Alkohol

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas Belum Diperiksa Langsung ke: navigasi, cari Artikel ini bukan mengenai minuman beralkohol atau minuman keras. Alkohol sering dipakai untuk menyebut etanol, yang juga disebut grain alcohol; dan kadang untuk minuman yang mengandung alkohol. Hal ini disebabkan karena memang etanol yang digunakan sebagai bahan dasar pada minuman tersebut, bukan metanol, atau grup alkohol lainnya. Begitu juga dengan alkohol yang digunakan dalam dunia famasi. Alkohol yang dimaksudkan adalah etanol. Sebenarnya alkohol dalam ilmu kimia memiliki pengertian yang lebih luas lagi. Dalam kimia, alkohol (atau alkanol) adalah istilah yang umum untuk senyawa organik apa pun yang memiliki gugus hidroksil (-OH) yang terikat pada atom karbon, yang ia sendiri terikat pada atom hidrogen dan/atau atom karbon lain.

Daftar isi
[sembunyikan]
y y

y y y y

1 Struktur o 1.1 Rumus kimia umum 2 Penggunaan o 2.1 Pengawet o 2.2 Otomotif 3 Nama-nama untuk alkohol 4 Keasaman 5 Metanol dan etanol 6 Alkohol umum

[sunting] Struktur
Gugus fungsional alkohol adalah gugus hidroksil yang terikat pada karbonhibridisasi sp3. Ada tiga jenis utama alkohol - 'primer', 'sekunder, dan 'tersier'. Nama-nama ini merujuk pada jumlah karbon yang terikat pada karbon C-OH. Alkohol primer paling sederhana adalah metanol. Alkohol sekunder yang paling sederhana adalah propan-2-ol, dan alkohol tersier sederhana adalah 2-metilpropan-2-ol.

[sunting] Rumus kimia umum
Rumus kimia umum alkohol adalah CnH2n+1OH'

[sunting] Penggunaan

"metil alkohol" atau "etil alkohol". Ini akan mendinginkan masuknya udara kedalam pipa masuk.[sunting] Pengawet Al il lj t i i t t l i [sunting] Otomoti i t ti Et l t l t i t l i i i i li t i l Al l t i i antif eeze pada radiat r. karena perbedaan keelektronegati an antara Oksigen dan Hidrogen pada gugus hidroksil. Nama tri ia biasanya dibentuk dengan mengambil nama gugus alkil. dan telah dibuat oleh manusia selama ribuan tahun.. Nama IUPAC dibentuk dengan mengambil nama rantai alkananya. Etanol dapat dibuat dari fermentasi buah atau gandum dengan ragi. Al t l t i [sunting] Nama-nama untuk alkohol Ada dua cara menamai alkohol: nama tri ia dan nama IUPAC. keasaman menurun. semakin banyak gugus pendorong elektron seperti rantai alkana. [sunting] Metanol dan etanol Dua alkohol paling sederhana adalah metanol dan etanol (nama umumnya metil alkohol dan etil alkohol yang strukturnya sebagai berikut: H | H-C-O-H | H metan l ¤ H H | | H-C-C-O-H | | H H etan l ¤ Dalam peristilahan umum. menyediakan masuknya udara yang lebih padat. Etanol adalah salah satu obat rekreasi (obat yang digunakan untuk bersenang-senang) yang paling tua dan paling banyak digunakan di £¢¡     . yang memampukan Hidrogen lepas dengan mudah. Unt menambah penampilan Mesin pembakaran dalam. Etanol sangat umum digunakan. lalu menambahkan kata alkohol. maka gugus -OH diberi nama hid oksi. misalnya golongan steroid. Contohnya. Contohnya. Bila di dekat Karbon Hidroksi terdapat gugus penarik elektron seperti fenil atau halogen. "metanol" dan "etanol". "alkohol" biasanya adalah etanol atau grain alcohol. Contoh: " -Hidroksi. menghapus "a" terakhir. Sebaliknya.. Pada senyawa yang lebih kompleks. dan menambah ol. methanol dapat disuntikan kedalam mesin Tu b arger dan Supercharger. maka keasaman meningkat." [sunting] Keasaman Alkohol adalah asam lemah.

a. dan inilah yang paling akau suka´. -diol) HO-CH -CH -OH. Seseorang yang minum arak atau khamar. maka alkohol tersebut didenaturasi. PENGERTIAN ARAK Arak ialah minuman yang memabukkan. dan pemujaan berhala dan mengundi nasib dengan batang-batang anak panah. Firman Allah yang bermaksud : ´Wahai orang-orang yang beriman bahawa sesungguhnya arak dan judi.w telah menyebat orang yang minum arak sebanyak 40 kali sebat.dunia. wajib dikenakan hukuman sebat tidak lebih dari 80 kali sebat dan tidak tidak kurang dari 40 kali sebat. adalah semata-mata kotor (najis / keji) dari perbuatan syaitan.a. seseorang yang telah sabit kesalahan minum arak atau sebarang minuman yang memabukkan. biasanya ia mabuk. -triol) HO-CH -CH(OH)-CH -OH yang terikat dalam minyak dan lemak alami.. sama ada dia mabuk atai tidak. Hukuman ini adalah berdalilkan hadith Rasulullah s. karena itulah maka alkohol tersebut dikenal dengan nama spirtus. Namun untuk mencegah penyalahgunaannya untuk makanan atau minuman.a. yaitu trigliserida (triasilgliserol) Fenol adalah alkohol yang gugus hidroksilnya terikat pada cincin benzena ¥ § ¥ § ¦ ¦ Alkohol digunakan secara luas dalam industri dan sains sebagai pereaksi. hukum mabuk atau pun tidak. atau alkohol gosok etilena glikol (etana. yang merupakan komponen utama dalam antifreeze gliserin (atau gliserol. Ada lagi alkohol yang digunakan secara bebas. pelarut. . dan bahan bakar. Oleh itu hendaklah kamu menjauhinya supaya kamu berjaya´. yaitu yang dikenal di masyarakat sebagai spirtus. Minum arak hukumnya adalah haram. kecuali ketika darurat.w yang diriwayatkan daripada Ali bin Abi Thalib r. orang bisa mabuk. Semuanya adalah sunnah Rasulaullah s. denaturated alcohol disebut juga methylated spirit. Dalam bahasa Arab dinamakan khamar.w. sama ada sedikit atau banyak. (Surah Al.-ol.a yang bermaksud: ´Rasulullah s. [sunting] Alkohol umum y y y y isopropil alkohol (sec-propil alcohol. dan ia lupakan dirinya dan lupakan Allah. dan Saidina Umar menyebat sebanyak 80 kali sebat. hilang akal fi kirannya tertutup jalan kebenaran. propana. propan. -propanol) H C-CH(OH)-CH . Awalnya alkohol digunakan secara bebas sebagai bahan bakar. dan Saidina Abu Bakar telah menyebat sebanyak 40 kali sebat juga. dan arak itu adalah najis ainnya.Maidah ayat 90) HUKUM ORANG YANG MINUM ARAK Dalam Qanun jenayah syar¶iyyah. tetapi etanol tidak terlalu beracun karena tubuh dapat menguraikannya dengan cepat. berasal dari kata khamara ertinya menutupi.. Dengan meminum alkohol cukup banyak. . Semua alkohol bersifat toksik (beracun).

PEMINUM ARAK YANG BOLEH DIKENAKAN HUKUM HADD Orang yang melakukan kesalahan minum arak (khamar) yang wajib dikenakan hukuman hadd adalah tertakluk dibawah syarat-syarat berikut: i) Baligh ii) Berakal iii) Kemahuan sendiri tanpa dipaksa oleh sesiapa iv) Minuman itu masuk kedalam rongga melalui mulut Kanak ± kanak yang belum baligh atau orang yang gila yang minum arak (khamar) tidak boleh dikenakan hukuman hadd ke atas mereka. (Riwayat Bukhari dalam Sahih) BUKTI-BUKTI YANG MENSABITKAN KESALAHAN MINUM ARAK (KHAMAR) Bukti ± bukti yang mensabitkan kesalahan seseorang itu minum arak (khamar) yang boleh dikenakan hukuman hadd adalah sebagaimana berikut:1) Syahadah (kesaksian) 2) Ikrar (pengakuan) Kesalahan minum arak (khamar) boleh dibuktikan dengan keterangan lisan yang diberi oleh dua orang saksi atau dengan ikrar (pengakuan) yang dibuat oleh oarang yang dituduh itu dengan kerelaan dirinya sendiri tanpa paksaan dari mana-mana pihak. Seseorang yang meminum minuman yang boleh memabukkan. kerana perbuatan mereka itu tidak boleh dianggap sebagai perbuatan jenayah syar¶iyyah yang boleh dikenakan hukuman hadd. iaitu kanak-kanak sehingga ia baligh.w.KESABITAN KESALAHAN MINUM ARAK(KHAMAR) Untuk mensabitkan kesalahan seseorang minum arak (khamar) adalah tertakluk dibawah tiga sebab: i) Minuman yang diminum itu ialah khamar. orang yang tidur sehingga ia bangun dari tidurnya. Ini adalah berdalilkan hadith Rasulullah s. iii) Sengaja melakukan kesalahan meminum minuman yang memabukkan. iaitu minuman yang memabukkan dan yang menghilangkan akal fikiran manusia ii) Orang yang meminum minuman itu mengetahui bahawa minuman yang diminum tadi memabukkan dan menutup akal fikiran. Jika saksi-saksi itu semuanya terdiri dari . dan orang yang gila sehingga ia sembuh dari gila¶. yang bermaksud: ´Allah tidak akan menyiksa tiga golongan manusia.a. sekalipun dengan sebab meminum tadi ia menjadi mabuk. dan ia tidak tahu bahawa dengan meminum minuman itu ia akan menjadi mabuk tidak boleh dikenakan hukuman had keatas orang yang meminum minuman itu. Saksi-saksi dari pihak pendakwa atau penuduh mestilah terdiri dari dua orang lelaki yang mempunyai syarat-syarat yang cukup.

orang-orang perempuan atau seorang lelaki berserta dengan beberapa orang perempuan. . maka kesaksian mereka itu tidak boleh diterima dan tidak boleh disabitkan kesalahan orang yang dituduh tadi. kerana kesaksian mereka itu boleh mendatangkan keraguan.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful