Junk food adalah istilah yang mendeskripsikan makanan yang tidak sehat atau memiliki sedikit kandungan nutrisi.

Junk food mengandung jumlah lemak yang besar. Makanan cepat saji seperti hamburger, kentang goreng dari McDonald's, KFC dan Pizza Hut sering dianggap sebagai junk food, sementara makanan yang sama seperti California Pizza Kitchen atau Nando's tidak dianggap, meskipun nutrisi yang dimilikinya hampir sama

Tips Aman Mengkonsumsi Junk Food

Junk food bukanlah barang haram yang tidak boleh di konsumsi. Anda boleh saja menikmati godaan rasa dari junk food ini, dengan memperhatikan langkah-langkah cerdik saat mengkonsumsinya. Beberapa tips yang disarankan dibawah ini dapat berguna bagi anda untuk menghindari efek buruk dari konsumsi junk food.

1. Pilihlah nasi untuk makanan pokok

Jika anda ke restoran siap saji, yang menyediakan kentang goreng dan nasi putih, maka pilihlah nasi sebagai makanan pokok. Hal ini akan mengurangi konsumsi lemak dan natrium yang banyak terdapat pada kentang goreng.

2. Kurangi porsi dan ukuran

Belilah makanan dalam jumlah secukupnya dan cobalah berbagi dengan rekan anda. Ini akan mengurangi asupan gizi berlebih yang bisa menimbulkan kegemukan.

3. Ganti soft drink dengan air mineral atau jus buah

Soft drink banyak mengandung gula dan rendah nilai vitaminnya, maka sebaiknya pilih air putih yang tidak mengandung kalori atau jus buah yang mengandung banyak vitamin.

4. Jangan mengkomsumsi kulit ayam

Ingat, kulit ayam adalah sumber lemak jenuh dan kolesterol, karena itu buanglah bagian kulit dan nikmatilah dagingnya.

5. Mintalah salad
Tambahkan salad pada menu anda sebagai sayuran yang mengandung banyak vitamin dan serat.

6. Kurangi saus dan mayonnaise

Kurangi penggunaan saus dan mayonnaise, karena saus banyak mengandung natrium dan pengawet sedangkan mayonnaise mengandung lemak tinggi.

7. Bacalah informasi nilai gizi pada label kemasan

Biasakan membaca informasi nilai gizi pada kemasan makanan yang anda beli, sehingga anda bisa mengira-ngira jenis dan jumlah zat gizi yang anda konsumsi.

8. Biasakan sarapan pagi di rumah

Mulailah hari anda dengan mengkonsumsi makanan sehat di rumah seperti jus buah, susu, sereal dan buah. Sarapan pagi di rumah akan mengurangi keinginan untuk membeli jajanan atau cemilan yang tidak sehat di luar rumah.

9. Kurangi frekuensi makan junk food

Perhatikan frekuensi anda mengkomsi junk food, aturlah agar tidak melebihi 3-4 kali dalam sebulan. 10. Olahraga Tingkatkan kebugaran tubuh dengan berolahraga secara teratur. Olahraga akan membakar energi yang berasal dari konsumsi berlebih.

JUNK FOOD AND GOOD FOOD

Label: good food, junk food | Dewasa ini, banyak isu-isu yang berkaitan dengan melambungnya harga makanan dalam negeri indonesia. seperti halnya harga cabe yang pada saat ini masih di atas rata-rata. Hal ini menyebabkan banyak dari kalangan masyarakat tidak bisa membeli makanan yang sehat. sehingga masyarakat mulai mengabaikan tentang makanan yang mereka konsumsi dalam keseharianya. Dengan kondisi yang demikian, tidak sedikit dari masyarakat indonesia yang mengalami setidaknya sakit kurang gizi dikarenakan makanan yang mereka konsumsi kurang memenuhi kadar yang di butuhkan oleh tubuh. Adapun salah satu contoh istilah makanan yang tidak memenuhi kadar tubuh adalah JUNK FOOD. Secara global, Junk food adalah makanan yang tidak sehat yang mana pada makanan itu sama sekali tidak mengandung nutrisi dan juga vitamin kecuali hanya sedikit, sehingga makanan

ini biasa disebut dengan junk food ( makanan sampah ). Sebagai contoh, makanan instan siap saji. Adapun Good food adalah makanan yang menyehatkan yang memiliki gizi yang menyukupi bagi konsumen sehingga bila di konsumsi akan menciptakan hasil yang baik bagi tubuh. Sebagai contoh, makanan yang di olah sendiri. Menurut islam, istilah junk food di artikan sebagai makanan yang memiliki manfaat sedikit bagi konsumen atau bisa jadi tidak sama sekali, disamping itu makanan junk food memiliki mudharat ( kebahayaan ) yang tinggi. Adapun dengan good food diistilahkan sebagai makanan yang memiliki manfaat yang banyak bagi konsumen tapi disamping itu, juga ditemui adanya mudharat meski sedikit. Memang istilah junk food secara umum dengan istilah menurut islam sedikit mirip. Namun, pada dasarnya pandangan islam lebih mendetail di banding dengan pandangan orang awam. Seperti yang termaktub dalam kitab suci al-quran yang terletak pada surat al-maidah, ayat 88. Yang berbunyi :

dan makanlah makanan yang halal lagi baik dari apa yang allah telah rizqikan kepadamu, dan bertakwalah pada allah yang kamu beriman padanya Dalam islam, istilah junk food telah di utarakan dalam kitab suci al-quran yang tertera pada surat al-baqarah, ayat 173. Yang berbunyi :

1) 2) 3)

4)

sesungguhnya allah hanya mengharamkan bagimu bangkai, darah, daging babi, dan binatang yang ( ketika di sembelih ) di sebut nama selain allah. Tetapi barang siapa dalam keadaan terpaksa ( memakanya ) sedang ia tidak menginginkanya dan tidak ( pula ) melampaui batas, maka tidak ada dosa baginya. Sesungguhnya allah maha pengampun lagi maha penyayang Jadi, junk food menurut pandangan islam adalah makanan yang mengandung 4 perkara di atas. Bangkai : hewan yang mati karena tidak di sembelih, tercekik, terpukul, terjatuh dll. Dan kita tidak sempat untuk menyembelihnya. Darah : darah disini diartikan sebagai darah yang mengalir. Daging babi : kebanyakan ulama berpendapat bahwa segala sesuatu yang berhubungan dengan babi termasuk junk food. Entah itu dagingnya, tulangnya, kulitnya, lemaknya maupun segala produk yang berhubungan denganya. Binatang yang ketika di sembelih di sebut nama selain allah : dari sini sudah jelas bahwa semua macam binatang yang ketika di sembelih di sebutkan nama selain nama allah, maka makanan itu termasuk junk food.