contoh Karya tulis

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kami ucapkan kehadirat Alloh SWT yang telah memberi kami kesehatan dan kemudahan dalam menyelesaikan tugas karya tulis ini. Kami sadari bahwa karya tulis ini masih jauh dari sempurna, seperti hadist yang mengatakan bahwa kesempurnaan hanya milik Alloh dan kesalahan timbul dari kehilapan manusia. Dalam pelajaran Ilmu Pengetahuan Alam terdapat kompetensi dasar menulis karya tulis, untuk memenuhi kompetensi dasar itu kami meneliti tentang penggunaan Styrofoam pada kehidupan masyarakat yang membawa dampak buruk pada lingkungan dan kesehatan penggunanya, serta kami mencoba menemukan cara lain yang lebih ramah lingkungan untuk penguraian styrofoam yaitu dengan menggunakan limbah kulit jeruk sebagai media pengurai styrofoam tersebut. Kami mencoba belajar menemukan sebab-sebab penggunaan Styrofoam yang semakin menjamur dari tahun ke tahun hingga berdampak negative bagi kelangsungan hidup manusia dan kelestarian alam semesta dalam makalah yang berjudul “Pemanfaatan kulit jeruk sebagai pengurai sampah styrofoam yang ramah lingkungan”. Karena peneliti masih pemula tentu penelitian yang kami lakukan masih mermiliki banyak kekurangan, sebab pengetahuan kami masih terbatas. Terwujudnya penelitian inipun atas dorongan dan bantuan dari berbagai pihak, yaitu: 1. Bapak Drs. H. Suhendi Mardani, M.Pd, selaku Kepala SMA Negeri 11 Garut. 2. Ibu Dra. Aisyah, selaku wali keas XI IPA 5. 3. Ibu Dra. Hj. Elis Hidayah, S.H. selaku guru Bahasa Indonesia. 4. kedua orang tua kami yang telah mendukung melalui dukungan moril maupun materil. 5. teman-teman yang telah membantu dalam proses penelitian karya tulis ini. Peneliti menanti kritik dan saran untuk menyempurnakan penelitian selanjutnya. Semoga hasil penelitian yang kami susun ini dapat bermanfaat k bagi kami sendiri dan para pembaca. Garut, Mei 2010 Penyususn BAB I

Batasan Masalah Dari latar belakang tersebut kami akan membatasi masalah yang akan dibahas dalam karya tulis ini. singkok dan beras yang dijadikan makanan pokok. serta daun-daunan yang dijadikan wadah atau pembungkus makanan. praktis dan efisien. hal itu disebabkan karena masyarakat menggunakan daun-daunan sebagai pengemas makanan yang mudah terurai oleh tanah. diantaranya.PENDAHULUAN 1. revolusi industri ini cenderung tidak ramah lingkungan karena sering menimbulkan masalah-masalah terhadap lingkungan. itulah yang akan kami bahas dalam karya tulis ini dengan judul “Pemanfaatan kulit jeruk sebagai pengurai samaph styrofoam yang ramah lingkungan”. sehingga pada zaman dahulu tidak pernah terjadi permasalahan dengan lingkungnan.1. daun hanjuang. pangan dan papan semuanya memanfaatkan kekayaan sumber daya alam yang diolah secara tradisional. misalnya menggunakan kendaraan bermotor sebagai alat transportasi yang lebih canggih dan efisien. kulit jagung. Dewasa ini masyarakat lebih senang menggunakan teknologi modern dan bahan-bahan pengemas yang dianggap lebih praktis dan highienis.2. Meskipun mereka menggantungkan hidupnya kepada alam. Latar Belakang Kehidupan manusia pada zaman dahulu sangat erat dengan alam. rasa tanggung jawab untuk menjaga. dll. Perkembangan kemasan makanan dan minuman dengan menggunakan styrofoam 2. Namun. Rumusan Masalah . rumah yang dibuat dari kayu jati dan kelapa. Dalam proses pembuatan styrofoam saja dapat menimbulkan bau yang tidak sedap karena mengeluarkan 57 zat berbahaya ke udara yang dapat mengganggu pernapasan serta mencemari lingkungan. merawat dan melestarikan alam sangat dijungjung tinggi oleh masyarakat tersebut. Oleh karena itu. Perkembangan teknologi itu disebabkan karena meningkatnya kebutuhan hidup manusia sehingga mendorong manusia itu untuk mengembangkan pola fikrnya agar terciptanya teknologi-teknologi yang canggih. Pepatah mengatakan bahwa yang berasal dari alam akan kembali kepada alam. misalnya penumpukan sampah anorganik seperti plastik dan styrofoam. Menguraikan limbah styrofoam dengan lebih cepat dan ramah lingkungan dengan menggunakan media kulit jeruk 4. Sumber penghidupan mulai dari sandang.3. daun jati. Menemukan bahan alternatif yang ramah lingkungan yang dapat digunakan sebagai pengganti styrofoam berupa wadah yang terbuat dari batok kelapa. misalnya penumpukan sampah dimana-mana. penggunaan plastik dan styrofoam sebagai wadah atau pengemas makanan. Kandungan yang berbahaya yang terdapat dalam styrofoam 3. perkembangan teknologi sedikit demi sedikit menghilangkan gaya hidup tradisonal sehingga lahirnya gaya hidup modern yang disebut revolusi industri. daun weru. kami akan mengadakan penelitian tentang bagaimana cara menguraikan sampah styrofoam agar tidak mencemari lingkungan. yaitu: 1. 1. 1. daun pisang. misalnya pakaian yang terbuat dari kapas. seiring berjalannya waktu. Akan tetapi. bahkan memerlukan waktu sekitar ± 100 tahun agar bisa terurai oleh tanah.

Bagaimana cara pembuatan batok kelapa menjadi wadah makanan dan minuman pengganti styrofoam? 1. Sampah organik mudah diuraikan dengan proses alami dan berlangsung cepat. contohnya daundaunan. 5. contohnya kertas. Bagaimana perkembangan penggunaan styrofoam sebagai bahan pengemas makanan dan minuman.1. 4. Adakah kandungan berbahaya yang terdapat dalam styrofoam yang merusak kesehatan dan lingkungan? 3.4. contohnya seperti sampah styrofoam. bahkan beberapa di antaranya tidak dapat diuraikan. Metode Penelitian Metode yang kami gunakan dalam penelitian karya ilmiah ini yang pertama adalah dengan cara studi pustaka yaitu untuk memperoleh referensi yang dibutuhkan dalam proses penelitian karya tulis ini. Dan Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (2009:1255) bahwa “sampah anorganik adalah sampah yang terdiri atas unsur yang tidak dapat diproses secara alami”.Dari batasan masalah di atas.5. Kedua eksperimen yaitu untuk menyelidiki suatu bidang. bunga. kaleng. 2. daging dan sampah makanan. 1. dan membuktikan asumsi teoritis. yaitu: 1. dll. Penguraian sampah styrofoam sangat dibutuhkan karena hal itu . 3. 2. Memanfaatkan limbah lain berupa batok kelapa sebagai bahan kemasan pengganti styrofoam. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (2009:1255) bahwa “ Sampah organik adalah sampah yang berasal dari tumbuh-tumbuhan dan mudah mengalami daur ulang”. Tujuan penelitian 1. sampah anorganik memerlukan jangka waktu yang sangat lama untuk terurai. memecahkan masalah praktis. palstik. Meminimalisir penggunaan styrofoam dalam kehidupan sehari-hari sebagai wadah makanan dan minuman. Sampah anorganik sering menimbulkan masalah terhadap lingkungan. karton. Mengetahui bahaya penggunaan styrofoam bagi kesehatan dan lingkungan. Namun berdasarkan jenisnya sampah terdiri dari sampah organik dan sampah anorganik. styrofoam. BAB II LANDASAN TEORI 2. Pengertian sampah Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (2009:1255) bahwa “ Sampah adalah barang atau benda yang dibuang karena tidak terpakai lagi dan sebagainnya”. Menemukan bahan alternatif pengganti kemasan styrofoam. Mengatuhi sejarah perkembangan penggunaan kemasan styrofoam. Bagaimana menguraikan limbah styrofoam dengan lebih cepat dan ramah lingkungan dengan menggunakan media kulit jeruk? 4. maka kami akan merumuskan masalah yang akan dibahas dalam karya tulis ini dalam kalimat tanya.

meskipun banyak di antara . Dan apabila styrofoam dibakar akan mengakibatkan pembakaran tidak sempurna yang dapat mengeluarkan gas karbon dioksida.org/wiki/Jeruk.merupakan langkah yang baik untuk menjaga lingkungan dari kerusakan yang ditimbulkan oleh sampah tersebut. Menurut Pudjaatmaka. sedangkan menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (2009:1596) bahwa “Penguraian adalah proses. Qodratillah (2002:910) bahwa “Penguraian adalah penguraian senyawa menjadi konstituennya”.2 Pengertian Jeruk Jeruk adalah semua tumbuhan berbunga anggota marga Citrus dari suku Rutaceae (suku jeruk-jerukan). Menurut jenisnya sampah anorganik termasuk jenis sampah yang sulit untuk dihancurkan bahkan membutuhkan waktu yang sangat lama untuk hancur. Oleh karena itu. kita harus mencari bahan alternatif yang lebih efektif untuk menguraikan styrofoam. dan kita akan mencoba menguraikan styrofoam dengan menggunakan media dari kulit jeruk sebagai pengembangan penelitian yang sudah dilakukan oleh dua orang siswi yang bernama Trinovia Sulistyo dan Vici Riyani Tedja dari SMU Santa Laurensia. dan gas CFC yang dapat merusak lapisan ozon dan menyebabkan pemanasan global. http://id. Ini adalah data untuk mengetahui waktu yang dibutuhkan untuk menghancurkan sampah adalah sebagai berikut: Jenis Sampah Lama Hancur Kertas Kulit jeruk Dus karton Filter rokok Kantong plastik Kulit sepatu Pakian/nylon Plastik Alumunium Styrofoam 2-5 bulan 6 bulan 5 bulan 10-12 tahun 10-20 tahun 25-40 tahun 30-40 tahun 50-80 tahun 80-100 tahun Tidak hancur Untuk menguraikan sampah styrofoam dibuthkan media alternatif pengurai selain tanah dan minyak tanah. gas karbon monoksida. Styrofoam dapat menyebabkan tanah hilang kesuburannya karena adanya styrofoam di tanah akan mengganggu tugas cacing-cacing untuk menggemburkan tanah.wikipedia. Anggotanya berbentuk pohon dengan buah yang berdaging dengan rasa masam yang segar. perbuatan. 2. cara menguraikan”.

asam lemak. dan kulit. Karena oksidasi lensa mata memainkan peran penting pada pembentukan penyakit katarak. yang membentuk vitamin A banyak terdapat di dalam kulit dan sari buah jeruk. termasuk dari jeruk. Kerusakan akibat radikal bebas berimplikasi pada timbulnya sejumlah penyakit. dapat mencegah kenaikan LDL teroksidasi. Kadar LDL teroksidasi tinggi merupakan faktor utama berkembangnya penyakit jantung. Seperempat bagian dari total kandungan vitamin C buah jeruk terdapat di dalam sari buahnya. dan asma. Vitamin C juga memiliki kemampuan sebagai antioksidan. Betakaroten (provitamin A). tergantung pada jenisnya. akan meningkatkan kadar folat. Satu buah jeruk dapat memenuhi 20 persen dari kebutuhan folat sehari-hari. daging. dan DNA. Peningkatan kadar folat akan menurunkan kadar homosistein. Vitamin C berperan dalam proses penyerapan zat besi nonorganik (zat besi dan makanan nonhewani) sehingga dapat mencegah dan membantu penyembuhan anemia (lesu darah). secara ilmiah telah terbukti mampu melindungi tubuh terhadap serangan kanker. biasanya makin berkurang kandungan vitamin C-nya. hasil penelitian terbaru menunjukkan bahwa asupan vitamin C yang tinggi dari makanan. Kandungan vitamin C sangat beragam antarvarietas. yang dapat membantu mencegah kerusakan sel akibat aktivitas molekul radikal bebas. termasuk jeruk. yang merupakan racun bagi dinding pembuluh darah. dan katarak. 2009:1605) bahwa “Varietas adalah jenis atau spesies tertentu . Rasa masam berasal dari kandungan asam sitrat yang memang menjadi terkandung pada semua anggotanya. memiliki risiko terkena katarak lebih rendah. Dalam tubuh. risiko penyakit kardiovaskular juga berkurang. seperti jeruk segar atau dalam bentuk jus. Vitamin C dalam buah-buahan. Tingkat konsumsi makanan dengan kandungan folat tinggi. gangguan fungsi kognitif. Vitamin C terdapat pada sari buah. Buah jeruk merupakan sumber vitamin C yang berguna untuk kesehatan manusia. Makin tua buah jeruk. termasuk kanker. Struktur jeruk terdiri atas buah dan kulit. Beberapa penelitian epidemiologi memang telah memperlihatkan hubungan signifikan antara asupan vitamin C dengan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular. batu ginjal. tetapi semakin manis rasanya. kardiovaskular. molekul radikal bebas mengoksidasi protein. Sari buah jeruk mengandung 40-70 mg vitamin C per 100 ml. Hasil penelitian epidemiologi menunjukkan bahwa konsumsi buah-buahan (salah satunya jeruk) dan sayuran yang tinggi.anggotanya yang memiliki rasa manis. Menurut (Kamus Besar Bahasa Indonesia. Salah satu kandungan dari kulit jeruk yang bisa kita olah dan daur ulang yaitu minyak atsiri. Jenis minyak atsiri jeruk dibedakan berdasarkan varietasnya. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa individu dengan konsentrasi vitamin C dan karotenoid dalam darah yang tinggi. Dengan menurunnya kadar homosistein. Jeruk sebagai sumber vitamin C juga diduga memberikan efek pencegahan dan penyembuhan terhadap penyakit seperti pengeroposan tulang (osteoporosis). peran antioksidan (termasuk vitamin C) menjadi penting. memiliki efek perlindungan terhadap kanker yang lebih baik dibandingkan dengan konsumsi vitamin C dalam bentuk tablet atau suplemen lainnya. Secara signifikan. tetapi berkisar antara 27-49 mg/100 g daging buah. Selain sebagai sumber vitamin C jeruk juga merupakan sumber asam folat yang potensial.

Minyak atsiri jeruk juga bermanfaat bagi kesehatan.yang dapat dibedakan dari kelompok lain berdasarkan sifat-sifat tertentu. biasanya dengan menggunakan pelarut”. Ekstraksi minyak atsiri dari kulit jeruk dapat dilakukan dengan beberapa cara. Aroma minyak atsiri yang kurang disukai adalah yang berasal dari jeruk besar dan siam. salah satu upaya yang biasa dilakukan adalah mengolah atau mendaur-ulang sampah menjadi produk atau bahan yang berguna. Selain itu. serta menghambat sel kanker. seperti jenis tanaman. Menurut (Kamus Besar Bahasa Indonesia. meningkatkan nafsu makan. bergantung varietas. antara lain dengan pengepresan dingin. tonik. Ciri-ciri minyak atsiri yaitu bersifat mudah menguap karena titik uapnya rendah. linalil. • Grape fruit: penghambat sel kanker karena mengandung limonen tinggi (>90%) • Jeruk lemon: antihipertensi. sehingga aromanya pun berbeda. Kandungan limonen bervariasi untuk tiap varietas jeruk. berkisar antara 70-92%. Lapisan minyak berada di bagian atas. Minyak atsiri jeruk juga mengandung linalool. antiseptik. uap air digunakan untuk mengangkat minyak atsiri dari dalam jaringan kulit jeruk. kemudian uap yang mengandung minyak atsiri didinginkan dengan air mengalir. serta sitronela sebagai penenang dan pengusir nyamuk. Kulit jeruk memiliki kandungan senyawa yang berbeda-beda. lemon. Cara yang sederhana dan mudah dilakukan adalah dengan distilasi uap/air. antidepresi. pereda flu. Minyak atsiri jeruk dapat digunakan sebagai pengharum ruangan. meredakan radang tenggorokan dan batuk. seperti di dalam kulkas. Manfaat bagi kesehatan tersebut karena minyak atsiri jeruk mengandung senyawa limonen yang berfungsi melancarkan peredaran darah. purut. dan menyembuhkan penyakit. dan campurannya dapat menghasilkan rasa yang berbeda. aroma minyak atsiri jeruk yang paling disukai konsumen adalah minyak atsiri dari jeruk manis. dan jeruk siam madu. susunan senyawa komponennya kuat mempengaruhi saraf manusia (terutam di hidung) sehingga sering kali memberikan efek psikologis tertentu (baunya kuat). yang saat ini menjadi salah satu masalah di kota-kota besar. jari budha/kuku harimau. Untuk mengatasi masalah sampah. serta dengan distilasi atau penyulingan. dan terpineol yang memiliki fungsi sebagai penenang (sedatif). menggunakan bahan pelarut. Manfaat beberapa minyak atsiri jeruk dalam penyembuhan penyakit adalah: • Jeruk manis: sebagai sedatif. Minyak atsiri jeruk terdiri atas berbagai senyawa yang mudah menguap. nipis. antibakteri. menimbulkan perasaan senang dan tenang. Namun. pengusir nyamuk. senyawa yang dominan adalah limonen. seperti sampah organik menjadi pupuk kompos serta sampah plastik menjadi peralatan rumah tangga. • Jeruk purut: sebagai sedatif. yaitu untuk aroma terapi. Aroma jeruk dapat menstabilkan sistem syaraf. Lapisan minyak diambil menggunakan pipet lalu dimasukkan ke dalam botol berwarna gelap. dan penambah cita rasa pada makanan. Prinsipnya. Berdasarkan hasil uji preferensi. tonik. Minyak dalam botol lalu disimpan di tempat yang bersuhu rendah dan terhindar dari sinar matahari. Setiap senyawa penyusun memilki efek tersendiri. . Kulit buah jeruk biasanya hanya dibuang sebagai sampah. sedangkan air di lapisan bawah. tonik. bahan parfum. 2009:381) bahwa “Ekstraksi adalah proses pemisahan suatu bahan dari campurannya. Campuran air dan minyak akan terpisah karena adanya perbedaan berat jenis.

3. Likopen Kandungan likopen pada jeruk bali cukup tinggi. Jeruk ini termasuk jenis yang mampu beradaptasi dengan baik pada daerah kering dan relatif tahan penyakit. likopen bisa berperan sebagai antioksidan. sehingga dapat dimakan langsung setelah dikupas. atau pamelo (bahasa Inggris: pomelo. Jeruk yang akan kami gunakan dalam penguraian styrofoam ini adalah jeruk bali dan jeruk garut. sedangkan laki-laki 40-54 persen. Jeruk bali yang memiliki nama Latin Citrus maxima ini daging buahnya berwarna putih hingga merah dengan tekstur halus. rapat satu sama lain. Daging buahnya banyak mengandung air.html. ilmiah: Citrus grandis. yaitu persentase sel darah per volume darah. Zat aktif pembersih darah Jeruk bali dipercaya mengandung zat aktif yang dapat membersihkan sel darah merah yang telah tua di dalam tubuh dan menormalkan hematokrit. Jika bersinergi dengan betakaroten (provitamin A) yang banyak terdapat pada jeruk bali. jeruk bali memiliki rasa khas. yang akan kita olah adalah sampah kulit jeruk yang mengandung minyak atsiri sebagai pengeliminasi styrofoam. Buah ini tidak hanya lengkap rasanya. 4. Berarti jeruk bali dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Bisa juga dinikmati sebagai salah satu komponen rujak dan bahan salad buah berpadu dengan salad dressing yang segar. 2. karena media ini merupakan media yang ramah lingkungan untuk menguraikan styrofom sehingga styrofoam dapat diuraikan oleh tanah. maxima) merupakan jeruk penghasil buah terbesar. Jeruk bali. Satu porsi jus jeruk bali mengandung lebih dari 3.sedangkan yang terakhir ditanam di daerah Bageng. jeruk besar. Nama “pomelo” sekarang disarankan oleh Departemen Pertanian karena jeruk ini tidak ada kaitannya dengan Bali. http://barangdaurulang. terutama CVPD yang pernah menghancurkan pertanaman jeruk di Indonesia. tetapi juga lengkap manfaat sehatnya. asam.Selain ukurannya yang superjumbo bila dibandingkan dengan jenis jeruk lainnya. yaitu kombinasi manis. yaitu 350 mikrogram per 100 gram daging buah.Namun.com/2009/08/solusi-penanganan-limbah-kulitjeruk. Kabupaten Pati. Kalium . Jumlah biji umumnya sedikit. Tingkat hematokrit normal pada wanita adalah 37-47 persen. Pektin Jeruk bali mengandung pektin jauh lebih banyak dibandingkan dengan jenis jeruk lainnya setelah dijus. C. bahkan kadang tanpa biji. serta mengandung banyak air. dan sedikit pahit. Kandungan Jeruk Bali: 1.9 persen pektin. Beberapa kultivar unggulan Indonesia: • Nambangan • Srinyonya • Magetan • Madu/Bageng (tanpa biji) Tiga kultivar yang pertama ditanam di sentra produksi jeruk bali di daerah Kabupaten Magetan dan Kabupaten Madiun. tetapi jika sangat tinggi dapat memicu penyakit jantung karena darah jadi mengental.blogspot. Setiap 15 gram pektin dapat menurunkan 10 persen tingkat kolesterol. Rendahnya hematokrit akan menyebabkan anemia.

Nobiletin. Nobiletin dapat menghambat kerja COX-2 dengan cara inhibisi pada murine macrophage dan dapat menghambat induksi kanker kulit oleh dimethylbenz[a]antracen (Murakami et al. Kulit jeruk Citrus reticulata mempunyai berbagai macam senyawa diantaranya Tangeraxanthin. (2002) melaporkan bahwa polimetoksi flavonoid (tangeretin) yang terdapat pada kulit jeruk. efek antiproliferatif pada sel kanker yang sama menunjukan aktivitas yang lebih tinggi dengan IC50 30 uM dan IC50 40 uM (Morley. Tangeritin. . akibat tidak stabilnya molekul radikal bebas karena rokok dan polusi udara. bahkan kanker. sedangkan kulit luar yang berwarna hijau dibuang karena banyak mengandung kelenjar minyak. vitamin A (440 IU). Selain rasanya yang manismanis asam. Tangeritin dapat menghambat aktivitas sel kanker pada fase G1 sehingga siklus selnya terhambat(Anonim4.wordpress.acid. Nobiletin dan menginduksi Cells arrest. 5. bioflavonoid. Pan dkk. Terpineolene. Decanoic. jeruk keprok juga banyak disukai karena daging buahnya banyak mengandung air dan menyegarkan. jeruk bali adalah sumber vitamin C (350 mikrogram per 100 gram daging jeruk). tetapi kami akan mencoba memanfaatkan kulit luar dari jeruk bali sebagai pengurai styrofoam Jeruk garut diklasifikasikan ke dalam Citrus reticulate atu nama lokalnya adalah jeruk keprok.Bagian kulit buah yang dapat digunakan berwarna putih. Decanal.com/ensiklopedia-tanamananti-kanker/j/jeruk-keprok/. Citronellyl-acetate. Citronellal. Vitamin C Seperti jeruk lain. Jeruk ini mudah ditemui dimana saja dan kapan saja. Vitamin C sangat baik sebagai sumber antioksidan. Tetradecanal.. Decanol.Jeruk bali (gravefruit) merupakan sumber kalium. Akan tetapi dengan berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi bagian dalam kulit buah yang berwarna putih pun dapat dijadikan manisan. Hasil penelitian. 2006). Thymyl. Cis-3-hexenol. Citronellic-acid. Tryptophan. 2000). dan likopen (350 ug/100g). Perokok dianjurkan untuk mengosumsi jeruk bali dua “siung” (helai dalam buah) setiap hari. 2007). http://ccrcfarmasiugm. Pada umumnya. Ciscarveol. Tangeretin memiliki IC50 37 uM dan IC50 100 uM sedangkan Nobiletin. Tyrosine. Terpinen-4-ol. p21 pada colon cacer cell line (COLO 205) obiletin merupakan senyawa polymethoxyflavon yang pertama kali di uji aktivitas antikanker secara in vivo (Tang et al. Cystine.methyl-ether. tanaman jeruk bali yang dimanfaatkan adalah daging buahnya yang dapat dikonsumsi langsung apabila telah tua dan matang. Senyawa dalam kulit jeruk Keprok (Citrus reticulata) yang telah dilakukan penelitian mengenai aktivitas antikankernya adalah tangeritin dan nobiletin. Thymol. Pada penelitian secara invitro menunjukkan peniadaan terhadap sel kanker dengan menginduksi apoptosis pada sel leukemia. Pada sel kanker payudara dan colorectal carcinoma. jeruk bali termasuk antikanker yang sekaligus menyehatkan prostat. Citric-acid. 2007). Pada penelitian yang sama melaporkan nobiletin juga dapat menghambat pertumbuhan sel kanker prostate dengan nilai IC50 100 μM. Threonine. dapat menginduksi G1 arrest dengan adanya peningkatan ekspresi CDK inhibitors seperti p27. Peningkatan kadar vitamin C di dalam darah mampu memperbaiki jaringan yang rusak. Tangeritin merupakan senyawa methoxyflavone yang mempunyai potensi sebagai agen antikanker.

Serat pangan [dietary fiber] di dalam tubuh akan mengikat zat gizi pada suatu gel matriks. Styrofoam pertama kali dibuat tahun 1839 oleh Eduard Simon. Kandungan vitamin C sangat beragam antar-varietas. nyeri otot. maka kelebihan tersebut akan dibuang dalam urine. dapat mencair pada suhu yang klebih tinggi. kita harus meminimalisir pemakain styrofoam sebagai wadah makanan atau bahkan menghilangkannya.2 Pembuatan Styrofoam Styrofoam adalah sebuah polimer dengan monomer stirena. Bahkan mengonsumsi buah ini dapat mengurangi kemungkinan gusi berdarah.1. tapi berkisar antara 27-53 mg/100 gr daging buah yang dikonsumsi. BAB III PEMBAHASAN 3. . sabun wangi. serta anemia yang diakibatkan karena kekurangan vitamin C. Karena kelebihan vitamin C yang berasal dari buah-buahan umumnya tak menimbulkan efek samping. Stirena tergolong senyawa aromatik. sariawan. seorang apoteker Jerman. sebuah hidrokarbon cair yang dibuat secara komersial dari minyak bumi. Dengan adanya cara penguraian sampah styrofoam ini. yaitu: Pengguna/penyalur Banyaknya Jumlah Penyaluran/hari 48 bal @ 100 4800 Hajatan 100 box/hari 4950 tukang nasi 50 box/hari 5000 Total 5000 box/hari Dari tabel diatas bisa kita simpulkan bahwa sampah styrofoam tiap harinya berjumlah 5000. Selain daging buah. Vitamin C dari buah jeruk aman dikonsumsi. Vitamin ini mudah larut dalam air sehingga bila vitamin yang dikonsumsi melebihi dari yang dibutuhkan tubuh. Karbohidrat kompleks dalam kandungan jeruk. Keadaan itu akan memperpanjang rasa kenyang dan menurunkan laju penyerapan glukosa. berupa polisakarida nonpati (secara umum dikenal sebagai serat pangan) sangat baik untuk kesehatan. Perkembangan penggunaan styrofoam di masyarakat Berdasarkan hasil observasi kami di lingkungan masyarakat menunjukan tabel jumlah pemakain styrofoam tiap harinya. gula tetes. styrofoam biasanya bersifat termoflastik padat. sedangkan sampah styrofoam baru bisa terurai ± 1000 tahun. di beberapa negara juga sudah dikenal produk minyak dari kulit dan biji jeruk. Minyak kulit jeruk dipakai untuk membuat minyak wangi. sehingga dapat memperlambat proses pengosongan lambung serta proses pencernaan dan penyerapan. Pada suhu ruangan. dan untuk campuran kue. Tak perlu takut kelebihan vitamin C yang dapat mengakibatkan batu ginjal jika banyak mengonsumsi buah jeruk keprok.Kandungan buah ini merupakan sumber vitamin C yang berguna untuk kesehatan manusia. alkohol dan pektin dari buah jeruk yang terbuang. esens minuman. 3. gangguan syaraf. ini dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah.

semakin cepat pula migrasi bahan kimia styrofoam ke dalam makanan. zat ini bisa menyebabkan kanker payudara dan kanker prostat. Bahan dasar yang digunakan adalah 90-95% polysterene dan 5-10% gas seperti n-butana atau npentana. Karena sifatnya yang rapuh maka polysterene dicampur dengan seng dan senyawa butadien. WHO (World Health Organization). Suhu yang tinggi. rapuh dan murah. dan lembaga lainnya mengkategorikan styrofoam sebagai bahan karsinogenik atau suatu bahan yang dapat mendorong atu menyebabkan kanker. EFA (Environmental Protected Agency). sehingga membentuk buih (foam) plastik busa yang mudah terurai menjadi struktur sel –sel kecil merupakan hasil proses peniupan tersebut. relatif tahan bocor dan bisa menjaga suhu makanan dengan baik. akibatnya produksi sel darah merah berkurang dan timbulnya penyakit anemia. Styrofoam terbuat dari monomer stirena melalui polimerisasi suspensi pada tekanan dan suhu tertentu. Dalam bahan pembungkus makanan styrofoam ditemukan kandungan dioctyl phthalate (DOP) yang menyimpan zat benzena yaitu suatu larutan kimia yang sulit dilumat oleh sistem pencernaan. Akibatnya. selanjutnya dilakukan pemanasan untuk melunakan resin dan menguapkan sisa blowing agent. Benzena bisa menimbulkan masalah pada kelenjar tyroid. Inilah yang dapat memicu penyakit kanker. mempercepat detak jantung. Benzena juga tidak bisa dikeluarkan melalui feses (kotoran) atau urine (air kencing). dia akan masuk ke sel-sel darah dan lama-kelamaan akan merusak sumsum tulang belakang. 2008). (Manurung. Hal ini yang menjadikan polysterene hilanh kejernihannya dan berubah warna jadi putih susu. badan menjadi gemetaran.. Pada beberapa kasus benzana bahkan bisa mengakibatkan hilang kesadaran dan kematian.Styrofoam termasuk ke dalam kategori jenis plastik. Pada wanita. . Dan yang paling berbahay. Untuk kelenturannya ditambahkan plasticier seperti doktilptalat (DOP). butil hidroksi toluene (BHT). zat ini berakibat buruk terhadap siklus menstruasi dan mengancam kehamilan. khususnya styrofoam yang digunakan sebagai pembungkus makanan yang dikonsumsi manusia. kaku. Kandungan yang terdapat dalam styrofoam akan berimigrasi ke makan yang ada dalam styrofoam tersebut. dan menjadi mudah gelisah. Semakin panas suatu makanan. 3. Kemudian proses pembuatannya ditiup dengan blowing agent. sistem imun akan berkurang sehingga kita mudah terinfeksi. Polysterene yang berciri khas ringan. Efek lainnya yaitu.3 Damapak Bagi kesehatan Kandungan yang terdapat dari bahan-bahan kimia pembuatan styrofoam dapat berdampak buruk bagi kesehatan manusia. zat ini semakin lama semakinmenumpuk dan terbalut lemak. yaitu gas clorofluorocarbon (CFC). Faktor yang mempengaruhi perpindahan zat kimia pada styrofoam ke dalam makanan antara lain: 1. sulit tidur. Bahan yang lebih dikenal sebagai gabus ini memang praktis ringan. Saat benzana termakan. tembus cahaya. atau n-butyl stearat. mengganggu sistem syaraf sehingga menyebabkan kelelahan.

Masalah kesehatan yang dapat muncul setelah terpapar jangka panjang antara lain: • • • • Menyebabkan gangguan pada sistem syaraf pusat. stirena termasuk bahan yang diduga dapat menyebabkan kanker pada manusia. dilarang menggunakan bahan apapun sebagai kemasan pangan yang dinyatakan terlarang dan atau yang dapat melepaskan cemaran yang merugikan atau membahayakan kesehatan manusia. hal ini dibuktikan dalam penelitian di New Jersey yang menyebutkan bahwa 75% dari 12 sampel ASI telah terkontaminasi oleh stirena (BPOM RI. Beberapa penelitian epidemiologik menduga bahwa terdapat hubungan antara paparan stirena dan meningkatnya resiko leukimia dan limfoma. letih. karena sifatnya yang sulit diuraikan oleh alam.2. karena alkohol bersifat dapat melintasi plasenta. Monomer stirena dapat masuk ke dalam janin jikakemasan styrofoam digunakan untuk wadah pangann beralkohol. cloro fluro carbon (CFC) merupakan gas yang tidak . 3.3. 2. dengan gejala seperti. fungsi intelektual). hilang pendengaran. bagian keempat mengenai Kemasan Pangan: 1. Setiap orang yang memproduksi pangan untuk diedarkan. 3. Berdasrkan data IARC. 4. Bahan kimia yang terkandung dalam styrofoam akan berpindah ke dalam maknan dengan lebih cepat jika kadar lemak (fat) dalam suatu makanan atau minuman semakin tinggi. Lama kontak. 3. akurasi dan kecepatan visiomotor. styrofoam adalah musuh besar yang paling dihindari. Kadar lemak tinggi. memori. Kadar alkohol dan asam yang tinggi. Hal ini menjelaskan mengapa dalam jaringan tubuh anak-anak ditemukan monomer stirena meskipun anak-anak tersebut tidak pernah terpapar secara langsung. Semakin lama makanan disimpan dalam wadah styrofoam semakin besar kemungkinan jumlah zat kimia yang bermigrasi ke dalam makanan.2007) Padahal pemerintah telah mengatur UU RI nomor 7 Tahun 1996 tentang perlindungan pangan. Kadar alkohol dan asam akan mempercepat laju perpindahan. Pemerintah menetapkan bahan yang dilarang digunkan sebagai kemasan pangan dan tata cara pengemasan pangan tertentu yang diperdagangkan. sakit kepala. dan neurofati periperal. Pengemasan pangan yang diedarkan dilakukan melalui tata cara yang dapat menghindarkan terjadinya kerusakan dan atau pencemaran. disfungsi sistem syaraf pusat (waktu reaksi. depresi. Sementa itu. Monomer stirena juga dapat mengkontaminasi ASI. sebagaimana yang telah diumumkan oleh EPA (Environmental Protection Agency) bahwa limbah hasil pembutan styrofoam termasuk limbah berbahaya ke-5 terbesar di dunia. Dampak Bagi Lingkungan Bagi lingkungan. Dimulai dari proses produksi yang menghasilkan limbah yang sangat berbahaya.

hasilnya styrofoam menjadi meleleh dan kisut.beracun dan mudah terbakar serta sangat stabil. kami mencari alternatif untuk penguraian styrofoam denagn cara yang mudah dengan menggunakan kulit jeruk sebagai pengurai styrofoam dengan melakukan uji coba. yang dilakukan hanya menghancurkan styrofoam lama. Percobaan kedua: 1. dan tidak berbahaya. dan styrofoam dimasukkan kedalamnya. kita harus mengurangi pemakain CFC atau bahkan menghilangkannya.5 kg jeruk Garut II. Untuk itu. 1 buah styrofoam ukuran 20 x 20 cm 4. membentuknya menjadi styrofoam baru dan menggunakannya kembali menjadi wadah makanan dan minuman. hasil : tidak efektif (tidak ada perubahan) 2. dan saat dijauhkan (ditarik) dari kulit jeruk. berbau. 1 kg jeruk Bali 8. Gas ini diuraikan karena tidak bereaksi. HASIL PENELITIAN UJI PEMANPAATAN KULIT JERUK SEBAGAI PENGURAI SAMPAH STYROFOAM I. Disimpan dalam stoples yang terbuka. Korek api 7. Namun sebenarnya. Alat dan Bahan 1. Diruang terbuka gas ini akan melayang di udara sampai ke atmosfer dan bereaksi yang dapat merusak lapisan ozon. Pisau 3. Kesimpulan : potensi minyak kulit jeruk (minyak atsiri/minyak terbang)sebagai pengeliminasi styrofoam. 0. Kulit jeruk di-blender dicampur air perbandingan (1:1) 2. hasil: styrofoam terurai dalam waktu 2×24 jam . saat menempel pada kulit jeruk yang berminyak. styrofoam dimasukkan kedalamnya . lelehannya membentuk serat-serat seperti benang. Beberapa perusahaan memang mendaur ulang styrofoam. tidak terasa. Begitu stabilnya gas ini baru bisa terurai sekitar 65-130 tahun. Maka dari itu. Cara Kerja Percobaan pertama: Styrofoam ditempelkan pada kulit jeruk bali dan jeruk wanaraja kemudian digosokgosok. maka berbagai upaya dilakukan untuk menguraikan styrofoam. Kulit jeruk di-blender dan selanjutnya di-juice Hasil larutan dan perlakuan: 1. Seperti yang telah dijelaskan pada bahasan sebelumnya bahwa styrofoam mempunyai dampak yang buruk bagi kesehatan dan lingkungan. Air 5. Toples 6. Kulit jeruk di-juicer dicampur air perbandingan (1:1) 3. Blender 2. Disimpan dalam stoples yang tertutup.

Perusahaan makanan sebaiknya mengganti kemasan makan yang menggunkan styrofoam dengan kemasan yang lebih ramah lingkunga dan mudah didaur ulang.3.1 Kesimpulan Dari urain mengenai sampah styrofoam di atas. .Beberapa cara telah dilakukan untuk mengurangi dampak buruk dari sampah styrofoam diantaranya dengan mendaur ulang kembali sampah styrofoam. . . dimasukkan kedalamnya.2 Saran Adapun saran yang dapat kami berikan antara lain: . BAB IV PENUTUP 4.Sebaiknya pemerintah lebih memperhatikan kemasan styrofoam yang digunakan sebagai wadah makanan dengan mengeluarkan undang-undang serta penyuluhan yang lebih khusus dalam perlindungan makanan dan lingkungan.Styrofoam tidak dapat diuraikan secara alami dan termasuk penghasil limbah terbesar ke-5 di dunia.Proses pembuatan styrofoam dengan menggunakan CFC dapat menimbulkan global warming. hasil: styrofoam terurai dengan cepat (24 jam) dan menghasilkan gas sangat banyak (tekanan tinggi) Percobaan ketiga: Styrofoam dibakar dengan korek api dan hasilnya styrofoam habis terbakar dan menimbulkan asap hitam pekat. .Styrofoam sebagai wadah makanan ternyata berdampak buruk bagi kesehatan manusia. namun cara penguraian yang lebih efektif yaitu dengan menggunakan kulit jeruk.Sebaiknya konsumen lebih meminimalisir penggunaan styrofoam atau bahkan menghilangkannya. III.Masyarakat sebagai konsumen makanan harus lebih selektif memilih wadah makanan agar tidak merugikan diri sendiri dan lingkungan sekitar. styrofoam dapat diuraikan dengan cepat dan aman dengan menggosokan kulit jeruk pada styrofoam. DAFTAR PUSTAKA . .Kesimpulan Dari ketiga percobaan di atas. . Disimpan dalam botol air mineral yang tertutup rapat. dapat ditarik beberapa kesimpulan antara lain: . 4.

Suhendi Mardani.com. seperti hadist yang mengatakan bahwa kesempurnaan hanya milik Alloh dan kesalahan timbul dari kehilapan manusia. Dan menuliskanya dalam karya tulis kami ini yang berjudul “Pemanfaatan kulit jeruk sebagai pengurai sampah styrofoam yang ramah lingkungan”.com.net. InfoPOM : Badan POM RI. S. (http: www. serta kami mencoba menemukan cara lain yang lebih ramah lingkungan untuk penguraian styrofoam yaitu dengan menggunakan limbah kulit jeruk sebagai media pengurai styrofoam tersebut. untuk memenuhi kompetensi dasar itu kami meneliti tentang cara penanggulangan sampah styrofoam di lingkungan sekitar. Kemasan Polistirena foam (Styrofoam) (on line).H. teman-teman yang telah membantu dalam proses penelitian karya tulis ini. Hj. 2008. (http : www. 20 April 2010) KATA PENGANTAR Puji dan syukur kami ucapkan kehadirat Alloh SWT yang telah memberi kami kesehatan dan kemudahan dalam menyelesaikan tugas karya tulis ini. Styrofoam (on line). Kami sadari bahwa karya tulis ini masih jauh dari sempurna. 28 februari 2010) ---. 2008.pdf. Ibu Dra.28 Maret 2010) Kamus Besar Bahasa Indonesia Ditwas Produk & Bahan Bahaya. Butet Manurung. 28 Maret 2010) Berbahaya (on line). Garut. selaku wali keas XI IPA 5. Manurung. Aisyah. (http: www. 4.---. (http:www.---. Semoga hasil penelitian yang kami susun ini dapat bermanfaat k bagi kami sendiri dan para pembaca.mfajri. Peneliti menanti kritik dan saran untuk menyempurnakan penelitian selanjutnya. yaitu: 1. 2008. selaku Kepala SMA Negeri 11Garut.bumikupijak. Bahaya Styrofoam bagi Kesehatan (on line). 3. Mei 2010 Penyususn . Elis Hidayah. Bapak Drs.---.Pd.senyawa-kimia-berbahaya. H. Terwujudnya penelitian inipun atas dorongan dan bantuan dari berbagai pihak. ---. 2008. Penggunaan Styrofoam sebagai Kemasan Kemasan Pangan (on line). selaku guru Bahasa Indonesia. Karena peneliti masih pemula tentu penelitian yang kami lakukan masih mermiliki banyak kekurangan. Ibu Dra. sebab pengetahuan kami masih terbatas. 15 Januari 2010) ---. 2008.harian-analisa.blog.com. Kenali Senyawa Kimia di Udara yang (http:www. Dalam pelajaran Ilmu Pengetahuan Alam terdapat kompetensi dasar menulis karya tulis. 5. 2. M. Efek Rumah Kaca (on line). kedua orang tua kami yang telah mendukung melalui dukungan moril maupun materil.

html . Asri Rahmawati 2.com/2010/06/contoh-karya-tulis. Mega Putri Agustini 4.PEMANFAATAN KULIT JERUK SEBAGAI PENGURAI SAMPAH STYROFOAM YANG RAMAH LINGKUNGAN KARYA TULIS diajukan untuk memenuhi salah satu tugas Mata Pelajaran Bahasa Indonesia disusun oleh: 1.blogspot. Siliwangi 2. Mega Sagita Triana Mentari Kelas XI IPA 5 DINAS PENDIDIKAN SMA NEGERI 11 GARUT Jl. Gitri Siswantini 3. telepon (0262) 233681Garut 2009-2010 LAMPIRAN Styrofoam sebagai wadah makanan Styrofoam sebagai wadah minuman Jeruk bali Jeruk garut http://acciovici.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful