Beberapa asam amino termasuk esensial karena tidak diproduksi oleh tubuh, yang termasuk esensial misalnya arginin

, lisin, metionin, fenilalanin, treonin, triptophan, valin, leusin, isoleusin, dan histidin. Sedangkan asam amino penting dari kelompok non-esensial adalah taurin, karnitin, sistein, sistin, asam I-glutamat, GABA (Gama-Amino-Butyric Acid), dan glutation. Di antaranya ada juga suatu antioksidan, yaitu glutation. Ada pula yang disebut sebagai asam amino detoksifikasi yang bekerja mengikat dan menetralkan ksenobiotik (istilah umum untuk semua jenis toksin), yaitu arginin, glisin, taurin, glutamin, dan ornitin. Beberapa asam amino lainnya bekerja pada pengendalian sistem saraf pusat, misalnya asam Lglutamat, dan GABA. Arginin (Arginine) Arginin adalah asam amino esensial yang diperlukan tubuh untuk pembuatan cairan seminal (air mani), dan memperkuat sistem imun. Sebagai suplemen, biasanya digunakan bersama asam amino lain, misalnya lisin. Sumber dari makanan: Daging, buah cokelat, kacang-kacangan dan biji-bijian. Penggunaan: Untuk memperkuat sistem imun dosis 250 mg sehari.

Lisin (Lysine) Asam amino ini menghambat pertumbuhan virus. Bersama dengan vitamin C, A, dan seng membantu mencegah infeksi. Sumber dari makanan: Kedelai, daging, susu, dan sayur-sayuran Penggunaan: Untuk membantu meningkatkan imunitas, diberikan sebagai senyawa turunan l-lysine HCl, dan bagian dari multivitamin. Dosis RDA 25 mg sehari.

Metionin (Methionine) Metionin adalah suatu asam amino dengan gugusan sulfur yang diperlukan tubuh dalam pembentukan asam nukleat dan jaringan serta sintesa protein. Juga menjadi bahan pembentuk asam amino lain (sistein) dan vitamin (kolin).Metionin bekerja sama dengan vitamin B12 dan asam folat dalam membantu tubuh mengatur pasokan protein berlebihan dalam diet tinggi protein. Selain itu, fungsi penting lain metionin adalah membantu menyerap lemak dan kolesterol. Karena itu, metionin merupakan kunci kesehatan bagi hati yang berhubungan banyak dengan lemak. Defisiensi metionin dapat berakibat rematik kronis, pengerasan hati (sirosis), dan gangguan ginjal. Sumber dari makanan: Padi-padian, daging, susu, anggur, dan sayur-sayuran. Penggunaan: Dosis RDA 10 mg sehari. Untuk detoksifikasi hati, dosis 200-1.000 mg sehari.

Defisiensi valin membuat mudah tersinggung. polong-polongan. diberikan bentuk aktifnya sebagai l-fenilalanin dengan dosis 100 mg sehari.Defisiensi fenilalanin dapat berakibat mata merah (bloodshot eyes). susu. katarak. . Penggunaan: Dosis RDA 14 mg sehari. karena efeknya dalam mengatur sekresi kelenjar tiroid dan menekan nafsu makan (control of appetite). Treonin (Threonine) Cheraksin William menemukan manfaat treonin untuk mencegah dan mengobati penyakit gangguan mental. Triptopan (Tryptophan) Asam amino ini menjadi bahan untuk sintesa niasin di dalam tubuh. biji-bijian. Penggunaan: Dosis RDA 16 mg sehari. dan perubahan perilaku (psychotic dan schizophrenic). dan sayur daun-daunan.Fenilalanin (Phenylalanine) Asam amino ini bertugas mengontrol berat badan. diminum 30 menit sebelum makan. Sebenarnya asam amino ini bekerja pada sistem pencernaan. Sebagai bahan pembentuk neuro-transmitter serotinin. apel. Sumber dari makanan: Sayuran daun-daunan. Penggunaan: Dosis RDA 3 mg sehari. Valin (Valine) Diperlukan dalam pertumbuhan dan penampilan. sereal. Untuk membantu pengembangan dan fungsi otak. triptopan berfungsi dalam pengendoran saraf dan membantu proses tidur. Sumber dari makanan: Daging (ayam/sapi). dan triptopan. Fungsinya dalam proses pembekuan darah dan pembentukan cairan pencernaan. mental dan emosional. Sumber dari makanan: Beras utuh. dan melindungi hati. beras utuh. Sumber dari makanan: Pepaya. Untuk terapi insomnia dan gangguan mental diberikan sebagai kombinasi dengan fenilalanin. Defisiensi treonin pada anak-anak dapat berakibat gangguan mental berupa mudah tersinggung. insomnia. W. dan sayuran daun-daunan. susu. Penggunaan: Dosis RDA 8 mg sehari. kacangkacangan. Borrman menyebutkan manfaat valin untuk membantu gangguan saraf otot. terutama pada masa pertumbuhan (anak-anak). beras. Untuk mengatasi gangguan sulit tidur (insomnia) dan mengendalikan suasana hati buruk dosis 1000 mg sehari. terutama berfungsi dalam sistem saraf dan pencernaan. kadang-kacangan dan sayur-sayuran. polong-polongan. dan keadaan gugup. Untuk diet dan menekan nafsu makan. metionin. almond. dan susu.

dan kedelai. Perhatian: Pada pemakaian dosis terapi histidin dapat merangsang sekresi asam lambung berlebihan dengan akibat perut terasa perih. terutama alkohol. yang merangsang pengeluaran asam lambung. dosis 1-6 g sehari. dan urine yang mengandung histidin menunjukkan adanya gejala artritis reumatoid. Sumber dari makanan: Telur. daging (ayam/sapi).Leusin (Leucine) Asam amino yang berperan penting dalam proses produksi energi tubuh. dan sayuran hijau. dosisnya sesuai petunjuk dokter. Untuk membantu proses penyembuhan dari infeksi. Taurin (Taurine) Taurin (taurine) adalah asam amino detoksifikasi yang memberikan efek seperti glisin dalam menetralkan semua jenis toksin (xenobiotik) berbahaya. kacangkagangan. Isoleusin (Isoleucine) Asam amino ini diperlukan dalam produksi dan penyimpanan protein oleh tubuh. kedelai. Kadar karnitin yang tinggi dalam hati diperlukan untuk mengatasi peningkatan asam lemak yang terjadi karena konsumsi alkohol. susu. adalah senyawa mirip vitamin dengan fungsi utama melindungi hati dari toksin. karena terjadi gangguan sintesa dan penyerapannya oleh tubuh. Tetapi juga sering diperlukan suplementasi histidin sendiri pada usia lanjut. Manfaat lain taurin adalah sebagai pengendali neurotransmitter yang dapat mencegah kejang. Penggunaan: Sebagai pemulih stamina dosis 1000 mg sehari. Sumber dari makanan: Beras utuh. Defisiensi histidin dapat berakibat rasa nyeri pada sendi. Histidin dikonversi tubuh menjadi histamin. dan pembentukan hemoglobin. dan untuk terapi mencegah kehilangan protein setelah operasi. anggur. daging. Suplementasi taurin bersama dengan multivitamin dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan memulihkan stamina setelah sembuh dari sakit. terutama dalam mengontrol sintesa protein. misalnya artritis reumatoid. Histidin (Histidine) Asam amino ini diperlukan pada saat pertumbuhan untuk memperbaiki jaringan tubuh dan mengubah kelebihan glukosa menjadi glikogen yang diproses di dalam hati. diet tinggi lemak. Sumber dari makanan: Pisang. Penggunaan: Untuk mengatasi penyakit degenaratif pada usia tua. dosis 240-360 mg sehari diberikan bersama valin. Penggunaan: Dosis RDA 16 mg sehari. taurin digunakan sebagai unsur utama. isoleusin juga bekerja dalam pengaturan protein bersama asam amino lain (valin). dan sereal Penggunaan: Dosis RDA 12 mg sehari. Juga berperan dalam metabolisme dan fungsi kelenjar timus dan kelenjar pituitari. Dalam produk minuman pembangkit tenaga (energy drink). Karnitin yang disebut juga sebagai vitamin BT. daging. Sebagai senyawa turunan. Suplementasi karnitin ditujukan untuk menghambat terjadinya penumpukan lemak di hati akibat konsumsi alkohol dan kegiatan fisik yang . susu. susu. telur. dan pemaparan pada zat kimia beracun.

dan susu. Glutation (Glutathione) Glutation yang disingkat GSH. misalnya pada mereka yang baru menjalani operasi. karnitin diproduksi di liver dan ginjal dari sintesa asam amino lisin dan metionin dengan bantuan vitamin C. karena di dalam tubuh diproduksi dari metionin. sehingga tubuh kekurangan karnitin. besi. telur. Asam L-glutamat berperan sebagai pengendali neurotransmitter yang berpengaruh pada kemampuan kognisi (pengenalan mengenai sesuatu hal). meringankan gejala epilepsi. GABA (Gama-Amino-Butyric Acid) GABA adalah asam amino non-esensial. peneliti nutrisi. Sumber dari makanan: Beras utuh. maka asam amino ini termasuk penting bagi metabolisme otak. kurma. dan berperan dalam proses detoksifikasi di hati. Selain itu.000 mg sehari. Karnitin termasuk asam amino non-esensial. suatu enzim antioksidan yang dihasilkan hati untuk mendetoks alkohol. dan mencegah sejumlah penyakit saraf termasuk alzheimer. dan menurunkan ketegangan karena darah tinggi. Glutation juga berperan sangat penting untuk kesehatan saraf dan otak. Dosis 20 sampai 40 mg sehari. Biasanya diberikan dengan resep dokter. dan vitamin B-kompleks masing-masing 50 mg. Penggunaan: Untuk meningkatkan kebugaran gunakan L-carnitine dalam dosis 250 mg dua kali sehari. Dalam keadaan normal. Sumber dari makanan: Karnitin didapatkan pada daging. daging. sayur daun-daunan. kedelai. dalam bentuk senyawa l-carnitine dengan daya kerja yang lebih baik. Asam L-Glutamat (L-Glutamic Acid) Asam 1-glutamat adalah asam amino non-esensial. Namun. menjadi esensial bila tubuh membutuhkannya dalam jumlah lebih besar. Namun. tetapi karena kerjanya mengatur transmisi zat kimia pengantar rangsang (neurotransmitter) di susunan saraf pusat. adalah suatu antioksidan yang diproduksi oleh tubuh. Asam amino ini termasuk tidak esensial. dan sklerosis ganda. Karenanya karnitin digunakan pula sebagai suplemen kebugaran tubuh yang memberikan energi ekstra pada atlet supaya terjadi kontraksi otot yang lebih kuat. dalam kondisi tertentu menurut J. dan vitamin B6. Sistein (Cystein) Sistein yang merupakan asam amino yang mengandung sulfur. dan bermanfaat untuk mencegah demensia (pikun) dan meningkatkan daya ingat. Sedangkan dosis atlet adalah 750-1. sehingga menjadi esensial. niasin. Bland. dengan mengikat senyawa toksik untuk membentuk senyawa baru (konjugat) yang larut air agar mudah dibuang dari tubuh. parkinson. Penggunaan: Untuk memperkuat daya ingat. karnitin mempermudah konversi asam lemak menjadi energi. dikombinasikan dengan kolin 500 mg.berlebihan. Namun. Penyakit . Di dalam tubuh. yaitu dari hidrolisis ATP menjadi ADP. dalam dosis lebih besar karnitin digunakan sebagai suplemen kebugaran. diperlukan tubuh untuk pembentukan sel darah putih yang berfungsi sebagai salah satu fungsi imun. glutation menjadi komponen dari glutation S-tranferase. asam amino ini berfungsi sebagai contingency nutrient. pisang.

dan asam glutamat. Selain dari sumber makanan.D. 1-glutamin.kronis. dan radang usus.. setelah pembedahan besar. misalnya arteriosklerosis. Penggunaan: Untuk membantu penyembuhan luka dosis 500 mg tiga kali sehari. hipertensi. pelopor riset nutrisi pada tahun 1960-an menganjurkan pemakaian glisin pada para pecandu alkohol dan mereka yang terpapar zat kimia beracun dalam kadar tinggi. Roger Williams. Glisin (Glycine) Glisin sebagai salah satu asam amino esensial. berfungsi mencegah kerusakan mukosa dan memperbaiki kebocoran usus (leaky gut). sistein. dan luka bakar parah. lesitin dapat membantu meningkatkan daya ingat pada lansia yang mengalami penyempitan pembuluh darah akibat kolesterol tinggi. . glutation disintesa di dalam tubuh dari asam aminoglisin. Glutamin (Glutamine) Glutamin adalah asam amino yang banyak beredar di dalam darah. dan dapat pula ditingkatkan dengan suplementasi selenium dan vitamin C. Ph. Glisin diperlukan sebagai bahan pembentuk senyawa antioksidan glutation. Lesitin (Lecytine) Lesitin adalah asam amino yang berperan mengontrol kadar kolesterol darah dengan meningkatkan kolesterol HDL. daging. yang akan mengikat senyawa toksik supaya larut air dan bisa dibuang dari tubuh. banyak digunakan untuk detoksifikasi senyawa racun dari tubuh. Dengan perbaikan aliran darah. dan sumber hewani lainnya. Sumber dari makanan: Kedelai. menyebabkan gangguan pada fungsi glutation sehingga diperlukan suplementasi. Misalnya pada penyembuhan kerusakan usus yang serius. tetapi pada kasus tertentu masih dibutuhkan suplementasi. diabetes.Walaupun glutamin mudah didapat dari makanan dan disintesis oleh tubuh.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful