PROPOSAL USAHA “DENDENG DAUN UBI”

D I S U S U N Oleh: YULIA ZAHARA XII PENJUALAN SMK NEGERI 1 PEKANBARU T. P 2010/ 2011

KATA PENGANTAR Puji Syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa berkat rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan proposal dengan judul “Dendeng Daun Ubi” disusun sebagai syarat untuk meyelesaikan program keahlian pada bidang penjualan sebagai peserta diklat SMK Negeri 1 Pekanbaru. Penulis berharap proposal ini dapat memberikan manfaat besar dan nilai tambah bagi pembacanya. Muhammad Amin. Selesainya proposal ini tidak terlepas dari bantuan dan dukungan berbagai pihak yang bersangkutan. Syariandayani dan Drs. 15 Pebruari 2011 . Yulfi Yeni sebagai Wali Kelas • Dra. Pekanbaru. Maka dari itu penulis ucapakan terima kasih kepada: • Drs. Atas perhatian yang diberikan maka penulis mengucapkan terima kasih. Serta mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk kesempurnaan proposal ini. MM selaku Kepala Sekolah SMK Negeri 1 Pekanbaru • Dra. Zulfikar sebagai Pembimbing • Serta keluarga dan teman-teman yang telah mendukung dan membantu penulis baik secara materil maupun moril. Syafrinawati Penjualan sebagai Ketua Program Keahlian • Dra.

Penulis memilih usaha ini karena belum adanya usah sejenis ini di lingkungan sekitar. Namun tak kalah menariknya dengan usaha. usaha yang paling banyak digeluti oleh para wirausahawan adlah usaha home industry dibidang makanan ringan. Kemusian kami akan memerkenalkan produk tersebut kepada masyarakat luas demi perkembangan usaha sehingga tercapainya laba yang . seperti: mensejahterakan masyarakat.usaha yang ada. penulis ingin mengatasi kejenuhan masyarakat pada makanan ringan yang sudah ada. Selain itu. Usaha tersebut kami beri nama “ Dendeng Daun Ubi”. Keinginan utama penulis dalam membangun usaha ini adalah mendapat keuntungan darimenciptakan produk baru. Banyaknya usaha. maka penulis termotivasi untuk membangun suatu usaha home industry yang lebih berinovasi dari usaha. Usaha tersebut berupa makanan ringan yang sesuai dengan selera masyarakat itu sendiri.usaha yang sudah ada. meminimalisasikan angka pengangguran sampai memajukan bidang ekonomi.BAB I PENDAHULUAN Zaman globalisasi saat ini banyak kita temui keanekaragaman usaha. selain itu penulis memanfaatkan lahan yang sudah ada di lingkungan sekitar lokasi usaha tersebut.usaha tersebut. melainkan banyaknya manfaat yang dapat kita peroleh dari usaha tersebut. dan memiliki nutrisi yang baik sehingga dapat dikonsumsi oleh seluruh kalangan masyarakat. Dari usaha yang bergerak dibidang jasa sampai bidang perdagangan. Home industry tidak hanya dipandang sebagai usaha yang berperan memenuhi kebutuhan masyarakat.

Bumbu yang telah dihaluskan dimasukan ke dalam baskom sampai yang berisi air. Barulah dimasukkan ke dalam baskon berisi bumbu yang telah dihaluskan tadi. bawang putih.bumbu yang akan dicampur dengan daun ubi yang sudah direbus tadi. Sementara itu. Kemudian direbus sampai daun menjadi lunak.diinginkan. Sementara itu daun ubi yang telah lunak dibentuk menjadi sebuah gumpalan yang akan dicincang. Aduk sampai rata lalu masukkan tepung terigu secukupnya.I Jenis Usaha Seperti yang telah diketahui pada pendahuluan sebelumnya. Bahan. jenis usaha penulis bergerak dibidang “Home Industry” disebut juga industry rumahan yang tidak hanya memenuhi kebuuhan masyarakat bahkan dapat mempengaruhi kebutuhan ekonomi. ketumbar. telur. digiling halus. Kegiatan produksi dimulai dari mencuci daun ubi pilihan sebagai bahan baku pembuatan produk. aduk hingga kalis. Setelah itu masukkan adonan ke dalam plastik dan rebus selama 10 menit. . proses selanjutnya adalah meracik bumbu.2 Kegiatan Usaha Kegiatan usaha yang akan kami lakukan dimulai dari kegiatan produksi. I. Dengan motif ini penulis menciptakan usaha baru “Dendeng Daun Ubi”. pengemasan. sampai memasarkan produk. I.bahannya yaitu tepung terigu. garam. Angkat dan dipotong siap untuk digoreng.

dan distribusi saya rekrut dari para ahli dan ibu saya sendiri. Sedangkan bagian keuangan dikelola oleh karyawan terpecaya. dan bekerja sebaik mungkin. jujur.3 Penanggung Jawab Usaha ini akan dikelola oleh saya sendiri (Yulia Zahara) sebagai koordinator pemasaran. Masing.masing Bagian akan bertanggung jawab.4 Denah Lokasi Usaha . Dan ibu saya sebagai bagian pembelian bahan baku produksi penjualan. I.I.

2. Garusa Sakti No. sampai melakukan pemasaran.BAB II ASPEK PEMASARAN A. Komplek pertokoan.2 Penentuan Harga Jual .15. Tempat pemasaran produk yaitu : • • • Sekitar daerah pemasaran. Daerah ini cukup strategis dalam memperoleh bahan baku. RENCANA PEMASARAN 2. sekitarnya.1 Daerah Pemasaran Daerah yang akan kami jadikan daerah pemasaran di Jl. Swalayan “PLANET”.

2. 2.bahan alami tanpa pengawet. Produktivitas akan dilakukan setiap 1 minggu sekali. dan disegala usia. dan cukup bernutrisi. Nama Produk Jumlah Harga Jual Total Setiap memeproduksi barang akan langsung disalurkan ke tempat pemasaran produk untuk langsung dijual.2. dan berdasarkan permintaan dari konsumen itu sendiri.5 Sasaran Pembeli Produk ini dapat dikonsumsi oleh seluruh lapisan masyarakat.4 Cara Pemasaran Mengingat masa kadaluarsa produk yang hanya bertahan lebih kurang 5 hari. karena aman. higienis.3 Jumlah Barang Yang Dijual N o. Dan kami juga melayani pesanan dari konsumen menggunakan via telepon atau dapt mengunjungi toko kami langsung. Sasaran pembeli produk kami dapat ditawarkan kepada seluruh kalangan masyarakat.took lain.anak tidak perlu khawatir. maka kami memilih system penjualan langsung dan melalui perantara took. . Untuk anak. karena produk ini terbuat dai bahan.

7 Kebijakan Penjualan Untuk mempertahankan konsumen kami melakukan beberapa kebijakn. Hal ini kami anggap sangat penting karena konsumen membutuhkan pelayanan yang baik dari penjual. 2. Kami akn memberikan pelayanan sebaik mungkin demi kelancaran jual beli produk kepada konsumen. maka kami akan memberikan diskin sebesar 10% dan gratis jasa antar alamat. maka kami akan memeberikan 1 set merchandise menarik. Dan kami selalau mengutamakan kepuasan pelanggan atas produk kami.6 Target Penjualan Target penjualan kami dapat dilihat sebagai berikut : Target penjualan diatas tidak hanya sampai disitu saja. kami akan senantiasa meningkatkan jumlah produk dan dikembangluaskan sesuai dengan peningkatan konsumen terhadap produk ini.2. Jika konsemen sangat puas tehadap produk dan pelayanan kami. Khusus kepada konsumen yang ingin memesan produk kami dalam jumlah yang banyak. .

Master your semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Cancel anytime.