P. 1
Air Dan Larutan

Air Dan Larutan

|Views: 1,135|Likes:
Published by Wan Roziah

More info:

Published by: Wan Roziah on Jul 22, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPTX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/20/2014

pdf

text

original

AIR DAN LARUTAN

BAB : 5

Komposisi Air 
Air terbentuk daripada 2 unsur:
Hidrogen Oksigen 

Satu molekul air mengandungi 2 atom hidrogen

dan 1 atom oksigen. 
Formula : H2O  Elektrolisis : teknik meguraikan air dengan

menggunakan tenaga elektrik.

Oksigen dibebaskan di anod Hidrogen dibebaskan di katod .unsur dibebaskan dalam bentuk gas pada elektrod. 2 jenis elektrod : Anod : elektrod positif Katod : elektrod negatif  Semasa elektrolisis arus akan mengalir dari anod ke katod.  Unsur.

Penyejatan Air  Penyejatan : satu proses di mana cecair bertukar kepada wap air pada sebarang suhu di bawah takat didih cecair tersebut.  Air akan mudah tersejat apabila: Kelembapan adalah rendah Suhu persekitaran semakin meningkat Luas permukaan yang besar Terdapat gerakan udara .

.Membandingkan penyejatan dan pendidihan Persamaan Penyejatan Pendidihan ‡ cecair bertukar kepada gas ( wap air atau stim) ‡Tenaga haba diserap oleh molekul air ‡Tenaga haba di dalam molekul ditukar kepada tenaga kinetik.

Perbezaan penyejatan dan pendidihan Penyejatan Berlaku di permukaan cecair sahaja Berlaku pada semua suhu di bawah takat didih cecair Proses yang perlahan Pendidihan Berlaku pada keseluruhan cecair Berlaku pada takat didih cecair Proses yang cepat .

Aplikasi penyejatan air dalam kehidupan seharian  Pengeringan rambut  Pengeringan ikan dan udang  Mengeringkan pakaian  Menyejukkan badan dengan menyejatkan peluh  Mengeringkan bahan makanan  Penyediaan garam biasa dari laut .

Contoh: . Contoh: Air adalah pelarut kerana ia boleh melarutkan suatu bahan (gula)  Larutan Campuran yang terhasil apabila suatu zat melarut di dalam suatu pelarut.Larutan dan ketelarutan  Zat terlarut Zat terlarut ialah bahan yang boleh larut dalam sesuatu cecair.  Pelarut Cecair yang melarutkan bahan.

pekat dan tepu. .Larutan cair. dalam isipadu pelarut yang sama: Larutan cair mengandungi sedikit zat terlarut dilarutkan di dalamnya.  Contohnya.  Setiap larutan tersebut berbeza dari segi kuantiti zat terlarut yang larut dalam isi padu pelarut yang sama. Larutan tepu mengandungi jumlah zat terlarut maksimun di dalamnya pada suhu tertentu. Larutan pekat mengandungi banyak zat terlarut dilarutkan di dalamnya. pekat dan tepu  Terdapat 3 jenis larutan yang boleh disediakan iaitu larutan cair.

Larutan dan ampaian  Campuran cecair boleh dikelaskan kepada larutan dan ampaian bergantung kepada jenis zat terlarut dan pelarutnya. .  Larutan : Larutan terhasil apabila sesuatu bahan larut dalam pelarut. Zarah-zarah di dalam larutan itu tersebar rata dan tidak dapat diperhatikan dengan mata kasar. Larutan boleh berwarna ataupun tidak berwarna. Larutan sentiasa homogen atau sekata dari segi warna dan rupa.

. Zarah-zarah kekal terampai apabila dikacau. Ampaian kelihatan keruh dan legap. Ampaian memantulkan cahaya. Ampaian Terhasil apabila bahan terampai di dalam cecair dan tidak larut di dalamnya. Zarah-zarah di dalam ampaian tidak tersebar dengan sekata.

Ketelarutan  Kuantiti maksimun zat terlarut yang boleh larut dalam kuantiti pelarut yang ditetapkan pada suatu suhu tertentu untuk menghasilkan larutan tepu.  Unit SI untuk ketelarutan ialah kg/m3  Ketelarutan = jisim zat terlarut (g) isipadu pelarut (100 ml) .

Faktor yang mempengaruhi kadar keterlarutan  Saiz zarah yang terlarut  Kadar pengacauan  Isipadu pelarut  Suhu pelarut .

Bertindak balas dengan logam reaktif untuk membebaskan hidrogen dan membentuk garam .Peranan asid dan alkali  Asid dan alkali hanya menunjukkan sifatnye dengan kehadiran air.  Sifat sifat asid Rasa masam Mengakis Menukarkan kertas litmus biru kepada merah Mempunyai nilai pH yang kurang daripada 7 Bertindak balas dengan karbonat untuk membebaskan karbon dioksida dan membentuk garam dan air.

 Sifat sifat alkali Rasa yang pahit Rasa licin sepertisabun apabila disentuh dengan jari Mengakis Menukarkan warna kertas litmus merah kepada biru Mempunyai nilai pH yang lebih daripada 7 Bertindak balas dengan garam ammonium untuk membebaskan gas ammonia. .

Nilai pH  Nilai pH suatu bahan menunjukkan sama ada bahan itu berasid. Keadaan berasid = 0 kurang daripada 7 Keadaan neutral = 7 Keadaan beralkali = lebih daripada 7 . neutral atau alkali.14 .

Penggunaan asid dan alkali dalam kehidupan harian Asid Penggunaan Asid formik Membekukan lateks (susu getah) Asid asetik (cuka) Mengawet makanan seperti jeruk Digunakan dalam makanan Asid sulfurik Diisi dalam bateri kereta Digunakan untuk membuat detergen dan baja Asid tartarik Digunakan untuk membuat minuman ringan .

Alkali Natrium hidroksida Kapur barus (kalsium hidroksida) Ammonia hidroksida Penggunaan Digunakan untuk membuat sabun Meneutralkan tanah berasid Digunakan untuk membuat simen Mencegah pembekuan lateks Digunakan untuk membuat baja .

Peneutralan  Adalah tindak balas yang berlaku antara asid dengan alkali untuk menghasilkan garam dan air.  Persamaan perkataan mewakili tindak balas peneutralann: Asid + alkali garam + air  Garam yang terhasil daripada proses peneutralan bergantung pada jenis asid dan alkali yang digunakan. .

Ubat gigi mengandungi alkali lemah yang meneutralkan asid dalam mulut.Aplikasi proses peneutralan dalam kehidupan harian  Bakteria dalam mulut menukarkan makanan bergula kepada asid yang bertindak pada gigi menyebabkan kerosakan gigi.  Pesakit gastrik meminum susu magnesia yang bersifat alkali untuk mengurangkan keasidan perut.  Asid lemah seperti cuka digunakan untuk meneutralkan sengatan tebuan yang bersifat alkali. .

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->