Professional Documents
Culture Documents
Ia mempunyai kemudahan mengawal kelajuan dan terdapat alat keselamatan interlock. Terdapat juga mata pisau yang digunakan untuk memarut, mencincang, menghiris dan mencarik daging.
Pengisar
Lebih dikenali sebagai blender. Mesin ini terdiri daripada unit enjin elektronik dan unit simpanan. Unit simpanan atau jag pengisar Diperbuat daripada kaca, plastic atau keluli tahan karat dan mempunyai sukatan metric.
Ukuran kapasiti bagi jag biasa ialah 1 liter. Ia biasanya digunakan untuk membuat air buah-buahan, menghancurkan buah-buahan dan sayuran, menyincang bijirrin, membuat puri dan lain-lain. Dilengkapi dengan kemudahan pengawal kelajuan motor dan dilengkapi dengan mata pisau keluli yang tahan karat.
Molekul yang ada di dalam makanan akan bergerak dengan cepat dan akan menghasilkan haba. Daripada haba yang terhasil inilah, makanan dimasak. Penggunaan dengan kaedah yang betul dapat menjimatkan sehingga 75% masa yang diambil daripada memasak menggunakan cara biasa.
Periuk Tekanan
Alat inimerupakan alat memasak yang ekonomi kerana penggunaannya menjimatkan masa dan bahan api. Ianya direkabentuk untuk mengekalkan wap didalam periuk. Wap yang terkumpul membuatkan tekanan udara naik dan suhunya menjadi tinggi. Wap akan menembusi makanan yang sedang dimasak dan lebih cepat masak tanpa merubah warna, rasa dan kandungan nutrient makanan.
Mesin pengadun
Alat ini digunakan untuk mengadun kek,memukul telur dan menguli doh. Mangkuk adunan dan alat pengadun yang berlainan bentuk digunakan untuk tujuan yang berbeza. Mangkuk adunan dan pengadun diperbuat daripada bahan bermutu tinggi dan senang dibersihkan.