P. 1
akalifa

akalifa

|Views: 192|Likes:

More info:

Published by: Alvina Arum Puspitasari on Jul 03, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/13/2015

pdf

text

original

Pepaya ± Carica papaya L.

Klasifikasi Tanaman
Divisio Subdivision Class SubClass Ordo Famili Genus Spesies : Spermathophyta : Angiospermae : Dicotyledonae : Sympetalae : Cystales/Parietales : Caricaceae : Carica : Carica papaya L. (Steenis, 1992)

Morfologi Tanaman
Carica papaya L. adalah semak berbentuk pohon dengan batang yang lurus dan bulat. Bagian atas bercabang atau tidak, sebelah dalam berupa spons dan berongga, sebelah luar banyak tanda bekas daun. Tinggi pohon 2,5 -10 m, tangkai daun bulat berongga, panjang 2,5-10 m, daun bulat atau bulat telur, bertulang daun menjari, tepi bercangap, berbagi menjari, ujung runcing garis tengah 25-75 cm, sebelah atas berwarna hijau tua, sebelah bawah hijau agak muda daun licin dan suram, pada tiap tiga lingkaran batang terdapat 8 daun. Bunga hampir selalu berkelamin satu atau berumah dua, tetapi kebanyakan dengan beberapa bunga berkelamin dua pada karangan bunga yang jantan. Bunga jantan pada tandan yang serupa malai dan bertangkai panjang, berkelopak s angat kecil mahkota berbentuk terompet berwarna putih kekuningan, dengan tepi yang bertaju lima, dan tabung yang panjang, langsing, taju berputar dalam kuncup, kepala sari bertangkai pendek, dan duduk bunga betina kebanyakan berdiri sendiri, daun mahkota lepas dan hampir lepas, putih kekuningan, bakal buah beruncing satu, kepala putik lima duduk,. Buah buni bulat telur memanjang, biji banyak, dibungkus oleh selaput yang berisi cairan, didalamnya berduri. Berasal dari Amerika, ditanam sebagai pohon buah (Steenis, 1992). Tanaman ini dapat dijumpai hampir di seluruh kepulauan Indonesia. Di Jawa tengah dikenal dengan nama kates, di Sunda dinamakan gedang, orang sulawesi menyebutnya kapaya dan di Ambon dikenal dengan nama papas.

Manfaat Tanaman
Tanaman pepaya ini mempunyai banyak sekali manfaat dan kegunaan dan telah digunakan secara tradisional untuk arthiris dan reumatik di Indonesia dan Haiti; asma dan infeksi pernapasan di Mauritius, Meksiko dan Filipina; kanker di Australia dan Meksiko; konstipasi dan laksatif di Honduras, Panama dan Trinidad; meningkatkan produksi susu di Indonesia dan Malaysia; tumor (Uterus) di Ghana, Indochina, dan Nigeria; dan sifilis di Afrika.

142 mg fosfor. pembuatan bir. 0. metal butanoat. 2.hord. pesedokarpain. Seratus gram daun dilaporkan mengandung 74 kalori. dan membersihkan sutra dan wool sebelum pewarnaan (Duke.Papain adalah enzim yang terkandung dalam pepaya dan telah banyak diteliti manfaatnya. 1983). A.8 g serat.48 mg riboflavin. Handbook of Energy Crops (Unpublished). 1983. 77. akar maupun biji. daun. 11. alfa terpinen.8 mg besi.1 mg niasin. benzilglukosinolat. Kandungan Kimia Tanaman papaya mempunyai kandungan kimia yang berbedabeda pada buah. 652 mg kalium. 0. 0.09 mg thiamin.565 µg beta karoten. Pada buah terkandunga asam butanorat. . 4-terpineol.edu/newcrop/duke Steenis. 1. asam alfa linoleat. mengempukkan daging. 18 g natrium.2 g abu. proses ekstraksi minyak hati ikan tuna. 344 mg kalsium. Dalam industri. 1992. 140 mg asam askorbat dan 136 mg vitamin E (Duke. Pada daun terkandung alkaloid. 1983) . dan terpinolen..3 g karbohidrat total. dehidrokarpain. papain dan tannin. flavonol. benzilglukosinolat. papain mempunyai banyak kegunaan antara lain dalam proses penggumpalan susu (rennet).5 g HO. linalool. Daftar Pustaka Duke. alfa filandren. gamma terpinen. 11. J. 2 g lemak. papain. proses penguraian protein. www. 2.purdue. 7 g 2 protein.

dicuci.Arc. Manfaat Tanaman Daun tanaman akalifa digunakan untuk membersihkan noda-noda pada kulit. kelopak berbentuk mangkuk (urceolatus)berwarna ungu.pdf Plantamor. tegak.5 m. bunga. ujung runcing. beruang tiga. Akar tunggang. warna cokelat. 2008) Morfologi Tanaman Tumbuhan perdu.Akalifa . http://warintek. Untuk membersihkan noda-noda pada kulit digunakan 10 gr daun segar Acalypha wilkesiana.php?plant=15 .berwarna hitam Perbanyakan Generatif (biji) (Plantamor. mahkota berwarna putih kadang ungu Buah kotak (capsula). 2008). 2011). ditambah kapur dan gambir sedikit. Batang berkayu. http://www. putih.Acalypha wilkesiana Muell. berumur panjang (perenial).15 cm. permukaan atas dan bawah halus Bunga majemuk. merah. silindris. warna merah. Arc Klasifikasi Tanaman Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Rosidae Ordo: Euphorbiales Famili: Euphorbiaceae Genus: Acalypha Spesies: Acalypha wilkesiana Muell. pangkal berlekuk (emerginatus). ungu dsb. bertangkai pendek. dilumatkan. panjang 5 . Akalifa. dengan biji bentuk ginjal . 2011. ranting berambut.ristek. Daftar Pustaka Depkes. permukaan halus.cokelat. 2008. Acalypha wilkesiana Muell.12 cm. Daun tunggal. tersusun berseling (alternate warna beragam . helaian daun tipis lemas. tinggi +/. pertulangan menyirip (pinnate). 2011). lebar 2 . ). bentuk bulir (spica).com/index. dan batang akalifa mengandung saponin.id/pangan_kesehatan/tanaman _obat/depkes/2-004. kemudian dioleskan pada nodanoda di kulit (Depkes. muncul di ketiak daun (axillaris).go. daun dan bunganya juga mengandung flavonoida dan tannin.Arc (Plantamor. tepi bergerigi (serratus) atau rata. Kandungan Kimia Daun. bentuk jantung atau lonjong. Di samping itu. Batangnya juga mengandung polifenol (Depkes.plantamor.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->