contoh Karya tulis

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kami ucapkan kehadirat Alloh SWT yang telah memberi kami kesehatan dan kemudahan dalam menyelesaikan tugas karya tulis ini. Kami sadari bahwa karya tulis ini masih jauh dari sempurna, seperti hadist yang mengatakan bahwa kesempurnaan hanya milik Alloh dan kesalahan timbul dari kehilapan manusia. Dalam pelajaran Ilmu Pengetahuan Alam terdapat kompetensi dasar menulis karya tulis, untuk memenuhi kompetensi dasar itu kami meneliti tentang penggunaan Styrofoam pada kehidupan masyarakat yang membawa dampak buruk pada lingkungan dan kesehatan penggunanya, serta kami mencoba menemukan cara lain yang lebih ramah lingkungan untuk penguraian styrofoam yaitu dengan menggunakan limbah kulit jeruk sebagai media pengurai styrofoam tersebut. Kami mencoba belajar menemukan sebab-sebab penggunaan Styrofoam yang semakin menjamur dari tahun ke tahun hingga berdampak negative bagi kelangsungan hidup manusia dan kelestarian alam semesta dalam makalah yang berjudul “Pemanfaatan kulit jeruk sebagai pengurai sampah styrofoam yang ramah lingkungan”. Karena peneliti masih pemula tentu penelitian yang kami lakukan masih mermiliki banyak kekurangan, sebab pengetahuan kami masih terbatas. Terwujudnya penelitian inipun atas dorongan dan bantuan dari berbagai pihak, yaitu: 1. Bapak Drs. H. Suhendi Mardani, M.Pd, selaku Kepala SMA Negeri 11 Garut. 2. Ibu Dra. Aisyah, selaku wali keas XI IPA 5. 3. Ibu Dra. Hj. Elis Hidayah, S.H. selaku guru Bahasa Indonesia. 4. kedua orang tua kami yang telah mendukung melalui dukungan moril maupun materil. 5. teman-teman yang telah membantu dalam proses penelitian karya tulis ini. Peneliti menanti kritik dan saran untuk menyempurnakan penelitian selanjutnya. Semoga hasil penelitian yang kami susun ini dapat bermanfaat k bagi kami sendiri dan para pembaca. Garut, Mei 2010 Penyususn BAB I

Latar Belakang Kehidupan manusia pada zaman dahulu sangat erat dengan alam. Oleh karena itu. misalnya penumpukan sampah dimana-mana. Perkembangan kemasan makanan dan minuman dengan menggunakan styrofoam 2. daun hanjuang. kami akan mengadakan penelitian tentang bagaimana cara menguraikan sampah styrofoam agar tidak mencemari lingkungan. misalnya penumpukan sampah anorganik seperti plastik dan styrofoam. Dalam proses pembuatan styrofoam saja dapat menimbulkan bau yang tidak sedap karena mengeluarkan 57 zat berbahaya ke udara yang dapat mengganggu pernapasan serta mencemari lingkungan. bahkan memerlukan waktu sekitar ± 100 tahun agar bisa terurai oleh tanah. itulah yang akan kami bahas dalam karya tulis ini dengan judul “Pemanfaatan kulit jeruk sebagai pengurai samaph styrofoam yang ramah lingkungan”. singkok dan beras yang dijadikan makanan pokok. dll. Menguraikan limbah styrofoam dengan lebih cepat dan ramah lingkungan dengan menggunakan media kulit jeruk 4. Sumber penghidupan mulai dari sandang.1. merawat dan melestarikan alam sangat dijungjung tinggi oleh masyarakat tersebut. Pepatah mengatakan bahwa yang berasal dari alam akan kembali kepada alam. misalnya menggunakan kendaraan bermotor sebagai alat transportasi yang lebih canggih dan efisien. Menemukan bahan alternatif yang ramah lingkungan yang dapat digunakan sebagai pengganti styrofoam berupa wadah yang terbuat dari batok kelapa. perkembangan teknologi sedikit demi sedikit menghilangkan gaya hidup tradisonal sehingga lahirnya gaya hidup modern yang disebut revolusi industri. Rumusan Masalah . 1. yaitu: 1. Kandungan yang berbahaya yang terdapat dalam styrofoam 3. pangan dan papan semuanya memanfaatkan kekayaan sumber daya alam yang diolah secara tradisional. Batasan Masalah Dari latar belakang tersebut kami akan membatasi masalah yang akan dibahas dalam karya tulis ini. rasa tanggung jawab untuk menjaga. daun pisang.PENDAHULUAN 1. rumah yang dibuat dari kayu jati dan kelapa. praktis dan efisien. penggunaan plastik dan styrofoam sebagai wadah atau pengemas makanan. kulit jagung. misalnya pakaian yang terbuat dari kapas. Perkembangan teknologi itu disebabkan karena meningkatnya kebutuhan hidup manusia sehingga mendorong manusia itu untuk mengembangkan pola fikrnya agar terciptanya teknologi-teknologi yang canggih. Dewasa ini masyarakat lebih senang menggunakan teknologi modern dan bahan-bahan pengemas yang dianggap lebih praktis dan highienis. seiring berjalannya waktu. sehingga pada zaman dahulu tidak pernah terjadi permasalahan dengan lingkungnan. Meskipun mereka menggantungkan hidupnya kepada alam. revolusi industri ini cenderung tidak ramah lingkungan karena sering menimbulkan masalah-masalah terhadap lingkungan. Namun. 1.3. hal itu disebabkan karena masyarakat menggunakan daun-daunan sebagai pengemas makanan yang mudah terurai oleh tanah. serta daun-daunan yang dijadikan wadah atau pembungkus makanan. diantaranya. daun jati. daun weru.2. Akan tetapi.

maka kami akan merumuskan masalah yang akan dibahas dalam karya tulis ini dalam kalimat tanya. sampah anorganik memerlukan jangka waktu yang sangat lama untuk terurai. 2. dan membuktikan asumsi teoritis.4.Dari batasan masalah di atas. Tujuan penelitian 1. memecahkan masalah praktis. Bagaimana perkembangan penggunaan styrofoam sebagai bahan pengemas makanan dan minuman. Menemukan bahan alternatif pengganti kemasan styrofoam. 1. bahkan beberapa di antaranya tidak dapat diuraikan. Memanfaatkan limbah lain berupa batok kelapa sebagai bahan kemasan pengganti styrofoam. contohnya seperti sampah styrofoam. Mengetahui bahaya penggunaan styrofoam bagi kesehatan dan lingkungan. 2. Meminimalisir penggunaan styrofoam dalam kehidupan sehari-hari sebagai wadah makanan dan minuman. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (2009:1255) bahwa “ Sampah organik adalah sampah yang berasal dari tumbuh-tumbuhan dan mudah mengalami daur ulang”. Penguraian sampah styrofoam sangat dibutuhkan karena hal itu . contohnya kertas. Adakah kandungan berbahaya yang terdapat dalam styrofoam yang merusak kesehatan dan lingkungan? 3. palstik. karton. styrofoam. BAB II LANDASAN TEORI 2. daging dan sampah makanan. Sampah anorganik sering menimbulkan masalah terhadap lingkungan. 3. Pengertian sampah Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (2009:1255) bahwa “ Sampah adalah barang atau benda yang dibuang karena tidak terpakai lagi dan sebagainnya”. bunga. Sampah organik mudah diuraikan dengan proses alami dan berlangsung cepat. 5. Bagaimana cara pembuatan batok kelapa menjadi wadah makanan dan minuman pengganti styrofoam? 1. Bagaimana menguraikan limbah styrofoam dengan lebih cepat dan ramah lingkungan dengan menggunakan media kulit jeruk? 4. kaleng. Namun berdasarkan jenisnya sampah terdiri dari sampah organik dan sampah anorganik. contohnya daundaunan. Metode Penelitian Metode yang kami gunakan dalam penelitian karya ilmiah ini yang pertama adalah dengan cara studi pustaka yaitu untuk memperoleh referensi yang dibutuhkan dalam proses penelitian karya tulis ini. dll. Mengatuhi sejarah perkembangan penggunaan kemasan styrofoam. yaitu: 1. Dan Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (2009:1255) bahwa “sampah anorganik adalah sampah yang terdiri atas unsur yang tidak dapat diproses secara alami”. Kedua eksperimen yaitu untuk menyelidiki suatu bidang.5. 4.1.

perbuatan. gas karbon monoksida. Qodratillah (2002:910) bahwa “Penguraian adalah penguraian senyawa menjadi konstituennya”. Menurut jenisnya sampah anorganik termasuk jenis sampah yang sulit untuk dihancurkan bahkan membutuhkan waktu yang sangat lama untuk hancur. Ini adalah data untuk mengetahui waktu yang dibutuhkan untuk menghancurkan sampah adalah sebagai berikut: Jenis Sampah Lama Hancur Kertas Kulit jeruk Dus karton Filter rokok Kantong plastik Kulit sepatu Pakian/nylon Plastik Alumunium Styrofoam 2-5 bulan 6 bulan 5 bulan 10-12 tahun 10-20 tahun 25-40 tahun 30-40 tahun 50-80 tahun 80-100 tahun Tidak hancur Untuk menguraikan sampah styrofoam dibuthkan media alternatif pengurai selain tanah dan minyak tanah.2 Pengertian Jeruk Jeruk adalah semua tumbuhan berbunga anggota marga Citrus dari suku Rutaceae (suku jeruk-jerukan). http://id. meskipun banyak di antara . dan kita akan mencoba menguraikan styrofoam dengan menggunakan media dari kulit jeruk sebagai pengembangan penelitian yang sudah dilakukan oleh dua orang siswi yang bernama Trinovia Sulistyo dan Vici Riyani Tedja dari SMU Santa Laurensia. sedangkan menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (2009:1596) bahwa “Penguraian adalah proses. 2. Oleh karena itu. kita harus mencari bahan alternatif yang lebih efektif untuk menguraikan styrofoam. Anggotanya berbentuk pohon dengan buah yang berdaging dengan rasa masam yang segar. cara menguraikan”.merupakan langkah yang baik untuk menjaga lingkungan dari kerusakan yang ditimbulkan oleh sampah tersebut. dan gas CFC yang dapat merusak lapisan ozon dan menyebabkan pemanasan global. Dan apabila styrofoam dibakar akan mengakibatkan pembakaran tidak sempurna yang dapat mengeluarkan gas karbon dioksida.wikipedia. Menurut Pudjaatmaka. Styrofoam dapat menyebabkan tanah hilang kesuburannya karena adanya styrofoam di tanah akan mengganggu tugas cacing-cacing untuk menggemburkan tanah.org/wiki/Jeruk.

Rasa masam berasal dari kandungan asam sitrat yang memang menjadi terkandung pada semua anggotanya. secara ilmiah telah terbukti mampu melindungi tubuh terhadap serangan kanker. tergantung pada jenisnya. termasuk dari jeruk. memiliki efek perlindungan terhadap kanker yang lebih baik dibandingkan dengan konsumsi vitamin C dalam bentuk tablet atau suplemen lainnya. peran antioksidan (termasuk vitamin C) menjadi penting. Menurut (Kamus Besar Bahasa Indonesia. yang merupakan racun bagi dinding pembuluh darah. biasanya makin berkurang kandungan vitamin C-nya. Hasil penelitian epidemiologi menunjukkan bahwa konsumsi buah-buahan (salah satunya jeruk) dan sayuran yang tinggi. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa individu dengan konsentrasi vitamin C dan karotenoid dalam darah yang tinggi. Kadar LDL teroksidasi tinggi merupakan faktor utama berkembangnya penyakit jantung. dan asma. akan meningkatkan kadar folat. Jenis minyak atsiri jeruk dibedakan berdasarkan varietasnya. termasuk jeruk. Kerusakan akibat radikal bebas berimplikasi pada timbulnya sejumlah penyakit. Jeruk sebagai sumber vitamin C juga diduga memberikan efek pencegahan dan penyembuhan terhadap penyakit seperti pengeroposan tulang (osteoporosis). Kandungan vitamin C sangat beragam antarvarietas. Vitamin C berperan dalam proses penyerapan zat besi nonorganik (zat besi dan makanan nonhewani) sehingga dapat mencegah dan membantu penyembuhan anemia (lesu darah). Salah satu kandungan dari kulit jeruk yang bisa kita olah dan daur ulang yaitu minyak atsiri. Beberapa penelitian epidemiologi memang telah memperlihatkan hubungan signifikan antara asupan vitamin C dengan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular. dapat mencegah kenaikan LDL teroksidasi. molekul radikal bebas mengoksidasi protein. batu ginjal. Dengan menurunnya kadar homosistein. Vitamin C terdapat pada sari buah. Vitamin C juga memiliki kemampuan sebagai antioksidan. Betakaroten (provitamin A). kardiovaskular. Selain sebagai sumber vitamin C jeruk juga merupakan sumber asam folat yang potensial. Seperempat bagian dari total kandungan vitamin C buah jeruk terdapat di dalam sari buahnya. 2009:1605) bahwa “Varietas adalah jenis atau spesies tertentu . hasil penelitian terbaru menunjukkan bahwa asupan vitamin C yang tinggi dari makanan. asam lemak.anggotanya yang memiliki rasa manis. tetapi berkisar antara 27-49 mg/100 g daging buah. Secara signifikan. gangguan fungsi kognitif. Peningkatan kadar folat akan menurunkan kadar homosistein. Vitamin C dalam buah-buahan. tetapi semakin manis rasanya. Tingkat konsumsi makanan dengan kandungan folat tinggi. yang dapat membantu mencegah kerusakan sel akibat aktivitas molekul radikal bebas. Buah jeruk merupakan sumber vitamin C yang berguna untuk kesehatan manusia. Satu buah jeruk dapat memenuhi 20 persen dari kebutuhan folat sehari-hari. Karena oksidasi lensa mata memainkan peran penting pada pembentukan penyakit katarak. Dalam tubuh. Struktur jeruk terdiri atas buah dan kulit. dan DNA. seperti jeruk segar atau dalam bentuk jus. risiko penyakit kardiovaskular juga berkurang. yang membentuk vitamin A banyak terdapat di dalam kulit dan sari buah jeruk. dan kulit. daging. Sari buah jeruk mengandung 40-70 mg vitamin C per 100 ml. Makin tua buah jeruk. dan katarak. memiliki risiko terkena katarak lebih rendah. termasuk kanker.

seperti di dalam kulkas. Prinsipnya. Minyak atsiri jeruk terdiri atas berbagai senyawa yang mudah menguap. antara lain dengan pengepresan dingin. kemudian uap yang mengandung minyak atsiri didinginkan dengan air mengalir. Lapisan minyak diambil menggunakan pipet lalu dimasukkan ke dalam botol berwarna gelap. menimbulkan perasaan senang dan tenang. sedangkan air di lapisan bawah. dan menyembuhkan penyakit. senyawa yang dominan adalah limonen. Kandungan limonen bervariasi untuk tiap varietas jeruk. Selain itu. susunan senyawa komponennya kuat mempengaruhi saraf manusia (terutam di hidung) sehingga sering kali memberikan efek psikologis tertentu (baunya kuat). serta menghambat sel kanker. • Grape fruit: penghambat sel kanker karena mengandung limonen tinggi (>90%) • Jeruk lemon: antihipertensi. uap air digunakan untuk mengangkat minyak atsiri dari dalam jaringan kulit jeruk. Minyak atsiri jeruk dapat digunakan sebagai pengharum ruangan. yaitu untuk aroma terapi. Kulit jeruk memiliki kandungan senyawa yang berbeda-beda. berkisar antara 70-92%. Manfaat beberapa minyak atsiri jeruk dalam penyembuhan penyakit adalah: • Jeruk manis: sebagai sedatif. antiseptik. Minyak atsiri jeruk juga bermanfaat bagi kesehatan. Kulit buah jeruk biasanya hanya dibuang sebagai sampah. nipis. yang saat ini menjadi salah satu masalah di kota-kota besar. Menurut (Kamus Besar Bahasa Indonesia. • Jeruk purut: sebagai sedatif. Lapisan minyak berada di bagian atas. bahan parfum. 2009:381) bahwa “Ekstraksi adalah proses pemisahan suatu bahan dari campurannya. antidepresi. meredakan radang tenggorokan dan batuk. Aroma jeruk dapat menstabilkan sistem syaraf. Minyak dalam botol lalu disimpan di tempat yang bersuhu rendah dan terhindar dari sinar matahari. Berdasarkan hasil uji preferensi. serta sitronela sebagai penenang dan pengusir nyamuk. Minyak atsiri jeruk juga mengandung linalool. lemon. biasanya dengan menggunakan pelarut”. menggunakan bahan pelarut. meningkatkan nafsu makan. jari budha/kuku harimau. tonik. Aroma minyak atsiri yang kurang disukai adalah yang berasal dari jeruk besar dan siam. Campuran air dan minyak akan terpisah karena adanya perbedaan berat jenis. pereda flu. antibakteri. Cara yang sederhana dan mudah dilakukan adalah dengan distilasi uap/air. Untuk mengatasi masalah sampah. aroma minyak atsiri jeruk yang paling disukai konsumen adalah minyak atsiri dari jeruk manis. . Ciri-ciri minyak atsiri yaitu bersifat mudah menguap karena titik uapnya rendah. Ekstraksi minyak atsiri dari kulit jeruk dapat dilakukan dengan beberapa cara. pengusir nyamuk. linalil. bergantung varietas. dan jeruk siam madu. Setiap senyawa penyusun memilki efek tersendiri. Manfaat bagi kesehatan tersebut karena minyak atsiri jeruk mengandung senyawa limonen yang berfungsi melancarkan peredaran darah. seperti sampah organik menjadi pupuk kompos serta sampah plastik menjadi peralatan rumah tangga. sehingga aromanya pun berbeda. seperti jenis tanaman. dan campurannya dapat menghasilkan rasa yang berbeda. tonik. salah satu upaya yang biasa dilakukan adalah mengolah atau mendaur-ulang sampah menjadi produk atau bahan yang berguna. purut. dan terpineol yang memiliki fungsi sebagai penenang (sedatif). Namun. tonik. dan penambah cita rasa pada makanan. serta dengan distilasi atau penyulingan.yang dapat dibedakan dari kelompok lain berdasarkan sifat-sifat tertentu.

likopen bisa berperan sebagai antioksidan. 2. Jeruk ini termasuk jenis yang mampu beradaptasi dengan baik pada daerah kering dan relatif tahan penyakit. Nama “pomelo” sekarang disarankan oleh Departemen Pertanian karena jeruk ini tidak ada kaitannya dengan Bali. tetapi juga lengkap manfaat sehatnya. Berarti jeruk bali dapat menurunkan risiko penyakit jantung. atau pamelo (bahasa Inggris: pomelo. asam.Namun. 3. serta mengandung banyak air. Buah ini tidak hanya lengkap rasanya. Rendahnya hematokrit akan menyebabkan anemia. Jeruk bali. tetapi jika sangat tinggi dapat memicu penyakit jantung karena darah jadi mengental. Pektin Jeruk bali mengandung pektin jauh lebih banyak dibandingkan dengan jenis jeruk lainnya setelah dijus. maxima) merupakan jeruk penghasil buah terbesar. Likopen Kandungan likopen pada jeruk bali cukup tinggi. Satu porsi jus jeruk bali mengandung lebih dari 3.com/2009/08/solusi-penanganan-limbah-kulitjeruk. Setiap 15 gram pektin dapat menurunkan 10 persen tingkat kolesterol. yaitu kombinasi manis. karena media ini merupakan media yang ramah lingkungan untuk menguraikan styrofom sehingga styrofoam dapat diuraikan oleh tanah. Jika bersinergi dengan betakaroten (provitamin A) yang banyak terdapat pada jeruk bali. yang akan kita olah adalah sampah kulit jeruk yang mengandung minyak atsiri sebagai pengeliminasi styrofoam. jeruk bali memiliki rasa khas.html. Kabupaten Pati. Bisa juga dinikmati sebagai salah satu komponen rujak dan bahan salad buah berpadu dengan salad dressing yang segar. ilmiah: Citrus grandis. Jeruk bali yang memiliki nama Latin Citrus maxima ini daging buahnya berwarna putih hingga merah dengan tekstur halus. http://barangdaurulang.Selain ukurannya yang superjumbo bila dibandingkan dengan jenis jeruk lainnya. Jumlah biji umumnya sedikit. yaitu persentase sel darah per volume darah. terutama CVPD yang pernah menghancurkan pertanaman jeruk di Indonesia. dan sedikit pahit. Zat aktif pembersih darah Jeruk bali dipercaya mengandung zat aktif yang dapat membersihkan sel darah merah yang telah tua di dalam tubuh dan menormalkan hematokrit. Kalium . Kandungan Jeruk Bali: 1. sehingga dapat dimakan langsung setelah dikupas. rapat satu sama lain. Daging buahnya banyak mengandung air. sedangkan laki-laki 40-54 persen. jeruk besar. Tingkat hematokrit normal pada wanita adalah 37-47 persen.sedangkan yang terakhir ditanam di daerah Bageng. bahkan kadang tanpa biji. yaitu 350 mikrogram per 100 gram daging buah. C.9 persen pektin. Jeruk yang akan kami gunakan dalam penguraian styrofoam ini adalah jeruk bali dan jeruk garut. Beberapa kultivar unggulan Indonesia: • Nambangan • Srinyonya • Magetan • Madu/Bageng (tanpa biji) Tiga kultivar yang pertama ditanam di sentra produksi jeruk bali di daerah Kabupaten Magetan dan Kabupaten Madiun. 4.blogspot.

Tangeretin memiliki IC50 37 uM dan IC50 100 uM sedangkan Nobiletin. Thymyl. Vitamin C Seperti jeruk lain. bahkan kanker. Peningkatan kadar vitamin C di dalam darah mampu memperbaiki jaringan yang rusak. Thymol. Perokok dianjurkan untuk mengosumsi jeruk bali dua “siung” (helai dalam buah) setiap hari. sedangkan kulit luar yang berwarna hijau dibuang karena banyak mengandung kelenjar minyak. (2002) melaporkan bahwa polimetoksi flavonoid (tangeretin) yang terdapat pada kulit jeruk. Tangeritin dapat menghambat aktivitas sel kanker pada fase G1 sehingga siklus selnya terhambat(Anonim4. Citronellic-acid. p21 pada colon cacer cell line (COLO 205) obiletin merupakan senyawa polymethoxyflavon yang pertama kali di uji aktivitas antikanker secara in vivo (Tang et al. Akan tetapi dengan berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi bagian dalam kulit buah yang berwarna putih pun dapat dijadikan manisan. efek antiproliferatif pada sel kanker yang sama menunjukan aktivitas yang lebih tinggi dengan IC50 30 uM dan IC50 40 uM (Morley.methyl-ether. Terpinen-4-ol. vitamin A (440 IU). Decanol. jeruk keprok juga banyak disukai karena daging buahnya banyak mengandung air dan menyegarkan. Hasil penelitian. Kulit jeruk Citrus reticulata mempunyai berbagai macam senyawa diantaranya Tangeraxanthin. jeruk bali termasuk antikanker yang sekaligus menyehatkan prostat. Citric-acid. 2006).acid. Citronellyl-acetate. Tyrosine. Nobiletin dan menginduksi Cells arrest.com/ensiklopedia-tanamananti-kanker/j/jeruk-keprok/. bioflavonoid. Terpineolene. Decanal. http://ccrcfarmasiugm.. Pada umumnya. 2000). Tangeritin. Tryptophan. Pada penelitian yang sama melaporkan nobiletin juga dapat menghambat pertumbuhan sel kanker prostate dengan nilai IC50 100 μM. Vitamin C sangat baik sebagai sumber antioksidan. Cis-3-hexenol. Pada penelitian secara invitro menunjukkan peniadaan terhadap sel kanker dengan menginduksi apoptosis pada sel leukemia.wordpress. Nobiletin dapat menghambat kerja COX-2 dengan cara inhibisi pada murine macrophage dan dapat menghambat induksi kanker kulit oleh dimethylbenz[a]antracen (Murakami et al. Pada sel kanker payudara dan colorectal carcinoma. 2007). Jeruk ini mudah ditemui dimana saja dan kapan saja. tanaman jeruk bali yang dimanfaatkan adalah daging buahnya yang dapat dikonsumsi langsung apabila telah tua dan matang. Citronellal. Tangeritin merupakan senyawa methoxyflavone yang mempunyai potensi sebagai agen antikanker. tetapi kami akan mencoba memanfaatkan kulit luar dari jeruk bali sebagai pengurai styrofoam Jeruk garut diklasifikasikan ke dalam Citrus reticulate atu nama lokalnya adalah jeruk keprok. . dapat menginduksi G1 arrest dengan adanya peningkatan ekspresi CDK inhibitors seperti p27. Nobiletin. Senyawa dalam kulit jeruk Keprok (Citrus reticulata) yang telah dilakukan penelitian mengenai aktivitas antikankernya adalah tangeritin dan nobiletin. dan likopen (350 ug/100g). Threonine. Selain rasanya yang manismanis asam.Jeruk bali (gravefruit) merupakan sumber kalium. Cystine. Ciscarveol. 5. Decanoic. akibat tidak stabilnya molekul radikal bebas karena rokok dan polusi udara.Bagian kulit buah yang dapat digunakan berwarna putih. Pan dkk. 2007). Tetradecanal. jeruk bali adalah sumber vitamin C (350 mikrogram per 100 gram daging jeruk).

Perkembangan penggunaan styrofoam di masyarakat Berdasarkan hasil observasi kami di lingkungan masyarakat menunjukan tabel jumlah pemakain styrofoam tiap harinya. Keadaan itu akan memperpanjang rasa kenyang dan menurunkan laju penyerapan glukosa. 3. BAB III PEMBAHASAN 3. . Vitamin C dari buah jeruk aman dikonsumsi. Bahkan mengonsumsi buah ini dapat mengurangi kemungkinan gusi berdarah. Selain daging buah. Styrofoam pertama kali dibuat tahun 1839 oleh Eduard Simon.Kandungan buah ini merupakan sumber vitamin C yang berguna untuk kesehatan manusia. nyeri otot. seorang apoteker Jerman. gangguan syaraf.2 Pembuatan Styrofoam Styrofoam adalah sebuah polimer dengan monomer stirena. Vitamin ini mudah larut dalam air sehingga bila vitamin yang dikonsumsi melebihi dari yang dibutuhkan tubuh. maka kelebihan tersebut akan dibuang dalam urine. dan untuk campuran kue. sebuah hidrokarbon cair yang dibuat secara komersial dari minyak bumi. styrofoam biasanya bersifat termoflastik padat. Minyak kulit jeruk dipakai untuk membuat minyak wangi. yaitu: Pengguna/penyalur Banyaknya Jumlah Penyaluran/hari 48 bal @ 100 4800 Hajatan 100 box/hari 4950 tukang nasi 50 box/hari 5000 Total 5000 box/hari Dari tabel diatas bisa kita simpulkan bahwa sampah styrofoam tiap harinya berjumlah 5000. berupa polisakarida nonpati (secara umum dikenal sebagai serat pangan) sangat baik untuk kesehatan. Karena kelebihan vitamin C yang berasal dari buah-buahan umumnya tak menimbulkan efek samping. kita harus meminimalisir pemakain styrofoam sebagai wadah makanan atau bahkan menghilangkannya. sariawan. serta anemia yang diakibatkan karena kekurangan vitamin C. Stirena tergolong senyawa aromatik. sedangkan sampah styrofoam baru bisa terurai ± 1000 tahun. Kandungan vitamin C sangat beragam antar-varietas. sehingga dapat memperlambat proses pengosongan lambung serta proses pencernaan dan penyerapan. Pada suhu ruangan. Tak perlu takut kelebihan vitamin C yang dapat mengakibatkan batu ginjal jika banyak mengonsumsi buah jeruk keprok. di beberapa negara juga sudah dikenal produk minyak dari kulit dan biji jeruk. Serat pangan [dietary fiber] di dalam tubuh akan mengikat zat gizi pada suatu gel matriks. ini dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah. dapat mencair pada suhu yang klebih tinggi. Dengan adanya cara penguraian sampah styrofoam ini. gula tetes. sabun wangi. alkohol dan pektin dari buah jeruk yang terbuang. tapi berkisar antara 27-53 mg/100 gr daging buah yang dikonsumsi. Karbohidrat kompleks dalam kandungan jeruk. esens minuman.1.

Benzena juga tidak bisa dikeluarkan melalui feses (kotoran) atau urine (air kencing). Bahan dasar yang digunakan adalah 90-95% polysterene dan 5-10% gas seperti n-butana atau npentana. Hal ini yang menjadikan polysterene hilanh kejernihannya dan berubah warna jadi putih susu. Kemudian proses pembuatannya ditiup dengan blowing agent.Styrofoam termasuk ke dalam kategori jenis plastik. dia akan masuk ke sel-sel darah dan lama-kelamaan akan merusak sumsum tulang belakang. dan lembaga lainnya mengkategorikan styrofoam sebagai bahan karsinogenik atau suatu bahan yang dapat mendorong atu menyebabkan kanker. .. 2008). EFA (Environmental Protected Agency). Dan yang paling berbahay. Benzena bisa menimbulkan masalah pada kelenjar tyroid. (Manurung. mempercepat detak jantung. selanjutnya dilakukan pemanasan untuk melunakan resin dan menguapkan sisa blowing agent. zat ini berakibat buruk terhadap siklus menstruasi dan mengancam kehamilan. tembus cahaya. Pada wanita. Polysterene yang berciri khas ringan. atau n-butyl stearat. sulit tidur. Karena sifatnya yang rapuh maka polysterene dicampur dengan seng dan senyawa butadien. zat ini semakin lama semakinmenumpuk dan terbalut lemak. kaku. relatif tahan bocor dan bisa menjaga suhu makanan dengan baik. rapuh dan murah. 3. Efek lainnya yaitu. Akibatnya. mengganggu sistem syaraf sehingga menyebabkan kelelahan. Faktor yang mempengaruhi perpindahan zat kimia pada styrofoam ke dalam makanan antara lain: 1. Inilah yang dapat memicu penyakit kanker. Bahan yang lebih dikenal sebagai gabus ini memang praktis ringan. Pada beberapa kasus benzana bahkan bisa mengakibatkan hilang kesadaran dan kematian. Dalam bahan pembungkus makanan styrofoam ditemukan kandungan dioctyl phthalate (DOP) yang menyimpan zat benzena yaitu suatu larutan kimia yang sulit dilumat oleh sistem pencernaan. badan menjadi gemetaran. butil hidroksi toluene (BHT). akibatnya produksi sel darah merah berkurang dan timbulnya penyakit anemia. khususnya styrofoam yang digunakan sebagai pembungkus makanan yang dikonsumsi manusia. zat ini bisa menyebabkan kanker payudara dan kanker prostat. sistem imun akan berkurang sehingga kita mudah terinfeksi. semakin cepat pula migrasi bahan kimia styrofoam ke dalam makanan. yaitu gas clorofluorocarbon (CFC).3 Damapak Bagi kesehatan Kandungan yang terdapat dari bahan-bahan kimia pembuatan styrofoam dapat berdampak buruk bagi kesehatan manusia. Semakin panas suatu makanan. Styrofoam terbuat dari monomer stirena melalui polimerisasi suspensi pada tekanan dan suhu tertentu. Untuk kelenturannya ditambahkan plasticier seperti doktilptalat (DOP). Suhu yang tinggi. sehingga membentuk buih (foam) plastik busa yang mudah terurai menjadi struktur sel –sel kecil merupakan hasil proses peniupan tersebut. Saat benzana termakan. WHO (World Health Organization). dan menjadi mudah gelisah. Kandungan yang terdapat dalam styrofoam akan berimigrasi ke makan yang ada dalam styrofoam tersebut.

Bahan kimia yang terkandung dalam styrofoam akan berpindah ke dalam maknan dengan lebih cepat jika kadar lemak (fat) dalam suatu makanan atau minuman semakin tinggi. cloro fluro carbon (CFC) merupakan gas yang tidak . 3.3. Monomer stirena juga dapat mengkontaminasi ASI. Sementa itu. styrofoam adalah musuh besar yang paling dihindari. bagian keempat mengenai Kemasan Pangan: 1. fungsi intelektual). hal ini dibuktikan dalam penelitian di New Jersey yang menyebutkan bahwa 75% dari 12 sampel ASI telah terkontaminasi oleh stirena (BPOM RI. depresi. 3. dan neurofati periperal. 2. Kadar alkohol dan asam yang tinggi. Kadar alkohol dan asam akan mempercepat laju perpindahan. sebagaimana yang telah diumumkan oleh EPA (Environmental Protection Agency) bahwa limbah hasil pembutan styrofoam termasuk limbah berbahaya ke-5 terbesar di dunia. Pengemasan pangan yang diedarkan dilakukan melalui tata cara yang dapat menghindarkan terjadinya kerusakan dan atau pencemaran. Beberapa penelitian epidemiologik menduga bahwa terdapat hubungan antara paparan stirena dan meningkatnya resiko leukimia dan limfoma. Berdasrkan data IARC. letih. Setiap orang yang memproduksi pangan untuk diedarkan. akurasi dan kecepatan visiomotor. Kadar lemak tinggi. memori. Dampak Bagi Lingkungan Bagi lingkungan. Masalah kesehatan yang dapat muncul setelah terpapar jangka panjang antara lain: • • • • Menyebabkan gangguan pada sistem syaraf pusat. Dimulai dari proses produksi yang menghasilkan limbah yang sangat berbahaya. stirena termasuk bahan yang diduga dapat menyebabkan kanker pada manusia. 4. Hal ini menjelaskan mengapa dalam jaringan tubuh anak-anak ditemukan monomer stirena meskipun anak-anak tersebut tidak pernah terpapar secara langsung. Monomer stirena dapat masuk ke dalam janin jikakemasan styrofoam digunakan untuk wadah pangann beralkohol.2007) Padahal pemerintah telah mengatur UU RI nomor 7 Tahun 1996 tentang perlindungan pangan. hilang pendengaran. 3. karena sifatnya yang sulit diuraikan oleh alam. dengan gejala seperti. sakit kepala. Pemerintah menetapkan bahan yang dilarang digunkan sebagai kemasan pangan dan tata cara pengemasan pangan tertentu yang diperdagangkan. Semakin lama makanan disimpan dalam wadah styrofoam semakin besar kemungkinan jumlah zat kimia yang bermigrasi ke dalam makanan. disfungsi sistem syaraf pusat (waktu reaksi. karena alkohol bersifat dapat melintasi plasenta. Lama kontak.2. dilarang menggunakan bahan apapun sebagai kemasan pangan yang dinyatakan terlarang dan atau yang dapat melepaskan cemaran yang merugikan atau membahayakan kesehatan manusia.

Toples 6. lelehannya membentuk serat-serat seperti benang. Alat dan Bahan 1. Begitu stabilnya gas ini baru bisa terurai sekitar 65-130 tahun. Blender 2. Cara Kerja Percobaan pertama: Styrofoam ditempelkan pada kulit jeruk bali dan jeruk wanaraja kemudian digosokgosok. tidak terasa. Pisau 3.beracun dan mudah terbakar serta sangat stabil. Disimpan dalam stoples yang tertutup. maka berbagai upaya dilakukan untuk menguraikan styrofoam. yang dilakukan hanya menghancurkan styrofoam lama. 1 kg jeruk Bali 8. Disimpan dalam stoples yang terbuka. dan saat dijauhkan (ditarik) dari kulit jeruk. hasilnya styrofoam menjadi meleleh dan kisut. dan tidak berbahaya. Maka dari itu. Beberapa perusahaan memang mendaur ulang styrofoam. Kulit jeruk di-juicer dicampur air perbandingan (1:1) 3. Korek api 7. saat menempel pada kulit jeruk yang berminyak. styrofoam dimasukkan kedalamnya . Kulit jeruk di-blender dan selanjutnya di-juice Hasil larutan dan perlakuan: 1.5 kg jeruk Garut II. Percobaan kedua: 1. HASIL PENELITIAN UJI PEMANPAATAN KULIT JERUK SEBAGAI PENGURAI SAMPAH STYROFOAM I. Seperti yang telah dijelaskan pada bahasan sebelumnya bahwa styrofoam mempunyai dampak yang buruk bagi kesehatan dan lingkungan. kita harus mengurangi pemakain CFC atau bahkan menghilangkannya. hasil: styrofoam terurai dalam waktu 2×24 jam . hasil : tidak efektif (tidak ada perubahan) 2. dan styrofoam dimasukkan kedalamnya. Gas ini diuraikan karena tidak bereaksi. Diruang terbuka gas ini akan melayang di udara sampai ke atmosfer dan bereaksi yang dapat merusak lapisan ozon. membentuknya menjadi styrofoam baru dan menggunakannya kembali menjadi wadah makanan dan minuman. berbau. 1 buah styrofoam ukuran 20 x 20 cm 4. kami mencari alternatif untuk penguraian styrofoam denagn cara yang mudah dengan menggunakan kulit jeruk sebagai pengurai styrofoam dengan melakukan uji coba. 0. Namun sebenarnya. Untuk itu. Kesimpulan : potensi minyak kulit jeruk (minyak atsiri/minyak terbang)sebagai pengeliminasi styrofoam. Kulit jeruk di-blender dicampur air perbandingan (1:1) 2. Air 5.

Perusahaan makanan sebaiknya mengganti kemasan makan yang menggunkan styrofoam dengan kemasan yang lebih ramah lingkunga dan mudah didaur ulang.3.2 Saran Adapun saran yang dapat kami berikan antara lain: . dimasukkan kedalamnya. DAFTAR PUSTAKA .Sebaiknya pemerintah lebih memperhatikan kemasan styrofoam yang digunakan sebagai wadah makanan dengan mengeluarkan undang-undang serta penyuluhan yang lebih khusus dalam perlindungan makanan dan lingkungan.Styrofoam tidak dapat diuraikan secara alami dan termasuk penghasil limbah terbesar ke-5 di dunia.Proses pembuatan styrofoam dengan menggunakan CFC dapat menimbulkan global warming. styrofoam dapat diuraikan dengan cepat dan aman dengan menggosokan kulit jeruk pada styrofoam. . . Disimpan dalam botol air mineral yang tertutup rapat. dapat ditarik beberapa kesimpulan antara lain: . hasil: styrofoam terurai dengan cepat (24 jam) dan menghasilkan gas sangat banyak (tekanan tinggi) Percobaan ketiga: Styrofoam dibakar dengan korek api dan hasilnya styrofoam habis terbakar dan menimbulkan asap hitam pekat. .Masyarakat sebagai konsumen makanan harus lebih selektif memilih wadah makanan agar tidak merugikan diri sendiri dan lingkungan sekitar. .Styrofoam sebagai wadah makanan ternyata berdampak buruk bagi kesehatan manusia. .Beberapa cara telah dilakukan untuk mengurangi dampak buruk dari sampah styrofoam diantaranya dengan mendaur ulang kembali sampah styrofoam.Kesimpulan Dari ketiga percobaan di atas.1 Kesimpulan Dari urain mengenai sampah styrofoam di atas. 4. III. namun cara penguraian yang lebih efektif yaitu dengan menggunakan kulit jeruk.Sebaiknya konsumen lebih meminimalisir penggunaan styrofoam atau bahkan menghilangkannya. . BAB IV PENUTUP 4.

yaitu: 1. M.blog. Suhendi Mardani. sebab pengetahuan kami masih terbatas. (http: www. (http: www. Manurung. 4. 3. Mei 2010 Penyususn . seperti hadist yang mengatakan bahwa kesempurnaan hanya milik Alloh dan kesalahan timbul dari kehilapan manusia. Kenali Senyawa Kimia di Udara yang (http:www. (http:www.---. 15 Januari 2010) ---. Dan menuliskanya dalam karya tulis kami ini yang berjudul “Pemanfaatan kulit jeruk sebagai pengurai sampah styrofoam yang ramah lingkungan”. Kemasan Polistirena foam (Styrofoam) (on line). Ibu Dra. Semoga hasil penelitian yang kami susun ini dapat bermanfaat k bagi kami sendiri dan para pembaca. InfoPOM : Badan POM RI. Penggunaan Styrofoam sebagai Kemasan Kemasan Pangan (on line).harian-analisa.H. Garut.bumikupijak. Bahaya Styrofoam bagi Kesehatan (on line). selaku guru Bahasa Indonesia. teman-teman yang telah membantu dalam proses penelitian karya tulis ini. 20 April 2010) KATA PENGANTAR Puji dan syukur kami ucapkan kehadirat Alloh SWT yang telah memberi kami kesehatan dan kemudahan dalam menyelesaikan tugas karya tulis ini. Ibu Dra. S. selaku wali keas XI IPA 5. Peneliti menanti kritik dan saran untuk menyempurnakan penelitian selanjutnya. 28 februari 2010) ---.senyawa-kimia-berbahaya. 5. H. 2008.28 Maret 2010) Kamus Besar Bahasa Indonesia Ditwas Produk & Bahan Bahaya. (http : www.net. Kami sadari bahwa karya tulis ini masih jauh dari sempurna. Dalam pelajaran Ilmu Pengetahuan Alam terdapat kompetensi dasar menulis karya tulis. Butet Manurung. Karena peneliti masih pemula tentu penelitian yang kami lakukan masih mermiliki banyak kekurangan. 2008. Efek Rumah Kaca (on line). selaku Kepala SMA Negeri 11Garut.mfajri. 2008.Pd. Bapak Drs. untuk memenuhi kompetensi dasar itu kami meneliti tentang cara penanggulangan sampah styrofoam di lingkungan sekitar. serta kami mencoba menemukan cara lain yang lebih ramah lingkungan untuk penguraian styrofoam yaitu dengan menggunakan limbah kulit jeruk sebagai media pengurai styrofoam tersebut. 2008. Hj.pdf. 28 Maret 2010) Berbahaya (on line).com. Styrofoam (on line).---. 2008. kedua orang tua kami yang telah mendukung melalui dukungan moril maupun materil.com.com. ---. Terwujudnya penelitian inipun atas dorongan dan bantuan dari berbagai pihak. Aisyah. Elis Hidayah. 2.---.

Siliwangi 2.com/2010/06/contoh-karya-tulis.PEMANFAATAN KULIT JERUK SEBAGAI PENGURAI SAMPAH STYROFOAM YANG RAMAH LINGKUNGAN KARYA TULIS diajukan untuk memenuhi salah satu tugas Mata Pelajaran Bahasa Indonesia disusun oleh: 1.blogspot. Gitri Siswantini 3. Mega Sagita Triana Mentari Kelas XI IPA 5 DINAS PENDIDIKAN SMA NEGERI 11 GARUT Jl.html . Asri Rahmawati 2. Mega Putri Agustini 4. telepon (0262) 233681Garut 2009-2010 LAMPIRAN Styrofoam sebagai wadah makanan Styrofoam sebagai wadah minuman Jeruk bali Jeruk garut http://acciovici.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful