P. 1
Bab 7 an Pengeluaran

Bab 7 an Pengeluaran

|Views: 2,842|Likes:
Published by faiwaleen07

More info:

Published by: faiwaleen07 on Jul 12, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPTX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/10/2015

pdf

text

original

MALAYSIAN PALM OIL BOARD

BAB 7

OBJEKTIF PEMBELAJARAN DI AKHIR PEMBELAJARAN PELAJAR MAMPU :-

‡Memahami latar belakang pengurusan pengeluaran dan kepentingan pengurusan pengeluaran serta kaedah- kaedah operasi pengeluaran. ‡Memahami jenis- jenis Proses Pengeluaran ‡Menganalisis perancangan rekabentuk, lokasi tapak dan penjadualan pengeluaran ‡Memahami Konsep Kawalan Inventori ‡Mengaplikasi Kaedah Pengurusan Inventori ‡Memahami Konsep dan Kawalan Secara Statistik. Proses Kawalan serta

‡Memahami Pengurusan Kualiti secara menyeluruh dan Jaminan Kualiti

PENGENALAN
Pengeluaran merupakan salah satu fungsi perniagaan.
Pengeluaran pemasaran kewangan sumber manusia

Perbezaan dengan fungsi-fungsi yang lain.

7.1

MENGENALI PENGURUSAN PENGELUARAN & OPERASI PENGELUARAN a. DEFINISI

OPERASI PENGELUARAN Merujuk kepada aktiviti-aktiviti harian sesuatu organisasi untuk menukarkan input kepada output. Contoh : pemasangan kereta. PENGURUSAN PENGELUARAN Pengurusan pengeluaran juga dikenali sebagai pengurusan operasi yg meliputi :
- Perancangan Perancangan bahan mentah,perancangan sumber manusia,perancangan mesin. - Penyusunan Penyusunan lokasi - Pengarahan - Pengawalan Kawalan inventori dan kawalan kualiti

segala aktiviti berkaitan dengan penghasilan barangan @ perkhidmatan melalui satu proses transformasi input (bahan mentah, buruh,mesin dll) kepada output (barangan @ perkhidmatan) yg lebih bernilai.

Sehingga 1930 tumpuan kepada isu produktiviti. 1935 ± isu kualiti diberi perhatian 1980 -tumpuan kepada produktiviti dan kualiti. 1990-Pengeluaran strategik (pengeluaran tepat pada waktu) .LATAR BELAKANG PENGURUSAN PENGELUARAN Bermula sebelum revolusi perindustrian (mesin mula diperkenalkan menggantikan tenaga manusia). Berkembang pesat di England sekitar 1760 apabila enjin stim mula digunakan sebagai sumber tenaga utama dalam pertanian dan perkilangan.

warna. kualiti. Memastikan sumber perniagaan diurus secara optima -Elakkan pembaziran. (rekabentuk.) Menjamin kualiti produk. -Hasilkan produk ikut standard yang telah ditetapkan. 3.KEPENTINGAN PENGURUSAN PENGELUARAN 1. 4. Menjamin kelancaran perancangan -Perlu teliti. Melaksanakan mengikut spesifikasi dan keperluan pengguna. . harga dsb. -Sentiasa kawal selia dan memantau aktiviti pengeluaran.Contoh:penggunaan bahan mentah. kawalan terperinci dan sistematik untuk elakkan gangguan/masalah semasa proses pengeluaran berlaku. 2. -Pastikan aktiviti pengeluaran mematuhi undang-undang. 5. Kurangkan kesan yang tidak baik -Kesan negatif kepada alam persekitaran @ pekerja. jenis.

. .syarikat akan menyimpan stok untuk penghantaran segera dan masa akan cuba diminimumkan sewaktu penghantaran. bahan mentah dll.terbahagi kepada 3 jenis iaitu Massa. serupa dan keperluan pengguna. KAEDAH. .produk mempunyai permintaan tinggi.KAEDAH PENGELUARAN . stabil dan dapat diramal. . . . seperti buruh. kewangan .proses pengeluaran merupakan sistem transformasi yg menukarkan input kpd output.Fokus kpd firma pembuatan utk pengeluaran.melibatkan semua aspek pengeluaran. 1.pengeluaran yang besar. Kelompok & Selanjar. komponen elektrik. cth : Surat khabar.b. Massa .

3. Cth : kad raya. -produk pengeluaran mempunyai permintaan tinggi. .produk terus dihantar kepada pelanggan setelah siap. Cth : TV. Kelompok .berfokus kpd firma pemprosesan iaitu ikut spesifikasi pelanggan.berulangkali. . . peralatan rumah yang mahal. kertas . baju sekolah.komponen dan bahan pemasangan disesuaikan mengikut tempahan. besar dan sama.2. SELANJAR (Berterusan) - kaedah pengeluaran berterusan.sesuai utk produk bermusim dan bersifat fleksibel untuk memenuhi citarasa pelanggan yang pelbagai. -menggunakan peralatan yg sama dlm jangka masa yang lama.

Contoh minyak kelapa sawit. KELOMPOK DAN SELANJAR massa Fokus Pengeluaran secara besar-besaran kelompok Pengeluaran produk mengikut spesifikasi pelanggan Berbeza (mengikut tempahan) Bermusim. getah Satu produk Jenis sama Permintaan Stabil.dapat diramal semasa Penyimpanan ya inventori susunatur Mengikut turutan aktiviti tiada Ada/tiada Tidak ada urutan kerja Lini pengeluaran .PERBEZAAN PENGELUARAN MASSA.fleksibel selanjar Satu jenis produk tanpa henti.

memasang beberapa komponen siap atau separuh siap menjadi satu produk lain. TRANSFORMASI . . sabun mandi. Proses fabrikasi ± pengeluaran benang kapas.petroleum 2.proses mengubah bahan mentah kepada barang siap. berita Proses pengangkutan .7. komputer.menggunakan proses seperti : Proses kimia ± pengeluaran baja. Contoh: pemasangan kereta.2 PROSES PENGELUARAN JENIS-JENIS PROSES PENGELUARAN 1. . Proses pemasangan ± kereta Proses pengkeranian ± laporan. PERCANTUMAN .

ANALITIK (Pengasingan) bahan mentah dipecah-pecahkan @ diasingkan kpd komponen tertentu untuk menjadi barang siap yang berguna dan boleh dijual atau yang tidak berguna dijadikan sisa. Cth: sos. disel. bintumen Ayam. buah oren. Cth : Petroleum = Gas. pengeluaran roti 4.3. . SINTETIK bahan mentah digabungkan dengan beberapa bahan mentah yang lain untuk hasilkan barang siap. petrol. kicap.

PERANCANGAN REKABENTUK . Pemilihan rekabentuk mengambilkira faktor seperti keluasan kilang. Produk akan bergerak dari satu bahagiankerja ke bahagian lain untuk disiapkan. suasana persekitaran dsb.7. Aktiviti pengeluaran disusun dgn mengumpulkan manusia. Terdapat 3 jenis penyusunan iaitu:- - 1. jumlah pekerja. peralatan @ jentera mengikut sesuatu fungsi bagi memudahkan pelaksanaan sesuatu tugas. kemudahan/peralatan yg digunakan tidak terhad utk satu jenis produk tetapi pelbagai produk yg dikeluarkan oleh organisasi. Peralatan mempunyai ciri-ciri am bagi tujuan tersebut. Penyusunan Proses Dikenali sebagai susun atur fungsi. - .Merancang dan menyusun rekabentuk/susunatur dalaman kilang.3 PERANCANGAN PENGELUARAN a. jenis mesin @ penggunaan.

hospital. pasaraya dsb. menebuk. SUSUN ATUR PROSES c. sekolah.memasang.setiap bhg kerja terdpt mesin-mesin yg mempunyai fungsinya terttu spt memotong. Di perpustakaan terdapat bahagian majalah pinjaman. mengilap dsb. KLINIK PESAKIT MASUK BHN MENTAH JABATAN B JABATAN C JABATAN D MAKMAL PENDAFTARAN FARMASI BILIK PEMERIKSAAN TANDAS JABATAN A PRODUK SIAP PESAKIT KELUAR BILIK X-RAY . Penyusunan Proses (samb) Cth: a. kilang perabot . audio visual dsb.1. b.

2. Produk - a. kilang roti mengadun doh. Cth : Pengeluaran Periuk nasi. memotong dan menimbang doh. Segala peralatan/mesin serta aktiviti pengeluaran disusun mengikut urutan operasi pemasangan. Produk akan melalui setiap urutan operasi utk disiapkan. kilang kasut. Bentuk I BHN MTH JABATAN P NERIMAAN Jongkong timah dibawa masuk ke kilang JABATAN P¶CAIRAN Jongkong dicairkan JABATAN PENEKANAN Jongkong timah dijadikan Kepingan JABATAN PEMERIKSAAN Kepingan logam yg tlh siap diperiksa PRODUK SIAP . Penyusunan Produk . memotong dan membungkus Bentuk-bentuk P. menyejuk. Sesuai bg produk sama std piawaian utk pasaran am. U dan L. masuk acuan.Dikenali sbg barisan pemasangan/tertib pengeluaran. membakar. Terdapat bbpa bentuk iaitu I.

Bentuk U BHN MTH PRODUK SIAP c.2. Penyusunan Produk (samb) Bentuk-bentuk P. Produk b. Bentuk L BHN MTH JABTN P¶NERIMAAN JABTN P¶NERIMAAN JABATAN P¶BUNGKUSN JABATAN P¶CAIRN JABATAN PENEKANAN PRODUK SIAP JABATAN PENCAIRAN JABATAN P¶MERIKSAN JABATAN P¶BUNGKUSN JABATAN PENEKANAN JABATAN P¶MERIKSAN .

3.empangan. bhn mth dan peralatan di lokasi di mana pengeluaran hdk dibuat. Kedudukan produk yg dihasilkan tetap manakala sumber2 pengeluaran dibawa ke lokasi. Cth : mbina bangunan/rumah. Penyusunan Tetap mengumpulkan aktiviti pengeluaran spt sumber manusia. sesuai utk pengeluaran produk yg bersaiz besar & berat. jambatan PEKERJA KAWASAN PBINAAN PRODUK (BANGUNAN) BAHAN MENTAH MESIN RAJAH: SUSUN ATUR TETAP BAHAN MENTAH .

Sistem pengangkutan & perhubungan mudah dan murah. elektrik . .Kemudahan bekalan air . kos buruh. . pembekal dan persekitaran umum : teknologi. . budaya. kos bahan mentah. PERANCANGAN LOKASI TAPAK Organisasi perlu teliti memilih tapak beroperasi spy tdk rugi pd masa depan dan m hdpi masalah spt tiada bekalan air.Persekitaran yang sesuai ( Cuaca. kualiti hidup. taraf kesihatan dll) . Kebajikan sosial) .b. - Faktor Yang Perlu Diambilkira: .Ciri-ciri sosial (Pendapatan penduduk. telefon serta sumber bahan mentah. Lokasi strategik minimumkan kos pengangkutan. pesaing. insfrastruktur dsb.Mudah utk dapatkan tenaga kerja. politik dan undang-undang) .Hampir dgn tempat atau pihak berkepentingan persekitaran tugas : pekerja. . pengguna. budaya.Perkhidmatan subkontraktor. ekonomi. kos pengedaran dan lain-lain.

CONTOH : KILANG PERABOT KAYU GETAH ‡ Berdekatan dengan kawasan kilang memproses getah (sumber bahan mentah ) ‡ Berdekatan dengan tenaga kerja mahir ‡ Berdekatan dengan kemudahan infrastruktur (jalan raya. air dan lain-lain) ‡ Berdekatan dengan pasaran ‡ Kemudahan komunikasi ‡ Kemudahan keselamatan ( polis dan bomba ) ‡ Kemudahan pentadbiran awam yang mesra (undangundang dan peraturan ) . bekalan elektrik.

6. anggota projek perlu sentiasa berjumpa utk kemaskinikan status setiap aktiviti. Bentuk kumpulan kerja terdiri dari 4-6 orang. 5.c. Bina carta yg mgandungi aktiviti pd lajur pertama. CARTA GANTT . sesuai utk projek yg tdk rumit dan mempunyai sedikit aktiviti. . 2. 3. PENJADUALAN PENGELUARAN .terdpt 2 kaedah yg digunakan dalam penjadualan pengeluaran iaitu: 1. Kenalpasti semua kegiatan yang terlibat. . Tindakan & keputusan perlu dibuat sekiranya b laku masalah. Baris pertama menentukan unit masa yang menunjukkan samada dlm hari/minggu/bulan. Gantt dan merupakan kaedah yg tertua .Diasaskan oleh Henry L. Semasa pelaksanaan. Langkah untuk membina Carta Gantt 1. 4. Aktiviti pertama diletakkan di atas sekali hinggalah aktiviti terakhir.Aktiviti dpt dirangka/dikawal dgn cara mbandingkn antara perancangan dengan pencapaian sebenar. (awal 1900an) .Carta gantt mudah dibina.

1. Contoh CARTA GANTT AKTIVITI A B C D E F G H Mencari letakan baru Menemuduga bakal pekerja Mengambil dan melatih pekerja Memilih peralatan pejabat Mengubahsuai bangunan Menerima peralatan dan menyusun Pekerja mula masuk bekerja Membuka kedai PROJEK MEMBUKA PASAR MINI BARU MINGGU MULA 2 4 6 8 10 12 14 .

Dibangunkan oleh E. .I du Pont de Nemour & Company pd 1957 di A. Jaringan @ gambar rajah anak panah menunjukkan hubungan serta turutan berlakunya kegiatan.Dibangunkan pd tahun 1958 oleh Angkatan Tentera Laut ASuntuk membina peluru berpandu Polaris.Technique/teknik menilai dan menyemak program. .2. Penggunaan = membina jambatan. PERT = Program Evaluation and Review . CPM/PERT ± teknik perancangan dan kawalan secara grafik perkaitan pelbagai aktiviti dalam sesuatu projek. CARTA PERT/CPM CPM = Critical Path Method/Cara Laluan Genting . jalan raya.S utk mengurus projek pembinaan.

. . .Bentukkan hubungan antara kegiatan-kegiatan.Peruntukan jangkaan masa kepada setiap kegiatan.Lukiskan jaringan anak panah untuk hubungan semua kegiatan. .Apakah keberangkalian ia siap sebelum tarikh.Bila projek blh disiapkan. .Gunakan jaringan @ anak panah yang telah dibina untuk merancang. .Adakah projek menepati jadual.Kegiatan apa yang perlu difokuskan spy ia siap lebih awal.2.Apakah kos menepati belanjawan @ tidak. Langkah-Langkah Untuk Membina Carta PERT/CPM.Yang mana merupakan kegiatan genting dan bukan. . menjadual dan mengawal pelaksanaan projek. .Definisikan objektif projek & tentukan semua kegiatan dari awal hingga tamat.Tentukan yang mana dahulu dan kemudian.Apakah sumber-sumber mencukupi. CARTA PERT/CPM (samb) Carta PERT/CPM Menjawab Persoalan . .Kenalpasti laluan terpanjang yang dikenali laluan genting. . . . . .

C D C3 3 2 7 3 2 1 D2 4 E1 5 SIAP .2. D = b¶mula slps B & C siap. Contoh CARTA PERT/CPM (samb) Kegiatan Pendahulu Jangkaan masa (Minggu) Kod Kegiatan KETERANGAN A dan B = B¶laku serentak C = b¶mula slps A siap. E = b¶mula slps D siap. A B C D E A2 1 MULA B7 2 A B.

Masa bagi setiap laluan. e.E. SLAK . Jumlah masa slak utk tiap-tiap laluan. LALUAN KRITIS .perbezaan antara laluan kritis dgn laluan-laluan lain.Kod Kegiatan Kegiatan Pendahulu Jangkaan masa (Minggu) B¶dasarkan maklumat yg diberikan tentukan perkara-perkara berikut:a. Lukis carta PERT/CPM bg jadual tersebut. . c.laluan/aktiviti yg mpunyai masa yg pjg.mempunyai masa slak kosong B. Nota A.mpengaruhi masa/tempoh menyiapkan projek. A B C D E F G A A C B D. Laluan kritis d. Masa dianggarkan bg m¶yiapkn projek. . F 5 3 2 4 4 7 2 . b.

E.Kod Kegiatan Kegiatan Pendahulu Jangkaan masa (Minggu) A B C D E F G A A C B D. . Lukis carta PERT/CPM bg jadual tsebut. F 5 3 2 4 4 7 2 a.

C2 2 3 E4 G2 6 A5 D4 MULA 5 SIAP F7 B3 4 .

Masa yang dianggarkan boleh menyiapkan projek ini. A D G =5 + 4 + 2 = 11 minggu iii.b. Jumlah masa slak utk tiap-tiap laluan Laluan i Laluan ii Laluan iii 13-13= 0 13-11= 2 13. Masa bagi setiap laluan i. A C E G =5 + 2 + 4 + 2 = 13 mggu ii. =13 mggu (masa laluan kritis) e. Laluan kritis A C E G d. B F G =3 + 7 + 2= 12 minggu c.12= 1 .

Sebagai langkah keselamatan ± melindungi drpd ketidaktentuan permintaan pd sesuatu masa/elak berlaku lebihan penawaran. MEMAHAMI KONSEP KAWALAN INVENTORI Inventori Suatu stok bhn mth/brg separuh siap/barang siap sama ada digunakan utk melicinkan operasi pengeluaran @ memenuhi permintaan pelanggan. menyimpanan.4 KAWALAN INVENTORI a. Utk mengendalikan kuantiti stok pd aras optimum m¶gikut kriteria tertentu iaitu kos. 3. pengendalian. Mengurangkan masa tundaan proses pengeluaran. Objektif 1. brg separuh siap/kerja dalam proses (WIP) atau barang siap untuk memastikan pengaliran kerja diselenggara dengan baik.7. . 4. Kawalan Inventori . keuntungan dan mutu layanan. 2. pembekalan bhn mentah. Utk mgenalpasti jumlah pesanan bahan/barangan yg paling menjimatkan spy kos jimat pd sesuatu tempoh perancangan. Meningkatkan kuantiti pengeluaran.Sistem kawalan - yg menguruskan penerimaan.

Harga belian seunit adalah sama. TEKNIK PENGURUSAN INVENTORI APLIKASI KAEDAH PENGURUSAN INVENTORI MODEL KUANTITI PESANAN EKONOMIK (EOQ) . .Kadar penggunaan diketahui & permintaan yang konsisten.Nilai inventori tidak berubah dari mengikut masa.Hanya dua kos yang relevan iaitu kos pesanan dan kos pegangan.Pendekatan/teknik pengurusan inventori untuk menentukan kuantiti pesanan optimum yang meminimumkan jumlah kos tahunan.Apabila permintaan dapat diramalkan dengan tepat.Kos bahan tdk b¶rubah m¶gikut jumlah pesanan & tiada diskaun. Andaian Dalam EOQ . . . .7.Bagi inventori p¶mintaan tdk b¶rsandar/p¶mintaan yg tdk b¶gantung kpd permintaan item lain ttp dipengaruhi oleh keadaan pasaran. . . . .Segala pesanan dihantar pd masa yg sama/tiada pesanan t¶tangguh. .5 1.Masa tunggu diketahui dengan pasti dan bersifat malar.

MODEL KUANTITI PESANAN EKONOMIK (EOQ) -samb Huraian Gambarajah . Dlm Tangan (Unit) Pesanan Semula (ROP) Pengurangan Inv. Krn Penggunaan Purata Inv. .Pesanan akan dibuat apabila inventori sampai ke paras memesan semula.Garis condong mewakili kadar p¶gunaan yg sama bg sst tempoh.1.Paras inventori turun hingga paras 0 pd akhir setiap kitaran krn m¶gandaikan penerimaaan brg diramalkan pd tahap itu. Q Penerimaan Pesanan Inv.Paras ketinggian adalah sama krn jumlah pesanan yang akan tiba diandaikan sama. Kitaran 0 1 Kitaran MASA . . .

EOQ = 2DS h Saiz Lot (Q) Dimana:EOQ meningkat apabila kos pesanan meningkat. KOS PEGANGAN & JUMLAH KOS Kos Thnan (RM) Jumlah Kos Kos Pegangan/ (TC) P gendalian/P yimpanan Kos Pesanan EOQ Oleh itu.1. EOQ meningkat jika permintaan meningkat. EOQ menyusut bila kos pegangan meningkat. . MODEL KUANTITI PESANAN EKONOMIK (EOQ) -samb KAITAN ANTARA KOS PESANAN.

6. 1. 5.1. 2DS h Dimana. 4. FORMULA EOQ Purata Inventori Kitaran = Saiz Pesanan = Q 2 2 2. Kos pegangan = Purata inventori x Kos pegangan = Q x h tahunan kitaran seunit 2 Kos pesanan tahunan = Bil. hari masa menunggu bg satu pesanan baru EOQ = 3. Pesanan setahun x Kos pesanan = D x S Q Jumlah kos inventori =Kos pegangan + Kos pesanan= (hQ) + (SD) tahunan (TC) tahunan tahunan 2 Q ROP = Permintaan harian x bil. Q = saiz pesanan (unit) h = Kos pegangan seunit S = Kos memesan utk sekali pesanan D = permintaan tahunan (unit) .

SISTEM TEPAT PADA WAKTU (JUST IN TIME -JIT) . Objektif Meningkatkan produktiviti. Pelaksanaan -Pembekal diminta hantar bekalan tpt pd masa dgn saiz inventori seminimum mungkin. . dipelopori olehTaiichi Ohno & Toyota Motor Company.Tlh lama diamalkan di Jepun. .2. Meminumkan inventori.Dikenali sebagai inventori sifar. Menambahbaikan sistem proses pengeluran secara berterusan.Menjadikan proses pengeluaran lebih anjal. . Mengurangkan masa dan kekerapan penyediaan. Mengelakkan pembaziran.

Beban stesen kerja yang Pengagihan yg seragam. syk akan minta drp p geluar. Jenis dan kuantiti sama setiap hari. elak kecurian dan kerosakan. sama. SISTEM TEPAT PADA WAKTU (JUST IN TIME -JIT)-samb CIRI 1 2 Pgamalan sistem tarik thdp bhn-bhn. Pekerja mempunyai beban kerja yg sama. .2. Pgekalan kualiti tinggi secara konsisten. Ia bergantung kpd permintaan pelanggan. HURAIAN Bila perlukan bhn. Elakkan skrap dan kos pembaikan. Stp pekerja mesti bertanggungjawab thdp hasil kualiti kerja mrk. 3 4 5 Pnekanan saiz lot sekecil mungkin. Masa pyediaan yg pdk. Jimatkan ruang. Mengurangkan kitaran inventori iaitu tiada lebihan. Masa utk menerima brg sedikit akan mengurangkan kos operasi.

Keanjalan tenaga kerja HURAIAN Pekerja mahir dgn kerja yang berulangan seterusnya meningkatkan produktiviti. Memastikan aliran bhn-bhn mentah b jln lancar spt bhn yg berkualiti & masa penghantaran yg tepat. SISTEM TEPAT PADA WAKTU (JUST IN TIME -JIT)-samb CIRI 6 7 Komponen & kaedah kerja yang sama. Kemahiran pekerja melakukan lebih dr satu kerja. 8 9 Susun atur proses pgeluaran mgikut produk Penjagaan mesin dan peralatan secara baik 10 . Kemahiran yg plbgai mbolehkan pkrja dipinjampinjamkan. Mesin perlu dijaga dan diselenggara sebab kerosakan menyebabkan segala proses pengeluaran tergendala. Dapat menggunakan robot dan computer.2. Hubungan rapat dengan pembekal. Kos pengeluaran dpt direndahkan.

Liabiliti bagi produk iv. Kos ii.7. TQM. KAWALAN KUALITI MEMAHAMI KONSEP KAWALAN KUALITI Ciri-ciri nyata@ tersirat pd produk/perkhidmatan yg berupaya memenuhi keperluan pelanggan. Syer pasaran dan reputasi syarikat iii.Kaw. . PEMBELIAN BHN MTH PENERIMAAN INVENTORI KAWALAN MUTU PROSES PGELUARAN BRG SIAP INVENTORI BRG SIAP -Organisasi: Jabatan kualiti -Kerajaan: SIRIM & JAKIM -Alat digunakan: kawalan proses secara statistik.Aktiviti organisasi yg dilakukan utk memastikan produk menepati piawaian kualiti yg ditetapkan. .6 a. Implikasi antarabangsa Kawalan Kualiti . Kesan kualiti terhadap: i. Kualiti bmula drpd proses pbelian bhn mth sehingga ke peringkat terakhir pengedaran kpd pelanggan.

c) masa : Kadar pelaksanaan dan tempoh masa dll. blh diukur dan ada tempoh masa ditetapkan. belanjawan dll. MENGUKUR PENCAPAIAN -tentukan apa hendak diukur. PROSES KAWALAN KUALITI MENENTUKAN PIAWAIAN KUALITI -mesti jelas.LANGKAH PEMBAIKAN -jika blaku pbezaan/kesilapan. tindakan akan segera diambil. perbaiki input . bahan mentah.b. sekerap mana dan kaedah pengukuran. b) kewangan: Kos buruh. Contoh : perbaiki proses. piawai dgn hasil sebenar. singkirkan produk. MENGENALPASTI PERBEZAAN -tentukan samada wujud pbezaan ant. kualiti produk & perkhidmatan. -kesan penyelewengan LANGKAH. Secara umumnya ada 3 piawai: a) fizikal: kuantiti. Jualan.

Titik-titik kawalan akan menyediakan maklumbalas tentang prestasi proses kerja tersebut. KAWALAN PROSES SECARA STATISTIK Contorl (SPC) Statistical Process . . Alat digunakan: Carta Kawalan . .teknik statistik mengawal sesuatu proses pengeluaran. membuat pengukuran dan mengambil tindakan pembetulan.C. Menunjukkan perbezaan kualiti antara sampel dgn spesifikasi yg ditetapkan.Kawalan tertumpu pd aktiviti-akitviti penting krn jika tdk dikawal akan myebabkan kecacatan @ kerosakan pd produk.kaedah grafik utk menilai samada sst proses itu berada dibawah kawalan secara statistic @ tidak. Fungsi: memantau piawaian.. .

Jika sebaliknya. hentikan proses dan cari penyebab serta buat pembetulan. teruskan proses.mmaparkan sejarah kualiti sesuatu proses secara grafik. . Sebab Carta Kawalan Digunakan. .merekod kelakuan proses akibat drpd sst perubahan.Bagaimana mgenalpasti: .Jika berada dlm had yang diterima. .mewujudkan suatu program yg sistematik utk tujuan ujian & sukatan. . . .mbekalkan maklumat diagnosis yg membolehkan masalah sebenar dikenalpasti & tindakan pembetulan diambil. .Periksa sample dari proses transformasi.

SIX SIGMA Merupakan satu cara berlandaskan data statistik bagi proses kawalan kualiti bagi penambahbaikan produk. Terdiri dari 5 aktiviti asas :Mengenalpasti (Define) Mengukur Menganalisis Memperbaiki Mengawal (Measure) ( Analyze) ( Improve) (Control) Memastikan penambahbaikan dikekalkan Matlamat utk meminimakan jurang dan mengurangkan kesalahan spy kualiti produk.4 bagi setiap 1 juta produk. proses dan perkhidmatan Merujuk kepada penilaian statistikal yang menunjukkan kadar kesalahan 3. proses dan perkhidmatan menyamai Six Sigma statistik . Sangat bergantung kepada fakta yang lengkap dan analisis data. Bermula 20 tahun lalu sebagai alat untuk meningkatkan keefisienan pengeluaran.

Komunikasi lebih berkesan antara pihak pengurusan dgn pekerja lain. b. . Peningkatan kualiti produk yang berterusan. -Penambahbaikan secara berterusan. d. Meningkatkan kepuasan pelanggan.D. e. Mengurangkan kesalahan dan pembaziran. Kebaikan/Kepentingan a. -Penglibatan semua orang. Meningkat persaingan dengan organisasi lain. c. f. PENGURUSAN KUALITI SECARA MENYELURUH (TQM) Definisi: Satu proses pengurusan kualiti berasaskan kepada: -Kualiti berorentasikan pelanggan. Komitmen yang tinggi setiap pekerja. bahagian dan proses & -Penyelesaian masalah secara berpasukan.

Objektif TQM a. .Kualiti yang baik & sempurna diluar jangkaan pelanggan. . Memberikan kepuasan kepada pelanggan dgn ` mhasilkan o/put yang memenuhi kehendak dan citarasa mereka melalui: .Memberikan penekanan kpd penambahbaikan secara berterusan terhadap sistem proses pengeluaran supaya aktiviti berjalan lancar.

. perkhidmatan dan seluruh operasi/urusan dlm organisasi. Menekankan pencegahan dan penambahbaikan secara berterusan. Kenalpasti kehendak dan keperluan pelanggan. Satu proses yang tiada titik tamat dan mlibatkan seluruh organisasi: Pekerja Pihak pengurusan Pembekal Pelanggan Memberikan tumpuan kepada pelanggan. Pendekatan kerja berpasukan.Prinsip - Prinsip TQM - Merangkumi produk.

2.E. Tujuan 1. Badan ini menetapkan elemen-elemen asas yang perlu ada dlm sistem kualiti sesebuah organisasi bg membolehkan pengeluaran produk @ perkhidmatan menepati spefikasi yg ditetapkan. ISO Definisi . . JAMINAN KUALITI 3. . Membolehkan satu standard antarabangsa dibentuk.Merupakan satu badan bersekutu yang terdiri banyak organisasi dari seluruh negara dan bertanggungjawab mewujudkan standard/tahap masing-masing .Satu gelaran International Organizatioan For Standardization .

2 3 4 . melakukan apa yg didokumenkan dan membuktikan kepatuhan kpdnya.3. -Menekankan penambahbaikan secara berterusan. -Memberikan penekanan kdp pencegahan msalah drp berlaku dan bukan mengatasi masalah selepas ia berlaku. Memerlukan organisasi mendokumentasikan segala proses kerja kritikalnya. -Tetapi tdk mberitahu cara-cara melakukannya secara terperinci. 1 ISO 9000 Prinsip-prinsip Merupakan standard kpd sistem kualiti yg diamalkan oleh sesebuah organisasi dan bukan standard bagi produk @ perkhidmatan yg dihasilkan oleh organisasi tersebut. -Satu standard umum yg blh digunakan oleh semua jenis organisasi. -Standard hanya menggariskan elemen-elemen asas yg perlu ada dalam sistem kualiti sesebuah organisasi.

pembangunan. 2 ISO 9001 3 ISO 9002 4 ISO 9003 5 ISO 9004 .pemasangan dan perkhidmatan. Model kepastian kualiti untuk pemeriksaan akhir dan pengujian. Garis panduan bagi melaksanakan elemen sistem pengurusan kualiti . pemasangan dan perkhidmatan.Siri ISO: terdapat 5 standard iaitu: 1 ISO 9000 Garis panduan yg mperkenalkan standard2 yg lain dlm ISO 9000.. Model kepastian kualiti utk pengeluaran. Memberikan definisi istilah dan konsep berkaitan kualiti. pengeluaran. Model kepastian kualiti reka bentuk.

Merangsang dunia yang lebih bersih.isu berkenaan alam sekitar bagi organisasi di pasaran antarabangsa ‡ Meliputi :Sistem Pengurusan Alam Sekitar Pengauditan Alam Sekitar Penilaian Persembahan Alam Sekitar Pelabelan Alam Sekitar Life Sycle Assessments Aspek Alam Sekitar didlm Standard Produk Membawa kepada tumpuan antarabangbangsa berkenaan alam sekitar. . selamat dan sihat.ISO 14000 ‡ Satu siri standard yang direka untuk melindungi isu.

Reviews & Assessments.Prinsip Umum.Kriteria Kelayakan bagi Auditor Alam Sekitar.Spesifikasi dengan cara penggunaan Garis panduan Pengauditan Alam Sekitar.Pengauditan Sistem Pengurusan Alam Sekitar Garis panduanPengauditan Alam Sekitar. Garis Panduan Pengauditan Alam Sekitar.. Pelabelan Alam Sekitar 2 3 4 ISO 14001 ISO 14010 ISO 14011 5 6 7 ISO 14012 ISO 14013/15 ISO 14020/23 . sistem dan teknik sokongan pengurusan alam sekitar Sistem Pengurusan Alam Sekitar. Garis panduan Pengauditan Alam Sekitar Prosedur Audit Bhgn 1.Siri ISO 14000 1 ISO 14000 Garis panduan yg mperkenalkan standard2 yg lain dlm ISO 14000. Panduan berkenaan prinsip.Audit PRogrammes.

Prinsipal dan Praktis Asas Glossary Garis panduan Aspek Alam Sekitar dalam Standard Produk 9 1 0 ISO 14031/32 ISO 14040/43 11 ISO 14050 1 2 ISO 14060 . Praktis dan Prosedur Pensijilan bagi Program Berbagai Kriteria..Siri ISO 14000 8 ISO 14024 Pelabelan Alam Sekitar. Garis panduan bagi Penilaian Persembahan Alam Sekitar Penilaian Kitaran Hidup.Practitioners Program Garis Panduan Prinsip.

2 3 ISO 15004 ISO 15005 4 ISO 15007 5 ISO 15009 .ISO 15000 ‡ Satu standard untuk organisasi dari berbagai lapangan industri . Definition and parameters. Ophthalmic instruments. Soil Quality.mana negara bagi menjalankan perniagaan berkaitan dengan bidang perubatan 1 ISO 15001 Anaesthetic and respiratory equipment. Dialogue managements principles and compliance procedures. Ergonomic aspects of transport information and control systems. Compatibility with oxygen. Road vehicles. di mana. kecil atau besar . Gas chromatographic determination of the content of volatile aronmatic hydrocarbons. naphthalene and volatile halogenated hydrocarbons. Measurement of driver visual behavior with respects to transport information and control syswtems. Fundamentaql requirements and test methods Road vehicles.

pemasangan dan perkhidmatan. Model kepastian kualiti reka bentuk.Siri ISO: terdapat 5 standard iaitu: 1 ISO 9000 Garis panduan yg mperkenalkan standard2 yg lain dlm ISO 9000. Model kepastian kualiti utk pengeluaran. pemasangan dan perkhidmatan.. 2 ISO 9001 3 ISO 9002 4 ISO 9003 5 ISO 9004 . pengeluaran. Garis panduan bagi melaksanakan elemen sistem pengurusan kualiti . Memberikan definisi istilah dan konsep berkaitan kualiti. pembangunan. Model kepastian kualiti untuk pemeriksaan akhir dan pengujian.

WHAT·S UP .

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->