TUGAS KULIAH ROFESI VII PT ASTRA ARGO LESTARI TBK

Disusun oleh : BAYU WIDIYATMOKO NIM : I8108039

PROGRAM STUDI D3 TEKNIK MESIN PRODUKSI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2011

co.000 hektar. Puloayang Raya Blok OR-I Pulogadung Industrial District Jakarta 13930 (021) 461. Pada tanggal 3 Oktober 1988.co. ia memutuskan untuk menjelajah ke bisnis tahun 1984 dengan mengakuisisi PT Tunggal Perkasa Plantations. Alamat Head Office Phone Fax E-mail Website produck : : : : : : Jl. Sejarah PT Astra Agro Lestari Tbk Sejarah PT Astra Agro Lestari Tbk dapat ditelusuri kembali ke sekitar 30 tahun yang lalu saat PT Astra International. .6655.id www. Melihat prospek yang bagus bisnis kelapa sawit. nama anak perusahaan diubah menjadi PT Astra Agro Niaga.id CPO dan KPO b. Kemudian pada tahun 1997. mendirikan sebuah unit usaha pertanian untuk mengembangkan perkebunan ubi kayu seluas 2. perusahaan itu berubah menjadi perkebunan karet. Company Profile PT Astra Agro Lestari Tbk PT Astra Agro Lestari Tbk merupakan anak cabang dari astra international yang bergerak dibidang agribusiness PT Astra Agro Lestari Tbk merupakan satu –satunya anak cabang astra internasional yang bergerak di bidang agribusiness ( perkebunan).6677 investor@astra-agro. Kemudian. 461. yang memiliki total luas 15. Pada tahun 1989.6555 (Hunting) (021) 461.astra-agro.a. perusahaan induk perusahaan. PT Astra Agro Niaga merger dengan PT Suryaraya Bahtera dan berubah nama menjadi PT Astra Agro Lestari.000 hektar perkebunan kelapa sawit di propinsi Riau. PT Astra International membuat kelapa sawit unit bisnis sebagai entitas baru dengan nama PT Suryaraya Cakrawala.

PT Mamuang.800. dan pupuk. Para karyawan tetap total Perseroan per akhir tahun 2010 adalah 24. Perusahaan menawarkan 125. margarine.081 orang. Pabrik pengolahan Perusahaan dan anak perusahaan memiliki kapasitas produksi 940 ton tandan buah per jam dan 600 ton kernel per hari dan 300 ton minyak sawit mentah (CPO) per hari. PT Eka Dura Indonesia. PT Astra Agro Lestari Tbk saat ini mengelola area perkebunan sebesar 263. PT Astra Agro Lestari menjadi perusahaan publik dengan mencatatkan sahamnya di Bursa Efek Jakarta dan Bursa Efek Surabaya. c. termasuk kedua (petani) inti dan perkebunan plasma di Sumatera. perlengkapan kosmetik. harga saham Perseroan tercatat sebesar Rp 26.000 saham kepada masyarakat dengan harga Rp 1. Kalimantan dan Sulawesi. Sumatera. Perseroan berhasil mengubah perusahaan kelapa sawit menjadi kesempatan emas untuk mengembangkan bisnis kelapa sawit sebagai bisnis minyak sawit sejak itu telah terus bertambah. PT Suryaraya Lestari. Pada penawaran umum perdana (IPO). yang kemudian merger dan bernama Bursa Efek Indonesia.550 per saham. Anak perusahaan meliputi PT Sari Lembah Subur. PT Pasangkayu. Kalimantan dan Sulawesi dengan usia rata-rata adalah 14 tahun. 4059-hektar perkebunan kelapa sawit minyaknya terletak di Kalimantan Selatan dan pabrik minyak goreng berlokasi di Sumatera Utara. PT Sawit Asahan Indah. PT Karya Tanah Subur. Pada akhir perdagangan terakhir di BEI tahun terakhir. PT Kimia Tirta Utama.Pada tanggal 9 Desember 1997. Indonesia. PT Tunggal Perkasa Plantations. sabun. PT Letawa. Deskripsi Bisnis PT Astra Agro Lestari Tbk PT Astra Agro Lestari Tbk adalah perusahaan minyak Indonesia yang berbasis di perusahaan perkebunan kelapa sawit. Adapun cara pengolahan kelapa sawit tersebut ini adalah : .281 hektar. Perkebunan anak perusahaan dan pabrik berlokasi di Jawa. PT Sari Aditya Loka. PT Lestari Tani Teladan dan PT Bhadra Cemerlang. Pengolahan Kelapa Sawit Menjadi CPO Dan PKO PT Astra Agro Lestari Tbk merupakan panghasil CPO ( Crude Palm Oil ) dan KPO ( kernel Palm Oil) yang merupakan bahan dasar untuk pembuatan minyak goring.200 per saham. PT Bhadra Sukses. Sebagai salah satu produsen utama minyak kelapa sawit. PT Perkebunan Lembah Bhakti.

Kemudian buah yang telah dipanen dilakukan pemotongan tandan buah dekat pangkal. No Fase buah Fraksi buah Jumlah berondolan yang jatuh 00 1 Mentah 0 1 %-12. Proses Pengolahan Kelapa Sawit Menjadi CPO Pengolahan buah Kelapa Sawit di awali dengan proses pemanenan Buah Kelapa Sawit. perlakuan ini dapat meningkatkan unsur hara yang dibutuhkan Tanaman sehingga diharapkan dapat meningkatkan produksi buah. Cara Pemanenan Kelapa Sawit harus dilakukan dengan baik sesuai dengan standar yang telah ditentukan hal ini bertujuan agar pohon yang telah dipanen tidak terganggu produktifitasnya atau bahkan lebih meningkat dibandingkan sebelumnya. Proses pemanenan diawali dengan pemotongan pelepah daun yang menyangga buah. hal ini bertujuan agar memudahkan dalam proses penurunan buah. Untuk memperoleh Hasil produksi (CPO) dengan kualitas yang baik serta dengan Rendemen minyak yang tinggi. Selanjutnya pelepah tersebut disusun rapi ditengah gawangan dan dipotong menjadi dua bagian. Berondolan yang jatuh dikumpulkan dalam karung dan tandan buah segaar (TBS) selanjutnya di angkut menuju tempat pengumpulan hasil (TPH) untuk selanjutnya ditimbang dan diangkut menuju pabrik pengolahan Kelapa Sawit.5-25% buah luar atau 2 Kurang matang Mentah Tidak ada tandan buah yg berwarna hijau atau hitam Tingkat kematangan Sangat mentah .1. hal ini dilakukan untuk mengurangi beban timbangan Kelapa Sawit.5 % buah luar atau 0-1 berondolan/kg tandan membrondol 2 1 12. Pemanenan dilakukan berdasarkan Kriteria Panen (tandan matang panen ) yaitu dapat dilihat dari jumlah berondolan yang telah jatuh ditanah sedikitnya ada 5 buah yang lepas/jatuh (brondolan) dari tandan yang beratnya kurang dari 10 kg atau sedikitnya ada 10 buah yang lepas dari tandan.

Proses selanjutnya tandan buah segar yang telah disortasi kemudian diangkut menggunakan lori menuju tempat perebusan (Sterilizer). Sistem dua puncak adalah jumlah puncak yang terbentuk selama proses perebusan berjumlah dua puncak akibat tindakan pembuangan uap dan pemasukan uap kemudian dilanjutkan dengan pemasukan. Fraksi dengan kualitas yang diinginkan adalah fraksi 2 dan 3 karena pada fraksi tersebut tingkat rendemen minyak yang dihasilkan maksimum sedangkan kandungan Asam Lemak Bebas (free fatty acid) minimum. TBS ditimbang terlebih dahulu. Sistem satu puncak (Single Peak) adalah sistem perebusan yang mempunyai satu puncak akibat tindakan pembuangan dan pemasukan uap yang tidak merubah bentuk pola perebusan selama proses peerebusan satu siklus. TBS yang telah ditimbang kemudian di periksa atau disortir terlebih dahulu tingkat kematangan buah menurut fraksi fraksinya. Sistem dua puncak (double Peak) dan Sistem tiga puncak (Triple Peak). Penimbangan bertujuan untuk mengetahui berat muatan (TBS) yang diangkut sehingga memudahkan dalam perhitungan atau pembayaran hasil panen serta memudahkan untuk proses pengolahan selanjutnya. Dalam tahap ini terdapat tiga cara perebusan TBS yaitu Sistem satu puncak (Single Peak). Sebelum masuk kedalam Loading Ramp. .berondolan/kg tandan 25 % dari buah luar membrondol Matang 2 3 4 3 Lewat 5 25-50 % buah luar membrondol 50-75 % buah luar membrondol 75-100% buah luar membrondol 100 % buah luar membrondol dan sebagian berbau busuk Matang Matang Lewat matang (ranum) Lewat matang (busuk) Pengangkutan Tandan Buah Segar (TBS) menuju pabrik pengolahan kelapa sawit dilakukan dengan menggunakan alat transportasi berupa Truk atau Traktor.

Digester terdiri dari tabung silinder yang berdiri tegak yang di dalamnya dipasang pisau-pisau pengaduk sebanyak 6 tingkat yang diikatkan pada pros dan digerakkan oleh motor listrik. Sedangkan sistem tiga puncak adalah jumlah puncak yang terbentuk selama perebusan berjumlah tiga sebagai akibat dari tindakan pemasukan uap.0 Kg/cm2 dan puncak ketiga tekanan sampai 2. Untuk memudahkan proses pelumatan . Puncak pertama tekanan sampai 1.5 Kg/cm2. Cara yang kedua adalah dengan menggunakan Happering yang kemudian diangkut dengan elevator (Auto Fedder).0 Kg/cm2. buah yang telah direbus di angkut dengan dua cara yaitu pertama. Pemipilan dilakukan dengan membanting buah dalam drum putar dengan kecepatan putaran 23-25 rpm. Pada proses ini tandan buah segar yang telah direbus kemudian dirontokkan atau dipisahkan dari janjangnya. puncak kedua tekanan sampai 2. Perebusan juga dapat mengurangi kadar air dari inti sehingga mempermudah pelepasan inti dari cangkang. Di dalam digester buah diaduk dan dilumat untuk memudahkan daging buah terpisah dari biji. Tahapan selanjutnya adalah proses pemipilan atau pelepasan buah dari tandan. dilanjutkan dengan pemasukan uap. Perebusan dengan sistem 3 peak (tiga puncak tekanan). selain itu proses perebusan juga bertujuan untuk memudahkan ekstraksi minyak pada proses pengempaan. Buah yang terpisah akan jatuh melalui kisi-kisi dan ditampung oleh Fruit elevator dan dibawa dengan Distributing Conveyor untuk didistribusikan keunit-unit Digester.8 – 3. dengan menggunakan Hoisting crane dan di tuang ke dalam thresher melalui hooper yang berfungsi untuk menampung buah rebus. penahanan dan pembuangan uap selama proses perebusan satu siklus.penahanan dan pembuangan uap selama perebusan satu siklus. Adapun tujuan dari proses perebusan adalah menonaktifkan enzim lipase yang dapat menstimulir pembekuan freefatty acid dan mempermudah perontokan buah pada tresher. pembuangan uap. Pada proses ini.

. Vibrating screen terdiri dari 2 tingkat saringan dengan luas permukaan 2 m2 . serabut dan bahan-bahan lain yang masih mengandung minyak dan dapat dikembalikan ke digester.diperlukan panas 90-95 C yang diberikan dengan cara menginjeksikan uap 3 kg/cm2 langsung atau melalui mantel. Pengepresan berfungsi untuk memisahkan minyak kasar dari daging buah (pericarp). Di dalam COT suhu dipertahankan 90-95°C agar kualitas minyak yang terbentuk tetap baik. Setelah massa buah dari proses pengadukan selesai kemudian dimasukan ke dalam alat pengepresan (screw press). sedangkan tingkat bawah memakai saringan 40 mesh. Tingkat atas memakai saringan ukuran 20 mesh. Proses pengadukan/ pelumatan berlangsung selama 30 menit. Penyaringan bertujuan untuk memisahkan beberapa bahan asing seperti pasir. Massa yang keluar dari digester diperas dalam screw press pada tekanan 50-60 bar dengan menggunakan air pembilas screw press suhu 90-95 C sebanyak 7 % TBS dengan hasil minyak kasar yang viscositasnya tinggi. Pada tahapan ini dihasilkan dua jenis bahan yaitu Crude oil dan Slude . Minyak kasar yang dihasilkan kemudian ditampung sementara kedalam Oil Tank. Minyak kasar yang dihasilkan kemudian disaring menggunakan Vibrating screen. Di dalam oil tank juga terjadi pemanasan (75-80°C) dengan tujuan untuk mengurangi kadar air. prinsip dari proses pemurnian minyak di dalam tangki pemisah adalah melakukan pemisahan bahan berdasarkan berat jenis bahan sehingga campuran minyak kasar dapat terpisah dari air. Dari pengepresan tersebut akan diperoleh minyak kasar dan ampas serta biji. Minyak yang telah disaring kemudian ditampung kedalam Crude Oil Tank (COT). Tahap selanjutnya minyak dimasukkan kedalam Tanki Klarifikasi (Clarifier Tank).

Suhu simpan dalam Storage Tank dipertahankan sntara 45-55°C. sedangkan minyak yang mempunyai densitas lebih kecil bergerak ke arah poros dan keluar melalui sudu-sudu untuk dialirkan ke vacuum drier. Kotoran dan air yang memiliki densitas yang besar akan berada pada bagian yang luar (dinding bowl). Solid atau padatan yang dihasilkan akan diolah menjadi pupuk atau bahan penimbun. minyak dipompakan ke vacuum drier. Light phase yang dihasilkan kemudian akan di alirkan kembali ke dalam crude oil tank sedangkan Heavy phase akan di tampung dalam bak penampungan (Fat Pit). maka untuk mengurangi kadar air tersebut. Di dalam purifier dilakukan pemurnian untuk mengurangi kadar kotoran dan kadar air yang terdapat pada minyak berdasarkan atas perbedaan densitas dengan menggunakan gaya sentrifugal. Kotoran dan air yang melekat pada dinding diblowdown ke saluran pembuangan untuk dibawa ke Fat Pit. Proses Pengolahan Kelapa Sawit Menjadi PKO Palm kernel Oil (PKO) adalah minyak yang dihasilkan dari inti sawit. Di dalam alat ini terjadi pemisahan antara Light phase. .Minyak kemudian dimurnikan dalam Purifier. Hal ini akan mempermudah pemisahan air dalam minyak. dimana minyak yang memiliki tekanan uap lebih rendah dari air akan turun ke bawah dan kemudian dialirkan ke storage tank. 2. hal ini bertujuan agar kualitas CPO yang dihasilkan tetap terjamin sampai tiba waktunya pengiriman. dengan kecepatan perputarannya 7500 rpm. Slude yang dihasilkan dari Clarifier tank kemudian di alirkan ke dalam Decanter. sabut dan ampasnya. Pada pengolahan kelapa sawit menjadi PKO setelah proses pengepresan maka terjadi pemisahan antara minyak sawit dengan kernel. Heavy phase dan Solid. Minyak yang keluar dari purifier masih mengandung air. Proses awalnya sama seperti pengolahan kelapa sawit menjadi CPO. Di sini minyak disemprot dengan menggunakan nozzle sehingga campuran minyak dan air tersebut akan pecah.

Masa biji pecah dimasukkan dalam Dry Seperator (Proses pemisahan debu dan cangkang halus) untuk memisahkan cangkang halus. Inti kemudian dialirkan masuk ke dalam Kernel Drier untuk proses pengeringan sampai kadar airnya mencapai 7 % dengan tingkat pengeringan 50°C. 60°C dan 70°C dalam waktu 14-16jam. Cara lain untuk memisahkan inti dengan cangkang adalah dengan menggunakan Hydro clay bath yaitu pemisahan dengan memanfaatkan lumpur atau tanah liat. maka dialirkan melalui Winnowing Kernel (Kernel Storage). Selanjutnya guna memisahkan kotoran. sehingga Press Cake terurai dan memudahkan proses pemisahan menuju depericarper.Biji yang masih bercampur dengan ampas dan serabut kemudian diangkut menggunakan Cake breaker conveyor yang dipanaskan dengan uap air agar sebagian kandungan air dapat diperkecil.24 jam agar kadar air turun sekitar 21% menjadi4%. Sebelum biji masuk ke dalam Nut Craker terlebih dahulu diproses di dalam Nut Grading Drum untuk dapat dipisahkan ukuran besar kecilnya biji yang disesuaikan dengan fraksi yang telah ditentukan. Biji tertampung pada Nut Silo yang dialiri dengan udara panas antara 60 – 80°C selama 18. posisi pasar Astra terkemuka diperkuat pada setiap langkah dari . biji utuh dengan cangkang/inti. Masa cangkang bercampur inti dialirkan masuk ke dalam Hydro Cyclone untuk memisahkan antara inti dengan cangkang dengan menggunakan prinsip perbedaan massa. Otomotif 4 Wheelers Toyota Daihatsu Isuzu Nissan Diesel Trucks Lexus Peugeot BMW 2 Wheelers Honda Component Others AstraWorld Astra menyediakan lengkap mobil kualitas dan produk-produk sepeda motor untuk konsumen Indonesia. Cangkang yang terpisah kemudian digunakan sebagai bahan bakar boiler. Nut kemudian dialirkan ke Nut Craker sebagai alat pemecah. Pada Depericaper terjadi proses pemisahan fibre dan biji. Pemisahan terjadi akibat perbedaaan berat dan gaya isap blower. sebelum diangkut dengan truk ke pabrik pemproses berikutnya.

didukung oleh kemampuan produksi untuk memenuhi permintaan pasar. distribusi yang luas dan setelah jaringan layanan purna jual. bisnis otomotif Astra bergantung pada hubungan kerja yang kuat dengan prinsipal.rantai nilai produksi melalui kepemilikan langsung manufaktur. menyediakan produk dengan harga yang terjangkau. Nippon Gasket. Dalam bisnis komponen otomotif. Isuzu. Astra memiliki kemitraan dengan perusahaan terkenal seperti Aisin Seiki. Denso. anak perusahaan asuransi dan afiliasi serta melalui jaringan pemasok berkualitas. . GS Yuasa. Mahle. pembiayaan. dukungan Pembiayaan melalui Astra Credit Companies (ACC). Peugeot. dan keunggulan pemasaran. distribusi. pada saat yang tepat dan pada harga yang tepat. Daihatsu. kemitraan internasional dengan Toyota. Nissan Diesel. Astra juga terlibat dalam perbankan ritel melalui kepemilikan sahamnya di PT Bank Permata Tbk. Toyoda Gosei dan DIC Corporation. model produksi terbukti desain. Akebono. BMW di segmen mobil dan dengan Honda di segmen motor menyediakan perusahaan-perusahaan Astra Group dengan akses ke teknologi terbaru. Nittan Valve. Daido Steel. Keihin. Aisin Takaoka. Financial Astra memiliki sejumlah unit usaha yang menyediakan berbagai produk keuangan berkualitas tinggi dan layanan yang mendukung bisnis otomotif dan penjualan alat berat. Toyota Astra Finance (TA Finance) dan Federal International Finance (FIF) menyediakan pelanggan dengan kesempatan untuk mendapatkan produk yang tepat. Kayaba. dan tentu saja profil tinggi untuk kami kualitas produk. setelah penjualan dan operasi pelayanan.

Construction Machinery UT unit Mesin Konstruksi adalah penyedia terkemuka berbagai produk untuk pertambangan. Bomag vibratory roller. konstruksi. PT Pamapersada Nusantara (PAMA). Lini produk tersebut termasuk konstruksi Komatsu dan peralatan pertambangan dan merek terkenal lainnya. dan industri agribisnis. Mining Di sektor pertambangan Dasa Eka Jasatama (DEJ) mengoperasikan tambang batubara di Kalimantan Selatan. seperti peralatan kehutanan Valmet. Nissan Diesel dan truk Scania berat. 15 kantor situs-dukungan. UT melengkapi alat berat yang mendukung dengan remanufaktur pusat di Jakarta. Dengan 18 kantor cabang. kehutanan. beroperasi sebagai kontraktor penambangan dan menyediakan jasa pertambangan kelas dunia untuk klien. dan 12 kantor perwakilan. crane hidrolik Tadano. menyediakan baris lengkap jasa rekondisi. PAMA kompetensi dalam kegiatan pertambangan batubara telah terbukti dalam sejumlah tambang ukuran menengah sampai besar di Sumatera dan Kalimantan. Mining Contractor Anak perusahaan UT. Balikpapan dan Pekanbaru dan Sangatta. UT memelihara kontak yang baik dengan klien untuk memastikan penjualan terbaik dan layanan purna jual. yang memiliki cadangan sebesar 16 juta ton batubara .

300 kkal kualitas. Bisnis inti dari AGDS adalah solusi dokumen. solusi bisnis. Kapasitas produksi saat DEJ adalah 3 juta ton per tahun. adalah salah satu penyedia Solusi Dokumen dan Solusi TI jasa di Indonesia. dan Fuji Xerox Global Services. AG Dokumen Solusi (AGDS) menyediakan produk dan jasa dalam beberapa bidang usaha.700 kcal. Astragraphia memiliki dua unit bisnis memuji. yang dimiliki oleh Astra. Astragraphia Teknologi Informasi (AGIT) yang menawarkan solusi teknologi informasi dan komunikasi. dengan menyediakan layananlayanan berikut. dan Jasa Outsourcing IT. Printer Channel Business (PCB) .berkualitas tinggi dengan kalori 6. PT Astra Graphia Tbk (AG). dengan potensi cadangan 40 juta ton batubara dari 6. Astragraphia memiliki 77 titik layanan di 22 kantor cabang di seluruh Indonesia . implementasi ERP seperti SAP dan Oracle. integrasi sistem. AGIT menyediakan layanan dan solusi terpadu dalam bidang infrastruktur teknologi informasi. PT Tuah Turangga Agung mengelola sebuah tambang batubara di Kapuas. Production System Business (PSB). Kalimantan Tengah. Office Product Business (OPB). Astragraphia (AGDS) yang menyediakan solusi dokumen dan anak perusahaan. Untuk menjaga standar pelayanan yang sangat baik kepada klien.

1. operator air bersih.Astra aktif berpartisipasi dalam pengembangan infrastruktur strategis nasional. Oleh karena itu. jalan tol. Intertel Astratel dan berfokus pada usaha sebagai berikut. Astra memiliki dua anak perusahaan. marshalling halaman dan operator tangki tertutup untuk minyak melalui PT Marga Mandalasakti (MMS). General Infrastructure Di sektor Infrastruktur. PT Toyo Fuji Logistic Indonesia (TFLI) dan Gresik Distribusi PT Terminal (GDT) . PT PAM Lyonnaise Jaya (Palyja). PT Marga Trans Nusantara (MTN). PT Astratel Nusantara (Astratel) dan PT Intertel Nusaperdana (Intertel). Bisnis ini dikelola oleh PT Astratel Nusantara dan PT Intertel Nusaperdana (Umum Infrastruktur sektor) dan juga kelompok PT Serasi Autoraya atau SERA (Logistik Rantai Nilai sektor). ekspansi bisnis di sektor ini kepentingan nasional tetap menjadi prioritas untuk Astra.

jasa logistik (Toyofuji Serasi Indonesia. . yang menyediakan jasa angkutan berikut. dan TREMO). . transportasi sistem manajemen (TRAC-Astra Rent a Car dan TRAC Driver Services). Kontributor utama Perusahaan Logistik Rantai Nilai Divisi pada tahun 2009 adalah SERA. . Logistik Serasi. PT Serasi Autoraya (SERA).2. Astra memiliki satu anak perusahaan. dan Jasa Taksi (Taxi Orenz). Logistik Harmoni. . digunakan penjualan mobil (Mobil88 dan ibid). . . Logistic Value Chain Dalam bisnis Rantai Nilai Logistik.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful