PROPOSAL USAHA “DENDENG DAUN UBI”

D I S U S U N Oleh: YULIA ZAHARA XII PENJUALAN SMK NEGERI 1 PEKANBARU T. P 2010/ 2011

Penulis berharap proposal ini dapat memberikan manfaat besar dan nilai tambah bagi pembacanya. 15 Pebruari 2011 . Muhammad Amin. Maka dari itu penulis ucapakan terima kasih kepada: • Drs. MM selaku Kepala Sekolah SMK Negeri 1 Pekanbaru • Dra. Zulfikar sebagai Pembimbing • Serta keluarga dan teman-teman yang telah mendukung dan membantu penulis baik secara materil maupun moril. Serta mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk kesempurnaan proposal ini. Selesainya proposal ini tidak terlepas dari bantuan dan dukungan berbagai pihak yang bersangkutan. Syafrinawati Penjualan sebagai Ketua Program Keahlian • Dra. Syariandayani dan Drs. Atas perhatian yang diberikan maka penulis mengucapkan terima kasih. Pekanbaru.KATA PENGANTAR Puji Syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa berkat rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan proposal dengan judul “Dendeng Daun Ubi” disusun sebagai syarat untuk meyelesaikan program keahlian pada bidang penjualan sebagai peserta diklat SMK Negeri 1 Pekanbaru. Yulfi Yeni sebagai Wali Kelas • Dra.

Usaha tersebut berupa makanan ringan yang sesuai dengan selera masyarakat itu sendiri. Banyaknya usaha. Penulis memilih usaha ini karena belum adanya usah sejenis ini di lingkungan sekitar. Home industry tidak hanya dipandang sebagai usaha yang berperan memenuhi kebutuhan masyarakat.usaha yang sudah ada. Selain itu. penulis ingin mengatasi kejenuhan masyarakat pada makanan ringan yang sudah ada. seperti: mensejahterakan masyarakat. Namun tak kalah menariknya dengan usaha. Keinginan utama penulis dalam membangun usaha ini adalah mendapat keuntungan darimenciptakan produk baru. usaha yang paling banyak digeluti oleh para wirausahawan adlah usaha home industry dibidang makanan ringan.usaha yang ada. maka penulis termotivasi untuk membangun suatu usaha home industry yang lebih berinovasi dari usaha. dan memiliki nutrisi yang baik sehingga dapat dikonsumsi oleh seluruh kalangan masyarakat.usaha tersebut. Dari usaha yang bergerak dibidang jasa sampai bidang perdagangan.BAB I PENDAHULUAN Zaman globalisasi saat ini banyak kita temui keanekaragaman usaha. Usaha tersebut kami beri nama “ Dendeng Daun Ubi”. Kemusian kami akan memerkenalkan produk tersebut kepada masyarakat luas demi perkembangan usaha sehingga tercapainya laba yang . selain itu penulis memanfaatkan lahan yang sudah ada di lingkungan sekitar lokasi usaha tersebut. melainkan banyaknya manfaat yang dapat kita peroleh dari usaha tersebut. meminimalisasikan angka pengangguran sampai memajukan bidang ekonomi.

Barulah dimasukkan ke dalam baskon berisi bumbu yang telah dihaluskan tadi. Bahan. pengemasan. Kemudian direbus sampai daun menjadi lunak. proses selanjutnya adalah meracik bumbu. . Sementara itu daun ubi yang telah lunak dibentuk menjadi sebuah gumpalan yang akan dicincang. I.I Jenis Usaha Seperti yang telah diketahui pada pendahuluan sebelumnya. sampai memasarkan produk. jenis usaha penulis bergerak dibidang “Home Industry” disebut juga industry rumahan yang tidak hanya memenuhi kebuuhan masyarakat bahkan dapat mempengaruhi kebutuhan ekonomi. bawang putih. ketumbar. Aduk sampai rata lalu masukkan tepung terigu secukupnya. Setelah itu masukkan adonan ke dalam plastik dan rebus selama 10 menit. Bumbu yang telah dihaluskan dimasukan ke dalam baskom sampai yang berisi air. Kegiatan produksi dimulai dari mencuci daun ubi pilihan sebagai bahan baku pembuatan produk. I. garam. digiling halus. Sementara itu.bahannya yaitu tepung terigu.diinginkan. telur. Dengan motif ini penulis menciptakan usaha baru “Dendeng Daun Ubi”.2 Kegiatan Usaha Kegiatan usaha yang akan kami lakukan dimulai dari kegiatan produksi.bumbu yang akan dicampur dengan daun ubi yang sudah direbus tadi. Angkat dan dipotong siap untuk digoreng. aduk hingga kalis.

Dan ibu saya sebagai bagian pembelian bahan baku produksi penjualan.3 Penanggung Jawab Usaha ini akan dikelola oleh saya sendiri (Yulia Zahara) sebagai koordinator pemasaran.4 Denah Lokasi Usaha . dan distribusi saya rekrut dari para ahli dan ibu saya sendiri. Masing.masing Bagian akan bertanggung jawab. jujur.I. I. dan bekerja sebaik mungkin. Sedangkan bagian keuangan dikelola oleh karyawan terpecaya.

2 Penentuan Harga Jual . sekitarnya. Daerah ini cukup strategis dalam memperoleh bahan baku. Komplek pertokoan. RENCANA PEMASARAN 2. sampai melakukan pemasaran. Swalayan “PLANET”.BAB II ASPEK PEMASARAN A. Tempat pemasaran produk yaitu : • • • Sekitar daerah pemasaran.15. Garusa Sakti No.1 Daerah Pemasaran Daerah yang akan kami jadikan daerah pemasaran di Jl. 2.

karena produk ini terbuat dai bahan.3 Jumlah Barang Yang Dijual N o. 2. Dan kami juga melayani pesanan dari konsumen menggunakan via telepon atau dapt mengunjungi toko kami langsung.bahan alami tanpa pengawet.4 Cara Pemasaran Mengingat masa kadaluarsa produk yang hanya bertahan lebih kurang 5 hari. Produktivitas akan dilakukan setiap 1 minggu sekali. Sasaran pembeli produk kami dapat ditawarkan kepada seluruh kalangan masyarakat. karena aman. dan berdasarkan permintaan dari konsumen itu sendiri. maka kami memilih system penjualan langsung dan melalui perantara took. Nama Produk Jumlah Harga Jual Total Setiap memeproduksi barang akan langsung disalurkan ke tempat pemasaran produk untuk langsung dijual.5 Sasaran Pembeli Produk ini dapat dikonsumsi oleh seluruh lapisan masyarakat. dan disegala usia. . 2. dan cukup bernutrisi. higienis.took lain.2. Untuk anak.anak tidak perlu khawatir.

Kami akn memberikan pelayanan sebaik mungkin demi kelancaran jual beli produk kepada konsumen.7 Kebijakan Penjualan Untuk mempertahankan konsumen kami melakukan beberapa kebijakn. .6 Target Penjualan Target penjualan kami dapat dilihat sebagai berikut : Target penjualan diatas tidak hanya sampai disitu saja. 2. maka kami akan memeberikan 1 set merchandise menarik. Dan kami selalau mengutamakan kepuasan pelanggan atas produk kami. Hal ini kami anggap sangat penting karena konsumen membutuhkan pelayanan yang baik dari penjual. maka kami akan memberikan diskin sebesar 10% dan gratis jasa antar alamat. kami akan senantiasa meningkatkan jumlah produk dan dikembangluaskan sesuai dengan peningkatan konsumen terhadap produk ini. Jika konsemen sangat puas tehadap produk dan pelayanan kami. Khusus kepada konsumen yang ingin memesan produk kami dalam jumlah yang banyak.2.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful

Master Your Semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master Your Semester with a Special Offer from Scribd & The New York Times

Cancel anytime.