TUGAS KULIAH ROFESI VII PT ASTRA ARGO LESTARI TBK

Disusun oleh : BAYU WIDIYATMOKO NIM : I8108039

PROGRAM STUDI D3 TEKNIK MESIN PRODUKSI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2011

6555 (Hunting) (021) 461.a.astra-agro. Alamat Head Office Phone Fax E-mail Website produck : : : : : : Jl. PT Astra Agro Niaga merger dengan PT Suryaraya Bahtera dan berubah nama menjadi PT Astra Agro Lestari. mendirikan sebuah unit usaha pertanian untuk mengembangkan perkebunan ubi kayu seluas 2. perusahaan induk perusahaan. . Pada tahun 1989. Sejarah PT Astra Agro Lestari Tbk Sejarah PT Astra Agro Lestari Tbk dapat ditelusuri kembali ke sekitar 30 tahun yang lalu saat PT Astra International. perusahaan itu berubah menjadi perkebunan karet. Pada tanggal 3 Oktober 1988.co. ia memutuskan untuk menjelajah ke bisnis tahun 1984 dengan mengakuisisi PT Tunggal Perkasa Plantations.id CPO dan KPO b.6655.000 hektar. Kemudian pada tahun 1997. nama anak perusahaan diubah menjadi PT Astra Agro Niaga. yang memiliki total luas 15.co. 461. Melihat prospek yang bagus bisnis kelapa sawit. Kemudian. Company Profile PT Astra Agro Lestari Tbk PT Astra Agro Lestari Tbk merupakan anak cabang dari astra international yang bergerak dibidang agribusiness PT Astra Agro Lestari Tbk merupakan satu –satunya anak cabang astra internasional yang bergerak di bidang agribusiness ( perkebunan).000 hektar perkebunan kelapa sawit di propinsi Riau. Puloayang Raya Blok OR-I Pulogadung Industrial District Jakarta 13930 (021) 461.id www.6677 investor@astra-agro. PT Astra International membuat kelapa sawit unit bisnis sebagai entitas baru dengan nama PT Suryaraya Cakrawala.

Perusahaan menawarkan 125. c. Adapun cara pengolahan kelapa sawit tersebut ini adalah : . Sumatera. PT Karya Tanah Subur. Para karyawan tetap total Perseroan per akhir tahun 2010 adalah 24. PT Sari Aditya Loka. PT Astra Agro Lestari menjadi perusahaan publik dengan mencatatkan sahamnya di Bursa Efek Jakarta dan Bursa Efek Surabaya. PT Perkebunan Lembah Bhakti.550 per saham. Perseroan berhasil mengubah perusahaan kelapa sawit menjadi kesempatan emas untuk mengembangkan bisnis kelapa sawit sebagai bisnis minyak sawit sejak itu telah terus bertambah. PT Eka Dura Indonesia. 4059-hektar perkebunan kelapa sawit minyaknya terletak di Kalimantan Selatan dan pabrik minyak goreng berlokasi di Sumatera Utara. PT Pasangkayu. Kalimantan dan Sulawesi dengan usia rata-rata adalah 14 tahun. harga saham Perseroan tercatat sebesar Rp 26. Pabrik pengolahan Perusahaan dan anak perusahaan memiliki kapasitas produksi 940 ton tandan buah per jam dan 600 ton kernel per hari dan 300 ton minyak sawit mentah (CPO) per hari. dan pupuk. Indonesia. PT Letawa. perlengkapan kosmetik. margarine. Deskripsi Bisnis PT Astra Agro Lestari Tbk PT Astra Agro Lestari Tbk adalah perusahaan minyak Indonesia yang berbasis di perusahaan perkebunan kelapa sawit.000 saham kepada masyarakat dengan harga Rp 1. PT Astra Agro Lestari Tbk saat ini mengelola area perkebunan sebesar 263. PT Bhadra Sukses. Pada penawaran umum perdana (IPO). Kalimantan dan Sulawesi. PT Mamuang. termasuk kedua (petani) inti dan perkebunan plasma di Sumatera.200 per saham.Pada tanggal 9 Desember 1997. Pada akhir perdagangan terakhir di BEI tahun terakhir. sabun.281 hektar. PT Suryaraya Lestari. Sebagai salah satu produsen utama minyak kelapa sawit. Pengolahan Kelapa Sawit Menjadi CPO Dan PKO PT Astra Agro Lestari Tbk merupakan panghasil CPO ( Crude Palm Oil ) dan KPO ( kernel Palm Oil) yang merupakan bahan dasar untuk pembuatan minyak goring.800. Perkebunan anak perusahaan dan pabrik berlokasi di Jawa. PT Lestari Tani Teladan dan PT Bhadra Cemerlang.081 orang. Anak perusahaan meliputi PT Sari Lembah Subur. PT Kimia Tirta Utama. PT Sawit Asahan Indah. yang kemudian merger dan bernama Bursa Efek Indonesia. PT Tunggal Perkasa Plantations.

Berondolan yang jatuh dikumpulkan dalam karung dan tandan buah segaar (TBS) selanjutnya di angkut menuju tempat pengumpulan hasil (TPH) untuk selanjutnya ditimbang dan diangkut menuju pabrik pengolahan Kelapa Sawit. Pemanenan dilakukan berdasarkan Kriteria Panen (tandan matang panen ) yaitu dapat dilihat dari jumlah berondolan yang telah jatuh ditanah sedikitnya ada 5 buah yang lepas/jatuh (brondolan) dari tandan yang beratnya kurang dari 10 kg atau sedikitnya ada 10 buah yang lepas dari tandan. Proses Pengolahan Kelapa Sawit Menjadi CPO Pengolahan buah Kelapa Sawit di awali dengan proses pemanenan Buah Kelapa Sawit. No Fase buah Fraksi buah Jumlah berondolan yang jatuh 00 1 Mentah 0 1 %-12. Cara Pemanenan Kelapa Sawit harus dilakukan dengan baik sesuai dengan standar yang telah ditentukan hal ini bertujuan agar pohon yang telah dipanen tidak terganggu produktifitasnya atau bahkan lebih meningkat dibandingkan sebelumnya.5-25% buah luar atau 2 Kurang matang Mentah Tidak ada tandan buah yg berwarna hijau atau hitam Tingkat kematangan Sangat mentah . Kemudian buah yang telah dipanen dilakukan pemotongan tandan buah dekat pangkal. hal ini bertujuan agar memudahkan dalam proses penurunan buah. Selanjutnya pelepah tersebut disusun rapi ditengah gawangan dan dipotong menjadi dua bagian. hal ini dilakukan untuk mengurangi beban timbangan Kelapa Sawit.5 % buah luar atau 0-1 berondolan/kg tandan membrondol 2 1 12. Proses pemanenan diawali dengan pemotongan pelepah daun yang menyangga buah.1. Untuk memperoleh Hasil produksi (CPO) dengan kualitas yang baik serta dengan Rendemen minyak yang tinggi. perlakuan ini dapat meningkatkan unsur hara yang dibutuhkan Tanaman sehingga diharapkan dapat meningkatkan produksi buah.

Sistem dua puncak (double Peak) dan Sistem tiga puncak (Triple Peak).berondolan/kg tandan 25 % dari buah luar membrondol Matang 2 3 4 3 Lewat 5 25-50 % buah luar membrondol 50-75 % buah luar membrondol 75-100% buah luar membrondol 100 % buah luar membrondol dan sebagian berbau busuk Matang Matang Lewat matang (ranum) Lewat matang (busuk) Pengangkutan Tandan Buah Segar (TBS) menuju pabrik pengolahan kelapa sawit dilakukan dengan menggunakan alat transportasi berupa Truk atau Traktor. Sistem satu puncak (Single Peak) adalah sistem perebusan yang mempunyai satu puncak akibat tindakan pembuangan dan pemasukan uap yang tidak merubah bentuk pola perebusan selama proses peerebusan satu siklus. Penimbangan bertujuan untuk mengetahui berat muatan (TBS) yang diangkut sehingga memudahkan dalam perhitungan atau pembayaran hasil panen serta memudahkan untuk proses pengolahan selanjutnya. Sebelum masuk kedalam Loading Ramp. TBS yang telah ditimbang kemudian di periksa atau disortir terlebih dahulu tingkat kematangan buah menurut fraksi fraksinya. TBS ditimbang terlebih dahulu. Dalam tahap ini terdapat tiga cara perebusan TBS yaitu Sistem satu puncak (Single Peak). . Sistem dua puncak adalah jumlah puncak yang terbentuk selama proses perebusan berjumlah dua puncak akibat tindakan pembuangan uap dan pemasukan uap kemudian dilanjutkan dengan pemasukan. Fraksi dengan kualitas yang diinginkan adalah fraksi 2 dan 3 karena pada fraksi tersebut tingkat rendemen minyak yang dihasilkan maksimum sedangkan kandungan Asam Lemak Bebas (free fatty acid) minimum. Proses selanjutnya tandan buah segar yang telah disortasi kemudian diangkut menggunakan lori menuju tempat perebusan (Sterilizer).

dilanjutkan dengan pemasukan uap. buah yang telah direbus di angkut dengan dua cara yaitu pertama. penahanan dan pembuangan uap selama proses perebusan satu siklus. Puncak pertama tekanan sampai 1. Buah yang terpisah akan jatuh melalui kisi-kisi dan ditampung oleh Fruit elevator dan dibawa dengan Distributing Conveyor untuk didistribusikan keunit-unit Digester. puncak kedua tekanan sampai 2.8 – 3. Untuk memudahkan proses pelumatan . Pada proses ini tandan buah segar yang telah direbus kemudian dirontokkan atau dipisahkan dari janjangnya.5 Kg/cm2. Perebusan juga dapat mengurangi kadar air dari inti sehingga mempermudah pelepasan inti dari cangkang.penahanan dan pembuangan uap selama perebusan satu siklus.0 Kg/cm2. Di dalam digester buah diaduk dan dilumat untuk memudahkan daging buah terpisah dari biji. Pada proses ini. pembuangan uap. Pemipilan dilakukan dengan membanting buah dalam drum putar dengan kecepatan putaran 23-25 rpm. selain itu proses perebusan juga bertujuan untuk memudahkan ekstraksi minyak pada proses pengempaan. Cara yang kedua adalah dengan menggunakan Happering yang kemudian diangkut dengan elevator (Auto Fedder). Tahapan selanjutnya adalah proses pemipilan atau pelepasan buah dari tandan. dengan menggunakan Hoisting crane dan di tuang ke dalam thresher melalui hooper yang berfungsi untuk menampung buah rebus.0 Kg/cm2 dan puncak ketiga tekanan sampai 2. Digester terdiri dari tabung silinder yang berdiri tegak yang di dalamnya dipasang pisau-pisau pengaduk sebanyak 6 tingkat yang diikatkan pada pros dan digerakkan oleh motor listrik. Perebusan dengan sistem 3 peak (tiga puncak tekanan). Adapun tujuan dari proses perebusan adalah menonaktifkan enzim lipase yang dapat menstimulir pembekuan freefatty acid dan mempermudah perontokan buah pada tresher. Sedangkan sistem tiga puncak adalah jumlah puncak yang terbentuk selama perebusan berjumlah tiga sebagai akibat dari tindakan pemasukan uap.

Minyak yang telah disaring kemudian ditampung kedalam Crude Oil Tank (COT). Dari pengepresan tersebut akan diperoleh minyak kasar dan ampas serta biji. Di dalam oil tank juga terjadi pemanasan (75-80°C) dengan tujuan untuk mengurangi kadar air. prinsip dari proses pemurnian minyak di dalam tangki pemisah adalah melakukan pemisahan bahan berdasarkan berat jenis bahan sehingga campuran minyak kasar dapat terpisah dari air. sedangkan tingkat bawah memakai saringan 40 mesh. Tahap selanjutnya minyak dimasukkan kedalam Tanki Klarifikasi (Clarifier Tank). Penyaringan bertujuan untuk memisahkan beberapa bahan asing seperti pasir. Massa yang keluar dari digester diperas dalam screw press pada tekanan 50-60 bar dengan menggunakan air pembilas screw press suhu 90-95 C sebanyak 7 % TBS dengan hasil minyak kasar yang viscositasnya tinggi. Pada tahapan ini dihasilkan dua jenis bahan yaitu Crude oil dan Slude . . Tingkat atas memakai saringan ukuran 20 mesh.diperlukan panas 90-95 C yang diberikan dengan cara menginjeksikan uap 3 kg/cm2 langsung atau melalui mantel. Minyak kasar yang dihasilkan kemudian ditampung sementara kedalam Oil Tank. Setelah massa buah dari proses pengadukan selesai kemudian dimasukan ke dalam alat pengepresan (screw press). Proses pengadukan/ pelumatan berlangsung selama 30 menit. serabut dan bahan-bahan lain yang masih mengandung minyak dan dapat dikembalikan ke digester. Di dalam COT suhu dipertahankan 90-95°C agar kualitas minyak yang terbentuk tetap baik. Pengepresan berfungsi untuk memisahkan minyak kasar dari daging buah (pericarp). Vibrating screen terdiri dari 2 tingkat saringan dengan luas permukaan 2 m2 . Minyak kasar yang dihasilkan kemudian disaring menggunakan Vibrating screen.

Kotoran dan air yang melekat pada dinding diblowdown ke saluran pembuangan untuk dibawa ke Fat Pit. Slude yang dihasilkan dari Clarifier tank kemudian di alirkan ke dalam Decanter. Di dalam alat ini terjadi pemisahan antara Light phase. . Minyak yang keluar dari purifier masih mengandung air.Minyak kemudian dimurnikan dalam Purifier. dengan kecepatan perputarannya 7500 rpm. Kotoran dan air yang memiliki densitas yang besar akan berada pada bagian yang luar (dinding bowl). Proses awalnya sama seperti pengolahan kelapa sawit menjadi CPO. minyak dipompakan ke vacuum drier. Pada pengolahan kelapa sawit menjadi PKO setelah proses pengepresan maka terjadi pemisahan antara minyak sawit dengan kernel. sedangkan minyak yang mempunyai densitas lebih kecil bergerak ke arah poros dan keluar melalui sudu-sudu untuk dialirkan ke vacuum drier. Light phase yang dihasilkan kemudian akan di alirkan kembali ke dalam crude oil tank sedangkan Heavy phase akan di tampung dalam bak penampungan (Fat Pit). Di dalam purifier dilakukan pemurnian untuk mengurangi kadar kotoran dan kadar air yang terdapat pada minyak berdasarkan atas perbedaan densitas dengan menggunakan gaya sentrifugal. Di sini minyak disemprot dengan menggunakan nozzle sehingga campuran minyak dan air tersebut akan pecah. Proses Pengolahan Kelapa Sawit Menjadi PKO Palm kernel Oil (PKO) adalah minyak yang dihasilkan dari inti sawit. Hal ini akan mempermudah pemisahan air dalam minyak.Suhu simpan dalam Storage Tank dipertahankan sntara 45-55°C. dimana minyak yang memiliki tekanan uap lebih rendah dari air akan turun ke bawah dan kemudian dialirkan ke storage tank. Heavy phase dan Solid. hal ini bertujuan agar kualitas CPO yang dihasilkan tetap terjamin sampai tiba waktunya pengiriman. sabut dan ampasnya. maka untuk mengurangi kadar air tersebut. Solid atau padatan yang dihasilkan akan diolah menjadi pupuk atau bahan penimbun. 2.

Inti kemudian dialirkan masuk ke dalam Kernel Drier untuk proses pengeringan sampai kadar airnya mencapai 7 % dengan tingkat pengeringan 50°C. Cangkang yang terpisah kemudian digunakan sebagai bahan bakar boiler. Nut kemudian dialirkan ke Nut Craker sebagai alat pemecah. Pemisahan terjadi akibat perbedaaan berat dan gaya isap blower. Biji tertampung pada Nut Silo yang dialiri dengan udara panas antara 60 – 80°C selama 18. Cara lain untuk memisahkan inti dengan cangkang adalah dengan menggunakan Hydro clay bath yaitu pemisahan dengan memanfaatkan lumpur atau tanah liat. posisi pasar Astra terkemuka diperkuat pada setiap langkah dari . Otomotif 4 Wheelers Toyota Daihatsu Isuzu Nissan Diesel Trucks Lexus Peugeot BMW 2 Wheelers Honda Component Others AstraWorld Astra menyediakan lengkap mobil kualitas dan produk-produk sepeda motor untuk konsumen Indonesia.24 jam agar kadar air turun sekitar 21% menjadi4%. biji utuh dengan cangkang/inti. sehingga Press Cake terurai dan memudahkan proses pemisahan menuju depericarper. maka dialirkan melalui Winnowing Kernel (Kernel Storage). 60°C dan 70°C dalam waktu 14-16jam. Sebelum biji masuk ke dalam Nut Craker terlebih dahulu diproses di dalam Nut Grading Drum untuk dapat dipisahkan ukuran besar kecilnya biji yang disesuaikan dengan fraksi yang telah ditentukan.Biji yang masih bercampur dengan ampas dan serabut kemudian diangkut menggunakan Cake breaker conveyor yang dipanaskan dengan uap air agar sebagian kandungan air dapat diperkecil. Pada Depericaper terjadi proses pemisahan fibre dan biji. sebelum diangkut dengan truk ke pabrik pemproses berikutnya. Masa cangkang bercampur inti dialirkan masuk ke dalam Hydro Cyclone untuk memisahkan antara inti dengan cangkang dengan menggunakan prinsip perbedaan massa. Selanjutnya guna memisahkan kotoran. Masa biji pecah dimasukkan dalam Dry Seperator (Proses pemisahan debu dan cangkang halus) untuk memisahkan cangkang halus.

Keihin. Nittan Valve. Mahle. Astra juga terlibat dalam perbankan ritel melalui kepemilikan sahamnya di PT Bank Permata Tbk. . dukungan Pembiayaan melalui Astra Credit Companies (ACC). Dalam bisnis komponen otomotif. Kayaba. Nissan Diesel. didukung oleh kemampuan produksi untuk memenuhi permintaan pasar. BMW di segmen mobil dan dengan Honda di segmen motor menyediakan perusahaan-perusahaan Astra Group dengan akses ke teknologi terbaru. distribusi. Denso. setelah penjualan dan operasi pelayanan. Toyoda Gosei dan DIC Corporation. Akebono. menyediakan produk dengan harga yang terjangkau. Daido Steel. GS Yuasa. dan keunggulan pemasaran. Daihatsu. anak perusahaan asuransi dan afiliasi serta melalui jaringan pemasok berkualitas. pembiayaan. Financial Astra memiliki sejumlah unit usaha yang menyediakan berbagai produk keuangan berkualitas tinggi dan layanan yang mendukung bisnis otomotif dan penjualan alat berat.rantai nilai produksi melalui kepemilikan langsung manufaktur. Toyota Astra Finance (TA Finance) dan Federal International Finance (FIF) menyediakan pelanggan dengan kesempatan untuk mendapatkan produk yang tepat. Isuzu. Peugeot. Nippon Gasket. model produksi terbukti desain. distribusi yang luas dan setelah jaringan layanan purna jual. Astra memiliki kemitraan dengan perusahaan terkenal seperti Aisin Seiki. pada saat yang tepat dan pada harga yang tepat. Aisin Takaoka. kemitraan internasional dengan Toyota. bisnis otomotif Astra bergantung pada hubungan kerja yang kuat dengan prinsipal. dan tentu saja profil tinggi untuk kami kualitas produk.

dan industri agribisnis. 15 kantor situs-dukungan.Construction Machinery UT unit Mesin Konstruksi adalah penyedia terkemuka berbagai produk untuk pertambangan. Mining Contractor Anak perusahaan UT. dan 12 kantor perwakilan. Dengan 18 kantor cabang. crane hidrolik Tadano. UT memelihara kontak yang baik dengan klien untuk memastikan penjualan terbaik dan layanan purna jual. Mining Di sektor pertambangan Dasa Eka Jasatama (DEJ) mengoperasikan tambang batubara di Kalimantan Selatan. beroperasi sebagai kontraktor penambangan dan menyediakan jasa pertambangan kelas dunia untuk klien. Bomag vibratory roller. Lini produk tersebut termasuk konstruksi Komatsu dan peralatan pertambangan dan merek terkenal lainnya. konstruksi. PAMA kompetensi dalam kegiatan pertambangan batubara telah terbukti dalam sejumlah tambang ukuran menengah sampai besar di Sumatera dan Kalimantan. menyediakan baris lengkap jasa rekondisi. yang memiliki cadangan sebesar 16 juta ton batubara . seperti peralatan kehutanan Valmet. Nissan Diesel dan truk Scania berat. kehutanan. UT melengkapi alat berat yang mendukung dengan remanufaktur pusat di Jakarta. PT Pamapersada Nusantara (PAMA). Balikpapan dan Pekanbaru dan Sangatta.

Bisnis inti dari AGDS adalah solusi dokumen. PT Tuah Turangga Agung mengelola sebuah tambang batubara di Kapuas. dengan menyediakan layananlayanan berikut. Production System Business (PSB). solusi bisnis. AG Dokumen Solusi (AGDS) menyediakan produk dan jasa dalam beberapa bidang usaha.700 kcal. dengan potensi cadangan 40 juta ton batubara dari 6.berkualitas tinggi dengan kalori 6. yang dimiliki oleh Astra. Kapasitas produksi saat DEJ adalah 3 juta ton per tahun. Untuk menjaga standar pelayanan yang sangat baik kepada klien. adalah salah satu penyedia Solusi Dokumen dan Solusi TI jasa di Indonesia. Astragraphia memiliki 77 titik layanan di 22 kantor cabang di seluruh Indonesia . PT Astra Graphia Tbk (AG). Printer Channel Business (PCB) . AGIT menyediakan layanan dan solusi terpadu dalam bidang infrastruktur teknologi informasi. Astragraphia (AGDS) yang menyediakan solusi dokumen dan anak perusahaan. Kalimantan Tengah. Astragraphia memiliki dua unit bisnis memuji. implementasi ERP seperti SAP dan Oracle. integrasi sistem. dan Fuji Xerox Global Services. Office Product Business (OPB). Astragraphia Teknologi Informasi (AGIT) yang menawarkan solusi teknologi informasi dan komunikasi.300 kkal kualitas. dan Jasa Outsourcing IT.

PT Toyo Fuji Logistic Indonesia (TFLI) dan Gresik Distribusi PT Terminal (GDT) . PT Astratel Nusantara (Astratel) dan PT Intertel Nusaperdana (Intertel). Intertel Astratel dan berfokus pada usaha sebagai berikut. ekspansi bisnis di sektor ini kepentingan nasional tetap menjadi prioritas untuk Astra. Oleh karena itu. jalan tol. PT PAM Lyonnaise Jaya (Palyja). Astra memiliki dua anak perusahaan. PT Marga Trans Nusantara (MTN). General Infrastructure Di sektor Infrastruktur. marshalling halaman dan operator tangki tertutup untuk minyak melalui PT Marga Mandalasakti (MMS). operator air bersih.Astra aktif berpartisipasi dalam pengembangan infrastruktur strategis nasional. Bisnis ini dikelola oleh PT Astratel Nusantara dan PT Intertel Nusaperdana (Umum Infrastruktur sektor) dan juga kelompok PT Serasi Autoraya atau SERA (Logistik Rantai Nilai sektor). 1.

. . digunakan penjualan mobil (Mobil88 dan ibid). Astra memiliki satu anak perusahaan. PT Serasi Autoraya (SERA). transportasi sistem manajemen (TRAC-Astra Rent a Car dan TRAC Driver Services). . Logistic Value Chain Dalam bisnis Rantai Nilai Logistik. . . dan Jasa Taksi (Taxi Orenz). Logistik Serasi. yang menyediakan jasa angkutan berikut. .2. Logistik Harmoni. Kontributor utama Perusahaan Logistik Rantai Nilai Divisi pada tahun 2009 adalah SERA. dan TREMO). jasa logistik (Toyofuji Serasi Indonesia.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful