MALAYSIAN PALM OIL BOARD

BAB 7

OBJEKTIF PEMBELAJARAN DI AKHIR PEMBELAJARAN PELAJAR MAMPU :-

‡Memahami latar belakang pengurusan pengeluaran dan kepentingan pengurusan pengeluaran serta kaedah- kaedah operasi pengeluaran. ‡Memahami jenis- jenis Proses Pengeluaran ‡Menganalisis perancangan rekabentuk, lokasi tapak dan penjadualan pengeluaran ‡Memahami Konsep Kawalan Inventori ‡Mengaplikasi Kaedah Pengurusan Inventori ‡Memahami Konsep dan Kawalan Secara Statistik. Proses Kawalan serta

‡Memahami Pengurusan Kualiti secara menyeluruh dan Jaminan Kualiti

PENGENALAN
Pengeluaran merupakan salah satu fungsi perniagaan.
Pengeluaran pemasaran kewangan sumber manusia

Perbezaan dengan fungsi-fungsi yang lain.

7.1

MENGENALI PENGURUSAN PENGELUARAN & OPERASI PENGELUARAN a. DEFINISI

OPERASI PENGELUARAN Merujuk kepada aktiviti-aktiviti harian sesuatu organisasi untuk menukarkan input kepada output. Contoh : pemasangan kereta. PENGURUSAN PENGELUARAN Pengurusan pengeluaran juga dikenali sebagai pengurusan operasi yg meliputi :
- Perancangan Perancangan bahan mentah,perancangan sumber manusia,perancangan mesin. - Penyusunan Penyusunan lokasi - Pengarahan - Pengawalan Kawalan inventori dan kawalan kualiti

segala aktiviti berkaitan dengan penghasilan barangan @ perkhidmatan melalui satu proses transformasi input (bahan mentah, buruh,mesin dll) kepada output (barangan @ perkhidmatan) yg lebih bernilai.

Sehingga 1930 tumpuan kepada isu produktiviti. Berkembang pesat di England sekitar 1760 apabila enjin stim mula digunakan sebagai sumber tenaga utama dalam pertanian dan perkilangan.LATAR BELAKANG PENGURUSAN PENGELUARAN Bermula sebelum revolusi perindustrian (mesin mula diperkenalkan menggantikan tenaga manusia). 1935 ± isu kualiti diberi perhatian 1980 -tumpuan kepada produktiviti dan kualiti. 1990-Pengeluaran strategik (pengeluaran tepat pada waktu) .

Melaksanakan mengikut spesifikasi dan keperluan pengguna. -Hasilkan produk ikut standard yang telah ditetapkan. 3. warna. Kurangkan kesan yang tidak baik -Kesan negatif kepada alam persekitaran @ pekerja. 4.Contoh:penggunaan bahan mentah.) Menjamin kualiti produk. kualiti.KEPENTINGAN PENGURUSAN PENGELUARAN 1. . jenis. -Pastikan aktiviti pengeluaran mematuhi undang-undang. -Sentiasa kawal selia dan memantau aktiviti pengeluaran. Memastikan sumber perniagaan diurus secara optima -Elakkan pembaziran. (rekabentuk. 2. kawalan terperinci dan sistematik untuk elakkan gangguan/masalah semasa proses pengeluaran berlaku. 5. Menjamin kelancaran perancangan -Perlu teliti. harga dsb.

. bahan mentah dll. . serupa dan keperluan pengguna. stabil dan dapat diramal.KAEDAH PENGELUARAN .pengeluaran yang besar. . cth : Surat khabar.Fokus kpd firma pembuatan utk pengeluaran. Kelompok & Selanjar.terbahagi kepada 3 jenis iaitu Massa.syarikat akan menyimpan stok untuk penghantaran segera dan masa akan cuba diminimumkan sewaktu penghantaran. Massa . .proses pengeluaran merupakan sistem transformasi yg menukarkan input kpd output.melibatkan semua aspek pengeluaran. .produk mempunyai permintaan tinggi. 1.b. KAEDAH. komponen elektrik. . kewangan . seperti buruh.

. peralatan rumah yang mahal. -menggunakan peralatan yg sama dlm jangka masa yang lama. .berfokus kpd firma pemprosesan iaitu ikut spesifikasi pelanggan. Cth : kad raya. SELANJAR (Berterusan) - kaedah pengeluaran berterusan. besar dan sama.2.sesuai utk produk bermusim dan bersifat fleksibel untuk memenuhi citarasa pelanggan yang pelbagai. .komponen dan bahan pemasangan disesuaikan mengikut tempahan. Kelompok .produk terus dihantar kepada pelanggan setelah siap. 3. Cth : TV. -produk pengeluaran mempunyai permintaan tinggi. baju sekolah. kertas .berulangkali.

KELOMPOK DAN SELANJAR massa Fokus Pengeluaran secara besar-besaran kelompok Pengeluaran produk mengikut spesifikasi pelanggan Berbeza (mengikut tempahan) Bermusim.dapat diramal semasa Penyimpanan ya inventori susunatur Mengikut turutan aktiviti tiada Ada/tiada Tidak ada urutan kerja Lini pengeluaran .fleksibel selanjar Satu jenis produk tanpa henti. getah Satu produk Jenis sama Permintaan Stabil.PERBEZAAN PENGELUARAN MASSA. Contoh minyak kelapa sawit.

Contoh: pemasangan kereta.menggunakan proses seperti : Proses kimia ± pengeluaran baja. Proses fabrikasi ± pengeluaran benang kapas.proses mengubah bahan mentah kepada barang siap. komputer. berita Proses pengangkutan .memasang beberapa komponen siap atau separuh siap menjadi satu produk lain. .7.petroleum 2. Proses pemasangan ± kereta Proses pengkeranian ± laporan. . TRANSFORMASI . sabun mandi.2 PROSES PENGELUARAN JENIS-JENIS PROSES PENGELUARAN 1. PERCANTUMAN .

Cth: sos.3. pengeluaran roti 4. ANALITIK (Pengasingan) bahan mentah dipecah-pecahkan @ diasingkan kpd komponen tertentu untuk menjadi barang siap yang berguna dan boleh dijual atau yang tidak berguna dijadikan sisa. SINTETIK bahan mentah digabungkan dengan beberapa bahan mentah yang lain untuk hasilkan barang siap. buah oren. . kicap. bintumen Ayam. petrol. Cth : Petroleum = Gas. disel.

Produk akan bergerak dari satu bahagiankerja ke bahagian lain untuk disiapkan. Terdapat 3 jenis penyusunan iaitu:- - 1. - .Merancang dan menyusun rekabentuk/susunatur dalaman kilang. kemudahan/peralatan yg digunakan tidak terhad utk satu jenis produk tetapi pelbagai produk yg dikeluarkan oleh organisasi.3 PERANCANGAN PENGELUARAN a. Penyusunan Proses Dikenali sebagai susun atur fungsi. Pemilihan rekabentuk mengambilkira faktor seperti keluasan kilang. Peralatan mempunyai ciri-ciri am bagi tujuan tersebut. PERANCANGAN REKABENTUK . Aktiviti pengeluaran disusun dgn mengumpulkan manusia. peralatan @ jentera mengikut sesuatu fungsi bagi memudahkan pelaksanaan sesuatu tugas. suasana persekitaran dsb.7. jumlah pekerja. jenis mesin @ penggunaan.

hospital. b. audio visual dsb. pasaraya dsb. Penyusunan Proses (samb) Cth: a. KLINIK PESAKIT MASUK BHN MENTAH JABATAN B JABATAN C JABATAN D MAKMAL PENDAFTARAN FARMASI BILIK PEMERIKSAAN TANDAS JABATAN A PRODUK SIAP PESAKIT KELUAR BILIK X-RAY . menebuk.memasang.setiap bhg kerja terdpt mesin-mesin yg mempunyai fungsinya terttu spt memotong. mengilap dsb.1. Di perpustakaan terdapat bahagian majalah pinjaman. sekolah. SUSUN ATUR PROSES c. kilang perabot .

Dikenali sbg barisan pemasangan/tertib pengeluaran. Bentuk I BHN MTH JABATAN P NERIMAAN Jongkong timah dibawa masuk ke kilang JABATAN P¶CAIRAN Jongkong dicairkan JABATAN PENEKANAN Jongkong timah dijadikan Kepingan JABATAN PEMERIKSAAN Kepingan logam yg tlh siap diperiksa PRODUK SIAP . Penyusunan Produk . Produk akan melalui setiap urutan operasi utk disiapkan. membakar. U dan L. masuk acuan. Produk - a. kilang kasut. Cth : Pengeluaran Periuk nasi. Segala peralatan/mesin serta aktiviti pengeluaran disusun mengikut urutan operasi pemasangan.2. memotong dan menimbang doh. memotong dan membungkus Bentuk-bentuk P. kilang roti mengadun doh. Sesuai bg produk sama std piawaian utk pasaran am. menyejuk. Terdapat bbpa bentuk iaitu I.

Penyusunan Produk (samb) Bentuk-bentuk P. Bentuk L BHN MTH JABTN P¶NERIMAAN JABTN P¶NERIMAAN JABATAN P¶BUNGKUSN JABATAN P¶CAIRN JABATAN PENEKANAN PRODUK SIAP JABATAN PENCAIRAN JABATAN P¶MERIKSAN JABATAN P¶BUNGKUSN JABATAN PENEKANAN JABATAN P¶MERIKSAN .2. Bentuk U BHN MTH PRODUK SIAP c. Produk b.

empangan. Penyusunan Tetap mengumpulkan aktiviti pengeluaran spt sumber manusia. Kedudukan produk yg dihasilkan tetap manakala sumber2 pengeluaran dibawa ke lokasi. sesuai utk pengeluaran produk yg bersaiz besar & berat. jambatan PEKERJA KAWASAN PBINAAN PRODUK (BANGUNAN) BAHAN MENTAH MESIN RAJAH: SUSUN ATUR TETAP BAHAN MENTAH . bhn mth dan peralatan di lokasi di mana pengeluaran hdk dibuat. Cth : mbina bangunan/rumah.3.

Ciri-ciri sosial (Pendapatan penduduk. pembekal dan persekitaran umum : teknologi.Kemudahan bekalan air .Hampir dgn tempat atau pihak berkepentingan persekitaran tugas : pekerja. kualiti hidup. insfrastruktur dsb. budaya. ekonomi. kos pengedaran dan lain-lain.Mudah utk dapatkan tenaga kerja.Persekitaran yang sesuai ( Cuaca. politik dan undang-undang) . elektrik . - Faktor Yang Perlu Diambilkira: .b. . Kebajikan sosial) . PERANCANGAN LOKASI TAPAK Organisasi perlu teliti memilih tapak beroperasi spy tdk rugi pd masa depan dan m hdpi masalah spt tiada bekalan air. pengguna. taraf kesihatan dll) . kos buruh. Lokasi strategik minimumkan kos pengangkutan.Sistem pengangkutan & perhubungan mudah dan murah.Perkhidmatan subkontraktor. telefon serta sumber bahan mentah. . kos bahan mentah. pesaing. . . budaya.

air dan lain-lain) ‡ Berdekatan dengan pasaran ‡ Kemudahan komunikasi ‡ Kemudahan keselamatan ( polis dan bomba ) ‡ Kemudahan pentadbiran awam yang mesra (undangundang dan peraturan ) .CONTOH : KILANG PERABOT KAYU GETAH ‡ Berdekatan dengan kawasan kilang memproses getah (sumber bahan mentah ) ‡ Berdekatan dengan tenaga kerja mahir ‡ Berdekatan dengan kemudahan infrastruktur (jalan raya. bekalan elektrik.

Semasa pelaksanaan. Kenalpasti semua kegiatan yang terlibat. CARTA GANTT . Bina carta yg mgandungi aktiviti pd lajur pertama. 5.Aktiviti dpt dirangka/dikawal dgn cara mbandingkn antara perancangan dengan pencapaian sebenar. 2. 3. . .Diasaskan oleh Henry L. 4.Carta gantt mudah dibina. anggota projek perlu sentiasa berjumpa utk kemaskinikan status setiap aktiviti. PENJADUALAN PENGELUARAN . Baris pertama menentukan unit masa yang menunjukkan samada dlm hari/minggu/bulan. Langkah untuk membina Carta Gantt 1. Aktiviti pertama diletakkan di atas sekali hinggalah aktiviti terakhir. Bentuk kumpulan kerja terdiri dari 4-6 orang.c. Tindakan & keputusan perlu dibuat sekiranya b laku masalah.terdpt 2 kaedah yg digunakan dalam penjadualan pengeluaran iaitu: 1. sesuai utk projek yg tdk rumit dan mempunyai sedikit aktiviti. Gantt dan merupakan kaedah yg tertua . 6. (awal 1900an) .

Contoh CARTA GANTT AKTIVITI A B C D E F G H Mencari letakan baru Menemuduga bakal pekerja Mengambil dan melatih pekerja Memilih peralatan pejabat Mengubahsuai bangunan Menerima peralatan dan menyusun Pekerja mula masuk bekerja Membuka kedai PROJEK MEMBUKA PASAR MINI BARU MINGGU MULA 2 4 6 8 10 12 14 .1.

CARTA PERT/CPM CPM = Critical Path Method/Cara Laluan Genting .Dibangunkan pd tahun 1958 oleh Angkatan Tentera Laut ASuntuk membina peluru berpandu Polaris.Technique/teknik menilai dan menyemak program. Penggunaan = membina jambatan. .Dibangunkan oleh E. CPM/PERT ± teknik perancangan dan kawalan secara grafik perkaitan pelbagai aktiviti dalam sesuatu projek. PERT = Program Evaluation and Review .I du Pont de Nemour & Company pd 1957 di A.2. . jalan raya.S utk mengurus projek pembinaan. Jaringan @ gambar rajah anak panah menunjukkan hubungan serta turutan berlakunya kegiatan.

Kegiatan apa yang perlu difokuskan spy ia siap lebih awal.Apakah sumber-sumber mencukupi.2. .Apakah kos menepati belanjawan @ tidak. .Definisikan objektif projek & tentukan semua kegiatan dari awal hingga tamat. . .Adakah projek menepati jadual. .Kenalpasti laluan terpanjang yang dikenali laluan genting. CARTA PERT/CPM (samb) Carta PERT/CPM Menjawab Persoalan .Lukiskan jaringan anak panah untuk hubungan semua kegiatan. . . . .Gunakan jaringan @ anak panah yang telah dibina untuk merancang.Yang mana merupakan kegiatan genting dan bukan. Langkah-Langkah Untuk Membina Carta PERT/CPM. . .Bentukkan hubungan antara kegiatan-kegiatan.Tentukan yang mana dahulu dan kemudian. menjadual dan mengawal pelaksanaan projek.Peruntukan jangkaan masa kepada setiap kegiatan.Bila projek blh disiapkan. . .Apakah keberangkalian ia siap sebelum tarikh. .

E = b¶mula slps D siap. D = b¶mula slps B & C siap. Contoh CARTA PERT/CPM (samb) Kegiatan Pendahulu Jangkaan masa (Minggu) Kod Kegiatan KETERANGAN A dan B = B¶laku serentak C = b¶mula slps A siap.C D C3 3 2 7 3 2 1 D2 4 E1 5 SIAP .2. A B C D E A2 1 MULA B7 2 A B.

F 5 3 2 4 4 7 2 . LALUAN KRITIS . Masa bagi setiap laluan. b.laluan/aktiviti yg mpunyai masa yg pjg. .perbezaan antara laluan kritis dgn laluan-laluan lain.E. Masa dianggarkan bg m¶yiapkn projek. A B C D E F G A A C B D. e.mempunyai masa slak kosong B. SLAK . c. Laluan kritis d. Jumlah masa slak utk tiap-tiap laluan.Kod Kegiatan Kegiatan Pendahulu Jangkaan masa (Minggu) B¶dasarkan maklumat yg diberikan tentukan perkara-perkara berikut:a.mpengaruhi masa/tempoh menyiapkan projek. Lukis carta PERT/CPM bg jadual tersebut. Nota A. .

Kod Kegiatan Kegiatan Pendahulu Jangkaan masa (Minggu) A B C D E F G A A C B D.E. Lukis carta PERT/CPM bg jadual tsebut. F 5 3 2 4 4 7 2 a. .

C2 2 3 E4 G2 6 A5 D4 MULA 5 SIAP F7 B3 4 .

Masa bagi setiap laluan i. Jumlah masa slak utk tiap-tiap laluan Laluan i Laluan ii Laluan iii 13-13= 0 13-11= 2 13. A C E G =5 + 2 + 4 + 2 = 13 mggu ii. =13 mggu (masa laluan kritis) e. B F G =3 + 7 + 2= 12 minggu c. Masa yang dianggarkan boleh menyiapkan projek ini. Laluan kritis A C E G d. A D G =5 + 4 + 2 = 11 minggu iii.12= 1 .b.

Kawalan Inventori . Sebagai langkah keselamatan ± melindungi drpd ketidaktentuan permintaan pd sesuatu masa/elak berlaku lebihan penawaran. pengendalian. Mengurangkan masa tundaan proses pengeluaran. 4. menyimpanan. Meningkatkan kuantiti pengeluaran. Objektif 1.4 KAWALAN INVENTORI a. MEMAHAMI KONSEP KAWALAN INVENTORI Inventori Suatu stok bhn mth/brg separuh siap/barang siap sama ada digunakan utk melicinkan operasi pengeluaran @ memenuhi permintaan pelanggan. 2. brg separuh siap/kerja dalam proses (WIP) atau barang siap untuk memastikan pengaliran kerja diselenggara dengan baik. Utk mengendalikan kuantiti stok pd aras optimum m¶gikut kriteria tertentu iaitu kos. Utk mgenalpasti jumlah pesanan bahan/barangan yg paling menjimatkan spy kos jimat pd sesuatu tempoh perancangan. .7. pembekalan bhn mentah.Sistem kawalan - yg menguruskan penerimaan. 3. keuntungan dan mutu layanan.

Apabila permintaan dapat diramalkan dengan tepat. .Hanya dua kos yang relevan iaitu kos pesanan dan kos pegangan.Harga belian seunit adalah sama. . . Andaian Dalam EOQ .Masa tunggu diketahui dengan pasti dan bersifat malar. . TEKNIK PENGURUSAN INVENTORI APLIKASI KAEDAH PENGURUSAN INVENTORI MODEL KUANTITI PESANAN EKONOMIK (EOQ) .Segala pesanan dihantar pd masa yg sama/tiada pesanan t¶tangguh.Nilai inventori tidak berubah dari mengikut masa.Bagi inventori p¶mintaan tdk b¶rsandar/p¶mintaan yg tdk b¶gantung kpd permintaan item lain ttp dipengaruhi oleh keadaan pasaran.Pendekatan/teknik pengurusan inventori untuk menentukan kuantiti pesanan optimum yang meminimumkan jumlah kos tahunan. . .7.5 1. .Kadar penggunaan diketahui & permintaan yang konsisten. .Kos bahan tdk b¶rubah m¶gikut jumlah pesanan & tiada diskaun. .

Dlm Tangan (Unit) Pesanan Semula (ROP) Pengurangan Inv.1. Q Penerimaan Pesanan Inv.Garis condong mewakili kadar p¶gunaan yg sama bg sst tempoh. . Kitaran 0 1 Kitaran MASA . .Paras inventori turun hingga paras 0 pd akhir setiap kitaran krn m¶gandaikan penerimaaan brg diramalkan pd tahap itu. MODEL KUANTITI PESANAN EKONOMIK (EOQ) -samb Huraian Gambarajah . Krn Penggunaan Purata Inv. .Pesanan akan dibuat apabila inventori sampai ke paras memesan semula.Paras ketinggian adalah sama krn jumlah pesanan yang akan tiba diandaikan sama.

1. . EOQ meningkat jika permintaan meningkat. EOQ = 2DS h Saiz Lot (Q) Dimana:EOQ meningkat apabila kos pesanan meningkat. KOS PEGANGAN & JUMLAH KOS Kos Thnan (RM) Jumlah Kos Kos Pegangan/ (TC) P gendalian/P yimpanan Kos Pesanan EOQ Oleh itu. MODEL KUANTITI PESANAN EKONOMIK (EOQ) -samb KAITAN ANTARA KOS PESANAN. EOQ menyusut bila kos pegangan meningkat.

hari masa menunggu bg satu pesanan baru EOQ = 3. 2DS h Dimana. 4. Q = saiz pesanan (unit) h = Kos pegangan seunit S = Kos memesan utk sekali pesanan D = permintaan tahunan (unit) . 1. Kos pegangan = Purata inventori x Kos pegangan = Q x h tahunan kitaran seunit 2 Kos pesanan tahunan = Bil. 5. 6. FORMULA EOQ Purata Inventori Kitaran = Saiz Pesanan = Q 2 2 2.1. Pesanan setahun x Kos pesanan = D x S Q Jumlah kos inventori =Kos pegangan + Kos pesanan= (hQ) + (SD) tahunan (TC) tahunan tahunan 2 Q ROP = Permintaan harian x bil.

SISTEM TEPAT PADA WAKTU (JUST IN TIME -JIT) . Pelaksanaan -Pembekal diminta hantar bekalan tpt pd masa dgn saiz inventori seminimum mungkin. Mengurangkan masa dan kekerapan penyediaan. .2.Menjadikan proses pengeluaran lebih anjal. Mengelakkan pembaziran. Objektif Meningkatkan produktiviti. Meminumkan inventori.Tlh lama diamalkan di Jepun. Menambahbaikan sistem proses pengeluran secara berterusan.Dikenali sebagai inventori sifar. dipelopori olehTaiichi Ohno & Toyota Motor Company. . .

Beban stesen kerja yang Pengagihan yg seragam.2. Mengurangkan kitaran inventori iaitu tiada lebihan. Pekerja mempunyai beban kerja yg sama. sama. Masa utk menerima brg sedikit akan mengurangkan kos operasi. syk akan minta drp p geluar. HURAIAN Bila perlukan bhn. elak kecurian dan kerosakan. Masa pyediaan yg pdk. Jenis dan kuantiti sama setiap hari. Ia bergantung kpd permintaan pelanggan. . SISTEM TEPAT PADA WAKTU (JUST IN TIME -JIT)-samb CIRI 1 2 Pgamalan sistem tarik thdp bhn-bhn. Jimatkan ruang. Pgekalan kualiti tinggi secara konsisten. Stp pekerja mesti bertanggungjawab thdp hasil kualiti kerja mrk. 3 4 5 Pnekanan saiz lot sekecil mungkin. Elakkan skrap dan kos pembaikan.

Memastikan aliran bhn-bhn mentah b jln lancar spt bhn yg berkualiti & masa penghantaran yg tepat. Kos pengeluaran dpt direndahkan.2. Keanjalan tenaga kerja HURAIAN Pekerja mahir dgn kerja yang berulangan seterusnya meningkatkan produktiviti. 8 9 Susun atur proses pgeluaran mgikut produk Penjagaan mesin dan peralatan secara baik 10 . SISTEM TEPAT PADA WAKTU (JUST IN TIME -JIT)-samb CIRI 6 7 Komponen & kaedah kerja yang sama. Mesin perlu dijaga dan diselenggara sebab kerosakan menyebabkan segala proses pengeluaran tergendala. Kemahiran yg plbgai mbolehkan pkrja dipinjampinjamkan. Dapat menggunakan robot dan computer. Hubungan rapat dengan pembekal. Kemahiran pekerja melakukan lebih dr satu kerja.

PEMBELIAN BHN MTH PENERIMAAN INVENTORI KAWALAN MUTU PROSES PGELUARAN BRG SIAP INVENTORI BRG SIAP -Organisasi: Jabatan kualiti -Kerajaan: SIRIM & JAKIM -Alat digunakan: kawalan proses secara statistik. Syer pasaran dan reputasi syarikat iii. Kesan kualiti terhadap: i. Kualiti bmula drpd proses pbelian bhn mth sehingga ke peringkat terakhir pengedaran kpd pelanggan. KAWALAN KUALITI MEMAHAMI KONSEP KAWALAN KUALITI Ciri-ciri nyata@ tersirat pd produk/perkhidmatan yg berupaya memenuhi keperluan pelanggan. Kos ii.Kaw.6 a. Implikasi antarabangsa Kawalan Kualiti . TQM. .Aktiviti organisasi yg dilakukan utk memastikan produk menepati piawaian kualiti yg ditetapkan.7. Liabiliti bagi produk iv. .

bahan mentah.b. Contoh : perbaiki proses. b) kewangan: Kos buruh. belanjawan dll. MENGUKUR PENCAPAIAN -tentukan apa hendak diukur. singkirkan produk.LANGKAH PEMBAIKAN -jika blaku pbezaan/kesilapan. piawai dgn hasil sebenar. MENGENALPASTI PERBEZAAN -tentukan samada wujud pbezaan ant. Jualan. blh diukur dan ada tempoh masa ditetapkan. kualiti produk & perkhidmatan. Secara umumnya ada 3 piawai: a) fizikal: kuantiti. sekerap mana dan kaedah pengukuran. perbaiki input . tindakan akan segera diambil. -kesan penyelewengan LANGKAH. PROSES KAWALAN KUALITI MENENTUKAN PIAWAIAN KUALITI -mesti jelas. c) masa : Kadar pelaksanaan dan tempoh masa dll.

Alat digunakan: Carta Kawalan .Kawalan tertumpu pd aktiviti-akitviti penting krn jika tdk dikawal akan myebabkan kecacatan @ kerosakan pd produk.teknik statistik mengawal sesuatu proses pengeluaran. . . membuat pengukuran dan mengambil tindakan pembetulan.C. . Fungsi: memantau piawaian.kaedah grafik utk menilai samada sst proses itu berada dibawah kawalan secara statistic @ tidak..Titik-titik kawalan akan menyediakan maklumbalas tentang prestasi proses kerja tersebut. Menunjukkan perbezaan kualiti antara sampel dgn spesifikasi yg ditetapkan. KAWALAN PROSES SECARA STATISTIK Contorl (SPC) Statistical Process .

. teruskan proses.mewujudkan suatu program yg sistematik utk tujuan ujian & sukatan.mbekalkan maklumat diagnosis yg membolehkan masalah sebenar dikenalpasti & tindakan pembetulan diambil.Jika sebaliknya. . .mmaparkan sejarah kualiti sesuatu proses secara grafik.Periksa sample dari proses transformasi.Bagaimana mgenalpasti: . Sebab Carta Kawalan Digunakan. . hentikan proses dan cari penyebab serta buat pembetulan. .merekod kelakuan proses akibat drpd sst perubahan. .Jika berada dlm had yang diterima. .

4 bagi setiap 1 juta produk. Terdiri dari 5 aktiviti asas :Mengenalpasti (Define) Mengukur Menganalisis Memperbaiki Mengawal (Measure) ( Analyze) ( Improve) (Control) Memastikan penambahbaikan dikekalkan Matlamat utk meminimakan jurang dan mengurangkan kesalahan spy kualiti produk.SIX SIGMA Merupakan satu cara berlandaskan data statistik bagi proses kawalan kualiti bagi penambahbaikan produk. Bermula 20 tahun lalu sebagai alat untuk meningkatkan keefisienan pengeluaran. Sangat bergantung kepada fakta yang lengkap dan analisis data. proses dan perkhidmatan Merujuk kepada penilaian statistikal yang menunjukkan kadar kesalahan 3. proses dan perkhidmatan menyamai Six Sigma statistik .

Komunikasi lebih berkesan antara pihak pengurusan dgn pekerja lain. Kebaikan/Kepentingan a. b. d. Meningkat persaingan dengan organisasi lain. f. c. PENGURUSAN KUALITI SECARA MENYELURUH (TQM) Definisi: Satu proses pengurusan kualiti berasaskan kepada: -Kualiti berorentasikan pelanggan. Mengurangkan kesalahan dan pembaziran. Peningkatan kualiti produk yang berterusan. Meningkatkan kepuasan pelanggan. Komitmen yang tinggi setiap pekerja. -Penglibatan semua orang. bahagian dan proses & -Penyelesaian masalah secara berpasukan. . -Penambahbaikan secara berterusan. e.D.

Kualiti yang baik & sempurna diluar jangkaan pelanggan. . .Memberikan penekanan kpd penambahbaikan secara berterusan terhadap sistem proses pengeluaran supaya aktiviti berjalan lancar. Memberikan kepuasan kepada pelanggan dgn ` mhasilkan o/put yang memenuhi kehendak dan citarasa mereka melalui: .Objektif TQM a.

perkhidmatan dan seluruh operasi/urusan dlm organisasi.Prinsip - Prinsip TQM - Merangkumi produk. Menekankan pencegahan dan penambahbaikan secara berterusan. Pendekatan kerja berpasukan. . Kenalpasti kehendak dan keperluan pelanggan. Satu proses yang tiada titik tamat dan mlibatkan seluruh organisasi: Pekerja Pihak pengurusan Pembekal Pelanggan Memberikan tumpuan kepada pelanggan.

Membolehkan satu standard antarabangsa dibentuk. JAMINAN KUALITI 3. .Satu gelaran International Organizatioan For Standardization . ISO Definisi .Merupakan satu badan bersekutu yang terdiri banyak organisasi dari seluruh negara dan bertanggungjawab mewujudkan standard/tahap masing-masing . 2. Badan ini menetapkan elemen-elemen asas yang perlu ada dlm sistem kualiti sesebuah organisasi bg membolehkan pengeluaran produk @ perkhidmatan menepati spefikasi yg ditetapkan.E. Tujuan 1. .

-Tetapi tdk mberitahu cara-cara melakukannya secara terperinci. melakukan apa yg didokumenkan dan membuktikan kepatuhan kpdnya. -Standard hanya menggariskan elemen-elemen asas yg perlu ada dalam sistem kualiti sesebuah organisasi. -Satu standard umum yg blh digunakan oleh semua jenis organisasi. Memerlukan organisasi mendokumentasikan segala proses kerja kritikalnya. -Menekankan penambahbaikan secara berterusan. -Memberikan penekanan kdp pencegahan msalah drp berlaku dan bukan mengatasi masalah selepas ia berlaku. 1 ISO 9000 Prinsip-prinsip Merupakan standard kpd sistem kualiti yg diamalkan oleh sesebuah organisasi dan bukan standard bagi produk @ perkhidmatan yg dihasilkan oleh organisasi tersebut.3. 2 3 4 .

pengeluaran. pemasangan dan perkhidmatan. 2 ISO 9001 3 ISO 9002 4 ISO 9003 5 ISO 9004 . Garis panduan bagi melaksanakan elemen sistem pengurusan kualiti . Memberikan definisi istilah dan konsep berkaitan kualiti.. Model kepastian kualiti untuk pemeriksaan akhir dan pengujian. Model kepastian kualiti utk pengeluaran.Siri ISO: terdapat 5 standard iaitu: 1 ISO 9000 Garis panduan yg mperkenalkan standard2 yg lain dlm ISO 9000.pemasangan dan perkhidmatan. pembangunan. Model kepastian kualiti reka bentuk.

.isu berkenaan alam sekitar bagi organisasi di pasaran antarabangsa ‡ Meliputi :Sistem Pengurusan Alam Sekitar Pengauditan Alam Sekitar Penilaian Persembahan Alam Sekitar Pelabelan Alam Sekitar Life Sycle Assessments Aspek Alam Sekitar didlm Standard Produk Membawa kepada tumpuan antarabangbangsa berkenaan alam sekitar. selamat dan sihat.ISO 14000 ‡ Satu siri standard yang direka untuk melindungi isu. Merangsang dunia yang lebih bersih.

Audit PRogrammes. sistem dan teknik sokongan pengurusan alam sekitar Sistem Pengurusan Alam Sekitar.Prinsip Umum. Reviews & Assessments.Spesifikasi dengan cara penggunaan Garis panduan Pengauditan Alam Sekitar.Kriteria Kelayakan bagi Auditor Alam Sekitar. Garis panduan Pengauditan Alam Sekitar Prosedur Audit Bhgn 1..Pengauditan Sistem Pengurusan Alam Sekitar Garis panduanPengauditan Alam Sekitar. Panduan berkenaan prinsip. Garis Panduan Pengauditan Alam Sekitar. Pelabelan Alam Sekitar 2 3 4 ISO 14001 ISO 14010 ISO 14011 5 6 7 ISO 14012 ISO 14013/15 ISO 14020/23 .Siri ISO 14000 1 ISO 14000 Garis panduan yg mperkenalkan standard2 yg lain dlm ISO 14000.

Prinsipal dan Praktis Asas Glossary Garis panduan Aspek Alam Sekitar dalam Standard Produk 9 1 0 ISO 14031/32 ISO 14040/43 11 ISO 14050 1 2 ISO 14060 .Practitioners Program Garis Panduan Prinsip. Praktis dan Prosedur Pensijilan bagi Program Berbagai Kriteria. Garis panduan bagi Penilaian Persembahan Alam Sekitar Penilaian Kitaran Hidup.Siri ISO 14000 8 ISO 14024 Pelabelan Alam Sekitar..

kecil atau besar . di mana. Definition and parameters. Fundamentaql requirements and test methods Road vehicles. Measurement of driver visual behavior with respects to transport information and control syswtems. Soil Quality. Compatibility with oxygen. Ophthalmic instruments. 2 3 ISO 15004 ISO 15005 4 ISO 15007 5 ISO 15009 . naphthalene and volatile halogenated hydrocarbons. Dialogue managements principles and compliance procedures.ISO 15000 ‡ Satu standard untuk organisasi dari berbagai lapangan industri . Gas chromatographic determination of the content of volatile aronmatic hydrocarbons. Ergonomic aspects of transport information and control systems. Road vehicles.mana negara bagi menjalankan perniagaan berkaitan dengan bidang perubatan 1 ISO 15001 Anaesthetic and respiratory equipment.

Siri ISO: terdapat 5 standard iaitu: 1 ISO 9000 Garis panduan yg mperkenalkan standard2 yg lain dlm ISO 9000. Memberikan definisi istilah dan konsep berkaitan kualiti. pemasangan dan perkhidmatan.. pengeluaran. Garis panduan bagi melaksanakan elemen sistem pengurusan kualiti . 2 ISO 9001 3 ISO 9002 4 ISO 9003 5 ISO 9004 .pemasangan dan perkhidmatan. Model kepastian kualiti reka bentuk. pembangunan. Model kepastian kualiti untuk pemeriksaan akhir dan pengujian. Model kepastian kualiti utk pengeluaran.

WHAT·S UP .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful