Pepaya ± Carica papaya L.

Klasifikasi Tanaman
Divisio Subdivision Class SubClass Ordo Famili Genus Spesies : Spermathophyta : Angiospermae : Dicotyledonae : Sympetalae : Cystales/Parietales : Caricaceae : Carica : Carica papaya L. (Steenis, 1992)

Morfologi Tanaman
Carica papaya L. adalah semak berbentuk pohon dengan batang yang lurus dan bulat. Bagian atas bercabang atau tidak, sebelah dalam berupa spons dan berongga, sebelah luar banyak tanda bekas daun. Tinggi pohon 2,5 -10 m, tangkai daun bulat berongga, panjang 2,5-10 m, daun bulat atau bulat telur, bertulang daun menjari, tepi bercangap, berbagi menjari, ujung runcing garis tengah 25-75 cm, sebelah atas berwarna hijau tua, sebelah bawah hijau agak muda daun licin dan suram, pada tiap tiga lingkaran batang terdapat 8 daun. Bunga hampir selalu berkelamin satu atau berumah dua, tetapi kebanyakan dengan beberapa bunga berkelamin dua pada karangan bunga yang jantan. Bunga jantan pada tandan yang serupa malai dan bertangkai panjang, berkelopak s angat kecil mahkota berbentuk terompet berwarna putih kekuningan, dengan tepi yang bertaju lima, dan tabung yang panjang, langsing, taju berputar dalam kuncup, kepala sari bertangkai pendek, dan duduk bunga betina kebanyakan berdiri sendiri, daun mahkota lepas dan hampir lepas, putih kekuningan, bakal buah beruncing satu, kepala putik lima duduk,. Buah buni bulat telur memanjang, biji banyak, dibungkus oleh selaput yang berisi cairan, didalamnya berduri. Berasal dari Amerika, ditanam sebagai pohon buah (Steenis, 1992). Tanaman ini dapat dijumpai hampir di seluruh kepulauan Indonesia. Di Jawa tengah dikenal dengan nama kates, di Sunda dinamakan gedang, orang sulawesi menyebutnya kapaya dan di Ambon dikenal dengan nama papas.

Manfaat Tanaman
Tanaman pepaya ini mempunyai banyak sekali manfaat dan kegunaan dan telah digunakan secara tradisional untuk arthiris dan reumatik di Indonesia dan Haiti; asma dan infeksi pernapasan di Mauritius, Meksiko dan Filipina; kanker di Australia dan Meksiko; konstipasi dan laksatif di Honduras, Panama dan Trinidad; meningkatkan produksi susu di Indonesia dan Malaysia; tumor (Uterus) di Ghana, Indochina, dan Nigeria; dan sifilis di Afrika.

77.2 g abu. 652 mg kalium. 1983). Daftar Pustaka Duke. 4-terpineol. benzilglukosinolat. 0. 7 g 2 protein. alfa filandren. 2. gamma terpinen. 0. Dalam industri.565 µg beta karoten. dan membersihkan sutra dan wool sebelum pewarnaan (Duke. linalool. 11. Kandungan Kimia Tanaman papaya mempunyai kandungan kimia yang berbedabeda pada buah. mengempukkan daging.8 mg besi. pembuatan bir.hord. 11.8 g serat. 1. 18 g natrium.edu/newcrop/duke Steenis. daun. dehidrokarpain.purdue. 1992. 2. Pada daun terkandung alkaloid. papain dan tannin.3 g karbohidrat total. 142 mg fosfor. proses penguraian protein.09 mg thiamin. J. akar maupun biji. asam alfa linoleat. A. dan terpinolen. Seratus gram daun dilaporkan mengandung 74 kalori. 1983) . 140 mg asam askorbat dan 136 mg vitamin E (Duke.5 g HO. pesedokarpain. alfa terpinen.Papain adalah enzim yang terkandung dalam pepaya dan telah banyak diteliti manfaatnya. 1983. proses ekstraksi minyak hati ikan tuna. 344 mg kalsium. flavonol. Pada buah terkandunga asam butanorat. www.1 mg niasin.. papain mempunyai banyak kegunaan antara lain dalam proses penggumpalan susu (rennet). metal butanoat. Handbook of Energy Crops (Unpublished). 0. .48 mg riboflavin. 2 g lemak. papain. benzilglukosinolat.

2011). ). Akalifa. tepi bergerigi (serratus) atau rata. permukaan halus.Acalypha wilkesiana Muell. berumur panjang (perenial).Arc (Plantamor. muncul di ketiak daun (axillaris). bentuk bulir (spica). silindris. pangkal berlekuk (emerginatus). 2008. putih.5 m. Arc Klasifikasi Tanaman Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Rosidae Ordo: Euphorbiales Famili: Euphorbiaceae Genus: Acalypha Spesies: Acalypha wilkesiana Muell. Daftar Pustaka Depkes. Batang berkayu. dengan biji bentuk ginjal . Kandungan Kimia Daun. Akar tunggang. ditambah kapur dan gambir sedikit. merah.berwarna hitam Perbanyakan Generatif (biji) (Plantamor. http://www.12 cm. warna merah. bertangkai pendek.id/pangan_kesehatan/tanaman _obat/depkes/2-004. ranting berambut. Untuk membersihkan noda-noda pada kulit digunakan 10 gr daun segar Acalypha wilkesiana. Di samping itu. permukaan atas dan bawah halus Bunga majemuk. bunga.Arc. pertulangan menyirip (pinnate). Batangnya juga mengandung polifenol (Depkes. dicuci.plantamor. tegak. helaian daun tipis lemas.ristek. beruang tiga.pdf Plantamor.com/index. ungu dsb.php?plant=15 . dan batang akalifa mengandung saponin. tinggi +/. kemudian dioleskan pada nodanoda di kulit (Depkes.15 cm. http://warintek. lebar 2 .go. kelopak berbentuk mangkuk (urceolatus)berwarna ungu.cokelat. 2011. Daun tunggal. panjang 5 . 2008). ujung runcing. warna cokelat. dilumatkan. Acalypha wilkesiana Muell.Akalifa . daun dan bunganya juga mengandung flavonoida dan tannin. 2011). tersusun berseling (alternate warna beragam . 2008) Morfologi Tanaman Tumbuhan perdu. Manfaat Tanaman Daun tanaman akalifa digunakan untuk membersihkan noda-noda pada kulit. bentuk jantung atau lonjong. mahkota berwarna putih kadang ungu Buah kotak (capsula).

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful