Beberapa asam amino termasuk esensial karena tidak diproduksi oleh tubuh, yang termasuk esensial misalnya arginin

, lisin, metionin, fenilalanin, treonin, triptophan, valin, leusin, isoleusin, dan histidin. Sedangkan asam amino penting dari kelompok non-esensial adalah taurin, karnitin, sistein, sistin, asam I-glutamat, GABA (Gama-Amino-Butyric Acid), dan glutation. Di antaranya ada juga suatu antioksidan, yaitu glutation. Ada pula yang disebut sebagai asam amino detoksifikasi yang bekerja mengikat dan menetralkan ksenobiotik (istilah umum untuk semua jenis toksin), yaitu arginin, glisin, taurin, glutamin, dan ornitin. Beberapa asam amino lainnya bekerja pada pengendalian sistem saraf pusat, misalnya asam Lglutamat, dan GABA. Arginin (Arginine) Arginin adalah asam amino esensial yang diperlukan tubuh untuk pembuatan cairan seminal (air mani), dan memperkuat sistem imun. Sebagai suplemen, biasanya digunakan bersama asam amino lain, misalnya lisin. Sumber dari makanan: Daging, buah cokelat, kacang-kacangan dan biji-bijian. Penggunaan: Untuk memperkuat sistem imun dosis 250 mg sehari.

Lisin (Lysine) Asam amino ini menghambat pertumbuhan virus. Bersama dengan vitamin C, A, dan seng membantu mencegah infeksi. Sumber dari makanan: Kedelai, daging, susu, dan sayur-sayuran Penggunaan: Untuk membantu meningkatkan imunitas, diberikan sebagai senyawa turunan l-lysine HCl, dan bagian dari multivitamin. Dosis RDA 25 mg sehari.

Metionin (Methionine) Metionin adalah suatu asam amino dengan gugusan sulfur yang diperlukan tubuh dalam pembentukan asam nukleat dan jaringan serta sintesa protein. Juga menjadi bahan pembentuk asam amino lain (sistein) dan vitamin (kolin).Metionin bekerja sama dengan vitamin B12 dan asam folat dalam membantu tubuh mengatur pasokan protein berlebihan dalam diet tinggi protein. Selain itu, fungsi penting lain metionin adalah membantu menyerap lemak dan kolesterol. Karena itu, metionin merupakan kunci kesehatan bagi hati yang berhubungan banyak dengan lemak. Defisiensi metionin dapat berakibat rematik kronis, pengerasan hati (sirosis), dan gangguan ginjal. Sumber dari makanan: Padi-padian, daging, susu, anggur, dan sayur-sayuran. Penggunaan: Dosis RDA 10 mg sehari. Untuk detoksifikasi hati, dosis 200-1.000 mg sehari.

Defisiensi treonin pada anak-anak dapat berakibat gangguan mental berupa mudah tersinggung. apel. insomnia. Untuk mengatasi gangguan sulit tidur (insomnia) dan mengendalikan suasana hati buruk dosis 1000 mg sehari. terutama berfungsi dalam sistem saraf dan pencernaan. Penggunaan: Dosis RDA 16 mg sehari. kadang-kacangan dan sayur-sayuran. dan melindungi hati. dan sayuran daun-daunan. mental dan emosional. Sebenarnya asam amino ini bekerja pada sistem pencernaan. dan keadaan gugup. diberikan bentuk aktifnya sebagai l-fenilalanin dengan dosis 100 mg sehari. diminum 30 menit sebelum makan. Sumber dari makanan: Sayuran daun-daunan. Untuk diet dan menekan nafsu makan. beras. almond. Sumber dari makanan: Beras utuh. Fungsinya dalam proses pembekuan darah dan pembentukan cairan pencernaan. Sumber dari makanan: Daging (ayam/sapi). biji-bijian. Treonin (Threonine) Cheraksin William menemukan manfaat treonin untuk mencegah dan mengobati penyakit gangguan mental. polong-polongan. beras utuh. triptopan berfungsi dalam pengendoran saraf dan membantu proses tidur. Untuk terapi insomnia dan gangguan mental diberikan sebagai kombinasi dengan fenilalanin. Penggunaan: Dosis RDA 8 mg sehari. Penggunaan: Dosis RDA 3 mg sehari. sereal. susu. polong-polongan. Penggunaan: Dosis RDA 14 mg sehari. Borrman menyebutkan manfaat valin untuk membantu gangguan saraf otot. karena efeknya dalam mengatur sekresi kelenjar tiroid dan menekan nafsu makan (control of appetite). metionin. dan sayur daun-daunan. susu. Defisiensi valin membuat mudah tersinggung. Sebagai bahan pembentuk neuro-transmitter serotinin.Defisiensi fenilalanin dapat berakibat mata merah (bloodshot eyes).Fenilalanin (Phenylalanine) Asam amino ini bertugas mengontrol berat badan. kacangkacangan. Valin (Valine) Diperlukan dalam pertumbuhan dan penampilan. W. Triptopan (Tryptophan) Asam amino ini menjadi bahan untuk sintesa niasin di dalam tubuh. Untuk membantu pengembangan dan fungsi otak. dan susu. Sumber dari makanan: Pepaya. terutama pada masa pertumbuhan (anak-anak). dan triptopan. katarak. dan perubahan perilaku (psychotic dan schizophrenic). .

dan untuk terapi mencegah kehilangan protein setelah operasi. anggur. Histidin (Histidine) Asam amino ini diperlukan pada saat pertumbuhan untuk memperbaiki jaringan tubuh dan mengubah kelebihan glukosa menjadi glikogen yang diproses di dalam hati. taurin digunakan sebagai unsur utama. daging. adalah senyawa mirip vitamin dengan fungsi utama melindungi hati dari toksin. Dalam produk minuman pembangkit tenaga (energy drink). terutama dalam mengontrol sintesa protein. Isoleusin (Isoleucine) Asam amino ini diperlukan dalam produksi dan penyimpanan protein oleh tubuh. susu. susu. dan pemaparan pada zat kimia beracun. Sumber dari makanan: Telur. kedelai. Kadar karnitin yang tinggi dalam hati diperlukan untuk mengatasi peningkatan asam lemak yang terjadi karena konsumsi alkohol. yang merangsang pengeluaran asam lambung. Penggunaan: Untuk mengatasi penyakit degenaratif pada usia tua. Karnitin yang disebut juga sebagai vitamin BT. kacangkagangan. isoleusin juga bekerja dalam pengaturan protein bersama asam amino lain (valin). Juga berperan dalam metabolisme dan fungsi kelenjar timus dan kelenjar pituitari. dan sayuran hijau. Defisiensi histidin dapat berakibat rasa nyeri pada sendi. dan pembentukan hemoglobin. dan sereal Penggunaan: Dosis RDA 12 mg sehari. karena terjadi gangguan sintesa dan penyerapannya oleh tubuh. daging (ayam/sapi). Perhatian: Pada pemakaian dosis terapi histidin dapat merangsang sekresi asam lambung berlebihan dengan akibat perut terasa perih. telur. dan urine yang mengandung histidin menunjukkan adanya gejala artritis reumatoid. daging. Untuk membantu proses penyembuhan dari infeksi. Histidin dikonversi tubuh menjadi histamin. Sumber dari makanan: Pisang. Suplementasi karnitin ditujukan untuk menghambat terjadinya penumpukan lemak di hati akibat konsumsi alkohol dan kegiatan fisik yang . misalnya artritis reumatoid. Suplementasi taurin bersama dengan multivitamin dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan memulihkan stamina setelah sembuh dari sakit. diet tinggi lemak. Penggunaan: Sebagai pemulih stamina dosis 1000 mg sehari. dosis 240-360 mg sehari diberikan bersama valin. dan kedelai. Tetapi juga sering diperlukan suplementasi histidin sendiri pada usia lanjut. terutama alkohol. Manfaat lain taurin adalah sebagai pengendali neurotransmitter yang dapat mencegah kejang.Leusin (Leucine) Asam amino yang berperan penting dalam proses produksi energi tubuh. Penggunaan: Dosis RDA 16 mg sehari. Sebagai senyawa turunan. Sumber dari makanan: Beras utuh. dosisnya sesuai petunjuk dokter. Taurin (Taurine) Taurin (taurine) adalah asam amino detoksifikasi yang memberikan efek seperti glisin dalam menetralkan semua jenis toksin (xenobiotik) berbahaya. susu. dosis 1-6 g sehari.

Sumber dari makanan: Beras utuh. dalam bentuk senyawa l-carnitine dengan daya kerja yang lebih baik. Penyakit . Bland. Sumber dari makanan: Karnitin didapatkan pada daging. Karenanya karnitin digunakan pula sebagai suplemen kebugaran tubuh yang memberikan energi ekstra pada atlet supaya terjadi kontraksi otot yang lebih kuat. karena di dalam tubuh diproduksi dari metionin. Namun. parkinson. niasin. dan susu. diperlukan tubuh untuk pembentukan sel darah putih yang berfungsi sebagai salah satu fungsi imun. dalam dosis lebih besar karnitin digunakan sebagai suplemen kebugaran. Glutation juga berperan sangat penting untuk kesehatan saraf dan otak. dan menurunkan ketegangan karena darah tinggi. Penggunaan: Untuk meningkatkan kebugaran gunakan L-carnitine dalam dosis 250 mg dua kali sehari. Asam L-glutamat berperan sebagai pengendali neurotransmitter yang berpengaruh pada kemampuan kognisi (pengenalan mengenai sesuatu hal). glutation menjadi komponen dari glutation S-tranferase. Namun. peneliti nutrisi. misalnya pada mereka yang baru menjalani operasi. Asam amino ini termasuk tidak esensial. Dosis 20 sampai 40 mg sehari. besi. sehingga tubuh kekurangan karnitin. pisang. dan mencegah sejumlah penyakit saraf termasuk alzheimer. dan bermanfaat untuk mencegah demensia (pikun) dan meningkatkan daya ingat. karnitin diproduksi di liver dan ginjal dari sintesa asam amino lisin dan metionin dengan bantuan vitamin C. Sistein (Cystein) Sistein yang merupakan asam amino yang mengandung sulfur. dengan mengikat senyawa toksik untuk membentuk senyawa baru (konjugat) yang larut air agar mudah dibuang dari tubuh.000 mg sehari. karnitin mempermudah konversi asam lemak menjadi energi. GABA (Gama-Amino-Butyric Acid) GABA adalah asam amino non-esensial. sehingga menjadi esensial. maka asam amino ini termasuk penting bagi metabolisme otak. Dalam keadaan normal. Di dalam tubuh. dan sklerosis ganda. suatu enzim antioksidan yang dihasilkan hati untuk mendetoks alkohol. Selain itu. dikombinasikan dengan kolin 500 mg.berlebihan. adalah suatu antioksidan yang diproduksi oleh tubuh. kedelai. telur. Biasanya diberikan dengan resep dokter. dan vitamin B6. dan vitamin B-kompleks masing-masing 50 mg. asam amino ini berfungsi sebagai contingency nutrient. yaitu dari hidrolisis ATP menjadi ADP. tetapi karena kerjanya mengatur transmisi zat kimia pengantar rangsang (neurotransmitter) di susunan saraf pusat. Sedangkan dosis atlet adalah 750-1. Penggunaan: Untuk memperkuat daya ingat. kurma. Glutation (Glutathione) Glutation yang disingkat GSH. daging. Asam L-Glutamat (L-Glutamic Acid) Asam 1-glutamat adalah asam amino non-esensial. Namun. sayur daun-daunan. Karnitin termasuk asam amino non-esensial. menjadi esensial bila tubuh membutuhkannya dalam jumlah lebih besar. meringankan gejala epilepsi. dan berperan dalam proses detoksifikasi di hati. dalam kondisi tertentu menurut J.

Lesitin (Lecytine) Lesitin adalah asam amino yang berperan mengontrol kadar kolesterol darah dengan meningkatkan kolesterol HDL. misalnya arteriosklerosis. dan luka bakar parah. Ph. Glutamin (Glutamine) Glutamin adalah asam amino yang banyak beredar di dalam darah. yang akan mengikat senyawa toksik supaya larut air dan bisa dibuang dari tubuh.kronis. Sumber dari makanan: Kedelai. Penggunaan: Untuk membantu penyembuhan luka dosis 500 mg tiga kali sehari. Selain dari sumber makanan. dan dapat pula ditingkatkan dengan suplementasi selenium dan vitamin C.D. diabetes. 1-glutamin. dan asam glutamat. lesitin dapat membantu meningkatkan daya ingat pada lansia yang mengalami penyempitan pembuluh darah akibat kolesterol tinggi. setelah pembedahan besar. dan sumber hewani lainnya. dan radang usus.. daging. Misalnya pada penyembuhan kerusakan usus yang serius. sistein. pelopor riset nutrisi pada tahun 1960-an menganjurkan pemakaian glisin pada para pecandu alkohol dan mereka yang terpapar zat kimia beracun dalam kadar tinggi.Walaupun glutamin mudah didapat dari makanan dan disintesis oleh tubuh. hipertensi. Glisin (Glycine) Glisin sebagai salah satu asam amino esensial. Dengan perbaikan aliran darah. glutation disintesa di dalam tubuh dari asam aminoglisin. menyebabkan gangguan pada fungsi glutation sehingga diperlukan suplementasi. banyak digunakan untuk detoksifikasi senyawa racun dari tubuh. tetapi pada kasus tertentu masih dibutuhkan suplementasi. . Roger Williams. Glisin diperlukan sebagai bahan pembentuk senyawa antioksidan glutation. berfungsi mencegah kerusakan mukosa dan memperbaiki kebocoran usus (leaky gut).

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful