P. 1
contoh Karya tulis

contoh Karya tulis

4.0

|Views: 1,467|Likes:
Published by Neta Hikmatul

More info:

Published by: Neta Hikmatul on Jul 27, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/06/2013

pdf

text

original

contoh Karya tulis

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kami ucapkan kehadirat Alloh SWT yang telah memberi kami kesehatan dan kemudahan dalam menyelesaikan tugas karya tulis ini. Kami sadari bahwa karya tulis ini masih jauh dari sempurna, seperti hadist yang mengatakan bahwa kesempurnaan hanya milik Alloh dan kesalahan timbul dari kehilapan manusia. Dalam pelajaran Ilmu Pengetahuan Alam terdapat kompetensi dasar menulis karya tulis, untuk memenuhi kompetensi dasar itu kami meneliti tentang penggunaan Styrofoam pada kehidupan masyarakat yang membawa dampak buruk pada lingkungan dan kesehatan penggunanya, serta kami mencoba menemukan cara lain yang lebih ramah lingkungan untuk penguraian styrofoam yaitu dengan menggunakan limbah kulit jeruk sebagai media pengurai styrofoam tersebut. Kami mencoba belajar menemukan sebab-sebab penggunaan Styrofoam yang semakin menjamur dari tahun ke tahun hingga berdampak negative bagi kelangsungan hidup manusia dan kelestarian alam semesta dalam makalah yang berjudul “Pemanfaatan kulit jeruk sebagai pengurai sampah styrofoam yang ramah lingkungan”. Karena peneliti masih pemula tentu penelitian yang kami lakukan masih mermiliki banyak kekurangan, sebab pengetahuan kami masih terbatas. Terwujudnya penelitian inipun atas dorongan dan bantuan dari berbagai pihak, yaitu: 1. Bapak Drs. H. Suhendi Mardani, M.Pd, selaku Kepala SMA Negeri 11 Garut. 2. Ibu Dra. Aisyah, selaku wali keas XI IPA 5. 3. Ibu Dra. Hj. Elis Hidayah, S.H. selaku guru Bahasa Indonesia. 4. kedua orang tua kami yang telah mendukung melalui dukungan moril maupun materil. 5. teman-teman yang telah membantu dalam proses penelitian karya tulis ini. Peneliti menanti kritik dan saran untuk menyempurnakan penelitian selanjutnya. Semoga hasil penelitian yang kami susun ini dapat bermanfaat k bagi kami sendiri dan para pembaca. Garut, Mei 2010 Penyususn BAB I

seiring berjalannya waktu. Menemukan bahan alternatif yang ramah lingkungan yang dapat digunakan sebagai pengganti styrofoam berupa wadah yang terbuat dari batok kelapa. hal itu disebabkan karena masyarakat menggunakan daun-daunan sebagai pengemas makanan yang mudah terurai oleh tanah. perkembangan teknologi sedikit demi sedikit menghilangkan gaya hidup tradisonal sehingga lahirnya gaya hidup modern yang disebut revolusi industri. daun hanjuang. Dewasa ini masyarakat lebih senang menggunakan teknologi modern dan bahan-bahan pengemas yang dianggap lebih praktis dan highienis.2. diantaranya. rasa tanggung jawab untuk menjaga.3. misalnya penumpukan sampah anorganik seperti plastik dan styrofoam. itulah yang akan kami bahas dalam karya tulis ini dengan judul “Pemanfaatan kulit jeruk sebagai pengurai samaph styrofoam yang ramah lingkungan”. Akan tetapi. Dalam proses pembuatan styrofoam saja dapat menimbulkan bau yang tidak sedap karena mengeluarkan 57 zat berbahaya ke udara yang dapat mengganggu pernapasan serta mencemari lingkungan. praktis dan efisien. Namun. Sumber penghidupan mulai dari sandang. rumah yang dibuat dari kayu jati dan kelapa. daun jati. 1. Rumusan Masalah . pangan dan papan semuanya memanfaatkan kekayaan sumber daya alam yang diolah secara tradisional. serta daun-daunan yang dijadikan wadah atau pembungkus makanan. misalnya pakaian yang terbuat dari kapas. singkok dan beras yang dijadikan makanan pokok. misalnya menggunakan kendaraan bermotor sebagai alat transportasi yang lebih canggih dan efisien. daun weru. penggunaan plastik dan styrofoam sebagai wadah atau pengemas makanan. Batasan Masalah Dari latar belakang tersebut kami akan membatasi masalah yang akan dibahas dalam karya tulis ini. Oleh karena itu. kulit jagung. bahkan memerlukan waktu sekitar ± 100 tahun agar bisa terurai oleh tanah. sehingga pada zaman dahulu tidak pernah terjadi permasalahan dengan lingkungnan. Perkembangan teknologi itu disebabkan karena meningkatnya kebutuhan hidup manusia sehingga mendorong manusia itu untuk mengembangkan pola fikrnya agar terciptanya teknologi-teknologi yang canggih. Meskipun mereka menggantungkan hidupnya kepada alam.PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Kehidupan manusia pada zaman dahulu sangat erat dengan alam. kami akan mengadakan penelitian tentang bagaimana cara menguraikan sampah styrofoam agar tidak mencemari lingkungan. dll. Pepatah mengatakan bahwa yang berasal dari alam akan kembali kepada alam. yaitu: 1. merawat dan melestarikan alam sangat dijungjung tinggi oleh masyarakat tersebut. revolusi industri ini cenderung tidak ramah lingkungan karena sering menimbulkan masalah-masalah terhadap lingkungan. Kandungan yang berbahaya yang terdapat dalam styrofoam 3. daun pisang. Menguraikan limbah styrofoam dengan lebih cepat dan ramah lingkungan dengan menggunakan media kulit jeruk 4. Perkembangan kemasan makanan dan minuman dengan menggunakan styrofoam 2. misalnya penumpukan sampah dimana-mana. 1.

2. yaitu: 1. maka kami akan merumuskan masalah yang akan dibahas dalam karya tulis ini dalam kalimat tanya. Bagaimana menguraikan limbah styrofoam dengan lebih cepat dan ramah lingkungan dengan menggunakan media kulit jeruk? 4. Mengatuhi sejarah perkembangan penggunaan kemasan styrofoam. Dan Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (2009:1255) bahwa “sampah anorganik adalah sampah yang terdiri atas unsur yang tidak dapat diproses secara alami”. Memanfaatkan limbah lain berupa batok kelapa sebagai bahan kemasan pengganti styrofoam. Metode Penelitian Metode yang kami gunakan dalam penelitian karya ilmiah ini yang pertama adalah dengan cara studi pustaka yaitu untuk memperoleh referensi yang dibutuhkan dalam proses penelitian karya tulis ini. 2.4. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (2009:1255) bahwa “ Sampah organik adalah sampah yang berasal dari tumbuh-tumbuhan dan mudah mengalami daur ulang”.5. Bagaimana perkembangan penggunaan styrofoam sebagai bahan pengemas makanan dan minuman. palstik. dll. styrofoam. Meminimalisir penggunaan styrofoam dalam kehidupan sehari-hari sebagai wadah makanan dan minuman. BAB II LANDASAN TEORI 2. daging dan sampah makanan. Sampah anorganik sering menimbulkan masalah terhadap lingkungan. Menemukan bahan alternatif pengganti kemasan styrofoam. Kedua eksperimen yaitu untuk menyelidiki suatu bidang. 5. Mengetahui bahaya penggunaan styrofoam bagi kesehatan dan lingkungan. Sampah organik mudah diuraikan dengan proses alami dan berlangsung cepat. Penguraian sampah styrofoam sangat dibutuhkan karena hal itu . karton. sampah anorganik memerlukan jangka waktu yang sangat lama untuk terurai. contohnya seperti sampah styrofoam. 4. bunga. bahkan beberapa di antaranya tidak dapat diuraikan. contohnya kertas. Adakah kandungan berbahaya yang terdapat dalam styrofoam yang merusak kesehatan dan lingkungan? 3. kaleng.1. 3. 1. dan membuktikan asumsi teoritis. Pengertian sampah Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (2009:1255) bahwa “ Sampah adalah barang atau benda yang dibuang karena tidak terpakai lagi dan sebagainnya”. Bagaimana cara pembuatan batok kelapa menjadi wadah makanan dan minuman pengganti styrofoam? 1. contohnya daundaunan. Namun berdasarkan jenisnya sampah terdiri dari sampah organik dan sampah anorganik. Tujuan penelitian 1.Dari batasan masalah di atas. memecahkan masalah praktis.

Qodratillah (2002:910) bahwa “Penguraian adalah penguraian senyawa menjadi konstituennya”. Styrofoam dapat menyebabkan tanah hilang kesuburannya karena adanya styrofoam di tanah akan mengganggu tugas cacing-cacing untuk menggemburkan tanah.2 Pengertian Jeruk Jeruk adalah semua tumbuhan berbunga anggota marga Citrus dari suku Rutaceae (suku jeruk-jerukan). Anggotanya berbentuk pohon dengan buah yang berdaging dengan rasa masam yang segar. sedangkan menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (2009:1596) bahwa “Penguraian adalah proses. dan gas CFC yang dapat merusak lapisan ozon dan menyebabkan pemanasan global.org/wiki/Jeruk. kita harus mencari bahan alternatif yang lebih efektif untuk menguraikan styrofoam. Menurut jenisnya sampah anorganik termasuk jenis sampah yang sulit untuk dihancurkan bahkan membutuhkan waktu yang sangat lama untuk hancur.wikipedia. gas karbon monoksida. Ini adalah data untuk mengetahui waktu yang dibutuhkan untuk menghancurkan sampah adalah sebagai berikut: Jenis Sampah Lama Hancur Kertas Kulit jeruk Dus karton Filter rokok Kantong plastik Kulit sepatu Pakian/nylon Plastik Alumunium Styrofoam 2-5 bulan 6 bulan 5 bulan 10-12 tahun 10-20 tahun 25-40 tahun 30-40 tahun 50-80 tahun 80-100 tahun Tidak hancur Untuk menguraikan sampah styrofoam dibuthkan media alternatif pengurai selain tanah dan minyak tanah. dan kita akan mencoba menguraikan styrofoam dengan menggunakan media dari kulit jeruk sebagai pengembangan penelitian yang sudah dilakukan oleh dua orang siswi yang bernama Trinovia Sulistyo dan Vici Riyani Tedja dari SMU Santa Laurensia. perbuatan. 2. http://id. Oleh karena itu. meskipun banyak di antara . Menurut Pudjaatmaka.merupakan langkah yang baik untuk menjaga lingkungan dari kerusakan yang ditimbulkan oleh sampah tersebut. Dan apabila styrofoam dibakar akan mengakibatkan pembakaran tidak sempurna yang dapat mengeluarkan gas karbon dioksida. cara menguraikan”.

Vitamin C berperan dalam proses penyerapan zat besi nonorganik (zat besi dan makanan nonhewani) sehingga dapat mencegah dan membantu penyembuhan anemia (lesu darah). batu ginjal. Kerusakan akibat radikal bebas berimplikasi pada timbulnya sejumlah penyakit. akan meningkatkan kadar folat. Salah satu kandungan dari kulit jeruk yang bisa kita olah dan daur ulang yaitu minyak atsiri. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa individu dengan konsentrasi vitamin C dan karotenoid dalam darah yang tinggi. dapat mencegah kenaikan LDL teroksidasi. termasuk dari jeruk. risiko penyakit kardiovaskular juga berkurang. Makin tua buah jeruk. Jeruk sebagai sumber vitamin C juga diduga memberikan efek pencegahan dan penyembuhan terhadap penyakit seperti pengeroposan tulang (osteoporosis). daging. Vitamin C terdapat pada sari buah. Kandungan vitamin C sangat beragam antarvarietas. tergantung pada jenisnya. termasuk jeruk. secara ilmiah telah terbukti mampu melindungi tubuh terhadap serangan kanker. Betakaroten (provitamin A). Secara signifikan. Sari buah jeruk mengandung 40-70 mg vitamin C per 100 ml. Dengan menurunnya kadar homosistein. Hasil penelitian epidemiologi menunjukkan bahwa konsumsi buah-buahan (salah satunya jeruk) dan sayuran yang tinggi. dan katarak. Vitamin C dalam buah-buahan. seperti jeruk segar atau dalam bentuk jus. Buah jeruk merupakan sumber vitamin C yang berguna untuk kesehatan manusia. Menurut (Kamus Besar Bahasa Indonesia. dan kulit. dan DNA. Peningkatan kadar folat akan menurunkan kadar homosistein. gangguan fungsi kognitif. molekul radikal bebas mengoksidasi protein. yang merupakan racun bagi dinding pembuluh darah. Jenis minyak atsiri jeruk dibedakan berdasarkan varietasnya. Rasa masam berasal dari kandungan asam sitrat yang memang menjadi terkandung pada semua anggotanya. Struktur jeruk terdiri atas buah dan kulit. yang membentuk vitamin A banyak terdapat di dalam kulit dan sari buah jeruk. dan asma. tetapi berkisar antara 27-49 mg/100 g daging buah. kardiovaskular. termasuk kanker. biasanya makin berkurang kandungan vitamin C-nya. memiliki efek perlindungan terhadap kanker yang lebih baik dibandingkan dengan konsumsi vitamin C dalam bentuk tablet atau suplemen lainnya. Seperempat bagian dari total kandungan vitamin C buah jeruk terdapat di dalam sari buahnya. Tingkat konsumsi makanan dengan kandungan folat tinggi. Satu buah jeruk dapat memenuhi 20 persen dari kebutuhan folat sehari-hari. hasil penelitian terbaru menunjukkan bahwa asupan vitamin C yang tinggi dari makanan. Karena oksidasi lensa mata memainkan peran penting pada pembentukan penyakit katarak. Vitamin C juga memiliki kemampuan sebagai antioksidan. Selain sebagai sumber vitamin C jeruk juga merupakan sumber asam folat yang potensial. tetapi semakin manis rasanya. peran antioksidan (termasuk vitamin C) menjadi penting. yang dapat membantu mencegah kerusakan sel akibat aktivitas molekul radikal bebas. Beberapa penelitian epidemiologi memang telah memperlihatkan hubungan signifikan antara asupan vitamin C dengan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular.anggotanya yang memiliki rasa manis. 2009:1605) bahwa “Varietas adalah jenis atau spesies tertentu . Kadar LDL teroksidasi tinggi merupakan faktor utama berkembangnya penyakit jantung. asam lemak. memiliki risiko terkena katarak lebih rendah. Dalam tubuh.

• Jeruk purut: sebagai sedatif. Minyak atsiri jeruk dapat digunakan sebagai pengharum ruangan. Selain itu. meningkatkan nafsu makan. linalil. Menurut (Kamus Besar Bahasa Indonesia. seperti jenis tanaman. 2009:381) bahwa “Ekstraksi adalah proses pemisahan suatu bahan dari campurannya. dan campurannya dapat menghasilkan rasa yang berbeda. sehingga aromanya pun berbeda. dan terpineol yang memiliki fungsi sebagai penenang (sedatif). Lapisan minyak diambil menggunakan pipet lalu dimasukkan ke dalam botol berwarna gelap. antibakteri. tonik. tonik. serta menghambat sel kanker. seperti sampah organik menjadi pupuk kompos serta sampah plastik menjadi peralatan rumah tangga. Minyak atsiri jeruk juga mengandung linalool.yang dapat dibedakan dari kelompok lain berdasarkan sifat-sifat tertentu. Lapisan minyak berada di bagian atas. dan menyembuhkan penyakit. Minyak atsiri jeruk terdiri atas berbagai senyawa yang mudah menguap. serta dengan distilasi atau penyulingan. Aroma minyak atsiri yang kurang disukai adalah yang berasal dari jeruk besar dan siam. Untuk mengatasi masalah sampah. berkisar antara 70-92%. pengusir nyamuk. Kulit buah jeruk biasanya hanya dibuang sebagai sampah. antara lain dengan pengepresan dingin. dan jeruk siam madu. senyawa yang dominan adalah limonen. meredakan radang tenggorokan dan batuk. • Grape fruit: penghambat sel kanker karena mengandung limonen tinggi (>90%) • Jeruk lemon: antihipertensi. Ekstraksi minyak atsiri dari kulit jeruk dapat dilakukan dengan beberapa cara. sedangkan air di lapisan bawah. seperti di dalam kulkas. kemudian uap yang mengandung minyak atsiri didinginkan dengan air mengalir. jari budha/kuku harimau. Berdasarkan hasil uji preferensi. Aroma jeruk dapat menstabilkan sistem syaraf. antiseptik. dan penambah cita rasa pada makanan. menggunakan bahan pelarut. Kulit jeruk memiliki kandungan senyawa yang berbeda-beda. Namun. salah satu upaya yang biasa dilakukan adalah mengolah atau mendaur-ulang sampah menjadi produk atau bahan yang berguna. Cara yang sederhana dan mudah dilakukan adalah dengan distilasi uap/air. Minyak dalam botol lalu disimpan di tempat yang bersuhu rendah dan terhindar dari sinar matahari. serta sitronela sebagai penenang dan pengusir nyamuk. susunan senyawa komponennya kuat mempengaruhi saraf manusia (terutam di hidung) sehingga sering kali memberikan efek psikologis tertentu (baunya kuat). yang saat ini menjadi salah satu masalah di kota-kota besar. purut. . biasanya dengan menggunakan pelarut”. Minyak atsiri jeruk juga bermanfaat bagi kesehatan. Ciri-ciri minyak atsiri yaitu bersifat mudah menguap karena titik uapnya rendah. Prinsipnya. Manfaat bagi kesehatan tersebut karena minyak atsiri jeruk mengandung senyawa limonen yang berfungsi melancarkan peredaran darah. pereda flu. Setiap senyawa penyusun memilki efek tersendiri. lemon. menimbulkan perasaan senang dan tenang. antidepresi. Campuran air dan minyak akan terpisah karena adanya perbedaan berat jenis. yaitu untuk aroma terapi. uap air digunakan untuk mengangkat minyak atsiri dari dalam jaringan kulit jeruk. nipis. bahan parfum. aroma minyak atsiri jeruk yang paling disukai konsumen adalah minyak atsiri dari jeruk manis. tonik. bergantung varietas. Manfaat beberapa minyak atsiri jeruk dalam penyembuhan penyakit adalah: • Jeruk manis: sebagai sedatif. Kandungan limonen bervariasi untuk tiap varietas jeruk.

Rendahnya hematokrit akan menyebabkan anemia. Buah ini tidak hanya lengkap rasanya.html. karena media ini merupakan media yang ramah lingkungan untuk menguraikan styrofom sehingga styrofoam dapat diuraikan oleh tanah. serta mengandung banyak air. jeruk bali memiliki rasa khas. bahkan kadang tanpa biji. rapat satu sama lain. likopen bisa berperan sebagai antioksidan. 3.Namun. 4. Zat aktif pembersih darah Jeruk bali dipercaya mengandung zat aktif yang dapat membersihkan sel darah merah yang telah tua di dalam tubuh dan menormalkan hematokrit. 2. Bisa juga dinikmati sebagai salah satu komponen rujak dan bahan salad buah berpadu dengan salad dressing yang segar. Kabupaten Pati. Setiap 15 gram pektin dapat menurunkan 10 persen tingkat kolesterol. Jika bersinergi dengan betakaroten (provitamin A) yang banyak terdapat pada jeruk bali.sedangkan yang terakhir ditanam di daerah Bageng. tetapi jika sangat tinggi dapat memicu penyakit jantung karena darah jadi mengental. Berarti jeruk bali dapat menurunkan risiko penyakit jantung. yaitu kombinasi manis. Kalium . tetapi juga lengkap manfaat sehatnya. sehingga dapat dimakan langsung setelah dikupas. terutama CVPD yang pernah menghancurkan pertanaman jeruk di Indonesia. yaitu 350 mikrogram per 100 gram daging buah. yang akan kita olah adalah sampah kulit jeruk yang mengandung minyak atsiri sebagai pengeliminasi styrofoam. jeruk besar. Kandungan Jeruk Bali: 1. Likopen Kandungan likopen pada jeruk bali cukup tinggi.9 persen pektin. Jeruk ini termasuk jenis yang mampu beradaptasi dengan baik pada daerah kering dan relatif tahan penyakit. Satu porsi jus jeruk bali mengandung lebih dari 3.Selain ukurannya yang superjumbo bila dibandingkan dengan jenis jeruk lainnya.blogspot. Pektin Jeruk bali mengandung pektin jauh lebih banyak dibandingkan dengan jenis jeruk lainnya setelah dijus. Daging buahnya banyak mengandung air. Beberapa kultivar unggulan Indonesia: • Nambangan • Srinyonya • Magetan • Madu/Bageng (tanpa biji) Tiga kultivar yang pertama ditanam di sentra produksi jeruk bali di daerah Kabupaten Magetan dan Kabupaten Madiun. C. Jeruk bali yang memiliki nama Latin Citrus maxima ini daging buahnya berwarna putih hingga merah dengan tekstur halus. maxima) merupakan jeruk penghasil buah terbesar. sedangkan laki-laki 40-54 persen. atau pamelo (bahasa Inggris: pomelo. ilmiah: Citrus grandis. Jeruk bali. http://barangdaurulang. yaitu persentase sel darah per volume darah. Nama “pomelo” sekarang disarankan oleh Departemen Pertanian karena jeruk ini tidak ada kaitannya dengan Bali. asam. Tingkat hematokrit normal pada wanita adalah 37-47 persen. dan sedikit pahit.com/2009/08/solusi-penanganan-limbah-kulitjeruk. Jeruk yang akan kami gunakan dalam penguraian styrofoam ini adalah jeruk bali dan jeruk garut. Jumlah biji umumnya sedikit.

Pada sel kanker payudara dan colorectal carcinoma. jeruk keprok juga banyak disukai karena daging buahnya banyak mengandung air dan menyegarkan. Tryptophan. Tangeritin merupakan senyawa methoxyflavone yang mempunyai potensi sebagai agen antikanker.com/ensiklopedia-tanamananti-kanker/j/jeruk-keprok/. p21 pada colon cacer cell line (COLO 205) obiletin merupakan senyawa polymethoxyflavon yang pertama kali di uji aktivitas antikanker secara in vivo (Tang et al. Citric-acid. Tyrosine. Selain rasanya yang manismanis asam. Nobiletin dan menginduksi Cells arrest.methyl-ether. 2007). 5. 2000). Citronellyl-acetate. Thymyl. Threonine. (2002) melaporkan bahwa polimetoksi flavonoid (tangeretin) yang terdapat pada kulit jeruk. bioflavonoid. Citronellal. Nobiletin dapat menghambat kerja COX-2 dengan cara inhibisi pada murine macrophage dan dapat menghambat induksi kanker kulit oleh dimethylbenz[a]antracen (Murakami et al. vitamin A (440 IU).acid. Peningkatan kadar vitamin C di dalam darah mampu memperbaiki jaringan yang rusak. Vitamin C Seperti jeruk lain. Pada penelitian yang sama melaporkan nobiletin juga dapat menghambat pertumbuhan sel kanker prostate dengan nilai IC50 100 μM.Jeruk bali (gravefruit) merupakan sumber kalium. efek antiproliferatif pada sel kanker yang sama menunjukan aktivitas yang lebih tinggi dengan IC50 30 uM dan IC50 40 uM (Morley. bahkan kanker. Thymol. tetapi kami akan mencoba memanfaatkan kulit luar dari jeruk bali sebagai pengurai styrofoam Jeruk garut diklasifikasikan ke dalam Citrus reticulate atu nama lokalnya adalah jeruk keprok. Cystine. jeruk bali adalah sumber vitamin C (350 mikrogram per 100 gram daging jeruk). Tangeretin memiliki IC50 37 uM dan IC50 100 uM sedangkan Nobiletin. Decanol. Citronellic-acid. Tangeritin. Ciscarveol. Terpineolene. 2007).Bagian kulit buah yang dapat digunakan berwarna putih. Vitamin C sangat baik sebagai sumber antioksidan. Terpinen-4-ol. Kulit jeruk Citrus reticulata mempunyai berbagai macam senyawa diantaranya Tangeraxanthin. jeruk bali termasuk antikanker yang sekaligus menyehatkan prostat. Perokok dianjurkan untuk mengosumsi jeruk bali dua “siung” (helai dalam buah) setiap hari. Jeruk ini mudah ditemui dimana saja dan kapan saja. dan likopen (350 ug/100g). Pan dkk. Pada umumnya. Decanoic. Pada penelitian secara invitro menunjukkan peniadaan terhadap sel kanker dengan menginduksi apoptosis pada sel leukemia. Decanal. dapat menginduksi G1 arrest dengan adanya peningkatan ekspresi CDK inhibitors seperti p27. . Hasil penelitian. Tetradecanal. Akan tetapi dengan berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi bagian dalam kulit buah yang berwarna putih pun dapat dijadikan manisan. tanaman jeruk bali yang dimanfaatkan adalah daging buahnya yang dapat dikonsumsi langsung apabila telah tua dan matang. Cis-3-hexenol. Senyawa dalam kulit jeruk Keprok (Citrus reticulata) yang telah dilakukan penelitian mengenai aktivitas antikankernya adalah tangeritin dan nobiletin.. sedangkan kulit luar yang berwarna hijau dibuang karena banyak mengandung kelenjar minyak. Nobiletin. akibat tidak stabilnya molekul radikal bebas karena rokok dan polusi udara. Tangeritin dapat menghambat aktivitas sel kanker pada fase G1 sehingga siklus selnya terhambat(Anonim4.wordpress. http://ccrcfarmasiugm. 2006).

Vitamin C dari buah jeruk aman dikonsumsi. sariawan. serta anemia yang diakibatkan karena kekurangan vitamin C. seorang apoteker Jerman. Bahkan mengonsumsi buah ini dapat mengurangi kemungkinan gusi berdarah. Minyak kulit jeruk dipakai untuk membuat minyak wangi. dapat mencair pada suhu yang klebih tinggi. Pada suhu ruangan. dan untuk campuran kue. Karbohidrat kompleks dalam kandungan jeruk. ini dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah. sebuah hidrokarbon cair yang dibuat secara komersial dari minyak bumi. 3. BAB III PEMBAHASAN 3. di beberapa negara juga sudah dikenal produk minyak dari kulit dan biji jeruk. tapi berkisar antara 27-53 mg/100 gr daging buah yang dikonsumsi. sehingga dapat memperlambat proses pengosongan lambung serta proses pencernaan dan penyerapan. berupa polisakarida nonpati (secara umum dikenal sebagai serat pangan) sangat baik untuk kesehatan. gula tetes.1. Karena kelebihan vitamin C yang berasal dari buah-buahan umumnya tak menimbulkan efek samping. alkohol dan pektin dari buah jeruk yang terbuang. Dengan adanya cara penguraian sampah styrofoam ini. Selain daging buah.2 Pembuatan Styrofoam Styrofoam adalah sebuah polimer dengan monomer stirena. Stirena tergolong senyawa aromatik. Kandungan vitamin C sangat beragam antar-varietas. sedangkan sampah styrofoam baru bisa terurai ± 1000 tahun. sabun wangi. gangguan syaraf. Keadaan itu akan memperpanjang rasa kenyang dan menurunkan laju penyerapan glukosa. Perkembangan penggunaan styrofoam di masyarakat Berdasarkan hasil observasi kami di lingkungan masyarakat menunjukan tabel jumlah pemakain styrofoam tiap harinya. maka kelebihan tersebut akan dibuang dalam urine. esens minuman.Kandungan buah ini merupakan sumber vitamin C yang berguna untuk kesehatan manusia. Tak perlu takut kelebihan vitamin C yang dapat mengakibatkan batu ginjal jika banyak mengonsumsi buah jeruk keprok. Serat pangan [dietary fiber] di dalam tubuh akan mengikat zat gizi pada suatu gel matriks. styrofoam biasanya bersifat termoflastik padat. . Styrofoam pertama kali dibuat tahun 1839 oleh Eduard Simon. nyeri otot. kita harus meminimalisir pemakain styrofoam sebagai wadah makanan atau bahkan menghilangkannya. yaitu: Pengguna/penyalur Banyaknya Jumlah Penyaluran/hari 48 bal @ 100 4800 Hajatan 100 box/hari 4950 tukang nasi 50 box/hari 5000 Total 5000 box/hari Dari tabel diatas bisa kita simpulkan bahwa sampah styrofoam tiap harinya berjumlah 5000. Vitamin ini mudah larut dalam air sehingga bila vitamin yang dikonsumsi melebihi dari yang dibutuhkan tubuh.

Bahan dasar yang digunakan adalah 90-95% polysterene dan 5-10% gas seperti n-butana atau npentana. kaku. EFA (Environmental Protected Agency). (Manurung. Inilah yang dapat memicu penyakit kanker. atau n-butyl stearat. tembus cahaya. Styrofoam terbuat dari monomer stirena melalui polimerisasi suspensi pada tekanan dan suhu tertentu. butil hidroksi toluene (BHT). yaitu gas clorofluorocarbon (CFC). Karena sifatnya yang rapuh maka polysterene dicampur dengan seng dan senyawa butadien. relatif tahan bocor dan bisa menjaga suhu makanan dengan baik. Benzena bisa menimbulkan masalah pada kelenjar tyroid. Pada beberapa kasus benzana bahkan bisa mengakibatkan hilang kesadaran dan kematian. Kandungan yang terdapat dalam styrofoam akan berimigrasi ke makan yang ada dalam styrofoam tersebut. Untuk kelenturannya ditambahkan plasticier seperti doktilptalat (DOP). WHO (World Health Organization). . dan menjadi mudah gelisah. rapuh dan murah. Kemudian proses pembuatannya ditiup dengan blowing agent. selanjutnya dilakukan pemanasan untuk melunakan resin dan menguapkan sisa blowing agent. 2008). dan lembaga lainnya mengkategorikan styrofoam sebagai bahan karsinogenik atau suatu bahan yang dapat mendorong atu menyebabkan kanker. Dan yang paling berbahay. zat ini bisa menyebabkan kanker payudara dan kanker prostat. Hal ini yang menjadikan polysterene hilanh kejernihannya dan berubah warna jadi putih susu. akibatnya produksi sel darah merah berkurang dan timbulnya penyakit anemia. Akibatnya. mengganggu sistem syaraf sehingga menyebabkan kelelahan. Saat benzana termakan. badan menjadi gemetaran.3 Damapak Bagi kesehatan Kandungan yang terdapat dari bahan-bahan kimia pembuatan styrofoam dapat berdampak buruk bagi kesehatan manusia. mempercepat detak jantung. semakin cepat pula migrasi bahan kimia styrofoam ke dalam makanan. Suhu yang tinggi. Polysterene yang berciri khas ringan. zat ini semakin lama semakinmenumpuk dan terbalut lemak. sulit tidur. Benzena juga tidak bisa dikeluarkan melalui feses (kotoran) atau urine (air kencing). 3. Efek lainnya yaitu. Semakin panas suatu makanan. Pada wanita. dia akan masuk ke sel-sel darah dan lama-kelamaan akan merusak sumsum tulang belakang. sehingga membentuk buih (foam) plastik busa yang mudah terurai menjadi struktur sel –sel kecil merupakan hasil proses peniupan tersebut. Dalam bahan pembungkus makanan styrofoam ditemukan kandungan dioctyl phthalate (DOP) yang menyimpan zat benzena yaitu suatu larutan kimia yang sulit dilumat oleh sistem pencernaan..Styrofoam termasuk ke dalam kategori jenis plastik. Bahan yang lebih dikenal sebagai gabus ini memang praktis ringan. sistem imun akan berkurang sehingga kita mudah terinfeksi. Faktor yang mempengaruhi perpindahan zat kimia pada styrofoam ke dalam makanan antara lain: 1. khususnya styrofoam yang digunakan sebagai pembungkus makanan yang dikonsumsi manusia. zat ini berakibat buruk terhadap siklus menstruasi dan mengancam kehamilan.

Kadar alkohol dan asam akan mempercepat laju perpindahan. Hal ini menjelaskan mengapa dalam jaringan tubuh anak-anak ditemukan monomer stirena meskipun anak-anak tersebut tidak pernah terpapar secara langsung. stirena termasuk bahan yang diduga dapat menyebabkan kanker pada manusia. Pemerintah menetapkan bahan yang dilarang digunkan sebagai kemasan pangan dan tata cara pengemasan pangan tertentu yang diperdagangkan. letih. cloro fluro carbon (CFC) merupakan gas yang tidak . 3. Kadar alkohol dan asam yang tinggi. Masalah kesehatan yang dapat muncul setelah terpapar jangka panjang antara lain: • • • • Menyebabkan gangguan pada sistem syaraf pusat. 2. fungsi intelektual). memori. karena sifatnya yang sulit diuraikan oleh alam. disfungsi sistem syaraf pusat (waktu reaksi. dengan gejala seperti. Setiap orang yang memproduksi pangan untuk diedarkan. Dimulai dari proses produksi yang menghasilkan limbah yang sangat berbahaya. 3. Kadar lemak tinggi.2. karena alkohol bersifat dapat melintasi plasenta. Semakin lama makanan disimpan dalam wadah styrofoam semakin besar kemungkinan jumlah zat kimia yang bermigrasi ke dalam makanan. sakit kepala. Sementa itu. bagian keempat mengenai Kemasan Pangan: 1. akurasi dan kecepatan visiomotor. dan neurofati periperal. Dampak Bagi Lingkungan Bagi lingkungan. Berdasrkan data IARC. hilang pendengaran. 4. sebagaimana yang telah diumumkan oleh EPA (Environmental Protection Agency) bahwa limbah hasil pembutan styrofoam termasuk limbah berbahaya ke-5 terbesar di dunia. Bahan kimia yang terkandung dalam styrofoam akan berpindah ke dalam maknan dengan lebih cepat jika kadar lemak (fat) dalam suatu makanan atau minuman semakin tinggi.2007) Padahal pemerintah telah mengatur UU RI nomor 7 Tahun 1996 tentang perlindungan pangan. Monomer stirena dapat masuk ke dalam janin jikakemasan styrofoam digunakan untuk wadah pangann beralkohol.3. depresi. hal ini dibuktikan dalam penelitian di New Jersey yang menyebutkan bahwa 75% dari 12 sampel ASI telah terkontaminasi oleh stirena (BPOM RI. Monomer stirena juga dapat mengkontaminasi ASI. dilarang menggunakan bahan apapun sebagai kemasan pangan yang dinyatakan terlarang dan atau yang dapat melepaskan cemaran yang merugikan atau membahayakan kesehatan manusia. Pengemasan pangan yang diedarkan dilakukan melalui tata cara yang dapat menghindarkan terjadinya kerusakan dan atau pencemaran. Beberapa penelitian epidemiologik menduga bahwa terdapat hubungan antara paparan stirena dan meningkatnya resiko leukimia dan limfoma. Lama kontak. 3. styrofoam adalah musuh besar yang paling dihindari.

saat menempel pada kulit jeruk yang berminyak. tidak terasa. styrofoam dimasukkan kedalamnya . 0. 1 kg jeruk Bali 8. Disimpan dalam stoples yang tertutup. Kulit jeruk di-blender dicampur air perbandingan (1:1) 2. Disimpan dalam stoples yang terbuka. Diruang terbuka gas ini akan melayang di udara sampai ke atmosfer dan bereaksi yang dapat merusak lapisan ozon. membentuknya menjadi styrofoam baru dan menggunakannya kembali menjadi wadah makanan dan minuman. hasilnya styrofoam menjadi meleleh dan kisut. Air 5. Korek api 7.beracun dan mudah terbakar serta sangat stabil. Percobaan kedua: 1. Kesimpulan : potensi minyak kulit jeruk (minyak atsiri/minyak terbang)sebagai pengeliminasi styrofoam. lelehannya membentuk serat-serat seperti benang. berbau. dan tidak berbahaya. hasil: styrofoam terurai dalam waktu 2×24 jam . Cara Kerja Percobaan pertama: Styrofoam ditempelkan pada kulit jeruk bali dan jeruk wanaraja kemudian digosokgosok. kami mencari alternatif untuk penguraian styrofoam denagn cara yang mudah dengan menggunakan kulit jeruk sebagai pengurai styrofoam dengan melakukan uji coba. 1 buah styrofoam ukuran 20 x 20 cm 4. Beberapa perusahaan memang mendaur ulang styrofoam. Maka dari itu. Untuk itu.5 kg jeruk Garut II. Kulit jeruk di-blender dan selanjutnya di-juice Hasil larutan dan perlakuan: 1. Pisau 3. HASIL PENELITIAN UJI PEMANPAATAN KULIT JERUK SEBAGAI PENGURAI SAMPAH STYROFOAM I. Alat dan Bahan 1. dan styrofoam dimasukkan kedalamnya. Namun sebenarnya. hasil : tidak efektif (tidak ada perubahan) 2. Seperti yang telah dijelaskan pada bahasan sebelumnya bahwa styrofoam mempunyai dampak yang buruk bagi kesehatan dan lingkungan. kita harus mengurangi pemakain CFC atau bahkan menghilangkannya. Kulit jeruk di-juicer dicampur air perbandingan (1:1) 3. yang dilakukan hanya menghancurkan styrofoam lama. dan saat dijauhkan (ditarik) dari kulit jeruk. Blender 2. Toples 6. Begitu stabilnya gas ini baru bisa terurai sekitar 65-130 tahun. maka berbagai upaya dilakukan untuk menguraikan styrofoam. Gas ini diuraikan karena tidak bereaksi.

2 Saran Adapun saran yang dapat kami berikan antara lain: .Sebaiknya konsumen lebih meminimalisir penggunaan styrofoam atau bahkan menghilangkannya. .Styrofoam sebagai wadah makanan ternyata berdampak buruk bagi kesehatan manusia. styrofoam dapat diuraikan dengan cepat dan aman dengan menggosokan kulit jeruk pada styrofoam.Beberapa cara telah dilakukan untuk mengurangi dampak buruk dari sampah styrofoam diantaranya dengan mendaur ulang kembali sampah styrofoam. hasil: styrofoam terurai dengan cepat (24 jam) dan menghasilkan gas sangat banyak (tekanan tinggi) Percobaan ketiga: Styrofoam dibakar dengan korek api dan hasilnya styrofoam habis terbakar dan menimbulkan asap hitam pekat.Kesimpulan Dari ketiga percobaan di atas. dapat ditarik beberapa kesimpulan antara lain: .3. 4.Proses pembuatan styrofoam dengan menggunakan CFC dapat menimbulkan global warming.Masyarakat sebagai konsumen makanan harus lebih selektif memilih wadah makanan agar tidak merugikan diri sendiri dan lingkungan sekitar.Sebaiknya pemerintah lebih memperhatikan kemasan styrofoam yang digunakan sebagai wadah makanan dengan mengeluarkan undang-undang serta penyuluhan yang lebih khusus dalam perlindungan makanan dan lingkungan. .Perusahaan makanan sebaiknya mengganti kemasan makan yang menggunkan styrofoam dengan kemasan yang lebih ramah lingkunga dan mudah didaur ulang. DAFTAR PUSTAKA .Styrofoam tidak dapat diuraikan secara alami dan termasuk penghasil limbah terbesar ke-5 di dunia. III.1 Kesimpulan Dari urain mengenai sampah styrofoam di atas. BAB IV PENUTUP 4. Disimpan dalam botol air mineral yang tertutup rapat. dimasukkan kedalamnya. . . . . namun cara penguraian yang lebih efektif yaitu dengan menggunakan kulit jeruk.

Manurung. Kemasan Polistirena foam (Styrofoam) (on line). Kami sadari bahwa karya tulis ini masih jauh dari sempurna.com. Ibu Dra. Efek Rumah Kaca (on line). (http: www. Bapak Drs. (http: www. 2008. Butet Manurung. Mei 2010 Penyususn . Karena peneliti masih pemula tentu penelitian yang kami lakukan masih mermiliki banyak kekurangan. InfoPOM : Badan POM RI. Dan menuliskanya dalam karya tulis kami ini yang berjudul “Pemanfaatan kulit jeruk sebagai pengurai sampah styrofoam yang ramah lingkungan”.com. serta kami mencoba menemukan cara lain yang lebih ramah lingkungan untuk penguraian styrofoam yaitu dengan menggunakan limbah kulit jeruk sebagai media pengurai styrofoam tersebut. 5. Terwujudnya penelitian inipun atas dorongan dan bantuan dari berbagai pihak.mfajri.bumikupijak. seperti hadist yang mengatakan bahwa kesempurnaan hanya milik Alloh dan kesalahan timbul dari kehilapan manusia. Bahaya Styrofoam bagi Kesehatan (on line).28 Maret 2010) Kamus Besar Bahasa Indonesia Ditwas Produk & Bahan Bahaya. 2008. selaku guru Bahasa Indonesia. Aisyah. Elis Hidayah. 2008.net. S.---. Penggunaan Styrofoam sebagai Kemasan Kemasan Pangan (on line). untuk memenuhi kompetensi dasar itu kami meneliti tentang cara penanggulangan sampah styrofoam di lingkungan sekitar.pdf.---. Hj.senyawa-kimia-berbahaya.---. 15 Januari 2010) ---. yaitu: 1. Dalam pelajaran Ilmu Pengetahuan Alam terdapat kompetensi dasar menulis karya tulis. teman-teman yang telah membantu dalam proses penelitian karya tulis ini. selaku Kepala SMA Negeri 11Garut. Styrofoam (on line). ---. Ibu Dra. 3. Peneliti menanti kritik dan saran untuk menyempurnakan penelitian selanjutnya. Suhendi Mardani. 20 April 2010) KATA PENGANTAR Puji dan syukur kami ucapkan kehadirat Alloh SWT yang telah memberi kami kesehatan dan kemudahan dalam menyelesaikan tugas karya tulis ini. 2. Kenali Senyawa Kimia di Udara yang (http:www. M. sebab pengetahuan kami masih terbatas.H. 28 Maret 2010) Berbahaya (on line). 4. H. Garut. 2008. 2008.com. selaku wali keas XI IPA 5. kedua orang tua kami yang telah mendukung melalui dukungan moril maupun materil. (http : www.Pd. (http:www.harian-analisa. 28 februari 2010) ---. Semoga hasil penelitian yang kami susun ini dapat bermanfaat k bagi kami sendiri dan para pembaca.blog.

Siliwangi 2.blogspot. Asri Rahmawati 2. Mega Sagita Triana Mentari Kelas XI IPA 5 DINAS PENDIDIKAN SMA NEGERI 11 GARUT Jl.html . telepon (0262) 233681Garut 2009-2010 LAMPIRAN Styrofoam sebagai wadah makanan Styrofoam sebagai wadah minuman Jeruk bali Jeruk garut http://acciovici. Mega Putri Agustini 4.com/2010/06/contoh-karya-tulis. Gitri Siswantini 3.PEMANFAATAN KULIT JERUK SEBAGAI PENGURAI SAMPAH STYROFOAM YANG RAMAH LINGKUNGAN KARYA TULIS diajukan untuk memenuhi salah satu tugas Mata Pelajaran Bahasa Indonesia disusun oleh: 1.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->