P. 1
TA Anjar Purbaya (Alumni D3 Perikanan Politeknik Negeri Lampung 2011)

TA Anjar Purbaya (Alumni D3 Perikanan Politeknik Negeri Lampung 2011)

|Views: 13,809|Likes:
Published by anjar_purbaya

More info:

Published by: anjar_purbaya on Aug 19, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

10/16/2015

pdf

text

original

Pemeliharaan secara intensif dewasa ini pada prinsipnya hanya mengandalkan

pakan buatan yaitu bahan makanan yang telah dihancurkan menjadi bubuk dan

butiran. Pakan buatan udang putih adalah campuran dari berbagai bahan baku

pakan yang diformulasikan dengan kandungan nutrisi tertentu dalam bentuk

crumble dan pellet dengan tidak mengandung zat atau senyawa yang dapat

menimbulkan gangguan kesehatan pada udang putih serta memenuhi persyaratan

keamanan pangan dan lingkungan (Ghufran dan Kordi, 2004).

11

Penggunaan pakan buatan untuk udang harus memperhatikan kualitas dan

jumlah pakan. Kualitas pakan diantranya adalah sifat fisik dan sifat kimia yaitu

kandungan zat-zat dalam bahan yang mempengaruhi nilai nutrisi pakan. Pakan

yang berkualitas baik harus mengandung nutrisi yang lengkap dan seimbang bagi

kebutuhan udang (Lovell, 1989 dalam Herawati 2005).

Kualitas pellet sangat dipengaruhi, selain oleh kualitas bahan pakan penyusun

pellet serta cara penyimpannya, juga dipengaruhi oleh sifat fisik. Dalam

menyusun formula pakan udang atau ikan pertimbangan yang perlu dilakukan

terutama adalah kandungan protein, lemak atau kalori dan ketersediaan

bahan-bahan pakan yang berkualitas baik dan mudah didapat serta relatif murah

harganya (Afrianto dan Liviawaty, 2005).

Kebutuhan nutrisi udang untuk pertumbuhan berbeda berdasarkan umur dan

bobot udang (Haryanti, 2003). Pakan buatan untuk udang putih diklasifikasikan

menjadi 3 jenis yaitu starter, grower dan finisher yang dapat berbentuk crumble

atau pellet dan pada masing-masing jenis memiliki kandungan nutrisi yang

berbeda. Syarat mutu pakan untuk udang putih disajikan pada (Tabel 3).

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->