PROPOSAL USAHA “DENDENG DAUN UBI”

D I S U S U N Oleh: YULIA ZAHARA XII PENJUALAN SMK NEGERI 1 PEKANBARU T. P 2010/ 2011

Yulfi Yeni sebagai Wali Kelas • Dra. Penulis berharap proposal ini dapat memberikan manfaat besar dan nilai tambah bagi pembacanya. Selesainya proposal ini tidak terlepas dari bantuan dan dukungan berbagai pihak yang bersangkutan. Serta mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk kesempurnaan proposal ini. Syariandayani dan Drs. Atas perhatian yang diberikan maka penulis mengucapkan terima kasih. MM selaku Kepala Sekolah SMK Negeri 1 Pekanbaru • Dra. Zulfikar sebagai Pembimbing • Serta keluarga dan teman-teman yang telah mendukung dan membantu penulis baik secara materil maupun moril. Pekanbaru. Muhammad Amin. Syafrinawati Penjualan sebagai Ketua Program Keahlian • Dra. 15 Pebruari 2011 .KATA PENGANTAR Puji Syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa berkat rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan proposal dengan judul “Dendeng Daun Ubi” disusun sebagai syarat untuk meyelesaikan program keahlian pada bidang penjualan sebagai peserta diklat SMK Negeri 1 Pekanbaru. Maka dari itu penulis ucapakan terima kasih kepada: • Drs.

BAB I PENDAHULUAN Zaman globalisasi saat ini banyak kita temui keanekaragaman usaha. Dari usaha yang bergerak dibidang jasa sampai bidang perdagangan.usaha tersebut. Namun tak kalah menariknya dengan usaha. Kemusian kami akan memerkenalkan produk tersebut kepada masyarakat luas demi perkembangan usaha sehingga tercapainya laba yang . Usaha tersebut kami beri nama “ Dendeng Daun Ubi”. maka penulis termotivasi untuk membangun suatu usaha home industry yang lebih berinovasi dari usaha. usaha yang paling banyak digeluti oleh para wirausahawan adlah usaha home industry dibidang makanan ringan.usaha yang ada. penulis ingin mengatasi kejenuhan masyarakat pada makanan ringan yang sudah ada. selain itu penulis memanfaatkan lahan yang sudah ada di lingkungan sekitar lokasi usaha tersebut. Usaha tersebut berupa makanan ringan yang sesuai dengan selera masyarakat itu sendiri. melainkan banyaknya manfaat yang dapat kita peroleh dari usaha tersebut. Selain itu. seperti: mensejahterakan masyarakat. Penulis memilih usaha ini karena belum adanya usah sejenis ini di lingkungan sekitar. Home industry tidak hanya dipandang sebagai usaha yang berperan memenuhi kebutuhan masyarakat. Banyaknya usaha. meminimalisasikan angka pengangguran sampai memajukan bidang ekonomi. Keinginan utama penulis dalam membangun usaha ini adalah mendapat keuntungan darimenciptakan produk baru.usaha yang sudah ada. dan memiliki nutrisi yang baik sehingga dapat dikonsumsi oleh seluruh kalangan masyarakat.

I Jenis Usaha Seperti yang telah diketahui pada pendahuluan sebelumnya. . Aduk sampai rata lalu masukkan tepung terigu secukupnya. bawang putih. Dengan motif ini penulis menciptakan usaha baru “Dendeng Daun Ubi”. Sementara itu daun ubi yang telah lunak dibentuk menjadi sebuah gumpalan yang akan dicincang.bahannya yaitu tepung terigu.diinginkan. Bumbu yang telah dihaluskan dimasukan ke dalam baskom sampai yang berisi air. Kemudian direbus sampai daun menjadi lunak.2 Kegiatan Usaha Kegiatan usaha yang akan kami lakukan dimulai dari kegiatan produksi. Kegiatan produksi dimulai dari mencuci daun ubi pilihan sebagai bahan baku pembuatan produk. telur. I. Barulah dimasukkan ke dalam baskon berisi bumbu yang telah dihaluskan tadi. digiling halus. jenis usaha penulis bergerak dibidang “Home Industry” disebut juga industry rumahan yang tidak hanya memenuhi kebuuhan masyarakat bahkan dapat mempengaruhi kebutuhan ekonomi. ketumbar. Bahan. garam. Setelah itu masukkan adonan ke dalam plastik dan rebus selama 10 menit. I. Angkat dan dipotong siap untuk digoreng. Sementara itu.bumbu yang akan dicampur dengan daun ubi yang sudah direbus tadi. pengemasan. sampai memasarkan produk. proses selanjutnya adalah meracik bumbu. aduk hingga kalis.

4 Denah Lokasi Usaha . Sedangkan bagian keuangan dikelola oleh karyawan terpecaya. dan distribusi saya rekrut dari para ahli dan ibu saya sendiri.3 Penanggung Jawab Usaha ini akan dikelola oleh saya sendiri (Yulia Zahara) sebagai koordinator pemasaran.I. dan bekerja sebaik mungkin. jujur.masing Bagian akan bertanggung jawab. Dan ibu saya sebagai bagian pembelian bahan baku produksi penjualan. I. Masing.

Swalayan “PLANET”. Garusa Sakti No.1 Daerah Pemasaran Daerah yang akan kami jadikan daerah pemasaran di Jl. Daerah ini cukup strategis dalam memperoleh bahan baku. sampai melakukan pemasaran. RENCANA PEMASARAN 2. Tempat pemasaran produk yaitu : • • • Sekitar daerah pemasaran. sekitarnya. 2.15. Komplek pertokoan.BAB II ASPEK PEMASARAN A.2 Penentuan Harga Jual .

2. Produktivitas akan dilakukan setiap 1 minggu sekali. Untuk anak.took lain. Dan kami juga melayani pesanan dari konsumen menggunakan via telepon atau dapt mengunjungi toko kami langsung.5 Sasaran Pembeli Produk ini dapat dikonsumsi oleh seluruh lapisan masyarakat. . maka kami memilih system penjualan langsung dan melalui perantara took. dan disegala usia. higienis. Nama Produk Jumlah Harga Jual Total Setiap memeproduksi barang akan langsung disalurkan ke tempat pemasaran produk untuk langsung dijual. 2.4 Cara Pemasaran Mengingat masa kadaluarsa produk yang hanya bertahan lebih kurang 5 hari.anak tidak perlu khawatir. karena produk ini terbuat dai bahan.bahan alami tanpa pengawet. dan berdasarkan permintaan dari konsumen itu sendiri. 2. dan cukup bernutrisi. karena aman.3 Jumlah Barang Yang Dijual N o. Sasaran pembeli produk kami dapat ditawarkan kepada seluruh kalangan masyarakat.

Hal ini kami anggap sangat penting karena konsumen membutuhkan pelayanan yang baik dari penjual. Kami akn memberikan pelayanan sebaik mungkin demi kelancaran jual beli produk kepada konsumen. 2. maka kami akan memeberikan 1 set merchandise menarik. Dan kami selalau mengutamakan kepuasan pelanggan atas produk kami.6 Target Penjualan Target penjualan kami dapat dilihat sebagai berikut : Target penjualan diatas tidak hanya sampai disitu saja. Jika konsemen sangat puas tehadap produk dan pelayanan kami. Khusus kepada konsumen yang ingin memesan produk kami dalam jumlah yang banyak. kami akan senantiasa meningkatkan jumlah produk dan dikembangluaskan sesuai dengan peningkatan konsumen terhadap produk ini. .2. maka kami akan memberikan diskin sebesar 10% dan gratis jasa antar alamat.7 Kebijakan Penjualan Untuk mempertahankan konsumen kami melakukan beberapa kebijakn.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful

Master Your Semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master Your Semester with a Special Offer from Scribd & The New York Times

Cancel anytime.