TUGAS KULIAH ROFESI VII PT ASTRA ARGO LESTARI TBK

Disusun oleh : BAYU WIDIYATMOKO NIM : I8108039

PROGRAM STUDI D3 TEKNIK MESIN PRODUKSI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2011

id www. ia memutuskan untuk menjelajah ke bisnis tahun 1984 dengan mengakuisisi PT Tunggal Perkasa Plantations. yang memiliki total luas 15. mendirikan sebuah unit usaha pertanian untuk mengembangkan perkebunan ubi kayu seluas 2.co. 461. . PT Astra Agro Niaga merger dengan PT Suryaraya Bahtera dan berubah nama menjadi PT Astra Agro Lestari.astra-agro.000 hektar perkebunan kelapa sawit di propinsi Riau. Company Profile PT Astra Agro Lestari Tbk PT Astra Agro Lestari Tbk merupakan anak cabang dari astra international yang bergerak dibidang agribusiness PT Astra Agro Lestari Tbk merupakan satu –satunya anak cabang astra internasional yang bergerak di bidang agribusiness ( perkebunan). perusahaan induk perusahaan.6677 investor@astra-agro. Melihat prospek yang bagus bisnis kelapa sawit.id CPO dan KPO b. Pada tahun 1989. Pada tanggal 3 Oktober 1988. Puloayang Raya Blok OR-I Pulogadung Industrial District Jakarta 13930 (021) 461. Kemudian pada tahun 1997. Alamat Head Office Phone Fax E-mail Website produck : : : : : : Jl.co.6555 (Hunting) (021) 461. nama anak perusahaan diubah menjadi PT Astra Agro Niaga. PT Astra International membuat kelapa sawit unit bisnis sebagai entitas baru dengan nama PT Suryaraya Cakrawala.a.6655. Sejarah PT Astra Agro Lestari Tbk Sejarah PT Astra Agro Lestari Tbk dapat ditelusuri kembali ke sekitar 30 tahun yang lalu saat PT Astra International. perusahaan itu berubah menjadi perkebunan karet.000 hektar. Kemudian.

Sebagai salah satu produsen utama minyak kelapa sawit. dan pupuk.281 hektar. Perusahaan menawarkan 125. harga saham Perseroan tercatat sebesar Rp 26.Pada tanggal 9 Desember 1997. Adapun cara pengolahan kelapa sawit tersebut ini adalah : . yang kemudian merger dan bernama Bursa Efek Indonesia. Para karyawan tetap total Perseroan per akhir tahun 2010 adalah 24. Sumatera.081 orang. margarine. PT Astra Agro Lestari menjadi perusahaan publik dengan mencatatkan sahamnya di Bursa Efek Jakarta dan Bursa Efek Surabaya. Indonesia. PT Kimia Tirta Utama. PT Tunggal Perkasa Plantations.000 saham kepada masyarakat dengan harga Rp 1. PT Mamuang. Deskripsi Bisnis PT Astra Agro Lestari Tbk PT Astra Agro Lestari Tbk adalah perusahaan minyak Indonesia yang berbasis di perusahaan perkebunan kelapa sawit. PT Lestari Tani Teladan dan PT Bhadra Cemerlang.800.550 per saham. perlengkapan kosmetik. sabun. PT Astra Agro Lestari Tbk saat ini mengelola area perkebunan sebesar 263. PT Letawa. PT Bhadra Sukses. Perkebunan anak perusahaan dan pabrik berlokasi di Jawa. c.200 per saham. Pengolahan Kelapa Sawit Menjadi CPO Dan PKO PT Astra Agro Lestari Tbk merupakan panghasil CPO ( Crude Palm Oil ) dan KPO ( kernel Palm Oil) yang merupakan bahan dasar untuk pembuatan minyak goring. Kalimantan dan Sulawesi dengan usia rata-rata adalah 14 tahun. PT Sawit Asahan Indah. PT Eka Dura Indonesia. Pabrik pengolahan Perusahaan dan anak perusahaan memiliki kapasitas produksi 940 ton tandan buah per jam dan 600 ton kernel per hari dan 300 ton minyak sawit mentah (CPO) per hari. PT Sari Aditya Loka. Pada penawaran umum perdana (IPO). PT Perkebunan Lembah Bhakti. PT Pasangkayu. Pada akhir perdagangan terakhir di BEI tahun terakhir. PT Suryaraya Lestari. 4059-hektar perkebunan kelapa sawit minyaknya terletak di Kalimantan Selatan dan pabrik minyak goreng berlokasi di Sumatera Utara. Perseroan berhasil mengubah perusahaan kelapa sawit menjadi kesempatan emas untuk mengembangkan bisnis kelapa sawit sebagai bisnis minyak sawit sejak itu telah terus bertambah. Kalimantan dan Sulawesi. PT Karya Tanah Subur. Anak perusahaan meliputi PT Sari Lembah Subur. termasuk kedua (petani) inti dan perkebunan plasma di Sumatera.

No Fase buah Fraksi buah Jumlah berondolan yang jatuh 00 1 Mentah 0 1 %-12.5-25% buah luar atau 2 Kurang matang Mentah Tidak ada tandan buah yg berwarna hijau atau hitam Tingkat kematangan Sangat mentah .1. Untuk memperoleh Hasil produksi (CPO) dengan kualitas yang baik serta dengan Rendemen minyak yang tinggi. hal ini dilakukan untuk mengurangi beban timbangan Kelapa Sawit.5 % buah luar atau 0-1 berondolan/kg tandan membrondol 2 1 12. Proses pemanenan diawali dengan pemotongan pelepah daun yang menyangga buah. Berondolan yang jatuh dikumpulkan dalam karung dan tandan buah segaar (TBS) selanjutnya di angkut menuju tempat pengumpulan hasil (TPH) untuk selanjutnya ditimbang dan diangkut menuju pabrik pengolahan Kelapa Sawit. Pemanenan dilakukan berdasarkan Kriteria Panen (tandan matang panen ) yaitu dapat dilihat dari jumlah berondolan yang telah jatuh ditanah sedikitnya ada 5 buah yang lepas/jatuh (brondolan) dari tandan yang beratnya kurang dari 10 kg atau sedikitnya ada 10 buah yang lepas dari tandan. perlakuan ini dapat meningkatkan unsur hara yang dibutuhkan Tanaman sehingga diharapkan dapat meningkatkan produksi buah. Proses Pengolahan Kelapa Sawit Menjadi CPO Pengolahan buah Kelapa Sawit di awali dengan proses pemanenan Buah Kelapa Sawit. Cara Pemanenan Kelapa Sawit harus dilakukan dengan baik sesuai dengan standar yang telah ditentukan hal ini bertujuan agar pohon yang telah dipanen tidak terganggu produktifitasnya atau bahkan lebih meningkat dibandingkan sebelumnya. Kemudian buah yang telah dipanen dilakukan pemotongan tandan buah dekat pangkal. Selanjutnya pelepah tersebut disusun rapi ditengah gawangan dan dipotong menjadi dua bagian. hal ini bertujuan agar memudahkan dalam proses penurunan buah.

Proses selanjutnya tandan buah segar yang telah disortasi kemudian diangkut menggunakan lori menuju tempat perebusan (Sterilizer). Penimbangan bertujuan untuk mengetahui berat muatan (TBS) yang diangkut sehingga memudahkan dalam perhitungan atau pembayaran hasil panen serta memudahkan untuk proses pengolahan selanjutnya. Sistem dua puncak adalah jumlah puncak yang terbentuk selama proses perebusan berjumlah dua puncak akibat tindakan pembuangan uap dan pemasukan uap kemudian dilanjutkan dengan pemasukan. Fraksi dengan kualitas yang diinginkan adalah fraksi 2 dan 3 karena pada fraksi tersebut tingkat rendemen minyak yang dihasilkan maksimum sedangkan kandungan Asam Lemak Bebas (free fatty acid) minimum. Sebelum masuk kedalam Loading Ramp. Sistem dua puncak (double Peak) dan Sistem tiga puncak (Triple Peak). Sistem satu puncak (Single Peak) adalah sistem perebusan yang mempunyai satu puncak akibat tindakan pembuangan dan pemasukan uap yang tidak merubah bentuk pola perebusan selama proses peerebusan satu siklus. . TBS yang telah ditimbang kemudian di periksa atau disortir terlebih dahulu tingkat kematangan buah menurut fraksi fraksinya.berondolan/kg tandan 25 % dari buah luar membrondol Matang 2 3 4 3 Lewat 5 25-50 % buah luar membrondol 50-75 % buah luar membrondol 75-100% buah luar membrondol 100 % buah luar membrondol dan sebagian berbau busuk Matang Matang Lewat matang (ranum) Lewat matang (busuk) Pengangkutan Tandan Buah Segar (TBS) menuju pabrik pengolahan kelapa sawit dilakukan dengan menggunakan alat transportasi berupa Truk atau Traktor. TBS ditimbang terlebih dahulu. Dalam tahap ini terdapat tiga cara perebusan TBS yaitu Sistem satu puncak (Single Peak).

buah yang telah direbus di angkut dengan dua cara yaitu pertama. Untuk memudahkan proses pelumatan . Sedangkan sistem tiga puncak adalah jumlah puncak yang terbentuk selama perebusan berjumlah tiga sebagai akibat dari tindakan pemasukan uap. Perebusan dengan sistem 3 peak (tiga puncak tekanan). Pada proses ini.8 – 3. dilanjutkan dengan pemasukan uap. Perebusan juga dapat mengurangi kadar air dari inti sehingga mempermudah pelepasan inti dari cangkang. puncak kedua tekanan sampai 2.5 Kg/cm2. Pada proses ini tandan buah segar yang telah direbus kemudian dirontokkan atau dipisahkan dari janjangnya. Adapun tujuan dari proses perebusan adalah menonaktifkan enzim lipase yang dapat menstimulir pembekuan freefatty acid dan mempermudah perontokan buah pada tresher. pembuangan uap. Di dalam digester buah diaduk dan dilumat untuk memudahkan daging buah terpisah dari biji. Pemipilan dilakukan dengan membanting buah dalam drum putar dengan kecepatan putaran 23-25 rpm. Cara yang kedua adalah dengan menggunakan Happering yang kemudian diangkut dengan elevator (Auto Fedder). Digester terdiri dari tabung silinder yang berdiri tegak yang di dalamnya dipasang pisau-pisau pengaduk sebanyak 6 tingkat yang diikatkan pada pros dan digerakkan oleh motor listrik.0 Kg/cm2 dan puncak ketiga tekanan sampai 2. Puncak pertama tekanan sampai 1. penahanan dan pembuangan uap selama proses perebusan satu siklus. selain itu proses perebusan juga bertujuan untuk memudahkan ekstraksi minyak pada proses pengempaan. Tahapan selanjutnya adalah proses pemipilan atau pelepasan buah dari tandan.penahanan dan pembuangan uap selama perebusan satu siklus. Buah yang terpisah akan jatuh melalui kisi-kisi dan ditampung oleh Fruit elevator dan dibawa dengan Distributing Conveyor untuk didistribusikan keunit-unit Digester.0 Kg/cm2. dengan menggunakan Hoisting crane dan di tuang ke dalam thresher melalui hooper yang berfungsi untuk menampung buah rebus.

Minyak yang telah disaring kemudian ditampung kedalam Crude Oil Tank (COT). sedangkan tingkat bawah memakai saringan 40 mesh. . Minyak kasar yang dihasilkan kemudian ditampung sementara kedalam Oil Tank. Minyak kasar yang dihasilkan kemudian disaring menggunakan Vibrating screen. Proses pengadukan/ pelumatan berlangsung selama 30 menit. prinsip dari proses pemurnian minyak di dalam tangki pemisah adalah melakukan pemisahan bahan berdasarkan berat jenis bahan sehingga campuran minyak kasar dapat terpisah dari air. serabut dan bahan-bahan lain yang masih mengandung minyak dan dapat dikembalikan ke digester. Tingkat atas memakai saringan ukuran 20 mesh. Dari pengepresan tersebut akan diperoleh minyak kasar dan ampas serta biji. Pengepresan berfungsi untuk memisahkan minyak kasar dari daging buah (pericarp). Vibrating screen terdiri dari 2 tingkat saringan dengan luas permukaan 2 m2 .diperlukan panas 90-95 C yang diberikan dengan cara menginjeksikan uap 3 kg/cm2 langsung atau melalui mantel. Massa yang keluar dari digester diperas dalam screw press pada tekanan 50-60 bar dengan menggunakan air pembilas screw press suhu 90-95 C sebanyak 7 % TBS dengan hasil minyak kasar yang viscositasnya tinggi. Di dalam COT suhu dipertahankan 90-95°C agar kualitas minyak yang terbentuk tetap baik. Pada tahapan ini dihasilkan dua jenis bahan yaitu Crude oil dan Slude . Setelah massa buah dari proses pengadukan selesai kemudian dimasukan ke dalam alat pengepresan (screw press). Tahap selanjutnya minyak dimasukkan kedalam Tanki Klarifikasi (Clarifier Tank). Penyaringan bertujuan untuk memisahkan beberapa bahan asing seperti pasir. Di dalam oil tank juga terjadi pemanasan (75-80°C) dengan tujuan untuk mengurangi kadar air.

Hal ini akan mempermudah pemisahan air dalam minyak. Heavy phase dan Solid. Proses Pengolahan Kelapa Sawit Menjadi PKO Palm kernel Oil (PKO) adalah minyak yang dihasilkan dari inti sawit. Proses awalnya sama seperti pengolahan kelapa sawit menjadi CPO. Di sini minyak disemprot dengan menggunakan nozzle sehingga campuran minyak dan air tersebut akan pecah. Kotoran dan air yang memiliki densitas yang besar akan berada pada bagian yang luar (dinding bowl). Pada pengolahan kelapa sawit menjadi PKO setelah proses pengepresan maka terjadi pemisahan antara minyak sawit dengan kernel. dimana minyak yang memiliki tekanan uap lebih rendah dari air akan turun ke bawah dan kemudian dialirkan ke storage tank.Minyak kemudian dimurnikan dalam Purifier. sabut dan ampasnya. Kotoran dan air yang melekat pada dinding diblowdown ke saluran pembuangan untuk dibawa ke Fat Pit. Slude yang dihasilkan dari Clarifier tank kemudian di alirkan ke dalam Decanter. Minyak yang keluar dari purifier masih mengandung air. Di dalam alat ini terjadi pemisahan antara Light phase. Di dalam purifier dilakukan pemurnian untuk mengurangi kadar kotoran dan kadar air yang terdapat pada minyak berdasarkan atas perbedaan densitas dengan menggunakan gaya sentrifugal. Light phase yang dihasilkan kemudian akan di alirkan kembali ke dalam crude oil tank sedangkan Heavy phase akan di tampung dalam bak penampungan (Fat Pit).Suhu simpan dalam Storage Tank dipertahankan sntara 45-55°C. hal ini bertujuan agar kualitas CPO yang dihasilkan tetap terjamin sampai tiba waktunya pengiriman. dengan kecepatan perputarannya 7500 rpm. maka untuk mengurangi kadar air tersebut. minyak dipompakan ke vacuum drier. . 2. sedangkan minyak yang mempunyai densitas lebih kecil bergerak ke arah poros dan keluar melalui sudu-sudu untuk dialirkan ke vacuum drier. Solid atau padatan yang dihasilkan akan diolah menjadi pupuk atau bahan penimbun.

sebelum diangkut dengan truk ke pabrik pemproses berikutnya.Biji yang masih bercampur dengan ampas dan serabut kemudian diangkut menggunakan Cake breaker conveyor yang dipanaskan dengan uap air agar sebagian kandungan air dapat diperkecil. Otomotif 4 Wheelers Toyota Daihatsu Isuzu Nissan Diesel Trucks Lexus Peugeot BMW 2 Wheelers Honda Component Others AstraWorld Astra menyediakan lengkap mobil kualitas dan produk-produk sepeda motor untuk konsumen Indonesia. sehingga Press Cake terurai dan memudahkan proses pemisahan menuju depericarper. 60°C dan 70°C dalam waktu 14-16jam. Masa biji pecah dimasukkan dalam Dry Seperator (Proses pemisahan debu dan cangkang halus) untuk memisahkan cangkang halus. Cara lain untuk memisahkan inti dengan cangkang adalah dengan menggunakan Hydro clay bath yaitu pemisahan dengan memanfaatkan lumpur atau tanah liat. Pemisahan terjadi akibat perbedaaan berat dan gaya isap blower. Inti kemudian dialirkan masuk ke dalam Kernel Drier untuk proses pengeringan sampai kadar airnya mencapai 7 % dengan tingkat pengeringan 50°C. Nut kemudian dialirkan ke Nut Craker sebagai alat pemecah. Pada Depericaper terjadi proses pemisahan fibre dan biji. Sebelum biji masuk ke dalam Nut Craker terlebih dahulu diproses di dalam Nut Grading Drum untuk dapat dipisahkan ukuran besar kecilnya biji yang disesuaikan dengan fraksi yang telah ditentukan.24 jam agar kadar air turun sekitar 21% menjadi4%. Masa cangkang bercampur inti dialirkan masuk ke dalam Hydro Cyclone untuk memisahkan antara inti dengan cangkang dengan menggunakan prinsip perbedaan massa. Biji tertampung pada Nut Silo yang dialiri dengan udara panas antara 60 – 80°C selama 18. Cangkang yang terpisah kemudian digunakan sebagai bahan bakar boiler. maka dialirkan melalui Winnowing Kernel (Kernel Storage). biji utuh dengan cangkang/inti. Selanjutnya guna memisahkan kotoran. posisi pasar Astra terkemuka diperkuat pada setiap langkah dari .

pada saat yang tepat dan pada harga yang tepat. Isuzu. model produksi terbukti desain. bisnis otomotif Astra bergantung pada hubungan kerja yang kuat dengan prinsipal. Daihatsu. Financial Astra memiliki sejumlah unit usaha yang menyediakan berbagai produk keuangan berkualitas tinggi dan layanan yang mendukung bisnis otomotif dan penjualan alat berat. distribusi yang luas dan setelah jaringan layanan purna jual. BMW di segmen mobil dan dengan Honda di segmen motor menyediakan perusahaan-perusahaan Astra Group dengan akses ke teknologi terbaru. Kayaba. anak perusahaan asuransi dan afiliasi serta melalui jaringan pemasok berkualitas. Toyota Astra Finance (TA Finance) dan Federal International Finance (FIF) menyediakan pelanggan dengan kesempatan untuk mendapatkan produk yang tepat.rantai nilai produksi melalui kepemilikan langsung manufaktur. . Nissan Diesel. Denso. didukung oleh kemampuan produksi untuk memenuhi permintaan pasar. Mahle. dan tentu saja profil tinggi untuk kami kualitas produk. setelah penjualan dan operasi pelayanan. Astra memiliki kemitraan dengan perusahaan terkenal seperti Aisin Seiki. menyediakan produk dengan harga yang terjangkau. Astra juga terlibat dalam perbankan ritel melalui kepemilikan sahamnya di PT Bank Permata Tbk. kemitraan internasional dengan Toyota. dukungan Pembiayaan melalui Astra Credit Companies (ACC). distribusi. Keihin. Nittan Valve. Dalam bisnis komponen otomotif. Aisin Takaoka. GS Yuasa. pembiayaan. Toyoda Gosei dan DIC Corporation. Akebono. Peugeot. Daido Steel. dan keunggulan pemasaran. Nippon Gasket.

kehutanan. yang memiliki cadangan sebesar 16 juta ton batubara . dan 12 kantor perwakilan. PAMA kompetensi dalam kegiatan pertambangan batubara telah terbukti dalam sejumlah tambang ukuran menengah sampai besar di Sumatera dan Kalimantan. seperti peralatan kehutanan Valmet. 15 kantor situs-dukungan. UT memelihara kontak yang baik dengan klien untuk memastikan penjualan terbaik dan layanan purna jual. beroperasi sebagai kontraktor penambangan dan menyediakan jasa pertambangan kelas dunia untuk klien. Nissan Diesel dan truk Scania berat. Mining Di sektor pertambangan Dasa Eka Jasatama (DEJ) mengoperasikan tambang batubara di Kalimantan Selatan. Bomag vibratory roller. crane hidrolik Tadano. Lini produk tersebut termasuk konstruksi Komatsu dan peralatan pertambangan dan merek terkenal lainnya. Balikpapan dan Pekanbaru dan Sangatta. dan industri agribisnis. UT melengkapi alat berat yang mendukung dengan remanufaktur pusat di Jakarta. konstruksi. menyediakan baris lengkap jasa rekondisi.Construction Machinery UT unit Mesin Konstruksi adalah penyedia terkemuka berbagai produk untuk pertambangan. PT Pamapersada Nusantara (PAMA). Mining Contractor Anak perusahaan UT. Dengan 18 kantor cabang.

Office Product Business (OPB). Kapasitas produksi saat DEJ adalah 3 juta ton per tahun. dengan potensi cadangan 40 juta ton batubara dari 6. solusi bisnis. AG Dokumen Solusi (AGDS) menyediakan produk dan jasa dalam beberapa bidang usaha. integrasi sistem. implementasi ERP seperti SAP dan Oracle.300 kkal kualitas. Printer Channel Business (PCB) . Production System Business (PSB). Untuk menjaga standar pelayanan yang sangat baik kepada klien. Kalimantan Tengah. dan Fuji Xerox Global Services. yang dimiliki oleh Astra. Astragraphia Teknologi Informasi (AGIT) yang menawarkan solusi teknologi informasi dan komunikasi. Bisnis inti dari AGDS adalah solusi dokumen. AGIT menyediakan layanan dan solusi terpadu dalam bidang infrastruktur teknologi informasi. PT Tuah Turangga Agung mengelola sebuah tambang batubara di Kapuas. PT Astra Graphia Tbk (AG).700 kcal. Astragraphia memiliki dua unit bisnis memuji. Astragraphia memiliki 77 titik layanan di 22 kantor cabang di seluruh Indonesia . dan Jasa Outsourcing IT. dengan menyediakan layananlayanan berikut.berkualitas tinggi dengan kalori 6. Astragraphia (AGDS) yang menyediakan solusi dokumen dan anak perusahaan. adalah salah satu penyedia Solusi Dokumen dan Solusi TI jasa di Indonesia.

PT PAM Lyonnaise Jaya (Palyja). PT Marga Trans Nusantara (MTN). PT Toyo Fuji Logistic Indonesia (TFLI) dan Gresik Distribusi PT Terminal (GDT) . marshalling halaman dan operator tangki tertutup untuk minyak melalui PT Marga Mandalasakti (MMS).Astra aktif berpartisipasi dalam pengembangan infrastruktur strategis nasional. ekspansi bisnis di sektor ini kepentingan nasional tetap menjadi prioritas untuk Astra. jalan tol. Oleh karena itu. Astra memiliki dua anak perusahaan. General Infrastructure Di sektor Infrastruktur. operator air bersih. Intertel Astratel dan berfokus pada usaha sebagai berikut. Bisnis ini dikelola oleh PT Astratel Nusantara dan PT Intertel Nusaperdana (Umum Infrastruktur sektor) dan juga kelompok PT Serasi Autoraya atau SERA (Logistik Rantai Nilai sektor). 1. PT Astratel Nusantara (Astratel) dan PT Intertel Nusaperdana (Intertel).

Astra memiliki satu anak perusahaan. . . Logistic Value Chain Dalam bisnis Rantai Nilai Logistik. Logistik Serasi.2. digunakan penjualan mobil (Mobil88 dan ibid). PT Serasi Autoraya (SERA). yang menyediakan jasa angkutan berikut. . jasa logistik (Toyofuji Serasi Indonesia. dan TREMO). . Kontributor utama Perusahaan Logistik Rantai Nilai Divisi pada tahun 2009 adalah SERA. dan Jasa Taksi (Taxi Orenz). . . Logistik Harmoni. transportasi sistem manajemen (TRAC-Astra Rent a Car dan TRAC Driver Services).

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful