Ujian Produktif (Proposal Usaha)

PROPOSAL USAHA “DENDENG DAUN UBI”

D I S U S U N Oleh: YULIA ZAHARA XII PENJUALAN SMK NEGERI 1 PEKANBARU T. P 2010/ 2011

Syafrinawati Penjualan sebagai Ketua Program Keahlian • Dra. Maka dari itu penulis ucapakan terima kasih kepada: • Drs. Zulfikar sebagai Pembimbing • Serta keluarga dan teman-teman yang telah mendukung dan membantu penulis baik secara materil maupun moril. Atas perhatian yang diberikan maka penulis mengucapkan terima kasih. Penulis berharap proposal ini dapat memberikan manfaat besar dan nilai tambah bagi pembacanya.KATA PENGANTAR Puji Syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa berkat rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan proposal dengan judul “Dendeng Daun Ubi” disusun sebagai syarat untuk meyelesaikan program keahlian pada bidang penjualan sebagai peserta diklat SMK Negeri 1 Pekanbaru. 15 Pebruari 2011 . MM selaku Kepala Sekolah SMK Negeri 1 Pekanbaru • Dra. Pekanbaru. Syariandayani dan Drs. Selesainya proposal ini tidak terlepas dari bantuan dan dukungan berbagai pihak yang bersangkutan. Muhammad Amin. Yulfi Yeni sebagai Wali Kelas • Dra. Serta mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk kesempurnaan proposal ini.

Usaha tersebut kami beri nama “ Dendeng Daun Ubi”. Namun tak kalah menariknya dengan usaha. seperti: mensejahterakan masyarakat. maka penulis termotivasi untuk membangun suatu usaha home industry yang lebih berinovasi dari usaha. Dari usaha yang bergerak dibidang jasa sampai bidang perdagangan. Home industry tidak hanya dipandang sebagai usaha yang berperan memenuhi kebutuhan masyarakat.usaha yang ada. melainkan banyaknya manfaat yang dapat kita peroleh dari usaha tersebut. dan memiliki nutrisi yang baik sehingga dapat dikonsumsi oleh seluruh kalangan masyarakat.usaha tersebut. penulis ingin mengatasi kejenuhan masyarakat pada makanan ringan yang sudah ada. usaha yang paling banyak digeluti oleh para wirausahawan adlah usaha home industry dibidang makanan ringan.BAB I PENDAHULUAN Zaman globalisasi saat ini banyak kita temui keanekaragaman usaha. Penulis memilih usaha ini karena belum adanya usah sejenis ini di lingkungan sekitar. Keinginan utama penulis dalam membangun usaha ini adalah mendapat keuntungan darimenciptakan produk baru. meminimalisasikan angka pengangguran sampai memajukan bidang ekonomi. Usaha tersebut berupa makanan ringan yang sesuai dengan selera masyarakat itu sendiri. Banyaknya usaha. Selain itu.usaha yang sudah ada. selain itu penulis memanfaatkan lahan yang sudah ada di lingkungan sekitar lokasi usaha tersebut. Kemusian kami akan memerkenalkan produk tersebut kepada masyarakat luas demi perkembangan usaha sehingga tercapainya laba yang .

proses selanjutnya adalah meracik bumbu. bawang putih. Sementara itu. I.2 Kegiatan Usaha Kegiatan usaha yang akan kami lakukan dimulai dari kegiatan produksi. Aduk sampai rata lalu masukkan tepung terigu secukupnya.bumbu yang akan dicampur dengan daun ubi yang sudah direbus tadi. Barulah dimasukkan ke dalam baskon berisi bumbu yang telah dihaluskan tadi. telur. sampai memasarkan produk. jenis usaha penulis bergerak dibidang “Home Industry” disebut juga industry rumahan yang tidak hanya memenuhi kebuuhan masyarakat bahkan dapat mempengaruhi kebutuhan ekonomi. digiling halus. I.diinginkan. garam.bahannya yaitu tepung terigu. Sementara itu daun ubi yang telah lunak dibentuk menjadi sebuah gumpalan yang akan dicincang. Dengan motif ini penulis menciptakan usaha baru “Dendeng Daun Ubi”. ketumbar. . Angkat dan dipotong siap untuk digoreng.I Jenis Usaha Seperti yang telah diketahui pada pendahuluan sebelumnya. Bahan. Bumbu yang telah dihaluskan dimasukan ke dalam baskom sampai yang berisi air. Kegiatan produksi dimulai dari mencuci daun ubi pilihan sebagai bahan baku pembuatan produk. Kemudian direbus sampai daun menjadi lunak. pengemasan. aduk hingga kalis. Setelah itu masukkan adonan ke dalam plastik dan rebus selama 10 menit.

3 Penanggung Jawab Usaha ini akan dikelola oleh saya sendiri (Yulia Zahara) sebagai koordinator pemasaran. I. dan distribusi saya rekrut dari para ahli dan ibu saya sendiri. Dan ibu saya sebagai bagian pembelian bahan baku produksi penjualan. dan bekerja sebaik mungkin.I.4 Denah Lokasi Usaha . Masing. Sedangkan bagian keuangan dikelola oleh karyawan terpecaya.masing Bagian akan bertanggung jawab. jujur.

Swalayan “PLANET”.15. Komplek pertokoan.1 Daerah Pemasaran Daerah yang akan kami jadikan daerah pemasaran di Jl. 2.BAB II ASPEK PEMASARAN A. sampai melakukan pemasaran. Daerah ini cukup strategis dalam memperoleh bahan baku. Tempat pemasaran produk yaitu : • • • Sekitar daerah pemasaran. Garusa Sakti No. RENCANA PEMASARAN 2.2 Penentuan Harga Jual . sekitarnya.

2. higienis. karena produk ini terbuat dai bahan. dan cukup bernutrisi.anak tidak perlu khawatir. Sasaran pembeli produk kami dapat ditawarkan kepada seluruh kalangan masyarakat.took lain. Dan kami juga melayani pesanan dari konsumen menggunakan via telepon atau dapt mengunjungi toko kami langsung. Untuk anak. 2. . dan disegala usia.4 Cara Pemasaran Mengingat masa kadaluarsa produk yang hanya bertahan lebih kurang 5 hari. Produktivitas akan dilakukan setiap 1 minggu sekali.bahan alami tanpa pengawet.3 Jumlah Barang Yang Dijual N o. dan berdasarkan permintaan dari konsumen itu sendiri. Nama Produk Jumlah Harga Jual Total Setiap memeproduksi barang akan langsung disalurkan ke tempat pemasaran produk untuk langsung dijual. maka kami memilih system penjualan langsung dan melalui perantara took.2. karena aman.5 Sasaran Pembeli Produk ini dapat dikonsumsi oleh seluruh lapisan masyarakat.

Kami akn memberikan pelayanan sebaik mungkin demi kelancaran jual beli produk kepada konsumen. Khusus kepada konsumen yang ingin memesan produk kami dalam jumlah yang banyak. Dan kami selalau mengutamakan kepuasan pelanggan atas produk kami. kami akan senantiasa meningkatkan jumlah produk dan dikembangluaskan sesuai dengan peningkatan konsumen terhadap produk ini.6 Target Penjualan Target penjualan kami dapat dilihat sebagai berikut : Target penjualan diatas tidak hanya sampai disitu saja. . maka kami akan memberikan diskin sebesar 10% dan gratis jasa antar alamat. maka kami akan memeberikan 1 set merchandise menarik.2. Jika konsemen sangat puas tehadap produk dan pelayanan kami. Hal ini kami anggap sangat penting karena konsumen membutuhkan pelayanan yang baik dari penjual.7 Kebijakan Penjualan Untuk mempertahankan konsumen kami melakukan beberapa kebijakn. 2.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful

Master Your Semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master Your Semester with a Special Offer from Scribd & The New York Times

Cancel anytime.