PROPOSAL USAHA “DENDENG DAUN UBI”

D I S U S U N Oleh: YULIA ZAHARA XII PENJUALAN SMK NEGERI 1 PEKANBARU T. P 2010/ 2011

MM selaku Kepala Sekolah SMK Negeri 1 Pekanbaru • Dra. Zulfikar sebagai Pembimbing • Serta keluarga dan teman-teman yang telah mendukung dan membantu penulis baik secara materil maupun moril. Atas perhatian yang diberikan maka penulis mengucapkan terima kasih. Serta mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk kesempurnaan proposal ini. Muhammad Amin. Maka dari itu penulis ucapakan terima kasih kepada: • Drs. Yulfi Yeni sebagai Wali Kelas • Dra. Pekanbaru. 15 Pebruari 2011 . Syariandayani dan Drs. Syafrinawati Penjualan sebagai Ketua Program Keahlian • Dra. Selesainya proposal ini tidak terlepas dari bantuan dan dukungan berbagai pihak yang bersangkutan.KATA PENGANTAR Puji Syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa berkat rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan proposal dengan judul “Dendeng Daun Ubi” disusun sebagai syarat untuk meyelesaikan program keahlian pada bidang penjualan sebagai peserta diklat SMK Negeri 1 Pekanbaru. Penulis berharap proposal ini dapat memberikan manfaat besar dan nilai tambah bagi pembacanya.

melainkan banyaknya manfaat yang dapat kita peroleh dari usaha tersebut.BAB I PENDAHULUAN Zaman globalisasi saat ini banyak kita temui keanekaragaman usaha. meminimalisasikan angka pengangguran sampai memajukan bidang ekonomi. Usaha tersebut berupa makanan ringan yang sesuai dengan selera masyarakat itu sendiri. Keinginan utama penulis dalam membangun usaha ini adalah mendapat keuntungan darimenciptakan produk baru. Banyaknya usaha. Usaha tersebut kami beri nama “ Dendeng Daun Ubi”. penulis ingin mengatasi kejenuhan masyarakat pada makanan ringan yang sudah ada. seperti: mensejahterakan masyarakat. selain itu penulis memanfaatkan lahan yang sudah ada di lingkungan sekitar lokasi usaha tersebut. maka penulis termotivasi untuk membangun suatu usaha home industry yang lebih berinovasi dari usaha.usaha tersebut. Namun tak kalah menariknya dengan usaha. dan memiliki nutrisi yang baik sehingga dapat dikonsumsi oleh seluruh kalangan masyarakat. Penulis memilih usaha ini karena belum adanya usah sejenis ini di lingkungan sekitar.usaha yang sudah ada. Kemusian kami akan memerkenalkan produk tersebut kepada masyarakat luas demi perkembangan usaha sehingga tercapainya laba yang . Home industry tidak hanya dipandang sebagai usaha yang berperan memenuhi kebutuhan masyarakat.usaha yang ada. Dari usaha yang bergerak dibidang jasa sampai bidang perdagangan. usaha yang paling banyak digeluti oleh para wirausahawan adlah usaha home industry dibidang makanan ringan. Selain itu.

pengemasan.diinginkan. Sementara itu. Aduk sampai rata lalu masukkan tepung terigu secukupnya. ketumbar. bawang putih. Bahan. I. telur. Sementara itu daun ubi yang telah lunak dibentuk menjadi sebuah gumpalan yang akan dicincang. . proses selanjutnya adalah meracik bumbu.bumbu yang akan dicampur dengan daun ubi yang sudah direbus tadi. aduk hingga kalis.2 Kegiatan Usaha Kegiatan usaha yang akan kami lakukan dimulai dari kegiatan produksi. Kemudian direbus sampai daun menjadi lunak. Barulah dimasukkan ke dalam baskon berisi bumbu yang telah dihaluskan tadi. Setelah itu masukkan adonan ke dalam plastik dan rebus selama 10 menit. sampai memasarkan produk. garam. Kegiatan produksi dimulai dari mencuci daun ubi pilihan sebagai bahan baku pembuatan produk. I. jenis usaha penulis bergerak dibidang “Home Industry” disebut juga industry rumahan yang tidak hanya memenuhi kebuuhan masyarakat bahkan dapat mempengaruhi kebutuhan ekonomi. digiling halus. Angkat dan dipotong siap untuk digoreng.bahannya yaitu tepung terigu. Bumbu yang telah dihaluskan dimasukan ke dalam baskom sampai yang berisi air.I Jenis Usaha Seperti yang telah diketahui pada pendahuluan sebelumnya. Dengan motif ini penulis menciptakan usaha baru “Dendeng Daun Ubi”.

dan bekerja sebaik mungkin. dan distribusi saya rekrut dari para ahli dan ibu saya sendiri. I.4 Denah Lokasi Usaha .I. jujur. Masing. Dan ibu saya sebagai bagian pembelian bahan baku produksi penjualan.3 Penanggung Jawab Usaha ini akan dikelola oleh saya sendiri (Yulia Zahara) sebagai koordinator pemasaran.masing Bagian akan bertanggung jawab. Sedangkan bagian keuangan dikelola oleh karyawan terpecaya.

Garusa Sakti No.2 Penentuan Harga Jual . RENCANA PEMASARAN 2.15.BAB II ASPEK PEMASARAN A.1 Daerah Pemasaran Daerah yang akan kami jadikan daerah pemasaran di Jl. Tempat pemasaran produk yaitu : • • • Sekitar daerah pemasaran. Swalayan “PLANET”. sekitarnya. Komplek pertokoan. Daerah ini cukup strategis dalam memperoleh bahan baku. sampai melakukan pemasaran. 2.

.3 Jumlah Barang Yang Dijual N o.anak tidak perlu khawatir. 2. dan disegala usia. Produktivitas akan dilakukan setiap 1 minggu sekali. Nama Produk Jumlah Harga Jual Total Setiap memeproduksi barang akan langsung disalurkan ke tempat pemasaran produk untuk langsung dijual. Untuk anak.4 Cara Pemasaran Mengingat masa kadaluarsa produk yang hanya bertahan lebih kurang 5 hari.bahan alami tanpa pengawet. higienis.took lain.2. dan cukup bernutrisi. Sasaran pembeli produk kami dapat ditawarkan kepada seluruh kalangan masyarakat. karena produk ini terbuat dai bahan. karena aman.5 Sasaran Pembeli Produk ini dapat dikonsumsi oleh seluruh lapisan masyarakat. maka kami memilih system penjualan langsung dan melalui perantara took. Dan kami juga melayani pesanan dari konsumen menggunakan via telepon atau dapt mengunjungi toko kami langsung. dan berdasarkan permintaan dari konsumen itu sendiri. 2.

Khusus kepada konsumen yang ingin memesan produk kami dalam jumlah yang banyak. Dan kami selalau mengutamakan kepuasan pelanggan atas produk kami.6 Target Penjualan Target penjualan kami dapat dilihat sebagai berikut : Target penjualan diatas tidak hanya sampai disitu saja. kami akan senantiasa meningkatkan jumlah produk dan dikembangluaskan sesuai dengan peningkatan konsumen terhadap produk ini. maka kami akan memberikan diskin sebesar 10% dan gratis jasa antar alamat.2.7 Kebijakan Penjualan Untuk mempertahankan konsumen kami melakukan beberapa kebijakn. Kami akn memberikan pelayanan sebaik mungkin demi kelancaran jual beli produk kepada konsumen. Hal ini kami anggap sangat penting karena konsumen membutuhkan pelayanan yang baik dari penjual. . Jika konsemen sangat puas tehadap produk dan pelayanan kami. 2. maka kami akan memeberikan 1 set merchandise menarik.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Cancel anytime.