Beberapa asam amino termasuk esensial karena tidak diproduksi oleh tubuh, yang termasuk esensial misalnya arginin

, lisin, metionin, fenilalanin, treonin, triptophan, valin, leusin, isoleusin, dan histidin. Sedangkan asam amino penting dari kelompok non-esensial adalah taurin, karnitin, sistein, sistin, asam I-glutamat, GABA (Gama-Amino-Butyric Acid), dan glutation. Di antaranya ada juga suatu antioksidan, yaitu glutation. Ada pula yang disebut sebagai asam amino detoksifikasi yang bekerja mengikat dan menetralkan ksenobiotik (istilah umum untuk semua jenis toksin), yaitu arginin, glisin, taurin, glutamin, dan ornitin. Beberapa asam amino lainnya bekerja pada pengendalian sistem saraf pusat, misalnya asam Lglutamat, dan GABA. Arginin (Arginine) Arginin adalah asam amino esensial yang diperlukan tubuh untuk pembuatan cairan seminal (air mani), dan memperkuat sistem imun. Sebagai suplemen, biasanya digunakan bersama asam amino lain, misalnya lisin. Sumber dari makanan: Daging, buah cokelat, kacang-kacangan dan biji-bijian. Penggunaan: Untuk memperkuat sistem imun dosis 250 mg sehari.

Lisin (Lysine) Asam amino ini menghambat pertumbuhan virus. Bersama dengan vitamin C, A, dan seng membantu mencegah infeksi. Sumber dari makanan: Kedelai, daging, susu, dan sayur-sayuran Penggunaan: Untuk membantu meningkatkan imunitas, diberikan sebagai senyawa turunan l-lysine HCl, dan bagian dari multivitamin. Dosis RDA 25 mg sehari.

Metionin (Methionine) Metionin adalah suatu asam amino dengan gugusan sulfur yang diperlukan tubuh dalam pembentukan asam nukleat dan jaringan serta sintesa protein. Juga menjadi bahan pembentuk asam amino lain (sistein) dan vitamin (kolin).Metionin bekerja sama dengan vitamin B12 dan asam folat dalam membantu tubuh mengatur pasokan protein berlebihan dalam diet tinggi protein. Selain itu, fungsi penting lain metionin adalah membantu menyerap lemak dan kolesterol. Karena itu, metionin merupakan kunci kesehatan bagi hati yang berhubungan banyak dengan lemak. Defisiensi metionin dapat berakibat rematik kronis, pengerasan hati (sirosis), dan gangguan ginjal. Sumber dari makanan: Padi-padian, daging, susu, anggur, dan sayur-sayuran. Penggunaan: Dosis RDA 10 mg sehari. Untuk detoksifikasi hati, dosis 200-1.000 mg sehari.

polong-polongan. beras. Defisiensi valin membuat mudah tersinggung. mental dan emosional. Defisiensi treonin pada anak-anak dapat berakibat gangguan mental berupa mudah tersinggung. metionin. almond. Valin (Valine) Diperlukan dalam pertumbuhan dan penampilan. dan sayur daun-daunan. Penggunaan: Dosis RDA 16 mg sehari. susu. Penggunaan: Dosis RDA 3 mg sehari. Untuk diet dan menekan nafsu makan. Sumber dari makanan: Pepaya. dan melindungi hati. Treonin (Threonine) Cheraksin William menemukan manfaat treonin untuk mencegah dan mengobati penyakit gangguan mental. Sebenarnya asam amino ini bekerja pada sistem pencernaan. Sumber dari makanan: Beras utuh. Untuk mengatasi gangguan sulit tidur (insomnia) dan mengendalikan suasana hati buruk dosis 1000 mg sehari. katarak. Untuk terapi insomnia dan gangguan mental diberikan sebagai kombinasi dengan fenilalanin. biji-bijian. Sumber dari makanan: Sayuran daun-daunan. sereal. W. apel. terutama berfungsi dalam sistem saraf dan pencernaan. Borrman menyebutkan manfaat valin untuk membantu gangguan saraf otot. Untuk membantu pengembangan dan fungsi otak. Sumber dari makanan: Daging (ayam/sapi). beras utuh. terutama pada masa pertumbuhan (anak-anak). susu. Sebagai bahan pembentuk neuro-transmitter serotinin.Fenilalanin (Phenylalanine) Asam amino ini bertugas mengontrol berat badan. Triptopan (Tryptophan) Asam amino ini menjadi bahan untuk sintesa niasin di dalam tubuh. karena efeknya dalam mengatur sekresi kelenjar tiroid dan menekan nafsu makan (control of appetite). dan sayuran daun-daunan.Defisiensi fenilalanin dapat berakibat mata merah (bloodshot eyes). Penggunaan: Dosis RDA 14 mg sehari. triptopan berfungsi dalam pengendoran saraf dan membantu proses tidur. dan keadaan gugup. Penggunaan: Dosis RDA 8 mg sehari. dan susu. polong-polongan. diminum 30 menit sebelum makan. dan triptopan. Fungsinya dalam proses pembekuan darah dan pembentukan cairan pencernaan. kadang-kacangan dan sayur-sayuran. kacangkacangan. insomnia. dan perubahan perilaku (psychotic dan schizophrenic). diberikan bentuk aktifnya sebagai l-fenilalanin dengan dosis 100 mg sehari. .

dan pembentukan hemoglobin. Dalam produk minuman pembangkit tenaga (energy drink). daging. anggur. Isoleusin (Isoleucine) Asam amino ini diperlukan dalam produksi dan penyimpanan protein oleh tubuh. Sebagai senyawa turunan. yang merangsang pengeluaran asam lambung. Histidin (Histidine) Asam amino ini diperlukan pada saat pertumbuhan untuk memperbaiki jaringan tubuh dan mengubah kelebihan glukosa menjadi glikogen yang diproses di dalam hati. Sumber dari makanan: Pisang. daging (ayam/sapi). taurin digunakan sebagai unsur utama. dan untuk terapi mencegah kehilangan protein setelah operasi. susu. dosis 1-6 g sehari. Suplementasi taurin bersama dengan multivitamin dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan memulihkan stamina setelah sembuh dari sakit. dan sereal Penggunaan: Dosis RDA 12 mg sehari.Leusin (Leucine) Asam amino yang berperan penting dalam proses produksi energi tubuh. Histidin dikonversi tubuh menjadi histamin. kacangkagangan. dan pemaparan pada zat kimia beracun. dan urine yang mengandung histidin menunjukkan adanya gejala artritis reumatoid. dosis 240-360 mg sehari diberikan bersama valin. misalnya artritis reumatoid. dan sayuran hijau. Penggunaan: Untuk mengatasi penyakit degenaratif pada usia tua. Sumber dari makanan: Beras utuh. Perhatian: Pada pemakaian dosis terapi histidin dapat merangsang sekresi asam lambung berlebihan dengan akibat perut terasa perih. Tetapi juga sering diperlukan suplementasi histidin sendiri pada usia lanjut. kedelai. adalah senyawa mirip vitamin dengan fungsi utama melindungi hati dari toksin. Suplementasi karnitin ditujukan untuk menghambat terjadinya penumpukan lemak di hati akibat konsumsi alkohol dan kegiatan fisik yang . Taurin (Taurine) Taurin (taurine) adalah asam amino detoksifikasi yang memberikan efek seperti glisin dalam menetralkan semua jenis toksin (xenobiotik) berbahaya. Karnitin yang disebut juga sebagai vitamin BT. susu. Manfaat lain taurin adalah sebagai pengendali neurotransmitter yang dapat mencegah kejang. telur. Untuk membantu proses penyembuhan dari infeksi. Sumber dari makanan: Telur. Penggunaan: Sebagai pemulih stamina dosis 1000 mg sehari. susu. dosisnya sesuai petunjuk dokter. terutama alkohol. diet tinggi lemak. terutama dalam mengontrol sintesa protein. karena terjadi gangguan sintesa dan penyerapannya oleh tubuh. isoleusin juga bekerja dalam pengaturan protein bersama asam amino lain (valin). dan kedelai. Kadar karnitin yang tinggi dalam hati diperlukan untuk mengatasi peningkatan asam lemak yang terjadi karena konsumsi alkohol. Juga berperan dalam metabolisme dan fungsi kelenjar timus dan kelenjar pituitari. daging. Defisiensi histidin dapat berakibat rasa nyeri pada sendi. Penggunaan: Dosis RDA 16 mg sehari.

Sumber dari makanan: Karnitin didapatkan pada daging. dan bermanfaat untuk mencegah demensia (pikun) dan meningkatkan daya ingat. Di dalam tubuh. dalam kondisi tertentu menurut J. sayur daun-daunan. Penyakit . karnitin diproduksi di liver dan ginjal dari sintesa asam amino lisin dan metionin dengan bantuan vitamin C. Namun. Namun. karena di dalam tubuh diproduksi dari metionin. Glutation (Glutathione) Glutation yang disingkat GSH. kedelai. dan sklerosis ganda. besi. diperlukan tubuh untuk pembentukan sel darah putih yang berfungsi sebagai salah satu fungsi imun. meringankan gejala epilepsi. menjadi esensial bila tubuh membutuhkannya dalam jumlah lebih besar. glutation menjadi komponen dari glutation S-tranferase. dan vitamin B-kompleks masing-masing 50 mg. adalah suatu antioksidan yang diproduksi oleh tubuh. dan berperan dalam proses detoksifikasi di hati. yaitu dari hidrolisis ATP menjadi ADP. Glutation juga berperan sangat penting untuk kesehatan saraf dan otak. niasin. kurma. Sistein (Cystein) Sistein yang merupakan asam amino yang mengandung sulfur. daging. pisang. dalam bentuk senyawa l-carnitine dengan daya kerja yang lebih baik. Dosis 20 sampai 40 mg sehari. dalam dosis lebih besar karnitin digunakan sebagai suplemen kebugaran. Penggunaan: Untuk meningkatkan kebugaran gunakan L-carnitine dalam dosis 250 mg dua kali sehari. Dalam keadaan normal. tetapi karena kerjanya mengatur transmisi zat kimia pengantar rangsang (neurotransmitter) di susunan saraf pusat. parkinson. asam amino ini berfungsi sebagai contingency nutrient. telur. Karnitin termasuk asam amino non-esensial. dan susu. sehingga tubuh kekurangan karnitin. Sedangkan dosis atlet adalah 750-1. Biasanya diberikan dengan resep dokter. misalnya pada mereka yang baru menjalani operasi. dan menurunkan ketegangan karena darah tinggi. karnitin mempermudah konversi asam lemak menjadi energi. dan mencegah sejumlah penyakit saraf termasuk alzheimer. Penggunaan: Untuk memperkuat daya ingat. Asam L-Glutamat (L-Glutamic Acid) Asam 1-glutamat adalah asam amino non-esensial. dengan mengikat senyawa toksik untuk membentuk senyawa baru (konjugat) yang larut air agar mudah dibuang dari tubuh. Selain itu. peneliti nutrisi. Sumber dari makanan: Beras utuh. Asam amino ini termasuk tidak esensial. maka asam amino ini termasuk penting bagi metabolisme otak. sehingga menjadi esensial. Asam L-glutamat berperan sebagai pengendali neurotransmitter yang berpengaruh pada kemampuan kognisi (pengenalan mengenai sesuatu hal).000 mg sehari. suatu enzim antioksidan yang dihasilkan hati untuk mendetoks alkohol. Karenanya karnitin digunakan pula sebagai suplemen kebugaran tubuh yang memberikan energi ekstra pada atlet supaya terjadi kontraksi otot yang lebih kuat.berlebihan. Namun. GABA (Gama-Amino-Butyric Acid) GABA adalah asam amino non-esensial. Bland. dikombinasikan dengan kolin 500 mg. dan vitamin B6.

banyak digunakan untuk detoksifikasi senyawa racun dari tubuh. sistein. .kronis. glutation disintesa di dalam tubuh dari asam aminoglisin. menyebabkan gangguan pada fungsi glutation sehingga diperlukan suplementasi. pelopor riset nutrisi pada tahun 1960-an menganjurkan pemakaian glisin pada para pecandu alkohol dan mereka yang terpapar zat kimia beracun dalam kadar tinggi. dan sumber hewani lainnya. dan luka bakar parah. Lesitin (Lecytine) Lesitin adalah asam amino yang berperan mengontrol kadar kolesterol darah dengan meningkatkan kolesterol HDL. tetapi pada kasus tertentu masih dibutuhkan suplementasi.D. 1-glutamin. misalnya arteriosklerosis. Ph. dan asam glutamat. yang akan mengikat senyawa toksik supaya larut air dan bisa dibuang dari tubuh. dan dapat pula ditingkatkan dengan suplementasi selenium dan vitamin C. Sumber dari makanan: Kedelai. Roger Williams. hipertensi.. Glutamin (Glutamine) Glutamin adalah asam amino yang banyak beredar di dalam darah. daging.Walaupun glutamin mudah didapat dari makanan dan disintesis oleh tubuh. Selain dari sumber makanan. setelah pembedahan besar. dan radang usus. Dengan perbaikan aliran darah. diabetes. Misalnya pada penyembuhan kerusakan usus yang serius. lesitin dapat membantu meningkatkan daya ingat pada lansia yang mengalami penyempitan pembuluh darah akibat kolesterol tinggi. Glisin diperlukan sebagai bahan pembentuk senyawa antioksidan glutation. Glisin (Glycine) Glisin sebagai salah satu asam amino esensial. Penggunaan: Untuk membantu penyembuhan luka dosis 500 mg tiga kali sehari. berfungsi mencegah kerusakan mukosa dan memperbaiki kebocoran usus (leaky gut).

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful