MALAYSIAN PALM OIL BOARD

BAB 7

OBJEKTIF PEMBELAJARAN DI AKHIR PEMBELAJARAN PELAJAR MAMPU :-

‡Memahami latar belakang pengurusan pengeluaran dan kepentingan pengurusan pengeluaran serta kaedah- kaedah operasi pengeluaran. ‡Memahami jenis- jenis Proses Pengeluaran ‡Menganalisis perancangan rekabentuk, lokasi tapak dan penjadualan pengeluaran ‡Memahami Konsep Kawalan Inventori ‡Mengaplikasi Kaedah Pengurusan Inventori ‡Memahami Konsep dan Kawalan Secara Statistik. Proses Kawalan serta

‡Memahami Pengurusan Kualiti secara menyeluruh dan Jaminan Kualiti

PENGENALAN
Pengeluaran merupakan salah satu fungsi perniagaan.
Pengeluaran pemasaran kewangan sumber manusia

Perbezaan dengan fungsi-fungsi yang lain.

7.1

MENGENALI PENGURUSAN PENGELUARAN & OPERASI PENGELUARAN a. DEFINISI

OPERASI PENGELUARAN Merujuk kepada aktiviti-aktiviti harian sesuatu organisasi untuk menukarkan input kepada output. Contoh : pemasangan kereta. PENGURUSAN PENGELUARAN Pengurusan pengeluaran juga dikenali sebagai pengurusan operasi yg meliputi :
- Perancangan Perancangan bahan mentah,perancangan sumber manusia,perancangan mesin. - Penyusunan Penyusunan lokasi - Pengarahan - Pengawalan Kawalan inventori dan kawalan kualiti

segala aktiviti berkaitan dengan penghasilan barangan @ perkhidmatan melalui satu proses transformasi input (bahan mentah, buruh,mesin dll) kepada output (barangan @ perkhidmatan) yg lebih bernilai.

1990-Pengeluaran strategik (pengeluaran tepat pada waktu) . Sehingga 1930 tumpuan kepada isu produktiviti. Berkembang pesat di England sekitar 1760 apabila enjin stim mula digunakan sebagai sumber tenaga utama dalam pertanian dan perkilangan. 1935 ± isu kualiti diberi perhatian 1980 -tumpuan kepada produktiviti dan kualiti.LATAR BELAKANG PENGURUSAN PENGELUARAN Bermula sebelum revolusi perindustrian (mesin mula diperkenalkan menggantikan tenaga manusia).

warna. 3.) Menjamin kualiti produk. -Sentiasa kawal selia dan memantau aktiviti pengeluaran. Melaksanakan mengikut spesifikasi dan keperluan pengguna. -Hasilkan produk ikut standard yang telah ditetapkan.Contoh:penggunaan bahan mentah.KEPENTINGAN PENGURUSAN PENGELUARAN 1. kualiti. kawalan terperinci dan sistematik untuk elakkan gangguan/masalah semasa proses pengeluaran berlaku. Kurangkan kesan yang tidak baik -Kesan negatif kepada alam persekitaran @ pekerja. Menjamin kelancaran perancangan -Perlu teliti. 5. . harga dsb. 2. jenis. Memastikan sumber perniagaan diurus secara optima -Elakkan pembaziran. 4. -Pastikan aktiviti pengeluaran mematuhi undang-undang. (rekabentuk.

b.melibatkan semua aspek pengeluaran. KAEDAH. .Fokus kpd firma pembuatan utk pengeluaran.pengeluaran yang besar. Kelompok & Selanjar. .terbahagi kepada 3 jenis iaitu Massa. . bahan mentah dll. 1. stabil dan dapat diramal. cth : Surat khabar. .KAEDAH PENGELUARAN .proses pengeluaran merupakan sistem transformasi yg menukarkan input kpd output. . kewangan . seperti buruh.produk mempunyai permintaan tinggi. Massa . serupa dan keperluan pengguna. komponen elektrik. .syarikat akan menyimpan stok untuk penghantaran segera dan masa akan cuba diminimumkan sewaktu penghantaran.

Cth : kad raya. 3. Kelompok . -menggunakan peralatan yg sama dlm jangka masa yang lama. .berulangkali. baju sekolah.2. -produk pengeluaran mempunyai permintaan tinggi.sesuai utk produk bermusim dan bersifat fleksibel untuk memenuhi citarasa pelanggan yang pelbagai. SELANJAR (Berterusan) - kaedah pengeluaran berterusan. peralatan rumah yang mahal. . kertas . .berfokus kpd firma pemprosesan iaitu ikut spesifikasi pelanggan.produk terus dihantar kepada pelanggan setelah siap. Cth : TV. besar dan sama.komponen dan bahan pemasangan disesuaikan mengikut tempahan.

fleksibel selanjar Satu jenis produk tanpa henti. getah Satu produk Jenis sama Permintaan Stabil. Contoh minyak kelapa sawit.PERBEZAAN PENGELUARAN MASSA.dapat diramal semasa Penyimpanan ya inventori susunatur Mengikut turutan aktiviti tiada Ada/tiada Tidak ada urutan kerja Lini pengeluaran . KELOMPOK DAN SELANJAR massa Fokus Pengeluaran secara besar-besaran kelompok Pengeluaran produk mengikut spesifikasi pelanggan Berbeza (mengikut tempahan) Bermusim.

Proses pemasangan ± kereta Proses pengkeranian ± laporan. . PERCANTUMAN . Contoh: pemasangan kereta. Proses fabrikasi ± pengeluaran benang kapas. komputer.menggunakan proses seperti : Proses kimia ± pengeluaran baja.petroleum 2.proses mengubah bahan mentah kepada barang siap.7.memasang beberapa komponen siap atau separuh siap menjadi satu produk lain.2 PROSES PENGELUARAN JENIS-JENIS PROSES PENGELUARAN 1. . TRANSFORMASI . sabun mandi. berita Proses pengangkutan .

Cth : Petroleum = Gas. disel. kicap. petrol. . Cth: sos. SINTETIK bahan mentah digabungkan dengan beberapa bahan mentah yang lain untuk hasilkan barang siap. pengeluaran roti 4. ANALITIK (Pengasingan) bahan mentah dipecah-pecahkan @ diasingkan kpd komponen tertentu untuk menjadi barang siap yang berguna dan boleh dijual atau yang tidak berguna dijadikan sisa. buah oren. bintumen Ayam.3.

peralatan @ jentera mengikut sesuatu fungsi bagi memudahkan pelaksanaan sesuatu tugas. Produk akan bergerak dari satu bahagiankerja ke bahagian lain untuk disiapkan.3 PERANCANGAN PENGELUARAN a. Peralatan mempunyai ciri-ciri am bagi tujuan tersebut.7. Terdapat 3 jenis penyusunan iaitu:- - 1. - . Pemilihan rekabentuk mengambilkira faktor seperti keluasan kilang. jumlah pekerja. suasana persekitaran dsb. Aktiviti pengeluaran disusun dgn mengumpulkan manusia. jenis mesin @ penggunaan.Merancang dan menyusun rekabentuk/susunatur dalaman kilang. Penyusunan Proses Dikenali sebagai susun atur fungsi. kemudahan/peralatan yg digunakan tidak terhad utk satu jenis produk tetapi pelbagai produk yg dikeluarkan oleh organisasi. PERANCANGAN REKABENTUK .

Di perpustakaan terdapat bahagian majalah pinjaman.memasang. mengilap dsb. pasaraya dsb. hospital.1. KLINIK PESAKIT MASUK BHN MENTAH JABATAN B JABATAN C JABATAN D MAKMAL PENDAFTARAN FARMASI BILIK PEMERIKSAAN TANDAS JABATAN A PRODUK SIAP PESAKIT KELUAR BILIK X-RAY . sekolah. b. audio visual dsb. SUSUN ATUR PROSES c. Penyusunan Proses (samb) Cth: a. kilang perabot .setiap bhg kerja terdpt mesin-mesin yg mempunyai fungsinya terttu spt memotong. menebuk.

2. kilang roti mengadun doh. memotong dan membungkus Bentuk-bentuk P. masuk acuan. Produk akan melalui setiap urutan operasi utk disiapkan.Dikenali sbg barisan pemasangan/tertib pengeluaran. memotong dan menimbang doh. Bentuk I BHN MTH JABATAN P NERIMAAN Jongkong timah dibawa masuk ke kilang JABATAN P¶CAIRAN Jongkong dicairkan JABATAN PENEKANAN Jongkong timah dijadikan Kepingan JABATAN PEMERIKSAAN Kepingan logam yg tlh siap diperiksa PRODUK SIAP . Terdapat bbpa bentuk iaitu I. membakar. U dan L. Segala peralatan/mesin serta aktiviti pengeluaran disusun mengikut urutan operasi pemasangan. menyejuk. Produk - a. Penyusunan Produk . kilang kasut. Sesuai bg produk sama std piawaian utk pasaran am. Cth : Pengeluaran Periuk nasi.

2. Bentuk U BHN MTH PRODUK SIAP c. Produk b. Penyusunan Produk (samb) Bentuk-bentuk P. Bentuk L BHN MTH JABTN P¶NERIMAAN JABTN P¶NERIMAAN JABATAN P¶BUNGKUSN JABATAN P¶CAIRN JABATAN PENEKANAN PRODUK SIAP JABATAN PENCAIRAN JABATAN P¶MERIKSAN JABATAN P¶BUNGKUSN JABATAN PENEKANAN JABATAN P¶MERIKSAN .

Penyusunan Tetap mengumpulkan aktiviti pengeluaran spt sumber manusia.3.empangan. sesuai utk pengeluaran produk yg bersaiz besar & berat. Kedudukan produk yg dihasilkan tetap manakala sumber2 pengeluaran dibawa ke lokasi. Cth : mbina bangunan/rumah. bhn mth dan peralatan di lokasi di mana pengeluaran hdk dibuat. jambatan PEKERJA KAWASAN PBINAAN PRODUK (BANGUNAN) BAHAN MENTAH MESIN RAJAH: SUSUN ATUR TETAP BAHAN MENTAH .

- Faktor Yang Perlu Diambilkira: . .Kemudahan bekalan air .Sistem pengangkutan & perhubungan mudah dan murah. insfrastruktur dsb.Mudah utk dapatkan tenaga kerja. kos bahan mentah. kualiti hidup. Lokasi strategik minimumkan kos pengangkutan. ekonomi. pembekal dan persekitaran umum : teknologi. PERANCANGAN LOKASI TAPAK Organisasi perlu teliti memilih tapak beroperasi spy tdk rugi pd masa depan dan m hdpi masalah spt tiada bekalan air.b. telefon serta sumber bahan mentah.Hampir dgn tempat atau pihak berkepentingan persekitaran tugas : pekerja. Kebajikan sosial) . pengguna. . kos buruh. kos pengedaran dan lain-lain. pesaing. politik dan undang-undang) . . elektrik . budaya. budaya.Persekitaran yang sesuai ( Cuaca.Perkhidmatan subkontraktor.Ciri-ciri sosial (Pendapatan penduduk. . taraf kesihatan dll) .

CONTOH : KILANG PERABOT KAYU GETAH ‡ Berdekatan dengan kawasan kilang memproses getah (sumber bahan mentah ) ‡ Berdekatan dengan tenaga kerja mahir ‡ Berdekatan dengan kemudahan infrastruktur (jalan raya. bekalan elektrik. air dan lain-lain) ‡ Berdekatan dengan pasaran ‡ Kemudahan komunikasi ‡ Kemudahan keselamatan ( polis dan bomba ) ‡ Kemudahan pentadbiran awam yang mesra (undangundang dan peraturan ) .

Diasaskan oleh Henry L. CARTA GANTT . anggota projek perlu sentiasa berjumpa utk kemaskinikan status setiap aktiviti. 5. Baris pertama menentukan unit masa yang menunjukkan samada dlm hari/minggu/bulan.Carta gantt mudah dibina. .terdpt 2 kaedah yg digunakan dalam penjadualan pengeluaran iaitu: 1. PENJADUALAN PENGELUARAN . Tindakan & keputusan perlu dibuat sekiranya b laku masalah.c. . Semasa pelaksanaan. (awal 1900an) . Langkah untuk membina Carta Gantt 1. sesuai utk projek yg tdk rumit dan mempunyai sedikit aktiviti. Bentuk kumpulan kerja terdiri dari 4-6 orang.Aktiviti dpt dirangka/dikawal dgn cara mbandingkn antara perancangan dengan pencapaian sebenar. Bina carta yg mgandungi aktiviti pd lajur pertama. Kenalpasti semua kegiatan yang terlibat. 3. Gantt dan merupakan kaedah yg tertua . 6. 4. Aktiviti pertama diletakkan di atas sekali hinggalah aktiviti terakhir. 2.

Contoh CARTA GANTT AKTIVITI A B C D E F G H Mencari letakan baru Menemuduga bakal pekerja Mengambil dan melatih pekerja Memilih peralatan pejabat Mengubahsuai bangunan Menerima peralatan dan menyusun Pekerja mula masuk bekerja Membuka kedai PROJEK MEMBUKA PASAR MINI BARU MINGGU MULA 2 4 6 8 10 12 14 .1.

Technique/teknik menilai dan menyemak program. jalan raya.Dibangunkan oleh E. Jaringan @ gambar rajah anak panah menunjukkan hubungan serta turutan berlakunya kegiatan. PERT = Program Evaluation and Review .Dibangunkan pd tahun 1958 oleh Angkatan Tentera Laut ASuntuk membina peluru berpandu Polaris.2. . CPM/PERT ± teknik perancangan dan kawalan secara grafik perkaitan pelbagai aktiviti dalam sesuatu projek. .I du Pont de Nemour & Company pd 1957 di A.S utk mengurus projek pembinaan. CARTA PERT/CPM CPM = Critical Path Method/Cara Laluan Genting . Penggunaan = membina jambatan.

Adakah projek menepati jadual.Kenalpasti laluan terpanjang yang dikenali laluan genting. . . Langkah-Langkah Untuk Membina Carta PERT/CPM. .Yang mana merupakan kegiatan genting dan bukan. .Apakah keberangkalian ia siap sebelum tarikh.Definisikan objektif projek & tentukan semua kegiatan dari awal hingga tamat. . .Gunakan jaringan @ anak panah yang telah dibina untuk merancang. . CARTA PERT/CPM (samb) Carta PERT/CPM Menjawab Persoalan .Lukiskan jaringan anak panah untuk hubungan semua kegiatan.Kegiatan apa yang perlu difokuskan spy ia siap lebih awal. . .Bentukkan hubungan antara kegiatan-kegiatan.Bila projek blh disiapkan. . .Apakah sumber-sumber mencukupi.Tentukan yang mana dahulu dan kemudian. menjadual dan mengawal pelaksanaan projek.Peruntukan jangkaan masa kepada setiap kegiatan. . . .2.Apakah kos menepati belanjawan @ tidak.

E = b¶mula slps D siap.2. A B C D E A2 1 MULA B7 2 A B. Contoh CARTA PERT/CPM (samb) Kegiatan Pendahulu Jangkaan masa (Minggu) Kod Kegiatan KETERANGAN A dan B = B¶laku serentak C = b¶mula slps A siap. D = b¶mula slps B & C siap.C D C3 3 2 7 3 2 1 D2 4 E1 5 SIAP .

mempunyai masa slak kosong B. . Nota A. LALUAN KRITIS . .E.laluan/aktiviti yg mpunyai masa yg pjg. A B C D E F G A A C B D. Lukis carta PERT/CPM bg jadual tersebut. Masa dianggarkan bg m¶yiapkn projek. Masa bagi setiap laluan. e. SLAK . Laluan kritis d.perbezaan antara laluan kritis dgn laluan-laluan lain. b. Jumlah masa slak utk tiap-tiap laluan.mpengaruhi masa/tempoh menyiapkan projek.Kod Kegiatan Kegiatan Pendahulu Jangkaan masa (Minggu) B¶dasarkan maklumat yg diberikan tentukan perkara-perkara berikut:a. c. F 5 3 2 4 4 7 2 .

Kod Kegiatan Kegiatan Pendahulu Jangkaan masa (Minggu) A B C D E F G A A C B D. . F 5 3 2 4 4 7 2 a. Lukis carta PERT/CPM bg jadual tsebut.E.

C2 2 3 E4 G2 6 A5 D4 MULA 5 SIAP F7 B3 4 .

=13 mggu (masa laluan kritis) e. B F G =3 + 7 + 2= 12 minggu c. Jumlah masa slak utk tiap-tiap laluan Laluan i Laluan ii Laluan iii 13-13= 0 13-11= 2 13. Masa yang dianggarkan boleh menyiapkan projek ini. A D G =5 + 4 + 2 = 11 minggu iii. A C E G =5 + 2 + 4 + 2 = 13 mggu ii.12= 1 . Masa bagi setiap laluan i.b. Laluan kritis A C E G d.

Sebagai langkah keselamatan ± melindungi drpd ketidaktentuan permintaan pd sesuatu masa/elak berlaku lebihan penawaran.7. 2. Objektif 1.Sistem kawalan - yg menguruskan penerimaan. 4. Utk mengendalikan kuantiti stok pd aras optimum m¶gikut kriteria tertentu iaitu kos. MEMAHAMI KONSEP KAWALAN INVENTORI Inventori Suatu stok bhn mth/brg separuh siap/barang siap sama ada digunakan utk melicinkan operasi pengeluaran @ memenuhi permintaan pelanggan. 3. .4 KAWALAN INVENTORI a. pembekalan bhn mentah. Kawalan Inventori . brg separuh siap/kerja dalam proses (WIP) atau barang siap untuk memastikan pengaliran kerja diselenggara dengan baik. Utk mgenalpasti jumlah pesanan bahan/barangan yg paling menjimatkan spy kos jimat pd sesuatu tempoh perancangan. pengendalian. Meningkatkan kuantiti pengeluaran. keuntungan dan mutu layanan. menyimpanan. Mengurangkan masa tundaan proses pengeluaran.

Kadar penggunaan diketahui & permintaan yang konsisten.7. .Bagi inventori p¶mintaan tdk b¶rsandar/p¶mintaan yg tdk b¶gantung kpd permintaan item lain ttp dipengaruhi oleh keadaan pasaran.5 1.Nilai inventori tidak berubah dari mengikut masa. Andaian Dalam EOQ . .Apabila permintaan dapat diramalkan dengan tepat.Segala pesanan dihantar pd masa yg sama/tiada pesanan t¶tangguh. . . . . .Kos bahan tdk b¶rubah m¶gikut jumlah pesanan & tiada diskaun.Masa tunggu diketahui dengan pasti dan bersifat malar. TEKNIK PENGURUSAN INVENTORI APLIKASI KAEDAH PENGURUSAN INVENTORI MODEL KUANTITI PESANAN EKONOMIK (EOQ) . .Pendekatan/teknik pengurusan inventori untuk menentukan kuantiti pesanan optimum yang meminimumkan jumlah kos tahunan. .Hanya dua kos yang relevan iaitu kos pesanan dan kos pegangan.Harga belian seunit adalah sama.

Dlm Tangan (Unit) Pesanan Semula (ROP) Pengurangan Inv. Krn Penggunaan Purata Inv.Paras ketinggian adalah sama krn jumlah pesanan yang akan tiba diandaikan sama.Paras inventori turun hingga paras 0 pd akhir setiap kitaran krn m¶gandaikan penerimaaan brg diramalkan pd tahap itu. . Kitaran 0 1 Kitaran MASA .Garis condong mewakili kadar p¶gunaan yg sama bg sst tempoh.Pesanan akan dibuat apabila inventori sampai ke paras memesan semula.1. MODEL KUANTITI PESANAN EKONOMIK (EOQ) -samb Huraian Gambarajah . . Q Penerimaan Pesanan Inv. .

EOQ meningkat jika permintaan meningkat. . EOQ menyusut bila kos pegangan meningkat. KOS PEGANGAN & JUMLAH KOS Kos Thnan (RM) Jumlah Kos Kos Pegangan/ (TC) P gendalian/P yimpanan Kos Pesanan EOQ Oleh itu. EOQ = 2DS h Saiz Lot (Q) Dimana:EOQ meningkat apabila kos pesanan meningkat. MODEL KUANTITI PESANAN EKONOMIK (EOQ) -samb KAITAN ANTARA KOS PESANAN.1.

Q = saiz pesanan (unit) h = Kos pegangan seunit S = Kos memesan utk sekali pesanan D = permintaan tahunan (unit) . 4.1. 6. 5. FORMULA EOQ Purata Inventori Kitaran = Saiz Pesanan = Q 2 2 2. hari masa menunggu bg satu pesanan baru EOQ = 3. Kos pegangan = Purata inventori x Kos pegangan = Q x h tahunan kitaran seunit 2 Kos pesanan tahunan = Bil. 2DS h Dimana. Pesanan setahun x Kos pesanan = D x S Q Jumlah kos inventori =Kos pegangan + Kos pesanan= (hQ) + (SD) tahunan (TC) tahunan tahunan 2 Q ROP = Permintaan harian x bil. 1.

Mengelakkan pembaziran. Menambahbaikan sistem proses pengeluran secara berterusan. Meminumkan inventori. . Objektif Meningkatkan produktiviti. .Tlh lama diamalkan di Jepun.2. Pelaksanaan -Pembekal diminta hantar bekalan tpt pd masa dgn saiz inventori seminimum mungkin. .Dikenali sebagai inventori sifar. Mengurangkan masa dan kekerapan penyediaan. dipelopori olehTaiichi Ohno & Toyota Motor Company. SISTEM TEPAT PADA WAKTU (JUST IN TIME -JIT) .Menjadikan proses pengeluaran lebih anjal.

Masa utk menerima brg sedikit akan mengurangkan kos operasi.2. 3 4 5 Pnekanan saiz lot sekecil mungkin. syk akan minta drp p geluar. . Elakkan skrap dan kos pembaikan. Pekerja mempunyai beban kerja yg sama. Beban stesen kerja yang Pengagihan yg seragam. SISTEM TEPAT PADA WAKTU (JUST IN TIME -JIT)-samb CIRI 1 2 Pgamalan sistem tarik thdp bhn-bhn. HURAIAN Bila perlukan bhn. Mengurangkan kitaran inventori iaitu tiada lebihan. Pgekalan kualiti tinggi secara konsisten. Ia bergantung kpd permintaan pelanggan. Masa pyediaan yg pdk. elak kecurian dan kerosakan. Jimatkan ruang. Jenis dan kuantiti sama setiap hari. Stp pekerja mesti bertanggungjawab thdp hasil kualiti kerja mrk. sama.

Dapat menggunakan robot dan computer. SISTEM TEPAT PADA WAKTU (JUST IN TIME -JIT)-samb CIRI 6 7 Komponen & kaedah kerja yang sama. Kemahiran yg plbgai mbolehkan pkrja dipinjampinjamkan. 8 9 Susun atur proses pgeluaran mgikut produk Penjagaan mesin dan peralatan secara baik 10 . Mesin perlu dijaga dan diselenggara sebab kerosakan menyebabkan segala proses pengeluaran tergendala. Keanjalan tenaga kerja HURAIAN Pekerja mahir dgn kerja yang berulangan seterusnya meningkatkan produktiviti. Kemahiran pekerja melakukan lebih dr satu kerja. Memastikan aliran bhn-bhn mentah b jln lancar spt bhn yg berkualiti & masa penghantaran yg tepat. Hubungan rapat dengan pembekal.2. Kos pengeluaran dpt direndahkan.

Liabiliti bagi produk iv. Syer pasaran dan reputasi syarikat iii. .Kaw. KAWALAN KUALITI MEMAHAMI KONSEP KAWALAN KUALITI Ciri-ciri nyata@ tersirat pd produk/perkhidmatan yg berupaya memenuhi keperluan pelanggan. TQM.Aktiviti organisasi yg dilakukan utk memastikan produk menepati piawaian kualiti yg ditetapkan. Implikasi antarabangsa Kawalan Kualiti . PEMBELIAN BHN MTH PENERIMAAN INVENTORI KAWALAN MUTU PROSES PGELUARAN BRG SIAP INVENTORI BRG SIAP -Organisasi: Jabatan kualiti -Kerajaan: SIRIM & JAKIM -Alat digunakan: kawalan proses secara statistik. . Kos ii. Kualiti bmula drpd proses pbelian bhn mth sehingga ke peringkat terakhir pengedaran kpd pelanggan.6 a. Kesan kualiti terhadap: i.7.

belanjawan dll.LANGKAH PEMBAIKAN -jika blaku pbezaan/kesilapan. Jualan. singkirkan produk. perbaiki input . Secara umumnya ada 3 piawai: a) fizikal: kuantiti. piawai dgn hasil sebenar. blh diukur dan ada tempoh masa ditetapkan. b) kewangan: Kos buruh. tindakan akan segera diambil. PROSES KAWALAN KUALITI MENENTUKAN PIAWAIAN KUALITI -mesti jelas. bahan mentah. Contoh : perbaiki proses. sekerap mana dan kaedah pengukuran. MENGENALPASTI PERBEZAAN -tentukan samada wujud pbezaan ant. kualiti produk & perkhidmatan. c) masa : Kadar pelaksanaan dan tempoh masa dll.b. -kesan penyelewengan LANGKAH. MENGUKUR PENCAPAIAN -tentukan apa hendak diukur.

KAWALAN PROSES SECARA STATISTIK Contorl (SPC) Statistical Process .Kawalan tertumpu pd aktiviti-akitviti penting krn jika tdk dikawal akan myebabkan kecacatan @ kerosakan pd produk. . membuat pengukuran dan mengambil tindakan pembetulan.C..Titik-titik kawalan akan menyediakan maklumbalas tentang prestasi proses kerja tersebut.teknik statistik mengawal sesuatu proses pengeluaran. . . Alat digunakan: Carta Kawalan . Fungsi: memantau piawaian.kaedah grafik utk menilai samada sst proses itu berada dibawah kawalan secara statistic @ tidak. Menunjukkan perbezaan kualiti antara sampel dgn spesifikasi yg ditetapkan.

.mbekalkan maklumat diagnosis yg membolehkan masalah sebenar dikenalpasti & tindakan pembetulan diambil. . . . .Bagaimana mgenalpasti: . . .merekod kelakuan proses akibat drpd sst perubahan. teruskan proses.Jika sebaliknya. hentikan proses dan cari penyebab serta buat pembetulan.mewujudkan suatu program yg sistematik utk tujuan ujian & sukatan.Jika berada dlm had yang diterima.mmaparkan sejarah kualiti sesuatu proses secara grafik.Periksa sample dari proses transformasi. Sebab Carta Kawalan Digunakan.

Bermula 20 tahun lalu sebagai alat untuk meningkatkan keefisienan pengeluaran. Sangat bergantung kepada fakta yang lengkap dan analisis data. proses dan perkhidmatan menyamai Six Sigma statistik . proses dan perkhidmatan Merujuk kepada penilaian statistikal yang menunjukkan kadar kesalahan 3.SIX SIGMA Merupakan satu cara berlandaskan data statistik bagi proses kawalan kualiti bagi penambahbaikan produk.4 bagi setiap 1 juta produk. Terdiri dari 5 aktiviti asas :Mengenalpasti (Define) Mengukur Menganalisis Memperbaiki Mengawal (Measure) ( Analyze) ( Improve) (Control) Memastikan penambahbaikan dikekalkan Matlamat utk meminimakan jurang dan mengurangkan kesalahan spy kualiti produk.

Kebaikan/Kepentingan a. PENGURUSAN KUALITI SECARA MENYELURUH (TQM) Definisi: Satu proses pengurusan kualiti berasaskan kepada: -Kualiti berorentasikan pelanggan. c. bahagian dan proses & -Penyelesaian masalah secara berpasukan. b. -Penglibatan semua orang. Mengurangkan kesalahan dan pembaziran. Komunikasi lebih berkesan antara pihak pengurusan dgn pekerja lain. f. d. -Penambahbaikan secara berterusan. Komitmen yang tinggi setiap pekerja. Meningkatkan kepuasan pelanggan. . Peningkatan kualiti produk yang berterusan.D. e. Meningkat persaingan dengan organisasi lain.

Kualiti yang baik & sempurna diluar jangkaan pelanggan. . . Memberikan kepuasan kepada pelanggan dgn ` mhasilkan o/put yang memenuhi kehendak dan citarasa mereka melalui: .Objektif TQM a.Memberikan penekanan kpd penambahbaikan secara berterusan terhadap sistem proses pengeluaran supaya aktiviti berjalan lancar.

Pendekatan kerja berpasukan. Menekankan pencegahan dan penambahbaikan secara berterusan. Kenalpasti kehendak dan keperluan pelanggan. Satu proses yang tiada titik tamat dan mlibatkan seluruh organisasi: Pekerja Pihak pengurusan Pembekal Pelanggan Memberikan tumpuan kepada pelanggan. perkhidmatan dan seluruh operasi/urusan dlm organisasi. .Prinsip - Prinsip TQM - Merangkumi produk.

2. Tujuan 1. . Badan ini menetapkan elemen-elemen asas yang perlu ada dlm sistem kualiti sesebuah organisasi bg membolehkan pengeluaran produk @ perkhidmatan menepati spefikasi yg ditetapkan.Merupakan satu badan bersekutu yang terdiri banyak organisasi dari seluruh negara dan bertanggungjawab mewujudkan standard/tahap masing-masing . Membolehkan satu standard antarabangsa dibentuk. JAMINAN KUALITI 3. . ISO Definisi .Satu gelaran International Organizatioan For Standardization .E.

-Standard hanya menggariskan elemen-elemen asas yg perlu ada dalam sistem kualiti sesebuah organisasi. -Menekankan penambahbaikan secara berterusan. -Memberikan penekanan kdp pencegahan msalah drp berlaku dan bukan mengatasi masalah selepas ia berlaku.3. 2 3 4 . -Satu standard umum yg blh digunakan oleh semua jenis organisasi. 1 ISO 9000 Prinsip-prinsip Merupakan standard kpd sistem kualiti yg diamalkan oleh sesebuah organisasi dan bukan standard bagi produk @ perkhidmatan yg dihasilkan oleh organisasi tersebut. melakukan apa yg didokumenkan dan membuktikan kepatuhan kpdnya. -Tetapi tdk mberitahu cara-cara melakukannya secara terperinci. Memerlukan organisasi mendokumentasikan segala proses kerja kritikalnya.

pengeluaran.pemasangan dan perkhidmatan. pembangunan. Model kepastian kualiti reka bentuk. 2 ISO 9001 3 ISO 9002 4 ISO 9003 5 ISO 9004 . pemasangan dan perkhidmatan. Memberikan definisi istilah dan konsep berkaitan kualiti.. Model kepastian kualiti utk pengeluaran.Siri ISO: terdapat 5 standard iaitu: 1 ISO 9000 Garis panduan yg mperkenalkan standard2 yg lain dlm ISO 9000. Garis panduan bagi melaksanakan elemen sistem pengurusan kualiti . Model kepastian kualiti untuk pemeriksaan akhir dan pengujian.

selamat dan sihat.isu berkenaan alam sekitar bagi organisasi di pasaran antarabangsa ‡ Meliputi :Sistem Pengurusan Alam Sekitar Pengauditan Alam Sekitar Penilaian Persembahan Alam Sekitar Pelabelan Alam Sekitar Life Sycle Assessments Aspek Alam Sekitar didlm Standard Produk Membawa kepada tumpuan antarabangbangsa berkenaan alam sekitar. .ISO 14000 ‡ Satu siri standard yang direka untuk melindungi isu. Merangsang dunia yang lebih bersih.

Kriteria Kelayakan bagi Auditor Alam Sekitar.Spesifikasi dengan cara penggunaan Garis panduan Pengauditan Alam Sekitar. sistem dan teknik sokongan pengurusan alam sekitar Sistem Pengurusan Alam Sekitar.. Panduan berkenaan prinsip. Garis panduan Pengauditan Alam Sekitar Prosedur Audit Bhgn 1.Audit PRogrammes.Prinsip Umum. Reviews & Assessments. Garis Panduan Pengauditan Alam Sekitar.Pengauditan Sistem Pengurusan Alam Sekitar Garis panduanPengauditan Alam Sekitar.Siri ISO 14000 1 ISO 14000 Garis panduan yg mperkenalkan standard2 yg lain dlm ISO 14000. Pelabelan Alam Sekitar 2 3 4 ISO 14001 ISO 14010 ISO 14011 5 6 7 ISO 14012 ISO 14013/15 ISO 14020/23 .

Prinsipal dan Praktis Asas Glossary Garis panduan Aspek Alam Sekitar dalam Standard Produk 9 1 0 ISO 14031/32 ISO 14040/43 11 ISO 14050 1 2 ISO 14060 . Praktis dan Prosedur Pensijilan bagi Program Berbagai Kriteria.Practitioners Program Garis Panduan Prinsip.Siri ISO 14000 8 ISO 14024 Pelabelan Alam Sekitar. Garis panduan bagi Penilaian Persembahan Alam Sekitar Penilaian Kitaran Hidup..

kecil atau besar . 2 3 ISO 15004 ISO 15005 4 ISO 15007 5 ISO 15009 . naphthalene and volatile halogenated hydrocarbons. Gas chromatographic determination of the content of volatile aronmatic hydrocarbons. Fundamentaql requirements and test methods Road vehicles. Soil Quality. Compatibility with oxygen. Ophthalmic instruments. di mana. Road vehicles. Dialogue managements principles and compliance procedures. Ergonomic aspects of transport information and control systems.mana negara bagi menjalankan perniagaan berkaitan dengan bidang perubatan 1 ISO 15001 Anaesthetic and respiratory equipment.ISO 15000 ‡ Satu standard untuk organisasi dari berbagai lapangan industri . Definition and parameters. Measurement of driver visual behavior with respects to transport information and control syswtems.

pengeluaran.. Memberikan definisi istilah dan konsep berkaitan kualiti.Siri ISO: terdapat 5 standard iaitu: 1 ISO 9000 Garis panduan yg mperkenalkan standard2 yg lain dlm ISO 9000. pembangunan. Model kepastian kualiti utk pengeluaran. 2 ISO 9001 3 ISO 9002 4 ISO 9003 5 ISO 9004 .pemasangan dan perkhidmatan. Model kepastian kualiti untuk pemeriksaan akhir dan pengujian. pemasangan dan perkhidmatan. Garis panduan bagi melaksanakan elemen sistem pengurusan kualiti . Model kepastian kualiti reka bentuk.

WHAT·S UP .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful