TUGAS KULIAH ROFESI VII PT ASTRA ARGO LESTARI TBK

Disusun oleh : BAYU WIDIYATMOKO NIM : I8108039

PROGRAM STUDI D3 TEKNIK MESIN PRODUKSI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2011

id www. perusahaan induk perusahaan. Kemudian. nama anak perusahaan diubah menjadi PT Astra Agro Niaga. Sejarah PT Astra Agro Lestari Tbk Sejarah PT Astra Agro Lestari Tbk dapat ditelusuri kembali ke sekitar 30 tahun yang lalu saat PT Astra International. 461. yang memiliki total luas 15. Melihat prospek yang bagus bisnis kelapa sawit. PT Astra International membuat kelapa sawit unit bisnis sebagai entitas baru dengan nama PT Suryaraya Cakrawala. Alamat Head Office Phone Fax E-mail Website produck : : : : : : Jl.6555 (Hunting) (021) 461. .6677 investor@astra-agro. Puloayang Raya Blok OR-I Pulogadung Industrial District Jakarta 13930 (021) 461. Company Profile PT Astra Agro Lestari Tbk PT Astra Agro Lestari Tbk merupakan anak cabang dari astra international yang bergerak dibidang agribusiness PT Astra Agro Lestari Tbk merupakan satu –satunya anak cabang astra internasional yang bergerak di bidang agribusiness ( perkebunan). perusahaan itu berubah menjadi perkebunan karet.000 hektar.000 hektar perkebunan kelapa sawit di propinsi Riau.6655. PT Astra Agro Niaga merger dengan PT Suryaraya Bahtera dan berubah nama menjadi PT Astra Agro Lestari. Kemudian pada tahun 1997.id CPO dan KPO b.a.co. Pada tanggal 3 Oktober 1988. mendirikan sebuah unit usaha pertanian untuk mengembangkan perkebunan ubi kayu seluas 2.astra-agro. Pada tahun 1989. ia memutuskan untuk menjelajah ke bisnis tahun 1984 dengan mengakuisisi PT Tunggal Perkasa Plantations.co.

PT Astra Agro Lestari Tbk saat ini mengelola area perkebunan sebesar 263. PT Astra Agro Lestari menjadi perusahaan publik dengan mencatatkan sahamnya di Bursa Efek Jakarta dan Bursa Efek Surabaya. PT Lestari Tani Teladan dan PT Bhadra Cemerlang. 4059-hektar perkebunan kelapa sawit minyaknya terletak di Kalimantan Selatan dan pabrik minyak goreng berlokasi di Sumatera Utara. PT Kimia Tirta Utama. PT Tunggal Perkasa Plantations. Perseroan berhasil mengubah perusahaan kelapa sawit menjadi kesempatan emas untuk mengembangkan bisnis kelapa sawit sebagai bisnis minyak sawit sejak itu telah terus bertambah. Deskripsi Bisnis PT Astra Agro Lestari Tbk PT Astra Agro Lestari Tbk adalah perusahaan minyak Indonesia yang berbasis di perusahaan perkebunan kelapa sawit. harga saham Perseroan tercatat sebesar Rp 26. Anak perusahaan meliputi PT Sari Lembah Subur. PT Mamuang. Pada penawaran umum perdana (IPO). margarine. Pabrik pengolahan Perusahaan dan anak perusahaan memiliki kapasitas produksi 940 ton tandan buah per jam dan 600 ton kernel per hari dan 300 ton minyak sawit mentah (CPO) per hari. Adapun cara pengolahan kelapa sawit tersebut ini adalah : .200 per saham. yang kemudian merger dan bernama Bursa Efek Indonesia.081 orang. Sebagai salah satu produsen utama minyak kelapa sawit. Sumatera. PT Eka Dura Indonesia. Kalimantan dan Sulawesi. PT Sawit Asahan Indah. sabun. dan pupuk.000 saham kepada masyarakat dengan harga Rp 1. perlengkapan kosmetik. Pada akhir perdagangan terakhir di BEI tahun terakhir. Perkebunan anak perusahaan dan pabrik berlokasi di Jawa.281 hektar.800. PT Perkebunan Lembah Bhakti. Kalimantan dan Sulawesi dengan usia rata-rata adalah 14 tahun. PT Bhadra Sukses. PT Letawa. PT Suryaraya Lestari. PT Pasangkayu. Perusahaan menawarkan 125. Pengolahan Kelapa Sawit Menjadi CPO Dan PKO PT Astra Agro Lestari Tbk merupakan panghasil CPO ( Crude Palm Oil ) dan KPO ( kernel Palm Oil) yang merupakan bahan dasar untuk pembuatan minyak goring.Pada tanggal 9 Desember 1997. Para karyawan tetap total Perseroan per akhir tahun 2010 adalah 24. termasuk kedua (petani) inti dan perkebunan plasma di Sumatera.550 per saham. PT Karya Tanah Subur. Indonesia. PT Sari Aditya Loka. c.

Pemanenan dilakukan berdasarkan Kriteria Panen (tandan matang panen ) yaitu dapat dilihat dari jumlah berondolan yang telah jatuh ditanah sedikitnya ada 5 buah yang lepas/jatuh (brondolan) dari tandan yang beratnya kurang dari 10 kg atau sedikitnya ada 10 buah yang lepas dari tandan. Berondolan yang jatuh dikumpulkan dalam karung dan tandan buah segaar (TBS) selanjutnya di angkut menuju tempat pengumpulan hasil (TPH) untuk selanjutnya ditimbang dan diangkut menuju pabrik pengolahan Kelapa Sawit. hal ini bertujuan agar memudahkan dalam proses penurunan buah. Proses pemanenan diawali dengan pemotongan pelepah daun yang menyangga buah.5-25% buah luar atau 2 Kurang matang Mentah Tidak ada tandan buah yg berwarna hijau atau hitam Tingkat kematangan Sangat mentah . Untuk memperoleh Hasil produksi (CPO) dengan kualitas yang baik serta dengan Rendemen minyak yang tinggi. hal ini dilakukan untuk mengurangi beban timbangan Kelapa Sawit. Kemudian buah yang telah dipanen dilakukan pemotongan tandan buah dekat pangkal. No Fase buah Fraksi buah Jumlah berondolan yang jatuh 00 1 Mentah 0 1 %-12. perlakuan ini dapat meningkatkan unsur hara yang dibutuhkan Tanaman sehingga diharapkan dapat meningkatkan produksi buah. Selanjutnya pelepah tersebut disusun rapi ditengah gawangan dan dipotong menjadi dua bagian.1. Cara Pemanenan Kelapa Sawit harus dilakukan dengan baik sesuai dengan standar yang telah ditentukan hal ini bertujuan agar pohon yang telah dipanen tidak terganggu produktifitasnya atau bahkan lebih meningkat dibandingkan sebelumnya.5 % buah luar atau 0-1 berondolan/kg tandan membrondol 2 1 12. Proses Pengolahan Kelapa Sawit Menjadi CPO Pengolahan buah Kelapa Sawit di awali dengan proses pemanenan Buah Kelapa Sawit.

berondolan/kg tandan 25 % dari buah luar membrondol Matang 2 3 4 3 Lewat 5 25-50 % buah luar membrondol 50-75 % buah luar membrondol 75-100% buah luar membrondol 100 % buah luar membrondol dan sebagian berbau busuk Matang Matang Lewat matang (ranum) Lewat matang (busuk) Pengangkutan Tandan Buah Segar (TBS) menuju pabrik pengolahan kelapa sawit dilakukan dengan menggunakan alat transportasi berupa Truk atau Traktor. Sistem satu puncak (Single Peak) adalah sistem perebusan yang mempunyai satu puncak akibat tindakan pembuangan dan pemasukan uap yang tidak merubah bentuk pola perebusan selama proses peerebusan satu siklus. Dalam tahap ini terdapat tiga cara perebusan TBS yaitu Sistem satu puncak (Single Peak). Sebelum masuk kedalam Loading Ramp. . Fraksi dengan kualitas yang diinginkan adalah fraksi 2 dan 3 karena pada fraksi tersebut tingkat rendemen minyak yang dihasilkan maksimum sedangkan kandungan Asam Lemak Bebas (free fatty acid) minimum. TBS ditimbang terlebih dahulu. Sistem dua puncak (double Peak) dan Sistem tiga puncak (Triple Peak). Proses selanjutnya tandan buah segar yang telah disortasi kemudian diangkut menggunakan lori menuju tempat perebusan (Sterilizer). Penimbangan bertujuan untuk mengetahui berat muatan (TBS) yang diangkut sehingga memudahkan dalam perhitungan atau pembayaran hasil panen serta memudahkan untuk proses pengolahan selanjutnya. TBS yang telah ditimbang kemudian di periksa atau disortir terlebih dahulu tingkat kematangan buah menurut fraksi fraksinya. Sistem dua puncak adalah jumlah puncak yang terbentuk selama proses perebusan berjumlah dua puncak akibat tindakan pembuangan uap dan pemasukan uap kemudian dilanjutkan dengan pemasukan.

Untuk memudahkan proses pelumatan . Puncak pertama tekanan sampai 1. Sedangkan sistem tiga puncak adalah jumlah puncak yang terbentuk selama perebusan berjumlah tiga sebagai akibat dari tindakan pemasukan uap. dengan menggunakan Hoisting crane dan di tuang ke dalam thresher melalui hooper yang berfungsi untuk menampung buah rebus. Di dalam digester buah diaduk dan dilumat untuk memudahkan daging buah terpisah dari biji.8 – 3. puncak kedua tekanan sampai 2. pembuangan uap. buah yang telah direbus di angkut dengan dua cara yaitu pertama. Pada proses ini tandan buah segar yang telah direbus kemudian dirontokkan atau dipisahkan dari janjangnya. selain itu proses perebusan juga bertujuan untuk memudahkan ekstraksi minyak pada proses pengempaan. Buah yang terpisah akan jatuh melalui kisi-kisi dan ditampung oleh Fruit elevator dan dibawa dengan Distributing Conveyor untuk didistribusikan keunit-unit Digester. Pada proses ini. Tahapan selanjutnya adalah proses pemipilan atau pelepasan buah dari tandan. Pemipilan dilakukan dengan membanting buah dalam drum putar dengan kecepatan putaran 23-25 rpm.5 Kg/cm2.0 Kg/cm2 dan puncak ketiga tekanan sampai 2. penahanan dan pembuangan uap selama proses perebusan satu siklus. Perebusan juga dapat mengurangi kadar air dari inti sehingga mempermudah pelepasan inti dari cangkang. Cara yang kedua adalah dengan menggunakan Happering yang kemudian diangkut dengan elevator (Auto Fedder). Adapun tujuan dari proses perebusan adalah menonaktifkan enzim lipase yang dapat menstimulir pembekuan freefatty acid dan mempermudah perontokan buah pada tresher.0 Kg/cm2. Digester terdiri dari tabung silinder yang berdiri tegak yang di dalamnya dipasang pisau-pisau pengaduk sebanyak 6 tingkat yang diikatkan pada pros dan digerakkan oleh motor listrik. Perebusan dengan sistem 3 peak (tiga puncak tekanan). dilanjutkan dengan pemasukan uap.penahanan dan pembuangan uap selama perebusan satu siklus.

Tingkat atas memakai saringan ukuran 20 mesh. Penyaringan bertujuan untuk memisahkan beberapa bahan asing seperti pasir. Di dalam oil tank juga terjadi pemanasan (75-80°C) dengan tujuan untuk mengurangi kadar air. Vibrating screen terdiri dari 2 tingkat saringan dengan luas permukaan 2 m2 . Setelah massa buah dari proses pengadukan selesai kemudian dimasukan ke dalam alat pengepresan (screw press). Tahap selanjutnya minyak dimasukkan kedalam Tanki Klarifikasi (Clarifier Tank).diperlukan panas 90-95 C yang diberikan dengan cara menginjeksikan uap 3 kg/cm2 langsung atau melalui mantel. sedangkan tingkat bawah memakai saringan 40 mesh. Massa yang keluar dari digester diperas dalam screw press pada tekanan 50-60 bar dengan menggunakan air pembilas screw press suhu 90-95 C sebanyak 7 % TBS dengan hasil minyak kasar yang viscositasnya tinggi. serabut dan bahan-bahan lain yang masih mengandung minyak dan dapat dikembalikan ke digester. Minyak kasar yang dihasilkan kemudian ditampung sementara kedalam Oil Tank. Di dalam COT suhu dipertahankan 90-95°C agar kualitas minyak yang terbentuk tetap baik. . Proses pengadukan/ pelumatan berlangsung selama 30 menit. Pengepresan berfungsi untuk memisahkan minyak kasar dari daging buah (pericarp). Minyak yang telah disaring kemudian ditampung kedalam Crude Oil Tank (COT). prinsip dari proses pemurnian minyak di dalam tangki pemisah adalah melakukan pemisahan bahan berdasarkan berat jenis bahan sehingga campuran minyak kasar dapat terpisah dari air. Minyak kasar yang dihasilkan kemudian disaring menggunakan Vibrating screen. Dari pengepresan tersebut akan diperoleh minyak kasar dan ampas serta biji. Pada tahapan ini dihasilkan dua jenis bahan yaitu Crude oil dan Slude .

Hal ini akan mempermudah pemisahan air dalam minyak.Minyak kemudian dimurnikan dalam Purifier. hal ini bertujuan agar kualitas CPO yang dihasilkan tetap terjamin sampai tiba waktunya pengiriman. Pada pengolahan kelapa sawit menjadi PKO setelah proses pengepresan maka terjadi pemisahan antara minyak sawit dengan kernel. Solid atau padatan yang dihasilkan akan diolah menjadi pupuk atau bahan penimbun. Heavy phase dan Solid. 2. sabut dan ampasnya. . Minyak yang keluar dari purifier masih mengandung air. Kotoran dan air yang melekat pada dinding diblowdown ke saluran pembuangan untuk dibawa ke Fat Pit. minyak dipompakan ke vacuum drier. sedangkan minyak yang mempunyai densitas lebih kecil bergerak ke arah poros dan keluar melalui sudu-sudu untuk dialirkan ke vacuum drier. Di dalam purifier dilakukan pemurnian untuk mengurangi kadar kotoran dan kadar air yang terdapat pada minyak berdasarkan atas perbedaan densitas dengan menggunakan gaya sentrifugal. Di sini minyak disemprot dengan menggunakan nozzle sehingga campuran minyak dan air tersebut akan pecah. Proses awalnya sama seperti pengolahan kelapa sawit menjadi CPO. Proses Pengolahan Kelapa Sawit Menjadi PKO Palm kernel Oil (PKO) adalah minyak yang dihasilkan dari inti sawit. Slude yang dihasilkan dari Clarifier tank kemudian di alirkan ke dalam Decanter. maka untuk mengurangi kadar air tersebut. dengan kecepatan perputarannya 7500 rpm. Kotoran dan air yang memiliki densitas yang besar akan berada pada bagian yang luar (dinding bowl).Suhu simpan dalam Storage Tank dipertahankan sntara 45-55°C. Di dalam alat ini terjadi pemisahan antara Light phase. Light phase yang dihasilkan kemudian akan di alirkan kembali ke dalam crude oil tank sedangkan Heavy phase akan di tampung dalam bak penampungan (Fat Pit). dimana minyak yang memiliki tekanan uap lebih rendah dari air akan turun ke bawah dan kemudian dialirkan ke storage tank.

Selanjutnya guna memisahkan kotoran. maka dialirkan melalui Winnowing Kernel (Kernel Storage). Pada Depericaper terjadi proses pemisahan fibre dan biji. Cangkang yang terpisah kemudian digunakan sebagai bahan bakar boiler. Masa biji pecah dimasukkan dalam Dry Seperator (Proses pemisahan debu dan cangkang halus) untuk memisahkan cangkang halus. Cara lain untuk memisahkan inti dengan cangkang adalah dengan menggunakan Hydro clay bath yaitu pemisahan dengan memanfaatkan lumpur atau tanah liat. biji utuh dengan cangkang/inti.Biji yang masih bercampur dengan ampas dan serabut kemudian diangkut menggunakan Cake breaker conveyor yang dipanaskan dengan uap air agar sebagian kandungan air dapat diperkecil. Sebelum biji masuk ke dalam Nut Craker terlebih dahulu diproses di dalam Nut Grading Drum untuk dapat dipisahkan ukuran besar kecilnya biji yang disesuaikan dengan fraksi yang telah ditentukan. Biji tertampung pada Nut Silo yang dialiri dengan udara panas antara 60 – 80°C selama 18. sehingga Press Cake terurai dan memudahkan proses pemisahan menuju depericarper. sebelum diangkut dengan truk ke pabrik pemproses berikutnya. Masa cangkang bercampur inti dialirkan masuk ke dalam Hydro Cyclone untuk memisahkan antara inti dengan cangkang dengan menggunakan prinsip perbedaan massa.24 jam agar kadar air turun sekitar 21% menjadi4%. Pemisahan terjadi akibat perbedaaan berat dan gaya isap blower. Otomotif 4 Wheelers Toyota Daihatsu Isuzu Nissan Diesel Trucks Lexus Peugeot BMW 2 Wheelers Honda Component Others AstraWorld Astra menyediakan lengkap mobil kualitas dan produk-produk sepeda motor untuk konsumen Indonesia. Nut kemudian dialirkan ke Nut Craker sebagai alat pemecah. 60°C dan 70°C dalam waktu 14-16jam. posisi pasar Astra terkemuka diperkuat pada setiap langkah dari . Inti kemudian dialirkan masuk ke dalam Kernel Drier untuk proses pengeringan sampai kadar airnya mencapai 7 % dengan tingkat pengeringan 50°C.

Peugeot. distribusi. distribusi yang luas dan setelah jaringan layanan purna jual. dukungan Pembiayaan melalui Astra Credit Companies (ACC).rantai nilai produksi melalui kepemilikan langsung manufaktur. dan keunggulan pemasaran. Financial Astra memiliki sejumlah unit usaha yang menyediakan berbagai produk keuangan berkualitas tinggi dan layanan yang mendukung bisnis otomotif dan penjualan alat berat. Keihin. bisnis otomotif Astra bergantung pada hubungan kerja yang kuat dengan prinsipal. Nippon Gasket. Nittan Valve. Astra memiliki kemitraan dengan perusahaan terkenal seperti Aisin Seiki. . Toyoda Gosei dan DIC Corporation. pada saat yang tepat dan pada harga yang tepat. BMW di segmen mobil dan dengan Honda di segmen motor menyediakan perusahaan-perusahaan Astra Group dengan akses ke teknologi terbaru. GS Yuasa. Akebono. kemitraan internasional dengan Toyota. Toyota Astra Finance (TA Finance) dan Federal International Finance (FIF) menyediakan pelanggan dengan kesempatan untuk mendapatkan produk yang tepat. Dalam bisnis komponen otomotif. Daihatsu. Aisin Takaoka. Denso. Daido Steel. model produksi terbukti desain. Astra juga terlibat dalam perbankan ritel melalui kepemilikan sahamnya di PT Bank Permata Tbk. Isuzu. Kayaba. anak perusahaan asuransi dan afiliasi serta melalui jaringan pemasok berkualitas. Nissan Diesel. didukung oleh kemampuan produksi untuk memenuhi permintaan pasar. setelah penjualan dan operasi pelayanan. menyediakan produk dengan harga yang terjangkau. pembiayaan. Mahle. dan tentu saja profil tinggi untuk kami kualitas produk.

Mining Contractor Anak perusahaan UT. seperti peralatan kehutanan Valmet. Bomag vibratory roller. Lini produk tersebut termasuk konstruksi Komatsu dan peralatan pertambangan dan merek terkenal lainnya. PT Pamapersada Nusantara (PAMA). Nissan Diesel dan truk Scania berat. kehutanan. UT memelihara kontak yang baik dengan klien untuk memastikan penjualan terbaik dan layanan purna jual. UT melengkapi alat berat yang mendukung dengan remanufaktur pusat di Jakarta. menyediakan baris lengkap jasa rekondisi. Dengan 18 kantor cabang. 15 kantor situs-dukungan. dan 12 kantor perwakilan. Balikpapan dan Pekanbaru dan Sangatta. konstruksi. dan industri agribisnis. beroperasi sebagai kontraktor penambangan dan menyediakan jasa pertambangan kelas dunia untuk klien. PAMA kompetensi dalam kegiatan pertambangan batubara telah terbukti dalam sejumlah tambang ukuran menengah sampai besar di Sumatera dan Kalimantan.Construction Machinery UT unit Mesin Konstruksi adalah penyedia terkemuka berbagai produk untuk pertambangan. Mining Di sektor pertambangan Dasa Eka Jasatama (DEJ) mengoperasikan tambang batubara di Kalimantan Selatan. yang memiliki cadangan sebesar 16 juta ton batubara . crane hidrolik Tadano.

Office Product Business (OPB). Kapasitas produksi saat DEJ adalah 3 juta ton per tahun. Astragraphia Teknologi Informasi (AGIT) yang menawarkan solusi teknologi informasi dan komunikasi. AGIT menyediakan layanan dan solusi terpadu dalam bidang infrastruktur teknologi informasi. implementasi ERP seperti SAP dan Oracle. Printer Channel Business (PCB) . Kalimantan Tengah. PT Tuah Turangga Agung mengelola sebuah tambang batubara di Kapuas. Bisnis inti dari AGDS adalah solusi dokumen. solusi bisnis. yang dimiliki oleh Astra. AG Dokumen Solusi (AGDS) menyediakan produk dan jasa dalam beberapa bidang usaha.700 kcal. dengan potensi cadangan 40 juta ton batubara dari 6. adalah salah satu penyedia Solusi Dokumen dan Solusi TI jasa di Indonesia. dan Fuji Xerox Global Services. Astragraphia memiliki dua unit bisnis memuji. Untuk menjaga standar pelayanan yang sangat baik kepada klien. dan Jasa Outsourcing IT. Astragraphia (AGDS) yang menyediakan solusi dokumen dan anak perusahaan. integrasi sistem. Astragraphia memiliki 77 titik layanan di 22 kantor cabang di seluruh Indonesia .berkualitas tinggi dengan kalori 6. PT Astra Graphia Tbk (AG). Production System Business (PSB).300 kkal kualitas. dengan menyediakan layananlayanan berikut.

Intertel Astratel dan berfokus pada usaha sebagai berikut. PT Marga Trans Nusantara (MTN). Bisnis ini dikelola oleh PT Astratel Nusantara dan PT Intertel Nusaperdana (Umum Infrastruktur sektor) dan juga kelompok PT Serasi Autoraya atau SERA (Logistik Rantai Nilai sektor). ekspansi bisnis di sektor ini kepentingan nasional tetap menjadi prioritas untuk Astra. PT PAM Lyonnaise Jaya (Palyja).Astra aktif berpartisipasi dalam pengembangan infrastruktur strategis nasional. operator air bersih. PT Toyo Fuji Logistic Indonesia (TFLI) dan Gresik Distribusi PT Terminal (GDT) . 1. Oleh karena itu. marshalling halaman dan operator tangki tertutup untuk minyak melalui PT Marga Mandalasakti (MMS). PT Astratel Nusantara (Astratel) dan PT Intertel Nusaperdana (Intertel). Astra memiliki dua anak perusahaan. General Infrastructure Di sektor Infrastruktur. jalan tol.

yang menyediakan jasa angkutan berikut. dan TREMO).2. . . . . . . Logistic Value Chain Dalam bisnis Rantai Nilai Logistik. jasa logistik (Toyofuji Serasi Indonesia. Logistik Serasi. Kontributor utama Perusahaan Logistik Rantai Nilai Divisi pada tahun 2009 adalah SERA. digunakan penjualan mobil (Mobil88 dan ibid). Astra memiliki satu anak perusahaan. dan Jasa Taksi (Taxi Orenz). Logistik Harmoni. transportasi sistem manajemen (TRAC-Astra Rent a Car dan TRAC Driver Services). PT Serasi Autoraya (SERA).

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful