MALAYSIAN PALM OIL BOARD

BAB 7

OBJEKTIF PEMBELAJARAN DI AKHIR PEMBELAJARAN PELAJAR MAMPU :-

‡Memahami latar belakang pengurusan pengeluaran dan kepentingan pengurusan pengeluaran serta kaedah- kaedah operasi pengeluaran. ‡Memahami jenis- jenis Proses Pengeluaran ‡Menganalisis perancangan rekabentuk, lokasi tapak dan penjadualan pengeluaran ‡Memahami Konsep Kawalan Inventori ‡Mengaplikasi Kaedah Pengurusan Inventori ‡Memahami Konsep dan Kawalan Secara Statistik. Proses Kawalan serta

‡Memahami Pengurusan Kualiti secara menyeluruh dan Jaminan Kualiti

PENGENALAN
Pengeluaran merupakan salah satu fungsi perniagaan.
Pengeluaran pemasaran kewangan sumber manusia

Perbezaan dengan fungsi-fungsi yang lain.

7.1

MENGENALI PENGURUSAN PENGELUARAN & OPERASI PENGELUARAN a. DEFINISI

OPERASI PENGELUARAN Merujuk kepada aktiviti-aktiviti harian sesuatu organisasi untuk menukarkan input kepada output. Contoh : pemasangan kereta. PENGURUSAN PENGELUARAN Pengurusan pengeluaran juga dikenali sebagai pengurusan operasi yg meliputi :
- Perancangan Perancangan bahan mentah,perancangan sumber manusia,perancangan mesin. - Penyusunan Penyusunan lokasi - Pengarahan - Pengawalan Kawalan inventori dan kawalan kualiti

segala aktiviti berkaitan dengan penghasilan barangan @ perkhidmatan melalui satu proses transformasi input (bahan mentah, buruh,mesin dll) kepada output (barangan @ perkhidmatan) yg lebih bernilai.

Sehingga 1930 tumpuan kepada isu produktiviti. 1935 ± isu kualiti diberi perhatian 1980 -tumpuan kepada produktiviti dan kualiti. Berkembang pesat di England sekitar 1760 apabila enjin stim mula digunakan sebagai sumber tenaga utama dalam pertanian dan perkilangan.LATAR BELAKANG PENGURUSAN PENGELUARAN Bermula sebelum revolusi perindustrian (mesin mula diperkenalkan menggantikan tenaga manusia). 1990-Pengeluaran strategik (pengeluaran tepat pada waktu) .

Contoh:penggunaan bahan mentah. kawalan terperinci dan sistematik untuk elakkan gangguan/masalah semasa proses pengeluaran berlaku. 5. -Sentiasa kawal selia dan memantau aktiviti pengeluaran. -Hasilkan produk ikut standard yang telah ditetapkan. (rekabentuk. Menjamin kelancaran perancangan -Perlu teliti.KEPENTINGAN PENGURUSAN PENGELUARAN 1. Melaksanakan mengikut spesifikasi dan keperluan pengguna. jenis. 2. Kurangkan kesan yang tidak baik -Kesan negatif kepada alam persekitaran @ pekerja. 4. -Pastikan aktiviti pengeluaran mematuhi undang-undang. harga dsb. Memastikan sumber perniagaan diurus secara optima -Elakkan pembaziran.) Menjamin kualiti produk. warna. 3. . kualiti.

produk mempunyai permintaan tinggi. 1. . . .proses pengeluaran merupakan sistem transformasi yg menukarkan input kpd output.KAEDAH PENGELUARAN . KAEDAH. stabil dan dapat diramal.pengeluaran yang besar. komponen elektrik. kewangan . . serupa dan keperluan pengguna.Fokus kpd firma pembuatan utk pengeluaran. bahan mentah dll. Massa .melibatkan semua aspek pengeluaran. Kelompok & Selanjar.terbahagi kepada 3 jenis iaitu Massa. . seperti buruh.syarikat akan menyimpan stok untuk penghantaran segera dan masa akan cuba diminimumkan sewaktu penghantaran. cth : Surat khabar. .b.

.sesuai utk produk bermusim dan bersifat fleksibel untuk memenuhi citarasa pelanggan yang pelbagai. .berfokus kpd firma pemprosesan iaitu ikut spesifikasi pelanggan.berulangkali. Kelompok .2. Cth : kad raya. kertas . Cth : TV. -menggunakan peralatan yg sama dlm jangka masa yang lama. peralatan rumah yang mahal. 3.komponen dan bahan pemasangan disesuaikan mengikut tempahan.produk terus dihantar kepada pelanggan setelah siap. baju sekolah. . -produk pengeluaran mempunyai permintaan tinggi. besar dan sama. SELANJAR (Berterusan) - kaedah pengeluaran berterusan.

PERBEZAAN PENGELUARAN MASSA. getah Satu produk Jenis sama Permintaan Stabil.dapat diramal semasa Penyimpanan ya inventori susunatur Mengikut turutan aktiviti tiada Ada/tiada Tidak ada urutan kerja Lini pengeluaran . KELOMPOK DAN SELANJAR massa Fokus Pengeluaran secara besar-besaran kelompok Pengeluaran produk mengikut spesifikasi pelanggan Berbeza (mengikut tempahan) Bermusim. Contoh minyak kelapa sawit.fleksibel selanjar Satu jenis produk tanpa henti.

Contoh: pemasangan kereta.7. Proses pemasangan ± kereta Proses pengkeranian ± laporan. TRANSFORMASI . berita Proses pengangkutan .proses mengubah bahan mentah kepada barang siap. PERCANTUMAN . sabun mandi.menggunakan proses seperti : Proses kimia ± pengeluaran baja. komputer. . Proses fabrikasi ± pengeluaran benang kapas.memasang beberapa komponen siap atau separuh siap menjadi satu produk lain.petroleum 2.2 PROSES PENGELUARAN JENIS-JENIS PROSES PENGELUARAN 1. .

pengeluaran roti 4. Cth: sos.3. bintumen Ayam. petrol. ANALITIK (Pengasingan) bahan mentah dipecah-pecahkan @ diasingkan kpd komponen tertentu untuk menjadi barang siap yang berguna dan boleh dijual atau yang tidak berguna dijadikan sisa. Cth : Petroleum = Gas. . kicap. buah oren. SINTETIK bahan mentah digabungkan dengan beberapa bahan mentah yang lain untuk hasilkan barang siap. disel.

peralatan @ jentera mengikut sesuatu fungsi bagi memudahkan pelaksanaan sesuatu tugas. Aktiviti pengeluaran disusun dgn mengumpulkan manusia. PERANCANGAN REKABENTUK . Produk akan bergerak dari satu bahagiankerja ke bahagian lain untuk disiapkan. suasana persekitaran dsb. Peralatan mempunyai ciri-ciri am bagi tujuan tersebut. Pemilihan rekabentuk mengambilkira faktor seperti keluasan kilang. - . jenis mesin @ penggunaan. Penyusunan Proses Dikenali sebagai susun atur fungsi. kemudahan/peralatan yg digunakan tidak terhad utk satu jenis produk tetapi pelbagai produk yg dikeluarkan oleh organisasi. Terdapat 3 jenis penyusunan iaitu:- - 1. jumlah pekerja.7.Merancang dan menyusun rekabentuk/susunatur dalaman kilang.3 PERANCANGAN PENGELUARAN a.

audio visual dsb.1. SUSUN ATUR PROSES c. hospital. KLINIK PESAKIT MASUK BHN MENTAH JABATAN B JABATAN C JABATAN D MAKMAL PENDAFTARAN FARMASI BILIK PEMERIKSAAN TANDAS JABATAN A PRODUK SIAP PESAKIT KELUAR BILIK X-RAY . Di perpustakaan terdapat bahagian majalah pinjaman. Penyusunan Proses (samb) Cth: a. mengilap dsb. b.setiap bhg kerja terdpt mesin-mesin yg mempunyai fungsinya terttu spt memotong. pasaraya dsb.memasang. sekolah. menebuk. kilang perabot .

Cth : Pengeluaran Periuk nasi. kilang kasut. Segala peralatan/mesin serta aktiviti pengeluaran disusun mengikut urutan operasi pemasangan. menyejuk. masuk acuan. Sesuai bg produk sama std piawaian utk pasaran am. membakar. memotong dan membungkus Bentuk-bentuk P. kilang roti mengadun doh. Penyusunan Produk . U dan L. Terdapat bbpa bentuk iaitu I. Produk - a.Dikenali sbg barisan pemasangan/tertib pengeluaran. memotong dan menimbang doh. Bentuk I BHN MTH JABATAN P NERIMAAN Jongkong timah dibawa masuk ke kilang JABATAN P¶CAIRAN Jongkong dicairkan JABATAN PENEKANAN Jongkong timah dijadikan Kepingan JABATAN PEMERIKSAAN Kepingan logam yg tlh siap diperiksa PRODUK SIAP . Produk akan melalui setiap urutan operasi utk disiapkan.2.

Produk b.2. Bentuk L BHN MTH JABTN P¶NERIMAAN JABTN P¶NERIMAAN JABATAN P¶BUNGKUSN JABATAN P¶CAIRN JABATAN PENEKANAN PRODUK SIAP JABATAN PENCAIRAN JABATAN P¶MERIKSAN JABATAN P¶BUNGKUSN JABATAN PENEKANAN JABATAN P¶MERIKSAN . Penyusunan Produk (samb) Bentuk-bentuk P. Bentuk U BHN MTH PRODUK SIAP c.

Kedudukan produk yg dihasilkan tetap manakala sumber2 pengeluaran dibawa ke lokasi. Penyusunan Tetap mengumpulkan aktiviti pengeluaran spt sumber manusia.empangan. Cth : mbina bangunan/rumah.3. sesuai utk pengeluaran produk yg bersaiz besar & berat. bhn mth dan peralatan di lokasi di mana pengeluaran hdk dibuat. jambatan PEKERJA KAWASAN PBINAAN PRODUK (BANGUNAN) BAHAN MENTAH MESIN RAJAH: SUSUN ATUR TETAP BAHAN MENTAH .

- Faktor Yang Perlu Diambilkira: . budaya.Kemudahan bekalan air . kualiti hidup. kos buruh.Persekitaran yang sesuai ( Cuaca. politik dan undang-undang) . . budaya. Kebajikan sosial) . taraf kesihatan dll) .Hampir dgn tempat atau pihak berkepentingan persekitaran tugas : pekerja. elektrik .Mudah utk dapatkan tenaga kerja.Sistem pengangkutan & perhubungan mudah dan murah. pesaing.Perkhidmatan subkontraktor. . telefon serta sumber bahan mentah. insfrastruktur dsb. ekonomi.Ciri-ciri sosial (Pendapatan penduduk. kos bahan mentah. Lokasi strategik minimumkan kos pengangkutan. PERANCANGAN LOKASI TAPAK Organisasi perlu teliti memilih tapak beroperasi spy tdk rugi pd masa depan dan m hdpi masalah spt tiada bekalan air. pengguna.b. kos pengedaran dan lain-lain. pembekal dan persekitaran umum : teknologi. . .

bekalan elektrik. air dan lain-lain) ‡ Berdekatan dengan pasaran ‡ Kemudahan komunikasi ‡ Kemudahan keselamatan ( polis dan bomba ) ‡ Kemudahan pentadbiran awam yang mesra (undangundang dan peraturan ) .CONTOH : KILANG PERABOT KAYU GETAH ‡ Berdekatan dengan kawasan kilang memproses getah (sumber bahan mentah ) ‡ Berdekatan dengan tenaga kerja mahir ‡ Berdekatan dengan kemudahan infrastruktur (jalan raya.

Tindakan & keputusan perlu dibuat sekiranya b laku masalah.Carta gantt mudah dibina. 2. Bentuk kumpulan kerja terdiri dari 4-6 orang.Aktiviti dpt dirangka/dikawal dgn cara mbandingkn antara perancangan dengan pencapaian sebenar. anggota projek perlu sentiasa berjumpa utk kemaskinikan status setiap aktiviti.Diasaskan oleh Henry L. 4.c. Langkah untuk membina Carta Gantt 1. 3. Gantt dan merupakan kaedah yg tertua . Bina carta yg mgandungi aktiviti pd lajur pertama. CARTA GANTT . Kenalpasti semua kegiatan yang terlibat. Semasa pelaksanaan.terdpt 2 kaedah yg digunakan dalam penjadualan pengeluaran iaitu: 1. (awal 1900an) . PENJADUALAN PENGELUARAN . Baris pertama menentukan unit masa yang menunjukkan samada dlm hari/minggu/bulan. Aktiviti pertama diletakkan di atas sekali hinggalah aktiviti terakhir. . 6. sesuai utk projek yg tdk rumit dan mempunyai sedikit aktiviti. 5. .

Contoh CARTA GANTT AKTIVITI A B C D E F G H Mencari letakan baru Menemuduga bakal pekerja Mengambil dan melatih pekerja Memilih peralatan pejabat Mengubahsuai bangunan Menerima peralatan dan menyusun Pekerja mula masuk bekerja Membuka kedai PROJEK MEMBUKA PASAR MINI BARU MINGGU MULA 2 4 6 8 10 12 14 .1.

2. Penggunaan = membina jambatan.Technique/teknik menilai dan menyemak program. CARTA PERT/CPM CPM = Critical Path Method/Cara Laluan Genting . jalan raya. Jaringan @ gambar rajah anak panah menunjukkan hubungan serta turutan berlakunya kegiatan. . PERT = Program Evaluation and Review .Dibangunkan oleh E. CPM/PERT ± teknik perancangan dan kawalan secara grafik perkaitan pelbagai aktiviti dalam sesuatu projek. .S utk mengurus projek pembinaan.I du Pont de Nemour & Company pd 1957 di A.Dibangunkan pd tahun 1958 oleh Angkatan Tentera Laut ASuntuk membina peluru berpandu Polaris.

Kegiatan apa yang perlu difokuskan spy ia siap lebih awal. .2. Langkah-Langkah Untuk Membina Carta PERT/CPM. .Yang mana merupakan kegiatan genting dan bukan.Definisikan objektif projek & tentukan semua kegiatan dari awal hingga tamat.Apakah keberangkalian ia siap sebelum tarikh.Tentukan yang mana dahulu dan kemudian. . .Apakah sumber-sumber mencukupi.Gunakan jaringan @ anak panah yang telah dibina untuk merancang.Kenalpasti laluan terpanjang yang dikenali laluan genting.Lukiskan jaringan anak panah untuk hubungan semua kegiatan. . . . .Peruntukan jangkaan masa kepada setiap kegiatan.Bila projek blh disiapkan. . . . CARTA PERT/CPM (samb) Carta PERT/CPM Menjawab Persoalan . menjadual dan mengawal pelaksanaan projek.Bentukkan hubungan antara kegiatan-kegiatan.Adakah projek menepati jadual. . .Apakah kos menepati belanjawan @ tidak. .

A B C D E A2 1 MULA B7 2 A B. D = b¶mula slps B & C siap. E = b¶mula slps D siap.C D C3 3 2 7 3 2 1 D2 4 E1 5 SIAP .2. Contoh CARTA PERT/CPM (samb) Kegiatan Pendahulu Jangkaan masa (Minggu) Kod Kegiatan KETERANGAN A dan B = B¶laku serentak C = b¶mula slps A siap.

laluan/aktiviti yg mpunyai masa yg pjg. .E. e. c.Kod Kegiatan Kegiatan Pendahulu Jangkaan masa (Minggu) B¶dasarkan maklumat yg diberikan tentukan perkara-perkara berikut:a.mempunyai masa slak kosong B. SLAK . b. Lukis carta PERT/CPM bg jadual tersebut.perbezaan antara laluan kritis dgn laluan-laluan lain. Masa dianggarkan bg m¶yiapkn projek. Masa bagi setiap laluan. Nota A.mpengaruhi masa/tempoh menyiapkan projek. Jumlah masa slak utk tiap-tiap laluan. Laluan kritis d. F 5 3 2 4 4 7 2 . LALUAN KRITIS . . A B C D E F G A A C B D.

Kod Kegiatan Kegiatan Pendahulu Jangkaan masa (Minggu) A B C D E F G A A C B D. Lukis carta PERT/CPM bg jadual tsebut. F 5 3 2 4 4 7 2 a.E. .

C2 2 3 E4 G2 6 A5 D4 MULA 5 SIAP F7 B3 4 .

A D G =5 + 4 + 2 = 11 minggu iii. =13 mggu (masa laluan kritis) e.b. B F G =3 + 7 + 2= 12 minggu c.12= 1 . Masa yang dianggarkan boleh menyiapkan projek ini. A C E G =5 + 2 + 4 + 2 = 13 mggu ii. Jumlah masa slak utk tiap-tiap laluan Laluan i Laluan ii Laluan iii 13-13= 0 13-11= 2 13. Laluan kritis A C E G d. Masa bagi setiap laluan i.

pembekalan bhn mentah. 3. Utk mengendalikan kuantiti stok pd aras optimum m¶gikut kriteria tertentu iaitu kos. . Kawalan Inventori . 4. Objektif 1. menyimpanan. Utk mgenalpasti jumlah pesanan bahan/barangan yg paling menjimatkan spy kos jimat pd sesuatu tempoh perancangan. 2. pengendalian. brg separuh siap/kerja dalam proses (WIP) atau barang siap untuk memastikan pengaliran kerja diselenggara dengan baik. MEMAHAMI KONSEP KAWALAN INVENTORI Inventori Suatu stok bhn mth/brg separuh siap/barang siap sama ada digunakan utk melicinkan operasi pengeluaran @ memenuhi permintaan pelanggan. Mengurangkan masa tundaan proses pengeluaran.7. keuntungan dan mutu layanan.4 KAWALAN INVENTORI a. Sebagai langkah keselamatan ± melindungi drpd ketidaktentuan permintaan pd sesuatu masa/elak berlaku lebihan penawaran. Meningkatkan kuantiti pengeluaran.Sistem kawalan - yg menguruskan penerimaan.

. . .Nilai inventori tidak berubah dari mengikut masa. TEKNIK PENGURUSAN INVENTORI APLIKASI KAEDAH PENGURUSAN INVENTORI MODEL KUANTITI PESANAN EKONOMIK (EOQ) .7. .5 1. Andaian Dalam EOQ .Harga belian seunit adalah sama.Bagi inventori p¶mintaan tdk b¶rsandar/p¶mintaan yg tdk b¶gantung kpd permintaan item lain ttp dipengaruhi oleh keadaan pasaran.Segala pesanan dihantar pd masa yg sama/tiada pesanan t¶tangguh. .Hanya dua kos yang relevan iaitu kos pesanan dan kos pegangan.Pendekatan/teknik pengurusan inventori untuk menentukan kuantiti pesanan optimum yang meminimumkan jumlah kos tahunan.Apabila permintaan dapat diramalkan dengan tepat.Kos bahan tdk b¶rubah m¶gikut jumlah pesanan & tiada diskaun.Masa tunggu diketahui dengan pasti dan bersifat malar. . . . .Kadar penggunaan diketahui & permintaan yang konsisten.

Garis condong mewakili kadar p¶gunaan yg sama bg sst tempoh.1. Q Penerimaan Pesanan Inv.Paras ketinggian adalah sama krn jumlah pesanan yang akan tiba diandaikan sama. . Krn Penggunaan Purata Inv. .Pesanan akan dibuat apabila inventori sampai ke paras memesan semula. Dlm Tangan (Unit) Pesanan Semula (ROP) Pengurangan Inv. .Paras inventori turun hingga paras 0 pd akhir setiap kitaran krn m¶gandaikan penerimaaan brg diramalkan pd tahap itu. Kitaran 0 1 Kitaran MASA . MODEL KUANTITI PESANAN EKONOMIK (EOQ) -samb Huraian Gambarajah .

. EOQ meningkat jika permintaan meningkat. EOQ menyusut bila kos pegangan meningkat. KOS PEGANGAN & JUMLAH KOS Kos Thnan (RM) Jumlah Kos Kos Pegangan/ (TC) P gendalian/P yimpanan Kos Pesanan EOQ Oleh itu. MODEL KUANTITI PESANAN EKONOMIK (EOQ) -samb KAITAN ANTARA KOS PESANAN. EOQ = 2DS h Saiz Lot (Q) Dimana:EOQ meningkat apabila kos pesanan meningkat.1.

4. 1. FORMULA EOQ Purata Inventori Kitaran = Saiz Pesanan = Q 2 2 2. hari masa menunggu bg satu pesanan baru EOQ = 3.1. 5. Kos pegangan = Purata inventori x Kos pegangan = Q x h tahunan kitaran seunit 2 Kos pesanan tahunan = Bil. 2DS h Dimana. Q = saiz pesanan (unit) h = Kos pegangan seunit S = Kos memesan utk sekali pesanan D = permintaan tahunan (unit) . 6. Pesanan setahun x Kos pesanan = D x S Q Jumlah kos inventori =Kos pegangan + Kos pesanan= (hQ) + (SD) tahunan (TC) tahunan tahunan 2 Q ROP = Permintaan harian x bil.

Mengelakkan pembaziran.2. Pelaksanaan -Pembekal diminta hantar bekalan tpt pd masa dgn saiz inventori seminimum mungkin.Tlh lama diamalkan di Jepun. Meminumkan inventori. dipelopori olehTaiichi Ohno & Toyota Motor Company. Menambahbaikan sistem proses pengeluran secara berterusan. SISTEM TEPAT PADA WAKTU (JUST IN TIME -JIT) .Dikenali sebagai inventori sifar.Menjadikan proses pengeluaran lebih anjal. . . . Objektif Meningkatkan produktiviti. Mengurangkan masa dan kekerapan penyediaan.

HURAIAN Bila perlukan bhn. sama. Pekerja mempunyai beban kerja yg sama. Masa utk menerima brg sedikit akan mengurangkan kos operasi. SISTEM TEPAT PADA WAKTU (JUST IN TIME -JIT)-samb CIRI 1 2 Pgamalan sistem tarik thdp bhn-bhn. Jenis dan kuantiti sama setiap hari. Jimatkan ruang. elak kecurian dan kerosakan. Beban stesen kerja yang Pengagihan yg seragam. Stp pekerja mesti bertanggungjawab thdp hasil kualiti kerja mrk. Elakkan skrap dan kos pembaikan. Pgekalan kualiti tinggi secara konsisten. . Ia bergantung kpd permintaan pelanggan. Mengurangkan kitaran inventori iaitu tiada lebihan. syk akan minta drp p geluar. 3 4 5 Pnekanan saiz lot sekecil mungkin. Masa pyediaan yg pdk.2.

2. Hubungan rapat dengan pembekal. Kemahiran pekerja melakukan lebih dr satu kerja. Kos pengeluaran dpt direndahkan. Dapat menggunakan robot dan computer. Kemahiran yg plbgai mbolehkan pkrja dipinjampinjamkan. 8 9 Susun atur proses pgeluaran mgikut produk Penjagaan mesin dan peralatan secara baik 10 . Keanjalan tenaga kerja HURAIAN Pekerja mahir dgn kerja yang berulangan seterusnya meningkatkan produktiviti. SISTEM TEPAT PADA WAKTU (JUST IN TIME -JIT)-samb CIRI 6 7 Komponen & kaedah kerja yang sama. Mesin perlu dijaga dan diselenggara sebab kerosakan menyebabkan segala proses pengeluaran tergendala. Memastikan aliran bhn-bhn mentah b jln lancar spt bhn yg berkualiti & masa penghantaran yg tepat.

PEMBELIAN BHN MTH PENERIMAAN INVENTORI KAWALAN MUTU PROSES PGELUARAN BRG SIAP INVENTORI BRG SIAP -Organisasi: Jabatan kualiti -Kerajaan: SIRIM & JAKIM -Alat digunakan: kawalan proses secara statistik. TQM. Kualiti bmula drpd proses pbelian bhn mth sehingga ke peringkat terakhir pengedaran kpd pelanggan. Kos ii.6 a. . KAWALAN KUALITI MEMAHAMI KONSEP KAWALAN KUALITI Ciri-ciri nyata@ tersirat pd produk/perkhidmatan yg berupaya memenuhi keperluan pelanggan. Implikasi antarabangsa Kawalan Kualiti .Kaw. Syer pasaran dan reputasi syarikat iii.7. . Liabiliti bagi produk iv. Kesan kualiti terhadap: i.Aktiviti organisasi yg dilakukan utk memastikan produk menepati piawaian kualiti yg ditetapkan.

perbaiki input . belanjawan dll. c) masa : Kadar pelaksanaan dan tempoh masa dll. piawai dgn hasil sebenar. MENGENALPASTI PERBEZAAN -tentukan samada wujud pbezaan ant. PROSES KAWALAN KUALITI MENENTUKAN PIAWAIAN KUALITI -mesti jelas. b) kewangan: Kos buruh. MENGUKUR PENCAPAIAN -tentukan apa hendak diukur. bahan mentah.LANGKAH PEMBAIKAN -jika blaku pbezaan/kesilapan. singkirkan produk.b. kualiti produk & perkhidmatan. -kesan penyelewengan LANGKAH. sekerap mana dan kaedah pengukuran. tindakan akan segera diambil. Jualan. Secara umumnya ada 3 piawai: a) fizikal: kuantiti. Contoh : perbaiki proses. blh diukur dan ada tempoh masa ditetapkan.

Menunjukkan perbezaan kualiti antara sampel dgn spesifikasi yg ditetapkan.Titik-titik kawalan akan menyediakan maklumbalas tentang prestasi proses kerja tersebut. KAWALAN PROSES SECARA STATISTIK Contorl (SPC) Statistical Process . .teknik statistik mengawal sesuatu proses pengeluaran.kaedah grafik utk menilai samada sst proses itu berada dibawah kawalan secara statistic @ tidak. membuat pengukuran dan mengambil tindakan pembetulan. Alat digunakan: Carta Kawalan .C.. . .Kawalan tertumpu pd aktiviti-akitviti penting krn jika tdk dikawal akan myebabkan kecacatan @ kerosakan pd produk. Fungsi: memantau piawaian.

Jika berada dlm had yang diterima. . teruskan proses.Bagaimana mgenalpasti: . .merekod kelakuan proses akibat drpd sst perubahan. .mmaparkan sejarah kualiti sesuatu proses secara grafik. . .Jika sebaliknya. .mewujudkan suatu program yg sistematik utk tujuan ujian & sukatan.mbekalkan maklumat diagnosis yg membolehkan masalah sebenar dikenalpasti & tindakan pembetulan diambil. .Periksa sample dari proses transformasi. hentikan proses dan cari penyebab serta buat pembetulan. Sebab Carta Kawalan Digunakan.

proses dan perkhidmatan Merujuk kepada penilaian statistikal yang menunjukkan kadar kesalahan 3.4 bagi setiap 1 juta produk. proses dan perkhidmatan menyamai Six Sigma statistik . Terdiri dari 5 aktiviti asas :Mengenalpasti (Define) Mengukur Menganalisis Memperbaiki Mengawal (Measure) ( Analyze) ( Improve) (Control) Memastikan penambahbaikan dikekalkan Matlamat utk meminimakan jurang dan mengurangkan kesalahan spy kualiti produk.SIX SIGMA Merupakan satu cara berlandaskan data statistik bagi proses kawalan kualiti bagi penambahbaikan produk. Sangat bergantung kepada fakta yang lengkap dan analisis data. Bermula 20 tahun lalu sebagai alat untuk meningkatkan keefisienan pengeluaran.

bahagian dan proses & -Penyelesaian masalah secara berpasukan. Meningkat persaingan dengan organisasi lain. f. -Penambahbaikan secara berterusan. Komitmen yang tinggi setiap pekerja. Komunikasi lebih berkesan antara pihak pengurusan dgn pekerja lain. d. Peningkatan kualiti produk yang berterusan. PENGURUSAN KUALITI SECARA MENYELURUH (TQM) Definisi: Satu proses pengurusan kualiti berasaskan kepada: -Kualiti berorentasikan pelanggan. -Penglibatan semua orang. b. e. Meningkatkan kepuasan pelanggan.D. c. . Mengurangkan kesalahan dan pembaziran. Kebaikan/Kepentingan a.

.Memberikan penekanan kpd penambahbaikan secara berterusan terhadap sistem proses pengeluaran supaya aktiviti berjalan lancar. .Kualiti yang baik & sempurna diluar jangkaan pelanggan.Objektif TQM a. Memberikan kepuasan kepada pelanggan dgn ` mhasilkan o/put yang memenuhi kehendak dan citarasa mereka melalui: .

Menekankan pencegahan dan penambahbaikan secara berterusan. . Kenalpasti kehendak dan keperluan pelanggan. Satu proses yang tiada titik tamat dan mlibatkan seluruh organisasi: Pekerja Pihak pengurusan Pembekal Pelanggan Memberikan tumpuan kepada pelanggan.Prinsip - Prinsip TQM - Merangkumi produk. perkhidmatan dan seluruh operasi/urusan dlm organisasi. Pendekatan kerja berpasukan.

Badan ini menetapkan elemen-elemen asas yang perlu ada dlm sistem kualiti sesebuah organisasi bg membolehkan pengeluaran produk @ perkhidmatan menepati spefikasi yg ditetapkan. JAMINAN KUALITI 3. ISO Definisi . 2. Membolehkan satu standard antarabangsa dibentuk. .Satu gelaran International Organizatioan For Standardization .E. Tujuan 1.Merupakan satu badan bersekutu yang terdiri banyak organisasi dari seluruh negara dan bertanggungjawab mewujudkan standard/tahap masing-masing . .

3. -Satu standard umum yg blh digunakan oleh semua jenis organisasi. -Tetapi tdk mberitahu cara-cara melakukannya secara terperinci. melakukan apa yg didokumenkan dan membuktikan kepatuhan kpdnya. 1 ISO 9000 Prinsip-prinsip Merupakan standard kpd sistem kualiti yg diamalkan oleh sesebuah organisasi dan bukan standard bagi produk @ perkhidmatan yg dihasilkan oleh organisasi tersebut. Memerlukan organisasi mendokumentasikan segala proses kerja kritikalnya. -Memberikan penekanan kdp pencegahan msalah drp berlaku dan bukan mengatasi masalah selepas ia berlaku. -Menekankan penambahbaikan secara berterusan. 2 3 4 . -Standard hanya menggariskan elemen-elemen asas yg perlu ada dalam sistem kualiti sesebuah organisasi.

Model kepastian kualiti reka bentuk. Model kepastian kualiti untuk pemeriksaan akhir dan pengujian. pengeluaran.Siri ISO: terdapat 5 standard iaitu: 1 ISO 9000 Garis panduan yg mperkenalkan standard2 yg lain dlm ISO 9000.pemasangan dan perkhidmatan. Model kepastian kualiti utk pengeluaran. 2 ISO 9001 3 ISO 9002 4 ISO 9003 5 ISO 9004 . Memberikan definisi istilah dan konsep berkaitan kualiti.. pemasangan dan perkhidmatan. Garis panduan bagi melaksanakan elemen sistem pengurusan kualiti . pembangunan.

selamat dan sihat. Merangsang dunia yang lebih bersih.ISO 14000 ‡ Satu siri standard yang direka untuk melindungi isu.isu berkenaan alam sekitar bagi organisasi di pasaran antarabangsa ‡ Meliputi :Sistem Pengurusan Alam Sekitar Pengauditan Alam Sekitar Penilaian Persembahan Alam Sekitar Pelabelan Alam Sekitar Life Sycle Assessments Aspek Alam Sekitar didlm Standard Produk Membawa kepada tumpuan antarabangbangsa berkenaan alam sekitar. .

Garis Panduan Pengauditan Alam Sekitar.Spesifikasi dengan cara penggunaan Garis panduan Pengauditan Alam Sekitar. Panduan berkenaan prinsip. Reviews & Assessments.Kriteria Kelayakan bagi Auditor Alam Sekitar.Pengauditan Sistem Pengurusan Alam Sekitar Garis panduanPengauditan Alam Sekitar..Prinsip Umum.Audit PRogrammes. Garis panduan Pengauditan Alam Sekitar Prosedur Audit Bhgn 1.Siri ISO 14000 1 ISO 14000 Garis panduan yg mperkenalkan standard2 yg lain dlm ISO 14000. Pelabelan Alam Sekitar 2 3 4 ISO 14001 ISO 14010 ISO 14011 5 6 7 ISO 14012 ISO 14013/15 ISO 14020/23 . sistem dan teknik sokongan pengurusan alam sekitar Sistem Pengurusan Alam Sekitar.

Praktis dan Prosedur Pensijilan bagi Program Berbagai Kriteria.Prinsipal dan Praktis Asas Glossary Garis panduan Aspek Alam Sekitar dalam Standard Produk 9 1 0 ISO 14031/32 ISO 14040/43 11 ISO 14050 1 2 ISO 14060 .Practitioners Program Garis Panduan Prinsip..Siri ISO 14000 8 ISO 14024 Pelabelan Alam Sekitar. Garis panduan bagi Penilaian Persembahan Alam Sekitar Penilaian Kitaran Hidup.

Dialogue managements principles and compliance procedures. Fundamentaql requirements and test methods Road vehicles. di mana. naphthalene and volatile halogenated hydrocarbons. Definition and parameters. kecil atau besar .ISO 15000 ‡ Satu standard untuk organisasi dari berbagai lapangan industri . Ergonomic aspects of transport information and control systems. 2 3 ISO 15004 ISO 15005 4 ISO 15007 5 ISO 15009 . Soil Quality. Road vehicles.mana negara bagi menjalankan perniagaan berkaitan dengan bidang perubatan 1 ISO 15001 Anaesthetic and respiratory equipment. Gas chromatographic determination of the content of volatile aronmatic hydrocarbons. Measurement of driver visual behavior with respects to transport information and control syswtems. Ophthalmic instruments. Compatibility with oxygen.

pengeluaran. Model kepastian kualiti untuk pemeriksaan akhir dan pengujian. Garis panduan bagi melaksanakan elemen sistem pengurusan kualiti . Model kepastian kualiti reka bentuk. pembangunan. Memberikan definisi istilah dan konsep berkaitan kualiti. pemasangan dan perkhidmatan.pemasangan dan perkhidmatan. Model kepastian kualiti utk pengeluaran.Siri ISO: terdapat 5 standard iaitu: 1 ISO 9000 Garis panduan yg mperkenalkan standard2 yg lain dlm ISO 9000.. 2 ISO 9001 3 ISO 9002 4 ISO 9003 5 ISO 9004 .

WHAT·S UP .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful