ARTIKEL FISIOLOGI TUMBUHAN

Diajukan untuk memenuhi tugas mandiri Mata Kuliah : Fisiologi Tumbuhan Dosen Pengampu : - Ria Yulia Gloria, S.P, M.Pd - Yuyun Maryuningsih, S.Si, M.Pd

Disusun oleh: Ahmad Habibi Endah Triana Entik Suticha Nurlaela Tarbiyah IPA Biologi B Semester VI

INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI (IAIN) SYEKH NURJATI CIREBON 2011

BUAH NAGA (DRAGON FRUIT)

Sejarah Buah Naga Buah naga adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari marga Hylocereus dan Selenicereus. Buah ini berasal dari Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika Selatan namun sekarang juga dibudidayakan di negaranegara Asia seperti Taiwan, Vietnam, Filipina, dan Malaysia. Buah ini juga dapat ditemui di Okinawa, Israel, Australia utara dan Tiongkok selatan. Hylocereus hanya mekar pada malam hari. Pada tahun 1870 tanaman ini dibawa orang Perancis dari Guyana ke Vietnam sebagai tanaman hias. Oleh orang Vietnam dan orang Cina buahnya dianggap membawa berkah. Oleh sebab itu, buah ini selalu diletakkan di

antara dua ekor patung naga berwarna hijau di atas meja altar. Warna merah buah terlihat mencolok di antara warna naga-naga yang hijau. Dari kebiasaan orang inilah buah yang itu di kalangan Vietnam sangat

terpengaruh budaya Cina dikenal sebagai thang loy (buah naga). Istilah Thang loy kemudian diterjemahkan di Eropa dan negara lain yang berbahasa Inggris sebagai dragon fruit (buah naga).

Varietas Nama buah naga merujuk pada buah-buah yang dapat dimakan dari tumbuhan jenis:

Hylocereus undatus

Yang buahnya berwarna merah dengan daging buah putih.

• Selenicereus megalanthus Dengan kulit buah kuning dan daging buah putih. • Hylocereus costaricensis naga dengan warna buah yang Buah sangat merah. duri. Morfologi Morfologi tanaman buah naga terdiri dari akar. batang. bunga.• Hylocereus polyrhizus buahnya berwarna merah muda Yang dengan daging buah merah. Akar tumbuh . dan buah. Akar buah naga hanyalah akar serabut yang di berkembang dalam tanah pada batang atas sebagai akar gantung.

berwarna merah gelap untuk buah naga hitam. Batangnya berbentuk segitiga. dan berwarna kuning untuk buah naga kuning. sehingga sering bunga dianggap sudah "kaktus tak sekitar berduri". Di sekujur kulit dipenuhi dengan jumbai-jumbai yang dianalogikan dengan sisik naga. akan tumbuh bunga yang bentuknya mirip bunga Wijayakusuma. durinya sangat pendek dan tidak mencolok. Pada bagian duri. 30 cm. buah ini disebut buah naga.sepanjang batang pada bagian punggung sirip di sudut batang. Bunganya mekar pada awal senja jika kuncup berukuran Mahkota bunga bagian luar yang berwarna krem. Kulit buahnya berwarna merah menyala untuk jenis buah naga putih dan merah. . Oleh sebab itu. tidak Buah rontok naga lonjong seukuran dengan buah alpukat. mekar sekitar pukul sembilan malam. berkembang bentuknya Bunga menjadi bulat agak yang buah.

buah naga kaya akan manfaat. agar menyerbuki bunga buah naga. karena itu buah naga dikenal sebagai night blooming cereus.lalu disusul mahkota bagian dalam yang putih bersih. Selain lezat buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) atau sering disebut red pitaya juga mempunyai kasiat obat antara lain sebagai penurun kadar gula darah pada penderita diabetes dan menghaluskan kulit. Manfaat Buah Naga Selain rasanya yang manis menyegarkan. Khasiat obat pohon naga bukan hanya berasal dari buahnya saja tetapi dari daun dan kulit buahnya juga. Saat mekar penuh. meliputi sejumlah benang sari yang berwarna kuning. Aroma ini untuk memikat kelelawar. sedangkan ekstrak daun dan kulit buahnya . buah naga menyebar bau yang harum. Bunga seperti corong itu akhirnya terbuka penuh pada tengah malam.

Buah naga juga mengandungi zat besi untuk menambah darah. pencegah pendarahan dan mengobati keluhan keputihan. vitamin B3 (menurunkan kadar kolesterol) dan vitamin C (menambah kelicinan. Penurun Kadar Gula Darah Dengan mengkonsumsi 1 buah naga merah (250 gram) setiap pagi dan sore selama delapan hari berturut-turut akan menurunkan kadar gula darah pada penderita . vitamin B2 (menambah selera).dapat tumor. Selain itu. meningkatkan kelenturan pembuluh darah dan menghambat pertumbuhan sel Sebagai pelindung kesehatan mulut. vitamin B1 (mencegah demam badan). pencegah kanker usus. mengurangi kolesterol. kehalusan kulit serta mencegah jerawat).

diabetes. Menghaluskan Kulit Menurut Prof. Dr. tetapi ia tidak digunakan untuk mengobati penyakit-penyakit mematikan seperti kanker atau jantung. Selama mengkonsumsi buah naga hendaknya penderita berhenti mengkonsumsi nasi karena nasi merupakan sumber gula bagi penderita diabetes. Buah naga baik untuk mengatasi panas dalam karena bersifat mendinginkan. dalam kebudayaan Tionghoa buah naga dipercaya menghaluskan kulit wajah sehingga tampil lebih cantik. Muhammad Yusuf ahli pengobatan tradisional China. Menghambat Pertumbuhan Sel Tumor Khasiat pohon naga bukan terletak pada buahnya saja tetapi pada daun dan kulit .

. peneliti Department of Applied Chemistry National Chi-Nan University menunjukkan bahwa ekstrak kulit buah naga berdaging merah berpotensi menghambat pertumbuhan sel tumor B16F10 pada dosis 25 gram.20(30)-dien-3a-ol. Hasil uji in vitro yang dilakukan Li-chen Wu. Peneliti memperkirakan keampuhan kedua senyawa itu hampir menyamai troxerutin salah satu obat pelindung pembuluh darah mikro yang beredar di pasaran. Obat itu berfaedah mengurangi risiko pecahnya pembuluh darah. Hasil penelitian Rosario Vargas Sols dari Laboratorio de Investigation de Fitofarmacologia Metropolitana buah naga Universidad Xochimilco berdaging putih Autonoma Meksiko mengandung menunjukkan bahwa ekstrak kloroform daun senyawa pentacyclic triterpene taraxast-20ene-3a-ol dan taraxast-12. Kedua senyawa itu terbukti melindungi kelenturan pembuluh darah kelinci.buahnya juga.

sari buah.53 g : 0. Kandungan naga: Kadar Gula Air Karbohidrat Asam Protein Serat Kalsium Fosfor Magnesium nutrisi lengkap buah : 13-18 briks : 90 % : 11.5 mg : 8.5 g : 0. manisan maupu selai atau beragam bentuk penyajian sesuai selera anda.4 mg . Buah naga juga dapat disajikan dalam bentuk jus. Rasanya cukup manis karena mengandung kadar gula mencapai 13-18 briks.71 g : 134.139 g : 0.Buah naga biasanya dikonsumsi dalam bentuk dahaga.4 mg Pemanfaatan buah pisang sebagai alternatif mengatasi insomnia Vitamin C : 9. buah karena segar buah sebagai naga penghilang mengandung kadar air tinggi sekitar 90 % dari berat buah.7 mg : 60.

besi dan vitamin-vitamin serta bebas natrium. Hampir tidak mengandung lemak dan mudah dicerna. Kekurangan vitamin B-6 ini dapat menyebabkan seseorang mudah lelah dan marah serta susah tidur. Mengonsumsi satu setengah buah pisang setiap hari akan . Sebanyak 100 gram pisang akan memberikan kalori sebesar 120 kalori. Buah ini juga kaya kalium dan mengandung magnesium.Pisang merupakan buah yang sarat gizi. Pisang kaya dengan vitamin B-6 yang dibutuhkan untuk kesehatan mental seseorang. lemak 0. selenium. pisang bebas kolesterol.2% dan seperti bahan nabati lainnya. Karbohidrat di dalam pisang sekitar 25-35 %.

Satu buah pisang berukuran sedang memberikan 13% kebutuhan kalium harian. Mengkonsumsi pisang 3-4 kali sehari bahkan dipercaya dapat membantu mengurangi gejala radang sendi (arthritis). kaya yang bahwa kalium. khususnya pisang segar (bukan pisang rebus atau pisang goreng) juga dapat mengurangi rasa nyeri. penelitian menunjukkan pengambilan kalium oleh tubuh berhubungan dengan efek penurunan tekanan darah.mencukupi kebutuhan hidup terhadap vitamin B-6 ini. Menyantap makanan kaya kalium dan vitamin B-6. FDA (Food and rug Administration) semacam Badan POM di USA menyetujui bahwa makanan yang merupakan sumber kalium dan rendah natrium barangkali dapat mengurangi resiko terjadinya peningkatan tekanan darah dan stroke. ngilu dan sakit pada persendian. . Pada tahun 2001. Pisang mengandung Data merupakan 467 mg makanan kalium.

Gula buah yang terkandung didalamnya (yang tergolong karbohidrat sederhana). dengan pasokan kalium dari pisang. Karena hal ini pula.Sebagai sumber kalium. Selain itu. tidak heran jika para atlet terutama atlet tennis seringkali mengkonsumsi pisang sebelum dan pada saat bertanding untuk mengusir lelah dan pemberi tenaga. Jika Anda merasa lesu diantara waktu makan. akan mudah dicerna dan masuk ke aliran darah sehingga menghasilkan energi instan. bahwa mengkonsumsi satu buah pisang sehari dapat menurunkan resiko stroke sampai 40%. jaringan otot akan bertenaga kembali selama beberapa saat sebelum tubuh mendapatkan pasokan energi darurat dari makanan utama. ambil saja pisang. Di Medicine dalam New England Journal of bahkan disebutkan. Di dalam The Food . pisang dapat membantu mengurangi resiko peningkatan tekanan darah.

turut berperan dalam menghasilkan . Barangkali sifat spasmolitik pisang.Pharmacy oleh Jean Carper. MANFAAT SUPER BUAH APEL HIJAU sekresi enzim serta asam lambung. Pisang juga kaya serat makanan atau karbohidrat kompleks. Konsumsi serat makanan akan membantu memperlancar buang air besar dan sangat baik untuk mencegah kanker usus besar. pisang bahkan disebut sebagai makanan mujarab bagi penderita maag. yang menurunkan kerja lambung dan mengurangi khasiat ini. Kandungan pektin yang tinggi di dalam pisang juga dapat melindungi selaput lendir lambung terhadap pengaruh asam lambung dan enzim (pepsin).

domestica Apel ialah jenis buah. Kini apel berkembang di banyak daerah di dunia yang lebih dingin. namun bisa juga hijau atau kuning. atau pohon yang menumbuhkan pohon ini.Kerajaan Divisi Kelas Ordo Famili Upafamili Bangsa Genus Spesies : Plantae : Magnoliophyta : Magnoliopsida : Rosales : Rosaceae : Maloideae atau Spiraeoideae : Maleae : Malus : M. Buah apel biasanya merah di luar saat masak (siap dimakan). Nama ilmiah pohon apel dalam bahasa Latin ialah Malus domestica. Apel budidaya adalah keturunan dari Malus sieversii asal Asia . Orang mulai pertama kali menanam apel di Asia Tengah.

serat yang larut dan mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan dalam saluran pencernaan.Dengan kadar airnya yang tinggi. Mengandung flavonoid. Mengandung malic dan tartaric acids (asam tartarat) yang menghambat fermentasi dalam usus. Kandungan serat yang tinggi menambahkan massal.Mengandung pektin. Apel hijau bertindak sebagai pembersih hati dan kantong empedu dan pula dapat membantu dalam melembutkan batu empedu. Apel hijau ini mudah di cerna. membuat eleminasi alami dan nyaman. dengan sebagian genom dari Malus sylvestris (apel hutan/apel liar).yang membantu proses pencernaan.Tengah.bisa .antioksidan yang dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan mencegah penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.

kulit.Eropa diuretik. pencahar. . antiheumatic.di buat untuk menyembuhkan demam.Di kukus dengan madu bisa bermanfaat untuk batuk kering dan menghilangkan lendir dari paru-paru. selain memperbaiki membantu sumber vitamin C. Dari praktisi medis mengakui bahwa apel hijau yang berlimpah kuantitas pektin ini adalah membantu mengurangi kolestrol tinggi serta gula darah. vitamin B. berbahagialah.Buah yang popular di Amerika. potassium dan folic acid. zat besi. dan obat perut. Mengandung magnesium dan seng. antidiarrheal.Dan makanan ajaib buat orang-orang yang menderita penyakit arteri koroner dan diabetes. Jika Anda termasuk penggemar buah apel. struktur Pasalnya. dan Asia ini di katakan memiliki sifat yang merupakan otot tonik.

Oleskan ke wajah. • Membantu pernafasan Apel mengandung quercetin yang anti-oksidan akan yang disebut melindungi paruparu dari polusi.pernafasan dan serta membantu menurunkan berat badan. Buah ini akan membantu menambah kelembaban kulit serta mengurangi anggur. sendok makan hancurkan apel warna hijau dengan seiris tambahkan perasaan lemon dan 1/4 cangkir lidah buaya dan hancurkan sampai mendapatkan adonan yang kental. Sebuah penelitian dari . tunggu 15 menit dan bilas dengan air hangat. kerutan. Cara satu membuatnya. Sabtu (28/8/2010). Inilah manfaat luar biasa dari buah apel seperti dilansir Fox News. leher. • Memperbaiki kulit Rawatlah kulit dengan menggunakan masker apel hijau di rumah.

Coba ini. Saus apel bebas lemak dan kolesterol dan hampir sama . pijat kulit kepala dengan jus asam apel.Fakultas Kedokteran George’s Hospital Medical School di London. biarkan selama semenit dan kemudian cuci. Ini akah menghasilkan rasa manis natural dan sedikit kandungan lemak. ditemukan jika setiap orang yang mengonsumsi lima buah atau lebih apel memiliki kondisi paruparu yang lebih ketimbang bagi mereka yang tidak mengonsumsinya. • Ucapkan ketombe selamat tinggal kepada Dengan menggunakan jus asam apel yang dipercaya bisa menghilang bakteri yang menghasilkan ketombe. • Mengecilkan pinggang Campur saus apel dengan setengah mentega atau minyak dalam pembuatan kue. Inggris.

kandungannya dengan satu cangkir beras merah. Manfaat Strawbery Untuk Kesehatan dan Kecantikan Jenis Tanaman Klasifikasi botani tanaman stroberi adalah sebagai berikut: • • • • • • Genus Spesies Divisi : Spermatophyta Sub divisi : Angiospermae Kelas : Dicotyledonae Keluarga : Rosaceae : Fragari : Fragaria spp. .

yang Hampir dijual semua di obat pasaran itu. buah strawbery digunakan kesehatan dan kecantikan. membuat banyak orang menggemarinya. juga dapat Selain merupakan untuk buah yang mengandung vitamin C. dan tingkat keasaman vitamin C-nya aman untuk lambung b) Strawbery bisa dijadikan sebagai obat jerawat jerawat dikandung bermanfaat. mengandung asam salisilat yang banyak strawbery. Warnanya yang merah dan segar. Karena penggunaan masker strawbery sangat .Pemanfaatan stroberi Strawbery merupakan buah yang rasanya manis dan sedikit masam. Beberapa manfaat buah strawbery : a) Strawbery kaya vitamin C. alami.

Asam ellagic akan membantu melumpuhkan kerja aktif sel kanker. BUAH STRAWBERY UNTUK KECANTIKAN . paling tidak satu sampai tiga gelas perhari. vitamin C menjaga reaksi bahaya di dalam sel. Manfaat itu bisa didapat jika Anda secara rutin mengonsumsi strawbery. vitamin E can asam ellagic akan bertugas melindungi dinding sel dari kerusakan karena radikal bebas.c) Mengonsumsi satu cangkir strawbery setiap hari bisa menurunkan kanker. dapat membantu mencegah pembentukan radikal bebas. berkhasiat kekuatan otak dan menjaga penglihatan tetap jernih. e) Vitamin A yang terdapat di dalam buah ini. resiko berbagai d) Strawbery jenis Diantaranya meningkatkan kanker leher rahim dan payudara.

menyegarkan. Buah stawbery ternyata bisa digunakan tujuh zat untuk kecantikan. B2. C .Buah strawbery tidak hanya digunakan untuk pemanis kue atau masker yang minuman alami lebih yang bagi tinggi lain . sehingga stroberi merupakan buah yang efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh karena radikal bebas. Karena kandungan vitamin BI. Strawbery strawbery cocok mempunyai digunakan kemampuan untuk hampir untuk menyehatkan dan meremajakan kulit. Buah ini mempunyai konsentrasi antioksidan buah dibandingkan atau sayuran sehingga strawbery merupakan buah yang efektif untuk mencegah proses oksidasi pada tubuh. Buah lambang cinta ini ternyata juga memiliki konsentrasi tujuh zat anti oksidan yang lebih tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain. karena oksidasi dapat menyebabkan penuaan pada kulit. semua jenis kulit.

Cara membuat masker strawbery : • Siapkan buah strawbery dan pisahkan buah • • • • • strawbery dari tangkai dan daunnya. Bersihkan buah strawbery dengan air bersih. Setelah itu bilaslah dengan air bersih.dan Provitamin A pada stroberi dapat menghaluskan kulit dan membuat warna kulit lebih cerah. Lumatkan Lalu beberapa buah strawbery sudah yang telah dibersihkan. Manfaat Jeruk nipis Untuk Kesehatan dan Kecantikan . bersih serta dapat mencegah teriadinya pengeriputan pada kulit. Biarkan selama 15 menit. oleskan strawbery yang dilumatkan tadi pada wajah.

Bunganya berbentuk bintang berwarna putih.5 tahun. Daunnya berbentuk bulat telur dan tiap daun bertangkai daun. asam amino (triptofan. Daun. linali-lasetat.Tanaman pekarangan ini banyak kebun. dan bunganya mengandung minyak terbang. Jeruk nipis mengandung asam sitrat. kadinen. minyak atsiri (sitral. Biasanya jeruk nipis tumbuh dengan baik di daerah dataran rendah yang banyak terkena sinar matahari. Batangnya berkayu keras. limonen. ditanam di bisa dan Tingginya mencapai enam meter. gerani-lasetat. buah. dan biasanya berbuah setelah 2. felandren. . lemon kamfer. lisin).

flu. glikosida. haid tak teratur. bau badan. . kepala pusing atau vertigo. terlalu gemuk. amandel. penyakit anyang-anyangan (kencing terasa sakit).aktilaldehid. nnildehid) damar. jerawat. sembelit. difteri. kalsium. Dari kandungan berbagai minyak dan zat di dalamnya. dan radang hidung. Dari beberapa penelitian terakhir menunjukkan. ketombe. Rasa jeruk nipis yang asam bisa membantu membersihkan nikotin yang terdapat pada gigi dan mulut orang yang suka merokok. mencegah rambut rontok. belerang vitamin B1 dan C. demam. menambah nafsu makan. lemak. khususnya batu ginjal kalsium idiopatik. besi. jeruk nipis dimanfaatkan untuk mengatasi disentri. ambeien. jeruk nipis juga mempunyai manfaat mencegah kekambuhan batu ginjal. mimisan. batuk. fosfor. asam sitrun. suara serak.

diketahui Yogyakarta. Ia mengatakan kandungan sitrat jeruk nipis lokal (Citrus aurantifolia Swingle yang bulat) 10 kali lebih besar dibanding kandungan sitrat pada jeruk keprok. Pada bahwa Prof DR nipis Mochammad tersebut Sja'bani. kilogram.Menurut ginjal. sementara banyak penderita batu ginjal memiliki kadar sitrat yang rendah.6 gram per . Maka pemberian jeruk nipis lebih bagus dikonsumsi atau enam kali jeruk manis. mengonsumsi jeruk nipis bisa mencegah timbulnya batu Hal ini diakui oleh Kepala Instalasi Renal RS Dr Sardjito. laporan tersebut. Kandungan sitratnya mencapai 55. penelitian jeruk mengandung sitrat yang tinggi. Pada umumnya asam sitrat dalam air kemih pada penderita batu ginjal paling rendah pada malam dan dini hari.

Pencegahan penyakit ini perlu sebab jenis ini ditemukan pada sekitar 80 persen penderita batu ginjal. Ohio. telah membuktikan bahwa jeruk nipis kaya akan kandungan vitamin dan juga sejumlah . Amerika Serikat. dan mengonsumsi protein rendah fosfat. upaya pencegahan dan pengobatan penyakit ini dilakukan dengan cara membatasi konsumsi garam atau makanan asin. Manfaat Kandungan Alami Jeruk Nipis Penelitian yang dilakukan Ohio State Biotechnology Centre. Perasan jeruk nipis yang dikonsumsi sesudah makan malam tersebut dilaporkan tak menimbulkan keluhan lambung.sesaat sesudah makan malam. Namun. Air perasan dua buah jeruk nipis itu diencerkan dalam dua gelas air. Meminum campuran jeruk ini bisa menurunkan dan mencegah kekambuhan batu ginjal kalsium idiopatik. memberi masukan kalsium yang cukup.

geranilasetat. asam sitrat. Selain kaya akan vitamin C. lisin). Seperti yang kita tahu. bau mulut kerap menyertai selama bulan puasa. fosfor. linalool dan flavonoid terdapat pada bagian daun. aktilaldehid. felandren. Jeruk nipis yang sejak . limonen.mineral. Khasiat Jeruk Nipis di Bulan Puasa Kehadiran buah ini di bulan puasa memberikan manfaat yang berbeda. belerang serta vitamin A dan B1. asam sitrun. kadinen. linali-lasetat. asam amino (triptofan. nildehid). buah dan bunga dari tanaman ini. seperti limonene. Sebut saja. besi. jeruk nipis juga memiliki kandungan senyawa kimia lainnya yang berguna bagi tubuh. glikosida. damar. kalsium. lemon kamfer. Aroma nafas yang tak segar ini bisa menjadi persoalan besar karena dapat mengurangi kepercayaan diri dan mengganggu aktivitas. lemak. minyak atsiri (sitral. Kandungan minyak terbang.

ternyata juga memiliki unsur yang dapat mewangikan mulut. Sedangkan. Dalam madu.dulu lebih dikenal sebagai tanaman herba penyembuh batuk ini. Pemanfaatan Jeruk Nipis Untuk Kecantikan • Menghilangkan Jerawat Resep Herbal ada salahnya. terdapat bahan-bahan alami mengeliminir penyebab-penyebab munculnya Misalnya. Minyak menguap limonene yang terkandung pada jeruk nipis diyakini berkhasiat sebagai aromatik mengharumkan dan menyegarkan. jerawat di Anda wajah mencoba untuk dengan Tidak menggunakan menghilangkan jerawat. air jeruk nipis dapat mengurangi minyak pada wajah . kandungan dengan zat menggunakan yang masker madu dan jeruk nipis. antiseptik berguna untuk membunuh bakteri yang ada pada wajah yang dapat menyebabkan jerawat semakin meradang.

.html • http://www. Campur air jeruk nipis tadi dengan 1 sendok teh madu.com/2011/05/. Oleskan pada wajah dan diamkan selama 30 menit.blogspot.manfaat buah.com/2010/0 6/manfaat-strawberry-untuk-kecantikandan.klipingku.com/2009/09/manfaat- jeruk-nipis-untuk-kesehatan/ • http://www.Bilas dengan menggunakan air dingin. REFERENSI • http://adethyacavalera.sehingga dapat mencegah kotoran menempel di wajah. Berikut langkah-langkah Menghilangkan Jerawat dari jeruk nipis: • Ambil jeruk nipis dan peras airnya sebanyak 1 sendok teh.

wikipedia.us/2009/04/khasiat- buah-naga.id/2009/06/manfaat- buah-naga/ • • http://id.org/wiki/Buah_naga http://www.um.ac.buahnaga.html .• http://carahidup.