PENGARUH PEMBERIAN KADAR AIR TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN JAGUNG (ZEA MAYS L) 1.

2 Tujuan Penelitian Adapun tujuan dari praktikum ini adalah : 1. Mengetahui pengaruh air terhadap pertumbuhan tanaman jagung 2. Mengetahui pengaruh kadar air terhadap perkecambahan dan pertumbuhan vegetatif tanaman jagung 3. Mengetahui kadar air yang optimal untuk memberikan pertumbuhan yang maksimal pada tanaman jagung. 1.2. Rumusan Masalah Adapun rumusan masalah dalam praktiukum ini adalah 1. Apakah perlakuan pemberian kadar air yang berbeda beda memberikan pengaruh terhadap perkecambahan biji dan pertumbuhan tanaman jagung? 2. Berapa kadar air yang memberikan pertumbuhan optimal pada tanaman jagung? 1.3. Hipotesis Penelitian Adapun hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini adalah: 1. Pemberian kadar air yang berbeda memberikan pengaruh yang berbeda pula terhadap perkecambahan dan pertumbuhan vegetatif tanaman jagung. 2. Terdapat kadar air yang optimal yang memberikan pengaruh perkecamabahan dan pertumbuhan yang maksimal pada tanaman jagung 1.4. Batasan Masalah 1. Praktikum ini dilakukan di laboratorium pertanian 2. Jagung yang digunakan adalah jagung yang baik yang dibeli di toko pertanian 3. Praktikum ini di lakukan selama ± 2 bulan 4. Perlakuan yang diberikan adalah kadar air yang terdiri dari 1,5 gelas, 1 gelas dan ½ gelas. 5. Setiap perlakuan terdapat 5 ulangan BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Jagung (Zea mays L) Jagung (Zea mays. L.) merupakan kebutuhan yang cukup penting bagi kehidupan manusia dan hewan. Jagung mempunyai kandungan gizi dan serat kasar yang cukup memadai sebagai bahan makanan pokok pengganti beras. Selain sebagai makanan pokok, jagung juga merupakan bahan baku makanan ternak. Kebutuhan akan konsumsi jagung di Indonesia terus meningkat. Hal ini didasarkan pada makin meningkatnya tingkat konsumsi perkapita per tahun dan semakin meningkatnya jumlah penduduk Indonesia.

yaitu berfungsi untuk melarutkan unsur-unsur hara yang tetrserap. maka gas akan masuk kedalam sel secara difusi. Air yang diserap oleh biji berguna untuk melunakkan kulit biji dan menyebabkan pengembangan embrio dan endosperm. Ukuran benih C. 4. Penghambat perkecambahan. Manfaat yang begitu besar. Sel-sel hidup tidak bias aktif melaksanakan proses-proses yang normal separti pencernaan(digestion) . Dormansi D. Sebaliknya juiga CO2 yang dihasilkan oleh pernapasan tersebut lebih mudah mendifusi keluar. tetapi apabila dinding sel diimbibisi oleh air. fluoride. beberapa factor penghambat yang dikenal : 1. Tanpa adanya air. 3. Dinding sel yang kering hamper tidak permeable untuk gas. Air berguna sebagai alat transport larutan makanan dan endosperm atau cotyledon kepada titik tumbuh pada embryonic axis. azide. Tingkat kemasakan benih B. Air berguna untuk mengencerkan protoplasma sehingga dapat mengaktifkan bermacam-macam fungsinya. didaerah mana diperlukan untuk membentuk protoplasma baru. Kira-kira 70% atau lebih daripada berat protoplasma sel hidup terdiri dari air. Apabila dinding sel kulit biji dan embrio menyerap air maka supply oksigen meningkat kepada sel-sel hidup sehingga memungkinkan lebih aktifnya pernafasan. Faktor dalam yang mempengaruhi proses perkecambahan A. Bahan-bahan yang mengganggu lintasan metabolism. Coumarin . hydroxylamine. apabila protoplasma tidak mengandung sejumlah air yang cukup. Larutan dengan tingkat osmotic tinggi. Herbisida 4. umumnya menghambat respirasi seperti : sianida. Fungsi air dalam perkecambahan : 1.Pengaruh Kadar Air terhadap pertumbuhan Kacang Hijau dan Jagung Air memiliki banyak fungsi bagi pertumbuhan tubuh tanaman. pernapasan (respiration). Peranan Air Air memegang peranan terpenting dalam proses perkecambahan biji. larutan NaCl. dinitrofenol. hilang sewaktu biji tersebut telah mencapai masak sempurna dan lepas dari induknya (seed are shed) Semenjak saat ini aktifitas protoplasma hamper seluruhnya berhenti sampai perkecambahan dimulai. asimilasi (assimilation). Hal ini mengakibatkan pecah atau robeknya kulit biji 2. Air memberikan fasilitas untuk masuknya oksigen kedalam biji. missal larutan mannitol. 3. tumbuhan tidak bisa melakukan berbagai macam proses kehidupan apapun. dan tumbuh (growth). Sebagian air didalam protoplasma sel-sel embrio dan bagian hidup lainnya pada biji. sehingga air sering disebut faktor pembatas dari pertumbuhan dan perkembangan tanaman. 2. Salah satunya. Air adalah factor yang menentukan didalam kehidupan tumbuhan.

hal ini karena air memiliki massa jenis. Tanaman yang memiliki jaringan koloid hydrophilic akan lebih mampu menurunkan dan menetralkan suhu tanaman dibandingkan tanaman yang tidak punya jaringan tersebut. (5) proses pembelahan dan pembesaran sel dan (6) untuk perkecambahan. Diisi tiap polibag dengan tanah dan pasir dengan prbandingan 1 : 1. (Anonim. Bahan-bahan yang terkandung dalam buah. Sedangkan hilangnya air dari permukaan bagian-bagian tanaman melalui proses fisiologi. Dari . 2. Auxin 6. air juga memiliki beberapa fungsi untuk tanaman antara lain : (1) sebagai pelarut. Dibuang gulma yang tumbuh dalam polibag Selain memiliki fungsi sebagai bahan dasar fotosintesis. Hubungan antar fungsi air dan resistensi tanaman terhadap kekeringan yaitu air dapat menurunkan atau mentralkan temperatur (suhu ) tanaman. 2009) BAB III METODE PENELITIAN Alat dan Bahan Adapun alat dan bahan yang digunakan adalah : Polibag. Direndam terlebih dahulu biji jagung yang akan ditanam selama 15 menit 3. air bersih. demikian pula akan mengalami kehilangan air (transpirasi) yang banyak. Tanaman dengan kondisi daun penuh akan mengabsorbsi air dalam jumlah besar. Kesimpulan Dari praktikum yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa air memiliki peranan yang sangat penting dalam perkecambahan dan pertumbuhan tanaman karena air bersifat vital maka jika suatu tanaman kekurangan air ataupun kelebihan air maka akan berdampak negative pada tanaman itu sendiri. missal : cairan yang melapisi biji tomat dan mentimun.5. Hal ini karena jaringan koloid hyrdophilic memiliki massa jenis yang besar. Disiram tanaman jagung setiap harinya sesuai dengan perlakuan yang diberikan 5. (3) hasil fabrikasi daun keseluruh bagian tanaman. Prosedur kerja Adapun cara kerja praktikum ini adalah : 1. dan diberi label. dan banyaknya media tiap polibag sama. evaporasi dan transpirasi. (4) pengatur tekanan turgor. Ketersediaan air dalam tubuh tanaman diperoleh melalui proses fisiologis absorbsi. Ditanam biji jagung kedalam polibag yang masing masing polibag diisi 5 biji jagung 4. (2) media tranportasi unsur hara dari akar ke daun. aqua gelas. jagung.

perlakuan yang diberikan.Tujuan Penelitian Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pertumbuhan dari tanaman kacang hijau dan faktor-faktor apa yang mempengaruhinya. B.Manfaat Penelitian . dapat disimpulkan bahwa kadar air yang optimal dan memberikan pertumbuhan maksimal adalah perlakuan dengan kadar air 1 ½ gelas A.

Kemudian catatlah pertumbuhannya menggunakan penggaris (satuan cm) menggunakan pulpen pada kertas pengamatan. D. Tabel Pengamatan Pertumbuhan Biji Kacang Hijau . F. 5 biji pada wadah media kapas basah dan yang 5 biji lagi pada wadah media kapas terendam air. Cara Kerja Tanamlah biji kacang hijau sebanyak 20 biji tanaman. 2) Tanaman di tempat terang lebih hijau daunnya dan batangnya lebih besar sedangkan ditempat gelap daunnya menguning dan batangnya kecil atau kurus. 10 biji tanaman di tanam di tempat yang terkena cahaya (di rak tanaman).Dapat mengetahui laju pertumbuhan dan faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhannya. kemudian 10 biji lagi di tempat yang gelap (dibawah tempat tidur) dengan masing-masing tempat diberi perlakuan. C.Tempat dan Waktu Penelitian Dilakukan di rumah peneliti selama 7 hari dimulai dari tanggal 22 Juli 2009 sampai dengan 28 Juli 2009. Hasil pengamatan dapat dilihat pada ³Tabel Pengamatan Pertumbuhan Biji Kacang Hijau´.Alat dan bahan Alat : *Penggaris *Pulpen *Kertas Bahan : *4 Wadah *Kapas *Biji Kacang hijau E. Hasil Pengamatan 1) Tanaman yang ditanam pada tempat gelap memiliki pertumbuhan lebih cepat daripada yang ditanam di tempat terang. 3) Tanaman yang ditanam ditempat basah pertumbuhan antar biji merata sedangkan yang tergenang air tidak merata.

Auksin juga menyebabkan perpanjangan sel batang dan menghambat perpanjangan sel akar.Dapat menduplikasikan diri pada peristiwa pembelahan sel. . Gen bersifat antara lain : . Pengaruh Gen dalam perkecambahan yaitu perbedaan dalam laju pertumbuhan masing-masing biji kacang hijau.G. Berfungsi mengatur pembesaran sel dan pemanjangan sel di daerah belakang meristem ujung. Kesimpulan Perbedaan keadaan di masing-masing tempat di pengaruhi oleh faktor internal dan eksternal. Hormon : senyawa organik yang dibuat pada suatu bagian yang dengan konsentrasi rendah menyebabkan suatu dampak fisiologis. Faktor Eksternal antara lain : . Faktor internal yang sangat berpengaruh dalam pengamatan ini yaitu antara lain : GEN adalah "substansi hereditas" yang terletak di dalam kromosom. Pengaruhnya yaitu bagian batang yang terkena cahaya memiliki auksin yang lebih sedikit karena auksin mengalami kerusakan jika terkena cahaya sedangkan bagian batang yang tidak terkena cahaya mempunyai lebih banyak auksin sehingga tumbuh lebih panjang daripada batang yang terkena cahaya.Sebagai materi tersendiri yang terdapat dalam kromosom.Mengandung informasi genetika. Hormon yang mempengaruhi antara lain : Auksin : adalah senyawa asam indol asetat (IAA) yang dihasilkan di ujung meristem apikal (ujung akar dan batang). .

daunnya pucat dan tidak berkembang dengan baik. maka terjadi peningkatan asam absisat yang menghambat pertumbuhan dan menurunkan produksi hormon auksin pada tanaman. dan merangsang pembentukan klorofil sehingga tanaman dapat menghasilkan mekanan sendiri. . yaitu air berfungsi sebagai pelarut reaksi dalam tubuh tumbuhan dan sebagai medium reaksi enzimatis.Air Air berpengaruh dalam pertumbuhan kecambah. Apabila kekurangan air. Cahaya Berpengaruh terhadap fotosintesi kecambah. Sehingga sulit bertambah pertumbuhannya. Hal ini menyebabkan tanaman yang ditempat terang berwarna hijau daunnya sedangkan ditempat gelap batangnya kurus.