi artemisinin pada tanaman artemisia paling banyak terdapat pada daun yaitu sebanyak 89%.26 28.01 .5 . anisaldehid dan umbeliferon.22 0.2.58 0.0 . stigmasterin.23 22. limpa.0.22 0.3 .5 . wajah.85 77. limpa.51 - 0.0 . Daun : permukaan halus.62 2. artemether. menyirip melengkung.0.7 0.14 .25 .05 . Cabang : monopodial.0. Umumnya pada tanaman obat jarang memiliki bahan senyawa tunggal sehingga sulit memastikan kandungan aktif mana yang berkhasiat untuk pengobatan penyakit tertentu.3 .5. Artemisinin merupakan metabolit sekunder alami tumbuhan yang diidentifikasikan sebagai sesquiterpene lactone endoperoxide. Kandungan bahan aktif yang terdapat dalam Artemisia ialah artemisinin. Karakteristik kuantitatif beberapa tanaman obat berkhasiat antikanker Jenis Tanaman Parameter Adas Artemisia Chikori Evening primrose Tinggi (cm) Diameter batang utama (cm) Diameter cabang (cm) Panjang cabang (cm) Jumlah cabang Jumlah bunga Jumlah daun tiap cluster Panjang daun (cm) Panjang ruas batang (cm) Lebar daun (cm2) Tebal daun (mm) Panjang petiol (cm) Lebar petiol (cm2) Diameter petiol (cm) Jari-jari petiol (cm) Keterangan (-) Tida ada atau tidak diamati Ginseng Korea 46.0.1.0 0.18 1-2 3-7 5.8 4. sel kanker mengandung lebih banyak zat besi yang digunakan untuk melakukan pembelahan sel.11.0 - 15. dan artesunate.0 0.0 . hijau agak muda. Artemisinin bersifat sitotoksik ketika bereaksi dengan zat besi. Batang : permukaan halus mengkilap.0.0. menyirip berbagi.05 .14.0.2.8.8 .52.0 1. hati. pangkal runcing. Volume 15 Nomor 1. Artemisia (Artemisia annua) Famili : Compositae.0. Inulin merupakan senyawa kimia polifruktosa yang terdiri dari 30 fruktosa ditambah satu gugus Tabel 1.5 0.0 1. Bahan aktif lainnya yaitu artesunate yang merupakan turunan artemisinin diketahui memiliki aktivitas tinggi melawan kanker usus besar dan leu- kemia dengan besar rata-rata penghambatan pertumbuhan sebesar 50% pada konsentrasi masing-masing 2. ujung runcing.14.20 . gusi. Adas diindikasikan mempunyai aktivitas antikanker terutama kanker payudara. Chikori memiliki kemampuan melawan kanker payudara.

Di dalam tubuh. tepi bergerigi. Bunga: tipe tunggal. kelopak hijau. juga memiliki aktivitas antitumor dan merupakan jenis obat afrodisiaka. pangkal runcing. Sedangkan pollen mengandung vita- Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Aktivitas antikanker ginseng Korea didukung oleh kandungan bahan kimia di dalamnya yaitu saponisida. setengah lingkaran. Mencegah kerusakan saraf akibat diabetes (penelitian mengindikasikan terjadinya peremajaan syaraf-syaraf yang rusak pada kasus diabetes). penduduk di Amerika Utara menggunakan akarnya untuk mengobati wasir perut. kholine. memar. bawah hijau lebih muda. Evening Primrose biennis L. Membantu mengatasi ketagihan karbohidrat. Volume 15 Nomor 1. pektin. bakal buah tenggelam. taraxerol. karotenoid. gusi. glukosa. Di pasaran ada beberapa jenis minyak tumbuhan lain yang kadar GLA-nya lebih tinggi. choline. endometriosis. choline. Dengan demikian. Mengurangi/mencegah rasa kebal dan kesemutan pada tangan/kaki dan mengatasi kepikunan pada Alzheimer’s dengan membantu melancarkan transmisi simpul-simpul saraf. menyirip. Minyak atsiri ginseng Korea mengandung neoclovene. Pada inulin yang terkandung dalam Chikori mengandung 18 fruktosa. Manfaat evening primrose: Meredakan nyeri/efek peradangan pada sindrom pramenstruasi (premenstrual syndrome. mahkota ungu. koumestrol dan asparagin. kalium. radang tenggorokan. Mengatasi jerawat dengan cara mengikis timbunan lemak berlebihan dari dalam kulit (sebum). radang payudara. menyirip. ujung tumpul. berongga. April 2009 19 . kalsium. Minyak evening primrose di pasarkan dalam bentuk aslinya. glukosa dan fluktosa. dan beberapa tempat di Asia. kalium. tarxasterol. warna daun atas hijau. Kata evening diambil dari karakter bunga yang hanya mekar di malam hari. dan ada juga dikemas dalam softgel atau kapsul. tunggal. dan ginsenol. bakal buah menumpang. lonjong. bentuk bola. kedudukan daun roset basal. pangkal meruncing. Ginseng Korea (Panax ginseng) Famili: Portulaceae Habitus: herba. Daun: permukaan atas berbulu halus. kelopak hijau. bawah licin. Batang: bulat. Di masa lalu. warna tangkai hijau muda.10% tersedia dalam bentuk GLA. kedudukan roset basal. mencegah penyumbatan pembuluh darah akibat kelebihan kolesterol. Jombang diindikasikan dapat melawan kanker paru-paru. Jenis tanaman : musiman. ujung runcing. mahkota kuning.. kepala sari terpisah. sebanyak 7 . spathulenol.. B1. sementara tubuh kita hanya mampu membuat GLA dari lemak makanan tertentu saja. inulin langsung diubah menjadi molekul prebiotik yang memberi makan bakteri-bakteri dalam saluran pencernaan. hijau kemerahan. 5 βflavoxanthin. bulat telur terbalik. Bunga Jombang mengandung arnidiol. ¾ bagian tepi daun ke ujung bergerigi tajam kecil. payudara. GLA) Minyak evening primrose memiliki konsentrat asam lemak esensial cukup tinggi. menyirip. Evening primrose adalah tanaman liar berbunga yang banyak ditemukan di dataran Amerika Utara. zat besi. menyatu pada pangkalnya. Meredakan eksem/psoriasis (mengurangi ketergantungan pada obatobatan steroid) dan mencegah penuaan dini. tunggal. Habitus : herba. haid. beta-sitosterol. Jombang atau Dandelion merupakan tanaman herba yang tumbuh liar di lereng gunung atau sisi jalan yang berhawa sejuk. tanin. taraxarol. violaxanthine. wasir. kedudukan melingkar. Ginseng Korea (Toraji) memiliki kemampuan melawan kanker payu- dara. GLA akan diproses menjadi prostaglandin. natrium. kalsium. meningkatkan kesehatan saluran pencernaan. rematoid artritis. taraxacerin. Habitus : herba. kuku. bulat. asam folatβ-stig-mast-7-en α-sitoserol.. Daun: permukaan atas kasar. Dalam tubuh kita. sulfur dan vitamin (A. Herba tanaman ini baik dalam keadaan dikeringkan atau basah digunakan untuk mengobati kanker. neointermedeol. panasinsanol A. fosfor. Memperlancar aliran darah: mencegah impotensi dan intertilitas. warna daun atas hijau. menyehatkan kulit. ¼ bagian ke pangkal daun rata. beta-amyrin. inulin. lupus. hijau. leher rahim.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Unsur penyembuh pada minyak evening primrose terdapat pada kandungan asam lemak esensialnya yaitu omega-6 atau asam gamalinolenat (gamma-linolenic acid. Tanaman menyebar melalui biji terbawa angin. Dalam herba Jombang terkandung taraxasterol. triterpenat. pangkal agak membulat. Jenis tanaman : musiman. B2. bulat telur. bawah licin sedikit berbulu. warna daun atas hijau. Batang: permukaan licin dan keras. bawah hijau agak putih. bawah hijau lebih muda. Jenis tanaman: musiman. magnesium. Bunga evening primrose berwarna kuning muda. yaitu komponen mirip hormon yang berperan dalam banyak fungsi pada tubuh termasuk mengatasi peradangan dan efeknya. Bunga: tipe tunggal.. inulin. stigmasterol. minyak yang memiliki khasiat pengobatan diekstraksi dari bijinya. PMS-kadamr GLA pada penderita PMS umumnya rendah). rambut. dan leukemia granulositik kronik. carcinoma dan perut. paru-paru. Bagian lain tumbuhan seperti akar mengandung taraxol. plastoquinone. panaksatriol. dan ginsenosida. taraxicin. eksim/psoriasis dan proses penuaan ada hubungannya dengan berkurangnya kemampuan tubuh mengubah lemak makanan menjadi GLA. tepi rata. tetapi efektivitas dan keamanannya belum diteliti secara intensif seperti halnya minyak evening primrose. copper. ) (Oenothera Famili : Onagraceae. pektin. Sebuah penelitian yang diumumkan tahun 2002 menunjukkan bahwa inulin dapat menurunkan risiko kanker usus besar. Daun mengandung lutein. levuline. silikon. C dan D). terpisah. Kadar GLA pada makanan umumnya kecil. Eropa. Daun: permukaan atas dan bawah halus. ujung membulat. Batang: permukaan halus. panasinsanol B. tunggal. Jombang (Taraxacum officinale) Famili : Compositae.

Habitus: herba. hati. Pegagan atau antanan merupakan herba yang menyukai tanah yang agak lembab dan mendapat sinar matahari yang cukup atau teduh dan dapat tumbuh sampai ketinggian 2. Daun: permukaan atas dan bawah licin. hijau tua. tepi bergigi. Bagian pangkal daun terbelah membentuk sudut yang lancip. warna daun muda hijau lebih muda. ujung runcing. menjari. rosmasol. pangkal meruncing. Daun: permukaan atas halus. ujung bundar. bulat. Batang: tua kasar dan berkayu.2%. tunggal.Tanaman obat berkhasiat antikanker min C. dan inulin. lanset. tunggal. thankunisida. April 2009 . kedudukan spiral. meso-inositol dan centellose yang dapat digunakan untuk mengobati kanker abdomen. Bahan pertama yang memiliki berat molekul 330. Aktivitas antitumor dan karsinogenik juga ditemukan pada tanaman ini. ujung tumpul agak membulat. tanaman ini biasa dimanfaatkan sebagai penutup tanah. tepi beringgit. Komprey dimanfaatkan untuk mengobati kanker paru-paru dan tulang. Meskipun demikian. rosmaridifenol. bawah hijau putih. bawah lengket. St Jhon’s wort memiliki kandungan bahan aktif hypericin. hyperforin. Jenis tanaman: musiman. steroidal saponin. perlu pengelolaan yang tepat apabila ingin menggunakan tanaman obat berkhasiat antikanker yang juga memiliki aktivitas karsinogen. Daun: permukaan atas dan bawah licin. Permukaan daunnya sedikit lebih kasar dengan urat daun yang jelas. Jenis tanaman : musiman. Batang: permukaan halus. tanin dan flavonoid. warna daun atas hijau tua. tepi rata. Minyak atsiri pada Rosmeri mengandung bahan aktif karnosol. Pada daerah perkebunan. hijau kemerahan. rahim. bulat. Batang : permukaan berbulu lebat. pangkal tumpul. Daun: permukaan atas kasar. tepi rata. Bahan yang diperkirakan bersifat karsinogen terhadap kulit yaitu asiatosida. menjala. lonjong. kedudukan berselang-seling. menurunkan pertumbuhan tumor. menyembuhkan kan- ker. St Jhon’s wort (Hypericum perforatum) Famili: Guttiferae. bentuk garis. bulat. pangkal membulat sedikit terbelah. Komprey merupakan sejenis bayam dan berasal dari Eropa. kulit. ujung membulat. mulut. cokelat. Daun: permukaan kasar dan tebal. tunggal. muda halus dan berbulu. pada Rosmeri juga ditemukan dua bahan kimia lain yang belum diketahui dan memiliki berat molekul 330. tunggal. 20 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. warna daun atas dan bawah hijau. tanin. warna batang atas merah. hijau. yaitu Indonesia dan Malaysia. bawah hijau muda. kedudukan berhadapan. bawah hijau lebih muda. bahan tersebut justru memicu pembentukan tumor spontan pada tikus. Kandungan polisakarida tanaman Jombang dapat menghambat perkembangan sel kanker paru-paru manusia yang ditransplantasikan pada tikus. Jenis tanaman : musiman. bawah putih dan hijau.500 m dpl. dan usus besar. kedudukan roset basal. bulat. bentuk seperti bulan sabit. epirosmasol. Komprey (Symphytum officinale) Famili : Boraginaceae. dan memiliki aktivitas antimutageni. Cabang: monopodial. Rosmeri merupakan tanaman obat tahunan yang hidup di dataran tinggi. isorixmasol. warna daun tua atas hijau. Panampakan morfologi kedua tanaman dengan aksesi yang berbeda tersebut juga menunjukkan perbedaan yang nyata pada penampakan daunnya. Habitus: herba. alkaloid pirolizidin. Aksesi 2 (Malaysia) Stolon: permukaan licin. Rosmeri (Rosmarinus officinalis) Famili: Lamiceae. Dalam percobaan. Pemerintah Kanada melarang siapapun warganya untuk mengkonsumsi komprey dalam bentuk apapun. Bahan ini aktif dalam konsentrasi rendah yaitu 0. Habitus : herba. Dalam kedokteran biasa digunakan dalam kesehatan kulit dan kecantikan.2 dan 302. manusia memanfaatkan tanaman ini sebagai bumbu dan pemberi aroma pada masakan. Habitus: perdu. Tanaman ini berasal dari Asia dengan iklim tropis.2 diduga merupakan hasil pemecahan rantai intramolekular karnosol. saponin. Flavonoid dalam St Jhon’s wort berguna dalam meningkatkan sistem imun tubuh. tepi rata. dan rosmariquinon. Selain bahan-bahan kimia tersebut. Sejak dahulu. asiatosida. bulat. pangkal terbelah lancip. bulat. Pegagan yang diamati karakter morfologinya berasal dari dua lokasi yang berbeda. Jenis tanaman: tahunan. burneol dan kamfor. Ekstrak alkohol Jombang dapat melindungi kerusakan hati tikus yang diberi zat karsinogenik dan menghambat perkembangan sarcoma.) Famili: Umbelliferae.2. Volume 15 Nomor 1. Aksesi 1 (Indonesia) Stolon: permukaan licin. justru mengakibatkan Pegagan (Centella asiatica L. menjari. ujung membulat. brahmosida. bulat. Allantoin merupakan bahan yang memiliki kemampuan proliferasi sel yang tinggi sehingga digunakan untuk mempercepat penggantian sel yang rusak. pangkal tumpul. sejajar. hijau kemerahan. Bahan aktif yang terdapat dalam pegagan terdiri dari triterpenoid glikosida. Bahan aktif dalam Rosmeri tersebut dapat dimanfaatkan untuk mengobati kanker payudara. Karena itu. madecassosida. atau kanker. menyirip. arah ke atas. warna daun atas hijau.1 . Bila diberikan dalam dosis berlebih. bahan kimia dalam komprey yaitu alkaloid pirolizin dinyatakan berbahaya dan bersifat karsinogen pada manusia. Daun pegagan Malaysia memiliki bentuk yang lebih bundar dan permukaannya halus sedangkan pegagan asal Indonesia memiliki bentuk daun yang tidak bundar penuh. tunggal. warna daun atas hijau. Pemanfaatan komprey tidak menyertakan bagian akar tanaman dan umumnya hanya digunakan sebagai obat eksternal saja. Rosmeri juga dilaporkan mengandung linalool. Bahan aktif yang terdapat dalam Komprey ialah allantoin. Hal ini menimbulkan pertanyaan apakah komprey mencegah kanker. komprey mengakibatkan peningkatan daya hidup tikus yang menderita tumor. dan limpa. bawah hijau muda.

Pengelolaan Plasma Nutfah Tanaman Obat Berkhasiat Antikanker Plasma nutfah merupakan sumber genetik yang penting sebagai bahan dasar dalam program pemuliaan serta sumber bahan pangan. Kegiatan penelitian tanaman obat berkhasiat kanker yang dilakukan BALITTRO meliputi pengoptimalan kandungan bahan aktif dengan perlakuan tertentu.. Pegagan. Dengan semakin tingginya kesadaran masyarakat untuk kembali menggunakan obat-obat berbahan dasar alami. Tanaman saga merupakan tanaman perdu. salah satunya adalah tanaman saga (Abrus precatorius Linn). dan pengujian bahan aktif. Berdasarkan hasil penelitian. Biji terdapat di dalam buah. tumbuh liar di hutan.400 jenis tumbuhan yang terdiri dari 235 famili berpotensi sebagai bahan pestisida nabati. Rosmeri. obat. Evening primrose. Pegagan merupakan salah satu tanaman obat berkhasiat antikanker yang banyak diteliti. dan mikroorganisme. Pelaku industri jamu. dan majalah populer. Balittro POTENSI TANAMAN SAGA (Abrus precatorius) SEBAGAI PESTISIDA NABATI Pestisida nabati sudah digunakan sejak dulu. buletin. Tidak hanya masyarakat Indonesia. Bagian tanaman yang biasa digunakan sebagai pestisida nabati adalah bijinya. di antaranya Adas. Dalam terapi pengobatan kanker. Sampai saat ini telah terinventarisasi sebanyak 2. Di samping sebagai obat alternatif untuk mengobati kanker. farmasi. Indonesia berpeluang besar menjadi negara terbesar dalam industri obat tradisional dari tumbuh-tumbuhan. Komprey. Artemisia juga merupakan tumbuhan obat yang saat ini cukup banyak diteliti. dan St Jhon’s wort. namun dengan adanya kehadiran produk kimia di pasaran yang memiliki keunggulan dalam hal kecepatan dan efektivitasnya maka penggunaan pestisida nabati dikesampingkan. estisida nabati adalah suatu bahan aktif tunggal atau majemuk yang berasal dari tumbuhan yang dapat digunakan untuk mengendalikan organisme pengganggu tumbuhan. Artemisia. Hypericin merupakan turunan senyawa anthraquinone berwarna merah yang dipercaya berfungsi sebagai antibiotik dan inhibitor enzim kinase non-spesifik. Ginseng Korea (Toraji). Hal ini dipicu oleh potensi tanaman ini yang sangat besar.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Volume 15 Nomor 1. merambat. hepatitis. maka potensi pengembangan tanaman obat menjadi semakin besar. Chikori.. masyarakat dunia juga mulai memberi perhatian pada tanaman-tanaman tertentu untuk mengobati sejumlah penyakit. antifertilitas (pemandul). Biji saga mengandung tannin. berwarna merah dengan titik hitam mengkilat dan licin. bentuknya bulat telur. yang dapat diolah sebagai pestisida nabati dalam bentuk tepung dengan menumbuk atau menggilingnya dan dapat digunakan untuk mengendalikan hama gudang Sitophilus sp. pegagan juga berguna untuk meningkatkan daya ingat karena memiliki aktivitas memorigenik. Uji adaptasi pegagan telah dilakukan untuk mendapatkan varietas unggul. ladang atau pekarangan. Penggunaan pestisida nabati bukan merupakan suatu konsep baru. toksalbumin dan abrin. Cheppy Syukur. April 2009 21 . tumbuhan. limfe. nyamuk Aedes aegypty dan tikus. uji adaptasi... Sementara hypericin dan hyperforin berguna dalam terapi pengobatan penyakit kanker terutama kanker payudara. Berbagai potensi yang dimiliki sumber plasma nutfah tersebut membutuhkan usaha pengelolaan plasma nutfah yang tepat agar kelestarian sumber genetik tersebut tetap terjaga yang tujuannya ialah untuk melestarikan dan mengelolanya secara berkelanjutan serta memanfaatkannya untuk kesejahteraan bangsa (Marum 2006). perut. Indonesia memiliki kekayaan plasma nutfah yang melimpah terdiri dari hewan. tapi hal ini sudah diupayakan sejak dulu oleh nenek moyang untuk menyikapi adanya gangguan hama dan penyakit pada tanaman. dapat berfungsi sebagai penolak. dan kosmetik adalah sebagian sasaran utama penyebarluasan informasi hasil penelitian. hypericin berperan sebagai agen dalam terapi fotodinamik. penarik. Jombang. indung telur (ovary). Melalui kegiatan penelitian diketahui kegunaan tanaman tersebut bagi manusia sehingga dapat dilakukan usaha-usaha pemanfaatan. Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki keanekaragaman hayati tertinggi di dunia. dan bahan baku industri. ketahanan tanaman. Dengan kekayaan alam yang dimiliki. Hal ini menyebabkan tanaman tersebut juga berpotensi untuk mengobati penderita AIDS. kecil dan keras. dan wasir. pembunuh atau bentuk lainnya. Pemanfaatan dan Potensi Pengembangan Tanaman Obat Berkhasiat Antikanker di Indonesia Pemanfaatan tanaman obat tidak terlepas dari kegiatan penelitian yang telah dilakukan. Hasil penelitian yang telah dilakukan selanjutnya disebarluaskan kepada masyarakat melalui kegiatan seminar atau melalui jurnal ilmiah.. Namun dengan adanya kehadiran produk kimia (pestisida sintetis) beredar di pasaran yang memiliki keunggulan P Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Penutup Beberapa tumbuhan obat yang memiliki khasiat antikanker. dan rahim. ekstrak tumbuhan tersebut diketahui mampu menghambat pertumbuhan sel kanker.

8 mm. Tinggi tanaman mencapai 2 . Bunga saga termasuk bunga majemuk bentuk tandan. mengurangi nafsu makan sehingga memblokir kemampuan makan serangga. lebar 3 . Saga rambat mengandung tannin dan toksalbumin sebagai insektisida dan lain-lain.5 g sudah bersifat racun bila tepungnya bersentuhan dengan luka pada OPT. putik kepala sari kuning. bagian atas hanya terdiri dari bunga jantan. mengganggu komunikasi serangga. prekatorina. kecil-kecil dengan mahkota berbentuk kupukupu berwarna putih dan ungu muda. Saga pohon umumnya digunakan sebagai pohon peneduh sedangkan saga merambat banyak digunakan sebagai pengobatan alternatif herbal seperti: amandel. Buahnya termasuk buah polong dengan panjang 2 . tajuk bunga bersayap. April 2009 .5 cm. Volume 15 Nomor 1. fungisida adalah biji yang mengandung bahan aktif tanin dan toksalbumin yang daya kerjanya seperti racun ular. Cara kerja pestisida nabati sangat spesifik. Di dalam buah terdapat biji-biji yang berwarna merah dengan titik hitam mengkilat dan licin bentuknya bulat telur. 22 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. berbulu. dengan panjang 6. saponin dan polifenol. waktu panen berbeda dan lainnya. jenis tanah berbeda. anak daun 8 . 1963). di samping itu batangnya juga mengandung polifenol dan bijinya juga mengandung tanin. Biji dapat diolah sebagai pestisida nabati dalam bentuk tepung dengan menumbuk atau menggilingnya kemudian diaplikasikan pada OPT. yaitu :merusak perkembangan telur. Biji saga dengan bobot 0. abrin. Apabilla biji saga diekstrak dengan menggunakan air dan aseton dapat bersifat racun perut bagi serangga seperti nyamuk Aedes aegypty. relatif aman terhadap lingkungan. Tumbuh baik di daerah kering dengan ketinggian sampai 1. Deskripsi tanaman saga merambat (Abrus precatorius) Tanaman perdu. trigonelina. Namun sekarang telah diketahui adanya efek pestisida sintetis yang bisa meracuni lingkungan mengembalikan kesadaran kita untuk memanfaatkan unsur-unsur dari alam dalam membasmi organisme pengganggu tanaman (OPT). merambat. Bervariasinya kandungan bahan aktif dari tanaman yang sama dikarenakan tanaman berasal dari tempat yang berbeda.Tanaman obat berkhasiat antikanker dalam hal kecepatan dan efektivitasnya. larva dan pupa. Kandungan kimia saga: glisirhizin.5 m dan batangnya kecil. precatorius mengandung saponin dan flavonoida. bagian bawah berkelamin dua. Hal ini mengakibatkan perlunya dilakukan penelitian khusus lokasi di daerah yang menggunakan pestisida nabati. Daun berukuran kecilkecil berwarna hijau.). sedangkan akarnya mengandung alkaloida. umur tanaman berbeda. me- nyebabkan serangga menolak makan. pendek. dapat menghambat pergantian kulit. kecil dan keras. Saga rambat juga dapat digunakan sebagai pestisida nabati. zat beracun toksalbumin glikosida dan hemoglutinin. tidak menimbulkan kekebalan terhadap hama.18 pasang. benang sari menyatu pada tabung. kompatibel dengan cara pengendalian yang lain dan menghasilkan produk pertanian yang sehat. dan menghambat perkembangan patogen penyakit. Tanaman saga dikenal ada dua jenis yaitu saga pohon (Adenanthera pavonina) dan saga merambat (Abrus precatorius Linn. saga telik di Jawa Tengah dan saga ketek di Minangkabau.400 jenis tumbuhan yang termasuk kedalam 235 famili berpotensi sebagai bahan pestisida nabati. pestisida nabati juga memiliki keunggulan yaitu: murah dan mudah dibuat oleh petani. ladang atau pekarangan. Manfaat Saga (A. juga tidak tahan terhadap sinar matahari. berwarna hijau setelah tua berwarna cokelat.025 mm. menghambat reproduksi serangga betina. batang dan biji A. radang mata. precatorius) Bagian tanaman saga yang dimanfaatkan sebagai insektisida. Saga rambat disebut saga leutik di Jawa Barat. Di India biji saga telah digunakan sebagai racun ternak dan manusia (Hart. Secara umum pestisida nabati diartikan sebagai suatu pestisida yang bahan dasarnya berasal dari tumbuhan. kholina. mengusir serangga. tangkai sari ± 1 cm. Sejauh ini pestisida memiliki kelemahan yaitu daya kerjanya relatif lambat sehingga tidak membunuh jasad sasaran secara langsung (instant). dan biasanya relatif mudah dibuat dengan kemampuan dan pengetahuan yang terbatas. Oleh karena itu penggunaan pestisida nabati sangat dianjurkan demi keamanan lingkungan dalam jangka panjang. relatif aman bagi manusia dan ternak peliharaan. tidak tahan disimpan. Sampai saat ini telah terinventarisasi sebanyak 2. sariawan dan beberapa penyakit lainnya. Oleh karena terbuat dari bahan alami/ nabati maka jenis pestisida ini bersifat mudah terurai di alam sehingga tidak mencemari lingkungan. sehingga penggunaan pestisida nabati dikesampingkan. Biji berbentuk tepung dicampur dengan tepung terigu pada konsentrasi 5% dapat digunakan untuk mengendalikan hama gudang Sitophilus sp. berbentuk bulat telur menyerupai daun asam jawa yaitu daun majemuk menyirip genap (Abrupte pinnatus).000 m di atas permukaan laut dan di tempat yang agak terlindung. Tanaman saga termasuk famili Leguminosae. ketinggian yang berbeda. tumbuh liar di hutan. tidak menyebabkan keracunan pada tanaman. dan kadang-kadang harus disemprotkan berulang-ulang sehingga kurang praktis Selain kelemahannya. yaitu dapat melalui perpaduan berbagai cara atau secara tunggal. kelopak bergerigi. iklim yang berbeda. Daun. Saga merupakan salah satu tanaman yang berpotensi sebagai pestisida nabati. Pestisida nabati dapat membunuh atau mengganggu serangan hama dan penyakit melalui cara kerja yang unik. selama 3 bulan.

terdiri dari beberapa biji. Benih jintan termasuk benih ortodox. berukuran kecil (1 .394. Sebagian jintan di re-ekspor ke USA 259 kg (US$ 725). banyak yang meyakini bahwa jintan hitam adalah obat utama untuk menyembuhkan segala macam penyakit. industri kecap dan industri bumbu masak. Bahan biji/bubuk dikemas dalam bentuk kapsul isi 25 . jintan juga digunakan dalam industri pelumatan buah-buahan. berwarna hitam atau abu-abu gelap.30 cm (kadang mencapai ±70 cm).4 dan 9.49 hst (hari setelah tanam). seperti sel-sel darah. minyak jintan dengan kemasan botol.10 hari Biji dapat dipanen 33 . Total satu musim tanam jintan adalah 70 . Streptococcus betahernoliticus. Jintan dikembangbiakkan dengan biji. penyerbukan tanaman dibantu oleh serangga. toksalbumin dan abrin. lemak. agian tanaman yang mempunyai nilai ekonomi tinggi dan banyak digunakan adalah biji. Dikalangan umat Islam.30 kapsul/ kemasan. tanaman mulai inisiasi bunga 36 . Buah berbentuk kapsul. apabila tertelan akan dengan mudah menyebabkan keracunan dan reaksi racunnya cepat. N. April 2009 23 . total impor sebanyak 510. zat racun abrin juga ditemukan pada biji.. tipe pertumbuhan biji epigeal. Tanaman ini juga kaya anti oksidan yang berguna untuk kesehatan. dan Streptococcus pneumoniae pada dosis 250 mg/ml. Keyakinan ini bersandarkan pada sebuah hadist Rasulullah yang menerangkan tentang manfaat jintan hitam. black caraway. berseling. habastussaudah (Nigella sativa L. 1963). famili Ranunculaceae. Benih jinten berkecambah 14 ..000 m dpl.. terdapat madu pada bunganya.. Berbagai obat tradisional yang berbahan baku jintan hitam di pasaran telah banyak beredar. Tanaman jintan berupa herba tegak tinggi 20 . seperti protein.6 cm. tumbuh baik di daerah kering hingga ketinggian 1. Pada daerah yang lebih panas. Bunga jintan berwarna hijau muda sampai sedikit kemerahan waktu muda dan kebiruan pada bunga tua. Biji saga berbentuk bulat telur. Balittri PELUANG BUDIDAYA DAN MANFAAT JINTAN HITAM (Nigella sativa) Jintan hitam. rasanya agak sedikit getir dan pedas. keras berwarna merah dengan titik hitam mengkilat mengandung bahan aktif tannin. nyamuk Ades aegipty. jumlah mahkota bunga 5 buah. sel-sel hati dan ginjal. Volume 15 Nomor 1. tikus dan beberapa hewan lainnya Gusti Indriati dan Khaerati. Akar saga oleh sebagian masyarakat di Afrika dan Madagaskar digunakan sebagai racun.) merupakan tanaman semusim. dipengaruhi oleh daerah dimana jintan ditanam (lingkungan). sedangkan menurut Riana Savitri (1994) infus daun saga dapat menghambat kuman Staphylacoccus aureus. black cumin. Bentuk biji jintan membulat.5 mg/btr).003 kg/ tahun senilai US$ 364. 125 mg/ml. Kandungan antioksidan pada jintan berbeda-beda.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . panjang rangkaian 4 . minyak atsiri dan mineral. Jintan kaya nutrisi. langsung didistribusikan ke jaringan. termasuk Indonesia. pada kondisi suhu ruang. Sebagian lainnya digunakan oleh industri rumahan atau industri kecil.11 cm. warna daun hijau muda dengan panjang 1 .. Bunga terbentuk pada ujung cabang (terminal).3 tahun. Total pemakaian jintan dalam industri besar dan menengah setahun adalah 144. Penutup Abrus precatorius (saga rambat) merupakan tanaman perdu. Jintan banyak diimpor dari India dan Mesir serta negara timur tengah lainnya. cretica Miller. Selain tanin dan toksalbumin. black seed. N.100 hari. Tanaman asli dari daerah Asia Barat.16 hari setelah semai. Mulai inisiasi sampai bunga dalam seluruh rangkaian mekar dibutuhkan waktu 7 . karbohidrat.02 mg/kg. kambing dan anjing lebih tahan. kecil. indica Roxb. susunan daun B Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. (Hart.817 kg dengan nilai 465 juta rupiah. 125 mg/ml dengan diameter zona hambatan berturut-turut 8. Selain industri jamu/obat tradisional.4 mm. 9. Biji saga ini berpotensi sebagai pestisida nabati pada hama gudang Stophilus sp. jintan hitam telah lama dikenal sebagai obat berbagai macam penyakit di banyak negara. kuda 200 g menyebabkan kematian.35 hari setelah pembungaan. tetapi pada sapi. dan banyak tumbuh di sekitar Laut Tengah. Hal tersebut telah diuji pada beberapa hewan seperti tikus dengan dosis 0. Secara tradisional. benih tahan disimpan sampai 2 .3 .

Food Chemistry 83 .07 .57 All-trans-retinol 0.33 0. atau setidaknya sampai stadia pengisian benih.70 Calcium (mg/kg) 572. al.16 DL-α-tocopherol 3.78 Potassium (mg/kg) 783. Komposisi kimia minyak atsiri jintan (mg/kg biji) Daerah asal sampel biji diperoleh Ethiopia India Saudi Arabia Syria Sudan Selenium 0. dapat menurunkan produksi hingga 50%.00 564.12.69 Magnesium (mg/kg) 235.60 Myristic 0. Pada stadia tersebut bila kekurangan air. sifat minyak lebih stabil.26 1.48 40. Tabel 2.16 .22.53 . sebaliknya dengan sistem press.40 Abu (%) 486. Setelah penanaman.79 .00 32.00 708.01 .138 .0. Bassim Atta. .5.040 7. Food Chemistry 101 : 673 .41 Palmitoleik 1.923 0 .11 . banyak mengandung asam linoleat.41 Total karbohidrat (%) 40. Biji asal Tunisia mempunyai kadar minyak lebih tinggi.00 Asam linoleat 50.63 .02 . setara dengan minyak yang diperoleh sebanyak 144 kg (rendemen 183. Pupuk yang digunakan adalah 80 kg N + 17. tocopherol.13 .00 4. tetapi belum kering benar. Jarak tanam 15 x (25 .60 25. Komposisi kimia 24 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri.Sitostanol Pengepresan langsung dengan alat hidrolik 52 ± 9 28 ± 6 68 ± 11 636 ± 35 44 ± 10 Dok : ( www.196 – 1. dan dapat disimpan lebih lama karena adanya kandungan polyphenolic.40) cm.31 49.250C. sehingga baik untuk pengganti minyak sayur dari tanaman lain seperti minyak bunga matahari. dilakukan penyiraman agar pertumbuhan bibit seragam.38 2.1.79 0 . Kedalaman tanam 5 cm.600C 94 ± 17 59 ± 12 124 ± 19 960 ± 60 67 ± 12 Sumber M.35 .3.000 kg. Selain untuk pengobatan. minyak.21 .22 .76%.ancient healingoil. pertanaman di musim kering setidaknya disiram seminggu sekali selama musim tanam.16 Thymoquinone 1.16.0. B-sitosterol menghambat absorbsi kolesterol tubuh. Biji dikeringkan. warna minyak lebih gelap (kuning kecokelatan).29 0.00 Asam stearat 2. sehingga baik untuk kesehatan.15 Phosphor (mg/kg) 48.50 Sodium (mg/kg) 20.26 0. Cara panen dilakukan dengan cara tanaman dicabut dari tanah atau dipotong pada batangnya. Rendemen minyak yang diperoleh (34. sedangkan dengan sistem press hanya diperoleh rendemen 24. biji jintan juga banyak dipakai untuk meningkatkan citarasa makanan dan minuman. pada kondisi lebih kering umur tanaman lebih pendek. Minyak jintan merupakan minyak tak jenuh (unsaturated fatty oil).0.430 3. Produksi biji/ hektar sekitar 1. Komposisi fraksi sterol dalam minyak yang diperoleh dari ekstraksi dengan pelarut dan sistem press juga berbeda (Tabel 1)..84 3.0.57 0.5 kg P + 33 kg K/ha.25 . Journal of food composition and analisis 19 (2006) .40 0.916 1.5.336 66 . protein.681 Tabel 3. Kandungan biji jintan Kandungan biji jintan antara lain adalah karbohidrat. Rangkaian bunga jintan berupa malai. Kandungan biji jinten dan asam lemak biji jintan Kandungan Biji asal Tunisia Biji asal Iran Macam asam lemak Biji asal Tunisia Biji asal Iran g/100 g asam lemak total Kadar minyak (%) 28. Untuk hasil yang baik. Pada awal pembungaan merupakan stadia yang kritis terhadap kebutuhan air.36 0. tumbuh baik pada suhu sekitar 140C.70 25.19 Asam lemak jenuh 22. thymoquinone and thymol of Nigella sativa seed.00 Asam oleat 25.30 DL-δ-tocopherol 3. 2003 Some characteristic Nigella seed cultivated in Egypt and its lipid profile.22. dan pH tanah 5.983 900 .0.00 23.383 28 .9. al. Komposisi tersebut bervariasi tergantung tempat tanaman tumbuh.49 6. Nigella sativa : Chemical composition and physicochemical characteristic of lipid fraction.70 Palmitik 17.2. dan baik untuk kesehatan. sedangkan kandungan mineralnya hampir sama (Tabel 2).50 Monounsaturated fatty acid 26.650 9.05 4. Minyak jinten banyak mengandung lemak tak jenuh.35 Protein kasar (%) 26. Pada pertanaman tanpa pemupukan dengan kerapatan tanam 180 tanaman/m2 dapat diperoleh hasil mencapai 786 kg biji.20 18.18.3 g/kg) atau minyak atsiri hasil penyulingan sebanyak 3 kg (rendemen 3. sehingga bila dipanen terlalu kering biji-biji sudah akan keluar dari buah yang pecah dengan sendirinya. Level of selenium.344 Thymol 76 .4.01 . 2007.78%) lebih tinggi bila menggunakan pelarut.9 g/kg).114 .com/assets/images/black_comin) Ekstraksi dengan pelarut petroleum ether 40 .Tanaman obat berkhasiat antikanker pembungaan terjadi lebih cepat (8 10 minggu setelah tanam).70 49.37 Sumber : Salma et.22 buah dan jumlah biji/malai 37 .39 2. selanjutnya dapat disimpan berupa biji dan langsung digunakan. April 2009 . dan berbagai mineral.250 . Warna minyaknya lebih kuning.90 5. jumlah malai/ tanaman berkisar 8 .9. Ekstraksi minyak menggunakan pelarut akan diperoleh warna minyak yang lebih terang (kuning keemasan).123 Sumber : Al-Saleh et.80 Zinc (mg/kg) 8. Biji dapat pula disuling untuk mendapatkan minyak atsiri.0.339 0.16 . Volume 15 Nomor 1.64 buah.15 0. Buah jintan bersifat dehiscent.1. Biji jintan asal pertanaman di Indonesia belum ada hasil analisanya.0.0.224 104 .68.30 0.10 .80 18. namun di kalangan Tabel 1.13 . Fraksi sterol (mg/100 g minyak) Cholesterol Campestrol Stigmasterol Β-Sitosterol Β. Fraksi sterol pada 2 metode ekstraksi minyak jintan.8.0.7.256 2. Panen Biji jintan dipanen dari tanaman yang sudah mulai mengering. Pasca panen Untuk memisahkan biji dari tanaman dapat digunakan alat perontok dan dibersihkan dengan blower agar biji terpisah dari kotoran serasah tanaman.42 Poly-unsaturated fatty acid 50.00 Iron (mg/kg) 8. atau dipress langsung atau diekstrak menggunakan pelarut untuk mendapatkan minyak.18 .00 260. Budidaya tanaman Tanaman tumbuh pada kisaran suhu 5 .70 22.03 Mn (mg/kg) 4.4 2.258 52 . 167-175. penggunaan sistem ekstraksi dengan pelarut diperoleh mutu minyak yang lebih baik.75 6.14 .35 0.

dan meningkatkan kekebalan tubuh. lambung dan usus besar. antonii dalam satu musim dapat menurunkan daya hasil rata-rata 42 % selama tiga tahun berturut-turut. konsumsi jintan hitam pada orang dewasa sebanyak 2 g (1 sendok teh) perhari.. Akibatnya daya hasil dan mutu kakao menurun. mengatasi problem pernafasan. berfungsi sebagai antioksidan. Adanya selenium juga mempunyai efek farmakologi. Hama ini menimbulkan kerusakan dengan cara menusuk dan menghisap cairan buah maupun tunas-tunas muda. di antaranya adalah trans-anetol. carvone.800 mg/kg (pada tikus). pengembangan tanaman ini patut diperhatikan. Volume 15 Nomor 1. besar 50 mg/kg. Penggunaan jintan berlebihan bersifat hypoglycaemic effect. Serangan berat H. limonene. Serangan pada buah muda menyebabkan matinya buah tersebut.. oleh karena itu Gambar : Tanaman jintan hitam (Nigella sativa) Secara umum. seperti di daerah Dieng. thymoquinone 4449 ug dan thymol 338 ug.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai .4 24%. Pemakaian suplement mengandung selenium 200 ug setiap hari menghindarkan dari resiko terserang kanker prostat. setara dengan kandungan selenium 0. p-cymene. jintan hitam belum dibudidayakan. Kandungan Thymoquinone dalam minyak atsiri sebesar 18. DL-δtocoferol 10. sedangkan serangan pada buah berumur sedang mengakibatkan terbentuknya buah abnormal. Minyak atsiri Biji jintan banyak mengandung minyak atsiri. Kandungan selenium dan thymoquinone biji jinten dari berbagai daerah asal tanaman dibudidayakan bervariasi (Tabel 3). ginjal. Balittro PROSPEK PENGENDALIAN Helopeltis antonii DENGAN MENGGUNAKAN BEBERAPA MACAM INSEKTISIDA NABATI Hama pengisap buah Helopeltis antonii (Heminoptera.04 ug. tanaman jintan berasal dari daerah Mediteranean. DL α-tokoferol 18. metabolisme energi dan menjaga agar DNA tidak rusak. anti inflamasi. Batas thymol pada makanan berdasarkan Comittee of Experts on Flavouring Subtances of the Council of Europa adalah se- pengembangan tanaman tersebut hanya pada daerah tertentu yaitu di daerah pegunungan dengan ketinggian > 700 m dpl. mengobati kanker usus besar. sakit perut dan saluran pencernakan. di kawasan Timur Tengah dan Asia Barat. Miridae) merupakan salah satu kendala utama pada budidaya kakao di Indonesia. Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. pengobat tradisional diyakini dan terbukti khasiatnya lebih rendah dari biji asal daerah Mediteranean. Secara komersial. anti bakteri dan menstimulasi sistem imun tubuh. dan pembengkakan. Kegunaan Secara tradisional. Namun oleh karena minyaknya bernilai ekonomi tinggi. Lembang dan daerah lainnya. all-trans-retinol 0.84 ug. Penutup Di Indonesia. menjaga integritas membran.. Sri Wahyuni.34 ug. anti-diabet. antioksidan. Selenoprotein penting dalam fungsi enzym. Jintan juga banyak digunakan sebagai bumbu pada masakan untuk meningkatkan citarasa. Tingkat toxicology thymol 1. merubah metabolisme hemoglobin sehingga menurunkan jumlah sel darah putih (leucocyte). jintan banyak digunakan untuk pengobatan hipertensi. berperan dalam regulasi reaksi reduksi-oksidasi (redox).54 ug. diabetes. April 2009 25 . cardiotoksik. ashma. Minyak jintan hitam dilaporkan mempunyai sifat anti tumor. thymoquinone merupakan bahan aktif yang mempunyai effefar farmakologi di antaranya sebagai hepatotoxicity..

5 dan 5% efektif terahdap H. Dengan pembuatan insektida nabati seperti tersebut di atas maka petani bisa menyiapkan kebutuhan insektisida nabati untuk mengendalian H. Ekstrak mimba dengan cara yang sama efektif terhadap H. selasih dan CNSL yang berasal dari kulit biji mete. antonii pada tanaman teh dan menekan populasi dapat dilakukan dengan pemangkasan tanaman. antonii pada hari kedua setelah aplikasi dengan tingkat kematian 82. antonii dalam skala luas di lapang. antonii konsentrasi 10% dengan tingkat kematian 83. Ekstrak CNSL yang diaplikasi pada inang alternatif (buah mentimun) dengan konsentrasi 20% efektif terhdap H.87. dan 10% masing-masing dengan tingkat kematian 82. Dari hasil penelitian ekstrak tembakau dan ekstrak mimba dengan cara disiramkan melalui akar bibit tanaman jambu mete dan berdasarkan hasil analisa laboratorium BB Biogen. antonii merupakan hama penting pada tanaman jambu mete.5% dapat menurunkan produksi pucuk teh klon Kiara-8 sebesar 87.100%. 2008) Di antara insektisida nabati yang diuji. antonii dengan tingkat kematian masing-masing 86 dan 90%. O. serangan sudah dianggap membahayakan bila daun-daun muda sudah banyak yang terserang. antonii Berdasarkan hasil penelitian di laboratorium Kelompok Peneliti Hama dan Penyakit Balittro.3%. penggunaan klon unggul dan tanaman inang lain. antonii juga menyerang pucuk. basilicum efektif terhadap H. antonii pada hari ke lima sampai hari ke tujuh dengan tingkat kematian masing-masing 88. minimum konsentrasi 10% hanya menimbulkan kematian 70% (Atmadja dan Suriati. bahwa insektida nabati tembakau dan mimba bersifat sistemik.95.5 dan 90% (Atmadja. Buah yang terserang menunjukkan gejala bercak-bercak cokelat atau hitam akhirnya mengering dan gugur.75%.7 dan 86. 2. April 2009 . sedangkan minyak masoyi konsentrasi 1 dan 2% efektif terhadap H. Daun yang terserang H. Ekstrak CNSL dengan cara aplikasi langsung pada serangga H. 5.3% aplikasi pada inang alternatif. antonii Signoret juga merupakan salah satu hama yang sering menimbulkan kerugian di beberapa kebun teh.5 .5 dan 87. pala dan minyak masoyi. antonii adalah jahe merah. antonii dengan konsentrasi 1. dan 82. Populasi hama lebih dari 8 ekor/m2 (terdiri atas 2 ekor dewasa dan 6 ekor nimfa) atau intensitas serangan 65. insektisida nabati yang prospektif untuk digunakan adalah dari bahan tanaman cengkeh. antonii pada tanaman teh dapat menimbulkan kerugian sekitar 50 . H. tangkai bunga. antonii dengan menggunakan minyak daun cengkeh.6% selama 8 minggu (Dharmadi. dan buah muda. pengaturan daur petik pucuk teh. Pada tanaman jambu mete. Bahan tanaman tersebut banyak ditanam oleh petani perkebunan sehingga mudah didapat dari alam dan dibuat sendiri. Selain pada kakao dan teh H. minimum Ocimum. antonii dilaboratorium. 2007) Penelitian insektisida nabati yang lainnya dilakukan dilabora- torium Kelti Hama dan Penyakit Balittro terhadap H. gagang cengkeh dan bunga cengkeh. 2001). Untuk menanggulangi serangan H. antonii pada hari kelima se- S telah investasi konsentrasi 2. 96. Hama ini menyerang pucuk. O. sedangkan O. dan O.Tanaman obat berkhasiat antikanker elain menyerang buah H. Minyak jahe merah dan minyak pala diaplikasikan pada serangga dan pada inang alternatif (buah mentimun) sedangkan minyak masoyi diaplikasikan pada serangga.5. hasilnya bisa digunakan sendiri oleh petani. Serangan pada bunga menyebabkan kegagalan pembuahan. antonii terhambat pertumbuhannya dan menjadi kering.0% (Atmadja. ekstrak tembakau konsentrasi 10% dengan cara aplikasi disiramkan melalui akar tanaman jambu mete efektif terhadap H. antonii pada hari kelima setelah infestasi. Kulit biji mete bisa digunakan sebagai insektisida nabati dipres.5%. 1989) Serangan berat H. 2005 ) Hasil penelitian selanjutnya yang dilakukan terhadap H. Volume 15 Nomor 1. konsentrasi minyak tersebut masing-masing 4% dengan cara aplikasi pada serangga efektif terhadap H. karena pada pagi hari sinar matahari belum terlalu panas terik. contoh di daerah Sumedang petani sudah bisa membuat minyak selasih dengan cara penyulingan yang sederhana dengan cara dikukus seperti penyulingan biasa. Insektisida nabati dari bahan tanaman tersebut bisa dibuat dengan cara sederhana: daun cengkeh di blender ditambah air dengan perbandingan satu bagian bahan tanaman ditambah dua bagian air (pelarut) kemudian disaring maka menjadi insektisida nabati ekstrak sederhana. kulit biji mete dengan cara tersebut mengeluarkan minyak yang hasilnya mirip ekstrak CNSL. Hasil penelitian menunjukkan. gratisimum konsentrasi 5% dan 10% efektif terhadap H. 90 dan 100%. Serangan berat dan berulangulang pada pucuk dapat menekan produksi kakao sekitar 36 . basilicum. antonii dengan tingkat kematian masingmasing 87.5% (Mardiningsih et al.25.7 dan 83. Ekstrak biji mimba dengan cara aplikasi pada bibit tanaman jambu mete konsentrasi 10% effektif terhadap H. aplikasi pada serangga. minyak jahe merah dan minyak pala konsentrasi masing-masing 6% efektif terhadap H. Selasih banyak ditanam oleh petani. sehingga hama 26 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. antonii pada hari kelima setelah aplikasi dengan tingkat kematian 80%. antonii hari ke tiga sampai hari ke empat setelah aplikasi dengan tingkat kematian masingmasing 92. Penggunaan minyak selasih (Ocimum sp) terhadap H. antonii dengan tingkat kematian 86. 85 .5. Aplikasi insektida nabati di lapang pada pertanaman jambu mete dilakukan pada pagi hari. dengan tingkat kematian 100%. telah diuji beberapa jenis Ocimum yaitu Ocimum gratissimum. Penggunaan insektisida nabati terhadap H.7%.

berwarna kuning. bulat dan beruas dengan warna daun hijau. selasih dan kulit biji mete.21 cm.antonii yang dilakukan di laboratorium. Batang agak kurus/kecil. Warsi Rahmat Atmadja. pada ruas ba-tang sering keluar akar gantung. H. tepi rata (integer). Lampung.900 m dpl. lonjong. Di Palembang terdapat jenis Vanilla palembanica. Sumatera. Balittro PANILI BUDIDAYA DAN KERABAT LIARNYA Panili merupakan komoditas ekspor. Jenis ini terdapat di Malaysia. panjang kelopak dan mahkota bunga 4 cm. sedangkan di Jawa ditemukan V. Di Sumatera dan Kalimantan ditemukan Vanilla albida.8 . Sedangkan panili yang umum dibudidayakan dan komersial hanya satu jenis yaitu Vanilla planifolia dan perbanyakan biasanya dilakukan secara vegetatif dengan setek.2. dan untuk dapat tumbuh dengan baik harus ada tanaman untuk melekat dan merambat yaitu berupa pohon/tajar hidup dari Glyricidia maculata (gamal). masuk ke Indonesia pada tahun 1819. karena disamping efektif juga efisien dan bahan tanaman banyak ditanam oleh petani serta ramah lingkungan. famili dari panili lebih dari 165 jenis. Untuk keperluan farmasi digunakan dalam bentuk tinture.2 . panjang daun seludang 5 .5 cm dan lebarnya 1. insektisida yang mempunyai prospek untuk dikembangkan adalah insektisida dari bahan tanaman ceng- keh.9. Sedang daerah pengembangannya telah menyebar hampir di seluruh di Indonesia. Panjang daun 7. Morfologi bunga. bulat telur.5 . lebar 4 .17 .12. merusak harga panili di pasaran bahkan tidak diterima di kalangan eksportir. Banten. daun mempunyai tangkai daun yang panjangnya 1. Panili (V.25 cm.4 cm. Akar serabut dengan perakaran tipis dan pendek. bentuk bulat (teres) berukuran panjang ruas 12 . panili telah menyebar luas hampir di seluruh wilayah dengan daerah sentra produksi.1. April 2009 27 . Jumlah P Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri.. Aplikasi insektisida nabati pada siang hari kurang baik karena insektisida nabati mudah terdegradasi oleh sinar ultraviolet. anili (Vanilla planifolia Andrews) banyak digunakan dalam industri makanan. Namun masyarakat awam/petani kadang sulit membedakan tanaman dan buah panili yang komersial budidaya dan liar sehingga sering tercampur. Deskripsi panili liar V.. Bunga lebih kecil dari pada V. bentuk.22 cm. antonii masih banyak berada di pertanaman tersebut dan insektisida nabati akan efektif. Tidak diragunakan lagi bahwa kebutuhan dunia akan panili sangat tinggi. sedang untuk parfum dalam bentuk tinture dan absolut. Jumlah tandan bunga/tanaman 7 .77 cm. Jumlah bunga/tandan 22 .. Bali dan Sulawesi Utara.5 cm.40% dari impor dunia. buah tua berwarna hijau tua. Di Indonesia. Kalimantan) pada ketinggian 200 . diameter 1. planifolia ) termasuk dalam famili Orchidaceae sama dengan anggrek dan merupakan tanaman tahunan yang berasal dari Timur Laut Mexico. membulat dan meruncing pada bagian dasarnya.15 cm. Jawa Tengah. namun untuk penyerbukannya diperlukan bantuan manusia dan untuk mengecambahkan bijinya harus dilakukan dengan teknik khusus (kultur jaringan) karena tidak mempunyai endosperm. Bunga berbentuk tandan. Jawa Barat. Panjang daun 21 .17.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . berwarna hijau muda kekuningan. Aroma wangi khas panili. minuman dan confectionary product yang digunakan dalam bentuk utuh.7 cm dan tebal 1. Dari ratusan jenis panili yang ada terdapat beberapa jenis panili liar yang merupakan jenis asli Indonesia. sedang yang dijual oleh eksportir ke pasar internasional berbentuk polong kering. griffithii Reichb F) jenis panili liar yang banyak terdapat di Indonesia. ekstrak atau oleorisin. Bentuk produk yang dijual petani umumnya berbentuk polong basah. buah dan daun panili budidaya (Vanilla planifolia) Panili dapat diperbanyak dengan biji. seiring dengan meningkat dan berkembangnya industri berbasis panili. Volume 15 Nomor 1. Deskripsi panili budidaya Panili budidaya merupakan tanaman yang tumbuh merambat dan berbatang basah berbentuk sulur. dan warna buah olahan berwarna cokelat ke-hitaman dengan panjang polong 18 . Penutup Dari hasil penelitian beberapa insektisida nabati terhadap H. planifolia berjumlah 6 . Indonesia memasok 30 . Pada umumnya petani kurang memahami perbedaan antara panili budidaya komersial dengan panili liar sehingga sering tercampur. aphylla (Syn V. 95% diusahakan oleh petani dalam bentuk perkebunan rakyat dan sisanya oleh perkebunan swasta yang berpotensi besar untuk tetap dikembangkan. aphylla BL dan Vanilla albida BL.. Buah muda berwarna hijau. Indonesia (Jawa. Jawa Timur. pertulangan sejajar (rectinervis). pangkal tumpul (obtusus).24. Daun berwarna hijau dengan bentuk memanjang (oblongus) ujung daun meruncing (acumina-tus). Tanaman panili pada umumnya diperbanyak secara vegetatif yaitu dengan cara setek batang (sulur).12 mm. Daun kecil berbentuk elip.

Daging buahnya digunakan sebagai bumbu masak. V. Menurut Heyne (1972) buah berair manis. Masa pembungaan dan pembuahan hampir bersamaan waktunya dengan V. Mahkota dan kelopak berwarna hijau kekuningan yang panjangnya ±3 cm dan lebarnya 4. Bunga asam merupakan sumber madu. Buah berbentuk silindris. umumnya berwarna putih dan dasar bunga bagian dalam berwarna ungu tua. Tandannya mengeluarkan 3 bunga. warna bibir hijau muda. Ulat ini termasuk spesies Polyura hebe (Lepidoptera: Nymphalidae). Penutup Standar mutu panili dapat dipertahankan dengan cara memilih benih yang sehat/baik dan benar tidak tercampur panili liar. lebar mulutnya 3. Laba Udarno dan Endang Hadipoentyanti. daun muda yang diseduh dengan rimpang kunyit merupakan obat rematik. Panili liar buahnya tidak mengeluarkan aroma yang khas. Batang agak kurus berbentuk segitiga. polong buah yang direbus dengan daun saga menjadi obat A batuk kering. 28 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri.1. Kulit pohon asam yang direbus dengan adas pulawaras digunakan sebagai obat rematik dan asma. Buah yang disangrai dengan ketan putih. Tanaman ini bisa berfungsi sebagai tanaman hias dan pelindung. Daun seludang berwarna hijau pucat dan cepat jatuh. manisan atau gula-gula dan obat tradisional. sariawan dan jika dioleskan ke kulit kepala dapat mencegah rambut rontok. larva. Balittri dan Balittro ULAT BERTANDUK PADA TANAMAN ASAM JAWA Hampir seluruh bagian tanaman asam jawa (Tamarindus indica L.5 cm yang bergulung mulai dari tengah. berbentuk elip. Bagian tengahnya berwarna ungu. yang mempunyai metamorfosis holometabola (sempurna) terdiri atas telur. batang muda berwarna agak merah jambu dan bunga tua berwarna hijau. Thailand. Tanaman ini merupakan salah satu komoditas ekspor. Parasitoid telur dari serangga ini berpotensi untuk mengendalikan P. tepat umur panen (9 bulan). pada dasar bunga membentuk corong ±1 cm. Di Indonesia. April 2009 . Myanmar.) dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. Dengan mengetahui perbedaan panili budidaya dengan panili liar petani tidak akan dirugikan dalam hal harga. Pengendalian dengan menggunakan in sektisida nabati dapat digunakan ekstrak mimba. tetapi hujan yang lebat pada bulan Desember dan Januari tidak mempengaruhi pematangan buah.75 cm. enak dimakan dan dapat menyuburkan rambut. Bogor. Karakteristik pada jenis ini adalah tahan terhadap hujan lebat. dengan panjang 15 cm dan lebar 12 mm. Belum diketahui siklus hidup (lama dari telur menjadi imago dan mulai meletakkan telur lagi) karena lama stadia telur belum pernah diamati. Bacillus thuringiensis dan cendawan Beauveria bassiana. planifolia. Hampir semua bagian tanamannya dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. dengan 34 alur merah pada setiap sisi. Bagian ujungnya berumbai berbentuk trompet. tidak berdaun. terutama sebagai bahan berbagai obat tradisional. pupa dan imago.Tanaman obat berkhasiat antikanker lebih kuning pada ujung-ujungnya. sam jawa banyak digunakan dalam industri minuman.75 cm. Volume 15 Nomor 1. Bijinya dapat digiling untuk makanan ternak. Serangan berat oleh serangga ini menyebabkan tanaman asam yang masih kecil (tinggi 1 . aphylla selain di Indonesia terdapat di Malaysia. obat sakit kulit dan pencahar lemah (urus-urus). planifolia. biji ini jika diolah dapat digunakan untuk mengentalkan sari buah. kemudian ditumbuk halus dan dicampur dengan air sampai menyerupai adonan dapat menghaluskan kulit. Serangannya terjadi secara insidentil. piretrum.75 m) menjadi gundul. es krim. Bibir bersatu dengan column. asam tumbuh di dataran rendah pada daerah yang musim kemaraunya panjang dan kering. sehingga dapat dimanfaatkan untuk mendapatkan jenis unggul baru. selai. pengolahan cukup baik (dengan cara fermentasi). hebe. kayunya tahan rayap sehingga banyak digunakan untuk kerajinan dan untuk bahan perahu. Racun kontak diaplikasikan apabila terjadi ledakan populasi dan serangan yang berat. Laos dan Vietnam. Hama Pada Tanaman Asam Salah satu hama yang menyerang tanaman asam ialah ulat bertanduk Polyura hebe. Batang dapat berfotosintesa apabila cukup cahaya. Panjang bibir bunga 4. Ulat bertanduk merupakan serangga pemakan daun yang dijumpai menyerang tanaman asam di Cimanggu. Buah panili liar tidak mengeluarkan aroma seperti buah V. Buah yang telah masak merupakan obat morbili. lonjong dan bulat telur selain itu panili liar dapat menurunkan mutu panili Indonesia di pasaran dunia. aphylla BL Jenis V. bentuk daun kecil.

sehingga sekilas tampak seperti sekumpulan buah (Gambar 1e). kotoran dan getah pohon. Bentuk pupa seperti buah mangga tetapi ukurannya kecil. dapat menyebabkan kehilangan daun sebesar 60%. panjang 1. Siklus hidup P. Sayap depan berwarna hitam kecokelatan dan hijau kekuningan. Larva ini mempunyai panjang 4 mm. delapan dan ruas terakhir. Sesudah berganti kulit. April 2009 29 . kepalanya berwarna hitam dan bertanduk yang bercabang empat. yaitu pada ruas abdomen keenam dan kedelapan (Gambar 1c). Serangan Serangan berat oleh serangga ini dapat membuat tanaman asam yang masih kecil menjadi gundul. Musuh Alami Dari telur yang dikumpulkan dari daun diketahui adanya musuh alami yaitu parasitoid yang menyerang telur dari ordo Hymenoptera. Pada masa ini. Imago Imago serangga ini berupa kupukupu. kombinasi a bb Telur Imago c Larva e Prepupa Pupa d Gambar 1. (c) Larva. sering datang lagi pada tempat bertengger yang sama yang lebih disukai untuk beristirahat. hebe yang baru diletakkan berwarna kuning. Bintik hitam ini kelak akan menjadi kepalanya. Kupu-kupu terbang jauh. terbangnya tidak teratur. Sayap belakang juga berwarna sama dan ada sepasang ekor. Larva P.. ada satu noktah berwarna hijau kekuningan.. (b) Telur. Kepala dan tanduk pada larva yang sudah besar berwarna hijau. mensurvei tanah di bawah. Prepupa Setelah melewati masa aktif makan. hebe selain mempunyai tiga pasang tungkai asli juga mempunyai tungkai palsu yaitu pada ruas abdomen keenam. Telur Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Ketika dijumpai adanya dua ekor ulat ini pada satu tanaman yang masih kecil. Spesies ini ditemukan pada rembesan air di pinggir jalan. sehingga sulit untuk ditangkap. mendekati menetas. Belum diketahui penyebab meledaknya serangan ulat ini. setelah memakan daun berwarna hijau.7 cm dan lebarnya 0.4 mm dan diletakkan satu per satu pada permukaan (Gambar 1b). Imago ini mempunyai kebiasaan bertengger pada daun yang tinggi atau cabang. tujuh.. Keberadaan ulat ini pada tanaman asam tidak tampak dengan jelas karena warna ulat seperti daun. (d) Prepupa dan (e) Pupa warna kuning juga ada tetapi tidak menyambung sehingga tidak membentuk huruf V.1 cm dan rentang sayap 6 cm. Sedang pada ruas abomen lainnya. Panjang tubuh 2. daging bangkai. kepala berwarna hijau dengan tanduk berwarna cokelat. telur ini berbintik hitam. Tubuhnya berwarna kuning. larva melingkarkan tubuhnya pada ranting (Gambar 1d). Pada tubuh larva yang sudah besar ada kombinasi warna kuning berbentuk V pada bagian dorsal tubuhnya. Telur berbentuk bulat. menggantung pada ranting. diameter rata-rata 1. Panjang tubuh larva ini maksimum 4 cm. Pupa Pupa berwarna hijau dan beralur yang berwarna kuning.9 1. hebe (a) Imago. Telur Telur P.0 cm. pada bagian yang berwarna hitam kecokelatan ada strip-strip yang berwarna hijau kekuningan (Gambar 1a). Volume 15 Nomor 1.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Larva Larva/ulat yang baru menetas dari telur. Pada satu kelompok dapat dijumpai 4 pupa. Bekas kulit pupa yang telah ditinggalkan oleh serangga dewasa/imago keluar berwarna cokelat.. Lama masa pupa adalah 9 11 hari. serangga ini memasuki masa prepupa yaitu masa larva tidak lagi aktif makan. memakan kulitnya dahulu sebelum makan daun asam. Orang akan sadar bahwa tanaman asamnya terserang oleh ulat ini setelah melihat daunnya habis. Kupukupu ini selanjutnya terbang dengan cepat di sekitarnya.

Tanaman inang Dalam kamus entomologi. PYMV hanya dapat ditularkan oleh serangga vektor dan belum berhasil ditularkan secara mekanik. Tanaman Albizia yang terserang bisa tidak berdaun (meranting). Serangan kedua virus ini pada satu tanaman menyebabkan gejala serangan yang berat. Pada tahun 1987 pernah dilaporkan serangannya pada tanaman lada di Lampung mencapai 23. serangga perusak i Kebun Percobaan Sukamulya telah dideteksi keberadaan CMV dan PYMV di hampir semua tanaman lada yang dibudidayakan (LDL. Adenanthera dan Parkia speciosa (pete). April 2009 . maka penyebaran penyakit akan dapat mudah terjadi. sedangkan CMV dapat ditularkan secara mekanik dan serangga vektor. terdapat tanaman sirih (Piper betle) yang memperlihatkan gejala penyakit kerdil. Penyebab dari penyakit ini diantaranya adalah Piper Yellow Mottle Virus (PYMV) dan Cucumo Mottle Virus (CMV). Strategi pengendalian Seperti ulat Doleschallia polibete pada tanaman daun ungu (handeuleum) yang juga termasuk famili Nymphalidae. dan Brazil. Lampung. diklorvos. diklorvos dan diflubenzuron dapat digunakan. Volume 15 Nomor 1. dan A. Natar-1 dan 2. tidak menetas menjadi ulat dan keluarnya parasitoid lebih lama dari pada keluarnya ulat kalau telur tidak terparasit. Kalimantan Barat dan juga banyak ditemukan pada tanaman lada di Kebun Percobaan Sukamulya. Tanaman inang P. yaitu Bangka. Balittro TANAMAN INANG SERANGGA VEKTOR PENYAKIT KERDIL PADA TANAMAN LADA Penyakit kerdil atau penyakit keriting merupakan salah satu penyakit penting pada tanaman lada. Sukabumi. vektor dan tanaman. Seringkali terdapat serangan serangga hama pada tanaman tertentu secara berulang. padahal tanaman tersebut tidak selamanya terdapat di lapang. insektisida sintetik berbahan aktif monokrotofos. Virus yang sama sebelumnya telah diketahui menyerang tanaman lada di Malaysia.5 ppm) yang disemprotkan pada daun di laboratorium. Chunuk. walaupun selama ini belum pernah dideteksi adanya virus tersebut pada tanaman sirih di Indonesia. Planococcus minor dan Ferrisia virgata merupakan serangga vektor PYMV yang sangat efisien dalam menularkan penyakit kerdil di Indonesia . yaitu rinu (Piper baccatum) dan Piper colubrinum. piretroid.Tanaman obat berkhasiat antikanker yang terserang parasitoid ini berwarna kusam. Penyakit ini banyak dijumpai di daerah sentra produksi lada. maka P. Sri Lanka. Tri Lestari Mardiningsih. tanaman inang diartikan sebagai tanaman yang menjadi tempat yang disukai oleh serangga untuk dikunjungi atau menetap dalam waktu lama. Lama dan ketahanan hidup serta keturunan yang dihasilkan dapat berbeda dari satu tanaman ke tanaman lain. Petaling 1 dan 2) baik lada perdu maupun lada dengan tiang panjat. Dalam keadaan eksplosif. klorpirifos. Di kebun petak pamer Balittro. Berdasarkan jumlah tanaman yang diserangnya. Dua jenis kutu putih. Thailand. Selain itu juga dengan menggunakan larutan Bacillus thuringiensis 1 g/l di lapang. gossypii merupakan serangga vektor CMV. piretroid. Belum ada data yang pasti kerugian yang diakibatkan oleh penyakit ini. Penyakit ini dapat menyerang tanaman Piperaceae lainnya D 30 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Penyebaran Serangan serangga ini terjadi di Sumatera. hebe kemungkinan dapat dikendalikan dengan insektisida nabati berupa ekstrak mimba (75 ppm) dan pire- trum (89. Cendawan Beauveria bassiana dengan konsentrasi spora 108/ml juga dapat digunakan untuk pengendalian di laboratorium. Kemampuan yang demikian akan lebih cepat/besar terjadi pada tanaman yang menjadi inang utamanya. Dengan adanya serangga vektor yang hidup pada tanaman lain dan adanya sumber tanaman sakit. Kepulauan Sunda (Jawa Barat) dan Malaysia. Untuk penyakit yang penularannya oleh serangga vektor.40% pada tahun 1990. hebe ditemukan pada tanaman leguminosae seperti Albizia falcata. India. Dengan demikian terdapat tanaman lain yang dapat menjadi inang (sebagai inang alternatif) dari hama tersebut sebagai tempat berkembang biak atau tempat mencari makan baik berupa tanaman yang dibudidayakan maupun tanaman liar (gulma). Kisaran tanaman inang dari suatu serangga hama ataupun vektor perlu diketahui karena tanaman tersebut dapat menjadi sumber infestasi bagi tanaman yang akan dibudidayakan. terjadinya suatu penyakit tidak terlepas dari adanya interaksi antara serangga.3% dan meningkat menjadi 30 . Penyebaran penyakit dapat melalui bahan tanaman maupun serangga vektornya. sedangkan dalam kamus umum pertanian tanaman inang adalah tanaman yang diserang oleh organisma (parasit) sebagai tempat hidup atau tempat mencari makan. Tanaman Albizia bisa hampir gundul.

contohnya kupu-kupu dan ngengat yang bersifat monofag. Hal ini telah dilaporkan bahwa A. kapolaga. kakao. ilang-ilang. Lama hidup serangga dewasa A. Inangnya antara lain jambu mente. Dengan demikian.. Hasil observasi di pertanaman di KP Cimanggu.15 hari. Serangga ini berperan sebagai hama tanaman dan serangga vektor. stroberi. jambu biji. kedelai. virgata menyerang daun. Tanaman inang lain dilaporkan adalah jute. Tanaman inang utamanya di Indonesia adalah lamtoro dan menyebar ke tanaman kopi. terong. mempunyai sepasang stripes dan benang-benang lilin yang panjang. kopi. kapas. ubi jalar. sedang imago betina dapat hidup sampai 102 hari. serangga ini berperan pula sebagai serangga hama. Pada umbi tersebut.0 7. G. gossypii pada tanaman lada dan tapak dara di laboratorium dan rumah kaca Hasil Pengamatan Lama hidup (hari) serangga dewasa di laboratorium Lama hidup (hari) serangga dewasa di rumah kaca Banyaknya keturunan (ekor) di laboratorium Banyaknya keturunan (ekor) di rumah kaca Rata-rata Tapak Lada dara 2. tomat. kapas. Serangga tersebut berukuran panjang 1 . Kutu putih F. Lama hidup instar pertama.. cabe. jahe merah. lada.6 hari.2 mm. legum dan tanaman Cucurbitaeae lainnya. gossypii dapat menularkan 50 jenis virus pada tanaman. kapas. Jenis yang terdapat pada tanaman lada berwarna hijau gelap. melati. kakao. Nimfa instar pertama aktif bergerak sebelum menemukan tempat yang cocok untuk menghisap. jeruk. karet. lama hidup instar pertama. Telur diletakkan dalam kelompok di dalam jalinan benang di bawah tubuh imago betina. ketiga dan keempat berturut-turut adalah 7 . jambu biji. gossypii yang dikenal sebagai cotton atau melon aphid. ranting. nenas. tebu. kacang tanah.14 hari. kentang. Gliricidia maculata. 6 . kelapa. kedua. ubu jalar. mangga. Monofag diartikan sifat dari serangga yang makan hanya pada satu jenis tanaman atau satu genus tanaman saja.4 mm. akan tetapi belum tentu serangga ini dapat berkembangbiak pada tanaman inang lain di sekitarnya. kol. mangga. kakao. misalnya belalang dan aphid. Siklus hidup berlangsung selama 1 .6 1. F. mentimun.4 2. sedangkan jenis serangga yang sama pada tanaman tapak dara berwarna kuning. tanaman digolongkan sebagai monofag. tomat. Walaupun mempunyai banyak tanaman inangnya. Serangga pengisap A. minor dan tanaman inangnya P. teh. Sedang serangga betina mempunyai 3 instar nimfa.1 0. A. serangga ini dapat menutupi bagian tanaman dan berakibat daun/ ranting menjadi gugur. Tabel 1. April 2009 31 . jeruk.7 0. serangga jantan mempunyai 4 instar nimfa. srikaya. berukuran panjang 2 . jarak pagar. kedua dan ketiga berturut 7 . buah lada. dsb.4 hari. Kutu putih P.10 hari. lada liar (rinu). misalnya serangga vektor penyakit bakteri pembuluh kayu cengkeh. alpukat. kentang. oligofag dan polifag.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai .3 6. Lama masa imago jantan adalah 2 . Volume 15 Nomor 1. Pada tanaman muda di persemaian atau rumah kaca. virgata dan tanaman inangnya F..13 hari. Polifag adalah sifat serangga yang mempunyai tanaman inang yang banyak dari berbagai famili. Oligofag adalah sifat serangga yang tanaman inangnya terdiri dari berbagai genus dalam satu famili.12 hari dan 5 . hama jahe. virgata merupakan serangga yang polifag dan tersebar luas di daerah tropis. Tanaman yang diserang memperlihatkan gejala daun-daun menggulung dan keriting serta pertumbuhan tanamannya terganggu. selain pada tanaman lada serangga ini ditemukan pada sirih. dadap. nangka. pegagan.6 semangka.3 hari dan 2 . juga merupakan serangga yang polifag dan bersifat kosmopolitan (tersebar di seluruh dunia) dengan warna yang bervariasi dari mulai hijau sampai hitam atau kuning kecokelatan.2 bulan. minor termasuk dalam famili Pseudococcidae (ordo Hemiptera) merupakan kutu putih berukuran panjang 1 . Hindola spp. Serangga dapat dengan mudah dikembangbiakkan di laboratorium pada kentang. sepium. Tanaman inang dari serangga ini antara lain mentimun. ubi kayu. gossypii dan tanaman inangnya A. kapas.8 2. Hibiscus spp. 5 . seperti Mimegralla coeruleifrons dan Aspidiella hartii mempunyai tanaman inang yang sekeluarga dengan jahe. Serangga betina ini mempunyai ciri khas bentuk oval. 2 . selain berperan sebagai serangga vektor. gossypii dapat menyerang tanaman Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. padi. Serangga ini dikenal sebagai serangga vektor Swollen Shoot Disease dan badnavirus (CSSV) pada kakao... jambu mente. Seekor betina dapat menghasilkan 200 450 telur. rambutan. Serangga ini termasuk dalam kategori polifag. melon.2 mm dan panjang antena setengah dari panjang tubuhnya.

gossypii asal tanaman tapak dara mudah berkembangbiak dengan baik pada tanaman tapak dara di laboratorium maupun rumah kaca Balittro. tetapi serangga yang menyerang chrysanthemum tidak dapat mengkolonisasi mentimun demikian pula sebaliknya walaupun keduanya dapat dipelihara pada tanaman kapas. maka sebelum penanaman lada seyogyanya diperhatikan keragaman tanaman yang ada dan sedapat mungkin menghindari penanaman di dekat tanaman yang menjadi inang serangga vektor atau memusnahkan tanaman inang tersebut sebelum penanaman tanaman lada. virgata dan A. Apabila Indonesia berkeinginan untuk kembali menggunakan kapas transgenik. Emy Sulistyowati. M. adalah G.Tanaman obat berkhasiat antikanker pada chrysanthemum dan mentimun di rumah kaca di Inggris. apakah transgenik BT yang memberikan ketahanan terhadap hama penggerek buah kapas atau transgenik tahan herbisida Penutup Pengetahuan kisaran tanaman inang dari serangga vektor penyakit kerdil pada tanaman lada.Ag dari Balai Penelitian Tanaman Tembakau dan Serat di Malang telah mengikuti ’4TH MEETING OF THE ASIAN COTTON RESEARCH AND DEVELOPMENT NETWORK’ yang dilaksanakan di Anyang. namun mampu berperan sebagai vektor CMV pada tanaman lada. minor. Diketahuinya keragaman tanaman inang dari serangga vektor penyakit kerdil. Rodiah Balfas. sehingga harus dilakukan pengkajian yang mendalam untuk menentukan transgene yang sesuai dengan masalah yang ada di masing-masing daerah pengembangan. Hal demikian pula terjadi pada A. berguna untuk tujuan penelitian maupun pembudidayaan tanaman lada. gossypii yang ditemukan pada lada dan sampai saat ini masih sulit dikembangbiakkan walaupun diletakan pada bibit lada sendiri di rumah kaca. Intisari dari pertemuan tersebut antara lain : Program pertukaran plasma nutfah di antara negara-negara yang tergabung dalam Asia Cotton Research and Development Network akan menjadi agenda organisasi dalam waktu dekat setelah formulanya disusun. Untuk itu diperlukan persiapan administrasi berkaitan dengan peraturan-pemasukan dan pengeluaran benih. Alternatif pilihan kapas transgenik cukup banyak. Di antara tanaman inang dari F. Balittro nasional di Indonesia. perlu diperhatikan pengaruhnya terhadap penyebaran penyakit kerdil. tetapi tidak dapat bertahan dengan baik pada tanaman lada dan sulit berkembangbiak (Tabel 1). Sebagai contoh P. sehingga perlu dilakukan observasi lebih lanjut. dapat menyerang berbagai jenis tanaman alah seorang peneliti kapas yaitu Dr. Pengembangan kapas transgenik secara meluas di Cina dan India perlu mendapatkan perhatian lebih. Beberapa jenis gulma mungkin juga dapat menjadi inang serangga tersebut. Ir. tetapi dengan diketahuinya umbi kentang dapat sebagai inang serangga tersebut. ANYANG. gossypii asal tapak dara walaupun keberhasilan penularannya masih rendah. hanya saja saat ini belum diketahui. septium dan G. Walaupun ketahanan hidup A. Cina pertemuan tersebut bertujuan untuk menjalin komunikasi dan kerjasama yang konstruktif mendukung program pengembangan kapas S 32 Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. gossypii tanaman tapak dara ini pendek. Beberapa teknik pemuliaan yang dilakukan oleh pemulia-pemulia kapas dari negara lain dapat diadopsi untuk memperbaiki kinerja perbaikan varietas kapas nasional Indonesia dengan demikian upaya penyedian varietas unggul kapas baru beserta teknologi-teknologi pendukungnya dapat diupayakan dengan baik. CINA 23 . F. gossypii termasuk serangga yang polifag. BERITA PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERKEBUNAN The 4TH MEETING OF THE ASIAN COTTON RESEARCH AND DEVELOPMENT NETWORK. A. maculata yang digunakan sebagai pohon panjat pada tanaman lada. maka perlu dilakukan peninjauan kembali tentang penggunaan teknologi ini dengan melalukan analisa kebutuhan akan alternatif varietas transgenik untuk mengatasi masalah pengembangan kapas yang ada. sehingga perlu mencari tanaman inang alternatif yang mudah diperbanyak. maka perbanyakan dapat dilakukan di laboratorium. Teknologi transgenik tersebut mampu meningkatkan produksi kapas nasional di kedua negara tersebut.26 September 2008 perkebunan lainnya. Volume 15 Nomor 1. April 2009 . sehingga dalam penularan CMV dapat digunakan A. virgata. Ketiga serangga vektor penyakit kerdil pada tanaman lada. Saat pelaksanaan penelitian seringkali sulit untuk memelihara suatu serangga hama/vektor pada inang utamanya. P. minor sulit dikembangbiakkan pada tanaman lada.

Indonesia telah diusulkan sebagai salah satu alternatif negara penye- lenggara rencana pertemuan selanjutnya. Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri.. Bahasa : Warta memuat tulisan dalam Bahasa Indonesia. Panjang naskah sebaiknya tidak melebihi 15 halaman termasuk tabel dan gambar. Judul Naskah : Judul tulisan merupakan suatu ungkapan yang dapat menggambarkan fokus masalah yang dibahas dalam tulisan tersebut. 3. Penutup dan Saran : Merupakan inti sari pembahasan dan dapat berisi himbauan tergantung dari materi bahasan.5 cm dari pinggir kertas. Organik Farming Puslitbangbun yang berkedudukan di Jln Tentara Pelajar No. penutup dan saran. serta daftar pustaka Bentuk Naskah : Naskah diketik di atas kertas A4 putih pada satu permukaan saja.. prospek komoditas yang dirangkum dari sejumlah hasil penelitian yang telah diterbitkan. Topik bahasan : Informasi tentang topik yang dibahas dan disusun dengan urutan logika secara sistematis.5 spasi.Potensi tanaman saga (Abrus precatorius) sebagai . Pengembangan kapas organik di Indonesia membutuhkan persiapan yang cukup serius mengingat pembatasan-pembatasan dalam penggunaan pupuk kimia dan pestisida. instansi yang ditunjuk untuk melalukan sertifikasi produk organik yaitu INOFICE (Indonesian TIM Certification). Pinggir kiri kanan tulisan disediakan ruang kosong minimal 3. Pendahuluan : Berisi suatu pengantar atau paparan tentang latar belakang topik. dan bentuk huruf time new romance ukuran 12 pt dengan jarak 1. pendahuluan. Di Indonesia sudah ada. April 2009 33 .Asia Cotton Research and Development Network pada tahun 2010 atau 2011.. Untuk itu diperlukan penelitian yang mendukung program tersebut antara lain untuk agensia pengendalian hayati yang efektif dan budidaya yang paling sesuai. yaitu the 5th. TIM Puslitbangbun PEDOMAN BAGI PENULIS Pengertian : Warta merupakan informasi teknologi. Struktur : Naskah disusun dalam urutan sebagai berikut : judul tulisan dalam Bahasa Indonesia (20 . Volume 15 Nomor 1. Jika diperlukan disajikan pengertian-pengertian dan cakupan bahasan. ruang lingkup bahasan dan tujuan tulisan.30 kata).. Bogor (Balittro). topik-topik yang dibahas. untuk mengatasi kekurangan tenaga untuk persiapan lahan dan penyiangan gulma ataukah transgene lainnya.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful