contoh Karya tulis

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kami ucapkan kehadirat Alloh SWT yang telah memberi kami kesehatan dan kemudahan dalam menyelesaikan tugas karya tulis ini. Kami sadari bahwa karya tulis ini masih jauh dari sempurna, seperti hadist yang mengatakan bahwa kesempurnaan hanya milik Alloh dan kesalahan timbul dari kehilapan manusia. Dalam pelajaran Ilmu Pengetahuan Alam terdapat kompetensi dasar menulis karya tulis, untuk memenuhi kompetensi dasar itu kami meneliti tentang penggunaan Styrofoam pada kehidupan masyarakat yang membawa dampak buruk pada lingkungan dan kesehatan penggunanya, serta kami mencoba menemukan cara lain yang lebih ramah lingkungan untuk penguraian styrofoam yaitu dengan menggunakan limbah kulit jeruk sebagai media pengurai styrofoam tersebut. Kami mencoba belajar menemukan sebab-sebab penggunaan Styrofoam yang semakin menjamur dari tahun ke tahun hingga berdampak negative bagi kelangsungan hidup manusia dan kelestarian alam semesta dalam makalah yang berjudul “Pemanfaatan kulit jeruk sebagai pengurai sampah styrofoam yang ramah lingkungan”. Karena peneliti masih pemula tentu penelitian yang kami lakukan masih mermiliki banyak kekurangan, sebab pengetahuan kami masih terbatas. Terwujudnya penelitian inipun atas dorongan dan bantuan dari berbagai pihak, yaitu: 1. Bapak Drs. H. Suhendi Mardani, M.Pd, selaku Kepala SMA Negeri 11 Garut. 2. Ibu Dra. Aisyah, selaku wali keas XI IPA 5. 3. Ibu Dra. Hj. Elis Hidayah, S.H. selaku guru Bahasa Indonesia. 4. kedua orang tua kami yang telah mendukung melalui dukungan moril maupun materil. 5. teman-teman yang telah membantu dalam proses penelitian karya tulis ini. Peneliti menanti kritik dan saran untuk menyempurnakan penelitian selanjutnya. Semoga hasil penelitian yang kami susun ini dapat bermanfaat k bagi kami sendiri dan para pembaca. Garut, Mei 2010 Penyususn BAB I

Perkembangan kemasan makanan dan minuman dengan menggunakan styrofoam 2. Akan tetapi. itulah yang akan kami bahas dalam karya tulis ini dengan judul “Pemanfaatan kulit jeruk sebagai pengurai samaph styrofoam yang ramah lingkungan”. pangan dan papan semuanya memanfaatkan kekayaan sumber daya alam yang diolah secara tradisional. penggunaan plastik dan styrofoam sebagai wadah atau pengemas makanan. Pepatah mengatakan bahwa yang berasal dari alam akan kembali kepada alam. dll.3. Menemukan bahan alternatif yang ramah lingkungan yang dapat digunakan sebagai pengganti styrofoam berupa wadah yang terbuat dari batok kelapa. daun weru. bahkan memerlukan waktu sekitar ± 100 tahun agar bisa terurai oleh tanah. Namun. Rumusan Masalah .1. misalnya menggunakan kendaraan bermotor sebagai alat transportasi yang lebih canggih dan efisien. sehingga pada zaman dahulu tidak pernah terjadi permasalahan dengan lingkungnan. daun hanjuang. misalnya penumpukan sampah anorganik seperti plastik dan styrofoam. kulit jagung. revolusi industri ini cenderung tidak ramah lingkungan karena sering menimbulkan masalah-masalah terhadap lingkungan. Dewasa ini masyarakat lebih senang menggunakan teknologi modern dan bahan-bahan pengemas yang dianggap lebih praktis dan highienis. misalnya pakaian yang terbuat dari kapas. singkok dan beras yang dijadikan makanan pokok. rumah yang dibuat dari kayu jati dan kelapa. Latar Belakang Kehidupan manusia pada zaman dahulu sangat erat dengan alam. 1. Dalam proses pembuatan styrofoam saja dapat menimbulkan bau yang tidak sedap karena mengeluarkan 57 zat berbahaya ke udara yang dapat mengganggu pernapasan serta mencemari lingkungan. Kandungan yang berbahaya yang terdapat dalam styrofoam 3. merawat dan melestarikan alam sangat dijungjung tinggi oleh masyarakat tersebut. daun jati.2. yaitu: 1. rasa tanggung jawab untuk menjaga. Perkembangan teknologi itu disebabkan karena meningkatnya kebutuhan hidup manusia sehingga mendorong manusia itu untuk mengembangkan pola fikrnya agar terciptanya teknologi-teknologi yang canggih. daun pisang. Batasan Masalah Dari latar belakang tersebut kami akan membatasi masalah yang akan dibahas dalam karya tulis ini. misalnya penumpukan sampah dimana-mana. kami akan mengadakan penelitian tentang bagaimana cara menguraikan sampah styrofoam agar tidak mencemari lingkungan. perkembangan teknologi sedikit demi sedikit menghilangkan gaya hidup tradisonal sehingga lahirnya gaya hidup modern yang disebut revolusi industri. hal itu disebabkan karena masyarakat menggunakan daun-daunan sebagai pengemas makanan yang mudah terurai oleh tanah. Oleh karena itu. Menguraikan limbah styrofoam dengan lebih cepat dan ramah lingkungan dengan menggunakan media kulit jeruk 4. seiring berjalannya waktu.PENDAHULUAN 1. Meskipun mereka menggantungkan hidupnya kepada alam. diantaranya. Sumber penghidupan mulai dari sandang. praktis dan efisien. 1. serta daun-daunan yang dijadikan wadah atau pembungkus makanan.

4. Menemukan bahan alternatif pengganti kemasan styrofoam. Sampah organik mudah diuraikan dengan proses alami dan berlangsung cepat. BAB II LANDASAN TEORI 2. Bagaimana perkembangan penggunaan styrofoam sebagai bahan pengemas makanan dan minuman. Adakah kandungan berbahaya yang terdapat dalam styrofoam yang merusak kesehatan dan lingkungan? 3. Bagaimana cara pembuatan batok kelapa menjadi wadah makanan dan minuman pengganti styrofoam? 1. contohnya seperti sampah styrofoam. Memanfaatkan limbah lain berupa batok kelapa sebagai bahan kemasan pengganti styrofoam. bunga. 1.4. Metode Penelitian Metode yang kami gunakan dalam penelitian karya ilmiah ini yang pertama adalah dengan cara studi pustaka yaitu untuk memperoleh referensi yang dibutuhkan dalam proses penelitian karya tulis ini. Namun berdasarkan jenisnya sampah terdiri dari sampah organik dan sampah anorganik. daging dan sampah makanan. contohnya daundaunan. Mengatuhi sejarah perkembangan penggunaan kemasan styrofoam. dan membuktikan asumsi teoritis. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (2009:1255) bahwa “ Sampah organik adalah sampah yang berasal dari tumbuh-tumbuhan dan mudah mengalami daur ulang”. 5. Dan Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (2009:1255) bahwa “sampah anorganik adalah sampah yang terdiri atas unsur yang tidak dapat diproses secara alami”. Mengetahui bahaya penggunaan styrofoam bagi kesehatan dan lingkungan. 3. memecahkan masalah praktis. maka kami akan merumuskan masalah yang akan dibahas dalam karya tulis ini dalam kalimat tanya. Meminimalisir penggunaan styrofoam dalam kehidupan sehari-hari sebagai wadah makanan dan minuman.1. bahkan beberapa di antaranya tidak dapat diuraikan. sampah anorganik memerlukan jangka waktu yang sangat lama untuk terurai. contohnya kertas. Tujuan penelitian 1.5. 2. 2.Dari batasan masalah di atas. dll. yaitu: 1. Kedua eksperimen yaitu untuk menyelidiki suatu bidang. palstik. kaleng. Sampah anorganik sering menimbulkan masalah terhadap lingkungan. Pengertian sampah Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (2009:1255) bahwa “ Sampah adalah barang atau benda yang dibuang karena tidak terpakai lagi dan sebagainnya”. Bagaimana menguraikan limbah styrofoam dengan lebih cepat dan ramah lingkungan dengan menggunakan media kulit jeruk? 4. styrofoam. karton. Penguraian sampah styrofoam sangat dibutuhkan karena hal itu .

cara menguraikan”. perbuatan. Menurut Pudjaatmaka. http://id. 2. dan kita akan mencoba menguraikan styrofoam dengan menggunakan media dari kulit jeruk sebagai pengembangan penelitian yang sudah dilakukan oleh dua orang siswi yang bernama Trinovia Sulistyo dan Vici Riyani Tedja dari SMU Santa Laurensia. kita harus mencari bahan alternatif yang lebih efektif untuk menguraikan styrofoam. sedangkan menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (2009:1596) bahwa “Penguraian adalah proses.merupakan langkah yang baik untuk menjaga lingkungan dari kerusakan yang ditimbulkan oleh sampah tersebut. Oleh karena itu. meskipun banyak di antara . Styrofoam dapat menyebabkan tanah hilang kesuburannya karena adanya styrofoam di tanah akan mengganggu tugas cacing-cacing untuk menggemburkan tanah. gas karbon monoksida. Qodratillah (2002:910) bahwa “Penguraian adalah penguraian senyawa menjadi konstituennya”.2 Pengertian Jeruk Jeruk adalah semua tumbuhan berbunga anggota marga Citrus dari suku Rutaceae (suku jeruk-jerukan).org/wiki/Jeruk. Dan apabila styrofoam dibakar akan mengakibatkan pembakaran tidak sempurna yang dapat mengeluarkan gas karbon dioksida. Anggotanya berbentuk pohon dengan buah yang berdaging dengan rasa masam yang segar. Ini adalah data untuk mengetahui waktu yang dibutuhkan untuk menghancurkan sampah adalah sebagai berikut: Jenis Sampah Lama Hancur Kertas Kulit jeruk Dus karton Filter rokok Kantong plastik Kulit sepatu Pakian/nylon Plastik Alumunium Styrofoam 2-5 bulan 6 bulan 5 bulan 10-12 tahun 10-20 tahun 25-40 tahun 30-40 tahun 50-80 tahun 80-100 tahun Tidak hancur Untuk menguraikan sampah styrofoam dibuthkan media alternatif pengurai selain tanah dan minyak tanah. Menurut jenisnya sampah anorganik termasuk jenis sampah yang sulit untuk dihancurkan bahkan membutuhkan waktu yang sangat lama untuk hancur. dan gas CFC yang dapat merusak lapisan ozon dan menyebabkan pemanasan global.wikipedia.

Beberapa penelitian epidemiologi memang telah memperlihatkan hubungan signifikan antara asupan vitamin C dengan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular. Kadar LDL teroksidasi tinggi merupakan faktor utama berkembangnya penyakit jantung. seperti jeruk segar atau dalam bentuk jus. Vitamin C dalam buah-buahan. daging. Secara signifikan. molekul radikal bebas mengoksidasi protein. termasuk jeruk. Vitamin C juga memiliki kemampuan sebagai antioksidan. kardiovaskular. Jeruk sebagai sumber vitamin C juga diduga memberikan efek pencegahan dan penyembuhan terhadap penyakit seperti pengeroposan tulang (osteoporosis). dan asma. hasil penelitian terbaru menunjukkan bahwa asupan vitamin C yang tinggi dari makanan. Kandungan vitamin C sangat beragam antarvarietas. Dengan menurunnya kadar homosistein. dan katarak. asam lemak. Seperempat bagian dari total kandungan vitamin C buah jeruk terdapat di dalam sari buahnya. tetapi semakin manis rasanya. Kerusakan akibat radikal bebas berimplikasi pada timbulnya sejumlah penyakit. yang merupakan racun bagi dinding pembuluh darah. Satu buah jeruk dapat memenuhi 20 persen dari kebutuhan folat sehari-hari. tetapi berkisar antara 27-49 mg/100 g daging buah. memiliki efek perlindungan terhadap kanker yang lebih baik dibandingkan dengan konsumsi vitamin C dalam bentuk tablet atau suplemen lainnya. 2009:1605) bahwa “Varietas adalah jenis atau spesies tertentu . Hasil penelitian memperlihatkan bahwa individu dengan konsentrasi vitamin C dan karotenoid dalam darah yang tinggi. yang membentuk vitamin A banyak terdapat di dalam kulit dan sari buah jeruk. risiko penyakit kardiovaskular juga berkurang. secara ilmiah telah terbukti mampu melindungi tubuh terhadap serangan kanker. termasuk dari jeruk. dan DNA. dan kulit. dapat mencegah kenaikan LDL teroksidasi. memiliki risiko terkena katarak lebih rendah. Salah satu kandungan dari kulit jeruk yang bisa kita olah dan daur ulang yaitu minyak atsiri. Karena oksidasi lensa mata memainkan peran penting pada pembentukan penyakit katarak. termasuk kanker. peran antioksidan (termasuk vitamin C) menjadi penting. yang dapat membantu mencegah kerusakan sel akibat aktivitas molekul radikal bebas. Hasil penelitian epidemiologi menunjukkan bahwa konsumsi buah-buahan (salah satunya jeruk) dan sayuran yang tinggi. Makin tua buah jeruk. batu ginjal. Struktur jeruk terdiri atas buah dan kulit. Vitamin C terdapat pada sari buah. biasanya makin berkurang kandungan vitamin C-nya. Buah jeruk merupakan sumber vitamin C yang berguna untuk kesehatan manusia. Menurut (Kamus Besar Bahasa Indonesia. gangguan fungsi kognitif. Dalam tubuh. Peningkatan kadar folat akan menurunkan kadar homosistein. Selain sebagai sumber vitamin C jeruk juga merupakan sumber asam folat yang potensial. Tingkat konsumsi makanan dengan kandungan folat tinggi. Rasa masam berasal dari kandungan asam sitrat yang memang menjadi terkandung pada semua anggotanya. tergantung pada jenisnya. Vitamin C berperan dalam proses penyerapan zat besi nonorganik (zat besi dan makanan nonhewani) sehingga dapat mencegah dan membantu penyembuhan anemia (lesu darah). Jenis minyak atsiri jeruk dibedakan berdasarkan varietasnya. akan meningkatkan kadar folat. Betakaroten (provitamin A).anggotanya yang memiliki rasa manis. Sari buah jeruk mengandung 40-70 mg vitamin C per 100 ml.

Ciri-ciri minyak atsiri yaitu bersifat mudah menguap karena titik uapnya rendah. . antara lain dengan pengepresan dingin. Kulit buah jeruk biasanya hanya dibuang sebagai sampah. seperti jenis tanaman. tonik. uap air digunakan untuk mengangkat minyak atsiri dari dalam jaringan kulit jeruk. pengusir nyamuk. Kulit jeruk memiliki kandungan senyawa yang berbeda-beda. sedangkan air di lapisan bawah. dan penambah cita rasa pada makanan. antiseptik. Manfaat beberapa minyak atsiri jeruk dalam penyembuhan penyakit adalah: • Jeruk manis: sebagai sedatif. tonik. sehingga aromanya pun berbeda. menimbulkan perasaan senang dan tenang. seperti sampah organik menjadi pupuk kompos serta sampah plastik menjadi peralatan rumah tangga. linalil. berkisar antara 70-92%. nipis. Menurut (Kamus Besar Bahasa Indonesia. yang saat ini menjadi salah satu masalah di kota-kota besar. Cara yang sederhana dan mudah dilakukan adalah dengan distilasi uap/air. Lapisan minyak diambil menggunakan pipet lalu dimasukkan ke dalam botol berwarna gelap. menggunakan bahan pelarut. 2009:381) bahwa “Ekstraksi adalah proses pemisahan suatu bahan dari campurannya. Manfaat bagi kesehatan tersebut karena minyak atsiri jeruk mengandung senyawa limonen yang berfungsi melancarkan peredaran darah. Minyak atsiri jeruk dapat digunakan sebagai pengharum ruangan. biasanya dengan menggunakan pelarut”. Campuran air dan minyak akan terpisah karena adanya perbedaan berat jenis. antibakteri. aroma minyak atsiri jeruk yang paling disukai konsumen adalah minyak atsiri dari jeruk manis. Aroma jeruk dapat menstabilkan sistem syaraf. serta dengan distilasi atau penyulingan. Namun. Prinsipnya.yang dapat dibedakan dari kelompok lain berdasarkan sifat-sifat tertentu. • Grape fruit: penghambat sel kanker karena mengandung limonen tinggi (>90%) • Jeruk lemon: antihipertensi. Minyak atsiri jeruk juga bermanfaat bagi kesehatan. Minyak atsiri jeruk juga mengandung linalool. bahan parfum. yaitu untuk aroma terapi. Ekstraksi minyak atsiri dari kulit jeruk dapat dilakukan dengan beberapa cara. dan campurannya dapat menghasilkan rasa yang berbeda. dan jeruk siam madu. purut. dan menyembuhkan penyakit. susunan senyawa komponennya kuat mempengaruhi saraf manusia (terutam di hidung) sehingga sering kali memberikan efek psikologis tertentu (baunya kuat). meredakan radang tenggorokan dan batuk. pereda flu. seperti di dalam kulkas. Minyak atsiri jeruk terdiri atas berbagai senyawa yang mudah menguap. bergantung varietas. Berdasarkan hasil uji preferensi. Selain itu. • Jeruk purut: sebagai sedatif. lemon. serta sitronela sebagai penenang dan pengusir nyamuk. tonik. senyawa yang dominan adalah limonen. dan terpineol yang memiliki fungsi sebagai penenang (sedatif). Kandungan limonen bervariasi untuk tiap varietas jeruk. serta menghambat sel kanker. Lapisan minyak berada di bagian atas. kemudian uap yang mengandung minyak atsiri didinginkan dengan air mengalir. Minyak dalam botol lalu disimpan di tempat yang bersuhu rendah dan terhindar dari sinar matahari. Untuk mengatasi masalah sampah. Aroma minyak atsiri yang kurang disukai adalah yang berasal dari jeruk besar dan siam. meningkatkan nafsu makan. antidepresi. jari budha/kuku harimau. salah satu upaya yang biasa dilakukan adalah mengolah atau mendaur-ulang sampah menjadi produk atau bahan yang berguna. Setiap senyawa penyusun memilki efek tersendiri.

Bisa juga dinikmati sebagai salah satu komponen rujak dan bahan salad buah berpadu dengan salad dressing yang segar. C. Buah ini tidak hanya lengkap rasanya. yang akan kita olah adalah sampah kulit jeruk yang mengandung minyak atsiri sebagai pengeliminasi styrofoam. serta mengandung banyak air. karena media ini merupakan media yang ramah lingkungan untuk menguraikan styrofom sehingga styrofoam dapat diuraikan oleh tanah. 4. yaitu kombinasi manis. Satu porsi jus jeruk bali mengandung lebih dari 3. ilmiah: Citrus grandis. Zat aktif pembersih darah Jeruk bali dipercaya mengandung zat aktif yang dapat membersihkan sel darah merah yang telah tua di dalam tubuh dan menormalkan hematokrit. jeruk besar. 3. Jeruk bali yang memiliki nama Latin Citrus maxima ini daging buahnya berwarna putih hingga merah dengan tekstur halus. Kalium . Setiap 15 gram pektin dapat menurunkan 10 persen tingkat kolesterol.Namun. asam.html.blogspot. Rendahnya hematokrit akan menyebabkan anemia. Jeruk yang akan kami gunakan dalam penguraian styrofoam ini adalah jeruk bali dan jeruk garut. Likopen Kandungan likopen pada jeruk bali cukup tinggi.9 persen pektin. 2. Jeruk bali. Jika bersinergi dengan betakaroten (provitamin A) yang banyak terdapat pada jeruk bali. Tingkat hematokrit normal pada wanita adalah 37-47 persen. sedangkan laki-laki 40-54 persen. Kabupaten Pati.sedangkan yang terakhir ditanam di daerah Bageng. Jumlah biji umumnya sedikit. atau pamelo (bahasa Inggris: pomelo. Berarti jeruk bali dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Daging buahnya banyak mengandung air. sehingga dapat dimakan langsung setelah dikupas. rapat satu sama lain. maxima) merupakan jeruk penghasil buah terbesar. Beberapa kultivar unggulan Indonesia: • Nambangan • Srinyonya • Magetan • Madu/Bageng (tanpa biji) Tiga kultivar yang pertama ditanam di sentra produksi jeruk bali di daerah Kabupaten Magetan dan Kabupaten Madiun. Nama “pomelo” sekarang disarankan oleh Departemen Pertanian karena jeruk ini tidak ada kaitannya dengan Bali. likopen bisa berperan sebagai antioksidan. Jeruk ini termasuk jenis yang mampu beradaptasi dengan baik pada daerah kering dan relatif tahan penyakit. jeruk bali memiliki rasa khas. yaitu 350 mikrogram per 100 gram daging buah.Selain ukurannya yang superjumbo bila dibandingkan dengan jenis jeruk lainnya. dan sedikit pahit. tetapi juga lengkap manfaat sehatnya. Pektin Jeruk bali mengandung pektin jauh lebih banyak dibandingkan dengan jenis jeruk lainnya setelah dijus. bahkan kadang tanpa biji. terutama CVPD yang pernah menghancurkan pertanaman jeruk di Indonesia.com/2009/08/solusi-penanganan-limbah-kulitjeruk. tetapi jika sangat tinggi dapat memicu penyakit jantung karena darah jadi mengental. http://barangdaurulang. yaitu persentase sel darah per volume darah. Kandungan Jeruk Bali: 1.

Akan tetapi dengan berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi bagian dalam kulit buah yang berwarna putih pun dapat dijadikan manisan.acid. 2007). Threonine. Tryptophan. . Decanoic. Hasil penelitian. 2006). Thymol.Bagian kulit buah yang dapat digunakan berwarna putih. (2002) melaporkan bahwa polimetoksi flavonoid (tangeretin) yang terdapat pada kulit jeruk. dan likopen (350 ug/100g). Nobiletin dapat menghambat kerja COX-2 dengan cara inhibisi pada murine macrophage dan dapat menghambat induksi kanker kulit oleh dimethylbenz[a]antracen (Murakami et al. Perokok dianjurkan untuk mengosumsi jeruk bali dua “siung” (helai dalam buah) setiap hari. Decanal. Nobiletin dan menginduksi Cells arrest. Pada penelitian yang sama melaporkan nobiletin juga dapat menghambat pertumbuhan sel kanker prostate dengan nilai IC50 100 μM. sedangkan kulit luar yang berwarna hijau dibuang karena banyak mengandung kelenjar minyak. Pada umumnya. Cystine. Pada sel kanker payudara dan colorectal carcinoma. dapat menginduksi G1 arrest dengan adanya peningkatan ekspresi CDK inhibitors seperti p27. Tangeritin merupakan senyawa methoxyflavone yang mempunyai potensi sebagai agen antikanker. http://ccrcfarmasiugm. Terpinen-4-ol. Ciscarveol. Vitamin C Seperti jeruk lain. Citronellal. Citric-acid. Kulit jeruk Citrus reticulata mempunyai berbagai macam senyawa diantaranya Tangeraxanthin. Senyawa dalam kulit jeruk Keprok (Citrus reticulata) yang telah dilakukan penelitian mengenai aktivitas antikankernya adalah tangeritin dan nobiletin. Terpineolene. 5. efek antiproliferatif pada sel kanker yang sama menunjukan aktivitas yang lebih tinggi dengan IC50 30 uM dan IC50 40 uM (Morley.Jeruk bali (gravefruit) merupakan sumber kalium. Pada penelitian secara invitro menunjukkan peniadaan terhadap sel kanker dengan menginduksi apoptosis pada sel leukemia. Thymyl.methyl-ether. Nobiletin. bioflavonoid. Citronellyl-acetate. jeruk bali adalah sumber vitamin C (350 mikrogram per 100 gram daging jeruk).com/ensiklopedia-tanamananti-kanker/j/jeruk-keprok/. bahkan kanker. Pan dkk. Tangeritin. Tetradecanal. Decanol. tanaman jeruk bali yang dimanfaatkan adalah daging buahnya yang dapat dikonsumsi langsung apabila telah tua dan matang. vitamin A (440 IU). p21 pada colon cacer cell line (COLO 205) obiletin merupakan senyawa polymethoxyflavon yang pertama kali di uji aktivitas antikanker secara in vivo (Tang et al.. Selain rasanya yang manismanis asam. 2000). Peningkatan kadar vitamin C di dalam darah mampu memperbaiki jaringan yang rusak.wordpress. Cis-3-hexenol. 2007). jeruk keprok juga banyak disukai karena daging buahnya banyak mengandung air dan menyegarkan. Citronellic-acid. jeruk bali termasuk antikanker yang sekaligus menyehatkan prostat. Tangeretin memiliki IC50 37 uM dan IC50 100 uM sedangkan Nobiletin. akibat tidak stabilnya molekul radikal bebas karena rokok dan polusi udara. Tangeritin dapat menghambat aktivitas sel kanker pada fase G1 sehingga siklus selnya terhambat(Anonim4. Tyrosine. tetapi kami akan mencoba memanfaatkan kulit luar dari jeruk bali sebagai pengurai styrofoam Jeruk garut diklasifikasikan ke dalam Citrus reticulate atu nama lokalnya adalah jeruk keprok. Jeruk ini mudah ditemui dimana saja dan kapan saja. Vitamin C sangat baik sebagai sumber antioksidan.

maka kelebihan tersebut akan dibuang dalam urine. dan untuk campuran kue. dapat mencair pada suhu yang klebih tinggi. gangguan syaraf. Pada suhu ruangan. Tak perlu takut kelebihan vitamin C yang dapat mengakibatkan batu ginjal jika banyak mengonsumsi buah jeruk keprok. 3. .Kandungan buah ini merupakan sumber vitamin C yang berguna untuk kesehatan manusia. ini dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah. sehingga dapat memperlambat proses pengosongan lambung serta proses pencernaan dan penyerapan. Minyak kulit jeruk dipakai untuk membuat minyak wangi. Kandungan vitamin C sangat beragam antar-varietas. alkohol dan pektin dari buah jeruk yang terbuang. Keadaan itu akan memperpanjang rasa kenyang dan menurunkan laju penyerapan glukosa. Vitamin ini mudah larut dalam air sehingga bila vitamin yang dikonsumsi melebihi dari yang dibutuhkan tubuh. Vitamin C dari buah jeruk aman dikonsumsi. Perkembangan penggunaan styrofoam di masyarakat Berdasarkan hasil observasi kami di lingkungan masyarakat menunjukan tabel jumlah pemakain styrofoam tiap harinya. Bahkan mengonsumsi buah ini dapat mengurangi kemungkinan gusi berdarah. Stirena tergolong senyawa aromatik. styrofoam biasanya bersifat termoflastik padat. Serat pangan [dietary fiber] di dalam tubuh akan mengikat zat gizi pada suatu gel matriks. Karbohidrat kompleks dalam kandungan jeruk. serta anemia yang diakibatkan karena kekurangan vitamin C. nyeri otot. di beberapa negara juga sudah dikenal produk minyak dari kulit dan biji jeruk. Karena kelebihan vitamin C yang berasal dari buah-buahan umumnya tak menimbulkan efek samping. esens minuman. seorang apoteker Jerman. tapi berkisar antara 27-53 mg/100 gr daging buah yang dikonsumsi. kita harus meminimalisir pemakain styrofoam sebagai wadah makanan atau bahkan menghilangkannya. Styrofoam pertama kali dibuat tahun 1839 oleh Eduard Simon. sabun wangi. BAB III PEMBAHASAN 3.1. Selain daging buah. sebuah hidrokarbon cair yang dibuat secara komersial dari minyak bumi. sariawan. yaitu: Pengguna/penyalur Banyaknya Jumlah Penyaluran/hari 48 bal @ 100 4800 Hajatan 100 box/hari 4950 tukang nasi 50 box/hari 5000 Total 5000 box/hari Dari tabel diatas bisa kita simpulkan bahwa sampah styrofoam tiap harinya berjumlah 5000. berupa polisakarida nonpati (secara umum dikenal sebagai serat pangan) sangat baik untuk kesehatan. gula tetes. Dengan adanya cara penguraian sampah styrofoam ini. sedangkan sampah styrofoam baru bisa terurai ± 1000 tahun.2 Pembuatan Styrofoam Styrofoam adalah sebuah polimer dengan monomer stirena.

Bahan yang lebih dikenal sebagai gabus ini memang praktis ringan. Kandungan yang terdapat dalam styrofoam akan berimigrasi ke makan yang ada dalam styrofoam tersebut. mengganggu sistem syaraf sehingga menyebabkan kelelahan. Hal ini yang menjadikan polysterene hilanh kejernihannya dan berubah warna jadi putih susu. khususnya styrofoam yang digunakan sebagai pembungkus makanan yang dikonsumsi manusia. Styrofoam terbuat dari monomer stirena melalui polimerisasi suspensi pada tekanan dan suhu tertentu. zat ini berakibat buruk terhadap siklus menstruasi dan mengancam kehamilan. Inilah yang dapat memicu penyakit kanker. butil hidroksi toluene (BHT). semakin cepat pula migrasi bahan kimia styrofoam ke dalam makanan. sehingga membentuk buih (foam) plastik busa yang mudah terurai menjadi struktur sel –sel kecil merupakan hasil proses peniupan tersebut. rapuh dan murah. sistem imun akan berkurang sehingga kita mudah terinfeksi. mempercepat detak jantung. Pada beberapa kasus benzana bahkan bisa mengakibatkan hilang kesadaran dan kematian. Efek lainnya yaitu. Pada wanita. Suhu yang tinggi. akibatnya produksi sel darah merah berkurang dan timbulnya penyakit anemia. 3.. Karena sifatnya yang rapuh maka polysterene dicampur dengan seng dan senyawa butadien. Benzena juga tidak bisa dikeluarkan melalui feses (kotoran) atau urine (air kencing). Benzena bisa menimbulkan masalah pada kelenjar tyroid. WHO (World Health Organization). (Manurung.3 Damapak Bagi kesehatan Kandungan yang terdapat dari bahan-bahan kimia pembuatan styrofoam dapat berdampak buruk bagi kesehatan manusia. Semakin panas suatu makanan. Polysterene yang berciri khas ringan. Akibatnya. dan menjadi mudah gelisah. Faktor yang mempengaruhi perpindahan zat kimia pada styrofoam ke dalam makanan antara lain: 1. 2008). Untuk kelenturannya ditambahkan plasticier seperti doktilptalat (DOP). zat ini bisa menyebabkan kanker payudara dan kanker prostat. kaku. sulit tidur. Bahan dasar yang digunakan adalah 90-95% polysterene dan 5-10% gas seperti n-butana atau npentana. Kemudian proses pembuatannya ditiup dengan blowing agent. dia akan masuk ke sel-sel darah dan lama-kelamaan akan merusak sumsum tulang belakang. Saat benzana termakan. Dalam bahan pembungkus makanan styrofoam ditemukan kandungan dioctyl phthalate (DOP) yang menyimpan zat benzena yaitu suatu larutan kimia yang sulit dilumat oleh sistem pencernaan. selanjutnya dilakukan pemanasan untuk melunakan resin dan menguapkan sisa blowing agent. zat ini semakin lama semakinmenumpuk dan terbalut lemak. badan menjadi gemetaran. yaitu gas clorofluorocarbon (CFC). relatif tahan bocor dan bisa menjaga suhu makanan dengan baik. atau n-butyl stearat.Styrofoam termasuk ke dalam kategori jenis plastik. tembus cahaya. dan lembaga lainnya mengkategorikan styrofoam sebagai bahan karsinogenik atau suatu bahan yang dapat mendorong atu menyebabkan kanker. . Dan yang paling berbahay. EFA (Environmental Protected Agency).

cloro fluro carbon (CFC) merupakan gas yang tidak . 3. sakit kepala. fungsi intelektual).3. Sementa itu. disfungsi sistem syaraf pusat (waktu reaksi. Semakin lama makanan disimpan dalam wadah styrofoam semakin besar kemungkinan jumlah zat kimia yang bermigrasi ke dalam makanan. bagian keempat mengenai Kemasan Pangan: 1. Kadar alkohol dan asam yang tinggi. Kadar alkohol dan asam akan mempercepat laju perpindahan. styrofoam adalah musuh besar yang paling dihindari.2007) Padahal pemerintah telah mengatur UU RI nomor 7 Tahun 1996 tentang perlindungan pangan. Kadar lemak tinggi. karena alkohol bersifat dapat melintasi plasenta. dan neurofati periperal. 3. Dampak Bagi Lingkungan Bagi lingkungan. hilang pendengaran. letih. depresi. Berdasrkan data IARC. Hal ini menjelaskan mengapa dalam jaringan tubuh anak-anak ditemukan monomer stirena meskipun anak-anak tersebut tidak pernah terpapar secara langsung. dengan gejala seperti. hal ini dibuktikan dalam penelitian di New Jersey yang menyebutkan bahwa 75% dari 12 sampel ASI telah terkontaminasi oleh stirena (BPOM RI. Setiap orang yang memproduksi pangan untuk diedarkan. Pemerintah menetapkan bahan yang dilarang digunkan sebagai kemasan pangan dan tata cara pengemasan pangan tertentu yang diperdagangkan. Bahan kimia yang terkandung dalam styrofoam akan berpindah ke dalam maknan dengan lebih cepat jika kadar lemak (fat) dalam suatu makanan atau minuman semakin tinggi. Monomer stirena dapat masuk ke dalam janin jikakemasan styrofoam digunakan untuk wadah pangann beralkohol. 3. dilarang menggunakan bahan apapun sebagai kemasan pangan yang dinyatakan terlarang dan atau yang dapat melepaskan cemaran yang merugikan atau membahayakan kesehatan manusia. sebagaimana yang telah diumumkan oleh EPA (Environmental Protection Agency) bahwa limbah hasil pembutan styrofoam termasuk limbah berbahaya ke-5 terbesar di dunia. stirena termasuk bahan yang diduga dapat menyebabkan kanker pada manusia. Monomer stirena juga dapat mengkontaminasi ASI. 2. 4. Beberapa penelitian epidemiologik menduga bahwa terdapat hubungan antara paparan stirena dan meningkatnya resiko leukimia dan limfoma. memori.2. Pengemasan pangan yang diedarkan dilakukan melalui tata cara yang dapat menghindarkan terjadinya kerusakan dan atau pencemaran. Masalah kesehatan yang dapat muncul setelah terpapar jangka panjang antara lain: • • • • Menyebabkan gangguan pada sistem syaraf pusat. akurasi dan kecepatan visiomotor. Lama kontak. karena sifatnya yang sulit diuraikan oleh alam. Dimulai dari proses produksi yang menghasilkan limbah yang sangat berbahaya.

Disimpan dalam stoples yang tertutup. Kulit jeruk di-blender dan selanjutnya di-juice Hasil larutan dan perlakuan: 1. Blender 2. hasil : tidak efektif (tidak ada perubahan) 2. hasilnya styrofoam menjadi meleleh dan kisut. Namun sebenarnya. Beberapa perusahaan memang mendaur ulang styrofoam. Diruang terbuka gas ini akan melayang di udara sampai ke atmosfer dan bereaksi yang dapat merusak lapisan ozon. Seperti yang telah dijelaskan pada bahasan sebelumnya bahwa styrofoam mempunyai dampak yang buruk bagi kesehatan dan lingkungan. Kulit jeruk di-blender dicampur air perbandingan (1:1) 2. Kulit jeruk di-juicer dicampur air perbandingan (1:1) 3. kami mencari alternatif untuk penguraian styrofoam denagn cara yang mudah dengan menggunakan kulit jeruk sebagai pengurai styrofoam dengan melakukan uji coba. Maka dari itu. Air 5. kita harus mengurangi pemakain CFC atau bahkan menghilangkannya.5 kg jeruk Garut II.beracun dan mudah terbakar serta sangat stabil. tidak terasa. Alat dan Bahan 1. 1 buah styrofoam ukuran 20 x 20 cm 4. Kesimpulan : potensi minyak kulit jeruk (minyak atsiri/minyak terbang)sebagai pengeliminasi styrofoam. Percobaan kedua: 1. maka berbagai upaya dilakukan untuk menguraikan styrofoam. membentuknya menjadi styrofoam baru dan menggunakannya kembali menjadi wadah makanan dan minuman. hasil: styrofoam terurai dalam waktu 2×24 jam . Toples 6. dan tidak berbahaya. HASIL PENELITIAN UJI PEMANPAATAN KULIT JERUK SEBAGAI PENGURAI SAMPAH STYROFOAM I. Korek api 7. dan styrofoam dimasukkan kedalamnya. 0. Pisau 3. Disimpan dalam stoples yang terbuka. 1 kg jeruk Bali 8. yang dilakukan hanya menghancurkan styrofoam lama. Cara Kerja Percobaan pertama: Styrofoam ditempelkan pada kulit jeruk bali dan jeruk wanaraja kemudian digosokgosok. saat menempel pada kulit jeruk yang berminyak. berbau. dan saat dijauhkan (ditarik) dari kulit jeruk. Gas ini diuraikan karena tidak bereaksi. styrofoam dimasukkan kedalamnya . Begitu stabilnya gas ini baru bisa terurai sekitar 65-130 tahun. lelehannya membentuk serat-serat seperti benang. Untuk itu.

Sebaiknya pemerintah lebih memperhatikan kemasan styrofoam yang digunakan sebagai wadah makanan dengan mengeluarkan undang-undang serta penyuluhan yang lebih khusus dalam perlindungan makanan dan lingkungan.Styrofoam sebagai wadah makanan ternyata berdampak buruk bagi kesehatan manusia.Sebaiknya konsumen lebih meminimalisir penggunaan styrofoam atau bahkan menghilangkannya. dapat ditarik beberapa kesimpulan antara lain: . BAB IV PENUTUP 4.Masyarakat sebagai konsumen makanan harus lebih selektif memilih wadah makanan agar tidak merugikan diri sendiri dan lingkungan sekitar. hasil: styrofoam terurai dengan cepat (24 jam) dan menghasilkan gas sangat banyak (tekanan tinggi) Percobaan ketiga: Styrofoam dibakar dengan korek api dan hasilnya styrofoam habis terbakar dan menimbulkan asap hitam pekat. DAFTAR PUSTAKA . 4.Styrofoam tidak dapat diuraikan secara alami dan termasuk penghasil limbah terbesar ke-5 di dunia.1 Kesimpulan Dari urain mengenai sampah styrofoam di atas. namun cara penguraian yang lebih efektif yaitu dengan menggunakan kulit jeruk. . .Beberapa cara telah dilakukan untuk mengurangi dampak buruk dari sampah styrofoam diantaranya dengan mendaur ulang kembali sampah styrofoam. III.Perusahaan makanan sebaiknya mengganti kemasan makan yang menggunkan styrofoam dengan kemasan yang lebih ramah lingkunga dan mudah didaur ulang. . dimasukkan kedalamnya.2 Saran Adapun saran yang dapat kami berikan antara lain: . .Kesimpulan Dari ketiga percobaan di atas. Disimpan dalam botol air mineral yang tertutup rapat.3. . styrofoam dapat diuraikan dengan cepat dan aman dengan menggosokan kulit jeruk pada styrofoam.Proses pembuatan styrofoam dengan menggunakan CFC dapat menimbulkan global warming. .

seperti hadist yang mengatakan bahwa kesempurnaan hanya milik Alloh dan kesalahan timbul dari kehilapan manusia. Elis Hidayah. Karena peneliti masih pemula tentu penelitian yang kami lakukan masih mermiliki banyak kekurangan. untuk memenuhi kompetensi dasar itu kami meneliti tentang cara penanggulangan sampah styrofoam di lingkungan sekitar. Dan menuliskanya dalam karya tulis kami ini yang berjudul “Pemanfaatan kulit jeruk sebagai pengurai sampah styrofoam yang ramah lingkungan”. 2008. Suhendi Mardani. Manurung. 5. (http: www. teman-teman yang telah membantu dalam proses penelitian karya tulis ini. Penggunaan Styrofoam sebagai Kemasan Kemasan Pangan (on line). S.Pd. 2008.---.mfajri.senyawa-kimia-berbahaya. Semoga hasil penelitian yang kami susun ini dapat bermanfaat k bagi kami sendiri dan para pembaca. Efek Rumah Kaca (on line).---. 2008.com.bumikupijak. kedua orang tua kami yang telah mendukung melalui dukungan moril maupun materil. serta kami mencoba menemukan cara lain yang lebih ramah lingkungan untuk penguraian styrofoam yaitu dengan menggunakan limbah kulit jeruk sebagai media pengurai styrofoam tersebut. Hj. InfoPOM : Badan POM RI. 2008. Terwujudnya penelitian inipun atas dorongan dan bantuan dari berbagai pihak. 15 Januari 2010) ---. 20 April 2010) KATA PENGANTAR Puji dan syukur kami ucapkan kehadirat Alloh SWT yang telah memberi kami kesehatan dan kemudahan dalam menyelesaikan tugas karya tulis ini.net.28 Maret 2010) Kamus Besar Bahasa Indonesia Ditwas Produk & Bahan Bahaya. (http : www.H.---. Ibu Dra. selaku wali keas XI IPA 5. (http:www. 2. Styrofoam (on line). sebab pengetahuan kami masih terbatas.blog. 4. Mei 2010 Penyususn . Butet Manurung. Garut.com. 28 februari 2010) ---. Ibu Dra. M. ---.com. Kami sadari bahwa karya tulis ini masih jauh dari sempurna. selaku Kepala SMA Negeri 11Garut. H. yaitu: 1.harian-analisa.pdf. Aisyah. (http: www. Bahaya Styrofoam bagi Kesehatan (on line). 2008. selaku guru Bahasa Indonesia. 3. Peneliti menanti kritik dan saran untuk menyempurnakan penelitian selanjutnya. Kemasan Polistirena foam (Styrofoam) (on line). 28 Maret 2010) Berbahaya (on line). Kenali Senyawa Kimia di Udara yang (http:www. Dalam pelajaran Ilmu Pengetahuan Alam terdapat kompetensi dasar menulis karya tulis. Bapak Drs.

Siliwangi 2. telepon (0262) 233681Garut 2009-2010 LAMPIRAN Styrofoam sebagai wadah makanan Styrofoam sebagai wadah minuman Jeruk bali Jeruk garut http://acciovici.blogspot. Mega Sagita Triana Mentari Kelas XI IPA 5 DINAS PENDIDIKAN SMA NEGERI 11 GARUT Jl.html . Asri Rahmawati 2.PEMANFAATAN KULIT JERUK SEBAGAI PENGURAI SAMPAH STYROFOAM YANG RAMAH LINGKUNGAN KARYA TULIS diajukan untuk memenuhi salah satu tugas Mata Pelajaran Bahasa Indonesia disusun oleh: 1. Mega Putri Agustini 4.com/2010/06/contoh-karya-tulis. Gitri Siswantini 3.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful