MALAYSIAN PALM OIL BOARD

BAB 7

OBJEKTIF PEMBELAJARAN DI AKHIR PEMBELAJARAN PELAJAR MAMPU :-

‡Memahami latar belakang pengurusan pengeluaran dan kepentingan pengurusan pengeluaran serta kaedah- kaedah operasi pengeluaran. ‡Memahami jenis- jenis Proses Pengeluaran ‡Menganalisis perancangan rekabentuk, lokasi tapak dan penjadualan pengeluaran ‡Memahami Konsep Kawalan Inventori ‡Mengaplikasi Kaedah Pengurusan Inventori ‡Memahami Konsep dan Kawalan Secara Statistik. Proses Kawalan serta

‡Memahami Pengurusan Kualiti secara menyeluruh dan Jaminan Kualiti

PENGENALAN
Pengeluaran merupakan salah satu fungsi perniagaan.
Pengeluaran pemasaran kewangan sumber manusia

Perbezaan dengan fungsi-fungsi yang lain.

7.1

MENGENALI PENGURUSAN PENGELUARAN & OPERASI PENGELUARAN a. DEFINISI

OPERASI PENGELUARAN Merujuk kepada aktiviti-aktiviti harian sesuatu organisasi untuk menukarkan input kepada output. Contoh : pemasangan kereta. PENGURUSAN PENGELUARAN Pengurusan pengeluaran juga dikenali sebagai pengurusan operasi yg meliputi :
- Perancangan Perancangan bahan mentah,perancangan sumber manusia,perancangan mesin. - Penyusunan Penyusunan lokasi - Pengarahan - Pengawalan Kawalan inventori dan kawalan kualiti

segala aktiviti berkaitan dengan penghasilan barangan @ perkhidmatan melalui satu proses transformasi input (bahan mentah, buruh,mesin dll) kepada output (barangan @ perkhidmatan) yg lebih bernilai.

Berkembang pesat di England sekitar 1760 apabila enjin stim mula digunakan sebagai sumber tenaga utama dalam pertanian dan perkilangan. 1935 ± isu kualiti diberi perhatian 1980 -tumpuan kepada produktiviti dan kualiti.LATAR BELAKANG PENGURUSAN PENGELUARAN Bermula sebelum revolusi perindustrian (mesin mula diperkenalkan menggantikan tenaga manusia). Sehingga 1930 tumpuan kepada isu produktiviti. 1990-Pengeluaran strategik (pengeluaran tepat pada waktu) .

(rekabentuk. kawalan terperinci dan sistematik untuk elakkan gangguan/masalah semasa proses pengeluaran berlaku. Melaksanakan mengikut spesifikasi dan keperluan pengguna. warna. harga dsb. 3. -Hasilkan produk ikut standard yang telah ditetapkan. jenis. Kurangkan kesan yang tidak baik -Kesan negatif kepada alam persekitaran @ pekerja. .) Menjamin kualiti produk.Contoh:penggunaan bahan mentah. 5. 2. -Pastikan aktiviti pengeluaran mematuhi undang-undang.KEPENTINGAN PENGURUSAN PENGELUARAN 1. Menjamin kelancaran perancangan -Perlu teliti. kualiti. Memastikan sumber perniagaan diurus secara optima -Elakkan pembaziran. 4. -Sentiasa kawal selia dan memantau aktiviti pengeluaran.

. seperti buruh. kewangan .pengeluaran yang besar. KAEDAH. 1. komponen elektrik.terbahagi kepada 3 jenis iaitu Massa. .Fokus kpd firma pembuatan utk pengeluaran.produk mempunyai permintaan tinggi.syarikat akan menyimpan stok untuk penghantaran segera dan masa akan cuba diminimumkan sewaktu penghantaran.proses pengeluaran merupakan sistem transformasi yg menukarkan input kpd output.melibatkan semua aspek pengeluaran. Kelompok & Selanjar. bahan mentah dll. Massa . .KAEDAH PENGELUARAN . serupa dan keperluan pengguna. cth : Surat khabar. . . .b. stabil dan dapat diramal.

berulangkali.produk terus dihantar kepada pelanggan setelah siap. . Cth : TV. .komponen dan bahan pemasangan disesuaikan mengikut tempahan.2. -produk pengeluaran mempunyai permintaan tinggi. kertas . Kelompok . peralatan rumah yang mahal.berfokus kpd firma pemprosesan iaitu ikut spesifikasi pelanggan. . -menggunakan peralatan yg sama dlm jangka masa yang lama. baju sekolah.sesuai utk produk bermusim dan bersifat fleksibel untuk memenuhi citarasa pelanggan yang pelbagai. 3. Cth : kad raya. SELANJAR (Berterusan) - kaedah pengeluaran berterusan. besar dan sama.

PERBEZAAN PENGELUARAN MASSA. Contoh minyak kelapa sawit.dapat diramal semasa Penyimpanan ya inventori susunatur Mengikut turutan aktiviti tiada Ada/tiada Tidak ada urutan kerja Lini pengeluaran . KELOMPOK DAN SELANJAR massa Fokus Pengeluaran secara besar-besaran kelompok Pengeluaran produk mengikut spesifikasi pelanggan Berbeza (mengikut tempahan) Bermusim. getah Satu produk Jenis sama Permintaan Stabil.fleksibel selanjar Satu jenis produk tanpa henti.

.7.petroleum 2. TRANSFORMASI . .memasang beberapa komponen siap atau separuh siap menjadi satu produk lain. Proses fabrikasi ± pengeluaran benang kapas.menggunakan proses seperti : Proses kimia ± pengeluaran baja. berita Proses pengangkutan . PERCANTUMAN . sabun mandi.2 PROSES PENGELUARAN JENIS-JENIS PROSES PENGELUARAN 1. komputer. Proses pemasangan ± kereta Proses pengkeranian ± laporan. Contoh: pemasangan kereta.proses mengubah bahan mentah kepada barang siap.

SINTETIK bahan mentah digabungkan dengan beberapa bahan mentah yang lain untuk hasilkan barang siap. Cth : Petroleum = Gas. pengeluaran roti 4. petrol. kicap. Cth: sos. ANALITIK (Pengasingan) bahan mentah dipecah-pecahkan @ diasingkan kpd komponen tertentu untuk menjadi barang siap yang berguna dan boleh dijual atau yang tidak berguna dijadikan sisa. . disel. bintumen Ayam.3. buah oren.

Terdapat 3 jenis penyusunan iaitu:- - 1. Peralatan mempunyai ciri-ciri am bagi tujuan tersebut. PERANCANGAN REKABENTUK . - . suasana persekitaran dsb. Aktiviti pengeluaran disusun dgn mengumpulkan manusia. peralatan @ jentera mengikut sesuatu fungsi bagi memudahkan pelaksanaan sesuatu tugas. Pemilihan rekabentuk mengambilkira faktor seperti keluasan kilang. Produk akan bergerak dari satu bahagiankerja ke bahagian lain untuk disiapkan.Merancang dan menyusun rekabentuk/susunatur dalaman kilang. kemudahan/peralatan yg digunakan tidak terhad utk satu jenis produk tetapi pelbagai produk yg dikeluarkan oleh organisasi.7. jenis mesin @ penggunaan. Penyusunan Proses Dikenali sebagai susun atur fungsi. jumlah pekerja.3 PERANCANGAN PENGELUARAN a.

mengilap dsb.memasang. SUSUN ATUR PROSES c. Di perpustakaan terdapat bahagian majalah pinjaman.1. kilang perabot . pasaraya dsb. Penyusunan Proses (samb) Cth: a. KLINIK PESAKIT MASUK BHN MENTAH JABATAN B JABATAN C JABATAN D MAKMAL PENDAFTARAN FARMASI BILIK PEMERIKSAAN TANDAS JABATAN A PRODUK SIAP PESAKIT KELUAR BILIK X-RAY . hospital.setiap bhg kerja terdpt mesin-mesin yg mempunyai fungsinya terttu spt memotong. audio visual dsb. menebuk. sekolah. b.

menyejuk. kilang roti mengadun doh. masuk acuan. memotong dan membungkus Bentuk-bentuk P. Produk - a. U dan L.2. Sesuai bg produk sama std piawaian utk pasaran am. Bentuk I BHN MTH JABATAN P NERIMAAN Jongkong timah dibawa masuk ke kilang JABATAN P¶CAIRAN Jongkong dicairkan JABATAN PENEKANAN Jongkong timah dijadikan Kepingan JABATAN PEMERIKSAAN Kepingan logam yg tlh siap diperiksa PRODUK SIAP . memotong dan menimbang doh. kilang kasut. Produk akan melalui setiap urutan operasi utk disiapkan. membakar. Segala peralatan/mesin serta aktiviti pengeluaran disusun mengikut urutan operasi pemasangan. Terdapat bbpa bentuk iaitu I. Penyusunan Produk .Dikenali sbg barisan pemasangan/tertib pengeluaran. Cth : Pengeluaran Periuk nasi.

2. Bentuk L BHN MTH JABTN P¶NERIMAAN JABTN P¶NERIMAAN JABATAN P¶BUNGKUSN JABATAN P¶CAIRN JABATAN PENEKANAN PRODUK SIAP JABATAN PENCAIRAN JABATAN P¶MERIKSAN JABATAN P¶BUNGKUSN JABATAN PENEKANAN JABATAN P¶MERIKSAN . Penyusunan Produk (samb) Bentuk-bentuk P. Produk b. Bentuk U BHN MTH PRODUK SIAP c.

Kedudukan produk yg dihasilkan tetap manakala sumber2 pengeluaran dibawa ke lokasi. jambatan PEKERJA KAWASAN PBINAAN PRODUK (BANGUNAN) BAHAN MENTAH MESIN RAJAH: SUSUN ATUR TETAP BAHAN MENTAH . bhn mth dan peralatan di lokasi di mana pengeluaran hdk dibuat.empangan. sesuai utk pengeluaran produk yg bersaiz besar & berat. Cth : mbina bangunan/rumah.3. Penyusunan Tetap mengumpulkan aktiviti pengeluaran spt sumber manusia.

budaya.Hampir dgn tempat atau pihak berkepentingan persekitaran tugas : pekerja. Kebajikan sosial) . . ekonomi. kos pengedaran dan lain-lain. kos bahan mentah.b. insfrastruktur dsb. pembekal dan persekitaran umum : teknologi. pesaing. pengguna. kos buruh. taraf kesihatan dll) . PERANCANGAN LOKASI TAPAK Organisasi perlu teliti memilih tapak beroperasi spy tdk rugi pd masa depan dan m hdpi masalah spt tiada bekalan air.Ciri-ciri sosial (Pendapatan penduduk. elektrik . Lokasi strategik minimumkan kos pengangkutan.Persekitaran yang sesuai ( Cuaca. politik dan undang-undang) .Perkhidmatan subkontraktor.Kemudahan bekalan air . budaya.Mudah utk dapatkan tenaga kerja. . telefon serta sumber bahan mentah. .Sistem pengangkutan & perhubungan mudah dan murah. kualiti hidup. - Faktor Yang Perlu Diambilkira: . .

bekalan elektrik.CONTOH : KILANG PERABOT KAYU GETAH ‡ Berdekatan dengan kawasan kilang memproses getah (sumber bahan mentah ) ‡ Berdekatan dengan tenaga kerja mahir ‡ Berdekatan dengan kemudahan infrastruktur (jalan raya. air dan lain-lain) ‡ Berdekatan dengan pasaran ‡ Kemudahan komunikasi ‡ Kemudahan keselamatan ( polis dan bomba ) ‡ Kemudahan pentadbiran awam yang mesra (undangundang dan peraturan ) .

(awal 1900an) .Aktiviti dpt dirangka/dikawal dgn cara mbandingkn antara perancangan dengan pencapaian sebenar. CARTA GANTT . Tindakan & keputusan perlu dibuat sekiranya b laku masalah. 2.Carta gantt mudah dibina. Bina carta yg mgandungi aktiviti pd lajur pertama. 3. Aktiviti pertama diletakkan di atas sekali hinggalah aktiviti terakhir. Gantt dan merupakan kaedah yg tertua . Semasa pelaksanaan. 5.terdpt 2 kaedah yg digunakan dalam penjadualan pengeluaran iaitu: 1. 6. Kenalpasti semua kegiatan yang terlibat.c. Baris pertama menentukan unit masa yang menunjukkan samada dlm hari/minggu/bulan. Bentuk kumpulan kerja terdiri dari 4-6 orang. sesuai utk projek yg tdk rumit dan mempunyai sedikit aktiviti. anggota projek perlu sentiasa berjumpa utk kemaskinikan status setiap aktiviti. 4. Langkah untuk membina Carta Gantt 1.Diasaskan oleh Henry L. . PENJADUALAN PENGELUARAN . .

Contoh CARTA GANTT AKTIVITI A B C D E F G H Mencari letakan baru Menemuduga bakal pekerja Mengambil dan melatih pekerja Memilih peralatan pejabat Mengubahsuai bangunan Menerima peralatan dan menyusun Pekerja mula masuk bekerja Membuka kedai PROJEK MEMBUKA PASAR MINI BARU MINGGU MULA 2 4 6 8 10 12 14 .1.

Technique/teknik menilai dan menyemak program.2.I du Pont de Nemour & Company pd 1957 di A. Penggunaan = membina jambatan. CPM/PERT ± teknik perancangan dan kawalan secara grafik perkaitan pelbagai aktiviti dalam sesuatu projek. jalan raya. .S utk mengurus projek pembinaan. CARTA PERT/CPM CPM = Critical Path Method/Cara Laluan Genting .Dibangunkan pd tahun 1958 oleh Angkatan Tentera Laut ASuntuk membina peluru berpandu Polaris. Jaringan @ gambar rajah anak panah menunjukkan hubungan serta turutan berlakunya kegiatan.Dibangunkan oleh E. . PERT = Program Evaluation and Review .

.Kenalpasti laluan terpanjang yang dikenali laluan genting. CARTA PERT/CPM (samb) Carta PERT/CPM Menjawab Persoalan .2. .Kegiatan apa yang perlu difokuskan spy ia siap lebih awal. . . . menjadual dan mengawal pelaksanaan projek.Adakah projek menepati jadual.Apakah kos menepati belanjawan @ tidak. .Yang mana merupakan kegiatan genting dan bukan.Definisikan objektif projek & tentukan semua kegiatan dari awal hingga tamat.Peruntukan jangkaan masa kepada setiap kegiatan.Tentukan yang mana dahulu dan kemudian.Gunakan jaringan @ anak panah yang telah dibina untuk merancang. . Langkah-Langkah Untuk Membina Carta PERT/CPM. .Lukiskan jaringan anak panah untuk hubungan semua kegiatan. .Bila projek blh disiapkan. . .Apakah sumber-sumber mencukupi.Apakah keberangkalian ia siap sebelum tarikh. .Bentukkan hubungan antara kegiatan-kegiatan. . .

A B C D E A2 1 MULA B7 2 A B.C D C3 3 2 7 3 2 1 D2 4 E1 5 SIAP . Contoh CARTA PERT/CPM (samb) Kegiatan Pendahulu Jangkaan masa (Minggu) Kod Kegiatan KETERANGAN A dan B = B¶laku serentak C = b¶mula slps A siap.2. D = b¶mula slps B & C siap. E = b¶mula slps D siap.

Laluan kritis d. c. e. SLAK .mempunyai masa slak kosong B. LALUAN KRITIS .perbezaan antara laluan kritis dgn laluan-laluan lain. F 5 3 2 4 4 7 2 .E. b. . Masa dianggarkan bg m¶yiapkn projek. Lukis carta PERT/CPM bg jadual tersebut. Masa bagi setiap laluan. . Jumlah masa slak utk tiap-tiap laluan.mpengaruhi masa/tempoh menyiapkan projek.Kod Kegiatan Kegiatan Pendahulu Jangkaan masa (Minggu) B¶dasarkan maklumat yg diberikan tentukan perkara-perkara berikut:a.laluan/aktiviti yg mpunyai masa yg pjg. Nota A. A B C D E F G A A C B D.

E. Lukis carta PERT/CPM bg jadual tsebut.Kod Kegiatan Kegiatan Pendahulu Jangkaan masa (Minggu) A B C D E F G A A C B D. . F 5 3 2 4 4 7 2 a.

C2 2 3 E4 G2 6 A5 D4 MULA 5 SIAP F7 B3 4 .

A D G =5 + 4 + 2 = 11 minggu iii. Jumlah masa slak utk tiap-tiap laluan Laluan i Laluan ii Laluan iii 13-13= 0 13-11= 2 13. Masa yang dianggarkan boleh menyiapkan projek ini. A C E G =5 + 2 + 4 + 2 = 13 mggu ii. B F G =3 + 7 + 2= 12 minggu c. =13 mggu (masa laluan kritis) e. Masa bagi setiap laluan i.12= 1 .b. Laluan kritis A C E G d.

Sebagai langkah keselamatan ± melindungi drpd ketidaktentuan permintaan pd sesuatu masa/elak berlaku lebihan penawaran.4 KAWALAN INVENTORI a. menyimpanan. pengendalian.Sistem kawalan - yg menguruskan penerimaan. Utk mengendalikan kuantiti stok pd aras optimum m¶gikut kriteria tertentu iaitu kos. keuntungan dan mutu layanan. Objektif 1. Kawalan Inventori . Mengurangkan masa tundaan proses pengeluaran. 3. 2. 4. Utk mgenalpasti jumlah pesanan bahan/barangan yg paling menjimatkan spy kos jimat pd sesuatu tempoh perancangan.7. MEMAHAMI KONSEP KAWALAN INVENTORI Inventori Suatu stok bhn mth/brg separuh siap/barang siap sama ada digunakan utk melicinkan operasi pengeluaran @ memenuhi permintaan pelanggan. Meningkatkan kuantiti pengeluaran. brg separuh siap/kerja dalam proses (WIP) atau barang siap untuk memastikan pengaliran kerja diselenggara dengan baik. . pembekalan bhn mentah.

Hanya dua kos yang relevan iaitu kos pesanan dan kos pegangan.Bagi inventori p¶mintaan tdk b¶rsandar/p¶mintaan yg tdk b¶gantung kpd permintaan item lain ttp dipengaruhi oleh keadaan pasaran. . .Apabila permintaan dapat diramalkan dengan tepat.Masa tunggu diketahui dengan pasti dan bersifat malar. . . Andaian Dalam EOQ . . .7. TEKNIK PENGURUSAN INVENTORI APLIKASI KAEDAH PENGURUSAN INVENTORI MODEL KUANTITI PESANAN EKONOMIK (EOQ) .Pendekatan/teknik pengurusan inventori untuk menentukan kuantiti pesanan optimum yang meminimumkan jumlah kos tahunan.Nilai inventori tidak berubah dari mengikut masa. .Segala pesanan dihantar pd masa yg sama/tiada pesanan t¶tangguh.Harga belian seunit adalah sama. .Kos bahan tdk b¶rubah m¶gikut jumlah pesanan & tiada diskaun. .Kadar penggunaan diketahui & permintaan yang konsisten.5 1.

Paras inventori turun hingga paras 0 pd akhir setiap kitaran krn m¶gandaikan penerimaaan brg diramalkan pd tahap itu. . . Q Penerimaan Pesanan Inv.Paras ketinggian adalah sama krn jumlah pesanan yang akan tiba diandaikan sama.1.Pesanan akan dibuat apabila inventori sampai ke paras memesan semula. Kitaran 0 1 Kitaran MASA . Krn Penggunaan Purata Inv.Garis condong mewakili kadar p¶gunaan yg sama bg sst tempoh. Dlm Tangan (Unit) Pesanan Semula (ROP) Pengurangan Inv. MODEL KUANTITI PESANAN EKONOMIK (EOQ) -samb Huraian Gambarajah . .

1. . EOQ meningkat jika permintaan meningkat. EOQ = 2DS h Saiz Lot (Q) Dimana:EOQ meningkat apabila kos pesanan meningkat. KOS PEGANGAN & JUMLAH KOS Kos Thnan (RM) Jumlah Kos Kos Pegangan/ (TC) P gendalian/P yimpanan Kos Pesanan EOQ Oleh itu. MODEL KUANTITI PESANAN EKONOMIK (EOQ) -samb KAITAN ANTARA KOS PESANAN. EOQ menyusut bila kos pegangan meningkat.

hari masa menunggu bg satu pesanan baru EOQ = 3. Kos pegangan = Purata inventori x Kos pegangan = Q x h tahunan kitaran seunit 2 Kos pesanan tahunan = Bil.1. 2DS h Dimana. 5. 1. 6. Q = saiz pesanan (unit) h = Kos pegangan seunit S = Kos memesan utk sekali pesanan D = permintaan tahunan (unit) . 4. Pesanan setahun x Kos pesanan = D x S Q Jumlah kos inventori =Kos pegangan + Kos pesanan= (hQ) + (SD) tahunan (TC) tahunan tahunan 2 Q ROP = Permintaan harian x bil. FORMULA EOQ Purata Inventori Kitaran = Saiz Pesanan = Q 2 2 2.

Mengurangkan masa dan kekerapan penyediaan. Menambahbaikan sistem proses pengeluran secara berterusan.Dikenali sebagai inventori sifar.2. SISTEM TEPAT PADA WAKTU (JUST IN TIME -JIT) . Meminumkan inventori. Objektif Meningkatkan produktiviti.Menjadikan proses pengeluaran lebih anjal. . Mengelakkan pembaziran.Tlh lama diamalkan di Jepun. Pelaksanaan -Pembekal diminta hantar bekalan tpt pd masa dgn saiz inventori seminimum mungkin. . . dipelopori olehTaiichi Ohno & Toyota Motor Company.

Ia bergantung kpd permintaan pelanggan. syk akan minta drp p geluar. 3 4 5 Pnekanan saiz lot sekecil mungkin. Pekerja mempunyai beban kerja yg sama. Stp pekerja mesti bertanggungjawab thdp hasil kualiti kerja mrk.2. Jimatkan ruang. elak kecurian dan kerosakan. Masa pyediaan yg pdk. HURAIAN Bila perlukan bhn. Pgekalan kualiti tinggi secara konsisten. Masa utk menerima brg sedikit akan mengurangkan kos operasi. Jenis dan kuantiti sama setiap hari. SISTEM TEPAT PADA WAKTU (JUST IN TIME -JIT)-samb CIRI 1 2 Pgamalan sistem tarik thdp bhn-bhn. sama. Elakkan skrap dan kos pembaikan. . Mengurangkan kitaran inventori iaitu tiada lebihan. Beban stesen kerja yang Pengagihan yg seragam.

Mesin perlu dijaga dan diselenggara sebab kerosakan menyebabkan segala proses pengeluaran tergendala. Keanjalan tenaga kerja HURAIAN Pekerja mahir dgn kerja yang berulangan seterusnya meningkatkan produktiviti. Kemahiran pekerja melakukan lebih dr satu kerja. Dapat menggunakan robot dan computer. Hubungan rapat dengan pembekal. Kemahiran yg plbgai mbolehkan pkrja dipinjampinjamkan. SISTEM TEPAT PADA WAKTU (JUST IN TIME -JIT)-samb CIRI 6 7 Komponen & kaedah kerja yang sama.2. Memastikan aliran bhn-bhn mentah b jln lancar spt bhn yg berkualiti & masa penghantaran yg tepat. 8 9 Susun atur proses pgeluaran mgikut produk Penjagaan mesin dan peralatan secara baik 10 . Kos pengeluaran dpt direndahkan.

. Implikasi antarabangsa Kawalan Kualiti . Liabiliti bagi produk iv.Aktiviti organisasi yg dilakukan utk memastikan produk menepati piawaian kualiti yg ditetapkan.7. KAWALAN KUALITI MEMAHAMI KONSEP KAWALAN KUALITI Ciri-ciri nyata@ tersirat pd produk/perkhidmatan yg berupaya memenuhi keperluan pelanggan. TQM. Kos ii.6 a. Kualiti bmula drpd proses pbelian bhn mth sehingga ke peringkat terakhir pengedaran kpd pelanggan. PEMBELIAN BHN MTH PENERIMAAN INVENTORI KAWALAN MUTU PROSES PGELUARAN BRG SIAP INVENTORI BRG SIAP -Organisasi: Jabatan kualiti -Kerajaan: SIRIM & JAKIM -Alat digunakan: kawalan proses secara statistik.Kaw. Syer pasaran dan reputasi syarikat iii. Kesan kualiti terhadap: i. .

LANGKAH PEMBAIKAN -jika blaku pbezaan/kesilapan. Secara umumnya ada 3 piawai: a) fizikal: kuantiti. bahan mentah. MENGENALPASTI PERBEZAAN -tentukan samada wujud pbezaan ant.b. singkirkan produk. kualiti produk & perkhidmatan. Contoh : perbaiki proses. MENGUKUR PENCAPAIAN -tentukan apa hendak diukur. blh diukur dan ada tempoh masa ditetapkan. c) masa : Kadar pelaksanaan dan tempoh masa dll. piawai dgn hasil sebenar. sekerap mana dan kaedah pengukuran. PROSES KAWALAN KUALITI MENENTUKAN PIAWAIAN KUALITI -mesti jelas. b) kewangan: Kos buruh. belanjawan dll. Jualan. -kesan penyelewengan LANGKAH. tindakan akan segera diambil. perbaiki input .

kaedah grafik utk menilai samada sst proses itu berada dibawah kawalan secara statistic @ tidak. Alat digunakan: Carta Kawalan .Titik-titik kawalan akan menyediakan maklumbalas tentang prestasi proses kerja tersebut. . Menunjukkan perbezaan kualiti antara sampel dgn spesifikasi yg ditetapkan. Fungsi: memantau piawaian. .. .teknik statistik mengawal sesuatu proses pengeluaran.Kawalan tertumpu pd aktiviti-akitviti penting krn jika tdk dikawal akan myebabkan kecacatan @ kerosakan pd produk. KAWALAN PROSES SECARA STATISTIK Contorl (SPC) Statistical Process .C. membuat pengukuran dan mengambil tindakan pembetulan.

Jika berada dlm had yang diterima.Jika sebaliknya. . .mmaparkan sejarah kualiti sesuatu proses secara grafik.mbekalkan maklumat diagnosis yg membolehkan masalah sebenar dikenalpasti & tindakan pembetulan diambil. Sebab Carta Kawalan Digunakan. . hentikan proses dan cari penyebab serta buat pembetulan. teruskan proses. .Bagaimana mgenalpasti: .Periksa sample dari proses transformasi. . .mewujudkan suatu program yg sistematik utk tujuan ujian & sukatan.merekod kelakuan proses akibat drpd sst perubahan. .

proses dan perkhidmatan Merujuk kepada penilaian statistikal yang menunjukkan kadar kesalahan 3.SIX SIGMA Merupakan satu cara berlandaskan data statistik bagi proses kawalan kualiti bagi penambahbaikan produk. Sangat bergantung kepada fakta yang lengkap dan analisis data.4 bagi setiap 1 juta produk. Bermula 20 tahun lalu sebagai alat untuk meningkatkan keefisienan pengeluaran. proses dan perkhidmatan menyamai Six Sigma statistik . Terdiri dari 5 aktiviti asas :Mengenalpasti (Define) Mengukur Menganalisis Memperbaiki Mengawal (Measure) ( Analyze) ( Improve) (Control) Memastikan penambahbaikan dikekalkan Matlamat utk meminimakan jurang dan mengurangkan kesalahan spy kualiti produk.

Meningkatkan kepuasan pelanggan.D. Komunikasi lebih berkesan antara pihak pengurusan dgn pekerja lain. . -Penambahbaikan secara berterusan. bahagian dan proses & -Penyelesaian masalah secara berpasukan. f. b. PENGURUSAN KUALITI SECARA MENYELURUH (TQM) Definisi: Satu proses pengurusan kualiti berasaskan kepada: -Kualiti berorentasikan pelanggan. Meningkat persaingan dengan organisasi lain. Komitmen yang tinggi setiap pekerja. Kebaikan/Kepentingan a. c. Mengurangkan kesalahan dan pembaziran. e. d. Peningkatan kualiti produk yang berterusan. -Penglibatan semua orang.

Memberikan kepuasan kepada pelanggan dgn ` mhasilkan o/put yang memenuhi kehendak dan citarasa mereka melalui: .Kualiti yang baik & sempurna diluar jangkaan pelanggan. .Memberikan penekanan kpd penambahbaikan secara berterusan terhadap sistem proses pengeluaran supaya aktiviti berjalan lancar. .Objektif TQM a.

Kenalpasti kehendak dan keperluan pelanggan.Prinsip - Prinsip TQM - Merangkumi produk. Menekankan pencegahan dan penambahbaikan secara berterusan. Satu proses yang tiada titik tamat dan mlibatkan seluruh organisasi: Pekerja Pihak pengurusan Pembekal Pelanggan Memberikan tumpuan kepada pelanggan. . Pendekatan kerja berpasukan. perkhidmatan dan seluruh operasi/urusan dlm organisasi.

Membolehkan satu standard antarabangsa dibentuk. Badan ini menetapkan elemen-elemen asas yang perlu ada dlm sistem kualiti sesebuah organisasi bg membolehkan pengeluaran produk @ perkhidmatan menepati spefikasi yg ditetapkan. ISO Definisi . JAMINAN KUALITI 3. 2. Tujuan 1.E.Merupakan satu badan bersekutu yang terdiri banyak organisasi dari seluruh negara dan bertanggungjawab mewujudkan standard/tahap masing-masing . . .Satu gelaran International Organizatioan For Standardization .

2 3 4 . -Menekankan penambahbaikan secara berterusan. -Tetapi tdk mberitahu cara-cara melakukannya secara terperinci. Memerlukan organisasi mendokumentasikan segala proses kerja kritikalnya. -Standard hanya menggariskan elemen-elemen asas yg perlu ada dalam sistem kualiti sesebuah organisasi. melakukan apa yg didokumenkan dan membuktikan kepatuhan kpdnya. -Satu standard umum yg blh digunakan oleh semua jenis organisasi.3. 1 ISO 9000 Prinsip-prinsip Merupakan standard kpd sistem kualiti yg diamalkan oleh sesebuah organisasi dan bukan standard bagi produk @ perkhidmatan yg dihasilkan oleh organisasi tersebut. -Memberikan penekanan kdp pencegahan msalah drp berlaku dan bukan mengatasi masalah selepas ia berlaku.

Garis panduan bagi melaksanakan elemen sistem pengurusan kualiti . 2 ISO 9001 3 ISO 9002 4 ISO 9003 5 ISO 9004 . Model kepastian kualiti utk pengeluaran. Model kepastian kualiti untuk pemeriksaan akhir dan pengujian. Memberikan definisi istilah dan konsep berkaitan kualiti. pembangunan. Model kepastian kualiti reka bentuk.pemasangan dan perkhidmatan. pengeluaran..Siri ISO: terdapat 5 standard iaitu: 1 ISO 9000 Garis panduan yg mperkenalkan standard2 yg lain dlm ISO 9000. pemasangan dan perkhidmatan.

selamat dan sihat.isu berkenaan alam sekitar bagi organisasi di pasaran antarabangsa ‡ Meliputi :Sistem Pengurusan Alam Sekitar Pengauditan Alam Sekitar Penilaian Persembahan Alam Sekitar Pelabelan Alam Sekitar Life Sycle Assessments Aspek Alam Sekitar didlm Standard Produk Membawa kepada tumpuan antarabangbangsa berkenaan alam sekitar. Merangsang dunia yang lebih bersih.ISO 14000 ‡ Satu siri standard yang direka untuk melindungi isu. .

Pelabelan Alam Sekitar 2 3 4 ISO 14001 ISO 14010 ISO 14011 5 6 7 ISO 14012 ISO 14013/15 ISO 14020/23 .Kriteria Kelayakan bagi Auditor Alam Sekitar. Garis panduan Pengauditan Alam Sekitar Prosedur Audit Bhgn 1. sistem dan teknik sokongan pengurusan alam sekitar Sistem Pengurusan Alam Sekitar. Panduan berkenaan prinsip. Garis Panduan Pengauditan Alam Sekitar. Reviews & Assessments.Siri ISO 14000 1 ISO 14000 Garis panduan yg mperkenalkan standard2 yg lain dlm ISO 14000.Pengauditan Sistem Pengurusan Alam Sekitar Garis panduanPengauditan Alam Sekitar.Spesifikasi dengan cara penggunaan Garis panduan Pengauditan Alam Sekitar.Prinsip Umum.Audit PRogrammes..

Garis panduan bagi Penilaian Persembahan Alam Sekitar Penilaian Kitaran Hidup.Practitioners Program Garis Panduan Prinsip. Praktis dan Prosedur Pensijilan bagi Program Berbagai Kriteria.Siri ISO 14000 8 ISO 14024 Pelabelan Alam Sekitar..Prinsipal dan Praktis Asas Glossary Garis panduan Aspek Alam Sekitar dalam Standard Produk 9 1 0 ISO 14031/32 ISO 14040/43 11 ISO 14050 1 2 ISO 14060 .

naphthalene and volatile halogenated hydrocarbons. Road vehicles. Gas chromatographic determination of the content of volatile aronmatic hydrocarbons. Soil Quality. di mana.ISO 15000 ‡ Satu standard untuk organisasi dari berbagai lapangan industri . Fundamentaql requirements and test methods Road vehicles. Measurement of driver visual behavior with respects to transport information and control syswtems. Ergonomic aspects of transport information and control systems. kecil atau besar . 2 3 ISO 15004 ISO 15005 4 ISO 15007 5 ISO 15009 . Ophthalmic instruments. Dialogue managements principles and compliance procedures. Definition and parameters. Compatibility with oxygen.mana negara bagi menjalankan perniagaan berkaitan dengan bidang perubatan 1 ISO 15001 Anaesthetic and respiratory equipment.

Model kepastian kualiti untuk pemeriksaan akhir dan pengujian. Model kepastian kualiti utk pengeluaran. Garis panduan bagi melaksanakan elemen sistem pengurusan kualiti ..pemasangan dan perkhidmatan. 2 ISO 9001 3 ISO 9002 4 ISO 9003 5 ISO 9004 . pembangunan. pengeluaran. Memberikan definisi istilah dan konsep berkaitan kualiti.Siri ISO: terdapat 5 standard iaitu: 1 ISO 9000 Garis panduan yg mperkenalkan standard2 yg lain dlm ISO 9000. Model kepastian kualiti reka bentuk. pemasangan dan perkhidmatan.

WHAT·S UP .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful